BeiDouChef

# ]0 X: B0 t! W( ~0 w& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵
5 z5 g* {" j1 @- I: S! A; D5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76% `: u9 j4 l, O
菠菜義大利麵皮         400g
  [& m/ V2 Y" `2 a( H" u) N: ~, Htvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g公仔箱論壇/ @# I1 q9 [5 J1 k* K9 _
奶油糊         150g: r* }& Y5 k, `* T) n4 O
奶油         40g
0 l2 ~. t) ^) ^$ `- ~  @" D公仔箱論壇帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 ]( ~7 Y2 l# t& m# R. O" X
俄力岡香料         10g
" w; W& M: i) @8 x7 v) o" U  M5 V% A5.39.217.76莫札雷拉起司粉         50g
! }, ~2 q# y3 _2 i& ?  g" m7 @2 ]4 T+ u- e6 n/ _9 R8 W5 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O; r: ^8 P+ C3 x' j/ B6 {% `
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
1 A1 [1 Q- t/ q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
# O; R) h1 _/ ]. Z; D$ I" m公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.769 j) D! o7 L- u
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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6 H- x2 U2 _( _8 x# c* Q蒜香牛肉扁寬麵
/ @& f& [( b' u4 K3 [9 M1 I【材　 料】
! x' C4 p' \, E+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉         80公克
6 F3 W5 Y: d" {tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克公仔箱論壇! ^/ ?9 r: e- K2 Q
洋蔥末         10公克公仔箱論壇0 O0 R1 j' e0 o! m
青醬         1大匙
7 f1 \9 E" w& E# @: D蒜片         2粒公仔箱論壇0 J# a7 T) {1 U- r/ a. x! S' u
【調 味 料】, P0 n$ p5 m5 p5 u+ D
紅酒         10CC
( g/ T' N6 I* T" e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC5.39.217.76# ]$ U; t: D2 y2 z
鹽         1/4茶匙
; o8 e: o4 h9 I9 d& l; ^+ m胡椒         1/4茶匙
3 }8 k$ n$ R, [+ U( [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V& J8 v1 r5 D" btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 }0 i! U, v4 ?& p4 M
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' ~( L. o5 c3 ^' E- F公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  v4 L, G! C+ G% t
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.76& x9 ^& r% {- w0 S
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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, ~: \+ l. N0 a* e% t2 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 I+ V, v# s5 d" Q  W
; h3 I; K- J& O# Z6 ]: M2 C
義大利肉醬
5 ]8 o% \( F5 D3 o7 d0 z: s0 H( {【材　 料】
4 Y' Y% P7 G1 B. _+ c1.橄欖油         60公克: S4 a' ~% U4 L/ Q
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' s. N% d& P6 L, J# Z3 X3 W3 l
洋蔥末         15公克
  D' |, R" _" w; o" Z2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇9 e5 w2 z" l" l, a
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) `4 Z" b6 e4 Z# G* n1 ^+ n2 N4 m
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 c  U% q1 ~, f
3.牛絞肉         600公克
2 U; b4 P5 e- U5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
, J4 r* `  F- G6 d9 D胡椒粉         適量
; y) v; m2 g. i: I2 V% D3 U: n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ t9 Y0 I9 Y
【調 味 料】
; |$ t8 o* T: Q. N8 m3 X' E1.蕃茄糊         1/2罐) T9 I7 G7 T. @/ ]
蕃茄沙司         500cc
; T/ S3 T% Q6 U5.39.217.76牛高湯         250cc
* o% ?- x5 f# G0 J" ~  u" I' w2.白醋         3大匙
$ |( A/ @" u; S5 a糖         2大匙
. j: s3 ?5 @5 c: s2 `8 K2 L7 b  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& [/ c  M0 P$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! T! [2 a/ m+ r* i& c9 I  I) r1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。1 ]* B; X! J. i" a
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
9 L! j% a, U. I' p7 p; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
  q( v: s+ T5 c6 H9 f0 H+ b* J4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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+ @' F; D* F# Z6 T8 I: J& i雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
) g  e' ?6 u* x) W8 ^2 Q$ ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 z5 c- E9 h2 s' V8 n; X
雞胸肉         40公克
3 ?6 O# G3 y- H$ ?2 G公仔箱論壇洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& `, W0 b1 `8 j# U- t
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; N# u  G/ e& i
蘑菇蕃茄醬         1大匙
9 }8 B9 _; i% g/ I公仔箱論壇斜管面         80公克
* l( ~+ v) E0 d( N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p6 \' m2 ^$ d1 \# n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 d3 R/ c$ T" o# q( b) T
白酒         1大匙公仔箱論壇& j7 }- h3 z# I- i6 ?1 }
鹽         1/4茶匙5.39.217.768 D& S* w  `; ^4 B4 q
胡椒粉         1/4茶匙
" ]% X6 o& S. t; L! z8 vtvb now,tvbnow,bttvb
" h/ y* H4 y, y+ Q4 D& b公仔箱論壇【做　 法】
$ r" S* {8 k. p5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" f! I8 x# Y! y, k7 B. s! Q4 T* q8 m5.39.217.762.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
* R7 e2 [; U+ [) h0 L: s5 E, `- a& y5 n5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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" V( O+ g0 z4 _- H- P8 p( ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 F' ^0 E7 h' z( h9 X( `& I

7 N3 [" d* f' C7 c) l/ d" K# Z5.39.217.76白酒帶子義大利麵5.39.217.76& `$ m3 H4 _. ^; P( n( m* `
【材　 料】
6 w8 M7 p0 A, w" D) S5.39.217.76義大利麵         200公克
/ u% y* F+ o( m5 Qtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克
1 B7 F( P2 E* w; N" u( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
& P" @& F* A7 G. G+ K; @, t5 ]5.39.217.76新鮮干貝         150公克0 P! E  a& k' E* k2 A; D* K% h4 a; F7 Y
白酒         150公克公仔箱論壇+ H) c0 @! c0 @) T/ v* c- W) h/ k
青蔥         3根
% X: P6 N# M5 n5 e3 {/ W" D巴西利         30公克
0 V5 S3 @+ P  _& |0 w5 j" q4 u5.39.217.76鹽         少許
' U1 z5 f" r# ~& `7 i胡椒粉         少許
& U5 s: \1 S5 W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L  \( A2 ~+ U3 \2 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% `8 b% ~% r; g- f7 W
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。! I+ D' s5 L7 G  n/ m) ~5 m
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
* I) A" ~, J& p7 W公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( U2 z$ }5 g2 Y, ]3 }8 y/ ^, G3 P公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 j1 H, U8 I' g8 F5 ^+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵
" F) C, z$ i( a【材　 料】
0 y( d0 [# Q. I5.39.217.76蕃茄丁         30克5.39.217.767 f3 F% D. D% Q4 B$ P
起士丁         20克$ x- i/ q* i, \8 Q& J, F- A/ I/ R
天使麵         80克公仔箱論壇+ v( d& G3 W7 \
巴西里碎         1/4茶匙
8 ^9 v" p0 D& k3 K2 ?: ]$ k公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j$ D$ w! I2 F+ n
  r0 {, o8 S6 q+ V+ g$ E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 q; u# U9 g) ~" \
蕃茄醬         1大匙
7 q8 c( q( v" _; A" H& d1 g$ V8 ]+ s公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙1 ], [0 ?9 s, t
BB醬         1/2茶匙
$ l* L; S# Q  z, E4 m! L4 q鹽         1/4/茶匙
3 P1 w$ t2 ?9 u* X公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ @2 Q& m( a! H. h8 Y$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& |# }% x6 n. ~% v" D' |
【做　 法】公仔箱論壇1 u4 f, n( o$ U' z" Q
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. n! k% p  N; L7 k& K0 s. w5.39.217.762.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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; b$ h0 @5 M; e, w% {% C+ Y牛肉丸子義大利麵/ M) O1 Z9 ?9 L, D1 f4 {" L; o
【材　 料】
! _- `) ]/ u9 X* N- f+ C公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
; ]: `5 D, J- D+ j% ?8 {2 h1 ^$ C公仔箱論壇洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ n: M  M  d% q
迷迭香         1支
1 a) q/ D9 N$ }* E. x4 E: l: B. U百里香         1支" R+ F% I5 N0 ^! g1 Y& D+ R
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 w: K. |8 J" F2 a
玉米粉         5公克5.39.217.769 i6 `! x# O0 C% L, t* y
B.扁寬麵         80公克
: m: {8 m) t* |. |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC
/ ]. g0 c1 v; b5 V5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
! F2 ^: C0 |& B5 D" T. CC.巴西里末         1/4茶匙, B" ?  C, E. D' R* o3 E. W

' S2 T0 [, d  t8 g  m1 z【調 味 料】& W! J- W1 X) s
A.鹽         1/2茶匙8 H- O4 O6 @1 ]- l& |( Z
糖         1/4茶匙4 N( Y7 O0 e  B8 }1 Q* K: T6 e
蛋         1顆
0 T: y6 B2 M6 L" U4 S4 P公仔箱論壇B.高湯         50CC' c; B, _4 H8 K6 h+ c+ n
鹽         1/4茶匙
! K" r/ m6 ]+ t# A- y. \3 e5.39.217.76胡椒         1/4茶匙9 f4 M% E1 v8 H: I/ \/ u

3 n; {* v# K% b) C' L. [【做　 法】
9 @: E, B3 ]  e2 F  j% T- W6 c1.迷迭香、百里香切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" ]/ X6 M, V- H4 L4 I+ v; Y
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* I) J$ d. o# |
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀5.39.217.763 a5 V) O3 R3 {& T. K
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
! _! q( u0 P( j2 H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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9 Q* c: O2 n6 J8 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵0 a  H# W7 p! n; x. H8 D' l
【材　 料】
- a8 u: V" r2 ]8 t快煮義大利麵         120公克: {& T/ a  z4 X% Y4 b
罐裝鯖魚         50公克
2 J, d8 ^2 t& X$ u青豆仁         20公克公仔箱論壇' I! e; x; q+ r- n/ M/ J

3 R  v5 @( t) A- c" I( _  \【調 味 料】
) Z3 k5 r9 j% b8 i! k4 D8 L: N0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄6 m- ~7 F# _( M; g8 Z
義大利綜合香料         1/8茶匙
5 f5 l1 H+ v6 n" w2 F7 y/ c公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
, g2 R. G7 B' Y, U  i/ Q1 `" Y( h蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 Y' z9 U" Z: J3 [

5 \$ B/ T( y& U& w$ U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# E# F: `! k, f/ q. l
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。5.39.217.76: s, J( z( g! g9 S( C1 c
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
! c' R1 u5 W0 }: m5 e公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) L6 Y& [2 P( {1 b7 |9 A
蔬菜牛肉丸綠藻麵
9 |5 ~( q4 ~8 U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 w9 t; k. {6 p  `9 ?. O
綠藻麵         150公克( o+ q) q" W" X; ]$ ?/ l
牛絞肉         100公克
/ J6 R1 i/ x+ t& e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵
0 Y5 [$ e6 L/ @# s* f公仔箱論壇白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 |6 x. r3 c2 k9 F
紅甜椒         4條
; a; ?7 n/ N8 i) T: x黃甜椒         4條
! \  h. o6 m3 f3 |. r紅醬         200公克
& r0 o# ]. j$ P4 C/ s公仔箱論壇高湯         300cc
; ]) R) S/ U/ Y6 q! Z7 b5.39.217.76橄欖油         適量
4 ?, I: k7 {. Q# j* Q5.39.217.76
3 o' m+ o* o' i6 S公仔箱論壇【調 味 料】( @) i2 g# N5 v2 R& Z$ Y! U( O+ y$ h
洋蔥末         40公克
6 y- P4 \: _5 N6 q- K: X全蛋         1顆
/ c6 T& Y+ z9 @3 X1 I5.39.217.76玉米粉         10公克
* E5 @1 F- s$ X2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙- A3 r. D* W) S" \5 C: X4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 [. _1 W* s/ \
【做　 法】
9 w  E# C' Y. L* p) P* U( s7 Q& q* ~公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇3 @1 i$ \/ D& s( M& Q5 G
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
! u# Z# g- |1 ^/ ?5 `4 \2 Q3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. e: D$ d9 Q/ l9 u- s+ w( h. w
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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9 d2 [2 e7 B% y* @/ F. c% I鮮蝦海鮮千層麵
$ |. ^3 S  p! U% s& h. i6 D8 J0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. Q  F6 T8 ?# ~) j9 o* e4 B, V9 \$ x5.39.217.76義大利千層麵         4片
  y4 U6 j. T* v7 j$ y0 B公仔箱論壇草蝦仁         100公克公仔箱論壇% q& y2 k4 d' `4 X2 m
蛤蜊肉         80公克
6 I! G2 y. k; O. P4 W2 q8 T+ S公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克9 r4 P# Z* _/ Y, t- Q
蒜末         2瓣
9 Z* X8 q& Q& o' d0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克0 `) |9 s) f3 c  e) d
起司絲         100公克
& a( W% a. {: ?3 F5 H5.39.217.76起司粉         30公克
+ r9 D: v9 u: a3 `) U奶油         40公克
; g4 x- S1 }0 i8 U3 \! x公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb" e) Y" D0 y+ o7 C7 H

2 R) t  R& E- h. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( F" A0 ~- g$ _) f
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' M6 K" ]( a5 a* @; Y8 \0 h9 x3 k
紅醬         150公克& P9 O+ n% _- A2 m) ]& `
白酒         30cc6 O/ K" M8 d/ n; t5 e6 e5 U: k
麵粉         10公克公仔箱論壇; F0 P5 T7 H5 h/ V5 D+ f
B.鹽         1/4茶匙2 z4 |& T8 R+ k. `
動物性鮮奶油         150公克
) [& s2 P' D2 z8 z公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 N$ r* O2 s9 x$ k
麵粉         10公克
* f1 b8 g0 ?" L0 x# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" X2 E) t! u; g* a0 j
【做　 法】
2 s( _* e& @( d- F+ T, T7 k公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
. V  z/ A& C# q( V3 b% B% v$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
, v+ r( X8 i( D* g5 A, r! K3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇8 N+ |5 m+ C5 o- j; Y1 r/ C0 N
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。8 e  C: ^9 M1 H, Z! G0 Q. q1 u
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
6 Z7 P: E( K1 u, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
3 L5 w4 _  X2 P! Y墨魚義大利麵         150g( ?4 E2 x1 T1 {5 ~( m, M. A
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) G3 d9 K% Z4 I' h; {
新鮮干貝         3粒
# e: x2 Y# t; ]3 S+ w6 c* J蒜末         20g
* q, L  P; Y4 D' m" m, V. @; ]公仔箱論壇洋蔥碎         20g
. }; C2 g3 u8 @4 e% `' r魚高湯         100㏄5.39.217.76% s0 F: w0 q4 G  N# A8 J
白酒         80㏄$ p" V; J- h3 d, v! T7 ]
新鮮蕃茄醬         100㏄
' W  X3 K8 m5 i1 ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許# o  r. h5 L# Z. e% g0 ^4 E
胡椒         少許; a' B6 Y; A7 |, N* A' @
橄欖油         適量
. N" Z) s% C, j4 V0 O- h( F
7 @$ \7 q& l# K【做　 法】; p5 W! ]1 f! O$ }; J
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。/ v: b* y& J6 k
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; Y& z% K5 d' L
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
4 D# h8 F( ]' h9 a. q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.76. O: B- o2 i6 {( m" \
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
) H! {7 {3 T: N+ w1 ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵6 f) Q1 J# c% n( j
【材　 料】
! z3 p3 A% r5 U9 G; T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
+ w1 E" ~' t5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副1 Y0 G* h: b# t  h! Z
大蒜         2瓣
1 Z+ ]# |" u% G8 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.76- \0 T' {( d$ z6 N: K9 B/ U* ~5 Y/ f! H4 D
紅辣椒         1~2條
" q5 W2 O, ^; L( [3 e5.39.217.76巴西利         10公克5.39.217.76- a7 Q# Q: P. h) \
高湯         200公克
- A  @) ?3 ]1 ]+ u0 n8 w奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! n5 o( l9 [; L: k" c8 W
鮮奶油         60克公仔箱論壇# i8 I% \( S$ o$ t) }
奶油         50公克
' A. V% {9 _% Z7 z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P( p4 B5 `9 J
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 W; n  a8 D3 b

, c2 p5 ]& y8 Q1 Y. m8 N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 y3 `; |1 f" u2 R* x9 e1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。! N& V; t  A+ Z. \$ ]$ z! T- T
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
, O. _* b8 |) otvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; c: Z, ?9 l8 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
. x6 u. L3 s0 X4 F, z" ~5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.76# k  y/ C1 B9 N
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 `! n1 C  X1 p/ A. N吻仔魚蕃茄義大利麵# ?, `% G0 B& ?1 g
【材　 料】
) V7 v5 ~" M: b2 F& Q- s公仔箱論壇螺旋麵         200公克
! s7 H9 E7 _9 _公仔箱論壇吻仔魚         150公克
* M& n7 b7 T8 ~新鮮蕃茄         100公克& n/ v& B) b$ q5 G0 D7 }- V( C
九層塔葉         20公克
  u) V: m' L- M3 d! M! H公仔箱論壇大蒜         3瓣: m5 {  v  l* M, |
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# T; J, J! z+ f5 {. N) B$ w
橄欖油         40公克公仔箱論壇( V4 B8 h7 w% G
高湯         150公克
1 p8 L) J0 ^* P8 ^- m5.39.217.76冰糖         10公克
5 J/ V6 w8 S9 h, i* w鹽         少許
: O2 Q0 J$ U. ^5.39.217.76胡椒粉         少許
! E6 n/ R* }/ U- w0 A$ `公仔箱論壇
' P8 @& r' O9 c  q9 m1 o公仔箱論壇【做　 法】
' N; N$ P4 y/ w% E; z6 ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。5.39.217.765 ?  l* p, L6 S3 J6 S$ R9 _( B
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
( [8 A% t4 r8 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; W3 p. Z4 B! @. m; o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。5.39.217.76  m$ Q' v0 K" h
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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5 ^% z0 v0 L+ o: y% V公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
/ n# c; R' e5 g  {6 R& l1 F3 h8 ?+ D* Y; N5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 A* V; n7 N, r* Y
蝦仁         12尾
6 s. ~3 g  J6 u$ \1 d義大利天使麵         100公克
: v2 x: t* b8 x" Z' O1 Z【調 味 料】. u. }5 Z- U+ X2 h( y
蕃茄莎莎醬         適量
% V) o5 @/ ~$ o/ @2 K; S2 M, e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* z, F" O+ g3 q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) K) D# H, b9 B! F8 A! O/ `. [1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
* t/ M+ M% K- a0 m* \; `2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 P1 e2 t' @" _3 J
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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