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材料 \8 @' @ b- U
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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* ]: ]8 h2 b) ^6 `5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 t( w; v8 N) x, {: G A( Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 \2 j' i4 P
; X' t/ ^: z2 p. Q" z% y粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙 L1 {5 e5 X' m/ m! @+ u
0 x# L c, C- {+ x# G! u9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, i9 M# V4 m0 @! _
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" p- ?. _" }$ B& a" n
做法
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% L, D, T3 T8 E1 D6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
& S( w; q1 v, r! B: D% n/ G公仔箱論壇2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。8 d# t) ]* L1 A2 F2 ^
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |