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0 p  K1 {$ V  k' x+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔
( t0 N. m3 b: e【材　料】5.39.217.76, B" M. w! h. a( }
A.塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% k* f( e: [! ~# \
450公克
. P8 h- d: L- G1 k3 lB.吉利丁        
0 T! S8 m1 S) a* l6 a) j5.39.217.764片7 `9 I- V- f$ i+ L4 W( Y2 t0 O
　奶油乳酪        
" b& [' x# N5 @3 }! }! }tvb now,tvbnow,bttvb150公克, }4 h; O( C0 {, d
　原味優格         # n% t6 ^! ~+ W3 s) H4 n0 E
30公克, `3 I/ }/ C2 k$ w& t! ^
　細砂糖        
$ ~# ~3 v2 m" z" i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克: S/ N0 v2 e( n7 ]0 N
　草莓果泥        
! H3 b4 N) @: ]; wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 F9 Q( r% I, K% r公仔箱論壇　打發鮮奶油         ! _9 w7 P& s3 k1 Q7 w3 `
100公克; Y/ {' y6 m' h6 B8 d0 e+ V3 z
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 t5 Z( J$ F$ ]! @
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, u9 \# [! x/ `! [0 ]& Z
裝飾：
1 T9 ]% ^7 g( i& R( t6 q; p, h+ D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb草莓        4 j" E& m; ^0 ~6 ^7 i
8粒
7 j8 H0 r% V' V9 o, W1 F& b! y8 x　打發鮮奶油        
4 }% \! l: V; p& H! \適量5.39.217.764 B4 g; }  X/ K" H0 w4 q
        % V6 Q1 B0 c3 F# l' ]( Y
【做　法】
( c7 k) g: h! _7 m7 R( n; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& ^6 r6 F. `( N
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
0 \  p" ^2 t6 ^2 W! [1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
) N# |$ d# q% F* K( U5.39.217.764         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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' u/ {  ]2 O# k" W5 ]+ w* N9 P4 D5.39.217.76杏仁酥塔5.39.217.76/ @( ?! K" w: H: L; j8 S+ r+ n+ h
【材　料】
: c" y. U8 _( i8 `; M& E$ E. _杏仁法蘭酥粉         5.39.217.76/ V2 O3 r+ u# u
125公克7 o! `- S. t! u6 S# r; f
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 p9 P) t( S4 m$ _' h8 r
25公克
+ l4 B& u: e5 N! O% d9 l( H) Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
" J7 c; t. D, W" F- b2 K8 B" Y- W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇5 n, n: k, [- r
克寧姆餡         公仔箱論壇9 n$ ]" q8 v" b+ W2 D5 t4 P
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" R/ I, v0 j6 F
塔皮        
, J2 [/ s$ e. u0 Q! C5.39.217.7610個公仔箱論壇) q: j# K. ?8 W% o! k7 K1 h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) v3 Q( E$ h, f+ _3 S5 }
【做　法】
) T2 u- F. y  C5 J& E# \7 Z8 l1         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 ?0 P. T& {" q8 @: l
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。% W* R. s& u4 k
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
; C# [) _3 {0 h5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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0 ]8 f5 ^. v" Z+ g9 E7 f2 S9 b公仔箱論壇草莓起士塔
8 g- |2 c$ j1 p3 s: H" g8 M  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ t6 R8 `5 n! F" x, c) P7 a3 b公仔箱論壇A.巧克力        
8 i! Z) c$ ?- m9 l' ftvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 e- O2 f* G2 t, o" L3 GB.奶油起士         1 {0 y2 Z; o6 N1 m
100公克
8 Q8 p+ I4 @. d4 b: }  g1 \　卡士達粉         5.39.217.76& [  i8 c  c6 }! _& x
60公克
# |+ Y* x% C; x$ I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
- k, _/ ^- ^* h* m8 B+ p5 A9 w150公克
1 c% M3 Q* s0 R公仔箱論壇　打發鮮奶油        
7 [0 y7 g( h7 v: f8 K- e公仔箱論壇150公克
8 H/ T: P. ?7 E, s4 H9 C/ W# P; V【調味料】
" y" U+ T+ `7 M0 a' m( w1 c裝飾：
$ u8 y  v2 G3 ]3 p% n* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
: \8 U5 f5 `, @# H, ]+ w, h9個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( L; a8 ?; }. m% q2 m
糖粉         % ]: C! N9 u) g# W% ?; K
適量
: R6 l; l; r/ N9 D: k3 y* k. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 S4 y' h( K) g0 h4 H
【做　法】
  v6 U! ?1 H2 T7 l, l  ?0 Z* D( O% g公仔箱論壇1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) x+ |0 K8 }) `+ }+ x* R* L公仔箱論壇2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvb now,tvbnow,bttvb+ @: x  S- e! E. I$ a- X! _6 b
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
$ [" R: ?; w3 d! I( U2 |- l公仔箱論壇4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。tvb now,tvbnow,bttvb& G: y# n, V. M/ y: G
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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南瓜小塔
; y1 c- A, I/ _# T. g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 R' D. d8 w, C' vtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：
6 U# l, D" G  t7 y低筋麵粉       
7 A3 ~$ b' p; Q4 V1 {230公克
- d2 Z. a' i" ?' I/ x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油        
6 [  O# M) _3 w6 l& x* R+ [, N5.39.217.76120公克
/ J3 Q' e" b" L* X$ Y9 y5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 W. d, Q. I6 I
55公克) G; _3 D" v" S" y7 }- j4 I
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# K0 a) G; ]8 T8 G! s# X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 R" l5 b1 y6 [9 c
餡料：
/ _% K% s9 z. V# T$ _  l0 A% g5.39.217.76牛奶        公仔箱論壇7 M9 s. `. K' T
150公克
; R2 e) w  e9 K- ]* ?6 S2 e# T公仔箱論壇卡士達粉         5.39.217.76* e" b# r  T0 p* M* b
80公克
* f, T+ z* L' Q* H' h打發鮮奶油        
0 ]* Z- ^( S3 R4 r% S公仔箱論壇100公克
% r" c. i4 ]9 c2 r, Y: r南瓜泥        
3 ?, J* q' l% z( w/ X2 t: X: C% gtvb now,tvbnow,bttvb300公克
8 _$ h9 C9 b  R9 H1 M$ F. g& T       
" Y8 R, u+ n: n& }; q4 @4 Y, n% E【做　法】
% C2 ]# n& q, q7 V& ~1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
& x, E0 T- Q& |. W" P* i4 B公仔箱論壇2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
' _4 |1 X/ Q' [% l* p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
  w5 N# \# z4 z: y5.39.217.764         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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( }- B! I/ j) T* P: ~tvb now,tvbnow,bttvb土司蛋塔
9 B5 B$ v7 K0 ]& p- n/ ?公仔箱論壇【材　料】
; t  D; d. E% @& Wtvb now,tvbnow,bttvb去邊土司        
& f. {# {' j) `$ Z6片
3 A# h* ]  ~2 O1 {& r7 N: V( itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        
9 a; Q2 {& P/ `& l$ ~公仔箱論壇3個
3 J3 M6 A+ ^# d: k% Ptvb now,tvbnow,bttvb糖        
5 F* {: l# ^" Y# D' B0 A6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ x$ o. o0 {3 t$ [, O2 u+ G- @5.39.217.76鮮奶油        
( i$ M/ n7 \* k& K$ L8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75㏄
9 M# V& p" i  K! Z& e# X" e* Y& H5.39.217.76        5.39.217.769 g: ~7 b5 R* @6 }
【做　法】5.39.217.76) x% w5 P" a3 i! H/ H
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
' \2 j7 A, X4 h! S5 S, @2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
0 @; s  l# I, i' C- \5.39.217.763         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
1 r: n3 t4 Y" A" {' D" j5.39.217.764         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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2 t, K4 B1 l2 }6 H8 k& R
公仔箱論壇7 L! v1 A+ x, R- C

  g( E! g2 ^& s) b0 P! R# g! Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ U/ k( X$ v3 g' c! A% Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( L; m; r2 }0 Q* s4 k9 J" y9 \
原味塔皮         
- Z9 I; N! G1 ~# q5.39.217.765小個公仔箱論壇2 z( G, ^" m& A( e2 Z4 K
內餡：/ p8 p: h, p! C1 |
奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb1 d* X, B+ Y; j' M4 x  S+ E% X
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- w0 A6 G- d8 V
細砂糖         
. _. A: Q3 P1 v# M9 E' wtvb now,tvbnow,bttvb45公克
2 N. `9 G+ f! k! c蛋汁         
& f2 u* N6 g1 V1 }; ]3 V: y# r100公克
0 j) f! |$ M0 ]9 Q, i公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% v8 l4 [& U: H6 G; l8 ?% k
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?- v7 t" Q- f0 e) p; m1 C$ m
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
3 D% k  X! _5 o. j; }2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。5.39.217.76/ b  n" I* t  p+ p  ], M5 E& [
5.39.217.76# d5 ~% W* y  f6 m0 R9 r# h4 v

( B% S0 ~: F2 F5 ]: I, F9 m0 y原味塔皮
8 d! d( C& [+ @! @1 a2 b' @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, B/ s8 m. o8 V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克
' z6 ?5 t7 K4 R* E' o$ Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         140公克
) d% T0 t: f* s. L' S8 C* c奶粉         10公克5.39.217.761 `5 V# L5 B2 b2 Q
泡打粉         2公克
& [' K2 J# m7 k8 O1 C4 k# T- e公仔箱論壇無鹽奶油         140公克
6 l1 Z9 K2 F& h. [! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?+ M; N% V( T. l! B; \" S
鹽         2公克tvb now,tvbnow,bttvb: D+ r2 d" W6 a! N0 j
蛋液         43公克
/ t7 V# ?  M6 A6 k# Y: `tvb now,tvbnow,bttvb水         10公克
# q6 u, `/ _8 D* S, btvb now,tvbnow,bttvb2 r# V6 t" g2 J( g, ^* s! X
【做　 法】
! j" |$ M2 Y2 s7 J1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
6 Y: y, q# f; `8 K+ c公仔箱論壇2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。公仔箱論壇" H1 |! s: k5 G% G% s5 W
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* L3 X( M6 R% n- }
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 K# X2 U3 Z
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
! e% x1 a* {2 ]( U6 [; D/ \. _公仔箱論壇" y2 m3 u1 I- u. w3 n2 i
甜味塔皮/ I. _' j" ^3 L3 C$ g' c. G
【材　 料】
% Y# ~/ Z# e' y3 p4 Z. ?5 f2 h. vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         210公克
  T" W/ U- W: |/ `杏仁粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' J3 b9 D, @8 ]+ R
無鹽奶油         145公克
/ \; z2 @9 ?5 Z  k1 y; F" W, N糖粉         80公克
1 X: l6 n+ V, x) f0 o: o+ l+ z5.39.217.76蛋液         40公克
. {, i+ F: Q2 `1 U5 b4 F鹽         1公克公仔箱論壇: p2 w8 O& X: q, v. h: f1 k
香草精         少許
7 K: s, N7 M2 A4 B1 M5 H* utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# O$ K$ e  q" [3 A. Q1 B  y8 V! Z+ Y
【做　 法】
7 ^5 n* A' A3 }2 z1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
# L8 c' m5 {! k9 w/ T0 C% S' R+ B5.39.217.762.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。* _- Y; s# ]: f4 j  L6 X. P
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
0 s, Y0 Q2 r' Y2 K! ?% k' K5.39.217.764.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。+ I* ^, i/ o$ B. P; J0 z9 a9 n2 R
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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( ~* _6 M- k3 A3 y# @/ E2 \
雙果奶油塔
$ W8 l- p. x# f5.39.217.76【材　料】
. H- q- P7 g% o' `( n) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         5.39.217.769 ], D8 S6 j" E$ I  ]* W
4吋2個公仔箱論壇, r% \- ~" e7 ]; j6 r7 W
內餡：5.39.217.76% w7 N; w4 L1 S! p' y- @" \
百香果汁       
* o$ _6 o% S9 F; d; C& ]130公克
" P; a( M0 P0 h7 I$ ^5.39.217.76細砂糖        
# }+ l& d; u& g0 U8 A; U公仔箱論壇40公克
, M) i' |+ [) K" Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ p8 J5 ], D1 s: @60公克公仔箱論壇. c2 T  u5 l# g  P" t) B  i+ B
蛋黃        
7 ]  S! A5 p* X$ V( m0 X/ g7 |公仔箱論壇40公克
. z! {, |( H( O% O/ x奶油        
3 y5 \; o  D4 t- N: i4 k  Y5.39.217.7650公克, E9 o7 t/ \6 Z- D' W9 S
吉利丁        
! j: V) Q: Y' N5 E' X# F+ j2公克
& B$ a" h. k3 V8 O* h( @5.39.217.76裝飾：
! Z" C% m2 f' H' p( I( T奇異果        5.39.217.76- g, E; E0 t# s6 ~5 s
1個3 P; l3 G7 X. P* D
草莓        
4 F. j  l/ a5 C7 r1 Q6 s公仔箱論壇2個
& m  _& r. e) k2 j) A, z8 k9 \: t杏桃果膠         9 N, d; p; H' c! V# s- U
適量
# v0 t8 M4 W. ]9 |6 |tvb now,tvbnow,bttvb       
1 N' h8 v0 n' C% I5 J" E【做　法】
% `0 F( U& C: `* j. c公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。& y8 C  _, D/ i- ?0 _
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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& @: U7 D9 c3 j9 L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb6 M! y- F# q- U3 e7 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- i  w5 \- {% ^" B2 s9 I: B
原味塔皮         5.39.217.76' t( ^4 `, e" d1 c* v( Z/ M& _0 c
迷你10個tvb now,tvbnow,bttvb; X! X6 w  p# F3 W, N
內餡：
9 C! d2 |' r- h& c; A1 t6 j( r( {公仔箱論壇細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb0 e$ D5 J" ?. i+ h+ K
85公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l' \3 ~& m6 [- D3 ~
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 z' q# s# w& P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _" ?8 r' G+ R% t" r
鮮奶油        
9 s4 m6 U  ?3 C0 h1 V0 z3 V7 ktvb now,tvbnow,bttvb40公克
* _# ]  d4 b& {& P5 P! f7 t! m- atvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; c9 _4 c" m0 l, S) K9 d( U7 P
20公克
4 R6 {5 o4 N, C% L. v5.39.217.76南瓜子        
& C2 c3 o& R3 l: T0 Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇! P" G4 [3 z3 B8 I
       
! x, W% c' n1 _" P5.39.217.76【做　法】
0 \( w' ~( [- X0 P3 b5.39.217.761         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

2 t* q/ Y8 u7 i$ h  r芋頭塔
2 _! H  l( a$ O/ @$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) o  P1 i. P5 \) I. s塔皮材料：
& V$ H4 |3 T- x/ X+ Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        7 @% a( L4 I! V9 M# e
150公克1 Q6 o* o+ F) z" I* e1 N
植物性奶油         ( ?' b1 M# k/ N6 ^# b' D2 g
100公克
; N: n7 }  m# ~) ?. V5.39.217.76奶水         5.39.217.76% }5 ?# f8 @0 n* T
50cc
0 L0 f1 \& `$ ~" Y) w  @) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76. k4 N' a$ T- z- D: q9 }* }
2公克公仔箱論壇1 K' l% `3 e( ], P2 ]6 z+ c% H
細砂糖        
$ ?7 f( O0 a/ m8 _. D5.39.217.763公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! F6 T9 E6 u# }
餡料：
; u6 A7 e  p$ b* z) f1 btvb now,tvbnow,bttvb芋頭       
: f- y9 g4 u8 ?! {6 |9 X: Q$ \' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 w4 u. K3 x- @
植物性奶油        
+ x! h1 v9 w/ o; w: Q# y% L( G5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb! x9 d# j6 y+ R
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ Q: v4 K' E2 {3 Q- u3 }
20cc
* z* ?' U$ g3 ?6 }+ @2 }, q6 e5.39.217.76細砂糖        
4 I+ O% [( o. r3 o60公克5.39.217.76! {$ |9 E+ l8 u0 m3 x  k  y
打發鮮奶油        
6 p7 k# F" E- C/ w/ t7 Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
! @/ q9 D" q4 y5 F2 y" {; C9 Y$ L5.39.217.76       
! O* |  L8 {- }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 {  T) X2 q6 b, D  d, L' O4 U$ ^
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
0 a' g- d; F6 r8 Y% x3 O5.39.217.762         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
4 G' Q9 A; D9 ?3 e  {: a公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 h1 J) R) H( Z
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
; }: ]) f& K. c: w. d- U2 S公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
: v6 o/ w9 }! j- ?# K$ h6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
' @$ p) K/ ~0 s6 K# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
+ O, w; x5 W$ u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 R; F+ T2 R: z! ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M" v: Y" y' ?8 l5 T8 J
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4 n- t; o5 z  L/ z* \: f9 I+ |公仔箱論壇什錦水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ n8 K' W2 F$ b! Z& \
【材　料】
8 Z% {$ E' ], a$ k. M8 ?公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇' ?1 [7 [( l) W, b+ @# M
170公克
: I( x. E  w% X5.39.217.76植物性奶油        
. i0 q" N9 L2 @5.39.217.76110公克7 ]1 @; p4 ~8 z& q( K
細砂糖        
+ X* z$ @7 ?: c9 U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 Z* F' O  w! n7 E; \% s公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C4 Y# g! @; A8 [' u: x5 [
2公克
) C! z. |+ r5 \4 ?水        
: p6 x) i# {  N) J40cc公仔箱論壇; z" A' v8 x* B; C
植物性鮮奶油         : f% R3 U% A; G8 A9 o7 L; M% l
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! Z( @7 u4 W/ _
各式水果         & m% E$ V5 ]+ t# n% A
適量公仔箱論壇- B4 O6 T3 u; z6 ?$ l: Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# b: Q. I+ A
【做　法】
0 Y/ `. l7 M( P8 B2 `7 i3 gtvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。4 M3 W  ^! P" H
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
4 ?* y/ u# [" N6 i5.39.217.763         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
/ ]! A$ e, w2 i% w2 H* O) y/ C公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
" k( w- f9 q) `& O& h- K) A" v, t5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
, O! o: ~8 M8 Q2 i9 W公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' l5 j' E. E. w& a% G) U
數量：15個

BeiDouChef

. o3 b9 F/ B- H: ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜塔, p9 l5 ^# m* R3 l, @9 W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, p9 Z0 ^6 \  H  `6 w
塔皮材料：
4 Y4 I6 g; r  o7 D, c9 Y4 F1 M+ y低筋麵粉       
! R0 L8 w$ N! C( q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ c0 E2 k6 E% m9 d. L( C2 i3 U公仔箱論壇植物性奶油        
6 F- C( K* a( X, \公仔箱論壇100公克
' X0 W' Y/ ^9 M' O奶水         公仔箱論壇- a/ o2 o1 f! T7 G' Y( _. e
50cc
8 {3 Y+ N) H1 t# h" h  T/ v4 ^1 q公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.769 I- K; {2 M4 v* W
3公克
, U6 b+ a( H8 U7 ^7 n鹽        
) w; v; k( D  R& d; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克公仔箱論壇: N& D# v% j' ?* B( b
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( D! q, J( g
南瓜        公仔箱論壇9 f/ }1 B$ F/ T9 j
300公克公仔箱論壇# G! T/ l+ a2 r( V; v0 Z9 B- i
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 _% `- Q$ B) Z+ O* q- [
30公克公仔箱論壇3 u, q1 S' q5 A) G0 Z4 j# |' n
玉米粉         5.39.217.76* v  u! N. s& L8 Z; P" s1 {
15公克
3 Q4 {/ Z4 y" k% P* G. M/ T奶水        
; r" \1 H2 \3 b) d8 C1 p公仔箱論壇30cc
& x" i1 ]8 K; K" R# l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 [2 L9 ~4 Y' ^, ^( V8 m8 I9 L
20公克
) ]' L1 b8 x: h% K/ J9 b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         7 L/ [& S2 X( H! l7 T
80公克5.39.217.760 s0 s! U6 [* |+ |4 d4 K
鹽         9 u! w& c& x: \$ N6 x- G
1公克5.39.217.76/ k0 b+ n) K/ Y: O  U9 |# }
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb) P1 q+ a# I  i- I- }$ v
適量
6 L( H" S3 q5 z# M2 X       
" R& x$ J$ h: n8 Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X4 z; V; Z2 g6 G: w
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。1 T- ~6 O% E6 [! m3 T& F1 K
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
/ G$ c; F5 O2 rtvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
% R0 C- z4 P' W6 b公仔箱論壇4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
2 k  R5 w$ ~7 ]- I* w, p! P5.39.217.765         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
- h5 q& s  Z, s- y5.39.217.766         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.76) v  C% P" b2 V
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。* a1 Y& |6 }4 @" x* R( u" U$ V
【備　註】
8 A' k, L& f) f5 N6吋1個

BeiDouChef

5.39.217.76( ]% n; O. v1 ?. i
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
0 \+ M( B& t" b$ a/ k* y' q5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 @( A! K/ D) c8 I6 B) d+ T( N
比利時原味鬆餅        
# q( c( |. n" P& n  g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
8 Y8 B+ B# a" H$ R蒸熟搗碎的地瓜        
3 f* J; A" K7 g# [  ~400公克5.39.217.76. }# ^8 V$ c1 {5 d: O) s
白蘭地        
2 z1 X+ [$ g9 j% o; g4 v公仔箱論壇25cc
* ^% u, s2 h" L8 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
7 g% R, r8 U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 _' ]7 L7 a. g# R* i7 ], K! |; ~公仔箱論壇彩色巧克力米        
% X3 q3 ^5 _: U9 I! q公仔箱論壇少許" u9 D/ V6 h6 A8 ~& g: k
       
% f" [) A4 v7 H6 D6 b) {" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 T8 T# X$ H! x' l
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
4 q9 S  y/ ~3 ~0 Y% e" p  {! ~5.39.217.762         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
, t4 q- N. w) Q! @4 o3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
7 e, F) t# f& Ftvb now,tvbnow,bttvb4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 b' _, J$ E1 @( v2 u7 [0 k
雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: f$ ^) n( X. q% u3 a0 H# H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' g9 z! u  |- L) C$ r9 L& m' G
原味塔皮         5.39.217.76. A  Z: k1 z5 W& m
6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb9 L% c4 E' {% s# N0 A
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 `* ~3 k6 {+ x1 h1 A
奶油乳酪       
5 d0 x2 Q: ]# x: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
9 A) }3 ^+ N/ R7 b, M蛋液         6 ?# J  W6 Z& g( r% ^
120公克
. ~4 O- }, ]0 T3 x. O8 _! g細砂糖         5.39.217.762 r! L- {  G# \& @  d7 D3 Y
50公克
) d$ k: J+ V5 |( R5 d8 Q公仔箱論壇巧克力        
) X7 }3 C+ k; t適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. [! J# d9 M8 D1 `5 h7 G; f
        5.39.217.765 Q- w; e% L8 n  O* v
【做　法】
: b( `9 N8 F, X# Y5.39.217.761         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。5.39.217.76* a4 o7 A: Q2 d9 |- S" W  O; a
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
+ W& \2 u: _& x% R; D1 ztvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( `* a1 J6 M0 y2 i9 \) K1 a  z  f
杏仁塔- x5 s- {' I% P4 O* J
【材　料】公仔箱論壇8 X, V" k, j5 ?1 T, q
原味塔皮        
" ^, L, W( Q3 ~* u2 k) Itvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
8 p& N+ ^4 Y" |$ J# p) x公仔箱論壇杏仁餡：
1 [4 k7 L3 e, y! |! V8 X9 \杏仁粉       
: z9 f5 _4 R7 }0 X& w5.39.217.7675公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C# R8 o! s6 b! R4 V# ~
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- m$ ?- U2 d# g& |
25公克
+ i% {4 O; g$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# t, W) Y3 {8 `/ ^5.39.217.76100公克
& `2 \5 ]' Z. L3 ^# \+ H5.39.217.76砂糖           Q; _2 g- Q9 M" M
100公克
( L) U, N2 p- vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ ]) Q0 o. h
100公克
' Y2 m9 C# z4 I5 y9 j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
- j0 U0 l2 M9 v2 [& K: `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; |) B  L. x6 X, k6 C
適量. l' B% K5 L% p6 v3 |& E+ g
       
4 n; S+ Q% g9 ~& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' A7 |9 u  x3 v8 D) p3 p
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
+ O; z2 z3 y6 P, ?- u& F2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
4 B% F! ]! a+ K3         表面撒上杏仁片，入爐。
7 x( y6 q. Q0 j  p4 f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

6 T" V: M( A/ G5 W% B7 a; E松子塔4 k7 ~& `# B% z- i/ _1 v# n
【材　料】+ y7 }( ?- A. i) V
原味塔皮        
5 b7 K) D0 e' \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個tvb now,tvbnow,bttvb% y. d$ M5 }6 `0 y$ z3 e; f0 n
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ B* ]/ ~* ^! `; a1 m
奶油        tvb now,tvbnow,bttvb" f* B; c% f, Q' z  v
50公克5.39.217.76+ J/ S0 @, Z) |# Z! D( j0 \; h
細砂糖        
( ]( D- H7 w, F50公克  j' ^3 @7 o0 `1 X4 R) Q  E* O: ^
蛋液         9 m5 C9 p8 I: y
60公克7 w( U' `, n  v
杏仁粉        
6 l$ T/ D/ [9 f+ f( ]  z2 ?6 J公仔箱論壇120公克5.39.217.76& J( M3 u. v6 }: x' G. W7 H$ u2 ^
蘭姆酒         " H) r) l8 Z& Z2 |4 w! y  O
15公克
' N( c6 f# P0 x1 L1 F公仔箱論壇松子         4 O9 w' [! f% b0 Q- ^' q; P
300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M- T% D6 C$ F6 ^# ?( u: r5 u
       
' v! b$ W4 j9 s, \/ q6 z* G( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# c8 F! V- s! ^6 N% F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
- l0 C1 ^5 J5 q5.39.217.762         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。5.39.217.76( ?' L1 d4 S& y: `& o# g7 g
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。