Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* }1 i9 f: A0 i" e2 H' _

' x5 t! z5 h! Z( n+ j( P日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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$ h+ k; T5 ^: S- q' @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 r, W! m! T* y/ C; m
tvb now,tvbnow,bttvb8 P& h# w$ d8 g5 E2 J# o3 W
5.39.217.76- p% p5 D! T7 D
芡汁 " l; p* u1 _; B4 X6 G, B
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙2 Z+ `& Y+ Z; V! y# a
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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做法- Y& C! J; f# H3 k
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
, }" j7 w1 Z/ Q5 B! Z4 V! u! P" S公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: r* M3 F9 @& \. y
Andy borther one is not enough, I need more.
" H1 J2 Y$ u2 q8 G) |& M公仔箱論壇中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb& {- n3 Y& l7 q' z& C% A& i, L9 S
thank you.

MagicAndy

材料
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7 y' ~" w; o6 `" ]: |  D公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb  O5 }: [3 U$ ]) }/ A

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. N' g* f; ~; {/ d* J* x- }2 \) Htvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 X" Q- R! r% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {0 F9 s2 d0 l0 R( F5.39.217.76芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M9 c, j+ `& C" b6 [5 @. h4 x

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* {5 r" b/ {& b  D5 Z: t  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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: B1 h+ B" g) K; R5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法公仔箱論壇7 d2 n6 R* V" [0 R, w; ~
1. 雞肉與醃料拌勻。
9 E$ E; l9 L/ c1 B( V* H: h" n5 t5.39.217.762. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
# @. ?% p- L1 q* o4 k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
% T( m- L& }% I. L' \6 L: @/ F公仔箱論壇   多餘汁液。
4 @# x! J. g1 L4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.76! u0 a3 A7 n2 k; g; F
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料/ v' B, {  k1 M1 y8 B

" S% n0 }: O% p: J: I/ T, H& I* `3 J( i公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" Q, k0 x0 h% V" \9 F; h; @3 F3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  E- L8 ^5 L) ^

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% S% w: \& w+ y' l0 \5.39.217.76
) `: C0 w" A* a, r5 _公仔箱論壇調味料
0 Q, i. w4 y1 N: j  ~
$ `, |. q* x0 ~* Y7 K* {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
$ E7 r! V+ Z. y/ Z# R公仔箱論壇
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芡汁 公仔箱論壇* j2 s2 o0 ?" S* i

3 _; o& t) _, ?- c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76: `4 A( H$ _' {) r6 X  K. N

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S0 Y: Q( B: q5 ^$ m
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
* ^% Y; o5 K, y# J9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, V# n4 q7 M. Htvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。5.39.217.76$ T3 _) |/ f4 \) @
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
. E- u" v4 k1 T; r( B5 Q6 Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" S3 X. R( q* }5 ^, n% j. ]' f

: A5 u6 I2 T- H' N+ l鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用2 b5 @2 A2 F$ t" y( S1 j. X

6 x: I$ }7 f( q! T- g公仔箱論壇! g8 k+ p5 p! U7 u1 w/ T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' D1 T" c* y# u+ Z* K
醃料 5.39.217.76" G6 |2 ?. R0 o8 q4 c% O0 g

" x6 q! P. s5 @, E$ w$ x3 @, `5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
0 E5 ?2 u4 C4 W3 |1 i% F4 P( [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 w* Y* U- S2 T! b- }. C
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76" l0 z5 H' @% @5 R3 H
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法公仔箱論壇1 h- L) i' q! F( f$ t% l
1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.76# i. B8 o) B" N
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
* ]1 e- m, Q" o' Z$ H5 k8 M3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
7 G1 W/ T$ `1 N7 ?7 R1 M5 o
  h5 V" X) s% U& ?3 f$ Otvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用1 q" T/ ^, D# l, K* y

3 [% B; E; t8 d8 Z5 w; r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- f# P. c% L5 s" R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& ]7 B% j/ z0 q9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( s; f! L9 m& R; w4 c
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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8 r# ?% X4 B% C% F9 t, H1 V舊庄特級蠔油 2 湯匙
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( J$ X1 P1 D9 D: G/ w  V4 c; [3 Y4 Z- D% U1 i9 N
做法
9 i+ }6 L4 d0 W! I* Z( p5 F5 ~5 I* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
7 W( j* ~8 Z6 i+ h# h; d0 n( f5.39.217.762.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料' N- s, s0 @( `" h& P( y% R7 t7 l
公仔箱論壇; d+ V& N5 S& v" _+ e
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇. E3 y" A4 a( z0 {& G7 `

5 G/ ~; d' A9 f3 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 h0 N' t& X8 U

% t0 J* E8 ~2 _- Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; a6 X: |1 h6 J* \% r( Y
醃料 8 Q- J% t# ~3 m. a# F( g! {

) O2 ]+ R: G! ^8 v, t公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 A; E5 f' ]. y/ P/ |: A" ^2 s; m芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 i# A% l* q. G: Z

7 K5 G0 v+ d) c9 B. a1 f; e泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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+ Q; X7 Q2 t  L6 D9 ]. Q/ S/ I
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. m* S! [. _( G" s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~6 A: ^8 N# B, e/ l8 x! b公仔箱論壇
4 o! B! A4 U; ~8 k8 E公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
% k" I7 x7 C( _tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至! M4 U" C5 ?' n$ F, E
   金黃，瀝乾待用。5.39.217.762 r. @! q, y$ u# f
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，4 C8 \7 w! J, u' {) x. v5 \
   加入肉排炒勻。
  g' z* y: R  U: Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]