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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ! a/ g( L- c. X+ A" ~# H$ d

1 E% d3 C! n8 O' |; ?4 t& C* Y& w2 M5.39.217.76意大利 .. 意粉食譜大全
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5.39.217.765 ~) `9 n( u) P$ N' h; F( h
熱騰騰獻上!!!; i) ?$ @9 B/ D& [6 L& F& A% {* T
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Pasta
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番茄涼麵
# L- p  Y4 A) a/ N/ G3 V6 \【材  料】公仔箱論壇' K+ Z0 l6 E# M1 M# L. v5 [* z% I
義大利長麵         100公克
+ h# c% J- Z3 E: I番茄涼拌醬         適量
% U+ ]5 H, r0 v公仔箱論壇小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {( ?- n; v% K7 U
& q' N1 v  l! S( w; x3 k
【做  法】2 c! [+ p6 l5 r2 \+ E
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
; i8 T' I5 h" j5 J8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
& G6 e( Q) r7 D4 t- I8 N8 z5.39.217.763.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
0 V5 t; @2 b0 Y3 ]. V. U* ntvb now,tvbnow,bttvb
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- v( t' ^" H0 K9 o1 n公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! w* d5 v6 _* M4 A  m
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 o2 ]5 E8 |/ F0 i
義大利麵圓直麵         150公克8 n) A) t, G* @0 P' |! j4 F) S
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j) S2 x# X& z4 i3 ^
黃甜椒絲         30公克5.39.217.76( x& z1 |/ }! M: H
蒜片         4瓣. \/ E8 {+ p' s2 @) J! \
橄欖油         40cc
6 T5 m7 d: w# [; S5.39.217.76【調 味 料】
" A$ G4 _  |* \  j  R- {5.39.217.76鹽         1/4茶匙
; `, l+ h+ }' a# n1 }/ ?公仔箱論壇高湯         200cc
$ K# T4 b  }, k起司粉         20公克
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8 a! E4 h, W' S1 I! ^公仔箱論壇【做  法】
5 l  G( L1 t9 t6 h- ~1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 |: b$ `9 @; C
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
( N% o, R! @) w% [" A4 B5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

' |; r5 C5 B; [* x+ D' P7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵公仔箱論壇: ~/ ]8 x  h- Q( z& L: o" `
【材  料】
7 A4 |' z9 E1 S; v2 I+ T義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  M. b, N* c( V$ V# Z
蛤蜊         20公克公仔箱論壇/ d: J+ ^& t/ x5 O( \9 Q% \
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 X: _  F8 I7 W0 e4 |7 ?; N# C* _1 `
蝦仁         15公克公仔箱論壇% J) }6 y$ E! [/ y1 U
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ `3 p% D& c* G4 t
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m; Z2 O/ S- F2 N1 u
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 y; }" U. X& B: I

) u) z6 P# T; g2 b* ~7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; `3 e/ g/ o2 R$ x2 T. H7 t. a公仔箱論壇鮮奶         200㏄5 B5 L6 b! |* c3 f, k  ]
麵粉         1/2大匙
0 H/ o( A  q1 f$ `  e* Stvb now,tvbnow,bttvb+ z8 `# }' U8 q# Q
【做  法】/ M% ]% |$ o* x
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
+ Y6 O# M3 M; W8 g2 _2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。0 ?, T3 \, I7 J
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。- @, ^! w, c1 A6 V' H' Q2 K
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 U  c% K4 ?7 |8 `* Otvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵公仔箱論壇) h% p$ ~, g/ t/ B4 `) X
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% z2 U3 D5 {7 G  l$ V" g
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" @* A4 I# |5 ], h
蒜片         2顆( v* ^( B$ p2 H6 c+ g: i! Z8 D  h
培根片         50公克: X  s3 K% Z* P! h+ y0 }
橄欖油         1大匙
" Y; \0 B" H, ^! {公仔箱論壇/ l% A  o% Q" [" _  H
【調 味 料】
" H: o/ v$ a8 |, E5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克* c8 Z* `+ _  V' \: V( Z5 J, z

3 ?/ v8 k# M& _2 I5 [/ g【做  法】5.39.217.764 H+ F3 }0 h( \5 B; I, ?2 b& T4 A
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
$ z; J' S1 W$ \& Q5.39.217.762.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- s4 n3 W7 ]& q* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵5.39.217.76/ \% S2 e7 ]# a- J% s( d
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% e  U9 @: U7 X
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: |* e6 f( G, N" D* C
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 R  j6 x# H* P3 c
洋蔥末         5公克
+ I9 I5 ~& ^/ `( Q8 U- l雞胸肉片         50公克
+ q" w4 ?% I. {" A5 G( Ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
3 }/ p+ Z6 \. L/ B" [1 [奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 g( x, |7 c* z) {
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 O; Q) J! e/ A8 K& ~8 \+ F
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, ~- f( U8 Y) C) U' z! }

