cancora

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MagicAndy

材料公仔箱論壇6 k5 w  {. H1 t" z
tvb now,tvbnow,bttvb% P/ a5 a6 s+ o- u
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用0 F3 s, ]- o6 R0 Z- g2 K; p
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公仔箱論壇  }! K0 g' u; K# J  L, D+ q

- O, S9 t! J) u& H+ l( X1 P: P9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
  b3 a+ h5 U! @9 ~" D公仔箱論壇
! \* ?8 m( P0 S2 t舊庄特級蠔油 1 湯匙! J0 A- U8 C, {8 l4 i, ^

$ n; O0 c. i1 B* h. a& ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇( `) D; O7 W  R8 b

, @5 i7 M- T1 a, r' d; ?+ otvb now,tvbnow,bttvb, b- m2 g1 w" ?: _0 O: G* o4 L
芡汁
& f) v7 U4 O# {4 a) d$ `6 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ~8 F: J$ E! S4 s8 Z5 o
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
2 F. r! c! r  f0 N9 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, {0 P* I' ^' s6 C! J
tvb now,tvbnow,bttvb* j, Y2 `0 w2 j8 W! V: A
做法* S& |# H9 D, l. o6 b9 ]' }, e
1.  雞肉與醃料拌勻。
% B0 v7 h8 F. f9 `2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
5 g7 }" B' r6 b# `公仔箱論壇    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 B. L* E* c; K/ V. I; F0 R2 I, G
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士
7 Y4 v6 U9 L1 K" M" t- [; x3 B公仔箱論壇    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 0 \, f/ X' V+ `
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tvb now,tvbnow,bttvb! C3 W" A6 u8 u3 o. s

. Z0 c; u& P* d  j公仔箱論壇, c! T! z7 _4 B3 c% F& x; @
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.76: M; _$ E1 S8 u% W
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]1 R$ V8 X8 H% c8 Z
公仔箱論壇$ Q7 V- }1 ^+ B
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醃料
4 V0 Y$ P1 i5 U0 p6 m1 E8 F9 A
財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 I9 T( Q% I2 Y# U
公仔箱論壇$ D- E# p7 f) k3 U, L6 i7 |
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
0 e2 D% ~3 {1 {$ a3 z! [  k2 q公仔箱論壇
+ Y# W& x6 Y  D' `7 k4 E& V2 B公仔箱論壇
. }9 J# a- B) n) @5 |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇: ^& ^, Y! ^9 A( k9 l9 Q. x7 N

& y+ y& ~$ B( i+ s5 w5.39.217.76糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙$ J" X) V3 f/ t. m3 o3 C
5.39.217.76# R9 c1 Q4 ]+ t# r
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 R2 m2 b0 _5 H2 p
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) u0 U1 ?) d/ l做法5.39.217.76) T& e* B2 w6 M4 E

, X' A+ D1 {, t1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。5.39.217.764 S9 n' f% ^+ a- r
2.  豬扒與醃料拌勻。
4 z) A. t% b9 W5 q% V/ X, K+ r. d公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
0 G0 ~7 F$ d" R$ i: h公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱tvb now,tvbnow,bttvb! I' R, Y2 S2 I! v
    進食。
2 V- C) Z0 s2 p5 \* ^  Z; a- o公仔箱論壇' X3 n  }/ C0 l; S& U7 E4 j' t8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. a( T# F. e8 D
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 f" e- O$ E. b
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
) N+ a) s5 h& y2 x' c% ?' a/ l5.39.217.76! V8 C3 C) i( I; E/ F
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb1 k  l: f% s/ B; T& r+ O

- n" ?+ W1 Y/ d- m) E6 N- w6 x5.39.217.76
# k* a' P; a) Z* X( I& `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?6 j) s- V/ z! G. q3 j9 l' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' X$ @6 n; w
調味料
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
& w0 Y( ]0 t* j" c; W2 k5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 T% v9 ~* x+ P5 D5 k9 p) Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 H3 B8 s! j7 ^- [9 @5.39.217.76做法
- s8 U) S: c3 |0 b1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
6 Y9 F* x$ q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [8安士/6.5兩]待用。
4 R: h' i8 J$ _4 ?/ P0 C; k5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇6 a5 {/ f% m4 d0 u: T  O
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
  V. m4 D8 d* i/ _" g5 T. S5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
# _4 r/ }- i' c1 p" m. R9 y    裝飾。
3 Q; x# C+ V& k& M( y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎1 |" S& a+ I) y$ W/ d  K
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ( ^$ O/ Z, K8 L! R
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎( W* H) ?, j/ `- q: ^
真係勞煩你啦^:)^

' J; z* u5 R1 S2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 S+ G! f, V8 ^

+ s, B9 F! }. h妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- A  V; O: V" k7 W2 U
5.39.217.76$ @, J8 ~2 k5 U" d% |
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
% E  @$ b+ C0 O/ R9 F' \5.39.217.76
2 B8 A5 S8 b- Y" c7 T9 t  }7 {% y& |; Y$ Q& W  L8 G/ v

0 a1 W$ p9 \! @( C  y/ N" R& S公仔箱論壇
$ w! N* C" _6 Q' V( {) w芡汁
5 z" Y2 r( y; `) C7 k% u
5 P' P% q& d/ D/ u- i; k; P1 l( Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76* t4 Z) S0 u8 U5 N7 b
9 w+ C8 q) G; `+ K' C" E
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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6 b$ O( c6 N, `+ U6 L公仔箱論壇5.39.217.769 h+ Z$ N: c1 @. @  \1 a4 X
做法
6 v# O+ A4 X: Z1 [1 e1. 將魚扒拍上適量粟粉。
/ Y5 _; h* a: U! k' e4 l公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
/ e9 Y. b; t. |) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
6 S- ~& l0 _( x" `( V& ~$ `  E5.39.217.76
2 |+ Z9 g9 f( |$ P公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]) j8 j& s0 m" D* j

$ P9 w2 D9 v0 h$ Q5.39.217.765.39.217.76" q) |5 d1 L% d9 j9 V' ]  O! l

3 m2 I( ?2 s, y/ T3 M* {* o
, P* V% B* X( Z/ m4 M5 ~5.39.217.76醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 h/ x0 F! \) ^; x. i
tvb now,tvbnow,bttvb, ~& c/ r& |/ D
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙2 W8 K$ x! f: L1 L9 P; a% z

7 Q$ H1 g( ^$ I4 b9 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( x9 c! V0 R4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 o* D  W/ T" a, O: h6 `
芝麻油 (混合) 1 茶匙
% V6 r& q+ I$ w$ P; N2 K$ E1 d: ^1 g$ A公仔箱論壇
  D6 T! Z6 q2 j5 B$ ^# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' S1 a8 ~8 G' k& U

5 M+ x+ [" w* l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 h9 r' n4 S4 x+ F+ w公仔箱論壇
1 F/ l0 p* I6 @1 y) |9 p$ Z8 stvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ s4 z  K" l- d# {; e4 c

! @6 R* E" L  d& E, V, j3 _2 L  |' o0 J$ I5.39.217.761.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇0 L7 `' N- f6 w3 h
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
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+ P1 _2 P& d& c春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
1 i/ u& }8 y* n0 d* I2 _6 b5.39.217.76
3 d; c. n! }" ?! m
+ M* Y+ N( M4 G8 s4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R+ C) t# L( q5 C5.39.217.765.39.217.76# T. ^2 i# a' }$ ], C
醃料
. u. B( V$ C; n) Y# @" L9 p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E7 h8 e( G4 Y3 l鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! j1 I0 a8 O- z" b0 ]. q

# }4 h3 H3 H8 ?' n3 V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* L! O  x. A5 Q; o. C
調味料
+ T$ w5 n. g2 i6 A( Y公仔箱論壇
! o/ Y' l  L) V+ b5.39.217.76水 1/2 湯匙8 t7 s5 H, q) Q

, k  s- p7 C+ }7 u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
! {: A, B/ L3 G# [tvb now,tvbnow,bttvb
% M# U3 q0 C% T: d& ?1 g! c5.39.217.76XO醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- F- x+ e' W9 t. p' N
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 O- Z3 m4 @. }0 |
公仔箱論壇$ f5 t, z" {: F, }, Y( M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- Y+ P9 F6 A2 ^
1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76+ }) {  [. g( ^; {. Z5 d, w
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
; I  a  J) t$ v7 g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
" X- w9 h+ l' o* R8 h公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。' }, n  W$ u: ?% Z; h6 N4 O0 Q/ `
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料
# X: k3 ^6 A7 j9 ~公仔箱論壇
1 s: m( n& g! U' P3 x6 t- F% Jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
, v6 z1 f* I# o( u4 T5.39.217.76
" Q7 _# y3 y& m; E5 C4 C! N. c
& |; X) K/ N2 w. M6 j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r$ w+ Y/ @* J$ Y
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醃料
3 b) d# w! ~7 ^1 K7 R& [& ?2 l! k& [0 S/ U/ {0 _: M: p
照燒醃醬 4 湯匙
: `, l4 f+ i" C6 u% S1 x) R公仔箱論壇
. X  W  L+ K$ I! n3 y; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ l. }! [; \) B0 V9 h
芡汁
* r  z& D8 x8 ~9 _公仔箱論壇7 _3 P8 X$ |- f' r2 t
照燒醃醬 1 湯匙
3 N% K3 V# x9 d: `% q# W5.39.217.762 W' P3 @0 \  U& D1 g
% J" L* H+ d" ~, l' t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; c8 m2 O& ^+ s  m
1. 豬扒與醃料拌勻。
$ ]: F- i  C$ Y- f2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，" V( c) R  m6 `1 C" K
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 k& E8 K) L) \. ?" g: k. c
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.76; E( T/ c  b- i# E! r* B

& d! Y" U) J3 P公仔箱論壇. A6 m) E" L" J" j1 l: ]  a
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
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  c3 T9 K8 V/ t0 h5.39.217.76材料2 M& F$ V. z# ?" c0 e1 I
tvb now,tvbnow,bttvb. W3 M$ M0 K2 J! X
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇5 ~$ v6 ?3 |  m9 q: w% e
5.39.217.769 E, I- U, i# B& T8 b4 m+ K; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( h2 I! S3 x# B* g$ D4 m8 @; k

" v' l) y* C3 ]1 y公仔箱論壇
: L1 A  M, \3 }' e. o+ O公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇# |# n! z. A% Z% b
公仔箱論壇$ Y- L% D& Y% D# g
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O# |- h# f6 M" ^8 `
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舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙/ X3 c( g/ _7 {
5.39.217.76& p, `. B7 p  t0 r% K+ _( m
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇5 L4 ]) u" D& ?9 J
5.39.217.762 @6 U) z. Y/ F
8 C0 L9 |* J! R) T' t4 o' P* B
芡汁 ' E0 q0 N  f& k; ~9 g* F9 V, \

" o4 P  c$ W- E2 C6 O6 c% n& ^tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
2 w  @* R4 W% j" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o) G! l# y! d5 `6 H' h6 Q水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
) R% D9 _* L  P) W5 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; h8 M/ a! b) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# j5 A) k, P) X
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ F) `- a  T0 i
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
$ ~  Y! G. v  a5.39.217.762.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
6 g1 |& \. S' p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至公仔箱論壇+ c7 J3 n. M5 @- Q
    熱透。