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材料5.39.217.76' y' T& k7 t% {8 J/ q
5.39.217.76+ O# b, I8 P8 _) d, ^' ~
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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) i9 P6 W4 h4 r+ X2 W+ P' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 u3 t4 K. Y% s. D6 h

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" L; [1 f/ X. s. h1 E% Otvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: Y9 A' }/ F* ]  Z+ C" o" F2 V
公仔箱論壇( p" A! U9 }, D/ s. c0 O/ D
舊庄特級蠔油 1 湯匙
- @) b& [, ~. C  Btvb now,tvbnow,bttvb! [; S* C3 M( m9 I$ l' j; e
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇9 q' |$ @& _9 K3 I
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 `1 J- q) H0 ~# G
做法5.39.217.764 M* q( B4 p7 y6 y1 `) l
1.  雞肉與醃料拌勻。
5 t) i  }" A. A4 d2 \公仔箱論壇2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,1 l3 N. E% ^% k9 \" z5 X: y* N& k
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
6 G, s/ J, R/ b0 L4 s; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
. r4 c: b5 x' O/ g( C; }$ R8 \( h    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 * |* T6 D; ^) l. v+ i/ f
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 `1 p) \& r/ @/ F: s. ~4 m9 K
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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; L' m( U& f7 e/ y2 H; M) w! I公仔箱論壇醃料
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& e  \0 Q  `8 G( N2 w, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙
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; X# ]# _8 k: _# b( V9 v$ h公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙2 G) T. y+ w: ?* _- ^  Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 |4 g$ T6 x  e( w% _
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ L7 Q  j* ?: b2 ]* D

+ K2 q: c' p1 ]5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
4 R* g% o& v! B, Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  h' ]' r' Q  }% K5 M
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙5.39.217.767 U3 n6 B' i: r9 z4 G
5.39.217.76- D# }# T5 w& B9 |, z- ]

1 D6 K/ t$ i6 W7 h5.39.217.76做法5.39.217.761 o! f- X  O! E$ d2 b% j

7 Q/ E8 {) P4 e2 I. `tvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~. U3 m  E5 J8 S( Q) P* x
2.  豬扒與醃料拌勻。5 Y/ q" U$ t! f0 O" `; d+ [: f
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
/ g6 s: N" Y; g5 X6 t; N: s- V8 w& ^4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
2 f) V! z! J2 B$ y0 }' O5.39.217.76    進食。+ o8 h8 ]- P, v

: d4 D, A1 C1 d& b. M! J5.39.217.76
9 J2 |) |! m+ j& w. ?& f註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.760 e8 u" c) v  n# _6 k- N
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
. U7 f1 [. G5 t6 @7 n! Y, ]2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 a/ T* g. e- f  X* F% n+ v
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]) E9 T2 W) g7 z3 B; T7 J# b( g

* r: h6 j1 C8 n$ V7 D! ?) U# Q& H5.39.217.76
% H! Y& t( U+ Z$ O) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 b& J5 f% p3 n

9 Q2 ]% e; C6 S& W3 G& D1 |7 v公仔箱論壇調味料
; l8 [" {" u0 z- r) y7 N5 u: \- Y5.39.217.764 P, j. n$ V% q+ u4 q/ x4 O
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量5.39.217.76: x: v- n7 c$ e$ b! `! _
# F' t$ {3 T, ~4 L  I! H
公仔箱論壇1 R- Y: b5 t  \
做法公仔箱論壇7 d/ l8 y  |* T" F3 t
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
& q/ W# W$ F- I0 |2 s0 ]) E( }tvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。0 f6 v5 \# e! {, S
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
' \3 p9 k5 R; t" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( I  K& z! @  e# u
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb, a! h# Q! O. }! o) Y# n
    裝飾。
6 ?- w" ~0 U: Y/ U. j: K+ H; ^5.39.217.765.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎5.39.217.761 H" V% Y5 o# r2 E: V6 `* a
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 ) K+ g6 S8 ^7 p" r: g5 o+ o
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎' K+ q" z5 p* e9 Q
真係勞煩你啦^:)^
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5 F# K+ ]6 ]5 _9 H: N1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O+ h- _5 u2 v+ P& [8 l4 B/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆,就是我的力量。;))
材料9 H' O6 w% F7 e$ Y. i1 j

" p6 K% l* |- {% ]5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用* g, F7 U' U2 \

5 [) D$ m7 W/ H3 z. M$ a4 @. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n' ?7 F& F6 z3 ?! Z
5.39.217.76; B8 T# U4 K$ U  w/ p0 }4 }3 m

: V8 x, p. g5 }; I4 e' ?1 h5.39.217.76芡汁 5.39.217.764 k0 E; W' C( d: m( J' i! u5 A  {- z

/ E6 f1 d4 Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  k8 W  ?* h1 H. p& \) b0 |" c

7 D4 H7 U( ]2 G& J3 H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! @# k* P, E# L- I9 R2 h1 |

7 U7 {5 l5 h  e* c公仔箱論壇9 \- T7 s0 W$ c! z$ B+ h
做法
. S& h  j9 d- z& C/ Y( ^5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
. [" D3 E0 ^% ?# }2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。公仔箱論壇+ z7 A4 @9 ~8 z, v, Z
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
8 H' Z- u# U- ^; o6 e" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ |% f/ y7 U1 I% p6 y) t, B2 p
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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, j2 E- c/ y& c3 @+ A8 c: _3 ^$ x公仔箱論壇" `7 |6 y  B3 i$ K- t
5.39.217.76# y. f3 M# X- |/ D! ^  e
tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 m$ P; z- y) m
醃料 & O; D' l+ {7 N5 N+ i4 F% i6 R

