Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
2 W) c% ?7 j3 z" G& y公仔箱論壇
- c& ~  W. S1 v4 |+ T7 `& h日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
- o9 j8 o) S/ Z3 G, g! _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b+ _& ?2 U' t  X4 x- a
tvb now,tvbnow,bttvb6 H% k4 v& E" E7 ~8 D+ ^* b

& f/ Z5 R7 m2 e$ w' l& wtvb now,tvbnow,bttvb
! S4 U# y! G1 c2 e% n" B3 e芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- Y/ Z0 e  m( L5 Z; @# e1 T( A
公仔箱論壇2 t& |0 g3 L1 x8 l' b
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]- Z( Q9 h% q! `) |* D3 C# x
公仔箱論壇# X% o# l; F. [3 }

9 h4 N' H: I* h# s做法公仔箱論壇/ |: |$ u. Q, w2 M
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
$ _0 j0 R6 b( M% L8 t0 M) |% u5.39.217.762.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
  [5 j. i& r, n0 r7 n) S7 O1 S6 b4 y* @公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇# S9 E8 Q; \- j4 W2 ~6 ~- U5 G# k
中式 ok )3).0 _7 D2 U- u3 y8 K: n
thank you.

MagicAndy

材料5.39.217.76) k6 L9 G6 E( L
tvb now,tvbnow,bttvb, u5 x( f8 c6 k5 E6 X: m0 B
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
* b, A% ?" A( f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F. f! I2 U7 q+ E- m

3 U( b5 a/ T, W5.39.217.76
8 Z5 a. T9 o' y8 o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 T! x* d3 [/ p1 U* W5.39.217.76醃料 3 N" q6 x, U' u8 W2 g# I- q

5 K1 l4 G7 [# @7 I0 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
0 k. s6 P$ a0 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B, b7 C$ w8 T) [8 q1 E& C公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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' c1 I4 _& k8 r. U! ^# Z7 R5.39.217.76芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- W+ E* g1 ^2 H* {4 R

5 E8 R9 b; T/ j9 Y' ~. U5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙- h. o1 r+ k9 d8 r1 l1 m# D

' P& z9 a0 [5 P8 s' s舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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0 N0 }  A6 B1 V- t- c7 e+ _% Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 ~- d5 k1 c; R3 N5 l! _  a. Utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: n7 F" h/ \. O) Q
1. 雞肉與醃料拌勻。
4 _/ o8 T+ k& s. \2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 q" u; ?2 o1 i' v
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
: f; A3 X$ K, o" x5 @5.39.217.76   多餘汁液。
. ^( ?6 g! C0 A1 ?4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb% Z; u' _) V, @8 w
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料5.39.217.76; l% C& ~# T: ?" a* s" |6 s. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 V6 ]- t/ K3 C4 R3 [$ I( e/ ^5 F
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用. b7 |% a* T- ~7 a. R

8 g7 q) V, K7 l( Q公仔箱論壇
8 N* @' `1 ?( |4 G- ?公仔箱論壇
# u' U' b/ k- F* q& {. n: b+ i) B/ j# S$ G: A9 c! U2 k$ [
調味料 . ]1 [2 Q. g9 d6 k' ?

# I, d6 Q. D+ d; p舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
( O) ]7 f) Z1 W3 S3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  V( G) [5 g+ ^/ e
2 k3 P* [% N, t" T5 x' d
芡汁 % I* T/ V: p( R2 v/ C

2 N5 G7 k' H, J2 h) u( u, ?8 u- T公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
& _; }" T9 o7 s: s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  |9 Y0 C9 N; q' W! w: P" f

: U1 {- z- m3 {做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 v) @2 X5 z3 D, C
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
) E; R: g( N/ a, S# n$ D5.39.217.762.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
) A2 ]) S- `; \, O! P公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& x3 }: E6 E. K* F  ~
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
) R4 K1 |5 f+ [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料5.39.217.76' T% O: Y( Q4 R- |' f
公仔箱論壇! T: U/ X3 E- ], ^/ u3 `
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.766 `, a' l* L. c4 g

$ W5 ^8 S: ~- ?) ktvb now,tvbnow,bttvb7 X0 j) w5 ~, [5 ^* q* B$ R
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醃料 ; S% \. I/ W7 r! N! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: P1 o: j* p) ~2 z: H
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙5.39.217.76  Z4 R! W$ J2 Z$ o$ y( _
; J- x7 O0 ]- g; r9 G

% F6 L8 Z5 @- L; w* `芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 V5 N3 n/ D* @" T" {4 E$ X6 T5 j/ ?

" g1 x5 x* W( ^9 v公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙2 d% L6 a( v$ E  c: f
公仔箱論壇) D# u# ]  I9 v' s. {
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇  \! Z! i1 K! l  H0 z4 t

2 P  P% F5 {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 o* a" N' _; g$ d4 e
做法公仔箱論壇6 }# B) }3 q) S& |# K
1.  鴨肉與醃料拌勻。
. y) h, T2 L1 x- U7 K/ \# r% xtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ d- m1 z6 [1 y1 s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
5 a2 D7 j$ r! k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* y8 \; U9 d9 ~" b
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇: W9 @  _) o% @7 I# _, O
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芡汁 ( P. w9 y" ^  A& p. n$ {( k$ O

, v8 C' ]# H7 @7 `3 f( K蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙. ^# B0 E. @% V- d( T1 p& B

5 \+ R' F+ A: H" ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 J# `, q7 V% ?4 X

; q3 ~! f# G  ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c' y& m7 Z2 H9 G# x做法5.39.217.76  L% G# G* s0 u! q3 F0 e$ a! R
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
* R( k1 O: r8 [5.39.217.762.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料, p' D: L3 H7 [' F* ^4 y

; R3 e( M% P( @+ _5 T) _$ ~7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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5 a5 X3 o1 Z, }0 }2 Y# i' E- T6 W' Q. U! [* ?4 F+ ^

+ Y3 I4 J4 K  d) U/ r, q公仔箱論壇
7 w! |  g1 ?& T! F3 L- Itvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 K, f$ ~7 M) i
公仔箱論壇/ H1 C7 \+ Q0 Y9 s
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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$ u/ Q  I4 U! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F) l% n' `. Q8 P
芡汁
6 Z: ?2 k, Y' J9 m0 F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" m  `2 j& D6 G, C& f: D
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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7 S/ w- p$ B" l. [5.39.217.76公仔箱論壇  T4 z4 o) |" j! x! J7 }& s$ I
tvb now,tvbnow,bttvb0 W) o5 F3 `. U. b/ g! M4 R
做法% s1 X( F( H* ?# ~1 i8 Z" D
公仔箱論壇& b; l. }+ S! H; [: h/ _
公仔箱論壇4 m9 W; A" s! ?; J) s

4 \1 b) ], p8 I- g5 Z0 s9 r1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
' L% |* c( Q! [% F1 }2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇7 K: t3 `" S& g9 X! h
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇% j& x& A/ Q8 \, m
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，5.39.217.76  T3 X6 Q* I  n7 Q, F3 U
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇) C4 W% N/ y( a1 P
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。5.39.217.768 ]; N9 p. `0 H8 G6 x

  z* O8 D! X2 U: }: k2 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]