hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' _: M7 I5 i7 S; m' u5.39.217.76材料% l9 S; }1 _" t  }
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
' }4 i' S$ }$ h0 B! v8 M: |" e
4 c7 s& l9 [$ K% }+ Q; l5.39.217.76
8 s( [9 |* k. t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁5.39.217.76% e* X% \6 p& U
公仔箱論壇& `! G8 X% S9 ~  c: u
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
# ^( {+ I: o! w# m" p
" ]5 r2 X% D* M* u5.39.217.76蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' v; E% d7 G! \$ z& g7 ~6 X3 u9 w3 _3 s- f4 i
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. t  o& X" b8 m6 l1 U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ w. v) W4 T: Y" q$ \- T5 v

1 ^# ?) h/ y  v; |- ~, Q: w, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) _$ B: u; I+ z5 e. S
% _6 A# E, c3 k+ |1 X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。3 E* O7 g7 j* Y: \, _8 |" Z
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
, `) s2 \; z# w" |tvb now,tvbnow,bttvb
; E% Q0 O6 J, L! u6 N( \" p. i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
6 W$ d' ?1 W' ptvb now,tvbnow,bttvb
. P0 x* \% N. j& x( m公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用. N! D, F7 e% {, i0 ]: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( U: M: `! E- X# l* X

# B( D9 l3 S' f# G- H公仔箱論壇
2 _4 F; f+ e' Ftvb now,tvbnow,bttvb7 c5 ~2 A$ x6 L( c* T! b
芡汁 , \" ]- M) K) w5 g' _: T- p

+ |4 D5 _1 E  u1 ]特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  Q# j+ n. Z1 k: U: }1 l; S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q2 w# P' U! |8 r& @; I* A
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙1 l5 ^1 I" M) D5 o4 f2 l
tvb now,tvbnow,bttvb% M: _$ Y9 e. Y+ C" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ p1 s0 |4 h4 x; p' b
做法公仔箱論壇5 }& h% K6 S' J+ Y, T2 Z" T! x
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) C/ V, R+ p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇# B3 U: M% T8 T/ Z8 S, w6 j4 _
迷你素粽 ( t% n/ D2 s& R( v1 a/ `" E

1 O) k* B8 X. Y, k4 v' J; K公仔箱論壇可供 10 - 15
8 t4 k+ @  {& ]. U5.39.217.76做法- c6 J* o% o  T3 f, |
煮
: h( _1 O: s0 e  G& G: @  
5 Q; H5 M3 m- X
5 l( E* T' X1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇2 l- B( z: @. H# \( B
5.39.217.765 D; `2 W- I4 D# r
材料! a# B+ s7 ?0 |* v0 b

, [5 @. P# W3 n+ {1 e3 c罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]9 O% j2 r4 O2 {9 {' I1 R# ^: @0 L
公仔箱論壇# m4 {8 n* L3 d8 z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
+ @3 [# a, l/ a5 c% }6 f' T: C4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 S% k( `5 Z/ e* }* P1 k% v4 p

& Z7 H: C) s3 x- ]* R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 W# Z9 _0 c* P, A* q
8 ^! [7 c) ~" }. i0 K* k+ x
醃料
- F3 t3 v) x8 F% ^! }
3 s6 z3 J: U0 D) o7 m5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙; l( P$ w" g! M: ]* [

3 ]' G- l- F8 ]1 @5 }# xtvb now,tvbnow,bttvb  z! y2 s6 I* h0 C4 N# d  [
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 Z! Z  t) ]) d- _$ b2 D7 H2 c0 n
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ H1 u5 w" z" F' Q
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
) i+ K4 z5 C+ S公仔箱論壇
/ O& N6 t/ n- r0 |9 U5.39.217.76
' m& K: z' W+ b# c) U) \伴吃用料 5.39.217.76  @; Z- k/ I6 c% ]3 r4 S# y
公仔箱論壇. c! W7 o3 f4 ]5 L* [- S
煲仔飯醬油 或糖
/ x% O2 b3 t. A. A4 v( i公仔箱論壇
: x( O6 T9 z8 n2 y9 V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @! M7 S( c5 Q4 t0 Z* d6 S# J4 k做法公仔箱論壇( Z8 G% T" i6 ~; G, o6 Y
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇1 e' b0 X9 c1 x, ^) M/ ^  U
    米、糯米及調味料拌勻。& D2 x' Q5 s7 t
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。, E7 x# J- U0 ?
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.769 R4 _7 ^/ a% o: O+ d
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
/ B2 H' n/ Q3 C' A9 e5 I9 e$ J1 q; }    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端- G7 k( j6 g( s: X+ _$ a! V8 t
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊公仔箱論壇: b# f* y" b/ U, u
    粽葉。, r, x" W- p& Q. f, v
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇( l! s- t: X. V8 U, n( g
    瀝乾。  
2 i7 s+ L* K5 S' F. }5.39.217.766.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
6 Y# D# B+ }4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _  A# [: n% `; r( S6 j豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.76; ^5 q, Y, C* ?, Z" Q& x% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* C* x$ y6 |0 O+ U

$ S$ V; W0 C; y- M" [. a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ j0 q* d% o7 t3 F" Q

0 @# B' v' M' M- }( t( ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 " }$ ~7 u5 o( F* |4 K! _# t
公仔箱論壇/ d5 X" K  ~9 b7 _
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量6 J0 Q2 w8 }- K" b
" r4 x+ V) k# S" v# g
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.76. J( l" f! k( U$ T  `$ _/ p* [
公仔箱論壇, Y  z  @4 _0 _5 s. f

  ?2 N% p3 S% J. U! I  s" D公仔箱論壇做法5.39.217.769 U4 X1 m8 W; Q4 v4 }( [+ y; `+ H
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ p; G& d3 l' j, H公仔箱論壇    醃料拌勻。* D: c, C5 X0 }8 l9 H: ~. p7 R
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。0 f, a1 k* A, R  m2 z$ R
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
% z6 w7 f7 b" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ g. f" ^/ P! q
tvb now,tvbnow,bttvb5 O% Y0 W$ u/ @. Z( R0 K
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇: P5 O  J& J* _: Q$ ]! x

2 M" N( l+ ?) J% O  o, k4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
8 M' `0 w$ m' j; l' P2 e8 I  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 R" C$ _0 B4 U5 d( n7 T( P) K

8 f% ]# @, {4 k5 C* |- Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 [1 G( C2 v9 _, G3 Z& p! ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 R: ~- w7 g& T, |
; d9 o% t/ O" g4 b& @公仔箱論壇+ p3 Z( H+ E( L4 P: O: T9 |' Y
做法
# o$ a7 h0 `! Y4 B/ e1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 ; x% Y8 a5 @. h, Z8 n( ]6 A
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
7 @/ l6 w1 C6 \5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- Z" m  D% _' `- Y: T
材料2 D) `( w7 h" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& v& M( i& h7 G
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
8 E5 @5 L1 ?* P, G$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 b1 B& y. Q8 Z% z* L6 B2 j6 L0 H

5 ^8 Q3 J" c1 e5 b4 @' e- m! {tvb now,tvbnow,bttvb
! b  c/ f) @" n公仔箱論壇公仔箱論壇9 L- i( j% f2 ~+ c
調味料
9 M; k8 g- ?: G5.39.217.76  ]' Y$ ]# L9 `: |4 Q+ b1 b5 n
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇7 D9 h' @! L" O' s- ]2 j5 J, y; J

, G" }( `5 S9 _& w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  ?1 ]# M& B: \4 l; u" E6 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb% B+ ]7 j% s4 t3 Q% _
1.  羊肉片以粟粉拌勻。) R% T. H( S! I* e& x
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.768 D* O4 n5 I0 Q& l
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 A0 m; ?6 m
2 R. I1 l- e( c( b. c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; j( H+ a' n1 ^
材料5 d( D! R9 k7 s- ]$ ]6 z

5 A& U, ~3 K0 j# d. ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
6 e4 \& ?7 M" a
/ M" t+ k9 J1 C- @, V  ]# d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' p+ O* b' @( _! X  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \9 M, P- ?( S$ F

% Z+ C* j/ j) j公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ G2 b* e' y' v" p3 h+ V6 x

* c0 Q# Z' u8 {, r# r: B7 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
6 H# `: u: |6 M0 @2 t5.39.217.76
: v! o/ I7 F3 t4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
9 q% K  Q/ j* U, k+ C' s5.39.217.762 L( a5 W& G% @( a* o! |

) N# n" r( V' e$ Y6 ?+ j/ b" {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# ]! i" R, b% R7 ^
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
/ g. e4 l% a8 r1 |1 _; O7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，1 X6 m6 r9 U0 a- p1 S9 {
    拌入芡汁煮至熱透。
/ g( S; H$ i2 g0 I/ G9 E+ btvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
1 p2 P4 d* j( m+ Q* P. `% V7 Q: D6 E3 b* @& J* P1 g. s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
9 R, G  k! {$ e$ W6 X& F( a5.39.217.76meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料/ t8 u/ I4 p2 a4 V7 N2 [
' Y3 i" h+ v2 y9 P, g) F
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
. K) }, c" E# a7 Z$ n4 c
' _! `: D# }5 p0 j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* p/ M4 w, c

. ?- p" B; n' g' k$ t( L5 f# G( X1 j5 e+ G& F) I: Q  j* _
醃料
- j- ~. G/ n* R/ y* G) n
/ W8 Q( r" X3 k5 O1 x' |0 u公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 ]% z1 W5 t% [% P- _& a& ~

' ^; s! q8 ~0 B8 `' h6 x
. X7 T7 W# ?. |' Z* X6 W, N, A1 N芡汁
' z5 g2 V) d' I& X7 e- _
. @2 X2 u- s. W* E% B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 g. G9 V  Y8 Z  m9 N

6 Z  q! m1 Z# l* V# Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 _7 t" k' c2 p. a8 u  Y5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb- C! r, _- ?  H
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
. T+ O5 F3 {1 t7 o5 x公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" _, t2 f. b0 N    火腿絲。
0 i0 d2 l5 \0 d$ C! E5 h5.39.217.763.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
. q0 k' ], O2 O' Z- utvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。
  w: e* \: E; M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。5.39.217.76; X( E" K0 g" A+ q" `9 Q& n

3 ]" T; @6 R: G& h% ]) D5 dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!