hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* d- `: K( H8 D' y6 V* n8 b
材料$ \$ S) y+ B% O6 y
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
+ i% V% V0 K: H! _' ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 ^6 }, B* }; D3 n( Z" Z
' T0 F. ?8 ?  Y' B, K; b& {9 k$ {芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ J* ~* j6 l! q- M" C$ L9 I; l

( f2 y( S- N6 S2 [# t公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
9 `) q5 \. b- J* s* d( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 B3 C. Y; k  X! Q! @( Z
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]5.39.217.761 e# w& K3 P* ^/ x8 M: q6 v  a

3 I7 L- P& S( O公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇# v$ Y' o6 L. o1 X
5.39.217.768 N: {; q7 g3 Y* w+ D% v0 q

9 _$ ?( F% D! H5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
" V2 ]9 ~. p& Q) v% u8 F: q; B
, o% Y) p! D. |1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。/ r0 u# S* I9 H# i& l4 G9 o
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
& L& @6 u; [& g# u9 h, n4 x1 Z. X
. `$ I" p4 j. s( U# Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 @: q, k! a, [: ]" S
  M6 `$ r' d9 q  ]& r. M' l! k
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
0 R9 V2 ]. u0 D% z) x7 T: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S4 u  h, |. A公仔箱論壇
* \5 D: ?. s7 A5.39.217.765.39.217.76, I6 x" g+ R. h: T2 ?2 a

1 s5 v& Q- o# _! H9 ?1 W9 V( V公仔箱論壇芡汁 4 r. `4 `5 [9 F3 ?5 u

0 F# ?" e; l, @. X/ |5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
4 Q% ^. l: c. S0 t- ^
% Q( c* P0 n4 Y% m5.39.217.76冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 o; {  Z6 e- ~公仔箱論壇
: L) ?) P$ n( W7 s. m7 _! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- v5 ]$ }# E) a% V
做法tvb now,tvbnow,bttvb& ?) @9 z; _1 C' d. K. e
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
7 `8 O. q. V+ {! V( _7 T. v5.39.217.762. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇: I. o. H3 q% H, J/ A* L
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 m6 q8 S! ]  M

* Y& g0 G7 L* L# ]& o7 ~* B- l- etvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 公仔箱論壇3 O# p& h8 r1 r9 B- c, ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 [& B( N- r4 {$ D
煮 tvb now,tvbnow,bttvb9 x- J2 Q2 t8 L5 L  n
  
( a% r+ Y% V, P& h" U
  X* s) \4 u* A9 v9 ^" J2 n5.39.217.76  9 Y! W4 v( F$ ?" W; f$ n* b% ~0 T
tvb now,tvbnow,bttvb* E! {( q( o0 \3 @7 ^: _5 I0 m  e
材料
1 R  z/ F9 F0 V3 I; d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 @, j6 [1 e; U$ X6 ~% y" W
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
3 F% F$ N' n  @8 ?& o7 ?5.39.217.76$ w4 s& C- P* p5 s; q0 r1 o
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
: V' ~0 I4 i5 P$ G% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L* c- N, f! _0 |& F, |; a& x9 V* Z# \6 P: V+ A
tvb now,tvbnow,bttvb- N2 d* t# o0 X! e/ F; D9 q

0 E8 k" J4 K, ~) h0 C, d/ y9 Y醃料
9 @( E; Y1 g; k2 ]2 f/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 I" I# Z% P6 l) b
素食蠔油 3 湯匙; s% _% h# d( l  ]! N
7 N9 C7 m, b4 l& G- X. W5 Y2 o
公仔箱論壇: R! S5 O# v) R" a% N6 P6 M' D
調味料
8 W& i! R1 [! E( L7 B1 h. m5.39.217.769 ]+ y5 ?4 F, a+ q
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
, d1 ]& f3 A! x! \9 w. m8 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 L( B9 u; C! A, _6 }! i* v8 H
& ]) q" {0 ]2 k2 i8 ?
伴吃用料 公仔箱論壇  n2 c* W8 f9 s' \. A: Z% w# c
tvb now,tvbnow,bttvb& q( P7 ?8 B1 h7 X& u+ G
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.767 t- g( K& g7 X

& Y- {6 H& n6 ~% t, c: K" B$ G+ G4 D+ C5 ~; P" M
做法
, @) I0 u/ p4 |" Z6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅& ^% |, z" J9 J' b  P" q1 O4 i# b
    米、糯米及調味料拌勻。
1 w2 k7 a9 \  q3 w. C9 @9 q公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" E2 s% c; ]) B2 s0 Y! l3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇( _3 }2 h( f! z5 R  l; q# T
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, M) T! d) |7 r, A
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇2 P9 S! c; l. e( }
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ d. a) Z5 n7 r( @# M
    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. G$ {; [* f9 o' Q+ O5 h
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇, o! Y- l% o( v/ b, K
    瀝乾。  8 I9 V# l1 \% L7 x% r
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
- F# m; Z7 E# |5 s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t  ^7 t' r3 W7 K豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙2 m0 Z, i+ V& c$ z, T
; b. U! k. H4 R% L2 ]7 G) C
5 l4 F: A5 r: X9 e
5.39.217.76! b" J; L! V* \. ?2 M5 I, \

