BeiDouChef

4 q7 f3 O; K8 \+ ^% ]& e傳統烤千層麵
% L1 t6 {' z0 T公仔箱論壇【材　 料】
+ F" q, Z& E* C公仔箱論壇菠菜義大利麵皮         400g5.39.217.76. I0 H9 Y# o, |. y# s4 T: V, X
罐頭肉醬         200g公仔箱論壇8 H' y$ o+ r9 ^7 s  y
奶油糊         150g5.39.217.76# \# S, z; b( H! ^2 @
奶油         40g4 s9 v% O% O2 s0 j
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 S' x) G0 U! v
俄力岡香料         10g" g7 k4 c/ s  A, @
莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H  |2 J  r' I3 `8 b
9 a5 m- v9 R% H3 a9 g3 M/ C
【做　 法】5.39.217.761 b# b7 c/ I: m9 U- o8 f3 _
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
. e8 t, f$ I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。# Q  n/ i7 D2 z3 k' v" W
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇+ L, O, W) V; |' _. A, o
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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, z  I- H) f  f3 c7 e' m$ z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵
' j5 C0 y. x0 m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; |3 Z9 Q: H+ O4 i; H
菲力牛肉         80公克1 g: o  s, ?/ P' I. R# `
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% w0 T% J& u5 p# Y2 x! c  @; @
洋蔥末         10公克
, F5 d! i4 g0 {+ n) D" T" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙
; m, e0 @) i! I. t% p  k/ u$ W1 i蒜片         2粒公仔箱論壇! S' l3 J) q* Y  w% y* W
【調 味 料】
- J3 }7 M9 |& y  E1 O( o- d  k7 J/ S2 O5.39.217.76紅酒         10CC5.39.217.760 Q, j9 i. y2 U# \+ C. _9 d
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb! M0 b3 w. h; m, U& Z& D
鹽         1/4茶匙2 w1 H7 h: a! M0 h
胡椒         1/4茶匙
- k3 V. E9 d! y) g3 O# a% W8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ t7 T0 t4 s$ r7 B8 X- ?8 Q/ b
【做　 法】, I  O9 j& {. z7 z1 ^/ l  f$ j
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.764 E3 z" e# D7 k: Z/ w
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。& s* @6 P- e9 Z0 Z. o
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。3 g# H; {  h/ A: A' v: _% X
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

% H# p. G6 E3 m5.39.217.76
6 [3 |' q; N0 z9 j* ~7 L! g5.39.217.76公仔箱論壇9 c: q. A/ L) L4 F2 [
義大利肉醬9 A0 V' F/ n& [, E/ b0 E
【材　 料】公仔箱論壇. j" }' {5 }5 O4 J  H8 u' R# s
1.橄欖油         60公克
- ]' Y: r1 ]0 }' s; H- Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克
8 f- y$ u! R9 Q# ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' P5 ~* P6 ^& A1 f
2.胡蘿蔔末         90公克
) i; Z3 O% Q  ]  k; f, i/ o' V" p芹菜末         90公克1 b. d9 A  S& T5 {- @
月桂葉         2片
: P9 j. a% [/ K3 N5.39.217.763.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb( t) @' m( `, B5 C
俄力岡葉         5公克
% F; S( _4 x: ^8 z& E; d1 n5.39.217.76胡椒粉         適量" Z1 y# |, y7 g4 [3 k5 A1 p

$ Z2 b5 B1 a- M$ D+ [1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. k5 Q1 W9 p- p: h1.蕃茄糊         1/2罐
6 E$ y1 U6 e! l! \4 q5.39.217.76蕃茄沙司         500cc
& I/ }' M6 m9 S0 o牛高湯         250cc
! r: N5 C! {" v' X* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙
) d  K1 C8 F; Y! m! s/ p" b; F糖         2大匙
1 m& o0 X6 O) t, _. Y& r; |9 ^# ?; ~tvb now,tvbnow,bttvb# E/ Q2 E: a) v- d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 B( J% H" ~! M8 K
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
7 v: }6 O6 y0 W5.39.217.762.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- K. I& }5 Z9 N) r
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。# C& k* f: n  \$ M4 I/ i
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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) n6 ?3 ~4 G# |1 a8 h0 j7 U6 I9 H4 s公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ H) u, B. U; l  I5 ?- N+ Q: ~
【材　 料】5.39.217.76! Z" B' X8 @" ]! a, c. |! a
雞胸肉         40公克
& b5 s5 q8 p* @' `. Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 \$ j2 ~  i" H* m6 J- l  t
蒜片         2粒公仔箱論壇+ f6 [6 v7 F5 q
蘑菇蕃茄醬         1大匙
; K9 U) c& ^" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克4 d( l' P& ?. Z. G7 \

6 w& o% T9 H/ l1 p: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 O; U8 T  F( B2 ]' xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m9 G- a9 r8 R0 i
鹽         1/4茶匙$ O8 m1 i+ w8 _# B
胡椒粉         1/4茶匙
  H# P: u( r: G% \: X$ z* W5.39.217.765.39.217.766 @& Y5 {5 w$ H' r. J
【做　 法】
" m6 m3 {5 o% U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。6 E2 n! H7 f. R1 F
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 T* Q5 e0 O4 w2 D9 @
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇( b' n  B: q% X5 [

+ H, X0 X) q2 s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
( H( j& g1 x4 J, W4 U, y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵
, z( q- \$ H* c0 M  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 Q9 T% `) b& O4 m
義大利麵         200公克
1 w4 g4 y& J0 K: K+ c3 n- l特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 h% f; {% X3 j3 F' ~
高湯         100公克
7 f, F" M# p$ C% ^新鮮干貝         150公克公仔箱論壇/ `$ @8 Z1 d4 i% _9 a) {2 S
白酒         150公克
" h, j* h' v+ L* M  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根8 o5 Y0 H- H9 Z
巴西利         30公克
& j. Z$ w* s7 k$ b, ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 U- X! ^# k, C: y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
  R+ i( T' Q: w) T  z+ w& Vtvb now,tvbnow,bttvb" q1 w+ d' o- K' I& Y( A+ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t& ~. _5 O2 a# ?
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
$ D( [" s- t0 V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
, v$ q4 O: a% p0 `( a1 K9 m% c公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。7 I5 c9 R+ s3 K3 v4 t
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇# U/ X7 v, x9 R7 |: h
涼拌蕃茄超司天使麵
" w+ v* ]4 D' e9 w% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 R0 i6 V7 q1 @/ B4 O) l
蕃茄丁         30克公仔箱論壇. g1 F3 a; h4 t) G" P
起士丁         20克
* I  o: c  v; \# J1 e5.39.217.76天使麵         80克& ?0 k( ^' H5 h" Q
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76' c9 I$ M8 W: I; K& G
香菜末         1/4茶匙
) J6 L! Y& O3 n& k5.39.217.76
8 o7 v# P; m) C9 S1 B. B% u/ y【調 味 料】5.39.217.76+ Q3 X1 P/ C# y/ p- E# Z$ y
蕃茄醬         1大匙
$ P* J! u; M/ P* s: ~: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 g" L0 r% P; Z' ^" c) c4 q( m
BB醬         1/2茶匙5.39.217.761 e3 ]  R8 |$ D4 s
鹽         1/4/茶匙
$ _8 s9 X( l( ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙: ]4 l( y+ K8 Z! n* y

* D5 N8 c" F* T% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q% E/ x! S  b0 e3 v5 F6 H
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: Z/ l1 d' h0 T* s9 a
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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: l5 \2 U, m2 Q' x$ j0 J* I: w
牛肉丸子義大利麵5.39.217.76( I( ?1 d3 b: U
【材　 料】
* e) {5 ]/ g& y( R) S5.39.217.76A.牛絞肉         80公克
9 g# @; `8 G0 X$ i" d! v5 z6 N5.39.217.76洋蔥末         20公克公仔箱論壇* F+ A* Q9 p# H5 L
迷迭香         1支5.39.217.76# h7 o- x/ v& P; c
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: o% N. ?- m! K- t3 e
蒜末         2粒公仔箱論壇8 h" X% s7 y: I# _; L7 x1 P
玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. o* j1 N+ F4 f) J2 d
B.扁寬麵         80公克5.39.217.76' o" O3 X) i' s9 O" X6 ?
動物性鮮奶油         50CC. y4 T7 [% \1 e! T6 `
紅酒         100CC
+ @7 z3 s- ]4 l) l. S公仔箱論壇C.巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76& h, V& T7 @3 P) H: Q# X1 _0 G

  B- |! `! [' ]公仔箱論壇【調 味 料】
- M: Y' z& V; g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 @5 T' p; A2 @" j) {; l+ X
糖         1/4茶匙
" F$ e/ t2 o2 v3 d6 h; [1 Q# K5.39.217.76蛋         1顆公仔箱論壇. n/ r3 {9 [; h4 B; b0 i1 z
B.高湯         50CC
& u/ S0 P$ }) b6 q) w1 ~( g; G鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 A+ S' Y$ ]2 I$ k$ t
胡椒         1/4茶匙
2 G2 C" E0 R- i2 R- l8 A' C
& i. k4 ]) {: {" _- ~9 @( T% H5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 }8 G" u5 y3 h; f. q
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
$ j8 P& u& V% P7 |' H2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。! y8 }/ A* [2 n" a
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb' H0 E; ]' r) r, l- S4 J
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
$ U3 B3 a$ \  c; Q( N8 Q  f+ A5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 o2 n) Y4 N% g( t
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 c( M0 K. ]$ _& v" \1 m( ~/ n/ r1 R+ \8 H
【材　 料】5.39.217.763 @3 b& \, d% y0 Z
快煮義大利麵         120公克
! c% v, H2 ?1 t  }- c罐裝鯖魚         50公克' e% K' ]+ ~3 Q5 e/ U7 v
青豆仁         20公克
4 I' L4 y# o( J$ D- ~9 }4 h公仔箱論壇
4 j8 R& d8 }3 M% Z& k( k7 a. t5 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 I. g6 X& T5 K/ ~4 v高湯         150㏄5.39.217.76! L$ W3 ]5 W  c/ z9 X4 e
義大利綜合香料         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, v% N; |6 \5 F1 q0 `
巴西里末         1/8茶匙! i! o$ q0 Q8 V, r3 x$ C
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇4 t$ O9 V2 v- E
tvb now,tvbnow,bttvb% N0 r9 s+ [3 z' h2 y9 E$ M
【做　 法】
, l- L" i( M* X5.39.217.761.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。) }' j4 ]/ x/ l
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5 @# @7 q" E  J' N0 \公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ j- L) I) A4 ~/ @/ B  g& y& d
蔬菜牛肉丸綠藻麵; w3 z! q1 i# g* p
【材　 料】+ N) r. g" y+ c% T% v+ V' v( _
綠藻麵         150公克5.39.217.76# ?3 j6 `4 [4 F/ R
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! d2 S6 `5 C  p% J( n3 U9 K
青花菜         4小朵( _, p, k# F- \
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb/ F* R/ d2 n" [( p0 \
紅甜椒         4條5.39.217.769 L) ]: i: s$ s7 ~- ~, y8 I
黃甜椒         4條% T4 I( `6 N+ W. N8 _. ]4 r3 n
紅醬         200公克
) `0 v- o, ]* ]公仔箱論壇高湯         300cc
: @8 L# w1 P/ u* h3 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
$ m/ K' Z2 y  a3 k1 \% s5.39.217.76
% k4 j( A/ d& S公仔箱論壇【調 味 料】
2 p7 n* Z3 Q- _: [$ t  ^5.39.217.76洋蔥末         40公克
! Q1 A# b0 K/ }2 ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆9 K! J* Z$ _$ L
玉米粉         10公克
- A, b! }" p; f5 D8 x9 E' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 s8 K4 K9 L- A2 V

- ?' O( ?" Y$ t1 F& |" v/ n* B+ Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 g: \" h4 J" x4 _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
& D; D$ N9 O' Y0 y9 ]& b! U* G5.39.217.762.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇8 \5 ~! v: Q' G" n; I; l' I3 w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 q1 ?3 g1 ^& ~7 C2 N( X% N1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

2 v8 D, i5 R$ M0 ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
* h7 G1 W: Y5 J% L: b2 H  n5.39.217.76【材　 料】
8 q9 S- ^4 c# [6 x' d9 \; O% n義大利千層麵         4片
7 d, X2 \& t/ {草蝦仁         100公克
0 c* W. }  S5 q4 s! U蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 P0 u! T3 W5 q$ X  f5 n3 c0 M
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇  q1 p' m$ m0 \! \) q5 h( u- y. j
蒜末         2瓣) W+ o2 Q+ z4 c, X# f0 ^: @
洋蔥末         40公克
0 [0 o, C$ h1 x' Q% ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
/ z* L, H3 v+ [. X& [5.39.217.76起司粉         30公克- Y* R7 S! [; ]3 \
奶油         40公克
- Y) L# K8 n3 x! w* n5.39.217.76高湯         200cc
" s3 T. t. o7 r  h: ^1 c( X! A5.39.217.76* V. i% ^. d. n3 C' J
【調 味 料】8 U5 n* Y- s: ^
A.鹽         1/4茶匙
) n7 m/ _! `9 ]  w紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  A1 @. _7 Z1 `2 w8 S' |
白酒         30cc
6 ?# e- u/ n0 t; [; n) O8 P麵粉         10公克
% v5 ~: g& s% k' x) A公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙5.39.217.76$ `  y& C+ H' w- o
動物性鮮奶油         150公克
5 L0 j' l' X: H4 C4 V# Z" u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
3 T2 G. \1 T% D7 M/ S/ O公仔箱論壇麵粉         10公克! ]5 r' F1 [2 L! i  n! [8 T

; W. i9 b. e  j, o. s3 q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. K% [) t1 `) x8 [
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
/ K: N) N. _  }; ]" O- Utvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! s9 Z+ ?5 S) o2 U9 i0 K" H" f$ F4 S
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
% u" y- h8 a1 Z% `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。  r& C8 |4 P) K
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
; v( o$ w  n* C# O0 k% ~6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) W3 ^0 _/ |2 B. ^
【材　 料】公仔箱論壇1 A# C8 y6 Q* u8 ^' s* K
墨魚義大利麵         150g
2 n8 X+ R+ u* Z! O7 S3 t5 ]3 D  C5.39.217.76大草蝦         3隻
1 q& J! n" p4 v) A5 V新鮮干貝         3粒
3 {6 _% G2 C& F- v+ V蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 I4 `" {4 s
洋蔥碎         20g% ^+ l+ K5 |: ]8 P( r
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! A% C! K- o8 N6 W/ g
白酒         80㏄
( Y9 j: u' `" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  F" e/ ?! K& ~; N
鹽         少許" W; V' c3 I$ B/ k" k
胡椒         少許: z& ~$ g# L. F$ L& t# f
橄欖油         適量5.39.217.76  s. P9 ~( C+ |% W; g  t
% n. u1 h" a, d+ Z2 t! K
【做　 法】2 r+ g6 k" q# u3 M
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
  P0 Q9 [: z' Z6 F2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
1 W( @+ g) l( w# \: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ j7 L$ K, u/ I5 Q- |7 Q
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) b  S4 t/ u+ g/ P公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
1 q' p! l3 g  x1 O1 F  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* k. e# K7 [% \
辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {6 T: Z( |8 h2 }$ k; ]3 L
【材　 料】
& S1 V% J" K0 B+ X5 W義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) r% ~0 F1 I. _$ h# G; Z
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb' k5 J& U5 `& y: w" Q8 \, t1 l
大蒜         2瓣
0 m% j; j. V4 W! e6 p' H" h* K洋蔥         1/4個
" k) s) e5 O! c! ^( F$ b, \5.39.217.76紅辣椒         1~2條9 Z5 r! I  \1 W
巴西利         10公克公仔箱論壇/ b; m$ j4 H' _+ `3 i' H
高湯         200公克9 f2 |* K$ y( M# I; Y
奶油白醬         80公克
7 ?' `; }5 r+ F* o  o公仔箱論壇鮮奶油         60克
% T' f% t+ S7 Y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
* A/ j+ @1 {' @% i4 \1 I" k5.39.217.76鹽         少許
1 e/ m* ]4 r! Y* J% ^& l$ t胡椒粉         少許
0 G( R! m8 X% W  dtvb now,tvbnow,bttvb
* c: ]' U5 p5 o( t" d, _" u' \0 [5.39.217.76【做　 法】$ {% W1 `0 j; T. e1 t' z  b: n& M8 N- }
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
' S+ C7 k0 w0 d5.39.217.762. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U% j$ |1 u9 R+ V, {* j0 t5 {3 D2 G
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。6 Z# ~( t) o" u
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
! i5 A+ l$ _. X! E5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
! z; r6 O, t) z0 V/ \2 e公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵
6 K, V- J: ~. D; }5.39.217.76【材　 料】
" D3 W% N$ o4 I公仔箱論壇螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 ]/ J" }3 Q& J# i+ ?+ r
吻仔魚         150公克
7 `! N% D8 r6 M6 l公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克
8 H9 l, P$ b! S* \) ?7 k公仔箱論壇九層塔葉         20公克
3 h( y" `6 |) e9 ]' L- e% R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
4 y2 h4 z8 h: @4 N! ~* M5.39.217.76洋蔥         1/4個
+ {) k6 [( T$ D8 V6 T  V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 I9 p: V" u) F" I
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 _% ?3 k1 p# ^
冰糖         10公克' R9 o8 w" [$ N" i0 U
鹽         少許
! e; h4 z1 [% w/ D2 {! [; x' P公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.76  N  G" Z0 g# t2 O

. f9 [$ i& z; U5.39.217.76【做　 法】
2 a; g8 i  n3 [2 x- u公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。5.39.217.76: a3 @; d) k& a3 W, t  s) v9 U, N
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
- \6 ^3 D( ~9 n8 t+ J3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.769 F+ w2 O0 q8 p1 l* |8 [8 C
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
  `) C" \$ _4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- `$ [2 c0 W& U4 f* D9 M5.39.217.76鮮蝦義大利涼麵
7 V+ G+ u9 U8 W# t$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ s/ O9 Q8 c+ n0 ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾
. |8 S' I* ]: T% P( otvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克
1 d/ n! I9 u" R7 X公仔箱論壇【調 味 料】
+ T/ R7 Z( d5 }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量
, X) {  q: B# |1 ]5 \9 |! x* G3 d
1 ?: M  [5 x' G2 z% H. C# }% Q1 V【做　 法】! q  |1 `5 u# V
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。5.39.217.760 j" g' L+ U+ F  g1 r
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
$ B' c4 g2 {8 v  {; P5.39.217.763.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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