BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.76. q0 i1 ~0 p4 {3 {& O
【材　料】
  u; a" q3 W+ v6 a* g& ?公仔箱論壇蛋白        
7 x( a7 Z* C5 [3 A2 ]5.39.217.76210g
$ s, Q- v* z( f6 o2 o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         , y4 f. M! W' ~2 y
2g3 l8 d& ?, b& {8 l7 m2 n
鹽         + S5 v& M- d. }& _! H
2g5.39.217.76! A0 I4 a7 R1 L, x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- c0 n- J2 B' T
80g公仔箱論壇+ b- Z: X. Q$ N/ i5 o+ c
低筋麵粉        
& b4 n; ^4 c, C$ Q# z0 E100g& s$ T& J0 a3 T+ H
熱狗         * h: g& R' {& d
2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! G; b" I* F
生菜絲         , r* F  C8 ^( y/ I; U9 M  M
2片
! C) C) Y6 p4 }; L+ n7 b- m蕃茄醬         , E. m1 h+ U% h, k# c! c' c$ p6 b
適量5.39.217.763 q1 b2 [( V& A0 X+ v* ^' A7 l6 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 d1 T% `8 O! T( s2 a
【做　法】
$ X2 D! s- ?- s3 z: G公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ o0 D9 b: t1 x9 |5 k公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
! F  w' w. j" V1 Q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ r& m: u: e" t. O' N5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* P0 W4 d  Q. utvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。& p3 c+ M' K% o# {1 P
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( x) i7 ~) f: e* w6 |4 C% j
7         將熱狗烤至熟備用。
; n0 u% t- f1 z6 X" L  [: G公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* E& \* d5 C: a& E
洋蔥鮪魚瑞士捲
8 a! o) u6 D* U3 g/ w0 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) a$ ^! j) J, a0 T0 A* l1 A8 `
蛋白        
6 P) X9 u8 j0 K% htvb now,tvbnow,bttvb210g
% q$ L4 ?3 m; Jtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
/ u5 z5 C3 c, H& k2 c" Btvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇0 v- y& s, C3 J+ t- v
鹽         5.39.217.76/ @  F$ \8 t4 S' H. d/ K
2g
0 _6 A3 ~* t$ m; i9 l1 f公仔箱論壇細砂糖         " O' @# U/ g, U! Q; m- @% C
80g公仔箱論壇# P* a" m# N% X8 K
低筋麵粉        
( D* J6 @! B6 C9 Y( F7 {2 \5.39.217.76100gtvb now,tvbnow,bttvb8 s" h1 U+ D* X0 B6 P, i" h
鮪魚罐頭           b7 M& l2 d7 ]1 r0 Z0 l# Y8 x
150g
/ |7 _/ g) H& Q公仔箱論壇洋蔥        
& A; b; L0 w1 j4 Q5 b7 a& A150g
) F# R! Q" s0 a; H% P' stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉        
1 K4 i- Q9 ^3 U1 {5 X5.39.217.761/2小匙
  R3 j/ N5 j  l3 S+ Y黃芥末        
3 D$ k' }/ c% o' K1 _! k5.39.217.76適量5.39.217.764 x1 S2 }; {) O) j" ?
沙拉醬         公仔箱論壇' {4 V) b2 g* r! D3 d0 \
150g
" i% s. ]. E4 T; c% i- E3 Rtvb now,tvbnow,bttvb        ' G$ H& G, e! c+ X. d5 B
【做　法】1 q# J4 p. D2 U
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" _3 L, G* V: ?( ]4 v# z' u# r! U1 u5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 n' C" v. H1 V2 v5 dtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
. E2 o# b2 e' l2 n; \4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇3 V( N4 r' i# b' o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 ~/ v# j. e: E% h
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。1 U- Z. w2 ?" }* ?& P5 D7 b  R
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。. c9 r8 d% n! W: [
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
+ P5 ?9 `: I7 j5.39.217.769         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

. R2 q" ~" l7 Stvb now,tvbnow,bttvb海苔四季豆瑞士捲5.39.217.76* F% l$ I$ h$ V2 ]$ E$ u& a& T
【材　料】公仔箱論壇# y8 }+ x! @( j' W
蛋白        
8 s) N& b2 c7 w2 |# @210g
( l# l8 {7 P" O0 {% o3 Ktvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇. X3 p2 ?* @; s
2gtvb now,tvbnow,bttvb4 R% {; e2 ^5 k! C8 x7 ~
鹽        
" R7 W# G( U9 d- r0 F5 F9 P- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g公仔箱論壇' m# p2 J3 N+ U* E: ]( [( C8 a5 D
細砂糖        
, x( e' K0 A. g5 ^80gtvb now,tvbnow,bttvb( a/ }/ K' Y( ~  H
低筋麵粉        
  Q6 H; ^. D" b/ ^8 {: [: b' Q/ r公仔箱論壇100g5.39.217.76, D* n! U- m1 N2 t/ S5 {
四季豆        
8 [/ h8 R9 d" x; G5.39.217.7610根
" `2 B  z# |- E1 d海苔片        
& f" [% t  i; ]$ O- O1 |, l5.39.217.764片- P) C% ^6 J$ t' P' D8 V4 H- T7 n
花生粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- e# G. ~; M$ p6 j. }# G# I5 i
適量" |+ y/ Z4 M& F8 W% P$ T7 s
沙拉醬        
. W1 I3 ^/ V8 D4 y7 h) M公仔箱論壇適量
( f- S: O; F6 O4 M5.39.217.76       
7 O3 s8 ^6 y% D4 H" j: C公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76% e* C. v7 }$ f' w0 X
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' n0 e5 k2 _7 f  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: z# Z7 E# U. |tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
) c, M) P) g% \1 \5 ^6 T4 u5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。* z- v- b2 F1 v3 x* j
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 B/ U- N8 q2 r( {7 }tvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇; m! s& Q) j  y1 s7 B& U- V9 [, l
7         四季豆汆燙熟備用。公仔箱論壇! H/ Y  u8 U1 z8 `5 D
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇: S: u+ e) {" b# l4 r
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! e6 O% O) s3 ]; B2 H# j
玉米火腿瑞士捲$ \/ s/ q" L1 E) U6 w
【材　料】
% ~) C- ~3 z3 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ K( U0 O8 H8 X
210g公仔箱論壇: J2 m# ^# l# H( q1 |( }
塔塔粉        
' z2 W: G6 O  c/ S5 X2g. z  l6 P, U" H4 J/ S
鹽        
- l( W0 _1 D* z; W- }; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g4 a  n) t5 h. ^' ]+ m. J
細砂糖        
; {% g, ]5 X8 s# F: a: btvb now,tvbnow,bttvb80gtvb now,tvbnow,bttvb" l0 Z7 A+ }1 w0 R! c$ U# W
低筋麵粉         5.39.217.76- _* v0 K5 g  U" A, z
100g
- W) r9 [9 _/ otvb now,tvbnow,bttvb罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 C& `' [) Q8 Z& I
150g
" B. [- ?+ B6 q) L3 Y火腿片         公仔箱論壇; J6 ^5 r! c1 H! u+ Z
40g
5 L! I  T0 @* V) Q# J0 G6 {沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 g& k! A/ ]9 R5 z5 r
50g
" ^, K' R, ?9 }- K4 Q       
/ h* o3 Y0 h* Z8 H$ W0 Z【做　法】
1 C/ F) e( r* B7 }6 D& g' |5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.763 M& N7 r5 M5 E7 ^# \9 r" i
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# l: W! }& L- z8 @- w; I5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 C) a4 }9 x$ _  `: I2 ]% i
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。3 B; N# B0 @7 ?7 o* \, G0 q
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 X! P- M( G8 ^- j0 d- K: I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _& p/ e' F  t* T! A
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
. `/ p! A& E& J+ b5 v8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇! C0 X1 Q; H3 b7 H9 q# U; R
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

) ~) m$ V9 h3 T8 M. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲1 x0 y6 o  o2 c, Z4 @
【材　料】2 X  C& f, c8 g! U
蛋白         5.39.217.763 J; c5 s# \1 f: P( a; {
210g
4 c6 q. T- I9 h3 Atvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
$ a: n; b5 g3 F2 `0 a& s+ K2g* f4 r% `  h2 E
鹽        
0 l1 Z7 r5 e- ]/ k4 q4 ?6 R2g
- o1 y8 }4 ]5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  w0 P* H5 U+ r
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 p# a3 z" {5 t+ o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, g  s; o6 v6 M# o2 T& N3 K, |
100g
0 N& m) @; V; [, F$ Z6 h5.39.217.76海苔肉鬆         5.39.217.76' t, I" `. E( J4 I: g
30g
$ B$ @3 s5 O4 X( _5 n5 z# f  o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         公仔箱論壇$ b% W3 H! i1 h
30g
- e3 j3 u2 y# q+ O$ }5 p* I沙拉醬           r9 w$ g! P7 @3 ^. U1 u3 F  x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 |" E+ p5 s! `. e) m, T
       
( u! [4 S3 P% {/ {0 a2 j【做　法】
/ R/ H( z( _/ t, D5 i5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% @$ G; Q2 H. b8 T2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。. j/ D; T! Y) Z4 ?9 P3 c& a
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  {5 Y9 M8 i& c* w5 _4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 J$ w/ i7 n4 P3 i, I公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 D+ c/ s+ X8 }  S+ p
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' v) r, x4 `% n0 }7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇5 t1 z, B; B$ \% V
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 Q) X# f: b8 v3 i/ m8 ]$ x: b
果醬瑞士捲
/ y# q8 y& w& t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R) {: H/ @+ L9 z
蛋白        
" N5 W- T! D: h5 L; [& B170g
; E, c" L: g" K1 q; f( d塔塔粉        
. v: m; i& Y7 |* {6 u6 A5.39.217.760.5g公仔箱論壇+ E8 l, L9 B, M) T7 }3 y: Z
細砂糖1        
! [! ~) J) r+ H# v$ e85g% P8 j9 H, L2 _4 y' d/ N& N
蛋黃        
6 a/ |- S; x. i+ w9 b/ E85g公仔箱論壇- g! p0 Q" n, r- e7 e0 x
細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 H" J! x- X& F
20g
2 r7 ?) `* i8 g! y" l. I鹽        
6 m2 C1 W3 ~: ^8 ]+ u公仔箱論壇1g
* a' V3 H! J9 }# B  V5.39.217.76沙拉油        
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* m, B) C" i* @9 G( rtvb now,tvbnow,bttvb奶水         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 l9 I8 R! |7 @' t
40g
  D0 E$ e9 v4 |4 U0 Z9 @  B低筋麵粉         / c8 }+ c' y5 J; h' I
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. t9 d2 f1 k  n
發粉        
5 q/ W8 C: k, t2 N# \5 O公仔箱論壇2g
9 l, g: w0 a5 y& B5 _8 etvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬         公仔箱論壇) _" Y+ ]# H7 l$ {& @& Q* ]
適量公仔箱論壇+ ]: }$ ?5 z; ~- J$ S4 _
椰子粉        
3 ^/ F' H, ~( G3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量6 J, D8 q/ N2 s$ \# g& Q5 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 M* ?5 z$ t: C: N, R% A' X
【做　法】8 ~0 G* y6 M4 B5 \2 m: g
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.76" E1 H. J1 m- }
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
" |5 n$ J$ V- Z9 p) {8 wtvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇8 ^4 d& V( v0 G- @
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.763 P: n6 o; y8 X. h% a# b
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
7 d1 t2 x# W; V& T  f- ~0 Q  x- `& S" `6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

% b5 X0 I  X- O5 w, u5 @% _5.39.217.76胚芽蛋糕捲
' F3 }& {5 K2 T/ T: G, D/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76; k* @8 U8 O) n, N' t5 ?
A.胚芽粉        
. j/ H: w% u- N9 ?8 m3 m公仔箱論壇15公克
" I8 y9 t. O' Q# q, o　蛋黃         公仔箱論壇6 G' ?7 r# x. i; l
4個公仔箱論壇- V1 B7 a0 \, D
　細砂糖         ! j4 e; S% w% N0 x
80公克
$ [, ]& v9 p/ W5 M8 O0 j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         , m0 s* _9 D$ P0 V
2公克
2 R- ]3 I7 A; n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 a5 N4 X/ b# F4 z( s
80公克
! {1 Y  M7 r% x8 U# ltvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
  L# ~1 f# y3 Y/ G公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb% @2 V& H( U/ j# [
B.低筋麵粉         5.39.217.761 F: P4 p8 c3 y. ]1 S5 x6 z
160公克) v  q0 G' \" j
　泡打粉         3 w5 i/ j9 V3 d6 d
5公克公仔箱論壇# D* ?0 n3 G% ]5 }, M& z: ?6 u0 V" u
C.蛋白        
! `+ F8 c& V5 _6 n% w3 K5.39.217.764個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" o; K% e3 y. z2 C' j' V
　塔塔粉        
0 S* u1 I. l# X2 k  _8 ^2 `5.39.217.761公克
/ i. W  y7 K" B& k4 ]　細砂糖        
* n- `8 |9 Q$ o3 U5.39.217.76100公克& @0 j0 _8 U2 x) Q9 `+ _
【調味料】
! K& _" N% O" D8 o# {3 [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
6 r5 X* l6 D9 ?, z% v葡萄乾        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 |6 {) h7 m, b
適量
4 H/ O/ _) F, Z鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; L" X% P" a4 _# T: m6 m" A
適量5.39.217.76# ]7 A/ T* t( s- Y2 f
        5.39.217.76  r  Z- K1 E4 H3 s, W. _& A! j9 U/ y
【做　法】
4 E* w% C3 E% n; r6 i/ e* c: \- Z1 J公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5 y" `: ]( {! z- Y" P$ b! }7 h
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 Z+ n6 R0 K4 \) `
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# f3 G8 V: C: J6 R8 w4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
; o$ f+ G# c# R) Z! ?9 x9 C# ]$ ^7 b5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

& I' L! L8 \3 j優格檸檬蛋糕
& I* C6 d) J! o2 M, m( n/ ~( a9 z7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. x0 n! B2 q8 d# ~( s原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ C2 }. b2 x( G5 v
1罐
# q1 z8 X& k) _" I藍莓果醬        
# D- }, V) t5 _+ ]8 @公仔箱論壇1罐% ^. R, `& E( q, W: q7 G
罐頭鳳梨        
: D5 l2 n2 a8 c5.39.217.763片公仔箱論壇- E7 Z, u# \" `2 B4 \2 n1 t9 X' u+ }
蜜黑棗        
( ^% N2 M( c4 \$ |! U8 z6 i5.39.217.76適量公仔箱論壇' Y  n9 Y5 a# T5 [7 h6 P. m4 Q, k
檸檬         5.39.217.76  y" V0 _; O7 T  A! k) M' X' @
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, U- A, [6 r* {2 v2 q: A
紅櫻桃        
3 ?4 [5 ^( E& j+ n% U7 M, x! s: W公仔箱論壇4顆
' q! h1 |! Q8 ^' z4 l$ f鮮奶油         - \' N$ L$ n7 O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 V% u  i- H& s* }8 f
【調味料】
2 |( U- o- y2 J: d5.39.217.76Ａ.全蛋        
$ R& m, x6 H% a* z1又1/2個
7 ^, J( Q. t) ?. c) C0 K/ E1 v) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 j3 S- `$ L1 T6 B3 d
1個
' W' l, {9 q- X7 {- q( V" g　細砂糖        
$ J) g& ]: A" v- _! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.5g
' f9 [7 K/ X( c/ Stvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉         6 `( C; P' w1 O8 F
31.5g5.39.217.76, U$ m$ @$ ~1 X. v3 J% H3 v
　玉米粉         2 c, X& x$ C3 q5 y0 I* P
6gtvb now,tvbnow,bttvb: }! D7 L) R4 q' W
Ｃ.奶油        
2 J9 [* l- p+ U" @  h5.39.217.7625.5g9 a* ^) t4 I7 w5 z' L' b+ @
　牛奶        
8 v  d8 f3 T: c+ j+ ?. B* q& Y' H2 Stvb now,tvbnow,bttvb13g
% Z7 a; A2 S- z# {; r公仔箱論壇　原味優格        
4 `: {# E7 w7 x8 U7g: ^7 ~5 `' r) M4 Q2 Z7 I
Ｄ.檸檬汁         5.39.217.765 ^0 w$ i, P( p* x" d
少許
2 [& Q  @  W0 `9 N& T- Q: @　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ P5 P( J5 v' P% j* x" B
適量
  {4 }+ t' T& H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 T9 {; p! X1 y' U: ?) L* [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; R; B  W/ o9 W( M: ~; }1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb& Z. B" l8 P; l
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇, I9 W; q8 s3 }; `3 Q- i
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ C( J" y  z: b( o
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 ~8 F$ ]) l3 D% h. p8 n& {
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
% V+ Q/ F7 ?9 P& N6 }7 k6 E5.39.217.765         爐作法：
6 c: P0 y, {3 J( F1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
+ P- l) Q8 y4 v) G2 x! a6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。: q3 M% X' A; u+ U! q; B) X, ^
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。7 u3 r) Y& ~" \$ }3 y7 e2 G
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

3 q! C; m; O9 @& p鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- L0 S2 C2 k  J+ A3 M0 ?
【材　料】
" c4 ?- s1 n1 k! |6 e奶油起司        
: q0 J- _. ?& R6 q2 Q' z% M) d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 X* F4 I! w5 c$ K5.39.217.76鼠尾草        
; g* l; S. J! g公仔箱論壇適量
) H6 o" `; j# E/ s! g' R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: G& p9 b0 N9 {! l
【做　法】
3 l; G9 D3 j( |( P1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。  W7 {1 j! d4 l  }5 }) d. R- O' [
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
9 y" k0 K# H9 M6 _5.39.217.76【備　註】
" Y  `# l1 B" E公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, ?1 f- Z: a5 K* Q& l
果香慕斯蛋糕
" p# V0 Q% ]) _9 N7 L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 a9 ]; U" J$ @; s* @, l1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% _! k, Z- L& F3 w0 r8 g
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 S+ S! T0 B* X* H; Y
2.蛋黃        
4 |' d: p/ s  Y1 e$ a& `2個公仔箱論壇  ~: T7 n  D4 Y" N( b! z' L
　細砂糖        
( K' [; m! C' s& ?1 T150公克
' @7 d  c+ `/ F7 \+ v7 v! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         / i4 \1 ^) M, r
5又1/2片
' H- |9 F" E! z1 k! T4.動物性鮮奶油         - q  x& r: e! H9 e
250公克; X* d8 M: Q9 }
5.香橙酒         5.39.217.761 M$ V3 c" i$ O$ m6 L+ T+ w: Y
1大匙公仔箱論壇4 T; a) ~5 m1 Z$ A
6.海綿蛋糕體         5.39.217.76/ H: V, s. c5 j! [
2片5.39.217.764 _, L+ T7 B9 B" `1 [$ _
【調味料】' A# F7 v6 Q: E& q% `' y* @
裝飾：5.39.217.761 F' h6 z2 v6 X9 P: l' ^
吉利丁片       
6 R8 T! O* T1 W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
5 y$ h, d+ s# a/ y  U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         公仔箱論壇) \( K! N1 \4 }( ]  z
250公克" g* c1 a7 d* h# t
       
) d. Z0 {3 |+ Y3 k5 n公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 H4 _( q7 o) g! N) q
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
: {# N  t  ?$ b$ |8 D3 f  }& r  b8 a5.39.217.762         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
+ b2 C; f3 I. j; `0 c0 ?3 H5.39.217.763         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* f/ S& v& W3 n1 {
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
) a3 T$ z7 g; _( x! {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.76+ h/ {5 u6 e8 w* R9 L1 r) u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 i) \: Y! m# s% ~. b
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' c: v  O# j, n& u1 f2 W
香橙果茶蛋糕
* p4 J) _8 l$ ~) T! L) g7 a5.39.217.76【材　料】5.39.217.76& W2 A* P3 G5 e7 I+ Y
1.蛋白        
7 p9 c& x. x' N" p% `0 }, I" j5.39.217.76230公克
' \* ~/ E8 k# U$ C" O- ^" m公仔箱論壇　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( ?* ?( g: U+ |0 d" R# v" C
3公克
1 ^7 r' a% }+ R9 T  J: P' V公仔箱論壇2.細砂糖        
' I5 }( H7 v  @  v2 _160公克
4 A/ L  V+ y6 m% S公仔箱論壇　鹽        
. @; K# s, T6 Q$ D) U" ~% Y2公克
0 q/ t9 W' q' w! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 B/ i( \  Q
100公克
3 C9 R4 ^& j' K8 m  b8 `5.39.217.764.花果茶粒         ) o: P! ^5 A2 c2 w5 ]# p9 z8 y$ O3 \
60公克5.39.217.764 }. G8 k3 W# X6 m/ ~) Q
5.花果茶酒汁         公仔箱論壇/ w) Y7 K2 K+ R' J! S
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& D) F" t+ |* p. i4 L* S0 d
        tvb now,tvbnow,bttvb; t! C: j& q$ F' }! y
【做　法】
2 [; O$ [1 Z1 v8 w( [' ~1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
  r; X4 c8 W' w1 Q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ?) g4 z0 t) i# O" o
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
0 g3 G! t3 k0 _% G3 _tvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
8 y  t- u* x( j9 K6 v6 c, k$ h公仔箱論壇4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
0 _+ N6 ^* f- y9 G6 W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 B9 u3 \5 G  k公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇% D7 k: I' u' x2 M& H: m
抹茶起司蛋糕
- d. ?! Z1 L6 d. |- C! r/ S2 Z6 f5.39.217.76【材　料】
* ?- C0 C4 e9 J公仔箱論壇1.奶油乳酪        
" t) C( a; ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb150公克
- F) {0 A  ]/ w" s* p# l5 C# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
) ]- s+ e3 U3 H# J9 D) U4 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 H& s/ {/ N5 M) O/ [0 _9 w  h　鮮奶        
6 \$ V# R( }1 ]4 `" D- A5.39.217.76150公克
$ r& x' ^8 C, J  Y; f9 s9 @  b! @" u公仔箱論壇2.抹茶粉        
$ [& G" v+ i+ n( u% ?5.39.217.766公克
) S& X8 X1 E0 S2 L/ {5.39.217.76　玉米粉        
! C; {0 m% r" J) V; [6 c) @20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 Y+ f( g/ N, m+ X
　低筋麵粉        
" L$ Q5 a8 @+ K15公克
; F$ U3 a- V" o, \+ ?4 L3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& m% I8 U  [% s4 r/ X5 Q8 y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* i# e+ P5 m- t
4.細砂糖        
0 ?' [( H" W" [+ T35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 d2 d6 c9 z4 i( c6 w5 a+ x
5.蛋白        
6 |2 I/ B; T) d120公克tvb now,tvbnow,bttvb  d2 a- j  ?; \, g" @; k, o+ N
　細砂糖        
% y  D! o% {( ]7 w1 H, t* Z- P70公克5.39.217.760 f9 m2 k7 A: b7 p5 D5 F
        ! o& r. q' g6 h" |! n: l2 e
【做　法】
/ ^  J8 ^& M3 {. c6 |1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
8 y/ Z5 d2 c% i  ?- C+ f5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
& {  w. O. @* S+ S& m% D公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。0 @- w! V# ~6 O0 l9 C
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。3 ~+ s  S% O; z: S% @4 |5 Y9 `
【備　註】
7 R8 e/ w: Q8 ?+ @0 c2 m" J1 x% V份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb9 f' A8 v7 z$ F; X2 R
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

$ r* @* d6 o/ D
紅茶海綿蛋糕
: Z6 p' r1 v7 g【材　料】
* K8 r0 _  m% m公仔箱論壇蛋        
) ]* C+ E  p4 b' b' N5.39.217.764個
- L1 Q5 f" r+ C! f0 F& s6 \" Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         9 s0 x* h2 s& u
180公克
% n( E9 J7 x% J1 I0 c公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( ^* h7 t, j1 C5 A) d
120公克
$ z- V9 S, P7 _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
" f1 S! p3 x5 g" r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
! k+ [" g5 L: }沙拉油        
) i5 s) X, [1 `7 T# dtvb now,tvbnow,bttvb30公克
2 u! s1 o2 v0 {9 g) Etvb now,tvbnow,bttvb紅茶汁        
  w+ Y9 p1 G+ g6 V- G* g! z30公克9 r: a7 V# |, x$ D- g6 ?$ _7 @
紅茶茶渣        
" h3 l1 @; b& f5.39.217.761包
4 Q# |1 U% k/ J+ m* stvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76. r' x) T+ p; ]$ K/ X  c
【做　法】/ k/ r2 h! i8 G5 ]% \4 N* g4 ^
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
$ ~+ ]" ^- }9 k. j1 z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
0 x$ \; I( l* w% O  u( {7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。' m" B; D' ^7 B# j& r7 L
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
* o& Q- U0 x, k: n& C+ E公仔箱論壇5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
- C/ G0 L% D: |7 G3 j/ w, A【備　註】% R  B1 M* S. s, J
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

/ x. f9 K# N% ~3 f" J4 F5.39.217.76薰衣草提拉米蘇
1 \- x1 D3 [! N& A& V8 L) C( ~3 o5.39.217.76【材　料】3 U3 X- U6 ^, i& W
動物性鮮奶油         0 W( u9 d, f+ r7 K; T% m2 Q7 F
500公克
. E0 p' j* K& M: G) Y) C  c鮮奶        
- ]& |  I9 V% ~  B( X& e/ ?100cc
3 B6 d3 U: d( T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草           t& U% Z* @$ R0 _2 g& }$ O
3枝公仔箱論壇. y( a/ }0 B; g+ x+ K
提拉米蘇慕斯粉        
! {" x1 w/ b' }0 Z5.39.217.76125公克
: W8 ]$ _: T: {  m2 U+ V手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 K" t8 F1 ]9 w6 l
適量
$ r+ o# j( Q6 U9 c+ F5.39.217.76薰衣草茶        
% z7 E: K# y8 i* O6 ~$ B5 r5.39.217.76少許5.39.217.76% A! {; G( r! B
        5.39.217.764 L) T' O6 m; k7 y
【做　法】5.39.217.76$ t, Y; ?* t4 [( ~
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇# ~$ e- a. ^! B3 e+ A5 f
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇" W6 t/ N  o# s2 H
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。, w% ]) n5 ^2 p+ R" j2 {
【備　註】& j  S' N& Q$ a$ B2 r
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& Z; g3 h( A
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb) g" B- u1 O+ Q4 X) o3 ]$ l
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

% L+ L( g$ j) v0 g4 M# P5 l  x6 V7 o
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
9 h' I4 L' S; Z) I, e' H  w' X" E公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇3 c9 P& J% n9 s1 A7 R
底層派皮：公仔箱論壇" S9 m- k+ }- [9 |4 Z  R, P  A
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb; I8 b' O. `% w! n7 o# F
10公克
" y) z) f; K3 J4 F$ a5.39.217.76消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb$ U! c* f4 ]' y4 q# l, D( Z- g9 C
150公克
6 Z" A& ^- y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         4 X0 P- K/ K; ~# [& T
30公克
" O. a8 j4 @% L0 s, I2 G公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇3 t8 ?5 J  i  L& V1 M
15公克
) `0 P) U- M/ w* _& ?1 s4 ?蛋糕體：: a  X, `/ a) y; r' v& D# R
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, s; ^$ g$ v# x5 y
50公克; p- y4 p7 @$ M1 {5 C/ E
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( V  U! U* G9 |3 B
31公克
/ F. Q6 H8 M6 [! [2 t1 |- R9 e2 u奶油起司        
5 e4 |, N: T4 w* _公仔箱論壇314公克
0 C1 m# \' B- q* I1 G細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. F" D4 b6 c9 `/ Y  J
63公克
# R* m" E8 Q4 B* \5.39.217.76全蛋         % E' s9 k2 u8 m. j* _* L( J
35公克
5 y5 x. m+ \# S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 M! d0 M3 `7 R; u2 j0 n
25公克5.39.217.76  b0 |0 T. @  u. l; c0 f! v
牛奶        
$ g: G) o- m8 }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克
8 o8 F+ n. ?% Itvb now,tvbnow,bttvb       
6 u- Q! m, v2 o& s6 |& e公仔箱論壇【做　法】
! v# I% P8 I( l  k& q, X公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, y, ?5 x2 c6 A' S# J% I
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.76+ L2 Z  O% F; z  R8 h1 v
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇2 F" V5 f0 s% b& |4 ^0 A0 P: Z3 S
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.76- A5 F9 l% b1 q+ m
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: U# f* r) m) k4 D% Z
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
9 l' p4 _6 v1 N' r& _& X公仔箱論壇7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。& j1 Z2 G& \+ t) A/ y9 C  F
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。