cancora

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MagicAndy

材料
$ p1 S0 g) S! i! F/ h5.39.217.762 J0 w- m( ~" J1 S5 H3 |( V, n
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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/ t* g$ h. W7 B" W& G0 {, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' ^! _0 ]  d4 v& D6 b9 |# q

' c# i, M8 E- ^! E, F( B# V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& @# P5 M, k* `0 C% ^# {, X
醃料
* X2 b2 G# u) p* o3 z5.39.217.76* J, u$ H: M  {% G: {
舊庄特級蠔油 1 湯匙
( l0 n3 M& c& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S* W2 L3 J+ C9 E7 O/ b
芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E( U7 f7 g, f: I

7 b% M6 U5 S8 I0 p% _* g
3 F, D0 z% k  U. wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
6 Q5 t+ O  p. O- P/ R# G; L( B
% o2 @7 }( ]$ d# N  F! S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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" H4 s7 j1 f; {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# y6 l1 |2 j+ D4 Y, V' D
做法
* o! `( W- z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( N! R8 ]. m+ u) }
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，" `! I2 Q( G! d) W# q
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。
! X/ r1 w( N8 X0 ~  y2 G# o3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士$ T% k+ r# b" F4 g
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 5.39.217.76+ K! V# k! f! H$ ~. |0 R9 u
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公仔箱論壇/ X, _, ~3 x6 Y9 K4 {

) t0 r- g9 h# h3 |' ztry my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料
) ~3 O3 A3 ]7 Htvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]
6 [& p5 j: c; R6 e" P$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 u8 Q& s7 ^. v; L. P3 s醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 J1 b& d  j4 b: F  m7 i, K/ Z; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 h+ y2 \  p# K- l
財神蠔油 1 ½ 湯匙
# K' a- J; V2 T5 l: }公仔箱論壇
: H3 C1 z/ d- I1 j$ F8 btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇1 {" @5 ]  m- _9 T) j9 f5 \0 C- S

. A( o5 N2 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb2 d( k2 J8 S+ ]. \) a3 @$ N
芡汁
3 J! [' e7 m3 u7 u) {/ W# R& J" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  f. \1 A) u0 l- N: \
糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
5 T; @. l$ |. B. }# E& jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* F4 N8 F+ q4 _/ V
番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙- H3 R' H$ j! {' {6 m! v) E7 ~' J0 q* q

8 d2 K1 D2 x4 w9 a1 {5.39.217.76
& g' b" S2 F( @* s6 J公仔箱論壇做法
9 D9 q3 w/ \; U" x! s4 `( n* u( c9 }! C. }; B, E
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
" l+ L% N# D: g- t" [% g" s5 \8 L5.39.217.762.  豬扒與醃料拌勻。
' d) ^3 Q" b; g3 M7 l1 ^3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。
5 v# q5 J; W% A: B1 ?6 P+ Y公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱
0 S: E# d9 s; f- ~- X公仔箱論壇    進食。tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 O  B2 C1 j3 H9 S
公仔箱論壇  a+ q" z- m+ q. S* f( d6 W# u
tvb now,tvbnow,bttvb, l% k$ x0 r1 J/ w
註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏5.39.217.766 g- ?  f7 T! y4 c3 h" L0 S* T: d
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料
9 W& t6 V: U0 G2 @( m+ M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. B3 j: `- n) R" d
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]5.39.217.760 v& ]1 K% c1 ]4 S7 z% I0 h. |7 g
2 m1 `% c& h- I6 F! T; X9 c

1 C/ j! f! }' G" C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- }0 |% v! p& Q" ^" x7 {5.39.217.76調味料
# Q6 f; M: p( }7 S2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v. e" b. O$ X* \8 l1 \) |
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量# p9 G' n. I3 W7 ?, \" r0 Q
公仔箱論壇) I9 \7 b4 U& M* b
tvb now,tvbnow,bttvb! u$ O8 f) o9 x, |# X3 y
做法5.39.217.760 ~! u0 c5 S2 e, ~4 X. I
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
2 T" g$ Q  Z! G( m" U. g    [8安士/6.5兩]待用。
7 v# \8 Q* A( s; e2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
  n' N  N8 T. Q( v+ p3 q/ H/ ^" _3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
/ n. O; ~! U) y+ P5.39.217.764.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
. s  H& Z' b) K( X8 \* _tvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ y$ H$ P7 W* y+ M+ N; H3 G
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 O, `0 j. P3 ]6 q+ Q公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
; }7 `8 r6 H* n2 t: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
/ A/ W4 K, f% Y( rtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^

/ E8 k9 |3 P; n: l" J5 k, d公仔箱論壇' q2 [) p  j9 T  x9 Y+ {) R' |
5.39.217.76  s( r% M& K' k! |3 e& I
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# v% ^2 C) r$ B
$ e4 q5 @6 N; ?8 V  u2 H1 e& ^$ c
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用: I8 W; I* Z, k1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! i6 \  C. ~$ F

5 {: q; L: B! I6 l公仔箱論壇
, O, t- X: U4 }8 D$ b, v0 H. G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 j/ W1 J! B9 b
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. {8 a& E4 F6 X/ n# Z# i
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糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量$ F! {+ Y8 Z& v- G* [- i
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
) S$ _3 S5 |/ R  K) E* n; w5.39.217.768 r% J% _) Z; q/ Z: g
5.39.217.76, @1 D6 c# ?. X" p# {
做法/ P/ M, [" M& {; ^0 f7 K# u
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
6 K8 a: r2 _( w' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。
. Z- x# J1 U0 Y) R" J5.39.217.763. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
* Z2 m' P& v% Z* q
/ J5 D- ~) A% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb, _5 h2 L7 o  U: i. W
5.39.217.76. ?; q3 u" M7 x0 B  G+ r
tvb now,tvbnow,bttvb) T, i9 p0 q& X2 `5 P9 q* L1 U& V* ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 u2 S% V& b& R$ o1 l8 x# Y, O
醃料
  d+ V& }' q3 ~# F, D. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]- {; f) j, w% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
2 C; m( J! ^! N: Ctvb now,tvbnow,bttvb2 v. y& v  b- N5 y
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙
: M3 h" ]9 R) R9 G; u5.39.217.76, h; e. Y2 ~2 q; N; F7 t
芝麻油 (混合) 1 茶匙( a) P# P* I/ x" Y5 t

: M8 Z( X, q) B# Q& r6 J. j5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 |! w) l( w  O7 [# h
公仔箱論壇2 R, C6 t/ l& l' M
做法
* |" P# s0 [1 L- \8 [* t" atvb now,tvbnow,bttvb
9 v! q( E/ X0 `/ u- Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 {  E5 @* F& i
. [& o! y  n+ t0 `2 J5.39.217.761.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
6 _$ W. m6 \1 O( Q: `' _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
- x2 G2 h! Y1 S2 l( q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G# R$ P9 y# E% F3 u# b% u" itvb now,tvbnow,bttvb春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]5.39.217.767 e5 r( f% F, P* m
公仔箱論壇$ N- \& F: R( K; l1 B7 Y) b

9 i5 I) d- Q4 q. f
  c% I& R  W* t# |8 R
1 o4 Z; m& o6 ^; _醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* @* M3 K! [. N

' J# m- e" w. T鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
" u( `0 w6 ?, k. Y& Z& h公仔箱論壇
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) D# {0 o# e# f1 I5 w, K公仔箱論壇調味料
5 L; Q& Z* @- q; C5.39.217.765.39.217.76' u5 B! e# y- K$ p
水 1/2 湯匙
9 a4 ]% V8 T' r! R. M) O( @3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T) l8 \! l1 O& r. J$ w5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.769 L) H. B/ K. d8 U# O
0 h/ r# R  K' v1 N1 X! t# l* R9 U
XO醬 2 湯匙
7 p5 i  y* h3 X: f+ o+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  Q9 o7 X4 f! x1 v  F6 L

' m8 G" s+ X1 h9 d5.39.217.76做法
+ W) G: Y6 j! a# j  }5 z公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。5.39.217.76) r9 p; {2 E5 J
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。
' V$ p1 n+ w3 }: [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。9 E+ i9 ~1 S$ k* M* p9 M
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! Q& ~- v$ R* j5 b5 t
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料5.39.217.765 d) ~6 S" z) Z) \9 j0 A! J( r
公仔箱論壇# W( l& L& V1 f. @" \6 G2 v8 s3 Y
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& G" B  o# H" b8 c. ^
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tvb now,tvbnow,bttvb; |; @% D6 T* B! d' g+ y* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' I4 `' M8 i

- _/ ]  }5 Y; n7 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 u# `2 r# J1 V5 X$ Y" L" u) d! \% E' _) \4 \! @1 z
照燒醃醬 4 湯匙
/ r* w; b9 A8 P) S; P5 B
9 h8 i( f  Q& ?7 Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 ~9 @( Q8 O# |. t9 A9 t
芡汁
1 u! d; E' R* a1 W/ P- l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y6 e! `& u2 m' H5 V公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ o, p4 v3 k" r$ M

) S# b5 W8 s4 J" O- u/ F% A- h
" Y) P0 f4 m$ t8 l做法
7 ^7 p6 M' q" `; R! A5 ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 L+ Y7 Q- D. F1 [& x% p! ~# v; [
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
6 N  C  p4 o6 j9 U4 Y6 O   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
6 D5 k5 R' g: s  a3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) o; ?- n% T& j' J: ?

9 M# s( b  p+ }% w* c. a' X, t' _" S公仔箱論壇
# n" ^/ Y- C" i& @* d6 k2 v/ Z公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨
' s# G) s. ]; ^- C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" O+ }3 y9 d6 u: q8 ~8 |
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ F; u! x4 L5 p, H3 p

, r7 Y# I) C) K牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
! [: l+ z2 L4 M# Y公仔箱論壇
7 w9 |9 {6 G3 Z: ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% g& i! }# ~2 S& _7 ^# atvb now,tvbnow,bttvb
3 P: Z7 U/ S8 G; d0 B& c+ k& G* Ctvb now,tvbnow,bttvb
( g0 \4 H$ m( N0 U8 n4 d: {2 y醃料
/ A5 v7 B9 Q5 n  g! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I/ i4 _/ m5 b1 \7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- a! G3 s6 p( d1 q7 |1 A) ]6 C" o% ]: u4 }7 u
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
% \% o. z! T2 ^2 a公仔箱論壇
: G$ P; g) G! ?: }7 Z芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙5.39.217.76- x* L5 K: j  C1 i
tvb now,tvbnow,bttvb# n* Q7 |3 Q! g. q" g3 C. N8 \

9 [( y9 S7 }7 @3 o  K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁   }/ c2 i  n. y) x* {, ], y

0 o, b9 l( r% x0 Ktvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
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  M$ F  p  \1 h1 T( {0 |/ L水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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5.39.217.76; h/ G5 `; B# G# n  M8 k  n6 J
做法
7 c; b$ ?: X& d3 r# j: i1.  牛仔骨與醃料拌勻。
/ X% y3 h& x2 J- N2 l, C/ utvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。5.39.217.761 ]8 K7 F% y( |+ F  m
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; \3 D5 w! T) G2 o/ O4 s8 N
    熱透。