日式小脆餅 $ n* d" P9 h. G& v; Z; [# e8 Q% g
7 u/ z6 E/ ?6 n* j6 Y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
( J% m4 ?6 z" C2 i h8 P) ^材料﹕
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餅皮：
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1.蛋白5隻
3 g% G- |) ] O' v7 h* M2.糖1杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 {) K7 U- H6 ^' G0 g6 x ^- B
3.杏仁4安士，磨幼
H$ f& V' l+ q2 _4.麵粉1/4杯
3 B" l4 c" x! _' w# o7 u9 w7 D公仔箱論壇5.餅面裝飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) B, r! D5 w- F' l
6.朱古力適量，刨片及切碎 6 R0 f5 ~% j# A% @& J
# Z% S! c: P. y' K餅餡：
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/ u2 W4 [/ u* Q" x8 p5 V1.淡o者喱粉1包 tvb now,tvbnow,bttvb# A, l( P* Q, _, _5 n
2.冷水2湯匙 公仔箱論壇% `1 R8 Q* f% s2 ^- |% o6 }9 a8 |
3.滾水2湯匙
- G5 _- e7 E3 o2 o5 V) f( D+ ^/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮忌廉2杯
8 `, ~$ F, I, V6 n5.糖2湯匙
3 I$ e( p( b3 B6 }& Z$ L; R' a6.雲尼拿香油1/4茶匙
. k8 z [- M4 M/ V! d# mtvb now,tvbnow,bttvb7.車厘子適量
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製法﹕
) _: P1 L1 |) L! Z" H, w% g3 y$ s0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮：tvb now,tvbnow,bttvb* s- ]1 B/ i6 [
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
1 t* G+ E# A, b4 \' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, o. S* e- B5 r
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ \# q/ G( {5 i7 z. W6 ]# a! l$ B
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。公仔箱論壇 n( R$ t0 `3 J6 H6 O" C0 f3 G7 W
/ [( I9 ]' L# _7 H5.39.217.76餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 m# ], b6 F2 G
5.39.217.762 ? P9 p' [& P0 q! c' \
1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
" f* S9 b) O9 D* K0 a( M2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 tvb now,tvbnow,bttvb# b7 h/ C$ j2 u8 d4 k" c1 v1 f
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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