BeiDouChef

' O6 R+ l# h' G( h8 w6 P熱狗蕃茄醬瑞士捲
* t# h7 s- Y/ O. N6 U! i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 C, e7 z# H3 `  N  ?  V& b  @6 a蛋白        
+ f- D* ^3 V4 f7 y& G) J3 @7 m5.39.217.76210g- m7 y& H) f* r
塔塔粉         & z+ ^$ B& s& K
2g
3 i. p9 N- A9 y; c. M; w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         . r: J4 V( o  X  m
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80g
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100g
, L: o. x- k) c6 V/ w! f- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗        
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生菜絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ |0 S  r" k
2片公仔箱論壇/ F& a, W& J3 Y2 y  i
蕃茄醬        
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        ) L# D  K# k* X  P( Q  b' _1 C' x$ \
【做　法】5.39.217.76/ [- k, j1 x2 E/ r' D6 P
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], o; n! t! r# {
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: h3 Y! Q4 m( {& L  U3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb& y% a' U5 o7 Z2 U6 l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇4 g' L/ U7 X  d# Q# D% A
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) M: f$ C6 T  a1 F6 R5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.764 e% H" }+ D5 O7 C
7         將熱狗烤至熟備用。9 k# `# P- W/ t! T$ }$ s
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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$ j/ h: [) ]7 P# t9 u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲5.39.217.76% }$ {% T0 _+ C' _( [( A
【材　料】5.39.217.765 n, u: Y/ |1 H
蛋白         公仔箱論壇2 l5 ?+ P/ n5 i/ }2 y1 h
210g
8 O: q7 N  q- N2 N1 Y. f9 v5.39.217.76塔塔粉        
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鹽        
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細砂糖           L5 U6 D2 Z6 p& f0 {# Q
80g
0 `2 {+ R- n' E低筋麵粉        
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鮪魚罐頭        
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洋蔥         # f* E4 l  \) p: i. `
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- u, m9 _. Z% T1 }. R, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉        
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黃芥末        
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沙拉醬        
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0 M, n% h1 K; U* y6 X【做　法】公仔箱論壇% G" c; n, @$ }- `/ A: H
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 g, J) h* e( W: u2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇; X: J, k  {4 J! E# g0 R9 E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
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* `9 X) _6 W: {! K  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76" P4 o( K' a1 \* s
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。公仔箱論壇7 U9 c6 D+ r$ ?' ?0 d$ V
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: g% m( @9 v( l2 O/ ~4 j8 {( T
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 M1 Z: k0 d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ k1 J5 e7 \  G  r* i
蛋白         5.39.217.766 `- Z0 ?3 Z! D' K& _& h! {# d6 I( t
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鹽        
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3 ^3 i9 A3 w1 L* A2 S; _7 b! r9 {5 T5.39.217.76細砂糖        
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, Y! I3 V3 N9 k: x! q4 m/ g/ gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
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四季豆        
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/ j5 \  q% u* \4 N! V9 [5.39.217.76海苔片         公仔箱論壇' Y1 f- @" H2 z! ~3 H
4片
8 @; }# B0 ~% ltvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
  B4 c7 R0 }* D公仔箱論壇適量
8 d- m4 p3 V6 ?1 c5.39.217.76沙拉醬         9 v7 w# G3 d, z$ I: `
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5 j/ P; l+ |% O! j4 E3 H公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 y. y  w- @5 P0 G* a
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# X- ^/ r6 P6 s7 {' L2 Q- i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ b! r$ g% c: D8 O
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 t6 S: e+ K7 Y- {, g
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。2 j# ]& d. j7 P# x9 y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
2 l; W0 s- @6 k& @公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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2 n& [0 {3 d1 T  T) J$ C. G# p8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲
# b# L1 y- G. u9 P) `5.39.217.76【材　料】
4 U+ Z8 U3 Q9 ~$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
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塔塔粉         5.39.217.76' @; z3 ~6 r' A3 }2 ]
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80g
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* h* e7 p) X9 W! H3 }100g
! S5 ]# j; I4 q7 {/ h2 _( X2 h6 ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 j2 z# T0 G7 ?5 Q! L
150gtvb now,tvbnow,bttvb$ L6 Z7 ^  [6 w8 S
火腿片        
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6 e* ]$ m3 m1 i1 ~+ w! Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         : W( k; |! M6 c6 |+ U
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3 J. h3 W* L& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 k! M7 h- h4 n0 r5 o  C
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 T. @4 s( Z, ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 U: |9 v& g5 L
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
4 H- Y0 F6 v# J/ K. l/ xtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 D  I& H& B+ @
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。  D9 f/ R; D/ e: M. [
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. w! z2 D* v" u& A3 N& X# atvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! Y% G) G9 t& S公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
6 V9 g* P* j! ^0 w- F9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 A( {, e0 W% j. Q* k
肉鬆海苔瑞士捲
. d5 M  d% ?7 D【材　料】公仔箱論壇. V6 c4 Z1 r) Y* l9 j4 L
蛋白         5.39.217.765 {9 S) g6 S5 a6 x. U1 {) }
210g
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細砂糖         6 s  ?7 e# T1 M: ~7 b3 ?2 {
80g
( \& _$ t( S  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 x6 \& J  @5 \/ f: v) m: a5 e  F9 ntvb now,tvbnow,bttvb100g公仔箱論壇$ D* g4 G' T2 i; V. V
海苔肉鬆        
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# v3 O; m# i: D  Q6 y公仔箱論壇蔥花        
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6 G2 o& L5 w! T沙拉醬         公仔箱論壇0 ?8 V3 Z, i- L8 _( z
適量
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7 B5 Z0 z3 `8 x& e4 a7 v& C2 @【做　法】
5 j* v8 M2 w; \9 K& T) L  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 f  r3 m' W# ^( [0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。" F2 O) ~3 J% `4 ?
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。  @) Q# _$ r, U& T; _' h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 @* `/ J% n$ F% g/ V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 Y* t* P: i$ S8 p8 t* ^公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 a( @/ ~& p0 {5.39.217.767         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
; o6 L, y. A" v9 y9 vtvb now,tvbnow,bttvb8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ k  o% Y+ p9 s1 k) {7 @$ @
果醬瑞士捲
4 k$ L$ w7 |( d; D+ q【材　料】) R9 W: k" C2 q3 g4 _2 S
蛋白        
5 q* y" i; `: x$ F( g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170g公仔箱論壇" t+ _: n/ B7 E1 u) q
塔塔粉        
: I2 m& s5 A6 {* W+ z& J公仔箱論壇0.5g
# z. V, [, v/ u' J4 j# t2 p! W7 p5.39.217.76細砂糖1        
7 b/ s2 [% `+ T& V* q5.39.217.7685gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; \( M3 _2 D- p8 }
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 |+ G/ s7 g7 K  m1 Q" d
85g
2 a* G5 X3 V; r# C  s' P: p$ l4 j* ~" ~細砂糖2        
( }8 m4 t" D4 `: t6 R) |( o公仔箱論壇20g5.39.217.763 M" M( X. ?/ ?5 i- J, Y
鹽        
6 u' j9 c" g9 v+ T- t5.39.217.761g
" b) L8 a* N# S& L( Q" z; H公仔箱論壇沙拉油         4 n6 ]2 v( x3 ?! x  f) r
40g
! x+ K  D" }+ {1 F# F公仔箱論壇奶水         5.39.217.763 B% @% I& I6 c. B
40g
: \! J1 I5 H) b2 s% g低筋麵粉        
0 _- G: F4 Q- X7 ]; k+ Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g5.39.217.768 j' {7 b& \& ^- G- B: M: H+ b
發粉         + O8 ]) P6 p1 _/ y8 z$ l; _
2g
( c% `, \' m# N5 ?( E6 [; g, ]5.39.217.76草莓果醬         : i" M! A# Z5 c8 n
適量
+ j$ j) s) q" I; _% v2 S# S椰子粉         5 s5 @, Y3 f7 G8 w8 J; L
適量
( U. `2 h9 ], S9 d3 ?+ L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb        3 U* L* y0 P4 E7 p, d% Z4 z
【做　法】
) Q( b/ J% e4 z公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.760 Y) ?. f3 j& }5 j% y
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5 y2 h# k: Y, G
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
: ~) {3 }* ^$ l$ R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
) ~# D, d; Z* f7 P5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 k/ w+ \" K) C0 v
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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胚芽蛋糕捲
6 I) N* u  Z, C5 J7 M. W% h6 R- ~公仔箱論壇【材　料】- h) P8 L- O$ r: u% Q/ e' z" u
A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb' T" Y8 b' V& N/ }% L
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; X# r0 c) o4 H$ [. h3 `
　蛋黃        
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5 z5 x. W1 e$ t9 M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' m2 ^9 i, D8 E; l- K
80公克5.39.217.760 M; @7 M+ H! O0 ~. R; |
　鹽         公仔箱論壇5 Y( T  u$ N" A" _2 j  X
2公克! |$ W9 P# e3 ^. m1 V* x# W/ V+ Z- c
　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ G/ Q, V8 r& N6 b' T& j
80公克
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160公克
) ~; s7 }! d5 B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 L7 J8 V; P, D4 `
5公克
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　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb( Z- O& ?5 z, L7 [, q# [
1公克
# T0 J3 d+ H* G: H" }( n　細砂糖         4 v0 `, A2 T1 Z) }7 `
100公克公仔箱論壇! M! A# L9 v4 ^% v6 [6 ]
【調味料】公仔箱論壇" @; c/ G) p" B$ W& i' p. M
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb. g" P; @: C4 O$ W. q# @" r0 k
葡萄乾        7 H4 m" A# F5 L4 R/ i" c
適量
2 u$ }: G; k* b- t7 `5.39.217.76鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ f! o/ ~3 P7 n5 b: O6 l  ^
適量
* R) k8 S: Y  P1 q6 i8 F2 p6 D) Q' n        tvb now,tvbnow,bttvb+ I' p3 O: V6 @  a
【做　法】) l2 [- v$ b" {
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。/ p% T, b3 u" E6 @2 G1 M" ?0 a
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb( _: b) R: s; I0 H
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
* u2 F8 t  ]& |0 n5 O1 ]公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
  d. O- \% U; R3 `5 \( q; O公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

+ r) D$ V9 G. F" q( s! w公仔箱論壇優格檸檬蛋糕5.39.217.769 d' O; H& i/ v1 U
【材　料】" q' n8 z5 c) S% y) X
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb- S4 ]: u# A7 }1 C' E7 V
1罐公仔箱論壇& f  i5 K# ^' ?% S. x
藍莓果醬         ! u/ t& C4 }4 j9 Q' P8 R5 S0 }2 u* g
1罐
& i* _0 H' [" E- M. S公仔箱論壇罐頭鳳梨         公仔箱論壇  ?+ i7 Q. S9 ]. [' C6 K9 u
3片
5 C  T1 i% M0 ?) t  ~2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗         5.39.217.764 r: a- b9 o" m7 Y9 r" V) A  a: R
適量5.39.217.76. z9 f3 H' T) e8 O4 N+ W  b
檸檬         5.39.217.76, F9 b* y! o. v9 r& r2 a5 ?
1個
- m7 @; _/ |6 g1 U2 `$ t3 b( ]公仔箱論壇紅櫻桃        
5 z3 g* Y+ I( m2 y: f3 ~+ G公仔箱論壇4顆9 |/ S- ]: V+ R6 h, k
鮮奶油        
" y: B( J. h* V3 U適量公仔箱論壇; P! U) y( U; Z: d+ w
【調味料】4 R* ^; _. E4 [  G
Ａ.全蛋        
. ?- ~' l4 o: k1 ~1 G) H1又1/2個
0 W9 L3 p) s8 O　蛋黃         # H/ j* M% O6 i( w- P9 i0 R
1個5.39.217.76, ^& {# X5 k  s
　細砂糖         ) y8 k' k. O! G
46.5g
5 W8 a/ K6 Z0 B0 v公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
$ x5 T+ I; O! Y) s# n) A  {' `31.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' w0 ~% }: H7 F/ s$ E- }: @( E; H
　玉米粉         6 C! |* U9 v( \5 X: P
6g) [$ E& M1 ^. M9 n& A* Q
Ｃ.奶油        
8 ]( j8 h9 s7 R6 {: H: ~8 _. O公仔箱論壇25.5g" n  G6 O3 \8 E/ @% q" ]% ~
　牛奶        
/ ^8 \* J/ f, U& C公仔箱論壇13g
2 |. T% B: C3 d' z! h& S8 j5.39.217.76　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb; R  n6 R! h1 z( Y* {4 R
7g公仔箱論壇0 X2 J( L1 r1 e
Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: t: \" ?4 G. Y5 ]# f$ O1 e: e
少許
9 H2 z) [8 B1 U  Y. p& ]公仔箱論壇　檸檬皮絲         公仔箱論壇# _; x& Y3 G3 V: Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb" m: B& J1 G7 J1 n6 I2 `9 ], [! f, ~% i
       
- p/ z5 b, b, s3 f' Q2 H7 n【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" a8 l/ Y4 F& T" ~0 V* }* `
1         爐作法：
5 o4 s* |. o: X3 u; f1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
: O+ }% i; S( z% r, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ D: L$ m) _  p0 [: c5 K  A
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 z3 G$ d) p7 B$ e. @! |
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。( v4 ^& x$ T9 e& t8 \5 x& X
5         爐作法：
- n: s- b5 T4 R1 U/ v5 M8 Q: q4 m- |5.39.217.761.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
( Z0 o' t1 I% \5 P$ C$ a5 I6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
/ f- ?$ z! F9 w; q+ D* e3 M7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: d9 o: I) S! g
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, z0 l/ E, a$ t7 D3 b4 k7 I
鼠尾草乳酪卷
4 h6 {/ @; E  z$ P5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇! D9 v. p$ }, n
奶油起司         公仔箱論壇; _0 W% ]0 ?& q3 H* k
適量
: h/ B8 R4 V% m2 l9 i5.39.217.76鼠尾草        
# w  w* h, [2 |9 E) _$ [tvb now,tvbnow,bttvb適量
2 O1 P& O8 f9 y/ d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb        1 J- R" \, N' }, {
【做　法】
8 @  o- Y! H" V0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( \8 d" [+ L, |& {
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。. S1 O1 m* a" |' G
【備　註】
$ p1 N4 Q) O2 }! c公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

2 N4 q! G& p4 |% \果香慕斯蛋糕
3 |9 W2 o) w- ]& _, k( `# _! ?0 E【材　料】7 H2 y" y7 g. m$ x
1.花果茶茶汁         4 f8 x/ }4 @8 x
250公克
+ Y% z  p# \' P' S4 v1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 _# l! H" Q1 f( O
2個公仔箱論壇% p8 ]+ U, j7 h; ~) v
　細砂糖        
" b3 Z& u6 O$ @) v7 _150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e) k" [3 `1 A6 V" T/ Z* G% p, N
3.吉利丁片        
4 d! ?3 l! [9 G% B7 d, {tvb now,tvbnow,bttvb5又1/2片
4 X4 v) I1 g$ o( u3 A" d4.動物性鮮奶油        
# M3 i- y  `, j' a) Btvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb* p6 ~! O( }# ^+ w$ K6 f: c
5.香橙酒         # L( f) N7 @3 w) O- M5 ?4 U' g
1大匙
2 V; }! L, x1 d9 N4 \6 W+ |9 H公仔箱論壇6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 B  h1 I, g0 A: n: `
2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V* V$ p5 _# z- X8 s  L6 f+ p
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W! x  P0 D/ a, z4 {" T3 C* n
裝飾：
7 h2 u  q3 Q  N8 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片       
; W6 }7 d+ P0 t7 u" U- W' jtvb now,tvbnow,bttvb4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! W0 R9 s7 ]  T$ f, \
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  @0 j1 b, q5 I/ k
250公克
/ Q- m; `' ~  n9 U( {. R. v" _5.39.217.76        公仔箱論壇# m' C! A  y! L/ |, Y
【做　法】公仔箱論壇* P: H6 d4 C% F, b
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇& l6 ]  F8 J2 f# W7 n# y
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。( I$ @4 @9 q+ Z$ |2 ^
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% B* J# |8 H/ M5 F
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
1 N7 z; V0 S- [2 G, @+ i( \) d: y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。7 Q/ W# R! K7 h" d( ]9 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& b! v6 ]0 v! P
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.76% ?, t; _: P9 |
香橙果茶蛋糕
: X$ a7 B% L/ n" H6 O. t【材　料】
2 J/ T% s$ A4 E1.蛋白         ; R+ X% A7 @( U( Z" V
230公克9 E2 L3 |/ Q, a5 Z/ A( ?! C3 D
　塔塔粉         ) @* K+ e1 R/ _3 b- t, `" h) I( @
3公克5.39.217.762 k" X$ z: T. N$ d  O% k: x
2.細砂糖        
+ u, V& \3 K# x160公克tvb now,tvbnow,bttvb# s6 U  p1 Z" b- o# _# y* ~
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' Z" F& f  U$ b3 A
2公克
1 |, M. Y3 ]* c. ?8 T- v公仔箱論壇3.低筋麵粉         公仔箱論壇* Q0 r5 ^, j7 x" f: C. j1 q; K
100公克
. D: e7 p# ]- r; u; Z公仔箱論壇4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 G, S1 u- P: }
60公克7 R5 p$ g, \: F$ h3 p$ O
5.花果茶酒汁         公仔箱論壇2 }0 @" n9 U) B/ k1 j
15公克
- Y) _4 H2 c* R/ x2 ^/ `5.39.217.76       
& E, }% [. P: B% N  y$ f【做　法】公仔箱論壇* T. t4 u2 U4 A3 [( R8 l( e  `) l/ j
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
/ ]& R, u% p7 T  y: q( W3 C5.39.217.76
% x' [  @! M" w& r2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 }& m! y5 u5 T& g) b. u: f9 @6 \3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. @. _+ a5 ~* q0 B& r; k2 t
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
! Q1 e) n( x( f0 V5.39.217.76【備　註】
; O" D: ^& U$ i& S& R份量1個。

BeiDouChef

: D( A  G& x7 S' K4 ]- m4 k" l+ Y公仔箱論壇抹茶起司蛋糕
+ g2 Z5 x2 I. O/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  X- R. d8 K& `8 ^) I5 I
1.奶油乳酪        
3 n/ H+ w. j2 F+ Z& U0 \9 c公仔箱論壇150公克公仔箱論壇# k  R, ]2 @1 z/ {
　熔化奶油        
6 R, I' z" w5 j) o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.764 L! g! W) ^# [  r! o* p
　鮮奶        
' @0 G3 E  P4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克' N6 ?2 X3 Z& X+ ]; m- f! R3 ^
2.抹茶粉         公仔箱論壇, H7 v0 S/ T9 ]. ~! K
6公克
: X" N2 X  \- @: `, s4 _公仔箱論壇　玉米粉        
: q8 i% [; S; L# Q0 ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb20公克
9 K6 M0 H& n7 z8 K' m5.39.217.76　低筋麵粉        
2 j% X7 L- I! W/ |15公克
. {) {2 ]1 a' V9 @+ L" `/ q2 Y3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 \9 q: s; @* |  Q7 x$ X
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# d& W( u! F4 [3 }
4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! j4 x6 p$ v  g( P8 ~, u# t$ Z: b
35公克
: H# |+ C: R6 q4 v7 p/ R( G公仔箱論壇5.蛋白        
) V- z1 o6 q1 H; i: jtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 z9 Z5 d8 D; ]& Y+ Q
　細砂糖        
% J, j# L2 M) ~6 j# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克5.39.217.76* t* F+ t2 T) w7 r
       
% t4 e9 S5 w/ g【做　法】
% T5 `9 j& M: ^) f0 |7 b1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
# u$ ~$ M+ u2 s" L, o* B6 M. s" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.76. Z( @/ u  @' L
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
5 b% q6 x& D# l' X4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 _, t# j( |" v5 I8 a1 ?" `; m) c* f
【備　註】/ Z& [7 ^) q. o
份量8吋模1個。
, s5 R) i4 G  ~+ c烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

4 w! L7 u0 m# R7 @4 D5.39.217.76紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* P5 f6 e% U. w. g# z7 v% z" K" B1 Y
【材　料】公仔箱論壇) m2 k0 a- k% N4 x; C
蛋        
& z  p3 e# V: t2 D+ m$ B; j0 _tvb now,tvbnow,bttvb4個
! [  Z9 B5 x, e. }5 V- v0 ~細砂糖        
/ u* S1 d) ^3 H180公克
$ K5 k% k; n. s" E9 \3 R" }; ]5.39.217.76低筋麵粉         ; T; t& C  M+ O3 [
120公克
" W5 d$ Q  y: j% B7 a1 G$ J' \公仔箱論壇奶粉        
) r$ U7 C) u; ~/ {( b  q公仔箱論壇3公克
, d9 ^; [+ S7 ^; k) C* }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         公仔箱論壇# y: c, B. A# }. Q
30公克公仔箱論壇# f0 g( \" l- A0 V
紅茶汁        
9 M0 |6 v- N' U- O& S$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 v6 g( ^7 |4 r3 q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣        
) e1 v* d9 ?  r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
) H) f0 N5 W7 L) u5 F       
1 t7 r& ^" d! s  U* |: `公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( x/ r; f  t- R% ?0 s
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: L0 S3 m2 D* `* U4 z% U
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。- {/ N8 G2 C4 N5 j( Q2 o3 `
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。! E& o7 C. w& y# B3 D" h& v
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
9 A" N1 W. Z" B3 Q/ ?3 [  l( _5 x9 y5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。5.39.217.760 P5 e0 F4 o. Z% G( }# E
【備　註】
5 [0 p0 b" u0 P/ t6 L+ V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

8 s) y# v& l3 x: V1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇
" C! S3 M5 N& k6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 R+ I& ]/ a* Z4 ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         " U% ?1 E' C2 b* o* k5 R' V
500公克
- W9 `: r/ j3 s! d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.766 D  ~  X3 J8 u+ _6 J7 d& [7 {& I# z
100cc公仔箱論壇# ?" l2 `% N/ t* \) }
新鮮薰衣草        
( D) M: g( I8 K% q1 {0 F1 g: o公仔箱論壇3枝
) U8 ]# V: {. }# L: i4 M" {" B5.39.217.76提拉米蘇慕斯粉         5.39.217.760 S, x! _, W/ T
125公克5.39.217.76& S# \  u3 K& P/ l# i
手指餅乾        
- [7 S4 Z* z' Y公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 F% }* Q% L" D
薰衣草茶        
' _+ W; K$ n9 t) f" Z6 f公仔箱論壇少許
( \0 D9 t: e1 N3 t3 [tvb now,tvbnow,bttvb        8 b' ^1 N& j& o1 x( M0 s9 f2 G, Q
【做　法】2 z! }6 b: s: t5 @' r
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
" m* a' P, z# M$ ?) p" j2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
  }: U2 M% t9 W1 y# O" t' o" Q8 s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇6 G6 B. `6 `  j) K
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  q8 L! I, k9 \9 {' z) a
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
3 `( r9 Y; j4 f5.39.217.76提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
0 n& D) _3 |, P4 _+ ]% F; C) n$ m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.766 Q7 P$ n/ d2 v( L
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
( i& I) ]  R! j% }/ W% k& {% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇2 y1 W' r/ u+ z6 R# Z6 o
底層派皮：
# p' z9 G8 x# O% `% u, j, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
5 M, X$ `4 \2 q& g4 u5 }8 p: l, B公仔箱論壇10公克
7 [9 J- P; z. y  z2 w; S消化餅乾        
1 u( |9 W' P0 N# M1 v9 `6 P150公克
" {, }1 }' P/ H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# X8 b2 v' P) t+ \公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: k; V# b. v7 x9 |# b, z
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# Q" `/ u$ G3 S9 g1 P2 Y; K& s
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. ]" B& o* L0 I; K+ f4 `! a! O
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb. F% E+ t8 Y/ r! Q/ U
酒漬櫻桃       
  e( _6 d/ D& n0 r% t50公克
' \0 U# x7 A6 K- h* m, A! t動物性鮮奶油        
; e4 [9 M# r2 N8 f$ G4 e. E7 y31公克5.39.217.766 V5 r) }- }" a
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( j! y( S. z! W  J0 D% y
314公克
: Z+ ]/ c0 K# s9 P4 {+ O. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * G/ O( ^4 H. m* b% L
63公克# N# p$ `9 T4 R2 ^0 q2 n
全蛋        
% T8 i2 C/ w0 q  x1 M2 _5.39.217.7635公克
4 G. R; {" H1 D) k. t9 a. p- Otvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
$ T: A* V5 ~0 D+ h& u公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb" J7 Y4 b& Z7 I
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' b( }) L; U4 s
126公克' x$ H5 _0 w3 Z
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【做　法】
" O' {$ F5 w7 {. }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇8 F, B# m& \$ L  R
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。. {. B. n- Q: X8 ?: G
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
4 J) i: m% n) m) w' ?4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇! k3 Z3 B" ^7 s; ~
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
" r" d) k0 `5 O' q5 I6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇  m* t/ Z" \6 `% [
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% x  F5 ]( I+ D8 A. d: W
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。