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公仔箱論壇$ @* |) d- j$ n1 y0 T$ q% I8 Q
傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) q* O4 ^& T( \  t, Q/ [* x
【材　 料】公仔箱論壇; v4 w6 B3 w& b9 v
菠菜義大利麵皮         400g
8 {- }; L, f$ ^9 j; A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         200g
; ~; Q( C1 ^. f8 c7 F  @" m奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 c$ D! [9 k" f/ v; Y& K
奶油         40g
7 B5 r! H0 T7 q! B$ ?5 x帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 [' d/ v/ H$ d2 z3 C/ V2 O6 Z2 f
俄力岡香料         10g
( a; D3 O& z7 o/ c8 t% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.76, S8 Z9 I% B4 ?$ x4 z9 k
$ S3 b+ m2 ]! f" o4 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 k- e+ M( E- n) l* T7 [. v) J
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
$ Y4 M1 y9 Z4 u/ B! U+ m0 ^2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
1 P1 ^! r  B+ _! ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
8 E3 ]: l" [) p2 N( `( z公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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& h. T4 m9 [/ E5.39.217.76蒜香牛肉扁寬麵
5 `0 r% i" H: w- ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.767 V+ K" E( y/ X  g8 Y8 I, m
菲力牛肉         80公克
2 a& k. h  Z+ q! S5 A8 g$ y$ Q扁寬麵         80公克
2 ~, Y2 J/ D  }7 t7 g洋蔥末         10公克公仔箱論壇3 s/ r; w- X( [; A, j
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y) @4 p+ l2 v* ]" f1 m7 r, t3 i
蒜片         2粒
2 l, J' c' J7 L4 B【調 味 料】
, p, h, c  z* P% y0 utvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 c# H* t3 {7 V
橄欖油         5CC
0 p  D% E7 U* S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76- i/ z3 V. y+ F( ]1 b* j: ]. j% N. T+ K; d
胡椒         1/4茶匙
, A0 w! S/ _9 e+ |6 E公仔箱論壇
$ T6 l( Z& ~% M, P9 ~" E+ E& r# v& t- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 F5 K9 W& H+ a4 o0 W6 `
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇% V! q0 W) s$ C# Y% g& L
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。" V2 |! \" ]* O. L* Z
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 [: h$ Y! \' c5 ?: Q; }
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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  y/ ^4 _- x/ {4 f, W( e5.39.217.76
+ \; n" G$ w3 K2 C/ }9 w% _) W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: l# a* j1 Y0 @. I4 p
義大利肉醬7 [$ G! U0 m, O9 r& w1 O
【材　 料】5.39.217.76: S7 z2 U) c/ J, x
1.橄欖油         60公克
* a+ M3 o0 l- X( h6 M公仔箱論壇大蒜末         15公克
4 q" G4 [/ G" g6 `/ T5.39.217.76洋蔥末         15公克
. \9 e) j, j" n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克5.39.217.76' [! s" o  d. h' |/ o1 j& x! j, d
芹菜末         90公克公仔箱論壇/ r  I! w5 }4 H! {
月桂葉         2片/ E" z  w1 R  m, H5 O4 J$ V7 J* X
3.牛絞肉         600公克
( }$ \- D8 R; S0 H4 `! m. q俄力岡葉         5公克公仔箱論壇4 b" Z. ~' u' }
胡椒粉         適量
; P# ^7 X# F7 v5 i9 J# @: Y
" ~( p+ L( n# }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 S# T/ K) K( W5 ]4 B1.蕃茄糊         1/2罐
* S" e4 u% {: u4 |& z  H5.39.217.76蕃茄沙司         500cc9 R  l: r7 n& n4 _' B. c, g9 ?) _
牛高湯         250cc5.39.217.766 @# n2 o- ]4 e
2.白醋         3大匙
5 D) B+ e5 q+ C! ~+ O0 F% X& D5.39.217.76糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q& J  K0 w9 T4 C" E8 s/ T

) ]+ t& e, G* x: h8 V5 x& G【做　 法】
: s$ C/ R' |7 e5.39.217.761.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
$ L" N, h" E' z3 n8 l: `; d; O2 F0 x3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 t- g" v3 j
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
) c; r* `& F' H* G4 e; T5.39.217.764.最後加入白醋與糖調味即完成。

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# V  |3 g7 i8 }公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵  w- _3 |$ e' a, S% [1 Y, v9 s
【材　 料】
7 @9 ?6 U' g) C# @1 l9 k9 G) G; f* T雞胸肉         40公克) x0 |) t# D3 ?. A6 c' R
洋蔥絲         10公克
, n3 `" v% A2 j7 O- U3 b. D5.39.217.76蒜片         2粒
" r/ U! [4 i: w' t7 h* x公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙& I/ Q- Z# u, M6 T7 D
斜管面         80公克* @) E7 E8 N1 L8 h9 J& j- _' A" a
5.39.217.76' w' x: @8 y- _) I4 Z
【調 味 料】
3 `7 k' g$ b5 g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙, r/ O: p. t: _. t! U. n$ K. |) n
鹽         1/4茶匙
& }" ^+ n" S0 q" I6 a) d/ ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
8 u) j3 U2 j8 o- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X8 x! B7 o+ }6 D+ L4 A0 [; K; S; U
【做　 法】公仔箱論壇5 C( ]2 f; a3 B# U
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 e2 E1 k: w/ j, a: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
  w+ E' B: f) I6 b! R# v$ r% R5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, G# p9 P+ @0 ~- m2 _4 Jtvb now,tvbnow,bttvb. g: ~) X! S2 f& ^) k" S8 e
白酒帶子義大利麵
& }, K5 G4 h/ Z1 r& [+ N5 ^5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X' w7 p, b: v. B
義大利麵         200公克
  ?- c. Q9 G, X! `8 E7 R3 j特級橄欖油         40公克
8 ^8 e+ I: J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
- \' d2 S( X4 _* _3 [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克/ `5 `+ x4 G6 B: l* n1 @7 ]1 q- m
白酒         150公克公仔箱論壇: p% I% d) m; {- V5 D6 c' B5 \- i
青蔥         3根
9 Q  W$ w2 k4 U( Utvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克
" ?' o5 A) p+ g$ _0 [" C5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 z* A% l0 n3 @
胡椒粉         少許
9 j: I7 N! H: }& G6 }" B$ mtvb now,tvbnow,bttvb
8 i6 A* u2 K0 e. w$ ?/ k# E( Z* e6 `公仔箱論壇【做　 法】3 `3 T$ t* [  V+ ~7 F
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。: }/ |8 w4 c0 x% K1 n1 r
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76' U3 ?' K: A/ L9 u0 j3 v
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- g( R0 W' k4 S( R
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 G! f' n7 m, |: ?, U0 k) |
涼拌蕃茄超司天使麵
. l; T: ]' B% G' W  l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ c. l7 U5 a( ^公仔箱論壇蕃茄丁         30克
3 \7 L, F& C: F5 }tvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克公仔箱論壇! g* G2 h( K& u0 V+ U9 P, f& i) \
天使麵         80克. q5 t) f3 m% r* w+ V; B
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇# u  l, V, \6 Z5 F/ Z9 _6 Q
香菜末         1/4茶匙
" s5 `/ u3 C  q" B6 `8 E# G2 F# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& I8 Q8 x) y9 t1 o$ X
【調 味 料】
  x; I2 v4 [& j8 h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇) a) F6 w1 e) ?/ l0 l& f2 S
黑胡椒         1/4茶匙
3 q1 L* Y$ K$ ^1 M/ U4 zBB醬         1/2茶匙
1 s# X# \& i" W+ q. Z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙
  S  v% {4 r4 |8 c# `5.39.217.76糖         1/4茶匙
( r) A3 o5 r# K3 z/ d  `# u
% u7 L5 p- K# I' _: t3 ]4 E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 U* j, Y" m5 q1 [1 F# a
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 B, Y- N5 r7 ~. U! U1 q" o  U* e
