MagicAndy

【材　料】 $ C1 B% T. B8 i5 u/ a0 }* E
蔥油餅  1張 5.39.217.76. G6 r; h0 w5 {+ [
雞胸肉  80公克
8 N( }: Y! G0 t! t5.39.217.76蘿蔓生菜葉  2片
0 ]0 U, F+ S. y4 |! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量 ( A8 ]) V& r9 p& l9 X
熟松子  適量
) m3 J+ [; I( m* h: Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 . X; o! Y2 Z' U
【調味料】
9 z7 c& ]  @( }; Q/ J" _青醬  適量 / w( Y4 I8 W* ]/ \
【醃　料】
$ h/ z  r$ ^( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
" b6 t4 O/ _6 V: H7 D4 N! K  B' J( V5.39.217.76米酒  5cc # x- w, G8 w! ~0 [
白胡椒  少許 5.39.217.76$ A4 q7 _: s: h% y1 i2 R
鹽  少許 5.39.217.76/ F: F- w9 x* j4 a, P
白糖  少許
/ @6 h" ~$ _$ _香油  1/4小匙 0 v) ~+ k7 q) ?1 e+ X* c
太白粉  1/2小匙 8 _( l# W4 m- H5 v1 T7 M3 |% I3 d
【做　法】
, l. h$ M; O( x3 U* l$ ^; z1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
; E! n8 E2 h7 n5.39.217.76
& B, U. K. J1 r3 r9 y- I3 s; W5.39.217.762.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 A7 y! K( p+ t

- S( C. j( b" g# ^  O5 ?公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, H2 t7 t+ I5 p3 X

) Z, E: z, D$ ~; h6 D& \# W5.39.217.764.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: k$ e8 g5 t$ N4 z  a3 f3 ~: x1 Y* A/ V
2 Y  ?6 A! a& N! R公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) I& W2 C4 v4 V  E+ d/ v公仔箱論壇
4 N' G! Y4 j) x5 i! ktvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
5 B1 ~* |5 m0 y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D* \; \$ m+ W4 D
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; W) s. ~' i' I. y8 X8 G係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb  k0 v+ W* O6 D

8 y! T6 z0 H8 L3 O7 ]個雞捲做lunch好正。

$ b0 q1 O$ z  S5 x. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 h" L" Y9 @, U, n  @8 Y

- H& F1 V8 Y! \/ F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
( }' g0 f+ {3 R. A% ]# x& G- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
0 f' k# F- T7 z# r* d! Jtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! V1 U( G/ X% Z: v0 j. r不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  V3 |  A2 c  a
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇9 O  i/ L& v/ D$ F' d. P, z4 o/ k* B
B.蒜頭  3粒 5.39.217.76" J1 g) s7 j7 \0 `0 D6 Q) V
　蔥  1支 5.39.217.76) R. l! R: X3 Y. M$ y- r2 b
　豬絞肉  100公克 5.39.217.76# D; W9 E7 ]/ j* `$ |( o. [
【調味料】
: P4 `6 Q8 O; d; @tvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙
) O' X7 k1 `6 X" k6 [7 p　豆瓣醬  2小匙
" _. v- E5 f  y! i公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
+ _- ~" H6 d7 k9 O' z* |: s5.39.217.76　醬油  1大匙 公仔箱論壇7 k7 I9 P. E' k( U
　胡椒粉  少許
2 ?8 K0 r  G$ _! P" {4 o. ^# N5.39.217.76　花椒粉  少許
* I- g2 A* g  Y5 S* m0 T$ ?B.水  100公克
( g( m7 L6 K0 ]) m& d　雞粉  1/2小匙
8 N" I/ D8 }9 _( X3 [【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% V1 i2 d# q0 }0 i/ H0 W# q4 z
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
4 k: _: s7 F' n5.39.217.76
8 O/ C4 m; E7 `  B# d& _公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, E6 R" m/ R% F  G

& v- C' u; D6 E$ _6 D9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.763 R+ M% ]: j: f6 ^

% }! S, t4 [' P. S- ^2 W' atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
; w: s' W' Y4 U+ x: E6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - F& I4 X0 |( S: N3 H7 O
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# _' r8 X  G7 k7 ?

8 p$ ^  R8 P- D7 ?5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 Q6 I# e; V2 K! G" ?4 v公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, u1 O0 M( E2 z1 i3 e. x
好野就梗係要推推架啦5.39.217.764 U' t- {; b. s, |5 w
多謝晒你 d 食譜呀!!

2 [- Z/ u% v; V  R& o6 _( u$ M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r1 t' z- C, S$ t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z: ^" w" l- O* Mtvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- x+ w& i, N  I' i
里肌肉  4片 8 Q, H  r. w6 {( Y5 L  M
麵粉  3湯匙 # G2 D* Y; J, v
鹽  適量
  U3 C% }5 i  \( H/ H  ?( htvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
6 X1 `8 {$ L! C+ R' Q; }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ e8 N) |3 K" q' ^! w, e8 i/ y5 S公仔箱論壇1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 ^2 y2 j( ?) P) J0 `: R

0 _8 H1 u# D. z" J" O8 X2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ' h5 i9 Z/ C8 L- i
鮮奶  250cc , L1 n) U( n$ S& s
雞高湯  50cc 公仔箱論壇4 F" ?4 h! j  ~6 n" E; e9 I
蛋  2顆
; O* ?2 ~  W' B7 X  l9 a5.39.217.76鹽  少許
$ X4 V% i% Q/ w  j! q, d- `, j7 Y7 [草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# Z) _8 ]- N( K5 ?" v( S
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! l* [7 H# w. u* _% A
【做　法】 5.39.217.76$ ?4 ^; A: P- I: w5 m$ M: d- Z
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
0 c5 `$ T, `, W' [$ h. r0 w% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `0 Q7 J5 V6 N# `3 a公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 J$ F( U6 A/ _2 `5 M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 2 j& ]' _  |9 I! X) D
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.7 G: e! z$ F2 H* T
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 b' f& Q' c; @+ ^
雞腿  2.25公斤
4 h9 ~$ E. n+ ?( D紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 @" a8 q# i  ~+ T, b' b- {; o/ i
雞高湯  200毫升
  {8 P7 b. a$ Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 公仔箱論壇) B3 V' ?& d/ r
沙拉油  2大匙
8 n; d, a/ e- n# d$ y# I1 j3 L公仔箱論壇培根  200公克 5.39.217.76! M4 i8 g" s0 `7 K2 F
小紅蔥  16顆 5.39.217.761 [- Z; b! u' P% r$ k7 k
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 c/ V8 N/ T* b: T, b, b
月桂葉  2片
" B- N( O. x6 C8 m3 }: b8 o公仔箱論壇小蘑菇  200公克 公仔箱論壇( h9 m" M. c& q' G! n1 e5 I
鹽  少許 公仔箱論壇7 e4 F. x9 }+ _3 g' A% X
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 E% {- Q& v* i
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 \% U0 t$ m$ A9 `2 u2 V$ K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 U  p8 L$ J5 M8 ^% w- I
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出9 F! w- {8 f% H- u/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 I5 _' T  H* D* d
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
, |1 U- ^# f/ f: H& E* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d/ J1 k; Q7 f1 S1 V3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽' o7 d) b0 Z4 b$ l. l* c+ t4 S
5.39.217.76% f* x9 O4 L" j* ?& i$ `
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘公仔箱論壇* x4 X- |' v/ A+ f" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 c- x  H% M  ^1 w% l
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟% c; g2 k/ b  ?: a! o& t
tvb now,tvbnow,bttvb7 e; B- {6 u# Q5 [; O! @: h
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 m3 s6 x( ]$ h- S8 H7 J' n6 [0 i
5.39.217.763 I/ O9 a: z3 ~! X; T
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. S0 a; S! O4 K3 b9 k公仔箱論壇
- O) v) F) l7 R) P7 {5.39.217.768.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
$ G' J( _# @/ d* n( u公仔箱論壇鱈魚  150g
( k* K' ^/ q4 g0 q) v" A' Z蛋黃液  1顆 1 `7 S$ ~# W1 v! D
杏仁角  20g
( k$ ]& E+ f4 W; F( F' z' F) H- D5.39.217.76麵粉  30g
2 N" U& Y! W9 S0 k3 L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇5 r0 ?1 B5 U7 u8 i9 _" I
鹽  1/4小匙
: \! K' w2 X, }2 _4 I) _, f公仔箱論壇糖  1/4小匙
, B& u) U! @2 P9 ^5.39.217.76米酒  1大匙 公仔箱論壇. |+ E* J7 Z$ S, F
【做　法】 8 ^' H) d7 G7 g, z
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。5.39.217.765 p: F+ M4 T7 @3 J7 z

+ E' _) G) K6 C4 O% P3 I  r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 D; b( T( s* U; K* s
豬血糕  1片
4 k5 w4 h) k( C' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
8 q+ B  x* L# |1 J: I7 p$ o/ {青蔥  1支 & x4 _6 i, s; W! h  p" Q( c1 Z1 ^
辣椒  適量 5.39.217.76% @& w" x4 g; ?5 M5 D
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb; x2 @; K7 e/ R, @# @0 z
【調味料】
3 A) p3 V* f! \! P+ e+ m4 O% a5.39.217.76辣豆瓣醬  1大匙 5.39.217.76( t" |; R! o" B, R: q" U  d0 j
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 j! Q& Z; L7 S
烏醋  少許
# d$ t/ J( g( C1 \* H& A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
! ^2 a& ]$ s0 \% Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb& \: K) X7 Z0 \( R+ b
【做　法】
) D( D1 ^. F8 @0 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 / H% Z' c4 V" y5 A0 N4 e3 g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
7 H: P; m* }5 E! `: _% M" ^9 e(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 / y3 h" i! F% h3 V% B5 a2 Y9 o0 b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
& R# f) ]4 C) H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# k' X# a  d0 J: F' u3 a- d5.39.217.76洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 y6 R" ?/ Q6 E
蛋  1個
5 P/ y: T1 `7 A, \6 n9 {9 gtvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
) o- f5 m! _8 e6 ]5 |, Z. k6 y紅蘿蔔丁  1大匙 ; |/ r# w$ J8 Y8 }/ K8 y
玉米粒  1大匙
7 e2 i5 \% m7 ]5 I* ?( g/ E5.39.217.76熱白飯  1/2碗
1 X0 ?* [% [9 P% Y% c. o9 C( R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
5 p( J5 S! [  N* S0 Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# _; N$ v  k. T4 n5 d5 o
起司絲  2大匙
% t- D' D8 R# t, D) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l9 _1 M6 I) ?; `: d- \
鹽  1/2小匙
, F  O( u# ^" Dtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
/ ^: l0 B8 o. m# L8 L; ]公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 : M! P4 R! p4 W% M7 ~9 ^. X$ a
香油  1小匙 & a( @- n. @5 [
【做　法】
1 L4 v' G' q8 k# X: n- X7 o(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 3 H* w: E- k+ T3 q5 w
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 4 q) Y7 {- m# C0 a, X
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb. V6 X$ r; A8 a
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 / S! ^' A: q6 Q
【備　註】
/ X! z: Q- C/ Y$ T' x6 o6 b5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!