hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

- r2 r- \' W/ [( Q5.39.217.76材料
8 C! S* x# |) k, G$ E公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
% Y' x$ v' g" i  G5 m2 M9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# l. h  S' m8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z& L( t8 {) r6 Z  k* }5 l! o芡汁5.39.217.76; k) F0 W( ]8 N; K& j: _

8 d! o0 Y% _! W# J2 h蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  G3 `  U9 W: h; L7 Q/ Z4 `: R  }( M7 o: }/ ^% l) F& v
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
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& e4 Z+ u1 _! L+ H! ]7 v7 M' O$ J% a5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙- W6 Z' f( U" j+ `# c( B
公仔箱論壇* p1 \. q6 q8 H5 ?1 y" H  V# u
tvb now,tvbnow,bttvb: L, Q) ^6 b9 l" X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 e+ d/ ]5 t

% K3 W+ [0 [7 {1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
6 W- `  P1 N  j6 v5.39.217.762. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
9 r; W% ?+ o# U) v9 Z& ?; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Z7 Q( D5 v" G; ~/ z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料公仔箱論壇: D5 L* m6 _0 }
公仔箱論壇+ N- u. y6 a  E) G% ?
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用* G7 t" Y/ {' r  K+ t
: L8 d) |7 U' V' ^; e+ G

/ y* C) `" O# U' g+ A/ q, I公仔箱論壇
8 _- `0 i, X0 A7 }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb7 w' I  c% f9 Y/ l: B7 r) A4 M" K
芡汁 5.39.217.76* }' c1 J, j9 ]6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 G1 h+ G9 Q% W0 t0 K* I
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
6 E4 Z: E5 o  J* H6 l5.39.217.76# w- c6 I  n1 q: d& O
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# G# T" n$ {$ ?8 N

  W! D: W$ y3 m* F: h2 f6 {8 ^/ O( `5 u& h. L; w) w0 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb, s7 p* C" w0 m7 s- f3 U2 L
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇) N' ~4 R9 ?/ a! n
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

4 ^! G! m9 T% v& }tvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 5.39.217.76( P9 l; U, ~8 w9 h4 ^

3 X+ @, p! v+ M$ \. G) j  G公仔箱論壇可供 10 - 15
3 V: c+ s- ^. b1 X+ r' r. ]$ Q做法公仔箱論壇' W7 w# {, F3 U/ K, w+ a
煮
1 S( M% S+ F2 V% Y9 E* Z1 c( c: q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + O( _( ~) X5 A, t' B
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ^( O+ h( w! Y
  tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 H7 t. A7 ^, i, \; K
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材料) }' n+ l6 m. u
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罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇6 v$ W4 m. i4 U. Q

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7 o8 N- Z4 \5 k. x; ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d, [0 _) _# e1 |公仔箱論壇醃料 + o1 ]7 ~+ ^" k) M( O( K4 Y1 v; o

8 R5 ~' S# j+ T' M- e0 _5.39.217.76素食蠔油 3 湯匙
  Q2 U" K, a: T4 j+ |$ S3 b5.39.217.76
% n1 ?, p9 Z* U4 m" w( c; @( T; Y/ u, O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 D( d) e0 d) p. S
調味料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇0 y* O2 f/ ?. w9 x, x4 Y2 ]$ m
6 D. a+ x+ C0 w0 d+ w# E* w% d: i+ k
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伴吃用料 公仔箱論壇8 k) R. E2 R; c. V5 X; H- U9 n
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煲仔飯醬油 或糖
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! q$ m9 R7 I8 l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k2 F% h3 @9 Q% o$ M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* C7 \/ V0 f) O2 d2 N$ ?
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇! v- G  }0 x9 K8 ]) X/ U
    米、糯米及調味料拌勻。
6 z0 G4 @+ t5 x: {' s' dtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。* b0 F% z0 r" Q9 O8 Z
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
" z  Z( O7 [6 r  P6 E公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
6 v0 d. e+ j+ {- e& Z    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
; {, D' B& B0 s3 a: A" b+ [    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" M* [3 i( M* v5 E
    粽葉。
$ n" h) J# B/ m) N2 \; G/ l5.39.217.765.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
/ c/ n# F+ K, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  公仔箱論壇  W2 n% T) Y) X; E, c* g! ^3 m" Y
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料5.39.217.761 C! y6 }$ T% D5 a9 c  a3 }
5.39.217.76- N$ U' ~4 h  ?6 g& P2 v& j
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇& {( K; M5 d0 H% L# u* J8 V( ^
5.39.217.76% ^5 `, A: z/ U% f7 M: U
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醃料
% j  V/ \/ w1 Y1 ^% w9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k7 _) P" ^7 b" K粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
! d7 ~+ |: ^3 h& f3 r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
: ^2 t9 Y  |8 r( p  }公仔箱論壇公仔箱論壇; w$ ~# M+ u" C3 E; `: [4 z; S2 p
做法! V6 E8 @# l% Q2 ]: W- p
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下, {: t4 p+ ?) K# I' w( ~6 x
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: a7 D' e% r! N; D1 f" G
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
8 ~) }7 K# `6 L" |3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
9 d# T) ^) x" V5.39.217.76    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
* ~& T9 F* r: U4 Z; I公仔箱論壇3 e3 W+ q- D# z( T0 I/ J2 I
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
- p5 v: F& ~& W, z  V5.39.217.76
0 P' |' L' h0 f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 s  }2 h4 e: H
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黑椒汁 2 1/2 湯匙9 m, D; |4 K6 B! f/ X- C

9 `9 q2 M4 k; B" x& i( |- o- {; z& \+ y' Y- J' t  o' B% h
做法
( {% Q! W7 Z9 z4 \0 Y1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 5.39.217.76' Q4 X8 j% }/ c: o: e# s) R& ~! {
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  5.39.217.76* h8 c" s7 a4 r+ A' P& ~' i+ F0 E
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 \* w, \/ [7 q0 j2 i( v
材料
9 v9 `# E! Y9 s4 I# a2 l# \; x3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) _* V1 w# _! P& s  y" u: @
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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  o2 B( w7 N- l. A( z調味料
9 C  L. M5 r8 r* V+ [( k, x1 U公仔箱論壇
8 D6 k7 m: p( \1 r8 o0 j5 [舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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做法5.39.217.767 r- D( d% h+ o+ U: A6 V# }
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
: S/ C' c8 V$ i2 H4 P9 W  Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
8 j8 P3 @0 s8 g9 D5 p% j7 d! @5.39.217.76    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。, H; g9 S) y: K7 Z! }& R) q, U* \
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

7 H8 I3 y' Z% {: b# H& Y4 R
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 h3 K3 ?& C6 r# p# e9 U: x2 ?

" H" d& _+ C$ ~6 Z- m5.39.217.76蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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芡汁 ) {) v- F+ ^" E" l

/ P& b! I. E' W3 _! p2 i5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙* z7 P9 s5 t& o+ C, G- T  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 J) u; c9 u& Q4 I6 G
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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9 V$ p0 z" d/ ]5.39.217.76做法公仔箱論壇, O- ?7 \( X+ u4 }3 O+ [6 ]+ \
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。1 Y& u' ]6 z' `/ n. l4 O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 I; D4 Z3 O
    拌入芡汁煮至熱透。
4 H" X& \: `' [/ `: wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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6 P- [; s/ ]8 B# i  J5 J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
3 @1 `5 [, |! ?& s- E( _0 K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
% r, e, P" ~9 X  M# O9 {tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 O% {9 |" W& B  A
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醃料 公仔箱論壇1 j/ }( e) q4 {+ r8 h
公仔箱論壇6 K. y9 F' t: w) O& N5 Y5 r
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& w3 w0 v5 G7 r6 s, w& X) O

' n$ q- Q8 b) [6 j% M5.39.217.765.39.217.76' c, i5 N1 |8 m- ]
芡汁
" V; M# M& x$ l4 m, d5.39.217.76
7 Z  }9 A2 T. q# E: y5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙; B- y% e0 W5 s: j" W8 _

# n0 [) U: M. H9 V1 o8 n
6 M% t# {# \, @% O* `6 X" W2 {5.39.217.76做法9 u; g" o, X8 y; L+ R/ Z
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.765 Q% Y& b9 K, f% r
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# y1 }1 I% D  X
    火腿絲。
& s& [+ j! C. M) }1 \- V- q# f! W公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
+ \1 J6 ~9 S; ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。
9 d3 [5 y" p, H  o; J) b, J& G4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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9 B# ~8 J' ^' J1 V, F! Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!