日式小脆餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 g$ |* z: P+ [3 p3 w7 v
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。公仔箱論壇# w3 Q" Q4 J+ Q, I
材料﹕, U: Z- j+ m5 t/ {6 x+ [6 n( I
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餅皮：
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1.蛋白5隻 " w2 o+ J( @2 }4 s6 R; l
2.糖1杯 公仔箱論壇8 y5 B* T+ X- q% B: N
3.杏仁4安士，磨幼
8 T' U* M+ r' C7 C& v3 n4.麵粉1/4杯
+ u$ z k, Z$ P5.餅面裝飾：
7 _8 Q" p2 d9 _9 ?& c公仔箱論壇6.朱古力適量，刨片及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# j$ w6 a! @. Y
, z. t: P7 x9 K, s+ `. y0 o8 ^7 v% A) g% Utvb now,tvbnow,bttvb餅餡：
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) U) X0 U) B6 ~/ Y0 h2 T$ Y! ~公仔箱論壇1.淡o者喱粉1包 9 F6 z# I& A; o0 z; `) f" i* c7 u1 H
2.冷水2湯匙 / C) n; B7 E" S8 o# k
3.滾水2湯匙
& x# N; s+ L2 a公仔箱論壇4.鮮忌廉2杯
7 v9 ^. b5 a. B+ J公仔箱論壇5.糖2湯匙
- X& h) S4 Z: P3 d2 f5 l! _( D4 F5.39.217.766.雲尼拿香油1/4茶匙
, g0 A0 L: U$ f1 N+ b8 p! E7.車厘子適量 # ]4 }: h. e n2 u# B
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製法﹕
0 l5 e; q( ]- ]6 A7 F2 Stvb now,tvbnow,bttvb外皮：tvb now,tvbnow,bttvb! C5 J1 F; }. F+ e
) v3 O# g7 H* U* z7 R' R0 B2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
+ X3 k; G/ ?/ H1 h0 P ~* h: _. w" l9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。
1 i" z+ w; y, [! q5 V3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份 公仔箱論壇8 Q* K: X0 i1 _( I7 }" z6 @" T j
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。5.39.217.765 H; \" O, d2 E& B
% f. `$ f# t9 R: o" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡：0 T, s; N* o* {% f) h4 d b/ ^
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1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
; F9 w( t% m2 ~公仔箱論壇2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
0 [. ` M/ }$ V q; K) @tvb now,tvbnow,bttvb3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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