Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料公仔箱論壇% h" j7 J5 B; u0 F; J
5 J& g9 M9 Q" l& {- ?7 r
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]5.39.217.76; E/ y& G) l4 o
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芡汁 公仔箱論壇. @) _  X1 I2 z6 A$ p! G

# m3 C! r/ {# j# r3 P4 P蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. f6 Y0 u! C# C
做法公仔箱論壇! O; r  ~/ T' q9 ?) H( c  Z
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 D+ O; R- L/ f: G9 I
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
. I2 ~" E. Z3 x8 l: l1 ^9 k/ ^! E2 xtvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
: W6 s8 |. S+ I, U公仔箱論壇中式 ok )3).
2 o9 D- W; [& {  G0 r1 L! wthank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( Z( K5 q' X9 E, h: i7 }
公仔箱論壇3 N; s: B" E# t! T' B9 m
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
1 d1 d4 V: o9 m. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]5 E: ^" n1 Z# @$ V/ I

5 E4 L- L6 a; z7 b/ D) W- k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 ]- y6 @8 d' c9 t2 F
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
1 c! O4 Z& m9 N5 k5 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: [: o: P% n! O

# E3 w* Y! e: w2 S5.39.217.76芡汁 5.39.217.76. X0 c. c* m! E4 n$ U' a

) G1 M  O* q0 t: \$ W公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇1 E9 q4 M( W# u
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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, h$ {( y7 b7 C, q/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' |4 {& u" a: `0 g+ r) B0 G
做法
6 y) _2 \  Q- U6 L. p- }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
0 n6 E* C, D7 P% P3 I- o公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。. w$ V6 q. v; M# N1 x! N
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.76$ N" o- i- |2 m0 f* S
   多餘汁液。: s$ Z% J/ F+ [  {4 n& J7 r
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
" _8 D4 ?  s% q5 @1 Atvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
3 K# o8 R  ?! I
  N9 v6 O" t1 [; X: k% F5.39.217.76雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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4 U& L6 Z& c$ T1 H: G" d) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, j+ J4 f8 A6 I8 C+ p
公仔箱論壇, L) W, U5 V4 a* w* [

  F3 C& j0 f- L0 \, qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 w) X" }$ n

9 J4 _; z; `7 k. ~# k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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7 o& F0 a. Z7 B. s5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* ]; L* i% _  a! ?

, I9 A7 d  ]( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙$ ?0 [  }' x% V& @/ {0 S
公仔箱論壇6 B% v9 v# `- n* Z) N
5.39.217.76( r% `* s' G& e- f% n1 Z2 Y# Q
做法
  l4 n1 [: |. Y9 }/ h' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。6 r: n5 b5 V' {  W: q* F
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。' {( f: ?, t/ y
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。9 m2 l6 Q% O/ ?) i( }3 t' O
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。3 S* D$ j1 t2 U4 w9 J0 G2 M* [# O
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.76% T/ _) e1 o& D: c0 P& k- r
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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% J  x! l- h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
, b. [, U8 O2 n7 _0 V: Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 G) ?6 `4 K" ~6 T4 G. T' F3 l舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d: w% t2 l( w8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# ~& T. N4 e" U1 O" i' R

. D. A: s% P8 {6 r. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& n0 y# `; d) W7 D: a& L& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- B) G+ ~, C1 k* d4 X* B
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?  ^) I' j% k. C7 t, k; c, C- b: l

3 T) T; K/ l# h* S9 o舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 O% G" N! v5 z- s6 m1 b( u公仔箱論壇0 r4 w. T' j2 g

; T' B/ E; W$ ~, m! z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], \7 {3 T0 ~' V) B: m% z
1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' I  K8 R) D1 p
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 a) v8 x7 n9 O+ c) V$ X  _/ ]
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- d9 E( V  B) l  U
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
; h6 u# O  \9 v: W( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h/ i! W+ A: s: R) J5 x3 n$ y

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1 n4 |3 y% n+ G- Q$ E芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& b3 _' g3 F1 g+ ~$ p

, }2 T7 h  L2 _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 f" x, n! B) L4 M) y

5 E7 P9 p  D# m7 G% a- d公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
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4 y$ z- @/ f, I1 u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 c" n* X8 u  s2 D% d
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
9 v8 h+ b' \4 c$ ~) [' ^$ ~* a2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 w! `1 b# v$ g" B. @

. W8 B$ v5 h% E. j5 ?肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇$ w# z; G: \) o! t2 g+ q+ e" Y

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' B  Y6 |5 s' Q9 O( d
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X. {" [) ^) C/ Q1 F' j
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d8 {0 U# I* P1 }3 _* H

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' k" Y. t( V0 \. R) i芡汁 公仔箱論壇" _& n& S" x* X7 X5 ?+ U
tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 c# r+ i& g+ d) M# A
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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. i, z4 Q3 j2 v; G* b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 W& O: n5 i

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& W( q% S# v% S% o  I1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
4 X& C* L( D1 S% K4 utvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
. e% j, D. i8 s   金黃，瀝乾待用。
4 }' `) O! Z5 N; T/ H3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
& r& \: `5 z* b) u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。+ V( c: T6 {2 v" }  ?
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 i; A. o  D% K& P3 H
公仔箱論壇2 G) i7 Q/ \% \3 U. K* z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]