BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ t# q0 l  O0 i* d
玉米火腿乳酪塔5.39.217.76/ |0 Z3 f  x5 ]! z
【材　料】' E% X1 ~1 a+ o
原味塔皮        
% E$ A* U8 O0 G# G9 U- r  K8吋1個- p' W5 g) ]8 X5 t" m
內餡：
3 a. l4 }' `% K5 E0 Z3 U( w, i奶油起司       
  t& }( Q) Y7 o# U( k. y; e5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ ~" X$ @3 K/ X3 ~# @
動物性鮮奶油         ! K) r" |$ S1 j& U- E& p) l
100公克公仔箱論壇* @1 `1 B2 h' g
牛奶         9 I) Y4 c7 w) T+ t( E# l8 w
100公克
7 k; g: y* W& }% y; K蛋液         3 f5 e8 c# A/ z" F+ T; B* t
180公克tvb now,tvbnow,bttvb- {) K: ~' s7 d1 N3 b7 z- b
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  C2 K1 a1 Y. e6 ~& z$ n8 t* v$ U
少許5.39.217.76- ]/ o3 s# [1 g0 j
菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 q, O( }9 B9 i" R' A
適量
& ]* @" {5 S( U$ T2 H8 i/ e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎        
5 ?: d, M( T! ^適量
4 J1 Z8 o2 `; f" O: o7 U黑胡椒         5.39.217.76( P+ o( A' P8 N; u: f; Q) U
少許公仔箱論壇) z  F9 g/ \1 G# q  r' v
       
- N# h4 J/ V' N1 Y( ~5.39.217.76【做　法】
2 N6 E! j. H1 P6 n7 G- L) w, i公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
) \5 g' w8 r: r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。% I: k4 e- }9 r, t% R
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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! `- P5 B) U9 C2 Z5 x  _
洋梨塔公仔箱論壇* Y3 n9 E6 n6 O5 ^* R, w
【材　料】
; {3 A2 ~& D2 R1 L; z( ctvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         公仔箱論壇1 U1 Z7 c5 z3 k8 o% q1 [$ W1 p
10吋1個
" I& D* F5 ~1 i2 c/ t; K公仔箱論壇杏仁餡：
, o& }7 s1 w4 H: n3 M1 l( u0 w無鹽奶油        $ D& B$ Z( B3 j2 E+ D
75公克
7 L4 U" ~7 l$ T5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 g7 }% _/ F. ^# e" T. N
15公克
* A* \4 l. h! ?% j8 r5 _公仔箱論壇杏仁粉        
( X  d+ @& b0 j公仔箱論壇140公克
$ Y' X- y  r. Z: T% Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  l. l+ ~, B' Mtvb now,tvbnow,bttvb140公克
1 t4 z2 P# Q( d* X" Q, A- Q. Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液         5.39.217.76) u0 X0 ?. R6 _
130公克公仔箱論壇& V8 q& g+ I5 e6 W' i
蘭姆酒        
) g4 k% T0 k5 n* {適量
! X9 w# U1 @4 [+ J公仔箱論壇裝飾：# L  [# _5 Z+ j5 p
罐頭洋梨       
# ^& z7 H( K* y& w2 `: L, V, Jtvb now,tvbnow,bttvb1罐5.39.217.76# v5 n& B; y$ D4 I& q# ?  M, w( z
杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) L* @! C4 E
適量
( Z* a2 n3 {+ k" D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. _0 i5 [& {. h5 l
【做　法】5.39.217.76  M, q; c( ~) Z5 ~6 j" R( c6 b: o
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
9 W1 o! l' v( d* T% t( \! K8 qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇  T% S- Z+ O& D6 G5 h$ @
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
% v7 W0 \, _  t4 [% ?/ @" ?/ s8 I9 I' L4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
  `4 N$ I3 B  m5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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7 d$ H; C( j2 C9 m- u8 m8 }: S
鳳梨塔
, D' O* F" H' Q  xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】2 _) _# l! w* \- F3 f
甜味塔皮         公仔箱論壇5 J& f4 B7 L8 J0 h3 \
10吋1個
, N! q) s& v/ l5 }; Otvb now,tvbnow,bttvb內餡：5.39.217.762 L3 X- k) L. \5 m) C/ Z
鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb8 |  |/ i. F4 G% ?: F. i) b' L$ B
1罐公仔箱論壇- Z; E) o' z9 f8 p; D  {
鮮奶油         
+ W" b7 i4 o- O5.39.217.76100公克
6 `% m( t. e4 b: O/ o5.39.217.76牛奶         
  r' Q+ e  G" |7 y7 f! i  {3 Q100公克
. B: U& Z% {6 ~  O; L) G! l8 v2 J公仔箱論壇細砂糖         & P4 W. m' A  m6 X, j' x) j& O, e% J
80公克
& p3 T+ x9 e: A9 W, K, f! C蛋液         
  Z* n4 V( R+ d" n; y. n* ~1 A! B公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) C' F: Q, e$ H! C4 c( }
蛋黃         ! X& x6 ^- |  J) q; k2 }
60公克公仔箱論壇4 r8 P* H; Y8 r+ {* a6 A5 g
香草精         
* S4 z7 V" H' s6 z9 k$ ]少許公仔箱論壇5 f* }* }  d2 D) f+ @2 r
裝飾：
+ c) D' z1 |. Y# ]; k2 N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
' S* P+ p9 i% }4 n9 U: A適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# ?# y. w$ i$ d
        公仔箱論壇/ v( Y  x- h9 ~* z( w3 X$ G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 Y+ H* ?  C
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
& c9 [- l/ Z0 i5 p5.39.217.762         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。( A. [9 q: s4 m2 v) V
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇1 [6 I+ B2 X: A! V' Z4 W
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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公仔箱論壇" _6 b9 D: s* j
杏桃塔
$ R. _! D: C  }/ x公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% B% M3 }; Q% d
原味塔皮        
9 L, y* \' \. b' |tvb now,tvbnow,bttvb8吋1個5.39.217.76; {3 D7 g% t; s9 H; x; {. h
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* n# f: L) J
杏桃罐頭       
1 h( D, y/ D# @/ x公仔箱論壇1罐
4 R0 R" A- b+ X- U& y! m公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇; m! a7 ~/ K# T, M) Y9 R. |
40公克
4 J+ N* a( c6 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇/ ~+ ~9 Z$ {- k" E
40公克
( Y( l0 ^7 q( Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
% R: |/ `6 C& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 y% `+ s  I0 l/ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
: `  F% [) r3 S# j5 ~7 U70公克
( C7 q. ^; z" t' L4 h) C. \檸檬汁        
9 _! O% M/ H$ ?3 T/ i; R3 J" ztvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.76- \0 J9 }# q, ]! ]! S7 L) S( v, E
低筋麵粉        
' q2 H1 p# S1 I6 c& K; stvb now,tvbnow,bttvb50公克
! m5 F# e6 x1 h  U, X% O蛋白        
2 \  q5 Y& N( ]% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% V# e3 D$ \7 J6 S& S細砂糖        
5 X( ]. |' z$ d8 C20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, B9 v0 m3 I
裝飾：
7 v3 i5 j( Q0 t. t4 B糖粉        公仔箱論壇2 p1 x) L" O! E# V1 e/ v# k! _
適量
  g$ H$ d$ J6 L; M# H1 s5 S        tvb now,tvbnow,bttvb" a) e4 A  M+ {& a
【做　法】5.39.217.768 F, I2 e6 u0 q
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。: Q) @0 P- o5 y, J/ D
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇+ g6 V; r8 g! K% e5 W3 T
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
1 n0 E& v* |! [0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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6 K: T  A& S$ o7 d
卡布奇諾塔5.39.217.76, g# j" b! U5 y% Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ v5 {: A; h9 t7 C/ {5 R; Z
原味塔皮        
. J. K9 ?3 c; S: y5小個tvb now,tvbnow,bttvb3 G* w- x4 x/ d" X# x2 h
內餡：5.39.217.76! o9 B' G; q  y! a( l- M
牛奶       
/ V- F2 a( l8 t7 m400公克
, W4 p. D5 b1 M( T6 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! P( C4 ^, }% H9 U) D, e+ X8 T- {- m275公克
8 u  l8 [8 ~$ m# f$ ?7 m: @' p公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇4 M7 N4 g& p( t" J) {" V) {+ N
3公克' P( B: Z; l9 ^4 v: N) Y! n$ w
全蛋        
2 F0 o7 [+ E+ k5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
" Y1 g3 O! R$ qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ' S0 U9 H/ n2 T; K# S
100公克
& l' G$ }: b' S! _) S' Y即溶咖啡粉        
/ D, o5 K0 X7 ^( U4 ]7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 |. U+ w1 D/ M! z6 L9 i熱水        
. O! G  Q& z, u: E. [7 y5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* W% @3 l7 ]: q; v8 \
咖啡酒         ) \/ J; u3 e1 K; ]; z; B/ A' F
15公克公仔箱論壇' B' x$ I! P; t2 c+ [
        公仔箱論壇1 q, ]  l5 M* A- i+ g0 B! l1 x7 V, s
【做　法】
! t( L* V* q- e* V% N: `tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
( A: g5 Z8 i( J: p( W5 a" p7 utvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 n$ Q0 f5 t4 K# M7 ]- J# H
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 k. C8 L$ ~5 e, V- N, ^. A
巧克力蘋果塔公仔箱論壇  M) t' @. _0 d& p% w; b) J. Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) x! p. H% @, E/ y+ V0 O
甜味塔皮         5.39.217.764 L! u+ b, {6 n- C& J
6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb4 V. N1 e8 `3 `1 h, b
蘋果餡：
6 Z  J' Q" C6 ]7 A# L蘋果       
' `" s. r6 y7 t$ wtvb now,tvbnow,bttvb2個
5 w7 f" G; e9 k5 r: F2 `3 o公仔箱論壇無鹽奶油        
, i9 X, w; X9 N' C. btvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 h5 p2 l9 ]+ D0 e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 m- o9 g" u, K$ x3 p
30公克
2 d( S- C# z2 L: m! ~) v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉        
" S2 W$ }# y- ^2 D) x* A公仔箱論壇少許
7 X3 d" r' B: K( N  m( e蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb4 v( r5 A/ ?# }3 S- M
蛋液       
# {- `' i+ D' d; u0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb* m3 v! m  ~& R1 Y
鮮奶油        
1 [8 V4 k% D: l' G9 {" V: q- E5 y公仔箱論壇125公克4 G6 i& P/ {0 B4 l- p
櫻桃酒        
1 `4 d' u7 C0 G( w4 l& r# x5.39.217.7615公克
: m$ S8 q1 ]4 c# G; ^, W苦甜巧克力        
" A% ]/ O9 a6 t5.39.217.76150公克
% q! `2 C& Y6 R, u# r9 M, U5 g" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* ?- p6 R+ t- X7 q+ _' e& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ Y  |2 h  Z: \5.39.217.761         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
6 c* J) ?4 C8 p; k公仔箱論壇2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇" a7 G: T3 Z! f& Z
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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) ]/ W) Y# n; G% A/ M. P
巧克力塔
% n" K' E  {- t/ N( m# f/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- p  U0 e1 S% |
甜味塔皮         公仔箱論壇: Y7 c: l6 B6 n5 X1 M
5小個公仔箱論壇+ S- M  S3 s  Z; @$ B& i
巧克力布丁餡         5.39.217.76  c2 C5 k1 s! {, ]
適量
& L# Z9 z7 F, g. r' d苦甜巧克力         公仔箱論壇, u+ ~" p; ?' O6 K
100公克& _3 L$ s* }7 [! S; L. T" @2 H
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- W6 K  }. R: C( \1 M
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e# g% G% B4 F
        * E% F" a8 }& m, K3 |# q
【做　法】
8 k) E$ ]% }- Q' m# N4 `4 {& d& T1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
  y/ ^% `2 q& G; r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
- H& r+ A% m9 p: |5 r3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。4 u6 `/ S9 w( `& w/ H  Z
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# y* D/ a( ?8 L1 ]$ m6 w: X0 ]9 `9 F
水果塔tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 ~3 i1 R# b. ]" |
【材　料】
, D: l/ A1 q* |; p3 }7 e" m原味塔皮        
* I6 K2 D4 c; ]! f$ K+ U3 E9 M5 ztvb now,tvbnow,bttvb5小個公仔箱論壇3 ^. L  p* q# i: R
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 l8 H4 Q; s
巧克力        5.39.217.766 M( c$ j% t7 A- H
適量公仔箱論壇7 V8 B8 [% d5 R7 x+ r& v/ I+ N
法式布丁餡        
/ i* b) ~& v7 [3 ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
- e& b( n+ i9 e& B2 N5 O* ctvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         0 X6 R. G% l! }8 L+ |+ p9 j/ o( N* B
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 q* M. ?- R, A; x. H% n. D
        & i9 U4 J, |$ N# K0 u* z1 i7 T
【做　法】
% W' D0 Y# M2 j$ l/ p6 h) N& I5 n: A2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& C1 u0 y- P. J8 {+ g
披薩塔tvb now,tvbnow,bttvb* k3 z4 v, _5 A7 W6 y3 v
【材　料】
% R2 G- P1 F; L& y0 ~0 x5.39.217.76塔皮1：5.39.217.765 w: t6 X2 ~/ r& H- V
白油        tvb now,tvbnow,bttvb) {+ n& f0 Y8 \6 o* A: j. e
80公克tvb now,tvbnow,bttvb: c1 j1 q4 `/ Q# q# x- |  I' m# ]
酥油        
' G5 v6 j% t  u* [7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 P+ H; ~) c) T7 p; t9 m5 b5.39.217.76糖粉         5.39.217.76* U+ k0 x1 H. v4 @* M
90公克
. }/ _# M7 [# I# o9 x  J" C, e5.39.217.76鹽        
  j" C) e/ D  a# G公仔箱論壇1/3小匙
" r! r: j) T2 s/ L3 \- X公仔箱論壇塔皮2：
! z4 G( z% T% _9 k1 b0 t7 P+ C; rtvb now,tvbnow,bttvb蛋       
8 v. q6 X; W5 {( N( @5.39.217.7627公克tvb now,tvbnow,bttvb! O8 M  Q- u# G& c* C; Y
塔皮3：
7 U" m% ~8 F: e$ \( J- D/ N& i牛奶       
( t, G9 {; M7 x. x: F! y( \50公克
: M2 `0 f# h4 b9 \, }公仔箱論壇塔皮4：
3 O: |# o& O- V! e* d5.39.217.76高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb. }4 o, X* g9 }" X. ?
135公克' u$ I6 [1 }5 i; {. M, F4 p9 A
低筋麵粉        
: B) L8 e  T, Z/ y. ]5.39.217.76135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, g$ s  ]& C2 E" f3 u- H
配料1：
2 X( v- P- \% R7 N7 L) ^5.39.217.76番茄醬        tvb now,tvbnow,bttvb. d# N( |- T% K/ ~& g! A
1罐. _/ i+ q/ }- b& e3 x  f4 J
配料2：
' g$ _2 e( Z4 I4 ~5.39.217.76起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ Y7 B* o3 D
1包
$ r' I5 T0 |- v0 H* B3 g  \( O5.39.217.76配料3：5.39.217.760 B/ l; R( Z5 b- S1 B
青椒       
! C& g9 }% f. P- b( B$ |0 x: a1個1 ^* z0 f7 w+ H7 x# s! {
罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb! C6 q; x. B+ w
6片
) a! F" u6 o& U: {- P培根         4 }2 Y" R8 U) `8 @8 D% E" R
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- X5 O" u( N7 ^4 g: c# e
蝦仁        
4 [( g% e2 @) g! P  @8 X& Ztvb now,tvbnow,bttvb18尾
1 U2 ?5 U6 b1 Q) c. w/ O公仔箱論壇塗料：tvb now,tvbnow,bttvb# I5 ^8 j8 r5 ]
沙拉油       
# A" L( `) v* L7 ~公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 T+ j9 ?& s4 m* K
        $ N* o% u! }0 ]2 S
【做　法】
2 a" r, i4 c( t4 V" `: E5 r7 j5.39.217.761         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。" B; J2 }- K/ D+ I
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。0 b3 k6 l  L  ^% `
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。5.39.217.767 [# W9 V- X, m* F9 E$ Y' }
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; g! ~  J3 @. V( X; {1 G$ R
【備　註】
( f) K2 S9 s; E9 u4 [( e% y記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

( z7 u0 C; H* e, d( \! k蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# E+ k# H; v- j+ o5 j  H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" Y' K0 U- a9 o+ X
塔皮         公仔箱論壇2 W0 P. e- g7 A7 A; c
200公克
9 p# e  l: s' J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪         5.39.217.76( R( }0 _% S- q3 {* m* d
230公克
* I! B$ x; ^; N9 y+ mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
3 m/ C8 c3 T  S2 C, L1 w. Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
& @  G+ b9 `% ^! k5.39.217.762.蛋        
) Z3 E- C5 r" v  T$ t1個# y7 D& ]# C, Z5 @' e
3.檸檬汁        
+ L6 ?& v5 V, v7 j7 a+ C* {公仔箱論壇10公克
6 x) Y9 ^3 s# N　檸檬皮屑        
+ L4 D- d  q- m8 f少許3 o9 I7 o% T  i" {2 R
4.葡萄乾        
$ k  L$ v/ d$ C: o" M  R7 v8 @  e1 F50公克9 V( b$ Y$ ~# H6 ^
　蘭姆酒         2 \2 ^* p  L: j1 R" T/ W! H
30公克
  ~4 }6 }  B# w& r3 i4 F        公仔箱論壇: h5 I& b. |1 ~1 C3 L' n
【做　法】
( @: t$ \$ t; \' \9 _) D" r5.39.217.761         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。+ A1 }& K5 P( u# F
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。' i. \$ l) Q7 W% Y+ m
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
9 o4 k& i) b+ |; {+ w$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
8 Y1 E7 E. q! \; O/ G/ @; |公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇$ G9 u" |: o; @% B5 \
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
, j6 ?! _) x/ _0 d! L: c9 s0 |【備　註】5.39.217.76* A) m: s# ]" Z: T2 z5 Q
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 L8 B, a$ `6 X3 l$ `6 o+ c
葡式蛋塔6 e- a- O: D# I! F9 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ O' Z1 Z. Z
塔皮Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) j  o5 A/ G
白醋       
2 A/ x$ x- m2 Y7 J0 e5.39.217.7612公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. S! m! w/ S5 h: h9 y5 O! q
高筋麵粉        
2 ^. Y8 L' Y! H  f9 h2 E3 K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克
( [. H1 \9 D, b公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 x. J2 r. G% q' L+ \3 C. |, z
118公克
0 t! h+ i% J4 K& T4 C公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; a% m) E* F- A) X7 m$ [
18公克5.39.217.76; Z' ?* ~& Y4 \4 s2 J
水         5 h$ C. y" J% q) N$ g" M# n# |
295公克7 r: ^+ A- D; c, Z! j+ c; m
全蛋        
) t( K: x, y) F; L9 @2 ~% [4 _! mtvb now,tvbnow,bttvb40公克
! E1 I& w5 t' x& ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：7 G4 H: ~/ X5 X. l. K: l3 s$ b( i; c
奶油       
. x) G# K$ }, s5.39.217.7690公克
0 ?" X- N: i: y# E* n( n, L! A5.39.217.76塔皮C：公仔箱論壇3 L, {0 ?  N9 ]- E9 z8 b& u
起酥片        5.39.217.76; b0 p- }$ t& [( s+ q+ ?. K' n1 h
500公克
! x/ A+ u" p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
1 X, w, r8 I0 G" P, M3 A0 {! u" X蛋黃       
7 C0 R# s# b+ E/ L90公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 q/ ^6 C! j
動物性奶油        
' M, u1 ]9 d( N; u$ I' v1 o0 \tvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇: q$ E* w+ n5 h' u
鮮奶        
7 @$ Q6 k) C% s3 T$ b6 e" N* G180公克
5 Y+ U- y2 c& U' c; o& _: y細砂糖        
' J+ x8 s. J1 q/ Q90公克
9 Q7 T, z" a3 V) d# G* M2 B  etvb now,tvbnow,bttvb        3 G5 i+ j* t6 e& [8 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ @' M1 U: x& M; q& k- k
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
8 ]! i, K+ v$ w, Itvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇! g( ~; s6 A3 m/ w
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
0 t1 @2 `6 I* }5 Y. r+ F4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
3 O3 g: F2 c$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
0 [# \  w1 N9 f7 t0 utvb now,tvbnow,bttvb6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
/ ?  Y. i7 s% _1 z# H: z1 e9 q7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
4 b& C/ i6 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 r. c$ ]$ m4 B公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

, Y) Z+ q, G- {' d, W) U2 T  u4 }公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
5 S1 K$ C7 r+ T; J8 M: v0 D【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: `- m1 Q2 o, N
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' @8 P: D" O( W( `: m
10張
5 X3 m! s/ h5 o& g- o$ R. S  [& rtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑         5 _: s5 Z0 s; `* I7 d' [' y
適量
8 c6 D4 E; R: K. ?. v. w* n5.39.217.76罐頭醃漬紅櫻桃        
- p' v' g8 f' X: Z* ~0 h, M5顆公仔箱論壇& h' V( ~/ y, U% I9 p' Y
內餡材料：
1 m2 U  q" p# J/ b9 h+ s$ O' a: R卡嚕哇酒       
2 Z) d- P0 J3 r2 K8 p  B: btvb now,tvbnow,bttvb10公克  {! J, I7 c' Y( Q0 \( ~3 k
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' }9 z8 I' v" a$ J4 }6 p
120公克8 t7 r0 s# E3 H' x' W% ]0 R
細砂糖        
9 ^; ?+ W# U% Y( y( F( S! a6 H( q4 Q# o60公克公仔箱論壇8 ^7 N' t  L1 A1 A
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# o- i7 J# h; s! ~2 w
60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b: N' l. B! h4 i. n' }6 J0 h
可可粉        
, N, K7 K0 d) v! H5 t* Utvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.761 \# \& ]0 z  Q& ]- i3 [9 L
動物性奶油           Q" n4 t" c5 ]; T. ?
120公克
5 k3 V4 u4 c7 l. j/ E       
  x% R; ]! V  B5 d7 i7 ^8 f3 i【做　法】公仔箱論壇  N. h$ y' A' n! i6 v1 B$ w% _
1         可可粉過篩備用。; Y7 n7 h+ v$ k
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。/ T( ~. ]! F2 Z, J, I: T+ `- ?+ T
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
+ d; e7 i% J: U- Q% t4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, Y6 |, }8 v% z& {+ ]' J
柳橙水果塔
6 J1 \/ _1 Y! ]& a$ p5.39.217.76【材　料】
3 c; @1 H5 m0 R# m5.39.217.76A.杏仁粉        
  f3 A/ I6 s+ J- Vtvb now,tvbnow,bttvb70公克
2 p! m* w8 ], ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 a! W  i- ]; C4 k* T
70公克
! q1 v& U$ }1 A4 w8 D　糖粉        
0 F# n, @1 @) ?3 P& Q60公克公仔箱論壇% b8 K* ?9 l3 e/ |* {
　蛋        
. |% o6 h1 [6 j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# v, c2 {/ {! x
　蛋黃        
: h8 |+ L9 s+ Z1 h* N& [: O5.39.217.761顆
# U( ^5 H- x, a* wtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁        
6 u" I) }$ ^& W+ ]5.39.217.7620公克5.39.217.76& [2 R* _9 x# _1 i; k7 ]; |" [
B.基本塔皮        
# V! l) t) ^8 P6 M300公克
/ g) i5 X# o8 T公仔箱論壇C.蜜之果        
- I& H" Q* f) {. b% D5 T1 ^適量5.39.217.764 I8 I% T; s% r+ x8 K$ S1 i+ C
　柳橙果醬        
" z! _$ K" y& I# w! p& m5.39.217.76適量
$ }& D# M* x& x* M9 }$ K       
. l/ Y2 q* I! @+ f. Q3 T" Y【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! F2 R7 `: G0 E6 ?! L
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
) c( Q* R. W  l- T% z+ P公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
& |5 p. j$ r, Mtvb now,tvbnow,bttvb3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
: F' E/ {4 Z5 f, Atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
6 k! D& }$ ^& F; m# x5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
' g& r$ |7 C) h, ]5.39.217.76【備　註】& ?) _- \* y% Q! w2 v, S
約25份公仔箱論壇8 R; {/ K- [, e
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

& ?0 t! [  ?* O, y  H2 Z1 ~4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; p* ~9 F+ e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 Z6 G$ ^3 e$ _1 J6 E
A.蛋         " \2 L  l) U. e6 y, V9 N
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 t) N1 P# o, b" j6 v
　核桃         公仔箱論壇% @* A, |9 U1 a' ^! {' W( c
50公克
2 |: `# [2 E) s$ M  Z1 U) {" t7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇- D) z8 B7 d7 R1 c
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; s4 I6 g: ?- x9 U
　紅糖         2 ^7 B* t# E5 D8 _; b3 h& U
80公克tvb now,tvbnow,bttvb' \) A7 u2 d6 x" x. D; l
B.低筋麵粉        
3 k& j- ]+ p* C) @6 K$ p5.39.217.76100公克
/ }1 h6 d; P# Ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
  V- L8 \- w) i7 Itvb now,tvbnow,bttvb1公克
' v" I9 f5 ~& j* p5.39.217.76　無鹽奶油        
( S7 w; `; @% {% A1 H100公克+ y1 ]* q* b6 c3 @" b+ j
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% D% |, G+ _3 {' a% i
5公克5.39.217.76; J8 n6 O% x& a
       
* I3 e1 e6 _+ W$ M8 [8 \【做　法】
- @( ]8 ^) \+ ?+ T. @% f* c. `- htvb now,tvbnow,bttvb1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
3 A  ~( J" J5 \1 n  f( }: S8 ?2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
1 q/ K# s3 H8 m1 e- g; r3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。公仔箱論壇2 `, E* y7 H4 f
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 Y- O8 C2 b- E8 n" Z0 {
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
% \4 S+ N1 B! u; ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】9 U' [, F, G1 `/ ]( _" y
約10份

BeiDouChef

1 f, l9 B7 y) ^( ]0 t' N4 k5.39.217.76椰汁鮮奶塔
; m7 I9 r# h3 C6 g% _0 m* b. b, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( V, q; O/ y4 s7 C' Y8 ], S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油         tvb now,tvbnow,bttvb& N$ l! ^* j* @3 A- d
100公克; q$ F0 q# m; I8 W
　瑪琪琳        
5 z/ q  w, L) q, n, ?0 i- c7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
4 m. E1 Z0 ^0 a( Y7 C; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         0 c+ E. W+ o9 r, N* l  @) H
200公克
% W, N: n1 M+ e) e+ r# u; XB.中筋麵粉        
2 D6 S" ~/ g4 G% K% D  T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  L$ F/ K! k2 q/ {
　雞蛋         5.39.217.76& Z$ X9 i' y8 x  m9 O
1顆
+ A2 q' U; D, n8 i4 x% ]+ s5.39.217.76　豬油        
8 L& F% J: P/ }! i; {/ O) Y50公克5.39.217.76$ Y* q1 z' l: c5 l, q- J$ u4 F
　水         / ?( M* c1 s. W
100㏄
% V1 k! I3 R6 Y0 l) G$ k  JC.細糖        
2 Y# [* H/ ?5 V3 L. ?% D5.39.217.76100公克
3 @# F+ Y# m* i5 b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水        
# t6 i* }! G* o7 y5.39.217.7650㏄4 ]! ]( ?! D; H' R
D.蛋白        
9 {4 ?0 b9 c5 E9 x5 d. k" I1 stvb now,tvbnow,bttvb200㏄
$ f1 L0 m9 }4 w1 [& Atvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         5 X& s7 g5 o7 I9 c# N8 P
100㏄
1 s* Z2 l% M  M  \$ {% [. I2 v% Gtvb now,tvbnow,bttvb　椰漿        
' r) E) \) o% W: {3 Y2 i# _tvb now,tvbnow,bttvb50㏄
6 N; i" z; S5 @       
; F! V" I$ U  Z& S! W5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 }, y: f& y6 w/ J# m% r9 P
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
- `& D1 t- x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
/ [  _: d4 Z- ~: G  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
# I1 j1 H6 U- `6 s- i4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇0 _  G0 J) V5 G* T- g
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。