【材 料】
$ z- L% I: C. b/ P' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb- \7 m' M+ A& {2 |( }' n" A/ f/ d6 _% \
紅葡萄酒 500毫升 5.39.217.76! t/ b7 D [3 L0 h& i% r& i) t4 ^
雞高湯 200毫升
, K1 ?5 S: r5 h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 25公克
4 y6 t' {. g% ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 5.39.217.76+ c7 T& A0 U5 H
培根 200公克
9 @; m1 q( D6 ^" j- n小紅蔥 16顆
; b7 I8 x1 R$ D9 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 2瓣
) |* x5 p; t; B$ F& B公仔箱論壇月桂葉 2片
) R; e) \; J( k7 [6 n- P小蘑菇 200公克 5.39.217.760 A: E) o! t2 h: w
鹽 少許
1 ^, D ~1 b Z9 ~+ J* N# i; D' d' C5.39.217.76胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 G E1 G r0 ?$ K2 Y) |, B
麵粉 1大匙
. x- D# C: ]: V- D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.76% V8 H' a, I" J7 h5 c3 t+ ^
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
1 _- n0 W" g$ j/ n# k$ u4 j- t) X
! ]" }! n, Y5 ]% v6 E" I6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘公仔箱論壇- l: j0 q! `" @8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 F1 `8 _8 O% A# E) U
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
& G+ `! z6 j* E9 v2 C' L/ D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 E9 J' @# f+ A
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
+ v* w+ M) c/ Y6 O
' b* N9 m/ d- ?9 |# E, g2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
5 o2 c$ a* G/ R* j. E5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R* F S. F- C3 @5 \; L! d% O7 S2 m$ ^
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
& S% O: t D, A WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p. D6 R8 d$ \/ P6 e3 O
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
" a$ D5 K6 p1 O: a1 r; J4 ?/ X9 \ # I4 D" ~" s+ o% e
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
| 
8 u3 i/ w7 B$ I5 B' F
