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! P# ?8 N( U2 O3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔; d  u+ a" ]  `+ F% `
【材　料】公仔箱論壇# O8 \3 E! _( J' x
A.塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. l8 L3 o2 V- k. n+ r
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  W( Z  O+ X) J. [
B.吉利丁        
, h; y5 T4 H0 i5 X% }公仔箱論壇4片
7 v1 n! ?3 D& g* s公仔箱論壇　奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, V% M. B9 |9 Z2 j7 u# M  ~3 m. e
150公克公仔箱論壇4 Z* F$ S" O8 G6 ]4 }
　原味優格         公仔箱論壇) D3 d& v+ Y2 f+ i  H
30公克5.39.217.76+ ?) u+ d# A% K& S
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* A+ Q9 k0 ?8 b
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' s, l, N" R! C3 Q1 o, l$ C
　草莓果泥        
5 }+ N5 D2 ?% r$ V0 v100公克: f! Z7 }4 A2 E5 f) S
　打發鮮奶油        
) b) U/ \4 ~( @( L100公克5.39.217.76( B& n2 C1 d1 z0 F
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ S; @; O/ [% L9 Z
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* o0 c% v# }* w) V( c7 z1 h) x
裝飾：
/ x  b1 A/ `0 K草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, G  X8 y8 \% K" g6 C: ^
8粒
+ g# F5 j& C0 D- ~: S; H; \# ~2 l　打發鮮奶油         , w' `4 F, p8 h/ [. u
適量
) C' Q/ K& O/ `: R% f& X  ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
- \- N" P! }% a0 l0 W! t( ~【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  y- O/ \% l% C) ~; ?
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。公仔箱論壇3 b9 f1 n, W! x/ x
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# R5 Y$ T6 x! p4 Z* |  D4 }3 ?2 g" o# o
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。tvb now,tvbnow,bttvb; e, F+ t; R  n. U% Y0 o3 w
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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' n5 q+ K( N; `9 d4 L2 r0 P9 _6 Z- z杏仁酥塔
5 Q9 O0 B6 p) I) l【材　料】& c5 u' }. h. q1 X$ y1 b
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ c; E8 }* K3 W
125公克5.39.217.761 h8 |* w* m  |4 O5 V* s7 F
奶油        
8 T# G8 i4 [$ `25公克
+ h" ~1 m8 i0 O" B3 ?公仔箱論壇蛋        
; [! ?. W6 i1 r' ]/ A5.39.217.7630公克
3 k# T& L* D7 C; [3 s" m9 i克寧姆餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% W0 y- y. h0 S4 f( B; o
180公克8 w# {7 `# W- c) P
塔皮         " Z% ^2 X$ f, q4 |4 ~+ i7 G8 |* n
10個
1 k2 u/ G) w: n1 E& A8 [0 a7 |       
& N) x* O4 S" a【做　法】
; ?  T# R  L0 x% |$ @- o9 \5.39.217.761         奶油置於室溫下軟化備用。
& S( q  U4 x5 y) ~' `" e, F2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A0 R2 [5 p& W$ f8 h* c
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
2 U- E6 p8 @; L6 S0 M公仔箱論壇4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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3 `0 T/ |9 j6 R7 X公仔箱論壇草莓起士塔公仔箱論壇0 h) w& i2 E% Q& g/ j
【材　料】
( I. l* R. C# T9 }公仔箱論壇A.巧克力        
2 |: L3 y% v+ q公仔箱論壇200公克# H1 s" v+ l1 X0 x  D
B.奶油起士         ( l: e  H7 w& P1 h
100公克
5 W7 v/ v2 |# p% P: \　卡士達粉        
8 s1 K8 [% N0 R公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ M& e! p8 U* c
　牛奶        
, P% ^, }$ _* e& Z150公克% J) c) b1 a* n" N( C0 j
　打發鮮奶油         : G" |# z; v/ u/ U4 U2 L+ B' W
150公克公仔箱論壇9 b9 _3 o! T' w5 X
【調味料】
% H  Z. W6 J% L; n' N' u2 p' ?公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇' k, j. r' ]1 E5 p9 _
草莓       
# G) x( c4 t- I7 T, Qtvb now,tvbnow,bttvb9個公仔箱論壇6 ^. n% k  ~+ t0 u3 G1 B1 w
糖粉        
* o) h* j, V; @適量4 ^& J) X5 x  J3 C
        5.39.217.76, r# B# i) B0 M0 M
【做　法】
9 b0 ~: M4 b/ m1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
9 {- e4 @* n" T9 S/ a5.39.217.762         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
% p2 o5 ^1 S6 T$ d! Q$ I公仔箱論壇3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。9 ?9 J" l( j  G9 T; P+ i/ U. S; Z
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
; t+ U$ l+ t) [0 Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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5.39.217.76& o" {( `) P4 S( h3 u& \; J5 {! M
南瓜小塔公仔箱論壇; v- w/ ?0 T( g) j
【材　料】
5 j$ `; w5 \6 R& R6 i9 @: ~5.39.217.76塔皮：
2 v$ Q; j) E3 a& U6 [+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
. p. n  T+ y& B. h6 [! c2 }230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 ~- t( b: O3 j8 V9 O
奶油         公仔箱論壇. f6 E! M* F& x3 A. o2 P9 x
120公克
9 r+ f8 n8 k3 v, M1 }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
& ?" D% S; q; {55公克
2 X; U6 \' X6 L- j5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 k6 J/ K! p
50公克5 ~4 m$ |9 i3 R2 }# x
餡料：公仔箱論壇3 Y! D, X* y4 Q0 H( T4 R
牛奶       
+ {6 \8 T; n# t  {2 i公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' I; u# S, c3 S  K
卡士達粉         公仔箱論壇' G" O6 _( t+ m
80公克
! z$ m) K& x. x4 B/ ^5.39.217.76打發鮮奶油        
9 M) Z, y# S7 q# n. \. y  p" a100公克0 @2 D2 \- r- m% q/ z. o
南瓜泥        
( v2 I& p. X, W, _1 s' |# N300公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y. G+ _# Z, H+ ^) H  j1 g5 m$ D# `
        tvb now,tvbnow,bttvb; _7 \0 g5 s, K- l! T
【做　法】
; _: H/ w6 N" r) Y$ u! r! O' B公仔箱論壇1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。% r5 A2 K8 J9 v/ Q
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! ]8 S+ l# |# n' W" O/ A
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
% g) C  |6 _6 A. K( F& b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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/ A! b& R9 [( s" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔5.39.217.76, q. G5 r5 ^0 s. d& L* T: l
【材　料】
# B1 r) a- q8 D1 w去邊土司         ) I2 Y3 J( p) |* T, w
6片
$ D1 d, b9 i, @3 e( s% d- F; o2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
9 i( \$ U0 A  ?; i' K6 E! ^公仔箱論壇3個公仔箱論壇7 C% j* s" u! H0 c' K  l2 y
糖         - B. W" P* ^  S5 V$ E( D2 B
1大匙
9 J! _5 n7 _! ?* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
2 Q7 e1 }, V& D5.39.217.7675㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 k7 }) z6 i$ F7 F
       
  m2 d& U9 v3 W: f1 n5 Z6 z8 U【做　法】
2 o: q0 ?) c0 E4 t: ~, y1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
! y4 c9 ^7 L0 S' Z' Y2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
6 V: Z8 Y( v/ P, O- w5.39.217.763         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
  I* \  ?: j* o3 {  a" V) x公仔箱論壇4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' I. V; ]. {  A0 k8 @9 K% |2 e

0 W' M0 {3 [# E6 s6 x2 j- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! t) H; F4 {1 h; c
乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb% b$ J9 I5 X  C* \9 r' Y! C
【材　料】+ G% T4 O; `9 t9 {8 O
原味塔皮         
$ B' V3 ?& a) i) v5.39.217.765小個; [8 T( q8 z7 U/ o% O- T. o1 @
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ O, r2 U. _, y& [# K
奶油乳酪        ( ^8 B0 B$ L! i. w: r
200公克
/ @) ]% M5 P* c! J, Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
) k/ n& r3 V# F' q公仔箱論壇45公克
3 t  c7 H3 I  W( S& c8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         
! D' Q8 ~4 R% n6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) Z  `3 d. u, P4 m0 g5.39.217.76        5.39.217.76$ Z4 G% V0 ?3 v( t' g* P2 U: W
【做　法】
! Q" H: c8 P2 d& s4 d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" T+ I* \% C4 b4 C
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。公仔箱論壇5 b: `+ I- W4 v- X4 p+ T

! Z4 {& V5 v! V0 `; `$ @tvb now,tvbnow,bttvb
: K( H+ D6 T3 q; j; V公仔箱論壇原味塔皮
, i5 [+ S* \" A6 h【材　 料】( b3 |; x4 D" {5 M$ d! \: X
高筋麵粉         75公克5.39.217.76- K8 u" t$ U0 `& q
低筋麵粉         140公克
, p) H, p7 r4 w, C0 ^奶粉         10公克
5 c3 A( W! g0 I4 a' ftvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克5.39.217.76- p# K) o+ D  O3 q( A
無鹽奶油         140公克公仔箱論壇* A& E# U' C; T3 \
糖粉         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; ^- S* ?# F4 H) N
鹽         2公克公仔箱論壇" w. {; z0 [* G5 \
蛋液         43公克5.39.217.765 p6 E* }, P$ x( H  d3 E
水         10公克
6 @% u+ B: w: \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: }( m1 r# ]- I$ e1 p  z  W* }, Z- B
【做　 法】公仔箱論壇% g6 y; l% R. k( @
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。2 r# ~1 }* f+ G
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ t; n9 I8 j/ V6 \: ]
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
% J: H1 w5 s2 t0 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
+ P- l/ f, J1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。# _6 p  K$ f3 h; N8 F1 ~

1 }! M" ]3 Q* [6 m( V4 Z( D% g甜味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ ~/ O1 {% Q( [. ?( _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! z, V+ X% f5 l
低筋麵粉         210公克( b4 C8 {6 _# I. C& e$ V% {
杏仁粉         25公克
1 g& x+ e# L4 Y# A1 [* S公仔箱論壇無鹽奶油         145公克
1 O; [) o8 B! ?+ K. T. r公仔箱論壇糖粉         80公克
; H- N' w* h. h4 J0 x; B5 y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! w' \  w& E( T0 ]9 z
鹽         1公克5.39.217.76  ]5 D& N; p! x; t$ n( w8 \
香草精         少許
* x- Y  B# N- ]* X. W
/ e* q% d. O* E6 w/ k, \5.39.217.76【做　 法】
6 G# v+ ~: \% W" x% |) T2 k* T+ q5.39.217.761.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
' i2 }4 e9 J' U+ ?% y9 b$ G) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
: @) K7 X, P# h3 Y+ {) Z1 _0 }( V0 U( f3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
% L  L& `: O0 @3 [4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
& c4 g5 O$ |+ I* ytvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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* m- ]0 r8 B4 p" e
雙果奶油塔5.39.217.76- g3 X0 s! z7 c& @$ Q4 \
【材　料】
% H4 u6 u4 c% o5.39.217.76原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& w- |1 `) Z& }. R7 K: \$ Z
4吋2個
- m5 k3 Y/ o9 M/ y內餡：
5 l6 J1 ~* a7 F1 q5 U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb百香果汁       
% o* Z* W3 Z' ~" n1 T( t* A4 E, U5 V130公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 Z, c; e, x& F9 V7 t1 F! R
細砂糖         0 `$ C; Q6 C" x4 V( c* t
40公克
7 X% t: b: T3 N$ d" N/ t+ w7 c$ u5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ a( q- U+ r2 E2 o3 G6 l: q4 s% a
60公克
% f3 k8 o) v7 R; R3 \5.39.217.76蛋黃        
1 x3 h6 r$ ]! z# m5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E' u) x7 Q( X
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, F" j; r% D2 i. c3 x" j( T7 f
50公克公仔箱論壇  o8 C1 u( f. _6 `; w$ s
吉利丁         5.39.217.765 K9 p/ ]5 a, N+ U# g! t( j
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 E7 K# K0 l6 I9 `* i) o% \
裝飾：( N! d" {/ v8 \. y
奇異果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, ^" @# n" \: ^6 t  K
1個5.39.217.76% W9 {9 S; T' m+ @
草莓        
# R, C, x* P( d' T4 ~5.39.217.762個
; K, v4 F+ R7 w) c7 ~: {杏桃果膠        
4 r9 |1 x0 M1 k公仔箱論壇適量5.39.217.76: A1 D& u  k5 J
        tvb now,tvbnow,bttvb( U0 w: ^& v1 e% C+ d; E5 w: m. ]
【做　法】+ ^2 |0 O) ~8 Q7 n: b) T
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
; V/ d* d$ E: i5.39.217.762         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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5.39.217.76$ i9 L0 R/ Z7 D6 e6 y5 s* C# |
西西里迷你塔
, B* a# [3 Y: a4 Q5.39.217.76【材　料】
: M7 s6 I; r% G) f5.39.217.76原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* ?, g/ w+ d  b% K4 l1 H
迷你10個5 @  A$ N; M. o4 c; e
內餡：
. z+ g8 }3 ^) L+ D# h2 M% C9 v5.39.217.76細砂糖        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ S0 ?8 S0 p9 x, j# Q
85公克
7 _9 V& T0 A" r% Y+ j1 Q& w蜂蜜         公仔箱論壇- `1 C* u" c8 ?6 U
100公克
5 m) x+ h( M9 V, Y  A8 w4 ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         * H# p5 H0 F# `1 V- H/ {7 F6 E
40公克公仔箱論壇$ `" i% s7 t8 g4 I
奶油         5.39.217.765 B; {" I  g. \
20公克公仔箱論壇4 x' U4 }" B) @, o9 Q, O3 Z* h
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; S/ V8 p$ L1 z- N1 d6 ^
300公克
, k$ F! d! x# @& \9 I5 T& z: j$ C5.39.217.76       
6 ^# ~# ^, ^% v# a& D/ o【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ E, l( H( }+ K0 y: L: D+ O( }
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

7 t$ d2 N; s5 p7 p1 [3 |8 n- D1 |芋頭塔
5 `. v- Q7 I. `; w2 E2 Q7 e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 s6 ^+ D- A# I; ^$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
: l* ]: p% H, O8 I1 e. Q# r& O# m5.39.217.76低筋麵粉       
! }, f! a/ ~. A, |- V4 H4 |$ w. C5.39.217.76150公克
3 X; X8 o4 ^% Q: k( Y( T植物性奶油         - m0 ]" E7 |8 M4 ]6 f0 U
100公克& R8 C" F0 ~: Y5 w$ A
奶水        
* h0 d, d$ _- ^, H" Y" f8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc公仔箱論壇! Q# {3 l$ C' r) B, d  k4 ~# E
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ S; [/ C* F, `
2公克tvb now,tvbnow,bttvb* f* W" M' `% b
細砂糖        
: F) y+ G# u: x# S0 E- {1 B3公克* T1 B+ x: b% h, f  A) s. \
餡料：5.39.217.76' Y- U1 m" w: v; K: u
芋頭       
' ~) |$ m( N6 D( K300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, V* H+ p' L2 F+ j' T
植物性奶油        
) X2 R& b  N$ Y" D- b6 \- s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克; S& `$ P. \$ e3 ~: z9 M
奶水        
  g' Y! H5 h% R# l7 O5 Z  G5.39.217.7620cc5.39.217.76$ ?7 T3 K2 n" X4 c4 ?8 |! O
細砂糖        
4 V) Q. O8 g0 m$ T* P) Utvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 c& p" M0 C. h  j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
: s+ p/ w* E7 u' k$ {" P* I公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 |6 n6 V+ m2 g$ o
       
! k& C5 y2 Q  }" s9 l9 _. x【做　法】4 O4 W2 |/ |$ }$ l+ W
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇1 l! _, Q5 K$ e1 n5 |: R
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。) b: n* `" g- U9 u- G- C; S1 U- w. V
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j+ q( p( f* y
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
6 s. p& m/ a2 }: Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。: S' q- L/ ]1 V( ~8 G
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。% X0 {9 [  C' ]% S" I" f0 w7 \
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
6 T: ?: M) w0 m2 R& x8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
/ \: Q1 P( F* U/ |: @( _! c5.39.217.76【備　註】
8 o; w1 Y9 t# }+ \8 y: Ltvb now,tvbnow,bttvb數量：15個

BeiDouChef

* b" f0 w8 Q; T; A6 P) M5.39.217.76什錦水果塔
. h" T3 R+ N5 l' {. j【材　料】
8 n7 t0 h3 U% N2 B& P低筋麵粉        
- B0 n/ N* ?2 W/ {) r公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 G# @* g( x! w+ k
植物性奶油        
5 a% F* q, _9 u7 w0 l5.39.217.76110公克
8 E4 E; w2 |1 s4 ~& ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 R. L" [4 c" u# c* I/ Y7 q60公克5.39.217.76% L) J- R( X$ E9 \7 Z
鹽        
8 [  y4 L& V  k4 N" \% z5 {2公克公仔箱論壇2 R0 K/ n- l4 q$ U1 D6 Y7 x: z
水         : g  i- r. Y, ]# F. O$ I
40cc' A6 ~9 w/ U4 E" s( X, l
植物性鮮奶油        
, `. ~/ ?  H4 \5 g) M200公克
, ?+ U6 `" `# @: o3 G. }% m5.39.217.76各式水果        
4 E+ N0 v9 t, D( x% ^9 z適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; }* p6 }% f- z
        * \1 y1 ]* B# Y! L$ T' P' C
【做　法】5.39.217.76( Y1 g  l+ ~, O3 F+ |$ I
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
$ k9 w: d6 Z4 p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。公仔箱論壇8 X. P% F' R* l$ J0 l; g1 Y
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
7 b, V+ t8 l$ v0 x( F4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
( l% @  U/ S  ^: K( y* r) B1 i5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
. _/ R/ m2 n" B4 C& ^. t- p: q  m( W公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76- k+ }3 n6 q, Z$ s8 L
數量：15個

BeiDouChef

% ~# D+ x9 L. S' a南瓜塔5.39.217.76/ T1 p# W1 Z# E0 J
【材　料】
8 ]- g: c# m* g4 T0 p% }. j公仔箱論壇塔皮材料：
! |( z* M7 v3 _. t; l% Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb6 e, y; ~/ K* _" O7 E
150公克tvb now,tvbnow,bttvb; x3 u# r: ]  I& t
植物性奶油        
8 `+ F( }' ~3 F1 `% @) B. ?公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 {& }4 N5 z# B
奶水         ; M! L4 A8 s+ ^& }1 f
50cc4 |9 g$ p& Q3 t" H
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% v3 x# }( F$ H; X
3公克( R) ~) d. B" p4 @/ K$ ~. _6 D
鹽        
; x1 |7 A  x) d, ?9 j% a$ Z( T1 @tvb now,tvbnow,bttvb2公克
/ Q8 i! b1 L$ p* N# t: C# O公仔箱論壇餡料：. Y4 G$ H+ b# d) O5 V9 X: J$ l
南瓜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; I: a$ P" c9 @: B/ Z' x; p
300公克
0 q4 q/ _" J3 h高筋麵粉        
- J3 u4 P( x( atvb now,tvbnow,bttvb30公克
8 n4 V* v; Y9 L3 t9 f6 k: Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& ^: Q) B6 Q4 e6 w
15公克公仔箱論壇  k8 V1 ^3 F3 e  q1 G2 B
奶水        
4 N4 C* H' E0 W- v1 Gtvb now,tvbnow,bttvb30cc公仔箱論壇; Q3 I: D" l3 c5 G- J0 U1 P$ o
植物性奶油         5.39.217.764 }! H9 [, V3 d* v8 d
20公克
3 Z- y. o: k# z$ C細砂糖         " ?8 F3 b5 H3 u. q% Y" t: Z% D3 v( z: s" o
80公克
% Y4 q8 E2 H0 F, L! Z0 E  c: ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 k( j1 f' j. s1 \& ~tvb now,tvbnow,bttvb1公克
% o, n% q1 |: \: o公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇& V  R! M$ {( O' g
適量
0 D4 n# K; a6 k        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; k7 P9 h" O+ P4 K& h' A% V
【做　法】公仔箱論壇8 b$ o  z, R) S! F2 ]% o2 {0 x
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。# F* X" `, B3 C. l! ?0 G
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 O, E0 v) D" i% x3 c  H) I
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
& Y6 I4 A% f- e! k8 n5.39.217.764         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
) e% q2 [5 D6 @, Q$ N( f' a( vtvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
) \" N  _# O5 o8 M  ]# @  q, P+ |6 ]1 h5.39.217.766         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb5 S* t$ Y0 @2 v+ X# {$ w5 A9 {
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。) B1 r: g, T& }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 C& H1 J4 ?9 n! n
6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, r' i' z: ~; v+ L8 u
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔公仔箱論壇7 j) X5 r, `2 t! ]5 N2 X# W5 b/ c
【材　料】
6 B! |8 h1 ^/ f1 @' V8 C比利時原味鬆餅        
) _8 e  `& c" t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
/ c+ Y+ f! ^5 A, z蒸熟搗碎的地瓜        
6 k( B# e  m, Z400公克
2 i' S, t. Z7 k/ n! ?白蘭地        
9 n7 b. j# G% e: f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb25cctvb now,tvbnow,bttvb8 b* O- v5 g$ x; z) r% k
鮮奶油         5.39.217.76) b" X4 L& i5 @8 L" i
250公克公仔箱論壇# q( G& D: k; ^% t' L/ ?
彩色巧克力米        
- t5 a! p# p. K. {; i# o  {少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ D) P9 p8 a' C1 z- o4 D- N
       
6 ~- W( B/ I& K6 t3 G5 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 o* o) [0 q) \' V3 h: p. Y
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
/ }& b4 g% m4 B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
0 T$ g% N7 `  D+ J# `1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
/ I& z5 N% t6 |% I8 stvb now,tvbnow,bttvb4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

' p/ L( F8 C5 F! L5 u. t' btvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔
" A! s: _4 q! L! M: O" Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 `* Y9 H% @( o6 b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( \+ R3 F: p2 g  c0 V
6吋1個5.39.217.766 G; n2 P2 e- ^
內餡：公仔箱論壇; q, v( ~: _- p
奶油乳酪        " D1 q( n7 m6 L$ _* Z
200公克
( f' ]- t' a0 K* f( e0 O' f蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb& C2 n$ P* b  w8 P5 @: E
120公克
( N( u; e) B8 R$ T' _3 E& Q$ W6 W2 [9 f5.39.217.76細砂糖         , _+ G0 i% I/ Q( b9 M% W$ o
50公克
# w$ u( j" [/ J5 r2 _- f+ L. N5.39.217.76巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb* w% M& a- Z4 A8 x% p! a
適量
% U# s6 S6 S, O; s" ~       
3 ?: D' T6 q% S8 f9 I" Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 O8 R9 ?( x' m: H& d8 H公仔箱論壇1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
$ o4 v  k5 i! u公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
' D/ c0 @( Q& z2 c" C* h9 v/ T/ }  I3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

6 h9 ^6 o: g6 s2 N$ u杏仁塔
. M- Y/ Q- ~8 |' \2 b/ {4 P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ o, |2 i+ k+ E) `7 k5.39.217.76原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; l/ h% S1 Z! F  M0 W% ~7 H
8吋1個5.39.217.76. ~2 n$ R. p) ^' F0 H9 A. [. B
杏仁餡：公仔箱論壇6 m3 P4 a: \) Y  Y  f
杏仁粉       
3 x7 @, O( p" t5.39.217.7675公克
1 Z2 S  X' z4 E公仔箱論壇低筋麵粉        
1 s6 ^5 P% ]4 V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克* L6 w9 Q  N0 j4 \" k
無鹽奶油        
8 L+ E4 `7 r" W( w& [" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% M- _, E0 f$ e8 R+ x' o; |  M
砂糖         公仔箱論壇+ h  j) S3 i1 J; u6 j3 p
100公克
" W+ ]* x0 T: w1 w0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
  D& L4 B+ O" k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, I5 q! e; Y& c( q" x6 b公仔箱論壇裝飾：
8 ?" |9 M% B& E7 O% U5.39.217.76杏仁片        5.39.217.760 Z' K( \# K* I4 d7 W8 M
適量) J  R4 s* `& [" N
       
  c( L  n: r" ~: `【做　法】6 ]3 v" M4 [% e7 r+ A) W
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
$ \9 ^9 i' A9 _1 G; m% t2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。5.39.217.765 m% t* ?: n# P. y
3         表面撒上杏仁片，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; [3 R9 A, K) h1 n3 e6 S* U
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

' @: n! N+ a3 [9 a/ Z9 I) S- D松子塔( T$ {# n* L) W
【材　料】
3 l; e/ b1 g% W, ltvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         5.39.217.76. Q; v  I5 i' q; g3 ?2 F' _
5小個
$ a9 X: R. j6 k+ M: v1 _公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; @9 _5 N, B
奶油       
" Z3 r/ R6 ~9 c" o4 C3 D! F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76; Z1 ?0 ~; @' W* I! a4 I" f
細砂糖         公仔箱論壇- k- C' Z. V* R4 W) [& l1 j
50公克
5 i  U- n1 M0 f% R蛋液        
/ L- w! I4 E% o5 M# I) Q0 htvb now,tvbnow,bttvb60公克, y' D; C, [. }2 I. ^
杏仁粉        
& F; S1 m! R5 J' T# g5 _120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ p2 L/ z- x5 n; S3 J0 w
蘭姆酒        
" s# U+ o' k, T2 |  L, E15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a% q5 n$ T3 P' C% F4 _& M
松子         5.39.217.76# c$ |6 g; D* e- N& {2 i
300公克
* W, Q; f; s2 Y5 E3 K5 g6 N# N公仔箱論壇        公仔箱論壇/ U4 x9 q& N: p
【做　法】
* v2 L6 }7 B* T. q; q, d7 U' ~, F, {: w公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。: [# ?3 ~# I0 ~9 T8 F
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。) D7 r0 F: q$ p- ?5 N
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。