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牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb% m* Y% j9 j6 N8 I% {0 c8 T7 z
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4 G' _; H; Y1 x4 p5.39.217.76醃料
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9 W& I S6 g, l5 W粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ z5 t# r( w) } d5 N
8 \7 l' w) P# b7 i5 M舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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芡汁 5.39.217.76- Y# v; {3 P; o, R8 U( C, A' J+ S
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蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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4 |+ O0 J; I3 k3 w w舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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做法
7 g; N) F Z! o8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳絲與醃料拌勻。% [2 S$ W" G" H2 n, Y3 E& _1 U
2. 用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
7 X: t8 e# `+ c* |; i公仔箱論壇 熱飯進食。 |