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材料5.39.217.76& w0 d1 ]* I- [$ ]; B- Y! p+ g
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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( L# {+ I( _+ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 B; z j g- `' a
8 G' c( F. }: p舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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6 A! Q M( h9 D; `$ @! S6 R5.39.217.76XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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0 @6 m* X5 R9 u9 h3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
?, N7 y7 c5 r0 A, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M. h6 e- x5 z* i7 v5.39.217.76XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v' i& L7 B7 E; S5 u
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2 q8 U. U6 `+ K. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 R! e: B$ W1 A# c% s7 T3 q& G# H
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$ p9 P% H; {' {6 J0 X: J5 u0 w$ \1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
7 j6 [& s) G4 o+ P+ p- p* b8 ?2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上! D! n5 ?, c- d( K6 e
蛋汁。
, V1 F! W6 o; h F+ r, T! s5 X' atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 `$ n. M0 B
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |