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材料tvb now,tvbnow,bttvb' V* t* x# C& M- q

2 j3 c2 r$ S6 C& u- t. ]鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb7 |. ^! v/ A% l, e

8 c" V/ r9 E$ ^0 B! ]5.39.217.76* u  G6 h( H- t8 u; x

% a+ l4 r: I, B/ h# i" M; O. }; ?公仔箱論壇! y" N( Y9 ]+ b! i  U
醃料
/ H9 \' R2 A9 k$ b8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b/ P. u6 J3 W/ G. M0 H5 [" I
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
$ L/ y, n0 n6 T) h
4 L4 F! c, B% C9 ttvb now,tvbnow,bttvb
. Q: y: f- W9 B  u9 `: T1 Q6 N+ e5.39.217.76做法
8 E1 P0 |/ `- @; C, W+ n5.39.217.761. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
8 D/ H2 B' {. W) {9 \6 ?; b: V2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
8 G2 f! L; H7 e  d+ @0 n' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。  q) n' b. |4 g" p6 S) J% a+ b
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9 C5 T8 b& v! e5 `' P% o" n7 U5.39.217.76可做12串。
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材料公仔箱論壇4 R, R! [' ~+ [) q  V: T5 O
( h$ i8 M6 g. m
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% B* `& L) A0 q8 [3 h! J6 r
5.39.217.764 ~& C4 e- t1 t: e7 l
tvb now,tvbnow,bttvb! c. i$ g$ f' ~- V) t& K" f

0 \2 W) ]# }- s: S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( w7 a1 e% W9 d; w
醃料 ! y; s8 F9 i8 k5 ]- f7 o; B9 W6 ^
5.39.217.768 q, M/ |: S( x+ T3 S- C& O4 ]
舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇& }9 c5 b+ F' k1 X5 @
0 T( U' r) d+ I0 g1 p+ {
芝麻油 (混合) 1 茶匙# i4 d* q2 T5 |  A1 M8 f7 R
5.39.217.76, `) a( b" y% g+ d! a
tvb now,tvbnow,bttvb( \& v/ o% K& B: Q, U. A
芡汁
8 o, M( x( G0 @3 r5.39.217.765.39.217.760 U: |  ?" q* j7 m
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u) c8 e, e% \% W
' g/ j5 D; T# f% n& P+ A

* U9 B# u- F6 S) s% h: ^! ]公仔箱論壇做法
  @. K- Z2 p- B/ U+ z) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。& E9 {" S! D& z" d+ ]0 T! N
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
* l5 E6 L: _( _6 ~  l1 ^3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
6 m4 H- s6 H- {% V8 j公仔箱論壇    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

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材料
$ M: p' h. B! a$ _5.39.217.76公仔箱論壇& L/ u* l2 z3 y6 x/ j/ q
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
0 E9 N* q: a6 R  A1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 D; K% }4 ?1 |+ f/ }/ q; g

/ b4 M: L+ p  l: b" r公仔箱論壇
' |! b  O7 b) l' O0 S/ R  G$ \; ]公仔箱論壇
. `0 M: s2 F: A" i9 G3 ]醃料 5.39.217.76* q) D+ ?( O7 g( ^1 [0 F# B0 e

( |9 A9 }2 Z" l4 c+ ?) H  ?0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
& Q" f6 Z5 a: X1 v) o' @; h5.39.217.76
! S6 s! ?5 s6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F. a' E. c& \: J7 Q  d5.39.217.76芡汁 , B2 i6 g2 V; |+ ^. u5 j# B& P
tvb now,tvbnow,bttvb' n' e: j) `3 F, K  U! C
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙5.39.217.76% H- ~2 q" W; T$ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 A$ y( r0 H8 T/ W" F0 E/ L7 n' g
tvb now,tvbnow,bttvb5 E; `0 A7 d0 O: o4 i8 o. d, J
做法tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 d# M2 [' c, N
1. 羊架用醃料醃2小時。4 h% z0 S7 x/ s- _
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
/ U: k2 w- o" g3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
3 j5 Q  Q* I# P$ I) G/ z* B; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
2 z5 Y, k& c0 @) s& T# y  B3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb8 G( ^! K& {8 _/ D" M( {. o5 E
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.. e: {! C9 ^  V' Y" ?
I don't have time to cook this week.
4 T# C. F9 L+ p  P2 [6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


