【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& d( N4 c! y6 g, T; ^
蔥油餅 1張 5.39.217.76* Q8 {7 y% H% _6 ]( ~9 r2 ~& K
雞胸肉 80公克 - t9 n& O0 R3 k# Z" Z
蘿蔓生菜葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 M5 s/ X# I- L# T( B( f
紅椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( k- ~+ Q4 \4 W/ t$ h
熟松子 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 l2 v7 h7 m: M7 }; m
沙拉油 少許
2 y4 I3 C; ^+ Q) \$ H( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 }" m. p+ _) T& }
青醬 適量
; Q0 Y# R8 Q g: ?9 b' ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( F$ K# p p* O! C
水 15cc tvb now,tvbnow,bttvb a% U0 c/ V6 D+ S! p
米酒 5cc 5.39.217.76, a( y- w; D1 |5 o4 W
白胡椒 少許
8 }. t; h9 a8 ? J6 z+ @5.39.217.76鹽 少許 6 ?& Q P7 {9 L4 H4 q3 X
白糖 少許 5.39.217.76 j) E0 u% k3 t# g
香油 1/4小匙
* T% N- S7 P, I+ u& h3 H" C" g太白粉 1/2小匙 , v: [! f6 N R p, |) t, H1 l# A
【做 法】 公仔箱論壇4 z" t9 }9 x8 t8 c
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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7 T( U1 b5 C- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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' e4 o, e* t- q' _9 b8 {- X; t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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