蠔油炆冬菇
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可供 : 4- n! E; f! ?6 I# n, A. k' k
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做法 : 燜
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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B5 O. {% W6 P% Z" [財神蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. e: G" b& `7 I/ B
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醃料 3 S0 F5 q3 O0 a; @3 e0 B- x- K. Q
! ~2 Q. i# U! D; \2 Z: I) e* G5.39.217.76粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.768 N0 K$ g- u0 K; V# h
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埋芡用料 公仔箱論壇: K/ m! @7 b1 g7 F# \# i
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法
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" T# H0 O; I! A/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
[- y& n+ }% U# o' ztvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。公仔箱論壇, ~7 T g8 g% \( a2 Q' N) K
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。- ]) C& M; ?3 S
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |