hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 n$ A" W2 x2 t  N& v材料5.39.217.76* e' ]. Y$ i5 {/ k/ s" H, }
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇) K$ e2 `1 T) V
公仔箱論壇: [! `& m2 }$ e; e8 ]; N

6 D' b7 i/ k' }公仔箱論壇芡汁
) z* H/ y# ?# T公仔箱論壇
- k6 \2 o+ _. q* K& W( a2 w公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 {0 S) x: ]2 f$ ?

" T! K$ n0 T3 N5 g  u公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇/ P$ H& n9 L" G: ~

) m: z7 N+ ^+ M2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
' F/ o) Y$ p1 ?- M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ y# {# K0 \: p
7 E! a! M. {) U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( e1 |5 Z# i

/ y& }* c3 T; x/ g+ {5.39.217.761. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
5 B: R% _4 ?) y  ^1 A2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.76' k% Q5 ^. F0 Q8 M2 U3 P! @, k! b

6 ~) q: `( F: e% c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
4 T: r- Q7 H( N' q- G  ~& `1 K! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~$ M1 j5 \  {. }% H( R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.76) x1 }% _# W5 P. A

9 Y* N) r. D/ X; O! R
/ z" W' a, j; ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( @. `% U0 ]+ r% z
8 Y1 d1 l: B$ R
芡汁 公仔箱論壇3 t0 Q) n: u* i. _% D* i5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) A  @9 b. y3 k; @
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 S. `" |! \8 ~. c2 A) d5.39.217.76
  z) N/ E: t" N  u冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙7 u7 l6 p( e& P6 ?( j  m1 P3 B

; @, S# L, E0 J9 o8 C! {8 b( T
  ]  S- \1 \, e0 V# k3 S公仔箱論壇做法
. I4 S8 s% z9 W. A) E4 T5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。: E( s9 O, J! R  y
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

* l, g, q0 y' ktvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
2 x6 V# R6 T2 r% ?# M+ `' u7 l6 s, x5.39.217.762 k1 A1 J  O& F7 e6 w; b
可供 10 - 15
% H3 _% Z1 C# r8 Q) Y9 K2 Btvb now,tvbnow,bttvb做法) E1 I& R5 T" L# t/ f
煮
) b' B$ u% a- c  
( S3 u# D) |, b1 B6 g( htvb now,tvbnow,bttvb
* ]2 G! u7 L2 E- L; j% ?" B( m  tvb now,tvbnow,bttvb( i4 `, I1 [0 H% r8 v; d# o( s" @

6 @0 r/ o6 d8 d+ a3 @" I7 s5.39.217.76材料
: P$ E7 p/ {% A' c公仔箱論壇
5 T# M& i+ E* e: e- P8 I. J罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
9 }! y. @6 K! Gtvb now,tvbnow,bttvb
, b/ F9 O" D6 k( B公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
9 X" S( X$ F6 d6 P8 h- w6 g8 l公仔箱論壇5.39.217.76) @$ e2 @' K* [: b
tvb now,tvbnow,bttvb; e- j8 N% y8 a" I; v
公仔箱論壇/ r2 t0 u- A( |2 n

" }+ V9 e; a' {9 E! n/ l8 g9 s3 X5.39.217.76醃料
" D' S+ m8 f1 ^" q$ a: w# T
9 U9 c/ L. ^* P/ S) htvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
: P  F! w1 A- m: H4 Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 n6 g" }) P! ]8 i8 Z6 E4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ c6 y# S; v6 S, E
調味料 公仔箱論壇1 w$ B5 _6 B$ ]) }' [* e
  v8 b8 d/ W$ p: n" `
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 n% U: Y1 v. E3 L3 F

; W- \0 J5 o+ @5.39.217.76
$ ^/ ]7 z: D/ @4 ~* A! ]1 a' `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
( |+ u+ b( p- F- ]! Y$ k$ h+ E; S5.39.217.76
, f9 P1 L6 Y& k# ^6 r# J$ _. F煲仔飯醬油 或糖
1 g* K+ A9 P5 B- s5.39.217.765.39.217.76: k- i/ T. i# P, ?/ [6 z7 n

) q2 @: W# p" k( g6 ]  H/ Q% ptvb now,tvbnow,bttvb做法5 W' N! w0 N0 {; L5 n( m
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
8 c( G; c4 y; E0 w    米、糯米及調味料拌勻。, m; X% N0 q) N5 c
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
  J2 |5 |. B! J" g公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.76/ K; g4 T: }! G* v  a) W2 u# a3 J5 a
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
* m! ?- g, |5 J" ~) \    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: y$ Q1 W9 g( C; n6 f. {
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.762 Q2 \3 l4 w: W+ |0 C9 c3 {
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# o7 d  v. l3 H9 ?, Z  W! Z6 z
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
* w' L8 i' H: a* O    瀝乾。  5.39.217.76" B, r; e4 W1 G  T
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
. U1 o( n6 ?1 R  ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X0 p: q# ^; q/ W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 H3 K+ u& i: i- G4 |# }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 k+ ^6 V2 ]! @

; c/ {+ Z: v8 J3 z1 Q  v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K$ R  R& D& n: z( ]* X- j/ u0 S

. u; B* l$ G) z/ K5.39.217.76醃料
& Y3 `5 H! ]6 I3 K$ Y4 p3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' v5 U7 f0 i6 z8 E# q. A2 c# C; k
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量7 X& k/ b/ ~+ F3 Y& G5 I/ X- P

' R$ W! u8 }4 f0 a" K. n' n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
* L3 R5 Q0 j4 ~9 m) }6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y" p$ c6 c- e- N, i( h5 q1 O9 ?$ C9 D/ a
做法
# {; ^) C9 K7 N$ P" `" n, b+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  l  \8 p, ]. M( g
    醃料拌勻。
) V. g! `1 n9 x! w0 \  n公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
" A9 \& o% a! j6 H9 `9 q2 h% M3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油  D# W% q6 L; k( U) O1 j
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
- F( B8 ~$ p7 h2 G( d. j5 ^
8 F4 u1 E( ~! P" @' Utvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
6 x) b& Q, _+ p( s0 Q公仔箱論壇" V! x8 |6 n8 |
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
# i: U& k3 M0 n9 W, g; ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 G2 A/ c; i' ^: Z
( U" j5 a  `# T( `tvb now,tvbnow,bttvb
, M/ ^7 {8 \1 S5 p/ e- a- H, g5 _5.39.217.76黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇7 n* l" }4 ^0 }& }

# J) l! d% I5 d( D7 Q7 n, i
% E# J. m8 T  M) X公仔箱論壇做法5.39.217.766 U, d" L4 A: X3 X
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
. [. P; H0 Y2 v' S2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
' k3 F3 m# {: l5 X  z3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

/ a! T$ ^9 K- D7 V  v/ n: ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 y; v( z8 \3 ^2 i; ?
5.39.217.76- i' g  n, l3 e% A+ g: |& ?  B' \
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 x, r4 g% A2 j
! }& t1 N8 Z$ a& l* |9 a
3 h9 r; }6 i* s  b% E% v# t
+ U4 \7 I; o% x: L6 d

+ }3 I. V, C: E8 [5.39.217.76調味料 % e0 B! |+ L7 n+ L, G
5.39.217.76& v# N( Z. ~$ `  U
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: t% q8 o8 k2 w4 [" P: I( p6 S
# F! t! c) |# h  L( V& {tvb now,tvbnow,bttvb
: @4 E0 L. }- X1 S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( Q  t3 o* r1 [6 z
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- M' L, f$ H& ^" Z( M! \0 O9 |8 U5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
9 z! h( \% c/ ~8 f$ }" w5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.767 E1 c5 Q2 O, }5 ~' t1 O+ V/ b
5.39.217.76& E! U7 l+ n4 ~  b* v9 u4 |" r8 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

4 a5 T' E1 C  W) `" o* m# T! m3 ~材料tvb now,tvbnow,bttvb) M9 A% |) a# T5 r

7 a3 y, t; j  F  |+ t' ]蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙5 K8 Z6 `# q5 v0 S0 b
5.39.217.76  e! a9 W8 `. j
tvb now,tvbnow,bttvb# T  \& k" s6 {0 K- x4 C1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# f. {9 t6 S6 g/ [0 x
公仔箱論壇8 d; n. J5 ?5 ^2 w( f* u6 J* e
芡汁
- b) c8 ^3 I% L2 i" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E! e3 L4 b7 }' h% y* O% U5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
" v( k7 E7 `0 c公仔箱論壇2 o! U- \' }9 z$ \4 k- C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
6 F/ u% S$ B" Y8 g: J公仔箱論壇
9 O, v. H. o/ \! k, n公仔箱論壇5.39.217.761 p* [: m& I- s* g. R4 A1 w6 D
做法3 \5 \5 [/ B" a" `& G0 q
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( ]: Z" y( P+ k% E- i. g7 n1 t5.39.217.762.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇/ C* Z7 F8 v; K* {: C  J( ^
    拌入芡汁煮至熱透。, m$ a( f3 Y0 }2 m2 ~# ?: {% C
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇9 G" x' |% z* P# Y9 H
tvb now,tvbnow,bttvb- m6 H" r- T. x5 T, h6 S6 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
9 I  p8 X# \0 Y8 ~# t  j公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料4 z+ d4 a- \! v5 _4 l

# g$ ^. z2 }7 c6 }) ]$ j- E4 n罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.76+ [6 W5 B$ d2 Q" y
5.39.217.76$ a! j; w" B) C& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' ~* n% h7 y; w" h: f
( B1 R6 ]/ \* ~; P5 s9 [% O
5.39.217.76. m: m0 K* X9 F$ N/ `+ p" z
醃料 * u0 Y* S6 R$ C0 G+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~5 i+ i* E$ B# e1 f4 K
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
, o$ E; ?  ^- @* T6 e6 R5.39.217.764 N0 r5 c7 m7 q& k+ w( }3 r' j3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 S  D0 Z) J
芡汁
* ]3 N' K  t5 P2 d
) I7 v' y# I" ~) y" i$ G" v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.76: s, |0 \* P. V$ g; {* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! w5 m, L' a8 V: O- o

, A( b' ~9 c8 m& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
; H# Z, c5 z8 U- c5.39.217.761.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
6 i8 t* j( a; }; f# P3 j: a6 _5.39.217.762.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
+ a! O0 ~' B, c4 v3 K2 f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。
+ G8 x$ L& i6 f& m( U- Z8 L/ s. d3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
% C+ a& a% E) B) {" S. B: A0 [8 y    並將蔬菜排放碟上。
( _6 s( Q' I0 J- ]( S( K7 O( itvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
4 I! k8 ~4 k' j- r, P) ^3 h公仔箱論壇
/ @- l( V8 B8 Z, ?4 g; M1 j: E' B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!