BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb1 |, _3 w3 r5 |/ O# J' Z9 u2 z5 F9 n
【材　料】
* q( K  h  p! n: s! H5 J& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ ?3 u. }- i* s  n2 M# o
210g
$ I) K6 Q4 \0 b# d, A8 n) M公仔箱論壇塔塔粉        
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鹽         # w5 n& l6 d: ?7 L
2g
) F/ o+ p( g8 k, X* O細砂糖         1 _# Q# h8 x1 Q7 f
80g5.39.217.761 e( A  P  A( b3 g
低筋麵粉        
2 @/ x% ~7 @. ^+ d4 X公仔箱論壇100g1 S3 g  h$ U8 @! m0 A8 t; V4 I  K
熱狗        
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生菜絲         ( ~7 G4 o+ ~' u0 A& C) r" @9 _
2片tvb now,tvbnow,bttvb1 I% p& m. [6 f/ q% v% M! g
蕃茄醬        
5 P1 [, F8 d: I+ k! ?* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
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【做　法】
2 V8 Z! w! ~3 [, _5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# x+ [( \; P5 I$ o6 V: g公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇* d2 F) I4 e6 S( X! Z: h5 }# K
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解9 E+ h4 \% q' o* u( V! d" o, E8 c
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.760 S& w: p' p* f
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# w# e  K1 d$ [& j0 O6 }
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。- g2 q! ]- K* n/ r7 _. U8 B" i: m
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n; X: P6 V  z% e& j
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲1 T) S, \0 k2 ^; q
【材　料】
3 K! z$ b0 ^( U: C9 A/ V2 k" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         8 O4 M, D% A2 e: b
210g
: M8 W8 u  Y4 v9 w6 u公仔箱論壇塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% p( t7 h" m$ @9 ?7 B2 a; }
2g
; ^& w0 D% ]3 c鹽        
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細砂糖        
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低筋麵粉        
7 l: {% V& S5 z$ q  R) c- J公仔箱論壇100g公仔箱論壇( I( i, M, ~# Q* s) @- K2 {* V
鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb: g  r) D0 C( [5 x/ {& e
150g2 p5 `$ x. U8 R8 @  B" F5 _+ }
洋蔥         公仔箱論壇, |4 E. G* W$ }  l# p( {
150g
8 ]) ^" |! C( b黑胡椒粉        
4 j7 p: l' J; {6 z公仔箱論壇1/2小匙
: {! l. }; T( i+ Z' d( }- O& j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末        
9 v) F" @) l% |) \6 z: U適量公仔箱論壇6 F7 F- d& j5 W; ^. @/ z. ^
沙拉醬        
  e2 j3 N6 O5 h3 X公仔箱論壇150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; R: R9 d2 d6 E1 |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" a  T6 E+ q/ r  s4 a6 s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: T" k  q0 M+ H$ T  p
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。' @# C. a% f  i! D
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇9 m7 G6 E& y- |4 V8 A  o% u4 z, v
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76. \6 O8 s% e5 u, o" a. v& @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* U, E: l9 C
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( A2 u, c3 L# F0 j6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! K: O1 d5 ?) A& `, [8 L/ z- ]tvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.76) p0 S) ]- C; q1 X5 Z
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。" {  h$ e: P2 G; V# l' e
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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' D3 y( G! ^7 B) {+ H+ z( z" G% v; {海苔四季豆瑞士捲
' Q8 w1 _3 [& \; {" K" D, O公仔箱論壇【材　料】; D0 w# [1 j, B% d( z' s- z
蛋白        
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+ h/ ?8 e( \! }1 y公仔箱論壇塔塔粉         公仔箱論壇: i7 h  c( U# \8 c) d
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. O6 ^1 q! p% t- z
鹽        
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細砂糖        
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0 P; n6 f$ m& V! j1 d1 B; u, M低筋麵粉        
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, l1 N' j1 I' c1 Y* c7 m# A: s4 w( g公仔箱論壇四季豆        
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海苔片        
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9 i  k; y! l- E/ Q* F! G5.39.217.76花生粉        
" Z1 t; e! Z% [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' W) G- N$ R  i! q1 T% Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         公仔箱論壇1 _! n0 e! H0 s! x2 f
適量- r! k. N' T' Q! a1 Q" ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) |/ H' ]) n' I# o
【做　法】公仔箱論壇# o: l- E1 T3 u' K4 y! v* u
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ t6 D3 I. Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76" S4 w; f5 C$ w. `
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
( s( C" [7 R: l5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76+ G! J4 h0 x6 v% W. b) T
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。- K! e8 R8 i& M9 h6 a9 ]4 ]
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ [4 o* }3 o! G4 G5.39.217.767         四季豆汆燙熟備用。
7 T, q5 v! R) `$ \( \, ?% G8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
0 a4 d4 e- _9 a; g, A& e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 f. J" ~+ Q2 ], c玉米火腿瑞士捲
3 E% }/ @  D8 K* Y$ H1 w% b5.39.217.76【材　料】0 l$ @9 S( N5 }# ?1 j; a) o$ X
蛋白        
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3 O# A! n# P; r7 x! ?公仔箱論壇塔塔粉         , `6 @  E  R& E# n
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9 g* x7 F$ G; T0 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
7 m5 D1 C2 p9 Z! G7 ^2g
4 i8 t$ x4 w3 [6 s5.39.217.76細砂糖        
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 j* `% ]9 G# S! R' N6 [- Q  M  |
100g
, F4 |/ i, k8 q$ q公仔箱論壇罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb. j- A+ }% X8 r" w
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, C# f. m2 b% Q8 h7 s6 L/ y8 Q3 K3 ^
火腿片         公仔箱論壇6 T  }' x3 [4 O- i$ ^2 |: M
40g
% W& @" t* o6 F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
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, g3 i, X  k# P2 i  w/ J: p8 I. Y公仔箱論壇【做　法】
- q% |1 Q% M% P% r3 ~1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" A1 _- v/ b* q' s7 U4 P公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
6 u, i2 j# ^" A2 V! [/ F0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
6 g4 v/ L- x0 z* Y0 a  N公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* f6 A3 K  u7 \( Ytvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。4 s8 c, l$ b! B0 u' ^7 r$ C8 y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。  o5 Y% g% {5 U. b3 ]5 r, _
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。) C5 {2 [3 h: E8 X
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
4 @% N0 Q9 ]+ B: ~$ E5 d; D* W$ m5.39.217.769         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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9 o1 \! P& p7 t/ U" l* X, x8 s( r公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb+ m! y# E& h6 ]% K# J5 x- A% G3 R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @( N3 u) \+ a8 p
蛋白         5.39.217.76- }" v# j' z0 k7 N
210g5.39.217.76$ s( E9 Y" z, i& e/ J2 u# Q
塔塔粉        
% h3 n+ c- }8 b% P% l  y2g公仔箱論壇! M; B3 M  w/ |2 {
鹽        
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1 o+ ~! q+ g3 k1 u6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ m: f/ J9 |  O
低筋麵粉        
7 [: {7 h/ M4 x, _4 I, P  L5.39.217.76100g
' D4 S3 L# \1 |tvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆        
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蔥花        
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沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" R+ r8 {. _% {+ }
適量, g$ |/ K5 [' P) S# o
        % F9 }. X5 I) x
【做　法】
5 T, ~1 P/ R- S; F; Q. \5 v1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。7 V3 J8 p8 e5 A+ Z$ T- q% F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 f+ t$ J  ]9 S' [( h$ d4 B# ^公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5 y) c2 N, K# ?1 k: b3 G0 [: J
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. v' E5 g$ |( x, v' x8 y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" {; G, ^' [" d3 R7 {9 e# o% q6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
& O5 \" X( j* n2 K& O, I. P! dtvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.764 k0 Z1 @8 D! d9 ?1 U, R' C& b
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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% s8 _4 [% s& i! w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲
. X8 m: Z; |4 a【材　料】: G) \9 h7 W8 Z' X4 @  X' l
蛋白        
$ q# N7 V/ n0 d( K) O. Dtvb now,tvbnow,bttvb170g
/ k# b  o& q; Wtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
" K# [# z7 i# g, b8 M公仔箱論壇0.5g
" l6 m& b% v0 M9 N+ \8 S8 v細砂糖1         5.39.217.76$ m: w4 e4 ]. ~  x# p
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. R# C* v: A8 J; N: G. u/ a! itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
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細砂糖2         tvb now,tvbnow,bttvb' O: d! H: A& A3 I! T# A) }3 ?- q8 Y
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1g5.39.217.76$ P0 f$ v$ J( K9 f; [
沙拉油        
- ~3 d* c& [# }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g5.39.217.76, E* }/ G+ E% S4 U+ ~8 \
奶水         / G. j) B: @9 W/ {% D
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) q5 ~: i8 n( C, p
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# @" O7 \4 m: i2 ^公仔箱論壇發粉         tvb now,tvbnow,bttvb. T" w* r3 u" n1 j  _1 \; T( q7 s% v
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3 |* s5 a' d. t; X! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬         5.39.217.76: y% D. c! C& j: r+ v$ H: ]
適量
9 K2 I! M; X; V& Utvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
' {7 Y0 ~; ^' K5.39.217.76適量
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【做　法】5.39.217.769 {5 ?, q9 k  E: I  ]7 K+ m2 F
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
1 B/ F; q* t* }3 X4 W* u0 q2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% U, x4 T1 w6 Q! _/ C# D* {
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。4 g, I1 h% o- ?& L
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。! t: C$ B+ ]/ E1 D
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& o8 g4 ^9 y% q3 J7 p1 U9 D3 h! Y
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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" X% L5 d6 P: e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲公仔箱論壇. p) e- l/ H- j+ |% v4 ^
【材　料】
3 u, ]+ d  O3 |9 d5 Y( Vtvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ E! l$ S) Z- _) `
15公克
. h8 @  O' g1 G7 y6 U) Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
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　細砂糖         公仔箱論壇6 X. i# x6 e* w- Q9 |# t2 \
80公克
( G+ N* M6 ]/ E, H3 ~0 p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
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　沙拉油         # f5 x! F% H1 E, H1 H$ r- |* \0 w  k3 s
80公克
: ^/ p3 g& M: q% v2 ~* U1 Itvb now,tvbnow,bttvb　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 [8 {2 v+ `/ A/ x/ a
100公克
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1 A: M7 Y2 x! P1 [tvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         公仔箱論壇( c7 J  x5 F, V. ]
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　塔塔粉        
) `2 k, i% v. F" d1 @  C. ?. H公仔箱論壇1公克
7 B; m) ^8 J* m/ r. g. F5.39.217.76　細砂糖        
) q% Q6 ~' x) Z% r. ?; `* u公仔箱論壇100公克. u! B8 S/ c/ T. q
【調味料】
% g9 a6 A4 m$ O公仔箱論壇裝飾：
/ h  Z% A+ B" F8 |6 a2 H$ btvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾       
8 X. _1 J$ b" j0 t0 Y- ?適量
: C* W* L5 x0 j; g. P鮮奶油        
8 @, @+ d! K/ b9 q  G" T, f適量
' s- Q% t5 D4 E+ Btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" Q& Q8 S9 w. y# Z' a- o* J
【做　法】2 b; f- p" u5 j. V. N
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
% _4 O# q  j& d+ N0 n& L5.39.217.762         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。2 F- w5 n; Y3 |' E
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e# M6 \/ z8 [$ ]
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
2 L0 T0 H* b: e" E: Q9 p7 Y5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

1 @( r0 M+ S# }' G% h2 j' a
優格檸檬蛋糕# v$ }/ }* H1 l" x3 `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% F, E2 ^8 k9 J7 ^4 C
原味優格         : J4 T0 _' u& x+ p. a; m% I8 L6 J
1罐) L. c8 T+ X; T  e  @
藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 _) t" W, A$ ^/ O! U
1罐
4 A+ d' L8 N: q9 _* [tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨        
' O# H* W1 s: L5 P1 j( O+ ?" w8 k3片5.39.217.769 c) a$ x& j/ V* V2 b8 _
蜜黑棗        
0 b; ~) X) k/ a2 M: }適量
- h- i' ^" c2 l7 E/ ~$ `$ S檸檬        
& }% L+ i& ]  k# t2 e0 |0 ytvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 A( x$ V) U( \: y% }% i
紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: t3 v" g3 @  X& i
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ c5 S( l3 F2 |* K# S
鮮奶油        
% u8 `# X8 j" c$ {2 `1 r/ e4 q; n3 F適量5.39.217.76. z$ r! i# d8 \1 x6 Y  s
【調味料】公仔箱論壇4 |; ]" B! L4 k0 q! V4 P3 `; {- L
Ａ.全蛋        
; l1 z  g" ^, g3 R6 q+ y1 O# M公仔箱論壇1又1/2個
3 {% K$ f: @5 b$ Q. s; j' D　蛋黃         , \/ j, z0 K& w0 z- P
1個
' {* l" B3 c% Q$ e　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 Q9 i0 d8 i
46.5g
6 V7 e* D9 T8 i5.39.217.76Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.769 x: S5 L5 m8 b0 H; r  y) h
31.5g% K9 R4 x7 |3 [+ b
　玉米粉         5.39.217.76  b7 e+ Q/ [/ _* Q+ n
6g
" f) c9 P7 f* s6 CＣ.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, h" ~7 z# i* T) x1 W; p# P& r
25.5g* z) K2 n! ?( ^$ ?
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* R1 P3 i3 |9 g) M& U8 I
13g
( m, }. K5 o2 D! K　原味優格        
$ N/ _" y- k0 u+ w( [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb7g7 {# y: Q. G! T9 m6 e
Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 q; G. N& R2 C
少許
- v$ p/ t, |: ^5.39.217.76　檸檬皮絲        
3 b* _8 s( H% }, U/ T+ e4 X- @! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ q" r# q& D, x% b4 Stvb now,tvbnow,bttvb       
" ]- C, z/ }+ J4 B5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% W4 D- C  R: y& D8 \8 {
1         爐作法：
+ T) t) @# H: n- r6 q" Y" l2 r1 O1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
- x" i, \6 \/ g; i, B# E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。3 Z; x+ w! X- W' A" @
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.768 G! s) a2 ]6 G0 h
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
3 i; ?8 s4 X+ K0 @公仔箱論壇5         爐作法：
7 \5 x2 N9 \! T1 _1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
, O  e# ?, p5 y9 B9 _% mtvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
2 v3 L0 [& {6 H4 R7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76, ]/ \) Z! A. g1 S& m- y5 Y
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' p7 \+ ?' }
鼠尾草乳酪卷公仔箱論壇7 h4 D* f" I7 t( r0 U$ E, A. x
【材　料】5.39.217.76. g! K+ t$ b5 d; y* I1 ~5 o
奶油起司         公仔箱論壇+ [3 V- V0 t  b( k
適量
( y, f$ G& ]$ u5.39.217.76鼠尾草        
' Q7 n$ R+ a- [% I; e7 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
. C  S4 U' Z: K" P( ~. A公仔箱論壇        / @0 q9 S' y: a6 e8 v4 Z
【做　法】: U8 p" A7 S; I1 ~$ @
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
- D& e  g- k! Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
" L+ Z* V. N1 e% ~# L; B公仔箱論壇【備　註】
. p) K# H% X% K/ R1 `/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

9 K) ^2 w8 D  J; P2 _; f
果香慕斯蛋糕5.39.217.761 ^, |+ @/ k# E, R! D& W  t
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; J1 X4 d( j, {. W2 _/ h
1.花果茶茶汁        
; h* h* K) y4 c1 r0 l# Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 {. l' d' M! w9 p; B2.蛋黃         8 C& p7 R* u) s+ c( s
2個
' D# v# u( S. S5 G6 h% \5.39.217.76　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; ?+ K' S; e4 ~
150公克
& W2 g+ o3 V3 B1 {- B5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片        
" R$ g- a8 H% L' X% a5.39.217.765又1/2片7 G$ s; g- S. n
4.動物性鮮奶油        
" B' W9 W: R# Z) ^) a250公克
9 {5 `$ U& r* {3 h3 `1 c5.香橙酒        
- [  f2 E! C8 x$ X公仔箱論壇1大匙
+ @. X3 L5 Z' atvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體        
6 d& C! x' e" P+ g1 vtvb now,tvbnow,bttvb2片6 }" E- c, B' t; J
【調味料】2 ~9 [% u2 v5 X0 }' N9 N! z
裝飾：8 V) i* y! @- P" b* [
吉利丁片       
1 x2 ?, v3 o4 m8 s2 z/ n4片1 f& f% r, D6 a& l) ]
花果茶茶汁         5.39.217.763 Q2 h4 Q1 I* L: D$ {
250公克
2 ]# ^7 Y$ k- J& p( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 I1 a' j5 l" }# t& D【做　法】
( J3 S$ A/ T; F2 x: G1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。. c# C5 E; D6 W
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。5.39.217.76/ h$ d4 C6 Y, `5 i, h  O1 y
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
8 ]  C3 p" ?5 B  H: e4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。5.39.217.76+ b; E* {0 V- H  u  I' H# r
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
: f! v( n/ B* Y$ s* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; S8 Q' h9 O! H0 Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.76$ c4 Y* ]# D; p' b# ^7 P' R; ]
香橙果茶蛋糕
' |$ o0 v6 b1 p$ u【材　料】
$ i* f/ C$ V: U, s% n  g3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白         5.39.217.760 k7 c( |5 \7 k
230公克公仔箱論壇, T1 O) g( H$ j
　塔塔粉        
( e. l4 F! g& z( ~8 E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克+ i) p+ G5 N+ N# n. O+ ^$ A
2.細砂糖        
/ k+ C# e$ T# g, Z4 U, l4 v0 D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb160公克
: `4 J( ^9 _1 i' G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ X8 N& [7 u
2公克tvb now,tvbnow,bttvb" w& G& s# I1 p9 `5 `- y# P" o4 a
3.低筋麵粉         # E& N- g0 f: s
100公克公仔箱論壇# f0 y( ]: a; P& [: X1 Y
4.花果茶粒        
* r' `. j* I2 Z# w60公克公仔箱論壇# ]  D1 i4 D  ~' d4 z" F8 ~0 i
5.花果茶酒汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 r* [# m* J" w
15公克
8 R" M* @/ g' U8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 A% F1 G' t5 y: C
【做　法】
7 @' f3 z& s0 H7 Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
' F$ [! r. ^$ L) {4 G5.39.217.76
2 O' l( _( @' m% I) y6 x! \& o5.39.217.762         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% @7 H4 L% f3 H* A) p5 @
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
9 b% [: ~0 @: p9 r- y. j! m5.39.217.764         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
) P8 ^- f' q6 X/ G) M/ W; c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇: T7 u, x7 p% w& `7 I
份量1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; O+ n  R: J" w3 {
抹茶起司蛋糕5.39.217.766 C* ]) m4 V8 O2 H+ b5 x
【材　料】/ P# B% u( u  `3 k1 N) M
1.奶油乳酪         ) B5 b; P* l4 x0 T% T2 _
150公克5.39.217.762 A! Z1 `7 F% N, h
　熔化奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' \6 j5 I+ A. q9 l3 \; `- M; p. E
100公克
! g, r; P# a6 s3 }' l9 X* u　鮮奶        
7 Q' H* G$ g/ [5.39.217.76150公克
: |" F, W, x* C5 w& \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 }9 t% i$ {% W
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 Z! S. E9 c- L- R4 {: u5 @: E* t
　玉米粉        
; l. U$ U6 j' N5.39.217.7620公克
4 }2 J( j: m2 @% c8 ntvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         ) `- J( G9 W' S" m7 F1 t1 i5 _4 m
15公克- r4 w: z6 `' Z7 [! M' q$ T8 v
3.蛋黃         9 _# t8 C5 ?' R& `5 j
40公克5.39.217.76" C' [; P1 B: ~* \, X# @
4.細砂糖         ! m$ j. c! f$ O0 W. ]7 C
35公克tvb now,tvbnow,bttvb) `- x) `" `1 L/ }. |/ N
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 O5 J2 x4 a
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ B; U$ Z+ [2 B
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) x/ ]5 R% t/ m9 N7 g* Y. H
70公克
5 |% P4 ^% |6 Y& `       
/ Q' B- ~8 E1 V, etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇2 M$ X1 s# ?. D6 c/ e% w
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。  ^$ _. C6 `0 j
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。/ d; R7 w. _% i- h+ X
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
  C( ^# }$ q: t- J- _6 qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 n7 Z" Z$ I% l2 t5 {# @
【備　註】公仔箱論壇& s$ l; K% E" f' w; V9 L" P7 c
份量8吋模1個。
( Y. Q' r- {' H& P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

% |/ `% g; _" E1 @
紅茶海綿蛋糕
' ^: a  q3 I: L& H) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: S4 k$ G( E, n9 W; H# k( p: g
蛋        
+ I/ f& H; s, b: \4個
  s/ l& Y0 L! E6 Q6 X1 H( I0 S- q細砂糖        
- u, |4 q2 a' F  b' }/ C) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇9 R  d* u( o* k. J
低筋麵粉         , @( ^  I9 Q; E' O9 G- M: E; D
120公克
6 \6 K6 ^& c, l" B% N! R公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 ?0 M# ?  T
3公克
- B5 ^; T3 [3 _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 {( }# x0 P/ n2 q: R
30公克7 j% T9 ]5 i7 f9 l  T0 C
紅茶汁        
2 v: [  ~4 S# L! i6 a& @, g5.39.217.7630公克! R% C, P1 Z. p' ]
紅茶茶渣        
5 I) n  ~6 e7 j$ @! N" z5.39.217.761包
' j! S8 j1 o# f9 q1 b' u' a5.39.217.76       
2 W; r) Z2 u2 x0 s9 Y【做　法】
# G8 l* E7 C) C& s- O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, e% J( x6 j( L9 }+ @8 {6 A& N4 v( k% t2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。公仔箱論壇4 d7 {! r$ z3 I% D. |
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
4 r" q9 R- P# ]7 H0 Z7 n/ Y3 r: @/ O公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
" V  e: ]% X6 ^+ ftvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。4 S4 i9 g0 r  b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  J/ z" K0 O1 v
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

+ o; v/ d6 J0 u8 n( {& u' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb& P% m* Q) x: p, C; u3 f" T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 C' n6 z) P" v
動物性鮮奶油         公仔箱論壇% C$ j$ N" Q8 O3 ?0 E
500公克
6 O$ {6 w5 _. B  p" btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.769 I- v1 F' J( c. J, o9 p
100cc5.39.217.76: @& O& a( E0 `5 {6 S8 Q
新鮮薰衣草         公仔箱論壇% R7 I% `1 @' w- M7 |3 V: ?* k* W5 j
3枝5.39.217.76. p- x# `& w4 r1 H
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 U& l8 X+ d. c. \2 ^7 W. ~
125公克
9 s4 |2 h- I* L+ C8 C公仔箱論壇手指餅乾        
: ?8 x( A1 ~; c2 j適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( E& L% D# e7 K
薰衣草茶        
9 e" E: p& w5 s" Z1 n0 B" p0 F: V; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- R3 e3 e* o1 v& s5 D5 f公仔箱論壇       
/ Q2 D: I/ \. t2 A- I! l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M# L' L* m. C0 I, k. h" p4 p
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
0 T  u9 n! w6 N7 A& I9 @5.39.217.762         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇6 P. n% J0 R9 }( R6 n1 q
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb: `/ U" `6 Z3 q& n/ i( U# R1 I4 N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 @0 s6 i1 v
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! r9 }5 o) a! i( z, J+ a, e( k6 `
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
5 p5 v) v* i% R5.39.217.76薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% V9 r( |$ t/ \+ G; Q. E2 J公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇5 S7 L- ?0 n; d
底層派皮：
' Z1 V' Q1 c, P1 v% [& Q  S糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 R  D, I5 d5 n& `
10公克* F( }; x, l7 j- @# s
消化餅乾        
/ J! Z5 b) ]$ S3 |$ y% o5 Gtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 A8 u6 ~: ~8 j3 v9 |& m) e
奶油         7 N" v0 V" j" C3 Y9 N
30公克5.39.217.76' u: v! c+ r) s: k% n
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# R1 H7 J- p4 D
15公克
8 `5 T0 |' s; `% |5 H6 Z2 w蛋糕體：
* Z4 G& Q7 f- N5 |! X" p) N酒漬櫻桃       
3 u  E4 L5 b% r2 |50公克
6 o; j) a! C3 t) s9 c. R* x* _動物性鮮奶油         5.39.217.763 `5 v$ ?9 g8 n8 x' R% K
31公克
" I# K) f1 s8 b- A2 \. ]2 l奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 h' `! f0 O# d. h
314公克
6 \4 H' r' Y: n* G! Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ V3 p* x" T, h1 Z& O  C( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
. L% ~6 V1 L8 @, y& T8 q5.39.217.76全蛋        
2 F8 j( v2 D; N0 R! Htvb now,tvbnow,bttvb35公克公仔箱論壇$ |4 Z/ D& b- s/ ^0 Y, h
玉米粉        
0 a* o$ P! |2 C; V, E/ ktvb now,tvbnow,bttvb25公克
8 A+ n+ O9 C1 f% C2 r; c, h牛奶         6 m* C% ~# k; R
126公克
7 o- p" o9 t2 h2 L        5.39.217.768 r# M7 p; ?) E' F' G0 w
【做　法】
0 y2 v, a" y0 E* _% C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.766 ~" _( t: `4 c6 `1 E
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。4 z: g+ ?' j6 n$ K2 z+ K
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N% C! i8 h7 d0 F! a, c
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, P; v4 }/ b8 j. W! V6 n
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇' x# ~0 y2 z: i8 \1 U8 D; o
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
% @5 `3 C0 M' T% I( x7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb( \2 B7 s! Q# _8 J
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。