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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 c" e. b7 B# u% X" ~  c+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) g8 A; y+ C9 K  d, }' X
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
& I/ Z: V4 L- N5.39.217.76/ |' Z, v) R& C2 i

) ]! h, k+ o  w9 O1 r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) l! B6 o8 T0 b+ _+ K* Q1 J4 i( p

. J$ a9 w9 t; J% @5 ]5.39.217.76芡汁
% r7 i9 F" I+ F3 [9 u6 h" z公仔箱論壇
. G, Q; u* z* ?% z1 k* c2 v8 j5.39.217.76蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
/ N5 j. M6 J9 _: k+ \6 m5.39.217.765 c# I9 ]* k  ~# v! k- Q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]: o$ ?1 {. t$ I& a7 Z/ f

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# P7 M+ \  e8 p& N+ w3 D做法8 z$ _" k' `6 h7 b) W7 @
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇6 E4 n4 F/ v, @0 q! N& j
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
" C, n9 n$ @+ m; ?  z3 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
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  K9 y4 {) e$ u8 {  O: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 e5 L1 {# L- f4 [

) L7 j, B: Q8 k5.39.217.76雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& R2 \9 f  c0 H, d

1 A3 I8 T* S$ ^+ E5.39.217.765.39.217.762 d7 F+ _4 H" c2 L, C; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' u" J& F( h

/ I, ~! V5 s4 S; X5 P  W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 \4 r: L! U) {! g0 z+ U: b

) C) O, u% O1 p5 ~5 e$ N( C# ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇( E# F  V- \: p' S* b' m
7 A- H0 n! g! q4 o. W- d
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙' c8 O4 i/ o+ ~; K5 w0 Y4 m

, h6 a7 e3 C4 ]1 O; H. q9 v; P7 f6 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! E" I! O; E, P! {) ~0 n* l( ^
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y. o5 y5 ]2 @8 q" Z; ^

5 }" h/ V+ }- g, C/ ~( L2 n5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙: s' ]$ A5 R) n# x; Y  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% i' G9 x# m
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]# @. x, z# k: i% r. z
公仔箱論壇0 L# Z! e; L% K. U

9 h. s+ y$ S; [/ d5.39.217.76做法
0 F7 C. U0 Z1 F' h5.39.217.761. 雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76* S& l; d* K3 A- p0 ?! R
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
* U% j, {) k2 \" c( C% m3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
( W0 [1 Q$ G. y* G, }- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb2 D9 S" S/ h0 [5 L2 x
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )" B7 a% |0 G# E1 C# L! Y6 j4 A2 U) e& u
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料3 q2 B. i9 e' X. i0 R2 X8 ]0 S

7 O( _- m" q3 Z' D5.39.217.76雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb/ T' Z& n% W' c+ ]. P0 K! t
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5 }( I. l9 t2 y( p! C5 \調味料 6 G# A4 H* a- ]5 {4 b% u# q  Z

0 A7 `' V$ G* n) k. o: r; H& G+ o0 ~5 s舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]# q. I+ C9 P9 s8 W

# y, f3 E6 z7 h, Gtvb now,tvbnow,bttvb
: C/ [3 Y" t) t7 g0 s芡汁
! X; U4 R+ C4 m7 j( Q3 D1 k+ a9 j4 |tvb now,tvbnow,bttvb
. I. y4 H3 \+ N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
  G) ~% ^+ N1 P. e$ p0 V, M9 `5.39.217.76: A3 i0 E$ G) H% C/ Y0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. d) F7 b6 O- C/ z5 ~4 n$ r
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 d" S6 s+ u. M1 J2 z7 B
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
; d/ j& C# d$ G* T3 `! ]公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。5.39.217.76, E2 N$ I7 Y, F
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。# M1 X$ `9 r# B$ g( B+ s! ^
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
9 L' v. i% s$ C( N/ v" n! dtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 \1 ^/ }) W( X" \* @) B公仔箱論壇公仔箱論壇: M3 W( q* h2 J" j
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
5 b2 }; h* T9 g, }7 ^5 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# ]9 r) U+ z! w4 U7 a

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1 s9 j# @/ Y& a2 f* p+ e5 W# p
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- C( c3 E$ n

7 V% D. W7 c$ _. _0 k2 R5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
% g2 Z# \4 y) h0 M! h% n! k+ o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb* Z6 Z  i; M2 B
公仔箱論壇2 g9 K: O% f7 C7 q# ?; u
芡汁 5.39.217.767 j, z- O0 M/ v
公仔箱論壇: d8 P% k" O6 ^- I0 o( T4 _4 ~  O
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ M- x" X1 p, W  r- |

3 U4 j$ X/ g# t公仔箱論壇
$ M0 a7 F. ~3 S$ J1 ~做法
" O  E$ K  R  e8 k5.39.217.761.  鴨肉與醃料拌勻。
/ g1 A% `, O/ q/ y( m) |  _7 ^2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
- ^' g- E. c; b: \8 g6 W3 `3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
; l3 ]6 D0 [3 b7 i6 r; U5.39.217.76
- l! a, x" Z. L: |6 P/ X鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb2 b' W1 k3 r% n
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  o. R4 {2 A4 `. S- }# Etvb now,tvbnow,bttvb/ b. B' ?" g# I/ m; H
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" Z2 ~& L8 Z6 R
5.39.217.766 v* H2 Q7 i& [  U2 S$ Y. e
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
2 i. }, A8 T. T; O8 Q公仔箱論壇7 u) e7 w/ P$ R0 r' I+ R5 B* Y
舊庄特級蠔油 2 湯匙
! `5 e, @0 n, P: n6 U公仔箱論壇
' f, H6 S' d, S9 j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( w0 u# |7 Y/ A$ Q2 c. ~1 ^
做法
( g* t  ?3 Y' g; d1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。: Z  c% e/ K  @  W* s
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76- ?/ V) L  \! x$ u
tvb now,tvbnow,bttvb, R0 L( ]# u  K" W- T1 ~" h
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
% [4 E, X* _2 \: a8 m" |2 K5.39.217.76
' R' o- o' T, f: s- X% `公仔箱論壇5.39.217.76; e% H6 [- B+ F
0 C/ s# J/ W: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: }% A( l; p3 }$ n. @) x) k6 F
醃料 5.39.217.760 w  u) h3 ]0 z$ J

8 e. D, u+ X/ w5 d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇9 V, Y  l  v8 P' R; a  e
5.39.217.76) I1 |4 Q. p) r9 r7 _. h

2 e7 N7 Y4 e$ {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76: K2 P6 j5 _) F2 t& Z
公仔箱論壇* _' l; F, Y# e0 J
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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; n) G% v$ c/ l5 F: Z公仔箱論壇
8 v6 R4 h9 k4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 i- C. M/ u% e+ m+ K
做法
* k  P  d" h/ G9 p% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 s; q, X% N0 R  T! N
5.39.217.76. q3 ]/ X& D- u
公仔箱論壇5 [  Z6 s! D4 j# V' Q: f" a1 p& Q
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
/ t+ U" t- @2 B( f# S2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
/ n1 o# ^" p7 [   金黃，瀝乾待用。
: I/ q( M' Q1 B# e3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，( G; G; Y8 t* k2 \9 h0 [
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇3 i+ {; t5 j% Q: T
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 \9 K# O9 @$ x' T

1 ?3 W  B' k6 q  Q7 y3 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]