材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P; C; I. Q* z
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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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4 p) a9 Q, ~" K8 r* Z( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
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& s, G8 Z4 u: {. dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F( n2 }! D" r- N: w4 t
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ C% C6 b) d9 L* ?5 J
8 O5 e4 A' [" Z! u# j' ] l" D; t9 O公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 p: w; j1 J5 x& L; t7 X+ R, Z/ F/ g
# j' ^' q5 s& T- t4 H* ~$ l, e& o+ |舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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! }# v, [4 W- N% J6 [9 O1 g做法
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% i- n" ^3 |4 [+ q, p6 d. [6 v公仔箱論壇1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,tvb now,tvbnow,bttvb! v6 a/ @- K3 w7 E, k! D! F
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
+ m. \+ E2 c. r+ F/ e: A: Z8 `, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。公仔箱論壇6 w. t* e5 x; i0 V6 |- b6 ` [
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 # v9 d6 N& c& `/ E
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
' p% n1 ]; {) o8 {( v" R5.39.217.765. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |