BeiDouChef

  Q# ^# Q7 L: Y* C: C5.39.217.76
7 p5 S& }8 U0 ]# j: j; t. }: C1 m5.39.217.76中式古早面食料理食譜大全
8 \; K4 |$ H: M6 c
# G9 Q' k: h0 f& @! J3 S7 x  Z公仔箱論壇Noodlestvb now,tvbnow,bttvb4 B8 Q: z6 ~0 x% F1 e# |
公仔箱論壇4 r* N; k7 `+ j: T) n- R- c; K* k, x  S

! D6 D$ q; f& c公仔箱論壇三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( }1 t4 q* e$ t- b; @# X
【材　 料】
; c9 Y" x2 `$ v雞蛋麵         100公克公仔箱論壇* p5 K* c8 d/ u' u1 z7 B* m
黑木耳         10公克* U. a* W4 }. u5 l
紅蘿蔔         10公克  {0 j: D! A( u2 }3 O6 T
小黃瓜         10公克
- N# W' Z" j( t2 J# D$ `) L. ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
/ e/ o2 ^- \' X: R7 A5.39.217.76肉絲         20公克; m$ w; F/ e0 `6 Y

( @$ K2 `& h* U) Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) Q) M2 _# _( o% G% Q公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r' ]) n0 Y% C. j
鹽         1/2小匙5.39.217.76( Y, a1 h) T4 [
黑醋         1小匙2 p' m( W1 b/ `) s& m# d
糖         1小匙
$ f7 w) Q+ v, y6 N5 B2 w  j6 i2 ^8 ?水         500㏄
: e9 ?) @1 r2 _* [( L7 Y) j+ G0 g; J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: z5 o8 Q$ u1 c- ]
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇; O% B+ N6 ]- N8 o' I) |
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。7 g2 k' ~( o' D- D
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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2 O$ Q9 W+ G6 {/ p  w( Vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
# H3 {" c1 q* s# h8 o【材　 料】2 ~5 y# |9 L* {2 B% {) m
A.油麵         250公克
, d" {, X9 H7 w9 d6 \2 v4 l7 etvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
+ H& t, S! V" y, w4 C7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: V, n# O) ]- a4 A' b& ~, s' L
青江菜段         50公克. Z+ H6 \: n8 }7 D  u) v7 u
B.花枝片         60公克
1 m6 q+ [- P0 m, _8 A' L7 S公仔箱論壇魷魚片         60公克2 e, |, S7 _& F, [
蛤蜊         6粒
+ ~+ x4 Z; h, K; q" n  T5.39.217.76蝦仁         60公克
" Z4 C7 k+ B7 E0 U2 F4 X魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, o/ ^* j) H. r
tvb now,tvbnow,bttvb# ^! Q; J7 ?3 X, a! W
【調 味 料】5.39.217.764 z! ~: S' t  I0 |  x6 F
醬油         少許
! \$ t/ W) x3 M4 y0 R. }- Z5.39.217.76鹽         1/2小匙
* D0 y( y$ T# h糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 F% i/ \- h6 R9 |6 j' I
米酒         1大匙  S/ h# M  I- T, g. J' I+ w
烏醋         少許
+ s& c( i( I: t* M4 ^4 u- otvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc5.39.217.76  w8 H$ Y: N4 g9 S& l. h2 @4 k
        公仔箱論壇# {; U& L$ ?' [6 f& S7 j
【做　 法】. V( G6 c- H4 H* x# v1 W2 P
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
) ]4 B; A5 J( w2 C$ i* [公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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& e% |! S; i; A% z+ L6 W# N- n; b公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
) p5 n, z; E; c" f) ?. T/ ~: Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& r) j1 D) ]  y' h火鍋牛肉片         120公克
) J: a; a, t- P9 r5.39.217.76油麵         200公克
5 B; J! n$ L8 |6 t/ B$ G( i公仔箱論壇蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. k* P9 [; r( w2 b4 x( ?! h  b4 J
紅蘿蔔絲         10公克
% Q; {! _& F( m9 ~& t5.39.217.76高麗菜絲         20公克
6 \  f6 i6 A! y9 v: @公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇" S1 ]5 }6 F8 |! v$ x3 {0 D

6 [  Y4 I% X) d. D7 f8 D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 X. }# C9 A; j/ {2 Q6 R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
9 V2 S4 |" `0 y9 S; D公仔箱論壇高湯         100㏄
  x3 `# N% Z/ ^4 }$ b/ o6 O1 Z4 p' I5.39.217.76
/ v- X  x$ D% A! _* l6 k【做　 法】
  U4 F0 x& A+ q- O/ J9 W1 \, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
% x1 x5 o2 C& E$ G  a: f& `  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" J% Z& r: n% @: a7 n4 e+ p* _公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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4 G6 K6 V1 r& `; k0 t" Y
炒鱔魚意麵公仔箱論壇5 w& s2 \2 i( g/ a7 J7 m
【材　 料】9 ~3 H/ N% I4 q; x5 L# \* B9 n3 n: \9 S
意麵         150公克5.39.217.76& g; k" [: Z. h% \4 A% d. }
鱔魚         100公克. J( @3 H9 F1 u9 c
竹筍         30公克
5 S" n9 \3 m3 l( N, b0 \韭黃         30公克
& O" g- M) l) P9 l' l3 A7 \9 ?公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! {, F2 I; \. t* U
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?& ~2 P- F- ]; Q" f
紅蔥酥         10公克5.39.217.76+ G8 R5 N8 V4 N7 k

! ~* }) M; g: f/ x2 z, f4 G: z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% b- ~4 H7 r! `3 E
醬油         1大匙
7 r0 Q* E5 O1 }3 v* }公仔箱論壇烏醋         1小匙公仔箱論壇- t6 v; g' @  M8 i/ X' G( Q2 r  i
米酒         1大匙公仔箱論壇' K" J( S( y" \7 ~3 @" u9 C+ P9 |) F6 q
糖         1小匙
$ j# R: O& R# e7 e水         500㏄
( P2 S) v6 n6 _( g9 Ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! r/ j& a% @& k; K0 a& r) p& g) @4 L
【做　 法】
9 B7 z$ E5 W9 C% S. x$ b1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
. @( U: w, R* y2 q' s& L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。5.39.217.76) B( `6 a) h  J: K( b+ E
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" d$ Z) x7 }/ J) U$ S
豬肝炒麵
+ U# q/ s* z( g3 A: n8 k8 A% H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" V8 {2 S# j; M# o" U0 b9 T
雞蛋麵         100公克
! s) Q3 K2 ~1 \. H$ J% j" t豬肝         30公克
+ s0 h  X1 w5 T  h0 {( u1 v5.39.217.76青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 o; g8 o! g% @5 m: R9 u; `
紅蘿蔔片         10公克
! M1 o) P& Y! d8 F1 d& j薑         10公克
# F/ I  |) O5 p) \" G& G( Q' j( xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克7 U7 {4 ^$ w. a

6 s9 z$ A' `) m$ q7 n! z% O8 h- L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 C% B+ x8 S6 n. P+ N! e
醬油         1大匙
( a9 Z; W' V3 ]- W" Y. j( I公仔箱論壇香油         1小匙
' H( F3 }8 G- g% f; C5 o水         300㏄
7 O% T: I/ S- d' O7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {6 b" u4 q% H0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 d3 O" ~* L4 j
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
3 Q9 q% ]3 j% m2 i- D2 H' V2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
) W! d* Y& C8 u5.39.217.763.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% \  l7 h7 D- h1 \3 {: i) V
台式炒麵
* v' l) q: c8 n- u' v4 C% }+ S【材　 料】0 S% ~3 l  c; ~& S) F
油麵         150公克5 }, H7 m. ~3 D* ?* Q2 ?# w/ x
韭菜         10公克
' R0 w/ M; P$ N0 S0 `8 W  ?5.39.217.76洋蔥         30公克
8 ^9 T$ Q! s; r" z/ i; i1 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
0 \# Y2 D+ a8 s; w2 s5.39.217.76豬肉絲         50公克5.39.217.763 V2 ]' ^7 }, L# K  [- h4 ?& @
油蔥酥         10公克
+ T6 {+ G8 _$ \4 m5.39.217.76蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, u2 I* U; @; Y, c7 `

