【材 料】 - c; _5 ]- a/ J* t8 `! d m. Y( H
長糯米 1斤 & V) D* ~% q! ~
綠豆仁 1/2斤 5.39.217.76( C1 j1 P/ ?) l) ]8 `0 p3 Z/ ]# K# P
五花肉 適量
) g# N* l8 Y* z5 o% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 20朵
1 k5 r; v1 F$ G* v叉燒肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 L: g$ Y: t2 g+ g0 i* g8 Z
烤鴨 適量 5.39.217.76. e3 Y. P L! O
荷葉 5～7張 公仔箱論壇5 `3 R+ L$ x. Q
粽葉 20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb, I$ M! V% x9 v( T' Y; ]5 b V
乾蓮子 適量
# C4 W7 H2 T, a& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量 & ]9 n, d! }$ D% a, r# p
鹹蛋黃 適量
& n, f2 Y3 _0 [4 y* d0 H. c; Z雞肉 適量
& h5 V* Y; E6 C. l, E7 Z【調味料】 公仔箱論壇1 R2 @; U2 f, V; ]+ E
鹽 1小匙
4 a- U2 z0 ^6 z6 V醬油 3大匙 公仔箱論壇 T, E/ w( n" n! I
【醃 料】
- ?% N! K3 }4 N; P) u+ W# H( o* T5.39.217.76米酒 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s! A3 m0 h4 b4 a
醬油 3大匙 5.39.217.76 H( S: T: ^) q
【做 法】
6 o8 D" P6 s$ a. P( _tvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb e& M+ ~4 z: N
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
& l7 h Q& X8 @+ E6 T+ Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
" T' Q7 d- }) p5.39.217.76(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 公仔箱論壇+ Z2 e1 B1 B/ R, _0 W1 [ \, H3 D* Z V
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。 |
發表於 2007-5-21 08:01 AM
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發表於 2007-5-26 05:26 AM
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；
哈哈哈........。