Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
$ l- z- w9 i! j) @" ktvb now,tvbnow,bttvb
" N" ?* @# q, Q公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb- i: S% P" _% E: R
公仔箱論壇% v9 `6 W! L. i5 V" @: P

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, i/ Y) E5 E! y1 C5.39.217.76芡汁
% h# P9 {) i7 t2 Q+ M) Z* D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ M+ e* f$ ]
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
, J2 N) f% c, [3 }* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 k- K6 k9 p" [
tvb now,tvbnow,bttvb  C9 V; r) p: ]) u" s
做法5.39.217.76% Z, Q6 H5 c  Y2 @* }
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76: ?# }* V* L0 {& a
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
( Y$ U/ P' J' }. l. C" O" R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.
2 g9 }* b% m8 p3 l2 V公仔箱論壇中式 ok )3).
( H  {- _' W) Z" ~: B2 K. W$ Z4 zthank you.

MagicAndy

材料5.39.217.766 U! c% s4 z* w8 d* ]; f8 O9 Q* l
tvb now,tvbnow,bttvb9 \# i- ]6 U$ X8 ?  a
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ l. _8 Q+ g# z

* M3 I) M% h: m4 c3 P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ O0 _% E% c+ Z2 y
公仔箱論壇% [, ~% @2 R0 K0 D# a: M) @. ^
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醃料 # F- |& X1 }4 T' R3 p

( h4 Y3 K3 d+ H& H$ L  g舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 r0 A# q: [6 d& i$ g: m+ x
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇+ {  h3 m% B, w2 ?
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# Q5 f7 l; X& ?4 |芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 d8 E% n4 s  [; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; s2 P( L% |5 ~
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙5.39.217.767 l! a* G4 h. l9 i) k! V0 x6 N7 h

! Y) g2 t% S1 [5 m" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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公仔箱論壇1 M3 L* ?/ P5 p" X: T- [8 j0 m0 u
做法& }: H; @# I) C  e: G3 J! b- U
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ |  g8 u( _6 L
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
. T4 l. b1 v, }; C/ P) Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去$ p' u, V" S- J* f4 i) k$ [
   多餘汁液。
- Q  J0 t& R1 @$ m+ i5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
4 M* p6 l2 f" t/ ~+ M8 |+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
2 y3 n" R. E9 S; C  w5.39.217.76
: M$ g4 ~; x) t8 R" `7 G7 u% R2 l雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 m$ s0 I9 h1 k* `3 X# q! q. c
5.39.217.76  c. X8 u8 S8 [  j2 h( v" K7 c+ i

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+ s( Z' _8 {3 u# s2 B! M調味料   z& |# B7 c5 Z
公仔箱論壇1 F  ^# q; j8 V3 _) q) A
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
: n  G5 z& z$ l: d公仔箱論壇5.39.217.763 N  L0 s3 `2 B$ g0 X/ v) T, X

+ K: n- S7 V9 W0 o: L, h  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 3 ^& M# }( B8 B! i: ~

' }3 E$ B7 [4 J; Y, q; R& I6 W. j& o舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙% p6 S* g1 o! L6 C7 a. C

3 V$ O$ f. ?8 T( V5.39.217.76
* ^9 a  y; B  d$ X6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" u  K3 Y! k1 e4 Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 u9 D( x( y4 Q8 j( Z4 L) ^2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
1 [8 `9 w' N2 k5 H5 v* m. r9 |0 I: ltvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
) x3 Z8 o% h0 P7 a2 n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
$ i4 G$ {5 O$ o3 A  N$ \. V( a5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料8 a0 W% e+ Y" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ p5 t  P; }$ \
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
' Y  R' j% n; m公仔箱論壇
3 C/ ?$ h( H) i0 `: R; U" h! i公仔箱論壇
2 D8 E5 B) v! {tvb now,tvbnow,bttvb
6 i% g8 W/ x) h" W4 r) u9 P: ]/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ p' X! A4 P- u4 R1 X
醃料 5.39.217.768 ?9 g0 t. ^1 j8 ?- |1 j" z

* s4 r; D  |! I( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
# F( @+ z# v/ z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" A0 h! S5 s7 }6 j0 d# C3 r- s

- K' C' A" K: I0 \: d0 ^' P5 p公仔箱論壇芡汁   x" k0 b4 u# @- t% d- t9 f+ [) y

% ^6 q+ _3 j' j2 M6 U( xtvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
: c' s; G& y, A+ }+ z. }) L$ G0 A: {9 }( {2 |" K9 k; }0 z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
4 f) u) t: i% Z7 i. p7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% C3 _5 t8 n
2 ]; d' k' q: o9 s5 Y
做法
8 o+ V" B; X! p4 u, j* g4 B/ H: Q1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇7 A/ Z8 y" U# ^; m5 E
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
1 A5 |+ Z7 m3 a; I! q5.39.217.763.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
5 K, Z, ~8 L0 q" e5.39.217.763 j' F' Q; k2 v/ w6 [7 f/ b9 y3 R& Z
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ F& a" e/ k- _  g7 Q, M

: Q- t! A5 F2 B: Z$ g
- c. u  ?6 G; {6 I* }" F8 d! Q0 ], CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 P% N5 F  f# @3 _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. T3 w" c3 _: b2 x

4 T$ E9 I. `- x& U1 ~* P( Y蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙7 e, c. x% @$ ?! i7 @

0 L' `1 b- q/ d" R舊庄特級蠔油 2 湯匙5.39.217.766 B8 T  h6 T4 W4 E$ c

- @0 z1 I8 l- f4 g  N- Ztvb now,tvbnow,bttvb/ S3 |' @3 a  E- v- K; d+ y8 z) n
做法9 h6 ]7 j7 B) b4 r/ Z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
& Q0 H$ F) |& W: [4 d( e+ u2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
8 g1 {/ E; Y; J# N' d% J# v公仔箱論壇
3 {( a1 N- r8 i4 \7 H; a3 v肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' B% c. U, E- v" ?9 u0 k6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# a( k* Y2 b/ M. w8 W7 H

% l3 P1 m# h$ u& @公仔箱論壇+ N- C$ q1 o- v( [' h3 [- j

8 A, A5 j  Z, I7 l醃料
1 r4 U0 D' M* F+ F  O) N5.39.217.76
, q; M7 Z! m; \& ]' ]7 j鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
# C! w' ~5 Z7 u6 ^9 w公仔箱論壇. }  K( b  T( J6 l$ `3 ?

: q: G8 u. A, q$ ^: F2 I$ b芡汁 ; j8 g0 }% K% C# d1 u7 \4 ^
7 Y  w. I/ {- \7 z# Y# i
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
1 m4 ]2 V2 A2 `% w! V+ k/ i& h$ f  b5.39.217.76
7 u& @* J( Z- p9 D" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- \! }# A8 m: ?5 o  u" B8 `
( V* @8 V% L' p% R: y
做法
4 U) l# R4 {0 c: I4 m  m; s" Etvb now,tvbnow,bttvb* D0 P/ s3 A) i9 C. E/ F+ B$ C

: H/ h' ]+ ]  A* A$ Q( l/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 q5 W3 b$ h9 H
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
7 M- G/ x( L9 p/ M1 `- Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
/ M6 k  U8 |' C7 J5.39.217.76   金黃，瀝乾待用。5.39.217.760 o  t' z( g: l* `  q
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇) A* e9 b9 S! P
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇8 Y- M1 t$ m  @$ m& ~( r
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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$ Y  ^, g: T4 V* M$ a: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]