hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

: K5 F9 a/ V9 m6 Z, D! k0 b* otvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇5 r8 p& x8 W9 ~' N
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]5.39.217.768 L) V4 R( D1 U# Q  H
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5.39.217.76# K- f! v; q( N. _4 r3 h3 W6 [
芡汁& O7 D& \& m: p5 o: @7 q: `

5 E) g' R! L) a: R蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
, Y/ a/ n4 Q" }* j! z$ N: Y公仔箱論壇
4 z; x! g. A1 V) w+ N5 a9 {蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
! P7 V3 M/ e6 j% |, O& s$ K* U# {3 |9 j9 z7 j9 d- B; X1 U5 {
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {) x  A7 b6 `5 e( _6 K
/ g* u0 s% i2 _5 O! ]

# s1 _4 _- }# S' c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) @$ x. g/ c& vtvb now,tvbnow,bttvb7 y2 t/ H& K! ^* C/ H! U& L
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
( g7 I+ Z; s$ T  h% z+ P公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。5.39.217.76% e- w3 b! N3 f  p
tvb now,tvbnow,bttvb3 L, W% S: s# g8 G5 }5 G& @# W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" P8 K- X( {6 {: E# g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I% ^3 F2 o( q# @意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
% j9 ]: M) G8 |! O; A6 e# y5.39.217.76
/ Y( ], S; z; i' [5.39.217.76
  j6 i; C6 I1 E- j. T( z+ Stvb now,tvbnow,bttvb4 c5 M6 r# o* Y5 c9 p& O9 D; J1 `

! b# O5 i# g4 K4 s4 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5.39.217.76- K# a) Y9 b7 p# z) y$ ~+ Q4 G

4 K$ c( i- c* I+ h4 s/ M& n8 @tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; q1 N7 P( l3 p4 S6 |

1 H5 I. v2 ^% K3 A6 e6 N7 @5 n5 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙$ n) ]: m+ p* o  t- Y9 v) s
5.39.217.768 v5 G: x8 w1 h( Y8 Q* [3 c% d- k) e" l

! y- v! g: O, }) g; J! o0 i做法公仔箱論壇/ h( [. I+ C* B1 M9 `' W
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) j5 r9 n  a% w2 p% p( E
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

2 K% Y( K$ v8 m5 U公仔箱論壇迷你素粽 & p$ b: {$ q; O4 y9 N/ R0 W

6 g7 c$ ?2 ^! I( L! Q( Ctvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15
% A; j( B9 ]; `: [3 @- P' u4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! e8 P  S* C! Rtvb now,tvbnow,bttvb 煮
: n) ~" K+ v3 Z0 _+ @公仔箱論壇  9 d: c- X3 Y7 w9 M, [0 J

* ]4 f# c2 K+ j* g  . Y" {$ w* d" P# ?; ]' c% {
公仔箱論壇+ ]/ |  s' P" `8 t$ B" q  n, ?9 I
材料
9 z. c/ j+ T+ h8 j7 Q- k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! r" i7 Y# D; ~5 W
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 k% A& R5 ~7 w' c

9 I( E3 W% J( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條( X* e* N0 f- d$ n

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6 i# Y+ m- D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- L. y# t* H5 @8 S1 q
tvb now,tvbnow,bttvb- z- n* S8 ^1 z# M/ H- k1 Y
醃料 公仔箱論壇: C7 g/ ]7 @% r8 d

" u3 j. @! ~; |5 c, Htvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
1 ]1 l7 Y7 X+ A8 N: b! f. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M, r. P, x/ a+ r4 S4 M6 M) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# [0 A& u4 q3 u3 h( R+ i4 d
調味料
; [+ q# j. a' b1 @% T* w% S2 X公仔箱論壇$ q- C& [* |- c5 F, w) Z
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
" D9 n! N; I0 J2 C7 f5.39.217.76- P$ H" x* J8 Y3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, R2 N4 u2 i( H3 x$ F' }
伴吃用料
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8 D& u, e5 l9 I6 I% c煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 U4 P% ~/ a

* A" q7 e6 i. f' P! U" O& b: U7 [公仔箱論壇
3 S  n# m$ Q- O5 y0 S# \, {tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.761 u. g6 {3 u7 M/ l3 \* b$ _
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇) l* s- ?( t& {+ N9 E) ]/ n! N/ B# P
    米、糯米及調味料拌勻。
: v- w+ b! Q( {1 m6 v* X2 x公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇' f* P5 y! }8 M; M
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
# `8 ^1 p4 m% p8 W4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙公仔箱論壇3 h; m# C9 r6 j
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% M! h6 W7 e, g
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊5.39.217.76) |+ ^9 x+ a7 T. {4 Z1 x% \! d8 Y
    粽葉。公仔箱論壇! `5 R) E  h$ w) M5 @6 z
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
1 X7 n1 R0 ]" t& x$ j' `! f  c$ x! N: n    瀝乾。  公仔箱論壇. [4 N/ X4 y4 V' F+ F! F! G
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料! Q; ^% l$ z! D/ A% R
公仔箱論壇! L) L' T& e( @3 Z
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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公仔箱論壇3 Z4 A9 b! J" c* r& C0 k! f

$ l: F" i% y7 g# qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* {' ]# P. F% \& S" b
公仔箱論壇2 |; S0 Y3 K5 W8 W! A
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
8 U8 {5 E* n7 C% Q# X( M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 Q2 N% V' }8 O! Y
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇2 n8 D" u5 n, @
5.39.217.76* G: x0 u  ?3 E8 |/ m% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ O7 B% \# H
做法7 a# P4 q5 m+ T
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
& \% b; X# C) K0 ptvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ O% @6 X: e) @. o& w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
4 j. w  [& M6 D7 t: Q. G  @tvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 t" ~8 ^0 D, b0 J
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 ^( r/ K# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, h! P% V# p5 k* [" f/ x0 F& ~, j
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
. v! J+ {4 p, w2 Jtvb now,tvbnow,bttvb+ L2 J# t% \/ Z/ U- S! U/ G
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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1 K/ u& U; |  i- n3 @3 `; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [# q# {8 o1 Q, [# p+ ptvb now,tvbnow,bttvb& L5 J; V# u0 J( g% S
黑椒汁 2 1/2 湯匙4 Z+ `. u7 V4 }5 Y, Q% C% E
公仔箱論壇. L; W; E0 ~9 n

: ]; F/ p- L, g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 \. |# R* H+ j
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, A3 l3 S* B4 ]" E  {* gtvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  ' A' I( J/ u: e" E+ j
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

# ~  I: J; w; n6 {0 t9 v8 |公仔箱論壇材料
0 O8 I' y1 b# {8 z  a+ C  A' n/ A5.39.217.76/ l7 J& u3 m, T7 I) n) s' f  K
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
7 [4 d' A% \$ X3 m# @; H公仔箱論壇
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8 o7 z* V6 ]- r: W* F1 S公仔箱論壇公仔箱論壇7 T( s; z* j9 h% d% X
公仔箱論壇0 k3 ?8 L6 Q' }2 O
調味料   d+ I( y- a' [9 N: V/ u

" K3 n3 n% |4 D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許5.39.217.76+ q1 h2 S) ?( L7 ?

% ]% u% G$ u- b& f; s6 H/ xtvb now,tvbnow,bttvb: Q$ T! p5 H2 h: q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 X5 g' g# B% I! c# _; l3 e
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
* `* v; {% B2 h! W: i! l2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' L( p1 d# D4 r& q% s4 J3 f
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
, L. g+ }" I- {1 h) x( }tvb now,tvbnow,bttvb7 n5 p$ {) }+ a5 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇: C: V' {; Q. l& g8 l& O1 R
材料tvb now,tvbnow,bttvb. V" ^4 l; T4 k
5.39.217.76# h% B0 w' \  i
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
* ]6 I/ d& v. Q. M" F. g+ d" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) M. p2 c; D# }8 ~$ z" a

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, U% x' p& u# e4 u0 R, G( M公仔箱論壇
" V3 m) R4 P0 D. x$ d芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' N+ b: X& \, E+ G- g, G
% y$ k0 ]! P, F7 ?
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb; s, ~# X* Z9 i( D7 y" Y  p+ ]8 ~& K

$ }9 s0 {' o2 m% F7 G公仔箱論壇
6 Y4 ]- f6 A0 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ m* _! r$ l) n2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。3 N: Y+ F; \8 M- i: ?
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
0 e+ f! a5 M- D    拌入芡汁煮至熱透。
* [+ u5 x4 g+ f* f3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
( z6 h& E; Y  z, Y( \& E3 G- M+ f, L( p5 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb  ~* a/ o- N# e. a: N
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ p9 f( M% y. x3 G
& L6 v: I9 d, W# g: C( ]7 O/ {
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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# e/ f" ]8 Z+ S% j3 d" q  ^' |; A) p+ y* S0 m

6 w& q# t: ?8 B% G$ e$ xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇5 g* A9 Q: J, I: N5 M1 m. ]0 Y+ \

/ b1 F9 N/ Y3 |5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
$ |- h  H( Y5 g, `7 g% \公仔箱論壇
. Y& {  q8 b6 `5 ]) ^7 v公仔箱論壇
& S9 J3 N' v" h2 g1 H! w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' i. F0 v$ G0 ~  `9 r+ G" ttvb now,tvbnow,bttvb' X7 Q+ _, }1 x0 ]9 C8 y
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
! l% c' I9 d) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, v3 t1 K2 m9 }0 O; T

6 h/ A: A; R/ E, o做法
. u2 [  L8 j. E& z) [; j1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
9 j+ [8 j5 ^: `  o8 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華+ G, {" `* L  [3 n5 U
    火腿絲。
0 @9 L5 A4 g" M  x3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 l1 ?+ G! R2 H, p. y
    並將蔬菜排放碟上。
, n/ @% F. r+ u0 W# q" V6 |5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: @: d: a) b; S3 s5 N) `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 g! o6 S) o/ `; P( D! E( c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!