hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

' |2 v' t5 C2 x3 w材料
* E$ ?. ^0 }" x; ~* p5 X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
6 S& O+ F* P' @% m5.39.217.76
: d# W: z  ^$ E% T- h& r5.39.217.763 ^- b& B0 L# R9 s# D2 j7 y
芡汁
, R. r# d+ M  k& j8 ^- {2 W公仔箱論壇
& X: J' k: _% i5 L# Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙- o* r, M! m: \

! r4 [0 C* z# t; @7 h( Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
/ j; O, `: }0 u! c* R6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& o% x  K* I$ _' m6 n- P- }
舊庄特級蠔油 1 湯匙
) s$ a2 R$ j; p, ~5.39.217.764 N3 F# _+ j7 C, j9 k% ?

9 P# X& l8 ]( B7 S3 d; [- etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( O/ E4 b; U) p1 P6 D) H" w) W! I
5.39.217.762 j: ?; q1 C  a9 P
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
( Q4 J6 S5 f4 G1 z/ O9 I5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
% i  z& q: f3 ?, z
! t/ ]) S: s, }5 g. Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
3 {% h$ L% V( J8 X7 g5 S
# m+ T/ K1 i6 L5 C. f0 Q( r$ Z公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5.39.217.76  C! P7 ?4 S. Y* ]  l$ m
* `: w1 S+ y3 U4 b0 b# w

0 M) B( f( F) I; }  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 P" m0 }8 p( V7 H
tvb now,tvbnow,bttvb: y) b$ ~+ ^0 W. h$ b( @
芡汁
$ ^! ]7 d' D9 b. o3 X% B5 E6 h, ^; z7 Z# j' ~# n
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇7 q+ @8 B# g" y% k+ ~8 Z
公仔箱論壇* q3 {* o! h9 l9 s
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
2 A# N, E+ g* A4 t, j: `
2 c" N( b1 v1 M  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f2 p5 b9 _  o7 `9 x
做法
% E4 S5 Q, h3 d0 h) ]: x4 Q1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' n, X! D, f' R& G6 ?+ S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ s4 I5 N) ?; T6 Z4 p. ?( O公仔箱論壇迷你素粽 3 q% R5 {! k! z0 Y, T; |/ E! ]

# S0 m: d. F6 h$ _. ?5.39.217.76可供 10 - 15 * p) o% a6 Z3 c6 e5 |; |
做法
  a3 s: Z# `  A; M0 ?- l; D& u5.39.217.76 煮
* x; D6 i% J& _( N$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
# I! v, ^7 J- ~( b  Q( F/ |5.39.217.76 8 h0 g3 }* z5 g% I% J* @
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; Z- Y5 k+ @. G5 Y

1 V! ~$ x( S2 e. G8 d# z* j5 O! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇4 i; P3 |6 `/ [, P6 r# p6 _7 I% r
公仔箱論壇, c3 n; U( C; `# G; f
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. Q! H+ V/ f# C1 N  c2 i: r0 R0 C5.39.217.76  c* }: U2 t* J+ Z5 a
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
* y. V9 U/ S/ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' c. c) ~' {# T7 G: j
tvb now,tvbnow,bttvb/ W( G) u4 L& j& K( ^
. T: _1 T! G% F" C4 j

+ L7 _' ]+ H, c公仔箱論壇醃料 ! m; |4 G9 c+ M/ p/ ~( S

5 q" Y; M! d- }* e8 S素食蠔油 3 湯匙' y) _5 o' }8 }) N% ^

. S+ X( m! }8 U# ttvb now,tvbnow,bttvb
) {2 J5 g9 g( K: k& {9 R調味料 公仔箱論壇' {" ^* M+ M2 l! x
( ]/ W, u" _" o1 N" |
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" a' C- g5 _# B! @3 v; [' ?5.39.217.76
' g' @: P& U5 j- H7 u! ]6 Q* `5.39.217.76; v2 ^1 E" l3 h+ Y
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 L0 _3 X/ z' N9 T3 y& n

( X. Y2 w5 U& o$ G9 r0 ^5.39.217.76煲仔飯醬油 或糖
& M8 I, ~0 h5 ^" n& O, ]* `tvb now,tvbnow,bttvb
6 Q  `8 D2 v, U+ h
3 Q4 ]3 D3 x: {4 w" t& S- }/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76! Q1 ~# N, [/ U) x' |$ b9 b
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
& l  h+ W& {* _2 T5 T6 o+ O    米、糯米及調味料拌勻。6 J$ i0 Z8 K! \7 n* ?8 v
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- L5 C/ Z1 m0 M) }/ F  ^公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇* y+ @, K7 X' K3 _
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
5 i8 \1 I/ s* w1 f8 x8 U5 B5.39.217.76    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端- O1 m& ?" n) E, M# r( d
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
2 l0 ~4 v& D) N. O$ I& Q+ Q% F: ptvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。, r: l6 o" j3 \  ?1 c
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇2 C7 W" p) a$ i1 h
    瀝乾。  
5 g( {8 r5 ^+ K5 @; B  M: D公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
: b1 g. k( x. m) h8 R公仔箱論壇
0 c1 \* G" c0 e/ o# p& s# V6 M3 @1 Z公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
4 i* v2 b' H- [1 O8 s; ?  T8 ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N2 O: P( i! u8 S9 `' r公仔箱論壇
2 U6 t& z! ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! b" |, C5 ~8 e' E: x3 ?" U/ O3 V公仔箱論壇+ o9 K  J2 f) a9 b8 v
醃料 公仔箱論壇; Z& \) |$ `9 }7 _6 Q

' Q8 i; P& `5 C6 v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
8 O% ?2 a4 X" y. b7 Y公仔箱論壇5 T' G+ z) t& c$ T& L# w
舊庄特級蠔油 3 湯匙
: E# C6 E$ ]+ S- o' atvb now,tvbnow,bttvb* p  {* K' ^! h5 U
, y! |- k$ |: L: a% ~
做法
2 t. V: P+ d8 W, {+ S) @+ ]公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
/ v: O: ~% P: p2 }! _) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。公仔箱論壇1 Q! ?/ J6 E5 n0 g" P8 n9 @- R
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。5.39.217.761 U$ ^4 G* t2 ~3 S' ~
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油+ f8 m, g: Y0 j, X* Z2 J* ^% M
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
5 d* P6 o$ g: r+ d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z' H) i+ `5 w' p6 B0 I公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇5 c/ i- ]9 V/ C" s  j1 i& k

* }/ [* Q; V, [6 d3 D5.39.217.76雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
3 [; e8 K! l, [! |  _; V公仔箱論壇
  [# t) f* l. N8 s7 V5.39.217.76$ p2 Q- l9 `" A' p0 N
公仔箱論壇+ P3 o, ~( y; C. E+ s" _2 \& L
黑椒汁 2 1/2 湯匙
  I* M4 L# m6 U6 [/ `% Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Z0 f4 |: P5 d9 N
" v; H# W  S+ _+ `6 T/ P
做法公仔箱論壇* j7 z+ z) K5 }9 n3 _' Z% V( g) U8 w
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
5 {' H+ j7 r7 a, J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
4 D6 m. t! ~1 U公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

' Q1 Y- s& u: P1 s9 _5 a5.39.217.76材料6 {! N& J% C1 P. P% h

' [$ E9 O7 D3 G4 u: L8 L/ v$ X5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* X- e& \2 ?6 V& H$ e! u3 p
  x) y$ [; n+ u: }
( e2 c5 }3 v$ q. d$ }' v" q3 s. x" J5 D. Z5 c" s% A5 R7 r

0 T0 c( I2 K1 `% L( _5 H0 p5.39.217.76調味料
1 X* x. K& M, G5.39.217.76) Q7 l! }9 P, `% e9 W3 h8 [
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
! Y- A' |' x6 I- K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U2 C$ L$ G1 e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?2 Y3 U& W# x: v8 y: L5.39.217.76做法
* Q5 p5 V, ?4 F' b0 [/ z6 |# @tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。
7 s4 Z3 {) v. m0 z; w2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
, V  Z5 v0 C' G9 T    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
5 Z) R, F6 |& m3 D, `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C1 z& }* Y& k4 z3 m7 M% gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb4 n# K2 r* U, I' c6 O' I$ M
材料5.39.217.769 p/ _/ l4 f. A- b7 [3 x: u4 g& n& \

; u& i( B+ A; X  P9 l9 P公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙/ [; o, \5 H& ], j. A
公仔箱論壇& x4 Z4 b; m3 M/ ]

3 n( V, U/ Q/ c5.39.217.76
8 W% y" q! _2 d! b5 T5.39.217.76
; u! A4 n, {6 F4 C% e! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  ~1 z3 l) x5 G+ e- ntvb now,tvbnow,bttvb
; o5 C: G8 u5 `' m0 S8 o" M5 q蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% L+ _1 E/ O+ Z; _; I

- j) V! W. M$ V舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
! o" w& e9 c9 K7 K. Otvb now,tvbnow,bttvb
) z$ n1 L7 Z. `& B- ?公仔箱論壇
2 X& Q! ?3 a% Y0 C- O做法
4 v: `3 v# o& }- \tvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
0 I% h% L' r) K  v2 t" ~" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
4 C9 x; g1 b  I! ~4 @    拌入芡汁煮至熱透。5.39.217.76' I3 H4 M# ]( t( E! \1 p' E
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
+ H; ?: N6 i" v9 W
& Z7 ?% T  [) [2 P6 ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  N5 f3 D( l7 t公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料公仔箱論壇" A4 _4 Y8 o/ {) `. t/ o( O
公仔箱論壇- H- o3 h/ X' \+ M0 m) R. x
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* [- \7 P0 W9 n' K

" r6 ]$ t: x: k  R4 p- L/ }8 P: @tvb now,tvbnow,bttvb
+ c( J- o& p7 S' J% ^/ M公仔箱論壇- t( `: w4 z5 Y* D- C

; r6 b# r* d% p7 B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料 4 c9 T3 f; d9 P

% e7 Q+ M! p" P- I! b& k& I鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
) f) e0 s) D* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r3 `" H" @* l+ w* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]6 j# U# R3 v7 O5 P+ X7 x# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 + s4 i' o! o/ k3 q
tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ Y/ d% }' T3 l' J) w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" p6 E) y! {% L5 o) {, W公仔箱論壇$ B. [: x3 s0 e1 x; l' G- H8 j
, S( Q4 E5 z2 ^& ^* a: V
做法2 b9 a, Y9 U/ h' p9 b
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇2 Q, E( J% w/ h$ s/ A
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華( V0 V3 t! q' J5 E
    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 f. R9 F/ j' n# O, h& a9 G, g/ G) L
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
8 z' _" K0 ]" f" l5 j: X# ^    並將蔬菜排放碟上。
7 v$ C+ @  O# c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
8 l1 `# ~* w- F7 j2 @7 w5.39.217.762 i  C2 y. ~( x' h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!