Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; L/ d3 Q" K, O) N
公仔箱論壇2 F% B3 R: \7 L
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]/ h( x+ V( ?& s% C- A
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  `1 O6 I3 o$ I  [! U6 v! Z. y) ntvb now,tvbnow,bttvb
4 s1 Z9 K& a7 d公仔箱論壇芡汁
! s$ _1 E& X) p! O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E9 H3 \# F9 `1 G$ p& stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
4 V% l5 {! n2 b5 \3 w8 x5 x6 m% F5.39.217.765.39.217.76' `6 _) F! H0 @. S' D" K2 R
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]+ s  }, b/ v, j0 ]( o  m  O

% U! `3 p. f, M  @, ~2 y9 K( c公仔箱論壇4 k! W# H4 D& v* b( O2 ^/ `. ]
做法
' o% o0 H  Y; s  |# B- c$ htvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76. P8 B; b& Y$ `! L' B  ]
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ H4 V& [) P& f* n) A; [9 r
Andy borther one is not enough, I need more.
# O5 z6 Q  G. t中式 ok )3).
! M) W  B- d. vthank you.

MagicAndy

材料
9 e( k/ y/ {8 X# n% f& x, Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 N" g. o, n  l" h9 q2 i: g$ s$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5.39.217.76- T8 [' S  `. p$ `+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% F3 @1 A/ z* E( m5 P) U- p9 \0 {- I
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( F# ^8 t+ `! t5 Z/ _5 c& Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 A9 A/ f* r# W; n6 j* f

+ N" |! ]3 Z4 j5 H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 n8 p9 D' g/ V; Q: P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 N; X: X3 s1 b9 S) L3 t# W- P; X5.39.217.76芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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9 z2 K* e# C8 u  R0 D5 z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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! x$ [* \# u3 [( p  o+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
+ l3 @$ f  o  O/ g( k1 qtvb now,tvbnow,bttvb
, {; a# d% ~( r2 B7 M& Q& x( G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb# S( D- J* j0 L1 g% n
公仔箱論壇) Y+ G9 c: Z# h) F0 Q7 N) P
公仔箱論壇2 D) {0 u/ B4 y  [
做法: s5 `' Q' J% ?( Q
1. 雞肉與醃料拌勻。
0 m9 r. [) f7 P: `4 ^- b2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
' Q8 Q6 V- F  }3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去* \8 T4 C* L# B" `) q
   多餘汁液。; p. E9 H& e! Z; y3 b2 [7 G
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
! ?: d& m4 S, ^! N4 u4 k公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇, I) h$ v$ F, M$ d. ]

: P: N7 ]! i  F9 w雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* M$ C3 D7 m3 A/ X5 R2 g5 n7 p
tvb now,tvbnow,bttvb# C9 h$ g! `" }: x0 |4 [( |

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5 U7 J# j, m3 Z; g調味料 公仔箱論壇7 V: D# ^, H! G% I' M* E$ R
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
% n$ d$ c' p) w7 o. a0 V7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ c# _( Z" R. I% I7 F. [
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芡汁 公仔箱論壇8 P, f7 e2 G5 I  e1 p8 ?* q

3 j1 V7 U# i1 p& D9 p' v舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.765 u" w; e) A" a6 a5 G

. s0 h2 q; o& \, `( @) A
, y, |, }( c1 Z. rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  c2 l$ E6 W6 v" b- q  ^9 \: E
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇) C/ f3 Y& U- i* M+ X3 |
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇8 i* y# r' N) W" O5 {# J! K/ U; Z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
2 g9 N; Z, X% P4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇: U" ?, p. M% L0 z( d, Q: m8 r% \
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb. k+ T% D+ |6 ]- n- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& j. T1 c, T! @8 A2 G1 R; Q
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.76. u, L3 u/ ~2 ?+ j& {

5 C, R2 j  b- L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g) f, X& C  [* `

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公仔箱論壇. Q/ q: O5 A6 Q4 Q( g2 L
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
( v. p0 l  }2 n, q7 |* s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; a! i1 t4 Z/ h: {9 `$ V$ O! t
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芡汁 5.39.217.767 W8 A  S* f; d: B3 Z

+ U8 j9 m% i2 ~) U5.39.217.76水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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1 A; z4 d+ e4 R/ Y+ e0 ?  Q3 `舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇' G) [. }4 R% E7 ]) D/ B( j
8 B* {8 H6 }' R% C
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做法
4 t+ s3 @2 |7 O. r7 |3 I4 b1.  鴨肉與醃料拌勻。
8 E4 n' R4 a4 ], }* T2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 v' E3 y! |. N% O
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
$ O8 |. U& n) r& Q0 P0 M$ N. T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ c; n0 J! y+ N
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 V: g5 ^5 X4 Z1 c
5.39.217.76* \: o4 C* q) W

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( n7 G' O$ z- W公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
( }0 j+ b0 ?0 n& D1 R4 j, z公仔箱論壇公仔箱論壇& |7 w1 ]) w4 l( {6 D8 s4 h
舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 Q/ b: W* Y* u; G公仔箱論壇
8 y4 @+ O  t6 d1 [( C# g5 ^( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 h) ^& B/ r  E$ |1 n) t
做法2 g) [0 b- ~5 U: Q  G9 v5 {
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇* s5 O( q$ i7 L) ?5 j& \
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
* `+ D4 z* Y9 Z9 U) A) K) W3 @1 _5.39.217.76
; X3 }6 V. @* X( }9 @8 w# C+ t1 J公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇% O5 z0 N1 X' Y' W9 T

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1 |7 p8 y1 Y( _/ n/ h* R( U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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( V: v" l* M# m! ]) F+ f公仔箱論壇芡汁 3 q, K0 C9 Q2 W* U9 F

) U6 @2 Z% s: ~( {  @5 T泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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7 |1 c$ f% x& e, H& x' R( F; D做法公仔箱論壇& N) Z: l; x6 Z

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/ E( v( o9 F8 o# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.762 k4 d' K% q: M; v
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
/ C& l3 W0 T2 s% E) V公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
9 e: e- X7 d" N4 M7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇7 a, f, f2 {3 C6 C' Z4 K- |9 G
   加入肉排炒勻。
, h& f2 b/ N. |; h4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
6 Z0 V9 @! U) b0 z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |( f& r: K% }# }5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]