cancora

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \% p* W3 k# T* Y3 X5 g) Y
5.39.217.76/ G. t8 Q/ b2 Y$ H
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用" ~6 I% P; [; F
+ G" F; B0 t* e5 h. o

9 Y4 }  ]4 z- j7 m9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `# ]& a2 e( H4 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 ?0 @) u# K. |* w& p0 w9 O6 D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; C, X3 C3 g2 }# Z1 ]公仔箱論壇2 X: V) h/ H4 b2 {8 s2 E
舊庄特級蠔油 1 湯匙" [: s  Z* }* q4 P) [2 |( j

' ]! K! T! \6 G* Q) B" Y: P公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
8 o, J) D+ {4 c2 }5.39.217.76
$ {! S7 _  ]  h  k( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  X) E0 b7 u' N9 \
芡汁
  t7 i& X8 c6 v( w1 |: m, l5.39.217.76$ Q6 f6 l& O) O2 e, W/ z" x
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
; W3 o- {; C9 Y* L3 w: N1 }3 v* B% o& u( l" U! i5 G- q
5.39.217.76. Z. ~' J+ i4 N+ c
做法3 v7 C0 Y/ e' |: _+ M
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 D" g; C0 B1 R
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，
+ S4 p7 D" M  G, t) C) Xtvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
2 P2 ~; a4 W# D. P! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士, G/ j1 Q) }& d2 \5 A
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 0 I9 c' s, o. b8 C4 s
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! ^$ J! U) F$ h0 K
+ H' n; ~0 {+ N3 W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料' \4 p5 \" X2 _2 ?6 q+ z9 {
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
6 Y, {8 N2 |3 W& t
% ^! `. Q' m. D. H; u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- y6 {& z# p- `# w" B7 F( L+ ?. ^
醃料) ^  N* d1 Q% I4 J

# _- P' V/ m8 \5 \. |& o3 ]- m& q公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙
7 N0 n6 y0 R% ]4 I' d& J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `$ s7 q# o+ O$ N- Y' V5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
" i, d9 ?$ Q$ {8 Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Y9 c1 }$ L- S  u2 Y
* A/ m: m7 I3 `& n$ {/ y; W
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 k4 S  F( Q9 T% H7 a% F' a

5 E2 {( o( b+ h1 q糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇) e  T3 U+ x/ h' `2 N1 T: `* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 J8 t9 z& P
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙5.39.217.76+ _  e' a; w& B5 \, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  h1 G- e  j6 Z  A
公仔箱論壇( }, d1 X& A& ^8 C9 ?8 q
做法公仔箱論壇% v* |, ?/ L* F- ?+ c, L! f

& ?; S6 V# l: H! M8 |$ ^" j) y公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。/ d4 _. a8 m7 `5 i$ y! |
2.  豬扒與醃料拌勻。
! U# W. o& d  n1 B$ X7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。5.39.217.76! @$ p- f1 `. Q1 i6 Q, z3 {% B
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
( l9 e+ }  F9 p  `9 @    進食。
0 v( N: E  U* @2 T) G+ i0 B; C
' B% l0 {, c; K4 }# W- \- ]+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q4 e' h* ~6 @# P' y! g& ?
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏8 a* e" Y/ S8 |0 I$ k
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
% }4 ~' s  `8 R; ^" E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 g- [6 F* n2 ~" K1 Q) x4 a( t. A
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
! k' {1 i! j; `2 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* i, X9 H* [! Q4 E, d% m

! N0 J; e' V( O8 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 G# Q2 Z4 t8 W5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 y) P* a/ `! p" O1 l. C5.39.217.76調味料 ( C& a7 ?  L" r3 I: J4 ~4 ?

