cancora

thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

MagicAndy

材料
$ }8 q. D1 i* ], ~1 R+ {5 _公仔箱論壇8 D% F" Z$ l% u
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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: C  M" m+ `! b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ M6 p+ N; B; y

! n5 n) p3 q) N2 _公仔箱論壇
8 h) W6 \2 V8 v- Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇# G% P- I( r# J) q  c8 m" B; m9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, E  H* Z" y! V, |. A4 z
舊庄特級蠔油 1 湯匙
, D' D- \- s( j8 B, T7 ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 {, a& [, Z' Y% [  G5 i; S9 S  \2 y( {公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! M8 F. h+ ~8 r2 ]' b
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3 y' i1 `, k6 V, Q" L$ \+ b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇7 z2 N8 C8 U0 S/ b; `
tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ s$ G$ v! o2 b
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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$ |$ V4 j0 G+ i: @% `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 u3 Q& s- [
1.  雞肉與醃料拌勻。
; A( s5 a4 y% O0 ~$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，5.39.217.76) u& R- R) k4 z  o3 `) O
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
/ n) v" q2 [8 N' [公仔箱論壇3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士1 v  m) P  l, X5 m( D
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
$ X8 q' U2 C) L4 _5.39.217.76thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it

5.39.217.76# L/ ~! j5 T7 E- v- S! N5 h

/ {7 ~- O4 @1 ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb1 E4 `9 J( e6 M8 a1 t3 w; ^
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
* J% c. s7 H* e7 H  btvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]& ]/ z: \+ ^/ V* M$ ^. {+ X, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 P3 R( P# l. {7 g

" g" Y7 i/ i; g2 m+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, y1 Z8 X! K7 u0 v( g# m- jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' x4 j" S& }1 ]' {
財神蠔油 1 ½ 湯匙4 [0 @/ _8 X5 v
5.39.217.76! B4 x+ r$ J6 s& i. S& u; {/ F
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* j4 s: x. U- \" o
0 c5 l8 m) Z4 e( E) |2 v( }# I
+ E* p# Y# f3 N$ A% P( ?
芡汁
7 X; F4 |# b; Y  a/ `
4 x% T7 Z2 b% e# Z# }: [5 j- W; a糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
* [' E' x) T6 C: h+ U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G7 P. a" \# t
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.769 A& P3 l% g+ Q1 J
5.39.217.76/ Z& f5 W6 L. e0 v
! F( ~2 s- o) E/ B& ]& }
做法
( e% B+ h3 W" \7 p" }
+ h0 W, q6 u5 E5 W1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。: n& Y# N3 F7 x
2.  豬扒與醃料拌勻。
0 A  v0 f/ j3 [2 ~8 H; e- T+ j# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。* Z7 N" g' m  g4 [0 }
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱9 j2 m0 p6 k9 i- a0 q/ g
    進食。4 X2 r' j8 c) ?1 X

4 G2 g. _5 r# y0 p. i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R7 n1 g# f' @. L公仔箱論壇註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏) F$ P  M! d& d( F' g. }1 G
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
4 s/ X" i, K* [3 ~7 l# I' r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 ^7 j( U6 l, A% b- ]- ^
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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. Y7 X' t) B2 C/ V5.39.217.76
& ]0 j* ~" m: @: ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
* J, Y7 a2 `7 e- B% ]5 g/ @% Z5.39.217.765.39.217.766 |" X- Y- x' b; n( K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量1 R: w0 V0 M( [( b
. k# l8 D1 y, L" U" r; U% S! {
公仔箱論壇3 Q) w9 R# ?! G: E
做法
' m, h% v0 T& q6 {5.39.217.761.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克5.39.217.76$ i. t! d' E( W$ v9 F" ]
    [8安士/6.5兩]待用。
2 _& G3 R( |9 g3 ^2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
2 P8 j) `& O+ C( h+ q5.39.217.763.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。公仔箱論壇/ c4 M1 l6 b6 I; n( j# ]8 w9 M/ \
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇/ e/ K& P5 w9 I1 M3 V, d+ Z! d4 Z
    裝飾。
8 }; o2 ?' E$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎! i1 b) N" O, V3 X; h, R: R
真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇3 O% e! I3 |+ I1 ^# R4 |  c2 U
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎3 S, d0 s  l9 r& G' s: M
真係勞煩你啦^:)^

# j! B9 m1 \* P4 V  G- M! F

4 ]; q9 m% J; f* v$ l3 |3 `公仔箱論壇
' ^  Y$ R: Z4 P4 ^; m. l妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
, m2 P6 L! J/ F9 a# h" ~4 C5.39.217.76
& m: R- {3 y# ^" g: D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ n3 e7 \4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 v/ }' G! Y' s

# o  O9 b+ A; I; M8 I# C5.39.217.76
8 Q) h; o6 z8 G/ s$ A( H
( ^$ k& y2 x+ A% H芡汁
' ~! J+ q$ o7 h6 f  L公仔箱論壇6 ]% b8 W, f. s$ O# B; F) T
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
- ~( M9 A6 O, j. M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W; Q; h" {; g" {, W! t5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
2 {( V4 e7 r" H- {9 etvb now,tvbnow,bttvb
6 W3 `; P7 d( ~9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h+ H1 }& N. z做法
+ p9 n' O) Q0 j% E* G) Y: K1. 將魚扒拍上適量粟粉。
9 I' x8 y" \% |1 z3 |: d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; o$ n  W4 ^1 ]. K. r# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
8 J' c# l+ W) O- _% qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^. h6 W: N9 w  m6 l3 L公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
: d- Z/ |$ ]* I5 W' H% I公仔箱論壇
1 B! t3 J2 m2 F/ K8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U& `; H' t$ r5 G
2 F" G9 |6 T! `2 L3 M. q4 H5.39.217.76
9 j: j3 c$ X& s$ j公仔箱論壇醃料 : ?& V& ^* |( C( K: i: y- Y* ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 G' x6 y! C/ s" R
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇' Z& n. y4 y' i7 t# \
公仔箱論壇# u) [: F& A- i0 T+ b- Q+ R8 c! `
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
0 Q" o- H0 j3 l+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w2 C: F/ D. T0 ^芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* M, Q- C7 D

7 ], b% O1 U9 P% N$ x( q9 w% X公仔箱論壇& ]3 o) x1 V3 J+ u$ g7 g' f  C

% u% Y% n' T0 Z. M6 \- g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 p0 [4 i2 j7 {7 ^9 x
( P4 l8 A# H: ~$ M0 `; J. n: q
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/ D0 d" ]) T" o* C# ~1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。1 V. w5 @0 b* V- v" [
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
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6 z8 a% y' n' }" {  I, w8 _  k' p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
+ d& s% T2 a- h- _, C' l4 {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z+ f; ~6 N9 j% h! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 o3 O+ A' a9 @7 ~
5.39.217.767 e9 d  |3 }4 q. J  B9 V, G

* L1 ^" v9 M- |/ j+ \7 ?$ y5.39.217.76醃料 ! v* N0 f) S5 G( Z4 D

' |: `+ U+ L8 P) E, l5.39.217.76鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
6 k1 O7 t; A, J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- m! @1 @! u* G/ C* u
5.39.217.76- _* ]: s, H7 F3 [* I  b- X5 p( |
調味料
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+ i2 }: ?7 P  v5 l2 Y水 1/2 湯匙
( W6 _) u7 `6 G* W' F4 x9 |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 m: U! Q0 Z# O  `4 q& M
舊庄特級蠔油 1 湯匙
+ r2 ~9 d7 K6 m' P4 A% {2 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ c4 x) _7 e& Q6 `; l" e公仔箱論壇XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R  i! B' l, o3 Y1 Y

1 @! o3 T4 N/ O! f% G; Y) {4 L7 j' F& s) g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, s9 i6 M4 _0 I# x* c; S4 t
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇7 H- k9 p' o: Z1 Y* J  Q8 U
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
' i" g* ]2 Q4 l( R' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
( `1 w- |2 F# {# }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
; |9 R5 b; r7 P. q+ @1 g5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.76$ N8 c" O9 c9 W
) J. r. t$ H/ b- k/ ?5 u
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用5.39.217.76. y& c! u$ ~  [/ u* n% [
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7 V; j4 h% ~! p/ D( l1 M
7 N* ^! |( n% l- S  P) |, W0 j3 V' k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 q: m/ a# h) r' o3 y  O7 ^: G+ l: I
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' a: f1 m4 f+ M2 w( N

: a* ?' v. h4 W9 \7 P) z/ M5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙
4 s0 Y! k. _: q; }: n8 ?5.39.217.76公仔箱論壇) Q5 y' b/ J5 t2 x( t# Q

7 j! x* z; F5 T% c8 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- `8 B* f% Z

$ H' u% r# Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙: q! b2 E# v8 @" F. r- u6 [

8 V, C- a0 Z' Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E' T) d6 g$ l& c2 r" \做法公仔箱論壇5 _8 }; }/ {$ n- L
1. 豬扒與醃料拌勻。
* ?  i/ l7 w9 M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
5 D7 U) V) S5 T6 Q3 N/ Dtvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
5 ~+ _) h2 G3 J3 Q; q. r6 Q' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時伴以熱飯。
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
) T$ O* W0 V4 h  h. M8 J9 T& \1 S7 l
材料
( ]% F& z7 q% k( _( P, ]  Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 P( j3 ^3 r4 h
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
0 Z1 r1 m2 V/ F3 H4 S. S3 f; @" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Z2 z, ]# E! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 h4 e. z0 y$ S9 N7 Z% v1 I$ N

3 G- g2 P9 ]$ T1 L4 p7 w0 O4 E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g2 B1 H+ l. H% _; Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 d  Z, ?" c- D- j/ a/ ?

7 H0 i" J; T3 z6 w5 j特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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' X* m$ i) I) ?  N7 B5 ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
0 V# v' A+ q4 ?4 [4 g% V
4 f9 ^" b  Z; N0 e! f& R: D% j- [5 P芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇( R2 _4 d1 G9 ]& s5 E

9 J: m& P- s; T4 ?+ @2 Y: B3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ H" a0 H  _9 G  [' Q3 h
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. x7 M8 C8 E0 u* \4 p5 o

  E4 g1 }1 X& j1 _3 }( |: `: x/ O" P5 `特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 & c" l3 K/ ?; f: F. _8 A2 F

  m/ y0 ]% p' e% V+ ]公仔箱論壇水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
& q- x3 x3 n8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# l5 ~3 @/ f* \$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 R! Z- i: p" s5 p% @8 r# o" b
做法2 p$ H% H8 _0 D. o
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
% \2 b/ G: H- H1 T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
5 s: K8 z# V# `8 a5.39.217.763.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至5 m7 I: X' x( L. A' E  _
    熱透。