hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

! n: [+ R; @0 `4 X) M7 D5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb! }% o2 g$ C$ c: ?* D
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 |( G; U' i

5 U. |, I6 q+ M# `# }" Y# F- g3 N5 s
& i- }* ?* q3 v" {4 t' m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
+ e5 n* y' g% Q5 T% N9 ^公仔箱論壇
: N- E. ~) Z# H! A3 ]3 s4 ^) Y, G蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
* ^9 r  _7 A8 f( c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q, B, N0 H/ e* u0 e9 U  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇: _8 j) ]9 Q& g5 g+ X& y% m% a

7 ?" w( y# w$ R' W& s1 b7 Btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  u4 ?; b) E  U% S0 _, y/ G6 {2 g
, z3 j( x+ p3 K
: o3 A- q1 \& _) T4 v4 k7 O
做法
& n; p) V; N6 ~* H+ @: |, \8 j& Q2 F# e1 U" Q: d5 u: ]
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
7 [$ n: B5 \, q1 n5 B: M2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。" W# n6 X3 d& K6 L- z. o

( k. K- e- C/ u; W3 v! X0 Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* k) `) _% S3 t( H# i3 a' U6 h$ U
  ]) _' e  H5 u: T8 H% n
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇! _7 D/ G7 A' H9 s( o4 Z8 \

) ]( {% R6 S1 I: T4 v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g" A% o# E% E9 }$ }7 F
% ]. X, n# I+ f! @" c2 {! n

: D9 a- n) A( P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: \$ y/ h; W2 W. z( j+ f) C' btvb now,tvbnow,bttvb
4 r$ x. @+ b' T1 K5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* i# b  T8 b3 l

  T! {; K# [4 O/ R0 K* t公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 G1 ?, s( s2 C/ `3 ^2 H% n1 u3 }
tvb now,tvbnow,bttvb- K( V+ H+ a( O

+ T& J, k( ^+ P7 j- f5.39.217.76做法: g; h, R; K6 t2 H8 t7 ~
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. Q' t; i- o7 r2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

( p+ R1 _6 n7 h; q
迷你素粽
1 M0 X) E+ H6 O( w3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 F" k" q- E! r; I# h2 [
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb) @( _% s8 J8 T% H* n, N% |
做法
5 D9 v+ ^5 Z. |. f% l3 f8 N公仔箱論壇 煮
' g1 y2 Q7 t6 Q, w0 _- [tvb now,tvbnow,bttvb  * z- E1 T. t2 ]* B
9 X4 n( w- b3 o$ ?/ R) M
  
* U- l9 x7 U# g, Z  @; n5.39.217.76
; K, L* P4 D" @- p: I7 l$ E* }材料公仔箱論壇, w+ |- Y1 |. L1 W: s

& ?& o& U6 s% Z& v# F公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
6 s' F  W: H& B; }1 k4 _公仔箱論壇* \  K% c8 e* g- o' e% H; }
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ m, v9 m7 j! g4 Y0 B- I
tvb now,tvbnow,bttvb" u" D4 }& A) l! }2 s7 [" l! }9 Z: d
5.39.217.76+ e3 F" [' m/ n$ S2 F

0 g) V8 o3 Z$ D' S2 t3 t公仔箱論壇
0 H$ Y+ a. g( V* g" J9 B# ?& D5 F醃料 - V1 E% j$ l, t( ]: D; r' m2 g) ]

9 D% _8 H; P( x3 m8 w7 a素食蠔油 3 湯匙
0 k, t2 z9 L0 q. Z9 u
0 g* B% b* k# T, [tvb now,tvbnow,bttvb
/ |" }9 ^0 q: @) n% y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 g' t% b" t0 I5.39.217.76
1 V( N! k( h7 \, O4 T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙, z5 M8 a9 W# Y3 j) v# j. C; i
5.39.217.766 h* y. Y& M& j1 `3 q2 u
公仔箱論壇/ c+ H" n2 v, t7 Q
伴吃用料
; c! C4 T5 v9 k! u% W- J% F% |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 i9 q" n1 E  J5 j
煲仔飯醬油 或糖
( Z$ w" J. q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. r0 E5 [$ R9 J) X% M$ A
公仔箱論壇4 n* k. l* K$ W! s6 @( X
做法
9 U& ]; v' G3 A3 f' M( T1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇" S" i* M! S: W" y# V
    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇% K% ?5 o5 C. k% v1 d' i8 X
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.760 ?- A6 z5 |( O3 A. k
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。  ?" Q4 Q( {9 y' b* x9 p4 z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 m( i! i) j8 i- c& n2 J* A
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇, f; D+ M0 U. n5 Z( Z4 u
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.768 ^. _- g2 C4 D8 ]
    粽葉。
3 Y; F7 k! o/ o1 e5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( B4 O5 H+ N% Q& q: T    瀝乾。  
$ F7 |8 C' `8 g+ e! Y& i5.39.217.766.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.76( b9 ?+ i$ U- i# _; y5 D

1 L/ o8 ]9 l" h1 X* z6 ]/ S豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A) {0 V* X6 h  s1 Z

" u2 A0 o$ ~4 b/ X6 n7 Q. P% }. E8 R5.39.217.76公仔箱論壇/ Z* K& e2 B) B. Z! M

8 `9 O5 n0 Z+ k4 V6 x" i5 b0 Z9 Y  p3 `( @
醃料
+ V  ]7 C* J# X
  a* d8 G/ a' x& l6 M$ r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
3 q! C' m  ?2 i1 K: u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 |' U+ ~" l% m3 M" g
舊庄特級蠔油 3 湯匙5.39.217.763 V, G6 U; `, B9 b) e
公仔箱論壇- g/ Z  M/ _) ~* m$ P" B/ X3 u+ g1 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 |* {: P  N6 l. K0 C. M' V
做法
% A' @* B" ~7 s6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 u& X5 A) q; m- u" s; v/ }3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
: _0 L' w! C& T; A, P' B' n2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 K" C+ u2 b. ]3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
; F+ \4 z/ J  a; t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' q1 ?9 u8 Q9 a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% e7 X% p  F0 d# v* L
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! Q8 ]" j& m  T1 j* C5.39.217.76
( ]0 z5 B; Q4 I+ s公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]5.39.217.768 U' T* j$ c7 J- e; F8 K& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; f( r1 @7 q  u3 p

4 s& m$ F* p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* E- _. g8 x% j7 n
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 U6 f  N) A' C! m1 J! H) }- |5 |

/ d3 R6 j, Z) Y# _4 M7 v! d8 f" c公仔箱論壇
; h3 Z" ~8 w5 Q5 ^0 x4 |5 l. ?做法5.39.217.760 l: Z$ J2 Z: P1 }' `+ [
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 " M+ `( V6 b# x; h2 c7 i9 w, \3 i% C
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.764 L/ q- m0 D0 x- R
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

$ F% I3 I7 w% J- O$ R2 T5.39.217.76材料
+ m  b+ O' r; I* y8 P  ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 p# k; |0 A# ?( N% k. n0 M5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
( S/ m7 t2 f4 I5 F公仔箱論壇
) Z0 D8 P% f4 S公仔箱論壇! z: T. J3 k* d& `+ ]
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: ]& s- N3 Z% v! g5.39.217.76調味料 # t' s  \8 b/ T# ~$ H& K

# u1 U% X6 i# W3 z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: ?. V* V# X/ q1 p* \+ O9 i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 x. s& y( l* |8 N+ Z6 u% N

" k6 ~  M: w+ Y6 q5 `, l5.39.217.76做法
: F- i! U* U8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。4 O4 J4 ^- {7 z% v
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，8 ]5 D. V# \6 r( C# |. Q
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t* Q2 l2 }+ v. ^1 K' F! u

" Z6 ?- f0 S% g- S+ q7 x; i2 I' {公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb6 o! t; N0 c/ Q
材料
& g& Q2 r3 _) y, _# o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N! H" y6 |- `  v: y1 s; {
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙! R6 \$ H9 x( J, T
公仔箱論壇/ X/ A1 a' J4 u& z9 A5 m" A$ b
1 {" e8 b1 s& \2 j7 Y/ I& q

+ C) _  g$ K" Q" j+ S" Mtvb now,tvbnow,bttvb9 h, J6 s3 b6 |
芡汁
. ^9 I* h: @4 }5 O公仔箱論壇
: m7 K( Q# r. x! u) r2 z8 d5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~. Y7 N; J8 G) l/ Z6 k

: h4 L# ?8 }( {" g  P. i. n  ]舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升! G1 {# ^' E! W3 g8 g
2 p" L) k/ {7 m2 p/ d; p- Y) F
7 C! ~6 w: ?+ R$ w( ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ l/ F1 t0 s' ~' n
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。; {) x/ x4 O0 W9 r5 y) ?, T
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 z7 K: _0 K7 p* b公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。& s+ p1 o& r1 O+ _: g
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 }3 v/ l- ?2 t1 j5 N& y+ |

% f1 A/ a+ ~( ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
1 S' F: n+ w3 _meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% H& A. E) R

1 }' E8 {: J: [, R3 Y0 z+ @* f罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
9 ]7 f- k9 A" b) T/ F5.39.217.76
, t) w- i9 b- B9 V# g- Ttvb now,tvbnow,bttvb5 j6 V% c% `* N, ]9 E; Y
公仔箱論壇. i+ U& [& r, q( J7 ^* D0 `

, _" \0 X4 s5 R5 R8 k公仔箱論壇醃料
8 J% j4 ^3 `+ _! r) F8 m
0 m, \; }2 P+ v' t' e* \( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76% Q  X0 Q/ T& Z, X2 [7 F3 n6 l. |4 x* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 @" q- o3 |: s- [! R% E- W6 S8 j

, V0 a: o) v; \' s. b% E' z6 r芡汁
; C$ h1 a' ^0 G3 P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^$ ~7 @; ~! ?  R1 _) C0 }8 S, H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇& i$ h* v2 O0 i- O) m! ~6 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 ]& i" E" t6 S! o. A9 i7 C
/ V; B$ Z' |  X5 b6 a8 k
做法公仔箱論壇2 \* m. p! p+ R( D5 f# u! h
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
# C; h0 X0 r4 o% C4 m& ~2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華, E; P7 [+ M1 G- Q% p+ v
    火腿絲。
, @0 W6 X; H5 ]3 B  ]- Z% d3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
. b( O0 s' ]7 o; E  b9 U5.39.217.76    並將蔬菜排放碟上。5.39.217.76& J/ y( C) ?6 Q6 n6 A: v& a$ |
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
. ], A. f: r4 G8 m. N; y$ x+ c$ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 k+ Q# p9 R, Q& ?5 K3 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!