日式小脆餅
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) L7 g5 N, z" }" [' a 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
; S1 {7 ?6 u5 m( G; _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
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q- F: O/ N6 z. _2 I1 I5 L3 Ctvb now,tvbnow,bttvb餅皮：
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. R5 I* _+ h7 S, A1 k1 `2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白5隻
% K5 I4 n$ u- I5 }+ d- O" L, n2.糖1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ s* b+ n8 g) w6 L" ?
3.杏仁4安士，磨幼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; f0 T' C% `8 [
4.麵粉1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) O0 j4 K) G5 m% ]* u6 }, ]
5.餅面裝飾：
- G% q8 C0 @ K4 Q( f# ?: K# a6.朱古力適量，刨片及切碎
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8 C: h7 t' z o公仔箱論壇餅餡：5.39.217.76( | n5 P& {7 T ]) d3 t6 F
) {& X" h+ t' l: r4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.淡o者喱粉1包
6 ?# h9 }& q0 P/ x6 t' htvb now,tvbnow,bttvb2.冷水2湯匙
' U& L6 i9 K- k" `* Z* M# C3 L3.滾水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 Q5 T3 z, g! _ M$ u1 u7 j
4.鮮忌廉2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* }7 X2 }* N j9 r) @
5.糖2湯匙
) y( }) h# e. o) c6 V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.雲尼拿香油1/4茶匙 公仔箱論壇/ h" z3 i. P, C3 w$ I
7.車厘子適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 }- A1 ?1 f. j a& B$ f( t) a. X
0 @! C; V5 g4 w. U4 o製法﹕; B! T& k* C8 S( p) L4 F- W$ D V
外皮：9 K9 f' E/ D5 H% t, r! k
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 E- i0 ]9 A& [# p, I3 j& m. K
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 5.39.217.76) ?5 F+ u# q% T% W4 V! h
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 |! |* u5 A* Q6 @( c
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。1 A* |$ o; a" h3 O8 b* W
* w: L6 h7 e1 o* J5 T5.39.217.76餅餡：
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' I0 }% {9 y* M% T$ o8 E1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
8 V6 G7 ]3 y F1 n公仔箱論壇2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 5.39.217.76& J% w3 i+ |, O& B
3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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