Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" t* Y* ^) w5 L! U
公仔箱論壇3 C( H1 m" \: Q- F7 d" @
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁 公仔箱論壇. y' P- h9 |! g. u) O; I) m
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙1 g2 ~/ f4 F! i, V; F. T9 ^7 y2 A" {

- W: V" O3 g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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+ H, Z; E/ k  h* d; F8 m5.39.217.765 A) ^( b& j8 z
做法
( s* g5 t3 _! P9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
! m8 B/ [5 B! X# O4 S9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb. V  S5 j; v) \8 m( W& p
Andy borther one is not enough, I need more.6 F/ f5 F$ D  U! H- _2 z
中式 ok )3).
' G& _4 ^8 E* r# c. m- R* s0 T. C9 r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
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6 s* r" y; }1 |% k3 _雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ Q7 z: B* F, ], M& c6 W+ b1 \: z
5.39.217.767 E" i! y$ {, j5 n
醃料
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1 L7 i$ o8 B0 t5 v3 ?  k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙" P4 @5 w* ]4 m- @. j: {

5 q1 ]/ [/ h6 l. [芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙4 Z6 L; Q8 i$ L  P

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芡汁 8 w" A, h1 N$ K$ j2 d8 `

: S3 e, y8 ]+ y3 u- mtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.76$ v0 c: i) U. P6 x9 u/ `4 u. M
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇( p7 p1 R3 p- L3 m+ t

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4 f: c% I2 J9 \* Z1 }5.39.217.76做法
! J  \" C: Q: P" N公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇8 {5 K# a" Z  v
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。. F, [' g: h3 O8 o. k$ A! Y
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去% W$ r8 r2 Y. E4 Z0 a" G! [: V: H
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: r. i3 W6 _% r) F: R
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb; j* S0 m7 P/ b% W  N
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.76) q. _4 x* S( B+ z! ]
公仔箱論壇' O. J3 v/ j& D* ?4 S0 Y
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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1 V% o3 A5 z$ e) r5.39.217.76調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 \* b# ~. q. z! Y/ l# k

/ k2 o0 N0 s- a# K8 h  w8 Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ [7 C. b0 A$ i* E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ ^9 V; K; M1 m7 C1 v  k1 w
芡汁 公仔箱論壇3 Z! H* q5 ]2 K- N. U% i7 k1 l( X

5 P& j, n) e# {4 P舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇' X1 L  \6 Y/ P3 C- L& v+ Y

: }% ~- d- G5 b& ^9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^% W/ |. [; D4 _) g( H  ^公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& x* T! K9 W8 s( a: A
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
% {0 w  Z+ g5 S3 p2 z! O5 Y2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。* W7 }8 e! e* z7 \0 \- P* [
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
7 u4 Y# ^1 r. n" b3 J; S4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ A6 s$ T& p) w0 b5 R, r, H5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.767 l) k- |! l5 s$ c( G  J
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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( ~3 O2 r2 Y8 n8 g/ g5.39.217.76醃料
- ~5 u- g3 |7 P: i6 _$ D" ^1 [2 o0 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 m3 g0 T  O! f7 X$ A2 X
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 |0 S4 s$ {9 w6 @* o# N& v
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芡汁 5.39.217.76* S7 _* g- P! ^. f* J
公仔箱論壇2 d6 M: x5 a! z+ l% l5 R
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p) o2 N; l# l" B, T0 ^* ^: O

4 Z) y# w: k, m3 F* O: |! u舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* e; u6 n  N; T# O0 F
1.  鴨肉與醃料拌勻。5.39.217.76* M; k# u( u& A; W3 G
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% D- {1 Y3 v( p: K- v+ v* O1 H+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
& R0 f1 _5 H* n1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {, S- M8 Y. X& |6 E6 v! Q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用5.39.217.76$ ]* ?( `9 {2 T3 Y, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, q$ n) n6 g
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5 I; N% g0 {/ ~  i, Z4 E公仔箱論壇5.39.217.76( W. Y' v5 u$ {; r2 a. S; C
芡汁 5.39.217.76) y1 a8 v9 _2 S# c4 S/ v9 q
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
6 h% F6 N1 _% |8 a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X( S: Y( {; k. ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
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$ ^$ O% b: D# u7 [0 y5 e" I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: f1 o! a; r4 e7 P# Z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  o0 }$ Q7 X# B公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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: w  a$ T. J& u0 J4 X; z公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.76/ `+ b4 ~# X( S- y7 U

0 A: {& i, S- |' ktvb now,tvbnow,bttvb
0 A2 Y! Q. W2 Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ h5 T, g4 Y. f0 t9 f3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ d5 ]. I5 }9 |- x
醃料 公仔箱論壇# d8 H/ k: I. M, s! n: F* Z9 h. O  O

; ^2 [' F! E% {( l0 E5.39.217.76鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& r) T" N; z0 b5 v/ ]

* A* w! D. ]* r) @6 B' Z" ?4 n9 r9 Q0 w  L
芡汁
: u7 e" z3 H" s) x公仔箱論壇
+ m  D* {+ e  ~5.39.217.76泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb* G) Y+ x3 ^9 {. e1 }( x8 x; G3 b
公仔箱論壇# l8 s: z: D' O; }* x

  y5 q. |0 F2 B0 ^0 s9 O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q( p* ]/ z6 T& f- f5.39.217.76做法
$ `9 P4 O8 |9 j8 l7 W1 `& g- q1 L" ~5.39.217.763 o& h/ D2 S. t; U2 \& O

; ]) j- X) ^! u0 O9 w5.39.217.76公仔箱論壇8 C$ Z) ~+ V5 O
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。, g. M2 j' I( @# k) D3 U
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至5.39.217.765 S* ^# G1 z* Y! }. Q
   金黃，瀝乾待用。5.39.217.76& O& B% o9 {; d3 \! N; W
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，/ G6 I' l0 c0 ]
   加入肉排炒勻。
* ?5 V  F: x1 q3 y" Y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]