MagicAndy

【材　料】
& G# s9 V6 B# f1 ?% b( ytvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張 . n$ G: `, d+ E" b: H0 D
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l( n8 s/ W2 u: m1 b
蘿蔓生菜葉  2片
6 M- a6 ~8 |6 q' C$ n) `( Q6 J5.39.217.76紅椒  適量 公仔箱論壇: `/ o4 _, o- Z
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i- V0 m9 `7 B0 s( V( Q
沙拉油  少許
7 G4 n3 T8 \& f" x; x' B【調味料】
  a' ^1 ^8 G# U! _9 p( Otvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量
/ [' ~- _1 W9 I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
. e0 _3 `) S3 r& R1 C+ S水  15cc 5.39.217.76" J! Q( R: ?5 w/ j* [. M6 ]
米酒  5cc 公仔箱論壇; |& }+ N) O  Z6 ]
白胡椒  少許   ~% C) |+ m) G/ p8 K: O# S; I. j
鹽  少許
" O: T; p; [1 @* ^1 R+ O公仔箱論壇白糖  少許
  Y+ w: P( ~: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
0 m) ^! Z; B% ~  h, z$ X/ W5.39.217.76太白粉  1/2小匙
% Q/ c& h5 c& L' ^5 ^3 L1 L/ l公仔箱論壇【做　法】
( }& g! e  p3 w0 m! C" l! x; I" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 b/ ^* Z5 X' I
公仔箱論壇) F. @7 x$ y4 v+ {" z+ Y, F
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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5 _3 g: Q; H. O; c4 d0 d, k9 S& z! N3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.76$ Y; C) k! y- B

$ Q# ]) g7 A# b6 p* J1 \$ e4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。8 }' a7 c0 s, b4 e4 s- Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 U' G! u" r. k% j, @
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' F5 z1 }4 X5 N  stvb now,tvbnow,bttvb) \# f. a; T# f6 V, C, T2 W! W, ?: _
個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" u' @, t9 U- U; F# S, m$ W. l( M

. F' P6 X$ z. P  q5.39.217.76[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 G$ l2 J1 P
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇5 l! v6 I, I1 V, S
5.39.217.76$ a6 I, e- r# w% u
個雞捲做lunch好正。

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5.39.217.765 B( e, R  v% f: O, C$ K. p

  ^. G2 x7 B# n0 h4 c5.39.217.76OFF TOPIC
0 L' q/ Y# K0 C. R我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩: Y0 E0 m# R% B" U6 R3 ~
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 公仔箱論壇/ M4 [0 b% R/ n2 O- V+ I
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) e5 ]% _2 j; L0 |' X( o
A.馬鈴薯  1顆
( x5 U' ?1 p- C1 T: W1 ?B.蒜頭  3粒
* Z+ w4 N; T& m0 o: T; ]5.39.217.76　蔥  1支
" P/ k6 j% g+ {, g% ]* |8 W　豬絞肉  100公克
5 o" U9 O% I, qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& E, y' I8 \3 S" F
A.甜麵醬  1小匙
6 a8 `7 \; r; q) P5 `! i　豆瓣醬  2小匙 ( `, |8 y% }- {* W
　料理米酒  1小匙 0 t5 M  h0 K" p6 w& M) V
　醬油  1大匙 公仔箱論壇8 N5 W1 ~+ ^* {# o% Y
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* V, }- C' g8 l" |
　花椒粉  少許
: l* I, M! w) [" ?B.水  100公克
+ ?1 W( s$ m5 m, x' S4 G9 q$ l. z公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
( C. ~6 W- a$ Y# P) N& i. w5 p  P【做　法】
% [. V' W& I2 w2 E/ _! y* s% ]1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。& H+ u) X: I9 x

" j6 b& U; K1 J$ m0 M8 P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ D, w- B2 p0 k2 @4 U
5.39.217.76/ D) ^* }# x( `* [6 X
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
5 \" }$ E7 L% p5 S& l( F4 z' Z1 @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?" v9 z" x& a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
2 ]7 Y  e2 P' s9 a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  J' w9 q) z$ z  S
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
* Y& V+ u, g2 g8 a" m 公仔箱論壇5 N! N& E& U' W+ w- S
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. n( _" B+ p+ Q) I% S% G5.39.217.76多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ i  }5 i; i. T5 a3 `: ^0 [
好野就梗係要推推架啦8 w$ p5 k9 z: u  z6 ?
多謝晒你 d 食譜呀!!

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  {2 j1 p1 Y6 d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 r$ X" _, S* L! j
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 U- w* n9 }, I  j4 i( b, H
里肌肉  4片 . Z5 Y% Z1 F# A1 g
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s) Z4 ]# y4 @: o
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( ]' l( s; ]
芒果豬排調味汁  適量
, @; U# w" j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) k: r! n: N" K2 M3 X' R- K9 ~6 I0 Z7 |
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
8 g  y8 o% N/ y1 _" d公仔箱論壇 3 u, L" I# b8 W! ~! J
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ! o" V% X" b7 @- X6 e
鮮奶  250cc
, U) y" |4 Q. H- k2 _$ {9 Y5.39.217.76雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& r1 g& p* `4 `6 C- p
蛋  2顆
6 B* ^1 d5 J5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 M5 L! z7 z6 g2 G! x+ h3 v公仔箱論壇草蝦  2隻
9 W$ W0 h; r3 @  `8 F; g1 q7 m! H5.39.217.76香菇  2朵
* V7 V6 L) Y7 D# p  n8 ]1 I【做　法】 5.39.217.76+ U6 _/ X6 f  M! l5 G: m) [, d
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
, I6 g, C6 u% l5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 q# l! R: p% b8 o' w$ a
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
1 k% J7 d, I4 V: B" z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" o; j7 j: t1 V/ P
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) k/ O& Z$ U4 j5 I, G/ D
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
; Q2 g" w2 S$ U0 h雞腿  2.25公斤
0 O' h% e, h  B; f+ ^1 ^5.39.217.76紅葡萄酒  500毫升
* u) Y7 ?9 C9 h- d( ?% D, F8 L! A5.39.217.76雞高湯  200毫升
: G0 c# j0 i. Q奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb: `' Y; w; u; w+ ^
沙拉油  2大匙
/ Q$ l5 D. W  [; z5.39.217.76培根  200公克
- E/ W" p! Q% M/ Y4 d( W8 U4 E5.39.217.76小紅蔥  16顆 * U! E2 [6 k3 N6 H3 U+ y6 ~
大蒜  2瓣
* r3 |4 \# K( D' N' S8 D& L# h  U5.39.217.76月桂葉  2片
/ J; s( @- L7 n- V小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 Z# L$ i8 q8 T. z9 j
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  K! C6 g4 K% ]0 V0 ?4 s0 \5 ^
胡椒  少許
0 z& ~( T' d& v, ?! ]  e$ k: l6 h& D公仔箱論壇麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H! t7 z" d  ?
【做　法】
1 m1 ]( ]+ m# w5.39.217.761.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76# g% m- j" a$ k# v
, `! `+ t7 x& o, @/ U
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
3 _8 {* y$ G# j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [+ _! E" H4 c
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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0 K3 y3 w$ f& t4 ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘5.39.217.76' i& M# T5 g% ~9 L9 M. }; N

# d7 s) M! T! ^" H5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇  a  t5 X& g& b8 T1 r/ K' q3 d

) r3 T/ X* M5 N$ e9 Z6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
/ z. ~; k8 K+ {1 A! M公仔箱論壇
0 i1 T. m$ t$ V3 s# |$ U6 z( {; z公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76( G7 K% {/ u; f% K% @  a2 y
$ V8 P* [# K. b( t
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
7 R0 x# Z) A, l2 z鱈魚  150g 5.39.217.76  a# R& D  _; Q6 J5 S# X! t% N
蛋黃液  1顆
3 l4 }  z7 J* B! S6 N! R/ x5.39.217.76杏仁角  20g
8 `  C) E) A6 c1 A7 h- t# T麵粉  30g
& p" l* O' Q# v- r# Y% \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
. ]" t; O+ @- }) W+ J+ ~公仔箱論壇鹽  1/4小匙 3 j3 O1 O: S: F& @$ g( K+ H
糖  1/4小匙
' V- K$ `- j8 u' `公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ C( V4 \1 h) Z5 r; k5 W) L
【做　法】
$ W& ?" W: u' z& b; xtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
  i" W7 x2 g0 |+ q- S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z# J* s8 Z6 c" l. @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" J3 o6 d$ v; F8 m. k% |# [
豬血糕  1片
: M" a! a# o( }2 e. w" `; q& T; dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
3 k3 \1 k( w+ Z% S: y" j1 G5.39.217.76青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& F0 p: |$ }# ~% s9 M; \" n3 p
辣椒  適量 # `% ^6 x% C% d- d- l* f* m9 f
鋁箔紙  3張 tvb now,tvbnow,bttvb9 }; k. T9 k, G3 Y
【調味料】
! d$ P/ G: f5 {. F; s4 w' Z' htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 : `5 C4 H7 o0 E5 E. i3 \
香油  少許 5.39.217.76) D8 Q* o, `. a& m- D9 |
烏醋  少許 5.39.217.76. W8 Y& F& [: ]+ r
糖  1/3大匙
9 W9 K* k/ K7 _! B9 X- E高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 A3 ?$ u+ c0 m8 [
【做　法】
" S8 X, P( l0 p0 ]( e; T+ x(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {' C- l* A8 O2 ^+ w' p  l
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 5.39.217.76# _+ L$ _5 @* k& k% F, n  ]
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
0 Q+ O6 D' Q* A( V6 r- @  y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) Y5 D2 f6 {% b+ r6 B: \  e( I5 V
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 `4 {" ?+ N; w! f& e
洋蔥丁  1大匙
+ g1 R% `3 ^7 |蛋  1個 公仔箱論壇7 l% W  C+ g& m2 A
香腸片  1/2條
" U3 m5 ?8 N# X/ Y1 {/ U  w  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 z+ U; M9 E' m
玉米粒  1大匙
- L! k4 _7 E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
  P9 ]. Y) J# y1 s5.39.217.76紅甜椒  1個
/ L. q! l* h( Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個 5.39.217.76, k( y5 M! u; k
起司絲  2大匙 ) b1 }. v- Q3 q
【調味料】 5.39.217.767 q+ G( s+ M& T7 |& x
鹽  1/2小匙 5.39.217.766 t  _) h9 n% e# p
糖  1小匙
% g! ~& ^! O- u% M5 q( C3 k1 F白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' o. x" c. h1 z. p" M, _
香油  1小匙
; R. d4 K* \5 o( m' P9 p4 R【做　法】
& Q) ?: w" ]- e5.39.217.76(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
  S! C4 ]+ y6 f* o6 q2 q1 e) C- N& g公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
: F! {5 ?! r6 U8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ @  A9 B5 ]' s
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.764 r* a# e1 E. f* g& B5 p; Q
【備　註】
5 b% g' H6 x9 M: f9 T0 ?* o) Q! s; u公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!