材料
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0 t: H: K1 |: e0 }3 K# Jtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙5.39.217.76/ s/ c- S7 w! a; h& l
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2 Q* }) m! u+ ^( z1 o5.39.217.76醃料 : L. h. ^! x* Q5 N9 B/ c
: `6 s9 }2 S1 w7 W% V5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h- p4 ~% Q- ^6 @9 e) g" @) X
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ ] r; h ~2 m9 w8 l: \& C
# e* m r6 d& f7 G% E特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
' ^' }( T, Q4 j% o3 s/ D: x( W: p/ K4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# x2 B3 U: r9 a6 @; J
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N# ]# h% C/ P- b3 ~6 I" A
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- C1 h) N2 q; q6 M% _2 H2 f# d做法+ }; o1 }: G# x! ]9 y
1. 牛肉與醃料拌勻。
! K! I* P D" C: c5.39.217.762. 用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
. w1 \8 r+ ]& T3 s" l, ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
$ N, S; |, n5 g" e" R4. 加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。 |