kellly

Can you share the password? thank you

kellly

I finally figure it out, thank you for sharing.

MMM

thaxx 4 sharing

MagicAndy

原帖由 kellly 於 2006-11-25 20:34 發表。 
7 q3 x5 R9 r# D+ x" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Can you share the password? thank you

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& u9 R/ X" }# w* ?4 J% F, O

' ?" t% }2 C7 |you can find out the password after you reply the post

nycboy

好彩搵番你

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-25 22:32 發表。 
5 X/ J& z5 R5 g' h好彩搵番你

# V1 G: l: U4 K- H3 G" Z% q
6 r2 {( ~& y3 [+ X4 u0 F+ V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝支持，你有無特別喜好？送個靚cook你 ;))

nycboy

Andy 多謝你先，今日個香辣牛展，我以經好滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ [+ Q" ~8 E  k) p+ k+ g; j4 U1 _  I
我本身好鍾意cooking，但西菜為主。焗o下煎o下，打o下汁水居多。
, a5 D/ K8 o0 V9 x; _0 F4 e- h所以你提供的中菜食譜，我很感激了。
4 s( Z' z% k3 U8 g2 C( T3 EBut when I need it . I let you know.

givemearide

Thanks for sharing your recipe and tips of cooking ... It's fantastic!!
. R5 e. [3 n+ o9 i$ d* ~- ~5 V0 n1 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 Y4 K; [' F3 L; k& |
Support you forever..

acjwho

Thank you.

cookiedog

嘩!原來新居入伙,我以為自己盲咗添,搵來搵去都搵唔到,恭喜哂!!  :-"

MagicAndy

桂花金子糕
* F$ X2 e7 K# z: Gtvb now,tvbnow,bttvb（江浙點心）  公仔箱論壇7 E/ Q7 E- w/ A7 N1 X1 n
1 w2 [' m+ c: z; G, G
材料﹕公仔箱論壇7 w0 v# _& ^% q0 d
1.腐皮六張公仔箱論壇. W! n6 q/ M" ]$ e) Y+ e
2.糯米兩杯公仔箱論壇- t- O% ?/ Y* Z% W- U
3.砂糖1/3杯5.39.217.76# a5 Y2 G- K& ?2 Y3 A' F, b  L
4.豆沙或蓮茸半斤
2 a+ U, ^) h) e  N; N0 f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.桂花糖二茶匙
% X  {* t2 G6 {  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟油酌量煎糕用
: h: \' M, y6 n0 y9 L( @* g 製法﹕
' h+ `: \; {: `' l3 G7 P# z' a* U5.39.217.761.糯米洗淨用大熱滾水浸半小時，隔去水份上蒸籠，蒸約半小時至四十分鐘即熟．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, Q( j! K7 D4 ~0 T0 {1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 ~- m, X5 z1 R! G- }- w/ E, E
2.將糖與桂花糖加入糯米飯內拌勻待冷留用．& Y( t& u$ l: c
' z0 `; W! d' C9 @5 M  o1 n5 \+ s
3.用濕布，將腐皮抹濕，剪去硬邊，再剪成半圓形．1 A1 @. D) K. }1 }. j$ x

, G: D4 N  Y9 }公仔箱論壇4.將糯米排放一行在半圓形腐皮闊的一邊，而兩邊留空約二吋半，然後將豆沙或蓮茸舖上飯面，再舖一層飯即將兩端留空二吋半之腐皮摺向飯面，再將整條糯米飯卷包成金條形備用．+ Q- P8 v+ A+ t! |

6 m% V; D8 O, M6 t+ V5 b# X8 ~5.用平底鑊加油二湯湯羹，將糯米條放入兩邊煎黃，煎時可加蓋而且時開時蓋，務使糯米條可煎至金黃色．! S+ l, f, {# C+ J  f. ]
7 P) H5 v; |. N7 a
6.上碟前可將條子首尾切去，再切成兩段，恰似金條子．

MagicAndy

小籠飽
9 w0 }6 Y0 E% C0 E: `, |5.39.217.769 t; k# N( [5 P4 I: Z; \
  生粉皮材料 :  麵粉  20 g  +  高筋粉 20 g  + 冰水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ J, D. N  F& j  \0 H
  熟粉皮材料 :  麵粉 150 g  + 滾水 75g + 豬油 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& p/ D0 O# e/ T; i1 {2 p" k
  伴食醮料   :  薑絲 1小碟 + 鎮江香醋5.39.217.76* S6 x' G( _) h( t1 P
  餡料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- T7 f# Q$ [9 F) X: f
  半肥瘦豬肉  300g  + 白菜 80g + 薑米 2 湯匙
" x7 M' r7 ~* S& D* Y$ Otvb now,tvbnow,bttvb  雞腳凍       80-100 g  <要巳凝固的湯粒>
, y) o5 N. }2 r: _: T5 `- r/ w% @  調味料 :
2 O$ ^5 m+ X* o8 ctvb now,tvbnow,bttvb  鹽 1/2 茶匙 + 生抽 1/2 茶匙 + 生粉  1 茶匙  + 公仔箱論壇5 ~9 E* _, F* |) ]0 j
  水 1湯匙 + 麻油 1/2 茶匙: R$ I8 ^# [+ |8 E+ ?+ d
  雞腳凍材料：
2 [8 M2 v9 ^7 u' I. i  ^  x. m公仔箱論壇  雞腳 1 磅  + 雞粉  1/2 茶匙 + 鹽 1/2 茶匙 +
% B2 \. i, i# P9 }& M1 x7 U7 n5.39.217.76  水 1000 g (如用高速煲可以用水750g)5.39.217.76* [5 Q. @  z- Y9 ~: n( u+ T" k
  做法 : 將所有材料放入煲內用中慢火煲1+1/2 小時 (高速煲 – 15分鐘)放涼凝固即成.
! o- e& i( \  S3 q+ p& a4 C1 U  製 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( g' s  ~/ U: S: u
  1.把生粉皮的材料搓勻, 待發1小時備用.
! A7 p4 z0 H: B+ S' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.白菜洗淨並用滾水拖至軟身, 搓乾水份和刴碎備用. 5.39.217.76. |6 @+ L0 A6 r  M
  3.半肥瘦豬肉攬起膠並加入調味料、雞腳凍和白菜, 置於雪櫃中約2-3小時備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 J3 v5 X; d. t$ ~- w
  4.用滾水沖入麵粉中, 焗約5分鐘, 加豬油搓勻後, 加入生粉皮一併搓成生熟粉糰.
- ?2 r+ n5 K# L4 l% j! a0 k  5.將粉糰分成30小份, 用木棍將粉糰搌成小圓皮, 包上餡料, 在蒸籠底墊上椰菜, 大火蒸約8-10分鐘即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 i+ q% h3 C! b. F
  注 : tvb now,tvbnow,bttvb. p8 C' l' u8 C. s5 ~
  1.小籠飽的皮不能太厚和收口要成窩形.
( O4 ?' e1 d' j% |公仔箱論壇  2.如要做到吃時有湯汁, 豬肉餡內一定要加入雞腳凍才有此效果.

MagicAndy

日式小脆餅  
2 m$ Z4 b0 t1 s$ c& Y2 E
3 }' |# K3 s! m5.39.217.76 日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
( Q8 ]: s: x& F* _0 Z公仔箱論壇材料﹕
0 w% U5 k( w# n% B% d; s+ H公仔箱論壇& V3 a0 ~5 O: T
餅皮：
" n. n! h6 F1 \' \+ e9 q5 c: ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 }  l3 |! `2 k  ~
1.蛋白5隻 公仔箱論壇) K. M/ [4 |+ \. Q
2.糖1杯
- F6 k2 ?6 _- L! D, Itvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁4安士，磨幼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 `7 z- I6 o6 p# o4 W8 P' q8 `
4.麵粉1/4杯 0 `$ Y: G. S/ T4 ]
5.餅面裝飾： 公仔箱論壇* |6 o- Q$ V- k( o4 k5 I8 [( O0 h
6.朱古力適量，刨片及切碎
( @6 v( R7 l9 O3 xtvb now,tvbnow,bttvb+ l: d7 U1 b6 H9 R
餅餡：tvb now,tvbnow,bttvb. I& q, E4 K9 ?

5 B" Y8 k6 z7 h4 r; Y5.39.217.761.淡o者喱粉1包 公仔箱論壇- t, l+ H8 V* B+ F
2.冷水2湯匙 : ~4 K  P4 ^) m% o  |, ~5 l
3.滾水2湯匙 6 u/ M1 i9 g/ s
4.鮮忌廉2杯 / U5 @/ k! \% G) ^
5.糖2湯匙 5.39.217.76. [2 ?/ E; q$ |" d* t6 ]1 s! J
6.雲尼拿香油1/4茶匙
2 j+ E# r* t0 l; O% W$ R% V5.39.217.767.車厘子適量
3 d9 a# o7 k; C/ q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~5 i9 Z) a& m
製法﹕
  K/ W, L+ Q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮：
2 `7 u; K3 ]$ ]2 n! O# r# z4 S1 K5.39.217.76
& S# u8 P% q8 s+ i' `" h. p1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。 " @+ r4 y! I5 w( N& |0 E
2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
) t* n* Q, |! W3 U$ H% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 $ h1 p  i! K' U4 N( d; G0 G
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。) `6 @) e  |- r3 I% o* p- B- `# c
tvb now,tvbnow,bttvb: {7 [1 k' ?# l, o! h- H
餅餡：
- c$ L0 h0 H0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) Y: M9 b5 k+ i' |3 D2 b% Q公仔箱論壇1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。 $ L9 w8 N* E2 A* I- s; ^# O
2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
7 L0 E  p# A% a, M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。