cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
5 v' o7 }3 X1 `/ p: S公仔箱論壇
4 A' T, ]8 Z, ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
: l$ g! L/ E4 ^( b/ n公仔箱論壇公仔箱論壇5 F/ o) e" \5 E# u0 f% B
公仔箱論壇8 @- ~$ W& ^$ z) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], P# g7 a7 a. v6 M
公仔箱論壇, `& b' a; C6 R/ `6 s8 p
醃料
% r0 |/ X8 d% l& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& F2 t- X3 P% W6 Q! u2 J- \2 ^* T
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 R& l3 D, Q( C# J% V

$ l" R9 Q) B! s* f" ^+ @5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
& v  z7 q( R8 b  r& }- X3 i公仔箱論壇5.39.217.762 b! I$ Y! f2 Q6 @8 f2 r$ c

+ i5 r- N0 p: s' p! Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇7 a" z3 F+ V  p7 y& T7 |

6 C% D- |* g3 s5 S  x2 T舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ b  X' D3 A9 C

1 C" p6 Z% ?! ~- U5 ]) o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# f5 w) b9 _
做法
/ O  x2 J: ?5 w- M' G! [2 ]5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。5 m. W+ Q" o% W. _* K5 |
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
2 ]9 F7 l% n+ d3 v+ W8 z5.39.217.76    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。5 A2 G5 e; T, R/ _- |
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
  t+ U3 Z0 n8 E" f* |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
8 J8 H5 n5 |( _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

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2 W% V1 H, c+ ]5 p5 v* F
5.39.217.76% W/ N7 L% G# o/ {. P5 m) w" C1 S
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
3 l' |/ ^0 k+ i) C) p+ g1 N9 ]0 S7 p* Etvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
* i" S  p- C1 C3 d公仔箱論壇
% L5 {, n7 ?  z, a7 I7 A5.39.217.764 J5 F. z# A1 |; }- j
醃料
" W% ^$ n7 M9 ^3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# Y# @7 c3 v  n/ \6 g3 O
財神蠔油 1 ½ 湯匙
0 M: B" j0 X+ {0 \$ i公仔箱論壇
4 _# ?+ L, @$ ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
% S( E' P" e) }6 x' v: k. Ctvb now,tvbnow,bttvb# Y; Y: l1 i% ^; X: e
5.39.217.76) |* U6 P3 ~2 @: q- i9 H
芡汁公仔箱論壇, B" ?) w0 f1 G2 ]2 D8 A6 Z  `- b/ R

0 A1 Z4 y0 a& t5.39.217.76糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 \4 I# e: d0 O& B$ o- {  Etvb now,tvbnow,bttvb% G- ]% J4 ?; ~
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
" ]1 y" D* S2 y! _
$ ~. w8 C% y4 Z- h2 u5.39.217.76
6 u3 o' M5 A9 Q% v( a  T& c9 o, y5.39.217.76做法
2 y2 J) H0 M& D9 I0 W1 N4 W+ e3 M, A  t6 m5 @2 s1 p) r- [, `- t
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
8 I' w9 K& X2 Y+ m: K2.  豬扒與醃料拌勻。
! h5 @5 x' O" u; ^; i+ q3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
" f; J5 x& ?3 L! K& v" ]5 @公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱tvb now,tvbnow,bttvb" ?, s9 R+ c" q0 Y% P) w
    進食。
! _9 H6 Z: L6 n/ }6 \8 l6 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 l" _, W" r$ o0 Q
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註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏+ a  q: Z7 \& f4 n+ Y7 y$ Z$ A8 c
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ `4 G. k" t6 a% G- b! r

% F5 {. G# y" g, n" y( p) [' D5.39.217.76蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
5 P  P7 Q8 V6 H: U! U  B5.39.217.765.39.217.76) o$ Z- c# O/ \

( H8 _# X( ?( I  g! }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ B1 f1 _* y; }3 t
tvb now,tvbnow,bttvb: M; Q& Q. Z8 w' I5 B9 ^( m
調味料
0 h0 z- f/ F% y) a/ w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* I0 l* q" @8 W) M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; z6 j4 b: H3 r9 K9 F& Z
5.39.217.760 i3 O3 {5 ]' J) Z
5.39.217.763 c' `. g0 o) a/ x% C' I# H
做法
% ]( b+ W- b( z# z0 x' Z1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
% c- X' P2 V8 o& b& q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: s0 E  B% F* K
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇; T* A: p5 ~" [8 m  ^) w
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 ?6 J6 I1 x$ N  d' e4 S) j9 C
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作* j2 v/ J" P6 l! s1 `
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 Y$ r( t0 m0 T4 S7 D
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
# X* u5 i1 n8 Y真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
, G: [6 L) F2 |8 e' Y0 V( H! x多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
- G0 r( {3 J) d8 w+ }真係勞煩你啦^:)^

/ f" e, u5 k) |. T2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ n; \8 f2 R3 H5 @' i( a5 {公仔箱論壇
3 S; ]5 D8 @/ Z3 d4 V5.39.217.76妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ h6 ~: w/ q
5.39.217.767 x4 c6 c2 H* Y- F8 s
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
, D# ]+ l& B; d5 @tvb now,tvbnow,bttvb
/ f0 a6 _& w" |3 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. j6 P& l2 `/ z" N/ w
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' @" U8 a" l/ R( s7 h3 U, E2 F5.39.217.76芡汁
, D! X8 H% A- O3 X2 r( @
5 A0 u2 ?7 o8 Z6 t( v1 x$ f7 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
3 p2 g' F9 |9 Q! y0 ~5.39.217.76
+ }! S5 u# U9 q/ }$ U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙2 }& e5 {- {/ [- ]4 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 P# D8 r  p; G; O8 Z
4 C! D4 T  ^, r1 V5 o6 ?8 `- r
做法( v' f) |+ g1 g! W% ^) b
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ N. r  O+ M: [) W- N* M2 {: E
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。$ f: U' g: \: A9 ]( [& p
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料! d. ~3 B4 b/ ^+ i! K8 ?* F

7 I$ F+ ?% l0 ?2 p/ W8 D( K雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
% x8 Z" `# X- n公仔箱論壇
# S- g6 Y* k+ G8 u+ I9 i公仔箱論壇. M$ c" O1 q! c7 X$ l6 k& T
公仔箱論壇. i+ P! E1 P( Q& ^% {+ o, S9 ?

* j6 y: O( C8 c& i9 [公仔箱論壇醃料 0 h. f9 Q/ X- B8 O) ?3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; K: C$ u) W2 u) A% N8 u9 q
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
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7 O- J4 q# g0 ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
' _( v- a4 x3 R% o$ }5.39.217.764 P0 n8 n6 I7 Y8 p* c, ]+ S- G
芝麻油 (混合) 1 茶匙  d% x+ H9 m1 D- l1 V% S

- f* z4 o. {4 z* Q9 ~1 G& w公仔箱論壇公仔箱論壇6 E9 y/ j. c) E, M- }3 ?& H

- Y+ w& G( s# P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 I+ n% {' a  ~1 V$ K3 j5.39.217.76
, |( O9 B) N7 @4 H! K5 {7 ^. M! N% T. F5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ x5 k" t+ V( m% q" z8 x2 u! q

; a- v5 `6 \8 u4 {7 `. u2 c公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
. l, O0 Z- P7 M3 T, ^2 ]/ Q0 R公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; ^7 {" F  u# Y! P3 f( B# C7 I- q

4 z* E0 @0 X+ Y. z春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
, ]5 I( V$ o3 G6 Z3 s' d. Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y! c& b+ k: J# R. g/ K
5.39.217.76- J8 Y* w  M( z9 I! n7 N
  J$ x. f- |' P( j) C

- p! A! `" d2 S7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇2 ^1 Q! S! U. P- l0 [+ d9 a0 L

( |9 P( I" Y% stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 公仔箱論壇  L  G7 m# D6 `+ q6 m+ d; z
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1 P8 q8 W! L$ y+ Q7 @! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, Z) Z8 [3 ?1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }( B$ i; p5 P
水 1/2 湯匙
8 l. _/ n) P, N& r! b: atvb now,tvbnow,bttvb
7 v. m' C  I* A: u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙8 g  O/ L2 ]" s# f0 S
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XO醬 2 湯匙5.39.217.76) ^# G! N4 g! F! \9 P

* o: W4 J, y) X) X: K4 J* o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g$ B/ Z& A7 @( E$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76  @- `" N# d4 e4 q, u, X" m8 h
1.  雞肉與醃料拌勻。
/ H' [3 b5 [6 h2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇- q* |2 Q! }" X- i2 s
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
: D# q. _4 [: k, \; f5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb3 @- n( ]) E( X, y! J$ Q' d
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
6 Y/ r6 d: W7 r- |3 ]
8 ]7 B8 O2 t# [: z" }# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 g- i% F6 o! W! [; D# [  p
tvb now,tvbnow,bttvb* D  w; r' Z2 b% O/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- I  v( u2 V/ e! ?, {

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$ @  d( n  b9 j) R- \公仔箱論壇醃料
% H8 Z- L$ r4 J; C* R4 g% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 P7 A9 m! \
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇- |! o' J6 @7 M0 E& G; H
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' }! k1 j/ j+ c% [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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照燒醃醬 1 湯匙
# J/ ?; d4 F/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 S; H; W9 Q1 B$ T: u1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Z' J# v7 K* M& u& j) g/ M6 v
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，tvb now,tvbnow,bttvb. r& p& O3 {/ C6 s$ f
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
. o6 \, l3 s1 g5 ]) i5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。
0 B) j8 k9 J  H* Gtvb now,tvbnow,bttvb" k  ~( g+ Q, T  W. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, c) @4 h0 N5 a4 A- x% C
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
/ U- b( X8 W# R' t/ f' A, q# Qtvb now,tvbnow,bttvb7 [* A9 K* ~. c/ V4 b, _# ]6 Q
材料
4 z$ ~- Q5 ~, g% ?
2 u! R& g* I4 L" u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
7 I- A8 u/ g! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. X/ l# K" Z% J* K) D

! d, M; S4 M; W- }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# ]8 {; F+ \  W; c! {5 b7 d7 Q2 L# }
公仔箱論壇, M' S- P4 X2 K% p! a
醃料
* N" d4 Z5 E# F% I& l  Z/ k2 y  U公仔箱論壇. Z2 g) P1 p6 H5 F: b
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 A, t+ g6 i+ B

& ?* l  P' a( V1 L* \) N# Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
) G, t( c# M  o, }5.39.217.76
6 X9 Q+ M$ ?: J% K- b# G芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
4 V, Q; S' j5 I# ?8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 O" F, E% u
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芡汁 5.39.217.76; @4 i3 V2 y4 X+ u3 J% @

! b8 c9 Y: I: q9 F5 a7 Y6 {/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 ! C; x" X5 W: O8 X# v7 _
& s# U  D# ^+ e
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇" C' a0 }1 k% I4 J* r4 a1 v  E

: V! P4 f  Y) g: z$ O0 n9 g$ B( r) q9 c! o! ~7 c8 U& ?' {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ k/ c" a7 ^  A4 t
1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.76$ X+ ~3 e% p4 E, I% I3 E
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
6 ~, {6 D8 Z* p# I公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至公仔箱論壇5 Z0 \; S& H' r! ^, T/ ~, Z
    熱透。