BeiDouChef

0 E1 g' Z" m6 g, P公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.76! I& `1 i7 E0 T& @" a3 @
【材　料】
0 Z' j3 G2 A7 E# _4 \8 p0 I' l8 i蛋白         5.39.217.76: J& T6 |; ]9 v4 @( U
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 L+ V1 K9 }8 R, u3 u: B. _8 @4 ?
塔塔粉        
6 ?/ x8 G8 R! p8 x5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2g
6 O- R9 s' y; G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         8 A3 q5 Z9 K) ~8 V
2g' C) h$ L" x( F! p! x6 }. V" o2 H
細砂糖         5.39.217.76! d# N- n1 |: b' }5 Z! S
80g公仔箱論壇4 i1 f& S' w. m) ?
低筋麵粉        
& j3 ]/ c0 W. R7 q" H& Etvb now,tvbnow,bttvb100g公仔箱論壇2 P$ z+ C3 Z4 A- g# O) a
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb) l7 K9 }$ @5 g
2根3 E' |& ]# N, H* o0 V
生菜絲         5.39.217.76( a) V% a+ @$ a% ]7 s6 E+ P
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) k4 P2 W( P( K8 ^" x9 W9 P
蕃茄醬         公仔箱論壇+ G6 I5 c9 c1 i- B* E6 ?: B# v, G
適量
3 i' F8 O9 g2 g" h( D% I, C) X       
+ g+ X5 z* ^  o" F6 T& j  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 T  p; ?  F$ n: W1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& N" h, x" L: o$ @( _  Q* C9 K) l$ A/ Y2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% K0 i( x. e) x. ]8 W( |* {tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解; ]# P9 k5 q4 J3 r2 Y6 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, _+ S; Z$ \3 k
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) w2 t6 _- ]! L6 A4 x5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
/ p5 r) t6 u% X/ b6 k7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ |0 C3 P) ]  F8 M% |7 n
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 j# s1 j3 ~# ^& |4 _) C3 {
洋蔥鮪魚瑞士捲
2 f5 F7 h2 C& ~8 x, F' O) j( ~【材　料】公仔箱論壇$ f4 r! \( m' a% }7 w
蛋白         5.39.217.76) {; E1 a" M# G( l5 Z' R/ S
210g8 u- J5 H/ Q4 `* c
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 F3 w) u2 B
2g
5 r" n, r3 i( }3 T# ?$ F7 {鹽        
( b8 T) r: l5 j' _: [+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2g5.39.217.76; G7 G4 D' l, O& U) w
細砂糖        
- Y- M- ^6 h: [; J/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80gtvb now,tvbnow,bttvb9 D- m! S3 H/ z: U, @" r4 n
低筋麵粉         % w- }6 @& G5 Q$ b+ |2 D" i* ]
100g
) }% c; @+ o5 ]1 K. X% u7 F) S鮪魚罐頭        
, _; U' p8 l& ~3 d5.39.217.76150g/ g6 j- a4 g; g! X8 ~# N% W
洋蔥         ; \* V. K8 l8 E
150g: F$ D2 s6 W9 k
黑胡椒粉        
4 w+ z7 a* E  k- s* ftvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r. ~" I* F. i# d4 O9 i1 l  n
黃芥末        
4 O% X, }8 |1 Z& J+ h1 btvb now,tvbnow,bttvb適量
- T9 k2 u5 L  n5.39.217.76沙拉醬        
4 r7 D' z! Y% B5 p# x, q150gtvb now,tvbnow,bttvb( m$ Z; R! N+ E: S
        5.39.217.76: {/ _; I# p1 T
【做　法】
' O, }9 {& n2 }5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' `- S. \4 ~: c6 s1 ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* z0 b4 q: H8 y3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
9 d" T% Z: D4 m8 C) a  Y5 ?) k4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76! C/ R* a* L) C5 H/ Q% w- a
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* ?( V/ d3 N% Q6 ^8 k: J公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ |. H( v& t7 m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.76% z) N. M; j* {  N
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇9 w# s$ _( d0 r- y
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

5 @3 T3 h! J4 B# h2 _) Gtvb now,tvbnow,bttvb海苔四季豆瑞士捲8 t3 G2 X: T! _. m6 `% W, G+ M$ R8 x# U9 S
【材　料】
, C+ J8 p  H9 }, e9 V- Y' l5.39.217.76蛋白        
1 g8 y: O7 k+ `0 h8 c0 ^公仔箱論壇210g, V5 v5 g* F+ w# y5 w
塔塔粉        
, l1 I& O: G# X* @3 _3 Y公仔箱論壇2g
1 e- g4 R7 q8 ?$ w1 H7 I6 j  W4 x& m鹽        
( f6 X- [5 B4 T- k$ J2 Q2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: }$ c7 e& |: }- J
細砂糖        
4 R6 N$ L/ @( a! u" G7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g5.39.217.76( t1 I* o% W' s' y8 K
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- o1 i' j, v5 Y' P. \: s
100g( D) ~* q: T6 w- |1 t3 o% U5 C/ h
四季豆        
, i; K- \  F5 r0 C2 o( i; S3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根7 J( W  d* \1 j. K: Z3 q; ~
海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb/ h, }& d) k8 e) ?
4片
2 ?; b8 u2 R$ T/ K  v: T* y# Z5.39.217.76花生粉         5.39.217.760 O/ T7 ]+ e+ d7 u+ W
適量5.39.217.76& z7 k% I) Z: C0 O
沙拉醬        
8 E, n( H9 w% u: ttvb now,tvbnow,bttvb適量
2 Z6 y: ]* o; W/ x6 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb       
8 s" k1 R6 g  g% o" x" v$ b5.39.217.76【做　法】
+ \  P, H: q3 J9 ?% N5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
0 P2 w0 a; w" ], O$ n! [2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76. B: v2 O4 I) a
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ t5 e! Y" R1 r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" x" I: V' o' F$ c4 d4 V5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 ?. r( N9 T4 T. a6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇% \% r! {1 Z8 Q: u3 K( _4 L
7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇( e. ^+ v& X, p/ S2 i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇% I- C: ]: E; o. C
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 {+ `' c. ~- v玉米火腿瑞士捲
; P& ?% x3 S" y3 o" ]5.39.217.76【材　料】
5 ~7 L8 S; [4 U6 h公仔箱論壇蛋白        
* @  x! k0 N- [$ _5.39.217.76210g
( {' b# [6 h, U% K塔塔粉         4 H$ i. s6 M& `" a3 Z8 B
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 L% T* `/ d, `4 g, n% R
鹽        
2 R3 t. J' m" m# \1 j& ]5 G; n2g公仔箱論壇# m* j; s7 ^9 j5 x; K
細砂糖         公仔箱論壇8 z2 i/ l: ~* R- C+ e: S) v  U* X0 Q7 Z
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 K3 N( L) N/ S8 T2 j
低筋麵粉         ! l4 i% x# `; m) c. H7 v
100g: s/ S$ a5 T0 Y. q: [3 r7 ^# n8 {
罐頭玉米粒         公仔箱論壇' t9 v: Z6 ~3 ?. e) K, o* m4 x
150g公仔箱論壇3 j% A. O* p, a+ T2 H. x
火腿片         公仔箱論壇8 N2 ~* I. F. q' H) F/ q; G
40g
. _$ k5 z! F0 c) r/ `. T( n9 l+ h沙拉醬        
7 ]* M8 v3 L! U: V! L; ?tvb now,tvbnow,bttvb50g
- u- `& G2 w1 h8 d8 Z  U0 d5.39.217.76       
  N# Q% `+ K4 K: y0 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 k& S7 J8 q' B* K# W
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 S, w1 ~1 `9 ]: \( Q. O0 N
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" `. c! C2 y, P" \3 |5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
/ o* i; X7 w) a公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇: Y8 A$ R: c) p/ W; I2 j% A
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.76# N% u1 S( m0 k& J% R& @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 i$ v: V: L1 U/ I1 N
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
* n# W( t# i0 V* d! x8 X* l6 o8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
& b2 L+ \9 ~$ Z; E8 Z3 J# n: `tvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 V2 i5 N4 C8 Q% [' ^
肉鬆海苔瑞士捲公仔箱論壇; Z3 O' q) p0 p/ x: d3 s, u6 H
【材　料】( J/ }! n: v$ k5 b- `# C
蛋白        
/ n' v& a0 E- {# [8 {! t) `* J210g5.39.217.76# p0 j% n: l! Q: y
塔塔粉        
- S  u7 j% e: u7 E1 A2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 f0 A- X! N& M1 {
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ D5 D0 c' ^' z
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! ~2 [% E" D5 H8 H. r細砂糖        
( R* R" k' w, T& @0 M1 ~4 ytvb now,tvbnow,bttvb80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( O) @+ U- @% {: w
低筋麵粉        
: S3 ?# b5 y. t) a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g* ~2 ]  s/ j. T" e
海苔肉鬆           J3 H# h  `: x& w9 u
30g& e7 T# M, s1 I- A! B
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb4 }! r9 M+ N8 R! ?
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n2 v  S8 x6 k
沙拉醬         5 D  h! X( T9 P( x! E5 ?& O- ]1 G
適量
7 H% j- ?% L9 ]( C; W; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 p( O5 P+ i  r% W【做　法】
7 R& B7 n5 ~. x0 {公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 ?2 T) u0 {# g+ P8 g公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76% m5 [) T, O. b  h; C% g* {( P5 Z8 p! A
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
/ b/ {6 K% j6 |2 t, ztvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76% R8 m- |- c( x3 }" _
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  i1 _5 }% L5 V9 {9 I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇; N! s, H4 c3 ]
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
/ I; D1 m: _9 @4 n) r- i2 l5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

8 A) p+ ~9 d. _+ |: }; Z果醬瑞士捲公仔箱論壇; g" s9 o1 K+ s" n; Y( b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' |3 U7 O7 ]2 b2 i1 v: K
蛋白        
/ L7 w; `% X0 l( ltvb now,tvbnow,bttvb170gtvb now,tvbnow,bttvb9 B  c1 ~( @- y$ h* E
塔塔粉        
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蛋黃        
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20gtvb now,tvbnow,bttvb: j+ s' L* n2 U
鹽        
8 V$ d5 f/ m3 o2 ?5 s5 I公仔箱論壇1g) X( b$ e+ n) q' z+ L2 d6 o: e
沙拉油        
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1 k9 C" P# B1 D2 n* H' C公仔箱論壇40g0 ?7 C. s8 [1 F
低筋麵粉         ! {/ @+ X( D$ l- V5 i" v
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! `# E2 j$ @0 K- K8 F. D, W; y+ c
發粉        
2 {6 d/ q4 Y- X& f( g) g' r2 @2g
3 N8 A2 @9 {, s% M# @) v公仔箱論壇草莓果醬        
3 f0 j. L* E7 _" ^* Q5.39.217.76適量
  w7 [/ q# C: b/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         * C9 C. Z3 c/ _
適量
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. z3 G4 [" N" R3 }! `" e7 B6 M9 [! F公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& T* o2 N! [0 P+ ~+ j& a5 o0 d
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
) C6 S" t0 `* [5 {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
' S& N$ S2 r$ F5 U# L公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
  ?7 H" D8 `; O4 E/ `' s# b: w4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
, j6 j- n, B6 ?) e5 m# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
/ C+ C% ^7 t3 C6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

( R" Y0 N# l& R; v
胚芽蛋糕捲
6 e2 {/ C) k) T. _" Y) v公仔箱論壇【材　料】& J3 k: Z/ ~) z1 ]# W: Q# n
A.胚芽粉        
3 {2 r$ x% u) @公仔箱論壇15公克公仔箱論壇2 o: u* C/ A/ _  b$ Q0 H
　蛋黃        
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8 G# Q# `# @9 F  z( m公仔箱論壇　細砂糖        
$ w2 {  G; t9 C1 G" J5.39.217.7680公克
' o( v0 N; H) E公仔箱論壇　鹽         . _' n( y' Z  u5 H3 h. j
2公克- }3 k: \" C! Y1 t
　沙拉油        
7 o. W* }; q/ {/ G% k* M& |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.767 ~) m* @. s9 K# P4 y. S  O8 b& s5 v& H) W
　奶水        
1 B. N% v: F5 S+ h' C3 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克$ d1 Y+ G2 `4 P; k6 v( N* m
B.低筋麵粉        
' r/ {) m9 I. C( [' u; C公仔箱論壇160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 H1 E* e$ q5 q- b
　泡打粉        
; G+ h# V; B; V2 q8 F2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克2 x4 z- E3 }4 f" ?: |& r; \. o
C.蛋白        
( z8 I, ^) E1 [* [tvb now,tvbnow,bttvb4個tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 S/ j! O0 l3 f6 m
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ c( Z; I4 T& l' u3 a, O4 K! i
1公克
# N8 R) u( [; H% p! t: Y　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' H; }5 v8 j
100公克
* t& s: f$ t: I; _1 p$ b" U( |2 V+ vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇$ Q8 Z3 K: ]- A! M* J3 A. y
裝飾：公仔箱論壇0 }* l4 {2 A3 E! b2 R/ i: x3 e2 A! W
葡萄乾        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ |8 ?  v# q
適量
, V+ z8 z1 {/ E5.39.217.76鮮奶油        
  s) F' ^! I* d6 j. V6 {公仔箱論壇適量
3 B8 N8 M! D; L9 B7 k) O        tvb now,tvbnow,bttvb  y7 O5 h& d3 E! e! y
【做　法】
9 H- s: a" }& O, A( K/ l7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
8 |" m) T& q2 F+ [( f2 V& Z8 H2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
) H" ]6 q1 Q9 n: |" L/ {# h# l3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
3 S; n% d7 g; L3 o8 ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。* z$ Y8 ^8 `4 [' L$ F
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ~. a2 M8 H' l- m" P2 Y
優格檸檬蛋糕
% `0 t) @5 X9 p- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76' g: \& |: ]" m
原味優格        
( y  d9 g" b1 Y1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 R% I% _' h$ l
藍莓果醬        
0 ^4 b' x, j% p# J( [: _$ k公仔箱論壇1罐公仔箱論壇5 Z- C' \; E! u
罐頭鳳梨        
3 o! a) T! w8 R2 A3 B( D" ?3片
2 B0 q" K+ W: b! _" T, F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗         公仔箱論壇* t& m. M  ~; }) }/ F# P
適量
( J" r4 R( W! z0 X" q: m# K公仔箱論壇檸檬        
& Q  p& d  D, }$ b5.39.217.761個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 j) n- Q: T5 s% S: \/ q, ]
紅櫻桃         5.39.217.76& v' a5 Y- B' w9 `! k
4顆5.39.217.761 m# a  A  h7 I9 J
鮮奶油        
' V2 ^$ m$ ?6 p1 m' r# \9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% f6 h/ O2 g' ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 C, x7 M  ]" H# vＡ.全蛋        
( G+ m" O' v3 K8 E# S! D6 |1又1/2個公仔箱論壇$ i( R+ c8 q, y, k$ S: O
　蛋黃        
4 O1 `: h/ m: `6 H8 _" ?tvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇7 ?0 F/ F6 X0 ]8 B% T
　細砂糖        
. b* ?5 u+ Q0 z& P3 Q公仔箱論壇46.5gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~( _/ p' F6 A; l6 O- @* Z
Ｂ.低筋麵粉        
8 |% L/ A4 Q  h- D' \/ e; @2 n公仔箱論壇31.5gtvb now,tvbnow,bttvb2 B2 c8 c; E: m, g
　玉米粉        
8 Z- t8 S+ W* }) B. E* T5 Z" z4 Z8 c( {公仔箱論壇6g6 k# V# O9 v! a  W
Ｃ.奶油        
2 T4 W% |3 A# u! {4 `# R( K! s公仔箱論壇25.5g公仔箱論壇+ }5 o, [1 B' X( C6 _
　牛奶        
& R  D) M+ a0 ~) u  b3 Xtvb now,tvbnow,bttvb13g$ `, v9 M5 T( M$ D' h
　原味優格        
' D& w. i4 k$ {1 k公仔箱論壇7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% Q$ H. h" p# t9 C
Ｄ.檸檬汁        
0 j4 D2 V9 @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇9 n+ }( x' g) C- [
　檸檬皮絲         - F' g( n4 Y0 H$ q% r1 x
適量
! P4 x; D: j! J1 D5.39.217.76       
6 A0 a+ S; Z. p; O, ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 e1 b3 p" k3 F; O4 k% o
1         爐作法：
0 h( P: I& i) o$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
  U& V" F3 Y3 d1 F: r: L3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ _& O9 P# M& X! B
