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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! Y; {  C" P0 {) w7 \( o) u
麵包布丁公仔箱論壇0 o6 T' ]# U; a1 j1 \2 J& m' z
【材　料】
: L# r, l/ T2 c7 Y5.39.217.76A.細砂糖         % Q: o" w- x8 W' S9 n! A$ Z
60公克
  i  {( m; U+ \9 z, c5.39.217.76　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' B7 o& ?* i; r
325公克
  I' q+ D# Z- t! itvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
( u+ ?0 z# O% J5 k+ _' qtvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ I' `# e2 u$ c- f& d
　全蛋        
* w& u. b5 O8 B' R8 ^公仔箱論壇4顆
/ G& m% ^- o- p* S7 |% D2 t) B% nC.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 f% h0 R. q  w% K- n, \  n
適量
- G9 Y8 o, j0 {9 M- ?' I! {tvb now,tvbnow,bttvb　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 `' s, ~  \) t
少許公仔箱論壇5 u) H' _" L* e$ v
　細砂糖        
. J5 e5 q$ i( X, w( Ytvb now,tvbnow,bttvb少許
+ R! p) Y) J/ x4 h1 R' j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. l# \# Y/ j  ?3 {3 W' _【做　法】5.39.217.76' N# e0 K! a4 c0 ?/ k
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇/ @9 P* L7 |, J9 x% _; L0 J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
5 h9 k( `. D+ w4 ~0 z6 p6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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0 C0 E: L/ }$ a8 M$ W- |& d  rtvb now,tvbnow,bttvb金錢麵包
- Y: a7 h2 x) o" S, K9 V) }公仔箱論壇【材　料】5.39.217.762 n# W5 U7 C6 M
1.高筋麵粉         公仔箱論壇" u4 P) |: b- r
150公克公仔箱論壇0 K; I: |' k* |2 s
　低筋麵粉        
4 S, L+ P5 Y" b4 a7 f: B: r) U5.39.217.76150公克
  N  }& S( P  n公仔箱論壇2.乾酵母         公仔箱論壇0 J7 O, a- o2 ?
1/2小匙
  R$ S0 Q2 m* c0 c7 |" d　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 U0 k% v: \/ f, |
1小匙
1 U) e, L. E, a1 |! c5.39.217.76　牛奶        
& U+ d4 w& M+ l6 b# v0 C( s5 }" e120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d- M2 l2 }0 j; _: M
　蛋        
2 A/ G, x1 [. N5.39.217.761個tvb now,tvbnow,bttvb4 u5 L/ g2 \+ Y5 G
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  e4 P: V4 I9 o4 C3 k" F% F
80公克
$ S' Z2 }. j& Q1 b8 _  \3 W& o3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ k( w4 O0 M$ ~3 i3 k# P% S0 l
50公克
4 K+ b9 s( q1 l* v+ P0 e) ]5.39.217.76       
  }$ A3 P  Y4 L4 o1 c/ X, I5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇8 g) @& ~+ _- L% r. h( L
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. q7 l/ I( G: X+ d6 Q6 `/ |
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
# v8 p, K- s+ k9 `1 Q4 @2 b) q- p' u3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% x0 a. [% x; {/ w4 @
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。! p# q2 M6 H$ g. p
【備　註】
0 i+ Y9 b, r3 _% U* g, t+ ?' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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  f! c+ ~% ]8 [9 s; `
花生奶油麵包  f* f2 Z: ]  y8 u( @1 O4 u  q1 |
【材　料】
6 J+ q* ?7 ?/ M7 @" i8 U* G1.細砂糖        
! E; B! n4 _2 ^! Q$ u0 Otvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 M+ S- q9 J  W+ {: N4 k, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
7 X& U) z5 ?$ z  u" {( u, {2 X公仔箱論壇6公克2 b3 B, h  V( C  X
　蛋         1 N! o2 m5 ~5 F& i
2個; ?8 L1 O. e! @" [. F
　水        
1 Q  ^0 u/ |) G$ Y5 r2 t, J! K% f8 o2 Htvb now,tvbnow,bttvb220公克
9 o/ Z0 ]- o: x/ X8 [) S6 ?! Atvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母        
+ a+ e) x& D* c/ e公仔箱論壇8公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 Q7 ~4 q2 b$ [
2.高筋麵粉        
8 g3 F: X; O' r5 W9 g, \% p1 I5.39.217.76600公克% t  `& W. @+ B* Y
　奶粉        
5 x, S: @/ w6 _* `公仔箱論壇20公克
3 q* R8 p9 X- e3.奶油        
- T- H, e) E1 u$ f+ k! L+ J60公克5.39.217.76- [: C& e( a) n& y( x
4.花生醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* g) I7 d' i$ @
適量公仔箱論壇4 C6 A5 o1 R1 s; }9 @' L' Z
       
1 D: S% N2 d9 E5 i2 S) Q+ D5.39.217.76【做　法】
/ n" Y; f: ^9 [3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇. P" e+ F2 M" U( ~  p2 R/ P. F3 k
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
8 k" v3 L5 p0 M; [$ @5.39.217.763         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 p  O' z; Z# ]! O/ K( @
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
( c5 Q, \2 L1 U1 P$ @公仔箱論壇5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76. K1 f1 J. Y7 p/ O$ ]; l4 h
【備　註】
- U5 L! {- S4 ]" Y5 j4 [公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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: n  R! d) r. t1 Q3 |法式麵包布丁
! Y6 m: j" M7 m8 x  H1 {. R0 w【材　料】
- b4 T6 Z$ |4 T* ^7 p  B7 x公仔箱論壇蛋         : D+ w3 [7 E0 H* e, }$ y( b
4個
4 Q7 X1 e  x: F& U# Z, G* n7 I+ j5.39.217.76糖粉        
3 D0 K! g  K. l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克' F& _& I/ ^9 v3 B" b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- ]: y) _8 v' l
750公克
7 C. e9 L; ^8 G: u: P  o- |4 J1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬屑        
& t4 }; z  O: a0 a" P- Z9 @5.39.217.761個份5 i5 H4 F8 x4 _; H2 D
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ O( x1 ]  B) ?3 Q8 H- c
50公克; X- f! C- u' v! v6 S+ _  ^
鹽         6 W5 R* M! Y) R7 A1 n1 A9 M
1小匙5.39.217.76+ k/ S. @) w, ~6 y6 M
法國麵包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. m' E& u: u; W, E9 J5 ~8 y* R
1/2條
$ r2 |  j/ d/ D( M公仔箱論壇奶油           m9 V" c6 X$ O9 k7 @2 M
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ h1 M3 M* Z) l
        tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& J+ z' ~! V2 U4 z
【做　法】
8 {1 v" E& a7 f, D9 A# Z公仔箱論壇1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
" t/ w  r# m  N9 g. \3 j# e0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。$ u4 f3 K) o) i# _( j
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
: o1 |0 D. U9 @8 \6 i5.39.217.764         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
( \& n5 [8 t% F5 [. ptvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
( o" l7 d- p- f0 E& l, \1 w5 k公仔箱論壇【備　註】
  p( l$ B, V' M5 ?( }+ a公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
; t" [. ~; [& G9 Z7 {8 O+ e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ T" q( b- ~' V) n: g
Le Pâté Impérial 蛋卷
* ^; J& h$ K, ]5 I% t" e( z. ]4 k2 o
/ K! _3 y0 i4 Z' q- o* y6 a9 m& _
+ g3 W* Q4 u7 F
+ G5 E/ h7 `9 i, f/ Q: N% u酥鬆蛋捲糊
) h$ a3 T; t" K0 V# y( }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! s; ~$ A3 T$ b6 E% J' V( ]( ]" e  c5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇3 M% p3 B" S. I4 j" u
151公克
, K2 j  g! z) O$ |" I& c5.39.217.76香草粉         
2 M6 E) \; N! f; n4 K2 J3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
0 Y9 h$ [" E% e5 ]無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: O: f+ d+ Y8 H
182公克7 q7 Q8 A* V2 l. \" ^1 e+ T9 a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 _4 L6 W- U6 V
302公克5.39.217.76$ d- v2 o7 F6 }! j" {* [0 e
鹽         
+ H$ \6 P" x7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克  Y5 d% v1 t* G
全蛋         
5 g$ i+ f. {0 w8 t+ y  z6 wtvb now,tvbnow,bttvb363公克5.39.217.76. W8 \2 ]. }) Z! M4 O
        
0 ]7 l+ S" T/ O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ O1 l4 n; K: F1 B. @% P7 J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r; e  N% ~7 i0 |2 K- p! b( {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
! I! h9 f! d" [8 p5.39.217.763         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ x* t* x, X1 I1 y  `. V
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
, u4 [& [  n; @! I2 I. y- A5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
' ~; q2 Z% W( l. ]! n公仔箱論壇公仔箱論壇- W$ y% c3 R* k  a% X9 O" U+ v
# @% \, f+ _9 t. Z0 n1 \$ E

, |; j  S8 v2 M1 Q, L/ M脆硬蛋捲糊
, G# R$ o$ ~& V  N' v6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' |/ x0 n. V  q% i# t, m
低筋麵粉         : u5 }2 a5 p3 R9 K; Z, B
100公克5.39.217.76, q4 {9 Z1 ]1 T/ e; Z6 V, {$ D
香草粉         
0 p) F' B" k0 N5 C. B; W# y& l0.5公克公仔箱論壇! b& J) R5 D- L
無鹽奶油         
1 V3 I! C9 A2 D100公克
( P, c# J% X+ G# B蛋白         & R/ E9 e) P3 ?' a. U% U3 C
100公克( h% F9 a" ^. e
糖粉         
; D5 ^8 D  {$ f: `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 j$ W; O7 u4 U& G$ S* y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
9 M. ]5 m) g8 u, L" \( ?, ~5.39.217.765公克
7 N; N, G  h  E* D! ]: htvb now,tvbnow,bttvb        
; ^. c- F$ U' O& Q2 N, y& ~【做　法】
$ E- G  j1 W$ e! w; H. t公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, |) ~+ k; j3 `. u+ H2         無鹽奶油隔水加熱至融化。) Z9 V$ B: m/ j
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。3 Q; G4 N4 K- `6 m$ m* D! ~$ j
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
' J  q, u- A/ X3 T5 Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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4 w% e& ]/ Y; H; y; L- [
雞蛋原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 ~9 B7 s' M
【材　料】/ Z% ~% _1 P7 @1 q" V3 l0 K
低筋麵粉        
' G. c9 _1 P5 S: N9 ?$ \151公克
" H, v3 w1 T7 W7 u, M  @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( @: e3 H! w8 D( P( X
0.3公克
$ B- q8 W; @. _6 Q, c/ Z9 }' H5.39.217.76無水奶油         " r+ ^$ E+ ]4 J1 _- G* @
182公克- q3 z  c5 U8 S( }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) V# T( S. m6 O/ ?/ I
302公克tvb now,tvbnow,bttvb& R0 E5 ~+ L: L0 F+ K9 G+ W
鹽         " [: K" p6 Q- @0 o& g1 h
0.7公克
) L, K7 J1 C' `' I" Q% htvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: m+ z* U# }/ l6 p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
( j  Y5 o, l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ n% \5 y; v) M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 q: |3 q9 t% Q1 S; P4 K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: h& J7 v3 g4 T+ d公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
2 d+ k% j8 G/ i3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇# j. ~1 r* Q# N
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
" [$ E! e4 o1 q! Atvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
9 p$ r' W" L& \9 z) @6 ~5 u6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb5 {& V4 R5 c( [% {. u
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
# E$ D7 A9 V( G% Z- I9 f# z" ^5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。tvb now,tvbnow,bttvb" E% P" R/ i4 v; B  I. ?4 k
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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香草原味蛋捲7 P4 I. W, X& V5 Z$ d" b9 M$ a
【材　料】1 S0 f( S$ M' y  |) y+ ^
低筋麵粉         公仔箱論壇$ @9 M. K3 k: O) H* u. q! X8 X, F
100公克
+ X" ^$ H& {3 O% f+ j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
' v* ?/ c* Y/ @- I4 g2 i5.39.217.760.5公克
2 u. y' }  f; h7 u. q9 Z公仔箱論壇無鹽奶油         公仔箱論壇6 G, O/ {' n/ n; d% k* L
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. S  R2 e8 Z  L; D% A$ P( y8 \
蛋白         5.39.217.766 s; j- B- q( z) q2 v/ D: u
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, c. z% R% |* i" z; q  A2 D
糖粉        
4 n* J  J1 S: R2 o- T; ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! D: z: f, ?; g
鹽        
7 }0 Z; K2 |" X/ Z/ ?* A  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- d& [: c* d8 t
        5.39.217.76$ b+ C* l$ g+ I) l0 q0 g
【做　法】5.39.217.763 y6 b, I# Y* I( }8 G
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, x, F/ \; G% K3 F6 {- ltvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
8 X' K% t5 p, r! R公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。8 Q* Y( G" D5 }4 @. S- l
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
  a) J/ b% ~$ E$ e. N: c* e) {5.39.217.765         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( {( T3 P- D  r! i' b8 \
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
* H- T$ \( f5 E# s. q" }  X: k公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
0 f' m( [1 U; `3 a' y- t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb' f8 S  z% C- E
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ `% F; ?- i% d+ c8 @  b" q. u公仔箱論壇黑芝麻蛋捲
! s) e* Y$ C; f& Q4 G! E3 o5 A公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( n  f, u: k: U4 V7 |
低筋麵粉         公仔箱論壇, b' b2 ?) B8 R8 t: [
151公克
; H* I6 d6 W  s/ V$ {* ttvb now,tvbnow,bttvb香草粉         公仔箱論壇/ _% V. O% R( ^2 z7 I2 k
0.3公克
9 ]4 r9 }$ _9 ~/ E5.39.217.76無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, m0 c( ?- U$ @
182公克0 e4 z* v+ Y9 y( U& `( s
細砂糖        
7 h+ K$ \3 r6 o3 U- ?$ q公仔箱論壇302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 k7 [2 a2 q3 s( K
鹽        
& D0 O5 U( ]! Z8 h0 s5 P, u3 r公仔箱論壇0.7公克
" K$ D/ |" x  g, stvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
$ U, a  Y( B. w/ B9 N363公克2 N* t- G$ u: P/ U4 Z' b' n
黑芝麻         # ^: ^1 D& Q" J/ T. n! E8 o; s. E
適量公仔箱論壇/ ^/ ~$ n. p# m0 M! W
        5.39.217.767 ~6 ?) `1 ^4 O: a2 l
【做　法】
, h2 T1 l( c5 E+ ?8 W6 N- ]1 b1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76. O6 v5 x$ m  Y$ _- P/ ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇; |4 \2 T4 J4 _
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
2 k  m( |7 I  Q" U7 O* z" ]tvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; Z3 m0 T$ l) L/ j$ P2 ?$ F5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
2 l$ D) N/ P) _6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# [* m1 t' m, F$ ^2 {7 i
拿鐵咖啡蛋捲
: |, r, A1 Q* H5.39.217.76【材　料】
2 y" I$ o6 x- xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇" r$ w" i5 Z5 k8 A9 u0 B
151公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 R" s, D; l
香草粉        
% l" B# a& [* ^" J- C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
1 }2 \/ i& @2 N7 p  P公仔箱論壇無水奶油        
: }- X4 Y' ~& ]$ B- W; O. s公仔箱論壇182公克
& a. z0 i0 a, p. N& B, {公仔箱論壇細砂糖        
& }& e- p$ }$ |  C" w4 Stvb now,tvbnow,bttvb302公克
# N8 X2 z7 E- h0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇' _- F5 Q* C* S" ]2 c1 y, ^
0.7公克
" n+ w" ~4 M5 g3 [6 `1 F! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇7 G, `- S( y/ S: p. ?" B) V
363公克3 |) [, Q! b$ M; G
拿鐵咖啡醬        
5 m( @; s3 V7 N1 ^0 O0 F$ _! V10公克
2 A3 |: {$ b; E) @7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 V9 O, l1 D8 A5 }' z【做　法】
" B6 X7 d4 X. ^! z. a; dtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。$ I7 V+ L) j; ^( C# o4 J# ?
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V# [- T! p/ g1 ~% d9 G( Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
5 k/ W) l0 y& d% N6 W公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 p0 F2 J" y. O6 s5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。( V; A' o8 Z, |1 Q( T" n
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' L* T* N! z
山藥蛋捲
( {. U% m3 t4 y) T+ M【材　料】$ i, V% p; K' A
低筋麵粉         0 t9 K5 m, U- ^7 K# u6 t& \
151公克5.39.217.76: n5 _! J0 X' S/ ?- |8 ?/ ]
香草粉         5.39.217.76: _5 h' y" O& z5 ]7 D* z4 ?
0.3公克
. e; ~, B% M* q# g9 b+ S2 s. e: G6 etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         公仔箱論壇. \, v2 ^8 t6 H* r
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- T0 q3 m. A, `  }; l/ x( \2 f
細砂糖        
/ ~' D% m( V. P5.39.217.76302公克
0 w- C- `* r3 E1 I$ }鹽         " [* w# s6 k6 j6 h; B, e. }( V% c7 P
0.7公克$ q$ Y, \5 j) @3 L
全蛋         8 w" e# @6 L; g, d8 g
363公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]" U( X8 a8 ?% X9 X
山藥香料色醬        
* @) J2 h2 l- v10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; a& y# v% h) ^7 V" Q8 p$ }7 Y
       
5 r4 q; D7 \+ _. h  ~+ j( O【做　法】公仔箱論壇# K% {  R0 ]$ M' s7 S
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 Q& t0 ^0 A  C$ x5 m/ v2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.760 w/ d  Z' _3 K( a5 U
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
" v3 ^" M3 d8 `& u# xtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76) S# O$ I* }0 f# J, W
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 M1 j, e0 ~# _$ u* f
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  |* [( E/ F& e8 C
和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: R6 ^9 F4 X) r) z
【材　料】
" x3 _$ ~3 b7 z, W' M0 V公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇- v/ j1 z/ @! O+ ?/ P9 ~: I
151公克tvb now,tvbnow,bttvb- U7 i; B+ [' q
香草粉        
2 \2 A$ v0 ]% J# T3 E, F4 rtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克5.39.217.766 |: Q5 v- O4 l$ d- `8 p
抹茶粉        
3 D3 K6 @4 i+ S10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ I, A+ }$ e3 k; j; ?- I7 D, i; Y
無水奶油        
5 D6 S: \$ C- ]# N( r( e4 Y$ f182公克
% _; p: P) _* r; p  B: z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, }) ]% E5 N6 C3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
! N& z: V& F+ d+ ^( s5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 V! h! t. x# D6 D
0.7公克
0 M- N3 ~3 b( o; e- W6 o全蛋         5.39.217.76( O/ e" ]$ C$ z& q$ b- N! K* d
363公克
& c3 D5 m% z  C' a5 S* _3 {  L- G+ D5.39.217.76        5.39.217.76; P  ]# n3 L% X7 b1 y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: \% m3 c9 _5 |1 f& v  M+ J+ w. j' J
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
1 _1 D: f- j; N7 B" C- A2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。/ z4 `! @$ l; V
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。# a+ w# B- d% n9 e% x7 v* q2 F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 j9 \$ A6 e, k5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 A7 R  H- W  m+ u) V( l/ V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  v$ _' t' U3 P  i: m. m- Z+ v
小麥全穀蛋捲
1 _' U$ k2 X3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" @/ c1 o# B8 m- ~7 F! k7 N* u; K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉         公仔箱論壇! v- n" b( y$ O+ G' B! [+ ~1 B% R8 c# @( W. L
151公克
" Q7 c# B7 M6 v+ }公仔箱論壇香草粉        
5 g3 Y. K& O5 k, h( S6 i* Z! h9 |" n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克5.39.217.76+ s+ s* _. R  z  V0 ~5 a4 F
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 p5 _9 H, p( h* O8 n3 k; d
182公克公仔箱論壇) D# y6 k8 M. m) A7 R) @$ v  y
細砂糖        
: k& k: j; ~# R; s9 H% ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克* p5 J% H% l7 K, K5 S4 c; I% I. a6 {( n
鹽        
* r+ E4 X2 ]* b- ktvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
7 i% c4 E1 C/ c6 Rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇8 G8 s1 H5 u* H$ J. j6 S, i: B
363公克
; h+ Q! Q' i- \) _5 E# T6 g8 E5 \5.39.217.76       
( Y! A/ B) L& T# ]7 H9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 a+ V* B! M: D' T: r- X, O
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
) Y6 j+ w4 o4 l& B$ H+ i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' @9 O/ E, N1 @4 ?0 z, P3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
; B  q0 m" x! I! a* l公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇' l! H: {5 B7 |, v( G0 b
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ |" B/ a( B: R4 s# m7 @* U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, I2 T# Q5 U5 D- X公仔箱論壇竹炭蛋捲
8 H! p, x+ J& P9 n! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d) H6 M! T  x
低筋麵粉         公仔箱論壇' F0 C- ]% C4 }5 |
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 e1 c, n5 E0 h9 h, D
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: ]: F( ]( f' L& T  {3 m
0.3公克
4 ^6 d- {4 m# `5 u0 S7 f4 u5.39.217.76竹炭粉         : z$ U+ u$ {1 l- \/ Z  O% [
10公克5.39.217.76" p+ \5 n' k( p" A# p7 T
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 `" ~# v3 R& o, I# G
182公克6 Y& Z' N9 A/ `$ T/ n5 j' t
細砂糖         公仔箱論壇1 q/ K6 V* Q& _' x: |, N- D; h
302公克
1 y- J% p0 b8 G公仔箱論壇鹽        
7 N# A1 l( X7 P1 `公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O  t5 @" n& N: G2 n; C1 L
全蛋        
+ ?& ]# l1 k( b0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
/ D" t$ C7 r: U公仔箱論壇       
, X3 n/ L$ {# X8 x公仔箱論壇【做　法】
) y. T- x. i( u( m$ z* l/ O1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
& M7 E; L! V+ h+ |, e8 N8 G4 j% s公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 O$ v  ~: r" E3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- @. m. m0 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 ?8 A4 M  i. q1 o
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
/ Y- X: w) h+ b# m. |( |# j( V5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. ^' i9 T& r/ z( o: vtvb now,tvbnow,bttvb胚芽蜂蜜蛋捲( m% g! r+ L6 ^
【材　料】1 Z. V" u% Q' y$ O3 @% M
低筋麵粉        
& d, T+ o5 {1 d9 F1 A) _9 f, s& ~151公克+ f; G+ q6 A  k! f$ j7 T; `
香草粉        
9 p( v  B- p' f4 }0 c; L公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: {* H) w7 y0 g5 j8 L) m" m7 K
蜂蜜        
  \9 D* V, a: k; ?" n) A4 gtvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.762 m$ i6 x1 t* u  g, W: R
胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 \+ ^; U' F& {
10公克
$ |) k; X: k1 K( Q無水奶油        
/ L& H9 w, F; o182公克
+ D6 a+ g' n2 V9 A' |  G細砂糖        
0 z2 _7 [6 ]6 c# n2 U# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克
& f  L* V2 S5 K0 a! k$ [5.39.217.76鹽         5.39.217.761 ?0 w! [# D) C  F$ {
0.7公克
" F. }6 E/ c0 ^" p: Q$ _: q5.39.217.76全蛋         5.39.217.765 ?3 E9 s" C( {2 j$ w( v! |; n+ K/ E
363公克5.39.217.76) m. f2 C& Y7 j% ^7 |: I% W* F
        5.39.217.76& Z5 a  o& j0 y0 T7 z- |2 C2 _1 O4 }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% M9 @4 e9 ?- ^' ]0 v) N
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
  L; m6 Z: f' y7 |2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 \' a' P- I8 [7 o/ s3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。5 o: E* t  B! m1 A2 `
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ L; ]- a+ O4 t
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
: Y" K' c) b5 @) G公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' ~+ A1 D2 c  F
櫻桃蛋捲5.39.217.763 c, ]7 N) Z/ J" \7 D6 {1 Q8 ?
【材　料】
9 `& @, c0 c" {6 A; T1 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 H: q" C. a" w4 y4 R% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
# z5 b1 Y, V; e5 G. M  \" L' {; w香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 h# A6 f0 g, ?( \
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' c) s! k/ g
櫻桃果汁香料粉        
2 j3 Z7 c, E- Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克+ n( H+ g4 _! x( ~" I; m
無水奶油         公仔箱論壇& ]" \7 c; h; ]
182公克
+ p- q+ h, _. ?5 t公仔箱論壇細砂糖        
3 ?6 K' s; q. B2 S% V302公克# T* J( N! Z& ~& H, k1 G
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; b# J! f; k/ `- T/ }
0.7公克
9 F# M' R) t; e, a% E  K5.39.217.76全蛋         5.39.217.766 ~5 E. s+ j8 m" P
363公克5.39.217.76+ N. x0 f, F+ D8 X
        5.39.217.762 `$ }2 s; `( V, T% |$ i
【做　法】公仔箱論壇2 D' e, |4 {. [" ?6 A3 J9 d# c
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
$ B0 Q6 q" b; i& s* B+ \( ^* H公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& m: \0 ^, c+ K9 D, ~
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
7 E0 ?+ \1 c! _# j) v4 Q4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
" D+ Y$ `3 W$ Z9 r' L1 J' X( O8 m) _5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 r! v$ F) L2 B' }- Q: p* Z
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。