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櫻桃蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb! `5 X, ^# r3 _: z4 B
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [0 r7 P3 ?" j1 H
低筋麵粉
$ B9 w$ a4 o$ D6 `0 ?& Ntvb now,tvbnow,bttvb151公克( a2 \( I3 V& U
香草粉 公仔箱論壇 S" ?$ W+ p. t( I8 L# b9 g
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb: b a: L& s& x& ~5 ~4 o
櫻桃果汁香料粉 5.39.217.76/ k6 ?/ H( r) S& T
10公克
$ p7 {4 |$ G1 z; Atvb now,tvbnow,bttvb無水奶油
3 _) p1 M' [1 p4 ^2 P b公仔箱論壇182公克+ j. b6 U: W# ^3 ]" G. W$ k
細砂糖 5 m7 g# E$ x2 ~- G c9 j/ ^
302公克1 i3 w: l8 J0 o" o9 \0 Y
鹽 tvb now,tvbnow,bttvb) e: K, ~6 o. n9 j- U
0.7公克
# G" G( i' `+ X' f$ E7 v: rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 6 s' ?- j6 }3 Z2 f$ [3 [# N
363公克tvb now,tvbnow,bttvb; f$ L4 p3 a: |; K$ p8 v( I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& w. J& V8 F' L6 a; y
【做 法】
: J5 ?, m0 r( S5 s5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。1 r: X# L1 Q* t4 C% C8 L% P0 n" R, {
2 將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! K4 O7 D- k; J, Z3 v公仔箱論壇3 於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為櫻桃蛋捲糊。! Q! O/ x* ~4 e$ V1 m$ u
4 取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 v/ \: @& J- |3 m6 e% y0 ttvb now,tvbnow,bttvb5 蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支櫻桃蛋捲。
2 Y# W; j `) l) N( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。 |