[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

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意大利 色.香.味 意粉食譜大全
1 O! ?0 \& H, C+ x" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! v# @2 P4 \. ~/ W. P
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Pasta 公仔箱論壇- k  k7 i5 |; |
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5 l4 d3 G' q# N7 \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵& l' t5 r$ k* U6 R8 T5 f
【材　 料】
2 h2 B* C& ~  f2 T$ E公仔箱論壇義大利長麵         100公克0 I# o& z  l) e% X: t2 w
番茄涼拌醬         適量
- y% w7 |1 N7 V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
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  S- N" l5 |* O) w: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 G2 D2 x- @5 ~5 s5 s
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
' R: I" a! z/ Y2 j% x5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
: q( g  M5 I( J3 K' s3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 H+ Z) e* u) ~/ X9 d
【材　 料】
- f6 O$ Q* h+ n  P3 G. H公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇* ~$ _, y2 D; |, R
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W* F! ]! _3 I; r
黃甜椒絲         30公克0 {  b3 M* W( [( x) _2 @" V
蒜片         4瓣2 s+ Z' b! D( A5 [' f1 ?
橄欖油         40cc  s0 g/ C! N, |/ f3 v* f0 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y% n; A3 c) R5 I
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# Q) P6 m  N$ M: ]. B
高湯         200cc
/ B# }5 q8 p- T; @) b起司粉         20公克# [' G  z' O  X% }4 G% x" E5 P

  \$ g0 F+ k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 i4 [) [" e- s2 e. o' M( J5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。3 Q7 x/ m9 s  S8 ]# k: G; r8 R
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
: ~, Z( h- `, c- {公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `9 d& r* c0 n* P6 u2 x
焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 p! L! u3 O$ x9 F
【材　 料】公仔箱論壇6 c3 L- Q# C& N7 h! H- ]1 V) I; b' r
義大利斜管麵         80公克
) z3 V" M$ w2 M/ W, P7 k蛤蜊         20公克公仔箱論壇1 I+ ~" W* q1 y1 ?0 c* E, ~
花枝         15公克
! d" z9 G3 ~5 c' D" F5.39.217.76蝦仁         15公克5.39.217.76# o4 u6 b" L$ ?1 C* `5 F0 e
水         100㏄
( s  V* e2 k" u+ ^- ?5.39.217.76洋蔥末         10公克% Y: }- P6 v4 C8 G: l/ z1 J9 A0 x
起司絲         20公克* C) i; D; Y" o
tvb now,tvbnow,bttvb: _2 C3 _& D. t: M4 c( V) B
【調 味 料】
! g2 t2 W9 ^0 B& V7 }5.39.217.76鮮奶         200㏄
7 m, K) a  z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙公仔箱論壇  D1 Q/ I8 ^& o! B: ?5 j
公仔箱論壇1 g( ~% X, O" t: s2 C) }
【做　 法】5.39.217.762 I6 O/ W2 W! P  U$ e
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
/ x3 G# n  [' D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。5.39.217.76% t& H6 Q( j, W2 P" m, G# V1 L
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。5.39.217.76: d6 S7 k# f  S! \& I
4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 Y. u0 k( N7 e; p, f
【材　 料】
3 V# B! ~8 O0 m- M/ {5.39.217.76義大利麵         120公克
/ ~+ b1 }1 m! R  h4 @1 C( l公仔箱論壇蒜片         2顆
! {/ `  m- g  P( i6 H培根片         50公克5.39.217.76( u8 Q% ?% @/ F: W. X
橄欖油         1大匙& G' _& @% x9 E. c# {6 J5 q* v
tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 J) y* s2 y
【調 味 料】) a/ z+ D# ?. Q$ F; H: z$ V
奶油白醬         250公克3 @/ ]% h0 d) M' _( s/ m. E! W

; U0 X; V( D/ ~- l" ]【做　 法】5.39.217.767 A9 n  P, X5 ^# u, |: m8 E
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
7 @& q+ ~* q$ Y: {1 F$ D& g2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ \# W- ?  w5 U& }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 K) P2 d! O" d+ f. }0 B) L0 F
義大利麵         120公克& \# n$ ?- F: c$ T4 z! P% N: R
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb( \2 J: i% V/ _) h7 a+ B
洋蔥末         5公克
3 T4 |  Y/ e: }% r) jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克
2 X. f5 s8 A$ e$ J( b0 `% S7 ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
. d3 {: x4 B, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙5.39.217.76/ V3 c! n" C* K6 b0 T3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: l) \# l/ h! ~5 B" k5 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: g7 \4 t& H& y* N
茄汁醬         400公克
. p4 j: G: a  T1 r! f  O5.39.217.76
" I) ]$ \4 F. o( |5 V【做　 法】" M8 x$ P  D0 l; t
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
, @% E# M& q# _& X/ _; F5 ?. p公仔箱論壇2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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2 q8 s: u* V! B4 a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ q7 T9 Z% G. ~! u
【材　 料】
3 K* F- {8 \8 o5.39.217.76義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.764 q+ M. ?! p+ J
蛤蜊         6粒
' H, t! l( s6 P$ E) Otvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克公仔箱論壇. U& q  Z4 Q8 y2 N7 n9 ^5 m; F
聖女小蕃茄片         3顆
+ F* u2 e, s& d1 Q5.39.217.76蒜片         2瓣4 L* D0 S2 f1 f# ^' M
橄欖油         2大匙7 `! p8 v4 F. J1 {& H: D- w/ @" f

9 Q/ B5 C" e# r: H/ w+ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: v% s6 {: S* ^. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.76% h6 h+ i+ J( }& C2 q
高湯         400cc
- N2 t. }7 n2 y" \4 J: ~+ U2 Y公仔箱論壇
3 ~& D% c- ?6 F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76+ T+ S% m. ]- N1 o7 m& C
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) r8 q: K& @  l8 ntvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' ^5 l0 N$ |+ Y9 N
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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: j8 n2 m  u" P5 a1 T, H蛤蜊青醬寬麵" o8 D$ f  Q# {* t: c1 j
【材　 料】
1 F0 \0 e% b6 X9 P# u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x! D( n+ j8 u# ]* h9 d" z# O
蛤蜊         6粒
; ~5 v8 c2 W. i0 G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: e$ z& Q: c3 ?公仔箱論壇青醬         100公克1 u  z, ]5 J; g9 m3 d, D0 a8 j

" _( p3 B9 c# s' U+ {* jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 O% h$ C! H" c  N$ A! N# f! m, U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S" M; g0 F- u
高湯         400cc8 j! R! Z# t2 f
白酒         30cc
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【做　 法】
  ~( o! U- t# }# ^; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
6 _( r9 l4 f1 i2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。公仔箱論壇2 O) w9 F8 W) n3 o- W# I! T
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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0 @. x& S+ d  }  c2 ?蒜味吻魚天使麵% W) g, ^+ T& \- G$ Q3 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: c9 K# P! b1 H
天使麵         150公克5.39.217.76  G$ K  h2 g$ W5 e$ f- `/ R
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @4 A" Q* _! h) [7 @1 l
蒜片         2瓣5.39.217.76( G& F) u  e$ R, L% r; W3 o5 u# K0 U  o3 p
橄欖油         2大匙
) ?; k' I- f1 y" W  @' T2 ^' n青醬         100公克
. X0 Y3 e7 c9 @( ]- `公仔箱論壇) C( O# I. G  R& P
【調 味 料】
  n! @; Z4 ?& Y1 v6 W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- S% V4 I1 {* |, }" E/ S5.39.217.76高湯         400cc
. {( n$ C9 a6 x, R( t4 y公仔箱論壇白酒         30cc  P" u5 H5 a4 W5 v4 g4 p. r6 s
tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 }8 [: k# w& L- Y1 _
【做　 法】
+ @( f* l. K3 k; T1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
: F2 g4 e9 K  d7 D! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。
% e( y" A' s3 h* ?; J) ]公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。
* F) g+ [9 k$ F2 r( [7 O4 U7 m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb7 a; K1 N$ z: n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& K1 M8 R5 @4 m  G# Q  D8 _
扁寬麵         150公克
+ ~- ~. p. B9 j0 s- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
- t: o4 X3 t; T" N! {( D/ D% `秀珍菇         20公克5.39.217.76& K8 ~* i6 \6 e! y/ }
蘑菇片         50公克公仔箱論壇  l" {* U  s& R
橄欖油         2大匙
: T5 M4 Q) h% S; ^; C1 N: s) [蒜片         2瓣
  j& [5 N) h, ]" {" p* W5 k2 [, e+ G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 R' d* D  k0 {) w* [6 y+ a/ r

% o. b: N& T% J! V( G7 A公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ h  @$ f" x9 L% E# B) A, W
奶油白醬         150公克
6 A* ?: y- J& T% a5.39.217.76白酒         10cc
; r7 x: `0 ?4 d4 A, x* l5.39.217.76鹽         1/4茶匙
3 b! u; Z9 R, f) z: P公仔箱論壇
4 W8 H  G1 g+ S. y2 E% K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& N' ]2 U7 F0 B9 Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
5 g! u8 f5 A, T8 d# u2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 Y3 y* X  C# w6 d' a0 G
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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/ Y) m8 X: c# u& F雞肉慕斯水管麵5.39.217.76% ]; e1 Y2 o  ?
【材　 料】
  h. n& r5 O! G8 j! A' ~/ E5.39.217.76煮熟水管麵         100公克
: i7 }9 L+ h/ d) S! i: t) r雞肉泥         50公克
* |- g. V1 }1 P9 E8 V$ ]; Y高湯         300cc
6 L/ _/ h, P% d/ {  e. S5 [洋香菜末         少許$ b7 e  b  E7 W# R! n
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【調 味 料】
! P& L; b/ d$ F: [% CA.洋蔥末         10公克
  b' O7 o* d# Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc" z) R3 J! r6 v& L4 T) n$ d
鹽         1/4茶匙
# [5 B1 n% w  [. \1 l公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
3 U2 H) W0 S! j3 a: Vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
+ z/ x* P0 S- M5 }3 Z' q; [/ E5 {9 J/ B
【做　 法】公仔箱論壇+ N5 z8 Z8 O5 c2 D
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; ]& g) q7 m+ R. W1 i; f/ l) r公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。
+ K3 i! E" o. v; I& e5.39.217.763.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
; b5 e& _7 P; q; h5.39.217.764.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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5.39.217.76' Y* g( ~7 Z* a6 v! p) L
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
$ }0 @, ^# b1 E+ M+ {5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇- @2 [& h+ H2 B# C  _
義大利圓直麵         150公克
  ]  J' g) B1 e% |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
; q; v: i* u: U$ B蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 g$ ~8 [7 f& H0 f3 ]
蟹腿肉         6支5.39.217.76" s& m( ]6 s; r  R. K; |/ u
黑橄欖片         3粒
, p0 @! m  s/ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; }/ r3 q2 c$ D
洋蔥末         20公克" s# d4 q- R6 G9 W' Z3 z; L
九層塔葉絲         10片2 y% Z( C* h6 _( J+ p* m% k
高湯         200cc
' a( {' \2 k. d$ x4 O" m4 R公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: x+ b+ b' \) Y2 G  _% y6 S# Y( o
2 q- |8 w' Z, r$ L6 _: x! D
【調 味 料】# U  z& d3 W, U/ }; H* V4 |7 b
鹽         1/4茶匙
  g1 c0 w. D* A5.39.217.76紅醬         150公克
$ J, M% N( R3 B, d白酒         30cc公仔箱論壇% u2 {2 q* O) I2 z" z( X% r5 L$ T9 L

/ L) U! G5 N# q, u( U$ U8 r公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.765 M3 I8 Q0 Q1 P6 K. l* Y
1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
- b+ k4 Q7 e( \4 G* l* R" q7 k# y: G! v公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
& @$ J; D/ \6 D% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇) i8 x! h( t% @) X0 W* H* W
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ~" I$ j8 v# P0 [; ~& n8 h- a/ i
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
3 ~- \0 [* }5 f# Q$ ]) S【材　 料】5.39.217.76% B3 R, w5 Q9 `- t! R+ K  J. U- G( X- _
義大利直圓麵         150公克3 U9 R/ F. x+ `" D  U. f$ l; k  l
鮮蝦         2隻* j5 F2 r3 C8 `  Y% ]; c: ]# c
干貝         2粒
: E. {. M4 O+ v0 m  [; b蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 Y7 ~+ B: U
九層塔葉絲         10片
3 ]. t( }9 H  K8 h+ v, I, ^) J9 |橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- p" Z6 d3 B8 ~5 I4 m% L# E* S/ A
高湯         200cc
8 o' m2 J+ S* |  I* r& B公仔箱論壇蒜末         2瓣
7 e/ e# e1 U$ R* n5.39.217.76洋蔥末         20公克
; p( [: R0 t) ~* ?6 K' {5.39.217.76
% c" r5 L1 {. d+ L7 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 }  S  w2 i; {, U3 W% B鹽         1/4茶匙5.39.217.76- `0 `+ ], O% T" i
紅醬         150公克
% X) H5 \+ h2 A8 m; E1 s' w/ L5.39.217.765.39.217.76- Y) c4 }! Z  ?6 K7 i
【做　 法】
4 v2 q2 F* T7 \5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。( |' N9 H. W6 Y! f. m' }7 l+ G
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
* \/ H; d# V3 r3 e5.39.217.763將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

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鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 q% f8 d- e( M
【材　 料】" p, c9 k$ e$ D! l7 j8 C
A.千層麵皮         4片
3 \" O9 j6 Q' Y煙燻鮭魚         150g
' T4 J! d  Y' c7 f% Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150g5.39.217.76" {; `3 @% P$ v  v* ^. o
披薩起司絲         50g
8 F1 r$ P7 y$ `. ?5 L6 VB.奶油         3湯匙公仔箱論壇- D- f& F; L* x0 C- [/ ^. w9 o/ Z
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j; p. j- F) o- ?/ z# d% [
雞高湯         150cc
2 s4 s5 B3 ]5 \! Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
( U" x$ e' U& d+ a0 G8 _. }% X; R公仔箱論壇披薩起司絲         少許: @/ ]" v$ ~* ~8 _9 S; M0 f, r
鹽         少許
8 \/ l. h8 l0 t5 x' C  w$ f! q公仔箱論壇胡椒         少許
4 Z8 n0 }, h# |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# K' m# S8 U+ Y3 m( }# |
【做　 法】
1 {7 y( j! C& I, w* z+ t& e9 o5 o1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。
- G# ~1 b7 Q7 Y9 w  h1 o; U2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。
( m) i8 ~3 t4 U) I  f5 D" E7 |3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.767 |/ u6 f* k6 x- ~( _
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

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鮮蝦干貝墨魚麵
0 M3 z: E+ Y, X' s" I; t: J2 N; e公仔箱論壇【材　 料】
- X5 {( g7 }# Z: T3 N, W; m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
/ h( t: @: M; U& B' D' c) K9 q公仔箱論壇大草蝦         3隻( f1 W- B* W4 `% X6 ?8 ?
新鮮干貝         3粒
/ z$ f2 X( T6 d0 n- k0 t7 P5 n, e: M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
! M) D  o3 }( h% V公仔箱論壇洋蔥碎         20g
8 Z; }2 t: j/ l6 u; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
1 k/ q3 l/ x% }, X+ ^( E5 ~白酒         80㏄
' N# N8 v) |( c( I4 Q1 T1 O公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
0 `7 k! n3 S% U  T+ O1 ?5.39.217.76鹽         少許
( r1 H8 l) ]* x1 r0 u6 W5.39.217.76胡椒         少許* c1 j1 u) i4 z; Q; u
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I- l) e0 l" x# p7 B; m! M$ A

  s1 x% C) C. W: Z【做　 法】0 b. V  D5 r/ t+ D
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 ?/ H: t. T
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
! v& Q4 l  t$ @( ?( r8 V0 D0 I5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
2 b! ^- k' V8 D* X+ ^+ P% Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。  x# E1 h' t+ O; E4 t/ Z
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 S, A: i( |( }7 W; S
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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, f0 S% D  R5 S- ?& s3 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
. o" R( }9 }/ x2 j2 C) b6 l9 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& n% C: t7 p# u# qA.雞胸肉         2片) G- L# c0 j3 @; W7 [: f& R( L# _
義大利寬麵         150g
3 @6 x. j& B8 r8 \+ {, K公仔箱論壇大蒜碎         20g
: [; W5 f0 J  y- S( b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc公仔箱論壇4 d$ A  Z8 X3 M( C( O# T5 s
烤松子         20g6 r) e8 S. O; U+ ^8 O
義式綜合香料         少許
7 |' l7 f$ J( W9 ?鹽         少許
! {5 y5 i0 H7 C0 e! E胡椒         少許4 n5 ?! M0 T* d' M5 u
B.青醬：
  \" Y: R" P% M. ~" [+ T公仔箱論壇烤松子         200g5 E: P% ]" L$ k0 p
九層塔         100g
0 f  f% U% g5 k" r5.39.217.76蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l# ?$ h/ v9 m4 a* a* r! ]8 A2 j) S' y  z
橄欖油         3大匙
5 I% ?  K3 K1 R2 H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb: V! R* F/ n. m) i% f% m
【做　 法】5.39.217.76  Q! T' x4 C) ^8 P/ m
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。
# z0 Y/ ~' a, p% jtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。
1 @! Z& f5 c% H; }5 P6 r2 a. f3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
+ ?4 }4 }* n  ~& O: |- A, P1 T9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 P( J# j7 C8 ^. |
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。