MagicAndy

【材　料】
) J0 h) u0 J4 }+ z' N3 Y; i公仔箱論壇蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb! M+ J8 L- ]7 r0 J: [; G# E
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ o( }* w# c0 l! o. p( W7 t
蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇9 F5 A2 A% _  E$ S! q
紅椒  適量
6 U; T/ F6 {8 f% b5.39.217.76熟松子  適量
1 n; s; P2 b1 h" O, y9 Q沙拉油  少許 ! J$ i# Y  a- x3 {
【調味料】
! M* `0 U! R, F9 p2 T青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 G' y* e5 |4 @. c
【醃　料】 ; k* J. O/ o$ q8 k
水  15cc
3 t$ b/ S5 }! v5 X- _' K米酒  5cc
, e9 T8 J6 q9 a2 Z" Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 5.39.217.761 U6 x  Y1 e; b3 z  n2 S5 z5 \$ V/ ^! q
鹽  少許
! ~6 X" W1 e' T6 M白糖  少許 公仔箱論壇* w4 w; e6 l. J# p& Q
香油  1/4小匙
* D% g  e5 s+ J公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' r* i/ F) L; n9 Z3 H# R7 Y
【做　法】   T/ }& @) C2 V3 Z
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \/ H9 [8 Y. u' ^6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' N9 T- D" T, @4 L
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 w& R7 k$ W* d) ~ 公仔箱論壇: \+ B8 M. W5 ?0 Y
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
# n$ E: H) ~5 N6 w: ~tvb now,tvbnow,bttvb 3 M' F% z/ i1 \7 z* E
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。# s( \% H; c% b" w7 o
2 S" f+ V$ E7 v. ?
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 R% d) {! g# m' m
公仔箱論壇& m  v. w) [" k! P1 u7 f
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇: P! S! `" G; Y+ N
5.39.217.766 i0 s! G+ A) B* N
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ Z# c/ h  p! T" h公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ g+ y" h4 Q& U# }tvb now,tvbnow,bttvb1 B- M4 U4 i0 o  |. O: M: i' j
個雞捲做lunch好正。

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# f, a/ P5 f5 m. p& Z4 Q" u0 Q5.39.217.76
; b, {$ x0 E+ W0 ?% T4 `3 xOFF TOPIC! l% y  y( O2 a, E( z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
  z* k* }1 s! X; |2 Y( E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
8 e' m" Q  y2 _0 F! V) O) I公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
  p; X" C" T$ |1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
3 K! W2 A6 q3 I: g- o  e5.39.217.76B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 d) }( O' ]* Z3 s
　蔥  1支 8 b! S: J. p! @5 u% M
　豬絞肉  100公克
3 V8 i9 e) }( i5 k- L) g2 I" G1 R1 L5.39.217.76【調味料】
" A- ]' c; a! ~6 F. e' D公仔箱論壇A.甜麵醬  1小匙
# W' H# F% L' S# I# z公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙
# @# q% G+ W* K2 v6 ^+ I, s# ?　料理米酒  1小匙 ' R- `8 n! A1 p7 u4 b! @
　醬油  1大匙 ! ?9 O3 b+ I8 x/ ]4 o% x* M
　胡椒粉  少許
% n% q* a: J+ u4 M" `( j9 m9 F5.39.217.76　花椒粉  少許
" Z) J8 b# R( w( H/ D公仔箱論壇B.水  100公克
, H: R7 w: x8 H( u3 F" x6 _7 N; @5.39.217.76　雞粉  1/2小匙
7 J5 r2 C+ l" E% K8 C# }' D1 m" v公仔箱論壇【做　法】
& H2 L$ V' s0 j6 A/ n7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y: B& U( ^- H/ I9 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 _- X; G+ x) r6 o5 v' [3 }1 P
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
, x5 g- m$ {9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, `3 F3 R. Y: J) _" A- @* Y- t' P
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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  F+ n4 Y4 R, Z' e: Y3 ]6 h4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
2 L* u8 Y& H* y! `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : n! L5 F# Z8 g( P( `! G
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- g& W; f$ h) e. y* h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& \% _( k# L) W
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇0 f- K8 F- x9 u2 @+ y2 c5 d
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
, ^# w6 y: T* r5.39.217.76好野就梗係要推推架啦
2 ?. W0 V) t2 R, o* ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

