nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
' }% n9 B. ~% y2 m) ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U3 R, C. u' T0 n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ V+ J7 v, x. S3 m! ~tvb now,tvbnow,bttvb
: u5 @8 \5 l( R8 s9 LOFF TOPIC( _6 h* G# W5 M0 S1 H- ~( Q
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
- i" {$ U, G7 }你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: & p/ ]+ ^0 v" X- M5 n
不過好耐無玩

tvb now,tvbnow,bttvb2 I; I0 M2 L8 r$ _2 W/ B) l
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。) g8 a/ G, b! `' V% A6 c4 z2 h
公仔箱論壇! P5 E7 M, I0 g. ]6 @% K. D
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
7 m- ^+ P1 X' _1 G5.39.217.76
4 f! o8 D' t( _3 e1 A, ?公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。) v5 M' N+ P  |0 s4 C  O7 a; o

, b( g, ^  m: w$ U7 q個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

+ v1 B; b7 H$ }( S# {( S1 I* @9 X  X- |; g$ ]
5.39.217.76; U9 J+ J( o/ [' Y1 G! m  P
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
% d* ?; V- J$ l$ \- J/ [! [/ p5.39.217.76蠔乾  12個 / ~" U+ _$ F6 m$ S4 Z
長糯米  300公克
1 ]1 X. O; l; ~5.39.217.76荷葉  2張 公仔箱論壇' p; V" C0 |  R0 ]0 K4 a
豬肉  200公克
4 N$ Q( i. G3 x+ V5 C8 P) }香菇  6朵
$ p$ `/ {* k3 x: O. \  `公仔箱論壇栗子  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 O* V1 A* u4 H. [
蛋黃  6粒 . u& r/ i8 F3 f& r. u3 P2 D! m
紅蔥  30公克
$ \3 v# q1 d8 y蝦米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 T9 ~  K2 a5 x2 ?
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 I- ]" y! c+ d+ W( Q3 B
【調味料】
7 F2 H, ~  M1 \" q  p. t' X+ }5.39.217.76醬油  3大匙
3 v  P1 @* z3 ?% Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙
' m3 P0 o: g* f1 H公仔箱論壇米酒  1大匙
6 T8 H3 a3 [) y% A, R1 t5.39.217.76冰糖  1/2大匙
. T1 a0 r0 o$ i7 [4 N0 Y5 g/ E鹽  少許 5.39.217.76, [2 W4 V& U' O! w. d
胡椒粉  少許
1 B  S: A4 T* k) n公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 t% r9 l$ T8 ?- ^
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。1 w' I6 |! |3 E: U  I6 B: n1 |7 E
! @; H/ d) u6 V" O: o
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
9 S/ f+ y0 W) z& e' a公仔箱論壇 5 f% b7 r$ q3 g" ?
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
5 V% z6 V& g8 Z. [$ v  rtvb now,tvbnow,bttvb
  h5 }; Y4 _! P) B  D2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。5.39.217.76. p( }! P7 k* I& J( j2 ?' R

* G5 ]+ m- D3 p6 J% d  K; ?6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j( u- s! D6 \8 e$ C. H. i
豆腐  60公克 公仔箱論壇# \  [( b3 \+ A% I/ y" S4 C
秋葵  30公克
0 B& q5 M, ?9 [* x5.39.217.76枸杞  3公克
& K4 ]+ T( j. ^# z: u% a【調味料】
, y/ W; [' ]- T9 V- z) w* a公仔箱論壇鰹魚醬油  15公克 公仔箱論壇, s% c- `* ]6 [
綠芥末醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 Q5 }8 |" x0 l* `* t3 N# U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 q, p1 ]' A9 g
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。8 l. r4 Z8 t3 ?9 q/ x
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。5.39.217.768 a8 A. l: I% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. r- ?0 E, h
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?  }1 l' c" w, q. P8 s1 p0 K

% n* k' h3 \0 ?3 }4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 O4 Z9 Q) G5 C7 v) M' Q
油皮材料：
) \. }2 ]  H$ d7 H- X中筋麵粉 150公克 & M6 x2 O! k! g( Q, H3 q! Q
酥油  60公克 9 x0 [( j" z( G- F% j& X# P
水  60公克
3 @( Y4 J. b$ ?1 t) |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙
2 ^& ?1 F. s& F5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇9 U$ o: _, X9 ~% t% H' ~
酥皮材料：
6 c3 n  a# h; G+ G& T+ xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克 & T+ `; E0 x6 i/ z7 t9 a
酥油  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ v. ?# K4 K. o6 {5 o* G+ M7 @. O2 m
餡料： ; u; v1 O8 q! s' t( C
滷肉豆沙 1/2斤或10 2 ^- i! b- j$ H4 j( `& F$ q9 Q
【調味料】 公仔箱論壇4 |7 t, }2 |0 i$ e8 |; q; x
塗料： tvb now,tvbnow,bttvb" @' G% J2 `9 M; |% v
蛋黃 1個 5.39.217.767 E' T; c$ X3 c9 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' F" d- v0 R
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
7 U+ F/ ~$ v3 t6 c+ a(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
/ q* o6 T: j) P9 X! Q7 H9 G: n公仔箱論壇(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
) ^% I( x8 g. E; K0 Stvb now,tvbnow,bttvb(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
( y; K3 r. ~  q7 D1 y(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 [( b2 T5 ^& H7 h5.39.217.76糯米粉  1斤 1 {! w8 D' E: B6 l
水  2杯 & L3 u( M5 J# P$ ~9 @2 T
糖  1又1/4杯
) R0 [. o5 @- O8 j1 m! B2 [5.39.217.76粽葉  40張 2 u8 G# G3 E; {1 V; \' N2 E4 c
棉繩  適量
7 Y& Q* u9 j7 {* D沙拉油  1/2杯
2 e. b- p7 z7 T. r, @: F內餡材料： & x& J7 R9 d! L- I7 u
夾心肉 1/2杯
+ J( l  u5 B' Z1 s( A5.39.217.76蝦米  4兩
& d. \! ~0 C0 X+ M, F% a! y: v- ^香菇  數朵
* k1 Y" _! O: D% j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' Z* k1 x9 q" b, A- X
【調味料】 公仔箱論壇! m1 P3 n; V% }$ t3 p( V: r
鹽  1小匙 5.39.217.76/ q9 I: C* N! u2 Q2 U! ~6 _
五香粉  1小匙
' r0 l7 C! X# R% U7 \胡椒粉  1大匙
: E! U: r% H! p9 z+ `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
0 z* Q6 c- F: _% k" E/ k+ }6 R' Y5.39.217.76【做　法】 * t' {* [  S& }- ?# A
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
+ M) h( a: D2 D0 s. y3 B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g# p$ j; Q% K
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 ( G# D# `7 i$ p
圓糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb! D2 ?* E: e# D
鹼粉  1兩 / U0 v  Q  x/ X" r( C
粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 z; f9 _7 z$ d2 I
棉繩  適量
$ s: |+ z4 J7 Y# m【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' |3 f8 C/ Q: g. u0 E! ^
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
* D9 s! a( m9 M4 e- btvb now,tvbnow,bttvb(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 + H, M, f0 k. v
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
- {* }5 a- S4 g  N, o' y9 Q( Z& i【備　註】
: \1 `/ |! Z% K5 l7 Q9 G2 x8 y% j+ q(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；. \$ j$ r$ z( B9 q" U  \

4 B# s7 Z8 p# R$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇/ F2 y0 M1 h# Z* L6 i

. `6 Y; X* ]9 C( r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 & {, _$ |: `- W. q( `
黑糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. t) h( n% T5 R2 D' ]
圓糯米  5～6兩
+ n/ q, j  q: X1 W& ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb' [; a1 S6 ?" r" \+ K
豆沙  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb- }' x: c$ }& h8 _, E7 t0 N+ u
【做　法】
) L3 S% H( E5 y4 Y' \. N5.39.217.76(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
+ `( G; V% b6 A" o% D(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; F0 B: @7 f  d' ^* h7 j& X
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 v/ e' p1 Z1 F2 }! [2 u; R. _" T
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 5.39.217.766 a4 M. p5 i, s) S4 x
【備　註】
! O- K+ A! _& t- t3 f( ltvb now,tvbnow,bttvb(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb! x- M1 S0 e4 z: a" P5 k$ i
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；公仔箱論壇; k1 T" F+ `) B/ z5 T, I
3 A$ o2 I8 v- L5 S: x
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。8 P* l4 R2 V* f6 p7 q! \& {
tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ c5 U; U0 k2 h
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

; E3 [* g8 }  S8 S3 h/ ]公仔箱論壇
0 c% j" B1 m/ E4 _  n; p6 T% K' l5.39.217.76耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
1 A+ `0 i6 z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb; G6 X  F' Z0 v+ _& e& \9 C5 @" t- T2 K
綠豆仁  1/2斤 1 v/ l! E6 l" H
五花肉  適量 5.39.217.763 ?! N2 a9 }' D
香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 p' k, L& c& \: k: t' W
叉燒肉  適量 : h, j$ \" v- B; v
烤鴨  適量
! v! \9 u8 `, U' L7 X: L! {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 T3 v2 P0 e6 _4 X* \& M7 J$ ^" G
粽葉  20～30張
0 j& [& o! |* X5 @1 ]: B2 ftvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子  適量
* D+ Z' c4 u6 S. b7 }5.39.217.76栗子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. Q( \$ x: l9 V, B
鹹蛋黃  適量 8 x; }# f! v6 d( w
雞肉  適量
8 T& U9 a3 n8 k9 n0 E0 _8 E公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% ]5 a7 l/ F1 P: }9 P% k
鹽  1小匙
% ^& K2 [# P# |5 _# I7 B$ q2 j公仔箱論壇醬油  3大匙
- y& o9 F0 m: v2 ]8 T5 ?2 B% }1 {+ g【醃　料】   T# w* T: b9 h
米酒  3大匙 ! |* z) n5 Q' G8 l2 b  t
醬油  3大匙 # C6 A) B2 g" j$ q
【做　法】
- |5 \$ h; }6 n' |+ K# K+ o公仔箱論壇(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
  K  W0 `- O7 b4 c5 N& U0 Etvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
* b1 ~- k. v1 ?! S) ]: ?5.39.217.76(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 公仔箱論壇; \1 h& e) _) u! y) t  ]; e3 _2 j
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
/ n2 y+ {4 v' X! X7 m6 k" v$ Btvb now,tvbnow,bttvb(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 . }5 Z9 P7 P, P) b! _( O/ }4 W
長糯米  2斤
- t' e& _) N0 `tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  2斤
1 x' o0 v: V2 _6 ]% i$ g公仔箱論壇鹹鴨蛋黃  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 r, G# d( G4 j* I9 \: D
香菇約  20朵
9 T8 h4 b, P1 L8 ~" P% y* l) z$ Y公仔箱論壇栗子約  20粒 5.39.217.76: ]2 A5 w: \8 ^2 z- t) G
蝦米  2兩 5.39.217.76* L: j" Y- a& u
紅蔥頭  2兩 4 v$ a- S' n% c: X* v. N; e
水  2～3杯 公仔箱論壇- Q3 c! o, k2 k9 m; e+ b7 b1 R
粽葉  60～80片
% J( a  g% V2 g' a' R( Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 ]9 u# T2 h1 @
醬油  3～5大匙
" b3 U3 h& ]1 I鹽  少許
! T5 |! d: L  c1 R  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉  適量
; y7 m9 ]7 s2 b$ C公仔箱論壇胡椒粉  適量
6 u" j  b% o: Q5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇, ?- h* @- E: _2 J6 h
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
2 \9 d! Y# C9 w" c2 I  m& vtvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 / K, q# ^5 W5 {! a9 @
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
9 q5 T' F2 p( C# D5.39.217.76(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" H/ H! a/ v- V% M) q. s
圓糯米  1斤
* \% f" P3 \* }; o' N+ K* P梅花肉  1斤 ' o) g# W! }9 w! {0 b
豬板油  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ W) V' m9 b: ]# o3 S! f
粽葉  20張
! r1 l& U# H$ d) ^$ ]【調味料】
! U! L9 h3 r0 c% t醬油  3大匙
1 O. z# t6 M! ^: a, J) l* T: _鹽  1大匙
& ?. M/ V% u) c, E公仔箱論壇味精  少許
3 S7 K8 E' ~1 }5.39.217.76【醃　料】
* ~: |7 p6 n4 O- \7 _醬油  3大匙
  m0 [9 {" h6 B. c. s2 Q1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許
8 l7 x3 C1 ]. Q$ M$ ~  S$ X& k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁酒  1大匙 / T  x+ ?2 \9 v2 g
【做　法】
8 B& v3 d( Q, z公仔箱論壇(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇5 J4 d" m: d; }
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
* X5 k% R" {/ B8 i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米加調味料攪拌均勻。 - x' W0 l# ~6 P( h8 j
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
& u3 W" k% Z* s(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. A: s" p9 V: i# z! a  K' }- u
糯米粉  1斤
2 |) Q% a4 G- ftvb now,tvbnow,bttvb水  2杯 5.39.217.76, |8 W9 Z, L4 d2 e
糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b  V- p6 A2 A3 F* l# W
粽葉  40張 公仔箱論壇4 \( H# u& l4 E6 u6 R3 c, j7 N) j8 \. p' D
棉繩  適量
# C$ N/ Q, l% X沙拉油  1/2杯 5.39.217.76: T8 n1 |/ O4 L2 Q
餡料：
: L( p7 w+ x( L$ \9 }胛心肉 1/2斤
* }! r- S+ N# w; h9 g蝦米  4兩
8 u5 g( v' ~2 N: R- t9 z# B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  數朵 5.39.217.761 S* C# E7 A$ y- H. o# R9 s* w
油蔥酥  少許 & N* F0 ~% i, \, ~. ~2 e2 f, G
【調味料】 公仔箱論壇4 U+ T6 [' b6 X* q( w
鹽  1小匙 0 D' \" l/ h) t! s/ x- _- S8 N
五香粉  1小匙
2 v: b- q; P* I$ g) C- D胡椒粉  1大匙
8 A$ z6 u1 t" T+ C: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
8 O* X( h: e6 C8 I! j【做　法】
- s! h# ]1 o, K9 O3 a公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
6 D* ^) X8 E9 r& N5.39.217.76(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 + Z) Y7 m0 y! _9 {( [8 N( T
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。