BeiDouChef

公仔箱論壇: o1 h6 V( A5 o" y8 J
熱狗蕃茄醬瑞士捲
  m" Y; Y2 W9 K$ \+ p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- u- w4 c/ X# \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
" O/ M5 t) J& f- I6 e1 M210g
4 x  k# [& a3 T1 {2 n公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 W, ^! y" l7 t# L2 g* M6 c6 k
2g
: v0 I' C2 o6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& e1 @4 h/ G# \
2g
9 O1 r4 P' D6 p, W公仔箱論壇細砂糖        
4 T- h6 P0 [1 G" N% utvb now,tvbnow,bttvb80g; E  ]/ r4 o8 G3 Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& X: m1 l2 F3 y9 f+ Q# h" p
100g8 r' G* W) r! h8 X
熱狗        
* J+ L0 ~& e0 x3 D! Z2根5.39.217.761 x5 o% ?+ z$ m2 N
生菜絲         tvb now,tvbnow,bttvb* A% x8 S9 v+ b
2片
  f/ u/ L: m8 ~( S9 s# A* v* F. q5.39.217.76蕃茄醬         5 O% |1 ?3 x5 g, R
適量& D) l1 ^8 j% e
       
) {4 h; l) B0 I6 ?$ u/ _【做　法】
# U$ L# \/ d5 D/ r: \# Z( {$ F  P* r1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 }2 b2 f' ~8 d+ }  ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 e: S1 n! X  H9 w9 Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
4 Q! T3 F1 d3 v2 R5 a/ v) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇) Y3 h6 C9 y/ a: [7 P
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇3 F. M/ N6 Y- O7 \4 n
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" N6 r2 g  Q  m6 Q# U6 \" g
7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.76- H6 I( q1 s$ D# E$ d7 J
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

0 D4 X$ h" a6 M" T6 l
洋蔥鮪魚瑞士捲
) m" I( J! j5 B4 O0 l; g" ~【材　料】
, s' _; N/ ^4 J) \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
0 h+ C+ i) v6 l  W) Htvb now,tvbnow,bttvb210g5.39.217.768 c) y# S; n( |
塔塔粉        
. X; b% K& y) h# k) r' y6 [; O2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 z# q/ `5 m- b
鹽         5.39.217.76: `% J7 b- o0 w, v) Y2 x7 N
2g( P6 p- R( X) _) m+ M8 B/ P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ J) q. ?/ @# k) o! D: O
80g
- l  ?1 z% N, a2 `8 _" B低筋麵粉         5.39.217.76) z; J3 j/ q( p+ S+ o: M; r
100g! Y) R9 H. ^6 U! p* y5 e
鮪魚罐頭        
0 s, v  `& P  k$ J( I4 r0 |* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g5.39.217.764 B3 M- D6 q2 l( K1 {
洋蔥        
+ N- b' O" v1 H- l4 L- n公仔箱論壇150g8 a# ?% i' p8 d
黑胡椒粉        
1 P; p1 ~! s6 R: j) u2 ?. i5.39.217.761/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ j; m8 Y0 J" U- G
黃芥末        
# y# x$ S: I# w8 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
, B+ t1 G, [% otvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         5.39.217.76- d! J# a/ U, o4 d  R  ~; v5 H" h
150g
# W  {/ {- Z0 w, v% D1 z1 B5.39.217.76       
7 `! |: }& \( R6 g9 f5 K7 ]5.39.217.76【做　法】
, H0 ~" A; Q9 M; Ztvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ a7 G( j5 H4 r0 l& J7 I* w" l
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: K" U" g' l7 H公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 Y1 S! G5 z# C9 K7 ^, S4 r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 @7 b( \; q% H  y6 M4 H: S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇. z4 t% F" v3 q6 o
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5 p, L' d9 Y9 M9 m. R( k
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
5 F# W5 }2 j, y5.39.217.768         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
$ [" `' o% W" d+ |9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

. D' u% ~7 U+ y$ ]公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲: v7 X3 W9 O% S1 W6 t8 c
【材　料】5.39.217.76! C. [* z$ l/ w8 j/ B& T/ {
蛋白         ! \7 w1 u6 ~' r2 a3 M) w$ w1 S
210g# t0 l1 b# f7 I" L: v
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 O, x* U4 u6 l
2g
0 h0 D* q4 s  @鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* C/ P/ [* W. [/ T
2gtvb now,tvbnow,bttvb& Y0 K# C, u! L- h/ k. L9 N: p4 Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# t' M, h. L* {4 B: t7 u
80g公仔箱論壇6 o6 _* n4 W+ P0 \+ J
低筋麵粉        
2 _2 C1 O; d+ s+ J# c, d4 y5.39.217.76100g公仔箱論壇* y$ o# f$ T' r1 ~+ \% w# f
四季豆        
1 R* T  j3 C' V/ D4 v* b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根5.39.217.767 ^8 p4 [4 |$ I/ [' k
海苔片        
& d% e- a6 M9 ^8 E5 N3 t公仔箱論壇4片
" `2 q) ?9 J1 }" ~4 J公仔箱論壇花生粉         6 Y) Y; F/ m1 L9 R6 ~) @1 b# E1 m
適量
. B0 z* W( {7 ?/ W沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb' e; N0 `* ^# f% G
適量. x6 I; O( a# Z) h% @; R1 m1 ~, C
       
" n' V5 y% {2 ^  `( D【做　法】
7 D% V7 d8 D' J; F* Y) o  ]- R5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 O- @" \9 c- X, ~% o6 \4 z, o3 ?
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 }* a2 b2 l) S( m9 i
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解& u% C, F# ~/ {" h! x0 h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) R( y# A: o8 }6 l, H( j5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 |9 E# G* l0 I- b
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% l5 v3 C0 o1 x' T4 _6 u8 [" N' {8 T5.39.217.767         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.76% f/ Y4 k3 y* U
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片# {! v) X# F# Z) r$ x3 `5 o9 i1 d
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ R1 ?& y. c! W- Y' q  N0 s) _
玉米火腿瑞士捲
4 f. S' L1 G. G3 w* \, M0 n3 V5.39.217.76【材　料】. k) k7 b# u- H
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 n; z1 A/ R  t" P9 x7 [) l* h
210g公仔箱論壇& @& V* }, C0 @" v1 ~! T6 }/ y
塔塔粉        
% ], `1 z. F0 e5.39.217.762g; h, _" k% s4 q- n/ m
鹽         5.39.217.766 F3 w* c  l, h4 a6 @3 D
2g公仔箱論壇( }2 [: u% _5 N" r" `4 I. z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* F/ }3 g8 ]- _1 m' n
80g5.39.217.762 r5 Z+ X  N. D: D# V  V( |; `
低筋麵粉        
( s9 t, K- U/ p  Q' R! b公仔箱論壇100g. W5 K, o; y" Y: P9 s- s2 o/ e, Q
罐頭玉米粒         / x# u: b/ @# y4 n3 S, Z
150g  A# }; j; n7 y7 Y) p( m" T/ a
火腿片        
' Z! w9 N% C7 q; k! L' y40g
7 i2 w) h, W6 ^3 y# \) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
4 P" a* g: F( N" f) V6 w& ^, c50g
3 D" a6 H! Y6 q+ Y: T/ x  u( U公仔箱論壇        公仔箱論壇( f! T# {5 f, u
【做　法】5.39.217.766 f0 X3 L7 \1 A7 z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) S0 l7 R, q' o( r. |2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 U# _( @+ j& o$ z- r
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
: l9 q1 }1 p9 D$ x0 q! Etvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。- y* @  `+ s2 |/ m
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* X& J/ o- v% o  D5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" Q" }& a% P  r9 K& T( n9 l
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
4 o  V; y5 a& ~) v8 Mtvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
+ S% W) P0 I5 v& r" }9 s& f. O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ `7 z; {0 N0 w. W6 W公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.76; X* l2 Q3 n3 R( [$ Z$ \8 Z
【材　料】
" `% T% `9 v+ ^( _# H' t蛋白        
4 ]% K4 i1 b- G5 `7 {" j公仔箱論壇210g
/ a7 {: L, W  [% y1 w; u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
& o( r0 _8 Z) s/ o8 u" K$ K5.39.217.762g公仔箱論壇& \: E0 @+ q, b; X/ E% ~/ F/ r' Y
鹽        
. D0 [  L+ D6 g! }$ y2g
, q0 O1 o7 Z7 X  J$ w6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: M3 P( q. ~7 t/ U* A' b80g
; h5 u4 h) A  W, P" [低筋麵粉        
- F- o3 M: _/ A# ~3 Y. f5.39.217.76100g
6 p3 v" {% C& F' Etvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆        
' A$ j; |; i& r  W1 b3 G7 _5.39.217.7630g
+ j8 X5 U0 Q9 V: W: j蔥花         5.39.217.768 D/ e2 b4 W, d5 d) \, T2 G$ D! ]
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% h( J; r) n7 d/ c9 {6 H
沙拉醬         ; g5 N3 F$ n  O( h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* j) u4 T1 j0 k: g* }3 @8 `
        tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 `4 ^5 a$ r% w& f" |4 z
【做　法】5.39.217.76% ~( ^/ @+ `4 a" R) L5 g
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) l7 G. x5 F2 E2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: h" c' t, ]2 G5 Q4 c1 {3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.76+ a  E# K7 ^4 X9 T- d
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! u+ k+ C. L/ O* k5 A3 W0 Y: ]5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 d8 ^6 E( \" j% ?* G: W6 J6 }公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 u! r6 b: |/ T; L5 ~' X
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。" d& |+ k' y8 `! I
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ }  ]( A: Q8 T* j  ^- [tvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲公仔箱論壇( O9 _- O! b. Q! ?0 d
【材　料】
. k: U. H/ F& E5 ?3 G蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. h! m$ \; V% l4 m5 u) h
170g
* k2 A; k$ ]( C' ]2 ~$ q公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ T& b, Q' m5 b' V
0.5g
' ~' q& ~( z6 C" d  _: A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1         公仔箱論壇4 U. o5 y4 o( V- D, S
85g公仔箱論壇* Z  v2 d* q# ^. r
蛋黃        
0 p$ \# f! Y+ I3 n/ J公仔箱論壇85g
4 _* ^) O) C3 c' I; H細砂糖2         公仔箱論壇; v3 Q9 H) f4 P7 [* x
20g
3 u1 k' m% i: t. K3 V- C鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( C$ D  J/ j' A+ B  @
1gtvb now,tvbnow,bttvb1 l5 G2 o1 t# U& B, O$ q
沙拉油         5.39.217.760 k4 K, ~5 w  I) D/ X
40g
" U% ~! W0 Q/ p8 T3 y5.39.217.76奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: x8 a: v) G; w
40g
/ ?3 ~, u2 E, Y8 i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ U+ i/ T$ d' q# L( U( e5.39.217.7685g
' a, y0 l6 k/ Y- E9 {發粉         公仔箱論壇, A. w! Q- J" U8 v; Q0 [
2g: ~3 R$ ?6 {  @* m) B$ A  z- y$ k% B
草莓果醬        
' E' o  ?0 \% u; Z適量tvb now,tvbnow,bttvb: H4 q4 |' K2 H
椰子粉        
% O6 h7 e4 G! N9 c0 {" A( u  _( l0 X5.39.217.76適量
" b2 d' r$ T; v) ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ j" A, o! B" _  ?" c+ g
【做　法】公仔箱論壇; i2 x+ C1 v2 y( W& x5 e
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。3 r* G2 L6 K, a9 i/ |
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ u  w) \4 h* n0 W
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。9 D: H0 h, G# G  u! T
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
' F$ S# p9 i& W1 r" v- K8 F. R4 {公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
6 u( Q0 G0 D8 j+ B8 w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

6 x! M" b6 N' K, t+ o/ i
胚芽蛋糕捲5.39.217.76, ~3 Q0 z$ t% t4 r/ \8 S$ |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% z( \2 g! B( l' u, H" W$ o; ^
A.胚芽粉        
% u. ?: Q5 I. m( h公仔箱論壇15公克
- ^; N5 e: P5 u$ W6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' t6 U' K# K: _" a, u0 X
4個tvb now,tvbnow,bttvb! F5 G1 x) R8 q( O% F" g
　細砂糖        
  j' O* I$ b* v* J6 x公仔箱論壇80公克
# P; U; b6 }. E　鹽         : O: ]& _6 O% r; N* G( B
2公克
* @# o* s, l$ Atvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油        
( K& v1 S- s9 D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( n3 A# H2 J& ^0 ^! U. B公仔箱論壇　奶水         3 @: A2 H! V( y1 S  L
100公克
! c; L: |' B" u8 K. @7 B' h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
" |1 p! C# _# o$ i5 c5.39.217.76160公克
4 J  j$ J9 D/ P3 O6 E) t8 Y　泡打粉        
: r* e" p5 U9 f, b2 ?' }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5公克
: \$ C& f) x" {' P& `* N公仔箱論壇C.蛋白        
1 i! G9 |; r9 P* o7 B& c: Qtvb now,tvbnow,bttvb4個
$ {; I7 L5 }7 T　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb" B) S3 p9 G, f: t4 {  B
1公克# v3 E5 M9 I0 x
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  A* T  A9 ]2 ^6 V, f0 m& z
100公克8 i2 p: l" z) e+ r4 ~8 F9 @' P- D3 a/ K
【調味料】公仔箱論壇/ _, X( t1 P) D  W9 }8 n0 L
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) H$ K" E# \! U- _
葡萄乾        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 j' j  t8 j, O+ H4 R6 f
適量
% Z3 ]# D  \1 w公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O# v0 ~2 }' m; U8 c
適量
2 w: L% H- A# K: L6 V% f1 g+ T; U       
% R/ Q/ T6 A  ?+ O【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; e$ }+ x; O# o  [
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇6 J1 c# \: ]5 [2 l
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
- R& u2 `# u1 A9 ^+ l3 x. U6 h3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。9 q5 A! O' B+ O6 l
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇$ d/ @$ b: u$ Z5 @
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

1 M3 B, Y8 [+ K+ T優格檸檬蛋糕
5 Z/ h% @9 u- C/ T6 h$ Z5.39.217.76【材　料】
+ X+ S5 V0 ^* H) a; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格         5.39.217.76: W& q! {; `0 H# _
1罐
" B1 A0 Y8 Y) Z5 X: C! C* T) w藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ T6 h! Q7 {! T1 R" f; r
1罐
. r* @# B; \+ L- v! s, n罐頭鳳梨         , H% N& v1 }4 u) ?5 O2 }
3片
/ h/ A0 g) i5 A: m) o  w' V蜜黑棗         5.39.217.760 C' j; G( r; K! Z! Y2 V4 a6 R; _
適量
4 s, D. R! N7 W4 ^檸檬        
" q( D; T$ v! t9 _( @* {# L1個
  P4 Q# H% U3 h2 [6 q2 l5.39.217.76紅櫻桃        
0 q; D/ E8 `3 r0 t* H' T5 x. ?4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 x- J6 ~7 F/ w
鮮奶油         5.39.217.76+ [5 s3 u: J. e, r6 k: j6 j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ e8 a/ J  V' ?9 t. O! b
【調味料】9 w& |. U* J( ?3 U( I0 I2 e0 i
Ａ.全蛋         5.39.217.762 }; D" q9 l6 W- k) k  }$ {5 _
1又1/2個公仔箱論壇7 O& ~: K4 h/ \& v) }$ i! S
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 Q6 K$ m2 T: H0 D
1個
0 ?) |/ u" M/ F$ x  _$ A. ]& e4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
& U) j, C# k: T8 ]2 v5.39.217.7646.5g
" K% [1 c, K$ e& B. d  Q0 G0 e! \tvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
4 L0 |" D5 |) D5 Q31.5g" \+ g: g9 B1 D4 T4 H4 H8 z
　玉米粉         5.39.217.76: K' C  h, F0 F0 a7 a# f
6g
4 a3 W4 @- b* }0 m8 r/ t) I# k/ Z, sＣ.奶油         5.39.217.76, x' j5 n6 }+ h% h9 j9 {
25.5g
; A8 r4 ?8 _2 m7 K公仔箱論壇　牛奶        
# W% {7 a: s; l) w& e# f* C% x公仔箱論壇13g公仔箱論壇6 _/ {2 w4 w5 A  [1 k' a  T  T
　原味優格        
. [, \1 e; i! V$ }) j/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
" W7 D% r+ M( `3 A+ ptvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! h6 m! V+ `: u% _* k
少許公仔箱論壇5 K* [4 v: J0 q4 H) ^1 _" D5 p% X
　檸檬皮絲         6 Y. S$ ~' u# p7 u6 o
適量
" X: S: Z+ ~+ Q" t3 o5.39.217.76        公仔箱論壇0 b- ]5 {+ w8 a" A- b# @
【做　法】
! u  @/ [$ L1 b' K. B: J% o! T公仔箱論壇1         爐作法：
" m/ L/ @& @1 d6 q3 v公仔箱論壇1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。% k( y  D8 Y$ r$ y+ O/ _$ i; ~/ w0 v
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
7 _: c- ^- f9 E# E0 F* H4 s3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
6 ~) Y& k$ o/ W' v7 u公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
! }+ o/ m! [  E! r6 r+ |5         爐作法：
/ ^. x, X7 B" p3 w% m- |  }1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
. r) X5 T# @5 F  b3 k3 D6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
) u' w" a9 O6 I4 m8 [% D7 I* I# M7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
: v: D; I5 Q: O0 u( i* _5.39.217.768         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* p: B5 J: b. T& ?/ Z
鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 l  u" @. q4 {( q. ]
【材　料】4 q$ X* x; d3 p4 Q
奶油起司        
2 H3 ]7 r: s3 h9 v5.39.217.76適量2 ~/ k) H7 b9 ?; m, Q
鼠尾草        
4 X4 V0 {# i) D. z) E: I  f  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  x" P8 \% d% {: Z% |. J) L: H  \       
% d* x0 J$ e9 [6 B5 y4 B+ c9 N) m公仔箱論壇【做　法】3 ]- U; n' K1 M1 E6 T; _$ a2 J* t
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
2 Y; v0 u: e' p5 |- Q, z5.39.217.762         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。+ f6 W" k( X9 X- o$ A( M- G
【備　註】& k2 q3 |  ~7 P$ y7 B& j
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

& P+ h2 Q, s# H- Q2 o) T果香慕斯蛋糕7 U+ m8 J. \! J% x
【材　料】
7 o( G* q/ z( N6 D1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% v4 q3 f' b, g' K/ t
250公克
/ b1 v( o' l4 i- K公仔箱論壇2.蛋黃        
& _8 Y; m; e6 b. `- e2個
, _- a9 r# T8 v9 Utvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
( h0 Z8 X6 x; u' Y1 g: v  K( T. Q公仔箱論壇150公克
' W2 W+ r. i3 }" Q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片         & \" m3 J6 q' [  X+ w
5又1/2片公仔箱論壇8 j/ \/ c; P2 \8 \
4.動物性鮮奶油         2 S- ?* E1 N1 J& i0 [
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; F1 G1 ~0 K- U5 V; k! b& C
5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 V! X$ S: u
1大匙公仔箱論壇. p& j9 }! t0 Q) D7 ~
6.海綿蛋糕體         5.39.217.76/ d9 |8 A$ j7 `4 r1 A; E0 F
2片4 y% m& ^' n# `/ B/ S
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! K+ G9 r; e* J2 @
裝飾：
! E  S$ t$ ?7 ?: y1 c4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        5.39.217.76# b5 t$ g. L& a! G: M; C7 [; d4 ?. k
4片公仔箱論壇  W( ]/ ~) }. B5 y9 U
花果茶茶汁         5.39.217.762 R( @' Q3 a  {$ H
250公克/ d5 R( |8 l& g: U
       
3 ~' s; R2 e5 u( T9 y" p【做　法】5.39.217.76% _9 `. y  W7 H5 b0 q% r0 L
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
2 B! B+ m* h% d! [; v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇7 r: g% R$ y, j+ h0 z. f( @1 _
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
9 P0 N) _( v; E) y; \公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 \6 ~2 {/ @5 \5 A5 E" z. m
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
: L! Y1 _& s, e" q# F1 w. Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 X. ^! j& u4 `3 s) l+ ^份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

# I5 f5 F% q: ^' }- a( v; Itvb now,tvbnow,bttvb香橙果茶蛋糕
1 h  P0 ?2 d6 P+ V9 z5 v& F( U* R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- {# I6 e" r. f3 h# i! ~( C
1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; ?- N3 Z* \5 N
230公克
' U' G$ C/ v. x# ^! }1 n公仔箱論壇　塔塔粉        
  d: z- {+ l# O- P  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
& k( g& {8 V/ U! E" [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖        
  ?% X) ^/ V( O; d. B  b" q& x4 D& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
  r3 s( e" d. Z- D5 |& c9 V; Ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
$ ]3 }8 f$ l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
8 V9 C3 ~3 q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉         $ q! ~" R* n, Y3 m, u0 J
100公克
4 v7 v8 M/ y# R% a9 [0 {5.39.217.764.花果茶粒        
! _) w/ b+ A% _2 v5 W1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克  N! a( z/ x* n7 Z8 F* p
5.花果茶酒汁         公仔箱論壇9 Z3 P7 c0 h: R7 {8 N4 w, X  r
15公克
, K, O' |8 M6 v5 M       
2 p8 m3 G& E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ b, P" D0 _* h% a# m
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇( k4 c4 }9 Y6 ?: ?4 \. ~" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! a0 G% ^+ g; g3 R0 R: b
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。$ {) J4 c2 H( \! }
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
9 B9 z: U/ e2 E: R9 l4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
( P$ y! o: [% `3 C. U- e+ B公仔箱論壇【備　註】
" n2 m; F* T7 Y' i份量1個。

BeiDouChef

4 _5 w' p$ L$ H% c, g抹茶起司蛋糕
! }7 F5 [# C" G4 J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76! J/ w9 P% {. A% t$ ?9 N
1.奶油乳酪        
6 R( J( {% c# I公仔箱論壇150公克
9 h  d7 `+ F0 P4 j( gtvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
# }5 c+ H2 a6 I% a1 T100公克公仔箱論壇3 p% N9 @- X! f, q6 |. O% D) n1 w
　鮮奶        
+ ^# J1 k7 b. Z" W4 M公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 @! ^: ]; I* |* j/ V0 i. X
2.抹茶粉        
/ I7 |3 d$ ^1 P" B$ A. ?0 `6公克8 U3 O1 W7 e7 `- \: G
　玉米粉        
; G/ S. U1 M' a8 T' j; ^20公克9 M$ K6 G$ Y6 [$ l1 O- g  Z. E
　低筋麵粉        
1 c  V5 w4 [) q公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 S% ^8 W4 b! v1 B
3.蛋黃         : M+ _, y9 u  N. w0 O* ]4 c+ t! a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ X4 f# O& ?
4.細砂糖         6 l8 G* ?3 K0 f  I
35公克tvb now,tvbnow,bttvb' u4 p, d" R7 _% w4 z; D
5.蛋白        
5 b, V) P3 |, Y( Q( Y6 }2 R% Stvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 Y8 ]) ]1 ?8 \( b) l公仔箱論壇　細砂糖        
! s% c5 s. w  m) R/ `tvb now,tvbnow,bttvb70公克
) \6 k  _2 e2 u3 ?5 ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ A7 t' T) V; n# K5 f
【做　法】) W6 b0 _" j9 h, U
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
) Q& Q7 m, E$ k$ z& E7 ~% ?/ l5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
: r: C, w& k1 `& qtvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。1 Q( f9 i' I& x4 S) ^  N& X
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇: @' F3 D/ u3 A  l2 J$ Z
【備　註】公仔箱論壇% j& c+ y/ }4 Y! G2 B! L1 b+ f
份量8吋模1個。
) r% r1 ~( P/ L4 E/ s/ N: e1 X- Q5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5 q& c2 O# G! X  `( I3 f# H5.39.217.76紅茶海綿蛋糕5.39.217.76; C' K# q( f; u
【材　料】
3 K4 P' T8 ]% f& j8 }. ]蛋        
9 ^9 `, M: c: q. M5 W& p4個  D# d  N1 V2 m! O  ^
細砂糖           V; R& C# Q) K' q& h- Q
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; [6 Y6 F' V& m9 V
低筋麵粉        
% r( A/ t2 }" B: u3 V) w& @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇% f  [2 s7 }2 D% R
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb* ^, ~- f  F! P2 W4 X( O- w2 T
3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 @) Z' v- I6 [5 h
沙拉油        
* T8 [$ m* |9 R' X7 B( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 U- A  C9 J! |; T& p& b
紅茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 J9 u4 i' c
30公克
0 Q7 q% D1 v9 e. M2 N# }5.39.217.76紅茶茶渣        
1 S( }: ~# Q4 t+ c公仔箱論壇1包
$ h1 u3 y5 m7 y7 }; Z公仔箱論壇        公仔箱論壇: q+ |  O& L5 h8 R, Y
【做　法】
; b) h' {8 Q) T# j5 X% ~5.39.217.761         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. N3 S: P. Y' a5 g6 J" ~4 C
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
' r1 t( r8 x4 b- J) D公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。& d! s5 P* c9 ^6 u
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
* }; `2 d: B5 |; t* Y1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I% C2 a2 K6 G+ q) U: ~; ~" y  b9 G% x
【備　註】& x# N- Q5 i/ i5 @/ [) J" D
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

" t5 P8 D' V" l3 `
薰衣草提拉米蘇
' z8 m" _% n3 F+ \5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% t0 ~3 Q7 j
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# U" U! Z8 O
500公克公仔箱論壇5 X' i! j% K0 `' A. y$ V
鮮奶         公仔箱論壇5 f. w9 W  _8 Q& E
100cc
! M4 T3 u6 S8 q& X/ d4 _* P2 wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         5.39.217.76  D: Y. R. v* p8 z4 L
3枝tvb now,tvbnow,bttvb/ E- W' p7 b" c5 \2 x4 [
提拉米蘇慕斯粉        
) w% g5 D  v' L6 w5 |8 C$ @125公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 E- ]7 m' n$ v
手指餅乾        
( S0 ~' i/ X" `- |/ o5 |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 J9 b: E# z' L9 [, d% ]5 @
薰衣草茶        
7 y1 k# P/ |: n, {; \( Ctvb now,tvbnow,bttvb少許  w& o( C: ^& r( F  p* X! F; N& U
        5.39.217.76! O( I) |  e! `! i2 e- X8 n
【做　法】公仔箱論壇# l6 L8 ?1 I$ z+ }( K7 }5 p  P
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
7 \, D9 W' ~; r  d; Q+ `" Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
: C% @% D2 Q/ _5.39.217.763         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb& p% n3 I' e: c2 H; Y( B. d
【備　註】
. _* b, Z% I+ U3 u8 etvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 a" X; d3 J+ l. u1 d8 I2 [
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
8 ]1 C5 y$ x: d7 Htvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

6 }9 |, _8 J2 s7 |5.39.217.76酒漬櫻桃乳酪蛋糕
) H( b. j7 P+ g【材　料】
# y8 _7 {1 [' K8 @5.39.217.76底層派皮：
3 e" R9 V" o) j# N. btvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
6 Z8 d$ P; T5 X8 v: D( `- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 W! d& ?: }* C. C' \! H消化餅乾           K- y5 z$ F! [5 g. J
150公克
. X. l! S3 P0 D" K2 [5.39.217.76奶油        
% ^5 T  Y6 ^  E  }* m+ g8 x4 ~30公克
# e9 S7 M; E8 {4 n4 C  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb: B, @. L! G8 d4 i) I, T
15公克
9 d/ t$ @3 ^& a( k8 ~公仔箱論壇蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb- w$ a  N" p* T, h6 ^# t# e4 |7 O4 E4 v
酒漬櫻桃       
" s; b/ q' Y, T: {* F  d公仔箱論壇50公克% D, T1 Q. n& D+ Z& H) ]
動物性鮮奶油        
* X) L/ a! Y1 E0 v. o公仔箱論壇31公克
' m, E4 b# e3 j; X* c$ f奶油起司        
! U  ^4 F9 g! O! y. T314公克
+ T# e* _/ ]9 t  i' w& C6 J8 c細砂糖        
, ~* }" J5 n' G, \) ?63公克公仔箱論壇/ L! Y! }6 C# Q6 X6 e7 |! Z
全蛋        
( C& J. E3 G  I. H; a& g35公克公仔箱論壇. v& V" `$ Y% e
玉米粉        
7 o2 d- M5 o3 }5 b2 u; N& c) U7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
) I/ Z6 n6 o4 Z' O+ s# ]! l# A: X: I牛奶         公仔箱論壇( J% y2 `" }; W- h; H' N5 T. s1 y
126公克
) y; H3 g7 P4 J: O5 u4 v$ ?0 v2 ]5.39.217.76        公仔箱論壇, B) x- l# V1 z- g
【做　法】
2 P  @* k5 o$ k2 u% a5.39.217.761         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。- I4 Z% _9 z& |
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇/ r# Y  E$ C, {* G+ `1 G+ p
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, }/ E0 K3 ?2 i  ?5 z
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.76# K+ J8 G2 V# f- d, X. s$ ?* N' Q
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! A5 e( ~7 A) H0 Z1 E% I. z& ~
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb" g  N/ D. ^) X
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
: k) t( z$ A4 O# o3 r8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。