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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 L4 ^- C1 j$ G9 S
草莓乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb* @$ D. J1 a% W; O7 c
【材　料】
* u6 ?9 M: c- ~8 f# y# ^A.塔皮        
) |. ~5 s4 M% \公仔箱論壇450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% W4 a8 ~$ J1 K
B.吉利丁         公仔箱論壇. g( S1 B: Q* Z" Y; G0 g
4片
: n9 O% S$ }: M" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油乳酪        
' r8 \( X' F6 Q& g8 R/ p公仔箱論壇150公克
+ y$ T% B) Q2 C3 t) g' Z+ N, Qtvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
  C- A* M: p- \" Z/ W公仔箱論壇30公克6 l5 T; {- D" f* P& f
　細砂糖         ' G+ ?0 f# U' S/ R1 b, ]; T5 f
15公克5.39.217.76/ T7 k7 c% Z8 ?! Y
　草莓果泥        
' R- u% f6 |! x4 W7 dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 H3 y8 e2 H+ n' }* f& O2 dtvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油        
( }+ s$ Y; [/ P& t公仔箱論壇100公克5.39.217.76$ r! Q0 k& i. v& E, A. b
　白蘭地酒         , M- w9 [8 C- e- Y3 ?
10公克
9 E5 W/ ^: F/ J# w' D6 a$ i裝飾：
- @5 o) Y* |  M! {( q- k% ?. I% P草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 ?1 e5 z* L; J# b& [
8粒5.39.217.76" e7 j9 X) V% C, L& y
　打發鮮奶油        
; v1 A7 ]$ q' O. Y/ F4 p) W' I& i6 w公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb) a' ]: `/ M0 K8 e% p
        5.39.217.76  ?" ?/ o# ]! O& O! }6 Y2 l8 q8 W
【做　法】公仔箱論壇( G: U- a" l* X& z
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
& k7 C4 F- J5 \1 C$ O2 \2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。* m0 A0 `- c/ x' l! Q; O
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
( U' }. B. |9 B9 q) t4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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公仔箱論壇8 \, K" T: G- @- T; g% b
杏仁酥塔
1 P7 c) \) j% i7 d+ F: g公仔箱論壇【材　料】
* K+ c9 C. O4 m7 a0 Y* X公仔箱論壇杏仁法蘭酥粉        
7 r# ^# g; u+ |9 G$ c+ [/ t公仔箱論壇125公克
1 B, o, N  F4 D7 b8 a( L+ Z奶油         公仔箱論壇/ ]: N8 m6 c8 S) H7 c- i
25公克9 J# H% ]7 g- l, }* G
蛋        
: Q0 u6 d- d% T* j9 E/ {5.39.217.7630公克
! ]' m3 {* _9 v3 @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡         5.39.217.76; p8 t! Y+ j* k. V3 X1 e- D3 F. ^
180公克
) t4 K6 p9 L/ r7 g* O$ ~" Q1 L公仔箱論壇塔皮        
! Y" L( `$ J0 W8 B0 n公仔箱論壇10個tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 s7 U9 I+ v3 f& a/ E
        5.39.217.769 n6 j6 o* X. U* g
【做　法】$ e2 ?! g0 ^- I: h. ^" Z
1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \& j* q, {$ {: _3 u( j6 @% A
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
6 e+ k& U% V; `! F$ B/ J! F" O% {公仔箱論壇3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。& X; y( M1 ~5 M& Y8 w; s
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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5 \7 ?/ o5 U& C( R, Dtvb now,tvbnow,bttvb草莓起士塔
8 o3 t5 O' h" }& ^1 \( v& ?公仔箱論壇【材　料】
$ @& ~* M0 Y6 c- N5.39.217.76A.巧克力         * m; A' b( E+ e/ S
200公克
/ |7 X$ {( [3 N" _( i5.39.217.76B.奶油起士         公仔箱論壇3 R$ e2 _6 C; O, L- V! A
100公克
3 u6 W* j$ M; \1 R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉         % T9 d8 ?6 G5 E
60公克: D% t) f* x7 W" r% E9 |
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 H' N4 L( T$ Y- I; c) [; X# k+ t# q
150公克
0 z; k5 T, }5 S, Y" n2 f* v5.39.217.76　打發鮮奶油        
% v# m' R$ T6 _$ I5.39.217.76150公克
; u. @  }- g7 h' _6 `! rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% {, L5 @8 Y& \$ w3 V/ W& i! P  B5.39.217.76裝飾：7 {! R9 _! h: X- A2 ^
草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 B6 P! U, |6 b# \7 g% O
9個
( H) P; |: m" _. xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 W# X- r/ Q9 K' P" U
適量
) k+ N) V# I$ B# p# R+ `8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 P9 I& b! c+ e0 d! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* \1 V/ x7 y( X( v/ _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。公仔箱論壇/ h4 N5 E6 J% c2 i, `6 I8 C
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
+ A  `  w+ L3 i, s3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。. G2 ~* g' o, _( ~# s$ G
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。公仔箱論壇8 Z5 o6 [. x+ \; O0 m
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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5.39.217.76( k( b5 V6 D& s
南瓜小塔
& S+ Z$ A: E/ y: o3 w公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x: Z& ^* p1 ^
塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y" b) ]! {* _% g
低筋麵粉       
/ M1 J8 m% z- n1 h0 c公仔箱論壇230公克
  g1 I& q; O5 S6 L# l- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
; Q# M6 R  }! h公仔箱論壇120公克
$ O& O! H; ?2 f5 K/ D) i& u糖粉        
4 P- h8 T8 [' F1 h3 G0 @( i1 J7 P55公克
# m5 v0 P1 x: ]% e0 s蛋        
7 S$ ~/ X0 z. O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇' E8 e+ J7 \; Z# i" b& W
餡料：
& j6 a0 ~$ k5 b3 b牛奶        4 v1 R* @9 q8 \) L
150公克
) m- T# @  Z, K! `卡士達粉        
( k5 @* c+ p9 S# z2 a$ b, M) B80公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~* _- ~7 Z2 [9 e! y
打發鮮奶油         # U, [8 Y! O& u6 ]
100公克5.39.217.763 O/ [8 U# Y) }: f: H4 f! a' W
南瓜泥        
0 f. p0 O& D# d+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.76+ V' r6 v+ v- n  Y/ C" L3 _
       
# r) T$ }# q* c$ h5 J5 g' b7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇* K! Y# W$ |6 B% R2 t2 W! ?
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 I8 C% d- m
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, z6 ^, W5 S3 `, E7 ^
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。公仔箱論壇! @9 q6 D/ B* ~; K5 s; I3 t
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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3 D' |! A7 T, y$ ^! O9 P* b" I( O7 {/ \% T
土司蛋塔
: U4 d. Q3 ?5 K【材　料】
2 y+ W& t* `- E. m去邊土司        
# Z( _1 {. o. a, `1 M7 V4 Q6片) `1 ?7 X; X; g5 X# `- @8 p
雞蛋        
5 z# T, _, C% N3個
9 C8 `6 A6 s: B4 a) j6 |, m8 g糖         5.39.217.76- i/ A2 e( r! [9 U: m3 k: q
1大匙! t- b, |. F  K# Y- W& x2 h# e
鮮奶油        
; V+ J5 O1 ^( N4 J75㏄
5 r/ @# \# b- ]' u/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - _3 b- R" n4 F2 P
【做　法】
# m) T6 ?% R: S2 {& Q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
! _3 ~+ S/ l6 o- M# K3 {* V2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- N( D& t% i) h+ V
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。2 k0 ^" S9 B) x2 H1 ]: s
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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& T6 g7 x: E* g4 }. S0 I( T' A" ^; N8 W# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* C" `% s; A0 n
乳酪塔
& `8 I& s6 j" _" u0 U; c0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 X" y2 ]$ \0 o7 N0 V- h原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, _! Z8 z" F
5小個5 N. p: g1 o  Q# Z: c
內餡：
! W) Y8 ]4 C+ g( a# L! C& n4 a- B5.39.217.76奶油乳酪        5.39.217.768 y- F) ^! K3 Z, ^# i1 g
200公克
, p/ b0 @: m% i9 L/ l. T+ r細砂糖         
/ `" R" l7 l8 ^" M5.39.217.7645公克tvb now,tvbnow,bttvb. E2 A. u* D' ~- `. m* E9 ?8 s
蛋汁         
  z; z& O8 g6 f5.39.217.76100公克5.39.217.76  m7 {$ N4 ]# ?& w6 s; F' D, z; e0 p
        $ @, I2 b" ?4 \0 _# r
【做　法】
6 F: a3 h  E8 V1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
* G4 p5 l: d$ ~. }, ], i0 t: \+ B: v; U- s5.39.217.762         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
8 C8 s, \( G! ^2 `公仔箱論壇
- O& H4 G( R  j2 f" t
8 y$ }5 |9 H% S3 N" f. {, @公仔箱論壇原味塔皮
& }; V( L6 r% E  l- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ a/ H' u. j# W* j. N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克( ?- Y5 @+ k+ d! {5 w, k+ w
低筋麵粉         140公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 r0 \4 X3 [/ S5 }
奶粉         10公克5.39.217.76. Y. L" g, p6 F0 [0 X
泡打粉         2公克2 q# i+ v+ R5 r& j8 f$ z8 b
無鹽奶油         140公克
, G$ d) s# S" a, y  ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         75公克公仔箱論壇" ^5 i! P: u4 a- ^9 u
鹽         2公克
6 h6 K! c! u/ g- h5 U2 B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         43公克& a* x! }. w8 ]. G
水         10公克7 V* ?/ ]( f- `- O+ m

( u  U! C. O$ D5 U5.39.217.76【做　 法】
) _& V; k/ M; O; M* A, O5.39.217.761.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。5.39.217.76) h% V2 [* `. I: p' b
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
5 {3 @' P  o$ H* R  T) M' h  u公仔箱論壇3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
9 }5 \8 _! a! ~7 i4 X0 q5.39.217.764.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。/ g: d' U0 E$ p  x" i
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
% }  P: l$ E9 z$ \& atvb now,tvbnow,bttvb
- z4 n: x" c& K1 h" i" m9 O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb" n+ Q0 \) a- D: y; E; y0 p" \, o# s
【材　 料】
# c8 R* {$ S+ S$ ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb, G, Y5 N2 }- a- l
杏仁粉         25公克
* J& S( r- |8 @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 O! D% s9 S* {
糖粉         80公克
  U5 p$ {: R; |9 W* Q蛋液         40公克
' y$ ?, G( H3 N9 Z+ k: |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1公克  I/ a; _; `- N3 h* k
香草精         少許
, Q$ x% y, H( Z* i5.39.217.76
  n/ z4 X. J: R/ T9 b; K/ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; c: y8 u% Y% r8 h7 R- S9 b4 `
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.76# k3 ?0 U7 D/ r* k" P# R& V
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- A+ c2 z( g2 t
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 g/ y8 m8 r& J
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
3 n4 r# T  H/ L# `  z/ R5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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: f: M$ k* t8 r9 P; x6 S
雙果奶油塔' P3 G& d4 [1 L& ]2 Q
【材　料】
5 b' \0 T% l" a/ h% ^) Q# R+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
& W) {) {6 J3 s/ y- C* j: {" f8 b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吋2個
! v4 r, S5 O) b# G( Q內餡：公仔箱論壇. f* k% d3 m  m
百香果汁       
0 _; N+ ~( q$ F) Q7 H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb130公克
6 R) b# `2 x# @0 Z  c公仔箱論壇細砂糖        
& H" w! V# {: d3 G1 Z- J40公克
; U7 a$ P/ N$ H5.39.217.76全蛋        
: ~/ @# x8 ]4 T1 a8 A) B. G5.39.217.7660公克
, ~& \3 L: u" {- k: V' p. J4 {公仔箱論壇蛋黃         4 J# z/ E/ X2 z7 n
40公克
! k0 a1 h- V$ v" o, ^5.39.217.76奶油        
% ?. _1 N, R  c$ n' p5.39.217.7650公克# |) h9 }  I4 k( g" m
吉利丁        
5 A& M/ b7 Q- n# |7 B- b5.39.217.762公克
! d5 |. f; C$ ?- a3 D# i$ i6 Z公仔箱論壇裝飾：8 B  K! d9 ]' D, r. p% P
奇異果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: @  m5 V$ m
1個
1 l9 r- n. o! R! p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
" H2 p3 q% K4 b: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個5.39.217.76/ b/ x; G/ `) S1 K8 e# W  V+ \" c
杏桃果膠        
- {$ _7 d+ [2 F, N- k/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* F. z" [" {, X# x
       
+ ^0 `' n) m; D2 F% R, T1 s7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.763 n, X! @& P$ }9 f& F8 @1 m
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
. N2 a+ M+ \) B# G2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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西西里迷你塔公仔箱論壇  i: c5 j* \& T& P
【材　料】$ j( w6 a# R9 x8 x- u5 s. _+ `
原味塔皮         ; u- ]/ ]1 K& i5 T" A
迷你10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b4 b% H2 Q- M
內餡：公仔箱論壇: F; q5 v+ L) p) {: P9 j
細砂糖        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) V  B: r1 ?( u# J: _( _" @
85公克公仔箱論壇+ b$ X- |( }3 X# Q, ?% J
蜂蜜         5.39.217.76: [5 u+ W! ]5 S: \4 j$ I! ?: m
100公克公仔箱論壇: p+ i( D8 ^$ ^: L& Z9 c
鮮奶油        
3 g& ?  Y6 Z$ x0 q40公克
2 n7 \2 V: p) |( |% h, G5.39.217.76奶油         0 m0 ]  f0 m. q
20公克
8 y  c, e0 i* f( f( R* n" d公仔箱論壇南瓜子         5.39.217.76; G) P: H3 T! U; Z) c4 r
300公克, V, J6 M- o7 E2 N/ z' d
       
, {4 N4 p' E1 j4 Z# `' u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# Y' L) b/ ?& p% c9 H3 e- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 F. S2 Q$ c) m6 z/ c) f
芋頭塔tvb now,tvbnow,bttvb( m; |$ x' o' J9 B( c/ z. B8 S0 z
【材　料】
9 s5 @. v! G% u/ ~/ ?1 m5.39.217.76塔皮材料：
  @2 D( j+ B9 g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉       
7 U% u  R, ?3 w! f, o5 G公仔箱論壇150公克公仔箱論壇3 R/ F+ S/ C" W  O
植物性奶油        
% g& H+ }6 u( w% P100公克tvb now,tvbnow,bttvb. h3 L* F! y. m8 M$ V( W4 X7 O
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( a5 _# r" @* L4 j' a
50cctvb now,tvbnow,bttvb1 E: Q; R' `1 M8 v8 H/ t
鹽        
) h' u: B  @. C5.39.217.762公克
  z. R1 [! }! T' [! p9 W細砂糖        
0 p2 M+ \7 q3 E- x0 }公仔箱論壇3公克5.39.217.76/ `% S' I1 t  X  h
餡料：
4 \# k  O, r6 j) ^) R4 l5.39.217.76芋頭       
! b8 I% R+ {! d, Z) J5 o( N公仔箱論壇300公克
' ]( P% P  f# N6 ~  k. x& H公仔箱論壇植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% C+ d9 k6 d, A6 I& O# S5 E
40公克
) V# y2 u  k' y  Q$ e5 M! qtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
  B+ c8 B5 x1 F& m+ P8 C' E6 ~5 g5.39.217.7620cc; U; s/ B! q" y( a9 m) G( M
細砂糖         公仔箱論壇$ E- \1 C, ?- ]) ?  v
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  f/ r$ n" f6 Y& k
打發鮮奶油        
$ K# r: V! t/ \5.39.217.76100公克
" ^1 A+ v1 h# N' N" V1 v! |公仔箱論壇        , b- Z7 `; P" V5 ?* A8 o
【做　法】+ t& o' {+ ?. k7 }! s& c0 o8 g
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
" s9 j2 L6 [! k0 I3 _. `% z公仔箱論壇2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。' w- S+ o' L1 ?
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
, N0 ?) I; U7 h: q. W3 P, t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。* W' X  @, m8 a7 S# s) p+ M4 p
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
& V. g& J6 T2 `0 [/ {  K6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
6 y' ^- W0 O$ c3 ~9 }% M5 j7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
  Q: x7 V- x/ I9 R& t7 I8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
5 _% U* W3 g# a% g+ V8 ]8 ?/ w% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. `" U- H, T' O% W
數量：15個

BeiDouChef

+ B: A: U  E/ f公仔箱論壇什錦水果塔
' T2 T! a, K% k6 `' q【材　料】公仔箱論壇4 j2 H) q% W/ y
低筋麵粉        
$ r, x/ k7 l- X$ Y- K# a170公克
/ {9 Y9 }/ J* q8 S% n9 M2 p9 S7 O, s* @公仔箱論壇植物性奶油         公仔箱論壇  m/ R" g# ~5 t7 ^3 m5 C7 k
110公克
7 e& L  V8 |1 `: s4 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" m+ P/ H- C1 O) u7 D( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb; k' a7 g# K# {. [
鹽        
, x+ {/ h1 }5 z: p% D+ J6 v% V5.39.217.762公克tvb now,tvbnow,bttvb" N& @# I8 R  l  A
水         公仔箱論壇# D* b4 R2 I% ~. ~9 f2 |
40cc$ Q1 S0 e' ]4 L$ j. ^
植物性鮮奶油        
) D: a+ v# q5 O: W% W, y200公克公仔箱論壇* ], l8 ?8 u$ L9 g, Q+ V
各式水果        
3 S+ ]! B/ s) x) U4 y* a! b公仔箱論壇適量
5 I5 K& P$ o9 G; F/ i公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& {( F7 P7 j0 z9 \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; a, j5 f) D8 g
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。5.39.217.766 {, _8 Z+ _# U3 r
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
1 ]: j* G( `9 C1 b3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* C; N3 ?" x4 D: X8 }! Z
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇5 I/ m. _2 W# a5 @
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
9 e/ x3 L0 g# J# A* Z/ G( Y  F公仔箱論壇【備　註】: {9 m% B/ A/ t, }$ G, Z: P
數量：15個

BeiDouChef

/ f' N  Z+ |: m  |% s- z! ^南瓜塔
+ q1 c5 @( G8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 z9 t0 z! {6 \公仔箱論壇塔皮材料：公仔箱論壇. T0 O' S" S$ F9 W
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* ~% g! p1 _( E
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U' Y3 @. X, \. |2 d! H
植物性奶油         公仔箱論壇' G7 b9 Q% I7 O& k) ]& @9 v
100公克
% V4 s& y9 P  Ctvb now,tvbnow,bttvb奶水        
1 p- a% l: v+ o8 H, N' J" \50cc
: c( q) @4 v) utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 r/ B8 g+ C5 |公仔箱論壇3公克
0 h$ m/ }9 K2 H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; _: V6 h# o' V; Y公仔箱論壇2公克: s4 ?) y# ?+ V: g
餡料：5.39.217.76; t, Z$ {# w, ^& E" ?4 C
南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 j* Z6 {/ B  N  X# E2 \
300公克
/ f) G' Q. r% M6 ]  y6 Y8 H% `% Z( g高筋麵粉        
% \- i$ h" Y& k* {  _: P' {0 Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m( o7 Y# a" z
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 s; U, c! H
15公克
. M8 A* a0 H7 }' `$ a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( ~$ }. D; s2 R- R
30cc" \0 ^* J( O- D- [
植物性奶油        
% x* o; q0 i4 B" L( Q2 G1 Q  c5.39.217.7620公克5.39.217.76" z$ K0 R$ Y( |4 k( C
細砂糖        
9 M4 Y# H8 i$ M3 i0 v0 H" _* X+ g; c80公克
4 u4 @3 X% m+ \2 n. ~7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
8 Y. |- {' T" t) ~, G5.39.217.761公克% w( E  L9 O2 z
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb4 S- R* |. \: i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* `. a) P! j4 ]7 {
        公仔箱論壇4 p9 F* q- r! A  {
【做　法】
, j% F! f4 H. u$ }. @' R! J0 g公仔箱論壇1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。$ v0 i1 S3 l" X$ n/ r& C1 x
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇0 V6 z3 u# ]# C! D
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 g3 X  @% r; ?
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
: e2 O% b+ J, \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
" [, n! K, Y# J公仔箱論壇6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。5.39.217.76( J- C' y2 J7 k  ~2 d
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。8 h& \4 L. I4 r
【備　註】公仔箱論壇6 ]5 H# W" b( T' e- v
6吋1個

BeiDouChef

公仔箱論壇% B) U9 d2 d2 R3 z. ~- w
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
4 A- w* A3 c. E; d7 \+ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】6 ~& I1 A) E# ?( J& {8 s+ u
比利時原味鬆餅        
. y7 i8 P  ]0 z: ?公仔箱論壇8個/ f0 X/ `/ w* I' q$ B; |( f
蒸熟搗碎的地瓜         ( I3 W* ]+ Q& \! |$ b6 P- Q
400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 X4 A; E% k1 x
白蘭地         5.39.217.76- y, |4 e" t, @* b6 r4 j9 A
25cc公仔箱論壇& A8 _5 v  L/ v7 \
鮮奶油         , e! o8 G4 F2 W  r  c5 R
250公克
# X+ e6 K8 Q- u, C9 `, M/ R彩色巧克力米         tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 I7 e& Q: V3 [4 R7 c& ^8 H
少許
3 u& L3 ?2 s9 t; Rtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  a: U& t( S$ m9 S- o8 Y! M
【做　法】5.39.217.76" T1 Y- S' z; v0 p2 m) D! j2 r/ @, @
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
4 U. M1 [, o" W; ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。5.39.217.769 v1 X2 |7 J% W$ e6 V
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
/ G! r/ N; R$ S: _2 @/ x4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

: v7 V  q9 ]* G8 j! ]6 K; X! Q
雲石乳酪塔
6 q5 O# z6 C0 V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: D% p; M1 @! U% }* J+ m+ a" T6 w/ L
原味塔皮         & z# T0 N1 Z( a* x
6吋1個
0 k9 K% D0 f+ utvb now,tvbnow,bttvb內餡：' h& }  c  P& j/ v6 P/ u5 }, c
奶油乳酪       
& B- U. C' z0 g; K3 Y6 J! y200公克
5 e" i+ M6 I( c6 N0 ]蛋液         8 C) W/ a8 H2 k9 ~( T" l& P# Q
120公克
4 F! t. T# [3 {9 \細砂糖        
- N, a% w; y7 T  U" g* O50公克" T2 f6 R  `3 T% ~9 O0 b
巧克力         # b9 Q! d3 S4 b1 E, u% k* Y% t0 m
適量
( j& e: F& T- T; a6 @5.39.217.76        ! E6 f2 l0 c& N. U2 z
【做　法】
0 E; C3 y) c  b6 O$ U/ \3 Stvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
, L- \( N% Z5 O6 N2 u公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
/ k0 y7 s# J6 D, `公仔箱論壇3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

" A& M( d1 Z" j/ a; G$ \% k  C8 l  I杏仁塔公仔箱論壇. B: o$ j& |1 [: }* L; G
【材　料】
, z* F7 h6 |2 f' Y0 o% ^* Q6 U3 O5 j. ttvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         / @. O3 v+ s9 y2 Q$ t9 d0 m
8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 _9 i8 t. ?
杏仁餡：5.39.217.76' R4 U& D% ]# X" k& b7 K, a0 P( [
杏仁粉        tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 x! |" a! {  ]: k, K3 F
75公克
( K0 N, |# s  X/ P) t' O低筋麵粉        
' d/ ?8 o/ Q0 F! w5 k' d& Vtvb now,tvbnow,bttvb25公克
1 B' r7 L6 I0 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
  {! c3 m6 E% n2 L公仔箱論壇100公克
3 e! B" \) A+ c/ a9 G8 \& X' h) D9 C砂糖        
) K% j& R- c2 x" Z" b5 Y# m: O  atvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇0 |+ j2 |+ U! X+ U. W
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb) l' T8 d2 v* h, U- q1 Z
100公克
/ X$ H0 L7 v- O! h( R$ m4 Z2 @$ Btvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 z. u7 Q3 |' ]2 G0 p7 d
杏仁片       
4 m; Q0 E5 o" w# v# c; p, H' I公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 N4 S' o7 m% T/ a) Q
        公仔箱論壇! R" a# \  \  E0 P% I
【做　法】公仔箱論壇# F" K0 v8 s7 ^; X4 q  s  _) j
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇0 m$ `# o! g. @. i, s6 m6 }0 c/ p
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
) Q8 u3 Q! }0 t* W3         表面撒上杏仁片，入爐。
9 R  D0 O8 ^, Y7 A; xtvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

  o# h, W# |! [8 i/ D5 K8 b5.39.217.76松子塔! h8 t  O  Q! Z) Q3 r; C. X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 n' r' j6 |, F) _/ D; P, u# N' |
原味塔皮         ( ]. J" F5 U( T/ `  D: r  h& l+ ?
5小個
) ^; g6 Z; b+ p. K& `5 `公仔箱論壇內餡：
9 }$ a. g; E* N公仔箱論壇奶油        5.39.217.76& ^, H1 A2 I; F% K& j
50公克公仔箱論壇, V  q2 j7 Q+ X9 S& P
細砂糖        
5 Z. D9 o# L& q0 }* k8 h1 f  P公仔箱論壇50公克
! P: X$ D' F' c; {3 h5 k8 R蛋液        
2 ?; {: X5 W. P5 c( e60公克+ c0 N6 K5 F! o; u
杏仁粉        
" l, C  a, l1 a; b7 n4 L120公克! ?0 X; \! r6 y3 U5 s3 A2 |
蘭姆酒         5.39.217.76$ B/ e6 e, y! Q
15公克# v8 P) U$ u) k- o% \
松子        
& r3 n) D2 b, `( [2 f; v5.39.217.76300公克
, q" P" `' d  U       
2 W2 L' y. r4 o7 [& Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# ]4 A" b9 a5 S- [: m5 F
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
9 \8 i. f9 U' v1 H" L5 `公仔箱論壇2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
: ~+ m0 D4 Q& R0 R. s2 _tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。