hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, `7 M* O  V7 h0 t. v! |. \
材料公仔箱論壇; u7 X5 l% z# W: j8 b2 f
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇( O- E- U+ N- v+ {
公仔箱論壇0 {% ~0 \7 |2 s# _' Y
: O( i! v' D) u  x  G
芡汁& [+ l; ^  @  ^2 ^) a# \( I
tvb now,tvbnow,bttvb! a8 k1 _( |" b0 K! {9 i) ~! }, x- V
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ a0 h4 m' i7 _" K: h1 p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( ^7 x; W" l+ {6 `, i! }
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- R5 ]! p6 i/ k& N5.39.217.76
0 b! R0 h- ]$ l; @$ A) }$ f: r" y舊庄特級蠔油 1 湯匙
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5 `" Q7 W5 M) f- u公仔箱論壇
# o7 w# r/ Y5 u5.39.217.76做法
; T1 z: X# J5 y$ _$ btvb now,tvbnow,bttvb
. @1 u' N- C& J; `. i5 @4 z1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇4 w  H0 Z: }3 q
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。+ i: {0 Q& n2 E8 }( u; A* O- ~: @
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
- z& L1 Y  g" o- n+ o+ i  p5.39.217.76; s: O# f; U  }  Z7 {7 n
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
+ d8 ^, D6 d1 C+ x- d9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e8 v" {* h  c5.39.217.765 @& h' [9 B+ I! q% U, _3 X
7 ]1 Z, }" o9 n
5.39.217.76% M' H" ^# h" K5 N& k
芡汁
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' s/ d8 {. W$ q) X! a  x公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76$ n1 a$ f7 f+ \! Q9 s

, {( G. i, n# [  J' H1 q. X- ~冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
- T) F$ b* O1 @7 u
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" a# c; d, {4 N) l0 h2 _, E8 Q/ J做法公仔箱論壇8 u) k8 @/ S5 l( [2 J) I/ J+ }
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.762 e* I2 I- G0 t$ ]6 b, c
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

- i! R: O. O* h公仔箱論壇迷你素粽
+ J# U: j0 z* c0 W% Q9 ]公仔箱論壇5.39.217.76* J. W4 e) b: m- v# f% i: Y9 \
可供 10 - 15 + d" c  v7 F& l1 `5 {4 d
做法
3 e3 ~+ g+ `. ~ 煮 2 G' L/ I, n/ I. x
  
( I1 \& Y7 _. W- }# |! ~
' y& I7 [5 ]1 R  
# e; C/ ]; q8 N& |$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
. L; b- \/ v9 d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \  H9 m* x) z! ~5 V) F

& w3 X3 T) w3 H; `* H: s! Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb) m; t$ I- Z; ]9 v7 d
2 M% |% f( z+ Y4 o4 j
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
) C) D8 ?9 V; R5 `4 |2 v$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ W6 C: [7 M/ D3 f0 {3 K' q  Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! g+ \( ^5 b$ w  l
醃料   e! K$ Y6 y8 ?6 m1 `

' }: H+ E# V! @0 W+ g7 M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
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. o0 O" x2 U2 \# X公仔箱論壇7 I4 S  L, w$ i, h3 W& i- ?9 S0 y5 j
調味料 公仔箱論壇7 r! G0 ~' I! O' O; j* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ Z7 i4 ~& i0 F- H0 }
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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: H! b2 p2 |! @- U% p公仔箱論壇  I* k9 {# M; r% l; z2 ~
伴吃用料 公仔箱論壇+ U1 W$ R- y; j+ j: B
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煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ \3 N7 [- s3 G, r

4 J' \4 m: d) t( F6 O5 n: f1 j+ H# v
: W  e2 R0 h' `: H+ A& [$ i做法
, _9 J, N% C1 B* m' k9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
; w) v( W. @/ ^1 F9 K    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇- X) \& v6 H  y' e
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。7 ^$ J; \1 }: @
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。, F3 ^5 A0 s6 v% N* D( j' o& z! l
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙/ D. K% e! y3 f$ X
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 G( ~0 X, b1 V    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& F$ T7 m, X7 h    粽葉。
: u3 \+ V9 j4 w* s5 {5.39.217.765.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
' D% k0 c, n" r. E' h6 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  / h: \+ ?# X: j3 x
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
2 S+ s, d0 ]3 n
( D, T3 S& b7 q2 f) N豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙/ {+ |; ~' V& A# M6 t. p1 J# [
* P! r3 `; w% A

0 e' D0 \+ o( ^  l( Q! I7 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ q1 Z( E) k

7 j' p' q+ D& X* d" Y& {# j- m公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 J6 g0 D+ T2 G* g" h7 e0 S

3 X; m7 J% L0 i8 ~3 z, d/ v1 X5.39.217.76粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量- n7 O# G7 w) `* C! k8 U

/ k4 G1 z4 M! h公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇  h# X* J' Q* I2 W  X  G! b( P& b

4 @4 x4 e3 u* p$ F. J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: d: A( k. y; X7 B' M! Q6 R; m) Q
做法公仔箱論壇6 C' a" z: _0 Z0 }
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
. c9 D$ L$ i6 e/ g6 ytvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。公仔箱論壇- N1 a6 i2 V7 o& C# g) {: w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇1 t+ N& I% s% A; H
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
+ j- j: G) f- z4 j  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
2 ~# c3 ~( H& O) P
5 r- E" b7 s. G. W公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]$ p/ [5 K% M8 Q) F( y/ b% P. ~2 d  L3 l4 a

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" v. l( I8 F6 e* o' W8 j% ftvb now,tvbnow,bttvb
1 O( o+ L* I7 a1 z& S黑椒汁 2 1/2 湯匙# ~5 A/ d0 X6 ^. m, L  H

$ s0 [4 y5 m0 t% e, ytvb now,tvbnow,bttvb" U' Q: W3 ^5 i3 ^  `$ z
做法5.39.217.76- _6 D/ u* ~8 A
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.76% a* [1 C# g; }2 M; k. ~/ ?1 J
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.76' H6 N4 t1 a3 ~0 \8 w
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

. v$ \2 G( j' F+ f- W. `! }8 [% C6 @
材料
; |9 X' d6 m+ e* A7 D" |" z! `5.39.217.761 v' R9 I+ V* y& ~
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙- m2 o3 p( ?5 Z. I- C+ m
( B' _) E& i( k. H8 U5 l3 j6 Z7 U: s

0 s) Y1 U& d  U+ Y' b, j
- F  j7 {4 J+ M1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 t1 X7 [9 |
調味料 6 x' q0 A# J) P& v3 N; i' O
2 Z: G/ w2 j7 }
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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% J# ^( h# i5 ~, g! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 @  h) I' e; `- X
做法
4 A5 X5 \9 q8 ?4 q/ e/ [: O8 N* n公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇% s( |% A( R& ^9 K& \
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇2 E8 a* a2 C3 j. d
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。+ _- X" W) w0 U$ M* w& U' b7 e: A
公仔箱論壇4 ]" b( ?; B" n2 A: s7 U( I$ T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

3 D% ?* y/ i8 P: Q, f4 m& |4 M
材料5.39.217.76- C( \% `0 S7 w% G

. P. s5 K3 f% C8 a3 A2 L/ T蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 t  K2 u! j- d6 |& |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 B8 U2 E9 y& n7 ^: `8 Y$ `

. X* n' f& z6 L  {+ l, b% d6 @; o. B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F; u' R! G4 o: O( P, i5.39.217.76
$ k% h4 |" _/ x. l( U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 P  J, S1 f: J5 f2 O2 v# r公仔箱論壇
& A6 T+ N) ]2 v- t3 k4 O( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙9 }+ a  y' I% u' J. j
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇' y; ^4 x, F7 p& B5 W% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  Q5 ?+ d( d5 B  ^

% w: t" Y$ R- M* X, C# }8 c做法6 Z- `) \7 x' c1 V# x5 L" D
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
. Z" Z, M7 J! h; R/ I2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，' w8 k- e8 ], J2 E/ P/ ~2 N
    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]; C. \/ G0 v2 x; j! s% A1 ]' p
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。0 z+ k9 W' d. `# ]6 a& ?

% y6 `% Q6 Q. x- ?, k( U" k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
+ |8 X5 G7 a* q1 kmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
; Y; s1 Q6 I* A) j& k) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s* U8 i+ t9 G( j8 J0 ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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7 u$ _' }/ p; ~9 S7 _1 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% s( h! ?* s6 ^' v

- y- Y3 [" x5 {/ e+ v* g公仔箱論壇醃料
+ n  g! [5 G4 H5.39.217.76
. w4 s# _3 ^( a& t# [  P4 H鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.76' b  Y. N5 @3 F1 z3 N, C0 l

/ S! _6 I( n3 v4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; ~2 V! H0 b! a5 I, ?
芡汁 5.39.217.767 b6 d/ R' O1 x0 e1 n+ T3 X* P. O5 r
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 P7 h. S( L% r% m( y2 b
5.39.217.767 A" t  }" b* ?" x- C4 B

4 D# S/ _! d( k; P# u7 y做法
/ x3 j3 K! d. Z4 c! t# v3 |$ @! E1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
2 g8 x4 s* T) v2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. R: e/ ]( o; Y( f0 s5 L
    火腿絲。
. c9 ?0 g6 b( L* ?3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
/ Y8 ^3 x" f/ u# t1 w. N( w) K5.39.217.76    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇% t# N  T/ |5 O9 f+ n4 X
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
2 ], r% ^9 H: D) [# t9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( p3 C% q9 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!