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材料5.39.217.76: N7 R) _7 h0 s* t% E3 d& n! K

' Z/ q# l; F; P/ Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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tvb now,tvbnow,bttvb. f. Z: W. `) A* ^! H
5.39.217.76( o2 O. @. P& f# t- ?. E  [
tvb now,tvbnow,bttvb  k( t7 m6 L8 Q/ d( n2 Y# p$ N
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ c9 o' V& v% b5 o$ d  @* V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! \4 P- g" ]
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
, h8 U5 ^' X: V0 r
0 r6 f) s0 ^" c4 P2 ^$ F# l
; F1 E4 L- t3 s6 `做法tvb now,tvbnow,bttvb, w0 {. V: K3 ~% ]
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
5 }% |$ {% V2 ^2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
8 R8 P1 D7 p$ f% C$ Y6 M5.39.217.763. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 D* v" e# m1 z
可做12串。
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* ~) g6 V, N( b. c  G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 i5 |' N$ s0 p% i: @  N" X" a公仔箱論壇* ?- s& s9 d3 D+ q! _0 E6 k, D; ~) U  `. |
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
* F3 d$ m% o( q- ]6 b( ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 v# C* A/ U; |8 d) x" {  Z+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* s* P6 _. q; m. S' U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- e; L* e/ K* Z& U
; o) Y. b: D2 o' L) T" }9 u
醃料
1 v7 x2 ^6 S+ A" r5.39.217.76
, v/ ^" Q! |$ vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙
# u8 \0 \, C4 q" M1 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 Q) t* [- I- R3 m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
) g) {7 R; j1 y/ `" K2 U( K: X" d5 n, j5.39.217.76' I: s( d/ p2 p# m

3 d. A# p* H; Z- x6 \芡汁
) p+ t/ \% S' U8 R: c  K
: P- U' m+ @4 i1 O( L3 {舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
: b  ]) u+ x0 s- J$ n# N6 I公仔箱論壇+ f! _/ x# ?: S- [! ]" C" A3 X# D5 y4 Z

- J3 S! X! s1 p8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 }: t& T7 d9 K7 K2 n  H6 @
1.  牛柳與醃料拌勻。
0 z) t% |$ k/ h7 q+ R2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。5.39.217.761 g+ d, e8 P" Z& i0 u" x
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,8 w/ ^: L8 G. D; ?6 h) u& n+ v
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


* u; G$ c1 n! P9 @# a/ _5.39.217.76材料公仔箱論壇, b% N  k# y6 R4 C" b

' y$ @4 g7 y: p. J5 R! l羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
- l5 p9 c$ {8 r4 C2 E# Q1 L4 T$ a5 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 I4 k% c8 W$ M" A1 C( G
tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ L3 o4 h* [8 L

" K$ d/ b# f" X, v! n% w* @( |6 f# O6 c7 h
醃料
/ a4 s$ F; a- P; {9 P8 N! R8 e# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X8 \; E: F+ C- O5 {
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
. u+ x7 r3 o4 @8 |  itvb now,tvbnow,bttvb' @4 |+ P- ]: e" ?

  p! v8 t0 A& a! ^3 }- htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 c8 z& S8 I# W) P+ ]! i* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |% @* T( \" F/ H8 h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
+ J% Y  ?9 b1 U9 d) H. a- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 Y" B! B, D: k

5 S( W& G3 W  B1 O做法5.39.217.76+ J& `7 Y$ Q4 Y( s  J5 s* b4 i( q
1. 羊架用醃料醃2小時。
# M2 }  ~; [) [2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 B4 F, ?  N, |' N
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切公仔箱論壇  l1 \( D3 t3 f6 n
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。公仔箱論壇  a+ T  p+ r! Z* \
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋公仔箱論壇# _3 i3 i: \& B4 x# S9 f  V
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. W! D) |& Z/ q" X8 b% _% l
I don't have time to cook this week.公仔箱論壇# H7 O' @! D  Y: n2 s2 x
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

5.39.217.761 T8 b+ v: a1 h7 k/ f1 |/ k! n
材料% s# H0 d3 W: w( N

9 V$ E1 \$ `/ [, Y" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用+ F, G  Y3 o7 w3 |( \; K5 ?

( C7 T4 m$ F% z9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- s7 X! h' ~- T% v( w) i# j
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- c1 _8 h2 Z) v  O6 z5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ o; V* w. U  q
公仔箱論壇+ Y0 z' g3 I  H- L% Y; W) Z8 ~6 o
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
% f8 |( l) l! c' U5 s# M5.39.217.76
3 m4 r4 r1 E0 X7 ~+ _5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙
' R* b' y9 L; ?* Y, V% i/ R6 j# Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 t3 B! w: @5 v' g7 c5 d6 Y# G2 W5 C5.39.217.76% _# |; S  I4 I( d* m. n
做法2 r* v5 B9 p( X
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- y% d0 {5 f2 M
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
1 e2 _8 o! z/ r4 ~5.39.217.76Just say hi , Andy borther.5.39.217.767 n/ ^* X+ ~) F6 e0 [
I don't have time to cook this week.
) c4 p" l$ K5 p5 C; @: f7 f公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
公仔箱論壇* {' k9 ~0 z2 U7 ^5 ~3 m

5 Y; p$ A- o) s) D公仔箱論壇
, Y& b+ G; k- x8 m, f# Y6 G+ ~) `tvb now,tvbnow,bttvb我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
* i; }3 m& N  J  [7 v8 N: S& J- Rps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


# |" |. i2 _: v- w( q4 ^材料
; @/ h5 b" u. S- `+ b
. h- O( x# E" v) [+ ~6 }- h牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用5.39.217.76, \6 A. ^" ?& c  |: P7 H4 r

  P! Y$ a# w; T5 J" d( T$ ]公仔箱論壇5.39.217.764 m% w  E/ Q! X! }$ u: x
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) n5 {8 V2 b  k/ I: y# H8 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ q/ D7 k. D) t3 s. @+ P公仔箱論壇
6 X( u7 Y. n' l5 e粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]; M; r* P# g& D
, G0 t* S7 h1 `
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
# G& k9 U1 |' s, N% I5 J公仔箱論壇! L3 L; h- Y( {( D& H# c* @

" P# }* K: W1 R, }- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
$ C8 E4 {: t6 k/ d* @* Itvb now,tvbnow,bttvb
0 [: y7 \$ l! s& w1 f% Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
) o& u9 k4 g* G6 {* s  V: v2 w4 z, R' S. R+ Q
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
# b% T) H" G7 r7 }公仔箱論壇4 k4 \6 V( v; a: o% P8 `
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]3 ^* J! s- P4 r' t  D2 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 C9 C- r$ l% T1 o$ i( Y- c$ u

. b  B4 e! D2 B做法
0 h8 v/ @# d& W3 @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。  S' z$ @7 Q5 ^8 z6 a% p: _9 T
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以% b7 O) x( D* j$ D( j. ~
    熱飯進食。
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! p9 d8 ?+ P$ P9 E: {2 i5.39.217.76材料5.39.217.762 v7 m# {( r( k7 s" i" N
5.39.217.76) S1 v) [+ |1 T+ |
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
' o4 j5 u! R: m5.39.217.76$ `! B6 a; L  ~2 N$ ~! j/ |
5.39.217.76. n- W+ [3 [) w
tvb now,tvbnow,bttvb  r" m% ~% b6 D1 `, \! B- b
黑椒汁 2 湯匙7 r! d. z4 s; `+ t7 M3 U, R+ r
tvb now,tvbnow,bttvb4 R: q$ F2 s- a5 E, C0 {
公仔箱論壇3 a' @( |3 ]5 x
芡汁
+ z$ U  U7 \8 y) s- _
. k5 f* `' X% \) a' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 3 湯匙
  f1 U5 X6 X/ I) D1 m1 @" D9 f+ }5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ u' D8 g) h4 ]  f) v
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
9 ^# W, L7 @% k+ ^  _tvb now,tvbnow,bttvb
5 T% @' N, g4 r- y. F3 x* _' Ptvb now,tvbnow,bttvb
( ?5 F$ i$ y/ E+ L, c3 o/ T. w8 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 d5 G8 u4 ^3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
* O: U7 A! w4 c1 q4 l$ z4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


' s" g' l. U- W3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- q  X" X( Y5 T4 \6 w2 u2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 n0 s( P  I
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]5.39.217.76, c) j( J$ @8 H7 ]- g
tvb now,tvbnow,bttvb6 b: A0 R) F. k! Q- w6 ~3 j

+ E. _2 ]( }: z: r$ p% b7 V5.39.217.76公仔箱論壇5 l* H6 @: E; v% }

+ f/ [( j- p: s; }芡汁
; ]# h7 L0 Z0 V/ Q: v3 J0 M+ }5.39.217.76
* a- o3 Y9 h' |  Z2 ^3 t舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇- @" U) p, g/ T; F6 Q1 N! d! ]
" Z$ i8 m( Y2 {6 r6 B8 X) Y: S
公仔箱論壇' F7 _$ E: J6 V: b0 ]; F% Y
做法公仔箱論壇8 d) a1 y2 l/ B/ ^( e
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
1 }" X& p+ h$ }2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. u- U7 v9 Y* a6 l8 Z% x
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


. q4 ~  j) h2 i7 A8 z9 `" R5.39.217.76材料
" @1 z  E& I4 o5.39.217.76+ I, _# H6 ^' _
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用$ Q/ n1 c- a/ S7 E& L

" r4 x7 F( R* M: x$ Btvb now,tvbnow,bttvb
0 S0 b7 t0 M7 f  [/ X8 v0 W! [+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M# n3 ?0 A; ^+ T) A( m7 I5 r. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! b) V4 p/ v1 [( |# y; ~
調味料
( C7 @# m* L' Q) z1 [4 S2 h& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ I$ _8 K. n4 p5 R! `( q  d
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
# `, ~+ g7 M# R7 z: `3 `/ }* W7 w+ k" A$ B9 f1 B0 V6 H
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇6 B! h) u5 @; ]' p3 N( Y, X: L

, T3 T& a8 m& ~( ?( ^7 W
8 Z. g; ?; w0 w; x; O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ ^5 i/ `- U& i: y' Y0 [5.39.217.76( V5 }* V. N/ v! i+ n% `* \
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
% {: q. T1 X( N! i' \5 }# ?( {0 t& e6 W+ I# \/ p8 ?
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
( t! D5 z2 w1 O0 @8 [$ T; n& L& f, X3 O

( N! Z  |) s3 m: u+ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* r4 a3 o  e' X  t5 F5 Y8 X* n
做法
8 }& \: T3 m0 _$ [0 {! o* T
5 U% Y1 e; g4 A/ \3 |* C1 Z5 {2 B
2 G) R2 f- ]; y& r: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i/ S' F4 k$ O& X, W' R9 b1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
" l, q+ b; R% F  @( i8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上5.39.217.76" X/ q9 V- N& J- K$ F$ ^3 n
    蛋汁。
' _2 {8 v8 ]8 d. z7 Z  F) A公仔箱論壇3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  6 s7 N$ }" t% y5 `! x
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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# C9 Y9 _# o" h( b
材料
6 A( e8 i( e* a" ?. F公仔箱論壇
* v, C/ @; T, s5 h2 A) ^公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用1 ?+ H1 J+ b# ]/ f+ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 `3 J, f7 ?8 j

+ ^2 @' v# a. [2 P  {tvb now,tvbnow,bttvb
" \- e7 Z( a. ltvb now,tvbnow,bttvb
: g6 T* g& _( I6 v* O) g" C/ ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
* Z( N6 @8 U9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v% X9 M0 h4 X% `5 ?9 i舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇  d  Z+ C; [6 V4 h

; ?: f: s  Z  x; _" [. B, A, jtvb now,tvbnow,bttvb
, j+ I3 C. c0 L% N8 q5 Q5.39.217.76芡汁 % ~# g9 l: Y1 |. P( {9 U

) B4 N3 G) V# ^# r8 o/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
- \' T8 \& ~) Z5 F, q3 K" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 O- ~! O! W$ l
5.39.217.76/ Q6 a, T' q+ U$ n6 Q
/ }+ M- \+ U- {" s, h
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" \+ ~% @. b1 l! F5 N

# s( o6 G0 @3 M: m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 ]" O5 x$ q% i
8 J- t4 S; ^; b9 c2 s9 c. @
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。5.39.217.761 `" V. H1 L/ g: z( F. }+ H
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
8 ]4 @, O( d3 Z& \% u/ L    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
! C( o7 F/ G- n3 j- c' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 F: T4 S, V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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