BeiDouChef

. M! _0 n8 j1 `熱狗蕃茄醬瑞士捲公仔箱論壇# X; L' T4 T* R5 o% C5 m$ Q
【材　料】
! Z1 l7 r% B2 Z$ k$ Y6 p, o蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 i% v- w4 d+ ?! X  n& w
210g
, h) F) h7 d( [2 ?6 `! \( f/ i8 G公仔箱論壇塔塔粉        
& Q; `: T1 H# e3 S" o5.39.217.762g
) Q# E+ j/ m6 c# P# y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
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! x( w0 I: q! A& Z細砂糖        
* S7 e4 a# P& [2 t# E$ J# {公仔箱論壇80gtvb now,tvbnow,bttvb/ v5 d. v( R# `$ B4 y
低筋麵粉        
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: g/ T% y4 ~( V# s% s: j' ]6 R' N5.39.217.76熱狗         公仔箱論壇7 n1 W$ N* k+ X( @  i: k
2根
$ Z( W# a! }# C+ u* f- c' w生菜絲         5.39.217.760 l) L/ M+ S* M! `' d
2片* ^0 \5 l, s1 Q
蕃茄醬        
. Z  ~" T) s- `( e# r! J$ u3 Btvb now,tvbnow,bttvb適量
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【做　法】
1 O( g! G: |9 ?+ J+ o. m& s' w3 [1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 k1 g9 t% U; A3 [. s* U0 y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.761 G2 ^2 B; F: e1 [, f. b
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, O; M' K4 X& k$ h/ d- G& U' W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
( J! c8 P, k4 L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 u9 o8 `, z8 Y7 T5 O7 Y7 V. F& jtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76( D* E$ L: _" z, c+ z
7         將熱狗烤至熟備用。9 f& \4 G% ?$ J& G& J
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  }6 m8 L6 g9 J, o4 U" u1 K
洋蔥鮪魚瑞士捲
! O; A( n& b% u7 u  M( C公仔箱論壇【材　料】
, r0 E3 \0 d* |) o蛋白        
& I7 A* H' F) i# Xtvb now,tvbnow,bttvb210g* q. T5 v* j/ V9 D% d3 M  h
塔塔粉        
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2g
9 }' Y2 A1 O7 X4 V! d; g6 ^" e公仔箱論壇細砂糖        
1 p4 X# w, @! D9 J& v2 p/ E5.39.217.7680g  h) r2 |6 e( ]' Z2 U4 E1 N1 r+ ?4 v4 [
低筋麵粉        
7 J4 h+ ~+ G3 H  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g; w8 j, I, {. T# N' W7 w( |- f
鮪魚罐頭         公仔箱論壇# x, P6 U7 E2 X' d! P8 q
150g
! J  D, Y7 H* S' g+ \  j; G  ^洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T% g9 R+ @1 E" Y4 D% ?/ K
150gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 n5 S; x4 M: O8 E
黑胡椒粉        
: Z2 C3 y: A( ?9 s5 _公仔箱論壇1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 [0 }0 Q3 ~0 U
黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb: z/ z. F( I" ?, }
適量
! s8 e7 g4 m; m沙拉醬        
! v, Q. }7 z* l% S+ b公仔箱論壇150g- ]& z, {8 e8 |5 q
       
3 S: o9 P2 q+ |) l1 m2 c! ~  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 _* U" g7 j9 G, U' r5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& H1 H7 V& ^$ x/ x5 N公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 |+ j- e. K: {3 m" u" `4 ztvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇9 i; I9 I; x' k9 m
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。4 D2 D6 x3 e# r
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
  E1 u& G* _& {3 M+ p  f: }$ t2 p, Q6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。2 j2 W- y  G' s7 F$ ^! T
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。+ O( c# G" `1 z  y7 G
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
# H# O7 ^% Q6 Q$ @9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

) c0 q# E% e* z8 H* J公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲) Q' J9 g, g3 ?
【材　料】
) }% ~  j4 q8 I6 s  u5.39.217.76蛋白        
" g# b) D' x. ]- ]5.39.217.76210g
# B- e3 R( l! Y( }2 X* [/ Y; dtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 a, c, e8 I
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鹽        
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5 T) O' k. u& atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ; D1 v9 X- X' [$ V7 _
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低筋麵粉        
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四季豆         4 n8 t2 g4 d5 _3 ~: ~0 y  Q& z
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+ m9 r7 @3 k) Q2 P1 m9 b海苔片        
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0 p( x2 \2 X7 X1 |2 L/ m" ~公仔箱論壇花生粉        
( w: U- ]% F; _$ g- D  j適量! E; r5 P+ b7 a4 a3 I! T/ F
沙拉醬         公仔箱論壇) o: d4 y4 ~% t, M
適量
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& C& n$ }4 G& b
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇2 l! x( }9 B* H1 B, C) t/ F9 W' R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.761 r, E, N; a! d6 E1 b- {0 v) @
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇; u: _3 c2 h, }8 d, D4 Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& M; L0 e6 S. S# {6 u& f2 b; e5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x( ?+ b- R, ?7 @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  Z7 {0 M% e' X- _4 U7         四季豆汆燙熟備用。
; Z- ]+ T" |0 g- R- M: S( r公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
* F. i$ ?1 |+ e3 q$ L/ Y2 @9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

$ }& h: M* X, R- ~7 itvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲
  h' l0 h. ]! }$ C; L7 X( z5.39.217.76【材　料】5.39.217.76/ d; s! |" K: b# q( i( j6 i* i
蛋白        
* ~) b: }% `( M) B/ s' M, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇9 j0 b+ e9 j; ?! J5 D0 W7 D
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ c: [1 r' a+ k* F
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: m5 @5 s/ e6 f. ^
鹽        
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% _1 V6 {$ G; s- H5 q細砂糖        
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低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 l0 J3 h) }) C2 t9 q
100g
& w& Z- l) r4 Y, `9 O. Ytvb now,tvbnow,bttvb罐頭玉米粒        
: O. i. ^9 V- b& }/ a6 stvb now,tvbnow,bttvb150g
) H8 {/ z4 a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片        
2 I! s8 s( C  V" G; ]+ H( x3 c5.39.217.7640g公仔箱論壇  _, u# h. a, L
沙拉醬         公仔箱論壇: k) h0 O7 p9 r3 P8 [5 H
50g
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( F4 ~2 B0 A- \% n: x3 F/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, Z1 K  j7 g- r7 K# A6 R
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇1 n. C6 L' V* C0 F' z" {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 \, C2 ^  |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  E1 x/ Y9 V- A' J$ g2 v5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
# R8 e! x. R2 ]: N0 n5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 E- u' ~, X$ W2 H0 j( T& s+ i1 `1 L3 L6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 I  J  k# X6 _' O5 i
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。* p- e0 \+ X  Y$ Y: j
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。+ b& D$ J/ W2 u" _  j) K
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

: |% ]; q6 v+ k! G/ j! Gtvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ v0 J  W$ b2 P- r# O1 }8 T2 N
【材　料】! R& R% m8 n/ p5 [0 f; l0 [
蛋白         % `5 v$ B1 L4 c
210g* w$ |6 Q, h  L! e2 |
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( b8 J% v4 Z  j
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鹽        
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細砂糖         : f6 v4 @9 K5 W5 O* f
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低筋麵粉         5 _: _( D5 Y* V) i: g9 k
100g
8 {: ~7 S: a8 e4 z$ ]; Y! }& \0 M公仔箱論壇海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb3 e( f5 M; }$ z+ t# y; W* U0 O1 H
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蔥花        
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沙拉醬         ) @1 o8 F. b$ |! v' x+ Y* I' Q* c
適量; m, b5 b$ T5 _* c0 |+ y! G$ t; ~
       
2 f; }) D( R( d" g0 l【做　法】5.39.217.76; |) s5 C0 C- }+ c. T% I8 V
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# P4 `3 j+ P! @& `% U6 b% f: H: c2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 R9 _- d2 O/ T3 j1 Z, g+ N( V3 ftvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
* Z1 A9 {- P1 T7 e, W4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.762 Z& d) U0 s2 m- F- ?
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" b  ^7 @; q) p% Q8 f$ Y* M3 E6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇4 y# Y3 F2 T) X6 ~6 b. `# Y4 y' c
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
% C. ^$ Q+ S/ K+ _: u0 Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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果醬瑞士捲
" O; C' S" s4 P【材　料】5.39.217.76. n) U6 I1 u% ^4 W( D0 Y: Z9 ?
蛋白         公仔箱論壇5 B, G! ]; T8 r4 B$ x" Y. Q# G
170g
1 ^* A% y4 l6 f% K3 }6 I2 f: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" Q0 N$ F; B6 k
0.5g
) y( l( t. y! o2 Q3 s公仔箱論壇細砂糖1        
& w" j6 Q. M+ W5.39.217.7685gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ w  S; O  S7 f3 b- Z# a
蛋黃         公仔箱論壇* k& r4 C6 E( Q, Y
85g5.39.217.766 g$ S: T. W) H% ]
細砂糖2        
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1 ~' E0 R0 d8 M$ z4 [" P鹽         公仔箱論壇" w; B' m" z( A' t( {1 j5 H
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沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb5 _# M6 K% g. w& s0 \
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低筋麵粉        
$ q# s8 V8 P# [! y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
+ i6 W  ^0 r. D) u2 y9 A4 X' Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
* n( M2 F7 w( Rtvb now,tvbnow,bttvb2gtvb now,tvbnow,bttvb! N3 x' w# b0 b7 m% E- ^# j
草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! E- B6 g+ }( N: q* d& ~' L9 h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% K4 k. U- b( {; O* a
椰子粉        
5 t/ [2 G5 r. N- j5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ M* [2 y0 S2 ]( }% \8 i
        公仔箱論壇9 Z2 L# r: G1 @6 {# x
【做　法】/ n) F# L1 a2 P1 Z  l$ q" i  v# o
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇/ }: }5 n; i2 N
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ I7 u% l2 x- J6 u  T* o
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
7 c, E0 W6 l1 N( S3 b  rtvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 `! Z0 p1 l# Q, _$ w
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 o3 c8 r- u1 s5 I* n- M& x
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

! G5 z3 E2 _( X8 K  m
胚芽蛋糕捲5.39.217.765 y6 ^( x: j6 }9 z8 G
【材　料】
( j% F: s* t* {4 H, [% U. q; lA.胚芽粉        
( `9 R  U. S/ v' e6 `2 ?( W1 q15公克
1 m1 _- G7 U( e, C6 K　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. P* m( }" x6 V4 e+ Y2 i2 b
4個% v' A; E1 Q; v% R' F2 [
　細砂糖        
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8 Y& @' _- o+ D, \( W　鹽        
1 U! {2 z. \5 E: d6 ?; _5.39.217.762公克
0 k" i" Q! X; r& T　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ @% k3 u7 F: a
80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 D2 Q/ e5 V! r* x- J
　奶水         5.39.217.766 s. Q$ \' ~+ t+ S* a
100公克
/ S: f1 \7 A6 d* k9 P1 |% N; [7 _% m5.39.217.76B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- k" c9 D, W' T, L7 C& h, y9 m) i
160公克5.39.217.763 j7 A, g; b8 T
　泡打粉         / c* m: J+ E  H1 n' t3 ]1 E# j
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a) X, s0 T  K: X
C.蛋白        
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　塔塔粉         公仔箱論壇+ m) a! P) f6 k
1公克9 l, F' A9 f/ m: H
　細砂糖        
1 K: N7 H" _: P- W公仔箱論壇100公克
+ {! J3 U) r) Q1 |/ j, O" Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ s* N4 r. p8 {0 A% Q4 f裝飾：5.39.217.76. H! ?: t3 I( n
葡萄乾        公仔箱論壇2 Z- N2 T2 p$ R
適量
6 \( T- o# z7 i! m. q, c0 H$ ~* c* T鮮奶油         5.39.217.76  Q+ ]9 u; v. @# e9 R* Q
適量5.39.217.76: u: D$ B) i/ m% A
        公仔箱論壇5 R; n) ~: U0 F9 W) k' |0 c4 O7 H
【做　法】
* E* F5 r% f. d+ c* j% Q. P# l( E! d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.761 J6 _1 i; s' o( E
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
8 Y; \% m9 ~1 e* S3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" M) D0 a+ d1 k5 k+ \% P. k
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
% Y- ?- Z1 }/ h1 j9 a5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

/ i, D5 L; j: @3 {& V2 y優格檸檬蛋糕
* n6 m# ^8 r9 }0 {9 O) Y( c/ f8 x" B【材　料】5.39.217.76- A  o$ H! ]+ \. S
原味優格        
( b% @# i: I% C( j5.39.217.761罐
: h2 Q$ U1 ~& D, _tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬        
7 ?+ y+ `& }$ Z$ r. ~1罐tvb now,tvbnow,bttvb% }3 a4 B+ b' H4 f: k" @
罐頭鳳梨         5.39.217.767 c! d6 J+ z9 c7 U: a; _6 ]
3片
4 c) L) c# Z1 t0 O" M0 d1 D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗        
% e8 o& \% J+ X9 I% F適量
# l! d. _# t" T4 ^4 j5.39.217.76檸檬         5.39.217.760 H4 p( B3 A; |+ y1 {5 o
1個, C& T% i( A8 N
紅櫻桃         公仔箱論壇! j) d7 k: N$ i* L
4顆
7 a2 \# a: ~  M1 j& u$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
8 x# j; W  X4 S' H- E* A公仔箱論壇適量
& k% _1 y6 g6 s, G5.39.217.76【調味料】- X" J$ n+ m% W4 D5 N' y- J9 R8 C
Ａ.全蛋        
; c/ }+ ?- H' c) c9 W# [- ~4 D( `tvb now,tvbnow,bttvb1又1/2個
# \  ~) _3 L! e* f& c# f! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.76( k  M4 n% u, ?4 }5 c- Q/ Q
1個
, y+ a1 f5 i2 S1 D4 ?, V! P1 B5.39.217.76　細砂糖         公仔箱論壇" }; y) Y* o8 V, k, L2 d1 |
46.5g
; B; c% L  X5 C. C, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
7 V( Z, j5 n( `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb31.5g
" J, t, l; O  G8 u! ]　玉米粉         公仔箱論壇7 t  j6 P  s% R% M
6gtvb now,tvbnow,bttvb0 a* w3 I/ s5 n; x$ g, o, r" c4 E
Ｃ.奶油        
# j- i2 [4 a, P0 v5 N25.5g
6 ]# \7 q) R! f　牛奶        
. \, z& S9 z7 u7 ~( m9 |, D& ptvb now,tvbnow,bttvb13g5.39.217.764 S) R6 S1 ~+ |
　原味優格         公仔箱論壇+ t2 ^; m- w$ R/ d1 g
7gtvb now,tvbnow,bttvb7 g! K6 s9 Q5 W, ]) H
Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇3 B  z" Z# c# Z/ }6 `6 m; I+ }
少許6 j  p! a6 n& p8 V
　檸檬皮絲        
7 ?1 S1 X& V- L! @6 @5 y' [# `適量
! J7 w, n: d, q& r6 s( q( W5.39.217.76        公仔箱論壇1 V. O0 E4 I# q* u  q6 }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  u5 H4 ~/ @( |& B. G+ f# W
1         爐作法：公仔箱論壇9 i/ @: t- a7 K! F
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 R7 l9 _0 @: f; r, O$ E) |
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.761 z& o6 H' @4 a7 p" w3 ]3 j0 s0 k
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
+ a+ I$ p; Q0 M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
+ [" x4 b  L  A3 V* C" w公仔箱論壇5         爐作法：
0 \# u- _& h6 \( E1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
* }* S1 [0 i6 T% O0 W  w) k6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
, C* V- Q- b$ o: D5.39.217.767         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- e2 |5 J) [, s7 J7 D0 J
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

& B0 O, g) W6 d# T' b5 O' L
鼠尾草乳酪卷
1 P+ {/ ?) X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& Z% v2 U6 t4 P( H+ Etvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         公仔箱論壇$ R! C6 L. N2 Z: H* o
適量  ^# I  u* }" J3 ?
鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 X2 U% \% m) d
適量
% I2 j* P* I# s1 j8 F; g5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb/ i: L" a1 }. z6 v/ _. m
【做　法】
% K$ Y7 o) S6 t1 D8 x* etvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇, i  D. ^, f, l( _: j+ O, Y# }/ B
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
$ l' i4 l4 `$ O# d9 ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. c6 R# u, [9 j4 @1 x% D( n若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5.39.217.767 L; b" t4 i% |; P) R
果香慕斯蛋糕
$ x) S$ {; C! z! R- c6 f7 O( S9 {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76  P6 e7 X' R" s
1.花果茶茶汁         公仔箱論壇, ~: Y2 l2 Q* y
250公克
: A7 x5 S$ R) J. F$ Z2.蛋黃         7 h! V( A' T) C3 F: U( i
2個
: i9 {1 d( w( N- j$ Q1 d# h　細砂糖        
$ s! e1 Q" [1 x+ B3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克5.39.217.765 B1 {5 V% v# L9 @) B
3.吉利丁片         : l  Y9 j& c2 Y4 T- O9 f
5又1/2片公仔箱論壇- A* m) r1 u: a4 J: S( F3 I' w
4.動物性鮮奶油         # i! q/ r/ Q0 E+ |5 }4 D
250公克3 v7 N# d1 O5 C/ O+ I+ W  `  `
5.香橙酒        
" N% W" @2 O3 j1 Q+ @' L+ ktvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 r; R, L4 d) k& R
6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb) f: E9 q# L& B/ }% T
2片tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; P- F9 H- Y' {% g
【調味料】
# ^5 s/ p9 p# n6 E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# Z: P% _. V9 N0 ?' q3 B0 R+ d
吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb$ z. Y+ o4 y- E4 ]& [1 i# j3 i2 p
4片
! q- t4 p3 G" N6 x* T6 x( ?1 u  `tvb now,tvbnow,bttvb花果茶茶汁         7 u/ z( T" ?% ?$ Q5 x% I! C( y  D' d7 B
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ F3 X- }8 E1 I) w
       
$ w+ u- C- Q& v; I; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* l* P- d" H. W# F) ~
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) Q0 R" \; G1 [- a/ rtvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。7 [- C2 O0 K" {& h
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。5.39.217.761 W( ^" `% {. F" ], c
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。+ U8 @+ P5 h7 o: u
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 V& q2 `4 z0 \* v0 b# n& g; T! C5 L
【備　註】
9 c( I; A/ r  W; N# W7 c  k3 b公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

& @  U' h$ }( R3 V8 x: M+ v香橙果茶蛋糕
: e) n% H+ z* _6 ~+ |6 t: b4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. N& ^8 R" \% |1 e: ~1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         & q4 p8 s, W1 T3 B6 v
230公克
2 d: I* C# @2 _4 H5 M1 ntvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         1 d$ q! C( g) j: _6 d
3公克
9 e( P  [- R6 s- S$ K, P5.39.217.762.細砂糖        
# g% M, P/ {- @2 q9 x8 [  T9 V9 x160公克
, s! O  d0 B3 _4 T9 i5.39.217.76　鹽        
; @5 i; ?- v% ttvb now,tvbnow,bttvb2公克
% L0 f0 R) z# X# `6 U8 Q6 p; c公仔箱論壇3.低筋麵粉        
& T' A# J2 q# d( ktvb now,tvbnow,bttvb100公克( K, b# Q" n" U" u& `0 I$ F. }
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 F* c' d# H6 j" a* q
60公克5.39.217.762 V$ h. X& B- l  U* ^7 ?  X4 o
5.花果茶酒汁        
" S  I5 g# x' d  [6 P& e5.39.217.7615公克1 @5 j( B0 t6 H
       
; E% C9 s& a0 d/ {【做　法】
4 E; O& ]6 r# S, Itvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
& N* D- @$ ^5 m& j8 @. x! ^" s
4 ^7 @  D6 I- T; l9 @6 [2 i+ \2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
( x+ M5 M3 g+ K- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。公仔箱論壇+ P1 a0 U; E8 [2 B
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。' @1 V. F" `# b9 Q) N9 i
【備　註】
' v" U, b; \5 p份量1個。

BeiDouChef

5.39.217.76  [4 d+ v: H2 G. ~  i) k
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 s" q8 P1 A* a/ {* E
【材　料】
/ N9 v+ U7 G  q" X- y5.39.217.761.奶油乳酪         ) n9 e" ^5 M0 W. M* [) m3 d
150公克
5 h/ l0 D" c9 ]5.39.217.76　熔化奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) `$ Z8 N3 {+ m, j3 f+ I4 g
100公克
3 ^+ v! \, @1 ]+ ?# r7 g5 X公仔箱論壇　鮮奶         公仔箱論壇' M+ i0 q1 J- t* f0 q
150公克
' g1 ^0 ?8 N% V2.抹茶粉        
2 n: r" z1 h1 Z3 h! Z3 o0 a3 r% @6公克tvb now,tvbnow,bttvb( f# g9 _; T8 k2 v+ ~/ C
　玉米粉        
- C( a, V- w6 b5 A6 X; Z20公克
  u7 O! |- ~8 d7 ^  C* P; g5.39.217.76　低筋麵粉        
) F7 X3 r2 g: t9 ~! R5.39.217.7615公克5.39.217.761 ~/ w2 g. |4 l" T+ a! C, g: Q
3.蛋黃         公仔箱論壇5 c- J( D' }" O4 @
40公克
$ t8 E2 v8 |: H* _1 `3 g/ i" c- X$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A+ J5 g: V: r% {( Y- Z5 n/ j
35公克
( M. E; e: Y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白        
( I' X! E* }0 ?  h8 V5.39.217.76120公克
% |& ^8 n) n* p$ A1 P　細砂糖        
# |% B* l0 Z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
8 d7 l3 N( |1 l" P) P5.39.217.76       
- `5 P; s' u" r) B& t% x2 ]5.39.217.76【做　法】
0 Q+ Z3 i* K1 x: C) b5.39.217.761         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。* E: g/ b) @& k' J8 V
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
( u: ?. L9 }- t, o5.39.217.763         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb; |6 Y& n) Q; p3 P8 x; \$ X  P# d- P- O
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇& b5 T5 Q; k. _. I0 Q" K
【備　註】5.39.217.768 z5 C7 p0 \5 \2 k9 I% v
份量8吋模1個。
3 w; `' e/ V. r  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

2 [! F; ]  I& I) ~% @
紅茶海綿蛋糕
8 N) D; x" K  W- r! s& G% `* ^2 b公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 @* _: O; ^0 \
蛋         / P/ `* m/ _: j# A
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 P  C$ t2 b7 I% d
細砂糖        
1 Q" @4 V$ q0 O  T; P" |公仔箱論壇180公克- M) ~. h/ n% _% p/ c
低筋麵粉         公仔箱論壇, o6 K9 E4 N- P+ F) h* h5 {
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S" L% j$ y- P
奶粉         公仔箱論壇. L4 D# P1 Y2 }+ }6 ^! z: N% {
3公克
4 b4 o3 O# K6 S# {+ Y5.39.217.76沙拉油        
7 T! y2 q' o  c公仔箱論壇30公克
8 o) }4 l0 w, Q  T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁        
& a5 s& x) u" k( _0 e. o30公克5.39.217.763 l/ H) F2 M8 m) k- y8 ?, M
紅茶茶渣         6 {1 K: \. Q1 J' P5 x- i6 [5 U
1包* i1 o; I% y9 B8 [8 q" R7 d+ r
        tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ L) X# g2 {' ]; r
【做　法】
/ Q- i( d# \7 etvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇1 k* R8 l1 n: R1 M- {0 G; b
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
) a$ X! n4 D( M7 p# j3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇' e  v) A7 w& S
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。5.39.217.767 v2 ?: k5 b# {
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
5 h4 w2 V0 O5 r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* O, W' d/ h. P+ l. N8 v0 B
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

/ N& a3 g9 E$ E薰衣草提拉米蘇; t% K. L7 A% a: [% z# J* T: @
【材　料】3 M& ^0 ^) N. d5 l+ O; u, _6 x
動物性鮮奶油        
& B' N% m- e+ i# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
" I2 Q# K) G4 e. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 [$ U2 l, d& k. L$ s
100cc
0 _, Y/ P+ z/ U- r/ y. c( u# o5.39.217.76新鮮薰衣草         公仔箱論壇9 i7 L- R# x/ H: f6 c
3枝
- _9 Y7 q1 w  S, Z/ A; d提拉米蘇慕斯粉        
7 _  x# Y2 k  _6 f8 ^! X) {5 ^5 H125公克
( C* L- ^7 J# e' S手指餅乾        
# _" s- T* R3 v% Y# U* X- B5.39.217.76適量5.39.217.762 v. u" s( U6 ?/ O4 \
薰衣草茶         # T' i/ q. L5 [
少許
5 [, E: |& Q" o) I( X+ L# m: W5.39.217.76       
: v6 q. n6 x( o; P+ A【做　法】8 G6 T" g2 A  K
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 P0 U. n/ [& [' r' N
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. T: d" V, Y2 q7 S! F4 ?- P
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
0 o- y4 _  R* m/ e. |8 X5 h& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 F) b7 K: P; N
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.76; a6 f$ d; [  g# I) o5 \  b7 r
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
' c4 a* q  F5 B7 v5.39.217.76薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕! c4 K! x) u* l2 D7 @8 J0 m% `9 k' d
【材　料】
. n' i7 ]* j/ h' m- Rtvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：5.39.217.76' ^2 N) Z! N' Q( v2 M) j6 n
糖粉       
, u" |0 b- Z1 E$ A0 f. k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb10公克
& B7 n5 \) h/ p8 H! G3 i  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾        
/ {% h/ t/ m4 d4 N3 a: F150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 \& J. r, P5 }7 ~
奶油         8 w' \! i9 ^; f% B( t9 s. A; c8 W
30公克
0 X2 Q3 |6 N/ M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
2 I" c5 t) v& P5 m) L: w0 g5.39.217.7615公克5.39.217.765 y4 L+ |# b, r9 P3 A
蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& |* f6 L" Y! u! O  J) U: Y
酒漬櫻桃       
9 x1 Y& s( P0 k/ H- U# ftvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 T+ x' W( o
動物性鮮奶油         公仔箱論壇* ?' B( H0 n& s" B
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# U8 W# A' g6 L* ^0 V' L
奶油起司        
% ]( t! _& a1 R314公克$ Z& ~* j6 [$ O$ j3 B1 a1 g
細砂糖         ( V$ T0 @" @- S
63公克
7 S8 l" s# v# o) `7 ]% A5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& f  [5 q3 S2 x; _% i
35公克公仔箱論壇( w4 ?# i# ^; f- E2 G4 e
玉米粉         5.39.217.769 D$ h: O' ?- k+ P+ m3 S) b# E9 Z( o5 I
25公克
# U% V8 i. K" Z2 Y; d% v* U9 J2 p牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; S9 u4 B  G% M; ?- B6 X& A
126公克5.39.217.76, O; u! ^( l$ `
       
) @. k- f7 l, ?& v: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! t9 q! L9 ?5 T) ptvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇, L$ v; d  Z) \7 A( l
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
5 u5 U5 ?  f, Q2 R3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
$ f' B/ _0 J+ J& F6 t4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
% u% n- E1 F( Y& n7 `5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
1 J$ g7 j5 V5 N4 j: J6 L4 u5.39.217.766         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。+ A. ~9 i7 R/ \! h: V7 c( T! q: g
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。公仔箱論壇0 s3 k; ?) _+ p0 c# h1 @5 o* |
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。