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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 5 {' s7 t4 M- ]' h7 l6 T

6 f1 a$ A5 C2 N: I4 J% i+ A公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.76% k1 |* x# v  K# ~7 P
5.39.217.76( T0 D& N/ J+ h3 V5 U
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 4 }6 j+ p$ _9 m

& }- V+ P6 F( A5 a/ f 熱騰騰獻上!!!# d- p. }4 I" ~+ t9 q7 b

. w3 ]% J& S7 x2 XPasta tvb now,tvbnow,bttvb7 A: E; z) p1 E( G3 D
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3 o# S& j4 M3 T# P番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& a" a5 O; _2 v1 B. X
【材  料】8 S8 ^2 r1 l& ^( t$ \' s4 x- W0 e
義大利長麵         100公克
/ C. ]) H6 {* z& X1 U1 k. C) l/ J) Z番茄涼拌醬         適量
% V% u! N; e, b. I9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
; _2 `6 `3 c8 \5 Q. ^: X' ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* s. |+ E/ U; E
【做  法】
; m# x% D: O* R& R) z  n/ T! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
7 z' A; }+ Y5 m- f' ]" \7 [3 U) y5 p公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g1 h& \$ ?! n. A% U
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.76* Y7 }, k/ N) I2 N5 I. K
公仔箱論壇- i7 Z9 k: K8 L
5.39.217.76( [+ D: U/ W: Y: g  ?
蒜味甜椒義大利麵
5 a3 o! E! O9 h# b! F$ ^公仔箱論壇【材  料】
; ]5 q* X# b3 O0 d; K8 {  h5 j義大利麵圓直麵         150公克
! w( U% W, a& h5 a7 k# ~紅甜椒絲         50公克
2 y+ R9 @5 B1 T$ A5 v  u: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
/ n  A7 @9 l! J5 C9 s$ E/ Z公仔箱論壇蒜片         4瓣( m8 ^2 _9 r  p! Q- e* d# z
橄欖油         40cc5.39.217.76* }0 @' E3 E; ~& \
【調 味 料】公仔箱論壇. G. g3 Q8 m+ Q8 K: \
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 {' L( _- w: I, f. y
高湯         200cc5.39.217.76& ]! t2 v3 n- v! i, |; }6 x3 f
起司粉         20公克5.39.217.76' W* r( t5 v" S- m3 _0 ^' j
1 u: l; U( I% h0 V2 S. T
【做  法】* F$ }0 F3 t, k- |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 V( V2 b9 l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
8 ?4 E8 i- V, e$ ^" c' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ V: {0 c2 D' y; j8 f3 n* H9 o! x) L焗烤海鮮管麵公仔箱論壇9 A( D4 y3 {3 B- m, d* a8 `9 o: a1 J8 G
【材  料】+ {- e! n- i+ |6 a, q. B- \
義大利斜管麵         80公克5.39.217.761 {$ d! G* F2 I9 n
蛤蜊         20公克5.39.217.767 J: a2 ^4 Z& y$ ]
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 X0 M0 [! w3 @
蝦仁         15公克
; }4 D* `! M3 J! G; k+ r5 f5.39.217.76水         100㏄
8 o8 @- n; n% u公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.761 U$ D/ Y/ Q) L
起司絲         20公克5.39.217.769 F$ U' \6 I, P- K- T" I7 R6 k: b
0 W( e3 K' ?; P( \& {7 r2 m2 \& t
【調 味 料】
7 }# {) G; Q" e. A* e9 j5.39.217.76鮮奶         200㏄) p) e9 I' @( H- q8 ?* D
麵粉         1/2大匙: j: b- e& J2 }0 f! k! @* Y/ ]
5.39.217.76& J; F8 x( G+ m: I5 @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 S9 M; A$ u5 ?# R1 j# _
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
3 R& w. Q3 c9 X$ a) Y2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) I7 D6 `' |$ z8 d( Q: T+ C0 Z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
# z1 s! q7 g( Y, u& v4 b" G4 p0 a公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) C8 @( V3 ]7 ], \, `1 Q! Q" u公仔箱論壇奶油培根義大利麵
) @4 p0 n: y* }1 P8 mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇( T& u, ^9 M4 S
義大利麵         120公克% N! Z. C7 R& d- n2 T
蒜片         2顆5.39.217.76: d  E' g  j! |- ^: V
培根片         50公克
. ~& s! O) ?! H橄欖油         1大匙公仔箱論壇* D/ Y) z! b4 c0 b  Y% n

& F; p' [- v# I+ f  r$ }5.39.217.76【調 味 料】
2 o& Y& z2 x- ^; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 H7 H* X7 o

* u" x7 `* _* X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 f1 u2 x' p8 X1 t. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇8 P$ ]" T8 e' V: n
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 }& S$ [2 t) }; O  e  l% _  x! y# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵
8 d! b( X0 `2 ]: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】/ _- ~) d( V. `( l4 W3 ?, ^
義大利麵         120公克
) v; y0 A( Q# S1 s# N  S& B  r1 X蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' C: r: N/ e
洋蔥末         5公克公仔箱論壇9 g7 v8 X8 _1 ~  Y. c) P
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇) u; C8 \9 Z! n: e
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( n: X2 M* ~* X- D5 k' x
奶油         1大匙公仔箱論壇0 ~9 P- G9 S1 S. z( d
/ A$ U) O" H0 }* }
【調 味 料】
+ T/ ]# e- J3 r) {5 V3 X" R5.39.217.76茄汁醬         400公克, t" N7 N5 P' T7 Z
1 |. x. `, B( N! a, ]6 c+ ~. ?
【做  法】公仔箱論壇, g) m1 O  f& ~1 }' x" p
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# ?/ q4 t9 `% c9 S: e1 G- t3 u) g" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇& S0 j. u$ z, w' r' Q. c$ n5 E' v
蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇0 C' _  a2 ]2 A  C
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! m  n3 m7 F  C! f$ \
義大利麵圓直麵         150公克
6 `8 v* O6 c6 a  ~公仔箱論壇蛤蜊         6粒
& f7 L$ H9 G0 F8 d4 K* N, R山芹菜葉         10公克
+ e" n4 s$ ~9 F/ jtvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
7 C  `: |6 I" X蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: I4 a/ k" F2 c( z. [; J
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D" h- D/ m6 A# E5 R. _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c. N& J4 G- i/ v6 \5 [
【調 味 料】
  |6 R* T$ w8 h9 g1 l4 y5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙/ C8 M- K1 T9 o1 a* @5 \
高湯         400cc
: m8 O, u( o' Q) stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" ]1 \4 f+ ^( p
【做  法】
; P4 ?3 s( Q4 j* t2 B' Y公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i6 Q; S: c& T" r1 {  q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
/ o! U: n1 X/ etvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 o) m4 J4 f! p! r% u
蛤蜊青醬寬麵
% @! l9 v2 p% N8 }7 K" _- J公仔箱論壇【材  料】
" V. F0 f, Q6 |6 p# n% b7 @/ h扁寬麵         150公克
( t- [3 L: T: Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒5.39.217.76" A6 {- r, g# n, s0 Z/ F; k! i6 ~
橄欖油         2大匙5.39.217.76. M1 g: T& N+ i
青醬         100公克
2 g# X: Q/ y' x4 _5.39.217.76
% w$ F! {, Q3 G* n, P$ W# x% j9 ]【調 味 料】公仔箱論壇8 m! @" v! N( f6 z6 A4 r
鹽         1/4茶匙
3 j: d6 c( D' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
% e0 U+ g- M& S$ p8 X3 ?& Z) S) Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
' j4 C  c! L5 b4 b% S* Y3 u) D2 M
4 ^8 q' U! a( h/ u5 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76# q- x. K# A  F# M4 l2 J9 G# \
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- H# ^/ \" s) ytvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g! |  b0 }5 Z0 k% W
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

; g7 I2 t5 K& Utvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
/ p$ c# Z/ P& X" [  d% k4 H# j【材  料】
' q' z2 X& Y' ?* D9 i5.39.217.76天使麵         150公克
" Z! I7 g7 D( z. R% ]4 v5 H, ^% |吻仔魚         100公克
! I; Z: b% E$ g/ u  [# j0 ~5.39.217.76蒜片         2瓣
' V5 T2 R8 P) i9 b. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 j% S* `( q2 F& z
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: h. m! z+ `" \

7 H6 C' l; A* w; E5 x) W5 D" N5.39.217.76【調 味 料】2 H; {* @5 u& I% {" g4 ~1 `
鹽         1/4茶匙
# W0 o) H2 a' s8 {3 O  z高湯         400cc
; X4 F+ k" d& {. F7 h* v% @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc; R0 c9 u6 \9 h) [7 `) G

' q3 p6 |$ I, C. T& a【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 u* O2 G' [! ^7 F# K
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇4 G5 C' v2 g6 u" u) n
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
0 C! ?) {: d6 X  u+ N3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
8 ?; ^5 ]: G! b+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇# i& U$ c  n/ e: n" U( C
奶油野菇寬麵- g; V" L, P/ w& e5 g! u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: g2 i9 a: y* }
扁寬麵         150公克
  {  I9 A( m# a  A生香菇片         50公克3 R# }% K/ X8 o2 `
秀珍菇         20公克! p0 n& \4 N" ^/ K
蘑菇片         50公克5.39.217.761 @1 n1 U8 k9 V# M
橄欖油         2大匙
% h6 `3 v1 K+ L蒜片         2瓣
3 q5 ~: f; l  o! F高湯         200cc
# g+ E- ~, x- i6 `& Otvb now,tvbnow,bttvb1 @5 D8 d9 c: U. y& |7 N; ]
【調 味 料】, B! H) i' Q) c1 @
奶油白醬         150公克
4 T7 P* l2 g5 P* m0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 m/ q0 _8 u1 T4 x) B3 b$ m
鹽         1/4茶匙
/ }$ s, F# A0 v; N公仔箱論壇% ^- V6 ]$ R; s! m1 l: N
【做  法】$ \6 I* V  j: K' l0 ~! ?) s( E/ P
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.76) g& g( X( B4 A5 y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.76, d, a4 v! s. E$ e6 R9 O! q, x
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
5.39.217.766 {" L; a; e4 F5 M" d
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 q( O! y  T
【材  料】$ m$ B1 J5 T7 i
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇  g% a$ @0 C3 g
雞肉泥         50公克
. @" X1 V) |  A7 o高湯         300cc
  ?$ M; g9 s2 H) s公仔箱論壇洋香菜末         少許# u' [7 ]2 h2 p: E
公仔箱論壇( P' `0 V& p" E1 a: ]" X
【調 味 料】
# f9 t3 w5 m" j# o; V( a公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克5.39.217.76/ v+ h& f3 x& h5 b- N1 M: t
白酒         10cc
( M& [* O& ?9 y6 g* q5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 f( `( ?- q$ `: Mtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
( I' m0 Y5 }! e$ J  L* T5.39.217.76紅醬         50公克公仔箱論壇+ ]5 b5 \/ Q! ~8 a! ^- L1 e
公仔箱論壇$ R( Z6 \4 {5 v; b+ `
【做  法】
9 j+ C+ H; U# a+ H5 \1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F) ?9 F0 ^2 q3 q2 x& @
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
4 N) L0 `/ v5 k3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。. K9 I1 ]: |% W8 z. v4 _
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 I; X% P3 U! Q2 |6 _
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
: ^( O# z/ {3 b( Y, e0 _/ e3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" r5 T9 F! r) `9 l義大利圓直麵         150公克
6 k0 O% J5 }- C* _: s; N$ D7 S/ J5.39.217.76鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' X8 |- l) X+ H8 s. I
蛤蜊         3粒8 n: J! w; C  o$ p
蟹腿肉         6支
* G* V* k* r, T$ u# h5.39.217.76黑橄欖片         3粒
/ x( r9 u3 ~. V7 \/ g" l* g# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
9 k+ R" e( m4 \: ~% `# o洋蔥末         20公克  v- X6 z$ y' ^# T* J
九層塔葉絲         10片
$ d/ C: m, e0 g& P, K, ^高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) L' o7 l& O" A3 ]- D$ v
橄欖油         2大匙
$ d* ^7 ]+ v6 j" Y2 G3 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; \6 Q* I& S( a. z7 B, m% C
【調 味 料】
$ ]/ W' m) m$ q& @鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- U9 |8 x+ f" }2 U3 }1 o
紅醬         150公克公仔箱論壇. Y1 r( z" U$ p& W
白酒         30cc
5 c* R* Q7 p, I4 \4 K9 M/ g& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p* p, s; T& ?【做  法】
9 D9 B$ Y2 J! ?7 f- H1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 F+ f& N( C3 D# e6 K+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇7 j4 C8 g4 ?; C' A; Y' n9 l7 d
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇) j7 F* J, l2 g( W2 X
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇  b) |9 H. s& R* d6 ~0 n0 g
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r' r6 o1 G2 o/ f. f! p  r
義大利直圓麵         150公克5.39.217.76* h( O7 D7 x# `- w  i" G
鮮蝦         2隻
' o( n- q- M# Y; ^2 m8 Y5.39.217.76干貝         2粒
7 `% [' P4 G7 X0 x, N* V* g4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
7 j- n# H0 p7 D公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
6 E: m8 a# S6 G( y" Q9 W橄欖油         2大匙公仔箱論壇- ?1 U; J* h! f1 O8 u  H4 A
高湯         200cc
. ^3 _+ A. G4 H- htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
# @( `2 A: G# A! v+ c  ^% b5 c1 c/ {3 y公仔箱論壇洋蔥末         20公克
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: I. T& Z/ \4 [, y1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 p' M; T. W" s. z5 h0 t6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! a4 H2 \  F" O$ t  e5 U3 w* J紅醬         150公克" K/ {" i5 |& u5 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 }# I; z7 r! M
【做  法】
0 j/ I4 D- A& u% \6 `1 d1 f$ e3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。" y9 v3 y, e; f$ ^- ^: W& F
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
' |3 ~# E5 `9 ]4 y1 d5.39.217.763將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
* f& Y% }9 }; p, _) p- etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# K% s: z- V( ?* s* Q
A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 `3 o1 I7 z0 }+ I0 L+ Z
煙燻鮭魚         150g
8 l9 H$ Z% f+ P# b7 |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g
, n, Z8 C4 d4 n6 j披薩起司絲         50g! v7 i$ Z  @1 o" f
B.奶油         3湯匙
- c4 ^. Y* L% b麵粉         6湯匙
* G+ |7 k5 b- D) \5.39.217.76雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb, \+ j/ O  e# b9 ]% \  E9 M/ J
鮮奶油         150cc5.39.217.76- h7 [) F0 e- |% x/ q2 s5 _& h! y8 D
披薩起司絲         少許
  S0 t& |% W" }9 Q+ X# B! htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V, q" {. B0 R
胡椒         少許
6 w, F% A# N. C' N6 ]8 _( w% [. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  b. \: m5 c! d, h) _$ f1 r
【做  法】! W( g! m$ N: N3 _6 L# F! [* `  M8 O( g
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。" X; H7 K# @/ u) }% ?& F
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
0 {) l! n1 m+ b0 V" d7 c! s公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.762 h5 Z6 }4 f5 ]) I5 ]
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ U2 Y1 a* n) R9 z) h: e
鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇/ z  ^" I. }4 L2 A- \& o2 X$ w
【材  料】5.39.217.76& X0 @1 b6 D! v0 F6 I! d
墨魚義大利麵         150g
) W. p, z. v* z( L5 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻5.39.217.76) n2 \# Q/ p/ ^; F9 v
新鮮干貝         3粒
5 n/ F, q8 h' `+ `7 S6 |蒜末         20g6 Y  L( n4 V* u( Q( T3 N
洋蔥碎         20g
+ C; c0 J8 b( V魚高湯         100㏄
% Y+ I  ^" K5 m- K+ G公仔箱論壇白酒         80㏄
3 y3 l' ?5 D7 x3 ]( l4 J5.39.217.76新鮮蕃茄醬         100㏄
* G+ F5 _  b; L7 w, a3 X鹽         少許
5 ~* d) z/ U: R% S" P胡椒         少許
# p6 M+ z; @& v) U) N公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.76- e6 n  E# m  Y* b2 t* c) Z

6 l0 B5 @+ z0 S% u6 R( R: ]【做  法】
& e- ?2 a" X2 O1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
  A2 A/ D8 D5 U2 }! ?+ S( d2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.766 q, L" g& N- c' m* |9 V
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
) e+ V& X+ ^* g, _# b  U公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5.39.217.765 H  t& V, }+ S+ q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇6 e. z! ]# F' ]$ v* x
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
  K) j- T% G, w" d3 V5.39.217.76【材  料】
, s1 s8 E7 d0 a. ]6 K9 m公仔箱論壇A.雞胸肉         2片公仔箱論壇% ^5 Z  r  r" ^, W7 W' t: l/ Q
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& ^' g. E; O  E6 d, K- c) j" S
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb% S+ [3 O* x& O6 I
雞高湯         100cc" H5 L. D' u6 o, E6 B) h' ?
烤松子         20g
9 N4 g; r/ ]" ^6 ?5.39.217.76義式綜合香料         少許, k3 p# [+ S/ v) T3 b4 ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ P9 w- j- t  q
胡椒         少許7 F- ]# c8 X! T2 z/ ^
B.青醬:5.39.217.767 W! P8 G# o1 P# W2 X2 p6 Q; _& r
烤松子         200g
7 d$ `( ?% K+ ]: M. x公仔箱論壇九層塔         100g
4 r- q# @: J$ U3 d) m公仔箱論壇蒜頭         100g
9 e' V+ I3 H7 T! U4 G& g0 y& n# _# G5.39.217.76橄欖油         3大匙
. C0 n4 K* E% o! i公仔箱論壇3 m( G) Q9 b+ c" b! C1 a5 o
【做  法】
2 J$ {5 s  ?3 P: f) r: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。" S' m6 X4 ?) ?0 a
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。$ A+ {  u: o' t- o$ A
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。0 e. E0 B6 V# u
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
; A5 B8 {2 `- P9 \/ p! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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