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材料* G5 ~$ D, V( K3 ]; m
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雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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' F0 ?" h* ?1 Q6 u2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; G7 O/ t' C4 w9 E! g. P9 Y$ M

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醃料 5.39.217.76: o& p: h+ i/ |
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
" I9 Q5 H- n0 C/ G) Y1 L3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 R, y* I  F: B& O0 t
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ F0 t: N9 m) p- n

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芡汁
. r9 N% K/ E# Q* a4 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a9 X9 h. b6 f. g' x
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇/ o- \& X9 W; @: V, ]; c
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! P( N  @- e; ?做法tvb now,tvbnow,bttvb& J5 Q' q( p" a" _
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇1 y- ]  X+ \  ^( i1 R
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
: k5 w8 O2 v& a6 gtvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。3 U' I" N0 T. l
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士公仔箱論壇& V) _1 E) x$ N* Y
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
' W8 z7 [7 j+ m( `& F& h: Y: B( mtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
公仔箱論壇0 Q. y* {  q# t0 H2 `! l
公仔箱論壇! P' J2 f0 ~0 R0 w
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料公仔箱論壇, H3 \8 o# v4 N, b% _; f* J& V1 b( o
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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. Y* E& b. R4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O2 i  p! J3 O$ D& n6 u" R醃料公仔箱論壇# {& H) ?+ z. v
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財神蠔油 1 ½ 湯匙5.39.217.769 I5 z2 |: ?: K
5.39.217.761 P$ k, n9 i9 i9 f2 s
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙1 N/ w! [! Q6 O2 v4 X6 t/ j
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( ?, r, @, U. I$ H5 ^& [! C, Q5.39.217.76芡汁
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙# D0 w+ p; t8 t- \/ S! P/ W

: |7 C# R- y) L1 a% o2 [: c6 |番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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4 |. [9 y& j6 ~" z( n公仔箱論壇做法
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( D: F" d' Q% {: o$ v. b; G7 P' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
5 [+ H( [# v& _* A$ ?. O公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z  \2 D% r% [
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
% J, d* z9 F9 u% l5 U% [4 Z0 P4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
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. u) K' q, a9 [8 y8 y  O5.39.217.76註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏4 O6 @% E5 |, U% ?1 a; T0 f4 O3 p
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% w9 {. V! u4 A1 L

' q0 K6 n7 `+ g" q7 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb5 O, a* A, B$ R+ Y# G

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* L$ Y& X! }- Z/ x5 v9 Z" ztvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇" ^1 Q  L6 V8 R, v  P# K2 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ Q0 }" y0 a! d/ Z5 v- E
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m: m  l4 ^# E; D

8 c2 Z. |$ `0 K: W" gtvb now,tvbnow,bttvb
" R# `3 _# L" j9 f% V5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 b6 T7 C* s! v0 C
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
+ i( C3 w4 I9 P2 O# B+ F" ntvb now,tvbnow,bttvb    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇  `, q% G% O) `0 E0 R
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
* X7 e( Z- \  v- s$ p7 N3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 g; I$ y7 r5 }/ i! g
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
) _/ C! E; h0 r1 A" s* P/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。
9 O, b6 [7 h8 W& F# I+ b5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ ^. w5 V- w& H
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" r* R' u9 K: C  n7 d- k
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
" e3 S: u# d) J) k' B# a3 [: z+ K公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
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4 m1 `- w/ p) x7 A0 w! u, q( {
, Y) U$ k1 |+ {! P8 B6 v/ ?2 b妳的回覆,就是我的力量。;))
材料! M5 `# ], n. t5 }3 i  ?0 i7 i- v9 h
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用公仔箱論壇) P0 A. L+ [" x/ ~) A, S; s

' x2 @8 b' d/ W# B, |4 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 T0 n8 m+ U" |+ P9 e

7 a. I- X9 J2 b# z4 W公仔箱論壇6 C! H' B6 Y, B& q3 f4 E! u8 S) ]
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% C, v" E9 ~9 K4 w* Q, U

+ n2 I7 C5 k6 H0 z" Z6 `$ e糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
3 z( t  e; \2 d, w) q4 |$ p6 K3 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; g% F! G6 H
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e' l7 K1 [, u; g# X
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% j0 [, Q7 \6 _# j做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, ^  j3 B; k4 @3 b5 @( @& u
1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇' d; J# Q; f5 v( b, ]
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 ?, q( _8 o% [' T  s% V! m
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料5.39.217.76& S: M, t: U0 W5 }0 S
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]" R5 V1 O6 v- I  Y/ I& ?: q

