hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) k) C5 v4 C1 `6 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料5 B0 U% m, _  U5 _! `- ^6 g4 z
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( P1 T, L1 M. d# D, l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# b, V3 j# Q0 t: N+ a1 T8 G
& O9 [$ V1 }: b4 I" I2 P, b; F
芡汁2 Z  [8 @% e. O2 D9 e9 ]; @! }9 r  y5 y+ H

/ h7 Y; g, A% p  Y: x% ?4 s2 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ h' q# g9 F0 x& f" E; Q) A# U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% u7 F3 J  ?
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
- L# y" {3 j) b8 n) J* V8 k. O: b. ~( F, ]6 W
舊庄特級蠔油 1 湯匙
  z  U' u6 c, |  v  ltvb now,tvbnow,bttvb
4 f' ]: L8 a2 O# D+ P
- u0 D) E* i' s& [: `* E做法公仔箱論壇8 l$ y: h. O' n5 ?- O/ C, r! A

' {2 Q- s- L  w# e6 D3 D$ e5 r* r5.39.217.761. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇- D7 S1 L, f3 ]+ R
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
* ~5 K0 \/ h9 w1 o% i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; H) [' g/ |8 R# J+ F# ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
2 |1 z/ t( W: s( P, u8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 e! P/ U  c, W+ Y
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
5 v( @' R* s. n4 E: U. N. C0 f3 o7 u1 P  ^  ?+ C( I2 |6 [
: |+ Y9 _6 \8 e8 G( y
( r  V4 h/ L8 Y1 H& z( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ n8 v2 q6 s" \
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 Q  B7 Z; m7 w  u1 R2 p9 a- Q7 T. k6 h
公仔箱論壇- Q8 p, o; J4 o5 k# x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
& U" i- c7 ], D+ Y! X& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c* H" b, P7 e! x- W$ j) P冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.766 U3 t) p2 X0 b8 @) W8 ?

4 u/ s  R: X7 W2 G$ L" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ K# X8 \3 o) t5 e" p! W7 H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& S; T$ p6 P8 _& s, w. f- O
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇" Z/ M) V3 ]4 d. y' Y- I3 W+ @' [
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 _" u3 a: T, K4 d
迷你素粽
6 _* D' M. A! }0 |$ I公仔箱論壇公仔箱論壇5 H8 c; J& C# _0 k! c
可供 10 - 15
. ?, _5 N" x5 K5.39.217.76做法
: E9 Q' T7 X9 y' ]6 ?0 ^! ]0 Q公仔箱論壇 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# a% F( S- y! G, m, f. g2 D
  
' T9 _# V4 C$ q1 O, z8 ~. ^: L公仔箱論壇 " }0 V  Q2 K3 k# b3 i1 T2 ^. G
  公仔箱論壇1 T7 g2 A6 R# H

' f1 [4 K/ q( p. K* D; ~6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- W$ s% ^) P- S( w

/ k- x& F1 g! [* T6 j, k罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' s- I5 d, Q) C0 A* {0 g

9 a7 v; x- ?& k2 [/ h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; }7 M3 O! g$ I6 h
# a' c/ F3 [/ |  S3 L8 V) s

7 b0 m1 u" M0 K8 M; V& G# Gtvb now,tvbnow,bttvb. |4 {3 B" e7 ~5 |* W  F7 K

" v- t) x! X9 p5 d# F! u& y醃料
4 u5 i7 T% a$ t1 _tvb now,tvbnow,bttvb
" j) m: q8 f- J5 Q- s( d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
4 x/ M& z$ X5 S. g3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 N( F2 }, ~" N5 v  y2 T

8 F/ c2 o' y7 Z8 m公仔箱論壇調味料 5.39.217.76  N9 F& j# G5 N, A* Z
1 N) e. ?: Z6 r1 z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇) @/ l4 O2 i- s
1 J  H9 `4 m& w) o& p

. d% Y/ c* @% V: |! X2 c4 u伴吃用料
1 @- Q: ^5 n* a# `2 W7 H5 o2 N0 ^( y& W4 B
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.76+ D$ s. c# c9 `  `7 z
! P* X  Q) k6 f& ~% s% J3 h4 s  i

# U/ l3 l; ~' u2 n0 c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb  d( e3 ~, ?& t4 `
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 c- \( v* |, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
/ g+ u. a( n+ \2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
3 {; p5 A# W/ p! ?1 T公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
% W  u* T5 A5 v& g+ H4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! v- Y" \! ]$ \
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 s5 _" t2 q/ `6 R; O    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
  B- J  }! I1 x$ z: y2 \: P5.39.217.76    粽葉。5.39.217.766 A# N4 M+ `# O# |
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
* L  |: G8 P0 N0 h' _9 D* x5.39.217.76    瀝乾。  公仔箱論壇4 X8 Q; q- |  @/ j8 ?
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 C7 Z3 n! _7 w
/ J6 t' f& j4 D3 o
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
* y& T9 c0 d1 |! D公仔箱論壇
; @& A' E+ P/ Q" r: P1 u: E0 N, g  x# U5 _7 n, W
5.39.217.76$ d* m8 M9 t0 R1 v. P- B; ^
" ~" F) @7 K/ G/ h9 o/ a* i
醃料
( Q* ?! h) q, }: q- e+ Ktvb now,tvbnow,bttvb8 a- }  F3 x. c# n
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
+ H& \8 }- O* a' J公仔箱論壇1 T' V. W  \9 K5 L2 y7 m. o
舊庄特級蠔油 3 湯匙
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, L) j9 o* `6 N+ W3 j公仔箱論壇
& |1 E  }  i, E8 L4 d5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 A/ ~8 G1 P/ U* f2 E
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb' P$ F6 s2 \! L5 H/ {
    醃料拌勻。
5 w9 z9 i+ }& T' t  i, a. ~4 q公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb* I5 [& H* F8 I
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 ^$ a. R, o% w7 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇. ?$ }( O3 G$ Z( c

7 w' f5 u. |0 R3 H3 q3 P" J* D+ {意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
4 i6 a& l  a0 A公仔箱論壇
0 H7 Q' S3 U% v5.39.217.76雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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1 t0 A2 {! U( r8 Q公仔箱論壇
4 t- x7 p/ ]4 v( m' U. S/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _: x$ E3 N4 s' w, f) d黑椒汁 2 1/2 湯匙公仔箱論壇$ Q% n3 o/ i' Y. z
tvb now,tvbnow,bttvb$ E- B# S, R+ U+ `/ c# S
公仔箱論壇! S; n+ r) U' X! f. v
做法
1 Y; X4 p4 g& Y! {1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇7 Y3 X  T' q( P7 |) a
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  6 [3 x( V& A; H! x3 Z; N
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

4 B% n! a9 q2 F; @0 O5 K& o5.39.217.76材料
7 d) t5 Q8 G) T/ D3 z! w% {% Q5.39.217.76
$ E/ D( A: D2 l5.39.217.76羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
4 A1 w2 ~' n+ y公仔箱論壇
* D* s" H% ]8 E2 }0 s6 L# ?tvb now,tvbnow,bttvb  c9 b; g) G9 O2 j/ z, W

. L1 c* ]" {' m" X0 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 O& z9 E5 b; {5 S% n1 f
調味料 , o5 i" F( V, U) @/ t) ^
公仔箱論壇, z6 L) z- R; B2 C* W! j
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許- C; A2 s: N& ], t
5.39.217.761 Q4 z; M* I+ M8 l8 e+ K8 [
公仔箱論壇8 f; i0 ^3 t7 m) N! S8 V. w
做法5.39.217.764 j1 ~! H5 m- t- s
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
. ^, d8 Y8 L  B+ t公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，4 ~5 X1 n4 T2 t* `) ?
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# p8 Q5 n; e% N+ J" w: u- C2 @& @

- ~$ `( T1 C' _( Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

" b+ u" z4 B: G  o/ I8 J材料公仔箱論壇1 S$ Q3 \1 i% L. B8 [

9 ^, Z9 Q2 Q- S% Y, s# R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A' l+ T1 N( T% L1 ^* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* ~5 ]* A/ J+ D7 F

( H' }$ f3 R7 c) ?$ N公仔箱論壇
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芡汁 / f% z/ Y& j2 ~6 v" b' h

; S" u' t" f" X% ^( m& g, Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 L* p$ L  p* c2 |; F

+ _' i" H- m" ]- Y6 Q: N舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升: [' Z6 I! @2 a
tvb now,tvbnow,bttvb" C4 J7 c: n" p( |: e# q

- `, Q5 t# {3 b做法
4 _& Y( d: |, E6 r( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 q& [/ O" U$ W5 S  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，2 ^9 v/ S( E$ {; O
    拌入芡汁煮至熱透。
7 v6 ^7 j' A* W$ W3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
4 ]% `0 o+ }7 @/ itvb now,tvbnow,bttvb6 U& E6 @- ~5 ]6 t8 j; [/ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb7 G  x" K  W9 L4 L; M
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料5.39.217.76- W! _' O0 j! c/ E9 d. ^! i# i
0 U* p# R" S2 O7 C1 v8 ~
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
+ K2 w  |: i* C0 w* {& |8 s# q; S" f+ j  n4 C( M3 J, G: f

4 H9 M, u6 r7 O5.39.217.76公仔箱論壇5 i1 }' ?; b' P! N' W( b' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. _) C/ ]# S% O# i; W7 \7 J
醃料
" ?, m6 H1 ^/ w4 t% M+ E: F0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 j( S1 J7 J4 k5 W9 {
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
6 e# o2 j$ p  v* p4 I5.39.217.76' U6 n9 m: `0 J" I3 j4 C8 D" F) k
5.39.217.76- `) p& H9 N. g% g
芡汁 ( O+ N/ J- T6 S) r0 x* S) z0 R2 l

6 x" C/ M' N2 L: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.766 D8 y0 Q+ D* ], T5 B7 M5 c& i

9 J4 q' n6 |2 t+ u3 J
4 n4 c, y2 m6 Z+ h5 Z2 |# a做法
9 u7 b3 i8 p. j0 T* M) b4 I$ K5.39.217.761.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb% o( w3 Q7 D9 }/ c- Y* o1 l
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 R) J; Y: n$ {( ]' F7 R
    火腿絲。6 P) d6 K# F% s0 N3 k& B
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) J5 @' o  \$ |/ D. n
    並將蔬菜排放碟上。2 s+ m+ p* t) @3 Q
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!