蠔油炆冬菇
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) D) ^" s* h) m. _# u4 W可供 : 4+ f, ?; M" F \. w% u4 \
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做法 : 燜
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2 i& S( E% A8 Z7 \. ]9 \' jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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9 \' O( I) O9 Y3 C5.39.217.76財神蠔油 3 湯匙
( N) X! ~$ ?/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I! S6 [3 p$ W/ D; g! s5.39.217.76, c1 u) K) v5 d5 L
醃料
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0 D& q0 K- X' R' t2 u粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙5 \1 i4 [$ o& v' s t O s. h
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' _! |! h& g: I1 D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙5.39.217.760 \% K$ K" z* j) t, ]! |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. ~- M+ c) M2 ~9 }. E( y
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- T# C5 ?4 P( x* e公仔箱論壇1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb* m! D0 C; }$ y- Y: X7 F, }
或至冬菇軟身。) H) ?$ [5 r$ r; y: k7 v
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
A# U9 U5 L3 p. x( T/ u3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。5.39.217.76% u& D+ \( n; F) _
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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