Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5.39.217.76' X. T! w' Y' i2 R: R/ X) a

+ {- a, f" J, H; I# k7 H日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb- n) }6 ?2 q) [! m/ B
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2 n! c% J1 T- v- I; Z5.39.217.76( Y3 S: z- Y: d$ Z( W

5 ~& a8 P- r9 y  S芡汁   g& B/ O( e. L/ M! `

1 o% Y. H6 B9 w/ N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
8 z2 p0 s9 Z1 L4 h( `5.39.217.765.39.217.765 {4 D7 i8 V' s- N- s  t
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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& ~+ F/ `$ I/ \3 I; D  Z做法tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 d) H& V- N! }1 M* _
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。5.39.217.76# _- u- ?9 G' d
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇5 H. X5 o) v9 R8 b! Q5 a
Andy borther one is not enough, I need more.1 Y5 K9 q' u8 [0 y& M  ~
中式 ok )3).
0 |3 ]1 B) q) Z4 R2 W5.39.217.76thank you.

MagicAndy

材料9 s4 i* p9 @1 j. G. [

( J0 A4 a0 q( J! p, _3 ?4 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用5.39.217.76! v% R$ B9 f" U; o% R

! v9 e( p' Y, ]  r6 z3 y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 c, M' I) U5 D3 P" }7 t/ _0 B
$ N. v8 f4 K* s( F2 C醃料 : B! [; ^: N0 h' e4 O8 S/ E% W' m1 s
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* y  n7 P# n/ Q; A) `  H6 A
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
# E% q& M8 D! J& [* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. \- _" ]+ _& _' w

+ _) K* P5 S& b+ F3 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ; ?% K2 t  i7 q& l
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
5 Z; r1 O' k' M5 H! @* j5.39.217.76
; B( G  O/ }( n  h0 X4 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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4 E" `) j6 @6 Z* X. u" r$ D* A9 F做法公仔箱論壇1 Q/ Q7 Y) u6 D8 c
1. 雞肉與醃料拌勻。
, i( @' c5 q5 t7 F7 [( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ p! G+ p2 q( x* T& y# x4 q# S: c
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
3 G9 j* {) F6 P# |" q8 u公仔箱論壇   多餘汁液。
4 ]$ `9 I5 |8 w  G1 r5.39.217.764. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )% A% Q) m4 u3 d( I$ W
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.76! G# ~) ^: l3 A( m  P# N- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 t( P( x% ^2 g( w
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
" J" x" `( N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& _7 r( N! s0 |
公仔箱論壇4 U$ P# o2 ^( T7 _' H; Q: U* d
: L3 u/ \, O+ X! z. q

4 y5 y, L- y1 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 5.39.217.769 w$ f$ V3 Q% b7 l% D: k$ S4 |

/ V( W% d- `! j- [4 C9 y0 G0 J舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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/ B8 i9 u9 b/ }4 Atvb now,tvbnow,bttvb
( M/ p% B% b( b1 G' Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 " e+ f0 C' W0 |2 M5 j4 h

; J4 K, _( a( v6 ^1 ^$ v( Q2 L1 O5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙4 K. J3 [' P, L+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! f: V2 _/ u5 r. z& p9 ^& m
5.39.217.76" E/ Y. W' l0 ?4 y* ~( t. g
做法
4 l. Y% [  j/ z1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
& i" y4 P3 c" S' J) O# ktvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
# h0 U2 Y: q3 ~" J5.39.217.763.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。2 }6 y  L& k: v  b! u
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 o( B/ |( Y, f; h; P
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: s0 v! a5 y+ B! x
公仔箱論壇2 s* s' e9 V( N
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用* a8 J% X( ~+ P5 I# }
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tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 G6 Z; S3 J1 u  W* g6 I' f

$ E: c7 g/ n- t; M公仔箱論壇公仔箱論壇; y; \/ I, A: k! _. c% b
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% Z) \* k! m* q8 G  `0 ~& W
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇" Q' `  E9 i, u# [4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% ], G4 }- Q0 N$ U+ T
公仔箱論壇; Z9 c# ?: F0 s& R
芡汁 ' e: F6 W$ ]/ a% N
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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4 a+ N' i1 z! P6 D& k! i做法
' @' @4 y% t0 O. g' Q9 T& J公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
) C4 C; k1 H$ f* s4 w: @/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! F6 ?' c* e: M: I. m
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇7 r! ^; y9 \  u& _
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用: K! i. B2 w) u1 l+ b4 P
5.39.217.768 r) D/ `. O& h
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5.39.217.76) D" L1 c; b, k; N
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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+ i8 ]# e/ `$ H3 q/ ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙2 G2 H4 i, v" y9 D1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 x8 {6 n5 U9 [) I
tvb now,tvbnow,bttvb5 [# D. O4 i3 S7 x0 h' ?
做法+ ?" R$ E9 J" P" G; P1 J
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  M/ e0 B& \$ M! jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
4 ~# ]3 R$ X4 ^, U公仔箱論壇公仔箱論壇) H; N# ]2 r( b. @: O/ [
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
8 y- d- d( T6 X公仔箱論壇
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( b+ R7 K* c6 q; z# Q$ i4 O7 ^. d醃料
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. @+ y& B) a9 K* O/ W) q; J鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! q! |* G  }# B+ d
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% D7 j# c0 m1 Y* P. r  z芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇, [  t3 R2 Y. C( W0 ]5 P3 w

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做法
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: g: i# t& q6 t8 ~4 f
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* i1 [# w8 |5 o0 h  c* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至0 k3 a  D* H- K* E
   金黃，瀝乾待用。
& _2 ~- m1 e4 ]; ^4 M/ V7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
2 Q( g9 Y8 q1 r  j   加入肉排炒勻。
, J) c3 ~: P& |4 U1 htvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇) H. X  k8 {  U9 b$ |2 S- L

7 N& A2 j& ]  j# I- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]