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材料公仔箱論壇$ h2 F1 c8 `; A) }8 {

- o) _* J& T6 l$ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用- t, k; _; U" H5 w; Q+ @7 v& o
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tvb now,tvbnow,bttvb4 u: |3 V% P: D1 b8 t: y( |
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% Q9 _; {8 P7 @9 k/ T醃料
0 x' U! C* n) s  R) i( j$ q公仔箱論壇1 y) o# Y& M! q" c# |0 t
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" m8 ~# G/ A1 B: l: W
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙' X8 g; X  J( n# M$ J

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芡汁 公仔箱論壇+ z" j+ J6 ^5 Y. N& B

( N( z5 K% V7 m) G( O) x' u) G舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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4 G; F/ w; L, j& H6 N5.39.217.76做法
7 e8 v: J& q; d. _! M公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。. k5 t7 T: k4 N+ Y2 Z
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
9 f# W2 n1 x8 V/ k2 A( k  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
6 s/ K" V( {' q' X, y% R8 B3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
+ E) g' z+ i6 Z9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
4 I7 l1 ]6 ?7 X1 I" a+ }9 h' btvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
5 A& |: p* b" r" y: ]+ f" o$ j& c" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ @9 F+ U2 J, k6 F8 w8 |5 Q

- z$ n6 ?8 n( }& C, Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ g9 G* f6 T- }5 G( F* |( U
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料8 O% ]2 N% ]* ?' D# A& O

8 r3 }% q  v" r' y公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.76' ?$ X8 p+ M; R2 y2 [- ?

. `' R7 ^8 D$ m( D) T2 b* y7 Q% _芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙, o. |3 m3 j" F  d; m

, |, A) S/ g! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, a5 U* o$ w* \6 g4 @! m" ^
芡汁
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w' V8 {! ~& ~2 y* L, E# y

3 w) r, W3 _/ I6 ~. e6 V% D7 ?5.39.217.76番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 L" l4 s# b) B2 W( T, _
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  E/ L. u* S7 H) u5 T公仔箱論壇做法5.39.217.765 l- e' j! K' ?3 c5 Y
5.39.217.76* w$ s& I+ v8 ?1 Q
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。% [  C8 y/ d1 s: C
2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- A! k* M: \; x  J/ X. s/ ~
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& S, N+ {/ U  ]: ~( z" `" Y
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
9 d2 ?1 Y5 b0 h- O+ M    進食。: a! r/ I9 L2 O
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏. r0 t. f% Z' h! I  F, v5 R  v& l
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料4 `  Q# L  e/ V* o9 m5 y
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb4 E# \  o4 E. x6 A) s+ L

7 M$ Z) P% a% B: T( ]7 D/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 Y( k9 X' U5 T& v" ^* `. k" B. d% C調味料 tvb now,tvbnow,bttvb; p3 t9 P" `+ r. B6 t4 {: B
tvb now,tvbnow,bttvb, R9 @) c9 f! ^- g
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; N- }! R3 b

4 G1 o$ H- e3 t6 w2 _2 _" X# Y% e  V7 ^公仔箱論壇! P4 p$ V7 y( I2 e  I4 E8 _. D
做法
1 _* n4 H4 |) [9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ ]% Z7 \% U
    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇3 h; @* A8 f" @
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
9 ~2 j" R2 _& l5 W' K) m2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
2 t6 _# T6 t* J7 U; C- ^. c& w- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
5 _% x. w% a' L, {6 A0 t5.39.217.76    裝飾。公仔箱論壇1 ~  c' I: K4 A( m/ M% p
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; M$ N/ K4 y* K5 R/ v+ E# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇2 w# R+ k6 f" P% I- }/ j9 O" K
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎0 l3 v' W: \" R+ _3 v! `
真係勞煩你啦^:)^
1 m. v  h5 i5 D8 P3 }2 W: L" R4 s$ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! ^2 z) ^" o, m* J- D
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
: o0 }2 M; ~1 m- z公仔箱論壇5.39.217.76" F5 d6 P' F( L# Q) D
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
3 w$ c% T, U2 g2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ M. d  }/ C- m" n. ?* ctvb now,tvbnow,bttvb7 T! s# x* P! G
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& B/ Y% V9 X8 B( l# a* @7 d

0 ?+ ]$ q* T0 w: y; o糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.76' M( d/ y' ?/ N2 |

% x2 }# X, k7 L5 d- `: N, N5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙  h# [) ]" s' ?% t' {5 s' X

: s4 g  X1 r1 a. ]; ?- a5.39.217.76& \2 y  B+ I- p5 L' B- K, F$ S
做法% i7 t1 t( n" G7 V
1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇' y' p# t& _; e4 ^3 ?
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。5.39.217.763 H5 z5 r4 F  K0 k
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
5 e4 X2 l  x' w8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c+ \: V/ p. z; F& r" ~5.39.217.76雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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7 ~5 k( @1 O4 S, X6 s; U1 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 N3 G- ?6 h' Z2 I1 t( O7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s. t" [( b- c, G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k8 w; r1 i( A* Y. E/ X$ ]7 N
醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙; y+ K( n- c: D5 b6 h$ \

) \1 g+ u2 i: N# F4 N6 F* V5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙9 q& r3 m  x1 l& i2 Y
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芝麻油 (混合) 1 茶匙2 W. z) i; q" x, C+ e
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1 ^% q4 g: w* m: `# w( q8 ^
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做法
! X- ]8 J% c( f8 k( w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 V0 J/ B% q7 D' f
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5.39.217.76' E1 {; k2 {- p& C% C0 w' H9 d
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% k& n) p  i. ]  ?. I
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料5.39.217.76& f* d/ `7 D  G* C% t+ Z* u
公仔箱論壇1 R2 A& q: ?, \% C' `2 l: C
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]公仔箱論壇6 _1 p5 m$ C, r# s8 g+ Z9 \9 Q4 N

* M9 b" @& x1 j( H& R0 [5.39.217.76, |' e! ~# c( d6 _3 I8 o

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醃料 公仔箱論壇4 i. V8 O$ C4 [2 ?  Z  @: L' M' |
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 8 _4 ^! b1 Y" y4 |/ M3 u  l. x4 g
公仔箱論壇/ C' g4 ~6 k4 a% m5 y3 \+ Y
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調味料
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  f  }: J0 D0 N. H  V5 H# ^* s水 1/2 湯匙
) h, y0 s/ f) jtvb now,tvbnow,bttvb0 w! b& Q, T$ k$ v1 y; K2 {
舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 W, F6 M5 K$ `3 B( @' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P$ l7 q3 h3 v0 o3 C0 A* w" etvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙公仔箱論壇$ ]# q% ?, v) @2 X2 E! K

9 k- g2 d( M7 K. \. N# V0 J/ `5.39.217.76
% n; b" p1 K0 d/ e# t' t2 L做法# E9 k* Y1 m* ], g4 E
1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.768 l2 Q; N" m! q$ r) _
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。% Y5 Y8 ^9 r* ~7 g& v
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
) S# k9 R  M, {! q) e公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。- P2 R, F0 v3 c, `! [4 L
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料! y4 u5 |& [/ t$ J$ W
tvb now,tvbnow,bttvb9 I- p1 w. S4 Z. `6 \7 K, E
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用; q0 }, R1 ~( n9 Z$ I# s; r4 T$ N
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& g3 I( b" Z) g5 h; E7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 D& _  s$ s6 i
醃料
7 ?: y5 ]8 b1 p4 Y+ Y( Z$ |* m8 ?公仔箱論壇
# S# I2 H" \7 S9 y) d5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙5 F+ W! {( E! h0 |/ L5 s
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0 \7 j) U9 C1 k4 M- K2 H9 U: T芡汁
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1 w9 G& x& b7 s" O照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇) }3 ~! g% D; O; D$ R$ S- ^. }& H
5.39.217.760 g. K( M. C7 W0 a2 e# P
tvb now,tvbnow,bttvb+ m' U  N+ Z: ~, g* P" Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 L! ?* F, ]1 M, W# B' \
1. 豬扒與醃料拌勻。5.39.217.76) _: Q# L1 Q8 s6 R2 u/ q
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,- w7 I9 W$ R7 c' r% V: w
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。! F- Y! w0 O# d  @* _0 h: m( v
3. 吃時伴以熱飯。
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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材料  A5 a* S1 l9 y* g  I

) J5 O- O% P* o5 n公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
* U! D  P, N8 g$ Y公仔箱論壇
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( ]1 M( G  w. h; j" J6 d6 b5.39.217.76
, b( Q# [& L" ~醃料
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 z4 i+ ?0 V! A2 A+ _! ^

* a3 U" i/ J" P) O0 A3 ?舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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0 E1 ?1 _. `) O2 b4 ^公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙& Q0 c: w& Y: w# {7 p, d- A

% M8 J7 I5 f9 l公仔箱論壇
! S. m: t' x$ N' S& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
, W7 Z2 P" F' q  d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& o: E* I/ g7 A8 Z$ I: O
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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做法6 n4 i* L0 I3 G2 b6 z, @
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" ?. Z* j, l# F! K# Z
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- ]: L  {# g/ e6 C0 W! S, X公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
* h0 o$ j( W. K( V5.39.217.76    熱透。
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