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材料; C* m5 z& {  |' X) p+ Z1 F( ?
5.39.217.76+ F& W$ h2 V2 E2 ^9 a6 u2 v
急凍雲吞 20 粒公仔箱論壇! q. L# O  c5 }

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+ ^( K# P& _/ i) H6 q, c調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ U  c" v$ c. }: y0 d2 F* s
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蒜蓉 4 茶匙
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花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙6 @4 F+ ?# o: Z

" p3 b: p. h9 q" |3 A& e公仔箱論壇煲仔飯醬油 2 茶匙
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4 J- p- X9 D7 H2 E* A2 N" {! U做法公仔箱論壇3 O$ }2 g: N& H2 c3 }
1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。& e2 s3 K' j4 i) c- n
真係好有用啊。。。
材料% r! S; R8 L4 K2 R. f( F
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糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; `& w3 L$ Q! g4 H$ R

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$ T( P* v' ~5 N) x$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e# g; C' L* b* l/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V( F- a3 `9 |4 `5 L; Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 `* u0 k! i

) F4 q( \* ~; g4 T& \0 f3 E5.39.217.76舊庄特級蠔油 6 茶匙
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0 V5 g' B6 Q- _. N5.39.217.76做法5.39.217.76* s6 }. n5 P% f/ E
1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
) c0 l6 K8 Y3 s' L$ ^3 |' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
& g+ s5 r8 i* C5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
- |; k1 D, \2 k7 O: V    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
' e0 X8 ?0 F3 U& s公仔箱論壇    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好公仔箱論壇8 F6 V+ j* |& p; P
    粢飯。
+ A6 @; M: D: {6 j" e$ C7 J5.39.217.764.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ i  `+ a# Q* Q  n" b
感激不盡!!!!!!
材料5.39.217.76% M9 ?1 }! |* T+ a* q+ f4 e- h
5.39.217.762 y6 b! g0 r) B* H' e9 d
洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
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2 y9 x! h9 ?, I7 j% Otvb now,tvbnow,bttvb
, x* k$ `* P% H3 l! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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叉燒醬 1/4 杯
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7 i6 F* s) c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 A' b+ u  g* {& q, F# U- U. m, T

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做法
  M3 H3 n" E8 R5.39.217.761.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。% T  J, }0 t: _
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。# @& ~4 p) b) U6 Y! l
3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( q! [! h+ @
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
材料
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙
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公仔箱論壇6 C% {1 @2 L# B
醃料
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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0 C0 D( `- j( R) L4 N# [" e芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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+ Z, l2 ?' }! d* j' _) ~( htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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$ N7 I" W: m  X  V; w4 J! L公仔箱論壇做法, @3 Y7 }  ^( x# Z; V7 H
1.  牛肉與醃料拌勻。
+ e0 W3 m, ~, T3 ]2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
9 C$ S2 X3 X. J7 [: b; u4 \( htvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。
+ }! U, @' M$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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材料
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節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  r4 @! ^7 x
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% l) L3 g- r" D! E; F" d, Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K7 ~1 g: J" B5 ~% A$ b5 S
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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5.39.217.76# h$ \0 H) u, s" N" M- [! s+ Q; E
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* d$ p: J( E4 |* z. [

" g* [: x& ~$ `8 z* v0 p5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
+ w! `! K" b" k" e公仔箱論壇5.39.217.76: B) Z+ i/ k( _5 P6 ^
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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公仔箱論壇( |; N& d% x3 n7 }4 I
做法7 b5 s: C9 O# @8 W$ w8 G
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1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,公仔箱論壇' v1 y7 j# E( S( h
    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
# K& @$ }  K: X" r8 C9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ u4 T( J9 V7 b( n0 r& s
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) O; Q& _; j1 F
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇5 m- U; X6 m# ~
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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>:D< thx. u magic^:)^ ^:)^
材料5.39.217.76" {6 o( w& h" q8 k% y

$ O; j2 }! Z& }2 E公仔箱論壇雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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& M9 M; p: ~9 K醃料 公仔箱論壇8 L' L8 m+ {  r' l
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韓式醃醬 3 湯匙
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0 ~! ?& \; k% a3 m4 r7 F蘸點用料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 e5 f- u: r7 N" A3 u% s

2 M- C8 d4 T2 }5.39.217.76調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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韓式醃醬 2 湯匙
( ?# v. ?9 J- j  Jtvb now,tvbnow,bttvb# u/ Q9 r/ O5 h
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 f; ]2 I& ]: l* y$ W/ |2 @
1.  雞肉與醃料拌勻。
( D+ C4 i! m$ a0 H8 V( c: J# A公仔箱論壇2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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thank you for sharing
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材料0 Z) A% L' B, h! n: n, E9 V7 Q

- Y: H6 b% A" w! C7 a/ V公仔箱論壇免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]
+ V+ O4 m0 c* Y* m8 [8 n8 E公仔箱論壇0 K' K" l6 ~2 R$ M8 w6 i0 B

! K' L# M, Y/ R& C* z公仔箱論壇5 O  Q% ^" `' A% R  b

. k7 W2 D0 _+ M, y- V$ U; M芡汁 公仔箱論壇" r! ~& k& U; n7 @; G- v; b* Q7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& n. j3 ^/ p6 {2 t& z$ P
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙
7 y; }5 p; a- Q5.39.217.765.39.217.76% A; ^# d  O  V+ w# r- P
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙
( U; d, H# R* K, V1 j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
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$ i( x. k% t, X: o# Z- Y5.39.217.76做法
1 n* T, Q/ a4 ^& p: h! B( Y5.39.217.761.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
6 z0 c5 n/ f6 V5 B# y% G2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,公仔箱論壇0 L4 W0 L0 B* Q4 G. X2 t; z
    炒勻至熱透。
8 t9 u( V/ w5 `( F3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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