貴妃雞 公仔箱論壇" ^+ l/ }+ E9 I, @* [% m
3 ?: m E0 u) ~, X$ otvb now,tvbnow,bttvb 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!
. F' E: W- M# i% P材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 F& Q. `0 @# u" N
* p: |8 r3 I' `3 q7 j& F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb（一）雞腿八隻
1 z5 ?3 O! e, V" F/ t3 L9 G7 z' Xtvb now,tvbnow,bttvb（二）雞翼八隻
! S6 i4 m3 T {$ }$ Y0 z* P% ?, qtvb now,tvbnow,bttvb（三）大蔥1/2斤公仔箱論壇/ b* ?4 _! k+ H/ n* Z2 k0 C% {- \
（四）冬菇八隻
6 J7 B- h. P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）冬筍一斤tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 _$ c: s+ _
（六）熟油1/2杯3 M, E: I# R% X1 q- C F
（七）另油一湯羹炒大蔥用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 \5 A' o5 ?' `5 p; `. ]
（八）上湯三杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 l6 g1 d$ b8 G, ]
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調味﹕公仔箱論壇+ a3 Z2 I0 V9 M
! N+ `& ~( o5 E9 b" n雞腿翼醃料：5.39.217.76/ }8 F' y" k3 y |! z
（一）老抽二湯羹公仔箱論壇7 m+ b q+ P' u( x) ]& t) l+ O! |
（二）紹酒一湯羹& O; y4 b3 @( L1 D6 O# U- x
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炆雞腿翼用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 a% H: _& Y1 i! _# Y4 {
（一）冰糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* v; |* b; n" W. J0 {$ T$ S9 }: n; Z
（二）鹽二茶匙
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烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; N3 a# [9 h' o0 z
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
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- |$ N1 c8 I+ R; D% U2 l（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。% W9 x8 Y9 s2 Z5 _
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（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ _2 Q5 k5 \6 {2 n3 {5 {
，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 i: X4 @0 M' d, T+ G) U
: F6 ~- R. P0 D9 o" Btvb now,tvbnow,bttvb（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。 |
發表於 2006-11-29 06:48 AM
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