0 A2 ~( R3 B. n' E5 f( S【調 味 料】
2 m9 p, I( w( F; S- i/ N6 {醬油         1大匙' }  N  l1 @2 Y" h4 L. ]9 `
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  y2 K* t/ W2 d' j8 e# r% n7 o
白胡椒粉         1/2小匙
* _% r) @* ~4 {8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙4 F) X! Q. o" G7 N3 a
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F( X; o% U- j8 I% B
糖         1/2小匙
) p* P$ d& A7 U# G% e; U. M! p6 f5.39.217.76
% ~. J, A$ T5 Q, g4 ^3 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' F: I2 y# c
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
/ B# w6 C$ R2 N( Z2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
2 s3 {9 `; f$ S0 T' {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
9 ?1 k3 B  }2 P$ _$ l% T2 B, rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇% @! ~# w* M$ a) _( k8 o0 w% i
沙茶羊肉炒麵
% c- X$ G" `) v/ ~! ^9 M% K% Q公仔箱論壇【材　 料】
. w% G% h& v5 ]' M6 g油麵         150公克
+ M( O, n/ k7 v% \8 f* u; s% M$ K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
* I/ x. b. e: v: \2 R9 U* h) D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇' x# f. ^4 e! X. y) _
紅蘿蔔         10公克
1 _# L& a6 g1 \  `) u5.39.217.76空心菜         30公克
1 K* r& g/ A2 ]- W3 Y  S$ I油蔥酥         10公克
4 \) ?5 E7 ?- q1 K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 u3 S# U6 U3 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 J. F  T: D) u. K" Y
沙茶醬         1大匙5.39.217.76& C5 [' p3 x9 k' i# a6 O
醬油         1大匙5.39.217.768 z- w4 N/ i. t7 L% S5 ]$ ?6 b
糖         1小匙
: t: a$ F) M8 {* e5.39.217.76米酒         1大匙
4 I: ]( c( `7 M+ T  R白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76/ m- p5 f% U. b! Z& {4 G
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Y# k0 W9 O. f" J9 x

( ]  J  ]/ {* q5.39.217.76【醃　 料】5.39.217.76& j* o# {& _; F  L/ \
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N! r5 ?7 n) E6 P; S
醬油         1/2小匙
$ o: o  I: ~" p5 r$ b3 w1 U/ Q( E米酒         1/2小匙
4 g. K8 p, v0 q( b+ x太白粉         1小匙! r% B0 {% D0 h/ ?
公仔箱論壇: _& s7 K' J9 X8 m' v
【做　 法】
, A% J. Y4 t# E) K公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。: o: H$ i. ?& ]- J% c0 q
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
- j0 r! E; a4 M7 f  V; v* W5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇! k4 y) T$ \6 R0 L, e& V
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. F$ g9 ]* T7 X9 d+ w" B
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ i5 k. O$ `' g! T
【材　 料】
! Q, _! d7 Y: K+ W" S$ c滷肉         適量
2 S" a% X) R3 k. A; [3 Y# V, S& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把
) l( b# b$ Q$ Z9 t+ d! B* b6 Z5.39.217.76蒜末         10公克
# \4 K, ~$ `8 L5 K8 ]( V! B5 L辣椒末         10公克
  A8 r# N* D1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# W- N$ v9 R" w5 t4 H- r
水         適量公仔箱論壇& T( D1 S/ `( \) |8 K% }

: A( M3 f4 m6 ?# R, Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 s1 f) m8 k4 O9 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙% Z2 X, A' W" y/ U' o" n
辣椒醬         1小匙
1 q+ b! g/ N- E3 }2 W細砂糖         少許
% x* z  ^2 V" e# h& |) M公仔箱論壇B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ w3 r: @, }
米酒         1小匙
( T' W! u/ F- {9 ~8 `7 _1 t( {
1 _' _) M* K8 ?公仔箱論壇【做　 法】
3 g. R  {5 p, g: G" Q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。+ n: w: [& ]8 P' W+ G9 P. o, h! ]
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇! N( q2 H, X$ @. P4 v& i0 I
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
, q8 g# v: c6 C4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) s: g0 L0 z1 _) o9 G
肉絲炒米粉, x2 o: S/ m" l* i$ R# w$ h7 w
【材　 料】5.39.217.76: p, d1 F" w) n: E
米粉         150公克
& h3 c9 E( p8 F: y+ e& x9 @鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb7 T. Q+ C! {1 R& y
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ S" P# k* `8 ?
蝦米         20公克5.39.217.76- x/ c. e, h, ?! L" `# V
高麗菜絲         120公克5.39.217.76- w& k; P0 A) j$ T! O
紅蘿蔔絲         30公克0 x& k6 ?$ j) D& ]4 s! ?2 H4 c
蔥段         20公克2 |2 j! j! o4 v1 e7 W5 x7 `

7 k  h. n" K+ v" c# [【調 味 料】
! w0 U$ s; k( O6 @/ Q% D6 w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙2 _6 W4 _& e5 O. {4 ?
鹽         少許公仔箱論壇$ P! {. F! |0 B+ Q- d; w! c. s+ h
糖         少許
8 W( x$ l4 l3 }' b( p3 b7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
. O) B+ }! n( [7 k! o, J/ i. ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T( ]5 k; S! S% T7 T! E
水         少許公仔箱論壇8 A" p3 X: P' g1 o) V
tvb now,tvbnow,bttvb- a* U' x( L* c" `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 \- X7 w7 D0 p& b, {5 n
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。3 |6 L# }2 w2 M+ V' M) c4 n
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ b( E) s. i* c% ^& Y3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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% l- s/ A! t1 o; v$ t' X* [$ F; s. w公仔箱論壇炸醬麵
0 ^9 i1 S; Y( M/ C" x# S5.39.217.76【材　 料】
' d! c2 Z# d; D" A/ j; N公仔箱論壇拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, i5 B2 t3 a8 C
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" L8 y3 z* b7 e8 M/ S
小黃瓜絲         少許
  e% I, D" F0 x# d. ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 K" Z  a6 s/ p4 p
【做　 法】
6 n6 \0 N8 b+ w* I9 n8 T4 o6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
# [" {7 V1 Z- v公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
( d# n8 {  E6 G! [9 k' s) e) Otvb now,tvbnow,bttvb
7 C1 x1 V% h! _( w. S" L- d" A! h1 q* j# Q2 R( b3 D4 c
炸醬
* f" v; S# z4 A+ N1 g$ i( O公仔箱論壇【材　 料】# s( \( L, N5 s" A
絞肉         450公克公仔箱論壇! M" Q/ f$ b( {+ t
蔥末         15公克5.39.217.76% o* |( }% L: b+ ?
豌豆仁         20公克
7 J! {6 h1 _1 M0 w7 }- k4 r( O公仔箱論壇紅蔥頭末         少許公仔箱論壇8 `5 M- R: h  @( I
蒜末         20公克$ a5 p% `0 \$ D1 X# s. @
豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D; l9 t7 n7 ]3 l
4 Y5 o  A* I8 u) c4 X6 W
【調 味 料】
! a. V  S5 C9 D0 V公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
( k$ @8 f$ n3 Y* e甜麵醬         3大匙5.39.217.761 L- |- B+ Z7 w  F
細砂糖         1茶匙5.39.217.76: E% f* G! B# P: @( M, H
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* B8 y6 ~: [3 C2 ~8 C5 X
太白粉水         少許
/ {" j% e$ @. h8 d$ B1 T! S5.39.217.76
, i6 [* u# [' d6 I) x) n+ |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  m7 P. J" g! H3 b' g: K
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
( u9 o* C$ k# Z5 ~; B公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
5 n' \1 t; f1 E5.39.217.763.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

