蠔油炆冬菇
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做法 : 燜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& J, w( R& p" O3 _9 t8 `4 u) N
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]9 V$ @7 c: v7 X
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財神蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R a/ n+ Y; w3 k. ]
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4 @9 X+ H- q- }, ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 ' q) J2 r. f( H3 \
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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5 Z: w9 g8 D$ W做法
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: ~" K. x/ Y+ l5.39.217.761. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇; T& @& P5 g- w# U) J
或至冬菇軟身。
! H- W& u9 P0 }, A/ d& ?6 H; Q, ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 L- F& s0 b- N, m( @. N+ n
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。公仔箱論壇( G: b2 O! W0 y
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |