材料
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" S9 [- O5 h: A: ?$ s* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T j0 c0 Z Y6 l. U |
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醃料
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" \8 u3 c* c2 J. p- R6 s, V( a+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* `6 Q1 d4 X8 }( P0 I6 w
7 t6 C. M8 `, A3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" W# G8 H+ d- p
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* q$ k+ i; A ]' D; Q# ?7 F4 @$ }
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙* _5 N, L, Y( s3 a1 m
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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, ~/ u1 f7 T8 b/ c ~舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法
0 r" V# A6 _3 M; o" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛扒與醃料拌勻。/ \0 ~7 h, t1 \8 ?: n
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
3 J3 [2 Z& ~8 w/ K+ Q 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
# T8 D+ [3 X2 l+ v) `) d# `1 P3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
$ W$ ]3 \, R/ k1 S5.39.217.764. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
# L# t; J. ~/ n& B3 n7 O7 y 熱透,淋在牛扒上。 |