cancora

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MagicAndy

材料
8 J7 p; w! P2 B1 ^' u( stvb now,tvbnow,bttvb
2 j5 a1 B1 J7 _( A# ^雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇2 N" k" q8 S/ B' o- _/ @( N( k$ G

* Z1 I% N- d9 O" }1 G* {# C# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J7 ^$ H5 w4 [8 x) z7 ^) _
; H. ?* c% Z3 z8 `5.39.217.765 W9 p8 u; Y- X7 _
醃料 5.39.217.76/ |! ]8 g& Y& F* u3 q" B# j

# g0 |7 x4 e$ U5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.763 z* \# k# B! r

" g. E% C2 y( t4 n% ~- G芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
) e$ u3 ~3 S+ m5 K/ C: Ntvb now,tvbnow,bttvb
( T/ k/ N+ F) M9 I6 @6 S公仔箱論壇
9 S' Q6 b8 b' j) o( e5.39.217.76芡汁
: G1 d+ T! K' Y& B! ^公仔箱論壇4 @. ^" c# ]. s  T* |
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙$ n6 }; ^- X* g* }: q3 ~# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ b" n5 ~) n: ~. Q& N
5.39.217.76: f& E. w( D0 M9 S# I0 ?* B: r2 f
做法公仔箱論壇+ h8 h: ]3 E! e, X% N& Y# p
1.  雞肉與醃料拌勻。
; R4 l  ]# T1 x, X2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
$ _" |2 e6 c6 f+ }9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
7 h0 ?/ j" h1 q0 W公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士- _; J0 U7 c4 R7 }  G& e
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇; T# }  U+ O8 P$ m
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5.39.217.76, P  k" h8 j' X2 t' n1 I
公仔箱論壇( y& P2 t0 ~+ Z+ I( X' v2 _

7 c8 E7 t$ N# u, g& l2 f5.39.217.76try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料* E! h5 x; ^6 c$ v: d2 N, B
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
" i* ~! G% r$ B+ E5.39.217.76; u4 M% c. f# K' \# H4 u, ^

. \8 |. b5 ~# @) t8 V0 e公仔箱論壇醃料
2 i+ l. v' {; y, N! S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 Q/ n& n  B# w# U  k0 E
財神蠔油 1 ½ 湯匙
5 c$ D) `6 P* I, d$ B" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b" ]6 G) g6 @; K
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
  o' w4 P5 N% s) y: z5 @: V公仔箱論壇
; A# j6 D3 c/ n2 {
( X' ]9 i7 p$ e" e3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) }1 R( F# r# ?- rtvb now,tvbnow,bttvb' {4 z. i: v" U5 U  i
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
! @( M- ?* z4 ~* stvb now,tvbnow,bttvb, R  P3 y6 O# i* s& f8 }' a
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
8 N% \: ]; C- ^0 H& F" h! G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~$ ?9 w- y+ v, A

4 l; h0 n% @$ {- P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76  F; s! n( ^% j! \
$ d8 A2 ~. u% ~, U8 B6 @1 w1 h6 t
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
! G, y/ t% C! J/ d) [) N  X# s* W, M5.39.217.762.  豬扒與醃料拌勻。
- C/ b, {: u7 c3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
, F2 Q0 _( n; i& `" B4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
* V. K! V5 t: o0 P4 I    進食。( m; _6 X; w1 Z, z3 ]/ m
5.39.217.768 |0 _! d  e" R/ @- b0 G, R6 l$ E/ J

( q6 w5 N7 u, p8 M( J7 i7 K/ z, S$ T註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
8 B2 T7 ?  e# n) R" j. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.767 X; t* |& i5 Y) C4 `

+ k* C3 y: q3 G( ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb9 [& p. H5 B( z9 c: l
5.39.217.76' E9 k/ s& q, q& L+ k: X

+ }7 [# H4 u: @' v
- U' w1 D0 m: j$ y7 l0 _* _4 p公仔箱論壇
6 c# r* S+ T) z6 D! C1 v/ l調味料 & a, {/ M; I$ G! a) S* h: J$ Q6 y  F
tvb now,tvbnow,bttvb. I- \( t- i6 F1 o- K2 n
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量5.39.217.769 _0 Z; Q. a5 i

0 j8 @3 |, L* u5 S. y, m公仔箱論壇
4 ], E* I. o3 K; Q  i5.39.217.76做法5.39.217.76! `1 e9 x+ }$ R) b: Z- }, i4 F
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
7 A$ b- ?: N9 G8 o' o1 R0 s    [8安士/6.5兩]待用。
4 K- f& E" I  _3 @  v+ h5 ~9 }2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
0 D1 r7 L& I$ f5 p/ X7 |0 W& L$ h* Etvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb7 M: R" S$ g# w9 f3 ^! w/ t/ V1 g
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
( N* J2 P2 Z) d6 s  |: l1 y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。1 O( C& ?7 Q% F3 b9 t- J' `) K
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: x2 `6 i( F) utvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.76( g( l: }+ o8 D( W/ w% X$ A& x
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎* z1 y  _# j5 s3 A5 b' P
真係勞煩你啦^:)^

5.39.217.76' x( b, ~4 G- C1 q1 M3 Q

" z( \  f6 s- U/ A
. v3 C+ y9 r) c% j3 I; L: N/ h公仔箱論壇妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
0 @0 s1 v( }$ s5.39.217.76
2 z+ x* \- G! vtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
) e$ R. ]7 A- k' j公仔箱論壇5.39.217.76+ t2 ^  Q: w2 I% z4 K, Z4 t" m
5.39.217.76( F( L. ^* ^" T
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6 }. r% {  z; s' P7 s6 b: e! N
芡汁
/ |" S% K) Q- L& \# {) E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 O9 ?) ?% D
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ j1 J" y0 X7 t( y; y$ d) l
' ?, t( g# D  r3 L* V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
: p  a6 I. h% Ktvb now,tvbnow,bttvb$ l( q( k& u& `. }. W! u; {

# O  p' @7 d5 ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ P* m7 r3 F8 T, I  I, H
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
1 _; v/ J3 P3 ]+ ?, s/ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 J1 P8 {0 e5 ~+ K5 T) v! P5.39.217.763. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.760 \3 X* c& C& x

% O+ y* Z" W9 T3 T6 I! j0 B雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
2 Y' A& [7 n3 ^% u7 s2 U1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: W( c8 Z( e( ^9 t
5.39.217.76+ @5 H2 v) o8 K: ~( K

' ]# H# G9 X( j5 E3 U5.39.217.765.39.217.76, x8 h8 r  X. @  @4 H6 f. O
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 T' B6 p1 }6 r2 k

# G% \. A  L' O5 J  l辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
1 l5 R( a3 R+ b6 B: P' ]公仔箱論壇公仔箱論壇' m: c6 g! U* F2 I3 y6 Z  i" s
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
. o& O& \3 h' Y6 b5.39.217.76
6 N2 @5 t- G9 O, F) z- J1 j8 P+ _芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 l3 ?/ e* X) B2 U, O( F4 D/ v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R, X- B, [0 m. P2 }7 |. M& u2 R
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- ~* N8 C, m- b, C1 Y, s做法tvb now,tvbnow,bttvb, l& \1 F9 L- S# Z  E

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- [  |* q0 b7 Y) i: E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 w- G9 x. R& b' x
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。# {/ f9 k* p' q; R
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
( x. m8 G' d  m4 N/ {8 Xtvb now,tvbnow,bttvb! Z6 u2 F/ }8 l5 e( p- x
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
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5 g7 R: X2 C2 c1 J& Z5.39.217.762 ?. }: t& V! M# L. }2 N

# t8 D) D/ D/ `+ w4 R0 X5.39.217.76醃料   M9 C! e; `0 N# E6 R% h
  z. Q$ U5 h# K: y) |% K
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 公仔箱論壇5 w- d  G& L" ?; I& p
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5.39.217.76; a9 i" S$ X( ~- y3 L. Y& f
調味料 2 @9 l  P3 u( D, {% }, [
公仔箱論壇$ M0 l5 D2 H, o: t% j. a2 @
水 1/2 湯匙公仔箱論壇. c- C9 t! |# B9 k! C

5 e! H+ D5 c9 S7 ^% y1 o5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙
! K' [" _- E! N& I+ e公仔箱論壇
  e  T( f$ u, q" q8 T* c6 }tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙  a5 S- f2 @2 g9 J& @8 C* e/ `  P
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公仔箱論壇! l1 M, N' c$ p
做法
* M% J' Y) [* {& h6 }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
" m4 {! p- d1 {2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb0 h& x+ g* ?9 V, E% y1 b
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
: n4 _+ \  n. _/ {. l7 R& H1 F2 Q7 g4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。8 o6 V0 D, `  V& O% }$ a6 |( G: h+ |
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" u1 ?# ^5 Z
5.39.217.76) L1 U& t, m2 a/ h6 ^! m
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
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0 Y& U, ^, z1 ~' H! N& {公仔箱論壇
4 s& O( {+ ?: l2 K! @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( x. ~+ A3 n! G3 I' @+ A( l

- q$ C: U' g* C5 Q( f公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙
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) `. N1 ~' s7 p公仔箱論壇芡汁
# [0 ]& A) T  n8 z$ d& C0 @公仔箱論壇
. V( s8 K. b" d4 Itvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙
. }1 ^5 I- q: f* ?- e7 C公仔箱論壇
$ C; U5 P0 _0 v: L1 L! a9 y0 ~
) z0 ?, [  c, T+ P+ f6 _# S5 q% Y) r做法
8 A! k. S2 |' ]5 W0 [: Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& u/ D0 f1 R& T7 n, m" }$ \7 @
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- q$ d* L+ b; {: ~2 `
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
$ q% s2 O, w" j# H- |8 E& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
8 k- N% A' Z  ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
1 N( F; x2 K$ m( V! u. |; k+ }公仔箱論壇
4 V* C+ C; `! q3 P6 M% w" [材料
/ `* D$ b3 [* e/ f- a5 z, ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* t( j  F/ P1 U9 h" G7 [
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
  N/ J7 S  k" P. S  y+ K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb+ y3 r. l) f( i! [* X5 d+ A) ~
" M; \9 F  F+ }* r6 u* @0 z) B4 b! ]
公仔箱論壇2 x+ _$ p* f& w/ e
公仔箱論壇) i# E2 t  Y) E' S- y
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |  s2 F( m; I+ ^/ O8 l. {& s

" _) K: W- D8 Q' B( |/ Itvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙& B/ ]/ Q7 y+ }: @; x

, K2 I: M# _, z& B舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; T. `$ J1 Z) Y
5.39.217.76$ m  W( P5 C2 }4 `. Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
) q' m6 C8 u! g# b; ~' C  o( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j. h  I6 z% ?' j5.39.217.764 I3 J& j! |# I, {8 T3 Y* W
芡汁 ' H" F0 B% h: T) m# d5 P7 t( {$ M, w

# d7 X0 H3 \. K) q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
+ V. _7 N8 b) J/ S$ k; A5 Z" _
8 D7 i* }- e* y, a+ Z" ^  V% w5.39.217.76水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
) {6 Y. G+ O# ^: d& [' A! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I! O6 g# C9 F* i
tvb now,tvbnow,bttvb3 s% k7 M2 U) s, `$ ?- t* Z
做法
- ?4 r4 p. I- ?8 X2 ~; K5 [! z& |1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.76# s/ I1 b4 a2 }7 j1 h' c* l
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。& e) k. T7 Z0 S) ]  k2 P8 C+ x
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 P, G5 O* R6 {: m, I- g
    熱透。