hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

9 m6 K1 h  l' Q! m
材料
" P3 v, A3 D6 b公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇; T. e2 M' @- M8 l" i
4 L& Q& @- h. ?

- M" C: S4 n% ]1 Q" N5.39.217.76芡汁
; |0 C! W8 [: i9 G5.39.217.76
4 e) |: r0 F% A$ m9 e* q蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% S& T' m4 i0 W1 n
4 R2 ?' v9 D% g/ F! f) L- ^
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 j0 f# q" H/ S5 m9 e. v9 Q

6 ~, H1 l" M8 g+ d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 L; X2 R( w+ N# p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 i' e0 s! W" d: ?" }3 C
& ]$ ~0 i" D8 r/ F2 y: u, O, y/ J
做法
% z7 h0 y  w) u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; U5 J% u5 v1 p
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
# d6 @& V4 A( q* I2 y2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
, _/ p+ A9 Z6 m6 D/ W4 g
/ i& @0 ]" F9 v( x; _8 }5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料4 [3 Y. H6 z  B

  r1 h' M( C2 ytvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
3 E- W& s) k5 t+ e$ K# y# ?" J2 G1 C4 [. ~; o2 {+ Y+ [9 S
tvb now,tvbnow,bttvb: A9 [* C$ z" v* `: w1 [) ]
5.39.217.768 \! ~; ?4 `! L7 |# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 A- C& X$ C3 j
芡汁
5 M/ C8 r# J" c8 w$ w
) i7 ]6 g+ q; ^. E0 y* N. x特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
+ J. r( o* e5 I) M( K7 p: \+ G0 etvb now,tvbnow,bttvb
$ e. ^# N0 |# X# t  }$ V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K* M6 O; B8 o  Z

5 ]8 I% r1 `$ J; E5 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, [- n/ b; l
做法& a/ b: R' P0 T* J
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 ]: ^" F* R( X6 Q& p+ \2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 N  _" V8 O$ L! T' K公仔箱論壇迷你素粽 5.39.217.76" S5 r3 ?" J1 K" Z7 ?+ z
' n4 r& E! s6 z: q6 f
可供 10 - 15 5.39.217.76+ n3 c. h8 ]( Z! S  z: |- I, e
做法
  l9 `; H9 ?2 z5 T  O公仔箱論壇 煮 5.39.217.769 I/ p" v4 |3 I+ w0 V- T
  
& H  i! q7 u9 `9 G4 d3 e3 z 公仔箱論壇, Y, o+ J; P9 L" A2 |
  6 @  I2 u  b% q9 z

& q2 O4 j1 R. B2 k' O3 Z9 p- d9 N公仔箱論壇材料
' @$ E7 i) {" G# F+ [3 {公仔箱論壇3 p: \& `% d4 ]4 H  Q" A; u
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
3 B& Y, f0 r9 C5.39.217.766 u8 z5 Q; `! x9 _
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: T" m3 c) A" c5 p, A$ @, Y. b
5.39.217.76& j# `) |/ ~. W% c; t# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# I2 _1 Y8 r& y( |" ~$ m
5.39.217.76$ ~( }* N/ ~+ N8 E1 A
# f3 {- X- |: ]& f
醃料
- _" |0 Q0 U7 [9 Y3 Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?9 i. Q! v/ E  L  Ctvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
- G5 t( m" D# y3 s& @& R0 L: Q5.39.217.76
  M# u2 C+ T2 v! g' g2 E2 G1 i9 I+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' w1 k& V, {, C6 `$ N+ z
調味料 5.39.217.760 d2 L: ~! L+ O3 T6 y
公仔箱論壇2 W% N2 ^7 b( E& h, D) c6 O
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇2 R; f: j4 ]/ g6 W+ I" Q+ r+ H
公仔箱論壇" u" ]- X; p3 O: ^5 H3 F  z/ ^/ j
5.39.217.76' P( p3 c# ^1 L
伴吃用料 5.39.217.766 a  ]! v( z  f) {9 X

5 N, [! h4 z3 R- y  d5.39.217.76煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb3 W" e! _+ @) G+ i

1 n8 x2 @" ^' ^; k! c- K" t% h7 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ t# n+ N$ |+ G+ t$ R+ o
做法公仔箱論壇; a8 C% H4 g" S
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
  d& a0 |7 s# T+ D& y9 K, u' {公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。5.39.217.765 k: M8 Q. i% P) n& j0 E8 x# s1 J
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。5.39.217.763 L% ]3 c8 A' D# W3 Y2 O
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 l9 R# J( i3 d1 R/ `5 G  }9 W4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
' {: |! {+ e2 |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; `' j$ @8 o+ O
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
1 b, U2 f7 B; G# l5 K& F& j% b: N2 Itvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
- Y. z; H/ p* |5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
* E! A7 u9 ]1 P5 s2 B* B3 a公仔箱論壇    瀝乾。  
7 {' ]- @% Z- }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
7 F7 ?/ D. N" k5 p
! S' P# k, O" n* G1 q3 x! j5.39.217.76豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 J& S. ^4 D
( r& t" _% l* T* h0 f0 }4 Y/ n

" s! q9 `8 G) F$ ^, P8 O+ I. \, j3 x: P

1 M' L9 ]: L: ?% O% `- {. J6 [0 J* I醃料
( M3 q7 @4 T: c" ytvb now,tvbnow,bttvb
3 o! x! B: n3 [9 a; T公仔箱論壇粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.768 T& J# y$ ]) o: G% ]  C

! R6 l" Y0 u/ |, {1 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( {+ W- D! u: x" k- l8 [- h: q0 }

; j9 V& @; w  W: e; M2 B$ d! c% I7 A7 l4 K) I
做法
5 f; n/ O" `8 N/ g2 D5.39.217.761.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
+ \5 M; x7 _' d  _1 m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。
0 \9 q# C% Q$ }  G# S# O! l2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
  m2 T# \4 P. c! o( I! ltvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
5 i, w9 U! H7 M2 g& ?    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ K) {; S+ @: h1 C4 E9 [; T1 W$ s% I% U

( B$ u- O- ]0 N. t意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]! [2 q0 V% x3 e. ^) G

; W; {- T7 R6 |- [$ `4 ?4 C9 C雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]% s5 X8 ^7 r- w* g4 T' U% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 _/ h1 A- V
0 L9 y/ w2 h# p. ~2 l

, }; R1 o5 z0 w2 @2 X7 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s( T7 o/ }" g. i& ?& [

( G2 i2 N, q; W& Y' [
  a+ t& Q: W- y% G( _3 w4 e做法
. c1 J  G4 w+ ~+ U) J4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
% F" d. G. Z+ L6 F, l公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇$ d7 v8 m) Q, C$ L4 ^- r
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

6 r6 U/ P/ `( x- E) ]- X
材料公仔箱論壇4 ^. f' I% W" H3 H/ j+ ^

2 f' N5 l! G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" I+ c! I0 h7 B% P" m6 |$ Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 G% |3 s5 R! x
" [2 |, H. p  }" H! f" K5.39.217.76
, L2 ?5 F# j  M5.39.217.768 ~8 \4 Z( Y8 c0 c
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 s) Q5 l3 ]* w, Y5 H
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許公仔箱論壇/ z" |/ l9 @4 Q+ c0 \8 ^8 p& k
公仔箱論壇7 L+ x# A. q; n! |( F9 a

  a" |6 t2 y" @7 y& u9 x做法
+ p8 `! T' z1 N# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。$ f4 S  Z) Q2 X8 W7 w( x3 T9 O
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，5 L( a$ V8 H, p
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

5.39.217.768 y" h: _  O0 H. A8 z3 T- f; }
材料; B. z6 w* _6 D' r
公仔箱論壇: }( @8 d3 h% N. k. x
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
# W) s% z) F: e7 m, wtvb now,tvbnow,bttvb
* ~+ k$ I$ M5 @9 s) F5.39.217.76# t6 u& G+ C, c+ ?7 g# `# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% n, {$ }+ d# H: r5 X: I

4 l# @7 n) ?+ C1 f) X- W3 G; t: z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.76) g3 v' k% v9 \: h, N
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙5.39.217.76) S$ Z  D' u; g6 ]  V

3 z$ l1 K9 s6 \; J% [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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6 R/ a' s/ t6 ~$ B9 i# y8 ]( I公仔箱論壇
! L1 q9 r: H9 E3 L" j2 w' N* C/ b公仔箱論壇做法
8 p3 m0 t- m3 f7 O  C: H5.39.217.761.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.76# Q2 W5 b, D; a# G+ z7 A
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
8 `8 F, y  f7 A9 @5 D; @% ]    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: e5 o  |% v6 {
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
. m. O5 s5 [" {$ X4 I5 g5.39.217.76
" Q+ G/ R3 ?7 ~6 g+ [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
" i# u( ~  T- R6 h, ?5 i2 Q0 nmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! p1 Q, ~8 @, C* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A: R7 l9 I% f5 p2 l3 |% P/ I
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb- L8 F0 ]5 ~0 `' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- b" R8 C1 F% `( p

; l$ |4 @" G: U$ {% m) Q& ktvb now,tvbnow,bttvb
" z& o: T& k. z/ I" t: y6 v公仔箱論壇公仔箱論壇) K4 _7 ]4 M- z2 q7 z, m
醃料
4 S- \0 S" ^7 ?+ a+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i, K) E  z3 U公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
9 Z% S$ d7 x2 I5 a9 B9 d4 X, R* c: C$ b( C* D+ T

7 M: o& t" H* {8 H/ L% S* {% g芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% J% {$ N( k) q
tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 d7 Q* G: y+ U; S* k8 l
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙7 [% h5 j2 `& X* j) u/ g4 j

5 Z3 N, G& `: m" M5.39.217.76
3 L; t; J/ e2 I  g& w9 n1 o做法公仔箱論壇) Z1 i4 Z( f, n" G8 n$ M
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
  u* ?$ `2 @) |2 W2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇! P* t% f$ n* x2 r
    火腿絲。
4 U* [( @7 F/ a' _: d- i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb( i3 n+ X, X5 D, X
    並將蔬菜排放碟上。
2 i2 c6 o1 R2 {& n% E. J8 t. f4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 j: x4 n" K  }$ X

, o3 b" k3 H) ?- S% d9 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!