9 C0 [  o" u/ o5 G! I醃料 5.39.217.767 X" P0 a& H. X- D. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ u9 N1 T' q9 R$ Q( o
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇  a  G) I+ @% N- D: ~+ a( f

8 f; z9 R% I. s4 L+ n/ \5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙
( E0 M" N/ E) s$ T8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 `' U& F9 a5 _1 m1 q6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p2 A% r; O3 I
做法9 z' A3 F% p; X( \; e. u# M3 M+ \
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
2 m& p! k, f. z  gtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
6 c5 Y4 Z4 h+ Y2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
; l9 H0 J. b3 w5.39.217.763.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
) C+ C  ?" k8 _0 `5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料# y% c" I# D) e4 X' }, }

7 ]& a$ Y8 Z% _  p7 l0 m% L5.39.217.76意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
6 \: W! `: T8 N! Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  e+ |! S( I! _. q7 e8 k6 F4 I
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]+ [: N0 G* d$ P4 f; g9 }
; t" Q8 V7 k' N" E. U1 C

/ [9 u6 h* V% b1 i+ A/ f8 K, N公仔箱論壇! p1 E; B, ?) l! y1 k
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇8 D# l, l; @1 x4 \  c' Q4 }. ?# x

( d/ B, [- {0 d+ I& O/ O8 V0 V8 I4 k: }; U( D" O5 ~3 {
做法
; ?/ t- s. B% u2 R' O- z; {: x0 a5.39.217.761.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, E$ Z8 H/ W: V: i& W5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q  R& g" m' j
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb% `3 u0 j6 x/ k1 R
材料" y* e" h" o/ D: K$ \3 s& V' O% p: F& f

6 J2 o( \' V8 f( k; F0 D4 D8 K8 H! M9 w羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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' R3 m$ s+ v& g# @& J7 E  D+ g
- `, \' f% [: t5.39.217.76調味料
8 W  V7 }* Y, g  p0 C9 t7 j" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D0 o. C% Z( F* @- ^/ p! c2 d( H
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: C/ Q, M4 i+ i% T+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' r- a8 c9 W. L

3 N/ q/ y* N* b3 }做法
% ^5 x1 p9 a) n( a" B, t1 D7 P  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
5 y) g# j9 G5 c- c' W; l5.39.217.762.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
+ [2 R# h( @9 ytvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
, |9 o! i: q* I6 j5.39.217.76
+ }7 P5 U! x: I, i1 v, U; J" Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

2 U: ]' K' m& @/ ~材料5.39.217.76. k% K6 E! S5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; A) g8 Y+ l6 ^! {
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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) e/ I2 O0 N6 a7 v: F6 Itvb now,tvbnow,bttvb
" Q4 l& A6 Q# T5 F0 |2 ]5.39.217.76
" F! ?% f) Z4 \4 ^, V# F$ V, f# n6 P6 \
+ }; k% ?6 R/ h! U6 H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& l* \! B' `+ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 w" ~3 F9 j4 V4 |" e* M
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
$ J9 r# ]2 W( g( {& d" i# ?tvb now,tvbnow,bttvb
* `8 ]$ `( v- q舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
1 z6 s7 U  f) w6 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, n8 x: H; p' H/ o1 E0 y7 g
# d) Q6 N( t* x$ C; F$ R5 k- X
做法
6 F+ M  w0 {2 M! J3 |: U% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 _+ W8 `( ^0 n" j: g5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
$ [+ b6 j' `: _tvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ q0 T! I9 n
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。5.39.217.763 Z% n& i3 V: k0 n: _
# j/ O" \  m$ G& d! |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
7 [$ y" W. s- `" j/ w* {  D4 Qmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 r5 {8 _% G7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ \- u0 d3 _1 A7 i7 L7 b
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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& y; v7 ?8 `. _! H+ D公仔箱論壇
) i" W3 {0 X0 o' l' f7 X) A* o$ F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 e( }" S& B
醃料
  k( b4 H& a9 Y6 V! l( t' o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ e# ]# D7 t) a5 y/ g鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
1 v0 b( S) k/ [* i5.39.217.76公仔箱論壇7 m* J, u% R" W& |7 P4 A

* ^& A, c- C: w' atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76' ]% }  d9 v  A% p# h
tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 r4 S* w/ r9 a# }8 j
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙' H! A/ u7 J* }. [  |$ }3 x# C
tvb now,tvbnow,bttvb; @2 s2 T/ g5 p& T$ w# e- C
公仔箱論壇1 T) s; i8 X# _( j# `. ?$ @
做法公仔箱論壇8 a: l& h" T0 V; g
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
/ \. e8 F% p& o5 V5.39.217.762.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇3 Y( z. \* i& v/ y7 U
    火腿絲。
) H' f% G- c0 J! u9 q( o5 P! P' K3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
5 K9 [' M9 s" b. a; U5 T9 o3 F/ R公仔箱論壇    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 P4 t* h% m( m) W9 ^, ~6 @) ?
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。# d* g5 ?6 Q" F& }/ I
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!