蠔油炆冬菇
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做法 : 燜2 [0 |! V; o6 X5 U
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6 h/ p6 [! C9 d9 }/ C5.39.217.76材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N+ G7 X" u8 O5 z2 ~0 G
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/ ~$ e- k# s h. L5.39.217.761. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
. O: ]5 k/ A2 Q: }$ ^4 s- Ctvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。/ ~* e0 A- F$ b/ B6 ~3 t; m. l
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: m) {$ k; r* J
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。公仔箱論壇, N6 v- X; x2 N2 q2 m! ^, L& d
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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