hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) [& f3 H' s, S0 Z1 l% K( S0 i
材料
5 U) J1 J! l# O3 M& v- N  |/ etvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
: b. A! H+ H( a* X" `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ j; x0 g! I8 T/ W: P& `

0 O3 M# o* d, d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
0 R& y; G5 f. ~9 p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 ~) g, T7 u4 V& h, I
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
1 d' O) ]& J* p7 K公仔箱論壇
3 D) n5 B; `; {& k7 O: utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]+ e' S% H# d* a$ I! ~8 r
- Q9 H, X# [; Y
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇/ v  O# I. A* o

. s6 U8 X0 E/ L% _6 i1 X$ T. ?# H# z
: D7 r5 ?2 z) K) E做法5.39.217.766 U4 X$ q# _  R( J" l8 S
! G- G. x  W  ?# n8 {; b
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 f) c4 Z$ d0 Q3 C
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。, G! r9 @& _& _1 {6 A

1 i+ P; |  p) X8 t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料; @/ t5 |3 |  R+ r3 x

9 Z7 n* E7 I3 e# T) Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
% y& e# \) `! X# p/ O7 Z
4 ]! }9 W- s- s# I- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ l5 e( U1 T0 \! s. |5 D. e3 F

: V; ^  I0 |( ?$ j% S5.39.217.76
1 v5 l/ }* x& X  L$ B" I5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' w! {% ]7 q: V# v3 H* k

% `/ s; l2 Z5 ?7 _特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇1 {% h2 i6 \7 `4 F. R$ _: h  U& z( [. r( ]

! q$ E2 v$ O/ a& f8 x7 e# d  p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
4 c; a: L1 p; R) s8 f* Q4 X$ ~' Ptvb now,tvbnow,bttvb
' v7 j- a* J) `$ k
6 M' Q( O. T( M) m( [0 y( c8 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 b7 q- b; ~; T; G3 [8 M4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇$ [. a) r8 r& r6 R" w% B( s
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

8 @. S  M7 R& ?: z! n  h5 _8 s迷你素粽
' D0 i8 }) v' X* R+ \/ q6 O' Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 i2 j: R- K% m; q5 J* C可供 10 - 15
. a, s' a5 Z  r4 C" t2 G7 `9 d公仔箱論壇做法4 w! X2 X# V3 }- q  U3 S9 }' ^
煮 公仔箱論壇) z" \+ q* g1 F& W& \9 W( R' q
  
1 d9 F; E5 d5 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! Y/ O* R7 s/ F! R" M5 o
  
2 ?  I( Z! o2 N
1 d* C5 {5 g* Btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( x% X# W/ e1 M: L( `
公仔箱論壇7 \8 R, o2 T5 H7 M3 N
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
# |2 i- e* [7 l" n  m9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' m4 k  ~: o5 V8 @# n
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: l) K+ ^/ L1 X

, \+ c7 c3 O3 j
7 j5 i: n0 R' Q- S5.39.217.76
8 |- ?' @9 k. H. v5.39.217.763 P9 f! E6 j* w
醃料 公仔箱論壇. b: i5 Y/ D( |" j" j$ s

3 g! Y+ M, n) w4 S素食蠔油 3 湯匙
4 a" f+ Z; N8 V  t0 n6 e# i: s5.39.217.768 A- J6 T" x4 s  T
8 J& S' _7 G' z/ \. s
調味料
/ @: O% ~4 h6 ]) ^8 m' g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x* s0 j* ?# a: W/ t0 i6 i! Z' @
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
' ^  v( f6 Q% o- h+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- s* ^6 h. C+ l0 q; x: S8 m
; A" X0 D' y& p# {& }% @
伴吃用料
4 T$ K, `" R; u6 E公仔箱論壇5.39.217.76" D1 w9 U. o: z
煲仔飯醬油 或糖
  i2 T% N" n: p
; I6 E2 ~/ `! B6 G  N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y2 ]/ J; G8 w; A& O6 n5 D做法
: ~, e  v- i% d6 P/ K  btvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 B5 x4 l% d# `- D  ]2 s5 M5.39.217.76    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 j) W' B8 ^- H. J: V
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. D! C3 n* `& R7 q
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
* D! `, X) n% g* q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙# C: n; t: O. F+ L1 i
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.76" B- E$ Z5 r5 K$ E# g& U0 A: `$ V, V
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
2 q' K& T) a! P# W/ htvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
6 b7 t# }+ I+ h/ ]8 p' m) O" Ntvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
6 ^* C7 b+ q9 O3 p% E. D  l公仔箱論壇    瀝乾。  + z* s: |$ q3 w' b" f
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb* W3 B4 G- Y; D. V' e) N

+ {; o3 T* A8 b. f7 t  |1 vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) i2 Q$ |9 H- b" B5.39.217.765.39.217.76. o' v9 h' f$ y& S1 ?' s' [0 ~

4 e5 A; h1 n, f" g' \5.39.217.76
$ _1 Z9 j9 b9 N4 N+ B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 f- Z- C$ g
醃料
# j6 K/ x3 O4 p+ x
2 d( H4 ^% l8 a5.39.217.76粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
+ L$ Y! w1 i4 r0 ?公仔箱論壇9 V7 v# v9 P( }1 Y* c
舊庄特級蠔油 3 湯匙
) U" n$ L6 g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 l0 o: k# I; C; g
公仔箱論壇2 w4 y. F' g8 `! Q
做法
/ H( l" i( N1 ?& K' B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
& B9 d) K: b1 r, G  ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。& \- b+ S# \( i: W
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇* M0 T6 k# x2 E; M/ Q5 C; S+ d6 e# {
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
  e- M% u, G. d% i5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
6 J5 n& d, _! s, |4 s/ S- [' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 c( p* n, i' b3 z
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ d* }$ c5 S- @; @- n% L- R: n
5.39.217.764 z1 E2 h$ E3 s
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
2 x/ Q5 y' Z, n6 t! x8 ]1 R$ D! B5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; u2 e7 {/ g! c, m

, M. _+ Z; f  A( i5.39.217.76
  m$ H' b; l0 z% Z% p# S5.39.217.76黑椒汁 2 1/2 湯匙
8 T' e$ d8 k9 Z  ~' a公仔箱論壇
4 o  o% \! Q* C9 }& D5 k/ b5 c; N! @% w( {0 J, [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# ]% W5 s; d
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.766 d7 K6 a' {; p2 z  C$ }/ N
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
5 u% ]- H, U% B: z3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

* }0 U7 g" ~7 }# p3 b) H
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ i, @% ]2 v* m4 k9 j+ z" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: _; R# j% W! r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
4 h2 O9 ~/ A: u' e0 K$ m, @2 n1 @8 D4 v
tvb now,tvbnow,bttvb' s; J& ?5 Z1 o+ M# U. |

2 t' M: a% [2 g( U# R- E
6 U7 q( [' r) D6 k6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" v' a; {( ?+ n8 r" o公仔箱論壇
, q4 j/ D0 C2 P9 z舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許# B0 q* h% {0 M, }5 F: q

# v- J! ]8 F% T+ j3 i1 _7 G4 \tvb now,tvbnow,bttvb, u. G" v+ f0 O5 o, s) c5 B
做法
5 H7 q' U5 h/ v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。% N6 [7 S6 u$ N0 Z1 k
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇( ~: {) v  s" Y& H6 Q3 `
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。! b; o8 G' |) ^' j

) U/ x4 A# g: K6 k) ~3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

& g9 h: q$ q( r+ P材料5.39.217.76. @$ E" i+ t7 P3 \

$ ^8 R. l; y; j) \7 d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇  \! r! d. |  v6 f3 p2 X* `  T
公仔箱論壇3 q( |5 a# K, a6 K
tvb now,tvbnow,bttvb  w8 q; l+ c1 c, D9 A& U1 N7 y
公仔箱論壇) _7 v4 G! {* K2 |1 u. k* |& V

5 h. K: `9 |. H. z; S8 Q公仔箱論壇芡汁 $ q8 N. b1 [! K8 E5 A, z

2 J3 Z6 S' d' E1 p1 K' U, w. v蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
, v7 k9 ~+ r" g' l7 v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' t, ~; I6 L- F, qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
  S) w1 J( D7 i- j; u1 d
# w3 p. x, S- d2 t) z5.39.217.76! _/ h0 i( @0 t' Y* q
做法
, F  H- Q; q3 M( Q& G9 Y1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. V8 N$ s0 ]: s  y, j. Y2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，4 t8 |3 X1 o5 |
    拌入芡汁煮至熱透。$ E- I. }' L- r3 {/ v. i- @
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。3 u5 |8 V0 t& d; u) u) N8 X
tvb now,tvbnow,bttvb8 D' A  n- i. ?* r! _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) U: |$ j2 n( J5 e$ l6 x- b5.39.217.76meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: k0 L4 e. w& O0 w- |% F# H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& q4 Y* M4 g% F" [; _; ?
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇. k. b* P2 P8 c$ V" A/ k8 a$ p

& [4 |5 a" P- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z! g) A! p$ L9 c# Y公仔箱論壇
8 V) B2 H1 r+ z. h4 y" ]tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ t! E& M) j" ~. N0 O4 H) B2 o0 c
醃料 公仔箱論壇' s# N- u% Q3 H- J, Q- j' Q! Q
公仔箱論壇7 P$ e# E1 W: ~- p: e" L- I
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.769 q/ @' C  ~( n0 Z8 ^  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 W+ e4 \9 d! e

/ ?* q0 H$ @4 H" V. ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁
' ?2 c0 G  Y% ?) N% h/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U+ i8 X3 t' {3 ]$ |: X
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
9 r! Z6 s" ]3 g; j  F5 n( ]9 ?  @( V9 wtvb now,tvbnow,bttvb
  e+ B) O: ~+ t9 b, [% v- R公仔箱論壇
# z- i' E. ?. y0 z9 F7 ~做法
7 n: O& U! E* R# R5.39.217.761.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
# k- l, _8 ]% g. o. k( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
0 i, m6 H* l: \  d* [% Z- C    火腿絲。
1 r5 ~3 r4 x7 [( K5.39.217.763.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，3 C6 }/ W3 s) a, ^& S
    並將蔬菜排放碟上。) B8 |+ L  c1 X3 x) t- D1 n) w/ o
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb. S/ E$ j1 B5 b5 H9 ?! i
tvb now,tvbnow,bttvb  n- a3 R/ Y/ w! @: _  m% L4 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!