[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L/ J) t  k$ f; O5 A

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食譜大全
" A6 e7 ~8 V) \3 t6 G. f' b4 X! Q5.39.217.76
; l6 B. }3 W6 O' `8 U# r& F/ F; ], t

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇( Q) u- J: P; D, m# n  B
冷冻冻獻上!!!
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* x9 S, J5 g* S  5.39.217.765 L! D9 g! N/ x2 a6 ]/ d

- U7 e1 z' @! z5.39.217.76- V1 ]. A8 q$ t4 Q4 i
Le Pudding 布丁
5 |9 d! Y  j. v* f. Q- O  I5.39.217.76公仔箱論壇! ?2 `- w" J6 A$ K0 P1 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 I/ x! ?5 R

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巧克力布丁
2 V* \1 o0 K6 ]5 j! I! |! I% m公仔箱論壇【材　料】
2 v  ~8 g+ e4 n/ A) Q: ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
+ ?1 o% }& b/ C9 h* V& b10公克
( k$ B9 b; b/ E) O5 ~7 H5 K- a+ i苦甜巧克力         ' K, t, ]+ R$ F; @9 i- g% J- y
200公克5.39.217.76. O2 ~) j# ?' Z0 k2 m4 t' R
鮮奶         公仔箱論壇$ j; P( `: u* P# h
800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' W: G; ~' w# G* Z5 [& {
細砂糖         
8 ^3 S: a: @/ l* S, T& c: Utvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇& h) c5 a% |) Y+ a# }3 F
可可粉         
) A) D* t, n" q* \7 o* l0 d: N" K6 O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克( [+ T: _0 V3 V- C. x  Z% l9 P7 L/ Q
卡魯哇酒         公仔箱論壇% z7 v' W7 I0 e, k
50公克2 V2 F# P5 U' X1 p9 r; I

" p4 P! ^. Y  ]5.39.217.76【做　法】
' N9 `9 ~7 ?) j4 N# F" y$ ltvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
" A) u! y7 O/ u, l# s2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.762 A5 c# u# S- L2 ?
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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0 h$ K, n& s1 y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
4 G8 b! h- L( F; [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 }7 _" ~% F2 y9 q
吉利丁片        
3 ?  E6 d. w! a3 {3 V5 g15公克
4 `1 b) P6 R* q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
* K+ @' r4 n5 _& U% t5.39.217.76100公克
) N, I$ c7 d4 J' L' h公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ J3 ^- i' U
350公克公仔箱論壇- S* H2 G0 M6 u0 `+ T1 m' {
細砂糖         5.39.217.761 y3 V! [3 I$ l# r. }( @& A# d4 M
120公克公仔箱論壇& j$ j* T: H- B- s; I
覆盆子庫力        
, e$ H8 A0 ], W3 c: S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
" _, S/ c& v) X" V; j6 Ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb- v; w1 s  g9 |6 [
【做　法】
& g3 K, w# T( K* N1 z: }5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
' s$ C' z/ m- q! J2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
1 m6 K5 [/ l& [6 R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
0 x9 n7 ~. G% J  n  \- h9 C5.39.217.76
( ]. r2 Z' T8 C' a# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 i) \7 O8 Q+ B
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇! j7 v% A! O" z* [( _
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.76  n0 A& X7 ?& \2 e4 w- K5 i: v, m
作法：
/ f  m- A/ o- n) V5.39.217.76將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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) h  q3 z; J2 itvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁( ~; J7 H* ^% k7 U
【材　料】, D5 {/ A& _0 [* c# j  ^
細砂糖         
8 j& E0 c! w; T' N" e* y$ c. k5 R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克6 g, n5 }3 l  t% N
果凍粉         
( A" d4 g" }& a公仔箱論壇16公克tvb now,tvbnow,bttvb: |; O- R+ r. X( q8 S# r! Z
溫水         tvb now,tvbnow,bttvb6 j& S! c0 X; o* ~# n* x( I
304公克+ b& S& E; j! a4 Q) P" z3 A
咖啡粉         
& L% N: D$ N8 v8 Z10公克# h' @. _) f( d/ n( N% {" S
蛋黃         公仔箱論壇* ?6 g" a3 q2 l& Z5 }( U+ G
40公克7 I4 V1 K7 ?' g0 v
動物性鮮奶油         
; [0 B6 S' X# S) c+ w2 f9 g202公克公仔箱論壇/ E' ~7 A, O5 Q* _% e: U5 H/ b7 K
卡魯哇酒         
$ Z1 T) ], n7 w% b; l3 b& q公仔箱論壇16公克
5 u; D* t- |' X& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. u* Z; p# Q& b5.39.217.76【做　法】5.39.217.76. U$ J3 T2 ?' c, r
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
- N' q3 O4 ^1 V& n1 Z& D2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! J: p% A+ R5 C
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
7 O. z) P/ |6 R0 d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁
2 r* r; M& ]  w, i4 }/ w# J9 p【材　料】
% ^' E) Q3 B1 H吉利丁片         ' y# [' e# [3 J, _; G
21公克5.39.217.76: D$ E# W! x& a/ A5 e3 u
動物性鮮奶油        
2 v2 N" R  N/ ~' H- N235公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 E+ R2 d/ }; B! K9 U4 v3 F
鮮奶         - r, Q; x) l0 N& r0 f
586公克
, w0 L0 I7 h: B# \公仔箱論壇香草棒        
$ \2 P0 j# r  x$ q( c; H  ~6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支
7 m/ {! J2 ?% Z- {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: V/ w/ J3 C3 x' B* S& u
117公克
/ Q1 R6 Z9 b8 i& G, o% w芝麻粉        
" V1 i  X+ l3 h' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
7 v+ F& s5 ]9 U        ( y9 \. w. [/ c; k
【做　法】
3 P7 M% V5 R1 A# R6 Z5 p公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ G9 ^5 i1 }9 F9 g/ S2 g公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。5.39.217.766 p5 C8 }& W6 a  e
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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/ d, a* b2 {- K公仔箱論壇檸檬布丁5.39.217.765 Q/ ~8 ^- A9 `$ W& w# f
【材　料】公仔箱論壇7 U; t8 N$ Q; I* Q
果凍粉         + S9 S8 Z8 K& {% y4 ?# U
15公克
1 _/ k- Z0 O" f' S" F5.39.217.76鮮奶        
1 a, t4 I) W8 U. R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克5.39.217.761 e, R# ~4 r# L, _3 o5 f
細砂糖        
$ V! e  N2 `4 T0 q( u' _5.39.217.7687公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |( R* L, L+ k, ?, w
檸檬汁         7 o- d7 b; `# R$ Z5 |& D$ U
29公克
! j; Z. F9 o* X0 b! p5 c0 R. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 c2 a, R) T' c' _【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: s. h3 _& L  l! S; k) B
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
0 ~8 F% l+ W9 z, d1 A' o1 h5.39.217.762         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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, N3 s: K6 {( C8 |6 D# a7 j1 W
乳酪布丁
% D. \# X- [  P【材　料】5.39.217.76, d4 F/ O* X: S
吉利丁片         " D4 s( s% _* q' D- ?
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ P1 Y: y" f2 y8 p$ }" t
鮮奶        
$ m, G8 t' g' k, ?" Y; ^8 l5.39.217.76500公克
" D7 n8 T" N" T. D! C" p2 Jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb. V" _, `# Y, e* u$ S4 ]! H# }
250公克5.39.217.766 E) M4 f% G# @& o# _$ D! ]% L7 Q
細砂糖         4 y! X6 m8 G# x1 ^+ ~; i+ G9 G
100公克
7 c2 {& e1 u4 u2 |5.39.217.76檸檬汁         5.39.217.76' b" m: {' N; a/ N- h( b  n
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" ~$ C+ Y7 v+ V! P
        公仔箱論壇# W7 I! F- R% C$ `
【做　法】3 }; |% J* v# `5 m2 F- Z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇0 f! t0 M( O: ?
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
! w7 P* c7 t- R8 w( Utvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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' \. A& F6 Y" k. Z0 Y( Y
抹茶布丁公仔箱論壇4 d$ }# z& m9 F; A7 t2 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! u5 @6 X7 ~0 T) ^
吉利丁片        
, n# A/ Z$ G! D0 T. z公仔箱論壇15公克& T7 Y9 b5 R5 E* ?( z) V! R
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  }) U9 q# E) _2 v. n' @; K7 L
185公克, @* A' [, n  `% o3 g7 r
鮮奶        
0 v) ^! F% e! X; T* Z' `$ Y& O公仔箱論壇637公克tvb now,tvbnow,bttvb  d, o% C) t8 \& ?
細砂糖        
# [+ x6 H1 T3 i% y( }$ C2 }8 u1 _+ q公仔箱論壇55公克
3 j6 V0 a. p- `5.39.217.76抹茶粉        
: I2 X! a6 G, Q* k" _13公克
0 J0 N- j0 G) r5 r' z/ ^冷開水         公仔箱論壇  D$ ], G6 }& g$ ^  c
89公克
0 t& F/ S% d" Y7 A) f: B( j* L, |  d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: P; I0 s# O! p; Q0 h公仔箱論壇【做　法】
8 I. N5 M  A5 y1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" }' u% x0 k/ i  h2 u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。8 l* ?: Y% I( U. b
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 O; J0 j, t5 E0 ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb" g# m6 a) v* s  k; a: H& D
【材　料】6 ~" ^- d! P/ w+ k3 t; u' f
牛奶        
. V" g9 k0 e1 G5.39.217.76313公克
. i% Q; g0 T- Q& Y  p7 e動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ x9 C5 `5 x; m! k: K6 X
188公克- E/ j: K, J' r* K) F. B% [
細砂糖        
( a" K0 f$ s& h, w( z8 q" m7 E- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克5.39.217.76/ J. I6 Y1 H. j/ }9 S2 P
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ L5 N; j: D$ ]- G
3公克4 `& x3 p+ z  n" K8 i: f
全蛋         公仔箱論壇. H& S! A+ d$ d6 B$ w, i; Z
250公克
. }+ F5 p9 \, o  L6 k* x- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
7 D2 c" ^8 b3 m  t' Htvb now,tvbnow,bttvb63公克( [" y6 P: I! u. ~. Y  ^* z
地瓜泥        
; `7 R! N/ o$ ?$ E公仔箱論壇188公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ [0 v7 ]0 a) j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 S% R/ v$ U
【做　法】
3 k; t8 R5 }8 B& u* n5 n& \4 N1 |1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb$ I! I* a3 f: o' ?: u$ @
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇; R3 X3 F: C0 F4 W3 X
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
6 u/ A) c- A5 [  s) b5.39.217.764         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。6 F0 {- m9 O" Q; P
5         步驟：
# w) T+ N4 L- Z5.39.217.761.將地瓜泥過篩。" |- g% N% V- r; Q0 f. H8 y0 a% i. v
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R' z1 Y8 M% z5 c& D1 \
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
  R- p: i1 Z1 R9 R, @# K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! S4 Z0 h+ H  J% A' J9 I  R) ?) z2 a( z
南瓜布丁
% i1 E3 Q0 R' v0 P+ Y9 U【材　料】
: s% C. T" P% |; }, _# G公仔箱論壇牛奶        
. k7 E' |& Z: H) _" b; m. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。296公克
' o4 P$ L1 o" B' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
" e+ ^# D1 f, O1 c0 t, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
* t% x5 U8 s* c" o, c5 L# |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
3 E; L7 S( B# P" f# @& ~148公克
5 E! I; R; N8 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
  v% C8 P9 b% O8 H; g1 v0 h/ q& Stvb now,tvbnow,bttvb3公克
: J# j- S+ h+ O: g- r全蛋        
0 B! G6 E! s; E( N/ Y" F公仔箱論壇237公克5.39.217.76  w9 p5 {  A/ z% a
蛋黃        
" |/ a; ]/ T* T) t+ s9 C公仔箱論壇59公克5.39.217.763 ^. c6 w+ w7 r
南瓜泥        
2 r9 E: w! s$ u& `+ e( wtvb now,tvbnow,bttvb178公克
0 I  X& b4 R( ^6 T公仔箱論壇碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. _' c% P4 {- z3 O
少許公仔箱論壇3 `& z) b& b* z
        公仔箱論壇# k1 m0 D2 H6 \2 m. E
【做　法】公仔箱論壇- [" d  V5 _- ]/ G8 p2 w; N1 V
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" a; X# d5 y+ @$ ]/ n7 o; ?公仔箱論壇2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇" B8 F, V; T# h% m- q  U* |+ }
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
5 M6 A5 L$ X9 h. U4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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, L, T; E- f' g脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb; `- v/ d3 d* H
【材　料】公仔箱論壇! o2 a* u5 E! b0 z9 v
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 u# C- a7 x5 i# v) I
532公克公仔箱論壇3 |' u( q3 d8 v' A# P; z$ `! u
動物性鮮奶油         ( R% _' R; |! y% b) f" [* i1 k
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 ^5 ^- m$ J" u5 D$ M
細砂糖         5.39.217.76, z& g, Y% w0 E7 M9 b: e
166公克5.39.217.76* n9 T) M. K2 A5 E* U" b
鹽        
1 z' O+ V$ I$ G2 \: r( ]2 G! a公仔箱論壇3公克
# F: {3 q- z# E) A/ s! r公仔箱論壇全蛋         ) R, G- v1 O4 ?) m
266公克% V9 C% h3 t. ~, _& J
細砂糖        
" S& ~% w3 G2 F少許
% a" G9 j/ n' @+ T糖粉        
5 U4 b) N) Q$ O7 M! j& e- N( B) M公仔箱論壇少許
* o6 O5 M5 \- v, |1 p# @       
4 z- x; k* i! ]) c, x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 \4 G" Y% \  K' x+ X
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。- }" J" ?: C5 ]7 o+ L
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
# O8 W2 \- J5 L% O: ?tvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.763 K1 x9 [( N1 g6 v
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁& g; A* M* v# ]4 u2 Q; x
【材　料】
/ x/ @9 h* j! _: f* A: l鮮奶        
* K$ N( h. d7 w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄5.39.217.766 X4 e# p9 Y" N6 J) a% M% B  d5 Y/ l
細砂糖        
) l# T0 O8 _' f5 s, v" I3 U120公克
' Y1 g" _; K) d* p7 _公仔箱論壇吉利丁片        
. }, n1 c% b7 w5 U% I9 m5.39.217.7615公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D+ G- k" l3 v" e/ Q
        . P1 U7 P  R% r- ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 L1 [5 e3 S+ p0 A4 [
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
$ }" c$ p1 \$ ?+ E4 ~& j/ Z) X, h2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb* e( m1 ^/ k- B+ Q6 l$ X* m
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁
0 O$ T) L- Q" R; F4 b( a( |  C【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& t8 N; k! Q9 Q
果凍粉        
4 d& H) ^6 k7 B+ c9 \35公克tvb now,tvbnow,bttvb* F- P: ]# x' }0 D3 @  m! Q5 O) }
細砂糖        
1 O9 _- c; D* P8 s7 F9 g; T53公克公仔箱論壇. B, B5 H. E2 C1 g
動物性鮮奶油         5.39.217.76" p( s1 e$ b2 @6 l. W
178公克5.39.217.76( t6 A; m) ^/ P
冷開水        
! K# l( C8 Z6 i, I1 u4 e2 D8 ?tvb now,tvbnow,bttvb86㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 f1 J" G! m* ?5 K; z# _$ \
牛奶香精粉        
7 y5 M% n, J1 \6 i4 s5 y- A8 {26公克2 L2 Z, ]; J4 R+ o! J
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ N+ N; T% w, j$ Y
53公克
  }' g9 o9 w9 {5 O- {6 E( a( L1 X- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
. |9 Y1 L! S9 W) p2 j, a614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- l/ x7 Y% _9 D# r& W3 g0 z1 Z$ X6 F: v
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ j! k# G; b+ d5 A* `- n
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! r: a8 }- L) c7 T
焦糖液        
0 a: H9 @; W% V4 M適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 }, t( g3 a; o! }9 @! D! {
       
2 ?3 p4 n" y8 j+ p; e3 X公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) J3 \- l/ b; ]2 O7 j
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb( |' v. y, ~) Y1 Y9 I8 Q
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 V8 N3 M2 ?) k3 J3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
/ G  f+ e6 ^% o7 A0 U% q% L公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
% j- P  O8 ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
' s! a/ @$ h. Q$ U; [6 j& P: R; y公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
# L$ H* f, S' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 E) J; @2 d9 j8 H
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 V' j& S" ~/ F2 V
532公克公仔箱論壇" Q" f" ?0 B; a6 a! u
動物性鮮奶油         5.39.217.76+ I" p9 M! R* Y  _( K- f& f5 U
133公克
, F* {5 w- }7 [- H* D% _# h細砂糖        
4 c+ U9 z/ ?$ U& k* ^, @0 O! h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
, j$ F- `5 W3 Y& q, q) {5.39.217.76鹽        
- q) F+ T+ i0 _公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' I9 G: |. P8 i# H7 X
雞蛋        
6 [$ E5 g+ @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克5.39.217.76/ [3 M+ r9 C- W3 z3 H3 X4 K
焦糖液        
9 Q) M' Z$ Q" f/ w+ [7 ?$ L適量
, d8 c+ T+ l" f" w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! a2 {" i0 v# p+ `* z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76, z8 Z/ U( V7 c3 Q2 F) m; m: e
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。# F# F  \. o) {& }; r2 i( A) W
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
: I. q& t* O  {3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
5 s( z: r& u$ D9 B  y+ X$ I8 b) Ctvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 V0 a) c4 l, i
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇7 \+ p! D# `& @6 g
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
' O! r0 H. j9 r5 j5 i7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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1 ^5 p  z6 s* @0 n公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁
( B; O0 C  {# D. J! M* i【材　料】5.39.217.76' O* t; a1 W5 Y2 T+ k7 Z0 R
A.牛奶        
( ^! y. z- {4 y/ V+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄公仔箱論壇4 f" o7 d7 C) C
　細砂糖        
3 r# s3 U. ^" \( m! G: ]30公克
/ r) b# G" a+ Z) A: F) t6 Q1 ^公仔箱論壇　鮮奶油         ; ~) G  o+ G; {1 c7 b
150㏄5.39.217.76. b  y( |" c" `- K" p
B.芝麻醬        
" O0 S0 n# m* j5 |$ E# d' Q  F1 ~8 M60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 B( ]7 F* q
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% f+ K' [# K. C5 ], Q, k3 c% e9 K* N
15公克- U( [# b% i8 w! R) @1 h5 Y; }
C.水         0 I) J  C' q  K/ o4 ]4 [! F2 r
35㏄
/ M* p2 z' Q/ p6 ptvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖         # N' c, ]% b" O5 i! j1 t1 u
20公克
. `1 [& a3 p- o: _9 e0 K- I' x: ]4 ?; g公仔箱論壇　黑糖        
  P- ~( u3 d" g. l) h5.39.217.7640公克
" `; n  W5 q+ C6 C! Y, J1 utvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜         公仔箱論壇3 x/ V0 M+ Q, L
10公克公仔箱論壇5 `$ S  u# p* ~' {
       
. [& m8 C7 e/ E5 u' {【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) k9 k& r! u& A( U7 H
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* i  n7 |" L& O/ Y( a; T& F
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- w7 T( H$ m- T0 h) @% O8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇6 r; @4 b0 }/ o( I1 v* k( I- ]
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
6 Y2 W5 F9 B$ }' Q0 _' @公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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5.39.217.768 {1 U  Z* u7 m! K: [6 K
紅酒布丁
( ?( n; g* c1 v! J4 ^# j0 g- F* r3 G【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: \: F7 {* u2 [. k
動物性鮮奶油        
5 K% s3 _5 T. n3 S8 a9 j) g  v- K185公克tvb now,tvbnow,bttvb( V5 @& B6 N  y+ H3 U
冷開水         公仔箱論壇1 ^- R4 K2 {; b  `0 ~: O
89公克
7 U8 R7 U  y& Z% w7 @. Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
2 U+ V* b9 i: l7 y% r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* O1 I6 |' J) w+ G" ]% J
細砂糖        
2 g" s8 P9 M! L6 u* N: Htvb now,tvbnow,bttvb55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, Q5 n) D3 v. a  r
果凍粉        
- Q; ^3 U4 M9 wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
  ]8 @7 k) d  M1 Q牛奶香精粉        
2 A, z* s/ v" X: w+ {27公克
' |/ i# G7 c$ A( R( n蛋黃           O# V6 ]- \3 z2 S8 w( K
57公克公仔箱論壇0 t% P( O/ j* G8 l; D  e; Q4 `
紅酒        
, I3 O8 r) E2 |: c8 b$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克5.39.217.761 p; G. P+ C; d$ v  ]
玫瑰花茶        
6 z  ^6 f/ t+ [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 x- c% A' M/ W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 u' a& [: e8 z  z2 |公仔箱論壇【做　法】
: a' X7 b0 A5 y; r5.39.217.761         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
) {+ ^+ m! X: x; N% o& K3 A5.39.217.762         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 A, P7 D  ]: S  I. o7 N
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
5 N  e$ Y5 ]& Y# d4 c! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。