cancora

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MagicAndy

材料
7 u; V% q$ h, x: ]. }$ q& Z/ K4 [8 _3 x5 z3 g
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，甜椒 1 個 [切絲]，綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，玉米薄餅 4 塊，帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb  ~" h" E  [+ a5 F0 J$ A% r0 }/ r

) [3 ?) K  E: Itvb now,tvbnow,bttvb
3 o/ u. |$ p* f& m公仔箱論壇5.39.217.76( O( Z4 s7 b- f; p& S

- U- {2 i9 x, m9 u) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.766 M  T& \6 p% j$ Z5 v' D0 X2 x

. m) e! V, i4 b5 X& c: X  \0 w( I( g舊庄特級蠔油 1 湯匙6 b- ]0 T% E3 t' Z5 \2 I7 L

) P7 F. G, v' o' r6 ~- H芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
4 O  N  Z9 y* y- B, I( a( A- `4 |$ }9 ~公仔箱論壇8 y3 O- E& j0 P- Z, M4 M

& y% W; G: @7 p, K* v6 ]芡汁
: D5 a/ o6 `# Z! p( q- l+ B公仔箱論壇
0 X+ x! O4 O* f8 O舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，意大利混合香草 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
. @# _" b5 m# u# e+ l4 x' ]/ p# b公仔箱論壇
4 U5 H5 l% ?6 |6 o" q
3 \( U! P3 k. Z0 Q) l7 y公仔箱論壇做法
. X( B) b3 A/ u, X; L5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 x. v. j; P) `2 ]9 C
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟，加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁，公仔箱論壇9 \9 C& P3 }$ N- P1 w! }+ [3 s6 ]
    炒勻至熱透，分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb( M6 E; R6 |) p; E. D) V
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身，舖上生菜及餡料，灑上芝士5.39.217.76$ L: l3 O$ J- t1 P
    粉，捲起即可進食。

MagicAndy

原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。   k+ D! T5 Z5 h1 V% K
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公仔箱論壇3 V. |5 c8 M1 N, h

+ A  t/ {) V$ _' Q; {- B公仔箱論壇' c0 i/ o2 U4 V* N! }$ ^6 V7 ], z
try my best >:D<

cancora

wonder when i will have time to try all the good. Really like it

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" C" B9 O* Y% W  l$ r9 X$ h: h
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆]，番茄 2 個 [切小塊]，洋蔥 ½ 個 [切絲]，雞蛋 2 隻 [打勻]，鹽 ¼ 茶匙，白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb* Y* B2 a  L4 z1 D% r' Z4 g
7 q! M, `7 g2 a& J9 V7 P' ~

8 [+ w9 |  ?# {( q5 F公仔箱論壇醃料
/ ?" }/ G" o+ l$ Z公仔箱論壇
% a4 \5 p6 v  W1 J1 X財神蠔油 1 ½ 湯匙
5 p7 ?, U3 Q# ?; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e7 Z3 b; q' Z' z; q, @芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76! Y) x, h* j1 a* i& z

: v3 L; v0 r) V' }$ w% I1 \1 f$ X; n) o1 Y5 S) B; _- ~
芡汁7 E7 d* q7 m' G( w$ y. h) q: R& O! E, u

4 p- t9 G+ R/ s0 A" x3 L5 ^; P糖 2 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D& s9 u" a4 ~5 T0 g; g: ]

% F6 r! `( {5 e- G. {# c. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，水 5 湯匙
1 w; t% y  g; [3 ?, ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j8 z! s* g7 W) K: ]( n4 W  J9 m: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d  d9 A- h! ]/ Y做法
9 _2 j; p8 d% m2 @9 P* Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. ]& L& w) E$ y1 p$ J! M, {) z2 ^  S
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟，加入白飯及鹽炒勻至熱透，保暖待用。
: h' ]; ]( ]" N9 y( C, }公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! Z5 H( G  g' p& `7 _
3.  用2湯匙油煎熟豬扒，放在炒飯上，保暖待用。公仔箱論壇7 B% t# b2 t  S$ T/ H& d% d
4.  用1湯匙油炒香洋蔥，加入番茄及芡汁炒勻至熱透，淋在豬扒上，趁熱5.39.217.761 v( a: E8 s+ k( w7 K( p+ s9 E4 v
    進食。公仔箱論壇$ c. p9 K3 M6 Y& D3 G+ u  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) \) f5 p6 [! c

' D( ?/ x$ D4 K6 j& b; A* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯，只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
' J+ P/ A& O& L. V: O9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇0 E! n8 m3 \8 E( c6 ?. _4 u: f

, @  i1 P* o0 X8 d% V( G% w蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
" m2 I& i# b$ C4 M+ f' V9 o: b: d
( U8 q4 L: M. _" l' o  g" H6 v4 F6 {公仔箱論壇
9 J9 u5 O& f; ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g5 }9 `2 U- o: D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B; B, }2 Z1 _% f調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! X+ b* r- Q5 d( s5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% D5 \% o! _0 t. w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇$ ^1 ?. p) l  N. p% j
公仔箱論壇5 ]! Z& R2 Y8 T' K) {, C
公仔箱論壇7 W7 ^, S( M: l6 a
做法
! h0 {2 J& ?0 `6 |% E# Y; S9 a3 E5.39.217.761.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
. A4 y) A+ o; [; `1 H9 a7 R) W  o5.39.217.76    [8安士/6.5兩]待用。
# r2 V2 T  E- r, b3 Z; {* d; [2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) b, i" Z7 Z2 X8 e
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
- h$ ?4 m" r; f8 P% ^' [2 @4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作% g& Y$ |# r/ Z; f9 Y
    裝飾。
3 W# s$ a* |" Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

@~ying~@

多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
, l: W1 |" d/ a( X' A, L真係勞煩你啦^:)^

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
- k, {5 r& r. B& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
4 V* U$ [( o' h3 k5 q5.39.217.76真係勞煩你啦^:)^

, C: d" `) v6 x4 }5 f; g% Z/ l5.39.217.765.39.217.766 l! l( f. H0 n1 G
tvb now,tvbnow,bttvb  O$ _8 }# i. l0 s+ L/ |/ D
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料
- m# l9 q1 i9 k( @1 ~7 x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 C9 h5 q4 X! x) g- K1 o3 r. r
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用公仔箱論壇# D9 ~" Y0 ^7 g! x9 \4 H9 @4 H

/ r3 n. u4 }# w0 ~& D: |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F% \7 C, ^8 {" o' y
tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 l* Y# g7 I5 W/ C) U
5.39.217.768 A9 O8 E- E. j0 V6 ~
芡汁
4 z( w, F: N0 j1 g: B5.39.217.76公仔箱論壇3 G) {3 w9 s  j1 j2 ]
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
& ]3 B" `2 U& L, M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f  p8 a1 b( R1 k/ Y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
; K8 P  {/ q0 ^5 u8 `: c
0 s0 I' D1 W8 [+ e6 m( r( n4 |
5 N$ x4 V$ g( b' J) \& a2 }做法5.39.217.76- m5 X8 C, W0 L6 Q
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
$ u2 V9 O" G; n' e4 ?5.39.217.762. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。5.39.217.76* }8 {4 P+ k  n) C4 l' T
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

cfml

此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^

MagicAndy

材料
3 Z/ c9 o/ |5 D% `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d" ~- W% j( _
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
6 Q, u2 Y) b0 k9 K  V5 C" @
* N5 X+ q% K& ^" z3 M公仔箱論壇
: O3 D3 m* p: `5 E9 ]4 F! p0 R
5 e4 m$ a  N5 B4 F; C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, E! N5 C4 a# a4 _* z* Y
醃料
4 z9 o3 T% i! o* {' O) Utvb now,tvbnow,bttvb
' s+ v5 H" w& O2 g% |$ [# v$ T4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
6 y4 y$ x' o* P; O6 J公仔箱論壇: Z) ~9 M. `# l: l9 d
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76: e" z6 Q5 [9 u- I0 t$ |
* v5 f3 l6 l* N, Y4 I* J) s) H
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76& `2 }4 W: B* J6 B% o

& p8 N9 D4 U8 z8 y! [5.39.217.765.39.217.761 a* y: K  Z' a+ B& H8 d- f8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* Z5 w) P. l* k
做法1 F; n6 _  ?; w' s
5.39.217.76" G* b  g: H# Z% _5 U

4 X) V" t- F7 f* y
$ W$ O! N/ G# y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
' o: J& a3 ]* A3 J8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料
! j( ^. J  r* W4 ]4 p4 k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j% Z4 O& q! {2 T0 M4 e& d公仔箱論壇春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]
  \0 I2 p; Y( J8 n. G6 {! q' B) y: N! U0 j1 y

0 o5 @. P; Z: u& wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' V( K5 R: u/ e7 l% E7 x& v( e

. e6 O2 R  ~$ f: i; p! G6 @% b) I) y醃料
5 v  z2 G! [! m9 k- D公仔箱論壇. p) L9 ^5 Y3 r% I% J( B4 e
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許
+ N: m* F% l* R公仔箱論壇4 S9 E5 c1 w# D' w9 @& j

  l% Q8 g5 c! Q' M) E公仔箱論壇調味料
8 S+ }# O/ R; @/ V# m/ b; J' g
3 }- }( l0 \$ N7 X$ I& Z5.39.217.76水 1/2 湯匙
! R1 X% {; d; L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% r# z2 n8 \8 w8 m
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  O0 j. D# X6 i; v6 ]1 M/ [( z/ l
XO醬 2 湯匙
2 @  i0 c- u, a' U1 i
0 |* U& Y4 m9 S0 \6 n6 l! |( E  A- Y% j$ h4 o* r
做法
7 w& X. O! i* Q9 h: o5.39.217.761.  雞肉與醃料拌勻。
4 d* }: {+ x/ g8 C: S公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ o0 b3 ~) Z  h! Z) I$ m3 J
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
+ {! j3 P' d+ R$ g公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。
$ a5 h1 T8 R& d0 p* _8 o3 x- M! t) M) S5.39.217.765.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

1602avew

picture was so attractive  I really appreciated the effort they made

MagicAndy

材料7 H5 L" v/ L* T

  a: p6 t+ n& e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
) Q$ |- O/ t% {5 G! }! R% Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ j9 Q% r5 ^
公仔箱論壇% x7 {4 q1 z0 q% J
tvb now,tvbnow,bttvb, e) M6 i* U. M3 d
! Z8 G3 e$ t" h$ h2 L; t  X, K
醃料
* C7 M: }: Z. u3 Q5.39.217.76% ?$ Y& i8 {" R6 `$ Y" a/ P; I
照燒醃醬 4 湯匙
  [( e3 A: u( R# T1 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 O& d9 a7 n! ^, I6 t公仔箱論壇公仔箱論壇1 T6 v$ b7 ]! x9 ]7 v# H
芡汁 5.39.217.769 x. z' v+ q3 h, ~2 r7 ~

4 m' ?" K9 P1 b* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
% p/ b( ^+ W0 |( G+ N0 R* j* ctvb now,tvbnow,bttvb
" Z# R/ |8 x9 R( f公仔箱論壇. n' F9 Q$ I& J9 ~. ~, q  N+ o6 \
做法
8 E  i: h9 S" p# M) F8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒與醃料拌勻。
- d& V" P  d! a, @3 X5.39.217.762. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，& g0 S" u- h, Z
   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
! h( Z$ T+ L" g+ Q+ t5.39.217.763. 吃時伴以熱飯。
) d; P4 g) l: Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' R) y2 Z7 ?% Q1 ^

# T' O3 v- i5 i# o& v*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨公仔箱論壇- M- c0 L8 w* b, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 c0 t! \# C4 ]+ o# h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 b! U. k& m# \, X0 `# A! u. [
5.39.217.76) N; ]9 y, l) n  s; n# \- {4 X5 F
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* i7 W( V: `2 p9 ~/ W1 Q3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; I) m2 `- C

6 v, d( G7 P# M( M! ^  p5.39.217.76! s" z" c# K% n9 ^& F6 @& X' [6 d

4 t: j$ o8 E2 a. n- C醃料
' ^0 m+ G5 B% ^5 z' V  g5.39.217.765.39.217.76* V2 C7 |4 h- V1 v* e4 Q/ I
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙9 X2 x2 {0 R/ V% a8 n0 L4 |
5.39.217.76/ V  j- j# {& O! k3 u
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76/ k* `% q/ [! j5 W
公仔箱論壇8 H' i* @3 t( S% y  s, @
芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙公仔箱論壇# k7 }9 E6 D* r( t4 H9 Q

" u# a  ]8 o: V) k- i5 r5.39.217.765.39.217.76% Y1 C( B# V1 b- ~4 Z5 c
芡汁 5.39.217.76. n$ y1 \* e. u" L6 I+ N: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: B" h! H+ X# X9 t" G1 `/ B
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇, h5 F' Z# f- R4 e

8 G/ H& e9 U" S: K- M; L0 N5.39.217.76水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
2 Y  y  {% }. q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [1 N) r# ]; L0 R* }/ l, h/ `, Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 T& B6 C# x4 H+ a5 r
做法
9 @& x5 M! X) _/ @3 D, ^6 B1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇: Z; w0 f' \. x% s
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。* l# ?$ T5 H% c1 T2 U
3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至% @; Q/ i* C8 t3 [
    熱透。