BeiDouChef

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5.39.217.76. N1 ?' @5 R9 T3 N- t, z' p
中式古早面食料理食譜大全
+ _  u7 J: N$ T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L2 Q6 N& z5 s6 O: R+ e# @/ Q' O5.39.217.76Noodles
8 x  j/ [0 A. ?) {/ g/ a! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 D' g& d2 a* V

6 _: `0 C5 \; \( V. [9 [6 g2 g公仔箱論壇三絲炒麵
1 S6 c3 F7 Q. I( J* r9 O1 h1 h【材　 料】公仔箱論壇3 G) V1 _6 {) p  i8 S+ X* @
雞蛋麵         100公克
; P1 A0 v% H- Y黑木耳         10公克
* q% [8 \$ w5 j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
6 k/ X( N" R# ]: S  N8 z3 r公仔箱論壇小黃瓜         10公克
' m% W7 H" `% l2 t" k" c$ g3 U洋蔥         20公克
* u4 o9 r" G1 Y0 a5 F5.39.217.76肉絲         20公克% W& m3 d) L' t$ c

" J5 j$ N) G2 s9 F( t5 i( m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U/ O8 L3 W! K( b  M% s
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ a# Z: a& J6 K% u- _' S* }
鹽         1/2小匙
( o8 d- r/ b$ t黑醋         1小匙
- n3 c' V7 j+ J; F% K糖         1小匙" Y" c' F' d" Q7 ^
水         500㏄5.39.217.764 }( @& A# K' h# L

0 n" i8 V8 f' gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- K4 T1 P+ u+ W" R' f! ^9 j" F
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
0 J$ S0 L+ ?% [* G; Q" N公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
9 d& L; c. I3 U" n4 H3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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6 b: ]/ I/ H, W: `1 f! [# W0 `) stvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
( W8 c2 W- n6 R1 r5.39.217.76【材　 料】
7 I8 `7 j" V! i$ Y% o5.39.217.76A.油麵         250公克. R+ e* B3 Z, |) L3 B9 b
蔥段         20公克
1 Z3 e( S) V. \/ ]; R" y9 W# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
" Y  o% F7 Y6 \4 E0 M0 o. S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克
* j, Q+ [+ |/ U( ?" m) UB.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 I( R6 ]: y: O5 t  F
魷魚片         60公克
- v0 |/ R) r2 G( f蛤蜊         6粒
9 c" \7 c- G& ~. A7 Q; j. q公仔箱論壇蝦仁         60公克
9 w% C4 l! U. Z5 f魚板         20公克
, G1 i3 Z% Z) a# l7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; T3 b6 |+ q9 t
【調 味 料】
" n  V& ?1 `8 X公仔箱論壇醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [. g) ^3 {4 K- U
鹽         1/2小匙
5 \5 i  m3 R% s, [* v6 F. htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙: j+ U& e& s! T2 s* e- y
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. b/ U& ?" H8 {
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 x( K1 @6 f& R2 Q3 y6 l( b
熱水         100cc1 o. V1 j8 ~  q7 p, b( {( c
       
: t% b) E7 m2 p& c8 `& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- d' o: c- [1 ^
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
3 M# L' U! G' p: B8 {% o9 c& T5.39.217.762.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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' ?! j0 C) ?7 c0 q5.39.217.76什錦牛肉炒麵
3 s5 l. {1 g& ]5.39.217.76【材　 料】
$ i9 H2 ~2 s; @2 ]1 e6 j6 otvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克
, e* H* b# ]1 a' y5 n3 B5.39.217.76油麵         200公克
4 p% K8 N) m8 X6 x; x6 z& H蔥段         1大匙
+ K4 \. m* a5 _2 g! b紅蘿蔔絲         10公克
0 |- U7 I& x0 P% X. g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  P& b8 z4 ^5 P, U
鮮香菇絲         10公克
4 [% h4 {! K: v' A( m/ X1 s5.39.217.765.39.217.76. |' T3 k0 M. s# S8 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: B& V1 J9 y! C7 X; g
蠔油         20㏄
' n0 _7 E" y0 P, f# D4 x公仔箱論壇高湯         100㏄
) l" p4 U" E# u- U# ?; G) t5 Y- e, _. T' L0 ]" Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. B# R4 q( b( W
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
/ p9 N$ H: {5 x" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。$ k6 }7 Y' X- K$ J1 _
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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' M4 i0 D7 h, \2 X7 w: Qtvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵  W/ c6 {( s8 N$ N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 P( i; _+ |5 h+ ?* x$ A5 _. z
意麵         150公克( ^/ i, w$ B9 x- A6 M
鱔魚         100公克
8 ~9 N) F1 d0 r: E8 v* o" X* b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  a  Y8 F0 a: L4 ~7 V
韭黃         30公克8 `" C2 x$ F9 F. e! H  C
紅蘿蔔         10公克
0 O$ I, {. p$ a' j" ]5 z3 V" t8 y洋蔥         10公克
( O1 u% x7 z* k2 l  O, g8 b紅蔥酥         10公克
- n+ ~5 C$ b9 l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  w5 w  a) Q2 d) h  ]. p% a
【調 味 料】
5 `& L9 L$ q' I1 a# ^8 R醬油         1大匙
& T* \& d# J2 k  }/ H! d公仔箱論壇烏醋         1小匙公仔箱論壇, ?! s1 u% V/ e' G
米酒         1大匙
/ Y6 G0 L( T/ l5 L+ W糖         1小匙
1 s* g. R3 m% O0 ~; c& r& Q公仔箱論壇水         500㏄
, w' }- g$ S  B+ o1 G/ L* c        9 K4 p4 e  w0 d7 j& U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 P3 P/ X. `# l
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
5 C' _  Q9 U; {/ C& Q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
. L% o  Z" G8 L  a+ v3 N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" e! o9 g: I& s豬肝炒麵
, s; R# ?1 F1 Y: y% e- A公仔箱論壇【材　 料】1 ?8 |0 A) t* J) M
雞蛋麵         100公克" {% Z+ f3 n# V9 c  Q' ]: y. |
豬肝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& k7 s( ~# J" k
青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 E7 w/ u8 f. R6 E
紅蘿蔔片         10公克5.39.217.76, L; p( s: ^: P: e; v/ x/ @! J
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) W7 w2 u! \' k: F9 f8 q( D
紅蔥酥         10公克, q) r9 t8 b; H% u3 g  y
5.39.217.76$ A. W2 l5 o2 R6 x$ T
【調 味 料】公仔箱論壇* D% {3 H! O- e: w$ Y% L
醬油         1大匙# J" P) n5 M6 W) C" Y1 o
香油         1小匙: B# D$ H! n) }% P, _) m& p
水         300㏄
) H* P6 y7 z& h# {- B公仔箱論壇
0 {/ J! s7 m1 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.766 ]/ {  P7 H0 W  ?' x1 E% k* Y6 P2 F5 s
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 d% d4 s$ {2 y( M. e# r+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
  `# f. I) G& T8 O4 D3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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7 j; N2 N1 j5 g$ Y公仔箱論壇台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  q! j& f  T% m3 y
【材　 料】5.39.217.76; _) n" @# n" _
油麵         150公克
/ {$ H4 Q3 X) d- A. h% c韭菜         10公克
; t( O5 r5 a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇' V9 \- L' Y& |( W- x3 f3 R, U5 K& q
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 x4 {7 y. d7 e7 s3 H  \
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. X% f/ C# J2 ~
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# @- y: Z) D, I& g: }1 j
蝦米         10公克
% U! d! _2 G: u, D5.39.217.768 C% Q3 m; @2 ~$ |* z6 F' l
【調 味 料】
  M7 N, `  y& a' j醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 p2 x* s/ w- C9 X
雞粉         1/2小匙
% {3 N) n! @5 e3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76: I- P  \$ q; l5 ^
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 q+ y; K6 C. ~
水         400㏄
$ ^3 M2 @7 y9 J- l, i; @, F5.39.217.76糖         1/2小匙. w6 c) o# j$ k/ a" }8 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 v( f; n  Z/ l. G" ^
【做　 法】, P# W& I6 }) L- H$ H5 T6 a
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。% ?0 t1 _3 I9 T% A& ]9 r
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- B; c: T# k% K# ~# t3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.767 o5 L' |! U, A+ I9 y- r( K. a( @$ \6 }
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. U# S. p. m" c; _. n+ r
沙茶羊肉炒麵5.39.217.760 s. O3 v8 T" w( d: Q5 o
【材　 料】5.39.217.76) @; C; n' k' \+ i+ D" s/ D; X, f
油麵         150公克公仔箱論壇' J2 b  Z1 {. k2 f  {1 V
羊肉片         50公克* X7 ]0 p+ B& y1 e6 U/ k
洋蔥         20公克
+ D( g8 X4 L7 l& E* e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
9 R9 N- E8 K0 {7 N5 }5 @5.39.217.76空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# N  V( i7 ]8 H. S! v
油蔥酥         10公克公仔箱論壇: j# t7 l  u2 {7 |9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& o! L" }* I+ \( H$ T' s+ y& D/ ^
【調 味 料】
$ X* E, `- C7 P/ G7 {tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
1 Y6 F* y" c4 k% E+ C5.39.217.76醬油         1大匙+ a. [: p$ W9 w
糖         1小匙2 k5 O1 u0 }# W% o' \
米酒         1大匙5.39.217.76/ u0 _5 `  O7 l& B2 U
白胡椒粉         1/2小匙
: B' R! ~3 l9 w+ h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
& L) G7 C2 ?# @7 y7 J) ]7 B4 C公仔箱論壇
& K4 x$ O" F0 F, ^5.39.217.76【醃　 料】
- u% s- p" ^0 C! R香油         1/2小匙公仔箱論壇# ~' Y4 H5 n4 e. f9 X6 B3 q
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ W" _  B8 E$ I
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. |6 L" ^& Y; P- l1 D
太白粉         1小匙
: e+ v  n" R! e. a  A1 btvb now,tvbnow,bttvb. L' v! X) Q( S9 k+ b: J; H4 m
【做　 法】7 q; k/ {1 H9 J4 d! C6 B
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d1 [$ z! u$ _3 [- v9 R
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: b; z  V3 Z5 Z0 I
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。0 g, ^9 Y% U2 N, c' W. b
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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- L7 X( L  N3 `- B# _- ~( v, k% Xtvb now,tvbnow,bttvb滷肉炒冬粉' Y/ m+ N; k4 L3 V0 I9 e
【材　 料】
6 s$ H# m8 u& N9 q8 x# N滷肉         適量5.39.217.76! L8 v0 @& S/ n  w% l5 s5 ]
冬粉         3把公仔箱論壇- D6 h8 z6 y. x- l$ C
蒜末         10公克公仔箱論壇; M% q# ~3 i/ Y: [6 m2 N
辣椒末         10公克
: `. g* }8 Z) X$ h. i! l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' w: U. s$ k' M) N  v: }* h
水         適量
6 f7 ?! s$ O4 j/ [  [
5 U& |3 q7 B# j0 P【調 味 料】
( k+ d. I9 ?# G' w' ?7 q9 n: IA.辣豆瓣醬         1大匙" X  k* k2 ~: t$ K' _
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 [" ^4 V' [- G
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k  s3 }; m( l( ?
B.雞粉         少許
: }# V' e7 ]1 b: S; }) Z/ T  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙8 ^# a4 c& V2 p, {

0 d* ~4 J; }! s: Y6 r) f0 P  Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% L. D% \9 B: b4 h, f" h5.39.217.761.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。5.39.217.76; u% c& y1 k( [! d
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
' i$ l# d3 s) b8 {( C* D4 {tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
+ ], J% w8 M5 r: ?$ b2 L% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& Y& k2 J) ?' K. X7 K# `0 K; N
肉絲炒米粉5.39.217.76- W; o" q, `, S, `" [+ a/ A* a/ q0 ]
【材　 料】
6 l$ S4 q6 T5 T* ^$ S5 p5 L5.39.217.76米粉         150公克
/ V/ a6 Q( E, btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* q1 e  B: t: ?" o/ c6 G1 q: ]
豬肉絲         100公克& x6 Z  b# [; w2 o
蝦米         20公克5.39.217.76' i3 m5 I4 _, y0 K6 o7 Y- O7 I
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇7 |4 I1 F* _; y. t  y1 u- E( d
紅蘿蔔絲         30公克- k6 Q5 k: I: k/ R
蔥段         20公克
3 L/ E3 e1 x4 V1 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& G! X& R, z+ J% m" U8 \: A
【調 味 料】+ m7 h5 ?' r  f+ ^  r  g' {
醬油         1小匙5.39.217.76/ K5 m" V' n0 |
鹽         少許
& H( e: G3 u+ o3 n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許6 M# P1 N0 l5 R5 A. t  W" ?- l
雞粉         少許5.39.217.760 B8 K3 t0 L" S" H
胡椒粉         1/4小匙
7 ?6 z8 A! c  i5 X: g) ^公仔箱論壇水         少許5.39.217.76- b5 P3 V" e5 i9 R5 k* Q

+ [( m8 W6 h( X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& e# v. J- m4 H3 D7 K( y- |tvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
5 \- v8 R' r9 Z6 y, }5.39.217.762.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 N. ^; ^0 U7 ]4 g( D
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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$ E# H, i  T3 F, k/ i& |tvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵
, P$ f' {3 O+ p  |5.39.217.76【材　 料】
0 k, f1 Q  x& L. e2 e5.39.217.76拉麵         160公克' G8 p; C, h' E. c) F
炸醬         適量5 |) U! f4 V' b2 ]& w9 F
小黃瓜絲         少許5.39.217.76& }1 L' |3 t7 X
; M; X  e  x2 R
【做　 法】公仔箱論壇9 H1 u- T$ T2 _7 N7 s
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
* G5 X* |6 Q3 H; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
7 O, R- _1 d$ y3 o$ ?- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A- B$ ?: a+ F' {4 f4 v( [5.39.217.76
* b" |1 u' @/ z4 [) q1 M# v- ]5 o公仔箱論壇炸醬
8 g9 f2 d, |4 K' t【材　 料】  j1 ~4 b. F" d( J1 B
絞肉         450公克公仔箱論壇& J! C* J- g8 N7 y
蔥末         15公克
6 i. j; u) E1 T+ [豌豆仁         20公克* w# O. V7 H% S/ `
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 r3 r, D$ r- X. }+ Y/ P( U$ ~
蒜末         20公克
7 f! E; C* l3 u8 P2 W7 i# e% j4 h7 G豆乾丁         3塊9 R% @# A& o8 F: W! W
7 M. n# @  _! e! L% M& W) s- k0 j% u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ T+ X( R% ]9 c/ @  d1 t
豆瓣醬         1大匙
  \! w( r! K" O/ G" o/ `. |/ }甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, v( k* `9 K2 R. Z2 `) j: {' \
細砂糖         1茶匙
1 K3 `9 S3 x9 Q& t9 w3 \" M: C- t水         300㏄公仔箱論壇7 l4 K; Q/ N7 D, `, }9 p
太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! L$ Z; F/ y+ B8 A( e- R

! l, @1 i0 m2 w+ V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ @3 {+ c5 s0 l6 G1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。9 Q% {! Q) S) w; Y, W
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
9 @( |5 R: e2 a# n+ |& U3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' G/ P. {$ Y( k% ?: L+ ?" \9 u
炸醬涼麵公仔箱論壇6 V4 `1 i6 g" C+ r; S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P. y4 y  r% w' \
細拉麵         150公克公仔箱論壇2 o- _& |, U2 s9 x! M* Z
炸醬         2大匙: T& x4 t  i* `" O3 k9 Z& b9 n
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# l% ], y/ e0 _8 @+ y. @/ ?
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 U; v8 U6 U6 y& k2 S5 u
紅蘿蔔絲         20公克
: Z4 S- l5 h4 K: r# ]0 M& f5.39.217.76綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y6 _- F1 _) I! H+ D) C6 k# h
涼開水         2大匙
5 D3 S# i( v; _: R$ V0 v2 f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O. p, W- |+ Q, ]; X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B1 z2 S- G  X9 |5 u+ h3 j
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
! A% X0 c* |/ n- ^# i公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
' Z8 a: @+ U# ^; z7 G0 V公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" [( _$ e' G7 ?  y+ O3 c
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

* z+ W: L1 y6 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb台南意麵+ u4 h2 I& ~( b6 o( M/ Z* ~
【材　 料】
" U/ g. |8 j  V2 \9 r意麵         1球5.39.217.76. h/ @9 T4 s( [: S' y1 m% u
瘦肉         200公克5.39.217.76* Y- H5 X2 A) }4 _" C6 ?' j
滷肉燥         適量  v# t" @5 R( _+ @  w
韭菜         15公克
. y0 L7 b2 y% u2 Y0 U3 V4 p) X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
" z: _4 u2 k) btvb now,tvbnow,bttvb& [: h- Q! I% h& F
【調 味 料】
+ g  p$ f# N2 |0 H. _4 ^公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙
4 f+ \2 u' Z: k7 w7 j5 Y" g公仔箱論壇冷開水         1大匙
5 [2 G& {# ?* t7 s+ D5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- o4 N8 P7 G0 T2 O0 ~& \
B.鹽         適量5.39.217.76* x2 _4 L& X5 ?3 f# @' I' M
雞粉         適量
* @$ I5 a& A9 k8 S白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 r# @$ y2 Y: u/ T- p5 V

" s, `1 A$ p9 G& B  }$ @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, v: ~/ `6 f* o
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ `4 ^' x0 ~: _7 c' D. Z
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。+ h& C5 W3 X1 r# q' @6 O" v! s$ d7 q
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# u% }$ d$ [1 b+ d) x% P( `
鮮蝦粉絲煲- g) ]( I7 J. U. W5 R. ~; H
【材　 料】
( T  d% e% f* i0 h+ E% M公仔箱論壇草蝦         10尾
! u( h- a3 T% C: q公仔箱論壇冬粉         1把
6 H/ c, l! H' {/ e4 Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
+ [, ~$ }: |9 T( _1 u蒜仁         2粒
" d% @7 n$ L  I# G. l) H' Y洋蔥         1/3顆
  U' x0 a0 A% r' R5.39.217.76辣椒         1/2條
2 [+ k2 p, `1 @) etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
7 x- C4 o. j6 ]- }& J! s# d5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵
. @* v+ Z& f  F; ^6 W8 e) u5.39.217.76
1 ^$ V; S/ B. h7 s- I2 ]1 G5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇" w+ W  D: {/ I" W
沙茶醬         2大匙
. j; i4 U$ ^0 }; H5.39.217.76白胡椒粉         少許
; ]# Y2 u) g: C# l' l" T/ U6 L鹽         少許
* L: I* C- \8 ~  m' @0 r公仔箱論壇麵粉         10公克
' Y3 O1 y7 }1 Y8 ~4 x2 n  U水         400㏄
  R& d& W5 x- z1 }4 ~5 k細砂糖         1小匙
1 P1 c7 C6 P; ~" K# Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
8 q3 F, C' ^5 r) ltvb now,tvbnow,bttvb
# ?; S9 s& K8 z0 x3 z. a) |5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) G5 L7 U0 H: p" ~( I/ [  J$ ]
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
- ^5 z+ t: M0 s( k- K, [, o5.39.217.762.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
/ E4 `' `  G8 s公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

