XO炒蒜芯
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蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]公仔箱論壇' y, Z4 @4 Q# W2 b5 b
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' R( x3 U, F6 U( I9 V* F
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙
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/ l, V3 V0 d( H2 o; \" j+ B公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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1. 蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
9 t N, ^/ f. ~2 J7 X2. 用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。 |