hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

9 E0 E& k( w. _, z& z+ G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料; r, @) X" Q, Z4 e/ h
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
7 m1 F5 V& |7 }1 R- v6 ]% ?" ]% O/ L  y2 H9 Y0 a

( ?" A+ w' b. X7 \+ Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁0 j( ^" N  n% t
$ I3 h0 p: L( R3 ~( m
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {* q: c7 a% n
3 G% C2 D" X! [3 h$ X% k% s# D
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
3 L! Z) K  _. ~& C, _5.39.217.76
- s, ~: Q4 L# v1 K+ k5 h; e0 ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
' b5 _$ s) r( _- T1 K8 f, n' b2 y& m  }& }) `' E

9 r  k; d" L; ?. Q+ c; S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, u7 a8 p" D8 }1 B$ o
0 I; Z" c& y+ x$ Q' w, w2 B
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。5.39.217.76) G+ N8 Z3 g2 S% w
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇& A1 W0 @& `9 ]- ^8 s' h

8 I; C% D. ^/ U9 V( V. `) ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料5.39.217.766 s% G0 _: P3 `. C, ?

3 D5 d) e$ x3 y' W3 d$ \4 Z- O& x8 V5.39.217.76意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用5 o7 B$ [+ ]# s6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 W1 e( j3 J  [7 k. T

4 J) |" M8 r! e2 ^0 A
7 ?6 r8 s) _' T  {1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& K, \* V2 s4 I+ I% u4 v7 x9 i
芡汁 公仔箱論壇& z+ V+ t! i3 D1 K  |

) z/ B) K2 b: G( D% e  ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
% i6 S% ^4 M* i5.39.217.76
4 P# q8 c" H) T+ ]4 }3 _冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
/ j- u; @8 t# S% y8 M# R公仔箱論壇公仔箱論壇- l- I+ k  A9 x' S

6 L* y9 w8 w$ D) Y' ]% d, I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 n8 E. K+ Y! u; Y1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 y" B# v6 M
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- K1 h" Y+ r- y7 H: H$ [- R: }% g
迷你素粽 公仔箱論壇7 ^9 S7 f5 P6 `/ W. @

& B  p' l; I" N  O3 T- D! c( I( _可供 10 - 15 5.39.217.76- l5 q8 U- F7 A: d  s) ?
做法
* _, z4 ^" t- r% G" V  t5.39.217.76 煮 2 Z) ]( w! s. [3 m/ M$ w. D
  , E# w1 r  ?; R# W5 P
0 {  e, ^; B! x1 c! \
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! ]; s' }3 U2 S+ d0 H6 L

# S  l: W6 {3 U5.39.217.76材料5.39.217.76, C$ J3 e# [8 j9 P# q$ D5 G

; a  u* {* f, A  i8 o罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]2 R; i% @2 i$ D' s9 |% a' p& T1 q9 `
  F" @" l) \+ j0 I
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
6 [( F1 r# ^' |3 Y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X1 r2 T% F: |' D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' {- |5 n6 h+ r" y2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" f5 I3 D) v) w4 Q6 L; t% T

# I5 T  l  q6 V7 F" A- n醃料 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 ~8 v; q: A. P& h1 j/ W

+ q$ X/ Y7 v7 c  btvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
) J: j3 x. \( m
6 `5 A2 o- w( ]+ y, B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p2 L) `/ U1 D! M* u( n/ R+ a4 L8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" `% F! ]- u! S: o- s

  ]5 I" V% X6 m4 q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
9 x' S6 S) _- x" X, N0 c5 s) E公仔箱論壇
' o( w! T4 l$ i' vtvb now,tvbnow,bttvb& d+ ~( E" `* \) w
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 s5 u' `( U' j: o
5.39.217.76" D3 D( E) h6 |, E
煲仔飯醬油 或糖5.39.217.765 [8 s( F( R( c; V& j+ ^+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 p+ b$ ^( t8 m4 R

% G) L) x0 |3 \& ~  b3 G做法" P7 a; E6 |0 ?  O
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
, S/ R7 ]% r; y) i7 R+ m) o公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
' F7 y1 n7 I% _5 ]  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇, Z+ l  q% ^; y/ b6 h7 G5 {
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
5 x4 f( k- e# u7 r% d公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙7 k0 X2 x% q) x4 `: |$ T
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
: w0 \9 z1 ^0 r5 b' J& E1 j' O    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
& ^8 t# \, W' [. {4 U4 n7 g$ U    粽葉。+ X2 N  o0 k) c
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
: }* R. k$ s/ e) G& U) \: l5.39.217.76    瀝乾。  公仔箱論壇+ k+ h" J, o' ]. W, |
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料2 S. Y" H& e) S8 P5 y, X* T  s/ U6 D

' Y! q5 r9 Y, z) p6 A+ w; T8 h' s公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
7 \5 [. n& }5 t2 [7 K
% V% ?- ^* L4 B1 Y
( `7 @; y3 g/ a+ O6 p6 C; Y0 P  @* m1 R) q" o

; q0 J! N  A( e8 |6 w7 atvb now,tvbnow,bttvb醃料
' O! d& ^9 s5 ]- p" I7 W2 N0 `' m5.39.217.76
  J4 O9 |: [6 n1 g( E9 s9 O粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
% c& U5 r# l) P" r5.39.217.767 r  L; h7 ?, W9 Z% ]  g8 q& K
舊庄特級蠔油 3 湯匙
/ {$ K. K9 C3 D5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 g; f, r9 g" n6 t  ?

/ s7 f, D/ r& |) N; E" c5.39.217.76做法% c9 X1 e2 |6 ]/ B' ?" |
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 C) q1 C. Z! v4 o7 {) I3 o. M公仔箱論壇    醃料拌勻。5 w+ e4 K% \7 c+ U( P- E) t
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。( j& l$ a, R4 o. h( ]+ }+ s
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
8 ]/ U# K2 K. y; B& M$ l% y0 ^; s# U- _7 [公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
% m) n' k5 E. \公仔箱論壇# o: g5 n+ L: L4 D3 _, @
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]5.39.217.76! z0 `$ ?9 w; J% U, f

8 W* l# q+ @  V9 w8 B3 e1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
# k1 i+ r# E* N* H+ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 r: ]/ U/ y. C5 ]

2 [2 Y; `6 L+ y) n1 w5.39.217.76% Z7 X" O8 I. A& S+ a/ u* [0 ?1 c
黑椒汁 2 1/2 湯匙
1 o2 B& u7 V0 @( S% w8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e- d2 ^+ i9 n; J8 T

3 U6 H; X- q  e& W" u/ b; ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* W' c, }' D4 v6 V' d: @8 i
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
) q. V2 o8 G: w$ w9 n2 _$ q5.39.217.762.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
- Z. x' i- Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇) X2 V+ V$ `  {( c7 j0 X
材料
1 N2 ]% P. n1 f8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b6 H! K& L% |: f- Z公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5.39.217.76' i  G' O. r3 S* U7 X/ J: h  D
tvb now,tvbnow,bttvb  ?' P# q" i8 I' Q& k6 s
5.39.217.76$ \9 z. ~$ j' d  g

! M: j, m  j; Q( v/ K, z5.39.217.76+ F: n& R+ f* J4 I+ R
調味料 # Y# k+ G3 e  P8 k% M* Z8 P

( ]4 A* @% Q/ htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許* N1 E0 H. q) j9 r: W) S+ L; w7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb. b' U8 n9 ]% x) l4 n" a

2 Z( f  b* m8 T/ s6 [做法公仔箱論壇: H5 n' z9 T: Y. }: Q' f  S# x
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
4 t) s; G( I, x7 h4 Z+ d公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
' }' }1 ?4 u7 a- q6 p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ E0 P* M+ S0 ?1 [' u# M

, G! M# I( k/ Z6 T% v# Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

+ w! F, C, J- \( f公仔箱論壇材料
& d1 e+ ?* R  v3 \" ]; ]- _tvb now,tvbnow,bttvb
1 \. e8 Z' l: U6 |$ g7 g5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
0 l4 A$ q; W) K+ Z6 H5.39.217.76! a5 x1 B: Q1 I: |' t( ~. A% w

3 r/ j. o( C0 H8 V" l, p- {( q- r. c  Y  H; @; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" V3 a# k# m8 {! m! |( x
芡汁 5.39.217.76' V0 u$ v( t" I" {# D% e* s1 R% K
公仔箱論壇2 Q+ k4 ?) b4 U0 d# C
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
; O- L4 L$ B9 ]4 o6 T- h, Y8 m. J
' K. e# B+ O, U( z5.39.217.76舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升0 M" x- Y5 z3 E$ b# n

1 e/ O, u  p% l! S. }5 H公仔箱論壇
) ]3 U4 v1 i" v8 f  b" K* p5 I做法+ K! Q6 y6 R2 }% `% d% {' k" @
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" z- u- m5 J" p  Y8 U/ b9 x( C
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，4 d" J" m6 z% E+ I" n' i# b
    拌入芡汁煮至熱透。
9 {9 _) J7 [9 z5 Y6 u6 Q% [6 X3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
0 c% q; G" B; i2 e, Q" H6 H
$ _1 V) k  J+ o5 L公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
* V  f# w; e% Y; e; H) {' w: ?1 mmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
3 W3 h8 ]0 F: V) ?* r4 j
9 q6 o6 X3 T) e0 W2 D) |; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.76$ Y; E8 J4 O3 S5 v
' \$ g' b1 y8 X2 V

9 ~3 L% ?7 \7 @" p* u& Q4 @# a
1 O/ h! E5 M  p! X9 L6 ktvb now,tvbnow,bttvb; O) M3 r2 j2 _+ `9 h$ S0 H
醃料 + R* c  p% S& n7 e6 x+ r# r
tvb now,tvbnow,bttvb# n  {/ h( @8 c3 m' O6 N
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
, m' c) i" i7 b! i- y% B4 w公仔箱論壇, S* ~, L2 O, J& H7 T
5.39.217.76) s( C: q5 P8 h8 Y- F8 U  \; C
芡汁
: |* I8 j# _8 |0 j& n* M9 d, b/ `2 o: _- g6 m6 y8 n8 q/ A. U7 ^; J0 |5 x0 N
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' W6 |+ X0 P" M+ \/ |7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 C0 m; u1 }: H& f- l
2 `' Q; G2 U4 }7 H4 U1 c
做法0 s. u! j; ]6 _) G) }0 B' w: E
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
" Q, [7 @1 b7 {2 F0 L: }1 w2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
2 a2 a$ k- B9 f8 F5.39.217.76    火腿絲。公仔箱論壇: G# [# o5 r4 Q5 }8 W: U
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
$ t& w' V- i- f5 W, atvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。3 {6 X5 R) d& Z* H+ }
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
% D; ?: f6 L2 C7 l0 H" A! k5 ]5.39.217.76
$ R' N9 ?3 ^0 l2 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!