MagicAndy

【材　料】 $ Z& r6 k: E6 n8 f6 k
蔥油餅  1張
  O8 _/ q! G. V7 q4 }0 B  l+ ]+ d: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
) R* B+ O- f2 W) B蘿蔓生菜葉  2片
9 U% E4 p% k% ]1 d! y3 R$ {" x公仔箱論壇紅椒  適量 5.39.217.76; V* L* N: Y' }6 ]
熟松子  適量 0 }; L8 C$ w% F$ t" l- h
沙拉油  少許
; ]2 r- z2 k  Q0 E4 O* y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ e1 D9 c0 f8 x$ }9 R青醬  適量
, L' ?3 A, N1 F% C6 q* O: M3 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 {% U6 T! E3 @; ftvb now,tvbnow,bttvb水  15cc 公仔箱論壇- [  }/ x6 J. }- @9 K" X
米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) @" k7 e- L! N7 |% F& c
白胡椒  少許 3 p# l2 G: m$ f6 Q; f- A
鹽  少許
1 v/ Q3 u- Y  ^2 \0 O: C2 r, z公仔箱論壇白糖  少許
5 C9 }" w! D8 h) _, F0 J  Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙
6 C, z; G1 x; b% Z; T; v7 P8 i' x太白粉  1/2小匙 5.39.217.765 b4 }7 ?! z! N! T: F. K
【做　法】 ; M% Y) ?$ `9 @" ~! N
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
% q& Y1 B* {# }9 T5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ Y/ a! U  {4 V/ [
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& Y1 i$ ~- c- a  F' X 5.39.217.76% u( b/ T: O" y
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
; U( U! o# q2 ]8 S& Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 B6 Z4 C. }
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ e7 Q( B+ i* F

( G% g, D1 w; I0 N6 `8 _  ~公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 l9 r8 L$ P6 N3 i3 u8 \. U公仔箱論壇$ Y2 _- l2 Q+ h! y. P4 b
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb: S& u8 w  F) u

+ [6 t1 G! T" v1 e; c; A  ~1 B$ |5.39.217.76[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 ^. `; n1 C2 k/ Q' t( R5.39.217.76係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( ?* [8 a9 r, \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z4 M# s+ {. ^  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb* E7 ?& @' e$ h! ~/ P
5.39.217.761 e6 A9 e( j5 }* L% v! j; q  x

6 M, d& S# Y1 Q" y1 ~, s+ d公仔箱論壇OFF TOPIC, E9 M1 g0 `" k2 G* x+ O1 P
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb  w. a, q3 Q$ z7 \) ~" G
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
  J; m) ]9 C9 r# f. G; V) F5.39.217.76不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. W) f' o! _+ `
A.馬鈴薯  1顆
+ F: D4 Q: X; r( z  Y- E9 T: SB.蒜頭  3粒
+ }# E1 X# R  y$ H5 \tvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
) c7 H+ C  C/ V  N, U. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. v. u$ u$ z
【調味料】 5.39.217.76$ W# P2 d/ x% \* y3 Y
A.甜麵醬  1小匙
8 g* R- d6 A  y( O5.39.217.76　豆瓣醬  2小匙 ' \' q# f9 D0 \- D" v
　料理米酒  1小匙
+ |" y) X' m" D9 I; b8 [2 L公仔箱論壇　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ |# \" v- P% Q) |4 d
　胡椒粉  少許 0 A4 y1 k; ]6 T, D9 e! V
　花椒粉  少許
% B2 A9 T  x. L% B  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 5.39.217.76( y/ f3 F8 p& ?9 N2 B' H. B& `% D
　雞粉  1/2小匙
5 w( t2 d) h% W! t" R9 y【做　法】
  e" e" Z# U! s2 S/ E  r% J5.39.217.761.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇7 Y$ K7 S, ~3 Y$ W  k# \# U3 d; B

# v4 a, C' a) z9 ^5.39.217.762.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
$ R% c" w4 l$ Y/ e" C公仔箱論壇 5.39.217.76% V* O. z; b! r- E1 G# I
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
' |$ h) G8 t" A4 K4 d
8 {2 T  J' d2 ^1 w, _, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.76* r& e1 p0 g* o! `* h4 _

9 q! F4 v" m+ m! w2 z8 L( |6 s公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb  S6 P6 @- x8 T8 ]2 K

9 V  Y; L) `, k9 L9 E6 C& Htvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. e. T8 K3 [# h/ e; r1 v- m" dtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
$ L. D. z6 w- r5.39.217.76好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 `' N% W8 }: ^) q1 a3 _0 k3 G
多謝晒你 d 食譜呀!!

# [0 B* w% S6 n% @- i* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z7 l  z% Z' Q) `& ?( T公仔箱論壇6 u1 }8 d3 y9 f6 N3 ?
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
6 c4 C; Z% y! D4 T# Y! q' qtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
" _# f' T) f8 B/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
% v- {* {7 F- P/ f: u$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
4 Z/ K; g( D+ S8 D  I) B芒果豬排調味汁  適量 1 f* d. n. H- ?2 T# d
【做　法】
( O: a  X8 L6 u5 I; [! ]5.39.217.761.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。1 L, J" D, I* J/ V& u. R

2 G3 s  ^' F1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 E$ H% C; C1 j: h9 t2 Z3 Q; Z
鮮奶  250cc
, @5 I: D( o5 K3 @+ p( R8 y2 A5.39.217.76雞高湯  50cc 0 D( b6 U( \+ _9 `/ L$ a3 p
蛋  2顆 % p4 |7 C9 o5 a6 ^; w
鹽  少許 5.39.217.765 c+ K+ u( n) e. i2 X2 y
草蝦  2隻
5 Y$ N4 c# N5 T  x) ctvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
# w. c2 Q4 \# {& d5.39.217.76【做　法】 # |# V5 x: o. z# |5 O7 r
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
! A! p5 e& n0 ^6 O/ s9 m" j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g/ l3 j+ p  z4 Z7 R. v公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
: d8 e4 X# X9 Y& _+ d5.39.217.76 1 O; m, v# c' x- N3 @% I) z3 A
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
9 S" |9 Q" x$ L: |* t公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
; }, V) o2 b' A; r3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
5 q2 E3 p4 d' c& y9 C5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
! L8 ^/ A2 R# w( N, g5.39.217.76雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' o6 l8 r+ s" |5 R% o; t4 f- o+ @
奶油  25公克 5.39.217.76. s8 {% K2 g3 D6 C3 s% B
沙拉油  2大匙 5.39.217.76, x/ m4 h* N0 q2 ?- z6 w9 ^7 A: e8 S
培根  200公克   z# \, y- S. V8 ~+ T9 ]1 |
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇2 \5 ^0 [  c- d+ m+ q" N$ j
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 d; f* J7 n2 A7 b
月桂葉  2片 公仔箱論壇6 c( k) i! \' b, Z
小蘑菇  200公克
2 g- @! M9 v) q# s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.76  E& G" _' O4 j% [& S+ W2 n8 U
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 t* X$ r! U) s
麵粉  1大匙
( p! Y, c" T1 J: X' m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' p/ P7 O* U. c: a: Y: W( M9 S
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
3 Y1 c7 e5 Y$ D& N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: P' S; _1 m- w$ {6 E! `7 O
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
0 }* M) G5 U7 B) l- }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' }3 a3 Z  ~  S) q* \  t
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇, D) @9 W( ]4 A% E0 d# [' |

3 }9 F; T4 h) q; m; h0 s公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘2 W/ O# Z- G/ E' K2 l
% c( J( q+ [1 A. S6 k; a
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
% {5 z! [$ s; @& g; e5.39.217.76
9 @& f8 B# A' D4 Q8 U* j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
8 C+ h1 `( q+ S0 [* ]& { : l. D) [) T: i+ C& g( P( j- Y
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" B% U/ K) N# W$ {. F7 r( f' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  ]) }* P' p9 e" y0 }
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
1 l7 M4 q( d0 h5.39.217.76鱈魚  150g 7 r) C3 s" u3 {6 A# \4 m
蛋黃液  1顆 5.39.217.76, s+ L+ N: x5 X
杏仁角  20g ( l, T) u6 Y4 |: h
麵粉  30g 公仔箱論壇# T$ y! s  @+ S! w* `7 V+ Z! R
【醃　料】
3 v7 h* v, F! ^- T! [公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- F2 v4 e  V9 P
糖  1/4小匙 + }6 l: J6 i1 r& M2 b3 l% `
米酒  1大匙
) o+ i9 u6 H  c/ S! E$ d5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇$ f9 I) k$ H" K* w- k1 T; y- e
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 X8 }2 K" T( i
) ]% ~% \# _' P1 n8 A! V
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * F  i# x" ?8 x6 f9 P  M5 j
豬血糕  1片
# l2 a1 V. \9 [: N5.39.217.76洋蔥  1/6個 5.39.217.76* _% h, h  T1 k# f2 i
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" p; ^* G" P- ]& t- ^; X
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ R. |# P7 v2 r, P/ T
鋁箔紙  3張
# _' K% g' z' h2 s* s, n9 w3 Y2 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. I' G" X8 d  I* C公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ n0 E6 ]7 _1 ^* y" H" e  b- N' f
香油  少許
$ {& |5 K/ B8 F* otvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許
! Y$ [0 G5 N5 R5 v& [糖  1/3大匙 公仔箱論壇9 |3 A" b! T- q) ?6 ]7 i+ _' l& i
高湯  1杯 * a" F7 ?, D' u5 f3 Q7 C
【做　法】 ' P3 @5 r; k+ c
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 5.39.217.762 Y3 E- R$ e& t# t( M7 T7 g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 4 K! s3 W% v, U/ s) X
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb! u' H' g: J6 D$ b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
( s& d0 Q) B# S) Rtvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: [7 L7 v. `* q' S3 e% K! r$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙
. d) @$ k9 k3 }* m( z公仔箱論壇蛋  1個
6 H0 A' Q! U" }9 E香腸片  1/2條
# N5 q3 C& i7 E& T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
  s" C: U" V$ @* r! X) e玉米粒  1大匙
* ^7 I5 m! g% g, q公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
$ O& e. D1 x( e2 e* M1 x9 Q紅甜椒  1個
; v5 ?3 V& t1 I. Z$ F公仔箱論壇黃甜椒  1個 公仔箱論壇0 ]5 O) G, ?3 b9 F
起司絲  2大匙 ( @" C$ W* q3 q& d, \5 J
【調味料】
+ R* r1 d3 g# h* ?* t  ^& t鹽  1/2小匙
! B6 v% w- B& _- t% L2 }6 E& p1 {$ [5.39.217.76糖  1小匙
$ Z, t6 G7 l& m1 g白胡椒粉  1/2小匙 # u+ N, x# k- @. ]) o5 D
香油  1小匙 公仔箱論壇: f* I5 y4 v/ K9 k
【做　法】 8 ~  D9 a% \8 u
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇: A, Z: W; j. S
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇, E$ a5 e" r0 C# D, C
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 ) b3 d6 V2 g: b* F) E8 L
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
" P: X8 f$ _2 Z* K5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇% ^* i+ h0 X( d  Z/ ]  U
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!