* @4 w$ p- I" r+ L1 Q, y5.39.217.76- Y* B1 U0 L+ G/ I0 X* ~
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醃料
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙( X- Y7 r/ A* I/ {, |

, w- V4 m" n0 B% h% ]" L5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙* ^3 \3 c/ \- m. P# X  y( t

4 d6 L+ f, ?- E8 u: ^- z. w/ V芝麻油 (混合) 1 茶匙- L' u5 i( Z5 p

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/ s2 v2 D; h4 p& n+ r  R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F* X1 f, b6 i, n; q
做法公仔箱論壇7 j* Z0 M, X3 d! W1 n5 e
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0 m, t/ R( K# u( q6 P3 R; Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 J: e# t9 A: o" _3 b
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
/ F+ I0 K& a5 k4 h+ F3 X$ S) `tvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G( s$ r$ g) e# v: L: I' }
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ D  n/ {4 t/ M2 }% s# g
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% v3 P8 L6 U2 I" B# s公仔箱論壇公仔箱論壇1 K0 Z3 _) \2 R# i1 a5 p6 R
醃料
4 j* M' F, T( Xtvb now,tvbnow,bttvb( o- I+ K3 j2 k* O
鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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4 S+ N# ~) d' |/ b: [調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ O3 Q8 o0 h; a; m  e

7 S/ }( `! k6 [: v5 M4 M* {! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙2 q/ S! o3 T/ H5 j6 b

0 D% t/ t5 V' O6 o; T+ VXO醬 2 湯匙公仔箱論壇: i( s( I! d. M3 a
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0 A. n$ H4 u/ f! p" A) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, q( z' ^, |+ L) R! ^3 t
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇. b* D4 A$ m) g! a) s, g, K5 j' j# @
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
% {. L, E* y0 \* p3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。公仔箱論壇4 `" W# [) J! o% }4 Y
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。0 k7 K8 D* b3 s
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料公仔箱論壇: b! R1 V3 T) f! n" j. P7 {

% Q- f7 c/ R! A4 G; V豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U4 C7 Q8 o$ e. v6 m& l/ f, ]

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; ]3 `' p; L4 ~( \* X
% H1 h$ G5 S# {" _2 h/ }醃料
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0 p, l: J7 [- K6 ^' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 4 湯匙
0 [7 Q5 }: q: k% x+ w: o! y公仔箱論壇公仔箱論壇2 V$ m2 c: S# F
: g7 h% s& b2 m- B) T$ G, y
芡汁
; h4 {  ~+ q0 {- z& T5.39.217.76
, x) ?7 ?2 _1 p2 R& d" D2 V3 M5.39.217.76照燒醃醬 1 湯匙
( M* Y: a6 N2 K7 c. e5.39.217.765.39.217.762 |' \  ?5 W: N& ]
5.39.217.764 C# ^4 V3 z. c& l
做法
+ g4 y; w& x2 Y- y% X, w8 I1. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 J& q# K% d! k
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
/ v4 B( G9 u6 o" {& a& L- A; t公仔箱論壇   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。5.39.217.76, Q0 |7 j! H$ z! s* P3 w1 {
3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' B' d# t7 f- n' }" q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" q. W0 |: J; E
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*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
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) G5 y2 k0 G$ ]) {% p6 ^( r公仔箱論壇材料0 h9 V8 x. {8 g$ t* B
1 [  {  H) b6 H% N0 K* }8 S
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  I' _: {) }+ l$ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  i+ G/ [" g0 X. i0 F: H- u
& L0 J* K- Z/ C% q
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- P+ j: K) q! |# wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 / ]! _( S  m& s* q" q* L

& y$ ], L$ q; K$ U! o公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 m% [/ P# b) M! A

# e+ ^" B4 d, ^4 G% o5 f! z舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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6 V+ G. B( t+ `1 E: J; G# k% q5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙公仔箱論壇" v% G% D- e& a& I" P! V9 \

7 X/ C$ M. e( N7 H4 ]  k公仔箱論壇
* h* f4 v& F2 Q- ]0 Y, T芡汁 5.39.217.764 F  _* r1 l& P
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 P- P# G" x' W3 C$ u/ i
5.39.217.760 L5 i$ s2 b5 L! j& D5 Q% ]9 G+ G
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [% |6 L" Y, y8 o% S/ |
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. {* H# p# q. U" M% j# s$ l做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) E" X6 S# v6 k; p- ?5 A( V1 j3 M
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
0 ^5 y' G: R9 O$ l/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 g% t1 \3 D& l+ P4 L) n- I1 D7 Q) G
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; i( f2 C* p2 E/ @4 p6 s7 x8 P( ?2 z
    熱透。
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