hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" H3 G: {1 R
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
' c6 @1 d' L8 s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }' ?2 l. ^' M* L5 T2 @! g5.39.217.76. l; o2 d1 B, ]8 \/ Y
芡汁5.39.217.766 X8 z; W( v) t* d- f  ^

) x' [4 O( v+ \9 z5 Y( J4 btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙# F# H+ X$ Z! n; a4 v" r, d: i

  e; g8 e" S3 v1 H6 t2 G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' A- g3 ~" P9 c, J% `) x$ f6 A- X$ D! W- h+ F
舊庄特級蠔油 1 湯匙, g) g  D+ O8 o9 o. Z2 ^

) j4 |( p  d. C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! F  ^4 [2 N1 G6 N
做法
5 f! ]% c* i" ttvb now,tvbnow,bttvb
4 S- B/ g9 y& E# E& t5.39.217.761. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 C: I; z/ p0 Q- M" u' V
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb& P: t# I# P2 a8 T5 r9 s' j1 E
公仔箱論壇2 K# T. u6 x) ^, F" L2 h1 [# P7 h/ t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.765 |; d) }; D2 f8 z5 W7 `0 T

4 d# [) T6 T+ B1 I意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇9 _* A# o6 E% k6 l% S
5.39.217.76) {4 `9 Y; u5 J( G7 H! n6 u8 ?

' Y- ?- S& Q6 G" \& j4 x& F9 S公仔箱論壇" j) o! h( z$ B% E
tvb now,tvbnow,bttvb9 c% W- v2 b( @8 I8 X* K: s2 G
芡汁
6 `7 ]% d! N9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 h  {; b; |+ `
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' [; x2 ~9 i

- s/ m. A! z6 e, ]! d, @5.39.217.76冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
) D1 _7 f) j2 M6 i# W7 I4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  r  j& ^+ ~+ U+ r

9 M& Y6 e0 s: x+ @5.39.217.76做法
4 A' K4 j% _4 n' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; h2 `8 ]  ]" @( [% ~
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

! d4 ~) x* s' j! Z迷你素粽
) G4 ~: t$ j! C5 e' _* W
" v& B4 b3 v6 G! p- l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 5.39.217.764 I2 n' I+ o9 I- E# E& G3 U+ u
做法
+ C4 u# r" y$ y# F2 ~& |, e* T9 Y公仔箱論壇 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 d  `- x6 d
  公仔箱論壇$ i1 q5 H, h' Y& B3 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 |! a( y( a2 b; @& l8 v% j
  5.39.217.760 D6 }7 ^+ ~- B" C8 y" d
- u4 c+ r: |! e& w# x1 Q9 A
材料
0 \3 R& }4 N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& ^0 p& I, ~6 ?$ X/ R! \1 {( y
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇: W. s; g+ \7 U8 @! g) H

0 ^: W- X) B$ Q- m( R7 t9 f5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ |" m# {. a6 e! W

8 v5 L7 j8 A7 R# U! \( `! \9 X) b6 _2 r# P+ j: X3 N' ^
公仔箱論壇9 n# F* J; B% h% Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 h, s; q+ ]9 W/ F/ S. l& z
醃料 公仔箱論壇! x% U3 U! b) H7 p

: }  Q; h. @# P) v' e5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙
% s" T# e/ T. A( q% O& atvb now,tvbnow,bttvb% R8 k9 m7 C0 d3 W2 g4 N

1 p9 g: M  }7 i; J. F3 `5 _8 q公仔箱論壇調味料 : k* H% x8 \" ?3 h* Y! q& p8 c
公仔箱論壇- p: g) Y5 T) O# y2 Y2 M
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙: q$ [4 Y+ _" C1 H9 s5 X7 L
公仔箱論壇% [6 N9 m! q+ z3 F& |# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: u) b0 J# b" {' Y; ]
伴吃用料
4 E+ n0 w. _' }7 n2 B6 a& p' f0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 `7 V; F) W) A) r+ y, d- Y+ h
煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇+ B& I& z# D# _) Y; e. f1 F
5 \* W8 x& C. W" z

/ D7 s$ y- ?2 ~7 ]5 \9 C公仔箱論壇做法
* w/ H0 c( [* L9 c7 m1 d( S5.39.217.761.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 z% s% Z' R/ p0 V  vtvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
8 O% L. @' b' H; U! g* i2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇6 X- b: |* H2 s6 {8 i, K, |9 W
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 R5 a% ^/ q" a# Q' v1 Y4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙. A/ ^: d0 ~. }4 x2 T, j
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
/ F4 g' a( Y0 z2 Q    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊0 @; i: q: R5 [* u" O4 F! s7 F
    粽葉。
6 {" E  a# |+ ~" K4 u) l5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出7 C& Q# I2 u& o- v0 y* U, U6 Q. }
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb% K2 ~; z9 r1 S5 n% W7 G
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.76: s- g' R9 B, @) U! e( v: |/ Z

  u$ {+ F6 k9 d1 |tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 K% R/ F0 F- x" I$ C0 L& U

