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材料% x* ?% c( a0 l) b- u1 l0 s' t
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]# Y. ?) ^7 r a6 p
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb/ y* }* p6 o8 c$ H% t
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芡汁 9 F) ~; u c2 X/ c _& x3 y, O w( c
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
6 h% c/ }7 ]4 X+ k7 Q3 U6 t公仔箱論壇
c0 g( b0 u3 S9 W; e+ m& i5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
1 A; F& ]/ c) L. G, V9 Q5.39.217.76
3 g. u9 I4 F& O% _+ F/ ]; H" J! x7 qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) K) ^4 Z2 P# t' j8 d2 D
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
6 }% z! V, w9 C* \2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。# l, ?- C# U& q" d
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |