MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( a$ i- g' @* q
蔥油餅  1張
. o' ]+ ~- |. p# @5.39.217.76雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 s9 |3 ^5 }' \4 ~& o
蘿蔓生菜葉  2片 1 v* f9 H  E0 ]
紅椒  適量
: Q, f/ z. B- p5.39.217.76熟松子  適量
& o' U. T6 x- h; r" j' M' z3 N9 ^. X& P公仔箱論壇沙拉油  少許
' W( S. ?# ]. @$ s【調味料】
& _6 _; U' ^* w  J5.39.217.76青醬  適量
- V/ G, o! a* h7 ?( d( J5.39.217.76【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 f% g1 `8 J5 L7 A8 y. O" q1 S
水  15cc 公仔箱論壇9 Q9 `+ Y% K: \3 D3 s  Z& j
米酒  5cc
0 H0 a0 x" ~) ~, {9 X  O. Z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許
# j; M3 N' D5 J$ j  r) U. x% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 , t* r* y* H, f
白糖  少許 5.39.217.764 i; G+ l" q8 k& ?
香油  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! u" v: j# O) K
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 C. Z- C! H: S8 h: \
【做　法】 + w/ I- Y( B: J
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d, X5 O! @* O3 b( M

. u* x) G$ Q# f8 k. o$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  }9 y" ?8 o1 L

% O2 {9 I' `8 I3 J8 S  H1 h3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
: `7 x7 h  i+ e* g4 j0 [
0 z9 G/ e1 e" ]) x4 x  A8 b. A4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% e8 d" N, r* n& f% w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 N& R% Q# d6 q* X; I* E
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 F  u, S* V' U, y# @: q, t公仔箱論壇5.39.217.76" a) n/ C) O% e. [- R$ T
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇% K! Z3 j9 F! F( D: m- C  {4 Z

) T6 Q6 M! g( L; t[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
$ _4 _( Z2 {  x. c* R1 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb( d4 T1 o. }. I' f" f  d9 U' R
* Z4 k0 Z5 G! y- ?$ p4 o$ e5 Z
個雞捲做lunch好正。

9 K0 u5 d+ M" f5 y8 s& O7 l" t" E
tvb now,tvbnow,bttvb# s2 A7 D8 u# y2 h! H, |" C; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- w- Z& w6 i
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb& J" K* W/ {0 A- u& _
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇0 k1 L+ @: \* j; E7 R  `
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
9 a0 e9 o/ O% {不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  C9 z( V+ X/ T, t- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 8 x/ Z# v/ M: H" ?9 G' Z- B
B.蒜頭  3粒 2 B0 ?/ d  @5 |. s! k% G% ?7 u+ Z
　蔥  1支 公仔箱論壇. W- g: L/ I# W0 S) |& x+ G& x
　豬絞肉  100公克 3 `9 V/ d+ F# c8 ]& D4 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 x/ h/ h( w( O: H5 m  c' \
A.甜麵醬  1小匙
& d, I" O* R: ?5 T　豆瓣醬  2小匙
) D, w$ r% u( m* O$ y* x　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇+ Q0 _, r) S2 B* ]1 p: Z% x2 N
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: v1 ^) X3 S, T( |/ O
　胡椒粉  少許 5.39.217.761 x# }* t1 `; }$ {- ^( J* x
　花椒粉  少許
$ ^% X6 I$ d% `$ O2 B, C+ V/ MB.水  100公克 5.39.217.76) D& Z+ @: t+ K: j
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 o7 [7 X% w5 z- Y
【做　法】 公仔箱論壇5 \$ O. m" |+ A' S, I- O" a: _
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
" q1 c6 }: ^" g1 M* h  n8 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) ?3 |* u/ `+ e$ ]( C
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 `/ }8 j, A, S9 z) i; e

! P$ U; o4 l( x" i" _4 o9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  m* a: Q, i& u3 b( ]( n0 u  o5.39.217.76
. v9 r& i  q7 Y4 W$ h6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇" e: \6 N' ]$ C0 K' ?! B' \
, f) |# t, r5 k, C+ {0 {" g
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
. x5 ^9 {+ U' [; l* X1 m+ u& q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 O, f( C) s- z" c4 S. f# ]
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦5.39.217.76/ X6 B9 W1 R9 x( m1 Q: y% e
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
0 ]: w" B* S  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦5.39.217.76  a3 `1 b0 E& {: b, C; l, `
多謝晒你 d 食譜呀!!

1 [" e5 i/ `; F3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m0 Z" p" U, V1 h, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 @' J1 v+ b1 h
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
. K. q( k6 i  P( Z  \  P( f! H里肌肉  4片 5.39.217.76( v! I, S# ^! h4 E; ]5 Q  {
麵粉  3湯匙 2 {$ @3 g- H' F
鹽  適量
9 m) q3 r% r$ S( Stvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量 1 l3 Y$ d7 ^: r' a* G  D7 k) `
【做　法】
# l5 N+ U7 q6 |  c7 Z; p1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
  p8 F8 t8 O4 O$ V: c6 _5.39.217.76
' q( H$ D7 j% Z3 F! M公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% {( i  T& K! X( S! b' u1 k( w公仔箱論壇鮮奶  250cc " n# p8 ]# T2 e7 }
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, {5 ?5 A1 `+ x! {
蛋  2顆
3 }# U& K; b  ~+ ]) q1 t5 G0 k8 |, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 5.39.217.76( c* E2 n) U% M& a
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 E  F3 i" @2 E% t
香菇  2朵 5.39.217.76/ b* U' Z% o, D* K7 ?$ R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' w8 j4 r) b) s  R2 v
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
: g2 s; ]8 [& E2 b8 n: p5.39.217.76
* `2 D5 n) V* X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。" M7 ^! v* G2 N9 V3 ]
5.39.217.76% Q5 ]8 u# J6 Q* V9 W% j0 c: \6 }
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.5.39.217.76' q0 {" y5 Y' ~! [. F6 c! f, r
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a* p: ]' K1 _9 r. [6 l+ [
雞腿  2.25公斤
. ^6 p; [* l' U) u3 b+ _9 ^5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
' `  t; o$ q5 l/ j5 e' l公仔箱論壇雞高湯  200毫升
2 V3 U% q4 \# j5 F' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 / w1 s8 ^5 I2 o0 j
沙拉油  2大匙
& s" S  x2 C) E- M7 O0 [5.39.217.76培根  200公克
3 _) [: l, G7 y7 E$ q小紅蔥  16顆 5.39.217.76% ?) ~& Z  ?# A+ h/ s9 C0 b
大蒜  2瓣 5.39.217.760 k4 N# U( t9 ~5 h( H' p6 l
月桂葉  2片
% N1 ^& ~( h$ n3 j  x' ktvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
7 G1 `( y+ B% [6 t. @+ E鹽  少許
, }$ \0 q% P, }% V! C+ j胡椒  少許
7 Q. c  i: n$ j' B, ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
0 b) V$ [7 L9 H5.39.217.76【做　法】 . N% V& U1 Z9 }. n
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇9 ]) ?9 f& m1 O) Y- Y1 Q

) c) @& b4 b; G. y8 k5 I' E1 C- ~2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘! w4 p6 A; ~. m2 x
1 M) d) B5 \0 K! s/ J
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽( E% W  l3 _7 f5 t7 V

5 n+ h0 ^2 A; }, X+ L4 C公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
+ Q) y( z: ~, ~2 ]  c' M公仔箱論壇
9 D) i% Q6 X2 c7 X公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
! r0 ?( B  Z' e& I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s5 u! g# t* h0 }; J# b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
% F, e5 H7 f2 o9 L$ e; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 ?/ V& a, T; V# K: J
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 D. y# o$ C2 W

; O3 H6 ]  s% P* v$ n- l3 E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 2 N+ U2 g7 z2 }+ u1 S( |! c
鱈魚  150g
( U( h% k+ m2 M& X; @( H9 _. y公仔箱論壇蛋黃液  1顆
, `* B! s0 R* B0 V: L6 |/ b* atvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 z) X1 i* S$ X
麵粉  30g
8 }* S3 ]6 h) f# I$ R: f; G4 O/ U) ^. e【醃　料】 5.39.217.76, S; o6 c! B! o& k1 J7 O
鹽  1/4小匙 ) i! ^: L  J# s7 F# l) A  d1 S
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( F( N0 e4 o! i9 A4 z. c: e
米酒  1大匙 , {7 @$ O$ }  n) Q( ?# S
【做　法】
+ g' ?6 i# O: s: O/ v1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( f; w2 {' j9 ~2 y
tvb now,tvbnow,bttvb) s1 ]0 C4 H8 v- O& Q& @
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; L" F( }3 Q; f2 \+ a. }9 a
豬血糕  1片
2 q/ J7 |  U4 [( b. _9 v; O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
. f( c3 L, L; B( X" Q7 f* i3 y5.39.217.76青蔥  1支 $ R! z$ O6 `7 E1 {" a0 f  S
辣椒  適量
$ A: x: K( b: F0 T5.39.217.76鋁箔紙  3張
# L. a1 \& |& ^【調味料】
, P) t- C. a- N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
0 z' B+ M- ^  Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
3 A% Z# y8 x9 u! W/ I( r" \公仔箱論壇烏醋  少許
0 o2 o2 V9 N  q: R- I+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
! g, N  K* u2 n+ X高湯  1杯
- S! P% }* }, `+ ]  u: l5.39.217.76【做　法】
0 j" R. d; ]% I3 dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, S: O, L& D8 J/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 w, }% J! }, {- V7 _+ W+ |  D
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 h! ?. L- U; g$ d
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- S( x0 a7 t: z, S; T5 Q$ d
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 u3 Z: S6 v  C5 C5 K9 D- g& |
洋蔥丁  1大匙   D- R, }! _9 M; T- I$ l9 t4 Q5 G* Q
蛋  1個
. P4 @& V8 M" @9 z7 ~4 u公仔箱論壇香腸片  1/2條
8 T" t# i' |& I: g' u1 R紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇4 y8 C" ~* X3 Y; e, f. h) C
玉米粒  1大匙 5.39.217.761 e, E! g& h  I, a
熱白飯  1/2碗 5.39.217.761 @  o# e0 e/ p
紅甜椒  1個
2 P/ G4 A/ k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 公仔箱論壇- C! o& p4 ^/ f/ R( |
起司絲  2大匙 2 @' E9 d& u( j- v( z
【調味料】
$ }6 x% O# q) otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
, b0 ~/ u( ]5 b7 K6 i( n糖  1小匙
3 S! ^* L( I) ?- e* \/ H白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ J; {7 v* r: U) G
香油  1小匙
0 P: b5 i, v0 c1 ?) A) v- C  }【做　法】 5.39.217.76# Z1 N; h5 f2 t8 f% m
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 c! A0 K% }% ?, w0 O$ Y
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 5 C% x, ]2 h# t% }9 N7 i( r& l
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
3 ~* V+ Y: \3 p7 I8 T2 ~3 V公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
6 L9 C  X! }' Z8 @公仔箱論壇【備　註】
; v2 C6 n' R* r: Q( F2 ]5 d公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!