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材料
+ u' v( u1 M, V( f; C5 V
7 D. f7 A: z% I, }- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇1 l6 ]( f& L' X4 D8 n
5.39.217.762 m6 i( k. Y. K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* `+ F( @  O! D- l" p5 z

! d. N/ F% G: e4 _/ V; k% utvb now,tvbnow,bttvb/ g( k) ^1 s8 d) U
醃料 % ^! p  a' J7 k) a
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 X1 V: }2 ]) p5 H2 `) O( Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 ^) N: F  h/ P6 [  n$ s5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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+ `& p8 D. I% {芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) ?* k( ]$ ~  I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 @3 A6 F( K( ]( N5 V8 S7 T! ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
4 Y1 X4 w& h0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t5 k6 ^' E6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 @0 [( D% N% R9 P
做法
8 D7 |5 ~2 b* r6 o9 D! U1.  雞肉與醃料拌勻。
! K! A9 p% D8 C! y8 t6 k公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
' n: @/ ~1 L3 p0 [  m1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇2 J2 A5 Q8 v% Q' b- F9 O
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* X# c7 X* P6 w; P  D
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 公仔箱論壇: G  v- J4 `" ?: ^" M) q
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公仔箱論壇4 C; @7 I- ^# M1 c# u

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2 e" y3 c! X  |8 G1 S, Y3 K4 s公仔箱論壇try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
7 L. z7 Z' z7 r, l" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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5 O% U8 C- g# h! f' \3 d0 F$ I公仔箱論壇公仔箱論壇* `1 }" _/ l$ _% _$ V
醃料
6 {0 e! ^% r& S! R3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ a7 \- X' P5 n: ~6 v
財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.76/ Q& F4 O% \( @# x( T
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 H$ E8 b4 Y* K" i2 g% P
芡汁2 a- o: Z- ~, n6 l" Q8 d
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇1 x1 B- T* d. a/ q# N0 @
5.39.217.760 Q1 X: J$ J1 z1 R" a- T
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n( p, l, {# ~

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& x$ h; z, V% i* _% a0 Z9 q, x' L做法
* E' t. n7 _) W; _  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y/ c/ k. W' F公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
' f( q0 S6 ]( |8 ]: ~0 Z+ @公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇, J5 \4 F* @" K' d* ]/ ]
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
) j2 ]* ^0 E  s( m5 A$ X9 k6 ?4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
4 A+ t# t) o0 q$ h  Y- W4 ?8 I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb    進食。5.39.217.768 {( t! `" ~+ @+ U
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公仔箱論壇7 Y" }$ I6 [5 H' B# b! @
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
3 _9 e! X2 Q3 x9 O  r# @450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ l2 w7 y8 [- d/ f

8 B# `) w- x! k- d% }0 z# E蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) M4 R) h; U  f7 X
tvb now,tvbnow,bttvb" B% p" @' y5 N5 Q' K

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& ^' c. b+ L# d/ c9 E) J& _0 \& }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' @, L! n. i1 ^+ f& F# y2 U0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j  {  [& Z+ J+ W8 X
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量; O3 g8 b9 `6 R0 P

% C# U* T4 _! m+ q$ f8 @3 t
1 d. A0 a7 X8 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 W. Q+ X$ B- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
. c$ w! D& M; |' o! ]    [8安士/6.5兩]待用。
2 @; J% Z  K0 x6 X5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
8 K; S, o' b5 E& N2 p# u& @3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
4 ~& b4 M: r! r( |4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% Q: n; T/ ^2 g
    裝飾。; w( E$ M. R* x* Z
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎, ^' {5 B% h' o5 M
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 5.39.217.76# V- @& B' r( L+ H- ?- |0 G* o- s
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.76: K* M- @. ]( Y) o$ a- v  I- p
真係勞煩你啦^:)^
% R' V# s9 O  N) @" x公仔箱論壇
0 B6 L4 I! G: d, o# \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- I9 T, o: I* g( R
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
$ V$ Z6 X. k1 A' }公仔箱論壇5.39.217.76: q' ]# Z. X7 q6 m/ t
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
2 w# P* ], D7 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ ]1 V% Y/ g2 t3 V% N: j! B3 }
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& g4 k6 K4 W- N* M; S5 Z芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% x7 J  [# W9 Z; [
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 f; t, X) i& L. X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. b1 w! E7 N; d" x7 b
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙: ]  f  {8 v+ ?  F& C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 x* @; v. b$ |2 B4 q

3 w7 ~' Y& |( y& Z8 t- J& S4 ?& F做法7 s* g1 C3 t* K) z1 C4 W6 o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; }6 u- J$ i! v
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。公仔箱論壇' G" c/ J7 q6 p
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
$ |9 p7 p( P* S8 D0 T5 v. E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 I; A; m9 \* x4 ]
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 E/ C. S3 w% o' s5 c8 [
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4 W/ p# Y0 Z' @% `+ |% m醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W) v; L& {6 O4 _2 r& o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. {- {9 D! X% q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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+ k- p( i( R. _1 Y8 t1 m5 d) D公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
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. h9 Y6 o, t3 `; z- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
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% u" s  T1 K: \4 O公仔箱論壇
- ]  Z9 d2 L- x& N3 M" a# {6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
8 Q1 C% r- F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" F0 f; S5 I! J: k8 Q6 E
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ s- H7 @3 V5 W' O- J
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) j: l8 x: ~1 c7 B* ^' E
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& b2 Q4 a# S" s' Z3 \  Z) o
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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( {% s: I  C- j; ~0 a& S9 g0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 5.39.217.760 L& z. M+ O: G0 O; ]8 t% ~
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水 1/2 湯匙
( j. A( o- Q. h3 rtvb now,tvbnow,bttvb1 q* A8 U- Q0 n; T
舊庄特級蠔油 1 湯匙- ]# g/ M) w, r0 T+ E" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 b- O7 s. V7 q
XO醬 2 湯匙7 ?3 i# @8 s2 T# n: p
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做法
% d% r! u6 _1 c6 k5 o* |3 ]% f1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇; c% b# G. M8 T: s/ M
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- E" C; n$ M; n, o9 x# N
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 G. }( y0 p3 i9 s' @$ Y" [3 O' S
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
9 Z. a: Q4 R3 H+ B* {4 l5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料1 E: p) J" G& ~( C6 x: V. a3 b
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豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用- p1 w# _. r0 f
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/ _6 e$ n5 x& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 , O4 b' J( n  ?8 T1 V. S" [

1 o( \- M2 o; h9 J1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙* ?7 |' o9 T9 m
) b# Y, _3 q2 d% @9 D0 d

+ c, i7 P- ]& s' V; Z4 P$ H芡汁
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照燒醃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k0 P/ g1 i  r( U) W6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. d  X& M$ N# ]0 l. t# ]" S4 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 S" a; |* _3 H5 u5 b' E* {9 r2 m4 g
做法5 U) }( m7 \" m/ Q1 ?9 A
1. 豬扒與醃料拌勻。
3 a7 h% R, u) ]% _+ s5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
. b) z) F; r+ j+ A, l/ Z5 M/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
9 t8 X: U9 c  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
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$ R! s( T7 K  M+ i1 q5.39.217.76
4 |+ i6 _$ L! n9 Q# V' ?3 g; W*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 D# s- k; i# B- H( ?2 R

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! u: J! r: o" f( e0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]( `6 N/ T8 `1 B7 ]' q' P$ \: N

& Y3 D' h" I2 X) h5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
& H& g& v: i' Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 B" ?. q& h4 G' X; ^! j" W

2 e$ C% T* j- `3 g# j; e* b( X9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.762 _* G5 @* D2 X7 b

; ?& F- Q3 S6 d1 [+ I+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
! |; ]; c+ {: g! `. D" J1 Y5.39.217.765 r0 J" t& I; a6 ~( r8 j- U
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
5 O9 a5 x7 M6 U7 J( U5.39.217.76( i, m- P( R' X. x( B% Z
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w* m+ Q8 d# @8 l; {9 e

7 w  r2 q8 E$ D) `0 F# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x9 y8 F" v, ~! p& ?' {6 N
芡汁 公仔箱論壇% ?% a3 m* |* K) Z. P
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  M/ A) C! M3 n
tvb now,tvbnow,bttvb  n( X  S: Z8 W( Z4 N
5.39.217.766 |/ N5 M# k. ~% U6 j6 m
做法tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ D$ l+ D  X, w) y3 d6 P( q
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 t; e, s# k8 [  r& k( o
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- B. Y: S$ {" ^( C4 E( s. W
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# g7 P' h% K' R, I1 b& b2 Z2 i
    熱透。
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