材料
K }6 |5 {9 ~6 `) A/ `5 j0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O8 O- k; ~3 ^7 W6 |, e5.39.217.76節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
0 L6 ] N2 q, Y6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E8 O0 v( M6 e) t/ S: q
6 i* ]& K/ A1 @' ]% s
' Z d# Q; j0 l" W, Z: q5 U8 T' `! f3 F4 I3 {
醃料
2 J! w7 `: o* _$ E9 ]- S" C2 a, Q3 M. N2 A% u; B7 Z" a; |
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
8 g2 @9 k% c: O. z7 U; r; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g# Y+ Z2 h$ L2 S$ _" ]# _* k# I9 e
5.39.217.764 b+ o* q8 ^; }, T
芡汁
5 K/ E# N' }/ n0 ?3 n, N, q3 @tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ j4 h/ Y5 k. c$ {$ m$ E% _
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ e' H& B8 T. F8 |$ |, j3 h
5.39.217.767 P/ K4 \' ]7 K$ ~6 y
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' j G, {/ y7 J9 s {* g
公仔箱論壇5 g8 ^! a M- n5 E: Q
7 P2 H( r9 A8 d5 X2 k/ w4 i9 v做法
0 P" R, a6 Z% c/ w) v( ~- Utvb now,tvbnow,bttvb * |8 e; v" X% L) l, P$ j
1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,公仔箱論壇* w6 G: N* H+ G# m
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
& U5 `0 f1 G5 n+ I/ d9 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb" v5 }) [8 _0 W2 p# ~, y# R
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
, d4 q' ^. O6 v; ]5 p* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
9 E; h1 I" c; Q4 i- Z; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |