Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% Z1 J3 w2 ^6 N0 S8 @0 U
公仔箱論壇; }+ b! W4 _5 N3 n1 @+ h
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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3 ~. [, a! O! g$ r( c% w. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 M) [1 E& D6 S

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& @* D* U$ D! b% q1 a8 s8 C/ y) j9 o5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- D1 W' t/ Q2 ^& `# q
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.76% `  R% d% Y" z1 B

3 i) \% E- {8 t* ~4 I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]5.39.217.765 L: l4 t9 X6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ J) ~; ?2 r% e: m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. w9 C1 D6 Z. g; L# C
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% b2 ~* Y. Z+ S' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。' k' i1 W2 ^: P
Andy borther one is not enough, I need more.7 Z4 x- m: d7 P8 P* v4 `
中式 ok )3).6 i7 Q$ x3 [5 _; E) n' @1 J
thank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: \, [% A9 ?& n2 Z0 j$ T

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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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3 x" M8 h4 B. l& a  P芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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7 W1 ]! a1 [  `# a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76& ~) s8 d) ^6 m$ d' k
tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 Q- W; L4 M# X# N6 c0 i
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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9 e" z2 M- M; \) M) Ktvb now,tvbnow,bttvb! r: P$ s+ e# [8 m3 @6 G: q% Q
做法
9 U" K+ U& r  z6 @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
  o( ~) [; l* p% g+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _* |1 e' J1 `, Y' n
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去7 F4 J3 Y7 O9 t& a0 {7 A
   多餘汁液。
, }& k# @' ?9 n' p5 ?! Y! G( Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.766 |) ?( U/ W( o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5 F" N% N& V3 G2 H
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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5 P( S* S4 r. h- A' {; w1 I* C5 q公仔箱論壇
4 b8 q, w: E. B6 j5 L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 q- e% ~3 r! _; m. S

, n- S; O0 A' ~4 n/ ]% G% S; V舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K( D; ]6 h! O2 {1 v+ q: c. V
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇+ {# d% o, }5 P+ N7 W8 M8 m1 A
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0 K+ T7 z6 }4 ^& T- u5.39.217.76做法
8 K7 e' o  l7 r- o, K) C+ g8 j1 v1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。5.39.217.76; a5 x9 {5 p9 f5 H/ m
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
2 F+ j$ t% `) f& s- `( C. _3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( Z9 i& e7 U. p8 i$ O4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
4 O' f5 m1 ]+ R+ H3 u  {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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  N+ U$ Z/ Y) V9 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
* q" {$ r* i/ T; g8 I$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! {4 h0 ]4 I. b* N. O- g0 O

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& X/ k! b2 l, ^. S- \5.39.217.76醃料
* R4 A9 l" D5 G" A( H- u5 @5.39.217.76
% V2 E3 Q! b7 y) O舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
( t7 d5 {9 ?1 D5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- T9 c. t+ N) D" s% c7 Q% B% C% l" m
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙' ~) |$ N+ Y4 f- H! T
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙  J% i% p2 r, y4 ^3 S
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' K3 C1 d& }9 K6 H! o% e做法公仔箱論壇9 ?& r$ [( ]( {; n+ |' i! y
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇+ {' n2 H* w3 s* A
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% j( I/ W5 l* w& R( F) z9 [3 atvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ R( g1 R7 _% g% s) a/ G1 U
5.39.217.762 \  `7 b; ^9 E
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb; c0 ]- N! }2 O, B: K+ `" y
tvb now,tvbnow,bttvb3 I! K6 L! T, U0 P9 h5 Y3 l
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7 ^! u' W4 f$ T/ R, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 W, c9 `8 b

  {% ~6 F5 Z9 O! l) A5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; `1 l8 i, |

# W; A2 w  A: D) f公仔箱論壇
3 Q+ n9 q! b, n2 m做法
, E3 N! [8 h/ _4 ~* X8 ]& L' _- o, V+ R1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇6 T$ m* z2 o) f$ F
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料; s  [5 k, H  V  H+ b8 X4 p
公仔箱論壇# n% I. ?( d7 Z  H* B. o/ M$ q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y4 t$ K( ~. m. H" K
公仔箱論壇- s9 Y6 t. |7 A9 u
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0 o( I9 z% Y# R9 h4 j4 p2 `. p5.39.217.76醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; o" l6 D" o3 X2 S# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 f, L' j- O* M% l/ D0 Z
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 e& o: s0 f" K0 F; a8 c5 ]4 g
3 B& n2 L/ p+ g
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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4 w$ E- I  K" R) j7 C& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ n9 D7 o5 a! {, T" y7 q. h: V
做法
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2 }# y* z% [, \3 W4 u# f( A, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~6 Q+ z" W) t3 v' b) [) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. i! t+ B7 a! n: F
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
7 G# f( I) l0 T2 ~- \5.39.217.762. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb- U- `( ?2 o% H7 N3 D
   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 r: y$ i9 P7 U1 p' n
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
: u/ c' E5 e3 G公仔箱論壇   加入肉排炒勻。
  G( n3 K( b' [' Z: F' y4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb& S# C' r/ m) f6 R
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]