$ p( Z& _6 {( [0 W# ^* B. ?! q三鮮炒麵
6 p+ r( `* s/ S0 c  M0 i: G【材　 料】
( J# P% j1 t2 U) E- E/ R5 V, t油麵         150公克6 |; ]9 }, p4 D2 _' j( N, Y
魷魚         50公克
9 i# b0 |  c- X( Y/ j5.39.217.76白蝦         8尾3 Z7 _8 t; n! B  F# p
魚板         3片
  C- M$ }; x3 c0 u1 D& x% ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb" {: u1 p( n; {1 J. J. ^
蒜頭         2粒' X' Q5 T' ?% ?( h
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇, P+ d: z* u8 T: L2 J9 A% u

/ {" I$ ~4 b+ v/ h! \【調 味 料】8 F' C8 W# f8 L4 j8 P& D2 Z7 J
沙茶醬         1大匙
' l; C2 ~- Y# @  k, k醬油         1大匙5.39.217.764 z, Q9 a* n; q& D
香油         1小匙
% |3 |. R% R+ `  O2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙; m+ Q$ G, P/ ?, O  V1 U" h
水         50㏄
; d/ ]3 T5 A& t4 Itvb now,tvbnow,bttvb
5 W3 H# k0 v5 E2 w: q5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- N* {$ S& W" d# ^. k# ]
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇- A" ~5 S4 j: e* z2 G
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f$ {" N  T" }
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。$ x/ I4 Q6 C  @  C
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5 v) _& a- s. Z8 q牛肉麵
" U: G1 g) ~# w6 l% ^6 f: i! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) Q. R; D$ t; r
A.牛骨         1塊
$ H( K# \# ?7 C! Z* h/ k; G( e1 w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副
) z# @& x4 Y) \7 H2 }& G洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ h5 [2 _  ~# y  i2 A4 x3 Q( @+ _
紅蘿蔔         50公克
. `4 s: B& t" Z! y' b. V) l  O水         3000㏄8 ^) H" d3 J, ], n7 G
B.牛肋條         300公克5.39.217.763 B6 P& g  I" v7 B* i
薑         30公克' U- p, d, g0 G; X+ B
紅蔥頭         15公克
+ q4 J0 {5 m: l! l+ }& t9 K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克
1 ?( a2 N$ ?$ Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙# M9 Y- }0 r- R
八角         6顆
) I5 Z0 r; u4 N& _6 T# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
  ]4 h0 r3 c6 I! \% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片公仔箱論壇0 }4 W0 G; X# I. k- J. v( v5 V
D.麵條         1把% [3 @- J+ |4 Y% Z
青菜         適量
9 F$ m/ k. o2 Q6 _) ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇: {# M7 H4 `; ~. c  U" S- S1 O% a
tvb now,tvbnow,bttvb# f! f3 ?0 |# ]* V% g# e% t) V8 [
【調 味 料】! u: u) V$ L1 z8 k% i" e7 D) D' N
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇' \/ ]# D. F; l! q" I. }, L5 |
辣豆瓣醬         2茶匙5.39.217.762 B& L/ v- ]4 u) \( P
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 F  q' p1 C' L4 s5 K
鹽         1/2茶匙
' f. u1 O! N4 W% T2 l7 I" J$ Y公仔箱論壇糖         1/4茶匙
, K: L1 v' C9 p. V# B公仔箱論壇
7 Y5 B. X& D/ L& M* y2 Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @, g+ u3 {6 t) g- m# Z5 ~7 V1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇7 I) U$ M0 `6 i% b6 }1 |6 z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
8 X5 [# D) W  z& D+ X. Y+ s4 h/ T公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
! n% ]0 P8 c9 G+ H0 ~: g公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
# g, P) q! X* z0 L2 ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
, p$ Z$ U; L$ c- j- q0 a公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb, {4 T( Y$ {4 Q" E' c! o  @  B' |& u
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。