【材 料】 7 |1 v3 b- d9 w% c" b9 r" t
雞腿 2.25公斤
% O" c3 `% L7 E0 y2 g- w+ R+ J紅葡萄酒 500毫升 + O' k2 i* V+ G: d! w( ^& l4 w
雞高湯 200毫升 5.39.217.76: C$ z, l0 g* B; t) d) S0 }" J. N4 p
奶油 25公克 | v" [6 h8 y9 L) u3 {
沙拉油 2大匙
3 e/ }* w) Q; n公仔箱論壇培根 200公克
( O8 E& j3 R; y' b0 ^公仔箱論壇小紅蔥 16顆
. ?: W" ^0 _ i: t: U3 x7 Q大蒜 2瓣 公仔箱論壇5 \ N, Z9 D) C2 e* _3 d* ?
月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb& B6 |0 S+ }4 x6 I5 M0 I
小蘑菇 200公克 - R! W- U6 J% B3 R0 Y
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 I* i% g2 I( B4 E
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! X; R) x- \2 f
麵粉 1大匙
1 x# \+ c: Y% K$ a: _) [公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.769 _, H/ j# y: \5 G, c1 [2 A
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5.39.217.76/ k+ ~1 r0 s J
, t* T& P0 C: s. e# O' A. Etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 v. a) `9 S. o( V- }
/ `& T) c) W: k6 a2 \( L) q公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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9 h7 H0 m, E5 }5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟5.39.217.76' ~1 Y6 C5 Q, l i' {$ g! J# Z+ Y
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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