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草莓乳酪塔
" a- s( o- B& e5 m" F: }  T' m. |$ O5.39.217.76【材　料】
4 b. j. r* H7 P! p! [# c0 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.塔皮         2 \$ c) Z# l% c. m3 t: @* }
450公克
  }! g3 r5 s% Y" V% l) @3 c6 MB.吉利丁        
0 U6 A! o2 `- R  c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片tvb now,tvbnow,bttvb- a- f! c" J- Z: L
　奶油乳酪        
6 Q4 a/ L& p  x, s+ z+ h, L$ B公仔箱論壇150公克公仔箱論壇: |* i4 }! ^4 G# O& M& S
　原味優格         公仔箱論壇- [: H) w4 y. S; `/ L& ]7 `
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- L, o: @8 w; I* u6 V
　細砂糖         % O- K$ b, k$ R
15公克
, V3 r8 T. m: Q- V" }( V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓果泥        
; ?' g5 P% ~! T5 A' L- u$ ^6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' q( `" ~+ N3 j2 C' q　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 g- K: Z4 o: P8 A
100公克
0 e) C  u- x3 B6 _5.39.217.76　白蘭地酒        
. q5 v' B3 l+ }. V7 M2 L公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb. M* \# y/ c& X' G& L% L; c# C
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( O. [" |3 m: y% [/ u' b
草莓       
" `( r2 W: e* F4 x; |1 w" B+ stvb now,tvbnow,bttvb8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! ^0 x0 S+ T% F
　打發鮮奶油        
$ X- O7 |& t( Z) z5.39.217.76適量
$ w4 v3 {* y3 n* a& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ n% V. \+ S- H$ Y; K公仔箱論壇【做　法】
4 W, `! u. X8 `) |0 S! ~5.39.217.761         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
+ Y7 k/ _* s7 A. s7 l! S0 m公仔箱論壇2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。5 q  Q5 ]$ \2 s) O' i
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
! T6 r4 {& w- L# \: f5.39.217.764         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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) Y/ i. Y+ J# {" h) V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酥塔
& T/ y6 {% c3 q4 |* t) ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, j; }9 J$ b3 o9 i* x( s
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 D! g1 d# A! d
125公克
9 V% W( |! ^9 r8 U2 K奶油        
( i, w* o: T: B6 t! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克公仔箱論壇9 k1 `+ |1 ]1 o7 m! ?2 }$ c) m
蛋        
8 l- u* B* R/ V5 V5 K30公克
; z- j1 G+ J- v8 J: f( |# @公仔箱論壇克寧姆餡        
8 I2 Y& O9 D: X% k8 C180公克tvb now,tvbnow,bttvb- M0 y) c6 I& n- O" U, ?
塔皮        
  Q) E  Q% C. ^6 O5.39.217.7610個
3 }* }- j! e, W( q公仔箱論壇       
  W2 R% z' _# l% O2 e  i【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 O% d7 I, v, c2 @- C& F
1         奶油置於室溫下軟化備用。
2 m: q; _7 \( b. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
& @0 Q- D* v! ]# X3 G1 B" _5.39.217.763         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
1 _8 M% L/ i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇. _* b6 p' y# j  j
草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb2 W% C+ E# b+ `6 C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* w4 l) |6 Z% R1 C) }# i' p# |
A.巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 n: C9 G* \9 n
200公克
- v  J! J. b% T: q( @5.39.217.76B.奶油起士        
, K$ d6 S$ J; e2 @: r. e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇* ]' G/ x& W$ V" f
　卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) C1 M  P$ O5 i/ g) d% i3 x; E
60公克8 V% h, n5 J5 i+ w
　牛奶        
! j$ v# i+ v3 D7 Y5 \3 z- ~150公克5.39.217.76, M: R- N; R! e1 B2 Y7 F
　打發鮮奶油        
% g* V9 w: {' v0 s+ R& D7 g6 utvb now,tvbnow,bttvb150公克
# ]* k' I( T, K# f【調味料】
# m5 T. A  Y/ w) p裝飾：
$ I( a6 ^. V6 d- O0 Htvb now,tvbnow,bttvb草莓        - C; ~6 Q6 M/ e) L0 e: w+ F+ o2 T
9個' O  A1 g/ g5 _  Q* L, M
糖粉        
! w  G5 _! C7 G, b公仔箱論壇適量
1 V2 U/ [4 G& s- Z/ m& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & `5 b; _0 ]* y5 a/ ~' [+ j" J! s2 _3 L
【做　法】5.39.217.76) b5 [8 m; e- D/ O$ M) k
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
# C; W; h$ h: O0 s1 M& x6 [2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。& M+ g" Y  X  A: x, Y- s
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
- W. q' F. t% J# q$ m6 v4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
2 T+ D  p2 P! x+ s4 R9 I3 M5.39.217.765         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb, x" x% L& G8 A: A8 z& I
【材　料】
( m! _* ]" x# g2 f6 v% ?! r公仔箱論壇塔皮：
2 T0 _; ~, U! h低筋麵粉        5.39.217.761 B0 T5 V% J5 l, S7 W
230公克
3 m+ ]$ K* U& @: W. ]$ v奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, [3 ~+ ^- \! c
120公克3 R. |* K# o0 f+ D- H1 Z7 N
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 Q; f+ n$ ~7 k
55公克
- ~) c) U6 u$ }( W$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- o" M; C) H/ f5 E50公克) e% t9 N3 u0 l$ ~; P6 G0 G
餡料：
3 @6 B" r2 q+ V  c4 W7 K- k' e7 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
# I- X* }" {! o" W150公克
, c' P, [9 }& |) M9 C$ V' ?8 m卡士達粉         公仔箱論壇# A5 U7 \- s2 M4 Z; w. r8 ?
80公克
) a- q" H" t* h  U打發鮮奶油        
  H& c4 f" x) I2 \( Q; H100公克
+ N  |( E  [3 e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
1 Y- w: I( e! _- b5 V+ M* _' {5.39.217.76300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 p2 O' r6 I. v6 a
        公仔箱論壇/ `" O' i2 z! Z
【做　法】5.39.217.76& t0 Y; K( x* Y7 c
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: v0 s/ h0 E5 Q9 z
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' f7 K: \! u/ ?. W' i
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
7 ?7 X  U) R/ r) y% F* l# L; ^tvb now,tvbnow,bttvb4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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$ e0 I5 s& U, R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔5.39.217.762 N: j' }2 i2 h9 W9 s
【材　料】
  x" _8 {: s/ S( O8 d5 f5 K6 |tvb now,tvbnow,bttvb去邊土司         0 u' B. {; p" _$ d0 g" H
6片tvb now,tvbnow,bttvb) W' y' x5 }6 j4 ~. \' D. d
雞蛋        
  N: `1 x) ^. l  M) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
0 I, m5 W! T8 Z4 l3 N8 ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        
; G) N+ f( n+ l+ _& ?2 Y) `, \1大匙5.39.217.76  |/ R( Z8 X# M- p" b; l, C2 I
鮮奶油         5.39.217.76+ }5 Q+ M; i( ~7 P+ j7 @
75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& ^8 v% {% b8 R9 @4 A' s5 a3 w0 X
       
. Q1 X# r8 f' a# N$ Z【做　法】公仔箱論壇7 C1 X0 T+ L! X3 f- D7 H* t- n! l
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
2 I) y3 b* z# s4 v2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
: u" k+ Y2 u9 L4 V2 r3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。5.39.217.76. T8 f0 ?2 H8 \% S0 I! a
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: [3 Q6 W0 D/ x

0 C" k3 ~# H, ?  P8 ztvb now,tvbnow,bttvb6 F0 E" S/ c- B
乳酪塔
% M% ?' m3 U5 h) z" G5 s5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇( U* _. s% V: R! q$ i! n7 n
原味塔皮         
* ]7 H# A" W; A. ktvb now,tvbnow,bttvb5小個' ?) s, j- y8 e1 I( q
內餡：
0 |$ E; z8 j9 y* r" X$ Y公仔箱論壇奶油乳酪        
5 V4 u5 c0 c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; f! v* v  U5 g& a  {
細砂糖         
' s% f4 a2 g' M2 N. R: I! P' vtvb now,tvbnow,bttvb45公克
- Y0 Z: k' I. f7 {2 t+ c5 ?' atvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         
( D) o2 n' `1 H. x2 D100公克
$ V3 ~% u8 P0 R  ]tvb now,tvbnow,bttvb        
: r2 n$ j1 ]" Z: l. K( a: p, _【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ q% E7 N# |5 g& y1 f! ?6 `; ~
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
& v* I* K$ P( a) Y: R5.39.217.762         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。5.39.217.767 M$ Q' u3 a! B3 C% z

5 q5 J* Y/ E9 q) r3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! J5 f# T4 r" G+ D7 }% D
原味塔皮
2 k6 _1 M4 t  p8 n, S' L( _【材　 料】
4 k, |: U* {) x8 r2 o$ Otvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         75公克
! D2 Z+ C9 n- N! h3 j6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克公仔箱論壇, M! i# b1 L' t& d; T
奶粉         10公克
, N  g) P8 ?$ A( A% v泡打粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 b7 s! N3 g7 x8 S) @$ j
無鹽奶油         140公克公仔箱論壇/ a9 M% [" ^3 t* A
糖粉         75公克
4 P! K7 u2 N! }! F! Y, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克5.39.217.767 d! p$ x# v* d3 A6 U8 b- |! i
蛋液         43公克5.39.217.76% F  l! v- C& H2 Q
水         10公克
5 s9 L' F% |: i- U! Q/ _0 ]) y* }5 Z( N' c* y7 e# a, e* r0 _
【做　 法】
2 q8 z2 x/ F4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
8 V: M1 @8 m, x1 Y* i3 k( H5.39.217.762.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 B% ]( I5 c+ l
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" M1 w* X1 G6 R$ @. d* I
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, M4 G! L& {- i# C1 k) i
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇+ E  }/ v4 [# I7 Z9 k

/ r& p7 j; m, Ztvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
! ?7 N* I# p% {9 A  rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: ?" `" Y4 Y7 A% v7 e% Y- |
低筋麵粉         210公克
3 _0 M' t# W/ W杏仁粉         25公克
% i$ `, q& z1 K, E, ]+ N: M9 t公仔箱論壇無鹽奶油         145公克公仔箱論壇5 e1 `5 o& d! A0 @: t
糖粉         80公克
- C- k% L/ c, b  D3 T蛋液         40公克
3 R+ m6 j0 a; d6 U! ^0 o! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1公克
7 Y* W1 `1 B% \. @香草精         少許# D  r: j! \3 k6 }

, Z+ k2 ~" j( s5 S1 U5 r5.39.217.76【做　 法】
, }" l; v) l" v8 T" \1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
8 P& v% a0 z0 w6 _公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。  `) @+ q9 _  H5 ^. H6 C" n
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
: @1 p8 D* n: D4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& Z0 }! E2 H9 Y+ c. e5 o( I1 y
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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5 I( o% w* a: y9 h
雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 N+ ]/ C5 ?- {: u- K% P9 a
【材　料】
- f$ @9 f5 [" g  S( L原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. w! M) Y9 _2 P" ]8 @
4吋2個
+ j: j+ _4 U8 u' o0 W0 c9 q- ]/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
1 [; ?5 S# d$ L& t- ?% M* j7 f/ _5.39.217.76百香果汁       
% V- D4 D( J% q+ c/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇$ T9 N- E. }# k6 W. `' ~5 l0 q. Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! I1 Q" r* |) \
40公克5.39.217.76- `' j. e- o4 a' v
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 [* L% F; a* Y# m1 V6 E
60公克5.39.217.76  M! h: S; g' w. v5 C) W+ y
蛋黃         5.39.217.768 A7 s, N7 d3 ?/ w4 m, N
40公克
! s2 j, L1 _7 i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
% [4 {# Y' w. A- M5.39.217.7650公克
! n4 R0 N' A& d5.39.217.76吉利丁         公仔箱論壇) A& r  l. U+ P& l( l2 |  Y$ w
2公克
9 Z8 I8 H3 U# J裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb2 a* i; @% d2 r# \& ]9 C7 Q) O9 R/ d
奇異果        5.39.217.762 |9 o( i6 J' l4 y5 v, c. \9 c
1個
5 P, T9 K# g# E7 @- ntvb now,tvbnow,bttvb草莓        
  J* I& [3 v$ S7 g* u& g; Y2個
" D, E0 x% t6 G5 ^公仔箱論壇杏桃果膠         3 l. |9 N8 |' G  n
適量公仔箱論壇4 @' U1 V9 e) s+ I  `9 d
       
4 ]  M- K! b; |公仔箱論壇【做　法】
7 e8 s4 U# \" r# c5.39.217.761         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。" d# ^$ s9 D* f$ N# M1 e  ~
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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5.39.217.76. W5 w6 o. A3 a1 y
西西里迷你塔
# P5 O1 U1 b; r* n; B; t【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: e; e% P7 Q- z
原味塔皮        
2 i" S% V1 ~% B4 N% k公仔箱論壇迷你10個. Q6 q; }; j& @. z* c
內餡：公仔箱論壇6 U3 B3 Q" a& H' X. M2 H  C) e
細砂糖       
  l& ~; Z" a5 v) N2 S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
/ O; x- }/ ]1 k! W1 ktvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         5.39.217.763 ]: d+ i! ?# a8 l; N0 V8 t
100公克: y7 G4 Z# d; U  D
鮮奶油        
5 n8 Y# X) R( m: s1 Q& {0 s40公克5.39.217.764 m9 ]1 z4 h7 a( i) _
奶油         5.39.217.76+ O, ~0 `- b; S# e7 @# V
20公克
, K0 r& t& K5 t# P  L' Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
- h4 ]+ s4 c. S2 Q% D% t300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' l+ b3 G! m& _( _$ p
        公仔箱論壇3 E, j. ^  m: z
【做　法】
0 _2 p3 _8 z" ztvb now,tvbnow,bttvb1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

9 Q: l* ]  j4 g- D4 o' f' l/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔
& W, c' l( s* ]# K5.39.217.76【材　料】
3 B6 \! C8 k. o* s- ]: ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：
7 N( s. A3 |# F+ n& ~低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb( J" w9 F2 {' u+ D% S
150公克
7 N9 _% `; k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! O# ]$ h) [7 Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 a1 S: l) k1 J- G; E& S
奶水        
- T& ?; J+ B8 _公仔箱論壇50cc
+ I5 z5 B. T1 g- @- |鹽         / g$ h6 C7 x! ~. L. P
2公克
! E# t& r) X' `* E0 x+ E: c! g細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% D) N  F  U) ~8 }1 V1 G4 t
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h4 R) C& u: `7 K6 U5 M. A
餡料：
* ?  e1 a) I( G: [公仔箱論壇芋頭        公仔箱論壇9 U4 E6 }6 l, V$ h1 B7 Z5 ?
300公克
7 V: `7 ]7 B3 y: W1 P. f8 }5.39.217.76植物性奶油        
7 w  f2 x& [5 {) a公仔箱論壇40公克5.39.217.769 K+ g, \- i2 t/ L
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# O4 E. Q8 M8 f
20cc公仔箱論壇- {2 Z/ m! M+ |$ k5 C( M/ R/ e4 M
細砂糖         5.39.217.766 T4 m8 i. V, e) k( \
60公克1 p3 d/ d. l! p. V0 m# @# l
打發鮮奶油        
9 N2 C% \3 A# n6 Z: l$ i# Q! v5.39.217.76100公克# p& [/ X$ |. ?$ n% ?( S# y
        % C  t5 S9 J: ^/ P% G: i; p, _+ S
【做　法】  N2 t# Q) `0 ~: Z) @0 W5 y/ T
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
/ B  L8 }8 ]5 F4 r5 x$ l$ {' e2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
" u- J/ W7 o- v: b" h3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
# `$ y, g5 E' d' w5 W& }4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
% _  v7 N, o5 T# P4 O5 j5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
' O3 R0 }1 e1 {/ M公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 f6 @% W! [" E9 j$ `+ ^
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
+ b5 \+ u8 O7 A/ w& Q5 f8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。) v. k0 a- v. o  B2 @
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 T' }% X8 O% N% p. X  Y
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, X& F- t/ K& G% E
什錦水果塔公仔箱論壇. ~  {& x! o- _* P# `
【材　料】0 Z& L( z5 E) N/ {. C" J
低筋麵粉        
2 E( N' Z8 @, @9 v" K0 ^) c+ V170公克
' l& H5 ^& i& r/ a6 ~2 p* }植物性奶油        
# v/ e) h9 t- z2 `) s$ a8 f110公克! p( q, l- @, j
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 a: T; Q. X0 ^
60公克5.39.217.76+ Z* x  k: T' U/ y+ u
鹽        
' W; ^) H( n4 P3 z/ R: V2公克
; K5 j% D, o4 Y/ B7 u公仔箱論壇水         5.39.217.76. s0 ^" V2 J, z9 l( p/ {" Q1 [
40cc
) u( o* f; Z, O8 B; itvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油        
: [, z- l3 r& `  etvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* ], h1 R6 a# _5 s9 Z
各式水果        
1 C" Y3 G3 G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& V+ v0 j2 S6 s) }( j8 f8 Z* g3 ~# ?
        5.39.217.76) K4 C. |7 [! t1 b- A/ x) N& ?* |
【做　法】
( R* b# H9 @( O) F9 c; Y" }- d1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
! l* t0 k- P( ^' P2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ x* P- y5 \: l  b1 q. H/ P; O
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
" }3 G+ w: L9 f# w3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
5 N# r6 j! m) `* {, i, J1 T2 m6 l5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
) B( G' @! g5 Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇5 j  w5 O- f5 ~
數量：15個

BeiDouChef

4 S6 s- X( q. y- l( L9 W南瓜塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 A; O0 @) M# M5 V/ H* W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 d+ \' s* ^
塔皮材料：
- n1 D0 p& z4 z' m* }" l- q; A/ Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉       
" H) ?. e# a2 I  D0 H+ t" @# G5.39.217.76150公克
8 B, D1 \; r9 w* x植物性奶油         公仔箱論壇/ `4 C6 u+ B3 \. n
100公克
& P9 A" r6 T# w5 k公仔箱論壇奶水        
$ y/ C0 B0 k; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cctvb now,tvbnow,bttvb# `  f7 E8 {$ L6 _9 D. @9 ~1 w
細砂糖        
* ^) f' M$ F# ]& }2 c4 ^% P3公克
$ Z  e9 O3 x3 I$ G; }5 p2 z公仔箱論壇鹽        
) c/ Y) n8 L( T7 e公仔箱論壇2公克
' M- ]% p' V% e6 T2 @" _餡料：
- _# G- O6 P  ^( ?' Z* O4 B; I) U南瓜        5.39.217.76& D0 @9 [- q) x# H; M
300公克
) [1 `( L4 m& B7 c5 X: k& g3 s高筋麵粉         , s8 {/ V2 R; o7 Q3 C
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 W' U, [) s* }) b+ \# s, Z6 B
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- g) @4 k& M! B: O: g, J
15公克% p. `5 s! I2 M% C- w
奶水        
# k9 `' h( j1 k- V& {5 ~30cc
* j" k1 @1 t  U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
0 D! U& h% [$ \  H( s( \20公克) Q# e! f) k/ c2 ?
細砂糖         9 p. V& R  q- u2 z) R/ }* x& E
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 T. r) c0 M3 G
鹽         公仔箱論壇3 V1 M/ F4 T9 w; d# @$ I" t
1公克
" I+ _+ ^& _4 V0 o! q南瓜子         5.39.217.76: ^0 n& \5 p+ u
適量
6 b7 X% {' q8 ]' U  x) {tvb now,tvbnow,bttvb        0 s- ?8 H4 S( x, I& a/ Z. l* C
【做　法】
  |( S$ u: @: G3 Z4 @) _5.39.217.761         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R" \7 T! _' M( H
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇6 a9 k6 J/ j  c" }# }2 t
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
# V" ?- h/ C% ]- @& c: B! A5 C4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
4 l% [" U5 n$ w公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。5.39.217.76& H: o- v. ]# E; y  ~. D
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb; P& C0 R/ ^% p) }2 o% e; W  X/ T
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇5 X6 o8 w4 C1 N) F# Z* X: P
【備　註】
4 v0 V- X# M/ {6吋1個

BeiDouChef

. M" v$ `7 F1 W4 N$ p* i7 F' ]. v; n5 k
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb: t8 o0 Z3 q" W: K
【材　料】
# w6 {, @, Z1 d# Z6 G6 y! Atvb now,tvbnow,bttvb比利時原味鬆餅         5.39.217.764 N$ b: ]* [0 y, |* U
8個
: T* Q6 O% O3 E/ z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟搗碎的地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb) {8 s3 q4 m; B! ^6 \8 @8 Q
400公克
& j3 }: t! X; y0 S  g, s4 x/ B+ e' p白蘭地         + e5 S( `6 r) S, a
25cc
' f. g4 P$ \; J/ _" m* M鮮奶油        
. q6 ?- g6 U  s4 ?* V$ U) E) z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克/ E) r' x* A" m8 _  d
彩色巧克力米         公仔箱論壇5 x5 c. t4 t2 A' v. ~6 [8 r) a
少許& s" J. \; C) C. |5 D* J6 _5 J
       
2 U) {; y& }  e1 a【做　法】
! g& O  H8 \9 q* d- L4 P: i1 h1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。1 N& F: e+ `" O1 H/ ^
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
4 s, v9 I) _$ M; X2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
. S4 f+ w) G* e1 x& z. }4 ?  ?1 s4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

+ Z3 V. `, v2 c7 T1 Z; P4 I$ `* e; ]
雲石乳酪塔
, g+ i  Y, j, U5 s" ^# Q【材　料】
1 M) Z/ _, p5 s; v& g原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% d: P6 @4 ^$ k1 `0 o
6吋1個
8 z+ A+ E8 [8 _( u& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
0 o$ ]1 I0 c4 L$ L6 P. V5 |5 k0 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪       
& Y2 h4 m3 `& f+ N# z6 g# v200公克
- s5 {, O5 A, c6 ?3 ~! f6 T蛋液         1 H, d% t" Y1 m9 D# I$ T
120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 ?; r0 d1 Y; v# G7 X
細砂糖        
" W' v+ L6 k( S. C* e: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克( \2 n* Z( l( A- Y4 Q" P
巧克力         5.39.217.76" q5 v  D4 l: c
適量tvb now,tvbnow,bttvb. E# r, i" N3 ?' W+ I6 i+ U; P
        公仔箱論壇: T! F! w, J& H* v! _9 ?5 V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' i3 O" q0 l  |& @3 r* G4 V% h
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
5 [5 i4 J" M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇* R0 Q0 F7 k  A/ g7 [8 H" W  ^
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

6 Q8 K+ P: L; {3 x# z& N" V! N5.39.217.76杏仁塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 ^% N: T6 {1 j& S
【材　料】# o7 T/ `' ^& \1 t  F) t) s
原味塔皮         ( R: {1 m. K% {
8吋1個5.39.217.76% j4 j) H( ^; m- ~9 D
杏仁餡：公仔箱論壇4 r) ^: Q. X4 C. x
杏仁粉       
; X: k+ f$ x0 ?' C; I75公克
( q5 j  Y. G) D7 O. [9 m" htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; J9 B" m" O6 p% g, r
25公克5.39.217.767 f/ y$ t- r! {: E
無鹽奶油        
) a& N3 X. d% T& e/ _公仔箱論壇100公克
3 }1 T% m! h! X) q  k4 U4 N砂糖         , [# y6 i( W0 \; ~+ I# j
100公克
$ M# o4 b: Z& L* q; D' O蛋液         公仔箱論壇0 u. B' o7 x4 c! h5 I  b- F* h
100公克) R5 Q# q: Y5 K$ n
裝飾：
+ L# y8 ]- s! u( v- K* }3 ^) o5 `杏仁片        ' q6 M  Q4 S* c. S& B7 v
適量5.39.217.768 J/ w6 j1 ?. y" ^9 I! V- o
       
5 J1 w% I: z7 p& N* |% K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. s6 \: S5 T) k3 k; H公仔箱論壇1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, @1 r+ I1 A; |
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。: B6 e' |3 S6 s% g0 k- `
3         表面撒上杏仁片，入爐。
$ t, N6 Q3 U) _3 L4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

) \, k( U1 s9 W1 T5.39.217.76松子塔公仔箱論壇* L4 V. C: r/ \, Z0 z
【材　料】
# f) R. H- [/ r& q1 r4 p1 k0 U- xtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         ) }9 g* @% B* L$ V8 |- p$ G6 g/ X
5小個tvb now,tvbnow,bttvb# g0 Z7 N& Z" O7 N+ t  {8 R
內餡：
1 z( u. N/ ~; W& a! S5.39.217.76奶油        , m! p, G& H1 d4 U
50公克
9 T$ f1 `" t0 t$ Z$ V2 `$ H細砂糖        
5 f3 ~2 j' D; h  F50公克公仔箱論壇1 z8 u/ a& E1 L+ q
蛋液        
$ t' g" B( ^* U: @; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& q8 b; \4 w6 U杏仁粉        
; o4 J% v# ~8 F  f: R120公克: q" b4 }( K& d1 f
蘭姆酒        
: x, z; c! ^/ G9 m- H15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' Q* @9 C3 p. k
松子        
. B4 ^* i' c  }# E% g0 A$ Q: n公仔箱論壇300公克
/ U' {1 A2 e4 J" T5.39.217.76       
9 {* Q$ k# ~7 }/ y7 V【做　法】
6 p2 `! t; O, s, J8 j公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 A3 b" I2 m$ ?) p3 c
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvb now,tvbnow,bttvb' a9 p( @/ G3 _. K& t
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。