nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
; D9 l0 ^7 }! n) |4 v7 B2 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ S% [, ^8 k: N( u

% d% G& C' Y7 `: _' G" v; h5 @
9 R+ q  [: W# U) S, G, z( I! JOFF TOPIC
' r, o0 c" w2 @$ ~我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇, G" P9 Q3 B0 |$ J. N4 _
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: ( H  Y# E! [3 ^; W
不過好耐無玩

5.39.217.76/ p5 K, i" y1 V* P8 O
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
# ?! t0 \0 q% V8 \7 m& R+ a5.39.217.76
, c) o7 e  C0 X7 N0 d9 x$ P7 `tvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
: R; n: ?: O. H
' {7 X7 F) g. e5 B4 N2 A6 U+ w9 M5.39.217.76我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
( ?. T, p& P7 g" l, S1 U* Z; t! d! S. y" ]+ P
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ L: w' Y0 `$ S  D7 F& e

" K  t' Q# K7 n6 }/ l8 T6 O8 a& q我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
. T7 q2 \/ g5 N& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
7 B: A8 P8 Z3 g: N5 @% U( l4 ]長糯米  300公克
/ r0 z- C  Y: @* |荷葉  2張 8 Z+ `8 H  \/ B
豬肉  200公克
$ `7 K7 u& p& F! Y0 H香菇  6朵
: S+ q& B9 k0 K1 B1 u! ^栗子  6粒 , Q( R7 C: t! |8 P$ f
蛋黃  6粒
' \- K4 t; c$ |# s* ?6 {公仔箱論壇紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  G; {5 v5 ~7 n# [: Q0 K
蝦米  30公克
! n( }; o( Z; L4 o/ }. ]4 X8 {水  250㏄ 6 Y1 v* S: l" N2 W- I) @( r9 U) u
【調味料】
1 |. W& U7 A! t醬油  3大匙 ; O: l& i! ~! H$ _' k- K
蠔油  1大匙
3 e1 ~" h# y) U; f! J米酒  1大匙
9 I/ F% |, [& v1 W* s! }冰糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 z3 w0 H+ l; W, V5 |* q
鹽  少許
% V* W6 h1 i. atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
+ O+ c! o$ E; u6 q5.39.217.76【做　法】
; z, x1 L  T. S; L% h6 j1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
: U& D$ ^) F1 T0 Q$ A/ y+ i, Q# T
, c4 A# J) x7 @' K2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。' j, b& _) H2 ]) W9 y( C7 M( x) }& u

- u9 ~; C3 E( K3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N# m( ?9 G3 s& `% {: x/ o

' y& ]; F' G! X& p& b% @# V4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。5.39.217.768 k0 J  `$ ^) J6 u3 c
/ b# n) d, R- B2 O: g6 c
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* R- l+ [+ ?" i
, d. Z5 F3 F, i/ O9 F9 n) U
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, Q5 |. y3 o( Q: T* c/ G% D$ R4 l豆腐  60公克
: C$ A5 {, U- U; @4 N! }秋葵  30公克
  t3 D* @/ D7 {+ T, T! G, V; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克
( A; i% U0 L0 f0 u5 P7 I2 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 V# [' ?% t- {7 ?# z; l
鰹魚醬油  15公克
6 ]# k- V  ^* Q4 t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬  5公克
/ {+ N3 p2 y! O  ?( A2 _5.39.217.76【做　法】
, c" {# |) {. ]6 g' i# [( x4 r+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O7 M* z' G+ B7 |' V. e4 L

9 t9 ?2 K/ J$ H3 Q2 c5.39.217.762.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
$ L; G; h/ h9 \5 n6 ^
: i6 c! K( j& y- z; f: g1 m! s8 T( r3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。  _2 l$ A3 i) w+ x$ r0 B

/ b. F: y/ }, l! X2 D6 K% e" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% r. M0 p1 t5 x+ c7 |" W* [
油皮材料： 公仔箱論壇+ `; ?* C9 l, \! ]0 F5 o
中筋麵粉 150公克
" m& @) \2 j5 Utvb now,tvbnow,bttvb酥油  60公克
6 p2 Z% d7 j. w2 t1 a7 b1 `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克
9 B/ u% [1 I" ]" T5 X# l1 J9 e公仔箱論壇細砂糖  1大匙 5.39.217.76, C" g$ n1 L1 A* I7 w' j$ c
鹽  少許
' a$ }8 [& g% y3 a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
9 C; b0 L- _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克 5.39.217.76; y/ x6 |$ W9 q# n; [
酥油  70公克
$ G6 T% I$ W: Y" z! v( a/ }4 Q公仔箱論壇餡料：
9 y# Z- Q) F8 g% s, [滷肉豆沙 1/2斤或10 tvb now,tvbnow,bttvb8 _% s, ^. T" R* g5 n
【調味料】
" b' U. M$ h/ ~tvb now,tvbnow,bttvb塗料： 5.39.217.76( q& a3 d, X) K2 g
蛋黃 1個
( _5 V4 O$ G* J5 F+ `& f. ~5.39.217.76【做　法】 5.39.217.763 ~. R! L. c  }; ~, z
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 5.39.217.769 j% J$ U- P; ~
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
' @% Z& C0 p* B) d9 u! s$ L5 m. O* t(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
4 P0 A! L- o+ Otvb now,tvbnow,bttvb(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 o/ C5 ]& U
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 w' K( s2 J2 g! u$ N/ {3 O
糯米粉  1斤 ! b- E: w* K: L4 V
水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; y& g$ ~( ?
糖  1又1/4杯 5.39.217.76; R& u* t* i& `
粽葉  40張
' ~8 c* c) `5 F% l3 a) Atvb now,tvbnow,bttvb棉繩  適量 5.39.217.76& \% I; Q% \, {+ n
沙拉油  1/2杯
, \6 ?" \& l+ J內餡材料：
' {2 E" b9 ^3 n公仔箱論壇夾心肉 1/2杯 5.39.217.76" l  N+ a4 T; \
蝦米  4兩 % B( [( b- K! S1 _0 I4 D- O
香菇  數朵
8 T- V8 @* w2 x  ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 5.39.217.763 a$ [: ^- ^) L- x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 d" h; j2 `: o
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i$ o1 T4 x1 `7 g
五香粉  1小匙
' q  V2 M0 I$ m6 P( T' x5.39.217.76胡椒粉  1大匙 - E' ]2 Q3 M8 ]1 d
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ M7 ]8 L6 s9 O9 {5 b  p: [
【做　法】
9 K, R" c) J' z$ y6 p; ^6 B0 L& B8 q(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 A# A1 I9 m. c: K, I! N
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5.39.217.76( y4 u% `( L0 |$ a& b
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 D* n, B, K0 s& }7 B0 J
圓糯米  2斤 1 ~& F: b' f8 ^; d* F
鹼粉  1兩 3 _% y3 H6 o7 D. \7 Q1 W* p
粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# |* \+ d& p" ]' X
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f; B$ S1 x& j* H
【做　法】 5.39.217.764 a8 P# }6 Z# s' |# i8 n
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
0 Q1 w" M0 v2 V  X(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
2 g/ R! }2 R$ W$ v# M0 G5.39.217.76(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
5 g; Y# x; i9 O5.39.217.76【備　註】 公仔箱論壇0 n" T- T5 W) y1 J* h
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb/ X) R1 [( d& `/ y

4 h8 R4 g4 ?7 g: R9 j! Q5.39.217.76P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
% q. ], Y3 P$ O3 ?9 N% J公仔箱論壇9 O1 y9 u; R. I% _1 @
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
/ ~/ y. G, W/ K0 B0 ]  u) P7 }黑糯米  1斤
9 U5 F( ^9 H$ h- P0 r公仔箱論壇圓糯米  5～6兩
7 ]1 D1 ?6 q  H% _7 w; C3 b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ w" {( g: W
豆沙  2斤
) F' Y- N3 y1 g【做　法】
+ r) r# e; J; {5 k( V# @公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% Z' o! X( D2 f6 V
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
+ ~: h" F* v6 m) l  B  f# T(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 5.39.217.765 |# y" D! T' h& w4 A1 `7 w6 O6 g
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
( [8 A: f3 Z' |5 Q! F: R/ i' n  U5.39.217.76【備　註】
& P; b$ Q! w. M4 W) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 0 Q3 C& _( a  Z7 L
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
) R; q# n$ {* N4 m9 v& W* ^5.39.217.76
6 H( z; ]  K( N+ qtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb9 a, e" s* s2 j& {
tvb now,tvbnow,bttvb; {! E, S) b( K/ U$ M/ p
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

3 v+ c' {. J( C* j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f2 s1 }2 }9 |6 ^, p" \, k3 N4 v( E
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 u" C; a# A: P' Y
長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 B' y2 x% N! L& H8 d) Q( M
綠豆仁  1/2斤 5.39.217.76" h* A/ F3 T* v; ^4 h% h
五花肉  適量
# x0 B9 Y# ]& q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 K; Y9 R# {7 U8 j
叉燒肉  適量 1 n! r0 H8 O- W! p: y7 R
烤鴨  適量
# @4 q( V/ M- i6 T8 |- \2 r5.39.217.76荷葉  5～7張
! z( X' p4 Z0 \% E( g* q粽葉  20～30張
# Q" o7 @0 p. k2 dtvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子  適量 % I: C1 X! G& _, M
栗子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" N3 v) n8 y- \# x1 l
鹹蛋黃  適量
1 |6 u7 V) a4 J$ ~8 t% F雞肉  適量
. [( K# B2 g8 S2 `7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! e% S: O# t# U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇4 c1 A; [6 x6 B
醬油  3大匙 5 J) f1 {3 l; I: [7 \; G2 N+ f, Y
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ k1 ]5 M" G$ k) y
米酒  3大匙
) c7 Z3 U; i4 O0 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙 5.39.217.769 B$ w' ]8 P& s4 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. U- I* |' X$ U
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
8 M. ?; m' D/ ^% k公仔箱論壇(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
+ D9 G5 r5 A. V6 C  H(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
0 @8 k- C' m$ M0 @( I# }(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
/ `/ d) S! x8 ^" D5 M) F( R5.39.217.76(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
* _3 Z5 d/ h2 z2 O9 W6 c長糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 Z0 X, _) Y* @; W, y
五花肉  2斤
3 ?, e: j( t9 f# U" n鹹鴨蛋黃  20個
& y2 A+ M1 B1 M. u5 g5.39.217.76香菇約  20朵 公仔箱論壇4 [, c2 K7 a. {
栗子約  20粒 公仔箱論壇. t; F* `. x. S$ A* J2 s) o" V
蝦米  2兩
( X  N# w3 m5 r  A& v* Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩
2 Q2 Y9 r# ^) `! k& h  utvb now,tvbnow,bttvb水  2～3杯 ; I$ J8 w) H6 B9 J9 x
粽葉  60～80片 6 o. C$ W7 M  w/ j) }; c
【調味料】
% `* t, J& U( }醬油  3～5大匙 公仔箱論壇0 z# F) {% `+ R( h1 l+ u2 }1 p" n# z; R
鹽  少許
& b2 E  z. Z7 Q* B& y: L/ Q  x五香粉  適量 : S/ X* r, U/ V% b' t+ C( ~
胡椒粉  適量
# L  H- Q4 o1 ~公仔箱論壇【做　法】
( e; V7 K, n3 }5 r公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
/ P" z- U, K6 F1 g' [/ ]# {* m5 ]2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
% G7 m9 N2 _* S9 L0 D4 L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
1 x. J$ W- f$ m2 T8 `5.39.217.76(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
/ S) B, F% r8 m( v$ r! I- W0 ^圓糯米  1斤 5.39.217.76$ s- l+ `* J3 n# k+ v! _5 l3 ], N
梅花肉  1斤
6 j4 n' I6 ?7 M, V3 `# o豬板油  1/2斤 5.39.217.76( r$ [) T) {2 T% I  d7 \
粽葉  20張
% V6 I! ?8 S& I* H/ ~! q5.39.217.76【調味料】
# B5 x  o  J7 g+ q2 H4 ~公仔箱論壇醬油  3大匙 公仔箱論壇4 A6 ^0 g0 G7 f4 g3 F
鹽  1大匙
% z" x  s" f7 ]6 n( f8 x& ^5.39.217.76味精  少許 5.39.217.76$ }+ [* s  r+ M( m* e$ Q
【醃　料】
1 f3 ~; Y. a$ m# Z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
/ [. [! ~1 ?! d/ ~* P公仔箱論壇味精  少許
( h/ Z. k" n" [+ c$ L7 b5 I4 a高梁酒  1大匙
- f# J* @( l% K, ^) @0 |, B公仔箱論壇【做　法】 0 K2 o- B5 I4 T2 B: O
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
' r$ V) m# `+ N: w(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
9 T8 f: w& |. W* F) O; G$ }5 X. @5.39.217.76(3)糯米加調味料攪拌均勻。
  ^* K  R- q# f+ O( K$ l+ c5.39.217.76(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 tvb now,tvbnow,bttvb, s$ M$ w3 S1 U; k( ^
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
9 A: V! C0 ]: L$ B9 rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤 1 n) C3 A8 K, _: b) o
水  2杯
( H1 R0 l8 T' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1又1/4杯 - f9 A2 L9 z+ `: L
粽葉  40張
5 o! _( p  o7 t5 D4 L) C: P5.39.217.76棉繩  適量
6 v% u6 d. T0 ?# S  U沙拉油  1/2杯
0 J3 ]1 r4 A  _, s3 c, w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
3 l1 I; E3 P5 E; s) R: c2 Y胛心肉 1/2斤
9 f; N( s5 j' I0 P2 D  T公仔箱論壇蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb! S, ^6 r/ @8 o+ `
香菇  數朵
, ^+ o" p( k) m; qtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 5.39.217.76: F" Y4 N! t7 y! }
【調味料】
/ ]: l* N) h; j! Z  r1 a  i* K; j5.39.217.76鹽  1小匙
0 G& _6 D8 g$ L. u5.39.217.76五香粉  1小匙   Z& \! x8 `1 t/ p% ^- I4 W
胡椒粉  1大匙
/ ~9 C$ L8 X4 ?6 ^, L$ x) \0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 G; f* }$ o
【做　法】
' v" d) q9 ^! e1 ?( J(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" b) ]' w' C5 f
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
+ W6 c7 A& F+ Y" ^/ r% x(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。