BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
8 L0 _5 L; F0 H# T7 f1 w/ E7 j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: f+ t; M' Y; \; \5 W' D
蛋白        
" F& _% c9 z4 N' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
  _- E+ T( S: @塔塔粉         公仔箱論壇* A/ C# R- j0 d* Q6 X
2g
' ]4 @* N  w3 B1 `鹽        
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6 s9 M* B+ x7 S細砂糖        
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低筋麵粉        
. H& Y5 @  r/ O$ \6 a5.39.217.76100g9 a7 k' q* E+ L! ]
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" X6 ]8 [: g; f
2根5.39.217.76: Q9 L" p' N/ Q& C- K# n
生菜絲         5.39.217.76  r5 i1 c! p. r; q  r, L1 y' v
2片
1 v1 u! `5 z; c公仔箱論壇蕃茄醬         tvb now,tvbnow,bttvb9 h' C; m* G, V, \/ a: U
適量3 E- d* ~( A0 G/ L7 N6 A
        公仔箱論壇3 g3 ?8 Z: X  s5 E
【做　法】
$ w' n; d, {0 j8 Y+ y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F  q7 y; g8 l" f' ?& F: }: J
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇: q' N( e# U* Y
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
3 ^: j6 q+ Y9 `. S8 z4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 |0 q. |& q* a
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ M  d; `( @* l! D+ J% q0 a0 q5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
: j/ E. M+ d5 R* o/ k7 O0 C% @/ Q7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇0 t- G, ^6 I$ L* G/ Y4 ]6 J
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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( R2 ]' V" P% u" E- @洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇  h( O) b9 T/ G
【材　料】
" t, y3 B% N2 z! g" z蛋白        
; c  c% g, A5 M. ?: _$ _7 X210g5.39.217.76  ^3 a5 L6 D7 X1 q
塔塔粉         公仔箱論壇- \9 c* L/ J4 g* B6 K8 d) I
2g, z' Y5 e% E# k0 I. m8 X
鹽        
1 z/ L; O" P4 rtvb now,tvbnow,bttvb2g- `- X: t% ]2 o: Z4 R3 T
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 J" a# _( g6 K5 w
80g公仔箱論壇$ E7 J+ O4 u4 V0 O
低筋麵粉         9 L6 X7 i  v# g1 M' P% L7 ?
100g5.39.217.765 S8 O8 R2 y+ O# r# j
鮪魚罐頭         $ i& m: A" A4 T: p% G  @
150g
1 G, I6 v; ~: J$ S4 x& e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
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黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb: r3 J( d" I( X0 J0 t
1/2小匙
0 X. ]& S) B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末        
0 G1 @+ K; H2 P9 }" I$ r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ z8 E; X! P' D公仔箱論壇沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ i. k) [4 t9 K4 A
150g
, h$ r* B1 ?& S  t$ @5 N2 l       
" q4 }5 f# S  n5.39.217.76【做　法】
' J+ x  A' O/ j3 l, \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! U* n# w- r: h8 ^% T, Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' U5 c+ W9 ^; A" ^) K- |公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解" R- m- m6 k9 U4 W3 {! B# P
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5 c% T2 r; @2 p( O4 A7 w
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 Z* N* Q% O6 R# b  c9 e5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 z% G: }) d+ N- E
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: P( H8 |3 Z5 n1 c
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
4 j% Z) X+ @4 e  O5.39.217.769         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# y% v% X* K( t
海苔四季豆瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% b( V. C2 w/ B7 }) i7 P$ W
【材　料】
8 A/ h' V1 ]( R7 f4 C0 y. [5 y: A" j蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 k% M8 a8 A+ ^0 h
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d/ {5 K  R+ v7 {  m$ L" a* h0 x" {
塔塔粉        
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) W2 B: R1 G. p; ^1 |7 p: m& n公仔箱論壇鹽         - v' y& L5 r3 w! k7 Q. \
2g公仔箱論壇5 \! U" @% G8 W- z% K7 O- t
細砂糖         公仔箱論壇2 W& M3 H* |0 Z! V9 d
80g公仔箱論壇, \6 o+ E- N2 b* C- ~$ O; R
低筋麵粉         2 E9 T# m1 Y6 F5 A7 ~
100g公仔箱論壇$ U7 o: R( B( ?  F3 x- I8 u# _
四季豆        
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海苔片        
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7 ]! c7 o1 H& u0 \7 y3 Q花生粉         公仔箱論壇4 L5 F4 C4 U; g: f  K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) X$ v6 `/ |
沙拉醬        
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- a, V; r& p) I' ^4 L1 n3 r5 U【做　法】
: F  D/ \& O6 |: B0 D1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。9 Y: _9 `3 {. C
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。9 w2 a, H  X' F+ O
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
; x8 K! @. T' ]/ q: i* C+ D2 gtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) [$ o9 U3 A5 X
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.76/ e  x" c) \; d8 {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.765 u$ P4 w8 h" f2 E  a
7         四季豆汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O  i3 q6 A- g( Q- {$ R% x( M3 @
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇0 v8 O/ w# Z4 F7 a
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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7 Z! X/ @- j. H( E. w- R玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb9 r. E- O6 |! q
【材　料】
+ j7 v/ P. R! L蛋白         公仔箱論壇/ S; J5 Z. t' u; [' q. V
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 n) |& R" T) ]4 {( h
塔塔粉         9 S4 [; S: S; Z; T
2g8 a4 f, `& D7 y( {! s: }9 n3 w4 v
鹽        
4 I3 R- H" i" a" i3 m5.39.217.762g
7 ^5 \5 s. E! n; x- e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         : T) _' m1 X; Y. O5 x2 e% E" g7 n
80gtvb now,tvbnow,bttvb" e4 \. H2 U) A: a' D# T2 M. B
低筋麵粉         5.39.217.763 _' q1 @& u1 C0 M6 U2 u+ n) {* l9 |# [
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, D" U; e0 u9 u
罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! C" j# Y5 V6 R) Y) U
150g
3 F+ W) t5 V* t5.39.217.76火腿片        
' T( p( ]! j2 ?; \公仔箱論壇40gtvb now,tvbnow,bttvb  p5 A! Q' g! J) O8 O! N  m
沙拉醬        
& p" Y/ y" ~; R( ktvb now,tvbnow,bttvb50g
) @1 e+ C8 j, q: a* U       
2 h: _6 u& ^! [  m: {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: C% Y3 {" S7 W& n# e- l5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" Y# O" Y# [3 J- ], d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。# Q8 L8 B' m5 l" r, W+ g
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
2 \) H7 j  z  g6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 t, g! U; u- U' E9 ~; t5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。1 {5 f( R4 |% Y4 q) ]9 G
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. C$ v( m2 J6 l5.39.217.767         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。+ M( g8 t0 d2 Y' s
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
9 }1 R$ C  J% k3 `; B8 b( m5.39.217.769         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 m% u3 {* N2 t  G. ?公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲/ g( d! U' B2 X# n5 M' G: @
【材　料】公仔箱論壇9 H0 |6 `  r$ n. d9 V
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 r+ Q& M8 Z0 o2 c: ~/ z
210g
2 v7 H4 I7 x3 V% w9 r- o8 {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         ( P6 o$ X. ?3 t! Q$ ]
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ R" r0 {" W5 M/ k, l" u! p8 H
鹽        
8 m% C2 ~6 c- y; s: ?5.39.217.762g
# o+ T% Z7 p: t( h# Y7 A; d7 {公仔箱論壇細砂糖        
2 V8 x2 ^  c8 B# W80g5.39.217.761 t$ F' |6 U, I' q
低筋麵粉        
, e3 d7 Z3 A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
. s# S3 T8 O  Q; i海苔肉鬆        
; @4 q& m4 W2 X( J# q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g
( ^- _& D6 t3 O6 L6 Y+ u蔥花        
4 o' E# Y0 _* a' ?& W  C& \tvb now,tvbnow,bttvb30g公仔箱論壇: d) E/ {! @7 [' u: N8 @. J( v! s
沙拉醬        
: G) j& t$ p7 Q1 C6 W) c, s/ q+ F適量公仔箱論壇: E. K7 g1 j! b/ h8 W$ |
        " }2 O& I3 N$ R2 d
【做　法】3 E- F0 _' t8 o& G/ D
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, ?9 J, I9 v& v) z- [2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。0 H) \, x0 K1 z$ T0 I
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
8 B- F. D4 P/ O6 ~2 T# j( e4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, F0 u! F6 d1 T( u
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 j+ S; ]3 ~7 _6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。8 I0 W( I5 g& i  [: k7 y1 G
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* M1 M/ G, K( i+ _
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

! D. U4 f/ Y) E, D+ G& @* L8 c5.39.217.76果醬瑞士捲5 i3 V' W& n1 C  {; p. P! U' ]
【材　料】+ t6 f; q* t% v: `, t
蛋白         # w! u3 k* j) c1 O1 r3 Z
170g* `. x  E2 P0 i% v+ i0 k6 V
塔塔粉        
' B8 K0 S( J3 x. Q0 w1 p公仔箱論壇0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. p9 O; e5 q  e% d* w
細砂糖1         4 A3 y  F' N: r
85g
$ B4 @+ C# V3 A5 b# s公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ J0 d% T, C( V: i6 e+ X5 j# n
85gtvb now,tvbnow,bttvb8 {# m8 [' r# O- q; K  s
細砂糖2        
# t! {% g/ K$ i2 R. S5.39.217.7620g
' j  i+ l4 S2 R6 T/ B9 P  b公仔箱論壇鹽         5.39.217.763 ?2 x+ N: U* b' O, {/ L$ `! x
1g
6 D5 V5 M  S7 U3 P6 z" X5.39.217.76沙拉油        
: X* a' U, k( z7 w40gtvb now,tvbnow,bttvb& X- s1 O: S$ ^) P
奶水        
8 A, t% y6 v* y公仔箱論壇40g
3 l4 Q! ]) P& p/ s低筋麵粉         5.39.217.76% Q( c$ t) [, Z$ W, h3 |8 ~
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 d; ?5 {# X
發粉        
: o& \! b# ^2 N! q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  o# N8 w5 T- j. m, m
草莓果醬         6 V* m  m& r7 X( ^! X" ?
適量tvb now,tvbnow,bttvb( h: T6 V% Y. g5 V7 L/ `& O
椰子粉         公仔箱論壇5 j# t  a4 X$ t; Z: J
適量tvb now,tvbnow,bttvb, \; p  p0 O) a, M! R2 t
       
2 k5 D( d9 f- G' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ z, ?/ Y: x0 G' V
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.764 n- o# X2 L$ Z& W4 X/ n0 A
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
& R" H8 r' \7 k% C9 v7 o- r; J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
5 c  S7 L5 b" y5.39.217.764         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
, Y3 D0 h1 Z5 R2 |! dtvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。5.39.217.76% T( e- d1 ]+ E- Q: A8 U  V
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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7 @: X$ [; ~4 ~& r7 @+ X2 \, V1 G  T7 x公仔箱論壇胚芽蛋糕捲公仔箱論壇8 \9 W  \% N/ D0 p" q$ w5 P& K6 L
【材　料】
  r3 Y. g/ ?+ _, j3 E: X1 U9 \公仔箱論壇A.胚芽粉        
7 B6 B5 J8 H% o# L3 g5.39.217.7615公克
) I8 @) w' c! l( A　蛋黃        
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　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 ?+ _5 F6 W. _. k% B2 Z( Q
80公克公仔箱論壇1 Y6 E" q( z% E& |" ~/ i$ C% N
　鹽        
' E8 e; }$ V+ u$ l) ]tvb now,tvbnow,bttvb2公克& @% x1 z& S& m  D! q4 }: L
　沙拉油         公仔箱論壇- y, O8 V3 h4 X
80公克5.39.217.76" O' b2 Y/ v$ A$ p, G' i
　奶水        
8 W. Z2 ?! x; S* Q' W100公克
# |, M- n$ c' e  D* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         5.39.217.76( e- B3 R4 @1 X" k
160公克
' j+ e) q  P, Y, R. ?; a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
" S& d1 C  J2 D( U% S5.39.217.765公克4 S2 K- @$ _: @# v  Y+ }% X
C.蛋白         6 C  G: y- Z/ g! D
4個
% q( Z6 P! S3 c7 k9 ]) Y* m; v公仔箱論壇　塔塔粉        
  S, T! a4 O* n% d5.39.217.761公克
9 u7 q4 ?5 {0 r- K5.39.217.76　細砂糖         公仔箱論壇$ A7 X5 r5 A) ?
100公克5.39.217.76* i0 d# U4 E1 |6 Q" p9 _
【調味料】
' a' a* \; T; r# d7 J# c( v. Y& X; T5.39.217.76裝飾：2 i, h0 m& y5 U2 B( y2 [) ]8 b
葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb# n) W. c1 h0 a% }" l
適量
, d! S9 n/ b) p! ]. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. d, N- i- s* T0 e
適量" y1 m& n, ~5 G/ s* X) t
       
4 _! a% w; f  g% Y【做　法】5.39.217.766 v4 @+ h4 @& x& t, Z' K' o4 N
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇1 R& \7 @2 j* Q
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。8 K8 K" P2 `+ n+ W
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; t& ]. k1 \  d3 J, a
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
! c  z8 m& k( j9 G3 W1 L6 V5.39.217.765         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; H) P* Q  ^4 U; @  [4 C2 W9 {
優格檸檬蛋糕5.39.217.76( S! _. i0 {- M+ X' n! u
【材　料】, `& k7 @+ `. {3 s5 o
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 {8 b! |1 J; i6 P% u/ o
1罐/ q* }! y  ?1 O6 P; j0 Z$ I9 _
藍莓果醬         + ?9 P& \  K3 m8 {& {
1罐
1 q, B; ~) T* n$ P- {6 ]) k罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' a9 k8 r* b: A: S# s
3片
! o" {! p0 k$ _% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗        
2 X( Z) y8 b2 Y) J公仔箱論壇適量' q" x5 A* K! o3 v  T% c# Q
檸檬        
( y" O3 |4 D7 g& `1個公仔箱論壇- N4 A" c$ _2 j4 z6 \
紅櫻桃        
+ v' M- ~- h- ^2 d. b4顆公仔箱論壇' Z2 c; r, d  S, d) b
鮮奶油        
3 z3 [4 g) R  R. N$ ^7 l2 b適量5.39.217.761 N$ H, ~% ^- G' P0 F
【調味料】0 ]# C9 b# S; ]# K  Q
Ａ.全蛋        
) ~& G; \" ?7 a5 y3 X5.39.217.761又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 b* ~0 A( L  H1 f
　蛋黃         公仔箱論壇& e1 d6 ?+ Y1 o! [( `& A9 ^
1個
) H9 F# |% U4 C9 ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76/ ~% B5 j; D5 \7 G" S
46.5g
+ o* V! t; _, z% Z# g$ O; g5.39.217.76Ｂ.低筋麵粉        
: q' b6 o; X' R31.5g
* a+ y$ ~& S( l' `. K5 C: z4 b5.39.217.76　玉米粉         5.39.217.76! q( i( x. {) R: P
6g
+ Z4 w8 a- |* x8 I1 m! wＣ.奶油        
( T2 V# D8 t* r1 v( V25.5gtvb now,tvbnow,bttvb+ c" g8 L. u& u. C9 E
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 t" \1 m9 p+ W3 B( ~
13g
( m4 X! ]9 `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
: }& S. g8 Y' C7 t, s5 @1 W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g公仔箱論壇% H9 V  S! }: |5 y, X' r# B% b/ |
Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 b( Q2 F3 S  t( C; {
少許
' f9 D: z( K/ H" v2 A' q( m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲        
+ {# J; |" R; T& H9 K- K適量公仔箱論壇. ?- N. S$ V2 q# y
        tvb now,tvbnow,bttvb; `1 k3 w. L0 s" h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~, e+ Q, ]0 S  t& n/ Z" y9 K
1         爐作法：
( U8 n3 C$ r+ {5.39.217.761.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇0 [: u! v4 |+ ^  b
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇# B( s3 f2 [& H
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
& ]# |0 Q$ q0 r1 p, ~( ztvb now,tvbnow,bttvb4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
# u" {4 J. N7 N( otvb now,tvbnow,bttvb5         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 L9 p* l9 U" y5 O
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 r  \; ^% W( r5 p9 `
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: B$ r4 F% k: I
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
5 _% k4 E3 W% S公仔箱論壇8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ t6 p+ j  n' S; n: i
鼠尾草乳酪卷
' i, s! o$ J! d/ _9 L3 d【材　料】4 k0 d1 Z, V0 s
奶油起司        
7 Z9 F1 E& B8 G8 v& B2 a5.39.217.76適量
2 f0 y9 g. f7 ]5 |鼠尾草         5.39.217.76: m" a; W3 ?! M$ s7 |
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) ~/ Q1 i: e5 Y' G; L% _( d
       
: e7 \( c6 T( X" Y( _# p6 W5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇6 a( I& o- E: ]# s. `
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇7 H2 o; E* C/ _
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
2 B8 d1 H: I! Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# L; R; [' ?8 V* ^tvb now,tvbnow,bttvb若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

! G0 M6 U8 j) `; Ztvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕5.39.217.76. W' b. l& t  P# u; x# r
【材　料】
# A9 v6 i/ K4 M1 J/ U1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 u4 Y" S1 e! _+ l
250公克
7 j( F, s2 ]2 l! {: f$ Z% Btvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃        
) {9 G6 m" h( u8 ^8 L* Etvb now,tvbnow,bttvb2個
. f5 f8 r6 M# N  e1 l　細砂糖        
  y4 j. q/ N( P* L; E, Q; v) ltvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v" |! R' y9 n, [
3.吉利丁片         $ B7 `- o4 r- A9 o
5又1/2片
9 P. B  C( V. X& Z, [4 g+ h8 o+ g4.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) }. \& Z9 ^' u/ X: h2 v1 k
250公克# R) u, B& J# G5 N) T9 Q. E- Y  P
5.香橙酒         2 w4 L! @/ _" H9 u/ {. c/ [
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 H" t+ k6 Q) V1 l
6.海綿蛋糕體        
  L2 r7 {2 o$ ~9 M' a/ N2 B5.39.217.762片
9 R+ q! P  F. S5.39.217.76【調味料】公仔箱論壇! Y2 H% \0 T3 Z# x7 y) }( R
裝飾：
: p% R* ^2 y) }  o' \# ~公仔箱論壇吉利丁片        : D. N/ e# X! h- B1 f* M/ X9 a
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' H0 t- T' A- R$ k- C: f; @
花果茶茶汁         ' Z5 w) w1 M9 j# h. q1 {4 S& j
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q! B7 K0 T) |# c2 I9 D
        tvb now,tvbnow,bttvb! O( j; {& O8 r& u6 [- P3 r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 U' p6 b4 s  a+ i
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。# [6 Q! W" c; c" V( p7 v
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。3 e7 c) s7 M! T
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。- u: i5 G8 U  L
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。0 ~7 O$ X) K, i" Z' g
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
$ ~- R4 r/ `* @- d4 d' c1 }: G5.39.217.76【備　註】
4 c6 n. F; M4 S: [9 r份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.760 ?3 p! M1 b% U) S( ]: k  I: U
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇! h. e; Y; j8 G7 g0 d
【材　料】
4 u. Z7 V4 A3 Q6 t- M3 b0 u公仔箱論壇1.蛋白         公仔箱論壇6 p1 ?% L% r4 C5 _
230公克公仔箱論壇$ r' l# Z  C: o3 t) Q
　塔塔粉        
* m: ?6 S, R" [* n4 r3公克3 y/ }" Z$ {9 e8 \$ r( n% h
2.細砂糖        
+ I4 k, [0 R/ C3 w& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
" T/ e$ h3 s; a% M* d, P+ n3 H　鹽        
' ~* h/ S6 q2 ^: z9 ?2公克
. j: B+ q: X" w) m9 m. m7 m6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉        
" ^/ P: m+ j4 k5.39.217.76100公克
% O5 F5 B1 R& n- V$ t( B% atvb now,tvbnow,bttvb4.花果茶粒         公仔箱論壇% D0 r( V" A" v$ [6 g5 r6 [
60公克
/ J* {4 K+ y+ V/ B( f5.39.217.765.花果茶酒汁         5.39.217.76: R0 ~% V' Y4 `/ @) D
15公克5.39.217.767 t- D% `: g% }3 y0 o* r9 r
       
. h! H- t# `) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* T' d7 j" b9 Z/ L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
- z+ \# y, ^7 A  H2 Ktvb now,tvbnow,bttvb% I; R( F1 s) Q" |
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
0 R& u6 a6 e$ D6 X+ u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。公仔箱論壇) Y7 o" ~# U2 q; K' n; v) d
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 d6 Z2 r8 C
【備　註】
# o1 a1 w% Y9 y4 \1 I8 d9 s4 o0 a份量1個。

BeiDouChef

  ?" N/ z5 u/ n6 Z! |. ]  X+ w( dtvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕
$ N7 p" {9 z9 ]3 x& U5.39.217.76【材　料】5.39.217.764 o" Y0 V% L7 ?
1.奶油乳酪        
$ v% f1 K  Z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x; l5 W. v, D* v5 g0 \+ D8 y; Z
　熔化奶油         ' G$ \& ^8 W* z' j8 f# Z- l) K
100公克
! F0 @0 r1 Q: |- O# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶        
6 t2 B: p. C5 M* E+ Q$ \& {150公克
0 q9 w* f( {0 r2.抹茶粉         5.39.217.76( B1 [# t4 o# M& W
6公克7 w# l4 S& m/ r) _
　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb. a' X5 E7 f  K
20公克) N9 t; @7 l: G5 j
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 l! b+ f0 F6 b
15公克
4 k5 r2 T0 T6 m/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
# M( H: p  L4 ]: y# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克1 s  l* V! P1 Z  O
4.細砂糖        
: c, b' H# s. C" a7 q+ v, h公仔箱論壇35公克
: a  n% O& h7 H5.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 G+ z+ A  r1 ?$ R6 [
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ t9 K1 }3 K
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& z$ F0 T! E% j% C' Q" u% B
70公克5.39.217.76! s5 d( V2 \7 O; X; k, U0 L
       
: ]( {* h/ B1 P$ f) ?【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* ^. _. l6 d1 [
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。公仔箱論壇; }8 a$ U* H5 H
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
; j  n+ E( C; p- G公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
" j; w, x- c- j1 a' T5 J: F2 ]公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& d+ J1 w4 ~  U! K7 Q" e! x
【備　註】
3 A* E* \1 s9 F0 G; c$ |& U份量8吋模1個。5.39.217.76) T5 y6 d8 r( E1 P
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

; g* x- l- W6 O! o8 s8 j! N- O公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
! T- {* a  q5 ?" j) ~9 s* R$ l$ K【材　料】
( U& x) K5 B5 k. ~$ p5 {  o* b, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.76/ ~/ X/ z5 y7 j* f" x& k* ?" h
4個
, u1 |" T8 v& a; E5.39.217.76細砂糖        
/ {0 c$ s2 M8 s6 ^180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! H6 |" j6 _* P
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 Y. f9 C% k2 {$ g3 `
120公克公仔箱論壇, o' z' _7 j5 f6 K& I# S
奶粉        
9 L7 N: t& [( A( ?4 C3公克tvb now,tvbnow,bttvb) a1 |; o! [; C: p8 @; k
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( `) A) A; E* l. B$ W2 J' O
30公克
# M( i; ^- K7 m' k7 I* @tvb now,tvbnow,bttvb紅茶汁         4 G/ D8 u+ a8 I* h  Q
30公克
7 Z6 a; H8 E4 j9 I+ U( \/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣        
3 N4 ]/ r. y" [* s+ D, Y; ~9 `+ A1包
2 {, [2 ~8 G8 F1 P/ ]- B, g/ W7 c        1 P- I+ B: u* u
【做　法】
% F, n: o! p+ K3 n- w2 C6 m1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 T4 U3 E& e. Q/ _6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 {/ h# }% W$ r, _
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇% B: }" l  t* I& T; R5 O
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。/ c9 f* F$ a# F+ ]" s, y7 H
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ K& x7 `' d, F1 {" x( E, u- F
【備　註】公仔箱論壇  \' k$ u0 L  z6 u$ R
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

$ m9 B$ u; ~4 ?, R3 I/ N: c. u1 r% X% y: _薰衣草提拉米蘇
- J+ R8 i. S) {* V2 n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 Q5 J. s) u; w9 C5 y$ M
動物性鮮奶油         5.39.217.769 D/ H+ r' F& Q* S. P* S$ `
500公克% L& [1 W- N+ ]: B9 H
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 \" G3 r! n& h2 o, {
100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' \9 m/ \. n( I- u2 D+ O2 d
新鮮薰衣草         公仔箱論壇3 i  ]* r6 M: I6 B( n
3枝, P  s7 r# G; {8 L
提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇+ u: n" L; e0 P  {
125公克
2 b& m5 g% n$ h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         5.39.217.76& k5 j( z4 d. y2 m4 l% V: ~. H7 @
適量tvb now,tvbnow,bttvb  z3 Y' w$ F. W+ x; r: }
薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb; V3 m" v9 \# D" U
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* B- |' w. X2 P- a& ?: K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ v0 u& \3 [+ G
【做　法】
. Y- Z* I3 `, S' v1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
. \* x" {. q' O+ n  Z) a. F公仔箱論壇2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇/ B. P* X1 A( x4 R( L! S, U
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。8 `4 [! A$ @8 R! @% e. V' ]1 Q/ [% }
【備　註】
/ e- C" }9 t: x0 j0 n- ~! [' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。. F! {1 u  p3 Q/ f  r
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
# G0 a' Z/ N! V# O; j" V: U5.39.217.76薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

# V: v6 p1 F0 N$ ], A0 @& B# P酒漬櫻桃乳酪蛋糕
* Z4 ]/ J# D6 {6 K8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* x, v, B2 T, A# ]7 N底層派皮：
8 A. Y- d3 k$ I. T+ J糖粉        5.39.217.76& @- N5 m" }# X% t: f/ o
10公克
+ {3 ?/ g$ I& m2 U* a5.39.217.76消化餅乾        
$ u% u% W, q6 A+ P" dtvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X. }# R) `# S
奶油        
! X" U3 P& W4 c" e( y5.39.217.7630公克公仔箱論壇1 Z+ G2 {3 Q* G, [: z
牛奶        
& r& U% c* P& w* T3 m) S1 }tvb now,tvbnow,bttvb15公克
: F% V% a! `1 H8 d* O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：
* r) L1 y% j: E5 K: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- V; Q9 b( O; t
50公克
1 v. \" @( C( gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         / S6 J! J) ~* g% j" _" I, s
31公克, G; r1 R" L; q% W
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' y  ~4 p+ F: g* [+ `# E6 s  ?! Q$ `/ U
314公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 j+ p; k, v  n3 D0 `; y
細砂糖         ' u+ p  M9 \3 u9 o# K
63公克
! O- ~; d( R2 _( Y5.39.217.76全蛋        
! @- p1 O, Y) K5.39.217.7635公克tvb now,tvbnow,bttvb' I+ e. z6 w4 G
玉米粉        
) R* ~. s. o) t# z25公克
1 f1 E$ M5 t1 v3 H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
0 g0 x' }1 `& m4 {3 G9 f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克公仔箱論壇9 ~1 R3 l1 j5 O. Y
       
& m, c6 Z& \3 A- \+ T【做　法】; H  ]5 ?$ B" Y& Y+ n% D1 j2 w
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。8 d% M: [. P1 p1 s1 [/ Q
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。8 |$ r1 i* ?4 n2 A7 K2 Z% D
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
) S( K) |" H9 ~公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇1 t- y% ?8 \- d1 x; z; {$ U
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
* S  k. a% E$ K/ b1 F" u& Qtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
! h# L$ ?9 t3 A  [7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb. G; g, V6 k5 O, A' W, Y2 o
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。