材料
( {$ d: l: Z& T! X |5.39.217.76
! R9 w, }1 \2 W" X3 p6 V牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
5 g& A5 k+ d. C9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 E% H1 d! E& A
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醃料
; J- j( N; B' Z公仔箱論壇
0 J- d0 Z! Q) |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
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- K$ `& q0 O1 h( C s5 r8 ?公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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0 Q2 l4 f a+ R" r, q! `* _- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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: n. m4 [- u/ }7 _% [* P3 W: w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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1. 牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇* a* a: q, h" n" `
2. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。tvb now,tvbnow,bttvb- k0 B, i' p' S
3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
. w* T3 H7 E6 C& N1 s5.39.217.764. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |