蠔油炆冬菇
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做法 : 燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" _, m6 l& L; C, s8 L+ o
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材料1 ?0 J0 N, q/ i) j
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]5.39.217.76. S* b( K% T! r: g. `* o* n+ S1 ?. H
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財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: A+ k7 p" r/ v2 \
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醃料 5.39.217.76, `9 D' D1 v) n' W
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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; m+ A& u3 J: o7 y% Ltvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb; j# j8 W6 V& `
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙% O& b5 ] I6 P. N, a. L7 B
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做法5 R9 I4 y8 a% \+ J
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
% B! Z- L' g) W1 g5 C4 s9 F5.39.217.76 或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 I3 i9 B9 ]; q4 l
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
5 V: Q6 {; ?: ]3 _; Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-7 02:27 AM
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