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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ ~6 Y, U/ e
/ [. G7 o) b$ L. C; O- w# J! L& l0 ]: {公仔箱論壇玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
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1 ]: P$ H! f) J- A# b; [7 }8 C芡汁
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1 p+ \5 y6 N$ \粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙
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! Q/ `. r3 z* G舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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+ }$ X6 @+ }" L- B7 M1 q5.39.217.76做法
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
* v6 V# k- y1 p% Q: l2 Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。
2 U" f/ j1 W0 V6 G/ Y( O# o; O3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |