蠔油炆冬菇
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做法 : 燜公仔箱論壇* V) T/ @' m0 b9 x. a- o8 B
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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; N# Q4 H0 ~+ r: E& E5.39.217.76財神蠔油 3 湯匙3 E; d4 c8 a+ W& i' C2 y* i
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醃料 公仔箱論壇4 S& T& v$ o$ l( f
3 i" m4 C3 V; I0 V3 M! E公仔箱論壇粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 a7 y6 A$ l& n) U1 `. S
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埋芡用料
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7 b5 l; |; [# x- O% B" {6 I% ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時% a) D- T) t E3 K
或至冬菇軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 B0 K) L, X3 J( _! r, Y
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
: G% Y6 P& }! ` z7 f) i3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。5.39.217.766 T1 u7 H3 y) Y, F6 P
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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