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蒜辣煙肉闊條麵
( R! P5 I( _0 a$ P* Xtvb now,tvbnow,bttvb, l( n0 T7 Y4 t* t- d- b

/ e* ?2 c5 g4 v  J  [5 ^公仔箱論壇材料
! k/ ~4 I  z# p* g) K+ J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* E2 f+ t, W0 X) G/ G
甜青椒 1 個 [切絲],意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩],煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],洋蔥 1 個 [切粒]! W: ?  O( E9 i

8 G, e% ?; g. c, x4 Z1 B- e公仔箱論壇
# b4 C9 Y- t! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _5 d6 C+ k( E, H. S- g7 \( a, o; L3 X* O: R0 p
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- x  z9 R( G! l5 l* e

( E. J( D6 O6 N( N! M4 f5.39.217.76糖 1 湯匙,些利酒 1 湯匙
6 V' |; W0 u7 {/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 O8 p* J# E. b) T3 _
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙,水 7 湯匙
& v$ ?, e! `; A% {6 z, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 w. K( |# `# H1 |: z' |8 D
粟粉 1/2 茶匙+ ~- M0 ~1 N1 j3 o3 B
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熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
, O/ d) Z( c1 C2 |& R公仔箱論壇5.39.217.76' R) _/ L6 |6 o8 j' M

# z0 b9 Q( d/ Q  }& B. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76; v5 @2 t4 U5 e$ e& B3 D+ e
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
; v& R; U# t7 n  U. Y2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉,下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ Q0 s2 O7 o: N& @
    炒勻至熱透。
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辣味牛蒡
! C# A% m5 M6 ^% f: h# L( f1 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) w: M) R: q4 B7 u7 G: L
材料5.39.217.76$ [+ E& a. D( N- Z# I
! |- `& {* a; ^1 m
牛柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],牛蒡 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],青辣椒 1 隻 [切絲],紅辣椒 1 隻 [切絲]
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* g9 j6 ]4 k/ K# v1 c* X! n: ^( v* `) Q+ T
公仔箱論壇/ P) W% ]- q' M) t# B! G: A
花椒辣油 2 茶匙
6 A+ g8 W+ K- T9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y& X/ k7 Z; h' Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ z/ H! {% X3 D0 X8 b2 x9 f5.39.217.76醃料 + ~2 u, Q! r+ F. K

+ j) D9 o$ h4 X# ]: w" q4 r+ Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,水 2 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇- u/ D1 Y6 _' T" \+ J
5.39.217.76# T. C# a, P/ {. r- O! j: L  h8 f

( e0 r' }' T) I8 _9 w做法
6 h( [! n6 I6 D) u) \5.39.217.761.  牛柳與醃料拌勻。
7 I: J2 a! L4 m5 j! n' x. o% V7 D& A2.  用1湯匙油爆香青紅椒,加入牛柳及牛蒡炒熟,熄火,拌入李錦記
1 ~8 D; {; f  w" @8 n: C    花椒辣油。公仔箱論壇6 L3 d  \: z( o& s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ _& e- \2 q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-23 06:53 AM 編輯 ]
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紅燒牛腩

材料
5 Z6 s' o' F: Y; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ _" i3 L$ X8 T8 Z- R$ I7 @  Z
牛腩 或 牛腱 1.2 公斤 [2.6 磅/2 斤] [切塊],甘筍/紅蘿蔔 1 條 [切滾刀塊],水 500 毫升 [2 杯],蒜頭 3 - 4 粒,紅辣椒 1 隻 [切片],薑 5 - 6 片,桂皮 1 小片,八角 1 粒5.39.217.76# w" G2 |( ]$ f1 x

2 p; C5 ~+ f+ ~- m; `tvb now,tvbnow,bttvb9 C& C1 z  w3 T# ^

: x5 {& e5 _' s+ h+ {& stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z" I* K# O& S- f3 P; ]7 P; t
調味料 0 x3 K  G9 V+ P) H  ^

1 I/ E" l, U0 r% t5 S! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 2 湯匙5 O4 t3 }" p" J; |) ~5 Q$ h; u9 o

$ f! g) g+ Q) K; T4 T' v3 R/ n# Ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2/3 杯
# U/ B: @2 ], q& {7 g
% M& O+ `! F* t( R- J
* J; v& Q, f7 O! \: c* P) o0 L5.39.217.76做法: w2 |1 ~. L8 N8 }5 p
1.  用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,公仔箱論壇2 q; X( o* M" H* b. g) N% x
    再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。
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蛋白燉鮮奶

^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^

蠔油玉子豆腐


! d: R+ M8 Z1 Q8 m7 h/ a5.39.217.76$ X" Y$ q3 g8 x4 m* m  o
材料: c+ U( ?; o7 s5 ~6 t
3 {9 b; w6 m  G. |/ g+ [! M4 e
玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
8 N& x) N8 c( o# }, E2 `; b3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% S. j! b2 d! M' U2 y
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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7 o: ~$ e. {) \5 T* W5.39.217.76
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/ ~! M1 l6 B, R$ h: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" v* |. ^; S; ^1 z
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* J- M# _( p/ j5 V

3 Y  C0 f7 `' c; }( o. L7 x公仔箱論壇粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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, t6 i  v' E6 P0 g( C" v舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙5 G: V6 T! {" s- {

2 K/ u3 a  `1 u8 Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
' C7 C# r7 {( G% G: L8 q, K2 E8 itvb now,tvbnow,bttvb
% R  }0 J! Y8 O公仔箱論壇
1 _- f- ^0 [' x5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) R6 u) I2 ~: m+ e9 x+ q' S3 s* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                       
) Z$ p  s1 o; K; K) N2 I7 q1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
, g5 o3 K, f$ S1 G" l3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。5 i' T, Y, U( N, Y! ]
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。
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原帖由 youngman 於 2007-1-24 23:06 發表。 
: |2 F3 H  Q' W9 Q3 E, b^:)^  請問如何整蛋白燉鮮奶、請指點^:)^
tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 |: T' W+ c) r' ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ M5 z! @! d( z0 S4 r/ u- Z! g- b* T
7 K! `9 d# @* o. U* ~: x8 E
蛋白燉鮮奶
% d4 E7 X, c  w  a: A公仔箱論壇5.39.217.76% ?  M0 _7 ~. |4 i7 v
Egg White Milk Pudding 蛋白燉鮮奶
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材料:(3-4杯)
0 ~; E6 C+ p, u9 |7 |. I% H5.39.217.76蛋白 3顆9 }6 ~8 Z9 I: s! J3 i
低脂鮮奶 120g+ N7 {. |( g1 |; Q; J) Q! `
砂糖 20-30g(口味自行調整)% @& q, z; ]1 H0 O/ e# Q

9 e1 d3 v. L; [- s+ E2 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 |/ u/ B0 U+ {& t( B5.39.217.761)所有材料拌勻均勻,用篩子隔去蛋楂倒入杯內。5.39.217.76  g$ f0 G; a; w2 L1 ^2 [& O
2)煮沸水後,隔水小火蒸至中心凝固即成。
Low fat, and high protein dessert, good receipe.;;)

紫菜雞肉卷


6 M" U1 v! r' b1 w/ a" U, S
) j1 U! Q1 p& p' D- i8 G2 k公仔箱論壇材料+ b2 G/ r( H8 A: f

+ t7 Q9 g, F: `! H( c* G9 ]免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
9 o5 e! E( Z0 z8 f; ?  o4 N公仔箱論壇公仔箱論壇5 H, O% n" B0 O: i+ T) W6 V

! b( [2 t8 M( E
" @" Q+ b6 l. x' ^+ G. z6 y0 p& J; n. |! c: Q
醃料 公仔箱論壇! c, @! i- l+ G: C1 p

& Z, {  ~3 t4 U( {& D3 t  @舊庄特級蠔油 2 湯匙
% x/ _" g5 b- h# ^# A* d6 a, S% F- t+ q5.39.217.76
# P5 e$ f8 B+ N芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
( S8 \) X: m7 U/ ~" Q公仔箱論壇公仔箱論壇+ x# b2 [; j) h  ?- B+ b: A" P+ F
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蘸點用料
" ?; f/ X. g6 q' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 q) g" E# n4 R# p
調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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5 o9 C2 @* u; F1 F! Y+ j1 t" `' H5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
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7 D9 N* V& d+ [; q6 \
6 N1 T, D4 W, _( r1 r5.39.217.76做法
# w% q$ P. d( N& b6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。  p# [& l: h, |" u, b
2.  將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊
% F" |/ t/ }  g& m4 F5.39.217.76    排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另
) U: }8 {0 d: x1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。; L  x. z* d! }, y' S
3.  用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。公仔箱論壇( `( T3 f: j0 G7 `; F7 G3 {, A

8 ^% Y) @1 h/ s  J( ?. v" M* `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ]
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材料
+ V$ |8 A8 W- Y8 J6 g0 p; f5 Y& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 l$ B' T8 M; L, M, L) p4 O% d9 F
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用
& j4 N8 h9 z9 N" x公仔箱論壇
; G! Z9 b5 Z/ L% G0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) {% @/ G- b, O' q' n5 ]  n

  W+ m. I1 b% R7 J% {, F- stvb now,tvbnow,bttvb
3 A3 a+ J# e6 [/ m0 X' c4 b9 M/ y5 W醃料
7 J/ l: [. K% Etvb now,tvbnow,bttvb
1 t2 |- D7 d" }' V; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇- y" t) X1 p0 P" Q8 b
公仔箱論壇* M5 K$ p1 \$ Y  p- Q$ [

! \) L9 v  w; a0 A9 ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ {7 u8 E) R0 V, }* ^
2 K' a5 _3 a6 N泰式甜辣醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; O' C3 [' ~5 G1 v0 A9 C

/ x3 `- J& D+ X/ f/ O. U! u' ]5.39.217.76
# X. Y, H* P/ a8 S# Y  K/ B9 C做法5 _, n! j' m) X3 }' V- x+ Y# \
1.  肉排與醃料拌勻。
' o. B: V' B# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
4 l0 |' O1 l' s5.39.217.763.  燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨
  H' M1 y& N1 m" P6 Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb    及菠蘿。
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材料
; D7 N( }" s# D5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B0 H1 v$ G9 S豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
! ~4 q8 p6 p* U' ?( y, Q, itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, j. _# q1 m. P* c9 i

/ W# @: E5 n$ l  L$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' S1 s. b% `* f; g0 c4 ~

; d' ^4 y# N5 u1 d6 W, a. m) t醃料
, \; {8 d  H! J6 M$ C) G) j% }
2 R7 T. }/ r% {1 |5.39.217.76黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙2 S' c0 B$ W! m1 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: I# V* j8 Q8 C4 z( o1 Q
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
8 Q& M- z- d- U" k9 p7 [! z" \
: H- x9 o/ A+ D+ h' |7 utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
: [. ^- A$ w+ o' _$ ^
3 k; x8 b! h: ^8 `; ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 u  I7 G! K- j; p6 I8 @; A芡汁 2 d3 [- v4 n* q- V5 n

1 k* [; f3 A0 u6 W- _) ^, u5 K2 i水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
4 q. L$ u) E# c7 X: c% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x- m7 w3 ~6 f5 b" M' w' B2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙5.39.217.76# u7 W! N, V% U4 X& C- J0 R0 \) K

5 Y- w) c. S6 o5.39.217.761 l0 |8 F9 \3 P$ M4 O; J
做法
- h' d. ^2 U/ P1.  豬頸肉與醃料拌勻。
- ^9 i8 W/ t) Y- u- E+ c" ltvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ W/ Y, v8 y8 U
3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。
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see thx
勁多食譜....正....
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  J  D- |" b8 [* e5 @9 a7 H

" I7 N4 Y# o( v7 E6 }) U三文魚 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片],椰菜 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]
" M; m) g2 H1 e- K& s6 ?) S. F1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W- I$ H& C' a: g- I! D" z. Q% B

2 v" u2 `& _  H$ w4 q& K  H  S$ htvb now,tvbnow,bttvb
7 x# F5 {- D2 a: A公仔箱論壇香檸軟雞醬 李錦記香檸軟雞醬 1 包 [80 克/2.8 安士]' f( _$ H5 Y4 {. ]' r9 {
tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 i: H  c# O8 d) o* b7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: S( S" O2 b3 i5 _. x8 J
做法
  u  W- \& i* f, l" x* `公仔箱論壇1.  把三文魚片烤熟,放在椰菜絲上,淋上李錦記香檸軟雞醬,趁熱享用。
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