" B4 W% s! I/ Q( a  V6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y0 {, Z' G: g& s" W+ J( }

- D& e+ M& P) G( j0 F5.39.217.76% R6 d/ @8 c/ k" _  {( G
醃料
3 n: Y/ k  i5 L" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. Z- v4 X4 w5 |) w- i4 e* E
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 G' B/ S# u' ?" e8 w% C
5.39.217.761 K6 i  u- E8 W, I- J7 G4 A1 @
舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 C( I; ]4 ]1 m: `" ?, U$ B) o; K公仔箱論壇
* V# h( S% w( Y  t8 ~/ K5 {. z公仔箱論壇公仔箱論壇  K' g* U/ M& P/ ?/ x
做法tvb now,tvbnow,bttvb, L, N3 Y% h' B
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 d$ X$ y/ A: E# d) J' F& P公仔箱論壇    醃料拌勻。
/ C: l5 @% P: }! n5.39.217.762.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g& Y% w* F( e( s- I
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb- j5 J6 m$ s) e4 O: {" w+ Q
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料8 j  v+ @" k. O, A8 K1 P5 B: U
+ s* x+ }" v0 N0 n: l' q& B* ^
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
) f) l7 [3 b3 }8 }* y9 }( U$ R
! S0 a/ U+ J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]+ L  o. P: j; j5 d+ T7 b

& y- V; A# V# ~/ O. @
3 _- R3 v7 Z, `0 o1 n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I% c% ~# y$ C) R/ j* x5.39.217.76黑椒汁 2 1/2 湯匙
; H5 b5 b9 R5 Q; ^' s, ^/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E) f/ m/ d9 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, A* K0 X* ]5 v
做法
( b  P. ?: G: ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
5 Q) C! T+ N! W; @/ d3 ]2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  * {% T1 @( Z& \5 P6 R
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

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材料
6 |/ B# V- Y; y' o! K5 V1 itvb now,tvbnow,bttvb
' }/ V7 T7 G" G) M9 G7 r羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙  W) P0 j' w9 K9 e" O9 M# c

" Q$ @% ?* m- F5.39.217.76
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4 q: H4 w4 r0 e0 w, I8 _: M公仔箱論壇調味料 5.39.217.767 J4 O; C7 L* y( X# l0 E$ Y1 I
tvb now,tvbnow,bttvb! \9 `. F) S8 b$ ]
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇) @5 S" E$ k! P5 \. ?6 H9 K, f
! P1 D& j/ H) {0 p0 R! r$ v3 ^

0 M! l$ w8 {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76& ~: [+ z9 k7 }# ]
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ n& V/ z2 G* M* ?
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
/ d+ U% S+ ~# ^: W. h1 P5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
) v4 t% X' l0 K4 }tvb now,tvbnow,bttvb
( L+ O* ]2 u+ U: g1 gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料
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+ G$ A1 a7 _: {( B" p/ X2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙/ S% \+ }" o+ g; h9 c7 W7 E: ]

% B4 C! N# q4 h( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B# M4 F. f# k; C! t' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% ^+ Y7 Q8 j& X$ g$ O- ~
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  W& _) C( A+ g. |3 s) k
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X; s+ N0 |& P2 u# H8 P

& [' Q# h: D- e& ^: S7 c5 p( h$ h+ i公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 s# T: c" L- x

' h- ^# J& m) ]* H2 ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ^  O2 u% n, ]7 p" F+ h* e+ B  O& }
做法
8 s! {& ?. R  C5.39.217.761.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' u9 S! X; a, G7 s$ E1 ]5.39.217.762.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
$ n% y6 \. O* C3 e$ `. t, Utvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
, K( i7 s0 f" N/ s, F3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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; r( u3 _+ U# m8 T0 X' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) H6 s6 k9 Q. A5 K; `* \* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
9 T1 ?/ L* f1 U! e3 P0 Q6 Y& R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 \: M; N- k' n6 U; }5 X
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
4 c  P/ b5 |' V5 A# Q; h5 ?7 T; m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ H8 E; q2 m( q& T
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% g' M: R5 j2 B) q! D! E6 Y& ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: G) i  S) h8 F* f& s& k  S
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 t% P# o. u1 L. h* B

3 Y, s+ \- s5 j- t5 @  g; d/ y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
* v5 w/ `  ]: m$ x5.39.217.76" p4 j5 t2 F- n: x9 z, t* B
tvb now,tvbnow,bttvb. m1 _# j$ L: [- r! q
芡汁
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.76) ]  y  {4 N0 W; h1 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 b& M- x) M3 N* ~* X

/ p& ~$ G6 _; [* g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" V) }, P% M3 J8 M) m& w9 [9 l
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.76! W/ k, g- T! }- q
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華5.39.217.766 _9 Q  P3 `8 z; d; J, L- ]
    火腿絲。
  a% |0 u; \7 n/ k# J) F5.39.217.763.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb- Q1 o) m% Z( y( L8 j" Z
    並將蔬菜排放碟上。
% C+ ?  f; z* J- V* @/ S5.39.217.764.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!