MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 P/ S- B/ {8 C9 u8 k, [
蔥油餅  1張
. B* p# N, p, ^雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) t, f6 I% X& r% N7 v" T8 z
蘿蔓生菜葉  2片
7 {5 o; t- }- Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
/ l# T- O- ^: }) j& h, S# k熟松子  適量 : I2 j7 v/ @" O! y
沙拉油  少許
. a) i+ T& M0 _. A2 C2 o5 D+ k5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ~: c( J) n, ^
青醬  適量
/ B9 F2 [% g9 u7 e- i6 D【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! E4 P4 j* J! ]. f/ O
水  15cc 9 U* t  w! x* u' H
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb7 v( e' u" x/ t+ Z7 o: \
白胡椒  少許
+ i. h6 V# G+ X5 W7 s5.39.217.76鹽  少許 ( v! `# W5 e1 L5 O! a7 i1 ]7 y5 Z
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 P2 A' ^0 \8 C- Y
香油  1/4小匙
: h# a! q3 P+ {" q3 M太白粉  1/2小匙 1 F4 _. z3 i5 |
【做　法】 6 h2 C& s* V* k) ]2 K+ i
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* a! z! @* Z( [# c
, M& f, U, o' `+ k
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, [3 k4 }8 f1 L5 M0 M; a1 Otvb now,tvbnow,bttvb
! q% D. m+ F; F% K' t: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.76! q0 Q( }! p. ^6 t' B
5.39.217.76. L3 [/ ~; h! v% }5 ~5 b
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。! H& |$ Z! @; r, |& Y8 A  f

! [8 J& b6 M& @5 ~5.39.217.765.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
. T* r; y3 r5 c) ^8 Y0 ^  X6 j6 x1 f* `
個雞捲做lunch好正。
6 U: f% I6 M3 M  J( v& E2 G9 ttvb now,tvbnow,bttvb' O. k5 j; V8 g+ |1 n0 o( T, ~3 o
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& S3 A2 N& U2 f, I; u, W2 x% ]tvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 N$ B9 b3 ~4 O0 Z7 P4 ?6 Y. ]5.39.217.76
, f! C, m! T$ p8 f1 }& J( ]tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

( a. J: ]" {2 ]8 u2 |- ^0 M
5.39.217.762 u- i# l- {: ?" A- \+ z

1 Q# @& T! p2 ^. T% [* Y, g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 R7 w5 L6 v$ {5 y% b4 @% S
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. z0 i4 `% q  m  [' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 _3 I% ^. ]2 F! b% A$ Y3 f4 {tvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
4 {3 s% p9 p! v% a$ h/ TA.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q7 E* h4 j  k, z: |
B.蒜頭  3粒
& j2 ^6 z  x" N$ A1 W( Y$ l' Q9 z　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 G: X, T+ m9 X5 O# ^
　豬絞肉  100公克
8 ^' k6 p+ d" ~8 h% d0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76; P& [; F- E; x+ [0 `+ h  p, ]
A.甜麵醬  1小匙
/ I, A7 A  y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇) [( W0 @: g5 ^
　料理米酒  1小匙
7 H5 h- I) n3 o1 X( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 " u+ v; L  s- f% Y
　胡椒粉  少許
+ p% `& X8 V8 Z; r: r　花椒粉  少許
0 G) t% D. c# I# Rtvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 " ?8 j& o/ ?" C9 j7 }! A% `
　雞粉  1/2小匙
) w& J1 H8 z0 t$ w5 W【做　法】 - x3 j* b; K6 n0 w# F% b
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
2 p; }; b  M* ~5.39.217.76
/ {, O* w6 P$ C0 K8 \+ l0 S" htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇/ z2 M( `. n- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 l$ j: ~- V, R7 I) R
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.76, S! s$ {+ l# |
tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ W# B, |9 J
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
& v5 T1 ~2 c9 k& \% H
, R, P: \' e* y# d5 c5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇+ b/ {; J6 l( S! c  l3 b* w
5 e5 V4 m) v8 u! x3 N
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦4 X' C9 W& `4 @% Z* w" t
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 5.39.217.76" H5 O* `+ h+ F7 M
好野就梗係要推推架啦4 L% q; W6 ?7 K8 C6 T9 D) e0 N( u7 j
多謝晒你 d 食譜呀!!

1 l4 e/ f2 j) H

$ `0 X6 z& j( R4 U3 Y
8 f; K. O5 J  l4 E( E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) S& V8 l* a, X8 E3 s' \' j公仔箱論壇里肌肉  4片 公仔箱論壇4 o; `9 `+ o8 h/ U. f$ X
麵粉  3湯匙 公仔箱論壇" S5 L9 B/ ~/ h0 k( }7 \
鹽  適量 公仔箱論壇" U- O$ t- r4 T3 D1 l1 K
芒果豬排調味汁  適量
& ~3 V! ^% H7 w' _  H' j2 P公仔箱論壇【做　法】
# N3 J2 c- D/ |; N7 F% X7 L# r5.39.217.761.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
7 A5 Z4 b% ^1 a# x8 E0 s 公仔箱論壇; }' v/ w9 Z+ A# K: g
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 4 e  r7 H( T' T/ W
鮮奶  250cc
0 F5 W* ^6 q' N; U0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc 3 e4 [4 T- L( _2 q
蛋  2顆
. M& u( d# W: X" V3 R鹽  少許 4 N, y* I( H( x' F
草蝦  2隻
0 E5 g4 Q2 L' u( m: A香菇  2朵 . H7 K& y9 A3 g
【做　法】
. n$ L& z8 J! k' a% u- b5.39.217.761.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 ~+ e* _" \; i7 ~! f6 w4 L/ |5 f
tvb now,tvbnow,bttvb  U# h9 N; }- r) u' a+ q8 f
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb  s! u$ V2 G  W) `9 G# Z2 O' {3 o
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
1 S0 l! _1 j; m$ k  N" S( s8 o公仔箱論壇雞腿  2.25公斤
, {7 @' L$ F8 A9 m5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
' F6 h" p$ a% @8 E% O& k9 y雞高湯  200毫升
2 _7 c# O5 g6 b- X" ~) V5.39.217.76奶油  25公克
; }& d& w+ h4 Z$ @9 M9 z/ Z, g5.39.217.76沙拉油  2大匙 ) \1 a9 Z5 b& C. |! V& E
培根  200公克
) p" C3 P  P. ltvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆 4 _8 J/ m0 z8 M2 X
大蒜  2瓣 公仔箱論壇" e9 ?7 U, |2 H. i
月桂葉  2片
5 r1 [2 Q. X* v0 m& p小蘑菇  200公克
0 Q5 n# O9 |* _7 t: {6 @鹽  少許 + L: G' x. [# ^& B
胡椒  少許
- f' H( @1 S" Y% H; _6 V* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 7 Y( P' _* l& a) d* R$ `
【做　法】
* v3 e7 N& @9 C公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
! W2 A' `/ T! h8 |3 m2 D7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 ~5 M/ }3 `! Z. f6 o. A
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 M/ Z3 C; V
1 m$ u& A. @! b6 m5 c
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽! {) `/ a, }0 B, O3 G" s
公仔箱論壇, F5 A! u8 F( O2 r& v3 H: ?. L# e8 V
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
2 H# i" F8 O1 I; d  ~1 {
) g, K; e) m4 l# M$ K2 {tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟. L2 Q1 l  ]6 ]* C0 ?

/ J/ ?$ i# p! G& m5 d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
* G/ ^, Z1 U2 F5 z+ G4 C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C5 [" t, C* C/ J% Otvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀7 ~% x3 R/ M+ R* Q# V# B( @$ f/ ^( K

( {! M/ B# ?7 y, J5.39.217.768.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 [" I/ @1 H+ a) Z5.39.217.76鱈魚  150g
; |8 i! ~- b; [! [0 @) _5.39.217.76蛋黃液  1顆 / n; y/ N& @& d
杏仁角  20g
" F, g6 w6 e( h" b, |# ]公仔箱論壇麵粉  30g
2 U0 `; }+ B9 Q9 o+ s【醃　料】 公仔箱論壇, J0 i  m( z3 L+ ^( ~8 a, _
鹽  1/4小匙 5.39.217.76/ Z8 e8 ^! R8 w
糖  1/4小匙
+ F8 Q& g& C+ P3 m; b0 j& Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 公仔箱論壇4 e2 `# H8 u7 T4 |$ e" ^
【做　法】
# K3 \* m! K, ~. Htvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 u. [" C- b% L) f4 I" J

8 c7 M6 H% u/ ~) S- {  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! J/ O3 L4 X" L( G" K
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 B6 k" M( Z# A5 h$ x
洋蔥  1/6個
5 K) `. s3 _1 U* j$ y: V5.39.217.76青蔥  1支 % }. W; x& ~$ n) [
辣椒  適量
: `1 U0 q' G7 l/ L9 q5.39.217.76鋁箔紙  3張 5.39.217.767 K1 X) \, a* ]' [- @1 j+ B
【調味料】
- M! X) e) h6 D& k1 ~9 @9 e  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. \/ t) s. N8 k, d0 |8 l) w4 ^
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 Y+ F# d! H, ~) j6 {* Q
烏醋  少許 & o3 j7 |1 ~/ g; B. a5 V" n$ S8 m
糖  1/3大匙 / w& V5 C) J+ g; w
高湯  1杯
) f5 U# Q# ^; P- F. e- t/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   N" O8 ?: K7 u) ]; t% L! j
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 / }* l' ^! k. a5 [6 j* A5 v+ L
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; F, C, j! K# N& T5.39.217.76(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
8 G" I$ q/ O# p: v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
# `' {! p9 U+ Y, q0 ^(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& ~9 o( y4 z' p洋蔥丁  1大匙 5.39.217.765 G/ l( n) }) P
蛋  1個 " F( R7 X! T' T( ?# D& P( J# r
香腸片  1/2條
6 v+ J0 D" j$ K2 f9 ^; ~公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k7 m* f' D+ [0 W
玉米粒  1大匙 5.39.217.76! v# q; T5 Q) I$ K
熱白飯  1/2碗 : i* Y  ~: c, y
紅甜椒  1個 $ n8 n# w  g8 G6 z
黃甜椒  1個 5.39.217.76% {9 j1 ^$ K) D- \3 ~2 ?
起司絲  2大匙
6 A, z" a) r# x3 F' H/ v5.39.217.76【調味料】
5 T1 l: K+ N5 i. G( P; |- }. f7 S, u9 Z$ S公仔箱論壇鹽  1/2小匙
8 s- V& w  q- L# o公仔箱論壇糖  1小匙
5 L) W% R  \4 B: F白胡椒粉  1/2小匙   s  E  `9 e* h7 \
香油  1小匙 5.39.217.760 S) K3 E8 K0 R5 S6 k0 ^# g! h
【做　法】
$ l( x5 d/ a* U(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 公仔箱論壇0 p6 P2 a0 J/ H% S# V8 G
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
2 Y/ {5 r4 Q( ?  c(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
) u8 h4 G- l' |4 y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 $ W* S- \' m7 @
【備　註】
: @* j" h6 }1 M0 B5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!