材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 z+ e$ w& \: ^, Q
, I( Q1 \7 |' X- }: q2 z& V肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb: Z# u" u) T6 i! F* Q# \
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/ y5 s" B. s8 m! ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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* m( f" _, m, s$ o" j1 R公仔箱論壇芡汁
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5 c$ z6 d, Q5 {; {: Z泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]0 {! ^% H& ]( b( _/ W
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。5.39.217.767 f' c& F- S4 o b/ ^- n, H
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至 P! G4 U6 X0 V
金黃,瀝乾待用。
# H/ z# e! p' G1 ~+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,% g1 {; ^) Y8 c3 u2 Q/ P D
加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! v- Z4 W' L- H4 K- m
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 x4 [1 o( W2 E, [
5 V+ d) x7 k8 N+ ~ g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |