返回列表 回復 發帖
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& d( N4 c! y6 g, T; ^
蔥油餅  1張 5.39.217.76* Q8 {7 y% H% _6 ]( ~9 r2 ~& K
雞胸肉  80公克 - t9 n& O0 R3 k# Z" Z
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: E2 M5 s/ X# I- L# T( B( f
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( k- ~+ Q4 \4 W/ t$ h
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 l2 v7 h7 m: M7 }; m
沙拉油  少許
2 y4 I3 C; ^+ Q) \$ H( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 }" m. p+ _) T& }
青醬  適量
; Q0 Y# R8 Q  g: ?9 b' ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( F$ K# p  p* O! C
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb  a% U0 c/ V6 D+ S! p
米酒  5cc 5.39.217.76, a( y- w; D1 |5 o4 W
白胡椒  少許
8 }. t; h9 a8 ?  J6 z+ @5.39.217.76鹽  少許 6 ?& Q  P7 {9 L4 H4 q3 X
白糖  少許 5.39.217.76  j) E0 u% k3 t# g
香油  1/4小匙
* T% N- S7 P, I+ u& h3 H" C" g太白粉  1/2小匙 , v: [! f6 N  R  p, |) t, H1 l# A
【做 法】 公仔箱論壇4 z" t9 }9 x8 t8 c
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
& ^- H# |# B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" o8 L. r* t* N
2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
& H! h% o; `1 H1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 T( U1 b5 C- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
0 l, @+ C2 j4 n" n" H1 z9 f# m# [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 K$ a" V: o
4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
+ K8 p5 r; d% e; v7 l5.39.217.76
' e4 o, e* t- q' _9 b8 {- X; t0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復第 269 帖由 MagicAndy 所發的帖子

係呀!我玩war game;相中人正是小弟
. _" Q# H9 r! [2 o: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s4 V7 E* u  P8 I% l/ {- j, f5.39.217.76個雞捲做lunch好正。
) T, c& A1 y5 o, Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb+ a- r% h  @6 T& D4 b5 C) s; i
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]
原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
6 J" u. x: L; L- Z係呀!我玩war game;相中人正是小弟公仔箱論壇* U" O2 _9 c+ H1 D2 b# ]

* a% j; d* \5 \3 N" U6 l& R個雞捲做lunch好正。
5 c6 \9 F6 E1 qtvb now,tvbnow,bttvb
7 g2 ]6 P* N2 n" N( K$ x& _6 J; ?7 U' V# |+ p* F
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb1 |) x- \" O  C; Z
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 \, ^2 G! G+ f
你有d乜野鎗?我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.76! u0 {; }/ E6 C- [8 c
不過好耐無玩
【材 料】 6 {* q) K% a  }  h# x
A.馬鈴薯  1顆
$ i# U+ V) t* q1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒
. U* z7 Y, `- \7 h8 `8 }5.39.217.76 蔥  1支
, m+ U: B4 r$ M1 [% O4 {tvb now,tvbnow,bttvb 豬絞肉  100公克
: d8 o0 |' d; N公仔箱論壇【調味料】
4 j4 e* N5 }1 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* H5 l) r& X/ P4 `9 |
 豆瓣醬  2小匙
1 _2 `1 \  n) C; M$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 n  s; E2 X& E
 醬油  1大匙 : m5 x% P# Y, u; s
 胡椒粉  少許 3 ]3 {% T2 \1 X' M  Z
 花椒粉  少許
7 L7 o5 s  ?1 K% h! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 5 E% u0 q# M/ ~, v
 雞粉  1/2小匙 6 x/ `# H, j9 ?/ @6 \9 _: q
【做 法】
# c. ?) V+ [3 Q) F* D' d( P' w# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。' i- l4 w( k" _9 g
公仔箱論壇# w# _$ f  S% r& [5 x
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! S9 U# P+ B# y# ~! g
" R0 Y8 p4 w* i6 _
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ y: S! T6 B, Z; O1 ^

+ ~9 \0 v  q- Y+ ?3 m  E$ t+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。
* v7 p! a) I  ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 2 F: m# C4 X* M
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
. X1 C. I* a3 z, n: P
0 c5 f7 B+ T7 s7 h5.39.217.766.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇" j- }; u" m/ w# `
多謝晒你 d 食譜呀!!
原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
2 s" i: R; `2 e3 L( O6 `好野就梗係要推推架啦4 z3 [9 i; l' N
多謝晒你 d 食譜呀!!
: H. E$ ?  i  Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb  y. U  q& t8 _5 G' R& v% V9 j

; I4 |% S; s7 I/ m! |5.39.217.76多謝你的回覆,這就是我的力量繼續post下去
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R7 k8 s) O3 w* O+ Y9 G
里肌肉  4片
$ }. B1 S& u- W" E$ _: f2 g& [6 t公仔箱論壇麵粉  3湯匙
/ j0 ^& z& @# }% k$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 4 @: r1 ?2 I- y; m' B" k6 z+ Y
芒果豬排調味汁  適量
8 T1 m0 A2 g" P, t- J7 U4 z【做 法】
0 e: ^; S( [; A! G& ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉,放入平底鍋煎至兩面呈金黃色,待肉熟之後置於盤中。
( `9 p5 e( t9 N% m5 G& I, e" Q公仔箱論壇 7 A  \- q& V  c+ r$ w' e
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
% {, B, r3 L( ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc 5.39.217.76& j4 Y" n+ j; O1 Q+ X; A
雞高湯  50cc
9 u, Q; L# t- {: N: C! Z5 s5.39.217.76蛋  2顆 / L5 V0 t2 ^+ ?; Y! d
鹽  少許 & S# L6 H' _8 ?- ~! M* Z
草蝦  2隻
+ H# z7 Z3 N+ y1 h: H9 g6 Y+ K, xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 5.39.217.76/ H1 W4 X8 u2 v5 R
【做 法】
- b8 q5 t7 x+ h+ R% ?公仔箱論壇1.取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。
0 n3 p) p8 E4 Z0 C. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B8 j; T9 I  ^7 F; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 u! Z( z0 o) O5 p! ?
: l& _8 F+ y& k. y( a" a
3.打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx very must~~
i was wondering how andy find out these info.- K4 Z: P. n. M9 ^+ `' I. `3 ^
i wish i have time to make them all.
【材 料】 & w- [0 r, R4 _% |  F# |
雞腿  2.25公斤
1 c8 g9 A2 {7 Q( h紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇1 ]# G( J, O9 S/ b
雞高湯  200毫升 公仔箱論壇" j- p4 G9 V$ k1 I
奶油  25公克 公仔箱論壇1 x3 f' @3 ]( I$ b- @( R
沙拉油  2大匙
' W/ {: g2 s" H9 A8 P8 S% V, A0 N公仔箱論壇培根  200公克 8 o) |+ d% |6 }9 Q& g/ V: c$ U
小紅蔥  16顆
4 b9 E" m' b* \% L, `" ~8 h大蒜  2瓣
$ S8 N) }  O1 ~( d1 g; v/ E, i公仔箱論壇月桂葉  2片
  S' F7 W6 N* |# Z$ L小蘑菇  200公克 + X; F1 e$ P9 j" J
鹽  少許
( [, n1 S4 H2 N: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 5.39.217.76. j( X+ i" V7 e  B8 i
麵粉  1大匙 / X& F. a, f% {+ \5 s& P
【做 法】
4 O0 }* \# _9 E1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.761 p" w( r' `1 N# d( j
tvb now,tvbnow,bttvb( C0 a& ]" u' v* M
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
4 G/ Y# b' ?' J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ |3 T: G( s' q7 o) B$ S/ w
3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
8 B' o) F& x' o; B
# J: H0 Y6 F2 F) w% x6 ~/ R  j4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
* P' J" K, L  [& `5.39.217.76
( \2 S# A$ K' Q+ Y6 y9 [5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟% |6 p) v5 j  ~$ I2 [- l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' @4 N9 y: y) g/ O1 X
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
& `" C# ^; k$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 D- n; g% \  S3 ?0 E# `
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.76: T; |) D" H0 p: @

- m7 \$ O! J& g! s) ?8 J- K4 ]公仔箱論壇8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇2 Z8 [) [: L6 Q' k+ a; i
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb* K; ]. ^" z* g. D& F; |% ^, [5 ]
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 `% a  B  \& h" E
杏仁角  20g ; A$ G7 e+ E# Q: C% h' T
麵粉  30g
0 B; f, t& }) r/ r6 O/ p【醃 料】 公仔箱論壇  }6 Y! u& ^3 d
鹽  1/4小匙
" l# V9 Y. [- A! W5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙
- R9 O& a6 z0 i  @5.39.217.76米酒  1大匙 5.39.217.76! r3 A* }6 x$ K. |7 W
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W- c1 }8 `8 a6 j0 ?3 O! l' k
1.鱈魚洗淨後放入盤中,加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上,讓其醃漬10分鐘備用。# z$ n) _9 K3 {( k* s& R3 L
公仔箱論壇) k3 P# ^1 i8 Q1 V) ?! O
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液,再撒上麵粉、杏仁角,放入微波爐以230℃烤約5-6分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
# u3 S) Z* a5 U& e  [豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ ]' m; w7 |' H( y  [; L" `
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 y  U. s) I8 g0 z' t0 ^* b
青蔥  1支 * y4 R$ J4 r* x( P, U& O7 k# r
辣椒  適量 ) }+ B( u8 V' R# I3 `1 k
鋁箔紙  3張 : u% K- z  `# t+ y
【調味料】
' V' e* s- w0 l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
/ K& Y! e- q$ p公仔箱論壇香油  少許
) z$ z6 E* d" I烏醋  少許 8 H: J+ b& H1 r* ^5 M
糖  1/3大匙
- q$ G( @" R) |* G% Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' B' v; N5 I% i9 ?" P3 X0 t3 P
【做 法】 5.39.217.76# J; o/ V/ k6 S9 n  L
(1)將菜洗淨,洋蔥切絲,青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; s) Q* V- a, z; J$ Z
(2)切豬血糕時,刀面必須先沾水,預防沾刀,先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
2 O3 M. R' N, r: P. {8 F公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後,作成長方形容器(另製作一個蓋子),四角摺邊要能預防湯汁外流,也可購買現成鋁箔的容器代替。
  L1 W" x! d" S# t8 Htvb now,tvbnow,bttvb(4)將豬血糕排入容器中,先撒上洋蔥絲,再撒上其他材料,再將調味料加入,最後倒入1杯高湯即可。
; ]+ ?& y6 W* _6 m. Y6 i" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架,放在碳火上烤至沸騰,至熟透為止,即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
' K) W8 y" |* g* I) i公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 5.39.217.76, e& n6 h! L; o1 F
蛋  1個
9 x6 z& z* n% _: [7 L) d香腸片  1/2條
3 F5 }& N  N" i7 S' k" Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& \! k/ s! r" g+ L+ D
玉米粒  1大匙
  N: v' p- s4 I/ A$ N, f5.39.217.76熱白飯  1/2碗
8 X2 w0 l& {7 v* K1 ^+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個
6 E% a1 |" H6 `4 {+ \) X1 b/ w黃甜椒  1個
2 o: j5 u( M) S' r# k, z起司絲  2大匙
7 U+ B' g; C  V9 N9 s6 S) X【調味料】
6 C2 t8 t8 I) H% G0 g! D& z% K公仔箱論壇鹽  1/2小匙
) p+ }) q/ w. Q6 V  e1 v公仔箱論壇糖  1小匙
4 y* j& ~' h) O5 K白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76+ f6 z0 |! H/ F1 U3 {' b
香油  1小匙 4 P* h/ v2 f. A: b
【做 法】
! q- ]4 \; M: b% h7 ]: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' T. U1 A, W; s. ]. |/ vtvb now,tvbnow,bttvb(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
5 \. H8 L. ?9 z& e: ]9 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨,在上方約1.5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
1 y$ X; h3 i+ U% U: H(4)將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
1 Z, C, `3 R. S6 |2 \【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) j" |; c; x  j
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
very nice!
返回列表