hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

" q9 |- e4 \& L3 T3 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
1 d3 H  U7 F& G) }* z% v9 V2 ]* A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
9 b! v7 [$ B: A7 a3 e5.39.217.76
4 s9 H4 a/ J- ~
0 V& t- D$ L, L5.39.217.76芡汁: l- i# Z! G* L" |+ O

8 l' d: r( b8 v1 n0 i; H蒜蓉辣椒醬 1 湯匙5.39.217.76# X4 j2 h( S6 v& @3 W
% P" J( P( Y: e4 P9 V
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]: u$ H; Y) V5 U8 I1 J' y
公仔箱論壇3 P% X" R. F$ N) N: m& x; u
舊庄特級蠔油 1 湯匙, Z, u6 b+ d0 x0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; [7 P: N8 q# E. I3 D

9 D2 |' Z7 R" B2 @# h6 @! ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, I" V" a" ^1 N) j- H6 o# M
tvb now,tvbnow,bttvb$ z: |# n1 o# Q
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
" P3 a+ P. e. D: o% c  X/ W7 M. O5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
; }% F- {& ?& ]+ v, S! xtvb now,tvbnow,bttvb0 j: s$ f' H7 u, h" b3 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
) V+ C; ~$ |+ ^- ]* n8 m
  O# k# b) f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇5 C/ f/ h- K; j

/ X- A: R  ]9 {0 t公仔箱論壇公仔箱論壇7 t8 K. U1 f; z6 E. J* q4 t

* L! O6 ^8 P( H/ [  \$ p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! V% k7 p: M% c
芡汁
1 u/ o" p, d& S1 Q( p- R# mtvb now,tvbnow,bttvb. I7 d/ s0 @$ V/ h5 U
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.763 j( w7 V( x& l7 b
3 Y9 a) U7 j5 u2 N
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5 _; c$ c/ o" j  U5 n

6 ]0 s$ |  C- a& L6 [5.39.217.765.39.217.76$ D1 b0 {5 g& S1 L8 M/ N
做法
7 W. r. i$ W# G* i2 F公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。( J$ }7 @# z' B  u+ ~$ T- q* v
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5.39.217.76( Y! c1 P. g  p: m. m' j& Q
迷你素粽
1 X# Q" Y9 e$ d. ]* I5.39.217.76
! \/ V- T- C) p( r/ C9 t- v# ztvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ N* a4 y0 ^
做法
# B+ H; ~# }& s* d3 {+ Q 煮
5 r1 V: z* V- }, s  {& X! i  - f* U4 ]& c$ t4 b8 H: L
/ m- S  W, d8 w9 s. `
  公仔箱論壇- o" V; J% ~8 O9 a
& X7 I; q' L% l& \- z5 s
材料  j3 B& w( D& s3 @
公仔箱論壇0 `0 N) b9 T6 W4 a
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
8 C0 @/ j* s1 f; N1 P% I( [. u9 E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y/ _& v. P% d' |# f$ _8 f. L9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條/ O7 ^' J9 Q+ Y; p

/ j- Z5 O% ], j2 a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F6 A5 d' [" D; I) j$ B5.39.217.76
0 b  S& r; d6 A! L( p8 G5.39.217.76
0 e% l& q5 f7 ^- u% h醃料 8 }0 Y8 A. i% A* T* a: e1 h

, P+ R3 f- p" C7 }5 s- h素食蠔油 3 湯匙
. d' e6 i! Q" ]) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- K, X; j  ?6 X* s, ?9 P

- s* v, G' L  A調味料 : u5 N7 T9 j8 {/ d) K

: d7 n% C% N( ?, m' {  ?; Y芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
! C; ~- P+ z  m+ M/ x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \! `" P4 H8 i. J, Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) K$ i$ ]. q/ M4 B2 n/ o# e; v
伴吃用料
* D5 M' f; i( o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 N$ f9 O( o$ @* |; h
煲仔飯醬油 或糖
" m+ e% @. F2 F- E6 S7 I" J2 H! m2 i8 N4 r/ d$ a

; W& n$ A0 {0 F& ~% F; f0 ptvb now,tvbnow,bttvb做法$ W6 E+ e# M- G- }
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
$ {4 a8 e+ n  p/ Z) `2 N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇, C+ H2 s. \$ k
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
. V4 p7 t. D9 d! N3 t& d2 u& U3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
' i  m0 a' I" Y4 J9 z4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( k. m8 K5 X9 X; p
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
, s3 V. T& Q- u6 z2 Q; i8 w. X+ a公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
. Y3 g- s& M. n! @% C* P6 C: j# `& `tvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
: I% D+ f4 g% g. }$ `3 n5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb- O% A" L3 x" h: k' X9 f% p
    瀝乾。  
/ f+ E4 v: z3 i7 d5.39.217.766.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
- r" m' U: m; d+ k+ J2 B5.39.217.760 l4 \* n6 j- ]* Z3 X& o$ u
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
- L( h+ l7 ~+ x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h, R. Y2 N* j/ H8 y$ m5.39.217.76
" m( K# M3 d) Q4 e公仔箱論壇
) ]9 W' d$ O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( i; g2 h  N$ N
醃料
+ U. E. Y9 p) T0 r* a  z2 g# w( atvb now,tvbnow,bttvb& C2 Y* g4 n) |7 z( C( ^; X
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& [+ E0 t5 f0 h
公仔箱論壇6 W3 A) L& [" s8 t, u8 H0 e9 X1 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙5 ]3 b* ~+ b# D. A* [  h, R( F
tvb now,tvbnow,bttvb. o! X& }" P2 M9 f7 L: g6 k% ^
tvb now,tvbnow,bttvb* d3 Q# \0 m3 Y  S" A7 d& L. w: S" Z. \
做法
) a% C( l1 j, h1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 ^( q# C6 z4 D' r    醃料拌勻。
* N" j1 W) e7 Q' @) o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
. c% ~3 U3 E# P5 v- N3 c+ d" N6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
' V( A5 \( O' f4 A' @- [  p6 Z    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5 Q- d9 t8 {/ _8 j" ~4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 p( n' M, W' t" ~9 v
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
3 J, I' v5 o% d' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 u& q# J1 l% J7 Y
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]! u3 _# \& ~1 M, Q4 t6 K, t. s

) [. m0 V+ y# [1 C: A  ^2 I" A: ]% @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 \7 @7 s% c* J  y4 C/ s

& u3 C5 }7 L4 ]) k  c公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o, b% I% O: T; B& A! J

) U$ }1 h- e" z8 f& y: Y( t: g5.39.217.763 ]5 h' w4 {$ _5 A6 F. ^
做法
/ y' Z. w3 K1 c9 d% T7 U5 Y" B* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5 b0 E' b$ X; o! j
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
8 n5 m9 d* m+ V' H) S$ l$ Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

5 W0 H% A& X% F# Y( `! C; N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" }6 K. Q" _# D" M! U1 `: W/ d

; i+ O- _6 \* m, W5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
! N& s! F, n* {$ R5.39.217.76$ f& p( ~' @, O8 Q5 k0 R0 Q: m9 }

+ v% E9 I" D4 f- o
4 J* N& K$ ^, Q1 X$ }/ o- |( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h0 j$ n" E0 l/ P0 ]" \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ q) i5 ^& ?2 `) W" J5.39.217.76/ _3 d4 ~; }. q
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
- K9 x7 G& `( ~公仔箱論壇
% B3 i  g0 E. J  r- V! p, I4 t5.39.217.76, L+ E0 a5 K% X$ I! _! C
做法
, }: g7 f# o! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  羊肉片以粟粉拌勻。
! d! Y1 e( O1 f9 \5 ?+ m2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
& J: I1 p* S6 J0 a0 g    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
  y, u4 u. m0 l
; s1 \! J- N) V5 ]% G( D6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

8 R! j8 m/ s2 _$ e% m8 ~% R5 L; ]1 y& R公仔箱論壇材料
1 I/ y1 \1 j1 \3 T- Q( x3 `+ B5.39.217.76
5 O6 S8 r1 A9 X9 F: Y, N9 f  l公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% D$ I, V9 Z: c# ^* l, B' J/ S3 w

2 i- c( m2 |7 G/ A3 h5.39.217.76
6 `- Y! P8 {8 N% s) y/ @/ K9 H8 G4 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ H6 @9 M3 [" z' J; D9 E
公仔箱論壇) u' w3 `3 U8 b8 A9 E8 S+ |6 I
芡汁
* V, D8 n' |. D9 C0 L, C1 W$ H; p5.39.217.765.39.217.76# M" S: r$ n; X2 t2 S8 W
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
1 W- a$ ]" v' @3 A3 w( u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) J. o) t5 e* _  r2 M  p# E$ O9 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
. x/ A' m2 y" U/ ~5.39.217.76
+ |' l1 j; T( W4 e# j! N公仔箱論壇$ c! W3 }5 J! M) o+ o8 N. k8 w
做法
' m$ F0 i: r# O/ h) A; g公仔箱論壇1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 I: n: ]- r) B( D: X6 M公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) Z; l, l5 }- j: A* f5.39.217.76    拌入芡汁煮至熱透。
( C  ?9 _* f; q3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
8 q/ {: `7 {' D" U+ v公仔箱論壇. C! S; w  d* J7 w5 T1 o
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
2 V3 N& f0 o9 R  s8 r1 {4 @tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
0 D+ ^/ X1 c4 ?( I) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^  `3 H& {: W5 p2 v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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7 b8 R) R* i/ V) C- F5.39.217.76
) H7 a  @- z2 y- Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 }8 c7 M* t  P; b1 ^% J7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ T5 p4 F! L7 {6 L# W; r1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% x9 V) H6 Q# G: o
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量/ I3 X. ]4 ?5 `* P- p6 U. ?
5.39.217.760 n& U4 E6 |1 y4 @1 `4 _* H+ {

; V1 ^" V0 _) a5.39.217.76芡汁
) {4 [' z/ T8 ]8 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb
6 K1 R- b/ T1 P- \( jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇% l  ]1 C7 y/ Q" K8 D' a
5.39.217.761 r0 o& ]1 u! _) I/ B7 i

- n+ S1 J3 b; h: R+ e: wtvb now,tvbnow,bttvb做法3 [% n; D* U, _. N* a. Y" P
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
* a& y1 o* z4 F  r% Y$ _. d2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華# X+ Q7 F0 s7 C' a5 y; J- }8 x
    火腿絲。
' A% e& r* n! }0 t公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! X% q2 T3 X& C2 I    並將蔬菜排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: L# X! x, N6 |3 e
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。4 M) B7 g+ `: t

6 P/ g& R8 g! i2 C5 v6 h7 J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!