MagicAndy

【材　料】
2 [; d1 I! y9 ?, O蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 i1 \# m* K
雞胸肉  80公克 5.39.217.768 Q  m8 e( e5 g9 \
蘿蔓生菜葉  2片 4 s. t( S* C8 x- f$ l3 o! J
紅椒  適量
& A$ g' x' H$ N' _) O8 R* W熟松子  適量 1 j1 N3 h  N( W! |: L
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 G6 c& ?  p7 U
【調味料】
( l1 I; e8 n0 p5 u! x公仔箱論壇青醬  適量
7 M& n1 o9 ^( J5 D% ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 & v9 V9 O$ {, {2 G1 a
水  15cc 7 z6 r; h( N  ^, [( P/ }3 ^
米酒  5cc 5.39.217.76# E; o& i5 R: }, \$ d2 ?
白胡椒  少許 . G; g7 B+ a( p; Q
鹽  少許
* k7 @" l( T) ]" ?8 F$ j7 K$ T公仔箱論壇白糖  少許
$ R* u; c" q& p" {! Z- [5.39.217.76香油  1/4小匙 公仔箱論壇2 \9 B# ?5 j  f$ J; z+ d8 F0 m9 {
太白粉  1/2小匙
+ K( ~+ l! Q1 ]% G1 P# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' z# H- z$ O8 @. v& M( Y& }1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇# Q2 Z& t9 h+ L. S. {# `& ^* }

0 t* G: n4 f4 d5 \5 B% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 g$ l5 J( \! w- J( o/ _' Otvb now,tvbnow,bttvb
! w. v, b! X; @& c6 K$ d, L# R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。5.39.217.766 \: C4 l! [" G, w& r+ Q

, V. e9 o# j" F7 u" l9 b3 r: h/ H4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  }% L: Z/ }5 g( b6 A  Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  E) U6 F7 R- M3 f& N7 i1 P! _( F2 J
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟5.39.217.768 k0 W$ R5 |; e4 z/ M

0 i1 @  _; _# j# R. J2 S' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。0 U8 ~; {: B; m- |3 _  ?+ Y

" o% g% X) y* y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇7 X  b( x3 O  S: S" r2 z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- f/ l, H3 c7 L# ~* ?1 p% N2 }" D4 z  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 N# O- ~( A$ E- [
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 B7 I% s3 [, K  b
tvb now,tvbnow,bttvb8 |) \6 ]% E: T' C; P) [$ @
5.39.217.761 \  A. t0 d" j' X
OFF TOPIC
' f1 x+ z. F2 e6 D8 o公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
: [8 M8 _8 F& c/ r  h9 o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.76- g9 a  D& `. M; n; T# q
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ ]7 a$ j& n2 ~! C
A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇2 ?& j0 }5 Y7 {
B.蒜頭  3粒 ( C8 U5 E! a8 R7 h$ O
　蔥  1支
( a- e) y$ K  W$ z: R公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 5.39.217.76$ N& c7 x+ L6 M+ x
【調味料】
9 d8 A0 P0 z/ @1 _7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙 ) G# e  \" F$ P$ E" ?2 c1 @
　豆瓣醬  2小匙 5.39.217.764 s9 @" c; a" r8 ]
　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: h, u# C1 z. i% A
　醬油  1大匙 7 @1 P' P9 b$ l! j; `6 u* M
　胡椒粉  少許 , s- S. j0 \0 L
　花椒粉  少許
+ _- W$ R8 e6 e1 zB.水  100公克
$ k( f# K. Y6 c, [/ ~" Y　雞粉  1/2小匙
+ W2 Y% B- I$ \9 L5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' X9 ]7 n. b2 R" {6 B5 U
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
- |) r! ]$ [+ ?. i7 R3 M5.39.217.76
0 C/ \. ?& N% P; a4 G0 N8 f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
' T9 y7 @" C. Z5 z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^/ g5 C0 w4 {7 ?' B5.39.217.763.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
' v4 C  R) {% W9 A6 b; }, L / V8 X- |5 m3 I$ _& M% e2 Q( s7 @
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。公仔箱論壇, w# [4 ]  P" F1 x/ {1 u1 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 g0 N8 ?+ }$ W# G
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。) q1 Y# R; ~" _

3 q7 K% p7 t1 y1 }2 Z- H* v  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
2 }& d/ b" w3 e. [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
0 L# ~) l( q4 m* T2 t, b. s好野就梗係要推推架啦
4 m( d: p& f: R* }多謝晒你 d 食譜呀!!

) j% f- _; U- K+ L5.39.217.76
5 L7 A- n6 L6 t8 T4 l) a- F5.39.217.76
# A* |/ e/ Y  ~& V' S8 [5.39.217.76多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
5 P- K! P. m, X7 ?) y5 P里肌肉  4片   |& e0 \9 r: ^* _' K4 D- o1 J
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. h( `7 e( x, {; M" v; @. X/ ]
鹽  適量
. @9 I; H' Y+ A3 n0 f+ n  f5.39.217.76芒果豬排調味汁  適量
; T' \0 C( c6 [【做　法】 5.39.217.76+ o2 g5 T7 m2 y1 l
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 {$ Z/ c' w$ T* L; ~0 H

9 }+ [; l! m3 S# u: a1 K$ u, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) d/ [6 x2 M& G5 D; g9 I. a
鮮奶  250cc
1 Z3 Q9 A' X0 ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc
# O& K: X3 ]9 Y3 ]7 z' H$ X) m9 a蛋  2顆
% x& ^- h: M. S% T' |9 B8 A鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?; f; h2 {& Q) \( L, l( i
草蝦  2隻
# z# E( A. q2 y公仔箱論壇香菇  2朵 公仔箱論壇2 v6 x6 L. J# ~; v& ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! N! o& |# b3 x
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
) d: u" ?$ U6 L- k! ?- R
8 \0 O  k- c6 ~, g& T$ ^5 C2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
2 W: c; `# F( B2 W+ y3 ?' Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 i5 |0 `3 B3 T8 u
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, i% l$ G2 n& g) e
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MagicAndy

【材　料】
) J# N( a6 |* L$ y+ ^+ J  H& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 5.39.217.76* L6 {& q( ~5 e
紅葡萄酒  500毫升
& `2 w) w% a- T( S4 [6 f7 [3 b雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- U" w8 L: T3 g5 `  t
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 o( T/ u2 S- g
沙拉油  2大匙 2 T1 N8 J0 u1 v1 k0 t
培根  200公克 ' q0 s: P2 c. s( W1 k0 O
小紅蔥  16顆 公仔箱論壇3 w" G) C- I- p
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 g) o' B9 q$ u
月桂葉  2片
) \# D( {, T! ^! k4 |小蘑菇  200公克
# E" }* ?% S1 n" e- z鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 t8 d: ^( D) Y+ _9 u& n& a
胡椒  少許 . F. k0 B+ G3 H$ M# i3 F+ p4 u
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n% K% T4 X* P1 p
【做　法】
4 I, v3 q' R+ b  ^1 Y  S0 V1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇. k  [2 R9 `" C5 h6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% j) ~! a* w& C
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 ], Q# }( M3 `/ S0 v! M

4 v  d' k7 U7 b) r7 ^# C& e5.39.217.763.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5.39.217.76  `9 n  p( s7 d8 ]7 G4 e

, H9 E: ]8 u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 q+ a. U( ?
8 G5 a1 |- l* p# E6 v- c
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb, l2 G/ Z2 Y3 y, G. O# @

5 J$ ^3 _7 f" Q; }  r, `6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇/ i4 P+ f9 R7 L5 j

9 w0 e! s6 N- l& b3 l2 C, T- q  N; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 [5 L; e: y4 y

/ O( `3 U* m+ b  r- H7 wtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 O% W' I; W4 t鱈魚  150g 5.39.217.76. B7 q8 w" Y& Y4 g1 T. D
蛋黃液  1顆
, N3 }" V# [! F1 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g + V+ [. Z$ K' }
麵粉  30g 公仔箱論壇  x( @7 f* S* h0 G  e
【醃　料】
) m6 o' e' Z  V) i' M6 j; ^鹽  1/4小匙 公仔箱論壇, y  b4 e3 x8 P! k( C. b4 P7 [
糖  1/4小匙 5.39.217.766 g5 R& |8 U2 Q  F7 H
米酒  1大匙
' u/ M7 g$ ]! f, Z  T) |" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # v4 [8 I- D2 W2 r1 i% w0 I
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。) A  L/ E8 `- _8 c# O; Z% Z

/ a$ v* R5 ?# r! e+ r- i公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 o/ o% c& F1 Z6 |$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 ~. ^. k: w6 Y" n# o+ |
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 }8 H" D' a
青蔥  1支
, g( }+ b$ R; p1 |- ]3 a1 }公仔箱論壇辣椒  適量
, a2 e. F  C) X+ [2 Y& C" P2 F公仔箱論壇鋁箔紙  3張
* n9 b; K3 E4 H' u: I# S) {! r5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 {- ^  e! d4 l, d
辣豆瓣醬  1大匙
0 h8 f0 Z6 v4 A# C% t7 e6 H香油  少許
9 L) k$ }3 A& b, _烏醋  少許 - T+ {( `# |5 A& [
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D: G, |" a% E3 M6 l2 w# V
高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# z. a' L! @8 i- U& g& p/ w) W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?, _! h. Y5 W9 r8 G" V* W
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
: t; d5 ^4 }% E( }8 B" x5 b) t5.39.217.76(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
8 L. A8 R9 m3 P# T7 S- F(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb- o9 U; R# C: F% ?
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 & e$ g7 Y8 H$ h6 v
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 w9 O. T: Q0 X* s- v公仔箱論壇洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇' U# A7 G  |' I' i, b- \& w: ]
蛋  1個 3 J4 y7 @* F# H# G, V
香腸片  1/2條
$ L! h9 `" A0 f& p7 |+ w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙
* V+ `4 U) T0 h( z5 w/ W# f公仔箱論壇玉米粒  1大匙 2 ~8 b9 i! B. i  \
熱白飯  1/2碗
9 `2 j! Z+ H7 ]6 ]8 [公仔箱論壇紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb# A- \/ u# g6 x1 i3 Z* O
黃甜椒  1個 ! I7 c: ~5 E* a. L
起司絲  2大匙
7 G1 Q7 i4 ?5 D: y: B# A% l! T( x公仔箱論壇【調味料】
" F; D2 @9 b' }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 * c1 ?3 l& P+ V8 \
糖  1小匙
, V4 k9 u3 d* h6 e0 L/ K/ K4 |白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, i% J4 m) j: c
香油  1小匙
* \: D/ s% G* z! ?9 _5.39.217.76【做　法】
0 ~0 U1 U( v& g$ O8 |公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 5.39.217.76* _' c' ]* r+ ^' p: m% u6 d# i
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
4 G% E/ |0 [+ D; h) _- J* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇' b4 c7 Z- Z. A3 l4 U' f& S. v. \
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k. _0 p  _& m
【備　註】 5.39.217.76( L6 {* U8 x, M2 q( E% W( I
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!