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。, R2 ~( o  E) ]& ~
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 ^0 h( r$ w8 M; a: j7 M& j
5         爐作法：
7 ~. `2 o9 B5 i6 L% c' ~+ Y公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。+ u: G8 T8 @- Q. j
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ g' w' `" ~- K$ [3 P7 Y+ ?7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
" ~: ]0 P: Z9 L/ T, t$ s5.39.217.768         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 n; I9 Q  J; i9 H
鼠尾草乳酪卷
' \* ~6 {: X/ d% i【材　料】
: i1 X7 ?9 V, Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
0 l( @. @. h: y. l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p. V8 A" D$ b
鼠尾草        
, X: D( i0 [  k* H  p/ c, a( o8 f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
, Q' D0 I9 o+ s- B: z( l        0 A1 J5 A; x% A! U: `
【做　法】
# l0 l8 s$ ~" }  s+ a4 [0 k2 A1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5.39.217.76% {* ^0 K! n% V
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇  g' e$ h) A" _6 C' i' z1 `
【備　註】' R: z2 S. a& q, U" \
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

- L6 N0 x2 ~5 z, f0 Z
果香慕斯蛋糕公仔箱論壇2 E! C$ b4 @* m6 p( p. j% {
【材　料】
6 o0 q5 F" o/ k; @$ c& P* Q) V公仔箱論壇1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 l# A# l& s  ?0 l5 a4 X; l( r+ i
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- O  q( L) I( w1 S. B( X( \& _, d
2.蛋黃        
% W! b9 e3 @- }/ O公仔箱論壇2個5.39.217.768 A- @$ m2 N# h8 a3 X- j
　細砂糖        
9 r) s, {# [6 v150公克
" G1 C* Y4 d1 P, r9 U3.吉利丁片         公仔箱論壇* d9 t0 U* J7 Q0 f; f, i
5又1/2片
9 g- s3 Q+ s4 C! {4.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, f" e  X0 D" z0 Z
250公克
) u. e! T8 r; V5 j5 Z8 x5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" E* x& ^  M; u' h. r
1大匙
: A: }% b& N1 z# K1 l% ]6.海綿蛋糕體        
9 r/ m- }$ `5 A5.39.217.762片5.39.217.764 C/ p# F3 T- Z& b, i
【調味料】
8 q' C5 V& q4 W  `( Y, t裝飾：
2 P0 o* u& _; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        3 P4 c0 j  }/ x* T
4片公仔箱論壇* `  h8 M1 F/ P- {" u
花果茶茶汁        
9 V1 m) P# n0 X2 ztvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.76# v3 @, B' ~# V+ A8 G" _# O8 s
       
; j9 G+ c! m- H  H) s7 K# H4 e; X公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- g) v. [- ~9 v
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇6 V# A; I7 X$ G( m3 i9 ~: G  o
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。  X. [8 \" M0 N& E( r! \
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
7 H! R' ]4 [. t- c" R5.39.217.764         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
2 G5 G1 w- v1 n+ G$ M  Z3 A: v5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。& |+ X5 B! d3 Q
【備　註】
' e" F; X4 f9 i! X- Y. T份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 }3 x! M  Z& R* S8 e$ b7 c
香橙果茶蛋糕5.39.217.76- r$ o1 V0 X/ ]+ w0 V. t! }* @& o
【材　料】
! d7 M% x: }/ L8 J6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         公仔箱論壇% m0 T. L$ Z+ o7 ]1 r' N. H" R
230公克
) ^( `  u4 p' a. s0 h- i公仔箱論壇　塔塔粉        
. T, g+ t3 L9 f( Z5 i. `& g3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" W: A" ?" N7 \$ @3 ?
2.細砂糖        
4 a/ Q9 K/ }7 F+ g$ y公仔箱論壇160公克
9 {* \7 a3 b3 `6 G5 K公仔箱論壇　鹽         # s. U% J1 T* w  A+ A& f2 S# h3 b9 f! A
2公克
) \3 y, [; Y9 P5.39.217.763.低筋麵粉        
  _  n# F6 q" H& U6 a公仔箱論壇100公克
. s0 V  i) t7 \: P7 r4 X: {tvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# P* [1 B2 p5 k
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 T) z. N1 V* a2 r: M
5.花果茶酒汁        
" Y- J  R0 V2 l( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' p- @7 I* I2 f       
3 s" c7 H& Q3 W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' @$ L- ^' K1 j
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可  g; A6 i3 G/ U6 i  A  {$ G

: k4 Y- b1 q$ A: j/ A0 P" |, C公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
( h' ~' H- E5 `& n" J" ?公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。公仔箱論壇+ R' a3 e4 g: z+ i7 [" {
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 U3 Q3 J( C, O; Q
【備　註】
6 I6 f, Z) E# i% t, U! @tvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

5.39.217.76+ f/ s; d! h8 s4 [( _% |- E- P
抹茶起司蛋糕
! v& @- e$ `! b5.39.217.76【材　料】
& m, D5 c: g9 W9 W( Q; n8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
2 _1 b3 [4 ?8 g2 C% V; P* a150公克5.39.217.76- B0 ^6 K  L8 y% O
　熔化奶油         9 p  t3 j- N! P1 `4 T; l" q
100公克
  U5 E- r5 }4 |- Q) R$ i　鮮奶        
! b+ a- b$ p; Q公仔箱論壇150公克公仔箱論壇" ~* z2 S0 `# l* q6 ^/ {6 G% {
2.抹茶粉        
+ j5 F) I6 q# D6 S/ c9 i6公克
( I. {& G5 {8 F0 I) t. c　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" o8 @: `( R; T# ~# O
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; T9 Z6 O$ G0 p7 E# V$ U; c- d' u
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. e5 {+ N. U3 c8 X* N6 `
15公克
: y' e. e" z! ^4 J7 p( g7 ^6 K公仔箱論壇3.蛋黃           J8 r* W; h4 P1 C+ i
40公克tvb now,tvbnow,bttvb. X/ _* R6 a: Y1 S1 C7 r$ _
4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: C) g) E2 Z" `
35公克公仔箱論壇* k9 e9 @! i/ E! V7 k/ @+ z5 ?
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& I# K# m4 w% M8 h& K
120公克
9 [, i0 K' q& i$ Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
$ T+ F0 i7 r7 e70公克tvb now,tvbnow,bttvb  B4 z! b8 m7 |  A  S
       
$ \0 d8 a7 q* z- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" n/ G6 R0 P6 Y; a; m  F% D1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。/ v$ a$ G  c5 z4 B9 b6 B8 b+ M
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
9 t! o5 ^% `% ]% f- u8 ?& L3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
1 E) G' r. j+ J公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
  r: e9 W. o: U/ h& z% Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 j' w% }" F
份量8吋模1個。
( N: g1 X" ^" \* Z/ D$ c' G烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

+ S  r- O2 \6 o2 n, T8 x/ O
紅茶海綿蛋糕
, E( |" V* T% f+ U" m4 v【材　料】
4 @  Y' G# G! x) Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) x/ d% ]  \1 }" g6 N) H0 J; v8 Y公仔箱論壇4個tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ u, K8 ~' R! ?* M% n' i
細砂糖        
6 _' g! f, f, l5 c6 S" ~9 {180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 s7 A+ E, |' k
低筋麵粉        
9 ^: B5 |- t& s9 s' x5.39.217.76120公克( v8 |: k* [1 j! k5 ]
奶粉        
" B0 j9 D# [+ `  u! }8 Z; ]/ d5.39.217.763公克5.39.217.764 |$ Z  O9 E/ z! S
沙拉油        
% A' J6 w* a3 g0 A) [, atvb now,tvbnow,bttvb30公克' V; B& c% n7 I  l+ \7 D
紅茶汁         + p8 m% a- k" F& Y% i
30公克
, _* P" D/ o2 x' D! z紅茶茶渣        
( [9 {8 E1 ^$ ^6 g2 Etvb now,tvbnow,bttvb1包
9 \" u" D( }  ~% S4 D3 m1 l4 v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# o- u8 ]! V& P/ L( L0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& n* h% e. t+ j# c公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. s" u" o3 q+ Y. U! s1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
, t0 Q- \7 x" U2 D5 J* k. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
4 g$ `& Q" h1 b' u2 z! ^& Y/ _公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇9 M$ ?6 q/ f+ {. Z( P3 w3 x3 i
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) h5 ^+ N: [1 \9 ?
【備　註】
! m: P. w! b8 N( z3 W份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' X/ B$ t' ]# [( ]9 p
薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 W6 q' N& m! E2 s6 u
【材　料】% e# E2 q' O( C0 w5 {
動物性鮮奶油        
% I, [- ^/ j8 p! ?2 S500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 Q2 B5 V; Q- K- ?- h5 v% A
鮮奶        
9 a; u" h" K+ W9 }tvb now,tvbnow,bttvb100cc
$ u% G, X9 p" U7 Y' D2 M1 D公仔箱論壇新鮮薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ y* P6 B! ?  R1 G. I. c
3枝
( t& c: M6 n( y, a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb" C. r% M$ c- d$ N, j' _( S7 u6 @
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* X. A" S  Y4 s4 ?
手指餅乾        
9 z' T( m" `7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.764 m9 i3 @0 E  T
薰衣草茶         , W3 }+ F, m9 ]; i1 B% h7 N1 z8 Z
少許
( K* H5 _" {# A, |3 t        $ G$ M$ f- M4 H+ I0 `: P
【做　法】" r: N% `9 K" F5 e/ h
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。! T4 \4 S4 N; \! q) G- u
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 {8 V5 [" o! t7 q
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
. |% e1 @9 h" ~7 Z/ U公仔箱論壇【備　註】& l' B8 G& k3 l' e7 }  H
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。' O8 I1 f0 P3 I
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。! N- h' M# X3 e( Q! x
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕" `* y7 B; k: h
【材　料】
  b/ I5 b1 Y6 w; X4 W) d& ?: g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層派皮：
: u2 Y$ _& d3 G, i糖粉        * W. j1 a+ @9 G, x: S$ U
10公克5.39.217.76( \' Q, Q5 z! k6 L  T& @
消化餅乾        
, q) u: l5 v/ M; l/ k5.39.217.76150公克" q/ ~/ G: ?" C! y
奶油         5.39.217.76, q5 f* d0 \9 j  p7 y8 J7 ^' \
30公克
5 o$ J( ]9 m0 t% Q- F5.39.217.76牛奶        
3 C* ~, n7 t( p9 F5.39.217.7615公克
/ c$ y  k- U; F$ r0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
- E3 @. A4 L9 B酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 J8 p+ ?/ B% f4 S
50公克
, h, a6 \, R" o0 G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         0 S5 q, ]; z. _0 B5 G# A2 ^" F
31公克
: j! Q; F0 ~! [8 V& @% }0 n9 ~公仔箱論壇奶油起司        
- P3 c- Y$ f4 ~314公克% }7 I8 g2 t) j
細砂糖        
! a2 |. e" L, l: @tvb now,tvbnow,bttvb63公克
: J4 V' k" @& R, T6 ?5.39.217.76全蛋        
$ T: [1 @4 _. c( z# _tvb now,tvbnow,bttvb35公克公仔箱論壇) u, h  B2 R0 H$ K! D
玉米粉         5.39.217.76! S% I  S& @, @) j# \* B
25公克3 s8 k) P1 @1 `0 C- @3 X) L
牛奶         7 u' l" ]1 |/ s, t1 ~4 A9 b
126公克
* ?% R+ j% j% `' z' Ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 P/ y8 z, C" M1 [% o
【做　法】
+ O( [, V% B$ E* i: ?5 A5.39.217.761         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.76# j. X' A1 _/ a6 l( G
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
* N; ~2 b; Y- k5.39.217.763         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
) D7 ]  Z  E7 \% y# Y8 O5.39.217.764         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
5 W, N) h" t8 A5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5 _7 M) s! r" e! ?* G: C. r
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
. b: K$ \" N8 X% L& i9 Y! m0 V5.39.217.767         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
+ _4 d1 z, |2 R4 H! `# }8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。