0 }7 a9 @, s; @) E6 o+ n' Q公仔箱論壇材料
9 N4 E5 |2 p/ W% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m/ f- f+ l' B8 p9 @* Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
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; H3 `' ?% e" h2 [* Z& s& f5.39.217.760 u1 Q7 R1 F# Y9 ^- q8 G3 m! t2 y- ~- V/ P
芡汁
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1 u/ ]# F' U+ e! W8 I特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
4 I: B7 j2 V& b5 h! z7 y* M' l
1 q& ~. h+ i/ B7 w1 D# z& q5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇! [% z: e7 N* W# Y/ c4 Q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- R3 i$ V0 o: o9 m: S- j
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 a( ~# k8 V; R/ I+ Z
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
) w4 z, d0 i* W( V5.39.217.762. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb. d& _% l: z# P# z7 n, F
Just say hi , Andy borther.
8 m2 j% O2 }! H  w公仔箱論壇I don't have time to cook this week.  w4 M0 P+ ?1 O- {" i: }
P.S. I would like the 羊架.
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1 u+ M0 `' H+ R+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a. L: V2 k0 x
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb7 e' S/ b- q6 Y+ c0 H
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

5.39.217.76# d) Y6 o* r2 f2 ?
材料2 J# \2 h$ ~3 N/ f, i) T' d9 a7 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! b0 j  k+ V( b5 c
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇4 J. G% N. N( i" K
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tvb now,tvbnow,bttvb4 ?1 m7 y- q5 F* G
醃料
- Q: p5 ?6 y% P1 B% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _, p. ^6 X2 q* @8 A& R8 Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( x, [# Y1 O/ d: I( s9 E3 Z$ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 a3 j5 u* t, |& h
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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' e. p2 C6 Q1 c# c7 b5 y
. K% |- T2 L4 s7 g; M3 m公仔箱論壇芡汁
' o) [" X! v! p3 B. T- y8 ?+ a3 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; p( N9 |* W7 X' l" @
蒜蓉 1 茶匙' L/ I* c0 }) x+ \  e: j' I
8 ^9 `/ \/ A+ o- u6 u' M( o  ]! w6 O
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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+ v' [: v% w; b# ^. \3 u7 A舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb1 T; H- Z3 D, j4 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 d' J7 U& z  S- p& i+ S8 G
' N5 P5 |/ |2 U0 p; W
做法
0 }/ }; r# C4 v  V! _6 l( ftvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳絲與醃料拌勻。
/ r6 x5 y' h( w0 c4 b5.39.217.762.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以5.39.217.76& u* T* ~/ P" V1 V
    熱飯進食。
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- u- _: O, {' W6 K& h. J; W+ W1 _5.39.217.76材料
9 }9 `- a" U; J2 p1 r. Y公仔箱論壇公仔箱論壇- k8 s7 ]4 W; Z# o( u% ^$ O; A) V
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ L: L- E, b. ~% j2 I+ L- s
& J* a9 t* \: L) g, ^8 i
公仔箱論壇6 F5 @3 ~; B$ A# N9 @! ~' f
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黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' F7 Q  H, D4 H) J4 P) d
0 x% ?( I4 p. A# Z0 p' V

& W' X# `/ `$ E6 @8 r芡汁 5.39.217.767 p/ Q, m* b& N7 l

2 D& s% T0 V& m蒸魚豉油 3 湯匙公仔箱論壇" s1 a4 O) j; l1 K1 E
) j. N+ f$ g  X0 H" h$ T& T
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
* f& \0 I8 |9 e0 A) b; N6 s5 \9 c4 B; A4 z$ U& M$ M

. ?( a* [" s8 G# stvb now,tvbnow,bttvb做法2 X- F; P' }. U( f, y/ A
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 U5 `7 w( d# B
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


4 _$ l7 E  R# p9 X- T$ h公仔箱論壇材料
& L% P9 _) g3 _  p: t8 V* X5.39.217.76公仔箱論壇1 [) V6 v" S. I/ ]/ u( w
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
+ `$ A" Q$ ^0 J7 ^+ G, _1 n! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o( v  o; K. i3 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 Q1 ]8 K" q8 {2 O: L( k5 e; I: ]

