# x5 H+ M" ^5 t6 Z材料
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蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
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黑椒汁 2 湯匙
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! B7 n, L- v8 [$ v: vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l( }; ]; h, r( O
3 A6 y, l q" ` B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙5.39.217.763 ~5 ~$ J- h. r: x3 r* i
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1. 用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
5 J* E" ?, l( |tvb now,tvbnow,bttvb2. 下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。 |