【材 料】 : S+ [3 O: P+ e
蔥油餅 1張 1 \8 M) X8 j% z3 `5 ~ ]8 I
雞胸肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: E7 I$ F5 F, n- x% v
蘿蔓生菜葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 a3 M3 z: E5 _6 f9 x. j! R5 U
紅椒 適量 公仔箱論壇1 Q, {9 x! u6 {5 [
熟松子 適量
0 Q- D2 S# t( s5 r沙拉油 少許 7 |) B6 ^5 a0 f; j( f
【調味料】
: p) v1 L7 W2 r7 ^$ k% }公仔箱論壇青醬 適量 公仔箱論壇; `1 W' B3 y1 k# Z6 T7 G& U, Y( r
【醃 料】 . n4 F B; W$ n- e7 @7 i
水 15cc 5.39.217.76. j0 }+ T, t+ u
米酒 5cc 公仔箱論壇) |1 I2 m% L; j7 p- A5 X
白胡椒 少許
+ v+ z" v: ^% R5 B" U% u公仔箱論壇鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' [$ T: z/ K2 R0 s& |$ P
白糖 少許
; u; s- N# g" B& I2 y" d公仔箱論壇香油 1/4小匙 1 C1 j0 S, L, J
太白粉 1/2小匙
, d* t) G" O" G1 p( P【做 法】 ; ?+ b6 h( g4 H4 u& F, |
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z7 \2 Y4 a& \3 E4 g) \0 f
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
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% ]4 u, ]: q3 y5 X( O' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a5 o X$ H$ ~2 Z) ^! \
: f8 h! x+ X9 u) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |