cancora

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MagicAndy

材料
& v0 F- {) C7 E. ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ K9 @) V: S9 d
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用& ?+ k( X# @( U, k
6 S$ l4 v( z, J

  m: a4 ?6 F* |4 s! K! {/ M  A
8 t9 O' Y, z) I' `5 k! k% f( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p0 U% u) H. a" b5 [4 `3 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 m% X! r2 u# X8 D. V0 n

+ S* w# \! j% l! T4 H; ^舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇  j& J* V* i7 H" u9 A: R7 I' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" u1 O- e9 |+ s1 F! T; P
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 ?; t7 m3 ?5 @: M, Y8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 ~2 y* p8 C2 s$ V6 p7 n

! i7 V# o) A- n; W1 |# r8 h, D) A% Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# j  b0 D+ g$ H, W9 o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( B3 s, @; L4 d! y
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙& e+ `' R  P' e- R7 g4 o) [
1 R+ ^7 \2 h7 c/ B8 E1 D! w

- V) z; B9 P5 t/ o# D- C+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! F$ f$ B, W. X' Z" m, y6 [  L
1.  雞肉與醃料拌勻。/ u8 F* c$ `! R+ g+ }8 M- ?1 t
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
) g7 d$ M( j0 K: o! Ltvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
; A- t8 C+ I- U$ {* r. P公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& i; O8 H3 Z' }4 Z
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.76. ]2 ^# _- P/ R- x- b! I
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3 J  M$ F" j& k( i9 `$ y/ o7 E
6 [5 a8 K  N3 v2 M8 ?7 {- e+ ~公仔箱論壇try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料5.39.217.76' C3 L$ I5 {( ^/ S! m. @
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]5.39.217.763 L3 }' _2 s) H; J4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% D% d7 k' h5 }, @/ M& |, m
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 v- o" I0 K- E
醃料
# y# I  w4 f. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) m  D2 m5 t/ Y# D; A, O
財神蠔油 1 ½ 湯匙
9 ?% e- ?& u3 v( P5.39.217.763 r3 Z/ a' H1 \
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
3 u6 K6 w* o4 I2 l9 Q; l
6 G# w) p5 C) J/ X6 rtvb now,tvbnow,bttvb
: e' ?& @! Z9 `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* N% m1 |, Y/ L/ Q) ~7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- O; u% c2 w. O- {! I8 O
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
6 Y# E6 g: u) g
5 A* G+ k! x" d3 j% L" x  _番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙) U+ v, v* @7 J$ Z; L6 E

! Y# k, Y! v3 G: i/ R  O5.39.217.76! F/ x. `5 L* p& d- s8 A3 ]
做法; D8 `$ m  W+ v" b( N$ k8 l

" ]- ]4 Y: z( C- Z+ n. _5.39.217.761.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
' g1 I7 a7 l" [' D. `; b  V; ]2.  豬扒與醃料拌勻。
1 F8 @6 F( x# Otvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
4 X8 t6 r4 F( `' c5.39.217.764.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
) T$ _, E. Z' m* N公仔箱論壇    進食。
3 w6 k- M+ J/ B# V( F) N: p5.39.217.76, b' k/ j9 \% G& f. ]& \
tvb now,tvbnow,bttvb' m% z, J6 a& q/ z% I8 H7 n
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& o! X: z- [% y- ~' P
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
" ~' B: n6 t2 {. D% D! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i) e0 a& c& S% i1 i蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
) G/ U$ u) U; q* n) S, c& W3 h( z
" x( {5 W5 Y* \! n! k' a2 o% i9 ^5.39.217.76
! `$ q2 y/ S# g3 T4 k; W5.39.217.76' _/ w& W) F# v1 z
5.39.217.769 t& |, w6 q7 q& J, x, o. ^
調味料
% R% B+ y/ o% r5 b5.39.217.76
7 L, R! @4 T2 [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
- K1 w: _) J* l' |7 itvb now,tvbnow,bttvb' \' _! I5 `$ F% x
5.39.217.76! |% k8 j0 F8 b5 N: P' L
做法
! a1 D' \" k( l% B1 a0 ]' K: L4 n1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( o2 t& `: H9 w( e
    [8安士/6.5兩]待用。
6 c: y; C0 M+ k3 \& m& q/ ~; l5.39.217.762.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) _' C3 B+ K5 f3 W" w
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
0 r: g! p- }) p  _* Z3 B* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
/ m) |; z2 \* [; E9 L. f$ o, t" l8 |5.39.217.76    裝飾。/ c* f. y( B: [/ }% n
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
$ g4 g0 G) ]& U% z! _tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
4 p. F) j: a4 X3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
; E& p% f$ e8 W1 P真係勞煩你啦^:)^

# L1 p: }5 U' J/ X+ x" `* b( K* Y: e* j
5.39.217.76  i* I+ ?. {  z/ w& W# K  H! j/ S

' f# ]  h: \" B( t% [, p妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# N9 o% w. p* k' q! r

8 @. a# F5 |# f# j' g1 @公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用" X! f, A& K5 M
; g8 i! r; H& B! [+ D* m3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, M2 ]) ?+ `0 H9 I& A

" m) A! z5 B* [( r: X' o! i
/ i( S0 w$ \( q0 t3 H芡汁
2 O" ]/ j  y9 [/ b1 `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: s$ f" C+ X9 v8 o+ ^0 j- R1 x
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
4 ^7 l( Z2 ?$ F  j, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 W% d  z3 N8 L  H2 o: D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙4 Q8 h$ g6 m' a
5.39.217.763 w* |% H* S9 a# c9 i& |

) G0 P" U5 X- J% ]5.39.217.76做法
; ^+ |: N% n, }  S) @/ u, t2 d; Y) [1. 將魚扒拍上適量粟粉。
4 x+ ]: A" @+ K4 e( H) [3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ j1 ]' b/ r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76) H1 y& E% z2 W" M% J

' o+ d7 [& s7 t* W% R公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇* t2 _' D; c8 j7 @! b0 A
tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 ]) g( @# g, u& q4 _  H
5.39.217.765 @9 Y$ l8 v- Y' h1 [* Y. W2 P/ @
4 g7 z: Y- w( K

% U5 o5 [+ B8 F3 j( R$ R6 m5.39.217.76醃料
+ i6 `2 D4 Z/ T; j1 A" ^5.39.217.76& @, y+ a$ x+ O, n) M5 e7 Q
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
' C# J( J$ u+ v1 o0 l7 r! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [6 x. A# ~3 X. D# m  F舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
8 P6 {/ Z# P' u# [公仔箱論壇
; z/ v) I) b+ x0 E5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- r% A0 H1 q9 H$ F' ^" ?) l  J; R
2 m% k3 L+ c% ]9 z* `: |6 f
& _; V& M( n# r+ T) r; \$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 {# D! S( S7 B; v
做法5.39.217.76" V, b7 l6 R! B# v
tvb now,tvbnow,bttvb6 v, J8 @* W% d# C9 G+ t

+ A% [+ s8 J1 r# B- C5.39.217.76
" y& v5 ?/ P& Q% [8 M5 d3 t: n5.39.217.761.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。8 F, e% V# }; h* ^. C
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 z6 d2 c$ Y3 ?  {1 q7 h8 @* w9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 y4 c9 |* u, N5 ?) Y
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5.39.217.76$ p. U5 l  Y) Q/ t" V
tvb now,tvbnow,bttvb( I% Z; _( Z0 J  Y7 c1 {9 I4 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 S' v, x! D. Q& _2 U* G

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醃料
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  b+ b/ s$ K0 d! H- j4 i$ O; O2 y% i1 ?鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 5.39.217.76( z0 s; f* W% a6 N, G
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0 F9 X' B( F: T8 ~公仔箱論壇調味料
  Z4 B) B& E! i3 y) s: Y0 X) I# r' a5.39.217.76" m4 ?- `8 Y. J, }. n
水 1/2 湯匙( C# e0 n! r# i; v4 j% e
5.39.217.76) P$ P8 `, d: L% G  k, ]3 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h' {. n4 N2 M0 g5 t* K
5.39.217.762 j0 f* P6 @) }6 u0 e, b5 r5 C3 F
XO醬 2 湯匙
0 w$ L9 O' G" f5 v: f3 G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y& Q! Z& ~7 @/ S
3 x: l: c6 v' K) Htvb now,tvbnow,bttvb做法
2 f) G7 s6 \+ \- I: ^: M, f1.  雞肉與醃料拌勻。
" I9 v' ]$ l5 W# U. X公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
! a$ y8 N) M1 R* _) H3 `3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。0 O2 c0 K# R' G( P' s
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
/ [2 L3 ]& O( y5 D2 J8 @5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料" B; |7 Y( }* D, i. l+ j' u! t: d9 O
( H2 }  ]8 z! o2 B/ u
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用5.39.217.76( Y3 d- h$ g# f) F& D) f7 H, Q* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) [" t& V' m

  L, m& l' P" n) P7 s5.39.217.76公仔箱論壇$ j9 |; a7 M5 P* L8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 z, K" s3 `- w2 A+ w- V
醃料
. l7 i7 z9 y" r8 G( H! R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F& W  i4 m. v+ X& ]- t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
+ t8 O8 a2 l, Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: t" j# {5 t; O. X/ e9 d
4 M9 A! G7 S0 ?+ i- }8 K! p8 ]
芡汁 . n4 x6 e0 |9 y
5.39.217.76. B' x5 Z5 ?" Z) L, F* D
照燒醃醬 1 湯匙
: }0 F/ s3 W; m& w5 g$ ~% y6 z' `- c  T: ?! d* E+ U

' T3 {& p7 _6 F9 X  T% V公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 N) w3 q8 i5 v% P3 Z
1. 豬扒與醃料拌勻。
5 D( O6 X3 i% C( U公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
! l5 w% B: C( w( g+ ?( C   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。: k6 P2 U# N: I
3. 吃時伴以熱飯。5.39.217.764 E2 P* o8 O' B
0 }5 H7 R3 z5 p
公仔箱論壇% f. [4 m3 d, u& N& e, t
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
" u5 I, Q2 k+ E1 O. B- A; z- D
7 L* G: C( H1 t. [* c材料0 e7 E  W) X6 z9 w1 R4 E
公仔箱論壇0 i0 O! J  h+ b
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
# p8 V2 [+ R1 F" e8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?* S1 L4 q' p9 X公仔箱論壇
, m. {% @( G: ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 |' l' L( O, ~

1 L* d; F& D' y+ Q% }. e( F" d$ l6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; f0 X# E* z$ L) A6 Q) O5.39.217.76
: a5 O; {5 X- M0 s. T. P: k) m特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇" Y) q: U5 H+ E6 E5 N' w

2 |' C$ }( L# C) \' i/ F5 c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
" d; A7 r4 B0 G$ f' j4 `) N) w. A5.39.217.76, D0 ]: ^% G' p6 @* W( P, p% f
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
# V% A0 O5 E; A$ a% O
4 O) {! ^3 k' f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! n2 p, |( n9 n$ i9 g  r
芡汁
. W2 t: D- G7 {# ?* x! h: U* B9 U. @) y9 ^, \8 v4 r7 a) H
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 5.39.217.766 k6 g( a! n5 E1 g: q4 Z1 U% e/ p
公仔箱論壇2 \- D2 p0 [1 R" H. r1 a: n/ n
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
# Y  l7 H& t8 x4 X2 G) ]0 x2 x2 V) d
6 m$ U% t# R( \! |9 a7 L3 b, T
3 L6 h+ p/ N, j+ _" y6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法# F4 N2 r' _7 a, X9 H/ y
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
/ K! Q# D: @, ]$ E0 Y5 Y2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.76: W4 N7 D" j1 k' `3 F
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至. f) h5 i. a4 C' y. l
    熱透。