材料
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# ^" C, t/ I1 `( v6 d% e) w0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
+ l/ V. ^) n4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% v( R7 f0 y% y$ H3 L醃料 9 Y! d$ A3 A. I4 H2 C, ^" \6 W$ |
4 w }5 d' i1 P9 w% x鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 g+ ~% n, [+ ?' F' F" ]
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芡汁 4 X; c, v5 o5 p, J
6 l9 k+ ~: s/ E' v9 q# mtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( M T2 Y& u/ V: V2 E9 ^
2 e, N8 _7 U6 g0 z$ n舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' d% |0 X8 l: F
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3 C- C/ h1 E7 i+ L8 C1 E1 j$ C2 P4 x5.39.217.761. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
( z6 J9 F/ e% otvb now,tvbnow,bttvb 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
$ |3 z" }3 b) |9 ?; h2 X/ q1 c" l; A5 S2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。( t9 Q! ~8 U2 b/ Y
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb% a: Y+ Y+ J. d" }+ {
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。5.39.217.76+ \6 p5 H& [* U2 {7 P1 C
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |