材料
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$ X& t9 n- C7 O2 l6 o* K7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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5 [3 m$ c9 t# G, J+ h0 i; R( ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* d8 D7 u: v2 @2 P& N; F1 t
5 W0 {" G0 ~# v: k3 T) r# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' N+ B* r `0 P- W/ Q
芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb. g6 m, b9 G0 S: P% \# @0 B
h4 m5 ]3 G9 n& M( v" b) G5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙公仔箱論壇8 D3 E( _- `( M/ c0 h
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: {' s/ M. X+ T: I1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
: m. t9 b! Z, Q 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。- b( x6 o, j0 A# N9 ]* Z
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。# b. T' q7 I1 s* l
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
2 a& ]6 { N p% R8 N' O公仔箱論壇4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。公仔箱論壇# `, B' R5 [: i' e% n: k
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |