BeiDouChef

% H- Q1 c1 h4 ~7 C9 X% Y熱狗蕃茄醬瑞士捲7 x/ ~7 m& F% V3 e$ K8 W' i3 ]
【材　料】
- d+ @( a3 H  ~  r1 n5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" y" e3 ]+ U7 T) i3 k- }6 B
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$ Q" b3 g5 s& {/ q4 [- \塔塔粉        
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6 u2 y- o4 }4 ~3 e5 U8 e& ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         0 u0 n% b/ ~! P
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低筋麵粉         % D: b# ~3 F1 X4 A$ T+ q
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  B8 d8 U3 K. {( [熱狗         6 ^# `. L2 a" ?  k9 O
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生菜絲         ' b# a+ Q, N2 X2 M: Q9 B2 Q
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蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb0 N. \9 N+ O6 n3 j
適量
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【做　法】
* Y. g" t  T" @% ?) p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 K2 d1 N& c( L! a1 m
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. e, w3 ^5 }+ k0 O3 V9 @# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解; \& l0 Q" k% E: D. _
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
# c4 {6 b+ z$ L9 J& C& @! ~tvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 u& w7 a; U: A1 i6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
7 B% N" Z& s' l5.39.217.767         將熱狗烤至熟備用。
4 F2 H; `* g5 a* o, Itvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 X: f- B4 V* ~& k
【材　料】
* N1 ~, c! a; m4 A蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- E) q" I; r& _3 t' |
210g
- P4 j. A4 ~( E7 m$ p5.39.217.76塔塔粉        
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: _2 I; i0 A1 C# s4 x. r鹽        
: S6 e8 A9 U4 G+ I, A. w" y2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ L! s. m, n# O1 C9 L: x
細砂糖        
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低筋麵粉         ! H2 w& K& [" ]8 N3 ^
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. _8 k# q6 K- l/ a9 r% C  ?$ B; Htvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
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  c2 h% f# \3 m: y公仔箱論壇洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 R9 Z/ r. w9 i( N  A
150g
+ |2 S8 ?) _6 p1 J! [" f8 u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f0 b/ P( E% x3 m% Y
1/2小匙
, u; ~( ^( G6 @9 n( y0 f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末        
" c, m6 j# G; M) k2 ^$ t* J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {( c) y; q/ C! W9 X- y( e
沙拉醬        
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0 ]4 f9 T6 O9 o1 G公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 H0 _" r& ~2 M8 C8 c0 E
【做　法】公仔箱論壇" w: ~7 ?3 w1 w. ^: Y" \3 W
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。  F7 ]  N7 r4 B) t8 k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. k# g% s; W1 V* e- ?, ^8 G3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76* B) l( C" e8 ?* Z' x, {
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.762 m1 a; u6 y# t- e0 t4 M+ b# M+ L8 K
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 ?$ `1 ^! D* B9 o" Y8 |! i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; O8 W) |+ v" A5 E2 w( P7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
4 A! p+ I1 M) n  I! z/ y3 Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。, o2 w" O$ I% R) a: m1 z' @
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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5 i. j& D" q1 y2 y* U公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲
; i' d) U/ S/ v2 y& K2 s: P. Q【材　料】
4 z: o. j1 H  C( A% J+ X7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
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塔塔粉         - a1 {/ n3 A: f$ U8 `% ]
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& X* y6 a' p7 e/ ]# I+ t+ I1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# T0 E4 M4 V$ \5 G
80gtvb now,tvbnow,bttvb) E8 O8 U1 F& s
低筋麵粉         / j7 N/ ~  R! N
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四季豆        
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海苔片         公仔箱論壇1 v9 U" @4 H0 A  L. Y( x
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花生粉        
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沙拉醬         公仔箱論壇* o: n( k: d, t
適量  ^+ g! e/ V4 S' Y4 Q7 A
       
  d3 ^% T' K% S1 b6 v公仔箱論壇【做　法】
  j, q/ l& J" wtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 U/ P7 Z9 o6 P" ^5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" B0 n# T3 L* H7 N/ F1 R5 Z6 a* c3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇9 `" K( e8 j/ r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ J# `& c7 a- N, w! x: O& f3 a9 r8 E5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" R, K! n& c7 I% c! ?/ R2 n) C
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。, L) r" v7 ]/ g) x5 N; Q
7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.76; V1 T9 A. c9 q/ J4 u- i$ k$ Q
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇2 o" T3 m; E/ Q4 ^
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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! k# W6 d) [, E  U9 a* ]% Q5.39.217.76玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 t7 I+ o9 N+ ~, |
【材　料】公仔箱論壇" e9 a# L0 H% ]$ c  p$ ~
蛋白         ! _$ J- `4 z, S# d! H8 M
210gtvb now,tvbnow,bttvb9 _/ {6 d. e" O0 W& l0 e
塔塔粉         公仔箱論壇4 \6 o; o+ @; F( @$ C
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 e( f. _4 c. V# j
鹽        
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細砂糖         : R  a4 [( B! T; I3 U
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. ^1 ^. {8 V0 J' `# [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒        
: N/ J* d  T& A7 A$ j5.39.217.76150g
! F' b" x/ K& }& Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片        
. G2 C4 C' _2 x  q+ j40g5.39.217.760 D- E: X+ ?* f5 x/ y
沙拉醬        
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2 F* C) m! F. X) V+ p$ xtvb now,tvbnow,bttvb       
/ W8 k+ ?' |& n, g5 o+ h5 e4 w【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) q; ~( K) p, E
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
+ ^& k. D1 r; o6 w8 z+ c' m2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 P. Q% r/ C0 u4 O) ?6 p9 V公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇1 |7 O- K. h/ [% t$ c: t% G  v0 l% U
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
) O4 T0 ^( A  f+ c9 }1 [5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇) K: t0 s5 F5 S+ U  v
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ _7 x' g% i5 y7 n) y) q! X4 X
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
* V1 e& d6 g2 y8 S2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
5 h2 s6 w1 ]" N5.39.217.769         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

2 n! }, ]3 \% E/ I  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲
: K/ E8 R3 j( N. }/ u4 ^, ?: r: F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ g7 U' k0 q7 i# o* V0 m8 d/ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
2 ?* b! ~. }5 g0 j9 @& g5 l5.39.217.76210g
+ c' B# P6 M( Z  }  ~  P  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, T' c# s7 U
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; l- P! }& y/ H& z3 M7 Z$ Q1 l/ h鹽        
8 r% h2 m, I5 k$ e公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb3 s. `1 h* o, x& {
細砂糖        
5 c, v7 n+ @; Y3 etvb now,tvbnow,bttvb80g- y9 y% \9 J4 d
低筋麵粉         / i$ _  C0 @5 y6 g. q# H% W* S2 W
100g公仔箱論壇8 T# F, t" Q7 Y1 _# h7 M
海苔肉鬆         公仔箱論壇4 {3 C7 d6 u% B
30g& C4 @! j8 q3 Q* Q0 ^8 J. H
蔥花         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  x7 u5 e$ v$ P' H0 g6 L
30g5.39.217.76  ?" z6 [" v& C+ d5 B8 x
沙拉醬        
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【做　法】5.39.217.76- z' Z6 W: J) i) w$ L" a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" f7 d1 N& C/ U" C3 v2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
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4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。* B- @, H0 k/ i9 g& A* d
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) }' R/ q! g6 e9 W- x+ e# \公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.768 ?/ C% K7 |  B' S/ }. P$ L
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
- @+ z3 S3 V4 @公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 [7 n3 |' V% m( U
果醬瑞士捲
' S3 A3 H% T% K7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 u( e4 @3 ]' \0 ~( R" N蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb5 I: d8 b! w+ B$ x
170g公仔箱論壇) R, N+ f( g+ I6 j' f0 q
塔塔粉        
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0 w; u* n" C2 w9 z$ p細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 h$ T" w$ W' R4 O: b) j& o* e
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( W- ~4 Y2 P3 \! D鹽        
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沙拉油        
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! i/ r5 d. \. r9 ]+ \1 w3 r公仔箱論壇奶水        
( M! \$ a& v% k$ W40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 t0 p7 s$ w  k3 G- @# \
低筋麵粉         # o/ K; |# }6 O" T
85g公仔箱論壇' S6 K7 `4 R* h  d- @1 q: u% V2 `
發粉        
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! P( A# R4 J" ?- S: Y# J; j公仔箱論壇草莓果醬        
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1 ~5 q  t" v6 Z  t5.39.217.76椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; |4 _. @3 h& `/ ?3 ^
適量
+ ]4 b0 K) |2 `. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. ~  m2 Y! p0 r$ l6 D" ^5.39.217.76【做　法】
8 [. |4 c- j3 a7 d; p, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
% p- v# F* Z( T9 I8 {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
0 z2 t) {. v. }  N9 V+ {4 n5.39.217.763         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
6 i' O. m2 c! x3 u' Z5 x6 u; Z公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
0 }' B% E6 s" c7 d- s5.39.217.765         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @' Z/ a- Y( \+ d
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

' s3 T$ d2 `) R" }+ c, @) S2 Y5.39.217.76胚芽蛋糕捲
8 J% \( J* b: s# t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ m# `& ~3 l/ K
A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 }+ ?9 f) n& j& ~/ T6 Z# _
15公克
8 k/ \3 S+ v' qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
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80公克
) K( n& A6 ?1 g) p. @9 U　鹽        
3 `& Q7 e  g* U  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克公仔箱論壇% q/ |) i' Q; p* n. _
　沙拉油        
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　奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% R) k7 P: \6 n  m2 y2 g# Q
100公克
( ^% w( }( c: a/ f7 cB.低筋麵粉         5.39.217.767 q) O* }9 e8 z, J+ q0 t
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" S% R8 l+ c* S9 l% H7 ]% x
　泡打粉         4 Y# H2 a9 j- r  R4 K
5公克3 M) l4 d3 q5 U# j
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- W9 O7 `8 H/ _
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! v& A1 S1 T1 t* H* P1 |& C; Itvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
& _0 Y/ b5 s  q公仔箱論壇1公克
% ?* \5 g8 i0 h　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! y. `# i% m% q$ U" J
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: v  V/ X" a3 a+ N4 m: M
【調味料】
# ^( t" ^+ t+ @5.39.217.76裝飾：
5 N7 E1 D. S: g葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb- o/ \  Y% o0 ?
適量
5 ^$ i6 u$ w7 G, S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         # y; m% b& _3 z: v. f! n7 f
適量5.39.217.76# i( k! k* ~& r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" i6 F& f- d. Y( b5 f
【做　法】
6 I6 v0 U% l! z, m3 d, Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
$ j/ M- a* ]( J* ]2 P2 q' A2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.76( N7 D6 a# a' U$ ~1 T. w& V! v
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( J- ?, \# i; V4 k. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
8 f. Z+ T8 @7 E5.39.217.765         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' ~& M& Y  J  |: S
優格檸檬蛋糕
1 D3 g, H2 R, c1 g& h' Q5.39.217.76【材　料】( x6 J/ i  z5 B- v- T9 m
原味優格        
: ~- y" r' E, s公仔箱論壇1罐
( I) Y3 \: s0 z1 v/ z  ^: @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb: r. f0 @) C3 `& ?
1罐, s9 d& E' @, f* x$ V
罐頭鳳梨         * S, t0 K: |+ t8 O
3片: I1 D# J5 ]1 T9 k, `( d2 `# |
蜜黑棗         7 O+ P1 A) t0 Y& O0 w: B
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 \9 K+ v( E. y/ n% e
檸檬        
; T8 U2 E" B3 i2 B. v) ftvb now,tvbnow,bttvb1個
" u3 M  [9 L' A& |tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃        
9 ]- C& U. G4 [; Y5 v+ O4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4顆tvb now,tvbnow,bttvb" Z' t: `* Z, G/ T7 r4 V4 `
鮮奶油        
, J# s: }, ^5 P( C% t# O適量
9 H; {6 p% A' Q9 H/ L2 K5.39.217.76【調味料】
/ _* ~1 Z( b5 E5 g, x" U) d& LＡ.全蛋        
! Q) w- ?1 ]1 X8 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/2個* J# d& _) L0 \3 Z
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# P2 R& u3 q( w) e* p- ?+ W
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 `9 P6 s* `& K4 {
　細砂糖        
& v* T7 x" `& Y9 W( q3 k1 b公仔箱論壇46.5g
' L0 f* u4 d3 ]' p; x. f8 x7 Y; ^. k" V公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.76# [  ~2 w$ t" h8 v* F3 ]4 U
31.5g
  o9 V- e1 h" v$ c% O! ^2 ~( Z　玉米粉        
7 j0 V. r5 F  D. D6 v7 @6g
8 E) F; S" y1 [* b, @1 QＣ.奶油        
" ]; ~6 o4 V# H( y& e& ^# v; }! P5.39.217.7625.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' a8 a+ L  {- |* h& L; O3 {  x
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! O0 \' a- p0 _, Q% k6 _
13g% p! v6 A. Q+ u$ U# F8 J. {
　原味優格         5.39.217.76! x' k. @' X1 F  o* S& J
7g5 g8 _7 _& ?1 [3 Q# b! p
Ｄ.檸檬汁        
4 R5 ?  d4 Y) ?7 p少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( ], z* x3 g: I
　檸檬皮絲         tvb now,tvbnow,bttvb. K6 l& s5 t0 o6 e+ X
適量
* E: p3 Y$ z) t1 x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb. j- m4 C! D+ L! \) }
【做　法】
- Q  a# g' B) m* E- J& F公仔箱論壇1         爐作法：
" E! c9 |9 k+ Y/ |- b% h( H- r1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
- O+ z4 m+ M  j% b5 J3 T1 Z2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 l: Q% X+ u' L: ~% G
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
- d/ b" ~2 k: a9 R公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。. O- p% }" ^: ?; @7 [
5         爐作法：
$ G8 S- g$ X- ^, R6 `5.39.217.761.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 d$ w* d5 h$ X
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。* c0 T% k0 y8 s+ n- R$ U  X9 G
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
( r- d  U4 u! J& ~8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5 \$ W2 _7 R6 N3 v$ ?
鼠尾草乳酪卷tvb now,tvbnow,bttvb; T( b# p$ Q1 e6 Y
【材　料】
! }! p' q) k/ f$ Y, s7 c奶油起司        
0 J* k; e  T6 v/ p+ }適量
. O. P0 V( Q6 s) n公仔箱論壇鼠尾草         7 W' E' k! P7 R9 k
適量
/ {) ^# E- _# H6 J! s公仔箱論壇        2 U5 o! ?! h$ }1 y. V
【做　法】- K" z. X0 v! i: z
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
. O! ]# P$ o- v2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 D( O& W9 N. j( J4 M. I
【備　註】5.39.217.76- j9 ~6 m1 [7 F  A6 M
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ F& h& J6 X& Y/ u1 L7 I! h
果香慕斯蛋糕
$ E% h; y5 f9 K【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 s# U- X! J- a/ M- c4 H
1.花果茶茶汁        
' j7 ~2 A' ^' @& g3 }- m公仔箱論壇250公克
' C4 \9 I* w5 |  C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
) Z% R. x( e1 E& P4 j- g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇1 ^% @) X" G- w; i" K" M
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  V6 ^% m5 `' S# z! |( S
150公克& p& \* _& `2 e, W3 J
3.吉利丁片         $ i, T/ o- x' Y, R6 k# M3 ]4 A- u% o
5又1/2片
3 z( a3 t* a0 `1 |5 k" G. y' i公仔箱論壇4.動物性鮮奶油         1 C8 K3 p  {( U, u& j8 v
250公克公仔箱論壇6 g2 x: p: x5 J+ o: |! |* [$ P6 ~
5.香橙酒         ( v/ w, N1 I1 u3 V" [0 P1 G
1大匙
1 S$ i% ?3 p8 Z+ e; ]tvb now,tvbnow,bttvb6.海綿蛋糕體        
. x( l, G4 d' v" Q5 H9 U2片: e, Q; h1 }! Z4 S0 @) A! D& K
【調味料】
+ v- f; @. l& `" m/ k裝飾：
1 E- V6 [, F+ n吉利丁片       
- G  A; D( C5 G% ^4片# C8 V( N8 v. [6 D
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- I  J/ `2 h' P" ]
250公克
2 {+ i5 M5 u% N0 {7 H( ?. p        公仔箱論壇2 z+ A* J5 T, p; M( G: H
【做　法】
: O" b9 E3 b& u, q: @; j8 O, f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。2 W; y. J6 Q; I! k8 ^  k
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
( W8 i$ g" W) N5.39.217.763         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 r& X3 N, b9 n- V/ {
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
! B/ Q2 p, M* ~# H- e5.39.217.765         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
; V: a3 w: h. |/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* w/ ~1 c# V, o3 s
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

- T/ C+ v: b0 Q/ v
香橙果茶蛋糕
" I/ D# T- y! k6 z% w【材　料】0 a/ l7 w8 X* {2 D- B, c
1.蛋白        
' {2 x' [! v9 {% U( c0 N; W1 R公仔箱論壇230公克
8 V9 _( x4 x! n/ d/ m$ Z5.39.217.76　塔塔粉        
( y7 l! M' O- Z3公克
3 n6 D  f8 Z* Y( F+ `tvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
  E* |* y  w: h- K2 }5 H公仔箱論壇160公克; F' N$ x/ R' Q; h! _3 u7 Y; `
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; B' `* z% ^4 A0 F+ r6 v) Z, r; x
2公克
7 E8 Z3 J! c% @& E) ctvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉        
* t/ J0 Q1 i& T* U) j100公克
4 O2 E/ I8 X, f0 X. A4.花果茶粒        
" Q3 O! s6 x0 v3 @公仔箱論壇60公克公仔箱論壇; j) N6 |) S4 \# h3 Y* Z: X# f
5.花果茶酒汁        
7 z/ U# x: O( K# _' {15公克公仔箱論壇; b. T* V/ d0 H$ u
        - L5 b! |6 ^& H
【做　法】
9 E; G0 ^2 r6 K5 {1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
: s9 Q1 z% D) u  X; ?5.39.217.76公仔箱論壇. o" p/ ?5 ]) z0 Y, P: E. ~6 R. x5 |4 i
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.76! y( E1 q! Z. o" `& N6 i4 u* |' W
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
0 Y" k1 r* I$ R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。+ f2 Y9 F* P3 j( o  O4 m' o* T
【備　註】: e5 j; X2 D' f' A0 ~$ n2 U9 B
份量1個。

BeiDouChef

8 ?* e' v/ n7 s% q* Q: Utvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# n7 w2 G/ @2 W8 [8 J5 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 R% f7 X2 [9 \4 C; l
1.奶油乳酪         # Z3 o1 e, f2 s5 W
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 O! h1 `8 U; c
　熔化奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) o% t0 }8 s" R4 P3 W! ^; ^
100公克: b. ?( Y% n( h. @9 ?' S
　鮮奶         6 ~' P: ]+ ?$ U
150公克公仔箱論壇9 R6 T2 k; ?( D/ }$ D
2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb& p0 G3 ~9 ]3 {, o
6公克
) _. `& B0 j* o# R5.39.217.76　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 c" ]! \4 C  g2 V
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# {# M- D3 \, N+ ^8 T: X8 c5 y
　低筋麵粉        
7 I% D* y- a0 J% U) z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.76" l( b  E5 u/ I
3.蛋黃        
( U9 V! n3 h/ S* j4 m40公克
: _4 M/ g! g- m/ |4.細砂糖        
3 B9 L! l) s. [# B0 t7 x+ L) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克公仔箱論壇8 X9 k$ v5 V3 y0 X
5.蛋白         5.39.217.76; j- Q; M( k! i0 S/ l- ?
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- h$ _8 ^+ _+ u" G
　細砂糖         5 \1 P4 G# J. [: B6 x8 ]
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: o. S# k( X$ d% K+ t. k
        5.39.217.762 X6 V% U0 H3 i6 z. i
【做　法】* K) E) I8 E- ^. w
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。' p  x/ \# T8 g9 I
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。! X0 p5 r/ i. P1 b) Y
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
: G1 X- m0 Y4 g4 J& r% B4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
* ~: V$ V7 A6 V) {# l0 e2 r5.39.217.76【備　註】
4 I! t: R" L. x. I* L8 G, \5.39.217.76份量8吋模1個。
5 B$ {- |  Y4 T: F% v9 o# Ytvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! d" a+ \7 D* Z* P; d& |/ E1 a
紅茶海綿蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ e' M3 o/ ^+ K
【材　料】
9 `# L6 O; B9 ]5 X0 Q, Y$ }蛋        
: }( K$ [' i" W( N" s公仔箱論壇4個5.39.217.765 K# ~6 T. C# R* }
細砂糖         5.39.217.762 z) D. M$ h$ ?  A$ h
180公克
2 P4 T! d* a3 P! B9 Z低筋麵粉         公仔箱論壇5 E2 a& Z- o9 y* \
120公克2 W2 K, N3 \1 b
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" a, @. `0 B3 H& M; z" D6 k
3公克* G7 h! c6 f7 n7 b! {
沙拉油         5.39.217.76+ S/ H0 f* v! H/ \* ^
30公克
* H. h  C7 W, t) C, K- n紅茶汁        
2 x8 X/ a1 Q+ z9 w公仔箱論壇30公克  u% b6 \" H; v1 _7 B, C
紅茶茶渣         ( N/ q- l! o/ H# }. V. T# c/ s
1包
1 k7 R" @; C9 k1 |8 n( Z公仔箱論壇       
8 o. U4 |, D3 s0 T9 G) ^+ }【做　法】
7 G# M4 }: X. M( P1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾  i1 ~' U; h# _/ ^/ w$ }
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
9 t0 g% k% K& u. S. p$ W' C5.39.217.763         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& F" ^  z' X: x: Z8 U7 a) f
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
+ l* m- p# P' Z8 n! y: i/ d5.39.217.765         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
/ ?7 P7 @. F) d- O9 E& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 O% s. _7 b) D+ p" I* h公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* V- L5 N" X) W8 |- o
薰衣草提拉米蘇
8 ~, c" D! V' m【材　料】
% [9 ]. k( ^, T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
9 g' K6 A8 Z: Q: v& c+ K0 @tvb now,tvbnow,bttvb500公克
. Z5 q$ J9 }9 r( X鮮奶         5.39.217.76: U2 C2 M% t, K; t& t1 Z# e
100cc
: u% j( b; G8 U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         5.39.217.76. w7 G$ A* Y; M- H* W& A+ W; A/ \
3枝公仔箱論壇! c# u2 e% L1 c2 h9 N4 m
提拉米蘇慕斯粉        
5 _0 ~$ t0 V/ U. ^/ a4 ~125公克
4 X3 P0 b' |- ~, c& K* j, T0 E2 y" a手指餅乾        
; i2 x' F4 }. r9 ?適量5.39.217.76& Q2 e& f6 p9 D- o! e# P
薰衣草茶        
; H5 U4 N% Q! u' W" x6 M少許
. {/ `0 L9 U2 d" n$ _/ A公仔箱論壇        5.39.217.769 e3 g; b1 i  Y
【做　法】
3 p" R1 E" Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇5 n( t' h3 H: ?& l
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
0 ?. m4 R& ^( U4 m" J) Y& b5.39.217.763         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
" H( w5 Z- R3 c* {【備　註】5.39.217.761 Q8 w4 x( c& K1 _
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。3 m1 Y2 x9 [4 n+ e
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。4 ~6 r1 G1 H1 k. d& ?4 u
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.76! V+ |" K0 f" |5 i4 g" R
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
  X6 S& L0 O+ p5 B, e5.39.217.76【材　料】
2 I$ B$ r0 q7 m8 C* i8 }! E底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 K- y$ d5 O
糖粉        5.39.217.761 w! a- S: k; V% Y
10公克公仔箱論壇+ q) R; T$ K- T( V7 |
消化餅乾        
' i! |. ~9 X2 r4 p8 w  b+ N) r5.39.217.76150公克
# Z' k4 I6 j# b6 k. ?7 W, Q6 {: i# Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         5.39.217.769 f* V3 w# j1 ]- k
30公克
4 U. \7 q* c1 n; F3 w& B牛奶         ' V& G3 C- ~& f( q
15公克2 i4 X* R( u1 ^' O* ]
蛋糕體：
$ ?9 b; e9 K2 s! ^/ z6 |酒漬櫻桃       
; `% K1 R4 ]7 t' ^: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ e  Y7 E6 W: x7 P) f/ O  h2 f
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) F# J) B7 q
31公克2 m( a0 i5 o: N4 s7 P( J
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) A1 R0 P5 A* O, {
314公克
* ]& j' q9 H3 y; k( q% [公仔箱論壇細砂糖        
+ {- q, t. [$ e6 V* N* N0 x5.39.217.7663公克
, y! p8 t+ T1 @1 B3 Z# c. e6 [全蛋         公仔箱論壇) `* M3 T" K$ s# g2 t3 C
35公克9 @9 p6 d, B) H* B; Z9 U* G4 z
玉米粉         公仔箱論壇1 E# G$ b& I  C- H: Q# Q
25公克5.39.217.76  X5 ], O. [3 ^; h3 L1 R
牛奶         : D3 M6 t- {3 D
126公克1 y1 h- ~5 x6 N
       
) B/ a. g0 {6 [【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. U3 k; }, |  _" P8 K0 Y
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
0 F. D8 W# V% H% V& t公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 v# V0 t- i  N6 `. R9 v; \# b: Q
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇8 ~' T+ F- F; t* J  @+ t
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
3 ?$ p8 o- K+ `- n. Y% Y" U5.39.217.765         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇" k$ i; n/ Q3 ?$ i  _2 y# R$ o
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇( n6 D% P7 v4 g
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
1 q7 g9 E; c6 y2 b8 A公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。