
6 h: b* X: k& _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果塔7 N; ?; s& V* d1 i4 O7 j2 s
【材 料】+ X) {6 Z) ], p
塔皮1:5.39.217.76. _/ O8 d/ K4 |
白油 1 i( Y+ E& A3 V* M, O: r+ y# R+ R! H
35公克
: e/ l! [0 s# M3 v9 n公仔箱論壇酥油
/ }0 r& ?. j7 I7 Z5.39.217.7635公克
0 z/ `2 L+ x$ ?) \* R; W. C) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉
6 A* F& z6 G- U: @7 T: @( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 J4 \/ B; o5 z6 D8 R6 Z鹽
3 X8 w2 X( ]0 ]- R) _5.39.217.761/4小匙0 r# v, i9 Y) T7 x
塔皮2:
" h- ^7 n% m3 n0 G: ?* X蛋
; t+ p2 v( O! C$ _5.39.217.7610公克
& F6 r# z1 f. g2 stvb now,tvbnow,bttvb塔皮3:
# w/ S( r9 N3 U2 p/ Z9 V7 E# s牛奶 ) f Q5 V# d2 h# n0 z8 a! @: @5 U) f
20公克
5 w5 Y7 {8 r8 k7 J; R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb塔皮4:
) I( y/ v& x9 q# m c2 T* U7 E- R# N! Z, R高筋麵粉
$ ~' t3 u' _, u2 ` J2 @" Z" ptvb now,tvbnow,bttvb55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 i. Q) g% N" b/ r5 I" Y
低筋麵粉 5.39.217.767 p3 b. l% a/ Y8 b- o8 J4 o
55公克
) {3 w7 E \, U! p- {" R$ d/ t餡料1:
! Z1 O2 T: G' i, Q0 F( E0 i `奶油
6 F1 U! v! ~4 {* ]5 w) H& W130公克tvb now,tvbnow,bttvb; B6 ~6 J' i5 X* O+ T, h, S
糖粉 公仔箱論壇4 _# F4 L! r" |
130公克
$ x5 s4 z9 b, v3 B- q# |餡料2:公仔箱論壇" j4 A5 n8 R1 ?) k6 U; T) _
蛋 tvb now,tvbnow,bttvb% `% O- j; } |' {! ? ?
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 m! R9 ]+ B+ G
餡料3:
5 c+ k6 n# b6 X+ l X" Q5 i9 O1 s$ j杏仁粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ m; n$ `8 A$ c) N% c+ @
130公克
6 M% \; b I' U' F4 ^( A8 I& e$ Y餡料4:
/ M4 I" M l% V6 k0 l K. \8 l/ ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 - T2 R, F. e1 e4 M5 p" D
1小匙
0 d* T$ j/ M$ `3 ]6 J( S# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮屑
9 J- j" a4 v3 O, M' Z6 T) k公仔箱論壇1小匙
' |" z( P4 \# t3 Q2 A. W- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁
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餡料5:
3 T ~/ S4 r+ T$ o; B' u5.39.217.76蘋果 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, J0 a' ~% L* [& W" |
2個5.39.217.769 F$ ?$ E: w4 q) G7 U3 t) U, U
餡料6:
4 f- _* J3 o0 I) k$ o/ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油
6 ?7 H3 |) ^6 o6 d公仔箱論壇適量
; ~8 K% |( ^" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 H# c: W( I* \5 P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 V W" ]4 b: ~: l) u
1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。9 i, c9 n% B, ^1 R0 s9 b
2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。! E- y! m. z* e5 r6 t
3 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。
" K, q( T; f% d1 b2 r& Q公仔箱論壇4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。1 F3 o7 J9 T3 g4 C$ \
5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。
6 f. h0 G5 y6 V2 K' W6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& A$ n* s: T7 |5 [
7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。
8 _( j; y" j# k' G8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。公仔箱論壇2 H! h* c; p3 X- O; U2 b
【備 註】
4 f0 |4 A& b$ [' h蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |