[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

$ U$ h7 J. L' ]$ Y: O1 Q; O5.39.217.763 {) d9 p6 H) a- v  }% }* z5 {

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit . X0 e( q& x- n' T
5.39.217.762 B6 H1 y+ P; M  f( B
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾" `) L) r$ a, q* n

tvb now,tvbnow,bttvb( `6 S& k( @" S' t* e  c

食譜大全; X$ }  K& z3 L0 D

; N+ e# s; ]* z# j, Y! b$ ?5.39.217.76

) A6 ]" g. a8 A+ K, ]$ Z5 n0 g; n公仔箱論壇

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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. p8 Q3 A2 ^/ n& W公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 e0 L" i4 X' D6 _

% ^8 e- G! ?/ V+ b$ {: k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 c& j- @. P0 D3 M2 Q
Le Pudding 布丁
6 A3 ^! t. d% q5 t5.39.217.76
' _0 l+ U" A1 P: r- c0 w* Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 _# k6 j) g; l9 a1 ^3 v& g6 K
tvb now,tvbnow,bttvb: l: ?( N% _( Q( ~% e
( t, T+ y) C' h; ~1 x' _( A& \

. z, h& U/ W% i0 |4 F) z巧克力布丁公仔箱論壇6 L  P9 x; ]' j
【材　料】
# h8 Z& f" t- n( o. r; H吉利丁片         
( }5 \$ p! I! y3 [2 O; Y公仔箱論壇10公克
: e5 G' B* L6 m, r, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         % [2 i% g& G* a# l
200公克
: `) x; y# R" Q' Y1 k+ D! _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         & g9 a  m+ m2 M% d2 @3 T! o
800公克
$ R& ]) O  W2 X5 F細砂糖         5.39.217.76( M: K8 j" D* Y* w! }
50公克* y5 f+ ~) a* }
可可粉         
! R! [- [+ O; a( [5.39.217.765公克
- j- X/ g- @* v- K/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
0 f4 I6 l5 x( l# x2 O3 R4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
; b1 q* Z2 P  M1 {
7 f9 N/ U8 {3 P/ a; i5 G5 c5.39.217.76【做　法】
) B) R  G/ R: u* f) Z7 J5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。0 _6 e5 F; E3 a0 B: [- X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇7 |" F4 V( a7 z+ Y! h4 v% C) @
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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- J# j/ T2 F9 u8 }
覆盆子布丁( Q! [9 Q. X/ j1 _+ h2 Y
【材　料】公仔箱論壇) o7 T* f; ?+ t6 r  j/ F
吉利丁片         公仔箱論壇: X  S& K. b' j
15公克
! |6 @% _, x: |# [; C動物性鮮奶油        
2 w1 `1 }& q# O7 q0 V100公克" Y/ Q0 V2 e0 C% E$ _4 ?. R  A
鮮奶         $ R6 W; F8 W; u+ F9 b9 Z
350公克
7 L5 B4 @0 ?% M: z4 A  |$ U; U公仔箱論壇細砂糖        
1 }' K2 o( c6 Q! h. ^5.39.217.76120公克4 ~" o9 T; ?, [
覆盆子庫力        
9 D+ h; B9 r4 H! G1 P0 l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 w# }& n0 P* z% x6 X  `: \2 o# u5 stvb now,tvbnow,bttvb       
& }, k! s1 j  C: ^( ^) Y, }) z( K* V【做　法】5 w# e- o( B5 O$ j; ]) F9 ]$ n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76+ Z5 T) w) s1 t" v( O+ i$ c
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
/ V9 ?( M6 }3 n% h( `公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
! K  L9 ]+ M6 t0 M3 R4 ?' c/ s公仔箱論壇
9 t  O/ e1 s. b! x& @4 @: C' G6 [【備　註】
* r7 Q9 V2 r% S, P8 N( o# Q. _5.39.217.76覆盆子庫力的製作
7 ~% n; q) P$ w2 ~- U- T% J3 etvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
3 Q* U3 E; \$ }" A2 o作法：
# D- i6 E. |9 a4 ~tvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- z1 x3 M: _) v/ h' v0 H1 \% {' ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
2 p: [9 S; b! X& K/ g5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 x  _% X4 C) z' F  S9 |
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 J" `1 B: m- e  e
61公克
$ @, a* w7 W9 K2 C9 z8 u9 I* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
7 B( y: ]. n! L% O16公克
# B6 @, Y% x7 v8 @5 l" g; @5.39.217.76溫水         
6 k8 Y  [, i2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克公仔箱論壇. H; F# r& t' C1 `/ S
咖啡粉         
, B0 N) G: T) s6 e公仔箱論壇10公克
0 B: ^  E1 l5 `- T. k  h1 {- L5.39.217.76蛋黃         : W8 ?9 G( K! [* i! d0 Y
40公克5.39.217.769 h! }( Z% u3 K: C' a( l
動物性鮮奶油         
. E% v( t; z+ y3 ~0 ~. z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb202公克
& x, w! J1 b3 s! Q7 I1 Y; _9 |公仔箱論壇卡魯哇酒         7 H( G5 v5 b. U/ c; w3 d# ^2 }4 s
16公克
# G6 S4 ~( \% b        
. C- v; |$ _: v; D- b7 _9 G$ L( N【做　法】, @0 _& b2 Z, }8 ?! S6 m! q  G
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
3 x" w( A% R, l2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& j; Y  c( L+ H6 M7 h. D# y' X
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。0 \& @# |% o$ E$ _$ J& C3 \
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# q3 Z$ k; S7 P. M0 E
芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 ]4 c, w8 ~. O- B
【材　料】公仔箱論壇2 m# l  b; }: B
吉利丁片        
# F2 f& R" w5 o6 W9 z/ O, dtvb now,tvbnow,bttvb21公克0 e$ Q) l2 x. u8 e" z" q
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 ~- T+ }, h
235公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 k7 e# K' U$ }: }2 N. d! r
鮮奶        
* L3 F! B' \. g1 I. C/ A586公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ g/ p. w$ H. y
香草棒         5 l  `1 c1 Z- ?( a
1支
: n% j; j: K% A$ E& N" ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 D; l8 I9 ]: Y: ?公仔箱論壇117公克5.39.217.769 P3 z, |, @7 O7 G* a0 M3 N2 U, K
芝麻粉        
5 a4 b0 m0 S9 y- X8 m* utvb now,tvbnow,bttvb141公克公仔箱論壇5 F, N( B6 b0 E: k8 V6 [
       
+ M* c7 P2 i0 ?5.39.217.76【做　法】5.39.217.76# @+ X" @: ?5 ~4 k* Z; R
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。, b! |. ]' e* l1 s( I% H- @
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
* ^+ T9 [8 X, z2 O# C- [/ g) v3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.769 D" X$ Z. [& t8 l
檸檬布丁
) b( M7 V# C! e) L【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d' l5 T0 |' S2 M! o5 C4 w
果凍粉        
3 G" `( N+ E' r) M: U+ M  r' s$ k, n15公克
" X9 r& o$ E$ E8 \# ]' P! V鮮奶        
9 p0 o% J! K; G* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克5.39.217.76" s  ]; D/ ~! {$ S
細砂糖         & y6 Z4 x6 g; |2 |$ K) r
87公克
: ^2 N. m0 w* b! B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         5.39.217.768 D# i0 C& }0 o, d0 L/ U, c
29公克
6 o6 W, p2 d* z5 u& E       
, R4 N1 B! E. Y0 l0 c" Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 {% Q6 b2 F& ?& l( L# @7 v, {5.39.217.761         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。& B$ S* `* |  s" t, R0 {
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 X- N. ~: d! b+ [1 c) F: H+ |
乳酪布丁
1 ~4 N2 s. b3 K9 J7 a公仔箱論壇【材　料】
5 j7 S& r! F: b! E吉利丁片         5.39.217.766 ^7 X+ k2 Q( f( Q* F
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 t- N- ?3 b9 s& l
鮮奶        
$ ^' @2 ]5 H/ N3 A: X" `& Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb500公克: R; a% u' |% `9 W+ a7 Y) E, ^
乳酪         公仔箱論壇$ i. \  y$ Y8 A$ G6 Y' P' c
250公克公仔箱論壇) F; c0 L9 N5 k
細砂糖        
. ]/ ]! n. R& J( w% e6 L2 g# ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.768 E- r! z1 J! E' N
檸檬汁         5.39.217.76& k; m9 b' g4 h8 B6 R: v
40公克
2 l+ Y! I+ D$ n" ]7 O# o, L公仔箱論壇        ) ~+ Q* ~- u. E6 Y# ~& o) Q/ e
【做　法】5.39.217.76: M6 U- p9 O& N" o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。7 i% A. E) i  S2 P" o9 X
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 S+ w4 i! L* @: m* U
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76( P  z9 G9 q+ d8 m& h
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ _7 q2 X0 |! M, Q* K
【材　料】
* ]! W+ ^% q! A' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
4 T* F9 G3 M% v! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% V* E8 B( O/ z& O! q  [+ }動物性鮮奶油         0 r  z6 I/ d5 M- e; ^; e& @
185公克
, l& g, B6 L* ^- i# @3 wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
( D6 u% g# o4 x' U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克; t! v" Y8 I$ G3 D) Q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ?) X; a  x3 s3 J' Z3 L
55公克
8 L5 }" l/ g" _tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
# v( n: h/ N, T13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ R; A9 q1 @( f' m$ k) R
冷開水        
  Z. ?% s9 b9 d! l2 i% s( _1 r4 o8 ~0 ^) n89公克
, M9 S' \% _# R# N8 btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! c$ r, H4 g4 y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' j# ]% @# {" r4 f4 K" t
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# E4 ?/ ^& M$ @* G/ a2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。5.39.217.76) s* ~- r! r2 Q: [$ ^
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 J! C0 S0 F- m; [2 Y% d地瓜布丁公仔箱論壇+ [& `- h$ x3 y8 w, D9 p6 I
【材　料】公仔箱論壇5 a: p: j* P/ K* E) R8 ^4 `
牛奶         公仔箱論壇) u: a/ L5 D; A% z# x6 ?$ O1 N
313公克
/ s0 d& b; V7 t7 c5.39.217.76動物性鮮奶油         . S. l; m0 ^" z  o- f
188公克
( ^2 K. b8 Z% B6 P$ {公仔箱論壇細砂糖        
; K8 N" M0 O& p# P+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克5.39.217.76/ `/ G$ f. s% D
鹽        
% x3 G5 `0 J  |8 v5.39.217.763公克
: I/ c9 _5 b5 Z  B* }# C  e5.39.217.76全蛋         : m) i+ {. @# A; T2 F. B: L
250公克
% X9 I- L; s" Z蛋黃        
. M2 ^6 y2 ?& \# H63公克5.39.217.76& j* f# z& E) S8 a5 S
地瓜泥        
: X2 \! S% L" {8 ]7 ]* O& mtvb now,tvbnow,bttvb188公克
  d# d4 k* m9 I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76- U; N9 n% V6 g  a
【做　法】7 m9 [  J3 l% x. x9 A+ X
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: {  C+ O! W" J4 O7 `+ S- N3 d
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
- ?5 K. o' r5 y6 b# @2 l. P. |. u% v公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% A+ D8 I: O- @/ G, s' Y5.39.217.764         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇& e% \" X) V# z* F
5         步驟：5.39.217.76& G( o) V$ `  ^5 K& {  n$ ]
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb. T/ @3 o$ @. n$ ?% a# `
2.加入牛奶一起攪拌均勻。, \5 Q; F1 S1 C9 B* g1 C. h
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
. P3 _; G$ r% U# g& X6 Z# W4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% H+ r0 C4 n8 b7 z% w/ G
南瓜布丁
* t7 Y6 G. b/ W9 R. n9 v公仔箱論壇【材　料】
) b  k9 k4 d5 Z- ]+ ], C公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 U# c0 x! ?! f- ~# Y3 c+ \) r3 H
296公克
! ]% y' F  N  u& j公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.764 H5 B! B7 v/ p" J' q$ Z* k7 c+ ~1 L
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ R* i+ S, i2 P# C; Z: D: I
細砂糖        
" e2 `6 d5 }. i2 }4 `公仔箱論壇148公克
# E% x7 e6 \- h鹽        
, Q. g6 }4 O+ h( W5 G公仔箱論壇3公克5.39.217.763 N! e. F6 \5 h- x5 M3 S
全蛋         5.39.217.76" k. \# m6 H% v+ H$ v: ~
237公克
( I) d/ B7 O5 k公仔箱論壇蛋黃        
; G6 r1 [/ j$ _4 f  Q! g' S) t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
  ]! x3 e0 t* c6 t# b  C: w南瓜泥        
" F: ^/ {- E; M' |% \# o3 u5 {0 U178公克
3 [4 j" S4 f% h9 `7 U  [tvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
0 q$ A; Y# G4 o2 ktvb now,tvbnow,bttvb少許
7 ^0 }9 L9 Z! V- i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# M" ]# d& z3 O- m" ^% G, B【做　法】: ^3 F$ I. k; o
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。' ~( D5 S' P" j
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 a( X- B7 ~' N) c% b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
% t8 y/ l  @; p" ^4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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( ~3 @" V, J  q5.39.217.76脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 q/ \/ ?" ^9 y) e2 s
【材　料】
' a: X8 @* f) y4 N1 p4 \$ x- \6 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶         , c6 I4 v- ?4 Y
532公克tvb now,tvbnow,bttvb" T9 H4 a, n; U7 r% \
動物性鮮奶油        
0 W( m" J/ {5 }7 D133公克
! L$ }% @. _7 X; T2 }2 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 C- \# g% v& I& G) A2 ftvb now,tvbnow,bttvb166公克
" h+ V" A: x% F+ r& [( C5 D公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! a$ K* v' k: |0 h# a
3公克( Q: P5 ^0 C+ B$ d& z
全蛋        
$ o* V1 m1 _4 c  a% K: o266公克tvb now,tvbnow,bttvb: X- S& V( c: _' L& N
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 i0 d! A% g% _# M7 v. e
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ M. B3 [: p6 d. Y( J0 a- Y8 W
糖粉         8 V" \  U+ J1 d0 Q7 Y
少許tvb now,tvbnow,bttvb- u9 _8 U; c5 X3 a$ u+ K* N' W
       
3 M; I! s" w% N& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ R6 ]- f6 S) J: q$ o! i1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。7 S% K* ^1 L) B' y; j( b1 e# t! \$ t
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 B2 h- n. L! ~4 g# F
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
- F+ \' m; Q& {6 X" O2 U$ {. f公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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; v2 t2 V+ v: e* m4 o1 |/ S; T9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
$ c1 X1 u& t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* n9 L1 ^! y0 ~5.39.217.76鮮奶         7 }! v. ~: ^! i: u; {/ ?, ?/ f
1350㏄公仔箱論壇- h- ~2 @4 A) \
細砂糖         5.39.217.769 }0 ]( S$ z# D( H& P6 l; @; F8 h
120公克* W1 i7 q' c, s" Q8 G
吉利丁片        
& a% h1 D2 J2 L公仔箱論壇15公克
5 I  B) x6 @- {" h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- Z! z2 l: [3 @( L5.39.217.76【做　法】
8 }% m+ n; K6 {$ `1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5 y0 }4 b( X- h
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。9 ]7 R7 I' Z1 [0 X) e2 \
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇9 {" W4 n- _. F9 ?& K7 P; b
雞蛋牛奶布丁
1 ?. M+ T! O# }7 V' g: l  D5 |, z【材　料】5.39.217.76& l. D9 _: I: _# ^0 z9 \% A7 J7 u8 W- Z
果凍粉        
' Z+ d" q2 ^4 u; Q8 [5.39.217.7635公克
% _" t2 j" B1 ?( c; V% ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' s; \) Z2 y0 _& `6 y53公克
* i5 e/ e8 R# O9 v) V動物性鮮奶油        
6 H" ^2 ~) v2 T1 J" Z+ H公仔箱論壇178公克tvb now,tvbnow,bttvb. u9 |) Y7 F4 L& j  T  y
冷開水        
7 h7 q( T; E: ^/ [: ]tvb now,tvbnow,bttvb86㏄tvb now,tvbnow,bttvb( [1 b' ~; r; y$ h# H' P: A$ V
牛奶香精粉        
+ ~& B) _; d+ s+ n3 _公仔箱論壇26公克6 x  `  t" l; y1 q/ M" ]
奶粉         ; }% N+ b( R/ j+ k5 T
53公克
7 l2 i- L5 d2 f9 `( t0 X5.39.217.76水        
3 v) L4 n, S$ a8 r公仔箱論壇614㏄公仔箱論壇7 `* x1 i% V' m* }$ A- b
蛋黃         5.39.217.76* i+ e# v2 C$ R
55公克3 o" \. _% n6 a4 L& t+ r
焦糖液         5.39.217.76. n; c- M( I6 G8 o5 ~
適量& Q% C; Y+ \: d& r! h8 |. S
       
: M; \/ I2 F* \8 P6 R9 \  ^9 V【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, L" E- d$ L% u% H
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2 I; k' Q  d7 b1 h* x+ ~6 ]2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。1 E. G. N% d9 t' c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
/ ]$ v* O! B8 @5.39.217.764         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
* R% R) B4 M' R/ I! F1 k5         加入蛋黃於作法4的材料中。
9 a3 g: R+ \# F7 m6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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4 D7 j' s, E# p/ S6 h
蒸烤焦糖布丁
5 [/ P0 M1 }, \4 ~" utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: E5 z" p' n! B; a$ G; }* c; [
牛奶        
- O3 H/ F' Z1 ]3 K532公克  I* X# `8 c' b1 Q# O
動物性鮮奶油         9 F* }6 \! a( a/ T2 B! t9 Z3 s
133公克
' |& [8 o# j; N5.39.217.76細砂糖         5.39.217.768 b3 |( n, T+ c3 ?) `  A! f' S" v
166公克
4 g) G& t) v; |) a2 a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.767 e1 ?% w9 j. T9 V. @
3公克
! C+ Z% z8 k7 a. Z# M# L8 c: o雞蛋        
( L0 ^/ [/ D# k9 ]266公克
( k+ l, P- g8 m2 h+ [3 P7 ~公仔箱論壇焦糖液        
' b) a2 s! Z0 q" u. a2 P5 E) D適量公仔箱論壇+ `/ D% v8 o" o( A' N% W
       
' D, p3 s1 A3 Y! e* ~& U& W# y【做　法】. D( }3 N% q% _
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.763 {# z6 n; P) v# F; W1 W5 o
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
& c, j- h4 q3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
2 }! h. ^9 n- q$ C% E8 R/ `+ B5 }公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 e- Y% u9 H5 w+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇, L) L; {) r" h. x
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
0 t! v5 f) Y& s) J! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇  j. H) x- g; y/ M4 @% }$ b' w) K* u
黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb; Y! }) Z- R# C6 j* `) h
【材　料】
& H/ {) J+ {' ], E9 T. H( ~A.牛奶         公仔箱論壇$ ?; ?5 Z- C1 |; v0 |% I8 H4 A
300㏄
; e. M( d5 W! J$ M  T! {公仔箱論壇　細砂糖         0 o" _5 z3 z  X  v+ A
30公克5.39.217.762 M5 {" b: A) V0 z2 q  W
　鮮奶油        
! W& ?+ s' U& ~5 T- Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb150㏄
% z  z. g+ r% v) j7 D2 u4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬         5.39.217.76% u: h# M, N6 ^
60公克
2 ?5 Y( e' N  h6 w公仔箱論壇　吉利丁片         0 s! ~- z# x7 j& ]) I* z# s) x. @
15公克5.39.217.76& T: R1 X, A; ~; D* G2 h. _3 D
C.水         5.39.217.76+ Z& |. u7 h' i/ n% T/ p
35㏄
, S0 h* p2 R; g& A6 m2 i: ?+ ztvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖         4 v8 A% n6 A0 X3 e" \- n
20公克5.39.217.76* h0 P5 H8 o, r* X" ^8 M
　黑糖         公仔箱論壇( S: F4 P/ X) z+ N, m' k2 g: c
40公克公仔箱論壇/ E8 b5 F1 B% t% j+ ]" ^( x
D.蜂蜜        
. e5 m( W+ d/ E& S9 }6 u/ \3 v10公克
' d4 J: }, X  e! R3 z5 l        5.39.217.76# T9 g$ A' s* M' d- d$ w
【做　法】公仔箱論壇8 V! k3 {8 d! F9 V) U9 j+ n
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
! T# e, r6 L' r- X5.39.217.762         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. f" X! C2 o# x; U( Z! ]
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
7 v" Y2 L+ H; k" M3 O* b5.39.217.764         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇$ ]" A/ ?* [7 \+ G- \+ [! k2 i/ d# {
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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) @# c3 G; v+ u- K紅酒布丁5.39.217.760 _- g" w# y& `8 I6 j
【材　料】+ ]% E5 }; g" B0 Y0 Q! d2 m4 D
動物性鮮奶油        
  E1 F5 _, S4 e% u8 B4 s: @185公克1 e4 N$ D" O8 `0 a
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  J) L9 O/ I7 \
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# G* Y+ z; C& M
鮮奶        
$ n1 J" i" {: P9 [公仔箱論壇637公克2 @% D# r/ C! f
細砂糖        
5 L* ~8 v! `. g8 d5.39.217.7655公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 J* t  O- T. m
果凍粉        
& b  s% ~' a, o6 b" h' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 G# A' R3 H8 y+ f" T, e+ b公仔箱論壇牛奶香精粉         & w3 X: u' i! x+ W
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" d# ?; H. t. Q
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& t4 T7 M- c: C' |8 Z; T9 U7 b
57公克
  R" v+ ]% T+ e2 o7 N3 K% z紅酒         6 X% v9 f/ A( |  a6 ]. k
13公克
" o' Z" v6 r/ k3 O, X6 D2 _0 Atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         5 j. X; N0 Z( I! t+ J9 `- O! Q9 }4 B
適量5.39.217.76% m( g  Q6 ~% k
        5.39.217.763 s$ g' ~/ B3 z+ T+ m, G5 v% y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! o9 S7 D& N7 V
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
8 d5 c3 g+ m/ P, l# T+ I  _2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇6 v- g- `7 H8 [# F
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 P- n3 \& c& |) ?  V4 Q! N* n. c& rtvb now,tvbnow,bttvb4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。