MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 C( Y; M+ m3 u2 C8 O
蔥油餅  1張
, M1 P% |. j1 |- K1 d- \tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
5 R: X( D$ m3 G7 o1 M蘿蔓生菜葉  2片
7 f; j+ q: m" ]4 B( y紅椒  適量
) L4 I; ~5 S: f公仔箱論壇熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: z' K5 @8 u' i4 h
沙拉油  少許
. I: ]: o( ?  ]9 ^& a: W/ o. [公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( b7 ^- j0 {2 z4 c
青醬  適量
7 c4 T! _) o( _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
5 v* P8 s% a& t/ i水  15cc # q& w' N* r' N- V7 y$ K% U0 c
米酒  5cc
8 j$ I/ K3 s- Z白胡椒  少許
+ R4 B; G' t/ V5.39.217.76鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 v: F7 c. P4 G& n6 Z
白糖  少許 公仔箱論壇+ u. g# V/ I( N6 e9 Z" I2 s
香油  1/4小匙
6 _* r* f2 X1 Y; h. C4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
' H7 S& e/ M' b& I" n' @' I5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% p1 H; o9 f  ^' ]% |7 i
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a1 i3 Q: S0 ^& H

, e6 W$ i* W8 r  Q* V公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, b0 K7 {& {, j, I1 ntvb now,tvbnow,bttvb
0 R% \) b; N$ K4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( f8 g; L* @3 U2 B) F+ U 5.39.217.76. O5 U: @% W/ M4 r; `
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V, [& F. W2 j) S  x; o) {
; |- e% |3 G7 }- G* a
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb: l! R& L8 c4 u' e4 ^1 F- U

; I7 P* Z3 k8 y- E$ X& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  m1 E5 F0 X0 a: Q) E

8 s+ }! W) K* a* Q8 P[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 y* d& B% U+ T3 u% O' i4 W
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇9 B1 E2 Z( P$ _8 F' X9 o* N4 J# D
5.39.217.76" E4 a# y2 B4 B% a% F
個雞捲做lunch好正。

3 Z4 Z% i3 H' ?; H

1 S: I+ \. X( h& g4 [0 F公仔箱論壇
0 r2 E" k' J, EOFF TOPIC
: Q1 W; V" G, ^- {2 @) g2 P" u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
9 r- d7 Z& W" M2 U5 i5 V1 E+ w- x  Gtvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇* X- |& I( _7 ]
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】   D' D! P5 |0 J; ]9 b5 M
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# t$ T; K0 E4 A* [# {/ D  \
B.蒜頭  3粒 : x+ Q; \/ j5 ]/ @" E
　蔥  1支 ( }  C; f4 G$ T4 E2 I( m
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇9 }! s" I" k& c  n% b6 C( z2 Q' V( }
【調味料】
* I" w  ~3 D: m$ u% A3 m+ X9 N% UA.甜麵醬  1小匙 8 b4 Y; H# I' Z2 Z; w* z$ _7 Q: ^4 x
　豆瓣醬  2小匙
8 }) }3 U, b+ o* J( P9 q5.39.217.76　料理米酒  1小匙
6 M) ?5 p. H8 ]! W/ F4 ]: v) X3 h　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( E  U8 T6 c4 G. q; {
　胡椒粉  少許
/ ?! P5 C5 Y, T/ p9 i- |　花椒粉  少許
1 D2 ]: F" P( V7 H& v, O( E4 \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克
* z5 L/ I/ T0 g/ n1 c) W/ l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 / S# f& c! k5 H; Q$ p0 h' h
【做　法】 7 x( e  U' L& E, C1 x; ^
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。+ j. z6 o; Y5 j- i
tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 g2 _* X+ f2 V# r
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
5 g: k: d+ i4 x: {4 C9 \( ntvb now,tvbnow,bttvb
* n8 O5 Z+ Q# F) H! p, C5.39.217.763.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。5.39.217.76/ w- x6 X' K  g% }9 Y0 @
tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 d  L: i$ [# }  Z- |+ F9 z1 s
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。5.39.217.76* p( j. v5 s9 ]6 T+ f3 _% S/ T

# }8 V3 I7 n1 |9 `2 @( ?公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- z7 T- S0 s# }; b7 _0 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 U% \% |0 o4 o% T' V% d1 h$ M
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
9 h! X5 }# `$ J+ U5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ W6 P6 z+ e* M2 J. g4 q
好野就梗係要推推架啦
. I3 I. p$ |0 o多謝晒你 d 食譜呀!!

8 K+ i1 [1 C) o. u$ l5.39.217.76+ V! z# j) h6 p

9 ^. m' y9 t) ?7 P5.39.217.76多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 $ e$ b% ?% u, {# A2 o+ J8 |
里肌肉  4片
& S) d8 ?/ m( t. B5.39.217.76麵粉  3湯匙 ) w0 n! C: d, Z
鹽  適量
% _2 s' t  s/ D; Y7 [' {: x  z" x芒果豬排調味汁  適量
$ X& f  x  S) |6 l4 r公仔箱論壇【做　法】
9 ^5 j7 o+ c& f2 b1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5.39.217.76! l& ^. x% B9 ~2 i7 e

$ v+ G4 P% Y: @; l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ p/ \: u' g. I3 ~" C鮮奶  250cc 公仔箱論壇" t% ]) d0 U& f
雞高湯  50cc
  y' N1 s- q- C5 J( ]% q5.39.217.76蛋  2顆
% F8 |. Y& Q  r6 F公仔箱論壇鹽  少許
9 o* m& H$ H2 D4 I) U$ C1 x! K草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  o) D" ?. r( Z) D7 J
香菇  2朵 6 B8 z- P8 |( }$ ~+ j; v. L/ a; k
【做　法】
& I9 T3 w) d: D3 V: j* P5.39.217.761.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! x4 i* C) g- S' ^9 X4 t4 h' W

( D4 F1 F7 M& d5.39.217.762.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! ~( Y+ a3 |5 J: Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. F" E5 a3 i& {) ^: v- F$ u8 r
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. _2 q1 ~- Z( X
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
$ u+ n% |( y% v1 i1 ?6 C5.39.217.76雞腿  2.25公斤
! E; O+ b) h0 i1 n: E公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 `# Y* I0 i- r- f, ~
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* n" x5 ^: @4 Y& a8 v: ^/ p
奶油  25公克
" r4 @2 }' D- M沙拉油  2大匙
  {& v; ^6 k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
% w1 x. o" E5 k/ Y, v: a公仔箱論壇小紅蔥  16顆
' ]& O9 |1 A+ f2 e# Q7 t+ n5.39.217.76大蒜  2瓣
) D" K  u/ _, `7 N3 Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# \$ v4 |$ r( m" a
小蘑菇  200公克
% w5 X9 ?- f, H7 G$ S鹽  少許
. i. m" j$ C6 V# a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 公仔箱論壇. V. O. E4 V# h
麵粉  1大匙
5 F: I, U0 U, z* k4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) j. G# T- f# R- d3 b; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76% K; T. W$ e# d  P+ }) m/ C

& D( c! ~2 h8 F1 ^/ u8 K2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
- B% m% U1 P% M& x2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 |/ f$ ?1 [: R; E; }2 Q" D
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 z6 t) x1 z! B公仔箱論壇
3 @' Z! B% w0 A% q* F" s1 s( g4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ \7 a& u$ |7 X0 P
tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 A+ @* \+ G+ k- ^, h
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 G( ~) w! i9 U7 l+ ?- n) q- ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 U( f( d4 u$ C1 j
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
+ V. y4 z0 z: _( z& E公仔箱論壇 5.39.217.76* F# u4 ~2 R: N3 k# }1 [/ G1 r+ P% u
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
+ l  ]' p5 w& n. S  w' ]6 L- {4 F5.39.217.76
3 Y7 R" H, R! l5.39.217.768.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 i& Z) z/ G" D1 W2 T) n
鱈魚  150g   A) H$ L- @- |
蛋黃液  1顆 + B: `5 g; {+ D
杏仁角  20g 6 R! l3 ?0 y- c* w$ s4 X
麵粉  30g
9 a$ ?( |0 I+ `. q! {+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" H# k5 {. c5 U
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇) H3 L* |8 R4 Z0 g' Y+ ]  a
糖  1/4小匙 * m0 w; w; r8 |
米酒  1大匙
! p3 Z8 a, K7 |; [; {& F  j- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  l5 P) Y- f% Z; z0 }2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。6 O* W. m  s% V+ `
5.39.217.764 @4 T0 ~5 b( `- c: t$ l2 E5 o
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 h3 C3 ^6 B  c8 |4 Y5.39.217.76豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ a( O- Y1 A$ D/ k2 |: y( b% b
洋蔥  1/6個
* L- C( o! }" J青蔥  1支
: X8 H4 _, ~; ?* f* }公仔箱論壇辣椒  適量
9 a) l. X2 b5 w鋁箔紙  3張
" i' K, s! B5 m* d0 Y+ f公仔箱論壇【調味料】 , O8 \) {' i* I' v$ i
辣豆瓣醬  1大匙
, N  q+ z5 }% S5 K6 ]香油  少許 - a/ Z6 ^9 O/ U
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. m8 O8 n0 M9 P+ `
糖  1/3大匙
% y2 Q6 T5 ^; z6 t8 B0 K高湯  1杯 2 g1 U4 k5 K7 |/ g6 N
【做　法】
; g9 o6 R! K, V6 y$ p0 j5.39.217.76(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
& t+ {4 L/ U" t' a' ?! Q4 D6 g/ f. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
4 T) v. o* y* I5.39.217.76(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇5 x7 e# N( u/ F* K
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 ( K" w( I2 g, n1 a6 P" v) ^
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. l" C3 q# w; q* ^
洋蔥丁  1大匙   s2 X* S3 A. K  n, d& b
蛋  1個 / Z9 h6 C3 e  M+ L
香腸片  1/2條 5.39.217.76. z1 F" s1 e. _6 y  t  Q* ]
紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.761 V: M1 q0 M4 m; j. ]
玉米粒  1大匙 5.39.217.76: X9 G' M$ B3 t# N' m
熱白飯  1/2碗 5.39.217.769 L& T7 F+ D# u
紅甜椒  1個
4 I% n+ T6 m$ f黃甜椒  1個 3 @7 |: v1 B% P  H& T" C
起司絲  2大匙
& @2 }. C/ G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : n" s7 g8 O1 f& b8 L( {2 }
鹽  1/2小匙
; |- h: n8 c" B( h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \. j: g! o+ l' n, ?
白胡椒粉  1/2小匙
" X- u' u: l- c7 i* o$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 ( w$ k4 h* w: A" p( V
【做　法】
5 t4 c6 A" P. d  L(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
8 t$ A6 j" L5 r5 Z5 o- y9 l, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇* O0 D! E% H" g7 Z: X
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
1 R- c1 U2 _) Z1 G0 F3 t( \4 Z(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
5 b, B6 i% ^7 C$ R2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 t! q& N% D7 m& d% ~5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!