8 Y  r9 J# Q( S# _( g1 {+ Y' K
. m- u" d) A' q* X4 `  L* g- a+ b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ p5 Q" a6 x3 }$ h( r
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 h! S7 D9 }- N! F# V2 W
里肌肉  4片
* r7 ?; `, B$ L5 U$ C4 r+ `- V麵粉  3湯匙 公仔箱論壇% w: }* [% c/ M  p/ M
鹽  適量
7 S  t0 g& c" v) y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
# {; i. f( M" v( J/ C& ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' l" M. ^& t! `% V1 a- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
3 L) r/ y- N# q2 b/ k2 ~! k$ f
# `% J8 K/ R' q' R" A$ I7 p, n5 u5.39.217.762.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 , N  c. V3 D5 |# E2 H, W
鮮奶  250cc
' A) o" b) \$ x) ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
4 a( H; k( G! S蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 B  F; \0 H
鹽  少許 5.39.217.765 [# V& M4 P1 N3 f0 u* t
草蝦  2隻 ( D4 j5 h: w4 c/ O2 A
香菇  2朵
* A$ J7 N" w' j3 a【做　法】
! O7 J# W6 N0 h2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
# `1 h8 d' C  F! ~0 g9 _: k$ m3 r, rtvb now,tvbnow,bttvb
8 j6 L7 ]1 e" h; Y0 k- D5.39.217.762.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇( }* a. T1 q) \( X
  [( L+ p" Q+ m6 ?, V' @, @
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
# \' D+ p- Q+ v' [公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! n  n. p6 x3 q3 R; ^
雞腿  2.25公斤
( P: e/ C* C* {8 u0 k) Q$ q4 L# d5 X紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- p0 t5 n" n3 Z' g: F8 U6 K* O8 h
雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; O. B4 `2 O* S
奶油  25公克
0 A1 x1 r  ]  o0 b( i8 p* L# ~% C沙拉油  2大匙
* ?) V& R) ?, _7 j- a公仔箱論壇培根  200公克
/ S: }8 Q. c& I& N" s9 x公仔箱論壇小紅蔥  16顆 公仔箱論壇- d3 Q4 H/ Q: K3 Z
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb+ _' N" T9 a9 ]1 Q, |: z
月桂葉  2片
  z' e1 r7 c$ t/ m* ztvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
7 W( n5 m) E" l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- ?" T/ T9 x0 v/ s9 N' O* b$ e, I胡椒  少許 - F$ o4 Q/ r, X* J
麵粉  1大匙
: ]$ Q! D: B* c. ]( L【做　法】 公仔箱論壇+ E; p6 A2 Z6 Y, ?5 T0 }8 J. a4 F# X
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
0 E! E* D( c" _( s
; o3 I5 p- g7 ^公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
3 I# f5 O* d2 e# \tvb now,tvbnow,bttvb # g$ q2 W! T8 f& A. e" u
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
) B" h8 y- A+ U$ X5.39.217.76
8 P- x8 V) v& e8 k) e7 ?! s$ {" otvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.76& s' J! N& b! f% O# Y' f6 b
公仔箱論壇6 V. u+ x1 u1 q. h& I
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟3 ]" }5 d6 L$ w# S" T5 T3 B& A2 ?. k5 X

" B+ y6 z: R! m: R3 k. \$ x6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
" Q4 p! Z7 L: O公仔箱論壇
3 P0 z8 v  z: B) H; ytvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀2 w0 p8 d. z1 D" X0 ^0 Q$ a: u7 g

+ ]7 m# x, S7 p8 U4 N4 X5 e, V$ w5 O8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
( l7 Q9 z$ H% G2 @# ^! t7 g# ^/ P( n5.39.217.76鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 P0 U& J! k
蛋黃液  1顆 5.39.217.76! ^6 y, s! {- o3 U7 M  D4 j8 ~
杏仁角  20g
. f6 V9 @0 g. U, K# R5 q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
8 V7 L2 b) }3 P+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
. Z0 J; ]8 y$ n. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
( y8 J& ]* t1 ?: I' N+ ?公仔箱論壇糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ n2 {! m( r2 a3 p% o' k" G
米酒  1大匙
0 S* f' C0 C6 t0 u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# Y! T7 v0 \* v' C0 k公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。: a8 h5 c! z+ b

& R/ c- [. _6 U( m  \; p: q; G0 Z2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, G1 }, j+ e. V! v5 o) Q$ v
豬血糕  1片
+ G* k* w2 ?1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個
: ^/ l0 p, t& }% R& h青蔥  1支 公仔箱論壇8 r$ g1 s: j, K1 @; O
辣椒  適量 5.39.217.76/ R0 |# I2 T3 e! a
鋁箔紙  3張
; e2 [' ]* [1 Z: V. B" ^公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L% V8 V' o: l6 x
辣豆瓣醬  1大匙
; Y  _( s6 x& \" B2 [1 r香油  少許 公仔箱論壇, E/ c, u' D# r/ W2 ^: [
烏醋  少許
/ S: n3 \) X& q, \  ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
+ g7 G. K5 j$ }/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯   T, W, z; r* s% q$ Y9 F' S/ [, y
【做　法】
; r7 s; v4 ?/ }6 l, E(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
+ G7 v' p! r+ N* C0 |7 ?2 U" W! ]3 `' y(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 1 c/ c- W" S$ p) s' r' |
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
' ?: z% |9 V9 t4 {, u(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
! ^. \/ i5 |- ^( f  F公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ; W  J$ z5 V$ g$ |8 ?
洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. p' G0 n( u& x( H
蛋  1個 . [+ L% P7 ]+ U) j6 q8 G
香腸片  1/2條
: r5 `/ Y5 }2 o4 m5 @4 z  x紅蘿蔔丁  1大匙
$ g( W5 T9 _4 ^) l- V! V: c2 v5.39.217.76玉米粒  1大匙
* P% T3 s$ J7 q5 h1 m" G. Utvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
' o# ~$ E/ N# g* T% ~& t( a$ |# x公仔箱論壇紅甜椒  1個 8 R4 u+ T+ e0 X, K& k! W! U4 g& M1 g
黃甜椒  1個
$ i  @# N: c. A& [( x公仔箱論壇起司絲  2大匙
5 {1 _1 y. j/ w* B4 d; p- {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, Y( \( {* {- i& Y+ b鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, q% H, n9 G# J2 q
糖  1小匙
+ N! m8 Q6 ?; J& y# v4 i7 w& u公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
) k  B7 g6 O$ h4 U3 z5.39.217.76香油  1小匙 ) Q; v$ d9 m  h# g; E- ?
【做　法】 5 O5 m, Q8 ^) U! s$ }! ^$ U
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
- J+ i" Z& b7 A6 r& K; ?; I. q公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B" i/ I( {! r9 p: a
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 # `0 j3 D+ y9 P- f
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
7 J" D2 H6 @4 S3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5.39.217.76; L8 Y, P. @, y  f6 k; h
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!