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油炸牛肉飽  
1 P9 |4 w+ Q& y8 z3 Q7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q7 U! u" _, J! S+ k) b: E 材料﹕
! P0 Z# m/ [5 r& X3 u1.筋粉四杯半. |( d* [1 l# c8 _" x
2.發酵子(即依士)半安士. A# ~+ |* i0 y6 g" m' Q' `
3.溫水半杯
4 O9 Z8 P4 q; }1 x1 B6 H( ?4.凍牛奶半杯
3 x' y) A1 a- W$ |6 \6 \5.牛油四湯羹
8 y6 R1 K/ P& v3 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.糖兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 f9 h- \/ ]) p! R
5.39.217.76* H' @' g) f. h* J- R
餡心:公仔箱論壇0 f& y/ s$ O$ G7 x5 V; K
1.免治牛肉半磅公仔箱論壇; z- V; b9 K2 R3 V: z
2.煲老雞蛋兩雙: v- P/ Y$ W1 _# Z5 \+ D1 s
3.洋蔥一隻切碎
+ y6 f0 X8 f5 w* s# r1 R( `5.39.217.764.鹽半茶匙
& w* G! M9 B# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉半茶匙
! ?4 x2 ]: ~' W0 |- Atvb now,tvbnow,bttvb6.油兩湯羹炒牛肉用
4 o9 p6 e; h, v1 M" y# g# @5.39.217.76 5.39.217.76* `" x" v4 Q7 r, V! G+ q$ ~! H- }
烹調方法:
1 }  F: i. {# B3 @+ P8 H5.39.217.761.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內,倒入發酵子及半杯筋粉攪勻.待發至有泡泡,即加入餘下之糖,牛奶及牛油,再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻,用濕布蓋好,置於和暖地方,待發至雙倍份量,約需三四小時.
" s2 s2 j; {! {8 C  K9 b5.39.217.76
# ~: m' }* I/ q) M; f7 R% etvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱,加入洋蔥爆香,再加免治牛肉,鹽及胡椒粉,炒勻後即可用.tvb now,tvbnow,bttvb# v9 }; i- r, i; W/ W8 C
2 t) q) i) ~: a! [0 A, ?
3.將麵糰分成小麵糰,將餡包入麵糰內,磋成兩端尖中間圓的形狀,待發半小時,即可用油鑊炸至金黃色.
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酸辣湯
) W) }% k& O3 Q, R7 m5 L) m(北平菜)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 |9 ]. N1 M2 C
5.39.217.76) P& @' A6 l- d) [! a; q% ~
材料﹕
* M& M$ X4 v  |' O& [& n9 C0 e1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
+ }% T( e# h  B7 n7 R2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇2 d  X9 `7 |3 l& X' P7 T( A- ^; T3 i4 G4 X
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ N( p2 H8 I3 N1 k; E" E7 X' {. I
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
8 v/ p0 @3 h3 M" G7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲1 Y8 c7 n' C* [- }
6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇& p  s4 d. J% H7 |
7.雞蛋兩隻
$ Q1 j6 L8 ]; s1 l8.上湯六杯公仔箱論壇' T% i2 B5 [2 `& W
9.薑絲約兩湯羹
  }! x) U8 M  r* l- n% i# S公仔箱論壇10.蔥絲約兩湯羹公仔箱論壇) j, [9 F: }) F$ F. f. K2 M4 T
# Z; s! R0 f# H# l0 O# ]( m+ v

& ~% K  X# |4 e; T8 q" Y8 a: H5.39.217.76調味﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 H# T  k  j5 M  `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 A' }" [% |9 r6 ^; D
醃豬柳肉用料:1 U. N4 D  ~: }1 U. N
1.生抽一茶匙
) e+ c0 u; j# a  f* m0 a1 ?2.生粉一茶匙
% J& b1 `, A. g" x% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麻油1/4茶匙
7 L( a: b5 e. m& V: l公仔箱論壇5.39.217.76; C$ }4 Z! @6 q5 e  D: d
湯調味用料:
! g' _% d7 ~$ h) I1.老抽一湯羹
1 F- b0 Y- i" R. E8 i. K; D  S$ B公仔箱論壇2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)公仔箱論壇  S" V, @; l3 o8 z7 r7 `) u; D
3.浙醋三湯羹5.39.217.76/ v  E* y5 ^" r4 i; W' y: g
4.古月粉一茶匙
$ O9 z+ M* B9 b. p7 v/ }' N  F9 m9 y5.39.217.765.麻油1/2茶匙5.39.217.761 G* v. ], R( A. |
5.39.217.76  {/ x4 h% Z9 Z( c+ a( Y( o
勾獻:  s3 |1 g: H& c& U, A2 z
1.生粉三湯羹加水三湯羹, p* w- ?7 K5 l
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8 S% i, \1 M# s- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
# j- I* i$ P  l+ ^" B* p6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.5 v. O& y  f2 \0 d: Z0 }0 F# H
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2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.
: N7 G7 E& S$ |9 ^1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ L; n0 G: s5 x
3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲.
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^:)^ 正!正!正!^:)^
翡翠龍鳳卷  5.39.217.763 I. h  P3 R0 q) E) m" N- E
tvb now,tvbnow,bttvb/ B: }. g  H: }
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* N. h4 r8 v$ P9 o# }2 V. L/ l# c
1.中細蝦一斤(連殼計)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 N5 c8 {% o) K; L) U  S  s2 b
2.三分厚洋火腿一件
$ R1 p1 s* P8 m5.39.217.763.菠菜或白菜半斤(取菜葉用)
6 |3 c  \4 L; B; U% m+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮四張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. S* z' C% B" y- P
5.油鑊
  w' g, D9 z  i公仔箱論壇
0 n' u' d- P6 f& d, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b* ]$ ~: K$ P1 x2 J& a1 r調味﹕" K0 r0 s/ e) j: T% o, F. l

  J9 r0 r* T9 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& L; k$ l8 C' b( o" A- s, y
1.鹽半茶匙4 Z( F0 y: l) Y. f
2.胡椒粉1/4茶匙$ k3 W9 m: X2 A3 j* W+ @: e8 k/ h
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N9 |8 G. c+ O+ Z
4.蛋白一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& c' b4 e8 v9 l: j$ a. c
5.麻油三滴
5 U  ~3 z: l  u# v3 o  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 w6 }. u5 \4 K6 }4 Y
烹飪方法﹕
' c1 u. G+ S. d! V# V- V' rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼,用鹽水洗一次,再用清水漂洗兩三次,抹乾水份.將攪拌機之風車刀裝上,蝦放入大隻玻璃盆內,即用風車力將蝦攪爛成蝦膠,祇需時三十秒鐘,然後將調味加入,再用風車力攪三十秒,即可放入雪櫃內雪兩小時.公仔箱論壇- S7 l7 o2 i) L% n
5 {$ P* k# E; A, N# B# H& |/ K
2.將三杯水倒於煲內煮滾,加熟油一湯羹,加入菜葉滾五秒鐘即撈起,隔干水份,亦用風車力攪爛,加入蝦膠內攪勻.5.39.217.769 F  g, H- v2 J9 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 c: v8 ^1 m# E1 W4 Q
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊,然後將火腿切成三分闊,排放於蝦膠上,再用少許蝦膠舖蓋火腿之上,提起春卷皮一邊,將蝦膠捲起,成一條如腊腸之長卷,用雞蛋將開口處黐穩.依此方法將其餘春卷皮包妥.
2 j0 T  h  W- h, h( Y1 k+ rtvb now,tvbnow,bttvb0 C/ i' B( m- u" D# [8 ]: T
4.投入中火油鑊內炸至金黃色,約四,五分鐘,切片上碟,可用生菜絲墊底.
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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^
蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb. A3 C+ z: p8 W; }  d# \
" M/ r/ v/ f" J' ?$ S2 v
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道,小朋友又多一個健康小食。公仔箱論壇7 p# e; c9 k! }9 y6 i
材料﹕
, [4 w* a9 A- X8 @8 b5.39.217.76公仔箱論壇; u; U4 E( o0 C4 B+ H0 x, i5 U
布甸: tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ L+ l; a2 G' j  ]
1.牛油4安士 ! I' {  e* L) p' b6 B4 Q
2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) P! v4 q, g
3.蛋黃2隻
- m! b1 B# J3 V( h: R# k0 _4.麵粉11/2杯 ) N- D1 L' J; ^5 z
5.梳打粉1/2茶匙 : \. l- T. X6 s. j. d9 n
6.發粉1/2茶匙
, L) U% A! U" M$ d3 N7 J7.玉桂粉1/2茶匙
1 K5 ^, ^3 D8 A6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖膠2湯匙,加水2湯匙
3 t, H9 i  R+ P7 x; ]" q. Z' G; m0 z+ x9.酸奶1/2杯
3 w% P2 h- b) ~' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蘋果粒1/2杯 公仔箱論壇' d+ X  R( X7 b5 f+ L* m
11.橙皮磨幼1湯匙
6 T6 H- W, X8 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 K& Z: b& G' C
檸檬汁:
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1.冷水11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' f* x- Y; k# n3 V, ^/ V) {
2.檸檬汁1湯匙
0 B3 M9 Y- T, A/ M; {. \+ S" E. _& q: S3.糖1/2糖 5.39.217.76, Y5 B. |- O. p1 O
4.栗粉11/2湯匙
! ]. d. I3 i1 F. O' I5.蛋黃2隻 + i0 t6 B/ ^2 S' ^5 h  x# u8 c

/ ^* E, c8 V# _  U8 I5 v# ytvb now,tvbnow,bttvb製法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ N; h+ f- X! d' B1 q1 h
布甸:
, C7 Z4 ^$ N! K8 M$ H! m& F3 e
$ \+ i/ L  C( O3 W2 V) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻,即加蛋黃。 公仔箱論壇7 D# U) Q& H8 C2 u
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻,與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 H& J# N/ S6 b5 U
3.預備焗盆一隻,先用一紙蓋於盆底,倒入麵粉成分,用大火蒸1小時,吃時加檸檬汁。公仔箱論壇5 K# ~; j$ O4 R: U

, w: }, G) L( u, U. ~# C2 X3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H. e* b" F7 a; r$ a公仔箱論壇檸檬汁:
8 ^" D# d9 k; P/ R& }0 jtvb now,tvbnow,bttvb  l7 R, Y$ K$ m
1.將水11/2杯煮滾,栗粉加入少許水,攪勻,倒入滾水 1 e) U8 K3 L# ~0 h% J
2.中,加檸檬汁及糖,最後加蛋黃﹝加時必須離火,始能將之加入攪透﹞。公仔箱論壇% x1 p# X5 U* G

% t% t) i4 s* Q' ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 r, w- k/ }3 l; j
附註:* a2 R# a+ A9 a/ s* C! C& S2 t
可在布甸面鋪上朱古力粉。
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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<
材料, g! c* z+ k6 Q& Y0 h- w

3 f$ n, v: ~8 c" N5.39.217.76中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾],荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩],蒜蓉 1 茶匙,蔥 1 條 [切段]
4 m% s0 C# E2 Q$ q6 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 ]6 a+ H0 U: s% E/ Y

1 V8 f3 O9 o0 |* s" btvb now,tvbnow,bttvb, `4 Z" U6 T0 Z- x6 Z! E

" W3 V7 c7 i+ |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
! T: X5 `4 R. C9 y# g
3 g/ y6 k, c8 K5.39.217.76舊庄特級蠔油 1/2 湯匙,胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  y+ S) Z! r5 ?6 A

& {7 F! C4 E- j6 l公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 ~7 j' ~; U- J" O3 k2 N$ e

: k" [1 l  ?0 A" F7 J: e" htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* V, a3 A) J" W  _7 M! j8 C! `
芡汁
0 {- f) _( b8 m; l) M5 U& m9 ]9 c5.39.217.76
/ q# f+ y7 H4 b3 L& y: _2 U& u# h水 2 1/2 湯匙: H$ ~4 O' d& Y; u4 v' a
公仔箱論壇6 n( s& T* L5 v" g5 C- R
粟粉 1/2 茶匙
1 k6 U: A% D. u+ k
, s8 `# h  w6 n" j3 w( m# @9 J) Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* e' U  \9 T7 T' [# H. m

& p9 q/ v* c- _7 f' h  u" Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 P- c1 U4 l4 R8 _

2 X: w( D. `* `7 M: l1 x% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \/ q4 s4 |) _0 S8 Q( s, x做法5.39.217.768 k- G" j0 x, o% Z7 B5 l* e# Z
1.  蝦肉與醃料拌勻。
+ l2 r- o, _! R0 U2 W  \; Y  \# X! S: e2.  燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉,下蝦肉炒熟,加入芡汁、荷蘭豆及蔥,
4 N/ b  k3 A  G" D5 gtvb now,tvbnow,bttvb    再炒約2分鐘至熱透。
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焗釀火雞  5.39.217.76! F4 O, K, ]7 r" W2 g; B
公仔箱論壇( p/ }5 Y+ Q( w0 w* D- s
材料﹕
# U( @' e, \; f! t; t/ J- ~, F, }公仔箱論壇1.火雞一隻,約重十四磅" z/ U2 x8 ?' @3 w& L
2.煙肉半磅
- i; t- s3 S; n$ o! f5.39.217.763.西芹菜一斤0 \1 b% y8 Y! ]! I: b
4.洋蔥三隻
) |( x/ T# T  z+ U6 H. htvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤5.39.217.763 h. J: D+ `4 j: l
6.錫紙一大張
8 c! n1 o, h) b- o( Htvb now,tvbnow,bttvb" ~  m6 N. @' v: y) D
調味﹕  K) d, N% B9 L+ \' k! M7 h
tvb now,tvbnow,bttvb' H& {! o8 m  t2 w: U! d
1.鹽五大湯羹公仔箱論壇- F  ^+ ~! o5 \7 e+ _3 z
2.胡椒粉三大湯羹
* L  l/ ~+ m0 X( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘭地半杯
4 D8 m. ^. L- q( ]9 f  P/ K: A+ F5.39.217.764.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb2 @% J% y" b% C" o$ i
5.39.217.76! u) c; }( k2 |& F( E
釀料:5.39.217.768 {/ ]1 M" `. {' |  {+ h
1.方麵包一磅半,全部連皮切粒公仔箱論壇7 K; z" m+ Q1 x6 k1 _* C
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒; D5 e2 A/ ?' r1 z5 }
3.鹽二茶匙
, X& M3 @- P* \! Y' k9 }6 T$ `4.胡椒粉一茶匙
2 l' I$ U- d2 N# z5.糖一茶匙5.39.217.765 Q! X2 j8 ?4 Q' _7 b7 X
6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 i, J1 C/ @, J* W+ P
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
+ R; F7 O! j  r- @* d3 }. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用
" E9 u$ `* r3 D0 c$ w5.39.217.769.西芹切幼粒一杯
$ c; {+ I, o% k  x9 f" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.熟栗子肉切碎一杯半5 C4 }' x8 \. s; |
11.水酌量
  E. r$ m$ j& u/ ~, G9 M# a& q公仔箱論壇12.火雞潤及腎全部剁爛
* N4 t. I& V4 @$ p4 q" O/ e5 G" N! jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 H5 X7 q) `0 ~. ?- a% C% s
烹飪方法﹕公仔箱論壇5 ?, E4 m+ n6 o- M: [
1.鹽及胡椒粉同混合,搽勻火雞之內外.再用白蘭地搽火雞肚及外邊.醃一小時.火雞翼要切去.
) ~. w! H' W; z# k; x) Q. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& w+ {, w* p' n2 n6 r
2.開始製釀料公仔箱論壇0 Y( f& L, }( w* K
先用水將麵包浸透,然後再將麵包渣乾水份.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: R* n! V- N8 e
用牛油三安士爆洋蔥粒,加入火雞潤及腎,繼續炒香.即將栗子,麵包及鹽,糖,胡椒粉,西子,肉味香料粉,及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡.
3 W7 n2 b; c' c$ l: N" Itvb now,tvbnow,bttvb
" [$ e, w) r' a0 v  |% @- u) ^3.將釀餡釀於火雞喉部,將喉部之一幅雞皮包住釀餡,用針插穩.
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4.將芹菜,洋蔥,甘筍切粗條塞進雞肚內.5.39.217.767 f; _: V+ O$ y8 m* G3 U# f
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5.將火雞用錫紙包好,置於焗盆上,胸肉向上,煙肉鋪於胸肉上,用錫紙包緊.
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$ Q" ^0 E/ u" f2 `+ W6.用四百度火(煤氣約4字)焗六小時,但在最後一小時前,可將錫紙除去,煙肉除去,再焗一小時,務使色澤呈黃色為合.焗好的雞即有燒汁流於盆中,可以用作燒汁.又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ ?2 }/ u* O# \9 W& @5 j. c

