【材 料】
1 |/ L& u/ U+ G6 @A.馬鈴薯 1顆
! d0 G1 d4 ?2 t' ~! A% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭 3粒 9 q& O3 R8 Z3 y7 w. y) \5 B
蔥 1支
- h2 D5 u j' X# B' C; e& t: }7 N 豬絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ |9 r: d2 P! v! s' {. ]1 ^0 }
【調味料】
/ ]7 ]0 }! k% I% Btvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬 1小匙
5 k/ c7 U: v0 J: [2 o" \tvb now,tvbnow,bttvb 豆瓣醬 2小匙
- V, H g0 L2 J, ]5.39.217.76 料理米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& w, p$ j0 u V. l ?/ h
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d, ^% p6 c) m( U
胡椒粉 少許 公仔箱論壇- S" Z2 }% @9 c) o4 A( p
花椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, g3 w2 Y- N! T( E
B.水 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 B/ m. Z& p6 z
雞粉 1/2小匙
/ @; X A1 V- p6 D; o公仔箱論壇【做 法】
2 o8 I' |: P6 ]9 l4 _1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。
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) H+ w2 ?# P W! s1 e公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。5.39.217.76$ v0 B" G7 ?: n) g, U/ n
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇" \$ Y& D# U% r. O' R. m5 _. [
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4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.76$ p; Q- V. p6 ^; @3 e* d7 p/ k
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb: p3 |1 ^& {+ g" S1 l9 w
$ a; Z2 o8 L9 a5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |