材料5.39.217.76& S: M, t: U0 W5 }0 S
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]" R5 V1 O6 v- I Y/ I& ?: q
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醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙( X- Y7 r/ A* I/ {, |
, w- V4 m" n0 B% h% ]" L5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙* ^3 \3 c/ \- m. P# X y( t
4 d6 L+ f, ?- E8 u: ^- z. w/ V芝麻油 (混合) 1 茶匙- L' u5 i( Z5 p
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做法公仔箱論壇7 j* Z0 M, X3 d! W1 n5 e
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0 m, t/ R( K# u( q6 P3 R; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 J: e# t9 A: o" _3 b
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
/ F+ I0 K& a5 k4 h+ F3 X$ S) `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |