hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇0 e7 ~& t# c" W6 t) e/ X8 i" B6 o" F
材料tvb now,tvbnow,bttvb' l# @2 m3 M  V2 X/ h3 Z
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( l& }: Y4 i" P  d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H* C% _' Z# i9 t5 ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o- x4 J7 q, ^2 ~! S: z& o. j7 Y
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; K2 o; I  y$ u, C' W1 l* X/ P

5 T% }7 Y5 m6 E0 f: k, s/ A蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
. \! g) E4 ?2 p) b3 X. E' b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r- K3 ^. F* C7 o3 ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
" ?1 d" X; b: d, k( v9 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' {# l  {. G4 P" O
舊庄特級蠔油 1 湯匙
& m/ R* Z1 B, s) M5.39.217.76
0 Z+ B4 @# U5 P2 N
# D: B1 s$ J5 F. J; J9 }/ V( _做法
' E6 l. P! Q& J/ k# F7 n! s5.39.217.761 t" O% r/ s9 M! |3 c
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
0 N7 c( Q: b" _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇& Q! S( d. Y; k/ h' m  r9 M

- S1 n4 K# [; C6 D1 a! h' M) x6 ]5.39.217.76意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
- d* O$ G  [3 S8 }8 q5 r0 b7 G5.39.217.765.39.217.76. U) h  @& g+ Y7 C( y  J/ n0 q# h

* c" Z) [  P; \+ ?) U* ^$ R5.39.217.76
) G0 ~) J) e' q7 N# V' y, f: E% T公仔箱論壇0 A8 I6 `! B* D" f
芡汁
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/ z. P' c$ i; ?2 [! G& u5.39.217.76特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L/ X2 X/ L1 Z& @/ c, J

, o0 i! V& s0 Q) S7 _5 t& z冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 n# O1 r  i- ?. l& Ltvb now,tvbnow,bttvb( ]% E7 [/ L/ H2 j) ]: _, j( H' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 A# r2 }, Y8 y" [6 x, [' ^6 {
做法
$ z8 @6 K9 e8 j公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
& L" `' b' V" h- ]公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.767 O" a- ]; L6 k( b0 Y
迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ }# R) L2 X3 l( P1 [. o* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 s+ d$ a) u* n; B4 V% y( n
可供 10 - 15
: F# ^) q8 h5 ]& q' A" Q2 u$ q5.39.217.76做法7 B3 ^1 E; Z) r. J7 d! l
煮
+ e9 Z5 m# W: L0 \+ C8 N5.39.217.76  ) D" p! d/ l- ~+ M8 p1 d8 T

+ x) a3 R6 B9 N! A3 c( V& C/ h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb2 |* `; V% q" U2 G% E( k1 p

; A; D9 Q0 k: W6 L材料& j( f, u. a. c, o
% e& S. A! X1 C% D0 h& V
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& N) A4 x# {" X

$ ?9 ?4 s! e( z# G7 Htvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇! o# q, X; N. V. G; ~" {/ C) L- b, g
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公仔箱論壇5 `' e" P+ q$ l; M5 b( _$ [

2 V$ L+ l+ v' b醃料 5.39.217.769 o9 O. w0 o' k+ J& _, I) Z4 m

6 K4 B, T5 J9 C$ t2 Q7 t! U5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙
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. g* }( e* O  f) Stvb now,tvbnow,bttvb
% Q+ M$ Y5 k- m2 w調味料 8 Q# e! }, z6 {
5.39.217.76: ]# O1 p. @% Q& Z0 k
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
# }, @) r$ i- B" r4 K5.39.217.76公仔箱論壇% s0 w8 C. X3 H- q4 w# N( ?: @
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伴吃用料
" K: G" s/ T8 |. `( K6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) |3 A$ B! j/ E7 e: Z  Q- d. F0 Z
煲仔飯醬油 或糖* G4 ?9 U6 @% A0 H7 l7 i* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 M: m  G7 I/ \
; ~' E- H) z# w3 K5 Z
做法
  Q# a/ L, U' v/ ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.76  b8 h1 v+ i: r
    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.768 [6 ?8 G& A. a5 ]) B! Q
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。- [1 `. l0 H1 F. [* n& q& I
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 {/ J" A3 n4 U: z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
: h! V- k. G/ z/ j8 C    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 I0 {, C! g# @; A+ z3 r5.39.217.76    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
! u4 c0 Z" m7 p9 c; d" [    粽葉。
! S! ]& e  a) F1 ^; z4 G1 n5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb2 \! x) A7 o$ ^& I, h8 W
    瀝乾。  
1 A6 a& M' V1 u+ X4 }8 r* {. \8 V6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
7 ?( j$ k+ Y: F5 u" u, V公仔箱論壇5.39.217.76+ R2 B" x/ k9 S! S$ i8 m
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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0 [- U9 I2 Y+ v% _8 D. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 K6 t8 V5 \& v" n6 L% _

2 e6 R! ?5 D6 I  |% l公仔箱論壇
% o, J2 v# z+ K2 N1 w7 @0 n' `醃料
) m& U9 n# l- m6 }( j5.39.217.76
- n5 X0 f3 x; r公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
& w2 t) c% }4 Y' ~% S. ]  I% t* ]! q2 A- [! p. o$ Q* A- ?
舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I: c6 C5 J4 }  Y

3 s# i$ h$ E2 i# ]# z/ D. E: l" ?. p! p% j% l1 I
做法
: m' T0 n; I/ W* ?1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& c* \$ l5 Y; n% l5 E7 j, }
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. |: V! k6 D5 M8 g+ z
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。0 @% ]. m$ g3 \( E1 w# {% f; `
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
5 `0 H& i! R1 b" F' _& H/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
. `% W" f" }: F7 D- s! D5.39.217.76
( P5 ?0 s# s  n公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
2 j8 z& c; G& J5.39.217.76" r- y" S$ i& ~8 M
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
% i% d7 a' U& G/ H公仔箱論壇
1 E7 D) j% J2 A/ O' H4 L1 A公仔箱論壇
' Y. X6 w$ a# _/ O+ r5.39.217.76
$ j6 j% M- ]& [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.76& S, g: n, s. H  b
tvb now,tvbnow,bttvb! w5 l8 M5 }  }7 @: T

8 ~. |4 g7 w0 C/ u) K) ]- etvb now,tvbnow,bttvb做法
# g7 y% t( }# X- y5.39.217.761.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
* R* G4 E* R( ]+ a2 U6 o' l5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
# e9 e1 Q! S- P0 F" X% B公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

  S% a9 K. b+ M" L  U) a5.39.217.76材料公仔箱論壇: j( ^5 ?6 o, r

* e) E( f. E, z4 U; T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
9 ^; W. d: @" d6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( J- h' w' V7 j+ X
5.39.217.76& s6 }+ i9 s+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 a1 q5 E. q: B

% h$ }! l4 q& T, N5.39.217.76調味料 公仔箱論壇! F/ Y' ~9 o* J' v& r; ~: z' a
tvb now,tvbnow,bttvb9 _# W4 o$ c/ n. d; y- F
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇5 z6 Y- D. I( T7 y% n3 y
! S0 c/ `& G" }! ?9 r9 V
公仔箱論壇# ]' y$ g1 O0 |6 F6 d
做法
5 z+ P- Y  ^$ C; f* A3 H/ N公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
( v  Z- Q* z+ U' i! x" ^% L2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 g9 o, e0 i" ^  L- K) [6 a! E6 c( d5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
8 g; l1 H3 B! m& ^4 V: Rtvb now,tvbnow,bttvb. ?' _- B) V7 [/ Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 V( j1 q! \3 U* k
材料
) O& }: g8 c9 R+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l# ?& h) j/ f, G& e# x7 N8 {蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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5.39.217.76' a/ `: r6 N8 K' Y4 D" h( n/ \
公仔箱論壇4 h  _: E9 y9 D( c
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芡汁
0 g: L: L; M- Utvb now,tvbnow,bttvb  U* Q- A) G! H0 n4 P" w+ _3 g+ a: e0 v
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.76& y: B3 p$ R7 ~0 D2 `5 ^
公仔箱論壇4 {3 s1 S' T4 M6 T
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
) w2 u' A% [! K; }公仔箱論壇公仔箱論壇& V" C9 C" T/ }. v7 m
. S, q# e& ^% K3 L1 `
做法公仔箱論壇! p+ ^2 [" x* h' `5 M: O8 y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; t& }+ D1 Q! a: a3 `2 V/ U$ xtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，/ r6 Q  s  E: |: s
    拌入芡汁煮至熱透。
1 {. q% N  R1 f' o( c5.39.217.763.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。/ u; t# k4 u$ L* K+ u- g2 h- x% q* z1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 K, u4 g$ @- V$ Y5 o2 W- r/ I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ c: K+ |8 x. o! _3 m& {& nmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇. p" w' u' K) v1 `5 P. y

. j! C; X0 S+ ^, }- u" M+ T4 Y罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ r" U7 Q+ @3 Z# d

7 ?/ w5 f7 c2 C4 V- h6 u0 ?公仔箱論壇5.39.217.768 h. c5 J7 U( c! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 e3 F8 E  y: M' T- R
tvb now,tvbnow,bttvb( B) h7 m1 q: k/ m0 L. j
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ e% q7 u" P& z7 b
tvb now,tvbnow,bttvb! D6 N* {8 Z) s' X* e7 |
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
5 \. V$ k- o6 ~) ]' j8 u5.39.217.76公仔箱論壇1 n* Q! A3 T$ [- G) w3 W, J: {, @

! e& X: A6 r/ S5.39.217.76芡汁 5.39.217.76+ J4 o* |3 W- T6 G; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% t" W+ p6 B5 N& v% ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
9 a: X3 @" j" k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- Q' j! |$ F8 y

* M, S5 B: w& ]做法tvb now,tvbnow,bttvb  \% D0 @* U, s& G9 s3 G; Y& N
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
, B$ D- Q( w, c) @7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
, F. M) v1 l# j  h! Q0 I5.39.217.76    火腿絲。
! |% A1 z, B: l公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，2 E* c' }, ?# h7 w$ U% ~) c$ ?
    並將蔬菜排放碟上。
3 {1 h' \8 y+ n+ l$ o公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
  B9 j8 \4 v. H# C/ H' M$ Z5.39.217.76
! J$ R( H5 ]8 a% c* _4 B公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!