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材料
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羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 W- r2 H# ]* g
' Y$ p. Q2 @. P) o" @% }- V/ f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 B3 D9 u. D
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0 r& B! l3 g/ ~1 ~9 S公仔箱論壇醃料 5.39.217.762 K/ t6 H p* n
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
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芡汁
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" i8 Q( A# g5 m% P% F2 J! e舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 }" i9 q2 G& I9 ` T7 m* B
5.39.217.769 X6 t7 q/ M' ~
3 g+ S3 T- H- ~做法
# S+ n* l, u% k/ G3 y5 W7 ?2 \5.39.217.761. 羊架用醃料醃2小時。2 A" ~3 M9 X; v6 r0 d4 J
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 r1 Z$ P U7 r" h7 t7 t
攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切5.39.217.76& L8 j" p( e A# t7 U4 {& h& |
開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
1 n, Q) U1 v( x' U6 M' b0 ^, r5.39.217.763. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
7 ^/ {( n3 Q- }! m. v9 U7 mtvb now,tvbnow,bttvb 在羊扒上。 |