hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.763 c# L2 h4 y1 B# K, Q
材料公仔箱論壇: ?3 ~+ p7 i9 q
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
! X0 D! I/ W! |6 X( p公仔箱論壇
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6 T4 {3 k9 u5 h2 b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
$ t% G8 J% _8 K: ^- E5 o5 w公仔箱論壇2 ?7 W0 c: \3 K& w1 a% O
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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) O2 U. z0 s/ q2 F5.39.217.76蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇' J* ?! F" b4 y

$ c3 u) Q  {* z# W! ~* E. mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
! g- G$ e# _9 a) r0 e公仔箱論壇1 }: q0 C6 \( c/ V
tvb now,tvbnow,bttvb  n" s! R% z4 l+ m, q/ N
做法
: S6 b2 v, k6 ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ t7 Q% n( I9 m5 N: s! J
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
' M5 p# i; M7 u/ _. G9 M& j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
, M8 P1 I/ V6 q- }2 S公仔箱論壇
: k- J6 m9 A- N) _6 s5 t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料( U) o* t1 C# F* @' P
公仔箱論壇, P/ x+ L% E2 Z
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
0 J9 q0 {' n% b
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3 f7 z3 W6 q5 u* }, @公仔箱論壇
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芡汁
4 l: _' L4 L6 U! \2 l; m# h4 q9 Q. {公仔箱論壇3 x2 l8 r6 h; f1 M. a
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.76: p, H4 N9 i$ c) K& {' m7 k
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7 g% P& V, Y, R6 ~, D+ Q
做法) [: x: b1 x  m7 Y) p( i* [
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇# C+ j6 D) H& F. b2 b# r8 n4 o
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

: K4 J2 |: T% E! m- I迷你素粽 5.39.217.76% l% {. D1 L8 |$ P- F, c3 H
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可供 10 - 15
- h* y4 H  E) J/ y" [+ U" g1 U公仔箱論壇做法
% L+ v) Q3 t5 t3 l" a0 i, U% F 煮 tvb now,tvbnow,bttvb, Z; w2 D% E( D2 W) N
  公仔箱論壇6 e7 \' u  L% O1 A5 J
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9 K1 f* X" t, ~0 Y2 B! E( Q公仔箱論壇3 H' T. L# D. n3 M
材料5.39.217.76: E# m; O# c4 P& s3 O1 [
tvb now,tvbnow,bttvb* l  {0 [7 a+ N$ G$ I# c
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]. e% z1 q# V! f. L" F( S3 C
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條' u( ?" q$ q- Y! A& h" L# ]2 l* g

( T1 G9 x* K6 Z4 X. X  z: T# Y% e! Mtvb now,tvbnow,bttvb
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5.39.217.76. V% V6 R0 S5 J( _' Q" Q) l8 U0 K
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 \2 i/ h/ x5 J/ E' @5 @
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% V* W/ Q' _! `1 A/ E+ m
素食蠔油 3 湯匙5.39.217.768 @5 j6 v6 Y$ w) G# `( d

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調味料
: Y$ C3 m  P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" w/ _" |7 w) Q
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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: m& s5 f+ X8 v+ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: a" I" L; a2 `# Z0 w
伴吃用料
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4 `+ }% h6 D0 }5 n5.39.217.76煲仔飯醬油 或糖
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: e+ p# r/ d3 l% V+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B0 Y$ R$ ^. Y9 y9 r: |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.769 v: y" U1 d% m1 t/ F
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
' [& ~  D! v; J: L6 H* r) d  ^( p5.39.217.76    米、糯米及調味料拌勻。
0 k7 t4 |# Y* o3 U) A" i8 @( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.76$ V5 `! t# x; R
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
6 G' a$ M1 F/ ^+ i: A3 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇' l: ^% J% \3 Q: U7 U
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
: Z7 Z# w" y  i4 x1 g3 N    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# v+ W+ Z$ R% {- ]) Z7 U9 W0 o3 H公仔箱論壇    粽葉。
0 b* o# M3 t3 z' [7 i  P5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# J, U& j4 |1 y* e( B
    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb$ j7 t2 ?; z3 y% |
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料1 e- V! N& n6 x# Q. s
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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1 M2 A* U; X9 X8 Q  S1 L$ p# @. y公仔箱論壇醃料
& r4 A; {8 @  h1 b; S+ b& X4 U- Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- ?* u+ ^; i, G% H
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇" b, X2 a' M) }& R/ N% v' X

7 Q. B$ r! ?/ q; u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇5 I0 G2 \$ ^- Z6 k' Q! B6 M! h

8 L9 T3 y2 s& y公仔箱論壇
2 h+ R7 `8 u1 c( a做法5.39.217.76" V; Y+ K" n3 y. ~; I6 F
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
( F4 p3 I8 r5 p0 c/ q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g: w" C0 u; t$ m) S1 S" k: D
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。+ M: b) L3 g# ^) c0 O  v* B* _2 f$ k
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 V0 j& S$ Q% h# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
3 j  T7 F6 V9 R, r4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: c  ]7 j) Z% _5 X) N1 H
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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7 O) U0 x! y) L% Z; R, J雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  E0 W' I5 _5 O5 l/ c3 {& P( n1 f( b( b2 }

9 Q/ ]3 g8 b: J# x2 ^1 \$ H9 o  i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I" H% Z( N9 s  o# Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e( B2 E4 C0 W8 P. _
黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇7 u$ H0 k8 u! y- O" W

$ T) w' |# _2 S) [8 q2 p3 S- ]+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?1 ^8 K' i9 r" v+ w& q/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# r: @  ?9 q1 L6 e  y; Z
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.76: Z7 ^2 u/ O% u& W) F8 `2 v
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.762 r1 P3 N0 y5 ~/ I0 e
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

/ ?( {2 e5 ^4 S5 d/ E/ f! d公仔箱論壇材料
: i2 ~8 \4 v& z, q! d$ i+ B
% P& t$ @9 J2 o% r2 a$ B9 J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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3 o+ s' D( B  I6 F) `' a, C5.39.217.76
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% E! z: V1 s3 Q5 D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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5 v% t8 w. Y/ F6 p
$ z$ g# F- B- {& i% d做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 P( f* K8 M( d
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
' X" [1 U6 Y+ w0 E! o7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
7 K3 A7 p, g# K% V) ^  H: u& T: s5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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, `1 ?3 f8 P, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

& _3 ~: a9 E% }# d% b/ c材料5.39.217.765 [+ o! @4 Y% i. o+ Q( D/ V0 L) S
  I: {. f! C& S4 @9 R/ l7 A# `- }
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
/ h; t! B; o  F+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 {' k# P! K" l, R- }' z3 u
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) V! D, L9 [4 P0 mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ) o3 L2 `/ v/ s- X" X# U/ U% w2 P

+ Z" P( b* }& ?0 ~4 z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }: u9 @: S# m8 X" j5 V- ?
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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3 H& }2 l& q8 Z" C9 F  v做法
: D! t$ o3 k8 f& _) w1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。3 [6 c% v; f% R: t6 n% i+ F
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，公仔箱論壇$ o8 `2 \. ~5 ]2 s/ a
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇  @6 \& {* G! ~+ f% N
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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* F) Q; @* j6 {- e7 s: h- x2 Z5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
, @7 \8 a, Z- h3 [- k, m; {meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% W, J* ?0 ]  E4 U! r* u

! L& f% W7 m. E( c5.39.217.76罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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7 s. [9 c2 A) u8 }2 e公仔箱論壇$ b9 d7 G' k8 c7 k4 ~- s
醃料
" W! @2 {6 u% m. s. E" ]tvb now,tvbnow,bttvb
. `8 R  a( E' ?9 r8 e! p0 E鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
- U; ?# y* z2 h  ?7 O- Y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z3 N: m! _$ K2 S4 T; |8 ^3 ptvb now,tvbnow,bttvb
- R/ T& B- u4 n( S) N+ R& @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; M* E  v3 p9 H1 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 w+ Y( t5 ~8 Q1 b9 n' E& U舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  p+ C4 W% ^# p' O  b% o  B
公仔箱論壇/ [; T6 Y, c  H+ K" I
4 c  X( z! G' {( r0 M) ?
做法
$ P: B5 [9 q8 F1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
% g; |1 m  a; A' K+ q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華; o/ ~7 ^. {8 n! ^1 Z4 D4 @
    火腿絲。
3 x" A; \1 m( ]0 f- I/ |: X6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 O8 P/ c5 _7 t
    並將蔬菜排放碟上。
4 A7 B" K1 U( O/ y2 ?' S4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb. k  U/ t1 b+ o$ }

8 P% n3 ?& M. b公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!