MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb  @2 O% V/ L$ n" a% Q6 d) E2 U) I
公仔箱論壇7 P, i' E+ B( j5 |& N- L; ?( m  {3 d3 X
可供 4 - 6
8 |: A3 C: V' X4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 |0 W. j9 k7 ?( O$ x5.39.217.76 煎 tvb now,tvbnow,bttvb) @  d  c7 P5 [" ], P% j5 y
  
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8 ~. o* J$ G  {4 I/ T0 }! z公仔箱論壇材料
* [; c, ^1 i. |  w" i5 F9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H( e+ R. ^. w
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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5 b7 m5 h1 I3 |公仔箱論壇5 J6 |% k+ m  r5 J  C
公仔箱論壇( X9 Z- [5 ~7 [1 s. N9 N9 H$ B1 {
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調味料 4 i" V* O7 @1 L# r1 }% c4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 g, A+ N1 _: q4 G
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙5.39.217.762 }# P" p. |5 @) k# }& Q/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' S) O" O& R' [
tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 K6 G, r, H1 U" Q8 y5 X! Y
做法
( E# j5 E/ G. Z; ?2 j5 ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，5.39.217.76" |; I# \/ G7 j* g1 @- ~( B% m" R
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
/ u% S& ~" }1 m% y, \8 j公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。4 ~% V2 X' v! r% d; e
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
  @% v0 V& n/ T$ @% P--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 3 L' e( R# Q% z2 E* g0 T

- I2 S' Q) x% Y! ^. q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 / t, I0 M) ?# N8 v, L& E6 j& \. ?0 q
做法
( g3 h1 L; E  J! Z7 i1 \" a/ v 焗
& f+ n3 W) J$ T$ l. Z6 v  }) ]tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 E7 e( _( @4 X7 s2 y6 k( R# g

  M8 P- X1 \8 X$ v) d( }$ h5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb! k: w; m$ S$ m/ y+ B

3 ~: ~/ z+ k- E* f; S  n% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. C: _: m2 R# S
tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ z5 \$ x3 I4 \2 _4 F
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
9 A4 b% ]5 [2 f  [) O( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v6 E1 n4 ]* [8 R+ _1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 l$ L% ~$ g. F
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0 ~6 _$ H) k8 ?3 B( B, s公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 o# m. U: A0 Y6 R" I9 f8 p- O

( Q& M) m+ u6 T+ g8 ~叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
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) K3 C2 C/ \7 o$ _5 K" F6 ^+ f% v6 X& {/ x5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
3 Y" a6 ?+ N) F6 ctvb now,tvbnow,bttvb& o" q& i4 _! e7 S

2 c$ a. x$ T* X2 c# f; J& ^' R做法
* D* t% y- ?, o4 D2 ?公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
! H, a! m. O/ v7 `" ^, ^& i/ R9 E2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇  d7 }$ k/ a" @5 ^% Y$ s
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇2 J, g0 H$ L0 B1 r6 }
can i use pork instead??

& ?; I$ I7 U' Z/ d# D. H% @
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1 ~: E9 r' ?& z) w6 x& e都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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" M: s$ i+ m, F  {* X7 ]1 p可供 4
% n! G8 p$ u1 a# ]- l' Q+ @9 S5.39.217.76做法
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6 g9 h. Q( Y" v/ |' ]; c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ u' t* g; Z) J' l
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ e; z8 b6 _, B  w( Q3 \
公仔箱論壇  U/ R3 H1 l7 j! `. D) C
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
7 F' @& d# Z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B# B1 s5 w* i: j- D: k公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
# O  R6 U0 j% q; n) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q; B8 e& O9 _) _% w) @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; D8 ?/ P# U2 V4 l
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- L! c& C/ N8 i7 a$ M" j6 U( B+ |! p
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5.39.217.76# V! A& y1 o' W5 G

# H, j6 ?# P/ m  r: {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙
2 K! d8 c! L4 `6 M( dtvb now,tvbnow,bttvb
6 y# _3 c2 ?1 P  X8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ Z: S0 A( \# h: K

5 ~* A: R% [5 v3 A9 S+ Z) P" k芝麻油 (混合) 1 茶匙
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) s8 B6 X* Z  |( S, {" t* O6 p5.39.217.76( n4 d! r% p/ T1 W& O1 a
做法
% h- D8 |7 Z, G. @) m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。' z. Z) e2 J# C# B
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb0 n; T, ?1 ]! k9 L3 b- @9 k2 P7 X
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可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: x$ D% T3 U) U6 u$ V1 u
做法5.39.217.768 ]3 q) W+ T6 k6 t
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 O* B3 U2 R1 |: c3 ~$ {: o- J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ k# _" }5 v$ E6 L) i6 X
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* Z$ l0 J- d' @. K/ z& w

- O0 x! \& I) G; m+ M牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]5.39.217.763 n' B5 h; \, i6 }

$ o* D8 _& R7 \( R# Q! R/ H+ |tvb now,tvbnow,bttvb8 _& e) k! e1 L; }+ C

! p1 V! {9 q$ |5 k/ \6 _公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
$ J" x% k6 I; _# f, [5 m# F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S& F) g. B: F4 {
5.39.217.76. z0 s3 K+ Q& _  d3 z- n
做法
3 s1 H; n1 J* c, T$ P2 {' S+ d. @) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
5 }1 `' v+ S& V8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 ?+ X: y7 V' _" i' t    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 5.39.217.76: g9 n8 T1 P. V% }- o# D
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

0 U+ I6 b9 s1 h) y5 J; T5 O& E( w

# z, ?0 X9 x) _0 l5 e公仔箱論壇
' B  _& p2 C7 U, O6 I8 U( ~5 m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...9 c- K  l# v* Y1 O! D9 t( `! Y; b
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 8 c0 u# E, R$ m. e& [5 W
石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# ]: R0 v+ f6 c/ ^3 e; N1 v) Z& A2 p
辣椒末  10g
8 S  b, P( e& |; M- R4 J' X: F/ Y4 C: d' vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10g . V; h' ~2 e( j5 \" l+ y# q
香菜莖  少許
( T0 c2 ~% l0 X& I7 S& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  10克
) m( t, ^9 S: F. U! ^" N. E1 a紅蔥頭片  5克
. z) {0 f3 }9 K% B8 ^+ I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% s6 E8 J& {) t; M; Q; q5 e1 p1 K: S魚露  2茶匙
  F& F2 |/ M" g" C9 k+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 A, i( X0 C
檸檬汁  2茶匙
. y" g; {: ^" o: W1 d+ u' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
+ r, h; M, x/ {1 ^7 o公仔箱論壇【醃　料】
% F: N) U3 O: C6 @( h% m" I9 N公仔箱論壇蛋清  2個
9 f$ A, w6 A" {$ M& W- r5 j5.39.217.76鹽  1/2茶匙
% j; ~& i6 T8 c+ o  R. }公仔箱論壇米酒  2茶匙
. t1 {7 ?! N0 k" u: c( Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
8 M1 S- A6 S6 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇6 k  h# u3 b4 F- g
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
2 T" k0 B/ \/ j! K公仔箱論壇
' a; A/ [6 S9 U8 l0 n5.39.217.762.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
+ t3 `" i' c, h; i: G$ w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s& a: v" F  R, M, S3 U6 e" c" F; q. H5 k3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
3 N5 I# d( L* b! q; K. etvb now,tvbnow,bttvb ( {! M6 d# m% u# U- ^
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
# ]8 z1 P9 s0 p/ X 公仔箱論壇# @* M% `: T# C8 ~/ n: P
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 {2 w8 q" m  N
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。# A6 S+ r: X* H4 g; W( l
今日就焗雞！thx。
. v0 Q: p1 f- Q0 A; v: i公仔箱論壇祝：
" ?. `: w0 ^# `+ w; q依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
4 w1 E4 k+ I: Y' }+ e& k5.39.217.76hi andy, how is everything?5.39.217.76" z' S; a+ o/ Z7 X0 [- `& _% ^9 z
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
6 ~+ D! t6 f( c  @5.39.217.76今日就焗雞！thx。
+ E) }3 W6 U2 u& N7 l) f1 D$ k3 ]3 Z5.39.217.76祝：
+ Z0 ~, j2 S* N- c" m5.39.217.76依板越嚟越靚，夠哂人氣。

9 u8 O+ _! y# J. e9 W: Btvb now,tvbnow,bttvb- T0 d8 }2 }. k& H
hihi 好耐無見 公仔箱論壇/ o2 V' A' Z  W8 B: j
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇5 ^% N: h4 v- U* ~/ B  g
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 $ o2 e/ z3 n3 ~- r  T
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# b" r0 ~( W/ I( x4 I
薑片  80公克 9 d& D- d. c* O) U6 O
青蔥  50公克
# D! G; B! U: n5 e& a7 k6 l公仔箱論壇蒜頭  15公克 ( T* p) C6 E4 r& b* y& o
辣椒  15公克
$ j7 w4 T6 n& }9 C+ i( \9 O+ X" y4 Y醬油  300公克
4 x2 I5 ~- a# j1 o* Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克 公仔箱論壇. H  L$ `4 L7 [
水  1000公克
+ J) m3 Z& v! g) \  `6 K" u, \  E公仔箱論壇滷包  1包 7 w) I" S" I0 R; w; L8 b: t2 ~
醋水：
9 p0 }* f  }# j+ N5 R! wtvb now,tvbnow,bttvb清水 150公克
% z: o4 s0 e! K0 O' t. S: Y9 p公仔箱論壇白醋  50公克
& ^0 g: t. N' S麥芽糖  65公克
+ r+ f; I, c! s公仔箱論壇紹興酒  10公克
5 E+ j3 P5 k3 ntvb now,tvbnow,bttvb紅醋  30公克 公仔箱論壇" x9 l. w" e' K, f
檸檬  2片 公仔箱論壇1 O; I/ R6 K. S- x. p4 w7 S* A
【做　法】
1 |) Z! |+ P, k1 R, a' S+ ^1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a) x, O: [5 K1 ?6 B! [, L
" P! t7 V: i5 u/ V+ s
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
( }+ n* U2 D0 ]- d5.39.217.76 公仔箱論壇4 k3 j$ W' U- D$ R0 y8 t
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
+ M' l& I' v/ a) }6 D
1 ^" v  N7 d# O1 i, y; q! A( C% q4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。