) b8 P' R) X; Q, S! x炸醬涼麵
" _; X/ }; X8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: y2 B+ B$ D! O) ~" {5.39.217.76細拉麵         150公克
- X3 Q. Y6 E: O: Y, n炸醬         2大匙
5 S6 x6 F( g" w# o# a8 N4 x9 C5.39.217.76絞肉         150公克5.39.217.76' W: K: Y0 ~3 s3 q* o3 E: s. l
小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇  j- F$ X. V4 P
紅蘿蔔絲         20公克
$ Q5 B" S; V: n/ |3 z綠豆芽         20公克
  _6 t! E: ^' E& G* k公仔箱論壇涼開水         2大匙5.39.217.76/ ?/ \' ]0 Q. K1 q4 u9 `/ J

6 t. F1 L: n1 H, ~' qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 N3 h3 R  @; i9 w5 a" r4 d6 \1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
3 {2 z! j6 J* K5 ^4 ]- t5.39.217.762.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。3 |% K4 l/ X* B$ @4 m
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
& N8 s# d0 y+ |2 h; m' d6 Y4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. }* _0 e0 Y( W# S' @6 U
台南意麵: j9 o- u7 J/ ^- z$ z
【材　 料】5.39.217.768 T. G1 @9 z3 X0 Q* e
意麵         1球' T; u8 h4 d2 s, m
瘦肉         200公克公仔箱論壇3 S) j& G: h: ~! ?2 j
滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 g! w9 T; T  J
韭菜         15公克
5 H+ D- o  p0 s1 B  N5.39.217.76豆芽菜         20公克! D* i% J- o* \; [- q
5.39.217.76! [: V2 P  v( `. t+ o- H3 J
【調 味 料】
+ H. x( V3 P1 q$ d3 _8 W" oA.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, ?8 v& S' G& d- _( s
冷開水         1大匙公仔箱論壇& _5 G8 G; Z* @8 m# r4 F0 V
鹽         少許
: F0 e. e0 ^/ {1 i( g3 I0 i5 \9 pB.鹽         適量
5 p: l% V& O7 T3 h+ _; e. r: J雞粉         適量
! g+ `( S8 ]( k1 t7 K0 \白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% O5 A; c4 q' h4 i8 f( L
公仔箱論壇# A3 a  M5 ~( l. I+ S
【做　 法】公仔箱論壇$ y* q3 K* s. L; ~# K7 Q
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
( R5 H1 F) M$ ^5 V, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
% v6 G' l1 _# M5 N; l$ l0 z) B3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

$ F3 N4 i* ?7 R& `) ~0 O! Q& g2 O5.39.217.76鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇* K2 l& k# X, [+ f1 C+ s
【材　 料】公仔箱論壇, B2 C; h, [, |' n5 _, l) e
草蝦         10尾
( r, d. R; Z" l" Q6 C- w! W% q冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" g/ U: Z$ c* }
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# x1 W6 h+ w: y6 ^* y2 E, R
蒜仁         2粒
% G& Z& E2 J; I8 Y2 c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
4 S, U* i1 j5 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
, S+ w. T) V0 n$ z8 j* \豬絞肉         50公克
& q" y+ |/ ~; O/ P# A1 b公仔箱論壇青江菜         2棵5.39.217.76% W; d$ e- |2 R) ]% ~' @9 h
, q  s& Y4 L& g* g* q2 M+ g; _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V) h" b  p' E& Y
沙茶醬         2大匙, M) Y8 _  A( X
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; W/ \3 N3 i7 S& I
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 `" {; V6 b# y1 t
麵粉         10公克
7 g, E6 Y$ B' \tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
9 _5 z) r6 p; o5 j/ f0 ~7 S! u細砂糖         1小匙
& [5 \  B* s5 j1 `) j5 p5.39.217.76白胡椒粉         少許0 m/ G( H" D7 {

