材料
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" r u; X- v5 P1 I, U
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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! u+ N6 v5 c, G: \( o公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X+ n3 B2 x. `, {
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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. W, I- r( Z& k$ F+ T& n. x; vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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+ H' O5 w# L- B' `4 a5.39.217.76做法
& \$ I* R8 M: }' C1. 牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) w# u+ J2 i1 v) |9 h
2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。公仔箱論壇6 u/ ~) x# i- n$ k, y7 }: @
3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
8 S4 m5 m3 g( `/ X' B% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |