BeiDouChef

公仔箱論壇7 |" ^3 S- q6 N" I
熱狗蕃茄醬瑞士捲
/ Y% N, q" x$ c" H, S* E& S5.39.217.76【材　料】
! g9 T) C1 t7 K% v5.39.217.76蛋白        
/ q" c/ {+ o* l% ?+ m* Q210g
% z2 }1 x! A$ T  R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
6 f( D4 z8 I' b+ i$ I8 A/ r* }8 l2g: V! a2 V: a8 V
鹽        
+ K( ^. z2 \2 ^, K1 \2g
2 E& @3 S6 P7 c7 X2 L; ^5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" {. k; g/ P- R6 Z3 e
80g公仔箱論壇# ^$ }" X1 k; S* k9 }/ Q( i
低筋麵粉        
+ A" z  m! U4 p100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 b/ c4 X& v' }
熱狗        
8 o; w/ `6 _4 a6 Y公仔箱論壇2根
3 V' s* n2 `, c; Z" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲        
& A" v/ d) w' I4 X2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" Q% N% S9 K# Y! M8 U
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb: f% D. v9 Q/ q( l
適量
, x& M& j5 X3 s7 u, H0 f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( ^9 t! K; I, h5 `4 ]9 W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 I" r/ v+ H2 D1 ]$ ^% y- e
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.764 J' d+ j* Y. @4 _% ]$ ?
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 S5 W8 @0 t# O/ {- s) a3 D4 [# Jtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ J' C; z, T7 N/ G公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 w1 _5 ~7 o5 ]
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ @7 h+ G5 }1 X6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.762 s4 |! c3 x; b
7         將熱狗烤至熟備用。- k2 R2 b2 M* K! n# a) K
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

' C: R- Z" I) L/ f, X6 [$ k) C
洋蔥鮪魚瑞士捲5.39.217.76) C1 Z3 y. q5 g  [- q# R- g( `
【材　料】
) I" V# b: L( p8 Q! s+ }8 F8 `0 I0 P蛋白         $ b, j0 V0 i$ x% ?" |; w, U
210g
; Z( q: `( n) c" X0 T* ^$ `$ {2 S' K公仔箱論壇塔塔粉         9 W# c: f( Q0 l! m! l
2g8 z9 o) J: i. _
鹽        
' ^  k; i- c2 M; H6 M8 }5.39.217.762gtvb now,tvbnow,bttvb2 r% R9 F) y& r$ c# @' M5 N! U& k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 O6 D; G  C' f5 L/ {
80g
) a8 r. v! k# R5 stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 w' l9 w' t. N' l% q% w5.39.217.76100gtvb now,tvbnow,bttvb7 U! Q7 W. k: H  x0 D6 M3 G
鮪魚罐頭         公仔箱論壇$ H6 P9 p" G& G' Y/ t' ?
150g5.39.217.769 i/ o9 m  \+ N: Y" E% ^
洋蔥         5.39.217.76" |- i/ U# n" K& _( V' \1 e
150g5.39.217.762 i. a! v" i2 `- ?+ i( I" }
黑胡椒粉        
. ]5 o- G, M+ q5 v3 B1 P5.39.217.761/2小匙公仔箱論壇( }4 w! f' s# G  T0 B
黃芥末        
# d' @. }! g& B! v7 k( g公仔箱論壇適量公仔箱論壇  I! X) }. x9 U* K" z
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) Y) u  N) }5 k+ X: D
150g
; W: }' ^1 U% |  L5 d公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb0 q% X7 {& X4 `$ g! F! a
【做　法】
$ e  ~" c3 j% w7 r  B8 K1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76' D3 I( E# i, A  i
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。7 J3 Q* ]" t$ p$ @4 c/ p% _
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇2 Q, }/ s4 K8 p  ?6 E6 W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) O0 g  F5 j% Ntvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ `6 l5 x" d( I6 D7 N8 xtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 ~8 X' d4 p" ^0 L" H" Y& v5.39.217.767         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.76) C0 }8 _6 j7 E4 Q0 l+ m/ u1 k( @
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
2 B- s, V$ k+ t- ?tvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

2 E2 S; `% c  G0 K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲
! F1 \& q% p, g; o, f/ B5.39.217.76【材　料】
* l6 h1 C) ?& _蛋白        
; W+ r5 H; K: [+ L  `210g. {( w5 j1 t; p. \8 x- g/ a: j8 \
塔塔粉         公仔箱論壇9 t0 t5 q* V0 I4 g2 i( x
2g5.39.217.768 m7 Y: m+ ~2 X* V
鹽         5.39.217.76# n, F1 b4 |; T6 D( w0 j: S
2gtvb now,tvbnow,bttvb8 Y# Q1 m# B6 z' }" N/ X
細砂糖        
& r  j8 P9 J/ U* ~+ u- u公仔箱論壇80g; K8 z2 ?' ^% b+ J8 P- I
低筋麵粉        
. V# ?6 y" W0 ~) [$ p' Z5.39.217.76100g
% j% u. k, ^* i3 C/ N5 L& I- V+ I四季豆        
1 I* Z7 ?8 }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ H) X3 _5 C6 x
海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb' E" X" S4 z8 f$ R# A
4片
% m( w$ U; l, m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 R' Y) ^( [$ w" Q6 c+ y/ K# ^; w
適量
5 z$ m* G; j; N; W4 s# f, [; ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
% w) C  C0 I7 V6 R7 O+ `適量
8 Y& F. V6 I& q9 a/ D1 @7 N        : v& d$ ]7 t! T' q0 y* }
【做　法】5.39.217.76: ^6 X6 p2 A! \( s. I0 n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76- c$ Q! {. |/ G, p! ^0 L1 }. a- }5 U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb- O, U" b3 O; k( X% w, T. q! i" V
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
) h' Z; l7 F* Q5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 l3 Z/ ^7 Q0 y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ p- b& V5 B6 w3 D5 b6 @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76$ g; |6 U$ s. I4 ^) P2 h
7         四季豆汆燙熟備用。5 S" N' s$ Q" g$ P$ s) |' k% C3 {
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇" o) I+ A( h* Q, Y0 r% B
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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玉米火腿瑞士捲
( j% h0 Z& l! O/ V$ q$ G/ T$ [公仔箱論壇【材　料】
& ^7 _8 _) K% ~' y& D' |6 k5.39.217.76蛋白        
  V. j0 I0 v( q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; J$ I: b0 t' X1 S
塔塔粉        
9 N  n( E: O8 D% r+ G2g4 R. k5 B, y, |) k& T
鹽        
6 H) ?6 c* T& M6 y' |2g
  x: n# r) U6 j  S/ p7 |  o$ p& Z5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 N7 P& f; w' n8 I' V
80g
! [! @' R! B/ A; @" g+ |) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇/ p" `: `* w7 D/ l! R2 N8 U
100g
1 Y" M3 Z* b2 U7 q公仔箱論壇罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( T' p" N. b, k. a8 |( w
150g公仔箱論壇. U: _0 y3 X6 w3 b% L" j
火腿片        
6 a) `  R# Z5 f2 E$ u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g公仔箱論壇. t( ]+ B. p$ Q: U; o
沙拉醬        
6 l' |2 J  T8 P0 Z50g公仔箱論壇& a$ o6 ?) n- ^. Q3 I. C' M# S
       
7 ], d( J1 q: P+ ~【做　法】公仔箱論壇! x4 b9 e5 p" U/ I! V0 w
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76& l8 t) X8 X8 f2 a: O8 |+ k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# }# ^+ r6 B" @) i# a公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# q& o/ {* x7 @1 W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' N7 ]% @) \" K5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ [8 }7 {; s: o4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。; ?+ M: W4 f. \0 W4 t, [& @2 M) X3 J& D
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
. A, v& R, D9 z! V4 W. }* x2 I8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
1 _) f* w4 K4 S9 q- c+ _' A; [7 k公仔箱論壇9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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7 `1 _1 w2 _9 f8 e肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 W. p" l, D
【材　料】5.39.217.76; N! F7 z$ y5 i
蛋白        
9 q( a( E1 e! E, u1 f3 @& c/ c210g
0 c4 o9 S; V+ C6 T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
" v, q( Z$ |: ~7 h- ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
) q3 x& j4 f; B) l2 c* t9 R5.39.217.76鹽         5.39.217.765 R  j5 ?  G! C. D( j! H$ }" x
2g" i" ^5 x* k* U8 B2 b
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' O1 X9 D9 f) R9 P& o5 b$ M, g! [7 F
80g
. H8 ~% T- u. L) h公仔箱論壇低筋麵粉         0 f5 f( G! K( Z$ E! m! s0 F
100g5.39.217.761 p9 j( x' P3 `
海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb3 e; t& \) \; J. Z. `4 ~+ I9 V
30gtvb now,tvbnow,bttvb$ a5 e; d0 }# J( i: I6 X4 O8 ]
蔥花         # I! x- E" v6 ~
30g5.39.217.76% T$ ^- [2 ?4 E& p) ]8 g: o5 t
沙拉醬         5.39.217.76# O+ A% n, \/ Z9 f
適量5.39.217.767 J3 U# g) B9 f( z0 N% f
       
5 C; @8 j& a# \  }【做　法】
: n- d! C/ E* J- \4 Y5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& ?5 x. i) v' R5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ u7 M2 ~" q4 W( A6 Z0 w3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, G! d- {& ^
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ ~6 ?$ b( A7 {- z# j% A/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 b' r# g0 w4 _6 o& H6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* ]7 |* ?  o& ]4 W0 k% |% C8 O
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
4 S; }  O& d. ?  L- \0 d  u5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 u2 r  m0 j' O+ P! F  W
果醬瑞士捲
. H( \5 h$ t# a+ @* Z: _公仔箱論壇【材　料】' r: N3 |, v1 j
蛋白         公仔箱論壇( y8 ~0 t9 t& Y7 f2 A' y
170g
! L1 h1 \4 G, r% s9 }. [公仔箱論壇塔塔粉        
7 ~3 k! o& y9 o1 O2 J1 t5.39.217.760.5gtvb now,tvbnow,bttvb9 [6 F0 y9 L+ F8 \' @  L4 a
細砂糖1        
8 |0 m6 B8 }! b  ~9 n" @9 d# m7 Z85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. ~; v4 D) e) A' l
蛋黃        
2 E$ b) _. @% B8 Z0 w7 w$ O) mtvb now,tvbnow,bttvb85g  J4 J( P3 `' `) b. \8 ~
細砂糖2        
# H" Q! x1 B$ J1 h$ S4 h20g
+ C( q, G' p8 p; Z- `- v; `/ f公仔箱論壇鹽        
9 R3 v9 V; F) h5 H, t1g
7 ?. q: |" O; |5 J$ K  H+ L沙拉油        
0 u- x" M; Y6 ]% V& vtvb now,tvbnow,bttvb40g5.39.217.76) W+ M4 S  Q# x: |, @0 c! b3 M4 i
奶水        
) p: k6 b3 a1 \) F1 @- F公仔箱論壇40g公仔箱論壇2 N% |: N  y6 {& J; r, j. i
低筋麵粉        
* }1 m' R, j/ w& l6 ]; stvb now,tvbnow,bttvb85gtvb now,tvbnow,bttvb) R5 }4 ^; }: q& m6 z
發粉        
* w$ @" n1 }4 G公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb0 i: q% M+ N- d5 @
草莓果醬        
+ [. u0 z6 E; A& d* F% e% m1 j適量
5 J! @1 C' X% a  y1 m% d椰子粉         5.39.217.760 n, U3 y  {) W) L& \* s
適量
8 ~; C. T( Y6 P& V- L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb       
+ o& m( e' G" H" p1 e/ X1 C【做　法】
( X3 `' F1 V- q4 [4 H5.39.217.761         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.76  X1 \( a6 t, |" u: K0 T6 H; X6 U
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
* _% ~. P9 u4 T- R' X+ F( B3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
" F8 P( a: P# J; t- U. o0 r& Q$ D5.39.217.764         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇; Z( H& x2 c& e
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb, {# P! `% ^1 D6 S7 _8 `
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) A" W; Z  c- Q6 J$ J: G$ C- Q( D, p
胚芽蛋糕捲
. K2 g, h, J1 x9 s公仔箱論壇【材　料】
1 G0 K" J! O' a9 a" Y$ J% m5.39.217.76A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: g' P) L/ h5 O# B  p9 w; p
15公克
2 O1 W7 U0 y; P; y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.764 J  `# l% a- X4 @* I- V
4個公仔箱論壇3 A, \. _# Q! ^- I
　細砂糖        
  t* R8 j$ i2 C2 ]& H6 qtvb now,tvbnow,bttvb80公克
- S$ E' B5 u. S0 c8 s5.39.217.76　鹽        
- M, \7 F: @0 \; ~- y6 V5 v: ~. Q1 ?+ E2公克
/ Q, R% K4 a$ z3 G& z& z　沙拉油        
$ L* E, {: d6 q3 X. k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76# s2 x2 p  t4 e" O* ]5 \1 Y, O' L) G# Z  `
　奶水        
# b8 T# _, A; A% Etvb now,tvbnow,bttvb100公克
; q- x- ?( S( g8 J* _( [4 H2 [B.低筋麵粉        
" K! O3 ~8 B: Q; k5.39.217.76160公克
7 q: n' d* [7 K+ z- w公仔箱論壇　泡打粉        
( K# ~3 y) i+ r+ k1 F/ w' btvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.76" u( c2 N8 w0 u( Y1 u) o3 d
C.蛋白        
$ n( C" d- \/ H. Etvb now,tvbnow,bttvb4個: J8 h2 o1 t4 u
　塔塔粉        
5 G7 m. B, Z& w  Q1 r1公克tvb now,tvbnow,bttvb, B" ?; W  P. O- v7 W: d
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 b* _) b; q2 h. A
100公克& a4 H' Z# R# p% I0 J" o
【調味料】
6 T" ~. G' e  p! u* k0 H2 y公仔箱論壇裝飾：
1 V  a5 o; [" B" J9 ]公仔箱論壇葡萄乾       
$ q. `& y- O5 J  m+ ]" c適量
' y0 t. p$ M% m# u. k1 _鮮奶油        
& j- c9 ^5 H* X7 a7 X8 l- \; j適量
% T3 d& o8 b7 p" Stvb now,tvbnow,bttvb        $ @5 ^6 B- P$ I2 i, Q
【做　法】
) w: A# F: _6 K& n6 h5 ~- L4 Z1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇0 j7 A& b4 b/ w
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇7 c3 f& q! t  @% Z3 a
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  z; u' I  E5 ]4 B
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
" F% a& p$ b$ _: x) [, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

3 u8 o$ P, u& e+ Q& [7 a- ?
優格檸檬蛋糕
, H2 a3 N9 G" }+ X5.39.217.76【材　料】* u$ \0 y; s" U( x1 _1 ]6 d
原味優格        
8 L$ N( z( A+ g+ _8 Y公仔箱論壇1罐公仔箱論壇( u2 G8 k/ {+ c8 K. t
藍莓果醬         5.39.217.76( T1 W# \/ k' [  S/ l7 ~( Z) O
1罐
$ R& R6 c5 H+ e* R; U+ q罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 C1 m' f: B, n$ H2 N
3片
! C0 G2 ~+ s( e5 S蜜黑棗         2 x: P; ?5 J1 H7 K& n
適量
2 j3 n4 T4 t# k0 P% n; n' \! E公仔箱論壇檸檬        
; ^, A) n: a' x7 [/ K8 ttvb now,tvbnow,bttvb1個1 }6 k/ @' c5 w) v% a8 l  v
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb: u# c& g( }* ^4 f+ ~
4顆
: D1 x5 y+ r* S  b5.39.217.76鮮奶油         ) c9 d1 H0 {1 d9 s1 F1 l3 j$ m
適量. J$ ]) o+ v6 B  q# A( t) u
【調味料】) g7 H! M' P" {8 M5 p, U
Ａ.全蛋         $ W) T, M! _$ j) N
1又1/2個5.39.217.76: d& d1 t' `3 x4 Q3 _- x
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ B2 z  m: |" I& {7 k  _
1個% x! w+ p. L- g
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ A' R; `0 {) W/ B9 d
46.5g
3 |; o* e9 T, i/ x- r7 C( T! B$ E公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
- e3 w' |$ g- G5 B+ I4 @: I31.5g5.39.217.76- W7 v  n5 j/ [" @' v
　玉米粉         公仔箱論壇$ t8 Z7 D) O) \5 M) ?9 M
6g' U( k3 q& q' j" d3 g* R% M
Ｃ.奶油        
* M3 Q, c% C! L3 K  \6 ~& M( e25.5g
9 G$ F. m+ S( m9 m) s　牛奶         5.39.217.766 C& u3 a' K6 N* L- T4 Y  M8 c- k
13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- X4 Z0 t' u  r2 v
　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb$ I- y6 T5 F) F( v1 c
7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 u" L: i2 Q1 `7 F( T
Ｄ.檸檬汁         " w& I9 L9 l& o+ W- Y
少許6 }$ @+ A: a$ m! X$ `- S
　檸檬皮絲         5.39.217.766 \) [" u% u) s! @  |, b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 t# t% F. i, C6 O
        2 w4 H6 b$ Y0 T7 z
【做　法】
6 y* `4 V1 |+ y& T2 |1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ W% x6 D, ?; k, E! l1 ^
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
5 y, [+ u6 ^4 S5 ~, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ n% X' h$ O" [) s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76* B! f8 Q% i0 q0 R9 Z0 q, R' x3 D
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
8 }( h; ]+ }) j& t6 A& l6 s- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法：
+ D1 w; m. N/ r( I- X5.39.217.761.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇# T. m' T! a1 e9 O7 ]6 Y
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇! {7 Z  p7 W, A: o: A
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
$ Q1 O( ?0 q- k" L- a! a9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

7 ^% ^; \6 P: ^* }# M鼠尾草乳酪卷5.39.217.763 z. g* F3 J  b# {$ i2 X5 d
【材　料】
  J: z2 O  c1 G) k/ O4 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        
! t/ m( F4 f+ v5.39.217.76適量
4 Z: A& ^6 `. ?8 U公仔箱論壇鼠尾草        
0 \% V1 h" l- ^3 p: ytvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 w! J: D( m( q! i& }& Q
       
( _& ^& l0 S  z  s0 @【做　法】5 p: z3 N! p! v
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# _# L1 q* [0 L  l9 B
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
  O: k/ X! b2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】& N% G7 k8 ]' H4 S1 r
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

9 C- J- m/ {/ |# ?果香慕斯蛋糕  L: C9 R& S! f- |
【材　料】
* C" @3 N. h2 t4 M: K& O8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁        
8 Y" _5 r$ b3 e公仔箱論壇250公克& h  n, g- V: Y% a" _. l* U" W
2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  |) d. o* W* q
2個
, P6 x5 i& J/ i: i公仔箱論壇　細砂糖        
: ?0 L) @. i& R2 f150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! U- z2 `6 ?$ u
3.吉利丁片         公仔箱論壇2 ^9 |! O7 j/ O$ Z6 Z8 L: a
5又1/2片
- e/ r% O3 s" r, {6 i7 H$ g% D4.動物性鮮奶油        
5 j. I. ]* R5 \4 {; y7 I% b2 e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76% [, B7 ^. O& s7 @- g& h/ j! V
5.香橙酒         5.39.217.76- a7 }/ d; I* I' e
1大匙
6 ^+ I9 A  H) P& }6.海綿蛋糕體        
; w7 T' O% P3 P9 K+ p2片6 h7 ?" Y0 M/ a7 M. L7 I( A" z( s
【調味料】
( O8 N' w1 k2 V  w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇$ r6 x4 |& e0 v; k" L
吉利丁片       
5 x/ _/ e% P, y* t/ J) g# [公仔箱論壇4片
" T& ~! Y3 F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         - z8 A2 s5 }% Z) t3 V) Q% V; h
250公克+ }' E3 Z: J+ R2 a6 S$ J' W$ }
        5.39.217.767 ?% `9 r4 {; a4 N9 c* I; E
【做　法】
* t5 O3 C9 O! b5 \1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
1 T7 m- V3 b* @! l2 G' m, t5.39.217.762         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
1 @! U5 M" Y) |; `2 m; u" k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" w: Z$ O+ x8 }! e
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。# F9 f/ ]( N$ }% O! z" l
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
# h4 s4 ?- N  g! w3 b1 j( r5.39.217.76【備　註】$ s; }' n  K! q3 |: \8 x/ G& U, v
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

" d9 F" x$ v8 s( x* @$ I
香橙果茶蛋糕
. S# d" y6 I. B5.39.217.76【材　料】
; }- r; Q) b* d+ X$ f. x: F8 x1.蛋白         4 f& }1 g* A  N( b& O! }! X, K
230公克tvb now,tvbnow,bttvb# `8 W: w# x8 m" u2 G' Y1 f
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 P( Z: R6 k' g4 g" F
3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A  P: a: \* n; e! {
2.細砂糖         ) \& Z$ j8 D6 J7 O0 d2 b" ^. V% y/ y
160公克
& e! C; X) M; n4 g8 k+ k% \tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         ; n) `. f' @1 A/ v0 V8 l
2公克" n! \- L: R6 k7 s+ J
3.低筋麵粉         ; m: K5 @; ?4 K. N% f5 w% t$ r
100公克公仔箱論壇' z2 E* U& b. J  K( B# V
4.花果茶粒         ! ?) @& C) K- q- j+ A
60公克
, I" ]+ g4 ?% U- u' i) {1 _! v5.花果茶酒汁        
7 j" c  n( X1 H% B) P1 B9 I6 i- ^, }15公克
& S, ^! P) y' C# e1 I) ~- d       
4 w1 L/ s7 C/ n% W【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- S* W3 ?9 e9 }9 e
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb% h5 l# ?: N: V; ]3 l$ g1 y8 x
tvb now,tvbnow,bttvb' J' R/ S2 U! e: h) w+ C
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
+ a5 [( x: V4 G, @" h; l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。3 R4 e- ^3 n0 S: }, m
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。/ b, X7 C" J/ v. P8 L  _% }
【備　註】
# ^7 O; Q* d1 \- X% o公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

! m; P- U- u! V$ i. _; y! E( H公仔箱論壇抹茶起司蛋糕
& v6 T: a: s0 Q) d* i0 n【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% O  J% ?3 n" s2 D4 F! V
1.奶油乳酪         , S2 ?& Q' j, g: E4 {
150公克
7 o4 E% f6 {6 Y! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
3 ]2 A& \3 K9 [: N# s6 o公仔箱論壇100公克4 {2 ?' `- d/ z* p6 C0 z
　鮮奶        
7 h: ?# _/ |! p3 E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb150公克4 `1 v' _* S( [; S* J
2.抹茶粉        
1 g7 `; L2 l- K6 A6 B6公克
- l) h( I: Q) W6 p5.39.217.76　玉米粉         ; d: b# \4 p8 D* R/ a: u- a3 Z
20公克
+ p& M, ]0 `" d4 r* n& `" ~/ {公仔箱論壇　低筋麵粉        
0 @8 D. ?6 N( |# H2 n# e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: Y4 f& R5 C( o6 r6 w: a+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
/ t, e/ C0 @+ b+ {8 o40公克5.39.217.76. n; m+ [7 n& t/ c6 I6 b* `
4.細砂糖        
5 q9 _0 R# T4 ]& j  @( K& K) }5.39.217.7635公克/ @5 \& P0 E+ V" X
5.蛋白        
1 l1 y6 A, s& Y6 v120公克
& U; Y9 A3 T, V- V5.39.217.76　細砂糖        
( Q8 y8 J" m% G# g, P3 B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
  \  G% T# e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 ?! W! ^4 a# j0 O0 n5 i- ?【做　法】" d# m' c/ X  c. O8 C1 m9 H
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
3 V2 e( a! l2 z1 Y' }* Z0 b公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
8 `0 T. O6 @. ^# {* e/ {6 j- W; K1 `公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。# m6 T& r: J* L* o
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
2 e3 U- K4 |/ C' K1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 J' A; X7 q/ K; z! E/ k8 k) i5.39.217.76份量8吋模1個。
0 k1 b  ^4 ]' M5 r/ j6 v* Y9 u烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

: a8 \9 Z, ~7 w6 b+ T3 H7 ?紅茶海綿蛋糕5.39.217.76+ x* Q7 O* w8 @( A( K: G. e
【材　料】
0 F# c- Z% Q! t/ F+ `5.39.217.76蛋        
( H$ y2 X) D* S9 I* ], y5.39.217.764個0 ^6 G  B# F8 w% L& D% B2 R
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 F3 y" e+ F/ x& E+ ~1 T
180公克5.39.217.76# g; W! T7 p7 ^% [/ i( z$ B4 L% C* [: S
低筋麵粉        
9 O# n. f0 `5 y, e120公克
% T4 z* U2 u) D4 I! |! W奶粉         0 R% U) z4 o$ _7 i( m
3公克tvb now,tvbnow,bttvb, r# n8 T! H( n2 e# o: x
沙拉油        
/ [4 h1 U' s$ K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克
) ?! S6 y3 s" `0 p3 e紅茶汁        
& r5 z$ R1 Y% A, z" E3 u公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T0 A/ G: ?" D& f
紅茶茶渣         公仔箱論壇0 }: v6 K. Z3 o9 g0 f% n
1包
1 ]- M. Q" ^' a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  j* W5 w' I3 t' b) ~: w6 g! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% t% }6 b  D' G( A6 a, j1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. K, Z. s, ^7 M4 Y2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。2 a' I2 w5 d4 m
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。+ A2 c7 p" Q7 S" R# c% B
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。' |1 |4 E& r( P& q
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
" j- G4 r2 c- m2 V. U# p' v8 o; ^8 E, I【備　註】/ A, X* g, m+ m0 B* j
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 @! M' l' C, g5 `; A- [: T# B
薰衣草提拉米蘇
' X4 Z( d: G/ F) _$ `2 X公仔箱論壇【材　料】
% ]* ^/ s6 R, |: htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         0 K* m- E: @$ E  A: q, X$ U
500公克
) ^3 ~3 W8 k4 {. V3 o公仔箱論壇鮮奶        
" J# n3 B( m% p: k100cc5.39.217.76* F% }' W4 ^* ?8 B- @! n4 O
新鮮薰衣草        
3 L0 Q" g$ M9 J6 `) \6 Y" ?  Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 m! C8 x6 j4 Q+ F3 e
提拉米蘇慕斯粉        
& R$ R9 ?/ o7 J+ e5 h% N% p125公克
; y2 I: X; ]- d$ c* Etvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb) w8 t! v  C! R" S
適量
- r& s$ a  B$ |9 h! }$ W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶        
1 F4 \9 r1 @; n# x( H4 Y( B+ w少許tvb now,tvbnow,bttvb- B1 C  A/ o8 o  x
       
5 j7 V" D( m$ m' i【做　法】
9 O: \9 H4 W) v8 l' ~3 V* e/ i; s( G1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
: K0 X+ s5 |3 K2 q2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
3 I- N4 {2 u+ s$ X3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
8 t0 B  V' [6 a3 T9 M/ s& M5.39.217.76【備　註】5.39.217.769 G' q; I$ {; T( o4 `- I6 Y  w
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
7 x4 j& ?2 [- R4 `0 {' G7 \5.39.217.76提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
1 B; \: e/ j& D3 [6 Vtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇# G8 h0 }  B+ j9 b: q$ S2 O" }
【材　料】公仔箱論壇" l6 a1 A3 l" C0 V6 j. I: p1 R& E; l
底層派皮：
# P9 r! h8 D: c' O; `! D1 X糖粉        公仔箱論壇  g- H1 H4 W2 A- J3 O) f
10公克
- B1 d: t+ r5 n, t9 v消化餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) v5 ~; Q) B  j1 ?- j
150公克公仔箱論壇- l5 Y. A# R. Q- P! h
奶油        
7 c$ C. y& U: J: J* u" e# `- E公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb. g* r  _6 E  R) ]7 X2 s8 g" M
牛奶         公仔箱論壇$ {1 [9 i% j3 i
15公克
( u1 v+ `( L/ u: ]* ?& o4 C6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb. H, {$ w/ q; o( C
酒漬櫻桃       
% r6 n$ s/ Q' ~( \! @) u- `9 `50公克5.39.217.76# y8 h( D, q* W2 N/ e! a
動物性鮮奶油        
2 t* z9 ?3 d( _/ ^% G" K  D5.39.217.7631公克
" ]' F+ j. |& g0 e, W9 n公仔箱論壇奶油起司        
7 c# p  H+ j8 E3 s2 W0 @  X; A2 ]314公克
' P- f. ?( n0 Y8 T- F2 [公仔箱論壇細砂糖        
" h$ Q3 F+ n% b5 B( w63公克公仔箱論壇6 G  K0 i- i( j4 {) T
全蛋        
8 l" P/ L9 b/ T' E9 s; X- \7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
9 o  p( b3 h. ]. h. P+ Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
: R. e: a, S  w- ^5.39.217.7625公克
  K7 H& q7 v  z: }公仔箱論壇牛奶        
! d. l8 O- P3 y; J. f; ?tvb now,tvbnow,bttvb126公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?4 H) T6 i, n( A0 ~2 @" Z, i( @" H
        公仔箱論壇/ t9 C) Y! f; C7 e- E0 S( t: N
【做　法】
3 s6 m# k0 B: V$ b$ y9 c" D公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。3 c% S& x" u+ ~  [
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
. L% Z' n; ]: P6 p/ u; ?# Q6 w3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.764 m3 k- a0 I: w/ c; x8 ]
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。( n8 A/ d, j' f9 m- C& E/ e
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
& h/ [/ b. I1 n6 M6 f/ ?0 e5.39.217.766         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
! h) i2 X! q& f. _, M/ f) Z; ltvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
9 b+ s7 Y9 Y/ P' l0 u" W8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。