  S3 U4 k! k- }: h1 c/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙2 ?+ X" C- O- Q7 F

1 G6 x, P6 J3 s5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
# X8 A& V  D$ Z. Y; E! _" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ E% C1 V1 {/ e2 g4 h- ?6 J
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, L, e% b& A1 U3 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' C& E8 [8 ~: v* |1 I

7 Z; W& k% E  _9 ]+ d( z$ K6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q: h7 k" z3 e+ h3 B& J做法5.39.217.762 q# l8 h& V4 Q" @- Y! \

$ v. P% _- M6 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! e8 \+ n- c( _
tvb now,tvbnow,bttvb; o( R: M* n' m) d
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.761 H7 C3 o" W$ n( K( k
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
5 f7 d2 G# Z7 O6 ?* L: A公仔箱論壇
: y) @' P' p& ]: Utvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
2 z/ E3 Y* J. y- ]2 w# _- otvb now,tvbnow,bttvb
& a+ v1 R! E! W! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [, ~- y% @+ a  w$ w0 O( U" a, h

# j% U- Y/ I- O0 p2 P! e- d2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 h& D3 k7 ^" C# G: X9 y! |
醃料 6 J# e9 P4 {# f- u

3 h: n: p* n  H- O% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
  r( s# r1 @+ u7 X) M+ ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 i# k  y$ p4 O* z

) y8 y5 I' [2 o6 C, [( [( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5.39.217.76  x5 N. }/ p5 x* p6 O
9 u7 M2 ^. F% j, h0 ~1 r
水 1/2 湯匙
2 \, [; q* f' q; {& V公仔箱論壇
* s7 I8 V0 \; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) g5 K, u$ @3 }; r
5 U9 P6 U& U4 G% f/ A/ d
XO醬 2 湯匙5.39.217.769 I  i7 N* j" [% y1 C8 ?

% ?2 l# r$ `+ t公仔箱論壇
" [2 s3 T" ]9 f; b公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 Y# f& ^8 K% V* _
1.  雞肉與醃料拌勻。1 G8 ?; a; S# D9 S
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
* D2 T1 I) _9 Z! f' ~; ttvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
% T/ Q4 F" \' J4 S8 H& u+ Q公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇( r/ E/ ]6 u& N3 u
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
8 Q# Q( ?4 H- x& g5.39.217.76公仔箱論壇1 L0 `# O1 K4 S+ f+ X6 [6 I
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
0 P) N5 t  W4 k8 X' c- d5 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* L$ p! ]3 V3 _: o2 X- ?2 P) b* B

1 T. F. N) H0 H0 F1 v' K2 E/ S公仔箱論壇* Y1 |4 S& o) `* O, g2 P$ e
: Y" T8 O/ J$ e
醃料
) Q; ]0 P5 j% _: t; B" ]
& {% p' r2 y; A9 g1 Q; Y) D公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙
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( E/ r( {+ Z0 a4 J# v5.39.217.76
  i* e' ]1 U, {* t$ x; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- `1 _7 k5 o5 i, E2 ^7 p7 J5.39.217.76, @; ~% a* C2 \! `0 w- w' r
照燒醃醬 1 湯匙
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) C8 N# Z9 h/ E4 l$ P, w6 ?1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w; s* y& a# {* z3 N公仔箱論壇做法
# Z6 a; u8 l1 B: V8 A2 `  n1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, j- S% S3 S4 n6 r& c" X, s
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
, W  o3 a& O: S" o4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。0 k- F- Y8 M; f. r. t! p# x5 A
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# n# E* s: P) ]5 g
! R& @1 Q/ z. y9 }

2 |1 N1 f- v) P3 u5.39.217.76*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 S& i: j/ f, t1 |

/ M2 R' C& p: L% Q% t0 Z4 ?公仔箱論壇材料
3 D% T$ ]2 E0 p6 x6 F
3 a6 Q: z. X' c9 N公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]7 v" m! z; P8 [* C! G
公仔箱論壇' P$ o; S. [* U, h; ^# m4 V8 J
" @5 ^& B* C0 b* {3 |. D

6 \/ U# D7 q0 m& r. M( F6 q/ d. `" ?5 c公仔箱論壇6 L' Y3 o$ u7 ]: W% G* j2 D$ I' n
醃料 5.39.217.76) z  _  a+ @- R
公仔箱論壇* `4 ]+ [5 l* D
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
9 R- a% E4 g' T2 j2 _6 o8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \4 F5 j- Z9 w$ ^& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇' S$ R# F3 E! v8 T+ ~7 X
公仔箱論壇3 E- c+ J* a& U* J
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J; C* e* F  A- Y# [. \! ]! w
公仔箱論壇4 h/ }2 W- t# E9 ^+ c( u

0 t9 G4 g2 y  z9 B3 T2 q, L公仔箱論壇芡汁
/ F# Z2 }0 Q9 o+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 S8 x; R; |& L& w
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
+ L7 u1 t) \9 T6 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. v# p1 I: ~0 u7 Y. r
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 N/ y& {( b7 p8 T

- A3 V9 x2 o, L+ ?( @( b' Ktvb now,tvbnow,bttvb
# p) p& }7 g& ~# k7 k% F5 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
& O6 B% R& ^0 v: L! d, F3 I公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇6 z6 Q* Z: O' n  G7 ?
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇' Y% s' W( N2 c( h
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
6 Z/ q2 K1 }/ U/ h$ o* B    熱透。
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