MagicAndy

芝士牛肉餅
% s# ]( X* u$ }" ^+ N9 f5.39.217.76
* h% ]( r4 Z. Z% Q/ }( _0 t+ _, ptvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 % G' ?  q4 X- _4 T- F
做法5.39.217.763 x7 S! `4 Q0 P) g9 l/ i# A' p
煎 tvb now,tvbnow,bttvb  E- P! i! ^5 L9 X6 X2 d0 h
  + H  C/ f, T. S

. I5 h( Z% |5 z1 l( Z' g: r/ [1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' u; x( E6 i$ e9 c

# m) [+ N1 [# ktvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 N- y6 f( j1 v/ ?

/ E# B  P, E1 I# utvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇; x8 ]4 g$ y& M, h

$ u( z0 o+ r6 k" h0 g3 {( P$ {% ctvb now,tvbnow,bttvb
1 M  ?4 y3 s; f: A/ S! y4 B% Q" i) w" }# z+ f% N/ m

  F1 I. y' J: Y! o- @公仔箱論壇調味料
! F" ^8 U' Y/ P4 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' [  R; V9 M: F* Q$ f0 B: A
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙7 A. B4 o2 S7 g  c* b6 J

; a7 C/ s$ q+ B3 ]7 c6 b9 \) Q公仔箱論壇
/ L1 D4 W  j+ U. l# T8 otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 A6 Z, P5 T8 r8 G1 H/ D. l, r+ J; U
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，5.39.217.76$ p) J" _# b7 p$ S4 U) u
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。5.39.217.768 z3 s- p4 I& T$ K! N. ]) x) }% d& z
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。" I/ y) v& f) `9 @) P
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇: t3 {; c4 F3 P
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
! ]9 n$ a* V* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I. ~9 Y3 F( u0 b% T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 5.39.217.76- `7 k4 @2 ?4 q+ p. f
做法
0 K( v8 n4 P- |$ c' j4 J5.39.217.76 焗
1 `% P0 x, x& C. C! H7 d9 u; w5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb' L- R% X% d5 j

3 E( @* N5 Z; b1 \7 O2 |) ]5.39.217.76  5 J7 M6 h5 s2 R$ z9 a1 |9 t

9 }$ v# H( g: I' I$ T公仔箱論壇材料! a/ ?5 ]7 a/ c$ @( n' l& D* \! V& \
公仔箱論壇) D3 ]; w& v5 m% F8 n
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用5.39.217.76; H& n. n3 u0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ @% t' H' g/ L6 ?

8 M  R, u1 Z7 J* N/ J/ }" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# A. z$ Z4 ^% \4 V" Y4 G3 J* ^

* y0 J5 Q* O: g1 n: C公仔箱論壇醃料
8 R' Q. a% h- k( ?3 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @9 y* N3 L9 Y1 Q& e' h; k
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
% F) {! e3 J' l4 S
: q9 U1 |% _6 v' M/ ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
, o) R# r: W  g9 c4 u6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 }# E" ^8 x, P

7 j9 [, `" f/ X$ F5.39.217.76做法
, h4 B3 G  J: d, H( w公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
9 o% k9 g2 {5 N" v& |2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇! l; N; a/ l  b9 n
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
) `; O5 u$ W* G3 L5 e% Wtvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

公仔箱論壇* O# [! o! o5 c9 m+ F
公仔箱論壇' X9 w. o  V8 j: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ ?3 i& b  W( s9 f
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇8 e9 s/ W4 ?+ K1 x+ Q
, r9 T* @6 o" ]0 B7 X
可供 4
: ?" \* I% x( n* [4 P* V' |, t公仔箱論壇做法5.39.217.760 x$ x6 `, Z" r8 i4 o* n
其他 0 |, H; o! ^2 q+ }
  
# X; W& k' o/ h$ d$ R" w
: `% A' w+ W6 @3 V. C, h+ m" \  
) m' N' F" m- }* p' K& `9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ i2 X! a/ x# T6 f. `- y1 H* [
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 C: b1 X, j8 W' \7 U# p
tvb now,tvbnow,bttvb' [, Q1 z/ `5 i3 t3 y7 U* x8 C
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
, M8 \6 C( {3 c& T) [
4 ]* U& N! H' u5 k3 K$ w7 k9 u5 A5.39.217.76鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
& ]1 _0 N' N0 \, f* ]8 Q公仔箱論壇% \9 R, G. ~# J9 n: n0 j1 V- B
8 G; V* F# K: f( N
4 [, R3 f, T$ |
; P0 O/ h" x0 Q) H0 X2 \8 o' w
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 Z# t4 f7 T, T: e$ F5 [

4 M( M& G5 \! {; J' X  C特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5.39.217.76$ s1 u- ^( j" F
# P# V, o4 G0 a/ z  c# i( f. b8 g" u
泰式甜辣醬 2 茶匙
( M1 p) d: M3 J0 m; m9 C- M, L
  ^: d  K( N2 Y# I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
' s* A" j: F7 a1 _4 o
% f# |9 w: X* h/ f& A6 S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
* L/ o* U+ Z0 H- u- X5.39.217.764 B; K+ Y3 m. @, f# s4 j
5.39.217.764 B. A! S, ], e+ _  |  K6 `2 Z  ?
做法, g6 q8 y4 _! V+ w3 x
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
) ?# ?. }8 x  [5 R' jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; S. D: ?& z

+ Y1 t" v; \3 Q8 ^& o, ]可供 4 - 6
- v3 S, s, K# O8 D9 w) s做法' c! V; E; U- [- U; t* e8 a
其他 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* O9 G& F: B
  
4 ~7 S& V0 H/ X1 T" J/ L: O- @, g  e公仔箱論壇
- I  q2 S2 R7 ~% k& D7 z9 p" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 A9 k7 ]4 k  p
公仔箱論壇0 F4 p/ r, J0 b' A0 ?
材料
' M( p0 M. D1 b" c" T' P* y) |- }公仔箱論壇
: \+ G7 M- Q) G* }: y; t! H* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb/ q; `2 V& N" \" F" D  T

( m/ E! @1 I" C6 B0 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: i3 J4 P  o/ t6 N( ]
3 R2 [/ {1 G5 t: L2 e
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] ( ^5 r* S9 E* j6 O# K3 N% C- ?4 z

( x8 ?! h6 j; A; s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X4 Y! }, g% X, K# k" f9 b9 s做法' p. {% u9 H$ H  ]5 O. K
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
- J# X- E8 N8 q8 etvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，5.39.217.76& y3 c' J% y$ \- c2 S- J
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
1 z$ Y) w  b* @% J: J0 ^9 NIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

) P8 [( `; h# y, O% \9 [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I; t. P& M2 Y5 a# R$ g& w5.39.217.76
" x( \7 J' c5 |6 \; K唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb# R% I/ d% c: _# d" U9 u- @) e# P8 w
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
2 w) i1 S) d. U4 S; |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
6 w+ ~: W8 l5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g
+ L. P# z  p& G  ^2 \3 m/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g 5.39.217.76& J; E) D) K3 i. O. ?  ]. L0 N) g
香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 D; Y* _$ J' y3 n1 {# a
洋蔥絲  10克
. A) u( z2 j( V$ U9 E公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
0 \; q# k% ~6 X【調味料】 5.39.217.765 V: L6 F% l( ~) k! h
魚露  2茶匙 9 R0 Y$ [! V5 q: m) }7 p
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇* w8 v) p: l- \
檸檬汁  2茶匙 % G0 l0 F  [! ?2 d# i3 \' U
水  50cc 公仔箱論壇7 J, {2 h" {4 N- f
【醃　料】
2 c) ~- O4 A( E  ?) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個
5 z  i0 h4 f+ L0 _鹽  1/2茶匙 ) z, H! O7 h, _; N$ h/ }9 H! ]3 h: w
米酒  2茶匙 5.39.217.76+ b" o: D) E% z. Z$ v
太白粉  1茶匙
' I: }3 f5 ]* W) Z5.39.217.76【做　法】
1 }* e6 ^! U3 W# v2 ^2 I1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。- m) ^+ H0 U, N, ~; Y# H
5.39.217.769 `, j8 i# \# h% H' j3 S2 W6 ~
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。3 n8 h8 E6 y2 f  p
tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 t9 k3 u: ?7 f5 p
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇$ S" T! p0 f* ~- `

$ H: w  {* }  u( r8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
5 z0 f$ i- ]0 B3 L2 v  P公仔箱論壇
& `/ W; e5 R1 ]7 u3 z- p5.39.217.765.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
( i) r( F9 w9 H% `我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' [/ G; G, B$ Y" ^
今日就焗雞！thx。! v) p8 i6 N8 S5 r: A
祝：4 y0 `/ e+ Q8 p( a
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ( X: W& @' m* `' x$ y7 v
hi andy, how is everything?
  P% a! _% u( e  v( _tvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* w3 E# Z" U- e( i7 \7 y
今日就焗雞！thx。
9 [) g' O$ V  z& I% Z! |- k  i7 h/ r5.39.217.76祝：: Q+ C5 v- K: H3 X1 n
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

# t1 H8 h' V2 L% x5.39.217.76
) W/ e$ R2 a+ k" D% a4 Htvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
& G, J2 i' o' F/ t# z) \! u* Ctvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
; o/ H2 R* Y) c. u* X  x) H9 Z公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
( J0 S1 d+ F' ?2 q大乳鴿  2隻 : m. q& e' }3 ^9 x5 r
薑片  80公克
2 J9 O% o5 v1 L7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
0 y" q, k; o9 I+ f" |. V1 y3 ]6 G3 b5.39.217.76蒜頭  15公克
5 @8 \! X" |' G3 Z" Z9 o. @0 q/ g公仔箱論壇辣椒  15公克 公仔箱論壇6 ^: G, r/ {6 D' E
醬油  300公克 ! g  o6 B/ b( X. [# e1 n$ W' F
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" A8 \5 ^% A2 G8 ?% h5 W
水  1000公克
! \# P" c+ ]3 O8 W% a. V滷包  1包
0 ?$ o- q9 q3 F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
, d3 b& r9 X, Z" |0 N6 U) z  t! _- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y" R- A" G* K% ?0 {
白醋  50公克   Y, L- f1 x( i% I1 M8 j* y
麥芽糖  65公克
5 p% Q$ x" e+ U5.39.217.76紹興酒  10公克 3 v9 {$ |$ X( ]; H
紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( s+ S! [8 T- ]2 k
檸檬  2片 5.39.217.76" F9 c3 t- ?* N4 J
【做　法】
1 m6 J, @" V. |8 z公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
1 ^& |0 E& o) V7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' {8 N; ]7 `  x4 g+ m5 z1 x
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A; @7 S' y* t

# y6 W& X1 O& \# `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。0 u6 x+ q1 b  c( T& M2 Z

' T9 {' E9 b2 |! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。