BeiDouChef

7 [, ~' v) I2 H* y  |& _# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.76- ^7 n9 p* J! g) J. T2 Y
【材　料】
, `8 e; ^, j8 u: s2 _蛋白        
* q  N9 W& |6 y. h/ A: atvb now,tvbnow,bttvb210g
; r' ?- m  g+ l; Z) W- Z2 \# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
- G8 s7 p- i$ Itvb now,tvbnow,bttvb2g
3 j6 _5 t) ]8 c/ \9 B鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ y( f) z% h4 w. q
2g
4 N5 I% t0 _' i% @; a. |: R* u; I細砂糖         5.39.217.768 q. I& {3 d, Q: V
80g
- I0 P8 |: f# G9 u2 n( J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76) f! G$ r' g( i+ Z. P
100g5.39.217.762 Z( h" U0 }. Z' P
熱狗        
( m4 I/ N) N  c( N/ |& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根0 b4 m) a  Y& |7 B9 M# V
生菜絲        
- [% z: t; u  @6 Q. r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
2 B  \1 x' Z. y4 g8 B. Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬        
! X" q/ O1 m5 y3 v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 B9 U! x) S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! E  M$ Q+ n& I6 m2 ]
【做　法】/ J5 N# ~$ J' w  c, A- d. \
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; e! O+ c% X% Z* L- T8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76$ @" P' C6 T+ `" r' f
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解0 d5 v  v. e+ D% R. q
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& _0 @, x) E  y9 w7 G公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# v8 \" l0 O# G" |  L0 ?3 A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76- \+ n& m; L5 f
7         將熱狗烤至熟備用。
; h: [  S( i9 [8 ^tvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 r2 r3 T! [0 i
洋蔥鮪魚瑞士捲
" U) l9 x$ Z6 H  M6 e- y公仔箱論壇【材　料】
5 q$ R- `- Y( L# [蛋白        
! e$ L8 v3 G5 G; Q* qtvb now,tvbnow,bttvb210g
2 Q1 n: ?6 e& W- I/ ?, g5.39.217.76塔塔粉         8 _; S& W* r: B: t* O
2g
0 a% m. l! L) ?/ v+ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
% ?& a! J! ^, ]2 w3 ]! S" p2g公仔箱論壇0 j6 C% Q. r, ^# V
細砂糖        
/ g" p$ h/ f2 v# `2 M公仔箱論壇80g
2 X  d! S( V. q9 s( U- ~5 l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  z2 U1 v& `3 o3 U) k. Z* J5.39.217.76100gtvb now,tvbnow,bttvb: H) \9 ?2 M  c
鮪魚罐頭        
0 i  A' \" A2 Q* }' @公仔箱論壇150g5.39.217.76/ s( ?- ~- n7 Q6 Z% X3 `
洋蔥        
9 j" C, R) [7 g  Z$ C公仔箱論壇150g
* g/ S( k; i( F' q黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb: i4 ]% F9 K+ {
1/2小匙
9 x% T% @0 o2 S" V5.39.217.76黃芥末         / Y  Y3 x# d& v( z9 G/ t. |
適量
* M6 I6 F$ U) ~1 m$ U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
6 ]( q3 S+ Y8 Z) a5.39.217.76150g
1 p* x: k" s5 s- i7 Y; Y4 q5.39.217.76       
9 P! N& `0 `7 M( }  O公仔箱論壇【做　法】
- ~: r+ B: F2 S/ C5 K  g) g- }. wtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; K( ?: |1 M  l2 w
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* _6 M6 K/ _% s9 C! O公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
7 C# _* D8 O; n) {$ @: u4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% n$ S+ W' @1 H! W) }( r0 @tvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。8 i1 [: w  ?6 ?' Q
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 C0 {0 s6 H! A1 H/ O7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。* x: C, t0 ~2 R4 z$ i7 R+ O
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
, [2 g. Y9 n7 G9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

' j+ J1 e/ Z7 \$ y& o+ f
海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇  g' y! p" w1 q7 L* Q7 ^
【材　料】
' G4 Y# {% _: |- ]" M/ ~蛋白         5.39.217.765 C2 K% ]/ }$ W) ^; Q9 |# U
210g
- L" h# N- n2 N/ [. J! F5.39.217.76塔塔粉         公仔箱論壇6 F! b. B  a3 i- i- U" u
2g; p' L* x5 ~5 X9 e
鹽        
+ I7 g. _; _; E  u% E2g
4 N" x$ M5 N" Y' S6 m( D- ^3 N細砂糖        
, G5 d7 W3 N1 \: r2 t) ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g5.39.217.763 g6 z/ h  D. H
低筋麵粉         5.39.217.76% A3 I2 C* M/ V4 ?- ~
100g- g9 r3 Y1 }& N9 e, Y
四季豆        
- q1 h4 f# u# z2 q; R* w  \5.39.217.7610根- D" ?- p2 ~' [5 Z, @8 q
海苔片        
" ~9 `5 _& E/ [- j' i7 G5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片tvb now,tvbnow,bttvb: N5 }% N1 Y4 b- H7 }" m" \* H) ^
花生粉        
  z6 A+ Y9 h1 U7 Q, l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' j/ E  V- ^9 {/ C7 Z' P% }
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb% i' t- f8 X& ^- _' x5 ^, h
適量5.39.217.767 Q/ _* K1 F& l  T
        5.39.217.76  @# q6 _- q4 T5 R
【做　法】5.39.217.76( [7 J5 \* v- `& Z8 n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 ?  x- c3 e  ?8 C# o: T' s% E9 [公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇3 c3 W9 g( T( `6 _$ y7 x
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解- O& y- k8 ^& a" [1 `3 k
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 p8 b3 g4 \) E: L1 ^
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
; \4 H8 E! [& X- J, W6 G5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% R% I( G' O2 L; O公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。5.39.217.76' ?3 f9 j6 a' Z) M
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
" N  c. g! w6 V) |4 @5 h( m/ ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& k) k# H$ {( @# q; Z# i+ ^7 `
玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb; H$ \8 F$ ]3 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 g/ S# W) `) U
蛋白        
2 U9 X& F  `4 w* ?0 k' A& o$ c$ q210g
  W& q, q4 T9 k: I  r5.39.217.76塔塔粉        
3 v. l- B: W9 g* p& [1 x4 H9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g/ R) H& c1 r, o/ _, ~# S! i
鹽        
: {5 D' j8 a8 h2g
, s3 n2 h6 d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ c2 a5 ^, z3 X4 v( Z) S公仔箱論壇80g
( Y% r1 D/ R( q( c( y5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ H' F  U) f1 c, ?6 d
100g公仔箱論壇$ D5 @! o$ i! ^$ F0 j4 c
罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb  V; Y8 c% m9 I' {2 u$ y
150g
) L% ]* n! c+ T5 M2 [8 i' [火腿片         6 R9 H. R/ o, x" |
40gtvb now,tvbnow,bttvb; f+ y5 N) s9 V$ k% w! H7 a8 Z
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb% _  o, u( `& v7 k4 R! P& c* o
50g' Z3 C% E% b6 ], [! M3 U) a
       
% Y# m% F0 U& |& \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q% H2 b) T5 a
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 V: u3 @$ P1 n2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb& I) D' P) V. V
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  C2 S7 u- r7 ?4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' z0 y" S! O7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ K5 E5 \1 ^( J  Z# T; d9 I2 s9 ~  ttvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇  e& i, _+ O) n7 Q4 F$ }
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
: Q) [6 b( f; E1 z$ B( f1 ^9 O( ftvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
- ^9 [; Z( t, ktvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 b% {1 `. Z& h( q% G7 k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲
$ I8 e8 Z/ J0 d5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* K9 n- H* }& b
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 e. I3 g8 t0 _, Y- s
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! c# H  _6 t6 y# k: |
塔塔粉        
9 E" i! h# N, g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
+ r: P( [* P! R0 S- b: f鹽        
4 E8 L" _# Y2 Y2g
" g* M/ Q: F4 c8 ~5.39.217.76細砂糖        
1 X& T1 Z4 v2 _" w" V+ t# Rtvb now,tvbnow,bttvb80g
$ U! L- W+ i# g  U+ n; Y低筋麵粉        
$ Y. I' n* V% h) G100g
8 w7 q7 J4 q$ |0 t5 G& v公仔箱論壇海苔肉鬆         % g& E' x# A- R3 }+ N
30g2 A5 V3 q4 E/ y  j" x
蔥花         5.39.217.76: _& |+ D2 S" K3 D6 t2 T# i
30g
" O- a  O5 c6 G0 P+ U1 H3 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 Z" R  D- s5 @9 C
適量
) q) q9 I$ f- s  }& s4 J( K& g# n公仔箱論壇       
7 v$ _3 L* x, }+ M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @$ Y1 I" R1 m! B( ?- W5 q% i! Q7 }
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76) [4 t. W& f" y2 o' M/ R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ ^- [0 ]( Z0 Y' N  T0 z3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。4 J* A$ e1 v' {6 S0 Z) B7 F' A
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- A! U; Q$ D% \/ Q公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& G4 R3 S( D4 R$ }$ W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。+ v# O- k( u# K; b  O
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
3 E0 J" @. F+ z- ?! b( z8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% \- u- B7 @; Q4 S( p" e  y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲5.39.217.765 ^' t3 N+ @* l* m
【材　料】
: f. i- t# U& p# Q- k6 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         # L# W; X  v- f9 y
170g0 G$ E  t8 q7 C/ P' h4 w- [
塔塔粉        
9 I' @; D/ m  O/ h; i8 O7 d0.5g: o  k) {8 G, S5 g0 W# Q# G
細砂糖1        
- h% I* ^& H6 z+ v' w公仔箱論壇85gtvb now,tvbnow,bttvb. v7 s+ W: x" v7 G. x
蛋黃         ) j! ]. B; c" N0 c3 l" t3 z
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# L1 Z1 _- W# R6 ^6 I
細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ z$ U9 n7 Y7 W
20g
4 I' S( C. j. g( M公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% V9 C% b" M, \0 N0 `
1g0 i6 ^9 P: X! z* |' M3 i* n4 a" `. o
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 P/ V( B% B$ @2 B5 @- h) s8 ]+ E
40gtvb now,tvbnow,bttvb# @5 l# }: @) _. p5 `
奶水         5.39.217.76/ q$ E- ~; u, J, B
40g3 u/ G/ [, E4 \9 _' o$ Q8 P/ ]' {
低筋麵粉        
: U' s# w( [( Q' K, M- vtvb now,tvbnow,bttvb85g
' z* n' L% }( J( V5 o! W3 Q- `公仔箱論壇發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# S7 \) I. q$ c# P2 E$ h
2g
. G1 U% f" F: \9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬        
/ Q* U: k, [! Y適量tvb now,tvbnow,bttvb/ t4 J: @/ x: k* E
椰子粉        
. {0 G/ u0 X7 n: Vtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76& m1 Q) W4 z# ?- W: y3 C+ R& Z
        公仔箱論壇7 Z0 _' p5 M+ e
【做　法】. Z! x0 M& B2 v( D- B% N
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.761 F/ K! Y# K! c: n- W: v
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
& w6 h( n7 C( c5 B  t8 O, M9 N4 xtvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
  L1 |- }  h2 h( Y公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
! B$ j4 e! X( M* n9 @4 g# B公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。' w  r: v: C6 r9 a
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

! R9 n1 h" r+ A: N4 e8 s8 ^5 `
胚芽蛋糕捲
) ]6 J8 ]& V5 r4 T9 f$ t, z  ]【材　料】
  n5 a7 ~9 l$ f8 [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 T% [( P8 q+ {- \1 ^  ]1 Q8 t
15公克
3 H: K. l8 S% ~% D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         5.39.217.76$ l3 s/ y; b5 p2 x" a" `
4個5.39.217.76( W$ X1 d# {; N& {% _4 c" M
　細砂糖        
+ U* |* O! E5 p4 p) q5.39.217.7680公克6 q# h+ m* @, G7 R$ O  V5 o
　鹽         5.39.217.76/ L1 J* K5 v) i$ z
2公克. h! S7 l1 `0 c+ B9 j
　沙拉油         $ ^8 z8 Z' d3 T  _* w  z6 m' m7 J& @5 V4 Q
80公克
% p: u+ Q$ q) ?6 f% d# Z. gtvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
! M/ I& u9 o5 E* [" m5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% I5 X$ B2 c; r, p
B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 [& o* V( E- N% |% w, y
160公克
. ]% f; V. m5 A. Q& [# f5.39.217.76　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 l3 T/ W. X$ J2 y" _3 S. q
5公克$ z' q) C9 a! n% [" Z; c4 R# ]
C.蛋白        
! h+ S2 y6 n$ [( B$ xtvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 b% c6 m% V2 p8 F
　塔塔粉        
$ l" p6 h( K  s( G; M" W5 A5 ?5.39.217.761公克% P9 ]% `# M" d; K% i
　細砂糖        
  v% H4 R# Y/ r) x- c. Utvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76" e! C4 Y& u+ E1 L7 h2 q; y
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 J0 x9 d* |" g' S8 B
裝飾：
. V8 x( P7 k1 l  ^8 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾       
5 V% b1 W1 G" \/ X% T; p! [- m適量tvb now,tvbnow,bttvb  X1 h# |1 s1 V% P+ `0 `- f
鮮奶油         ) M8 m; b! p* @+ N" T  c
適量公仔箱論壇5 T" t* g) E2 Z  k9 f7 D% i
       
3 V4 ?& B# B) W5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 H) ~' V7 c( _7 p4 h) P3 d
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇" b% _7 z% V7 d- x( C: e' |
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.76  h4 j0 S, G( X& m
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。: h* j) Y9 q4 K- g; m# i# Q: M, A
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
. ^& M) l: I1 _) {  K" y) `4 w" U2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

' }8 G) [# m5 ~$ u7 ~1 Q# p& `
優格檸檬蛋糕6 F  j1 R% {+ Q8 a2 e
【材　料】
) ?* Y/ U# P/ P2 K1 Ttvb now,tvbnow,bttvb原味優格        
6 d* l1 c7 q1 `3 h( m+ p  Ltvb now,tvbnow,bttvb1罐
+ ^5 r8 y5 W* X& F6 x1 a7 _公仔箱論壇藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 O: V. A  _/ {' ^* p
1罐
% ^& y- h, @+ }* K# P9 O9 qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨        
5 F# V& l: E- W3 l& [3片
+ f- g% V  I3 N3 }2 S* i8 @. W3 C5.39.217.76蜜黑棗        
( M' v& |# S! G% d, T適量; J# K, u1 J( R, I4 O
檸檬         公仔箱論壇% x$ x$ _; i. d& ?
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 |/ i9 l! |$ L# K
紅櫻桃        
2 Z8 \9 Z, C0 H4顆
6 i- {/ r% Z' R% m) t鮮奶油        
/ J/ `6 ~+ W; _' U公仔箱論壇適量公仔箱論壇/ G9 l$ h4 t1 |0 d) g8 o  C! Q' N
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb" \0 _" F: c5 K/ c& j* ]4 b
Ａ.全蛋        
5 L+ Y; }% w! G& u2 O+ X  {1又1/2個6 F6 i( n" T( R! J; B* [
　蛋黃         " X0 R" h' H+ z9 e- X2 L
1個tvb now,tvbnow,bttvb& f+ K) d2 S8 c$ e; F
　細砂糖        
' W5 x3 ~6 @6 d* k2 t! r1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.5g
9 _( V- W, `6 I) n/ J, [% _公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.76$ H+ g) E. b. a- l1 B
31.5g
3 l; E* u; |+ h3 f  v6 ^9 i+ ntvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉        
, l. {6 R; {, }5 s2 h6g
- U: K9 {( ]) o$ U7 P$ U+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.奶油        
1 D# C3 g+ J# M8 A$ u0 U& t' b. v公仔箱論壇25.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 Y% G9 Q1 _
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 F3 O2 K4 P$ s0 M! ]) [
13g
* O6 g7 u7 ]: _- D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
1 I# F$ k3 ]$ l# o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
" K& l, m: U4 Z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.檸檬汁        
$ f( S1 g" R0 w, F- w少許tvb now,tvbnow,bttvb; I% T4 d5 C" r& N
　檸檬皮絲        
: B5 c! a$ y* k, R% h適量
- \! q  E& H2 s8 |" e# E0 b1 L1 q5.39.217.76       
6 i1 u3 ~3 m9 w7 X【做　法】公仔箱論壇# M* d0 x; V9 Y
1         爐作法：5.39.217.763 g9 N9 Y! L2 L3 z5 p& ^
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。( o3 h3 v5 y5 C+ R5 j# V! {5 R1 X
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
) c' @. n+ S0 o  R& ^# I% b+ m& g8 z3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
' z( w2 u+ n. H# c2 M公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
& d7 w/ o6 S& R! z' s/ L. ^6 M5.39.217.765         爐作法：
3 U& B" E$ Z2 |  K1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. g" _! N6 w- v- Q+ V# T% Q
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
5 Z3 F( ^6 h* v+ N4 o1 h* z7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76& P' e/ Q" k9 \/ `7 n5 C, Z0 n3 l
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* Z, M1 _. I# F; A  i! n$ s
鼠尾草乳酪卷; m6 c; [3 L4 P  A
【材　料】
3 L* Y! b0 [/ P- j  M2 [0 f" L5 T奶油起司        
: e- H5 I" k9 ^9 G適量5.39.217.760 z  E- e& o! Z" q4 y2 B/ v
鼠尾草        
( t7 z/ y, z. @2 u' \( h5 q適量
0 T7 K. i, D  \  I- Y/ k公仔箱論壇        1 D7 f4 p5 G9 E  `; _( d
【做　法】
" K; Z; C& t1 ^0 |, E1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。; U+ }  U" }0 t$ {) T" \
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇1 ]7 t5 P* O) s7 t/ @, c, ~
【備　註】
9 }1 Q9 g8 A7 f7 A, h8 {公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

' w2 j5 I/ p, p/ s: T: e
果香慕斯蛋糕
2 C, i. s% f3 Y' h) O% _0 r9 Z【材　料】公仔箱論壇, d  o* m" G. J
1.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 q2 R2 v; M2 o) A2 d" I& }
250公克; E3 \) C; L- C* a: U
2.蛋黃        
! J& O1 H, x0 x/ ?+ x* c4 y: e5 itvb now,tvbnow,bttvb2個
2 Y+ f( g7 _  ~, T公仔箱論壇　細砂糖        
. c0 g- G2 h7 N150公克
6 I1 E8 g+ K2 U& f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片         : Z2 d& S. h4 z
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb0 p" h0 w1 U6 [0 V7 @( I, |
4.動物性鮮奶油        
  ]5 Z( S) H- K; [0 O公仔箱論壇250公克
& y- j4 I9 o$ e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: T2 ?. d; s7 ]9 k, X. i, Z
1大匙
( c; O9 T8 L5 o1 B" m5.39.217.766.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. y. h% p5 q+ K
2片
6 ]" L& H% U! v6 y5 u7 q公仔箱論壇【調味料】: V0 u1 p5 E/ ]1 S( o9 z
裝飾：
  B! g0 P6 |' W- W5 e1 F5.39.217.76吉利丁片       
  k- q  Y- v& G4 X# h6 j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ A/ R/ y/ A. a0 q9 t: Q# S+ P
花果茶茶汁         5.39.217.76- V. d' C" T+ B0 ^
250公克
6 _: f7 j& Z$ n' W( D/ @; P        5.39.217.760 C7 O+ L) J8 x! b. h
【做　法】
& ]' r( p9 _) p) K% e2 _公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。$ p; C/ @. ?: l  E: [
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
5 u1 C: l% o- C6 r) ~tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
; Y9 b/ H, w: H  m! M" ^5.39.217.764         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。& x( R0 ], v3 l& x) p* ~
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
2 ]2 \+ C* m8 Y; P5 b2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 w, t) `0 y& N: d/ ^公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

% w5 M  p8 r4 d+ i1 i0 k$ Q7 ~: C5.39.217.76香橙果茶蛋糕5.39.217.76% ?/ x' H8 P( F. |
【材　料】5.39.217.76: l' S4 B( b, _* H" E3 V# w
1.蛋白        
1 J4 J0 ~6 i9 F! |# U8 S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
6 @+ K7 N0 K3 l& s( e- A. ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
8 q) ]- v& b7 y7 `  ^2 u) }公仔箱論壇3公克
  D* x9 J2 s( A9 _* G' U: n, E: Q4 _5.39.217.762.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( ?8 \( [# ~- ~8 Q/ |$ Q4 w; P
160公克
) }: e3 {4 f& \5 j/ w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
0 |7 D" R7 d" A7 I/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2公克
4 ^5 }9 D- W! H# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉         7 v- Q. ^% H- r: v& ]! i
100公克+ [6 f# C7 g1 e. i
4.花果茶粒        
8 _  R& z: B6 l+ w! c5.39.217.7660公克
: S8 F2 l& A' D" S6 r/ T, z5.花果茶酒汁         5.39.217.76. J5 X' q5 e# n3 P# Q) w( u8 S
15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y, e( Z8 R/ s7 J7 g( J4 Z; D
        公仔箱論壇. z& K2 p, T. z' C+ {1 J5 L4 @, S" H9 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* c  F& o7 O  W& p1 t
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.762 k. Y: B5 P5 D% y4 Q: M. p

4 ^( x" i* t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb. }$ z7 i. ?! d. K7 z: ?
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 i1 B1 E: H1 q3 W, y4 P! j
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
: {" i7 P- L+ t( i" R1 M' I0 X【備　註】
; s5 L& t. s7 Ktvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

; U# f& r3 M& N! P! y( r, c8 K+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕2 X0 ?7 U7 x+ g6 n5 I: d5 T& Z7 S* J
【材　料】
% ]$ q  ?; w/ W* K, g+ p1.奶油乳酪        
0 ^2 U6 _# }0 a8 \  I+ u: K150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, Q5 F$ `# V/ V/ s* h
　熔化奶油         * ]9 U$ H' ]; F/ F$ Y, e$ p
100公克5.39.217.768 U4 U+ O. B# A2 c/ Y/ W8 s, y$ [
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% S% E& J; N: }" q
150公克
7 y  x' d- J/ y( f& }; [2 D/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
0 d9 W, `  h( O9 H% F) b# k# @公仔箱論壇6公克公仔箱論壇! u0 J1 N; w6 y
　玉米粉         公仔箱論壇, c! ]" R8 W$ J% j: {8 C6 `4 W
20公克5.39.217.76' \3 D# s& h. [7 J( x; w. U
　低筋麵粉         5.39.217.76. l# U! M- q3 o" }! c
15公克9 f2 K* P, h0 [- u9 B. t( Z
3.蛋黃        
. a$ v5 l) Y5 P0 Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
& x% k# r, Q4 B3 ?, h7 L: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
% `! y2 U4 Y! K35公克tvb now,tvbnow,bttvb* f0 |" D8 n% L2 N
5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 ~5 i3 P& }6 c  L# R1 s
120公克
  h' {$ X( T  E( @　細砂糖        
5 \, j( k) h2 Y2 X. z( D6 W公仔箱論壇70公克
) ?9 M/ p5 x+ l  d* L: V+ Otvb now,tvbnow,bttvb       
$ q7 t6 L, o4 K% U6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 A+ j: g/ O. V1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
  l; W& b* a, `; ?/ j5 F" L7 H7 u- s3 d公仔箱論壇2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! U9 l7 V8 Y' }5 u, m4 C* l) i5 `3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
0 y. G& y: M% a7 M& f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 l: |; d  X" o( L/ g
【備　註】公仔箱論壇5 c0 T6 x3 x. \. x% J9 r% s
份量8吋模1個。
/ N, `0 m& l9 m$ d! N# g" a& ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

% ?) Q7 E. p: z  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇# _# s8 _& W9 x! E. x- D$ G* Q* d# B
【材　料】
2 F' [% \3 z  {2 q6 I/ v) Y$ L* ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( ~* ?( o" B, U* V: p
4個. k( D! x6 E' E/ w0 f
細砂糖        
( C* o9 h% C4 U8 m0 _% E% O! m2 w180公克
3 v0 e0 v2 W7 ?) c/ W3 ~低筋麵粉         公仔箱論壇% c, p% o+ v4 ?
120公克
* o9 {6 S' p( C5 l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         5.39.217.762 M& t1 v0 ^$ L7 n/ h
3公克
+ V: S" H- C; r/ i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) V; w7 y/ k# ^+ E
30公克
' T) m, T' X+ M4 M. r! V8 S2 Q公仔箱論壇紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! C9 q$ q  i
30公克
. Y9 T. L/ _0 r4 A! r# W/ W2 ~紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' ?# A9 A6 M1 x, {
1包
: s9 m$ ^  _0 V; c0 [9 r! }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 k4 B8 h6 f+ D: }【做　法】公仔箱論壇( z2 r+ I9 e/ _  f( n" F) X
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
8 H# H1 B& C# c+ ?( ?5 {7 I公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb! @( _9 \7 T8 z% D9 L, d. F
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇' J1 e! J6 q5 ^6 r) j
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
7 J$ y2 }( ?' f1 S0 F  k& Ntvb now,tvbnow,bttvb5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。公仔箱論壇5 ~# X  a+ Y# d) K4 y. j9 w
【備　註】
; a; n4 T% I5 M5 K公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ O4 Q# h3 i9 y. W( v) E/ F
薰衣草提拉米蘇
: Q# N; m# ]3 Q2 p9 |  i公仔箱論壇【材　料】
. A) L9 `, R5 ]- G+ X; q" V公仔箱論壇動物性鮮奶油        
6 r0 ~$ H* l% F2 @- M" t* H. L% ]* v500公克
$ l# E, H2 X2 ~8 v  I( D鮮奶         公仔箱論壇4 S9 ^3 o) d7 P8 G$ u, G) d
100cc4 h4 c' b3 o( P  p( t8 y
新鮮薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 S/ H; b+ [7 T6 Q
3枝
  v6 Y' [/ H) s' |) x9 O: I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb( C2 u$ m) P( Y2 o
125公克
) i6 I& v. y8 l# {- Ttvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾        
7 R" F2 P. B! \" A3 t適量
& e0 l( n9 y; `- m& `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶        
! H7 I" `* `3 I& `tvb now,tvbnow,bttvb少許
! ?* Z1 h  X' E8 B) v        5.39.217.76) M: }# L; c. |8 ^8 }
【做　法】公仔箱論壇$ q: x% P1 H2 M8 O' x% k( i! ^' D
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
# A4 q. u/ t# _, |0 ~$ ]: y5.39.217.762         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S8 e4 |, i! z6 ^
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  `& \2 e% |, j& [
【備　註】公仔箱論壇6 a4 [. c: B. w/ k4 `  y
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.76( y: ]7 Y+ i5 n& h
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 ]2 i+ w# v+ S6 }+ T  f
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

: C( k( |' Y! R) u* z+ X# S5.39.217.76酒漬櫻桃乳酪蛋糕
9 U0 O& J1 J( l5 Z+ C【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ [, E/ ~! k
底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! i3 \/ ]9 d9 f& G
糖粉       
0 s/ C+ V! P& \5 _tvb now,tvbnow,bttvb10公克
( i0 j! J# ~% K$ R) e消化餅乾        
: d, [& S- ~: }- B公仔箱論壇150公克
8 j2 ]2 X' J5 ~5.39.217.76奶油        
$ i: U3 b  j$ L0 a9 w3 U  X* o% Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 ^' K8 {, T. y% v9 R
牛奶         5.39.217.76" j) ^1 s: E7 i9 y2 f8 V% L
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# ~/ f2 t$ Q* R5 v
蛋糕體：
" O* `- F. n8 _: i5 I0 E酒漬櫻桃        & E' c- b" Y: [
50公克, u' F3 j- @( W2 S5 W7 ^6 Z, W6 W! ~
動物性鮮奶油         5.39.217.765 q# H$ f* q$ |; a5 m
31公克
1 d0 Y' }" V' e  d4 `" e; D奶油起司         5.39.217.76  B% j8 \6 b; \+ e% W+ p, e- q; K
314公克tvb now,tvbnow,bttvb( o) Q% V3 o' o% _
細砂糖         5.39.217.763 a# I9 H9 ~1 }- j* m! Z% g) B0 h
63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- }3 Z2 N) F/ N( E
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 `8 ^8 K( j' G
35公克公仔箱論壇% ?3 h' v0 m1 j0 v; y: d0 r. X
玉米粉        
- H- l5 q8 i1 g' z; i3 gtvb now,tvbnow,bttvb25公克
0 W  C9 d: Y# i9 f) d牛奶        
- }0 m# M* Y4 T公仔箱論壇126公克
' Q. J5 Q+ G: O$ n4 h+ Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, O7 v# t1 F. s  {
【做　法】5.39.217.767 Z+ I  Y5 _$ M" q- l# Z! _' D
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
) A4 t3 n, y3 y1 I公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
% K2 h1 t2 |+ L/ x2 [% r; W1 ~! w% n5.39.217.763         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
* V0 l# y7 K, G+ K5.39.217.764         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
5 ^7 \# P/ }7 R$ ?公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 s+ j* h3 T5 J+ U6 k! {/ V2 Y
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, E. Z5 {' \: S1 {$ u
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 i0 o& ]' q3 T5 z7 {
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。