/ W' N. E) Q; e, D【做  法】
" j1 V$ v. I  E) ?0 h/ i) ^7 _( i1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 u: k( a6 _" b6 C  Z+ p- Z" L
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( O+ e1 B2 k; l6 z9 r5 N5 @公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵3 l: e* N. `0 [7 C$ p5 S
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ f% T& k$ B$ R
義大利麵圓直麵         150公克
4 N! I& U' F/ L" s公仔箱論壇蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb" i2 b7 ?/ x; g! g; @3 f, U
山芹菜葉         10公克8 a# u# U$ k$ b2 @/ a. H9 Y
聖女小蕃茄片         3顆/ ]4 N  P8 T8 G* t$ }
蒜片         2瓣
0 A$ n% l! K: P: Z8 }1 K$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: ]+ ]4 i( P3 b/ Z# A/ r- U5.39.217.766 N& z$ w0 {) B* q/ H9 ?; g! p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. [( q. i/ W7 O
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: R) L2 J+ [
高湯         400cc
. D; W3 D7 H* l6 `2 T公仔箱論壇% O' v% i. |( ~0 n3 X* o$ s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 h- E2 A  b2 ^8 g0 a
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 z( I$ p+ y* M3 X9 E5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.762 u+ _1 T' I6 x' p
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) n5 T7 ?1 s/ Z
蛤蜊青醬寬麵% {7 Z6 D) s( L$ \! h' @
【材  料】
# k; `* s3 C7 s$ l& w( e9 q扁寬麵         150公克
. ^4 p& W$ q) D蛤蜊         6粒
4 Z! n. s5 T% t3 H2 G" R! d橄欖油         2大匙5.39.217.76, w8 g6 u7 d# `, g; }- r- Y" L
青醬         100公克
- Q; E( j- s& F8 _4 o# O5.39.217.76" L! ~. \. [) g4 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 o' b9 c: l' A
鹽         1/4茶匙
$ _! @3 y$ S4 N* `$ R1 {! N高湯         400cc5.39.217.762 t7 y/ a: b1 w, U5 C& i% |
白酒         30cc
  e0 _( }9 p) M' p4 w# y- V公仔箱論壇
) J- u+ b# `8 P, B+ O9 B' j5.39.217.76【做  法】
% s7 L$ s0 N- _+ x( h  Rtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.769 b4 n% L6 C0 ?$ D! ~( ?
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。5.39.217.769 Z) V/ _. I/ t4 ?
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

4 o1 l8 m6 H* E% [0 n蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇: O! G& `$ H' O" P" I2 T
【材  料】5.39.217.76! P/ t) x- s, q6 J8 T4 H- x: H9 a# F
天使麵         150公克
/ h* |3 N! {# @/ {+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克3 d+ P8 {" o! l9 v' ?1 r3 K7 ~
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, V" X5 c) Q& q
橄欖油         2大匙& p- q9 h4 I" `/ y) f8 f' p
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( {( h& H, }

0 r" A; |; ^% m1 x- Q  P; \公仔箱論壇【調 味 料】$ \- b2 h& l, \/ ]0 P
鹽         1/4茶匙
' }5 @# d2 h/ ?' L: n8 {$ G, L高湯         400cc, G7 N+ p& z, n
白酒         30cc
2 u# R) l$ x8 j& ?  k4 o. I7 q- k& l% z0 {# j9 L
【做  法】. k: I7 a# \! d& {" Z0 \! [
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
6 J6 k, ?0 C0 p# s( m* F% m) O5.39.217.762.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 J0 `, @" b, x
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。) O9 a6 p' j# R
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

0 ]  L& s) k8 q0 r7 P7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵5.39.217.765 s6 N5 V+ d' ~5 {/ d& _
【材  料】5.39.217.769 _  e4 m+ K, k7 I+ `- w0 h
扁寬麵         150公克+ x* ^$ s7 H6 |5 D
生香菇片         50公克
* ]* x. l) J" J4 F公仔箱論壇秀珍菇         20公克+ l* k* a/ W: L; V9 O/ t
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 q2 F- M2 d9 l8 i5 o
橄欖油         2大匙
. e+ D& j7 g. }; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣2 g; g$ I# ?6 @1 J. q
高湯         200cc
9 d- n8 Q+ e3 O& c. b: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! L) h+ H! b5 F0 G
【調 味 料】5.39.217.76; X8 U2 ?6 Q3 P
奶油白醬         150公克公仔箱論壇# V, E# |: a3 g1 j
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 a# N- Q. [  I+ G
鹽         1/4茶匙
# n( U" x6 R0 e' [' {
1 N+ B  a. t! n5 G! ^# C3 ^【做  法】
4 G" ^" _, s( Q) K& Y3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 m# s$ D9 J' o9 W' k5 X6 f5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇; W1 ^% O8 x6 n5 O
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

' k' i3 N% }2 Y6 m) V, x, U公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
3 L! x2 d; u* l( \5.39.217.76【材  料】
4 }3 [$ m% [- ~8 o, i' O2 a1 Z& Z煮熟水管麵         100公克
& x: @8 r0 M: ^- H: ~雞肉泥         50公克
* {: K( R9 P/ G0 _高湯         300cc
% M3 f$ L5 q  V9 _. a洋香菜末         少許
% z' u  X3 M, e2 t/ R
; s6 I  [) e) `! e' c: E" |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( m' e% _/ G# A* b
A.洋蔥末         10公克5.39.217.76& V( I) v* O3 |$ A
白酒         10cc
9 @3 N3 d* ^5 v  i! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 D$ a' _) {/ i
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& b0 h" b8 p7 z, V
紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- z4 C+ f7 r2 l9 o9 ?; F* G

) d' X7 J* b& |" m. h【做  法】
6 L" O1 Y9 B8 c9 g) H公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.76* l9 J3 m6 f3 r' y
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
/ x- e2 p2 V( dtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
0 A$ ?$ a9 a8 u7 K: F  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

6 p, ]2 k8 R- Z9 Z& K公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
# o, j" K9 |( O! h5 H% Z4 L【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% G5 z& k/ ?3 ?( U! W7 |
義大利圓直麵         150公克1 T6 x5 u2 [4 U4 s
鮮蝦         2隻
. u3 \$ f1 e  D& m7 K7 K5.39.217.76蛤蜊         3粒
5 [1 b7 d( a1 Q+ u. q' I5 p5.39.217.76蟹腿肉         6支
, }  t6 Z& Y+ H7 _$ W) |# e黑橄欖片         3粒
" p$ l9 e8 h) v4 V" W; j公仔箱論壇蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 |% j! N9 V  y8 L6 b& h
洋蔥末         20公克
# b, u/ X9 p9 s: V$ w3 @) Y* H5.39.217.76九層塔葉絲         10片
: E2 ?+ S* A' @9 S高湯         200cc
' |* X0 R2 }$ f% f- N; I橄欖油         2大匙5.39.217.76$ B' {5 {5 l) A9 K9 A

% X7 S+ a7 b( W, z8 ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }! M/ v) }0 @& [
鹽         1/4茶匙
/ V9 ]$ u8 r. a. S: N- U紅醬         150公克
+ Q: C. M( y: T5 }! C. t8 ^1 Y8 V白酒         30cc
% c7 g. I% n* ?! a7 d! W公仔箱論壇
! M1 Z, h( ?3 q+ M9 F$ @【做  法】
" Q; A  ], l% Q, q1 `8 Q$ S2 J5.39.217.761.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n; X+ L/ a% B: l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。; D6 V: f" Z- P; m  f
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
# Z7 P$ O4 X: D" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇' l, f+ a' k8 K0 c$ ~8 ^/ ^4 Y
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ T# b+ P( L3 W' S/ W
【材  料】
: h/ l; p1 H5 n$ K% Z. D! u+ ~( y公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克
" o- H0 J, _& X, u& F5.39.217.76鮮蝦         2隻
$ r9 ^8 T( |* |  m% |, W公仔箱論壇干貝         2粒" u# I4 a6 a. Q. \* z& Z
蘆筍         1支
  I# ?( v" V% G- S* r5 W九層塔葉絲         10片
- K; \: v' j- l  T2 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
4 J$ U- v5 t: G' K& L+ i  A- w" b公仔箱論壇高湯         200cc5.39.217.764 `( B- o! x( e8 p0 Y* e) ?
蒜末         2瓣
5 O' S3 K+ W' n1 U! J/ ~$ D公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇% B1 W: F2 d( p2 G/ S$ Z  s

4 k3 l& ?+ r) r6 A: s! L% y' {7 Z【調 味 料】- z: u# y( h3 k- N8 z, o; ^4 |
鹽         1/4茶匙
3 V, @6 x9 a8 q1 Otvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]) z7 K8 O1 N7 p8 a

2 Q5 D8 e1 j- U  e【做  法】
* |# S. n7 S, L8 I" Z9 b( Y( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( T3 j5 H  N4 o$ t; N( ~* |% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。: A' }' z& L# t+ _
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 y+ J' x" Z5 t4 d* D- e$ f! i* `8 w
鮭魚千層麵
' w: _) B* D9 N7 R) _) T公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76& @3 X* [" W1 r. M4 U, ~& S. i
A.千層麵皮         4片" B9 z7 p- V: R( X* g% x: ^
煙燻鮭魚         150g
5 O& l1 K# `8 y' n- v; V# j公仔箱論壇奶油醬         150g
2 K6 _/ D* s( k  @公仔箱論壇披薩起司絲         50g
  X. C, F9 R6 h3 n$ j- n公仔箱論壇B.奶油         3湯匙
: E! c' w3 U8 Y  i; o6 g6 o) F2 N& V麵粉         6湯匙
3 @, ?$ a/ p7 u: _+ w+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc- x0 f) Q- H6 Z( a- N5 Y. j* t
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb2 l: W( m! D/ K/ f
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 w0 d* L/ z: G5 I! X
鹽         少許
) N& H( U3 B7 u胡椒         少許# {- S5 ~4 c6 T, y- w
! ^8 s5 |2 D- i3 u0 V% e
【做  法】
: s% L5 U* d% D( D' \7 O5.39.217.761.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
4 C6 y, [( e1 k6 Y7 r1 z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.76) d  |) G9 j; m2 I5 ?8 T
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb  E6 P. g) e' C3 w, Q$ |; U
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵# `1 q3 V7 ?! \- w) C# r, b% l
【材  料】
2 B0 f' U9 M; ~/ L: z5.39.217.76墨魚義大利麵         150g
( y& `9 d7 n( \5.39.217.76大草蝦         3隻公仔箱論壇0 C% H+ O5 f$ F, b
新鮮干貝         3粒
7 \' c6 g8 d$ I6 s, y蒜末         20g
- Q9 _& f5 z; K1 Q0 a' t5.39.217.76洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' [; |1 T) D
魚高湯         100㏄
8 o/ M1 R# C* N白酒         80㏄
" w4 S  w# S* Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
1 h. [6 [0 `8 C鹽         少許公仔箱論壇8 Z" a( ~4 J' G. k! K
胡椒         少許
: y/ ~& t9 ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量" x4 F& C: j+ z8 ~' m( {1 p

+ h: e. I9 a: ^& @, l【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 J, `, N7 H. C% L* d5 y3 h" _
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
' c& u$ I8 `2 _3 j% I2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: `- F3 h/ j* a0 M+ n3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
5 f* k* f' T* M- {5.39.217.764.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。* P9 g1 @2 F3 I  V% J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
3 S0 h! p7 k4 N. I6 R9 p2 }. e6 t6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
' e: ^. A& A0 a7 [【材  料】( m" Y7 e3 ?5 p( j0 F" m" v, L
A.雞胸肉         2片
8 T: z% d$ u4 Q; w: @* E義大利寬麵         150g
6 O7 s4 }8 D, A# l, Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g( P3 i0 n4 f0 I+ P" p- e
雞高湯         100cc
7 C, T; t* T9 Y. M7 W9 ]烤松子         20g
# `1 P( W& u( t$ A# C' o8 X+ c公仔箱論壇義式綜合香料         少許公仔箱論壇, Y' i/ \9 I; E5 `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 u. U$ c$ ^+ b% ^( \3 @
胡椒         少許
2 ?1 m* T/ u2 ^9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:
6 f1 b* S" H, S* n. G5.39.217.76烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb* N3 W% Y) @0 f7 A# ?: `
九層塔         100g/ r+ Q( ?( p+ ]
蒜頭         100g
, J) ?. f2 h* D% O5 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
% X5 Z0 w8 W' M+ g; `, _公仔箱論壇+ R6 \* ~* K7 H0 m+ Z/ v
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- u( k. N  f
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.76% M) t) {, t* G
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。; c  b* h6 U! b+ R
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
5 C2 x  W% w. [2 H& ]4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇3 z6 a7 `% Y* X
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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