本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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巧克力布丁
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苦甜巧克力
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鮮奶 公仔箱論壇% {& }+ X, s7 j9 x+ Z4 L
800公克
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50公克
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【做 法】公仔箱論壇( J3 K% [8 X- t, y5 ~# }
1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
7 U4 g$ X: K% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
, _0 P$ f" W" s/ N& Ltvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |