[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

% p: l/ o  {0 C$ C5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% F* e- k: M; Z  k

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
% H8 |! x9 E0 L9 v  F- Etvb now,tvbnow,bttvb, o" k, w; b2 D
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾$ s/ Q4 q: C" |; a/ F( k( ^

' R! }- F8 n9 `/ }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 X- D) k$ B/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- L6 x4 L8 F4 H4 I, f6 k2 F& X/ D

5.39.217.760 @1 x! c8 Y( {3 g) F/ Z- f& j: Z

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
" u+ S2 \- Y$ Z% x冷冻冻獻上!!!
/ V& L  k1 [5 q3 m& I

# @" M; }9 [8 n6 m, q* [" |; ]tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 J' M0 ?7 e8 }8 J- i! Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 S& O: Y7 V% s" K9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c2 {+ W8 n+ [9 }# l! x
Le Pudding 布丁9 L( y8 v9 t/ c% u) w
5.39.217.76+ ^) F! s% I6 |! }0 ^$ {! i# |
tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 E1 H+ k# l
& y  [) }$ n# D3 K0 R/ B

6 B# S, i" }% ^. z7 ^5.39.217.76
/ T: N5 g) }4 m1 Z) G6 S5.39.217.76巧克力布丁- {, R% }: P8 @
【材　料】5.39.217.76* g  W6 n! M# _2 b  s) V! ^
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. \& o2 e$ _0 I- C% x
10公克公仔箱論壇& {- Z8 C1 X5 a7 J6 W
苦甜巧克力         
  q' d- u5 ?' j! c) ntvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.761 X! a# `) A% s5 |1 S! h
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 M1 m2 K* i
800公克
" Y5 t' @/ m' n; K; A% V公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.762 k5 u5 l1 |: c  V5 X( M
50公克
: H2 @% o: G( `" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         公仔箱論壇% n" p' Q. M0 S0 V2 M5 F; c# @
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 J! A/ u4 H: k5 R& ?# b
卡魯哇酒         
! J, y) F- D: f( k0 O+ C  i3 U8 _tvb now,tvbnow,bttvb50公克) F- t6 f% F: F6 y- `  T# P

' Z, J  E, m( G4 G& `1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% H; j8 r# _$ ~$ J/ }
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
8 t+ V* h) C3 ?7 X' p# Z2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 _1 u# K# D1 ]
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

3 C( G  k  R! X! W公仔箱論壇覆盆子布丁
1 d; Y4 _5 I' E: i( a【材　料】
9 r2 S( Y' M% z  g9 r. s; t6 J; V吉利丁片         - l" W$ G& l" a
15公克
% x$ |0 U- y; O3 ^3 p( c3 E. @動物性鮮奶油        
/ U( j+ _( s: a0 X0 S5 Y* N- Y2 O100公克
" `* g; i) R$ ?7 }' z鮮奶        
  N4 T$ l9 e- q; H* Ttvb now,tvbnow,bttvb350公克
6 b: J- v6 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# t+ }$ @/ d5 \. E3 c( C
120公克
2 D2 t# p# D+ a, O1 T0 ?覆盆子庫力        
2 B5 t0 W8 m0 W% w6 B0 g' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 L4 m. O8 F8 Z7 I& V( k5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb" I& O& G1 |5 @& h
【做　法】
8 H8 Y4 W4 b# ^* ^2 g6 Z5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76; M- D' U2 u3 p& }1 T' w) }- C
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇4 u2 A: S# J9 T) K- W0 \1 B
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb( a7 ^% q8 y  w( |6 z& I( ^
5.39.217.76+ M, F4 ]8 R( U; j4 Z# G* E
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 R& g4 \; {
覆盆子庫力的製作
3 X2 }' B5 V" H9 Q+ C# N公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克6 T6 i% |, Y4 y% A+ r# ]7 T
作法：
& F+ h+ s. ]- @$ z6 D" T* I將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ e! u! Y2 v6 G* E$ T/ V
咖啡布丁) A& ]$ u1 b; f& M9 _
【材　料】
) P$ W* T3 f/ s4 Q+ c$ B1 _, o% g9 A4 H細砂糖         公仔箱論壇% k( V5 x. @3 h  W
61公克
( D3 `5 {7 @1 ]: Y- h+ @: W: Ztvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
9 f; {/ O. s8 ^/ z7 {  R  T5.39.217.7616公克
/ Z  F- o  `; O溫水         
4 t9 T0 h6 Y/ n5.39.217.76304公克5.39.217.761 y; n, J7 e/ K/ w% l
咖啡粉         
2 b2 X; S" M9 c# S5 V( k) Q# q5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. }1 @, M$ _2 X- F
蛋黃         5.39.217.76- B* Q0 K. \" {# a4 j
40公克
" s8 K# E6 c$ L$ n" L8 s$ u! M7 B公仔箱論壇動物性鮮奶油         
! a9 J+ b3 |5 ~! M8 }" J0 M* x202公克公仔箱論壇1 q' s2 W% x) l( Q+ G( P& W. X
卡魯哇酒         * y( @  S% o( d2 y
16公克5.39.217.76% U5 e5 P) {) ]5 c3 e( D- E
        
# r" u! n9 g" W+ _+ m& P. X【做　法】
: ?  }7 i& z  r) [, h5 V4 C/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
& ~3 @" [7 h% _: Q2 k, }. E! v0 X/ _2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
2 x3 e' d! \0 s3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 P$ M& A+ O! n# L: K* S% W" @
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

/ }- D& x. i  ~芝麻布丁5.39.217.767 W3 ~9 @) _* z% R- X  V
【材　料】
6 I! C  S7 ]3 @吉利丁片        
, j+ X/ N6 R* R公仔箱論壇21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y4 E5 ~  r/ y. _+ T
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 ?& W, R  D4 u7 s
235公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R# R0 U8 y) K! c, u% O* u
鮮奶        
/ Z( O* d" q5 C+ c- l4 E586公克
# s- n, d* i5 ~, o3 m& R* h香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; u+ C1 y. H) g: ]# t  t
1支5 W, m3 n: |; M) {" I' W: F
細砂糖        
' q6 c& L8 k8 O; t. }5.39.217.76117公克  c4 n( s2 k7 h$ A& U" i( v
芝麻粉        
/ X" W$ Y) h  ]" J! r  s6 O' P  L公仔箱論壇141公克3 ?) F0 S4 t. P. J2 X$ P
       
. }( N0 C4 P8 g7 E, Z3 @* v* \6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) Z2 A4 {# Z8 ]8 X: D# K4 B6 D  x; k4 u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。7 a9 C4 p0 r/ G7 ]
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
5 T/ l& t/ ^, q0 L" d3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# a6 x/ \% N) X8 G8 j/ X% Q& a
檸檬布丁0 W: _/ Z& @. j0 C7 L& a
【材　料】
3 M: ~6 B/ M/ F9 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         5.39.217.76! ]. Y% d! [: w/ ], H: v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' g' e- K' j$ b. `/ ^7 |; w; h
鮮奶        
  f5 ~  q( A0 ^# S3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
9 M2 S. J( `! l- v6 ^% d細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 ?/ e/ |7 c7 V3 w; H1 d3 T
87公克5.39.217.76# E4 ]0 R! |  U- N: ?9 `
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. G' _1 V5 F2 J% H- q% M5 h# T
29公克
0 A9 r" g# G0 c7 V9 v" F: N+ M% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 `8 E8 N2 q: E9 G7 i; ]; N6 w% B5.39.217.76【做　法】
" S, ]3 e6 E5 b  d/ D" d' M2 X0 r  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
4 W9 N( J% v' C5 Y# m5 u) X5.39.217.762         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 C& E/ S, F5 f7 ~$ ^$ @  Y
乳酪布丁3 ^( F$ x: k& D& q. p
【材　料】
  {! ]) ]& U) c2 j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         - r" A+ @: G* I3 D7 O8 g# u
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- I( p0 b% E# j$ K  z
鮮奶         5.39.217.76$ u7 _0 L4 F9 c# y, m; c
500公克
  i" {& p; b' w; W乳酪        
  ~3 E& v8 ?2 {. G. Ntvb now,tvbnow,bttvb250公克6 S1 D& f6 j. B1 Z# l% X  j3 j
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- u  q% V' p) A) G$ o
100公克5.39.217.76( N! f6 `( Y0 y# N' R' s
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% z& J, s0 O8 P. ]* x; u
40公克公仔箱論壇  J% r/ ^. X2 T
       
% ^$ C- S" e$ Q$ h; M- Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ p2 K, N# o% K& x% K1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) \! K4 H* k' G* [5 a( a* b2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇' `9 G5 b. l3 Z
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- ^) l4 d" |# R5 e6 h; _
抹茶布丁
0 U- z4 _% d/ q* N9 x" u/ N4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) W9 V5 O/ C$ W  }1 t8 Z0 k公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  S+ Q, q  ^+ {3 R
15公克
# Q8 T( t. L$ }9 a, C7 N  a動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& r4 c8 Q- E" g( w/ i
185公克公仔箱論壇* Q) P, i, D/ N! X3 G
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 k8 H9 F# I0 [. T
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' J1 P5 e* C! j# ]/ T/ V  t
細砂糖        
# e5 ]& u- \% V0 I9 B- x/ K, |55公克
( h- e/ n$ r& F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         5.39.217.76* j. i* e, D! g$ S8 d2 d
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" x  `9 b3 E) k8 w* i$ x" u
冷開水        
) Z% y$ }5 [# P7 ~7 i! T' b( K$ F5.39.217.7689公克公仔箱論壇) `% c) {% B3 B8 n6 t% Z
       
/ X- t6 C- N3 {! F* B/ }+ O【做　法】
, I; W/ N/ {1 a8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- V9 e# t! y$ B7 p+ O7 I# H2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
0 D7 o# ^2 E; R9 S/ ^, U公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5 ^1 O% r' \: ~& J8 ]- x+ D/ H' N3 xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
+ \$ H4 f$ W+ E+ S5 v9 |【材　料】
' [$ Z1 A9 C; h5 m% O* d9 L/ h牛奶        
9 v  n, c4 Q/ f7 r2 p  h' w4 O1 @& _tvb now,tvbnow,bttvb313公克
( G! x* ?1 {' ~. ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         . Y. q0 P' V) `- y3 X
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& W: u6 b' Z% p, @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& m9 O0 k. n% _. a/ P
157公克5.39.217.76) o4 X1 R- t5 a2 p$ M  T* K
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; o0 M1 \& ]
3公克& c" ]! B. k8 F* b, x4 d7 C# {( @
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& n: B; t& [' y( H
250公克
9 U3 r. b' ]0 ]7 g/ {7 q6 E5.39.217.76蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- C: Q5 R& v. N4 T
63公克8 a  N# e& k6 R0 @6 w( X' X" w5 o
地瓜泥        
% v& X/ j4 |2 Mtvb now,tvbnow,bttvb188公克公仔箱論壇' [1 L, u: H* ?6 x1 [
        tvb now,tvbnow,bttvb2 O% y! W  i; W( a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 i1 Y, i% Q! Z" C& K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
5 `. }, {7 X4 d. g& Ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ r& ^9 k  ?1 h  |8 ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 G8 G6 G% f9 j6 e
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
4 V8 y! c% j$ q; ~( C/ b5 L) ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
' B& Q7 E/ E. k) i公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。5.39.217.763 {: h  y* m' K8 i3 a' g
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
7 O  A0 p* }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。( s, C* i+ d2 Q2 `
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- n: e1 x2 W
南瓜布丁
# O+ A1 P- ^9 _& ]6 S4 A9 x公仔箱論壇【材　料】
) t/ }/ q& r8 ?/ T8 r% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
, K3 `0 o# E4 q1 C1 L+ }公仔箱論壇296公克公仔箱論壇  w2 Y: `+ b3 v* J" ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 W3 A& ]2 E$ W
178公克公仔箱論壇# N9 V7 O5 u( U3 O  Y% z# U) J
細砂糖        
0 I; ]& W/ |2 C6 i/ _* H148公克6 M/ b0 g* d6 M) {2 V
鹽        
5 V, @4 h; X4 w, _* X0 L+ X公仔箱論壇3公克5.39.217.76! x! R* S: T0 b3 e1 M7 e
全蛋         5.39.217.767 i7 w6 w  ~' H' k0 q
237公克公仔箱論壇; d% x' f2 C' `3 l- z
蛋黃        
9 ]: _3 }7 J1 X. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克5.39.217.76, z! E6 x( S+ \8 `
南瓜泥         - V: Z" B; F* V: e1 H% e) Z
178公克
. ?. @/ b$ m! ]: A% Q- b1 h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰         ) Z- z6 n) H9 d0 ~$ Y$ ^8 ]
少許
0 V7 [! u; _6 B. [/ u        公仔箱論壇7 @  V" t1 J: @/ ^, W( {
【做　法】
8 x9 C) G: L. c3 L; o- etvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。公仔箱論壇; N( C) g' x. P0 i1 Q8 i! y
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ B2 f) D2 y% Y/ z3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
/ k, K+ J0 `, B, v5 f" d4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

5.39.217.76! l; ]' Z' _+ z
脆皮布丁公仔箱論壇! i8 O1 G: P8 [  D; D' z9 m
【材　料】
+ m5 }1 N$ x4 v) w1 [+ w# I5.39.217.76牛奶         公仔箱論壇/ B6 M( W1 e6 `1 I$ `0 E
532公克tvb now,tvbnow,bttvb& @; _# H- Q" O8 Z9 g/ \7 s
動物性鮮奶油         - B9 Y' q' d# A
133公克
1 f( @0 ^% c  f9 W/ S6 ]4 [- {細砂糖         公仔箱論壇. F4 j% K& F# S- z  K9 w8 y6 Y4 ^' f
166公克tvb now,tvbnow,bttvb( S$ T! l, i5 q' }' E, ~* J
鹽        
% n8 }% x% R! utvb now,tvbnow,bttvb3公克
- R8 u5 \6 w0 Z5.39.217.76全蛋        
( Y0 z( T2 b% X: i$ ^266公克
0 ~- R) f* @6 {細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 [. A$ r+ h0 y6 `; u
少許" L/ G& a. \2 `# H; @. _: ?
糖粉         公仔箱論壇) x6 J( }7 ]; p1 q! J
少許公仔箱論壇* c9 t3 x7 v' m& j  o$ L
        5.39.217.762 v8 m* t2 N1 t8 A# e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' n; h8 n8 p+ u/ Y  e* e
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 z  K8 I8 P
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
7 Z6 L- J% [$ x8 o& a  r' J. p公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。$ P  U0 ?& ]! e3 |+ ]
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ B. B, m7 r) P
鮮奶布丁5.39.217.76+ p  |: C" [" W8 g1 Y4 h# z# G
【材　料】公仔箱論壇  l: z: B0 x! Q( E7 F
鮮奶         公仔箱論壇! P, e( b7 w) ?; C
1350㏄
2 o  z  M* E6 b4 r5 Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' z+ j' h% {! D( K" E) H% l* ~. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb! d1 Q5 f& j8 ~0 n
吉利丁片         1 P; t5 R( I+ {% _9 V3 e
15公克
, R! @& R8 `8 r! R6 d5 X1 ^tvb now,tvbnow,bttvb       
& V/ f2 z4 y- d( X【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: [- m0 ?  m7 I5 v4 F
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
% S+ E) M, q  W* W1 m$ l5.39.217.762         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
/ [8 R. @3 ?- k: G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' X0 h3 V, n3 E: X. f0 [+ j
雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb- {6 _" R- W' x; w# t$ k
【材　料】
; Q2 J+ S! B. A2 {) ]5.39.217.76果凍粉         ; m' i$ L" ?9 A+ m
35公克公仔箱論壇, O$ {* {" J2 J- ~& ]& w" @3 m
細砂糖         + f# h& }+ I4 J) m, y2 x/ t$ |; i3 Z% D
53公克
) a7 G% O4 L5 \7 X+ x4 b8 q$ B公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% s3 l# i" a2 y3 O: S% q. q5.39.217.76178公克5.39.217.765 t& X6 @% Y7 H; E
冷開水        
# N3 g  e& J! i% q, o% a& \86㏄5.39.217.763 V: M$ _  ~. k( o
牛奶香精粉        
$ j9 m* Y9 a7 Z, k# m4 _8 [tvb now,tvbnow,bttvb26公克
( D9 g& N' q+ K/ k8 z9 a9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' W& ^. V! q: s: e7 ]: q
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ O/ h" A  _" ]% y  }! c& I+ V1 m0 Y
水         2 r) h$ F4 I) V, D6 z
614㏄1 w5 p# Q5 f5 s/ W; n( d, i
蛋黃        
/ a; ]& B; G( ^6 l* c3 i55公克5.39.217.76& I" h( s4 `) P, o; U- l+ I3 c
焦糖液        
8 _/ S  R( [# ^適量
; E( e2 g, Q9 k       
& s, I- F* m9 Q6 C. A5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# f9 K6 e% P' e, M
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
* t% U; D8 V  X2 s" n* k2 Z5.39.217.762         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
7 }! G7 |* E% n% H& p7 @tvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。3 H, w$ a3 u$ u" _' Q2 W
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
4 Q* B* k! x' T5.39.217.765         加入蛋黃於作法4的材料中。
" ~' I* M+ P% j, ~$ u; ^6 C/ d; G5.39.217.766         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

5 k8 p: M/ O+ j( W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁8 o) T# B  U: f
【材　料】公仔箱論壇6 h6 M, ^% m* S, b
牛奶        
6 c; z, Y% [, i# t' K/ s532公克
0 S; g# C$ O+ ^5 K0 m% ?, j. o動物性鮮奶油        
7 X9 m& ~+ G5 V8 Q, z' {/ ?' t1 q8 \tvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y! q: M7 p5 X; ]( ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. F" C+ x& j. X2 |
166公克
' ]" a/ j7 Z$ D, J- h公仔箱論壇鹽        
0 D: V  r8 @) F: g0 w公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb; j+ \$ j8 P. P3 {" o" z% V
雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 t+ v! z$ B2 T0 X9 e  A/ n
266公克# B- @% _. H$ ?, L( r
焦糖液        
8 j! B6 U7 J: y8 A$ {適量5.39.217.768 }% R6 J6 g) P& G; B& p
        5.39.217.764 W- |+ y. l$ t/ c1 O
【做　法】
( j: X& F* n0 @. p# M8 I, A1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
3 o% C$ A* A4 ?4 I) [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
6 B( R  ~: K  n3 f" R3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。( g3 P& d$ q9 g* T1 a8 ?+ o
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
% e8 a# t0 E7 G7 Z2 H5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。9 ]! o0 K8 N  X' ?7 G
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。7 w2 x6 ~- F' {% }  E' O" Y
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

( g8 x5 p! g+ N' K5.39.217.76黑糖蜜汁淋芝麻布丁1 e" g% t& ?& \# b2 f6 j) }  T
【材　料】公仔箱論壇3 J- H! j: ?( l/ }3 S3 }
A.牛奶         公仔箱論壇% r  Z2 P' K  e  H% g
300㏄1 d3 |  Y' t( R; l, H' |3 d, W
　細砂糖         5.39.217.76% S) V" W9 T; Y. T" A8 ]4 E
30公克
% ?/ `, z6 |, [) w$ A1 j0 P3 K) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油         3 R+ J1 a8 q1 y7 E, Z1 J
150㏄
( s, a( g& R) g. ]  j' wtvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬        
2 \5 l; M% w$ s4 I; J60公克5.39.217.76) p# b2 G. Y- F  s3 {( E- k
　吉利丁片         ; l" Y1 R% x  c( H8 |
15公克
# ~/ \" |* I7 F/ wtvb now,tvbnow,bttvbC.水        
7 i1 m$ C5 e+ @. Q  B3 t: B4 v/ y, _35㏄
" ?- b. N8 k% K% I+ _8 v　麥芽糖         5.39.217.760 ^3 a& T5 y/ e( k
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 u$ M% X+ J
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: c) o: O; T
40公克5.39.217.762 g. H6 z' A5 p: ~' h$ w
D.蜂蜜        
3 @1 q. l( S7 w2 f4 o2 i5 |4 r5 ~5.39.217.7610公克+ C! |/ ]! S( r9 h; n  v# X5 H$ X
        5.39.217.766 l9 k" }) l$ V# V- V, Y
【做　法】7 ~3 g  [  d, @% R& n6 ]% g" b9 G, N& x
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ m) G$ x: M' o0 F6 N
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* h% a& ]8 Z' f7 h: p" H. o, E5.39.217.763         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 Y0 M: u. g% V% Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。, P7 E/ N/ R5 o# O
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

, ^3 b- l$ j1 h6 T0 e
紅酒布丁/ V$ S9 Y8 S! N3 O% v* O' ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. a1 K) K1 }$ q$ B
動物性鮮奶油         5 ^0 b5 V" b% V0 W9 z/ t
185公克
4 s- }7 F; E2 a3 Q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         5.39.217.76# g7 y8 f, t. ~1 d- I
89公克
! |1 v# t# T. l7 l2 O鮮奶        
  R+ g+ E" @2 S9 o4 y6 F637公克5.39.217.76) ^, k0 ?9 o/ L7 w! v
細砂糖        
2 F! l1 u/ R$ \  j( W公仔箱論壇55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  Z  k! g- Z. b! Z1 o8 {
果凍粉         5.39.217.76# v3 t1 r# f: o' o
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  m  M- F" W4 P- O0 B  o
牛奶香精粉        
5 {9 c) e- G' D- E4 Z6 [5.39.217.7627公克
3 O" F7 o+ A7 H( h  d6 w7 \+ ~0 ?5.39.217.76蛋黃        
  o- f7 G( N+ ]# x# f$ I& B57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- x' o5 e! d* l
紅酒        
6 B- ]9 {6 }) w: P) k: U% V% {5.39.217.7613公克
& o# ^0 L' ~* ]% g' E! F玫瑰花茶         8 ~& x3 N. k/ @$ [/ ?: W
適量- o1 ?6 Z7 A/ G. l! ]
       
% a/ C! U+ z9 j- ]2 f0 e1 F0 w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! m9 _- l/ S" }2 U7 d: P# R1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, s4 |0 i! x+ t, F8 i4 A
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y2 v4 T& W4 T* O  S
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。& D1 u7 T/ J  v9 ~" R9 e
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。