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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 8 t: I+ v+ a/ e. _# m! {

( M3 F8 B  J; N, q意大利 .. 意粉食譜大全5.39.217.76! \2 A( p8 J# P9 m& x3 O2 A" ~

5 d" _( u/ E2 _+ U& y/ L& S, I各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
9 J8 e0 E+ X, z  W
5 Z" f2 H* `5 X' S9 s- b5.39.217.76 熱騰騰獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb( I' I) Q1 V+ J" J$ Z  P1 r
5.39.217.76% }+ {( F3 M: b: y, H
Pasta 5.39.217.760 Y" S( U( U: }) W! d
7 q$ V% R7 U* I0 @; P0 Q0 _7 P

" `3 T8 }& A( N+ w7 `5.39.217.76番茄涼麵
4 C  Y( W7 x" N. R$ P7 K5.39.217.76【材  料】
( j) u/ |$ N: |% t3 q1 ]4 K& H義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 |9 V5 k$ e' W# \4 g. l4 w" H
番茄涼拌醬         適量
& _- r+ P7 c7 r$ J* I) ^! S5.39.217.76小豆苗         20公克
# F9 E1 b. e/ H$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 i8 s% F/ v% a7 w$ v! L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 I$ h3 `( U/ B
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
  N$ x3 M( R- x# H7 G: U5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ G3 k6 F4 T7 Z
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: u  I1 X: n6 j9 H

0 ~# w9 l! M6 v& D9 d  Rtvb now,tvbnow,bttvb
: _& j5 \- T$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" b) n8 x$ ]" E& ]* P( j: X0 k+ |
【材  料】
$ m- h, X' |! c+ |. \( G7 |8 L義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇! R  D0 a! P: c
紅甜椒絲         50公克
+ A7 d% n+ T8 d: |  A7 ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克
# g8 H/ C& w' ~6 Z' Q公仔箱論壇蒜片         4瓣8 a- R/ q+ {8 C+ h0 E* @2 c
橄欖油         40cc
; m/ S$ L" u* X% E% x1 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( Z1 d/ |/ D& _
鹽         1/4茶匙
, o9 L0 W" {" T' j# ~- `. D5.39.217.76高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# {5 G, V# ]& X" K, {, z
起司粉         20公克$ b0 F( T* f  u3 w% e) K% F6 y5 b. k

+ m- I9 Q# s- K4 Z) K公仔箱論壇【做  法】
7 b' O' K1 v+ @tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* z. j3 G& @% w9 r3 @7 _2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ s7 H# f# E5 J( f
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

1 |0 x8 k: x1 y% h* ?% }公仔箱論壇焗烤海鮮管麵
' l7 ~) m* {3 j% }" S* btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.76$ ]8 e/ ~2 [) |& _3 P3 g) b
義大利斜管麵         80公克5.39.217.76) f: E  x* K: B
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' |- b, K! @
花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' r$ b1 z0 x6 G3 E
蝦仁         15公克1 f) b3 P6 X7 R8 ]* _
水         100㏄
7 K: k) h% o' t, M- f7 }7 X$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
2 {# {" T. A: f+ z% p5 ]公仔箱論壇起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 \% l0 j0 P+ Z9 V9 V& O. I
8 ^5 g3 N9 I2 \$ D3 v6 u
【調 味 料】2 T" }* W' I- a, \; z( g4 `% B
鮮奶         200㏄1 o  {: p# ~; ?
麵粉         1/2大匙$ V9 e8 a2 U8 |( P' x; S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- `3 ^5 l- r2 s& Z) N4 Z( N( h
【做  法】公仔箱論壇9 Z8 ^* L5 s' k3 E/ `
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。( D3 |9 D4 I8 P5 @
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
! d! {) s+ v; m3 F3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。: e+ U3 ]2 X% t7 Q! K. g
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

  Q2 o5 ~& K. @8 i4 G& }8 C" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵8 M4 F6 G) V7 E- d6 z
【材  料】
/ w8 [7 B) q; y: K義大利麵         120公克
& q/ b4 ^; c' s# R( K2 ]" k蒜片         2顆8 G' r2 y3 a. W: v0 C+ V$ F! D, Q* ~
培根片         50公克6 J1 {, L, K( _% v
橄欖油         1大匙. C7 _5 h/ A( L# s# c7 K3 N$ Z

* t. h0 Z7 ?0 ^; C1 u; a公仔箱論壇【調 味 料】
& e1 p! z, I. T奶油白醬         250公克
" Y% f' J8 f. }/ T公仔箱論壇$ Z+ k8 v/ `) ?5 ]4 B$ `) d2 u
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, n& n: `/ z4 M. d, U8 h. R" `9 h
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。; \% I+ W* ?1 `% R' d
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
- w8 }& M. F0 ^# i* G+ Y' L
茄汁雞肉義大利麵7 {0 A; u3 v/ }6 M1 E6 M
【材  料】
( Q( o6 a6 _0 y! j! F- P! f義大利麵         120公克2 W* ~1 M( m$ @; y& f/ T4 n" x
蒜頭末         2公克公仔箱論壇8 S  q' ~& h$ }! U; ^7 f
洋蔥末         5公克
6 D! [+ Y: `" Y1 z) m' F5 I雞胸肉片         50公克5.39.217.76: ]& m7 m2 {5 `3 T$ `
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% N/ i. c$ L1 m8 x( k
奶油         1大匙
: g% J+ I, A: O" J" J" M  i* L+ c: l9 N. W9 A8 O4 c9 w  s5 K- }
【調 味 料】1 o+ ?: G4 |- m
茄汁醬         400公克
# m# D+ R6 `+ Z# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t! ]& U  {: c; ^【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' B" @; t8 }6 n; ~% K2 z$ v
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。* n2 L% d( C, a) w* D
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% k& A( @! Y7 m2 y! ^5.39.217.76蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% a# `& {7 G! b2 W) K
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g& i3 p# j' @* s/ _
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇7 i- ^) ]7 [( j; U% g6 m; t
蛤蜊         6粒2 A  Y9 P. C: S' I& U% x2 T2 `
山芹菜葉         10公克
) g5 G+ L9 ]- T$ E7 ]2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
" u$ o2 h3 z! I4 C* a) m/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
& R4 E. I$ E" U! L( ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
/ P2 j$ r- \* I) N5.39.217.76/ k+ {6 \8 h: P3 y2 u6 Y
【調 味 料】
0 M$ O* ?/ X' n9 t3 ?% h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 t' D; s& b  r& y/ U5.39.217.76高湯         400cc
3 c  I/ D% x: N+ `. g" y' h1 X3 W" f
【做  法】. u- p! P& [; C0 H
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) A1 Q3 R* N4 a- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 u$ o5 M2 e# o9 V* H
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

4 S" |9 n* G: y1 w% s: G. p蛤蜊青醬寬麵5.39.217.76' }( E& X1 y0 j( M1 k$ F' c: B* h: c0 U
【材  料】
4 n0 z' s' Z. K3 }tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
: c9 B7 T4 P' y" B6 t" }蛤蜊         6粒
( j; W6 u  K' P5 A. v& n8 F4 C橄欖油         2大匙
1 v& E) z/ u2 O% S3 c/ Z4 |公仔箱論壇青醬         100公克公仔箱論壇( X5 ~- u- `' U$ E, P3 s4 M" s. N
公仔箱論壇0 J  B% X8 o' H1 \& w: Z& ]2 j  r
【調 味 料】
) J+ U4 |+ a7 \5 ]' P0 A) u7 l鹽         1/4茶匙
. D/ x3 N' D9 X2 u, C1 D  K5 c高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( \" `- N0 ]( _- M. l& l
白酒         30cc
! Q) S% ?2 @2 H3 F公仔箱論壇' u! s8 O7 w% M
【做  法】
  X! J; [$ t. n+ @0 K" Q  P. Z6 x1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
) K, O0 |' X0 w5 c# Q1 `4 N7 U2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
4 k' `2 A# x) u  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
) f: \1 d) X$ E  I
蒜味吻魚天使麵
+ X3 O/ k/ o  e【材  料】! C; f; k5 ^& ~) t1 Z4 F
天使麵         150公克8 x: ~( A  R/ i! G0 I
吻仔魚         100公克
, M( Q9 o! P9 P4 j  j; C蒜片         2瓣
7 [. E' C& e, D- ]# B5.39.217.76橄欖油         2大匙
  v/ E+ S6 o9 X; s# Y公仔箱論壇青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 t( X: I/ q. \4 G4 N

1 O; y  n6 C, i, c* a5.39.217.76【調 味 料】
4 ~' U$ S8 y; K; F+ d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: ?: ~8 U5 S; a' w# l, x高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 b  W7 Y2 d( M  W
白酒         30cc
- C/ z+ q6 r% F: N2 Z, {
; N% o# g$ D. Y+ [7 ?5 M. B公仔箱論壇【做  法】
" q2 p" z- a# J3 h; a) L7 |1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。) V  ?  ~* l1 [. B- P+ f1 S
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
2 Q- n$ J, W: V, t* ~  o- |5.39.217.763.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
- ?( ^/ t" j  M7 r* x+ j7 `: z6 ^4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 o8 t) g, q9 R
奶油野菇寬麵
% Z5 t# M% }& B: ^& T5.39.217.76【材  料】5.39.217.76+ G6 _* @* J5 O4 r3 j" f. }' t
扁寬麵         150公克
  x2 V$ ^1 g  l( Q0 A; z- {生香菇片         50公克
. U* p* E4 D0 r! O9 K秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ Q( n4 C8 b  Z6 r, `0 u1 D
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, M% a3 l9 p) P& Q7 X( v8 Y
橄欖油         2大匙5.39.217.76" I' |8 [# Q. V2 f7 J; \/ ]
蒜片         2瓣
! F6 \0 }5 M  {/ \3 Z$ f+ J" c高湯         200cc5.39.217.76+ c- T8 G5 L( z% i$ D: i- e

8 N# M6 p  E  I. w公仔箱論壇【調 味 料】
# q8 r( D3 \% F+ V0 otvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克公仔箱論壇( p$ v; z5 i! ~  l6 ^
白酒         10cc
0 v4 j( J4 U- Y5 y# ~! E5 k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, k; i2 M* @8 L% X) ]; y: R$ S; Xtvb now,tvbnow,bttvb
" \' d# l- a# _4 Y【做  法】
( V4 d' D% H' I6 }tvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。' C! p* X& h0 n- ~+ l; r" v
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 K5 y, e) g) ?+ q% t7 Q# ^公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

/ h8 ]4 e" b$ Y雞肉慕斯水管麵
3 ?, O5 L% H+ P  m7 \  w' q【材  料】& b. a7 L( n* \" V
煮熟水管麵         100公克
; w$ x7 B/ z6 W  l9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
  d+ }( j# d8 s0 W; K* h: f  O高湯         300cc. H5 N9 H4 S2 q: ?2 y. J
洋香菜末         少許
2 k) M2 U5 ^: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% I( w) J% X) Q: R" E
【調 味 料】
1 s$ b: w" ]; a4 l) jtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克5.39.217.76, O* T- v( _# H
白酒         10cc5.39.217.76; ?! w) ?4 D$ v9 ~" X3 r* J2 t) L
鹽         1/4茶匙
0 Y9 M+ G: {+ Z4 P! HB.奶油白醬         100公克6 r" R: [. b5 j2 b  R3 j$ l
紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. q/ Z7 V' y! u" v
5.39.217.763 J1 ?& q6 h7 ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: C; L1 i2 @% \, f: j6 F
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.762 i3 v# t* i* o( ^% t1 ]8 p: }
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
! u3 _& V: y5 l' Z: U2 n: F/ W3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。5 c& n; P) B( E
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
; n* y+ C" \" R" i2 {9 x1 O
海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb' W% R8 s! f. D$ W5 K- N
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: Y1 B! K7 ~' Z4 Q5 n. r/ P
義大利圓直麵         150公克5.39.217.764 ]3 _; B7 \6 s) A! f7 j
鮮蝦         2隻
+ U' `, m1 ^! I% s) @9 J* I9 ]5.39.217.76蛤蜊         3粒
: I9 E/ V8 R9 w+ u$ Z蟹腿肉         6支公仔箱論壇: {0 W( q- w/ ]# i
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ i. k' o/ s$ {/ t
蒜末         2顆
7 V. L& |9 ]9 D% ^+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
1 D: z* M' u  C* {+ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
" K% \3 K  b/ F& y/ m公仔箱論壇高湯         200cc
8 Q+ o* i$ O2 h9 X: k1 g: O1 ~公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.76, L( R: r2 u* y  M

  ]" j& l, _4 ~8 \公仔箱論壇【調 味 料】
. |- N" R* s5 R# R! [5.39.217.76鹽         1/4茶匙
# \2 M) K7 h& A1 j7 S& }/ ^! @紅醬         150公克
+ D1 t, z( n; E, Z6 S' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc: s+ n5 g# L- }# \. b
1 q. W! _3 I5 R: J& c0 E( L8 E
【做  法】6 h9 U3 R6 H8 w1 {
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. h- R% m( T0 H) t8 {8 T/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇& L( }# x3 W8 h" E* [- I1 x3 t
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B  O8 M- h; O& p% J
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
7 B( c8 O, p* q9 H  x0 x
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
# N! u( l7 B; v0 o7 u& k【材  料】
' {* G; X* G3 N( w0 f義大利直圓麵         150公克: p3 w( j% `- ?' M
鮮蝦         2隻5.39.217.76$ Q5 Z  P$ Q7 i( R5 q2 X! u
干貝         2粒
$ T+ R/ `4 X8 h) Q. f8 ~' V蘆筍         1支5.39.217.76$ u% X3 ]. k2 d3 j6 x
九層塔葉絲         10片; _4 k1 C5 ~/ Z# ~7 R0 q
橄欖油         2大匙
. r* K$ e1 l3 |8 T# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
1 L! {" [7 y9 D蒜末         2瓣5.39.217.763 l3 g# _9 e; M& M/ y: |
洋蔥末         20公克
3 c, L. p( O0 d$ d5.39.217.76公仔箱論壇& C! [% y8 Z9 G2 h9 Q& Z2 S
【調 味 料】
+ K6 A! q( |% U鹽         1/4茶匙
0 a- z0 b- M2 \$ S/ V" D0 O公仔箱論壇紅醬         150公克- [' P5 Q$ S% b# P5 x
5.39.217.76! J2 ^) v( z+ [6 p: B5 x! r
【做  法】
8 R8 b. ]* }  H  u3 utvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D' B, \( V0 f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇5 O) }1 _/ p' w5 |6 C1 E7 L8 L
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
5 Z, s: W% X# f& N5 S, Otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* b" q% a) K+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb- [- Z- w& y& B6 X5 Q1 x% g
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇( d5 M' F0 `% k/ C7 K9 {( X
奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb: k, `% G+ l2 k2 l7 G  X4 u
披薩起司絲         50g5.39.217.76& e; v% A% O  Z
B.奶油         3湯匙
# N* `# Y+ u3 V麵粉         6湯匙
# z9 T  ]( |. l8 Z# {* f" o公仔箱論壇雞高湯         150cc' D  x" ]! \0 y3 V/ O! W6 M
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb' ^: |9 M7 @9 S
披薩起司絲         少許
2 E: Q$ `! Y3 ^: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇4 D) F. C& I0 S5 I4 @
胡椒         少許) \6 `9 [# v2 L: x
5.39.217.76* B3 e1 @8 s& [9 k& u" f
【做  法】
5 O8 D# v  G& [0 B7 H: H公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& H: N0 U0 J$ y; j2 F2 w% \6 d/ D5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
' w4 k, W3 z7 `8 x3 A3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
( @( o1 |9 `' O+ `+ [公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

1 x" B: A* x8 @4 X; m3 s4 U公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, J! J2 U+ ?" [8 q: c
【材  料】
) F! [: q# b  q7 d  a0 Y5.39.217.76墨魚義大利麵         150g
8 |, G7 x6 M& ]0 b8 ]/ v: W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
* l4 s! i* H' \8 Z6 ~: J5.39.217.76新鮮干貝         3粒
1 a2 E6 z1 U8 d- l" c: W. n蒜末         20g5 O: f$ l$ q$ c
洋蔥碎         20g
7 H9 x7 o! u9 F) M8 U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ~. T% b$ ?2 J+ N6 q0 J
白酒         80㏄. V: k  r0 }( t  c
新鮮蕃茄醬         100㏄
5 S" e& I1 E+ f0 A; s$ `! R) T0 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* J% ~( A8 R$ q( m' ]0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許公仔箱論壇+ J. G0 A2 N1 Y; Q) t$ _  Q$ Y
橄欖油         適量
6 U1 M5 n0 n: Y- s3 c2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) E( l7 W+ f) l公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇- H% l! m0 z: C$ V7 G( i
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [( e' u( H" p
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。  U5 }. N& o4 k7 m  A
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇: c8 E! v) O4 M0 H: @) a  a
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
: u* p1 h- c% g$ `5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ t8 ~0 [  ]" l, k! v
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.763 P& S; g9 z7 t* ^/ `
碳烤雞胸青醬寬麵
5 Y! r8 Z! A7 L) j2 P【材  料】5.39.217.76; f1 R  z( A: h/ ~6 l; J
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb" F) m% k5 e: {4 ]& ^* Y0 J8 U
義大利寬麵         150g
# o/ z, L5 p7 g/ ~4 ?; n$ T, {公仔箱論壇大蒜碎         20g
$ f* T" |  _0 D# W. x" E/ z) ^* r公仔箱論壇雞高湯         100cc
: m/ f4 A. K9 j烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 _( a5 }' A4 `0 g, q) }+ {8 \
義式綜合香料         少許3 U$ ?' `7 G! Y8 D* s  L, I
鹽         少許4 h7 Y& K  e5 m0 C6 k& e
胡椒         少許公仔箱論壇5 Y& U! @( q! |) T9 b
B.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, G/ F: B5 U3 h9 f! U
烤松子         200g
( G( r- v" {- W/ x0 N- ?公仔箱論壇九層塔         100g
7 j# z6 Q, q! o蒜頭         100g
$ A! ~  V) B  ~, d! g$ C4 H; S橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 t: F0 j/ c' R: D& Y" C. H, }

! {3 F3 W. H( F6 e- D2 r5 A【做  法】5.39.217.76+ b7 V/ T2 H$ f% y) I/ V" w* e
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
% T8 w1 _+ N/ r/ [! {% a( }, v) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 N# l4 z/ R
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
: ]9 z. ]3 o. n/ v$ ]5.39.217.764.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
$ `( {3 `( V# ?" _) G; y公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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