0 A0 F; L8 c- M5 j7 `公仔箱論壇
: Y* B* M0 O7 \公仔箱論壇芡汁 5 R* s; @1 w- K, G' J: o
tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ ?; W, p( j' X; {9 N' y6 G
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; F* s- Y, c/ I

+ @& _' z6 B4 p5 D- d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 P$ Q$ s  T8 [9 s' \% V3 f公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 c* I- A# q5 P# `8 o& F0 q3 k7 n
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ v* L9 Z; Z. r( i* Q' F
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻tvb now,tvbnow,bttvb# z: a/ H9 p; t
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

5.39.217.764 f, V$ M# y7 R" O( B# C. `
材料5.39.217.76/ }1 V( O% F" m' a

" ~5 e( O9 V2 L% f& ?8 G  G嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
0 o- g. N1 R3 c" o% `8 s6 q1 F( v; I+ V2 t

. K6 I" G' ?: @, m( T# j) btvb now,tvbnow,bttvb
! U' s! X) G# q+ M. w6 y, ~( k4 c
% e3 m1 H+ S5 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 |' k; J( X1 {7 [) ^0 Y% `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 y" c3 l8 Y: H0 j8 L
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
2 v9 a9 @; B9 O" u, ]公仔箱論壇公仔箱論壇: u  _; e9 K" S* }2 w4 i* u
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
$ M. n, L8 J! q1 D3 I7 z# Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! k: W# b" Y1 o7 D" _1 R; G
tvb now,tvbnow,bttvb' O: G+ Z9 r% o( F9 f) p
芡汁
2 b: O7 h, S/ N: R* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M5 p  l1 L' V. r1 m舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
3 Z0 o4 b  g! ]9 s. b5 i! ]
* l* a8 y7 p# p5 P; N7 e4 J5.39.217.76XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
& E- @$ X: B# T2 \2 p2 j2 ~# S5.39.217.76
* \# H: R; X. v. l* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& H( L7 n6 p0 {- Z

: s  g0 A# V1 [8 z& Q公仔箱論壇做法
6 N) H- c8 s* j6 w* y4 H" j  }" W5.39.217.769 @# s/ X( ]% S  t5 o0 V* |

. f) ^& g4 C% |1 R+ N; O5.39.217.76
- X; v, m- i9 y0 l) n- o! Q8 A1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。" U  ~! g& p% E* H7 N9 W- h( |
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
3 j( f2 Q5 X' v: b" f    蛋汁。
4 X- {& {) M/ _0 V7 |3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  公仔箱論壇$ g& ^# |1 Z+ P1 O
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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! d' O. A/ i8 ~( _' o$ J" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 G2 r# G" N3 |- p/ t  s8 r5 c5 I
, u9 O& v2 j$ i* M
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用  H5 S9 ?' R% F3 t# K8 e. F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% w) `. x# E$ Q9 X: Y

5 i: b1 Q9 [- _' p! @
# z! r9 H3 r: L" N7 g+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 u! m) U, U+ Z9 r/ m: @
醃料
+ e  X3 s' T. e9 v
+ h3 x. l" {4 c5 C/ L5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
# _" M6 D  s' A2 [3 e5 m# v
5 ?7 q( x% U# u, c' O/ ~8 g$ Btvb now,tvbnow,bttvb1 D0 f% k; H1 E5 i
芡汁
' p4 o5 e' w; g, ^9 _公仔箱論壇& {( t# v. I9 S$ _- ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; L5 {0 D4 l% u9 `2 \8 H0 @( t

, T% \3 `; G( E/ e公仔箱論壇
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$ }7 E  x4 A4 H' Q5.39.217.76做法1 d( }- r7 q! ]8 c0 ?1 |4 B
tvb now,tvbnow,bttvb: n0 h, E% R. Q
5.39.217.761 j" C& t7 n; ~$ N4 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z' H2 ~5 u5 w, w
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
. N, L* ~5 }0 V# M* C7 x) Q公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
+ v; @  N, h3 y# S. h; X5.39.217.76    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 j0 Z% P+ w9 x! M. z1 Z( e% C
公仔箱論壇0 |8 Q) ~+ v9 {6 u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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: F  Z: S* W5 i8 L+ `公仔箱論壇        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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