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熱狗蕃茄醬瑞士捲
1 T5 f6 q/ h- y  w公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: Q' J- c9 K" {  n
蛋白        
0 c. I0 O$ X) [( r8 R( ?5.39.217.76210g
: b; L+ L; _6 h3 n, T公仔箱論壇塔塔粉         5.39.217.765 N+ ^7 b8 @7 Z5 G" o. b
2g. O! i* W( _% q5 D
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* j! N4 o5 A
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% a& ]! V$ X4 |公仔箱論壇細砂糖        
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低筋麵粉        
4 v/ {5 e6 g* ^4 n, m7 A公仔箱論壇100g
9 l, e( I8 g3 \* }3 [7 t6 P熱狗         & d7 @4 v5 `5 f8 x* ]
2根
: {% _4 u, N, C* b# S5 ~5.39.217.76生菜絲        
+ c- d9 q. \7 ]; @0 ~5 r" B0 P2片
. _5 s+ ]5 ]1 x) n- [. j蕃茄醬        
2 v+ V' m8 `1 O+ Q0 P! E適量
2 c7 g6 M# Y. t8 R' ~  Q公仔箱論壇       
1 |7 z' D1 j$ Q- e: ^+ O+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& t. h* T7 T6 Q- Q) T( }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% t( [1 {1 U8 Z4 ?. K% X  n, O. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇- t, B( f0 v  m4 r! T3 [# I
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
% R5 `* {5 q" J5 Q2 K6 c& l4 C/ ]4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 z7 C% V8 B; S公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 v& V6 F, P: V# V) j
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! X3 b& u7 p% q4 T+ V$ n5 J: ]tvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.76* O* W/ c5 H" }
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲
( \* q8 g- x4 A8 \/ x% I; itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  O/ J7 K# V! e  U, y
蛋白         5.39.217.76! j4 [9 A" B0 C& j1 h6 _$ T* |
210g
! y  p7 r) B: M' J! A! @* {* M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         . O( o4 B$ f% |, v4 r
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1 R2 r1 m& p$ I. }- N8 y鹽           W/ Y7 {6 C. G3 E2 O" o
2g' }' d( B: |% t/ [% p) Q( e0 X2 y  K
細砂糖         + Q7 O8 C4 j$ s0 F8 D, {3 ^3 N
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, Z& x3 T( O# C  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         . b2 ]8 H5 u% }! w6 N) B
100gtvb now,tvbnow,bttvb5 M. H8 Y$ v6 u
鮪魚罐頭         公仔箱論壇  T  A2 r* t- J" }9 V
150g5.39.217.769 |; M& ]$ k* ~
洋蔥        
8 f5 Q$ H% u( E$ Y$ n公仔箱論壇150g
; R$ j4 r- X* [' V, |9 P5.39.217.76黑胡椒粉        
  Q6 W  E4 N" I9 o. `9 x' j$ u6 y5.39.217.761/2小匙2 t) R- R1 G% \
黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 F8 x( O8 s4 k5 I# }4 e1 T0 `
適量: Q* k9 A" \# \6 i7 L
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb. @/ ~4 [7 I& I8 I
150g
& P5 ]. [- H+ C6 T       
# b, V6 V0 \/ B) A# ?/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 e2 i! E" y$ C: R  Q& Wtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇; c. Q5 j: m) R( I2 x6 p+ W! f
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; s4 |& w9 V3 ~4 [- l5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
1 Z  K, Y" d+ |3 X! e% m; p/ ^4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 J& C/ R% ^. r/ v( j+ p
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.76. i- {% U8 ~4 A. Q: {' A6 P
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 A* e0 c2 F' r7 }. Y+ R
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。公仔箱論壇3 [1 J/ q- j2 E- ]( d: y# x
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
6 M% c' @8 y/ _% y0 p9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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  W6 t2 ?. h0 b1 I
海苔四季豆瑞士捲5.39.217.769 q$ G1 O. C6 }  H* }3 f0 s
【材　料】
6 r0 V+ j8 k% ]. L8 c% x: T5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) }- b* V$ B! J8 s
210g
6 z/ }. {$ M7 y# S! m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇$ _$ `+ `& {- E, j3 A/ Z
2g
4 r+ a/ Z* _& B7 g% [+ X3 X; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽        
( v8 ]0 |5 k3 \+ s6 k5.39.217.762gtvb now,tvbnow,bttvb, f4 Z; D! |# ?) I  @9 h
細砂糖        
. u, g  V6 y, m: E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
6 S" f0 _# g0 @' T1 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
$ I( O* F  U8 g8 d6 w/ wtvb now,tvbnow,bttvb100g
: x7 t/ F4 e5 G; S1 ^0 I% q' ~公仔箱論壇四季豆         5.39.217.76, W- t  ~2 @4 z! G
10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% L( I; o  G' n: P" K; z
海苔片        
/ l: i6 h$ X6 f0 y( O: H5.39.217.764片2 D3 f7 L, O6 i- d8 I
花生粉         5.39.217.76, u5 g1 q2 X4 v) e- M5 j' Q
適量
$ N+ j: L1 ^9 G公仔箱論壇沙拉醬         公仔箱論壇, x) I0 t0 d7 E. h4 |2 r( H9 @; G( F
適量% D( |0 y* i) \7 S5 Q; i& E
       
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  s  v4 y$ [' A. O3 W公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; U: M7 @3 R5 \  h1 M4 _2 N2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76; C- G. a0 V# W* \9 t5 [
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 Z7 H. h* F0 k6 Y
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% y6 q: P( y6 ?1 h5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# \! W2 I$ U# D, ^) w, G2 n) S' @% xtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A" m3 Q; v$ I# R
7         四季豆汆燙熟備用。
& D0 C+ W7 W. I1 l* v- n; [) k8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片6 W1 U5 F- L6 J; i) e( i7 [0 P
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 _8 E- l4 ]) f6 V4 C公仔箱論壇玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇* x0 p" v% ]( I0 ^! u) a$ p* {
【材　料】
) N6 o% b/ ]9 R, U* ?) g5.39.217.76蛋白         % w. l# y/ ~* F! V1 \, n6 x
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( P  U1 {7 D) i2 o
塔塔粉         5.39.217.76+ H+ @2 P( G& E
2g
6 R- i, y$ i1 [+ G4 p5 j鹽         - v' j8 \& l. G( P& E# K' h
2g5.39.217.767 q6 F* |, R$ ?) g/ B7 C
細砂糖         公仔箱論壇* L( M* ?, |4 _7 R9 o: ~. h
80g
/ x1 v8 R5 j) \/ S# M- A8 A. F+ Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 s4 f* R4 R5 Q; b- e9 w8 y* @& j, `) Jtvb now,tvbnow,bttvb100g公仔箱論壇1 n, o$ U( l5 ]/ f7 n, B
罐頭玉米粒         5.39.217.76  ?. ]: }2 W4 }/ P
150g
  h. I' |% y6 _7 S% ^火腿片         5.39.217.767 ~8 m4 ]: m2 ~. ]' k4 _
40g% [8 U7 {, P0 \/ S8 s
沙拉醬        
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, K# x) n- i. P       
5 J1 l' @: {0 v7 M4 w% t3 X6 e【做　法】
1 M/ Y6 [4 x& e4 `& I  H公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2 [# a5 Y$ _6 J- y+ Y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇! P5 J. i/ f2 u# v+ ?7 U
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, \9 z- M2 G; V! Z公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb; L2 M! b7 G1 |) q- \/ o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 b& N0 Y7 q7 s% Q% L/ ]6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) _2 v& a% E" ]3 E& n5.39.217.767         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
. q6 D# h4 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
2 \8 H- O+ C: }$ U# Utvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 d* U+ Z; ?" f+ N6 e2 z
肉鬆海苔瑞士捲
6 |3 w) |$ |9 K) _" @【材　料】
4 _2 @2 |7 h- I+ `. Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
1 ]  P; }& g: T( x, V4 g6 c5.39.217.76210g
; e. H% S) _: ~+ f& q" L$ F4 G塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ `4 T. J* Z/ h) s# A8 V& w
2g公仔箱論壇; l. i! n4 _" E3 L3 a
鹽         * x: |. u+ g1 \3 d8 m5 J! @& C
2g
+ }. n/ y, @2 z0 p+ b9 U公仔箱論壇細砂糖        
& ?2 L  C) p7 i4 C3 l5.39.217.7680g
' y4 K4 M/ O* P0 B- m% \' _/ u低筋麵粉        
; s& D; j! j4 d8 W  T! T5.39.217.76100g7 ^, d" R2 ?2 h( m+ ]6 [
海苔肉鬆         . v7 G0 o. V  @0 |
30g
$ c  ?8 ~# M5 t/ |3 U6 x. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 Y2 Y8 F) P, S0 E' O+ C
30g
# ?/ D8 y" O3 M% J4 k. O. L沙拉醬         ; d0 R, H# i) q
適量
  c- z3 i# Q/ O0 }; ^$ Q" {& ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % ~& `% }8 o7 ~" v5 [
【做　法】
1 y9 W1 i: \4 ntvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& f5 |8 [# w. y) c4 F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. ~* J; I- I5 @
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# h- ?9 N( x# o7 h) ^, E8 e: l# d/ v
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 ^$ N- x2 i3 |tvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* P. h: x( ^: f/ R5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。) K# C! {+ p+ q
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
' @/ H3 `6 Z( ^$ b4 N* S2 F) q5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

  [: n! m; G6 q1 D( Y. x. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲3 ~- O# h8 E0 q2 m$ ?# b( G. S. n
【材　料】1 o. h' r* u- w$ B5 J
蛋白         & X/ {9 b) _  s( P! ?0 ?- q
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塔塔粉        
, r6 e/ X- g  X: Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5g5.39.217.764 D& h1 r7 g: d9 F
細砂糖1         5.39.217.76$ u7 _4 L0 i; @) X. V1 ?
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( P' A( _+ l' }
蛋黃         公仔箱論壇; b! i, I+ v/ X; z/ N! p
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細砂糖2        
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鹽        
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5 ~: d' D( ?9 B- V+ S9 F5.39.217.76沙拉油         5.39.217.76) |  i- b$ |6 q/ N# r- U
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奶水         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 ^" C, X  r
40g公仔箱論壇# ], A7 r% N3 b$ w4 W4 f* U
低筋麵粉        
/ e5 I8 U% N1 E# Y5.39.217.7685g
8 r8 v9 R9 _! E; d* n* S發粉        
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9 P* R; q% u. S/ @公仔箱論壇草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) r, |# W" P7 Y0 r
適量
2 ^: y7 |0 A% y6 q+ X/ |: ktvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
8 x+ i; u' i+ Z7 G5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 i# e. J7 A) x& t7 i4 O8 t, j: Y1 n
       
- F+ U& I  F! C. C【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' k# u% \" A4 m, S9 i6 @
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
# Z$ W" x" U; n0 c/ m( y$ K公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 D0 _7 s3 H: p4 p; b5 J& u5 c
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
$ p# q+ l: T' @, ~  Y% ~; j  C4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。4 k; ~4 H  @- P3 t: _8 b4 h
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb; x* V7 N" h1 }; Z, N
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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8 N, O% u  d: Z胚芽蛋糕捲- B! y. g/ u1 ~* L- o
【材　料】$ R2 o1 G, \' `- u& A! n
A.胚芽粉        
) T# y! z' _. t8 c( Z公仔箱論壇15公克) G2 T5 h! `' ]5 M, Y, q5 `# O
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- T. P; i) I6 e
4個0 O/ W. D/ R6 Z" l9 N
　細砂糖        
) F. r4 K+ j# u5 o! A80公克5.39.217.765 X' w+ b3 K" m& p' e
　鹽        
/ J3 `3 U+ U! {# R) O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2公克
$ p3 A' w0 K; s& s# ]) N1 O　沙拉油        
) O/ H* d7 Z- c公仔箱論壇80公克
' u, L: o0 m5 l2 h& }. e　奶水           ~8 `3 r- d( M# m& L) N
100公克
. }9 h$ `) r$ E# _+ s$ yB.低筋麵粉        
7 L8 C& f# A4 J. G5 n2 N160公克
" ?: A- J% q0 }+ ^, m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         - g& J2 v* [" F: N" m6 a
5公克
; p; w' R: r1 z4 ]9 ^* \" CC.蛋白         ; `4 F8 ^  d/ t0 N9 L# `4 ^
4個
3 a1 [( f- X  }2 r: b' {　塔塔粉        
* V( }0 B* U" |% q% f公仔箱論壇1公克
. t  E' f6 S+ p0 u- }公仔箱論壇　細砂糖        
3 d/ ~6 i2 X% a5 _" X100公克公仔箱論壇' b: ^$ `- b# g+ A0 l7 {
【調味料】
2 ^: C2 `! J# N4 v- Y3 G裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% X9 j; X* c, s
葡萄乾        8 d' j4 g& t! k% J3 ~
適量
/ `6 \/ e. J5 d公仔箱論壇鮮奶油        
" @9 D: m  h) d) S  r公仔箱論壇適量- d4 h  D$ `% {# ?3 ^, @
       
0 {8 U' c, l. E' n; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; x- H/ _3 ~+ I4 |1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇7 |8 ^2 i& l% C: M
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
! I, `; Z# U6 x4 M  z/ p3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
- L) ~& Q3 U5 q$ y公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.768 n0 h5 f( ^% M8 J+ C& I0 Z
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; ~" g/ q0 z7 [1 B' I. V3 ^! r
優格檸檬蛋糕
/ J8 W2 ?8 s! j8 S" D【材　料】5.39.217.76" @' l: p  g- C  D
原味優格        
: L6 `! g: s8 E6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
  n! c' f/ P/ ^  P7 J9 R) n& utvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬        
# W' ^; g) g2 q6 E9 @8 q公仔箱論壇1罐2 ?8 [; U! C# O/ X# @9 J+ ^: p+ h
罐頭鳳梨        
7 a7 L, ?2 g. B- {) L0 \$ s9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3片
" X: o1 T+ c) ]/ J7 A% n7 K公仔箱論壇蜜黑棗        
9 S4 E$ N! N9 y8 d# U) A: B5.39.217.76適量
* c: I: g; s+ Z4 ?檸檬         2 D$ f7 V) |* u
1個8 a! P, s# k/ N/ O
紅櫻桃        
2 t) [3 A3 c. V+ V* m6 D5.39.217.764顆
6 \2 }0 z% d5 e& P9 @# t, w+ y5.39.217.76鮮奶油        
1 x, s* G" P+ S2 g+ r) `5.39.217.76適量公仔箱論壇8 ?  w# Z8 `" c8 M1 O9 Z2 T
【調味料】
* J4 K8 H' H. S  W: B( l6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         5.39.217.766 z4 h0 T% P* N6 H
1又1/2個* {- X" E: h* B/ w; M, @1 N$ V9 f, A
　蛋黃        
* J+ O6 w/ s5 \% J0 o; p" q1個
  F0 V* D, S9 d5 Q9 Y1 @$ R& K公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇+ |) W" d1 c  H: Z0 u8 r
46.5g
, L& a$ F+ f0 x: H5.39.217.76Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# E; ~6 U5 J6 c, |& ~
31.5g- f; E6 y* K& _+ ]7 @: f& Y
　玉米粉        
' x2 y/ B6 d$ [7 [* W( b& y6g: P; r- a  ^& c0 V
Ｃ.奶油        
; G# y5 c; A; ~$ t8 L. _: _" Y9 L4 C25.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ z( \3 T. ~" @% F* S
　牛奶         7 _  t6 I# U! r- T5 l
13g
5 a; B2 `" ^0 u" a& m- htvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
2 C1 y& w/ A2 q' ^% J  k# U7g公仔箱論壇7 Q* t, m; O/ }- S/ F  s& E- N- E
Ｄ.檸檬汁        
7 m8 G+ Z! p7 X9 ~3 ]5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb( x( r& P+ u. i$ T# T% ?9 n- y% O
　檸檬皮絲         5.39.217.76# s" E/ S, ]. E1 B3 Q; c
適量
5 ?) `: @2 K) L& e7 n! w  k       
$ W1 a+ Z& c# |; Y0 u6 L& y# O【做　法】6 H+ Y, q9 ~3 |+ C
1         爐作法：5.39.217.766 z4 e9 c2 @3 A1 t7 X3 s- c
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
3 E  x$ q" v6 K3 m8 M5 M  s- Y公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇7 n' E; Q- s2 z) ^6 J1 |
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
) e! ?, z9 S* \$ k5 t+ X" x: ~( ^5.39.217.764         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
' W/ t6 Z6 E. Q) F5 Z- S4 a# ?tvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：
' h: {$ g0 ]" l/ T; E+ J公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
+ N5 ~# i7 g$ z2 \0 A" z8 S) j6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
6 R0 e0 l' k4 I8 e+ I5.39.217.767         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76* a  l8 g4 y5 Z/ ^$ s4 V- c* b
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

) t2 J- T9 b0 O7 U1 U+ T
鼠尾草乳酪卷
/ T# M" Q. {% Y0 A, Q4 _$ l5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 N7 {  N. E* Z4 X
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb( {. m; T: c5 J3 N& ~3 o
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ S# K4 d$ ?4 _3 H! }
鼠尾草        
% `. L  s& A7 `適量tvb now,tvbnow,bttvb# A2 K% o! Z  Q( R4 T8 P
          z9 C* O4 U& v3 d) Z% G( f
【做　法】6 t. G. d# }& L, |1 O
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
! {& S8 H* c" r% C, M% I# h& G. s5 t2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
+ S% ^$ @! i+ }' o4 ]* |5.39.217.76【備　註】5.39.217.765 T8 {) J0 ^8 ?) p4 L/ G: |. V
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

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果香慕斯蛋糕4 ?& u4 q8 `% ^- ^1 Q
【材　料】
; w" O* W/ s9 D公仔箱論壇1.花果茶茶汁        
0 K% Q+ X8 X' m! R- G/ R0 |) J5.39.217.76250公克
+ x0 g+ S3 k4 t# [5.39.217.762.蛋黃         5.39.217.76+ l5 j$ A& P/ t4 w* {0 L
2個公仔箱論壇8 C! L$ a; F+ f- ?1 P, M2 C
　細砂糖         公仔箱論壇/ d3 J" U/ O' U# H5 D- e
150公克5 B& w( R1 q$ P% U, z% F
3.吉利丁片        
9 x# R, r' c! C  X公仔箱論壇5又1/2片, Z: w- l: y+ s3 b4 B1 _7 ~
4.動物性鮮奶油         5.39.217.76$ {8 |2 S! y3 g) V
250公克
: [/ w- x! @: i8 u, ]- X" G# N4 b5.39.217.765.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& p! G8 g& H
1大匙1 l+ F0 `* |: r  [% {8 Z( w8 `" U
6.海綿蛋糕體        
8 j, ^) e" C% x1 B8 w公仔箱論壇2片
3 |8 D1 _/ C# a' y) ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.763 b% o& S6 i' u1 \9 Z! k; N2 e
裝飾：公仔箱論壇+ d( z0 x& D2 G) v
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 t) v! B* \0 g
4片公仔箱論壇' i' Z; K( b% ~" P! ]' D: q! j
花果茶茶汁        
% X( i+ w. X* t7 P5 w0 Y/ r  |5 `250公克
9 Z! k6 A. F3 C6 V5 n; P        + z4 w  y' o" r) G( F
【做　法】
% c6 V6 A5 D( h0 a" y# c" X公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( Q% `" U" X: }
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
- G$ h% s, t- Y4 l! Y公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 `# `; q$ ]) ?8 W
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇4 y& j8 E! m9 p# ^
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
0 T: M3 u0 K4 d+ p- {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 g" \+ o2 l7 [2 I
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.760 U9 A! [& E# m$ r9 U: V
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇. J3 ]5 g$ ^, V) o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) _9 a$ p6 H' q* @1 x
1.蛋白        
7 I- P3 \9 G. C' v1 T7 p' G% @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb230公克+ d5 @1 E8 y0 Y; h2 |4 c: J* D$ v" |
　塔塔粉        
: x/ g# H/ z& d6 R" b5.39.217.763公克公仔箱論壇/ {1 e1 }& t8 {- P1 Z
2.細砂糖         5.39.217.76* ]3 G/ r* p; g9 Y$ W6 P
160公克( Q! L, _: z+ f7 Y1 ^: Z& x4 E
　鹽        
4 R0 h+ l/ g/ M- }) |& I5.39.217.762公克5.39.217.764 W7 y5 M+ a( m
3.低筋麵粉         ) k3 i2 G# {) C7 C. L( B# J6 d
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, b7 U9 f* |+ G$ f
4.花果茶粒        
: P9 x4 b3 m7 j4 Y  l60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; J( j+ F, a: F/ K0 n  g+ ]" [1 Z
5.花果茶酒汁         3 C% k9 H: ^6 ^6 c
15公克
- J* F8 V8 V' E3 {1 atvb now,tvbnow,bttvb       
, X" m( C) ?! Y0 h! ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 X7 l, z, a8 `: N2 C
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可* @) s* ?6 A& e" M7 B- y1 A# l( B

# G# S! e: |+ ]* u! ]/ S5 k6 w' z) M公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
1 r+ R$ d- f+ e8 L5 F: N0 W3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- X+ n" F1 _
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
( W( w7 Y! [0 M6 q+ t* _公仔箱論壇【備　註】
6 h6 B8 \: J7 ?1 z! u5 h% x$ p1 i份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇( c' ~; |  y; }- e) b4 t
抹茶起司蛋糕
( O, p8 L8 U2 \! X/ Z' P5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* G4 q4 ~$ I& v1 M$ ?  V' A
1.奶油乳酪         5.39.217.76% e  ]4 x# ^, Y
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: c. d  R7 m0 K! ^5 B+ E/ _
　熔化奶油         . X4 @: Y2 A. A3 {. \
100公克
9 ]* B  H2 I( O* F$ t  R% L　鮮奶        
" }4 E9 p; N$ J; b1 b- T9 Etvb now,tvbnow,bttvb150公克
7 z. x% e) |1 a% }! u8 j" jtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
9 A- H8 g& Q- |, |# B5.39.217.766公克
1 y3 e  W' n7 k! V  L5.39.217.76　玉米粉        
- ?8 N1 s8 h6 w, Ttvb now,tvbnow,bttvb20公克
" Q7 f" g+ ~) E2 y! q公仔箱論壇　低筋麵粉        
4 j  V  E0 t2 [5 |15公克0 D" |# j' i) K; x0 H' ^
3.蛋黃         5.39.217.76  u7 y; u3 C8 W' l% z
40公克公仔箱論壇; Y5 |/ ?; G; m' _5 Y
4.細砂糖        
/ c/ c/ N2 B  _, a35公克5.39.217.76  H+ C2 Z, U$ [: q
5.蛋白        
# h1 A* T( }. {5 r5.39.217.76120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: t& i! Y- t( D0 @6 L
　細砂糖        
) t' A) D  ^& B% F" R) I70公克5.39.217.761 U$ d5 d: @/ G. g- p" E
       
% A9 P* H' Y- ^2 ^2 W$ Q8 @% Z5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s, ^" D' l: o2 H7 S4 k8 e
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。公仔箱論壇) c& [1 l5 S5 O; E" f
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。" o  |3 m" U& U, s5 Z6 j; C
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
$ t# p: j% z" ^& @# }tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。5.39.217.765 u$ G1 O# g0 @
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ p6 z+ ?' s0 [) N8 w
份量8吋模1個。
( ?* l& M7 ^$ C* T0 a9 c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

: W  s# ^7 k0 u4 U5.39.217.76紅茶海綿蛋糕6 C4 v5 k! R% o& R/ u3 Y' U
【材　料】
% |- K  z, s( _5 `. o蛋        
  r- S, P& M* s3 H3 b/ ?" a5.39.217.764個
" u" K5 h' w8 s) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
4 Z" E; a' D2 C1 P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克7 C$ U0 H4 D, Z& I' b5 k8 L
低筋麵粉        
: H6 x" B. i: W7 X' j& r5.39.217.76120公克/ g+ d6 W& V+ E; x9 w6 y
奶粉         9 @7 v( x$ H5 a7 h
3公克
) E9 E: l0 Y% K沙拉油         ! n6 B$ t" _  H, o
30公克
9 P5 d7 X% T% @0 p3 M公仔箱論壇紅茶汁        
% a) n8 \( c: a1 g7 X, ]* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# D1 |' N) P8 F6 `: R2 E$ R! D紅茶茶渣        
. P# {% z9 h3 ~; h) \tvb now,tvbnow,bttvb1包
7 g) F+ G# o- _, f5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb: y0 {4 m& N& [/ Y1 o$ q4 M$ [3 G
【做　法】
7 S# l0 a6 T: l2 t8 {- x1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾% @$ M  u! G  E; X; ^: Q
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
7 s4 r8 c4 {  v! A( M% P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
5 k0 r( n4 g( {' L( i5.39.217.764         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ K- m: l4 I
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( Z6 L! p# t
【備　註】
" a' J1 e! }5 ~3 j' {5.39.217.76份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 f8 W; S( T* e5 N5 Z% C3 {
薰衣草提拉米蘇
" y0 K; q+ Z6 x【材　料】5.39.217.76( [, M3 [8 j+ r- i
動物性鮮奶油        
6 w* Q' ~! N# H, D: ]) e# c500公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 c6 M& w/ _, i& N
鮮奶        
4 W( A1 g  B6 k& P5.39.217.76100cc公仔箱論壇1 \4 \( W3 e& c: J: n2 K5 r, l
新鮮薰衣草         4 {4 F1 G9 F% |
3枝8 M% Z) n( j* h" _, T
提拉米蘇慕斯粉        
9 M* n2 a! l/ z" ]/ P" Q1 wtvb now,tvbnow,bttvb125公克
+ h& O: |: u7 R9 u' ]公仔箱論壇手指餅乾        
2 B1 z8 l* Q- _適量, f  q3 _) f5 ~; g, B
薰衣草茶         ; n/ @; S6 l5 d: c, Q6 ?
少許! O6 R8 P) \5 I1 w6 E* I5 s2 O2 z& d
       
$ t' H, S9 y$ ~1 g7 O- Q% X& m公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 f; I4 P$ v" Z  [
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
! S. K$ {+ u- _) n2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。0 m7 P2 U4 W8 n5 |. ?
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。! W, G% e/ Z) ]; o9 H$ J
【備　註】
% u. |% r5 ~; o' X5.39.217.76薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
" I) U) X$ _4 R7 U$ {6 d1 A' B公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。( B. n4 l9 `3 n0 |( l! J
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

  l3 g3 Y' K" i0 N+ o: h9 R
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
( N6 g3 e9 ]$ P# o! }: p1 [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇2 {- {% h6 h& Q
底層派皮：1 `( S7 c- T+ Q: i1 d% I1 a9 c
糖粉       
% }+ i9 w; x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 c- b( r9 z5 E
消化餅乾         & y' J% a, m' T5 i# k, K8 P
150公克( R9 x3 o% U% D% T3 Q
奶油        
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牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 F0 ^; F7 P, a  l+ T
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 |# O( Z  I# J7 Z/ g3 J5 ~; }) p
蛋糕體：
. e/ D- S1 O" k  [/ h) |; qtvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃        8 S, K5 y6 ?5 @3 b1 ^5 V
50公克, ?0 {% u* ~/ C/ ~
動物性鮮奶油        
8 |. N  @4 @* D( X3 itvb now,tvbnow,bttvb31公克
2 A" ^. n; |; W' O9 A5.39.217.76奶油起司        
7 g. t/ o8 s& C; F) A6 Q314公克6 G3 f" r+ C" \8 s/ g
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; s. J" F" a  ^
63公克
6 I5 \$ A+ V2 n+ b8 Z5.39.217.76全蛋        
# A- n% g0 |* R1 n* H/ s5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
2 d  ~# {/ T4 i% W0 n玉米粉         5.39.217.76) ~* b9 e" t, ?8 f
25公克5.39.217.76( c+ t  W! \' S% y! d
牛奶         公仔箱論壇5 R  l8 n; p/ v5 r% |  B# N
126公克
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【做　法】
  I: H& N  U/ z1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇& n: J6 r( f6 p& _( T, j% [- H
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 |& I5 P8 D/ O+ d1 j
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
2 o% I. H! z* D0 p$ L* {# a5.39.217.764         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.76: p  s9 j- u  B1 i5 g+ x% Q) f
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。0 T/ u& R. S- b/ L( L
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。+ h+ J  p, H! R5 q' Z9 P$ r6 I6 c6 m% Z
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
0 D. Q/ z8 E$ h  T7 s4 n2 ntvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。