Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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* r7 J: C3 c- S$ v/ M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]  B1 S7 X, U, B2 @* R# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ A7 e8 \. A( q" M3 h! X

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芡汁
( H6 n" Y+ H/ T5 A  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 b) K* ^9 O
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ T0 u- i+ e6 s' Z6 S
5.39.217.769 b6 Y2 Y& Y' N& L$ H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
7 |* f" o2 A, A% F- I公仔箱論壇
( @. L9 L9 b/ K7 ]公仔箱論壇公仔箱論壇$ Y/ C$ J3 L# L% I, o5 O' x0 w
做法
, K2 t1 a& H; ~公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb* s7 E+ t7 G& W% a! [7 z1 @0 d
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
' Y& q5 Q7 ~5 u2 y/ `  J1 [Andy borther one is not enough, I need more.
+ ^3 W/ K% e! G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).4 B- ~4 u0 Z2 ^6 Q7 n+ @$ [; @  H
thank you.

MagicAndy

材料
) P! O6 e' K5 S8 j& i/ Utvb now,tvbnow,bttvb( x( {' |# i% Y2 |
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用( h7 A, r8 x" \8 a
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5.39.217.76/ S, H6 Q% p$ x
醃料 5.39.217.765 N* P( C2 ^6 _2 G8 S
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ R9 P- d8 i" x4 _1 W  v

. k0 |3 ^" @3 B% i6 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 \, P8 Z+ Q2 j6 @
芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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9 j/ u/ b% I9 L8 L4 v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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" P' X9 Q1 p, {. a$ ?$ Y9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( {* r, e! @6 F; e1 K! j
1. 雞肉與醃料拌勻。' f- k, D0 M1 y1 r, Y1 i
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
2 h) x5 `1 f. Y% @5 ]9 a" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去5.39.217.76! j( \4 J* ^9 }, E1 _
   多餘汁液。( w+ `, e  m2 N( L( Q9 V- w$ e# b
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
% J1 r' I/ d4 t1 ?, d$ A. R5.39.217.76and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料" t( A$ h& @. V  w6 s' v

, Q: X8 R% L/ J& N- E1 l3 W) K5.39.217.76雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 A8 g8 _3 m1 j0 t/ a) x& P
調味料 5.39.217.76, O; q. p, l$ y$ ^7 y/ ?* y& A: P) J$ Q; u
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76. G9 w( J$ m1 _3 ~$ W

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. _7 h  ]7 H- E8 V5.39.217.76芡汁 ) u3 z' e/ z7 ?, I7 J* W% c# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 N4 n; o: R' b% K5 g
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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+ B/ c$ `* Y  d4 w& U0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ Q" h: b# n0 Q5 g  {* ^2 j, ^
做法0 X" z9 ^* n* ^  O2 Y* [) @+ U' J) m
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
1 I0 c. f2 T1 x2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
8 o' K3 X2 `  P' u" M2 otvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇* K  e# l0 z( U  {7 ]
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
- T8 u- B, I6 g: j/ Z4 c0 m5.39.217.765.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
' p  c+ P9 a! o& n5.39.217.76
7 h+ x4 x  q1 z4 x# x5.39.217.76鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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% |! S+ b; ?. x) N. Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 g9 O% E1 f7 M- G3 v! C1 R公仔箱論壇醃料
3 u6 V5 b$ u$ \. F) I5.39.217.76公仔箱論壇" b! T( a7 P1 C' B& v, H' ]
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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/ V' C; w1 B7 ?4 Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h5 @5 k1 |- @& }# ?; n" w  H3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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( ]) v. W1 f% \& v7 m1 w1 b5.39.217.76水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J- V' E( O: L$ M4 C
5.39.217.76- y. j0 b* X& u* i* V9 b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙5.39.217.76$ M$ k" H$ B+ [5 |

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* E& w( R/ V3 O; h- H$ Y0 `1 i做法
; ~' E) [3 B8 ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。3 V0 f) t& m2 N& e( v3 S
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5.39.217.76- O+ c" R, C# c" E& K
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料+ |8 s/ C$ a5 L! |
6 i9 K& ~2 O. R3 `  z
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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* _, v' E; L& M& p2 D0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 h! k0 h8 H- W% X
4 R4 q9 |: ~4 J) h; X/ U2 c. v
芡汁 . K% S* T7 a7 l+ @

' i% A8 q/ t5 i公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙- f% I! a6 O7 y9 t) D( r5 E

/ ^) n6 w) `4 S4 }3 S) @6 ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
; M% b; `2 ~$ y! [/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t7 Q6 _9 k# W$ n5 D2 Z: _" m" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W; F. j' E9 y  I# B3 h& \3 m" etvb now,tvbnow,bttvb做法! L) ?) A/ E8 B$ v, x
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
3 k4 Z  i) i3 l( u2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料5.39.217.76: N7 T# m) f' ?! c
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. g7 {1 w' c

  G9 U) R4 s# r8 @: Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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- G3 k  O2 M7 X" O5 e公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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& G9 V2 t, O+ r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb" \% I- |  Y7 {% \7 C
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb  p0 O/ ]4 }1 J% l" U1 V
5.39.217.76" O7 V1 c0 i- w4 W
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做法
& U: A$ X0 ~! R' o. Y- N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  t( d  e+ v/ j8 A0 _5 C  Q4 Z
公仔箱論壇  P  l  _* A' i
5.39.217.76; ?0 l& e, _2 G6 w# ?
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( ^! `* V2 E
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
5 t* f* D" z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- }% n' n9 V/ n% @$ f" T# P3 e
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇0 i; b  a6 I+ X! d
   加入肉排炒勻。
( F$ Y# f  I) M; L% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]