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免治雞肉 [剁碎雞肉] 400 克 [14 安士/10.5 兩],壽司紫菜 2 張 [約 20 厘米 X 20 厘米],甜椒 ½ 個 [切粗條]
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醃料
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+ w# M3 L6 H9 P$ f( N5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙
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( f. B7 \& v9 t* Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 2 茶匙# a& e! D t/ k1 _' s9 j6 m4 b
& B% D: u0 B& P. ~0 B _5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V9 l9 v6 W/ ]( |) o3 f5.39.217.76蘸點用料 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ e# y8 @. B& V, z( U# D. J
: Y! p# h( E! ~調味白醋 1 湯匙,芥醬 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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8 P& ?0 ]/ t2 N2 w" ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.769 s% z, f; |; g" V- K, d& R4 V
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1. 免治雞肉與醃料拌勻,分成2份。3 ^+ `; F7 I9 t; U" o8 A
2. 將1份雞肉平均鋪在1張紫菜上,在其中一邊留約1厘米空位,並在另一邊tvb now,tvbnow,bttvb4 x) u- R; G. d5 _$ B% a, B- I
排上甜椒條,由甜椒那邊開始捲起成紫菜雞肉卷,重複此步驟再完成另6 w; c; }8 f! [" f W3 ?4 b
一條;將紫菜雞肉卷切開成約1厘米厚片。( @( F6 N, R! {. H3 G; h: S
3. 用4湯匙油將紫菜雞肉卷煎至金黃熟透,吃時伴以蘸點用料。
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6 g0 P8 ^8 T F, {; h* D! | ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-26 06:55 AM 編輯 ] |