BeiDouChef

2 K2 N# v8 [8 e; m. `3 T! H+ J5.39.217.76熱狗蕃茄醬瑞士捲
1 G3 [$ [% s( b" o2 W' z) n/ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( f7 u" h) u: p- w1 J& k. S" G蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 s; y) V- V- ~  C
210g
# h$ R3 {( g2 d3 t' ~5.39.217.76塔塔粉        
. s$ T3 [" k7 etvb now,tvbnow,bttvb2g- w& K; C& \, W- |( v
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 c+ |! J/ n, a; |
2g
/ R) F3 p" s" m0 t& C細砂糖        
( e) G# q( ]4 S. u公仔箱論壇80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! C# ?3 |% L4 x+ m& V9 p2 z3 J$ R
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ?0 P5 b6 G% y# `  P7 g% @' Q
100g
; m" ?' C; }6 W: N- Ytvb now,tvbnow,bttvb熱狗         % o! B/ n9 I5 ~7 Q& U' G8 r7 V
2根
# B! d* \: M* Ktvb now,tvbnow,bttvb生菜絲        
1 C3 `# b3 c# F( Ctvb now,tvbnow,bttvb2片
5 Y. r- \& A" r' Y7 H* ~蕃茄醬        
9 M+ E$ i, c- Z' C, ]: q( a$ v適量
1 {& y2 G0 s7 _* i  _; ytvb now,tvbnow,bttvb       
8 n; T7 }8 f+ `$ B3 M公仔箱論壇【做　法】
* Z* Y! r, c9 j7 V- U3 r1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! p+ E: k- f! z( w; R2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# S; k& m1 }8 j. Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇8 N* e4 q- m# b6 x  H' V" Y
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 F# h1 c- e9 `. x5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 p( T! \/ }) F( G1 S2 S公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。/ G5 S: [" a+ S2 A" Q
7         將熱狗烤至熟備用。
% |' t# I1 l1 j- ~5 v& u2 U5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" k& L0 w, R% ~& H- l# k
洋蔥鮪魚瑞士捲
7 |$ y8 Y/ \2 ~6 c6 N1 t7 x( ~- d5.39.217.76【材　料】
8 p6 r# q# {) ?" {$ q蛋白        
7 Y9 K2 b% W) C0 r: u" }  d! Q5 p210g
6 _7 a7 r' h  [: btvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ x" z7 K& f7 p+ K9 L( Q
2g5.39.217.76% a' g$ g0 l+ A2 i3 I( l) D
鹽        
: W3 \% C2 o9 V2g
5 P; {* S% Q7 a3 \5.39.217.76細砂糖        
! q& U- ?% e6 z  R5 j, t" Q- ~80g5.39.217.76& z9 j! a1 a. n, T# b) [
低筋麵粉        
; B1 e! m  @6 V5 A! X( d2 q公仔箱論壇100gtvb now,tvbnow,bttvb9 y+ |, h5 [3 c3 C% g7 H" N
鮪魚罐頭         5 X# ?9 P$ a! P* M4 z, i: p* y
150g& _8 `  B- \( F  y- V
洋蔥        
% s  T7 E& N5 I+ F. g2 l) |9 B' {150g
- h" ?/ b# e. v2 Z" J! \" Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb! V1 Y5 E9 [, @% J
1/2小匙
) F) ~7 ?3 z2 r黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 o! o! e5 \5 ^4 Q
適量公仔箱論壇' u  b( b0 n: m# u8 ?
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ A$ B. [( _$ n  y5 p
150g
8 _: w8 X3 S  H+ x: d; j$ P6 ~& I       
5 F$ H2 X" v, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.769 B3 ~- y/ t  L% b3 H
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。/ c4 N' d. Q5 N# q  o+ N
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) ^  ]0 i0 h; T7 p% S3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解  U, H1 }2 r9 K! _
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 F, n' u, Y" [+ P/ B
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
  _- s) H& w# W4 a6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 g* K$ s: M) H8 Q5.39.217.767         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。* G3 a5 f' u8 ]
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
+ j# @  x! [3 L. w: }5.39.217.769         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

) e9 M& q" C/ O& J2 G# W
海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, w3 D" [% R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: r# U# P' U) i" o! _8 Y
蛋白        
( j) N+ k8 a; z5 O  s, u公仔箱論壇210g1 |' u0 [" l- ~; w
塔塔粉        
/ P6 ?* u, J0 G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
6 F3 X6 K0 \7 }& @鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ Y7 ?- P7 D% t
2g
- q7 I) J1 W9 G% U8 E( }1 ?9 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 ^- m& L; c6 `' e9 r1 Y* j80g
. v2 E1 @3 p% l. Y5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇) W. e8 T9 _. o# N+ r" o
100g
* E! ]4 [+ r1 ?4 @6 T四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb0 O" R' z3 m, ?  z  b& ~
10根
3 J2 P' Q0 m% a0 s1 u7 ]海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  `! A+ O, z
4片
7 v& b/ b1 Z( u* @公仔箱論壇花生粉        
/ w, m- Q  ]! w" E6 o0 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, K/ F# I' z# ?  r7 p9 A4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
9 b* D) N3 h8 g6 E; I6 ytvb now,tvbnow,bttvb適量
. C6 B4 U( H- f6 c8 atvb now,tvbnow,bttvb       
9 h) K. B) e0 `6 M7 ~1 Y3 t, ?3 {5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  |8 |9 k( ~& W0 x
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76' ~) v$ e. a3 b) M& n
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" p6 ?/ Y5 w( O1 m7 s- u3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb- T. {6 u8 l: i
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ A/ F* V6 Z& L  ?6 z0 [1 i# S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 v- z# s# G8 k9 u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ W( z! I! o/ L" A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  G: X8 V- Y, N6 L+ R
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇& w6 `; D5 w! V' b5 W& _6 ~3 H1 R% Z# }
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

0 e- d  F, r# }5.39.217.76玉米火腿瑞士捲5.39.217.768 G) q- F/ \6 O
【材　料】
$ G& u" z' g  }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇; {+ L/ U0 L  R+ ?
210g5.39.217.76! [& P) ]8 F* d$ X2 B/ G
塔塔粉         + T% @& \  Z+ C2 o6 z2 t
2g
9 m, w; h' q, T1 s) T5 o* z  I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         / M9 O! _' X- j" R: C% }; w
2gtvb now,tvbnow,bttvb( ?8 G- S$ d, m% F/ Z
細砂糖         $ C5 C2 K0 Q- t0 @4 Z' C; _) d
80gtvb now,tvbnow,bttvb0 a7 A' j9 T! g# B4 T8 M
低筋麵粉        
  r. U$ X3 n5 y# P1 X9 W- M. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
8 o2 Y5 J) v4 w: A, E1 dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭玉米粒        
0 T) q3 H8 x( J$ v+ B( j+ z7 y. F5.39.217.76150g
& F" l4 y0 X( T, O1 q, Mtvb now,tvbnow,bttvb火腿片        
$ c8 N5 E4 Y5 k# Y+ C7 i5.39.217.7640g5.39.217.76, P1 H2 q# I" N# S" j/ u; T# C
沙拉醬         1 |4 T! z1 I% G/ l" L$ r
50g
2 C- B( v, R6 `$ d) x6 p2 B$ Otvb now,tvbnow,bttvb       
& U2 e- o  Z+ T  V* I- H& [: k) n5.39.217.76【做　法】
. }  c0 N- Q7 u6 [4 ], C: L0 Y& C5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇5 q1 }2 A* Z0 N2 O% T
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。3 w- `; _8 e8 [" e1 l8 X
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
. @8 w" t% O5 k: G( D* i4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- l! w& H% B1 O& D5 Z5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
, p/ j4 e. L+ ]+ `9 w2 s7 u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。$ w" {7 v7 s6 O" G
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。公仔箱論壇1 ?3 U# T% A' P
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
; L& C* U  `! [1 E' |( x0 }, r( l3 b9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% Y& u( h+ u# v. D9 j9 k肉鬆海苔瑞士捲公仔箱論壇) t5 b% j9 @& X- ~$ h
【材　料】公仔箱論壇% d( T% H2 c0 ~! k. s  h
蛋白        
) a! h" x* Y0 }9 ~210g
4 K" A% {- Q& c; |( y4 ]6 q公仔箱論壇塔塔粉         9 {& m" E9 j6 p' H- r
2g; ^" [: p3 L: ^/ P' I( m% d; V
鹽        
" z) Q2 @: h& y$ \! b公仔箱論壇2g5.39.217.76; R: O; C. M/ U8 ?; {8 `/ Z
細砂糖        
  h6 Y  d, a+ q1 H" V80g公仔箱論壇# s/ @& [" h8 q/ R
低筋麵粉        
$ N$ y* Z# c+ `. H% m5.39.217.76100g
& Q  U+ I- u( _- ?; E1 T1 W; t公仔箱論壇海苔肉鬆         公仔箱論壇% }8 @4 I5 w# A2 m6 X
30g公仔箱論壇/ s& w4 }' j8 T
蔥花         公仔箱論壇. C4 }2 t  G. d# ^$ v9 G) h
30g. w0 v% [7 ?; c+ N
沙拉醬         5.39.217.768 U& N0 ?5 z5 ]0 G
適量公仔箱論壇9 k9 A) k7 i; n( z8 ?) G
        tvb now,tvbnow,bttvb7 O# }% Q: o* h# @- G
【做　法】
& S- d1 f) E' ?1 atvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76. ]7 Y/ D  h- O; {5 Z% J8 ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇$ g2 H# I) F9 j$ R" a8 V7 Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; x& q2 [) f' Q8 Z: I* ^( Q4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: I) X% p0 C. k/ V5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" n9 d0 c& [+ W; Q' |6 ^7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇, a7 c. b5 x. N9 S9 z! ?2 k
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
2 U  W4 ]1 J$ i' F% r3 ^" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

' v( d1 k; H/ D9 l) [5 q6 utvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲+ ^  Q4 Y$ I% F8 b
【材　料】
6 y% i6 P) U) p2 N1 L7 a. `5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' K! {% P: U
170g
; z5 O! s! [8 k5.39.217.76塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 N6 D. o" b% \
0.5g5.39.217.760 \7 p: _" D# Z
細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb5 G- h& @4 J! r% U
85gtvb now,tvbnow,bttvb5 d  w+ E0 Y3 `' A- ]
蛋黃        
. G& y( A5 F/ C+ U9 P; Z  Ptvb now,tvbnow,bttvb85gtvb now,tvbnow,bttvb3 D: V0 E. B( t* b6 M2 |* b
細砂糖2        
: ~% Y! m; [' R1 e公仔箱論壇20g
; C- i& o8 L. p( K! r( q3 O鹽        
9 K9 q' }4 U) _# c. L8 i# `5.39.217.761g
3 s& B3 C- {5 W! `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
4 o8 `+ {/ u2 Q1 a# J& T+ j公仔箱論壇40g
( B1 K6 k2 g- V) k- R" ^# G) n5.39.217.76奶水         公仔箱論壇7 i/ l% N& o$ S8 K( B! |1 U
40g
6 g; j0 \* N5 D) k1 I低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ }, k- m% R
85g
9 Q' I6 L$ @: [  W  T! F發粉         # b: e( ^" x3 n; N2 q. `) O
2g
2 }. E  o9 E2 r5 a7 i9 y0 e2 ]公仔箱論壇草莓果醬        
$ a2 I$ ~, `# o: e5 B5.39.217.76適量4 L9 G9 m( E3 }9 [& K+ T9 f
椰子粉        
* o2 u3 n5 z4 e! d5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb% d% T  B& _2 Z. L, H4 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- m$ w% U6 n8 E# j+ G
【做　法】
; c8 H8 o( ^7 B& N& D9 G: ]1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
7 X* @  N& Q4 q$ J, b5.39.217.762         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
( ?) u3 @4 h! W3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。, m5 n, x  T- i9 B2 D: O) j
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
2 I; A4 }, w9 b0 G3 K. Z& M% o" L( P/ t5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。* ?6 t1 v4 v0 Z
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ }0 Q6 a5 n) f2 T2 \3 Y7 z- Htvb now,tvbnow,bttvb胚芽蛋糕捲
) ^$ j4 R$ H. E% I! J4 B# @5 i  @  \9 M公仔箱論壇【材　料】
+ z* M, _0 Z+ \! |9 Q公仔箱論壇A.胚芽粉         9 v+ @% Q1 I% G; m
15公克
* k8 [( @! F7 q# Ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
3 h- [3 n$ |# Z; l/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
6 K8 w+ b, P. w3 m1 i7 Y1 {7 b+ a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         + |4 i/ `2 H4 Y# {8 \
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' X: s+ S) x$ x9 S
　鹽        
: E! @+ A/ ?, |& |+ A: _' S! X5.39.217.762公克
8 e8 m7 x  U8 P: j! c  A0 dtvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油        
, e, {  e4 T6 r公仔箱論壇80公克
! o% F+ D  J2 g$ A公仔箱論壇　奶水        
; x! l5 Z8 x! k( s5 F  A公仔箱論壇100公克
5 d% o; Q+ x- KB.低筋麵粉        
9 K. n; o0 V  P( }/ X' m2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb* P1 o1 I0 B/ z3 b  l6 V3 }4 ~$ V
　泡打粉        
. p" T2 d9 G8 ctvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇( \* j# k  \  E! I7 z4 O
C.蛋白        
. V5 H3 K8 N& P8 h0 Z* s( b4個tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 s- \- U" P+ m4 d, s; S( x
　塔塔粉        
+ }; w2 u. x* |& p: a6 `1 n1公克tvb now,tvbnow,bttvb- C) H0 G4 A6 ?! K% m8 X5 f' ], h. N
　細砂糖         & a/ F6 j% v/ e# _8 I! |
100公克
+ d/ c& B2 D0 F( E5 m1 q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 J! {& y: u/ e1 K, G4 ?$ O6 L9 D公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 w- J* J% K7 I
葡萄乾        4 i0 ?$ M- s- d9 B7 G# E
適量
; z: ?) W6 w. @# D/ D# H5 Z* W0 y, Z公仔箱論壇鮮奶油         # A! Y/ ]3 |: a/ f
適量' g( s5 N% F. R& K" W. B5 R3 C
        # u8 v3 `( I; Y
【做　法】公仔箱論壇" Q9 H9 h2 D# C- o
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇( M3 m% J3 p9 r7 M1 g8 v3 {" d$ K! H
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇7 j8 K& L. |* m/ P2 L2 r# g
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
- K! T" `. K( `' T: v5 a2 a4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。0 U9 e- J1 A2 b
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ?- r8 Q* A& G" ^/ O  K/ I* Z9 _
優格檸檬蛋糕
+ J/ l! Y! O# `$ ~3 |+ C公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ |- E6 ^$ l0 u, ?# I2 L
原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# ?6 s7 a# j0 }0 Z. ?; k/ N; Q
1罐
  @) f# o0 }5 Z5 M% C藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb- U& y- e6 w5 b7 h+ s
1罐
+ Z1 O% x5 x/ S公仔箱論壇罐頭鳳梨         9 A- h( ?, W, B; l" Y" i) Z
3片5.39.217.761 R* C" `! @8 q9 s, g1 j
蜜黑棗        
. M+ |2 V! U3 w3 R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量/ L( r1 E0 a5 I, H& m# x. s" d8 B
檸檬         ( N  J/ `: b$ H% j) f8 h$ E
1個
" w7 _* M4 D# a& @$ V! V8 b5 M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
8 M# a, {' y2 B6 A+ a! h公仔箱論壇4顆
$ o2 X# j# @  s  h2 R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
) W+ z/ J) M7 V7 y! D' d* v) @適量3 Z* [, y" s% I
【調味料】公仔箱論壇2 ^6 `" C+ f/ {; `" v5 u
Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& m7 w( D6 h; X' h
1又1/2個. l7 E, l7 c9 V+ f3 C/ g, x7 \4 V" B
　蛋黃        
# e4 Y; k& }& i9 U5 y! }" E1個
  @' s( |" `0 ]5 p5 n7 }  O5.39.217.76　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ A  ~' j' Y! c
46.5g
/ n, e+ ?# F0 p/ X3 a; h2 D! @# Y& jtvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
6 k) u, j# v2 D* i公仔箱論壇31.5g
' b8 X6 u/ L6 p! {* V9 D+ ptvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉        
0 `7 v# r& E9 c4 u# t% _2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6g2 X* `8 ^* l" T" h8 e! q
Ｃ.奶油        
% a* T+ @5 d& S. l8 ^  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5gtvb now,tvbnow,bttvb5 m8 C6 G0 `4 Q
　牛奶        
: S5 j0 D" `- b# m; M$ ?/ L13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ E3 Y- o2 I6 A  ~! Y# F. J0 {
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 u; K7 @4 e% s, Y
7g5.39.217.76: v/ V4 e9 U& b( T* ?; Y2 ?
Ｄ.檸檬汁         " G# N: ?$ F) ]3 w
少許5.39.217.76& p- a: f6 ^! s' s# |
　檸檬皮絲        
* J5 X! k3 |/ F公仔箱論壇適量/ u) K. g- @) m% b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* ^5 }  }2 ^- {
【做　法】
# _5 m6 f) ~& a/ o! h- H2 j5 S# \公仔箱論壇1         爐作法：公仔箱論壇  d$ r/ @" d1 Q( s2 ]
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
/ }9 N! j& \* @公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
$ ], u2 _% P: v- z. `4 p5.39.217.763         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
2 ?1 I& {% H& |) w公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
5 Q. ]2 T1 c  A4 s; ~+ r* E公仔箱論壇5         爐作法：
- H: b7 W' u6 C2 [" t1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
/ {/ e) G8 T/ @1 H; s- y6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.764 t; i0 l' L1 ^! \6 v- W
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
6 g5 G1 d, g8 }! q8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 e0 J4 m/ x$ E; A
鼠尾草乳酪卷公仔箱論壇! F) u; b! d3 ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! g8 Z: ]4 ?( I: e" I! B2 c
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ B: n+ L5 `
適量
$ x  y; }4 H: x& q" j8 c/ a鼠尾草        
& F) V/ k/ z/ d* a! Y適量
* Y: s& r3 P0 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb       
1 N! S; t; b  M0 I- ]' E6 m8 x【做　法】
- v; X" V. `, N0 u! R. ^) ytvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! g3 G0 K1 M2 @, C# C) i
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。" L% _9 i( O/ J) B" V/ {
【備　註】0 Z) M; M  K. e7 j* |  M  L
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

+ C6 B5 U9 F  T+ ?& E6 p7 O$ n公仔箱論壇果香慕斯蛋糕公仔箱論壇+ `/ l# H& |2 q
【材　料】
8 C1 D6 Y+ H) d' q$ H& N, W! @' c1.花果茶茶汁        
# y% e0 C; z+ v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克% ^, D! [7 ]3 R% _  C5 ~2 v
2.蛋黃        
- q5 `$ E6 B. n+ e公仔箱論壇2個
6 U7 e9 i$ T$ E( {9 [4 X9 p& m公仔箱論壇　細砂糖        
: J# A3 h* H8 _5.39.217.76150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! p5 V% ~- t
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- z/ d9 t- I- E3 F$ R0 q
5又1/2片5.39.217.76' L3 H/ @+ Q3 P9 N; f
4.動物性鮮奶油        
8 c+ ?+ P& N( a. h8 F250公克
+ s) M" H6 r4 X% }5.香橙酒        
2 h6 S0 Y, U. h) o' u, f& B& Y公仔箱論壇1大匙
0 K+ k, {! S. D0 T6.海綿蛋糕體        
5 ?2 `% `6 x/ \3 P& o# Z: B2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 D1 T' q' t, n/ b" ^) }
【調味料】& T1 V' ]) S2 d) |8 I
裝飾：
! O! N# r. n. J/ j1 P吉利丁片        % F0 |! F% }/ A: [" z
4片
8 ^+ l, l; t& t1 Q5.39.217.76花果茶茶汁         5.39.217.76, s/ u! x# L; A* M6 ^, Y
250公克* j( z/ |! d2 J4 y  X1 A: }0 u* n
       
# Z4 T& V; H/ y# M# i( B公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. x6 n- B; P' B+ U
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 ]# ?& `! }! i' I
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
% H1 C; g0 r4 v  l6 g1 g! I" Y2 g0 H3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。5.39.217.76, q1 m' V# N6 D3 j- g2 O
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
6 L1 v1 n( q7 _0 i9 V公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- m; C/ g+ {7 s# ?; c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ P# f$ k& d5 h% n) r( L
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 K2 L6 `. a6 H1 f
香橙果茶蛋糕
. A/ g% ^" Y- G0 A) d( q【材　料】
- R$ ^! E; G) n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白        
$ J% F# p# h3 f8 D9 U3 @230公克
) x- Y, u5 V$ b4 C8 g8 ^& D9 T. ?tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
6 |( ]& Q( C7 z3 n& \6 Z$ y3公克
; x6 K. L* e4 [' N, e$ U8 E0 m! \9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ K3 [( B. ?- R
160公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 A- K& b4 D; [, ?9 S9 Y$ P
　鹽        
$ `  d( g% _  i# q/ X- _! e! a公仔箱論壇2公克5.39.217.76( G* I+ j5 Y$ h: W9 ?, X3 t
3.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 K! x* r1 I: h- W4 f9 |' t/ E0 n
100公克
& Z$ |9 x! R$ K. x9 n: u8 L公仔箱論壇4.花果茶粒         ; J5 K" X& R8 q; s, ^9 ~: z
60公克
& |, K# a# a7 T$ _6 k& r$ q5.39.217.765.花果茶酒汁         公仔箱論壇  m9 J: R* T. U  E3 c8 ~% c( g) n
15公克
0 k2 z2 l1 k3 P公仔箱論壇       
/ Q% X) B" R9 H& g9 T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% O- M, L* @, R. E( H% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可& e! \# f# M) H8 e; R% o3 R
! h+ p  q/ X* R  ^6 ~! n8 ~; }+ I
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。公仔箱論壇5 T1 G( z2 ]- ~! n
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。! Z$ Z, H; m4 ]1 Y
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
) G2 U) `- X# E$ w公仔箱論壇【備　註】: B% a( a6 Q4 g( {; h
份量1個。

BeiDouChef

+ |- F. ?" v9 A2 Z) h抹茶起司蛋糕
) Z4 b8 _! ]( F9 d【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& K. P- P) ]0 O  |6 I
1.奶油乳酪        
5 h! g3 d4 |7 U3 m+ w* ?$ i) X( V( ttvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: y' Q" A; B" b
　熔化奶油         5.39.217.76! r1 B/ j2 _9 [% I7 z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 b! @1 N& `% ~/ {: u
　鮮奶         5.39.217.76# ]6 v, H# ?" T% t
150公克
) y% W0 \# m& ^$ Z" _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉        
9 ]$ S! m) d" q7 etvb now,tvbnow,bttvb6公克
% q, S5 y6 u2 H" Y: p4 n% c　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb, n+ F5 t! O! c( R) y4 p5 i
20公克
- t) h6 N' [& [' R1 F- A　低筋麵粉        
- X2 Y8 ?/ W9 k5 l7 O9 Y5.39.217.7615公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 b% n5 W% o
3.蛋黃         公仔箱論壇& v4 Q+ }4 e$ W/ N- l
40公克
8 r3 T% ^9 [: W: r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ C. k2 r; O8 K# c' e, X( O
35公克
- |+ X2 n8 u5 ]: @: U+ W公仔箱論壇5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb& G/ X# Y, B# V$ u: b
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: Y, Z' Q8 r4 v4 W
　細砂糖        
/ S& \7 S( V$ v, V公仔箱論壇70公克
$ R' ]: ~  X) l7 Ytvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  J& L5 _. `0 W5 N/ |
【做　法】
: Q! |1 w; K- T& {) T/ m! @# Q5 n5.39.217.761         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。) u3 k' Z5 u3 d. H) l# W& }- r
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! y5 D: N6 q: H- N0 u; e/ V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
& E/ _9 C. n% h6 s; T- k: {5.39.217.764         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇: \, X6 Y* \& J3 h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# R+ P! b" ?- [2 p* d2 J7 f8 m: ]
份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 J. e2 j% \. ~7 [- b6 ]
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) S  a4 j8 |% ]- X  P6 K公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
6 I1 G( H5 k6 a: V: ]5.39.217.76【材　料】
; d" W! Z; f& }- z公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: t: f$ j- r( ]4 }
4個公仔箱論壇# @, G0 Y* N* }, W
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 H) O0 z* h& s* a% P8 F- r
180公克公仔箱論壇- ^" i2 O9 y% q6 ~% b
低筋麵粉         0 x1 Y7 ^) J9 i$ [7 V5 B3 s9 S0 Q
120公克
! S. F- a! z( M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; E. k+ u: L. H- E8 ?' M
3公克
& z! B+ B0 i+ j6 o/ q, N. y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         公仔箱論壇" b- T4 K3 }0 U6 e
30公克
8 \1 W7 a( G( |' @/ g" ]3 |" E公仔箱論壇紅茶汁         5.39.217.76. j$ x1 e2 r4 i9 ^1 A0 l
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: w  s, l1 ~2 N, U9 I
紅茶茶渣        
! m- O* g# \; |) Y1包
+ t1 Y6 Y1 m  u5 _       
- J, o4 N" K$ ~# Z- N, [【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 `) X- f5 T  V1 M* x* H2 h5 h9 \! U
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇  {4 p, P6 d, [" j
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
4 B4 e4 F6 \9 L! M* O0 a3 R公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。5.39.217.760 V$ M" Q  q' t% ^& o" P: u" t
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
: i0 y3 f( y2 x/ ~: T* s5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
6 S# S, E% E- A" J3 o' utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% M+ W% l' E! M, n5 S份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ]+ J+ X; B9 c# H; C
薰衣草提拉米蘇
& b1 w$ [4 _: t( G! g6 ^3 p+ n【材　料】
( L6 C# d1 B8 i% m0 n6 s7 o公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* p6 ~3 t5 W6 u  K; \
500公克& I2 V4 g5 T8 P2 K3 c) g- W; h4 n
鮮奶        
) L- I# g4 o$ w100cc5.39.217.76. s8 a5 p  |. n
新鮮薰衣草        
. i: a5 n1 h+ M, P公仔箱論壇3枝; v. E* \4 W/ X8 B8 ?: b7 r( p2 x
提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇% C1 J9 f, I1 f  o
125公克
0 j+ C# d# v8 `手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; D& t3 U1 B# s9 f: A& \) e
適量/ x: \$ x  E) y  w1 p) s
薰衣草茶        
  o% i! l1 m, a6 C' |1 F' x少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 H! y$ ?) U0 u" r
        9 d& R! Q1 K/ p8 t6 a
【做　法】
$ z1 Q- r, Y: ?! J2 K/ _1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
; F: ^; u4 e: s7 k7 ?* W$ D2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q: f$ |% F3 C6 S
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。' Q8 R8 K- g, u2 r9 m* \7 L. a
【備　註】
6 P$ F1 N  a5 x3 c, w1 p' g薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
2 }# w* B- i% w7 ]提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。2 [/ h4 d5 U7 U9 j2 \1 I
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 h4 t4 h8 i! z" z: c
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
9 x3 ]) v/ `4 O9 ^公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: Z$ G, Y) W. b" D  G9 @! K
底層派皮：
5 C; a  `, G9 i/ A3 n( Z9 n, u公仔箱論壇糖粉       
% A+ z! w. c1 k& p1 o10公克
& T% g4 L$ p3 A( j7 z消化餅乾        
4 }* e$ c8 h. G  O& \tvb now,tvbnow,bttvb150公克
' V7 V9 c% U, {9 t4 f8 `5.39.217.76奶油         公仔箱論壇, e  d# u" [7 s+ N5 T2 n- [* c
30公克5.39.217.767 W5 {& s# y8 V. B5 U9 N" I" o
牛奶        
  ?! T; ]7 i6 {8 w: L8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.76* J9 a9 B0 Y( e- I( }% C! u3 o$ A* x
蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S5 M0 \* K! p: |" ^8 O( N! e& N$ }
酒漬櫻桃       
7 M# g. o1 O4 \# ~( q& s50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; L/ w$ E" _0 E. x0 Q5 }5 P3 n
動物性鮮奶油        
2 T9 g: y# Z  v, n9 i0 ~31公克
4 `2 O, l8 r1 c: }+ j& u  W( D奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb) O9 T4 P* d$ T. v3 i, M, S
314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" ?# ^2 `' D$ X( S+ Z
細砂糖         5.39.217.760 B5 _. {3 B, o
63公克
) ^7 S1 q0 ~1 I4 u, ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ @, I( ]1 F, k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克公仔箱論壇7 ]! [  V# x1 H
玉米粉         0 j' ]/ N" T; J4 L; U
25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 E6 a. G! L
牛奶        
9 B/ t9 o" Z0 U# l5.39.217.76126公克
: }. }% ?- q) J/ C6 H& J        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f/ f4 z. j& I1 Y! [& H
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ z' z# v) |; ~( e
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
/ e2 m6 v- x, Z: P2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇% E3 W; u7 u. a/ i6 ]) @8 ~. w
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
/ c3 d# t8 B; u# T4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。6 @! a2 N( Q$ y( u5 X( S
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
  m9 V+ V/ u& w# f% l8 n6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
2 Z# U2 X2 N/ l" G5 e: ^5 W  h: @7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
/ c; [/ T6 j2 B: C+ |" t8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。