[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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& q( a4 n* t8 Y- l$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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0 e/ w* F3 B3 _7 |6 C) L" t2 K西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
; h5 t& p$ i! o

5.39.217.761 S% R) z" }& p9 b

食譜大全
; {+ d% e  ^. D0 X* X; u, mtvb now,tvbnow,bttvb
$ \! e- @# \8 e" N0 N9 e5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.76! c* e! B0 \: s  ^) `# l; O5 x
冷冻冻獻上!!!
4 H' b/ ^2 {3 p0 I/ p7 O

tvb now,tvbnow,bttvb' G% S- X8 O! [6 C- O% w4 A( {
  
: J9 [2 \' D  `! w: V
" Q$ F7 y( ~; t' `$ @* m5.39.217.76
' O0 I8 A- E, q" k) S' BLe Pudding 布丁
4 u7 q) w4 [. Y/ h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w4 V1 f; R) S! F9 Q3 |/ }; W) M, n& J* |

/ Y& f6 n! u- V1 O5.39.217.765.39.217.761 X2 b2 j1 @( O* R

: b& ^2 b, I6 @# T1 ktvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁5.39.217.76( F7 F7 j& ~& u! C- D
【材　料】
# S2 f2 U$ e8 K7 |6 o$ V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
. r! m, C: Y$ a/ E1 K. K10公克4 h7 b+ r/ w( ^' k- q" G3 N
苦甜巧克力         3 R8 {1 m1 j5 l* M7 {
200公克
  m9 \$ j; \) {1 H1 [6 E! R. t; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
% m" ]+ c( H" i: T( j3 f800公克
3 c+ U5 \0 q: t5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇& c. F, u- |7 ^4 T" g1 T+ a
50公克
2 D) x) r1 s, x6 [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         / u; u% C; u6 `. z
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 K% m4 [) t" B' ~. Z$ R- p8 ?3 D
卡魯哇酒         ! z6 K4 ^6 _* c* [, i/ {
50公克
- q7 x* Y& z5 S$ A. A, r1 Q3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i5 Q2 ^0 X' F7 Z! y" g0 e2 Q  w4 F' J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; s) ]. G9 U# a( G& M/ O6 S. i* u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \0 L1 t  {# _8 F
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
1 z" |+ ^. R7 |: |; J8 S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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8 B3 l) B# \7 M' W) u( h0 _7 otvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁
; G/ K* o) F/ A- m4 N4 {/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* |( ~; d6 z3 X  [+ J7 G- V0 i吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& i+ J  Z: Y; \; C! [1 b9 _
15公克5.39.217.76& e4 f9 M  }' M) T
動物性鮮奶油         2 N$ G- [$ w" w6 J& i
100公克7 v$ T$ q8 W5 W! R7 E
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) u+ v+ \' i; m( @" Z
350公克
7 x* g* ~) S! |. t/ A+ b! Q! e! r細砂糖        
# a1 |  `5 `" ^; Z6 s4 Q" a120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O" ?- Z$ G+ M; I! B2 u1 ^% X2 ]
覆盆子庫力         . o: m$ u) {0 T5 C
150公克
" n: k; ?" H! y% _$ _) P6 ?* y( }- ]公仔箱論壇        5.39.217.761 g& A- |& P% z
【做　法】公仔箱論壇  H0 v* z) x  x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76% ?, {3 }; n# l2 p
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇6 Z& |4 O' X& l3 a- f
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
* b) q+ J8 e9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ R) t$ j% p$ \9 u: z7 \& b
【備　註】
9 e3 \- v" n# r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
3 a' g2 ]5 U2 y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
# B0 ~( e; y% V5 T( S6 a2 E( Z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
% F# B+ f: [* F+ Q1 ]6 ?5.39.217.76將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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5.39.217.76: {' J( \) e7 ]6 P: d
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( D% T. B. ?4 c" [9 l- H. G' i
【材　料】5.39.217.76/ Z$ f& v9 I" E& L* L
細砂糖         
9 y) B3 @; {0 I3 v3 qtvb now,tvbnow,bttvb61公克
. m6 C" X  a5 V8 K公仔箱論壇果凍粉         公仔箱論壇& N3 v5 \6 H( X! x
16公克( U) j7 w+ S3 D6 r" N* }
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 e+ ~* T" T* R* d
304公克tvb now,tvbnow,bttvb, e. E) ?6 b) J- o( N
咖啡粉         & Q& i2 o: y3 |9 ^& F( q! }
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! N0 A; w5 H# J6 t6 I+ E8 ?
蛋黃         公仔箱論壇1 d7 L0 y3 u# g% W' n
40公克  x5 U, X- r1 b+ U( P# A" L/ a
動物性鮮奶油         
- b- K6 J1 T# \" p- n- F; X. ktvb now,tvbnow,bttvb202公克
/ o. M9 ~% E0 D  k1 N) {& e9 X公仔箱論壇卡魯哇酒         
8 c6 V: M5 _' L+ Y/ D5.39.217.7616公克
7 D2 O: h* t8 A' P: A% c5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb: g4 \  ~- B( B) ~% ~4 e; m- \! o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 r$ S! ~# x6 q( n
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
2 p. f6 {  `- F# @4 s* f. x公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 n: `7 C2 l6 a
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
: ~3 G; }- ~0 u) m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇% M  @% j' c9 N2 O, a
芝麻布丁
$ B) x' R$ n( \7 J( X! K【材　料】# f3 Q8 m  \9 }( M4 U2 @: T
吉利丁片         1 b2 f% b8 ]/ C" r  ]
21公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ g" D- e4 M: L/ x
動物性鮮奶油         ' M; n# Q( k7 G1 m# W; g
235公克5 p! f; x+ Y3 c. t( S; d
鮮奶        
, I4 h. R- E+ q' `3 r# C' g; c5.39.217.76586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# B3 Z9 S4 i7 R& L
香草棒        
7 h, Y  O9 i) @0 |% c, Mtvb now,tvbnow,bttvb1支tvb now,tvbnow,bttvb: w0 e" q4 m+ m) r( _
細砂糖         ! y+ N4 E' l' [8 s5 b% r
117公克
+ M# U$ J& R5 y, n" Q9 a$ `/ W4 G5.39.217.76芝麻粉         5.39.217.766 a) t) i+ `. E# d% o" r7 h
141公克
" J% e8 a2 T8 m+ w0 B3 |5.39.217.76        5.39.217.76: a8 }. s: }/ K5 V9 z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; T# Q9 U# E( s5 h1 k# Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" g& X' W* Y. K$ E, ztvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 w; Q2 N  K- x
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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; Q  Q$ b( w/ l4 _" o' g) C$ o! Z檸檬布丁
9 g* z; q0 U% [0 I+ u2 x【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ N6 w+ p+ x' V( e
果凍粉         5.39.217.76  L' G- V: I" `" r1 f
15公克
3 W4 f/ V3 V4 w( N7 m2 ], Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 x1 e+ z: ~8 {' {
973公克tvb now,tvbnow,bttvb( y) E. b! r+ d
細砂糖         0 Q/ a5 P. K( C% }
87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" {! r( o# |6 r  W4 V
檸檬汁        
! v" h  h; _) ~: ~; o7 @6 e6 o5.39.217.7629公克公仔箱論壇( A! m8 _+ C0 M, |: A
       
+ L' z, P" G* b* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( t$ A% p7 S4 r
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。9 ^2 z! w9 o! S4 r1 Z
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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, `; a" A1 p: e公仔箱論壇乳酪布丁公仔箱論壇0 m9 _5 X- m: j1 @
【材　料】
) r" [5 w$ H8 p公仔箱論壇吉利丁片        
: C' n( [7 L+ }; ~5.39.217.7610公克
: h" p& w' I0 ?1 X! c* rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         6 C1 K4 y- X2 ]4 h
500公克
1 F- A1 c3 O1 H0 {2 w; `1 a乳酪         5.39.217.76: F( r/ H8 S2 }0 h) [" V
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r- [7 s- \. w' r& M9 J) W
細砂糖        
3 X, i' M1 g0 y  R6 E0 w100公克
4 K1 r. [8 d6 A  P" ]' q5.39.217.76檸檬汁         " d7 [; O: t" j5 |+ }. D( n
40公克5.39.217.761 t4 u3 e, L% m8 N- G  P2 ]
        5.39.217.763 [: m# |0 Q/ n
【做　法】4 \- x) Z, e% t0 B# t: R
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
- t- r  P2 Y7 Y" ztvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。5.39.217.76* J% V: E6 h4 x" _) l+ Q! c
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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, u/ U( X+ Z# F- j+ f抹茶布丁
& l  B7 z: `) q5 P/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) I: i, u2 f% P( a, u; ^公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" @2 {* w, B  y
15公克
; X6 G6 Q9 b& B動物性鮮奶油         5.39.217.76  y0 h- W2 T7 E/ i1 J) S( A
185公克公仔箱論壇& D  S5 {6 v6 Y7 A; x3 o) r
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* q& i5 ~3 v1 D7 d
637公克
- y- w# @$ G7 V/ n& u  i6 L5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇" M8 Y' L  x8 j2 @
55公克
2 v3 A- a5 z: }1 t9 x) vtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 R/ }8 F( M9 j" `- b7 c
13公克5.39.217.76- a0 k4 ?0 J+ j, _
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb. [; o0 w  ]! x* |6 e. O: y) n: S
89公克
  \$ T+ t5 Q5 \  r' U6 {0 E       
$ m  k% y: a$ m7 s- X% O- r& v公仔箱論壇【做　法】8 c$ \7 ^! A% |% v' O/ ~9 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! e) q* [8 \6 M( ]& S! o( k公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
( L. |" N0 O! {/ O  d: Xtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 b5 f( F* e! i' ]8 }
【材　料】
' \( V! T1 J' Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         ' i% b* n) ]! H+ n8 A5 D
313公克
" E2 z1 b& I* s公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.768 g, g  E5 A; T0 B3 W* s7 C
188公克公仔箱論壇6 a. a% F: }5 N
細砂糖        
, p$ ?+ I/ a( ]+ H3 w157公克
- x, _5 _; `# W1 P" S5.39.217.76鹽        
- e+ e8 P: @! x+ g( k  ]3公克8 F$ ~9 c# V& @! \- ]8 }
全蛋        
9 M$ p6 L' `7 o4 c% j' s1 o250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- S+ t- k( ~, Z7 k( j
蛋黃        
( G- c1 I$ J2 {9 ]公仔箱論壇63公克
$ F0 P& P7 ^; j# l8 B地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! P* q# E: `. T7 n0 X
188公克tvb now,tvbnow,bttvb, u5 }& ?3 _6 e. |9 z/ z
       
; |' Q  ^% J. P7 F  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& M) m6 t! p7 ^
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。7 v. j6 j+ ]0 K1 P
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
, t7 t1 E1 m0 N2 |3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 f/ G5 R* f: ~5.39.217.764         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: ]* o$ L' a0 |3 \" p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
) _0 {$ o4 D& D1 B6 A+ F+ P公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇% X5 T: O( r& M- ?; u7 X/ |+ \; ^
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
9 H2 U2 I, `2 M+ Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。4 U/ Z; w6 e1 X
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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' d4 @( U8 H0 V6 h3 f0 g公仔箱論壇南瓜布丁
7 w9 Q1 u$ L  F/ U  Q7 l【材　料】公仔箱論壇. _+ _9 v, M9 ]) P
牛奶         5.39.217.76. d5 Q' _1 g& _# w" K! ?* T- s
296公克
' p1 c# ]+ [6 _" g公仔箱論壇動物性鮮奶油         & I( G. n0 n; r
178公克! J/ w8 F0 H( ^% o7 Z8 q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. j8 M# ^* a6 A! o) L
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; ^3 P9 ^0 n. C
鹽         5.39.217.76% j0 P' T( @* }! K; B: j! o5 U
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! @6 \# p3 y/ E' C+ ?
全蛋         5.39.217.763 E* ?9 W2 t6 }* J5 Q$ ?
237公克
6 @8 Y! c0 [6 ^( e& r公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; H) O3 ^4 [0 U
59公克公仔箱論壇, g4 i3 L% K: a. w/ T
南瓜泥        
  n* e0 [  Q) L9 |1 |4 Z公仔箱論壇178公克5.39.217.764 o& Z/ y' C- k5 C' c. O2 A, e5 M5 Q
碎冰        
: V- E/ v1 i! _6 J( U8 t" p9 u少許tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 ~/ }/ n- O  A1 \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! F4 Q+ H) A/ y8 M$ x! u, j% s) A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* `+ T/ O  l3 i8 j5 s
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) N5 r( H& ?1 F公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 ~9 `5 |9 E8 m5 r* stvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。  o, m) _! @7 l
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, V( @0 Q: @- P  M" O8 o8 jtvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
! I! @1 U  g' Z4 s5.39.217.76【材　料】
5 n( O" d# j/ l+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
4 ]. d! J' w) A4 `& @7 g/ `, M7 w" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
0 g% Q% x, ~& M7 K. q- X+ T4 S( Z! k  \動物性鮮奶油        
+ W; k- C& O& [$ x133公克
$ p3 j3 j. C* s2 w) h. t6 ^細砂糖        
! ]; I6 z% h. \2 R# l) g/ H7 o% y; q公仔箱論壇166公克
# t' I8 L* D0 p$ {2 x/ `, m3 G鹽        
* `9 ]" o  M3 M( k; |* X; ~2 x公仔箱論壇3公克
5 S  ^4 d2 H- ]2 U7 [公仔箱論壇全蛋        
1 k1 w7 L. o1 s3 E2 A5 P% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
6 o; e) I3 c! X$ B2 S0 r7 Z細砂糖        
9 L5 ?  F/ }0 M, L/ a2 m公仔箱論壇少許公仔箱論壇, T- w2 c# A7 k+ ~$ y+ }1 ]
糖粉         4 r; e" ^' S% }4 N+ n2 t
少許
: ?) c" c  h2 V) F3 V  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76+ C$ a2 J  s. Z5 L. |3 y* {
【做　法】公仔箱論壇& ?' F* s0 d: c# r: ^3 N. B
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
! r0 D9 ^2 r. c, vtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
3 G, d4 O  H' b* i; h8 Y公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇, ]0 i2 p% ^) w2 o# ?
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

2 l. g( `3 g% j公仔箱論壇鮮奶布丁5.39.217.76* L* W1 C; _+ p( {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 a. ?. D0 ]. ]; q9 z# @4 d5 A2 g
鮮奶        
  ?! h9 n: Q' I# }1350㏄! O3 O( D. Z4 _
細砂糖         公仔箱論壇; e  s. Z% O) a5 {4 T+ ]
120公克9 h1 ^8 U- w2 v/ H
吉利丁片         , f1 g/ ]* w8 y
15公克
9 m, D. e8 Z3 Y3 O/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 n7 c! v8 V7 P9 r' M- `
【做　法】
) j+ [; p1 z1 s6 p! [3 c2 v: C公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
: k, A* M, E7 H3 P, |8 H' z7 X2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- Z& y* O9 e1 Q' J9 h
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ _) k5 O( w( f. }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
0 A. ~5 K' L6 V3 ^5.39.217.76【材　料】
. a" Z" `* e) S5 M% D) K7 S( @果凍粉           f* [; p8 q& e$ a) `4 r
35公克公仔箱論壇. q3 f- y7 q/ z' c
細砂糖         公仔箱論壇) Z5 d+ K/ D9 W* O- e
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# V- A! k3 e2 r  W4 Q
動物性鮮奶油        
: k; Q* E6 d7 \: M6 b3 y178公克
, S7 R6 P& a! u8 c8 l/ X' p1 p# y冷開水        
! x' G+ q0 ]6 W( m. \公仔箱論壇86㏄
; A+ q! [$ s) B- Q0 ]  Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ D0 r* N4 w- |# O3 @
26公克
+ l5 I2 n. P% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         公仔箱論壇& N5 ~( H% @) b; B# ~
53公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U; C- i, F( D% I6 Y
水         / \+ K; a$ m+ M2 y" a" v
614㏄5 h' z) p7 U" F
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ i- U8 C7 w9 x
55公克
2 i" N) q0 J% f/ i: l1 otvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb  W/ M) A8 Y' j
適量
6 ?  S8 O; {4 `" \8 i8 n8 j5.39.217.76        5.39.217.76$ o. ?" O9 E) L. e3 B! {3 q( W/ Y
【做　法】
: \+ e, \3 b6 S4 J. ltvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  ]4 X$ D4 L; y
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
9 M3 Y6 w  b9 H3 }3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。5.39.217.76( X- o6 A& O: q
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
8 j( d2 R6 T: m4 @( t7 B5         加入蛋黃於作法4的材料中。
+ y7 p6 U3 t6 I2 J* ]' F" ?" W5.39.217.766         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇* f; d1 Z  e# u: D
蒸烤焦糖布丁5.39.217.76# S# P$ R9 h0 k9 c7 F  v! [
【材　料】5.39.217.76) i& Z( C4 @8 @9 e* T% \3 E4 @
牛奶        
* ?0 ]9 e( s/ U; i# \532公克
8 r% p0 m8 A. Q4 @# G/ n! U: X7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.76$ o8 q7 M: [1 g* n/ G+ U) L
133公克
& Q. `/ B+ s" \# A' \4 P5 q7 W5 ^公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇. C) }& z) x- _' k+ Q
166公克
& k' P0 `$ M7 T( X5 ~, b( j7 D5.39.217.76鹽         7 H& ^1 S. ]- M# D9 o8 z( T7 F
3公克
8 V# x5 X& l8 ?' ^5 |3 {- x. q5.39.217.76雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 Z. u9 H2 Y
266公克
( z, w' O1 l0 _& S5.39.217.76焦糖液        
2 K- U! r, g( e0 R/ ^( p! ^+ o適量
* n- c+ g. W5 ]1 X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( l+ D+ x: D) P6 f+ k
【做　法】5.39.217.76* n7 w4 r/ _( o+ E3 w9 s4 Y" i
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb% |" y0 }4 S% \( q7 M+ l
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
$ ~, ~5 o5 l' ]- {9 x) g4 N3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
6 z. \+ Y) B& k  j4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 ?% L- G% F# K5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。5.39.217.76( L) ?- t5 Y4 _  F8 }7 i; l
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇& F: U# z2 R  O; B; H
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ @/ F! k: [! W5 _1 X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' e2 W' t% @
A.牛奶        
4 r3 w* B2 c& A( y公仔箱論壇300㏄9 w) d8 L) K, Q! P
　細砂糖        
7 U: D$ ?$ Q5 \0 z& D0 K5.39.217.7630公克
# w( o) p& ~( x" N9 {; p* ?5.39.217.76　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 A3 w! ?& c9 K' a* [
150㏄4 j! G. U4 {5 W& t' [
B.芝麻醬        
. J- d( \% N- l& }% W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H% @: `; M: H% j8 @$ [
　吉利丁片         ; w* @6 t+ P0 d. b8 D  Z! Y* b+ c
15公克9 K" X. L. k2 U3 V
C.水        
" j) ^& ~0 ]" M  i2 b( T! T* O% I, ?9 Y公仔箱論壇35㏄5.39.217.762 |1 H$ ]6 B; ]) r9 L9 F
　麥芽糖        
" v# g% {+ I& ?4 w( w5.39.217.7620公克9 I/ y+ E5 y3 G  V, e" z( q7 e0 S
　黑糖         2 Q7 c3 K  I' r; P5 O
40公克公仔箱論壇- v: N. l6 o$ R7 S
D.蜂蜜        
. w2 C# [* R( X0 j5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% j* ?8 [! w) v: l, x- p7 M. K
        8 L. h: I/ I# x3 R" Y. W
【做　法】
7 ^$ e' `# V0 D9 C: x) Q1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D2 V; ^& s5 l4 \# w0 i
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。8 ?: k: z  m: I. J; W  g- k4 W; ^
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ `3 w( j/ _) x
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 h! E" F, ?, J5 x# H) E6 K
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

( Q9 J! [4 h/ k( h3 ^9 I. S8 P公仔箱論壇紅酒布丁
) O% `; ~: I4 W4 Q' k5.39.217.76【材　料】
/ c5 P2 j  r7 h. E6 s9 J! n$ m, q5.39.217.76動物性鮮奶油         - ]3 S& q% ?# u
185公克tvb now,tvbnow,bttvb- d" x, Z0 Z% m3 h3 v
冷開水        
& M/ t9 j! G' m' }% {" j* H89公克
7 H, l( w1 F$ k公仔箱論壇鮮奶         % L$ C. A; C( y5 f1 s
637公克
& u% p: M1 ~# C4 f9 D5.39.217.76細砂糖         : F9 D7 c# o+ @8 \$ R6 o+ N
55公克5.39.217.76$ L# `. i( v0 D7 J2 U* D8 m+ O1 _
果凍粉         " z$ V: M. N6 q3 [8 q
15公克  \" |: L: Z- ~; H
牛奶香精粉        
1 o7 e2 `" W, h0 a* etvb now,tvbnow,bttvb27公克
2 @+ h; K1 v5 L2 u蛋黃        
* R) E8 d" ~1 M+ h; q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57公克tvb now,tvbnow,bttvb: {7 A" a3 E9 L4 X0 w7 D
紅酒         ' z' ?& B5 X$ ~' y1 F! W
13公克公仔箱論壇( t. M4 Q/ F' a& M
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 G2 n2 v3 l1 k1 U
適量
8 A  g' E, W* Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& R3 x( f; X: Y1 V8 u# }3 M【做　法】
5 _$ Y1 {/ [1 N- Y1 \- U公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
/ W. ^+ L2 M. L" Z$ ftvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
: |: p' n* G: z, ?7 ]2 {公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
& Y( @. ?4 f0 O9 v4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。