
5 l' w- A' C/ w/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb6 u- Q5 S( S7 |# ~: j A
【材 料】6 J" Z+ q& \) f( V# O. W! }( k6 p# y
墨魚義大利麵 150g公仔箱論壇, c& M# a2 X M- d) a
大草蝦 3隻6 R# Z# D) |7 z. F( P/ w
新鮮干貝 3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 ?; ~2 k% B
蒜末 20g
0 m7 `+ o2 ^' u2 ]# P* B5.39.217.76洋蔥碎 20g
2 I0 R& r A" j7 b; O# Q, Z2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯 100㏄- p! P4 ?, g( ?
白酒 80㏄% c1 C/ H, H9 }5 \) M! l2 L' l
新鮮蕃茄醬 100㏄
, I" Q6 k6 T: T4 b鹽 少許
9 c) {5 `7 }. u- ~胡椒 少許5 e1 p* l$ ~4 S+ ^( w% I4 p5 ?$ M/ n
橄欖油 適量
( s. v7 M8 J. S4 [+ ]" E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" ?. m( U: q: |: Y- ~$ M% j
【做 法】5.39.217.760 U; B: p3 V# `/ K/ K6 {4 o; g: A, T. q
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
& y, ^- c. F% z0 n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
& r4 w# ?0 j5 @4 w3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) ^7 }# S2 c5 |( `9 k4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
% ?; B, h/ |: _" i: ^9 J5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; L4 ~4 X2 R8 l0 f5 ~' {6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |