Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
1 v6 Z" ^9 H3 ?3 l& Q. @- U* u% j# _; V
) ?, O- J9 U- {/ W日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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) ^2 H* ]" F+ f" U. c* l* E8 ^' i' _* B

7 t+ D$ j1 \- P4 s) L: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
+ Y9 \2 X$ M1 ^' Y& }
) L! I+ I, ~9 G蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
  _; H0 x5 J# g5.39.217.762 O! }" Y8 {8 t! C
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
, b+ d) O# N0 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. }* I& |- w0 G

  k: f+ x1 |1 ], D) R+ o做法公仔箱論壇6 ]- G% {( _, m1 R! c
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
; w3 ^, G, u) J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。5.39.217.76! X7 I, V$ J+ O/ |7 X0 G. Y
Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇* t& y7 j3 N$ v+ I
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb" u- Q2 D9 Y# }- ^
thank you.

MagicAndy

材料
1 e0 ~( b; n( W- I公仔箱論壇
. u/ L- E, @" r1 b0 n7 a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
3 b( K; \+ O/ p1 c! e& t8 Q& R公仔箱論壇公仔箱論壇1 I; R/ h5 D7 u& ]

; b' _% O) q! ]* v  u/ W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- a, V4 {5 Q# f9 {1 e6 r& F

- f4 O: ]1 Z8 v* c- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 |  v" H2 g$ Z) K$ c2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q' v1 r1 Q/ Y' Q' J/ p8 q: e0 \' [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 t  N$ i; {3 ?: _tvb now,tvbnow,bttvb
8 y6 C9 _) O4 p& ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
7 v0 J" j' b% y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, ]) C9 o; g9 d

+ F* p/ [- l  ~* r公仔箱論壇芡汁
  G& W* u, n) H* `2 y6 c* w# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ Q' I( q- L  ?3 g# i
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
, ]$ o/ X- ~# d/ J& h" Otvb now,tvbnow,bttvb
. x/ J2 M8 H9 }/ T5.39.217.76舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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9 Z  z, L/ e3 J% @做法% O9 H' {; L6 r4 ?
1. 雞肉與醃料拌勻。
3 s& V+ W# `1 p3 K  x6 B6 g0 R) ?  Q公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
9 f0 ?9 @1 X2 {, x) K1 L) t5.39.217.763. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( B" Y  m* R1 e6 x! m
   多餘汁液。
: W' n/ [9 `  ?/ ~" T" _8 H# T公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )* l* u* N! j- K# N$ C$ o
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
- F4 B6 q9 |# J& c  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y: o) M9 j) F1 p4 W* p0 W雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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9 Z4 v0 x* @7 P3 p: p1 m( J8 d. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 5.39.217.76$ i. _5 \( G. l' c. J

7 Y% P8 T9 R" ]舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
9 c5 o2 ]8 w  j* O/ y0 r4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K: }, i* E! {( {# f. t: ], B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% i% C6 l8 ]; K6 E8 z7 F  W
芡汁 5.39.217.76; J& N. Q. f# T1 a  l

4 E( f$ i$ H% Q# M4 f舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c* Z7 K2 M; G, ^7 D7 `- J
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( A% L1 u- a% r/ m. b  n做法tvb now,tvbnow,bttvb& e7 A4 z8 }8 }
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb: I- w9 u3 Q5 U  \( }1 i& w
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
; E+ V, ?. X) f5 x# y" v0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ M& z+ a9 p+ j. o" A3 U4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
( |0 y7 x( M/ r/ e9 L; g& `5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料/ l  i# I% D- _! N( s) l$ q- ?

( ~9 z. U( {+ k% F' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
3 y$ b# `. |6 j& a+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* @0 K: E3 _4 T

% d! Y, i0 Z; ?5 X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  [) O2 X3 G1 |
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醃料
) K) `0 a2 Y  L% B0 I4 P( N' F8 q3 i/ n4 C# f: x+ }
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
2 d& w+ \1 Y! p4 Q2 M; b( d" V
5 T5 ^( L6 \( }7 s5 _5.39.217.76
) e3 X$ U$ ^! j" Z& Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ) o! C1 U, `# q! j
6 G$ B3 n. w( w
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
5 o2 _2 }: W! n3 ^# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! A* D* S) v4 Q* c( A. \
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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+ j  g% }  L/ {5.39.217.76
/ C1 b" B: `$ t- Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! y# e/ S/ `, Z! {: o
1.  鴨肉與醃料拌勻。
! x: r( w& @7 ~& m2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; |( P" y! `+ H( @2 A* n
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 |# m; z" o, e7 C
公仔箱論壇: j* h0 S; e8 o$ q( x0 ?, V
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 Z6 I/ ?; E
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% w1 h" p8 ~  @8 o

) j, p; R- f, b1 x蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ s8 O# J7 {# T1 A5 j

) `4 ~- E8 l* T4 t舊庄特級蠔油 2 湯匙
" x$ J  F: X$ l; ~6 [# K% t
+ y/ s7 q1 q3 E, P5 ^4 k8 D1 P" R公仔箱論壇
9 w$ E. K$ r/ K% `, J7 o: w6 @做法
1 `- }/ ~% y( \+ W2 `1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
$ Q5 C( m! `: D4 T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m( ^6 Y% \$ F2 Q- r8 @
公仔箱論壇, [, L% C% j3 ]! {  f7 B& k& h: A9 P
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb: j3 L; w5 N3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ ~5 B" S) I4 \0 ?
: C, v# f+ Z- e9 z* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 @; f6 z  b( Z3 q* C0 G+ I
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醃料
+ F, x/ `! j0 J& N公仔箱論壇
8 ]2 z+ S& V- E9 y5.39.217.76鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
  k  F+ N! z, V$ ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- O" e: o# N& E# {/ V# a# J

* ^9 d/ i/ p9 s, i& u" b$ H) d芡汁 ! n* t8 Q6 D: F7 g6 `4 x) d
5.39.217.76/ X9 f8 ?/ u# }9 |( W
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
+ f: X9 m- b% |( Z# k5 m& v% q2 u公仔箱論壇
; \, E' Y$ y0 @) c' p公仔箱論壇
% F9 ?1 R2 ?( d4 l& Ktvb now,tvbnow,bttvb" s0 v9 z8 ^) I/ w5 N( n
做法
7 N6 ]+ k% m: ~- @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ D, X$ W  B  {$ z! N" B) J) V

" I6 w4 u  ]. s8 k% d' M' T$ B公仔箱論壇
. k" b3 M3 C# v3 |, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
  `; B$ F6 _1 I7 B2 u公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
. `, g( z: B; z公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
" a# f, L  q" e2 S4 }+ O2 u) ~0 G& _5 _5.39.217.763. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ |: h/ S* I% y1 u
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' C" x4 A- a* a2 Q3 c/ c
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。. U, i! E" y8 E0 Y( f+ c  H4 B/ |& ?

& g+ G9 V+ Q6 P( u7 v5.39.217.76[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]