BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲" w' x( [$ K5 {7 j/ S" }# u6 C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 u3 F- T3 E# i
蛋白        
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3 E) n5 B3 g& p4 v( N: G0 p- f" V塔塔粉        
7 Y: j) @0 c3 f$ Q. p2 g8 ytvb now,tvbnow,bttvb2g
8 @  @  Z( A) |0 d; I5.39.217.76鹽        
0 J4 J1 U7 W1 k2 n2g5.39.217.760 D2 E. S! S! i% U
細砂糖        
9 j- N  R; M! `8 ~公仔箱論壇80g
( p6 r/ P. C. G6 k公仔箱論壇低筋麵粉        
8 F: S' y6 S8 d4 ~公仔箱論壇100g% U, t; K3 B9 L) ?4 J
熱狗        
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( `- f* ]2 h4 g: j: ~: B0 F; n5 h公仔箱論壇生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' z/ O. `9 v' c  R/ n
2片公仔箱論壇0 `  G, [% \, ]# Q! w6 b* j9 v
蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb; \& Y- ?1 t( P4 ?) o. U
適量
" l3 k# b* V6 e% N( R公仔箱論壇       
: u& H! x7 h* `' \5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 j( Y" {+ I3 E$ d9 D2 S" w& S
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; d; z- q1 h; e7 Z- G) X! a+ K6 U) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' j' U7 v- n5 K. z7 O7 [3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解- @9 o: j- F# O; Z$ Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 V! O( G) A+ z; s! ~; e5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 ?9 A9 W9 d+ s5 B6 W5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。! b, s, h8 \5 _, I/ N
7         將熱狗烤至熟備用。
. D0 Q$ z! ^9 t* ?7 U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲; q( q9 h: q6 O. x5 t! z0 K0 c
【材　料】2 V9 E. _( C! _! m' L" p8 e4 W% K
蛋白         ; ~6 {3 S, ]7 B2 Q3 ~
210g
% ~/ x6 @' ?, o4 ?4 z4 d8 W- x塔塔粉         公仔箱論壇) ^1 A: ~' u: k
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2g公仔箱論壇# {, r" R3 n/ a& G
細砂糖         6 x8 U% r, U! g* O! u
80g* a4 j$ Z! D, u# b. J  }
低筋麵粉        
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鮪魚罐頭        
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洋蔥        
1 T. R4 K& K" ~0 z. S; \公仔箱論壇150g
7 \) Q7 r. q2 [黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb  E. H$ C- g3 n9 x  x! v
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, k& D  k+ M' S
黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ _3 {$ J; x( V9 N$ q8 x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 y* T: g) O/ I& X- s$ w
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  z0 g8 `8 X. {1 {/ y7 I! o( w
150g6 m) ?. m/ R2 }- E7 ]6 [' {2 s
       
" x' o, L) o1 r( g" q- _【做　法】
& ^2 r* [& N: B  a  Ftvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ m/ J  b7 Y0 B" R# y5 v% m  t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" V( f, g/ g% x9 o- H7 F) m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解) ~) _4 f5 Z6 \! E0 a6 ^% J# |
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。; u# K' I+ G% y6 G; R& e
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇! r* a) j  q! o
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ t- t/ a: |, S5 [
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
/ D8 R5 M2 U5 D/ p1 M9 W3 R- g; `. \8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
) m' n- a8 f- @5.39.217.769         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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0 O) h) `6 P  l公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: a, _; ^: r4 R/ b, b
【材　料】
3 _  J' D4 ]  m蛋白         0 x. w6 V3 s" t/ F& w# d# r
210g
4 c: K; J0 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇0 C/ c* [3 c6 r9 Z, Y% O+ n
2gtvb now,tvbnow,bttvb& q/ S9 J% q4 p
鹽        
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細砂糖         $ v$ z' E8 }" D1 ~" [; I
80g" v: ^4 K$ P# V; c
低筋麵粉        
& F) X- X9 H- T' {5.39.217.76100gtvb now,tvbnow,bttvb: g6 z9 O* Q" y  }  b% C( K; z
四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 w  }. Y( P
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海苔片        
. ^5 e- y( R4 I. ^0 u4 ntvb now,tvbnow,bttvb4片
; B7 w% O# {7 n9 F, m, T, I+ T" Jtvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
5 X5 d$ Q& e: C7 P% J2 ^; Q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: K# z. g  z- V+ c, K7 T公仔箱論壇沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 A2 {) _  g/ L) T: D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ |% M% {  _: D. o3 D% U
        公仔箱論壇( L7 @' L: E. |: O9 y* I
【做　法】
& a* i; U5 `/ S& \7 v: J1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇* _' V& h6 U3 ]9 H& t: F/ |, X; A
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 ]% U% F% G4 M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解& p3 e% w+ Q$ M& z( W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! O/ p. i2 g* A, \
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 y& b" l  p& f0 ?/ S; A) E6 l$ n6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
& F" a! x- `, `+ B8 Rtvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.761 _! A# a) O* A6 J7 \# D
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片5.39.217.76( \  v- L7 C5 X' K2 Z5 t
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇% I, j" R8 O0 p8 u+ d1 ^8 P7 L
玉米火腿瑞士捲
2 t# ]2 }4 S5 s7 R【材　料】
- {3 `7 ?# @2 z* U0 b, ~0 j0 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
( j% [5 Z% j% J) o$ T9 t1 z210g" Y9 O4 r0 a8 C7 [' H" k" H$ _: P( N
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& `3 ]7 S- f0 a  d
2g
& v' Y2 C3 [$ ~1 m# ?4 a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         " q- J+ Q% m* Q- p
2g! O0 N+ F" C' s. y
細砂糖        
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" O: u$ i; u* S8 y1 F% s  ?
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 z8 y' Y8 X' Z, t
罐頭玉米粒        
0 t0 v! ^9 q# W- m- L$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g3 a$ m* ?1 T* @  [; Z8 |/ B+ P
火腿片        
2 X& q; F2 G! Y40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 s/ a# x4 k
沙拉醬        
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% _; z) p1 ]5 u% L& O: b! W) j: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  o8 H! I  P1 Q7 J! i5 n, q4 P
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。3 q5 t+ h' Z6 l3 A
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。' v* l% g7 P. G) a& d  h( x& M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, h! D# r1 B' K) R: T公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76# L9 y9 q. z7 p2 P9 ^
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇% [. U. t# }* l
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇+ n5 J; u( w& I3 L( p; P# D2 Y" c
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
- _& k' F$ O: S: T7 c8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
1 h: D3 H/ D6 k  Z9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5.39.217.76& d3 {$ F9 P5 Y( |% v6 Y
肉鬆海苔瑞士捲公仔箱論壇& P5 z6 w- W% F
【材　料】
7 B4 [) E4 _9 g6 w4 x公仔箱論壇蛋白        
  o* ?$ Q0 w: n- h2 _0 [1 J210g公仔箱論壇$ L8 G. g$ T4 Z1 S$ m
塔塔粉        
5 S$ E/ }9 N/ v9 p6 ]* w3 \公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb; D# _7 b) L5 d, ]3 k
鹽        
6 m4 m7 E! f% M  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
4 {/ G( y- l' b# ^) v+ X& w+ f細砂糖         5.39.217.76$ [2 V& G$ P# m
80g
: X) c, [: W. d- d; G: h公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇9 X9 S- U; g  L7 h
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海苔肉鬆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 \; V7 ~' Y1 ?% D* v
30g
  w% V6 N) B; p: p# y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         " w: k% H  ]* ]+ G: @# @5 ^  r
30g
8 Z0 J6 j( Q3 z+ W3 V3 A9 G沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 O# f: o+ W8 D. E
適量
$ F1 B/ W9 }/ g+ f' S公仔箱論壇        公仔箱論壇7 u( G+ ~4 B: B; f
【做　法】0 l, \- X) _) n+ i, Z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, R2 G/ y2 h: G2 I, V) Z" G" W
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 H% ~; e" S1 p7 u" v3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
6 P2 q+ x8 K3 E! K; q: }% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
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4 S8 x% ]! Z# i+ Y$ |1 j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。4 X: p1 R% r# B! a  {' N0 ?- m% G  W. J
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
' H1 [+ t  W. x+ Z' A+ {8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 M9 {: V. b. c& L$ L
果醬瑞士捲
2 X/ C# N9 ^1 K* ^【材　料】
/ l4 o* p' {7 S4 l, [  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
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細砂糖1         公仔箱論壇) E: Z5 a9 y# Z; I7 I
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細砂糖2         公仔箱論壇* V. q4 X4 A# H3 E
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$ {2 F/ `+ ]. I公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇6 |+ r4 r  |& a
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沙拉油        
% `( X0 _$ g" i! t( Z9 r! `公仔箱論壇40g
. H! l7 g8 [' [2 |5 n+ N7 a奶水         公仔箱論壇8 j+ t- B; w, B& ]0 S/ y9 w" K% p
40g
7 @, Y3 r8 r8 P2 b+ G& F低筋麵粉        
* Y& u+ s6 }; m% l' D; \5.39.217.7685g
( d& N- q* n: b- [tvb now,tvbnow,bttvb發粉         5.39.217.765 d" k, B; B& q4 J
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0 S4 ~( Z4 L- d+ }0 [5 W% C5.39.217.76草莓果醬        
1 t! Q" O4 f: G- S5.39.217.76適量
* Y4 u( F: f+ [/ U- _% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         : K. m. z9 x9 {8 z$ P2 K6 m
適量
9 o2 {8 P# u' m: I公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- v7 w5 h; O: M& [* q7 m
【做　法】
' R' A0 G: C: ]3 q  F! m; F) Gtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
0 f* `: t* e4 ?+ [- E; n& \2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
% P$ f3 G* A& r9 D$ ^; n公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
, @7 m- K; G% btvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇" Q3 B6 q  i, m2 c' X1 C
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
+ t. u  F' ?/ P2 w* X3 s9 @/ F5.39.217.766         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 \3 o8 Y7 W8 K) I* |公仔箱論壇胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 I  |* Y0 p( A' x
【材　料】
7 I0 ]" S! q/ S: F1 L% ^; p3 u% w1 xA.胚芽粉        
7 {( k$ J! m! X2 E+ |9 L6 O15公克
& A2 k0 O( [" a/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
: l4 ]# `! k6 x. k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
  T4 o  u, n( l! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.76; k( k0 {* h& Z, L9 m7 F% C
80公克
2 ^, B4 p( I, a公仔箱論壇　鹽         ; s9 u' G4 w; Q, N
2公克
; n: `; _8 A( t$ u: F* J9 O2 l公仔箱論壇　沙拉油        
; m! r' G) p9 Q* c0 i2 N- O公仔箱論壇80公克公仔箱論壇: _$ L8 C' ?& ~1 h2 \
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( u9 D7 i1 F" @! M  |
100公克5.39.217.765 t5 g0 Z7 V9 a% q) u6 s2 u8 \
B.低筋麵粉        
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　泡打粉         5.39.217.766 I7 q+ B( k+ O! u5 }5 t2 v
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. L  b' H0 G1 k9 z- y
C.蛋白         公仔箱論壇+ P8 E1 M  D9 {9 {( A
4個
8 s: M1 ~2 Q9 Q& D公仔箱論壇　塔塔粉        
5 U, U+ F. q& y: O& p$ }) S公仔箱論壇1公克5.39.217.765 s% m. S) J' ~4 P
　細砂糖         公仔箱論壇7 r8 }* A/ `/ D4 F/ V/ P2 |: Y2 |
100公克
  `5 X$ Y0 s' J【調味料】
- F3 p2 u( m! y( i! l) \/ ]( k公仔箱論壇裝飾：
1 Y% q3 y& ]+ S& f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾       
2 Z6 ~! A7 E. ]2 Q公仔箱論壇適量
/ x( k% v% x) G+ k, @  g1 \+ r- stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  u' {$ }) |; a) y/ d0 |8 Q
適量tvb now,tvbnow,bttvb" v" Q- d- S* u
       
( L: Z: O# p- D; Y' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! J: x$ O, G& T0 Z" P) c, b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
- S* N9 U6 B+ q0 V$ V* f5.39.217.762         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇1 C- b) j. b; a' y2 K" ^4 L
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
0 I! D  M1 }3 G9 n9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb% z- |; K, H8 d9 n
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

4 y8 G3 S" C: l3 r# m
優格檸檬蛋糕
1 \+ ^( a: l: \& v公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% w$ Z& z$ @- o* {
原味優格        
1 e* z+ ^9 Z+ G2 a1罐
# S" V( b0 a4 N+ ~5 J藍莓果醬         公仔箱論壇* z3 b1 H. o% N- u* M2 R+ ]
1罐+ N) p% y+ B0 s  Q
罐頭鳳梨        
2 c# e' c8 ?$ }  w- v$ \5 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& m; I. }7 O. ^: H) C4 w
蜜黑棗         ( D7 x) _: \8 h; `) J9 F
適量
, {9 @) R9 _9 k檸檬        
9 [# s* |5 ^+ n8 x+ B3 }) c1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, U" n  P3 z9 D
紅櫻桃        
1 w% h( v/ {% Q  Z8 @1 I6 c4顆公仔箱論壇  `" M% i9 S% z! L
鮮奶油         % w* d/ C( ]5 Q% E
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 ]" G  W, j4 l' P1 P) L
【調味料】
. V" u2 p8 U+ p" L5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         5.39.217.76( t! I" @1 [1 \. L- C1 Z
1又1/2個
; K! d5 o" |) l; i  \: z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
$ |6 V4 t* i+ P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個5.39.217.769 H3 H2 b0 O' H  h4 G" o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 Q  Q6 q; N* C
46.5g公仔箱論壇# K, c+ X8 K, x; x! L3 O5 K
Ｂ.低筋麵粉         1 ~8 \9 k2 E' ?1 `/ z
31.5g
4 _) N: F1 v5 O  e  [0 n5.39.217.76　玉米粉        
* b7 U/ i: I4 Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb6g
: Q# H- v  K4 P' f4 r  }9 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油        
# X; K6 t+ u/ r. }5.39.217.7625.5g  F: H5 S. u; }5 h, \
　牛奶         5.39.217.769 @; j+ A7 g6 Y% `4 q2 B
13g公仔箱論壇/ d5 e# ~1 `3 w' @
　原味優格        
1 t2 H8 J( k6 m( m/ d( m5 [7g
4 m- H" B+ X7 c4 T( xＤ.檸檬汁         5.39.217.76; p2 O7 `5 r3 i" r- p
少許5.39.217.768 A- K  U2 S! f$ b. y% k% x
　檸檬皮絲        
0 z- F8 M5 c' c- p6 j& O5 ?公仔箱論壇適量4 q: m$ \0 u% X) \- G
       
5 y% }6 E% a3 w' f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 f) \1 k: Q4 n5 e/ S
1         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# K* c" D- y) h
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
1 ]  t' F; @0 K3 C% o, y6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
9 W, U* \* t- D5.39.217.763         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
# I- x/ }* C, n6 {- g5.39.217.764         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
/ |+ D$ w* y5 @) k5         爐作法：
& K  w8 y) U6 q* H, R公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.760 p( z- w* S3 S+ C
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇! |. Q8 K! E4 B6 e; B5 I; e1 T
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。* e- m( ?1 R9 b
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

3 d. y7 H) M7 t6 N: R
鼠尾草乳酪卷
1 f9 \# r8 F* l9 ^& P! v【材　料】
* F* x5 \3 E2 _& O: T+ w. V2 C公仔箱論壇奶油起司        
3 `1 n2 i- ^& W6 h4 l, b8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 g6 r5 [. B6 r9 C- p, w鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb# @/ n9 F1 Y# z7 Q0 i& c: D0 M! @5 r
適量
# J. v8 N; w' {* q公仔箱論壇        5.39.217.76$ }" v% n! [) A+ P3 M' R2 I" [
【做　法】
8 d' x- H! O% v* F" |/ H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5.39.217.760 g; [+ Q8 T' M! y
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 w0 w8 f/ b8 g+ V3 n
【備　註】# s! @; S0 u' ^# a2 d( n% b8 L
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

1 ^* [7 L; Q! t" i* {( \
果香慕斯蛋糕
6 P* T1 k; ^6 Z公仔箱論壇【材　料】
* g# V& _; Q& \4 F" otvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 X. y5 O. ]' T, O4 O
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- H/ o# R% @, k/ d) t
2.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 t6 y) y* D3 ?& ]) g9 Y
2個5.39.217.76  M# E1 [! r0 X: X5 s
　細砂糖        
/ B' x) Q9 b. \% ]5 r# a2 f6 \. D150公克3 M8 H" P* @$ ]
3.吉利丁片        
# i7 q1 M0 E* }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片
6 Q4 F" I: y/ f4 c  m' wtvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油        
; K: F, g" w: M4 i5 j  f250公克
: E! D+ j/ c' i8 B4 E3 T' I, X公仔箱論壇5.香橙酒        
; c/ \8 s) ?  p, [& c1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t) }1 H8 S$ `- w; V
6.海綿蛋糕體         " G0 S; B* [( J0 j$ ~$ E
2片
. K( S) o: }1 W: q3 E. P, ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. E( l# {8 @/ Q  n8 n6 X裝飾：
% o3 J# O2 H0 Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        3 s6 N* J2 K9 a2 v
4片
2 t6 v" `" [* i' i* S/ x花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 M2 e* i7 w$ y* r4 d/ E5 p5 z
250公克
+ _- E% T! c* W. }6 g0 y& [( R公仔箱論壇        : p3 p" p) U) v% `, E7 a3 Q
【做　法】
' o2 f5 |- K9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
7 T  n# \8 L) g# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。* V1 V& H# P+ d& r( S- p
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
; M/ p) k+ ?& n3 V  l  L% m. v4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 I6 G; T- m& p4 y- ]3 d! t- d3 ~公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
& t) G% }' g4 r6 l7 l; Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇8 q" t, l$ v6 n& k& }
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ W# X' j7 [) M9 ^/ d* L6 ^
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇$ n/ T- u9 ~5 A8 l7 L, c
【材　料】
7 q$ R5 |( F6 c9 u: ^  [7 }% R5.39.217.761.蛋白        
8 D5 k, r8 d4 Q" I+ {) i' I5.39.217.76230公克
4 l% ~1 f5 [! h: n; B. u公仔箱論壇　塔塔粉        
/ G; p# t: e( G9 I3公克tvb now,tvbnow,bttvb- f# }* x; M& c! J6 E) ]
2.細砂糖         5.39.217.765 Y# ^2 K9 ?* C2 \. \% d" M
160公克
" U3 g8 G) ^0 W1 [' z# w* |+ G　鹽        
0 ~7 d) y" G  v, G0 X2 ?$ c6 e7 K% H2公克5 [+ [8 w+ ~9 P. }' I4 \8 i0 P
3.低筋麵粉         公仔箱論壇. L* Y  C5 ?  m: `
100公克
- g4 q( C6 h1 w公仔箱論壇4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb& z" N/ x# q: B( x+ m' ~3 ~
60公克
5 t) f# g. ^' ~- h3 a( z* |tvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁         # Z) ^8 Y( g/ [; `. h' L" h/ Z
15公克4 A8 P9 L$ ?7 \- N- N/ _& E
        9 g9 A, J$ v% |  b; m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' v# P/ ~; l& J) Z
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可+ R6 n, {2 u! ?5 A9 c3 d, d

; W6 ^1 H# `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
; b/ O& K% T% U& S0 b0 {tvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x2 J7 P, d- Y) z2 V8 z+ N& z
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
# \/ j0 C2 M8 d  i# Q: U【備　註】' h/ R. Z8 {4 v3 N/ Z/ c- ^
份量1個。

BeiDouChef

7 W$ S8 m6 ]/ C, A  Utvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕1 i0 J; M) B$ i1 [% |$ Z6 h# V& M
【材　料】
( x; E$ w& l% M+ Z1.奶油乳酪         5.39.217.76  ^0 b) A+ A. S
150公克) S; M0 {9 ^6 Z9 U
　熔化奶油        
6 b( G9 w% I$ O! I7 D) o5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 Z. O, N, G# V' ^
　鮮奶        
3 l( H% E1 e( S2 g4 R- L# {) J公仔箱論壇150公克3 u3 g- _; D- t# s. b& w
2.抹茶粉        
2 M& C7 _/ [, I2 C1 z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- J1 i  K+ o1 @* S" _
　玉米粉        
1 F9 Y( j0 T: C% h- F# f公仔箱論壇20公克公仔箱論壇: t' X5 ]$ l4 k: g# u
　低筋麵粉         9 V: S3 L) Q# z# {! M. e+ Q
15公克% v8 x2 v, ?, d% z+ j+ T
3.蛋黃        
, e, n# z* ?' I, N* f: v% F公仔箱論壇40公克
4 ^" D& H$ R1 f5.39.217.764.細砂糖        
" I: P9 ^9 B$ o8 e# O5.39.217.7635公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o; |' g  P; e, _4 G) p# Z0 J8 v2 d
5.蛋白        
, @* T- h; K- m- M2 M' [120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 W+ n' ?) ]$ _$ e4 |9 e
　細砂糖         8 o* F/ m$ A8 L# _! T4 V8 Q# J" k
70公克
5 _$ d6 @) c/ B: u5 |       
; F7 |6 F( [1 g( Q  a: F1 q【做　法】
# w' c5 J& R& Z! q0 H$ R公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。. T1 W% ]- d& O- U6 X, Y* J4 {* }, [
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
, F  T+ e4 e( o# Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 g7 ~6 A6 g$ @! Q8 M
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 }# c( H$ l% q) T9 M6 T
【備　註】
4 @, L; @; w. ~7 e. Q+ t5.39.217.76份量8吋模1個。
0 P: P) \& K. I- B- G8 k0 A( B* w5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5 K; t2 d6 C/ n8 Q! F/ Z! Z紅茶海綿蛋糕
/ J! h/ r- {5 r3 i% z0 Q5.39.217.76【材　料】5.39.217.76* Q6 t0 Z4 }- X/ q6 p% F4 o
蛋         5.39.217.76; E( S3 C, V- q5 n/ m% j, K" x
4個# {6 g1 L/ ^9 \9 E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 l. f* k% a( _! v/ \
180公克: j( \4 a* H+ ?3 e" g
低筋麵粉        
1 ^. U: F6 @. `5 b( ?: u" [120公克
/ U9 S8 O( w2 D3 s+ N0 ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
1 u8 H6 U% h5 B( N6 f5.39.217.763公克5.39.217.76+ p- H1 ]6 X( L6 w- a: h2 ~" `, A
沙拉油        
! F+ y; H/ s) W" F. n: i30公克
( t, J3 b4 O8 W" z9 B紅茶汁         公仔箱論壇1 g+ G: D# @6 G' A3 r1 F
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) U3 T* w' B: [  K' B  K
紅茶茶渣        
+ k7 a7 q9 i9 K, l& T8 w* p; E公仔箱論壇1包tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 q. O% I, H8 x6 R. k2 w( x
        tvb now,tvbnow,bttvb- z$ D0 E* ^0 S' ^& G
【做　法】
; g4 e, g, E, V' S$ ~4 F# ztvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* S3 O3 [1 t/ U& n9 G) y
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 j5 u  a/ d4 X4 F5 C$ Z
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
/ M: a9 [. `# H公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 ]; F3 m9 s  s$ Q
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。# ~1 Z. T2 S- w: h/ c
【備　註】公仔箱論壇- P( W- `( W0 \/ D
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

6 X1 P) O0 d# m薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb5 S( S* ^4 ^3 H7 n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, u3 ?! R; n) m% C/ b
動物性鮮奶油        
" q6 @0 R* A* w  R5.39.217.76500公克5 {$ \* Z  b5 O# S8 T. b0 x+ J; v
鮮奶        
; E1 X) H0 l3 d8 t5.39.217.76100cc
$ t& i# e6 T7 [- Z9 q. B! S. w" a公仔箱論壇新鮮薰衣草        
1 M0 Y: G  g& C3 Btvb now,tvbnow,bttvb3枝
7 M6 h4 S0 o  D9 T! u' J' R提拉米蘇慕斯粉        
. x6 j& c8 B  W) L+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h* p& b' {; S2 }
手指餅乾        
+ v+ ?8 `- N, ~, [2 c0 f7 w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* F' w  Y+ ?+ _4 Utvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) z2 @* r9 z( i* L
少許
* |" ^9 g7 B3 a7 L4 gtvb now,tvbnow,bttvb       
4 w: x2 ^, _) Z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 A/ u( Y  d& a, ^- w- L1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ I/ }$ y7 F
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.76; w8 _9 f9 y& v9 q/ H8 z
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.769 j2 e& s( p$ L7 ]( U
【備　註】# I3 {5 i8 ~: L* R! r2 X4 i) y; q
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
% K7 C( s$ j: c* j4 r, G( I7 Atvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k% a. ^0 ^$ K4 }& O
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

: R- z# u5 _3 w: H* k& s% c& I5.39.217.76酒漬櫻桃乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% ~- Z; }* T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 j2 C( @# g  V; M5 p9 [
底層派皮：
/ q' V8 Y9 k- f1 }0 k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 }+ s! o' e! b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: @: r6 @( N. T7 e! D3 C7 W9 n
消化餅乾         , M: V4 V3 G2 e8 ?
150公克
" R1 V6 d# o. ]3 Z- H: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
. f$ \/ x" o# P/ F6 s4 H$ g30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B* L4 d2 W& @+ w9 T' z. P4 M5 [
牛奶        
, C! E: n$ y6 L; e15公克
1 P1 J4 x6 y9 T公仔箱論壇蛋糕體：6 V" x0 L0 a3 d) u* K% K
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- Q4 m- U! L/ `' L) ^: L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% e9 \2 }9 d, x" y- D
動物性鮮奶油        
( T! I# z; |, M2 H6 z) c31公克
5 A0 n3 u8 V6 _) E8 z0 j  T. h+ d% k奶油起司        
  v& ~8 ~3 W0 ]1 X4 Z/ ~5.39.217.76314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 q7 S% ]; k) ^3 O( v8 P
細砂糖        
  g7 P8 [( y1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克) L- ~; p7 D3 A) b0 q  B
全蛋         5.39.217.76( ~: g$ O2 k+ Y  O5 B. s
35公克
, n+ ~% P3 I0 ?9 z( e3 u$ @2 F+ v; V" Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
, p3 Y; q8 f( I, N' R) v1 I3 c' T/ I5.39.217.7625公克3 K$ _: L; J6 G( b! C
牛奶        
7 U- d  @0 r& c' _9 l6 o126公克公仔箱論壇; `+ L  i# J% m8 v* \
       
% R& P% [4 e7 h, v: g9 \: I8 S9 ?【做　法】
8 ~/ c2 @- Z$ d- ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
. ?5 ~9 r8 Q6 a- a0 A6 c2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
/ ~5 r) Y4 S1 s5 @3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
8 [* z) x% }0 Y' Y# |: xtvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
9 @, R- j' \. v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇  t. Z/ F$ @/ h
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb5 u  o+ I: I) n1 O: m/ A- l$ S
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
$ k; x! @  {+ [! p9 |. R8 d( |) K8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。