7 J* b: N: O2 b! V【做　 法】
4 h5 e! n. V% a" N5 K) P公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
3 X- Y3 B+ D0 ]' d公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
1 b4 _8 R1 ^  I( g% otvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. _2 D- ]- t( q) M
三鮮炒麵公仔箱論壇/ @- }  G6 m& U+ H. P* C9 R
【材　 料】
6 j6 `2 F6 s& _5 Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
6 c5 H" ]  F6 j7 q- E: ^9 m公仔箱論壇魷魚         50公克
5 _2 u+ p/ {) E: W8 r( E; Gtvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾公仔箱論壇' [- }! X3 [8 C, f2 E' n
魚板         3片
8 R; ~& a( k5 C2 s公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
, _% B$ U- A% O$ z" W5.39.217.76蒜頭         2粒5 ~0 ^* v' o* L: W$ w& p
洋蔥         1/4顆, Z$ [4 z8 P* w8 K3 C: l% Z

, F; A( l% b' O6 G  q1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) u0 p6 G( q, _0 i6 z公仔箱論壇沙茶醬         1大匙1 g5 Y1 i3 s. S2 R2 d" g) k
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 N5 y+ ]! e4 q
香油         1小匙8 I- \6 b# o+ h; y9 d' p
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( b" y) B. H; M7 i# c' ]
水         50㏄
- Y3 h6 Q5 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb
: o6 R5 V9 _) T+ S' I# P# P9 N: o【做　 法】
8 s( q, T% X, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇& ]9 G  C% x- B" T
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
+ n% i) R9 z. s1 G& [* e. \8 z7 m4 f3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇' Z# W# X) J5 K! W. @* c! e
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

8 b0 P0 b1 {# H" {  x5.39.217.76牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 D# V% i; ]& N8 e5 s
【材　 料】
0 |- D* h; y9 ?" I: ^" H) V0 U5.39.217.76A.牛骨         1塊公仔箱論壇) y1 E6 Z" n  s, c# H1 Q
雞骨         3副  M' l' B5 \, i4 Y
洋蔥         1/2顆
: o2 R; q- |) r! ]; r* N& c) |/ b紅蘿蔔         50公克
. W2 Y: I' b' x) f" c5.39.217.76水         3000㏄5.39.217.76% \) Z/ }, e4 D
B.牛肋條         300公克5.39.217.76$ D6 ^( F  b  a& }
薑         30公克( F9 _" M, @: P% C, m
紅蔥頭         15公克
+ ^/ s" o4 K) ?  q4 B( p蔥         30公克6 r6 }( p% p* w! t& R9 o' p
C.花椒         1茶匙
- ~! g5 D6 S$ I$ }, @; d4 `" O八角         6顆公仔箱論壇# Q5 T; Q$ n3 ?; F
桂皮         1小段
$ y" Y% b7 c3 g) F8 }  c, p5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片
' E# t( w* Y: [D.麵條         1把公仔箱論壇" P  p5 ^* M$ T
青菜         適量. H# m5 |: c% c: A
蔥花         適量
: q& x0 b# _8 [3 N5 G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 ]3 V( X8 T9 H& m
【調 味 料】
) ]% j8 |6 W8 ~, d1 Z& n" H; d豆瓣醬         1茶匙7 o  d) I2 d  c; _  P) `
辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- [* d. r! Z$ _; K
蠔油         1大匙公仔箱論壇. ]: y6 Z7 x1 E" i
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* Q2 v/ x, J2 s6 H% x
糖         1/4茶匙5.39.217.76, l9 j& R2 z. d
5.39.217.76. z! ?* ?0 w6 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 c9 \* P% U% K8 N9 d$ ~$ j
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
. ?7 k( f" ^+ d0 h1 ?1 e' _0 R2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
& H( m. r* J3 q: V$ e% z% i1 D3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b4 |6 Y  {8 D/ E# `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
6 n! |2 X; D; \$ _5 `tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
( B: L9 e6 ^2 }6 h公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
4 A& ~- l% J% p2 H) o$ [/ j& t5.39.217.767.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。