Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
8 E3 n6 l1 Z% w, o5 q5.39.217.765.39.217.766 ]+ D$ p, \: E; U* {" l" J
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( I3 b) ]8 S4 [
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/ `) P& Y2 d" k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# O# Z- n/ E/ Y" ^

2 o# p( T9 O8 U5 N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙! Z* u2 x* |& p" L

6 `% _% U4 A" S2 m0 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇1 ]1 K+ n9 U& r" I
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: U! }' s5 c: G' V2 N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" a. L) i: a( p' L
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb  c' J+ q# }; \  ^9 M" }/ a# R- O
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
5 C% ~# [, c4 X* ~4 Etvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb  y( g" D$ x. c/ E
中式 ok )3).
. V0 y  r9 z) S- ^# E公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 N" s9 H) v* }6 r0 {) z
  [. ^& N( A( J; Y3 e, Q7 [8 \
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
4 A1 x2 B: u$ K$ x/ \# Z7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 W* M1 V& X. c8 e: X5 R

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醃料
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! H0 {# ~; m' v' T1 ^* c8 v# J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# u& e0 C- I( y8 K0 u3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 q$ z! j# O9 I, I  W
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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: v: S% e1 E; h/ o3 `" otvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: ^0 T$ U9 z' i5 Q- T, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 D* W1 z" q; s9 r8 Z8 @( n1 h! S+ R
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
, Q- n6 S  Y5 n! G7 V# R( u$ O公仔箱論壇5.39.217.760 T4 b2 [- u9 k2 l
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' J2 n! L% K( S+ f! G
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. _! f% [  \: K
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
6 G. [; J3 p, f" Q4 [. [, o, e3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
/ c) i7 d! b) G% a4 i# u   多餘汁液。
: {( J! z- }6 x5 ^1 I公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
) R$ Z. T5 P3 v6 O5 Ntvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
/ \3 Z: U( J- x公仔箱論壇2 k0 q# ]+ k7 o
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料 公仔箱論壇+ R& U& ]. x/ Q( I2 e) a

8 n, |) A% z( x' J舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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公仔箱論壇6 ~4 D( t+ o8 R, n! G  \
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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* p! H; w2 Y( H0 g
做法6 L* B4 v+ f8 Q+ ^( y
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。2 Q7 H/ Q1 f; Q
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇& Z* z  l+ j* z" Y0 }
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb% i" N1 Y4 v/ g, i. T
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" V- C" ]. b# g7 B3 U1 c# y
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
* P  _/ p; m/ x% r$ v9 s5 I7 d公仔箱論壇* j* M# B$ y6 Q( \/ t
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 M+ ~1 n* J- h! F2 R* i5 f

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  k3 d8 \; m! Q* f( l" M8 n: f, U+ i$ C5.39.217.76醃料 ( w. o) c6 {" W- R

* q0 a0 I. `0 B1 [0 y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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' X) p5 L" s. L/ r3 [5.39.217.76芡汁 公仔箱論壇8 ]' a6 S' `9 Y
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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  T9 {# I' o7 _  f" X" |0 f: D5.39.217.76舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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( p9 G  U2 `; W# G+ k7 O2 q公仔箱論壇
! e/ P3 x. h$ X- V6 h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% S' F" \' Q) S* T4 n! [
1.  鴨肉與醃料拌勻。
  `6 T  s  q' \8 q! d1 {- gtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇; q. a) M: V/ M$ q; E
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
& m3 E' c6 X3 f0 U5 H% o' {1 utvb now,tvbnow,bttvb) T' S2 C! l& I( x- a: \/ l" x, N; e  x
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用8 r4 a( H$ d, R( U  X% q

1 k/ Z! ~$ J" V- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U$ Y! R) j: K5 \2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, C4 W% O) h4 G- t: @. ]. p+ L

9 c' r" D7 a/ j! z9 S公仔箱論壇芡汁
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" A: V' B+ C. c0 b5.39.217.76蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X) r/ j1 T+ O" G7 R+ k
8 c7 ^$ `" k' m5 Y( ?( E; _
舊庄特級蠔油 2 湯匙+ ~: h! R. z! x9 \

; E: y4 E6 U: |* J1 v. Q5.39.217.76
; p% W9 M. N' s0 O& \公仔箱論壇做法
# u/ @1 F$ [! [9 m; V( @. C1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇% F) V$ H, k+ i. b
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料0 S- G6 S+ r( O/ \! W
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]tvb now,tvbnow,bttvb9 }; e/ A1 I# `

7 a6 Y8 q7 t* o* q, `5 I- stvb now,tvbnow,bttvb& ]4 u0 w, T* W% e
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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁 3 g8 W% c! C1 d& G

) {* z% a: W, t+ d8 c5.39.217.76泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]- i7 i+ R- ^4 H5 g6 Z) X* \  |0 e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 y0 n' D+ e: z8 m/ k
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇! d# M1 B. J9 \' w, Y, z7 H
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
( \: l& i+ a, h0 ^! _& X6 \& ~tvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
! w( D; c( k) G, Q; f# X9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
& q6 @2 o$ {7 O* e6 G$ s( @$ d2 V2 X5 X公仔箱論壇   加入肉排炒勻。公仔箱論壇9 X, |4 Q6 {% t( Z! y) }9 b
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]