Davidly

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MagicAndy

材料1 g4 V* J2 K, S4 Q- u7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. ^9 ?5 [7 X* r
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
0 r6 P2 W, d: x( t5 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb2 X: L9 ~, o$ _: X6 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 v, k. U$ y8 G, o8 C8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. i# p3 j7 U0 ]7 D$ O! ~

. h, U+ z: Z. Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) {0 y5 c6 J% Q% }7 i/ Y公仔箱論壇
5 U: y- m. w6 P& |4 v, C0 Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇/ }) ]$ p/ e. O5 K7 u# Q1 h

5 ]4 b! L( E( U! B+ ?- x# itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
9 U6 n' \& S4 p8 l; F7 [9 v; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. b! O1 H' e3 s0 X- a& h

8 j" ?2 m+ X' b* e9 d做法5.39.217.762 B# Z" o1 g# n9 w7 k
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
* R: Q$ p% b3 Q( o& d公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇2 z% `) N+ O, ]
Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 |7 E2 K: e
中式 ok )3).5.39.217.76. l1 o3 v1 r+ B/ X! X0 r- w
thank you.

MagicAndy

材料
5 B' H/ }! @0 h) v3 J; u6 u1 ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb' T  c* P+ a( P# u
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用" n8 Q2 ~1 t) T! |6 L9 }

  H* o6 N' C- C, x- e% q
# L2 D+ C* i% s' E
8 \3 E! e4 ^/ K  h# Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 K$ Y8 O9 n" [2 v0 R- F2 Y醃料
6 z/ c( }/ Y7 B% h- j  I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^; {5 U# q( J6 R+ ~$ W8 c舊庄特級蠔油 1 茶匙
* i5 a+ p& W" ~% j; `公仔箱論壇
) [. A, d1 L' m9 s* M  [: F7 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
; F+ I4 @: h. l! ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 {; ]& W7 u7 c% W
公仔箱論壇# r. P% A- T+ |4 m
芡汁 公仔箱論壇6 _9 ]: y" c. n! U& ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ M" j; V1 M4 ]+ U$ ^( ~
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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0 A8 Q  O. `+ @0 l: b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.769 i! R% L. S) @3 m

' U8 n1 i0 R, g1 @  s% Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 {# R  ]) Y0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 `& G: f, T- N3 U" C' s
1. 雞肉與醃料拌勻。
7 x0 ^5 G/ [! |; V- p" @2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 ?; e2 t1 t; }+ |
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
2 ?9 b' S& \% u1 r5.39.217.76   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb# u. t' N, x; D+ c9 j
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- r9 _: E) m' v- m* m* x9 e5.39.217.76and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
0 V5 J2 R% N! e7 w& u6 v$ c. F" atvb now,tvbnow,bttvb+ ]" n. S* ~, L& u" G
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
2 d) Z* r* O* Q: |* ?# f公仔箱論壇( ~: n/ [" T: P* a& J) ?

+ w  g: \2 o. h; atvb now,tvbnow,bttvb6 M/ K( }2 l' K+ n/ v/ c% x4 M

9 k2 Z( u$ U' Z$ i; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- l5 ?6 j& D1 s- _

0 ~8 c0 H3 R8 o, k7 K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
- h* j4 P+ ^( v4 ?0 j. P" g5.39.217.76
% \6 t3 x; d; ~6 i1 c) }. U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 W9 K6 i4 _9 j+ w- ~
芡汁 : T; i* P; N2 L' S  F# q9 m3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% D) s/ b2 ?- f7 o$ g/ o6 E
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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9 _2 X& N! I4 j/ Y: \5.39.217.76
' a, U! k6 ]( O9 f1 x公仔箱論壇做法
4 t. ]( y9 m: {7 U  P公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
4 p0 d/ C9 c1 V4 n2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。' I5 {% o- ?! M: h: \  g: g: v0 B
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
8 Y: C' d1 c! S! F- I4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" v5 Q% P) d
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
  x0 M* x* W1 E5 g; u5.39.217.761 f1 g6 B# |2 r6 z
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
. p8 B+ A9 G& }; N公仔箱論壇
$ U5 U* c# f# G* r( r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( H, {0 B5 U; X) V

6 N2 g, ]! ~& L4 m2 Z% Q. q* S# d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; X0 i" n) T% a. M6 x
醃料
3 [* x4 e9 V/ p3 b1 O0 z- p1 ^/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d9 _5 p4 P9 @4 X  z1 b$ L, c" k
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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0 Q: }+ G; l% z! i8 M8 Etvb now,tvbnow,bttvb
: S: o" a3 }$ H9 i' e: M" p. ~& ]' w芡汁 $ \2 Y$ b3 R6 H0 M6 K0 j3 F& b

- D9 Y  A4 |+ T水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) v3 z* i4 r. e" |8 b, g* ~9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 h0 W% r* D! u7 O
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇2 h6 N! B5 ~& d& j3 M" K5 Z

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6 m0 X. Z  z* [. p- R# d$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ~+ M+ z; I3 F! b% v9 f1 }! M公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 q: [5 z/ @6 c
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 ^  x6 v* n5 k6 s0 q
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
% ]  M( l7 {& }9 H7 i, I+ F7 R公仔箱論壇$ g+ h1 W  u" X, x8 y' R/ C7 T4 ~
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇- R$ u# G4 N! r, w  `3 ?& K; r2 ^
公仔箱論壇1 ]! W( Q' k5 o) @+ d9 O# ~

2 Q* W( T. `. Y) _: x5 xtvb now,tvbnow,bttvb, q7 E+ P& }; e! v
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芡汁
* x5 a9 s2 G7 x9 w公仔箱論壇
* ]4 |' L% B2 n8 s+ x- S6 A5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
/ T8 W% c+ `, R2 ]; p# t& M" i+ R: e公仔箱論壇公仔箱論壇: q  D$ ^0 I; ]5 p9 a
舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 Y* l! ]1 w- B( K0 K" q- {tvb now,tvbnow,bttvb
% [; s: E' ^' G( g& X0 J5 g0 l% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  z3 V7 Q' j- N/ P+ ~" J$ \: R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( V  n" A) @1 L: I8 [# T
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
$ [- v) t* V5 _: y. |3 ^2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料- a( L* C  ]7 F7 s

3 \: r6 W( U4 D+ T' E公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.76  R. y; L! @, j9 ?- \
7 E5 U7 i+ L+ k5 C& j/ ?4 @! Y1 C9 h

  n, ]8 `: K8 E- T5 g* N- ~. p. t
1 I* b) i/ N" L( F" E公仔箱論壇0 I4 Q5 n" `( A. o' C# k+ `% X
醃料 6 ?! l$ l9 V* d7 ]6 |6 c

7 u' k# x8 J' C0 `- L5 @6 _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙7 d: W% B9 a. [& a8 _* \

2 j# J9 I4 A: U* dtvb now,tvbnow,bttvb: {1 G8 {% G4 V) Y0 x
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ ~: o$ y  n+ [' l

3 W) P& M( d# C6 H( a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 J2 a! r# g& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 P8 P. R. @' h0 T

* X; D; Y9 |5 @5.39.217.76
; b* k& A8 m4 Q: T做法tvb now,tvbnow,bttvb* d, E8 t% t2 F8 S1 a. D0 n! Y

& b# \# O' i5 g3 j
- X. [. |! U, j9 d+ L) w
1 N, W* i- T; S5.39.217.761. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 ^# v+ p. G% G8 q8 Q  L
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb) F2 x& V- G0 E5 w" E" E
   金黃，瀝乾待用。( _( g* H# c/ b# l
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- H  G: Y# Y% b' D$ B   加入肉排炒勻。5.39.217.760 f* r8 B4 a9 n( |2 h
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ n7 y: I2 O
) l2 r, V# ~; U- l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]