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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
) ^6 I2 ~- o: T) C5.39.217.765.39.217.76, p( y3 [  W; m. z$ |  x) ?
意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.768 k/ b% Y, Z) w, M' h
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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5 M9 ^3 m2 [( s* x% ^1 T& H公仔箱論壇
+ J" K% ?$ k/ B+ l) C, m5.39.217.76番茄涼麵
8 @6 Z1 y9 z; H) \【材  料】5.39.217.76" Y& \$ f# w1 k* }# k" L5 g
義大利長麵         100公克
( ?+ k* W& A) _! V) Z: L9 `2 x番茄涼拌醬         適量
8 Z& \, a+ \% ?9 A小豆苗         20公克
; j, A) t/ x9 v5.39.217.762 Y7 Y0 `5 m+ U( r8 Q
【做  法】
4 ^4 K3 _; p# v# b! E1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.76, o5 k  v6 Y' Y- p+ w, ?
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。6 a+ T1 C. i1 q$ g+ G
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 % D3 M2 a& b# {; w
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蒜味甜椒義大利麵
: Z, ~3 k) y* P. D' [; s3 \7 B公仔箱論壇【材  料】
- S7 l7 m7 Y& m& z% |( J5 c/ G* J公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克( W! G/ U2 X& o$ g$ r8 T
紅甜椒絲         50公克
, H/ }$ a6 e+ Z6 v! R# p; r0 s5 Stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ k- J6 O) V4 {5 E% W
蒜片         4瓣6 L4 ~8 C; o& i5 E
橄欖油         40cc
- k# S" V# ?" f4 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ g! L7 a/ {- q, @3 a1 K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 ?# G1 f. [1 l& B+ z公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.76& s( R2 o; v+ B) C& x0 \
起司粉         20公克
0 `8 ^6 x( O: C' |  k! b3 v: w
6 P# k: w) b  e9 b+ l# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】+ }4 s& G' m. ^1 ]7 }
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇/ _1 k+ T! ^0 M/ D; b4 |  Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- ?: ~$ b) `* n, Z$ _4 @$ L5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ }* \/ P9 s7 I, X. H9 j9 v0 X; \焗烤海鮮管麵5.39.217.762 v8 E9 ^4 h  p0 K5 V
【材  料】5.39.217.76- z: G# m7 ?7 O
義大利斜管麵         80公克
7 |; ^7 J' ]" z* ^7 k) s蛤蜊         20公克
! p6 B7 v" w+ }1 k: a/ W, S花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ B0 E2 }) u4 q% m
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ |( r. D1 n# p1 T7 y/ e
水         100㏄
+ w* H! x0 y, O0 F. Y洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  V% Q9 S) y+ J  u
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ [. E1 R9 I: L

" [0 L9 v% N5 R5.39.217.76【調 味 料】
. W1 q6 M$ v0 H2 m% rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& [1 L! D: P* q' j$ `7 y
麵粉         1/2大匙
0 b& U& j8 J$ U) W* s0 K7 J公仔箱論壇
" m  G  c5 v4 d: l' ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76% b* _* F# m% ~! B. ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
1 p) b2 _3 L8 f& c6 z公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
+ E; q% N6 W9 j# ]/ s3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ H) t; k1 w/ B7 O0 w- D1 @
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇: W2 f* |; }9 r8 C7 ?" @  x
【材  料】
+ V6 P: W: p$ S& J! ^; @7 o9 s: w' `5.39.217.76義大利麵         120公克7 t( p$ X3 Y3 p" X7 y" j
蒜片         2顆公仔箱論壇* A; R. s0 h) F: p* y
培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ @' V% |+ E1 Q5 ?. s
橄欖油         1大匙
5 J6 h& l; T  k6 H. T. Q( jtvb now,tvbnow,bttvb
* \( s! B- k4 n5.39.217.76【調 味 料】
* j; H( E2 p# Z1 E! ~& K5.39.217.76奶油白醬         250公克
' J; A! s6 d3 z+ e4 o3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y8 E# `1 F3 |8 htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- e* f7 P( b) v" L0 U; x- p/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J% U. B' L2 F: S( F
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.763 Y; }. \# H) ]; _" E2 @1 M
茄汁雞肉義大利麵
' s2 k1 u; q' r/ `: P9 C5.39.217.76【材  料】
$ L7 D9 v- j  Y  l  x2 y義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 V" g* s% Y" I  \8 f: i1 c; Y
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 R: h& r+ _5 @3 L
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. q' `0 C0 [2 m$ `
雞胸肉片         50公克3 s; U3 e! {* w; `3 ^
九層塔葉         少許5.39.217.76* Z! z% L- h/ |4 A: d
奶油         1大匙5.39.217.76* x) w' J: k6 |; Q# L: n
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) o6 u, ^7 ^& S" e/ ?# x, S
茄汁醬         400公克
. x# k2 g1 b" f$ t, D, G5 b# v
, h2 v( ?7 j* X) p' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇5 Z9 d7 u$ p6 G7 t4 P; N, r
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" f2 U" C0 R; [公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.76, K1 k4 z8 O- H; _- W( m* v7 b
【材  料】公仔箱論壇6 Y" A! h7 s/ B7 n  k) q
義大利麵圓直麵         150公克( e" m7 z3 w9 P- }
蛤蜊         6粒
- u9 [2 |& B1 \0 t: \山芹菜葉         10公克, {) t0 l% c( f" t- l) I
聖女小蕃茄片         3顆' T* ^6 _& L- c3 @- h
蒜片         2瓣7 v/ o4 l1 \7 v8 E& ]8 b' {2 b+ b
橄欖油         2大匙. P# n2 J9 d* @6 Q1 s, Y& I

+ n# p+ a$ T, p! X$ n/ J  X/ t公仔箱論壇【調 味 料】
: U7 a, H$ _6 _; }7 M& f鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" X& H1 [6 ?8 _) F! w$ @6 o
高湯         400cc公仔箱論壇1 s7 O* ^; D0 U/ z8 Q$ \5 E
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ s2 L% ?5 ^; l3 y/ P! M
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! R+ ^8 Z' d; U/ n2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
+ \( M$ |3 X8 n5.39.217.763在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* P- }8 [* k' e# H9 s  e0 a0 E5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵
8 h2 m# ^3 ^! \; x* x- C0 b【材  料】
9 w$ H6 l5 J1 h) q! _4 V* jtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克2 {  z9 H: I+ Q+ ~# \+ l' {
蛤蜊         6粒5.39.217.767 x5 X% h' m+ }4 b4 n
橄欖油         2大匙3 V" B& \; \- E6 A( t
青醬         100公克5.39.217.76* l# c4 s. l- |5 u6 W
% {4 M, M; _2 [3 m
【調 味 料】
& N2 Y: [! [% E) [鹽         1/4茶匙" Y0 ?. }5 R# R" X% \
高湯         400cc
4 W% T! |2 b  U' q  |  P* j公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇* u* u# g- r  |- F" G$ t+ [; q
- J1 ~" {0 ^4 C4 M( W+ u! i% A
【做  法】5.39.217.765 E3 P1 v! N- g* t6 x
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( |4 f0 ^/ O: A; |; t2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
7 [: P: {. h* D1 ^$ H! v公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 v9 B. a. h& I3 Z% Y. }tvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
2 ~# ?4 x! d9 z$ v" \# \' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.76- ?, W% O7 r* K2 n7 B2 o
天使麵         150公克
' j# K+ Y& t8 ?  e; `0 ?+ W吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 s$ e$ y+ |" `- n
蒜片         2瓣
/ x' H/ ^: N/ K& L  ~橄欖油         2大匙
: E1 h5 {9 s1 y青醬         100公克公仔箱論壇3 G  W! c9 m: A3 k& t

6 ^) U9 b  M8 N' Z* ?6 @  x* S5.39.217.76【調 味 料】
, U# p2 l9 K# `! S  r) {* A0 \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 \) u: P! _6 g2 c+ Z4 s* B高湯         400cc
1 B* ?( Q9 C& X1 O' t0 E白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb* S4 d3 E0 D# I- ]; i

  c0 u* S) u- |3 O【做  法】公仔箱論壇8 _0 B, }5 O: Z3 J
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" ?6 E! ]3 b+ S+ ]2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.76+ }$ y, X" s) T* ?  l
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。" t1 A1 c& S! i' p
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

( b3 \2 u" G4 D' i& T奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb7 z: Q% c4 p* A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ J5 l* d+ u+ z6 v
扁寬麵         150公克
, ?0 M* J# y  P) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 y3 w( M1 U( ^3 _6 C4 A
秀珍菇         20公克
6 ]- V1 x1 }9 S蘑菇片         50公克
7 K: y' }0 N6 l& W0 K橄欖油         2大匙公仔箱論壇4 s& w" s! r! [) L9 u1 l  u
蒜片         2瓣
0 W& i2 O! q) e# s公仔箱論壇高湯         200cc  E5 O8 P6 I) Z

" V% M  A+ w" I( p$ {9 D公仔箱論壇【調 味 料】2 w& O; [, \% E7 H  [! v, u6 s
奶油白醬         150公克
/ @5 c4 p/ @/ f9 n3 w1 q3 U公仔箱論壇白酒         10cc- {- t* e  ]: S( Y/ e2 x+ b$ l$ d
鹽         1/4茶匙
6 _: n6 D; z- {5 k& Q7 h4 }. K) P# W" b5 w' o- N7 }
【做  法】# y, N" ^) F  j! m, H( U6 G. p  E
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 k# \0 Y& q, p' h* v9 y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.76( W; D# C" g" C
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

& }9 t9 f/ D2 `1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵7 t! y" H" }; _1 F* h* @
【材  料】! d! N% s0 G+ o& d
煮熟水管麵         100公克! [" O! W! |% |
雞肉泥         50公克
$ v0 j& }, H; C% P6 o# ^& E& ]; ]高湯         300cc
, n: V2 x, K7 G2 \1 }8 J* Q% I& Htvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! L1 T. E+ n5 e% T- J( u
公仔箱論壇2 O) o* b; C8 A/ ?" `
【調 味 料】公仔箱論壇9 w: p3 H: d+ @4 P3 \
A.洋蔥末         10公克
! i+ O5 b1 i1 [& Q5.39.217.76白酒         10cc0 u5 ]4 C# r9 U2 _8 k
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% u5 |; I' p( Z( G9 N% R
B.奶油白醬         100公克
& ~7 K1 ~  K9 K! t' r* A) h9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克公仔箱論壇, _( P% Y( {" r9 \# g. ^8 ?* B$ O; p
5.39.217.762 f' D! V( H2 p+ C; j4 @
【做  法】
% Q4 c; A% n' s' u5.39.217.761.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ t- k) X9 H- R- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。* @% P" K" Y0 ^' w
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
! y% w4 U8 I3 k  ?; K5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

' u% _5 e/ P- f% M- }% ~海鮮橄欖茄汁義大利麵        
) H3 a2 i5 d) K! e( J  a% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇/ j  O, \2 D7 Y; Z/ C2 a9 O
義大利圓直麵         150公克
8 q* U+ O9 O; W- ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻5.39.217.76/ \. P3 i9 c% ~! F( g2 Y
蛤蜊         3粒
% r2 U! e3 H! I1 |+ ?, _( Q5 x蟹腿肉         6支
+ w$ ]! C1 P0 Y; W& q# Atvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb& t9 u( v& W3 z: F
蒜末         2顆
' c  \" H5 r; R! u, V  ^4 M3 y/ jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克4 ?4 z9 A1 S/ Q0 _
九層塔葉絲         10片
% o: ~! d8 y4 V2 L+ M( M8 R) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
1 t! e: H, x& Z4 s" x橄欖油         2大匙
7 j0 r3 l9 a' ~8 M( z/ `8 j# o" e5.39.217.76
4 z( |+ c! _% s【調 味 料】
- `' O! T" h" M5 x5 D# u6 Z. f鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* E4 h/ R: p' H+ o% O8 v' |
紅醬         150公克公仔箱論壇! K. C% `6 k6 }* A7 p& J
白酒         30cc
% `4 _4 Z% q$ m6 itvb now,tvbnow,bttvb8 t4 f& s2 S4 g  R: ]  J2 Q0 K" S4 j
【做  法】
( \* o* Y, u: H" G/ e+ D( B1 U0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 z7 j; d" H0 X% n2 x8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
. x) d, A" A2 f/ l0 i5 @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! Q1 }, h! x  s; T' s# T
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

3 g2 L( B! \, {茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.76, b3 x1 ~3 e* J6 l+ y& m* F3 _
【材  料】
$ m; L0 ^' K8 A義大利直圓麵         150公克' Y7 S  A: |0 N' a8 ]. T4 j  @
鮮蝦         2隻
! l# {: f5 K9 P& O# O( v公仔箱論壇干貝         2粒
+ H9 N2 y4 Y/ @7 s, {: g公仔箱論壇蘆筍         1支公仔箱論壇' P5 f$ w8 K. s8 v/ Y
九層塔葉絲         10片
. J  Z  s6 E( P7 _( d9 U橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U; g4 E/ i, K1 e% z0 O7 v
高湯         200cc
* C* j& @1 M/ z  n% m( s5 ?, g0 x, v5.39.217.76蒜末         2瓣
: a3 D+ ^* H1 \) @2 r洋蔥末         20公克
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. E( u& G, _/ t9 B6 s* C【調 味 料】# i5 h* T8 h$ f5 G4 M* J& I6 z* Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) _$ l( [% P" z- @; p! E
紅醬         150公克
# F; ]- a: S7 I3 ?4 P3 M, r公仔箱論壇# A% a/ q6 C, F( _, M! v
【做  法】
: ~7 R" {4 x* _1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- F+ V$ i0 }- C1 f: W5 Z公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。, `- j/ f# f0 i, ~# T' }1 ?
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇, T( Y% L  \( ?* E4 T4 {! G& X
鮭魚千層麵5.39.217.764 N, d# Q/ Z* m( |2 d( Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  B# Y6 W4 L- [& s/ ?, E
A.千層麵皮         4片
  s) `0 ]: }! e# q5.39.217.76煙燻鮭魚         150g
9 d2 E. D  R: U) A) n$ s7 J奶油醬         150g3 R4 p6 Y7 q4 Q6 N
披薩起司絲         50g
' A, @8 S: x) N! d! W7 z; J4 C" U5.39.217.76B.奶油         3湯匙0 I4 w  G: O% Z8 ^, T- \
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ L& p, `5 {6 ?* \
雞高湯         150cc
9 q$ x6 Q2 k* j9 P/ j3 [( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb0 b1 e& C, V& l  V4 w' F" R
披薩起司絲         少許' b9 [: k8 |' Y9 P! c. m/ ]" r
鹽         少許. C2 S2 l+ ]! F7 E1 Q
胡椒         少許
! g+ V- Q/ b# ~/ m' q( T* d# U公仔箱論壇
  [1 v2 I' ~/ z& }【做  法】公仔箱論壇5 W4 o* A1 e9 U" x$ h
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& D7 o/ o/ w$ G& ^2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ V( Z/ W, O: L( z" W. X公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 x# J7 L$ X8 \% Z5 ^
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

* y& U% Y8 k! [& Q( [鮮蝦干貝墨魚麵
: h5 n# I% o* G' m9 V6 `4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! A1 F- u, \6 X* `$ J# [# @# G墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 k) L: N- R, Q3 I
大草蝦         3隻
- _# ~1 y! a. p: D# o- B8 W新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb" K+ H, f( |2 s
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb, @0 n6 V5 G, l9 V6 C
洋蔥碎         20g. Y: A, Q: `2 n8 Q: M; D: P
魚高湯         100㏄
! E9 v* P7 L7 itvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄5.39.217.76; t5 a6 D/ s( J8 j# n# r$ s0 [
新鮮蕃茄醬         100㏄
: i, Z$ H# \$ j9 s8 P公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* W7 [. A, O; O* j
胡椒         少許
" D1 J2 o; u" ^8 f橄欖油         適量公仔箱論壇& C6 b4 e5 D; _7 M$ K$ b2 C# Y1 m

( l7 B6 `5 n1 v# ?( E【做  法】
/ x; M+ c8 @  j1 r( [8 N& l# r" ]1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
" d% n& Z( ^) L7 `* B5 A2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K6 ]8 b3 g2 k7 }
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇$ e5 \! _- I6 N. n4 v: r1 x
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。7 O7 Z2 |( U6 D" d0 A- E) S
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* ~) z, V  J6 y; X
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
. r4 }; _& l% ?/ f% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】* V0 K6 H0 \- s2 L
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& K& G2 o6 d2 m$ V6 P
義大利寬麵         150g公仔箱論壇6 a$ n# _& T# q; g' |8 D" p5 |; r* ~
大蒜碎         20g
9 o/ t; G2 ^. O& Z/ O! }& V. vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc5.39.217.767 e% b: Z7 O1 h2 {) j; w
烤松子         20g* n* d5 e/ R- A! @/ p
義式綜合香料         少許
: |/ Q2 i2 P# ]: G0 _8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.763 u# }- J# l( ~: m
胡椒         少許公仔箱論壇- e$ x! Y; {" w% _: {# z8 F7 u
B.青醬:
  a/ U  u& ^. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g' f" M7 M; X7 s  ?, W) J* Q9 l6 Y
九層塔         100g
" ?# d; k/ }! a9 D8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
2 r( ~7 ~" G2 r5 R+ htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g% i! @3 \- L) m$ w/ _( T

4 Z2 O3 z/ p. m/ L! `公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇& x4 s! j- M. J0 `1 d1 D3 x" M, M' }" ^
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! t/ E" o" q0 {
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇  X9 d7 b8 R+ [' J
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F, t# v6 @7 l/ W* R1 S/ e
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。) B3 t( j% d/ [: o
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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