hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.76  }& E2 Z1 C3 c6 c  F; _
材料tvb now,tvbnow,bttvb* m% `" ~% a0 g3 F+ T( S, x
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
5 P- J0 f0 k: M+ f9 @2 z5.39.217.76  D$ A+ d/ w8 B4 }1 J. T

* N" k6 n  C( Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 k- W" h7 ]% x; ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb  T. {$ z. `( b4 j7 c
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙1 C; @3 Q3 V# O( I2 m

. j* \  Z5 y$ m* c8 w7 J/ M公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
) ]  e9 i- A* w/ b9 a6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& U7 J$ g4 j2 c
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 a7 }1 e: [, R4 b% l
- B, k; D# r, |5 n  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! {1 f. ?: i& U
做法
$ O( W7 f( N' [+ M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e' g2 e" G+ [5 r* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
* p2 W% e& F- Y- {公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.76) ~3 n9 o& E( T1 @8 q1 X  I1 O
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
) T9 }# F2 _# Stvb now,tvbnow,bttvb: c; \$ C0 h7 q. c/ R& {  Z
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: w8 X1 E2 H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c3 \# w7 G+ G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 k& s+ }" }9 Z6 K6 Z$ K

5 d# D" q: f  p; {+ ~0 U
! h$ K! E: W6 A* |/ p0 V7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
" o- T4 Y. o. C2 t1 |% Q公仔箱論壇
5 _; f+ d5 ]. s. U: K& M! Y公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
* ^5 ^$ x) L. K1 v1 Z% s9 _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 a% i+ p& P# w; t% x( z
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
: ^& y( \8 I( F; Stvb now,tvbnow,bttvb
) T8 I- }, w( l5.39.217.76
) |& T3 q1 q# l0 ^, Z0 G' p2 ?% o  P7 K做法
: {/ Y2 v0 E4 d0 b5.39.217.761. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
# N6 G2 w6 Q% F$ y  K  D4 E公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 J- V0 v. I8 V8 @4 p
迷你素粽 9 ?. {  }# b4 K0 Q
7 o  U! Y3 v; i8 p
可供 10 - 15
# _9 R% \, y: q( }% h6 n2 O. z公仔箱論壇做法公仔箱論壇' N( r7 k& \) r& |; p' y5 m& K
煮
; L) m9 o$ t& {+ D- l! F0 a5.39.217.76  
5 n0 Y% _+ W, e" J7 {/ r
7 [, `9 U. T" P* m2 `公仔箱論壇  公仔箱論壇8 C* y) b( E( q) {$ Z+ v5 ~

4 Z3 a' _, ^1 V) Y+ C' |材料
8 W: ]+ X$ d$ ]! B  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  a. k( G- e8 Q+ z
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]公仔箱論壇% ?6 t; d# T5 `& j6 x9 q  p

; t8 ~2 v; l9 `: Q* g2 ?5.39.217.76糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
( R  }. q) \5 x
% |( k3 Q3 |1 ]" f公仔箱論壇
4 i6 m- v5 z2 |" M% [: {
- k/ @; x8 Z4 q  D" ~2 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% n+ y  b. y; ~' W
醃料 5.39.217.76$ f$ A/ N) o9 `# W8 d) X( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 _8 }/ G' J4 B) g
素食蠔油 3 湯匙8 \# l0 ?+ b: y: _
tvb now,tvbnow,bttvb% N3 N3 R* [* H7 \/ _* R: \

/ e+ [) [7 t% N; I0 {9 h0 e調味料 公仔箱論壇' A# m5 `- J9 Z' s; t

& l, g# A3 k$ \9 u% Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
( `4 U& N- x- B  K6 h& b  ?8 j( V( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?' z! F* C/ f% e* q! F: P7 P公仔箱論壇- j2 D: s$ O' j# x
伴吃用料 & Z. o9 ]9 l" b) i- Y
5.39.217.765 l6 z$ B. }, {. F
煲仔飯醬油 或糖2 z9 ?3 @7 ^( R" C3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  I* f" O8 H2 W

* D. b" R  S% d1 a. K" d. ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
- W2 I8 ~7 T) W! r1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.764 X' S3 Q; ~& g. V: Y  Z3 y1 {" k) E
    米、糯米及調味料拌勻。
% g+ m/ r" X+ {0 T% r6 i" C# L! R* i( R6 a5.39.217.762.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇) S8 e- x( Y5 a# Y( W
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. T7 ~/ `# N. ^5 b5 N
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
% j& p" ?" V' ?/ }3 `5 Q% _    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端5.39.217.76  [! Q# `* V, j: ?& {! ?. V5 s2 N" j
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.765 ~/ @+ W8 n) H5 S/ h. e. G
    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 l6 P! Q" a6 c" m* P! ]/ [7 Q4 n
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出5.39.217.761 k5 u* d: e1 m7 Q6 i2 \
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 ?& Q) b7 G
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 z- d( D: x

: V5 P5 N  f0 }9 Z5.39.217.76豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
2 Y* m' B' u0 T$ d" R
* P  @7 E4 N  O. dtvb now,tvbnow,bttvb# s, h1 w, C7 ~! }2 x9 i6 ?- O

/ Z" v4 \: J! y' E5.39.217.765.39.217.76; X- n) ?# L7 ^( I/ [8 Q' s1 h
醃料
1 J; p) u- h: m* z3 _% Xtvb now,tvbnow,bttvb
: t+ q0 b1 v  e- u! F$ l  etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76) H/ f+ F+ g. c

! y0 \7 u8 E- y3 ~: D5 |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙1 ?6 Z+ d% y4 \2 N" M8 e) c7 ]

9 T, ^7 D5 |- K, y0 e  A2 K  V( ^9 Y  H" _' w9 S) s* }
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 ~3 E: o5 w: Y
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 ^( }7 \3 _/ @2 U& H  q公仔箱論壇    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# [$ {4 b" e: R' C0 M0 g- W
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇9 k8 U% a9 a* P, |" k9 }
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油" t* o9 ?  _6 `9 e
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
8 P. v+ y3 S- Ztvb now,tvbnow,bttvb
) i) H# y6 S( p5 ~; {  \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
8 Y) W# b/ C7 C" Y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m. f6 @9 t; a, S雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
" x4 X2 ?3 O, s* i7 ]公仔箱論壇4 Z) c/ n9 @6 [9 P

' g& M  N( Y9 k公仔箱論壇
$ o/ `! j" l' ~7 X+ e" G7 A公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
: x# Y' t( u5 L/ [1 X/ }& _. T% X- \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V( `% E$ O/ I% x+ T1 ]0 h

, a' r$ m3 O7 w( |7 F做法
) Q- c4 z7 H9 j' @2 s$ I1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 $ {0 Z. R1 ~, {5 g8 `6 C) M) Z9 P
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  + ]3 s& B& W- F4 N
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

$ ^8 _& [& g$ v2 a4 C% J$ mtvb now,tvbnow,bttvb材料
) C) {& x0 p' Z* x5.39.217.76
" J) G' C. X4 U: e  ~; I公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L7 c! v& T" z6 O  |3 w6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 ?! S3 K3 M" _. L8 q
7 W" j9 O- f' C4 d. G5 b& x1 i% a
5.39.217.76* L# [* F) S. a

: d5 T: p2 E8 V, F& r6 k公仔箱論壇調味料 5.39.217.76) F' v+ L6 z% s! A; u4 ?! R: s3 j% U

: e- C$ I1 H, }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.760 c) v+ ^. q8 o3 Y6 j

- O" k# o& h) f2 W+ E) a# H( [$ A% G0 N公仔箱論壇& E- P) |* e( S5 D7 ?; C7 h6 B" h+ A
做法! k2 a* W' j" x# E) @
1.  羊肉片以粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T  {% y! O% X! s/ a  I
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# G! x0 z( L5 M4 ]
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
6 Q* z7 U) V% y6 C. htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ E  D" s) `, G1 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇- ^3 w% W' H0 n5 P
材料( p2 M, O& s7 K/ A; j
# y( C2 ^1 u3 M' d" B! Y5 m
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
% |" `& r* E# X& D公仔箱論壇
) J* `+ C( c& s8 \
5 ?1 Z  z6 L0 v$ h6 [! s) r$ B! L+ f( ^7 ?* V& S* _8 j# \5 ?
5.39.217.761 Q; D) L5 Q! d6 c
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: B3 W. a# F3 a: o6 T
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇7 I  a4 S% C' G( B: u

; M: u( [( k0 B6 y) Q/ u+ a5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
+ Q5 \: @. O" ]% \公仔箱論壇* M- M* v+ O4 n6 v) I) x9 ], U, x

0 w; Y2 P# e3 X1 m做法公仔箱論壇8 z; g( f8 M& j: a5 P
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
) x! q' P& ^& u4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
: l5 R( B/ f/ |) N$ t( x- P    拌入芡汁煮至熱透。
: ~, z1 R9 f1 l0 d- D& j0 f5.39.217.763.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.76* I+ X& Q7 m* k% M- u4 K2 P
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇1 F" n/ q6 @7 M- z! ]% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- q8 b7 m" C1 W% U
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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/ ]5 q) s0 o1 U" V0 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# `9 l' h9 X- t$ n* J

4 A% x6 b' j* \) r% h3 a# f( Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 L( j" A5 ~4 b* S  J
醃料 公仔箱論壇; g# C1 H' E9 C9 e& ^

0 N- q4 o5 Q9 i( t公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76  ^, f* r% Q8 \& K5 j$ F% h
4 g9 @4 m) o! _% B  c7 s

) u% i7 G- q* S( \9 w. @/ l! W5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* p: u$ T# k7 R3 a% `, }
  q. L& K7 H1 X" D) @& V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" f" N# m% N4 j" m' Y2 h5.39.217.76公仔箱論壇/ l  W1 A6 \( |" o+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 W* M. j" g
做法, G. A5 Q, x, I( v' J1 x) G
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.761 v2 r9 d& X, o/ j+ ]9 `
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
3 i. [7 ?/ t- S( T& x4 w, X, _tvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。公仔箱論壇* _0 X+ k9 O' e0 W; e) u5 X3 G
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
3 s/ f- t: D8 A5 I* i6 S, C2 j    並將蔬菜排放碟上。
  c6 G- Y# V0 T7 w8 g( n4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。: S1 b' _) x1 k* _4 h: X0 ^: D1 _
公仔箱論壇; t$ i5 o( k' ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!