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+ O0 F! R0 b: I& ]& X8 m r公仔箱論壇羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
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5 c7 o7 e/ A: w3 d+ W: @5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 T& @9 O* \6 U, W8 d5 T' R
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇( i" d/ i& U$ W( i- B* ~9 O) [ z( S
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芡汁
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
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, k5 [! `7 ?0 N# _- h9 q3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) U3 [1 P* F4 ~$ a/ L0 Z" i; ~
做法
8 ?/ V! w, _ {) h2 p `0 y' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。
* U; ] H8 z0 p+ `, g) `tvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至tvb now,tvbnow,bttvb" Q# H& o. W8 J0 R& X- k5 n! k
攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
: U* @8 W! i0 ~. D, M3 M/ R- I/ Q, jtvb now,tvbnow,bttvb 開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
5 T+ n% @5 H, S! P3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋5 x1 z+ q( A) f( O
在羊扒上。 |