返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
* T+ C8 T0 X. gtvb now,tvbnow,bttvb
, f1 p+ o# V6 j5.39.217.76意大利 .. 意粉食譜大全
/ Q8 A7 I- }" ?' l
2 Q1 v6 {0 n; L3 j
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
% ^1 ~/ j, r8 f0 g' p! z3 u0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" v) s+ m" O8 d7 x1 A9 ]( r/ f
熱騰騰獻上!!!
, x( o/ }2 u/ C# O6 W6 h% o3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p  ]) p  {+ r& ?Pasta & I: F# i  N. T2 m

( v7 h6 E, y0 s7 [' r4 e/ E$ t  x( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 @! R) m7 C- V4 N- l( T% L
番茄涼麵
5 q6 Z) d4 _, I/ A* O5 l$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.762 |2 a# e! C, O8 b" ~) F6 G
義大利長麵         100公克
  k2 @$ _! ?( y0 E. B: V4 H5.39.217.76番茄涼拌醬         適量
* Y* Y" @, M9 }6 D2 ~$ o" L! t( O8 t$ e小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' J* ~) t. z) i" ~( t# X
公仔箱論壇8 W( D5 t1 Z: t- B) a
【做  法】公仔箱論壇: p# N& N3 }. {  D, o
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% k/ R! |7 t- Z/ w
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇$ N/ X. c% z' d# S7 Y0 ?
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; T6 m4 H( I! B; @# v
& K) q, ?: x( E4 S

; A8 n* D: c1 O( \- ^7 w1 |' \) I2 }5.39.217.76蒜味甜椒義大利麵/ @4 N0 k4 q3 y+ f" i/ F) f5 S- N
【材  料】* C' T' r  |1 b5 d( e# V
義大利麵圓直麵         150公克
( }* k" m) S8 c6 N7 b! D5.39.217.76紅甜椒絲         50公克
7 M5 X+ v: O6 _& V' _# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
$ U3 n: c: x6 d7 O2 M5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣5.39.217.76" k( ^5 i% J' ?+ {% L
橄欖油         40cc
% s/ k4 C6 y4 d( Y公仔箱論壇【調 味 料】3 j% R* Z. N# k
鹽         1/4茶匙
* S) {! a- h4 u8 \+ a3 r高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb' b$ {; F7 N# o5 Z
起司粉         20公克
% c. V3 H1 e2 f! O* M8 P3 h  p( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  G1 `' }8 i, p; S- h4 w
【做  法】
/ ~7 ?$ q3 b3 h2 ~7 N1 a1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% b" J6 M# n0 @, `公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。0 Y4 t. q; r4 P
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; {% R  U; w( u, {8 J
焗烤海鮮管麵: P/ v. H* X3 N  @8 q
【材  料】
0 a1 m4 X6 v, ^2 t5 U公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克3 l8 b" ~( y. f9 y+ x" w0 a
蛤蜊         20公克
" {# P, @$ P, m( |) N花枝         15公克, r& A' h: J2 ?, I1 p) A
蝦仁         15公克
) [. V+ h0 v. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄5.39.217.76& z0 w# u* s- U- u" W3 A3 \
洋蔥末         10公克
& R! h( P/ v/ u: f/ l) r+ `  ^起司絲         20公克
' O( O) L: V. i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ P7 ]8 O7 N- I2 {; c$ {& Y【調 味 料】
( L5 k; |# |. l5 `( g5.39.217.76鮮奶         200㏄
" O! D. e9 ^( I2 U1 w/ \2 y5.39.217.76麵粉         1/2大匙
4 Q+ X0 [! E0 g: x5.39.217.76; H) f. T' {+ G6 c# r/ g% C/ ~
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 O2 E, R! V" G4 E8 F
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
5 A4 D9 d8 S& a6 f* O. U2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。5.39.217.76+ M2 j1 N0 \+ z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。5 e" {6 d8 D, S' c4 c
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: g- u) M% d- E) i! o9 d3 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) ]! _5 W, t9 R7 j
【材  料】公仔箱論壇0 q5 Y( J' d9 X! ]2 c  e8 o
義大利麵         120公克( h; O/ W) c* K& T  U" F
蒜片         2顆
4 M9 o' O9 a" b0 G5.39.217.76培根片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 Y# R  r( r: x: e  J# I
橄欖油         1大匙2 `* l7 |6 O4 _$ h; l, U2 ~

3 I6 q( F$ z% ^; ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, c6 \. x8 S: t
奶油白醬         250公克( Z5 t3 B) A9 s" u1 o* K! ^9 N1 Q
公仔箱論壇, ~" r+ V/ A* {2 A4 l3 E
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 S1 {4 M0 ~6 j* M! k8 _
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。" ], J/ S$ f. l- H
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' j& l) f9 t7 u9 f茄汁雞肉義大利麵
$ I# X4 t9 k7 t* [- P7 y1 b  p5.39.217.76【材  料】
: d. v% s; P# E4 G9 s公仔箱論壇義大利麵         120公克
4 |7 C5 Y& I# b: t2 ?5 I9 {蒜頭末         2公克5.39.217.765 p! R6 b* y2 X9 Q$ b+ C* l  V4 w; C
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 k0 R0 W4 j$ j& n( R
雞胸肉片         50公克
2 }2 y) V1 C- x5.39.217.76九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* m) }7 h, N2 Z
奶油         1大匙
6 D, I) R1 X8 f8 f: e, H/ K4 H6 q公仔箱論壇公仔箱論壇; D: z: P- g) H! w  _
【調 味 料】
% }! M! t) x. g7 r) e7 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 t; b# f9 b8 y
  J' `4 z) Q4 m: K- s. ~
【做  法】5.39.217.76& Z! \# }0 l2 e" a, x' T
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
+ f6 P. p: [+ {" b2 @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

. m& O: J/ H& d4 `# htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵
/ E1 m3 s9 z" y" C; x【材  料】- u: E: ^0 j7 I6 g6 l1 {. P' A% m
義大利麵圓直麵         150公克- E: d  R: s! L1 b+ U/ ^- \1 N
蛤蜊         6粒- }( y% v' @, Z. M# E$ |+ i
山芹菜葉         10公克
  A! ^) l/ y' {% b- y( y! \' V' b* Y公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
& h/ c1 F$ w: n2 w; ]" }蒜片         2瓣
4 _. C7 |' Y. u& l% k4 z8 ~公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) m1 B' X2 \% z$ E  d) p
( _$ N# ~4 P/ {5 c2 \! ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ e0 U; m3 }8 a, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙3 v' v. e) s. w4 {% J" U
高湯         400cc
) w/ u$ ^& p2 x" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 ~0 P2 F5 n
【做  法】" Q$ H; {! X1 V8 m" |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( A* B2 B% j3 w( h8 @" x2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; Y, H  k/ R2 |# q# G: N3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
5.39.217.762 d' ^& D, x1 _
蛤蜊青醬寬麵# A6 x/ F& R# e* y
【材  料】. n, r3 M0 a& F& U5 _' C$ S
扁寬麵         150公克
. B! H+ b5 D" R0 n5.39.217.76蛤蜊         6粒
, \8 V3 D# O: R# C; a% O公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; w/ k3 G% _$ R
青醬         100公克公仔箱論壇+ E; e0 n! G6 G2 J. D% T% m
5.39.217.76- c% V( m7 D7 [: r! o
【調 味 料】
8 I  I7 l& \4 I2 S鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( }: G/ N, `6 P1 o
高湯         400cc7 n' [/ n# h9 a/ _& m, K
白酒         30cc公仔箱論壇8 n9 L, O3 |' f" ^) o! [  j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 E) V' M# z& B+ o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 f+ k" e, F9 o: @: W8 F
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 {! P# W5 l3 u: T2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
' H2 z" ^8 M4 {, O, j( [" n3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

) i0 r5 c8 ]4 x, k蒜味吻魚天使麵
  X  D2 ]9 v  W1 q/ K5 l5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇& V, V, i0 x) E% P  K
天使麵         150公克5.39.217.76; ^  o0 q! E" q4 ]
吻仔魚         100公克5.39.217.76! P. @* i; N9 A) {# h/ T. _$ s1 n+ x- r+ I
蒜片         2瓣
3 O' y: \: v0 V公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# x3 ?: D& Z2 a! e2 Q
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& G& a, ?. a$ _1 y6 `" g1 z

) f5 j, G0 ^: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( ~, r2 ^8 f( G% c/ L; G8 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c/ d4 |. K+ a/ v8 K7 Q8 q$ [
高湯         400cc
+ b( g7 m# N7 Z. w- L7 Y( {公仔箱論壇白酒         30cc
- U6 c3 o) K# T, @* B3 V2 L; b  H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; g3 q8 g* W5 x9 E
【做  法】5.39.217.76/ u) I/ P/ Z7 c  U$ m7 p- Y  d
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。, @* P! t8 {- f$ Q0 M: k0 r$ C
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
  y: Y; f- Y+ r8 [& [$ X7 @3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
4 Z( o# D$ }$ d8 {/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇0 j# Z! o% h! Z$ d  z0 I8 _' `9 g
奶油野菇寬麵5.39.217.761 P2 q# W) n2 C$ L  Q: d, {
【材  料】公仔箱論壇8 V* e) X- S' h# t0 E( @( s1 ~0 I
扁寬麵         150公克
% M$ h% k1 X3 \. J- _! c+ ?5.39.217.76生香菇片         50公克
. N! K0 t* f+ G" K" T8 S秀珍菇         20公克
, k) H) H) `9 I% E) u- Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克5.39.217.76" f2 x9 _3 U3 [. c, J
橄欖油         2大匙
2 L) L9 s2 j, Z, y3 e0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
9 \; Y4 Y7 A! S/ S9 F0 O9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
" B" d& g& o. q, u" W5 n# a8 Q) m7 p& M5 b- B9 L( Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  [8 C# u2 p- A) @0 a
奶油白醬         150公克5.39.217.763 K' m7 v; ~$ x  h/ f
白酒         10cc
' P4 z4 ~7 Z' S& A# J/ s" htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
8 P) d  l6 z  N4 E; }6 {' b- ]' d
$ i# w: M7 \- e+ o" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& I. D& p) A9 ~) ~# H# y8 l6 O公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, Y! Y* X7 n* o0 n3 A1 n% t/ u2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
4 u0 X, d, L2 s  y1 }+ x% ^2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
( g; z2 S, \4 j  C" B
雞肉慕斯水管麵
7 c' x) G7 k9 }. m* {) o公仔箱論壇【材  料】( g0 c9 p0 w# H; a2 I* _
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; s  ?9 I* l' @# U
雞肉泥         50公克
3 O6 i" x1 J* D; Q* m" q1 n& l( p  P5.39.217.76高湯         300cc
! q7 J1 B! b# I) [! X7 D$ h$ ]洋香菜末         少許公仔箱論壇! e, r) [( e; D0 L: ]
公仔箱論壇. M! u1 D" s5 o* _. {8 w' m7 ^
【調 味 料】
+ O' A6 E6 I- g/ }6 w  a& IA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! `8 O* U4 M! k  ^$ w* a+ g& h
白酒         10cc
, X: ?( u8 e1 |( q" [4 i' f5 V, i3 L5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 j( v' C- p) I6 ]8 Q
B.奶油白醬         100公克
% U8 @  ^) }+ c& g# e$ r) b5.39.217.76紅醬         50公克1 _- A9 A- S$ ~% E  g( U; c. D

, T1 c7 b( c* x【做  法】
5 @% ]2 [3 a9 B/ I公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。) S  Q; o3 L1 x5 |: n
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。( P$ G$ O- g6 I* C2 H' ]
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。8 s+ A2 [- w+ I
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ x" D9 y3 x$ |- V% q
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
! k  p! U. f# J+ f7 v! W$ w【材  料】公仔箱論壇) k8 x) y2 ~3 [  P  w, s
義大利圓直麵         150公克9 n1 e& y) A6 _  X+ T4 j" v
鮮蝦         2隻公仔箱論壇* w8 o4 ~9 _; w$ i
蛤蜊         3粒5.39.217.76/ I& t: q+ m4 a: \2 A- ^' A
蟹腿肉         6支公仔箱論壇. P/ W7 E0 N) j7 C9 O
黑橄欖片         3粒
. s5 G7 s) C' H  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 x0 ]4 a7 x
洋蔥末         20公克
) y& L$ d& @2 A4 V九層塔葉絲         10片5.39.217.76& `( T: H( c: e& _1 \
高湯         200cc
( r5 R1 Y' t1 p7 h$ b5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.764 t. U3 s- m( d) A8 O  a

) @% F& z% _* Y6 F+ z7 t【調 味 料】9 G  ?8 C) M& h& r/ g1 o+ V: l
鹽         1/4茶匙5.39.217.76: z& p0 I# }% L) {
紅醬         150公克
+ D, R' V, B5 h6 a: r9 ]# O白酒         30cc
9 T) M' ^7 h7 b4 S/ c' L3 K% I- A/ H+ e' a8 q! I
【做  法】
8 a0 l* n5 ~( b8 W! r) ^* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。- [- Q5 w3 h5 D
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
( d; v2 m0 ?* ~% b. C7 ~. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
: {5 y: G4 U# X+ M. R! M4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

4 l9 }- i; n; N* l5.39.217.76茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇0 v" H- n" T0 c9 I  O
【材  料】
8 H/ ?9 `. _5 `* t- V. S5.39.217.76義大利直圓麵         150公克
. [$ M3 e( W' z. P- o6 ^7 U' y) O) t/ \. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
, c% c# p  k; y1 H( S- Stvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒) I/ ?  H4 Q% ]6 x# S5 f
蘆筍         1支
$ B* y  ]& I  b6 V* _- @九層塔葉絲         10片
* {  v% n) T9 O+ h5.39.217.76橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b+ l  O% e7 H% Q2 q5 Q
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 B6 t3 t7 a, p
蒜末         2瓣
9 I7 n! K. K7 p+ Q7 B5 w洋蔥末         20公克& O, X$ F1 a+ V: L
5.39.217.76+ I! d8 `6 R$ P/ _) i. k5 U$ E
【調 味 料】
5 B& Y/ F9 r2 j& X: s# W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙# [0 B) g  e0 `4 U- |& D* ?! a
紅醬         150公克  z* z& |- j5 M* ^( u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( e# G% C0 n) E& r' S1 Q( |
【做  法】
% ]/ o3 m0 s+ w% x9 d3 ?5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 E( R/ _* h7 \
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。% k- q5 e0 Q1 _7 p4 b" u2 K
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

0 P; j2 h7 k- i+ Utvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵
% z9 `- I1 R- p+ Z5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 P- ?8 ]6 k
A.千層麵皮         4片
8 W/ b  G. \! v煙燻鮭魚         150g" K7 S, H3 c1 _
奶油醬         150g
  s' G6 ~/ o2 r' J, W# x. M披薩起司絲         50g
$ T" A/ M1 ]* x$ K7 S+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙, A, ]$ \7 ]  D
麵粉         6湯匙
/ @/ d# @9 O; W- qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
& E1 o$ F  B9 `( {. ]$ S鮮奶油         150cc1 P" F7 k7 ?4 _$ @) L4 ~. J
披薩起司絲         少許公仔箱論壇) r* L3 f. W9 c/ w% H% Z  h
鹽         少許
. }: D) Y9 r# k( ]1 b2 F+ l公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 F/ U/ C, z2 S! I8 n
( C- F; [' A" L, N
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, X9 ~' d9 t1 y
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
$ p& }) m& c& n* e! v7 w% v2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
; E/ ~6 m4 g3 _& V( ?) o& L* l3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。8 q* F7 B! P0 g: G) o% }
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.76# b& g$ d- n, q/ M# E
鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb6 a( J7 W/ k5 v  i/ A% K. {2 {  L7 ^. m
【材  料】
3 L. S- |) k! Y- M  Z& O; Z5.39.217.76墨魚義大利麵         150g3 g- [) _; c7 \5 r$ b2 r' K! [
大草蝦         3隻
& }. k; Y( K! S9 s9 |* @, D2 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒( p) S$ E' @% u
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 A# j3 s" o  J5 |
洋蔥碎         20g
" ]$ f, @' @6 A公仔箱論壇魚高湯         100㏄7 J. ]7 M/ t" N* {* e8 t
白酒         80㏄
: _, u3 B$ E& x7 t新鮮蕃茄醬         100㏄
8 e" b8 Q1 x0 L% f* }鹽         少許: d* W3 ?* }. i$ s
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `" y# K% u/ j- g% k) _/ l7 }
橄欖油         適量3 u# ]0 Q+ `, l: J- m

4 k- g3 ^. R! d& K公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  B* u1 n2 @& T, f6 Y& s2 S
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
, }+ B* L' o9 ?' W! Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 l' K- e( k
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
3 W2 G1 z% p0 V, d: S. f# otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。- _( q7 j" e# Y0 P9 Y: c3 e8 D0 ]
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' z' A( F. ^: L) e* ]6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 n8 N9 V8 A& e$ Z
碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇/ V* x) Z4 M2 f# K6 G( w; b. _
【材  料】
" o1 w+ W5 i) p& v; ]' @5.39.217.76A.雞胸肉         2片5.39.217.76% e4 u6 [1 E' j
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# \3 c' j( [! Q
大蒜碎         20g; t* E  ]3 W9 V7 G3 W
雞高湯         100cc2 a1 q. k! Q% J8 z; a
烤松子         20g
3 V, \# M9 l8 l  m* ?5.39.217.76義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb& [  T7 g: e" }* A
鹽         少許
5 i5 e6 O- N$ C4 v5.39.217.76胡椒         少許
/ f% M/ i0 m- k% k: }- o- P& Stvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:公仔箱論壇0 l" T- ^( \+ [0 X/ A% L
烤松子         200g公仔箱論壇2 p5 P; h, j4 k; Y# P
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb' u0 E& P' C& u; }5 N
蒜頭         100g
/ {7 @. m1 U" N# T0 S7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
' T4 J1 d* ^) p3 w公仔箱論壇
7 b4 _5 g! A( U7 l6 Q$ ]【做  法】
5 B5 v$ @, D2 G9 q7 j- d- r1 Q, X3 _5.39.217.761.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
) T) p# R) B; P" l. D; g+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 Z* z8 L  g& f" u# r
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
- ~* S0 r- |' D; n5.39.217.764.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
0 a6 {0 a) j: `' y8 y7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表