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材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩]，壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米]，甜椒 ½ 個 [切粗條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 u- V* W! @; F9 n
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! e- a. m+ Q1 t1 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% |! ~4 K0 g, V3 t
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% @; Z; F2 B# Z. q3 P2 U
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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9 u5 T; s. g; m0 I5 m" J+ W+ Ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 2 茶匙, e K, S5 p; E2 p
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1 J L9 q' |7 w, f% |& M公仔箱論壇蘸點用料 ! j8 H; Q, Y, a7 l! M5 g+ O/ y/ N9 Y
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調味白醋 1 湯匙，芥醬 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法
0 u: a v: W+ B: \, ?1. 免治雞肉與醃料拌勻，分成2份。公仔箱論壇( D, O1 h T( p& `; t+ _
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上，在其中一邊留約1厘米空位，並在另一邊
G" R9 O4 g9 w3 ~+ B7 J5.39.217.76 排上甜椒條，由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷，重複此步驟再完成另5.39.217.762 d5 m" a# s: C. i
一條；將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。
2 E0 V [& U7 ], ]公仔箱論壇3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透，吃時伴以蘸點用料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 m, w: d* A W& }/ A
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |
發表於 2007-1-21 08:31 PM
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