BeiDouChef

: x: v7 s/ c+ G9 O3 j5 O  wtvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb* T7 |  X* ~$ C7 [# g4 O
【材　 料】
: B; b/ k/ b  R! a, Dtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇0 g" }1 T/ {& k& }& N
罐頭肉醬         200g
2 o2 F7 a0 w0 {6 Y1 T9 S  [" c  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g5.39.217.76. Q; @) Z# {2 y8 X: y! O) {
奶油         40g
: x. c( V3 c! U  |" X/ p帕馬善乳酪         50g
- Y- G' l# X% ?/ L" T. i* e  J$ K公仔箱論壇俄力岡香料         10g
$ E( b0 {) K% Z2 ?公仔箱論壇莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 p& D+ S, Y

8 @+ n- K) f/ S$ f) Y, _8 y9 u; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' Q4 s) ]. g9 {% z9 O
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇0 {+ b/ @3 a! v# s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
6 r4 r6 k+ o, q; Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
& G- [- d# {. S% z$ F- \4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. }& U8 N+ T
蒜香牛肉扁寬麵& }% ]" Y% E) w. a, E3 Z
【材　 料】
! Q/ H# H' [) y# M: ]& b( f+ j菲力牛肉         80公克% f) u; |) E/ s) Q% }5 e) Y
扁寬麵         80公克5.39.217.761 b7 {# O1 O2 G) _+ `9 z
洋蔥末         10公克
$ Q* C4 [: C3 }" U0 J. b, Q, N5.39.217.76青醬         1大匙
; e9 t# I! w7 ^/ i蒜片         2粒
2 D2 J; Q- S! o【調 味 料】
4 m2 E& x% i! j0 }1 H5 G+ k5.39.217.76紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. o* K. Q4 e5 B3 v, j
橄欖油         5CC5.39.217.76+ t9 b) c( F  {* ?; `
鹽         1/4茶匙
' M4 Z: X' ?3 W2 U; g4 X) k' ^# H+ Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 S  F. _, s9 e# O( p6 M6 ^. ?
$ }: y0 l& ^" O
【做　 法】
( Y1 y2 c, \; v  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76" B7 a/ i' W: U% c: i
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇5 \1 j9 [: E$ ]% H
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.76; o9 F5 }5 V/ S4 W
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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# d7 h5 \7 z0 Y% A5.39.217.76公仔箱論壇5 k& k7 ~% o( X5 X+ l: a# S

$ P2 f5 w1 V. N義大利肉醬
0 t/ w% L. R- k3 b! O% P& V公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 W& m' H7 p9 e  \5 G
1.橄欖油         60公克+ K- X) ~1 _) X) Y5 g2 g8 i
大蒜末         15公克公仔箱論壇- }- `) d3 @9 y( O3 \/ {
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l# d+ g" W' M: j& G4 d
2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  T$ ?, P8 I/ E
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [' v8 q" w8 a, G  e+ e
月桂葉         2片
. [" o7 O$ W" m9 Z8 z公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克$ S% i3 B, [! v2 a
俄力岡葉         5公克. ], T$ t# O) _- Q1 @$ J
胡椒粉         適量
7 |, q" j7 r: o7 E: q公仔箱論壇4 t. d( E5 o3 V6 ?" v$ Z( O
【調 味 料】$ T/ D& Z2 y$ x% @3 l
1.蕃茄糊         1/2罐
! V' w: k  ?, f2 x) Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb3 g" t+ M/ n2 K, F+ {5 C
牛高湯         250cc
/ [1 q+ E) L6 F9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙公仔箱論壇. _" g7 }( [% F% [; `- P% n1 s$ D
糖         2大匙7 c$ G. ~! Z+ z3 f$ X

* H- S* `; c- O: H5.39.217.76【做　 法】* o& W3 M& L4 a' `
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇  I7 M5 N2 c& {' \  N! v; U
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。5.39.217.760 Y( }7 l6 ^0 y  C" v* a
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ L& T" e; N' B% B) n
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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% G; A0 A# F8 a3 z$ ~9 m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
% p4 C) r; t" f+ z( stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 l: e# k# _" k" h# @公仔箱論壇雞胸肉         40公克
  \5 c$ u4 _7 R1 N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克% {7 z$ g1 |$ ]& u, K) [) K
蒜片         2粒, x- ]; R9 F; E  f7 I1 p
蘑菇蕃茄醬         1大匙
0 u6 S8 \5 ^  h% S6 ^tvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克5.39.217.764 v6 V/ `7 R! ~0 T8 Y2 I4 _$ n; b" H

0 T  A$ S0 N0 @# D" c" M% Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- C  X( t) J# |6 D4 e7 Z白酒         1大匙
3 o2 V! b. L+ H: A& W* ^  a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) g( D8 w$ v1 L- x) h" j$ [# J- btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 a3 s' l9 I

6 M" n! m$ s& p, N# F# G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& F/ O! ^1 _2 M$ Q; M/ @
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! q8 V8 J  L$ C! A# c7 K2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 H% q: Y( {4 D+ {3 ?8 q
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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4 v1 r2 ~2 v: A; g7 ?

% ]4 T  l; R/ ?5.39.217.76
  A1 Y0 `4 Y0 Y% f4 y5.39.217.76白酒帶子義大利麵6 o- _. a/ l3 n( K  j8 l, Q
【材　 料】公仔箱論壇9 c: S5 U( D5 [0 d' I! O
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% d! @9 h/ z$ y5 {% F
特級橄欖油         40公克
2 s# f# i3 A  o. X* j高湯         100公克! z8 A( z2 F0 P: g
新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# B& c& J) _- g- ~
白酒         150公克
0 C9 J4 w2 y$ k8 W5.39.217.76青蔥         3根
6 v0 m0 c3 E' L- [3 s3 O) H. ^巴西利         30公克
3 D: ^* v9 M3 t1 D3 o; ?4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& d0 `- ]$ P. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
# Z5 S1 j; B; v9 C8 ~) t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  d! P3 g1 q: w0 l% ]
【做　 法】5.39.217.76) W& J* e, u, g! ~: e) \- \# Q& S+ g
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。5.39.217.762 H. I, [# p' A4 }2 ]
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
5 N9 l" w/ |3 _1 `7 Y; A1 [# ]3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ |  n! M- \/ y  k' V
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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4 `% Q5 I0 T$ s+ a- \
涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇2 o, f5 D. X# }$ z. c- t/ E0 E: \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 O, \( g2 j0 u, H- g
蕃茄丁         30克
, [# S0 j8 x6 C5.39.217.76起士丁         20克
4 A; n/ o/ X  ~' w公仔箱論壇天使麵         80克
$ @6 o: A, |! P1 R7 L巴西里碎         1/4茶匙1 o% ?- j+ X( H
香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ ]8 t( |% z9 m

( K8 {/ j+ o) X! Q7 N3 u. t4 {" V1 Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" e1 `7 p! b+ K
蕃茄醬         1大匙
( X  b# _3 O8 F. @& a* F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙
" P0 Y, j( {% ]9 {8 V- F公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
/ R0 D7 y, C8 z3 |# e( s( o! `. |% c5.39.217.76鹽         1/4/茶匙
8 @6 }4 |! O7 n9 ^. g$ s+ Q' N  Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
% o% `  M" T+ O5 t  X0 }* o5 p* B% S! D
【做　 法】
& C4 U" F; k5 N5 c. ^: a5.39.217.761.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇( l: y) c0 e: I7 V3 o
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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3 p9 @' }8 J- g. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
4 m( l5 `4 p- D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ N. j" Q0 }9 l- l
A.牛絞肉         80公克
( a/ S% y  d4 p) v5.39.217.76洋蔥末         20公克/ |" R: t, }' m: n5 {
迷迭香         1支6 r2 y+ }7 I, p$ X# a3 z
百里香         1支' K+ K) L5 P2 Y5 S# D0 b0 _
蒜末         2粒5.39.217.76) h5 X, ^; J+ W; T6 X0 N7 _
玉米粉         5公克
0 B/ c1 m, ^" G% a# hB.扁寬麵         80公克5.39.217.766 ]) L7 p# v& z. z1 E
動物性鮮奶油         50CC4 q) t3 }! P; b2 w
紅酒         100CC公仔箱論壇) l# R3 ?3 s2 X1 d3 d4 n8 Q
C.巴西里末         1/4茶匙
% m3 @" V$ }  E8 Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ t& f5 L, q' s! \- A: {5 o% M
【調 味 料】+ G; r! ~7 ?! b; d5 Z$ z6 M6 Z
A.鹽         1/2茶匙
  E3 X  p6 N( N" C) @  E) V3 otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 [/ u- I& `5 \# G: p$ c
蛋         1顆
3 K5 {9 G! w, t* G  rtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CC
8 l- s: J: }- C7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.769 ~& w1 Y5 A: P8 y( ~
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ T7 }+ r: X) X+ c5 g3 O

4 p. W# o: f: K- O. x, V5 l- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ?8 Y+ q, d+ a5.39.217.761.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U! r; S0 ~# Z; C  j, z
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# h( b- b: }& A2 c" B& R公仔箱論壇3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb1 N- k6 T, Q4 ~4 V2 ^/ S: W) {
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
. z% `* u; J2 J4 m) |0 c5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇7 u2 s; z1 I+ I$ p8 m5 ~
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇8 q1 Q3 [! G. G
【材　 料】5.39.217.761 o; F7 N1 G; ~' E
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇! R4 T, H. ?$ N; f8 W5 i
罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  B6 t3 Q7 T1 Q
青豆仁         20公克公仔箱論壇: c( e' G' j% S- b. b) A1 w* L$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! U1 `; j6 P/ ?
【調 味 料】
3 ^4 g4 h4 f$ y* }+ H( |5.39.217.76高湯         150㏄/ N( o4 S% w4 ?# d) I0 P2 a
義大利綜合香料         1/8茶匙
( L) x/ B9 c; @9 a/ {) q$ \! ^0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙
, a7 C1 f- h6 A6 i蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# o% [( }2 d8 N4 u7 c3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. r# \5 q% U) O! x- o2 ~" E4 A
【做　 法】
8 a% Q0 E. i% `- }1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
0 s1 c. u4 s5 v  Q8 e1 |% X; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇0 b  Q  q+ ]8 z8 p2 O
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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+ b, N+ I. t* w) m5 i公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵
" [' R7 q+ N5 n' c% A) ^, _5.39.217.76【材　 料】! q1 J5 c. |( F3 \  y* n4 Q
綠藻麵         150公克公仔箱論壇8 k3 {4 o  _' L' t: t5 T5 B; S
牛絞肉         100公克5.39.217.76+ B- C3 g- C1 ]) s5 C1 G
青花菜         4小朵5.39.217.76$ H  y- Q- N6 D: p; V4 Y$ ]% }
白花菜         4小朵
2 n1 \0 n3 y7 M9 @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條
5 e* P9 c, u, `- O# Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條公仔箱論壇0 p+ k4 n+ t# s& j: c; Z
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. `. F* R7 M9 X; s3 I
高湯         300cc! n: p7 \$ T" @1 Z3 Y1 f
橄欖油         適量
- l8 y6 [" G; U. E$ T  C; h9 }# X5 f公仔箱論壇
% K2 @' ~+ f) Z* [; @, ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  i) _# Q9 Y, e, ?/ ]洋蔥末         40公克
; _1 r" B4 `; @# [2 I全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# J3 B0 u" k' M
玉米粉         10公克公仔箱論壇, P. S* {. D' M# Q6 W' b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' _7 T- W, J5 n

& D. q! E4 E( Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76" ?+ B8 [8 F3 @
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
8 B! Y9 G5 |* E5.39.217.762.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% p2 J1 c9 a7 T) A7 K- E7 g) n
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
" F( n  d' J" d' O! c4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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0 D) |! R/ y' Z' e  _3 F$ k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
' p$ `& c4 m4 y$ {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 p8 F. |7 x9 a5 a- S( H; E
義大利千層麵         4片公仔箱論壇- B. s7 }. \; J9 Y7 Y
草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 p; w/ R5 g8 {; P  k* {& ?
蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 I/ @0 m/ v9 x
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇: m- f# j* r& k# {' n1 T/ I
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb( t" k3 P# Z5 @; l
洋蔥末         40公克0 Q4 V8 |) Y# x( G
起司絲         100公克) y3 p. t+ Q6 c  g9 K
起司粉         30公克
: u& C6 `  c5 A) d8 K7 r% [' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
! y/ k& z/ P! y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
) ?6 Y9 k& n" O; S- e5 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* r  i% R) a6 Q, l, x6 {) w8 z
【調 味 料】
# {* ^* q+ L2 S0 MA.鹽         1/4茶匙
+ Z$ V- t/ {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
8 c. b. v8 [. c& S4 Q1 [( ?7 t" o公仔箱論壇白酒         30cc
' O6 R  [2 l: m3 G5 j麵粉         10公克
# ?/ \0 b7 x) b! T' v, itvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙7 c) S# i/ M- q2 E0 J
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.76' F! x# }* e, Y9 A
白酒         30cc5.39.217.76  H4 p4 s- M* ]. z
麵粉         10公克公仔箱論壇  T- L% m) _8 c- v. v

* w5 h- ^! h2 s+ K; ]7 g# e6 E公仔箱論壇【做　 法】
0 O4 y5 H- r' m5 r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
+ a; _- V% Y% L  Q! b& V2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
: X- m) p6 s$ Q/ W公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# e8 q) U; l$ R. Y' h0 v
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
  B( [$ L* x$ D# g( Y3 |tvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
/ |9 c/ Y& K+ ^/ Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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" H- h( R- P4 h9 d8 C【材　 料】5.39.217.76# B2 Y% x0 n9 v% ?
墨魚義大利麵         150g
  X& K& Q( N$ L: H/ a2 Q4 rtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
$ S. {5 F# e2 m2 J4 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒' S2 t- N# R: }4 A& h0 s
蒜末         20g
/ P4 ?9 W% h8 E$ Y! [, H& \: Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g公仔箱論壇- t1 Y, q7 m. b8 `3 u" T  @
魚高湯         100㏄
0 d- Q. r* k! N  K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄6 h% W2 g$ @4 i/ M
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- O* h+ D8 e' L0 H6 G" p2 _- h
鹽         少許公仔箱論壇9 {$ |$ P& |( t
胡椒         少許
& C! x! {8 F+ u8 M. J橄欖油         適量$ A8 [4 |" z' i; ~- k$ l

/ F$ p- b' d. L4 m2 L% f0 d+ ~公仔箱論壇【做　 法】6 t! B- b) i3 ]% l
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76( {1 \) t2 G+ k0 }$ {& ]  W
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
: Y! m+ P* I, u+ C. T& m5 y5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
! n% g8 t. U1 [$ ~4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
5 }! _) J6 a/ X( D9 w9 c. x6 T8 b公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb2 N* s- f2 ~1 ?6 \1 ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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5 G/ o5 Y0 O3 l6 D7 C; m: }5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
. }5 n7 Y0 q9 V# r5 R! l' T: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 t4 R* d7 A; z) T: [9 t
義大利麵         200公克公仔箱論壇) U) }1 `" t/ ?% @" X
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb% w7 c" ]+ R* I+ l% V6 t. W: @
大蒜         2瓣
! Q% D$ q! D+ d& Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個( B5 t6 q$ v- [8 E- b: l! f8 P9 \
紅辣椒         1~2條公仔箱論壇# k4 i) g% ~/ Z/ E8 o
巴西利         10公克4 X+ O# d7 y& N7 l, u
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ Q! q+ ^6 e' o( C
奶油白醬         80公克公仔箱論壇8 {* C: [) c- A' q- w
鮮奶油         60克公仔箱論壇6 J6 n( ?9 B/ G9 r  M
奶油         50公克
$ B: |9 r0 o9 L/ l( L- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 {' ~7 Q* d% I* K胡椒粉         少許
3 L9 K* M( q4 n9 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: j0 g- y; A- i
【做　 法】
8 ]+ N$ B+ ^; s& y5.39.217.761. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。2 w. U( `* u0 s4 K: x. w
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。' R/ T, X; P" w% F
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 ~& f" W& Q* J! a1 [( x4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。* r" [+ M6 \" t: Z2 H
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
$ U3 s" ^9 v' y9 y6 |0 ~- K公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 p9 |+ b1 _" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵- p  n- R# Z$ D2 }0 }
【材　 料】
& L" O3 r- R  w: m/ J0 Gtvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克
% Y4 k9 P2 F* O+ {6 }% J- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克5.39.217.76& [5 Q7 {% p* P) a6 S  t
新鮮蕃茄         100公克
/ d! W5 H* |: _九層塔葉         20公克
% F- k: y% J$ f9 S8 I& F大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb) X. @4 W% ~" s. |+ G, k
洋蔥         1/4個
' u  {2 u2 Q! N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克5.39.217.762 x) ]0 K* V3 h$ r0 X
高湯         150公克
, |  h" Y: T  J: C7 q9 C冰糖         10公克
* M# R( A* a; m" B公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.768 d. r, U$ b: |4 F9 d
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- [% `# V! D

4 V( L( ?, l2 g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) l; I% q7 c/ q$ O' n公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。1 Z/ A( u( U. O  F! B- v$ n
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
7 N6 M" E. D/ |  ?3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.763 K- e" }9 H4 Z6 ~
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
1 ]+ G3 ^5 L1 J7 L- p$ B# S5.39.217.765. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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6 n5 z" o( \, C5 Q7 e, K: x7 o
鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇) u* r  O: j- \( V( l9 F
【材　 料】
! ~8 z* j4 D0 s- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb+ W! a/ K6 A' Y* z' P/ e
義大利天使麵         100公克公仔箱論壇: q+ S9 w* i$ |& r
【調 味 料】
$ j8 p. Z& D5 Q2 `- S* _0 c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ S8 ]: e) n% |1 E( P4 @

- B' I" i9 D* _# H2 U【做　 法】5.39.217.761 V' s. E5 |! q& |+ O6 g
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇0 q0 ?0 j! v, q3 A
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# u, N# T+ h2 {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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