! P. S( j  H: ]$ S, z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb附註:普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算.
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蓮茸芋棗0 O# g7 C. ~* u- {
(四川菜)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. V6 @3 S) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- ?8 R1 u* k9 y$ q
材料﹕
0 }, r, A  [) k6 \+ n( A& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤5.39.217.76# |$ c0 X3 H1 \% k
2.生粉三湯羹,用滾水三湯羹倒入,搓成粉糰
9 m  }$ e3 p) [3.油兩湯羹9 \, p6 m: Q4 \: D% Z! R
4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ F4 _" ~# N' ^& x
5.蓮茸三兩
3 F# P. }0 I/ L  q- E9 f: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 Q; y: g. m6 ~+ s! a) K/ |

$ L& r4 A5 K; @9 I& g! n6 J5 W4 y: u烹調方法:) A. a: u1 r5 Y. v
1.荔芋去皮切片,蒸廿五分鐘,趁熱用菜刀將荔芋壓成茸.# f' Y2 t' Q2 N

3 I* Q( ~2 u$ l4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油,糖等搓入荔芋內,搓勻為合.
: G" [" K, E3 G6 d9 l# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d+ {( E* w* M5 S2 a5.39.217.763.將蓮茸分成三十粒,用芋茸將蓮茸包成棗形.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 Z: e7 ], L  F, P

  q- Y- w( [8 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱,約二百度華氏,將芋棗投入炸至金黃色即合.
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材料5.39.217.76" ^, n) C$ t) n& I7 }8 V- u
2 x9 E( r& x! F1 E
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩],龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊],金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部],甜青椒 1/4 個[切絲],紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
% z3 |. L& E5 B0 X# \9 _公仔箱論壇
/ o* L# k* q: u" W6 S$ ]公仔箱論壇# r8 Y/ f1 b! n$ T5 M

0 F. P* L1 u) h' L+ ]
: t: y# E) r# Z3 L公仔箱論壇醃料 ( U  x+ I2 R. g. b" J# b+ s
公仔箱論壇; C  x7 n, _  P* K
鹽 及胡椒粉 少許,蛋白 1 茶匙 [隨意] 5.39.217.76" f6 i7 E& T6 J+ V. D

, `* O/ j6 A) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 i2 U# K& u7 E9 C: {# k. ?) }
調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 x- s% v3 d& |. e* I4 o
5.39.217.76  l6 w, T4 H6 c8 M
舊庄特級蠔油 1 湯匙
: s8 `9 @. q  [, O4 ?# `( r8 ]/ ^; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 P8 ]! \) X& i4 s1 M: v1 K
XO醬 1 1/2 湯匙
: x, [0 k( u* n& y  T: ~5.39.217.765 \& F  ^( p/ H; N$ s

! j* _3 y* S/ R2 C$ S公仔箱論壇做法
, T/ f0 D' [/ Q% o% z0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
+ k1 W+ P$ x0 d+ _/ Z# f, |2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒,加入龍蝦肉炒熟,下金菇及甜青椒
( \; r4 R/ h& s4 {0 S, F4 s# H8 Y公仔箱論壇    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, K8 R" j9 C1 }/ g) w) e
3.  加入烏冬及調味料,炒勻至熱透。
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骨香鎗魚球  5.39.217.76" X1 n- b1 H, i: r
5.39.217.762 N: ^- \& D7 o0 D" c
材料﹕5.39.217.760 ]7 v4 v' `# }0 b* w
(一)鎗魚1條,約1斤4兩公仔箱論壇; _5 x9 c& c8 a" B* ]. l
(二)蔥白2條,切絲0 F  t8 ], ^% E2 Y
(三)薑花5至6片
9 h2 D3 Z2 n! ^" F7 k% V$ H5.39.217.76(四)甘筍花5至6片& l2 N" J1 z* i$ ^
(五)油1湯匙 - B2 A! y3 ]' J7 K

+ \8 O! n/ n; H' V+ C! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕
# Y9 L4 w4 t' J4 o8 S" w5.39.217.765.39.217.764 r. T* x; {( D$ C: s, O
調味料:
  W) f. r+ g4 B(一)鹽3/4茶匙8 L5 P, T  ]4 D* m0 H
(二)生粉1湯匙
; x' k$ Q2 `  E7 I7 s( J+ F(三)胡椒粉1/4茶匙
& {6 _5 _0 Z7 g* _1 ~8 ^, Q5 D9 g3 b5.39.217.76(四)雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ q# T4 u7 K% k% B) @
(五)蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 S/ m# j% ~% @) A8 s/ `

" V8 h/ p9 ~' ^! t公仔箱論壇獻汁:
! U; P4 L9 W+ l2 N9 S- m; W6 q公仔箱論壇(一)生抽1/2茶匙
5 `- }* g3 Z7 n9 \" N% d(二)鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 G% F0 G+ a  A( p
(三)生粉1/2茶匙公仔箱論壇1 u, e# p0 T* }% D4 g
(四)水1/3杯
& _  |8 \- N7 S% d; K; X8 `+ o
- ^0 S: h9 ]/ K% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿:
$ R# K4 i8 w9 Z0 G. E& j& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)麵粉3湯匙
( ~0 E% w: a7 ?2 S( V/ l公仔箱論壇(二)生粉2湯匙
' `3 n! k* R+ u5 N" Z(三)粟粉1湯匙
$ K7 l# w" Y+ p2 C(四)發粉11/2茶匙公仔箱論壇/ e. [* G% P, o3 R
(五)熟油2湯匙
3 g5 h  T' c: w/ _# L/ o* K/ ~% F(六)鹽1/4茶匙2 i7 Z2 [+ \, w) i: R( l' `" f
(七)水1/2杯公仔箱論壇* T& a1 m! D  ?$ ]3 C$ D
(八)剁碎芫菜1湯匙
: p( j/ u& _, W8 K5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u# Q6 [1 o$ E; |5 x烹飪方法﹕5.39.217.760 a$ w3 H" K$ j4 ?1 m. y3 P6 _
(一)鎗魚起肉切件,留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
3 d" N# |5 W. O$ {' \5.39.217.76
% V8 p3 K8 m, {5 X8 Q  w9 W( {tvb now,tvbnow,bttvb(二)將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白,然後泡嫩油,再放油1公仔箱論壇( q: F; a2 E7 @& T
湯匙入鑊,煮熱,將魚肉回鑊,加入蔥白、薑花、甘筍花,再加入獻汁,上碟,備用
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. D" ]* t. i& W  t. gtvb now,tvbnow,bttvb(三)先將脆漿料拌勻(麵粉除外),另一半魚肉撲上少許麵粉,再蘸脆漿,放入滾
# e: P; ?  X, a9 atvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色,上碟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, I4 ^/ a% l8 ]8 ?0 s) F' a- j

6 ^: P- A3 ?4 m" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色,放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行,泡嫩油的
7 t$ o3 z! F! F5 N* q$ Etvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊,砌成一條魚形。
# [5 A) r% Q# n1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b  ?$ d) r2 b$ ?/ ~9 C- x4 z3 u
(一)可灼熟白,菜放碟邊伴襯。(二)酥炸魚類,必須先用猛火,炸約2分鐘後,0 p3 [: J" x7 l3 d: e
漸將火降慢,再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚,脆漿炸成後必鬆化酥
. ~$ j7 \+ |5 n4 W3 W, q. G2 I0 y0 T. {脆。預備時間:25分鐘烹煮時間:10分鐘
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材料  Z, M1 _/ ^4 o3 R, G3 ^6 D
公仔箱論壇" ^8 T9 C6 \3 s5 Y7 R4 ~
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩],免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩],綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片],車厘番茄 5 粒 [切半]
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! y8 \+ M, k$ f公仔箱論壇+ i! R. `; [: c  h

0 R- s! _5 |2 `* U公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙,水 6 湯匙
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4 D6 T" ~0 I* g0 G! V8 f5 O2 l公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
  d/ ]& ~8 y0 g. T  R
* E0 G8 L; i# v+ f* C) w- }tvb now,tvbnow,bttvb
' A# R6 a) R  G3 ?! G. i' ^2 ~1 ^$ j5.39.217.76做法
, ^; ^1 \, F4 _2 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
+ j+ n9 C/ {& A+ Y2. 用2湯匙油炒熟豬肉,加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘,下芡汁及
5 f) |6 A7 l/ t' ~9 c- j( rtvb now,tvbnow,bttvb   長通粉,炒勻至熱透。
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