
9 L3 H2 ~2 T" P' p蘋果塔
: ^* P; S8 {- H! I" B/ k! d【材 料】 n3 z# y. w; h( ^. h3 C8 x) Y+ _
塔皮1:. B( s8 S& N( H" e
白油
7 B2 w2 H6 A( \: R35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { a4 B! f( t+ c0 B( M
酥油 5.39.217.76; `+ h) n6 U9 i- C, y# b
35公克公仔箱論壇& Y+ H# b$ N( d4 n6 F
糖粉
1 ]8 u: k) X+ }, b% i公仔箱論壇40公克
\# U0 q& G8 A# F. V! Q( z, f鹽 公仔箱論壇0 Z" M `; `5 _; Z" x ]6 i
1/4小匙5.39.217.76- W4 |2 N0 J; y
塔皮2:
e# H- N0 G# D/ X6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋
" ]9 v& m' N( q" H5 Y) ?10公克
- i! Z v9 H/ }+ k" b/ d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb塔皮3:tvb now,tvbnow,bttvb, V9 S# B: j9 G' Y; e% t+ E
牛奶
0 P& V9 L/ @& w8 d5.39.217.7620公克
* }# l% V! S1 q1 Itvb now,tvbnow,bttvb塔皮4:
3 l; i: Q+ x/ _5.39.217.76高筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb z5 e; [6 h( Q( L$ L
55公克
h9 v& _5 L) Q& m5 rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉
- X# x0 _/ H3 H1 C0 J- [& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克5.39.217.760 \/ |- e, R( m
餡料1:. n3 n9 O4 Z* P8 s3 h/ Q; m
奶油
' O( i I9 C2 G, X7 R4 o2 P130公克
$ B/ Z! W0 `/ h e b! Y% I, ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉
i1 e( Y% s1 ^- M9 ?. f1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
1 X9 `' t9 {) {1 C6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料2:
; N: n! a; }: q蛋 公仔箱論壇5 a3 r* k/ _# u- _) z
2個9 K0 ] h# K+ Y" c/ w. T
餡料3:公仔箱論壇' I, K6 F0 s4 ~, d6 Q
杏仁粉
9 Q% j) D9 a% h" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.76; o* ?- v8 k _9 ]: Q! V- B! e0 I
餡料4:tvb now,tvbnow,bttvb. P9 }( L$ Z% }, `! g i! l
肉桂粉
: O3 K: A& R! Otvb now,tvbnow,bttvb1小匙
" H7 f$ N+ v* U1 y b檸檬皮屑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: \. h8 X v; _! I
1小匙
, q1 `/ F. A- e. T4 a+ }* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁
; P) M. a% P$ n. p: N5.39.217.762小匙7 {( t0 h3 A( e z* ?( p, s, I
餡料5:tvb now,tvbnow,bttvb% {5 m% A5 [ {. e1 |/ d% o
蘋果
6 {' |5 m: {- S: d. Dtvb now,tvbnow,bttvb2個
8 R+ ^- _9 _9 @3 h/ ]$ a, y餡料6:
3 v+ m2 K( O; [% A4 `8 R/ |% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 4 w4 b Y' G) ~5 J5 i. ~
適量
( K0 n9 w1 Y3 M公仔箱論壇
$ r6 C1 Z( G% Z( A0 ~ P公仔箱論壇【做 法】
, a7 w, d M( {0 ]1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。
- f/ T: | i' _' L$ V2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。
6 @9 s) S$ H+ H5 `" g( d: L3 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。5.39.217.76+ R* W% V' o4 A: A+ g% g
4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。
3 P: J1 @: D9 j0 g* M5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。/ N$ z" `+ Q; U+ q
6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。
4 W0 ?. v- \5 _8 f0 i7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 }& [% @5 k' p
8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。
5 ]* W3 |" ^8 R [( M" s9 R( B( v0 @tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】! B t' F7 ?" Z; o1 U! G* C' v4 W. M
蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |