MagicAndy

【材　料】
) d( |, Q  z7 e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 $ k3 a- ~3 s8 e
雞胸肉  80公克
0 \- D' D- N2 W  F  A蘿蔓生菜葉  2片
7 t3 n; \9 M8 S9 F/ [+ a+ T! v紅椒  適量
; C. A/ I; P' \- T/ x$ k. d/ w& _熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) r/ i" e" g+ r/ V$ v
沙拉油  少許
7 q: o6 a* Q9 D. Y2 H+ v5.39.217.76【調味料】
9 O* g3 e, Y1 s; Z公仔箱論壇青醬  適量 5.39.217.765 F  s/ j# R* q% C3 Z
【醃　料】 , Z. d0 p( m3 v1 _$ ^; G* l4 W
水  15cc
7 O* b$ G+ j2 `0 R2 R7 {5 stvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
) W; ]* j* u2 ^5.39.217.76白胡椒  少許 : a- O0 q/ w0 Z
鹽  少許
' P1 w6 }# q- g2 [) U; G5.39.217.76白糖  少許 . y6 g" H3 P7 H6 q8 y( C
香油  1/4小匙
/ A: q6 y8 N* t& m7 z! R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
: C  ^, {( j& Z3 W2 u- F2 h【做　法】
* m3 P8 r4 j3 S. v  otvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  q, P& E2 o8 M7 B

! J1 T4 j1 L& e& r" G. ?( o% q4 V2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
0 f5 g/ g: w, Q, s) u, r. ?# Q- ^ 5.39.217.765 w) E! Q* L2 @: e- C
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
; A0 D6 @$ e' ^1 Q. i公仔箱論壇
+ ]# C' w. X5 Y3 c4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇( t& G' s; s# Q6 t( ?
/ y7 n& ]+ S% C7 Q, E# S
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.763 G9 X: \7 s4 O  r, f6 B; |9 e! e

/ Z. F# G1 R1 C4 K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。
/ ?7 h' y8 R  c3 R/ l, R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l8 @" x/ t2 P5 ?% t) O; }
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
( A' z8 U) ~1 S$ L係呀！我玩war game；相中人正是小弟3 ?" F, e3 _: I, v% p
2 b5 L$ E6 a* ]. Z
個雞捲做lunch好正。

. c' ?( G, u: U" f+ B1 k/ j公仔箱論壇公仔箱論壇3 [2 a- W, T! u: i2 c: H

- M# z  A$ Y7 W3 jtvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
4 f& b' [+ z# x- h0 |公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
$ E0 x! K# A1 P8 g公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.76/ T) Z# |, {* f0 }
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
1 `" t- |% Z& s5 P- L" B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ C* U2 }2 l- b6 M' f9 g
B.蒜頭  3粒 5.39.217.76# S  X( M0 b* ]4 r5 ~1 ~* k
　蔥  1支 公仔箱論壇/ c1 g: |; t- A( D
　豬絞肉  100公克 0 B' K# {& Q9 ?6 T) k, ~
【調味料】 ; c" c5 E! ^. O+ [1 X
A.甜麵醬  1小匙
( g# s3 U- I9 y9 l) L4 g  e8 X2 E4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
, H1 b- I) p/ a  G( o% \3 O3 g5.39.217.76　料理米酒  1小匙
/ S/ c% |  V- h5 \. j8 f  T% k　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" z2 g; X+ H- g# r8 @. b
　胡椒粉  少許 5.39.217.768 v8 |& u0 j* j4 q- Q" @( X
　花椒粉  少許
3 E' D4 P) B6 r2 `! z  ptvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
+ _/ ?0 {6 C$ C公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 5.39.217.763 g8 F' _0 ~2 i% R# o  G: V: e! j
【做　法】   y5 i' z! C) z! ?2 W! e* a9 T
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( B) a, Q: B' I( S

& r3 {1 G. K: @( M7 t5 P2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
, q3 b5 J# ~1 n2 Q公仔箱論壇
3 t" K3 x( y0 {( }5 X* \: c* }+ ?4 m5.39.217.763.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。! t! |0 u- v: g. ~' @* P. {
: H$ \2 V7 F5 `9 a/ v
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇7 k' \$ [3 d0 R  ^: n9 C
5.39.217.76& I$ c9 c0 J8 b* r
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
; L# y: p3 m% z0 A5.39.217.76
. A8 j9 i8 Q: d  S7 k- T4 r公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb+ V& c& b# f# z8 t; g' _
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
2 f  V* C: M3 w0 A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇; X2 R& @& O8 A$ L) b  G
多謝晒你 d 食譜呀!!

' q, F$ [# N3 H, g% h+ ~3 o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ a: U+ ^5 @, `; C/ F) K) ]

5 r5 `! G0 p4 s) c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
1 ]) C+ Z4 G- `3 d1 {- s' ytvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片
4 ]7 E4 d$ \! N* k* y; wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 4 A! `! S" `0 ?8 \( ~* Y0 U
鹽  適量
' `( F$ J1 c, D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
* D* j0 V+ u0 k" g9 H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * d. n4 G/ y& L6 e3 I
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
6 l# g7 D8 |4 q4 h; a5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 L4 m  V5 H" u6 g  L0 {
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 W3 U4 m- q/ o公仔箱論壇鮮奶  250cc 9 I) W: N9 z1 c; r2 H% n$ n
雞高湯  50cc
+ T4 o; a- l7 F' r2 S* Q. N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
3 I4 |( Q- w- O! q. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
0 L& z9 a) D; p$ ftvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb& K9 r& L" @2 @, d2 J; m) b2 t
香菇  2朵
1 N$ P" X9 @; V. A3 Z  ]/ B% q公仔箱論壇【做　法】
5 a. S* I: N2 r) e+ ]6 I. otvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
) X  b& W% k2 l7 z1 G. O8 Q公仔箱論壇
- S% g) c+ }- P公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
$ k# ]$ c" _% a% t' H5.39.217.76 : R4 n2 q# L' X4 R
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
$ \2 ~( i* p1 w# ~# K" Vtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [) a4 X5 B6 K
雞腿  2.25公斤
! Z/ y& I  r1 n0 e, r" F5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
, ]+ H' |# A% q2 P; N" p雞高湯  200毫升 5.39.217.76- m1 b# J2 O6 J) G6 a
奶油  25公克 ) _  ?. Y: I1 [6 W6 O
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ a  q2 g9 _
培根  200公克 ' C' B/ i& i& \2 G& L; Q
小紅蔥  16顆
4 Y; R. p* f0 q! m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 N6 `, a+ E! {& c
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- \1 @0 D- @3 R9 G
小蘑菇  200公克
( c# Y" L" l. |3 |( m$ J7 O鹽  少許
+ M$ `1 j% a" Z9 R, L胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  x+ T" u9 E" f6 g
麵粉  1大匙 5.39.217.763 L2 ^  c3 @0 h1 C2 K% o% C8 ]
【做　法】 9 U- _3 X8 G2 e- Y7 w' t
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出$ }, Z5 ~- T- q! r

0 x7 m( L! i  q- H; S0 a% x& [2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( |0 M3 T4 p% p4 f8 ]公仔箱論壇
* D( a6 j& V' y5 I' l3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb% M' S* u$ m; K

4 O( t! d1 H$ g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
5 ^8 W% [/ M6 K7 j( i: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ U# n# f+ l$ F+ r) s5 T6 ?; l
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* L0 }& U8 }( s" \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 C# H: S4 q2 }) s
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.76( }! M# W* Y/ N. v; N  P3 M6 N

" h* _( H/ v; g. S9 b) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76: l, ~' L9 J3 l5 Y3 k+ z: t1 I% U9 k

1 k. \: P5 y) W9 u9 G% D5 }" q5.39.217.768.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
. m. [. N, }/ r8 w/ X2 X. E5.39.217.76鱈魚  150g
8 e- h2 q; ~) v% z5 o+ e2 ?蛋黃液  1顆
; w! w* q5 D" i( d5.39.217.76杏仁角  20g
4 Y3 H! I/ x1 D& x) Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g
4 ^3 L+ J- k' w% X" Q/ p6 ?【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. P8 j- x  @' k1 `
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: l0 g( h0 C6 V: C3 n- y# `, `
糖  1/4小匙 $ S. J5 `) Q3 X, L& }' g
米酒  1大匙
8 @, q$ B! B  S3 X* l3 F! o" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ~7 S* }& g9 ~% Z. ?, t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。3 O, s- y  ^' S) Z* I
# B) f% D3 q. h1 V
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. L* H( V# d' [3 A" M9 ~2 f5.39.217.76豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ r, ~$ @. }2 m4 I# |7 Z
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇6 b2 X) ?, C6 U; {5 [: w, Q
青蔥  1支 & i# ^0 x8 P# @) e! c
辣椒  適量
( ]9 q; F; H- g  n! A' f鋁箔紙  3張 公仔箱論壇; y' {2 w3 w3 Q0 U2 R, k
【調味料】
2 H/ S. p% p9 e- |tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇5 b( |, e7 ]; x" y2 e4 R. j' w
香油  少許 5.39.217.76, l" J$ a" A: J! @0 @0 O8 V6 l
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: l8 d. G2 `% i: G
糖  1/3大匙 公仔箱論壇; o( o4 m6 |8 ^3 k; ]
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 G( U! v9 C$ I" G) R6 ]
【做　法】
+ g8 I* P* G: P) f; @2 A(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 3 J: S. a) ]& |0 \$ A  d" t1 G% {
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
5 }$ Z* B5 R: u/ l- Etvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 & M& y8 [+ O( X0 p- L
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
( X6 f0 N6 \8 i. z; C$ r(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ Y/ m6 X% I5 U1 ]5.39.217.76洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 p, |7 j1 `
蛋  1個
$ U4 g4 O* N& `: }5.39.217.76香腸片  1/2條 8 a4 F! l; g# N1 }3 J: U
紅蘿蔔丁  1大匙
3 [+ S/ C7 N9 b6 @公仔箱論壇玉米粒  1大匙
. z' p+ ~% m% e5.39.217.76熱白飯  1/2碗
' s4 w' C8 q( v5 t- J( T1 X5.39.217.76紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; c+ g6 v9 v9 T9 k2 c0 z2 w5 z
黃甜椒  1個 公仔箱論壇' c. Y) d9 [2 S* e* U0 G' i
起司絲  2大匙
1 u- }: L  \' k0 T- U【調味料】
/ G% H: J6 \% N( E7 L公仔箱論壇鹽  1/2小匙
6 ~, Y% n, M5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
9 g) Y% W4 B  ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 5 U( {) }/ ?  w6 B) V; g
香油  1小匙 * x! m- U$ D; H: U+ ]  t
【做　法】 5.39.217.769 M  d7 B8 @# m0 e8 G
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 * z5 M6 d( {. S6 f
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
# k9 w8 R" x" `+ m& Q9 A4 j9 ^$ `' r5.39.217.76(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 5.39.217.76$ H) c; f  F1 w3 {0 D& O3 O2 X& _
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
$ w$ k9 a7 T. Z& Z0 p5.39.217.76【備　註】
& `# z$ @# B7 }3 g, p5.39.217.76若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!