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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$ |, c8 F3 q) Y! t4 F* I牛肉丸子義大利麵5.39.217.76' {, X7 K& ?5 }. L# T
【材　 料】
' }& W8 k# {0 [A.牛絞肉         80公克
, k3 m7 m1 K4 I' W0 @8 a公仔箱論壇洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i, e' F. Q2 ^$ n9 }4 s
迷迭香         1支, ~+ K0 j2 G/ N' q" E( k6 j
百里香         1支
) g* K$ W" b8 n4 m6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒公仔箱論壇' d' _1 d/ D6 |/ L: I
玉米粉         5公克
1 ^- r; p2 }0 F+ S3 R8 b5.39.217.76B.扁寬麵         80公克
! f. o: U8 F  F/ w: U3 l( S" V公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CC
3 p+ l) y* y" E& r6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 M, u3 u, x& F
C.巴西里末         1/4茶匙
. a0 m2 W' r7 L) X/ X$ r4 S/ U* v3 K. ?6 m* j! ^
【調 味 料】
$ d3 _6 Z) F2 C( C, Qtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙# U9 s8 v1 I# i/ E
糖         1/4茶匙
( T# k# l4 m2 {- o  |蛋         1顆5.39.217.76- d/ L  Q: k; h: W( R' p9 [
B.高湯         50CC公仔箱論壇' f+ Q! Z' _  \, V
鹽         1/4茶匙
  g: [* }2 u6 c2 Q4 O% c胡椒         1/4茶匙8 f% W9 P4 g7 c, n" o

8 U+ l) b8 F' N: o* p; Y" \( Y公仔箱論壇【做　 法】
# S/ E* K0 i7 G7 \2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
; L  l0 _. N" v7 b, q  rtvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76+ r( I, e" C* }+ o
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% |1 X5 g  E9 B+ L
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5 w; ]* u% H: R
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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% ~& L# q/ {3 |; M6 k  L& Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵  e6 r0 j3 L. b- m$ ^
【材　 料】
; P- k% W; B& V9 `; F' L, f3 v2 r5.39.217.76快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' w& B$ \  [' W* p+ z) e0 U
罐裝鯖魚         50公克
; U) p8 p+ U8 l: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
7 [" J1 e$ D; f' w  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( v1 q# {6 @% T  Q
【調 味 料】
6 [6 x6 U! G6 R5 {5 l& @% }高湯         150㏄
; j% s. E! q1 e; ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙- N1 f  X. G8 c/ n% f. C" }# E  Q$ ~
巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: a$ y; I0 ]7 q
蕃茄醬         2大匙
2 _( b$ v$ r" x& S' a7 G# X公仔箱論壇5.39.217.76( r% V0 r  G: d6 q
【做　 法】
& ]% _! T8 T8 o# W- [4 o9 ]) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; u$ M% I0 P
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。& x% S+ r  X4 E* I  I, _8 N
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5.39.217.76, G5 ]! O6 m1 p/ `, _" d* s
蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 n. j0 e  u( \公仔箱論壇【材　 料】
4 B/ S* ^( k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克) ]. M1 |! C1 p, s: H; m6 l2 ^2 q0 E
牛絞肉         100公克公仔箱論壇% z6 W) e0 h0 n0 [6 j" f1 W/ p
青花菜         4小朵5 G, `9 P/ Q2 h  A$ }/ C/ [
白花菜         4小朵$ b6 ^( d8 }2 s/ O  x7 k
紅甜椒         4條
1 x3 d) y1 q. r黃甜椒         4條5.39.217.76! k: N" ]. U$ h' n, I, `
紅醬         200公克公仔箱論壇9 X8 o3 M; j9 g* j+ I* P& g
高湯         300cc
0 y/ K2 v2 U9 g4 u3 ]' v* A5.39.217.76橄欖油         適量& l* ~  T) c- b# B

# \/ Y8 U8 X: x" d, Q" @1 R公仔箱論壇【調 味 料】
. ?! i' e3 Z  j  r# x公仔箱論壇洋蔥末         40公克
, ~! \$ z( m4 g( Y2 q5.39.217.76全蛋         1顆5.39.217.763 e6 j7 g8 f) M5 G! F3 V, e7 v
玉米粉         10公克
+ k7 |: a6 `+ c  b" ]7 l鹽         1/4茶匙
" j6 i/ d6 K3 Y1 u5.39.217.76
/ ]1 i. Y6 ]6 v2 ]【做　 法】/ a6 g/ R7 |% \4 D
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
+ p' h) [! T9 s  l) o" Z: M/ c公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。  N4 S1 |$ P5 X/ l
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ P  J5 T/ @1 I* a4 `( t0 G5 [3 ^$ ]
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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( N5 O4 d/ n4 a7 M8 ~. e
鮮蝦海鮮千層麵
5 k5 p! Y3 ]$ M& M! E, i  _% t2 t% O【材　 料】
3 [. E$ N# _( j0 w5.39.217.76義大利千層麵         4片公仔箱論壇' |; N% b8 p6 H- u: [# T! S
草蝦仁         100公克
' p/ X, z" D' ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克- Y" {* N9 I5 `% \; \+ y" C  ?
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇, M$ W5 e/ b: t, f' d: A6 c
蒜末         2瓣
; ^  a9 S9 s5 V4 g. [! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
! E9 i8 M3 N2 g6 D起司絲         100公克
! n# Y" H- r, V' r: L2 H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克
1 M6 p/ s% ?0 D; |) h公仔箱論壇奶油         40公克5.39.217.76* `( G9 V  L' m0 M% {0 A
高湯         200cc
& |4 N- @4 ^1 G7 M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O8 q2 _, n2 c' x  @! y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- y0 ]3 T! w7 B! R* x
A.鹽         1/4茶匙
: k0 J6 U. m* ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
$ A8 Y' O8 B) T& u  f/ r2 w公仔箱論壇白酒         30cc
/ |7 r+ N. d% xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
3 D; v0 Q' M, v; ctvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙, V: S1 @3 m: `6 o3 m% b# S
動物性鮮奶油         150公克
$ i5 B- }4 n1 w! k% n白酒         30cc
3 C# V( f1 y& Y  A: U0 N麵粉         10公克6 B: {6 y7 S& r  p) F4 i/ C7 t

; M; @9 w' j1 I8 b; ]4 l【做　 法】
( n- k. Z/ |1 ], s8 b7 Y1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
9 Z  X- A3 B2 l6 w/ ~' v! p2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
' z6 Y9 i1 p0 X7 r  R5 |: o公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
  h+ E) h: K: j  ]: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
2 ?" o1 S& T5 T8 P4 n( v公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。" L$ b! y2 w3 Q) f- {: x
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: D2 [  Y) h' @* I2 g
【材　 料】
/ Z7 y" O8 U: T/ ~& W  g0 |, f公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
. x" G8 V% b' r. B; Z) s% K5.39.217.76大草蝦         3隻
8 h2 n! |' Z8 a. s公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
5 [* T  h0 F4 i$ a* ~5.39.217.76蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; `* T, C+ P
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 Q- R/ Z4 q- u+ V( E- H9 T
魚高湯         100㏄
% j- P9 V) E/ d% Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄9 \: p# q! `: B0 k* a# ^, d6 A/ B/ l( m
新鮮蕃茄醬         100㏄
' U( s3 W5 ~$ i5 l& m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- J8 R3 n! Z# E胡椒         少許
4 h( M6 X; r9 ^* z6 P公仔箱論壇橄欖油         適量0 B. }! K, S2 c* ^

' _& X8 D8 b  X) `0 U& r6 T公仔箱論壇【做　 法】
+ q0 E6 P+ e7 X1 c" G- _0 F1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. k7 Y* o. X# i0 K( F) d
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇! `! e) @% n" A8 H1 D1 a2 z9 k
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇/ x! O% p2 W1 \3 ?% D3 |
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
7 O1 W4 A; v: qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% O: n# B- ^8 @7 J- b3 Z& P6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- I: K6 k6 y) t/ ]2 f8 b
辣味雞柳義大利麵8 h# L) B1 I2 P2 V1 N( B
【材　 料】
4 R$ _$ p3 [- J1 ]$ z+ R* X9 l公仔箱論壇義大利麵         200公克
* H' k5 E' [% W% w5 ]* p2 @7 U5.39.217.76雞胸肉         1副
' I/ P- i, H- V" M5 v5.39.217.76大蒜         2瓣5.39.217.765 B3 N" C3 R; {0 S3 u: O+ o
洋蔥         1/4個! J+ T! \! D) T; S* _
紅辣椒         1~2條
, c4 ]$ ?8 ?' K% U1 S1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克7 N  t  E/ `/ y2 J6 ?! I
高湯         200公克
* B$ w+ Q# K0 ?3 }: [' u- i5 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
% B1 C) p7 ~$ Q- r! O# t4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克
: j, Q# Z/ T1 N! O公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.762 q5 Y- w4 T  [* E2 Y
鹽         少許
" b" C3 S, @0 b公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% [% h' X& O5 |2 \% W6 H5 Y4 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 }# @( `. w0 ~# P. D
【做　 法】
5 d/ ?5 q( F2 b- J1 o# ^8 u) q9 R1 T5 c公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5.39.217.76; t" a4 x- q& d' P; I- n
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。. u. d( g6 l, W
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 j3 I' _  y4 a5.39.217.764. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
' ]8 k8 H6 r, C" [5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
! N7 |$ S; e# a  _+ l7 p5.39.217.766. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 e7 K1 |- J9 H4 K8 I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵9 ]% g! C5 m3 G1 n6 P
【材　 料】
! B# M3 P. m$ L: z螺旋麵         200公克
9 ~) v- S. Z7 x' ]" |9 t4 y1 O公仔箱論壇吻仔魚         150公克
9 j' L6 j: l7 s3 @+ q3 H' ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克: h: E5 i$ \# W4 D- S" h$ f( s8 b
九層塔葉         20公克# Z4 H& j  d' Y+ y
大蒜         3瓣. J( K$ [2 x$ q6 O- L; e
洋蔥         1/4個5.39.217.76! _$ B3 ?. Y! J* S8 y& W% \
橄欖油         40公克
: ?* n, k; {( @& w& Y7 y' D2 ?公仔箱論壇高湯         150公克
1 h, r, }4 F+ |) w' _! q5.39.217.76冰糖         10公克
# h, f; p0 f  l7 T7 V5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇- i# @  Y9 S- W" B/ M  v
胡椒粉         少許
3 s7 d2 {8 l  L* M2 }4 Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb) s& F# u3 O! A! m; J( h" w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 f" ~- ^2 X' r& r6 c
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
2 h/ g+ K" z$ }2 ?) E; |) Z; b2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.76$ w  W1 r, z( W
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* Z$ g5 j4 n9 [9 ]8 \( {6 {4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。' p' l8 K! N+ t* N" T
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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  ~6 |2 J- \! q4 z3 ]5.39.217.76鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb' d9 q' K1 V( F5 q* N8 F  w- w/ b, k
【材　 料】
" c2 s6 `* I8 A5.39.217.76蝦仁         12尾
1 S. [  v) {3 T- rtvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克
0 C6 h+ r4 _  q6 M# [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 [. `+ W1 r- m# Y* `. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量
. n$ i- I4 U; }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 H4 U1 Q- A& k& C1 F8 `, \) h
【做　 法】% {) M, N6 v( u. s5 ~6 H5 [
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
4 N: ?. n' v1 x0 B6 `5.39.217.762.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
% {" e! p  B8 d$ u9 E& h公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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