hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

$ a, S' z8 i5 Z- [5 P
材料公仔箱論壇' H- G1 V* b' M' @3 ?5 i
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( R+ u  c3 P# M5.39.217.765.39.217.764 m# \7 [( D7 F/ V! z0 n& z

$ l2 S$ g6 s$ F% S6 a! W: r公仔箱論壇芡汁tvb now,tvbnow,bttvb: a9 u. [: y6 n; v+ Q8 z' B" p

. |% `5 [8 \# p2 l8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
2 i: q, K5 b0 D" ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k+ B, J/ S4 n6 ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]公仔箱論壇" {+ w  j  U, b4 U" Y: p. s

4 Y# h' Y2 H$ P" D  F公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
! R8 X' C" ]7 R8 O; |# L
1 y/ D( Y$ e& }9 S7 H
* i3 T: m" J: [9 F* |# b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ b( x& Z& b# ?  e0 Y: t: p

  R. H3 {( Y$ U3 ~+ n公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
6 w; O4 ?( X7 y$ ?  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇+ S7 C8 U0 [6 p  v* m) T

5 y* J6 c7 m& i6 F3 Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
% }8 h5 `' K- z. ?) S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 Y; c* q' ~+ R5 l1 `/ p, |
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
+ X+ P/ g* f4 I8 g$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q! T' B4 t5 j9 |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W0 u$ j% q5 Q. l: s1 A# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( n& o5 w8 ^: Q

8 `: I& x5 [3 T" k$ v2 U  J芡汁
: }% o/ u( g0 k8 ]% ztvb now,tvbnow,bttvb
& [7 a' v" ]6 W3 H5 [公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
$ {3 W' Y2 Q8 l. u3 stvb now,tvbnow,bttvb
$ ]( W- g* u( [; B3 J1 c5.39.217.76冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
' ~( p' P" v/ u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k* @. }, S5 E" Y2 B( A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B" Z. Q$ Z* R( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 s; p- Z2 @) w  X
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* R2 R' y5 O2 u2 v% O; D
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

, t+ s( B+ c4 ~" }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ K! n" M% U, o: @
5 F9 y7 p& c0 I3 `
可供 10 - 15
' u+ f% G7 @) r: K做法tvb now,tvbnow,bttvb- k3 ~+ e2 `6 ~/ ~& I
煮 $ o2 t& w6 r* p6 ~1 s
  
. @, H; ~6 n- k* F9 O: l7 ntvb now,tvbnow,bttvb
# K& l) L: G$ K) l" p) D公仔箱論壇  
' p9 F) u3 ]/ U% V6 |# f$ F  F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( f4 {! M+ S* V% t8 V
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 b- M& e/ \+ \  d4 B: ^# [  R

9 X6 f, o, D! i+ `3 r公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
4 y1 X0 X& \! @/ n: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j& B. t5 D2 W8 t( M( a* Z, R) b' Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* D. O1 X6 {7 v9 m; y

5 z6 F4 `( t- itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( P8 V( x0 U' N( p' _0 r7 t

6 t% j& K( h! X9 S& t) m
7 m6 ^* i1 z6 T0 @$ g' g4 q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ s/ ^" `. I% D' P& Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 v  d9 Y9 c" R* j
素食蠔油 3 湯匙
/ b9 Z0 P& T, v0 M* ftvb now,tvbnow,bttvb
$ X: Q  l- n" t! K# s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?- J2 f/ |% Q/ `& A- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 ' I8 a- t" m  v4 Y, q
公仔箱論壇( o# K: c! C. r& K" L, _
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
* Y$ M/ w1 W4 k- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, F! t) r2 p" d. h6 r

! L, ^4 c/ o; W# @7 b5.39.217.76伴吃用料   P( {# V+ r% U, I6 O  y
! [2 R+ Y. V" p' G: c
煲仔飯醬油 或糖; l) R/ x7 W3 e" D/ O9 G$ H

5 m' D" u* `) `5.39.217.76
! u4 n6 Q2 g/ @4 P( k0 v! O做法公仔箱論壇0 X# j# ?4 _7 }. I5 D8 {: t8 b
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅tvb now,tvbnow,bttvb5 m; B1 h+ a. P' z. q5 P" G
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d0 B% e+ h0 s9 j
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- k  ^- [( U/ @9 r
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。0 u" i1 N! ?; P! B' `, d
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙5.39.217.76) O6 U9 Q3 y6 |' d, ?$ t
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
: G# B, Z# S/ p8 `" Y- K& d! {5.39.217.76    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊9 Z0 u! U/ q  u  h2 L4 S
    粽葉。
' \" H7 l. f6 k0 Z9 N5.39.217.765.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ R5 \' U3 ]9 \
    瀝乾。  # @+ _9 o& |% i. j, s( U
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
$ j- a, m4 a" P  r0 i' T7 @
9 Y. \/ d; v) P6 c6 X" mtvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
) i1 o5 D' v8 A) d: ]# J; e* o2 b* j9 G5.39.217.76, S, j# L6 ~' A/ N& l9 D7 O

5 X# S0 V6 d& D6 A% ]) P- t* ?. H5.39.217.76
7 ]' o& x, m% N7 c公仔箱論壇
: {5 W1 c/ y8 C' k5 }醃料
9 M% g5 C! b8 ]& Y! N4 F: m5.39.217.76
1 @8 b. P& G% ~) _5 U6 G6 u6 H公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
0 s, \+ n& ~: m1 d+ B- o3 m5.39.217.76公仔箱論壇& _6 a: c( i. `: A9 F. F! e
舊庄特級蠔油 3 湯匙" _) v* C% I" c# f9 `

' y$ F4 K9 G# B& `# O5 _' V; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# X6 F% c9 p6 L5 _& t( S
做法
6 E; J2 o+ V  x2 L$ y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
/ \$ f9 b5 `* K# P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
6 i8 g9 l5 b( i: k; q- y) b  `  z2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。: e+ \6 Y+ P; Z! |
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
, [, \) v1 E) X5 v% P- I5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" j) m- f! X8 W) f& ]3 F

1 H7 {% Z; ?/ C( t意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb( p, W% v; _! `: r1 h
公仔箱論壇, k+ o) `4 a! k1 ]/ A& g3 c
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
: Y6 O. H& ~. X8 Z5.39.217.76
  ], x/ a/ ^+ K# @8 g, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?* Z4 m: g. I, t公仔箱論壇
8 g( N7 a0 t, w9 Y8 ^' l公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  @+ u. M. S

' \7 V; N7 F* |0 G# _) h; |' O9 F5.39.217.76
2 }4 C$ D* Y  E% Q$ K" A4 V% D3 \8 p做法
2 p9 X" k& _, b4 G5.39.217.761.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p" T: K7 c) P0 a/ \  _* \0 K% u( W
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  ! U5 S7 t& g$ k$ J: @2 X
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇- c: \4 o: P8 V/ X) U3 s
材料
' a/ ]; m. ?) T; d! T7 _  x4 g
6 L# r# C" Q) P1 X+ A羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' |% ]8 \7 \+ I; S7 h9 c! d

4 F8 Z" F% D1 o2 i" L, t9 X
; |4 \. L0 j$ o/ p- ?& {4 U# p6 A1 f( R7 t7 q  L

4 t3 `5 R- V9 W# c9 Y% s. {+ M. U5.39.217.76調味料
7 {8 k' d" {' p# p' m. ^" X6 p5.39.217.76
8 m- P4 t1 ]9 f8 M舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
) T9 v  \6 l9 B6 P* J6 J4 S) r5.39.217.76
. }/ t% _7 r8 O+ D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R2 d6 @" G( T
做法
% ~. B2 ]" K  i, I& N0 }) K1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇( l2 K* k2 U% f! O- \. `
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5.39.217.768 h7 L3 {& _5 v( O
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
3 X) P0 c( V) f# k" [- B5.39.217.766 J. ]. F" J5 Z; ?( ^; S0 l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.76, w: i$ M3 H+ Z: c) l
材料
4 N; a- j5 H( ^* e2 ^/ b+ N( x6 D( K7 X
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙4 A+ ]. `4 [) \% `5 W  K9 L, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ M8 j) R5 }/ i
5.39.217.76* O% A  E; `6 h. ?' a4 f2 K, T

. W: d& h# h& k3 y  Z9 d! u) n1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' d1 ?, [/ M! T9 V: x0 N0 D/ Y
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% K* |2 g$ P8 N" i
5.39.217.765 t% [2 e% L% a, p! \) f3 q
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇+ l! b' J. d3 x, b! P% H& I* H
1 o: ?8 P9 s* j' X
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升5 \7 l  a" i* @9 u# G1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 m8 _. _: D1 G8 _* |) |
+ J. ]( _: i1 Y$ z5 Y
做法5.39.217.76% u0 i! Q% D- A  U
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
% M4 ~8 m2 T& x  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.76/ I1 E( n  Z- d% V3 t$ K9 |8 k! A  p
    拌入芡汁煮至熱透。
4 w6 W5 I4 L8 s# @6 u" \! B5 r' @9 k3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。+ A4 |/ u) Y5 ]% O0 e
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with # K/ N  _7 p2 R6 y" c- e4 v1 d
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 J7 g  I  O6 R# T* U

, ?2 H0 _, R. G  p4 L. c8 i5.39.217.76罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用, z* b  E+ [7 l8 V! g7 o
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5 `4 x# _2 C1 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# h: h$ A. c* g

; C" t! n$ ]. M% A8 t: y! n醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h3 W) c9 U2 H/ M4 a( w

6 n5 i2 E: N! `8 D. ~5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
6 f" E7 N7 a+ a# _5.39.217.765.39.217.76) B) \5 W% U5 L* Q4 x9 x9 b
# M, S1 e& y+ K
芡汁
: X. M+ v& v! l/ Y" ~tvb now,tvbnow,bttvb
) P0 o0 A) P0 @2 ?6 @) f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
! y5 g$ N+ V" S* ]/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  n9 `# A+ F4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?6 a9 |# z7 X6 P
做法
- ^7 u; r8 L4 O% l# `1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb! x9 N+ f% Y/ q
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
' r% \+ S& Q  k0 C/ O" L, z    火腿絲。5.39.217.76, o8 \% T4 N* r; L$ I" b
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，8 {* ^, J4 v$ a
    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ |8 z6 `6 j
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
; K2 j+ w* i7 r* H# r
* z. m' p) ]) p2 {# b( \8 G% ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!