( E0 d) y) v( K2 y- M; G% p, e5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
' G2 @/ P( ~4 r$ d. {3 L. z% S5.39.217.761 F% u/ E$ \( |: N1 A
/ T3 ?4 Y( [" `- v7 T* ^- s
做法
: _' M% E* t# Q公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
( M& @/ ^; K6 A% m  K5.39.217.76    [8安士/6.5兩]待用。
! a9 R6 N; L: k* H5 F, y! B# n3 b2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。5.39.217.76& N- U. i2 R+ v  Q( [/ d9 H
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
  W+ Q2 o& U! S' }. G0 l4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb; J) c3 [6 I+ ]) N3 i
    裝飾。5.39.217.76# f' g4 _2 ~' Q) h" ~( M. E
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 H- L- [, C/ z, f  [/ i5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
9 P" b# b$ G! X; X) Z, X  z公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎% D4 V7 I5 M$ P$ f) l
真係勞煩你啦^:)^

( Q- L9 n6 X) Y6 k0 T9 V& m( Y7 D' W
8 M1 g# l) V( p" i, etvb now,tvbnow,bttvb
. l/ b. G" b! R妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
* `/ }% M1 S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 m1 y5 R$ J7 P7 S8 a
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用" I0 O. i- n0 \8 n! i5 h

" g$ \9 x" B; @$ o3 o公仔箱論壇5.39.217.76. l) b8 ^0 W' u( j: J
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5.39.217.76( S7 K4 R8 A. d) W7 I0 B( k9 T+ p
芡汁
, v7 [- R' ]" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ u6 Z( a  e0 l6 ?8 ^- Y# g2 p
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇9 D% r. c; O5 D7 E$ ]  F( \+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ c/ a8 T' R( }
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
* T; w9 r0 e/ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 D  Y5 |1 q) }' D

) K" F6 R/ @) j做法
; _; G, m2 Q5 K1 u5 |4 p# F) c1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" \' V7 h1 k( W1 U
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. k& y  c( E( j9 |: Z4 n
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
1 G: e, ~. a! S0 B& h, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X9 E$ L2 W, g) z* ~公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
$ r% C# N# N+ ]0 R5 V$ E+ f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x3 ?  z$ x$ d+ |tvb now,tvbnow,bttvb9 B" p  N8 x2 p+ Q; l8 l6 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ ~% d( n7 q1 F( v9 z) s" ?
5.39.217.76/ U* y- h5 Q1 O
醃料
+ `3 S% G$ E4 k* ?) btvb now,tvbnow,bttvb0 T  a/ S4 A0 ~4 _( m6 p
辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇; K4 R! I' r) S0 [7 G0 W  f' Z' V

' S* F- E- }# Y) v9 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.762 a9 \9 l5 E$ `! P% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F* `# _. s& @& f+ x
芝麻油 (混合) 1 茶匙% K1 ^# A  G; l) X2 L2 [) z* u
公仔箱論壇- y  ^3 }8 n* f6 _+ C9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ Z4 m& ?: Z9 y

( C9 n: Z9 N! K, O, U, ]做法
8 a! o( K7 F1 C" d- q公仔箱論壇
6 `: y2 K+ q/ d" @2 U# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ^! Q& X* w9 }" I! t& l4 `* K* H

; j0 Q, `. l* x公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。/ l: S' A+ L, ~* F3 S) u
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇2 Z. z* R, H/ O! C2 f+ \/ Z. b

3 j3 ?3 o. u7 ]- b3 P2 V/ r5.39.217.76春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
) [; K0 @7 {+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x2 G7 Y2 ]/ i. f/ ~0 B# N

- g/ R. Z1 a) Z( B) e
0 N! S& A# f7 V$ u8 p$ N9 n- A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) z* n8 p* V. j, l2 e4 C2 e, ]. [
醃料 , U* J  H! B4 Z. {5 e& w, C( M

" b% u1 v. ?2 M9 b5 |4 J& h鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
; D8 I5 P( R$ G, [. ]# x- w$ E2 E" T! O# ]6 L8 }5 R/ g

& w- b7 N$ z% ?2 J! ^7 f& l( O調味料
3 Y& B* Q0 K: |  V7 E公仔箱論壇公仔箱論壇6 [& S) z5 ]5 r! d, l9 u% b
水 1/2 湯匙
2 _  @, K% d# S( `; x1 {& ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 P, i, r: E7 T' f. C
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h0 h$ c8 C& ], J1 \1 \. m4 @' k- p8 a
7 n  v. F. B/ r/ h( ]- ?
XO醬 2 湯匙
6 Z4 Y$ B% `. `8 C( ~" d$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇5 F8 Y" O  P; O, e# O

, v1 u' z. F9 u7 L/ z$ y) X' k公仔箱論壇做法
9 h5 s+ {& c8 W/ X* h9 y8 }) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。- y' W% d8 M+ }) w: e. q) F5 |+ h" _
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇/ L6 p/ ?% }3 T1 \$ M% _
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
' M4 j: R" {1 n7 e3 G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇# H' _, D) j. g) S- p; R0 e
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb  G/ f" W( I/ ~! N* |( W

) _, m/ K: Q, v- i* z公仔箱論壇豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
' b& S$ @; k! ]2 }公仔箱論壇公仔箱論壇! f5 I/ M9 U) V; A+ c
5.39.217.762 O5 f; f& w: g

2 C: ~# [) P6 Q/ ]5 b1 R& j5.39.217.76
- `4 G  {3 k9 _! d- t5.39.217.76醃料 5.39.217.76& h7 N7 G, f" i9 ^" H# P0 ^8 A. ?

, \. Q5 |: `" m  Y0 d: E! ~, G5.39.217.76照燒醃醬 4 湯匙
9 \7 T3 d8 d, B+ G" `3 w( ?公仔箱論壇5.39.217.76; T( B: C# C7 ?& i# o
, w3 `* I( s% v- _$ H% |' L
芡汁
% }* j% T; A- X) K4 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) Q- }0 }# J! A) T6 l; J
照燒醃醬 1 湯匙5.39.217.76( O8 a* z4 N9 [# k) \& y7 Y% l
公仔箱論壇2 @. O% m! O& Z5 }! |* l
9 O0 n6 }5 ]; u6 P6 Z
做法
+ ]2 r2 b6 l+ C4 c" T; g, h/ F# mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇  X* D! F/ d$ v  c# }
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
# x9 R* H4 g4 p) i- ktvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 w7 t' X, ?# {
3. 吃時伴以熱飯。" j) H! G% C( V1 y/ b# G$ w

# _$ D& r( _. U) n6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 K0 l/ Q5 [* B1 V6 g
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇6 Y# d6 H) e( e/ R/ i; K. U: \
公仔箱論壇7 ]# I, v3 E: z- t5 }5 p
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 Y) D# F, |1 ^6 q' Q5 Z

* T- ?  o+ c5 Y* B. ?. g5.39.217.76牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ i, I" {" d  E

! o, t7 D* d( M! C
5 s6 c, s5 v' T3 a7 v5.39.217.76
- f( e4 y  r- e1 d$ k5.39.217.76) j0 g! k6 r6 y- f2 k
醃料
0 B. C+ F/ O3 T( _+ h4 A公仔箱論壇
4 d# {" X1 S' k2 C# ]) X5 \特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 b7 [* [- j; j3 I1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l# u) S2 d2 q+ O5 p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙7 z' a/ L' j7 n% E

1 `. h7 e2 O6 a, Z" A. dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
5 Z4 {$ }. A% @# N( S; A
( H' K' w, P1 Z  L! }! mtvb now,tvbnow,bttvb
2 }2 N1 o5 C- I; g5.39.217.76芡汁
3 j  N+ ^8 A3 [0 w2 }; Q5.39.217.76
2 X1 a: H4 G& d3 W1 g4 j2 ^( k5.39.217.76特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
7 P, q. C' c9 O; \5 m% t8 f公仔箱論壇公仔箱論壇+ ?! V+ ]$ @/ J, ~
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
& H' B9 s; o) V1 U; x. ]. r& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y/ m4 M) p8 ~9 F1 t3 O5 e公仔箱論壇公仔箱論壇. E. H5 O) O" W% _
做法2 x8 K; F. L9 B, |7 B0 U( n
1.  牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.761 f# ^, X: G" e$ R
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, ^+ |' F; p) D* b; t! v
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至
4 D' K4 [- G* {. [+ N  t( ^5 ctvb now,tvbnow,bttvb    熱透。