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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽  公仔箱論壇% ]: K# T! c. |% E" S

材料﹕5.39.217.76# Q5 B; F: c. C
1.筋粉四杯半! ]5 b4 F9 |" w8 X9 S. u, L0 n* y/ a  @$ }
2.發酵子（即依士）半安士
3.溫水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( m/ Q( d7 R* E, |9 X" L
4.凍牛奶半杯
5.牛油四湯羹
6.糖兩湯羹

餡心：. M* _) Z% Q! J0 L9 k+ P$ c" h
1.免治牛肉半磅
2.煲老雞蛋兩雙
3.洋蔥一隻切碎
4.鹽半茶匙. j1 N% Q8 ~: f+ }. t5 T- P: R: q
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用
5.39.217.762 {) r$ ~# _! z# ~( Q  {" D
烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
2 N/ b  M! ~$ f5 g3 u
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．+ S9 [. z0 i# k

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯
（北平菜）  公仔箱論壇+ u8 o/ j! U& g/ Q1 N2 N; |# X+ G
公仔箱論壇9 l/ z0 R! P: j: H
材料﹕
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹4 T: B! e7 _+ X3 ?  C
2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb7 g  G% `* I) W" }& }1 \
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲! g0 S7 T0 ]* U5 S0 d( }
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻
8.上湯六杯- V- N* j; `9 M( T8 E
9.薑絲約兩湯羹
10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! S& X* V; z3 o5 B

% H9 M, y; w, R: L; ?/ j
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: ^3 t' u& e5 G

醃豬柳肉用料：: {( H% i0 b% I# T3 \( `5 `
1.生抽一茶匙5.39.217.76$ i: \5 [$ ~$ Q) X( }. `: ~8 j
2.生粉一茶匙
3.麻油1/4茶匙: H6 d0 T% A/ a# s
tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 n' t" u$ P5 j
湯調味用料：
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹2 \5 d, M; ~, q/ w# z% v
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙
公仔箱論壇& C4 z) V8 I" M' a8 J
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹

: k& q2 r0 s. p; v  ~
烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．. Y, {" \1 R$ m) Q6 d" Y. r. Q
7 E6 W; f7 T5 O$ g+ E3 T
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
5 u0 ]4 Q. G% d- m( X+ [
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ q$ I2 i2 R) V& c
公仔箱論壇- H- ~# ^6 k6 k6 q9 y$ M+ b
材料﹕' L3 t& a* y- O
1.中細蝦一斤（連殼計）
2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇& r9 Q/ s! b1 A) |
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
4.春卷皮四張# V# G5 `& l$ f5 L
5.油鑊; `  M4 d6 X% A7 D9 a6 c5 N' d' l

調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 l% s: D* o/ U: J& m

蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 H1 r% U$ g% _* \+ n
1.鹽半茶匙公仔箱論壇( R2 B. N+ T" A( ^) ]1 y
2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. @' a* ~2 S1 ?  Y
3.生粉二茶匙5.39.217.766 P4 p6 F0 S7 o3 ~1 u% p2 c
4.蛋白一隻
5.麻油三滴

烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．

2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb" s# I7 Z2 P4 x% H5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# c  A2 a0 x( v% i: i8 _. @! r
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．: N& u; `6 ^$ U5 ^( R4 L

4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸
5.39.217.764 ~$ f9 P& j; U& ]* U( `
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
材料﹕
7 s% O* f8 S3 {2 _0 k: i
布甸：
1.牛油4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* o& E/ P, r+ w8 U3 ?
2.黃砂糖1/2杯
3.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 p- o, q9 A- r  J
4.麵粉11/2杯
5.梳打粉1/2茶匙
6.發粉1/2茶匙 ! J$ s1 f/ E2 v; @+ F% P
7.玉桂粉1/2茶匙
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) u. a( F! |/ X" {2 k* ?7 R  {  e, E
9.酸奶1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 X; V. a8 k5 @7 f- q
10.蘋果粒1/2杯
11.橙皮磨幼1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( H" {+ O' X. T
檸檬汁：
公仔箱論壇0 G% N* E! P& Q. ~
1.冷水11/2杯
2.檸檬汁1湯匙 5.39.217.768 H( K% f9 a6 c3 Q
3.糖1/2糖 / t0 \4 h; M2 y* K
4.栗粉11/2湯匙
5.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* R3 t; G3 S3 R' [' @; y
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 \/ |: t, T* Z8 Z: {
製法﹕1 v; Y3 c; I% R0 |
布甸：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) ^/ H' u* k9 ]/ w8 x
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。" \  K6 x& Z1 f9 v' B- t1 w
5 u# ~' N/ J; m- x4 X( o1 F8 \; y
公仔箱論壇. d2 w/ c" }7 d+ ]1 `' f: q
檸檬汁：

1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 s* Y) `$ Y
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。

附註：5.39.217.76) K8 Z5 R. G) v: c% M
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ }  O& {; j; o1 @( ^

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]5.39.217.76- F- ]5 f/ @4 U3 g& D# s5 J

醃料 4 @- R+ |% M7 U

舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙

芝麻油 (混合) 1 茶匙

% y9 o% |, E$ |' y
芡汁 5.39.217.76/ c- b% h' P1 k7 C7 R: g
5.39.217.762 [) |3 I& ]9 N" x& M; S* v, n8 A" g
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇( ?8 Q( X" L# B/ W  y& S

粟粉 1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 {) p6 Q. t6 x- X: ~
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.766 I5 y. m: v( t5 v, N6 V3 e. @
$ r4 w5 T9 N6 c
芝麻油 (混合) 1 茶匙) B6 u- c7 T$ a0 N+ C
5.39.217.763 |4 L# b5 D( V7 [& p  U! R; p3 `

做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 K. x; ?$ W& ^
1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇0 i8 e; m! b4 k! M7 \
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇, ~7 a, }9 p) s
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

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99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞  tvb now,tvbnow,bttvb5 e" k" \6 p! o5 b: a

材料﹕5.39.217.762 l8 C6 N6 I/ l" X8 p4 U
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤
4.洋蔥三隻5 L6 z  B0 f5 T/ n4 h
5.甘筍一斤
6.錫紙一大張2 G  `* Z1 C% G9 u
公仔箱論壇( Y9 T7 Y3 H' _6 i7 E# E
調味﹕7 r: q& |9 K1 l+ Q& h4 R* m9 `, S/ @
5.39.217.76. v9 P) n/ I7 [! R
1.鹽五大湯羹
2.胡椒粉三大湯羹
3.白蘭地半杯
4.牛油六安士公仔箱論壇  u. O: e& t0 j  }7 W% e+ o
公仔箱論壇0 t- _0 i, ^# g& ?
釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
3.鹽二茶匙( z1 y1 @! ?- `5 }0 ?
4.胡椒粉一茶匙5.39.217.76( U, z5 D9 `2 F/ x7 o
5.糖一茶匙
6.西子(sage)一茶匙半, U$ o. S8 Z$ ~" x) f
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用
9.西芹切幼粒一杯
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量5.39.217.760 o  f* t' `* `  `# y2 c
12.火雞潤及腎全部剁爛公仔箱論壇, @! k3 s/ }* |; h2 ?" C
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 K) D7 ~' d/ ^4 ~* q* F% w
烹飪方法﹕3 G% O8 A$ n4 z: s; m3 O
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 D8 n+ D( i9 E+ P* l
公仔箱論壇* m+ N( @7 e, P# L9 @/ \
2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb- j- O# \4 u' l, B
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．& J+ S1 t4 r" r
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．公仔箱論壇1 e$ m; h* z- e2 s- S  L6 H, _$ j

3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇# U0 ?1 b2 i; o1 \

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb' P' V1 R  ^' M+ m

6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 }% S* ~" v
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb4 H. x! t" w4 z# u6 S( \- |
（四川菜）
公仔箱論壇6 ]. s* O1 v& a* E/ J! F9 k( w
材料﹕+ G9 {7 H' h$ ]/ m/ A
1.荔芋一斤
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩( C9 N  P# k& l; ^/ l( G# h
6.油鑊

烹調方法：5.39.217.76$ m# R+ ?+ j6 u  E- L
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．

2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．

3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料
公仔箱論壇/ E9 I$ W( N* f
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 M% x6 x: w) d, a
公仔箱論壇$ L6 w  ^7 n* g# M5 P
5.39.217.76* B+ [& A4 x! `. Y8 g; G' B
公仔箱論壇/ |1 I. j# y% N: i7 N) y
醃料
& ?5 b9 @3 j6 {& s* V
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] - Z8 P' q) P# s2 y# ]
tvb now,tvbnow,bttvb  ?' \8 n/ r- |/ q! W

調味料公仔箱論壇& v; ~! ]) i) M
tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 U0 g1 E; f
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d# w7 M: v& K1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 y) v( ^9 K
XO醬 1 1/2 湯匙5.39.217.76: Y/ O/ |/ {+ p' ?( F& \

tvb now,tvbnow,bttvb( c* [. E; J; P2 N8 N5 ~! {7 ?
做法5.39.217.763 ^$ f; r" c' U8 C+ R! I! J
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。8 O  O& [+ D( v1 _; W' J
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( X% x$ ?, ?* [9 f, ~' v6 F
炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 B/ F8 K% s/ W& ?+ }
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 y1 r! |; E& U4 E" d$ `% O
（一）鎗魚１條，約１斤４兩* v6 E; `7 k* }: D0 ~+ e9 k/ A$ [
（二）蔥白２條，切絲5.39.217.76$ D! m( N( X% J7 Z1 w6 z3 N
（三）薑花５至６片
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 B( p. u; \; A, l

調味﹕

調味料：
（一）鹽3/4茶匙
（二）生粉１湯匙9 E7 P+ @! S# H; e. O
（三）胡椒粉1/4茶匙
（四）雞粉1/2茶匙
（五）蛋白１隻
$ {  ?) O& @2 P8 `
獻汁：
（一）生抽1/2茶匙5.39.217.76; u- U- W0 e! ^# q" x
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙# K7 |3 o3 |' G1 p# q# w
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' G0 t0 `+ q/ S
tvb now,tvbnow,bttvb2 t' G$ ]  i8 p2 A+ ^: n
脆漿：
（一）麵粉３湯匙
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ a8 m7 G: ^5 X7 w7 ]3 J# `: d4 y# z
（六）鹽1/4茶匙) B$ e  K9 I* }
（七）水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# D3 R) Y8 F( U4 P: u( @
（八）剁碎芫菜１湯匙

烹飪方法﹕
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。5.39.217.765 G2 v( l# M" v* l) [* q$ C, m) z

（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇8 R* Y/ S( c) E0 Z$ S9 |
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用5.39.217.76. E9 q# l. }+ X# N- O6 O
。

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。
5 E  P' `7 i. b! d9 s. Z# x
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的公仔箱論壇/ o# s5 b1 ^% ]* v- y8 ]
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
tvb now,tvbnow,bttvb! g0 N2 L1 Q  M& O% H) f
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb+ c: d* g* E! s6 H/ R4 e0 M- S
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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105^#

發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料7 _& A. i4 F0 E; \6 |4 l& ?

意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]

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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇1 V7 q" l4 _! N. @0 H" K+ `& S9 |
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及8 r1 A- |/ e3 Y5 N$ k T
長通粉，炒勻至熱透。

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