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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 : P0 b8 M7 p5 i+ P3 P* y
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意大利 .. 意粉食譜大全
6 M3 Z& U% K9 y2 ~. r2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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! r0 \% V+ Y' H! a: e9 M/ t公仔箱論壇Pasta
7 u% E) {* G1 G9 I2 r公仔箱論壇7 N7 u" z" R- h2 b, A
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番茄涼麵# Z" v- R  @/ e! a( g, ~. J2 a* o7 G
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; y/ m8 O: @) \
義大利長麵         100公克
/ d, ^% P0 G# j) ]; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇' _% L3 q5 U5 V
小豆苗         20公克
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: Z" J; {( x/ s- l4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' e8 D, ^5 f" H. w) a; k
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
* V6 P# u; K$ s0 v, B+ h. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.76- r6 r$ Y1 E+ A4 g$ w7 ?3 @
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 B) n3 |/ N0 U4 [( M9 P7 t
公仔箱論壇- }4 j& [: l' a( G: `

' K. o" \& f! L" D( Z3 }2 P; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
! |3 w8 Q1 ]# y6 b- d【材  料】公仔箱論壇; E% `( ]- ]$ d' k2 O' f4 `; x$ ~
義大利麵圓直麵         150公克5 O% k7 z8 D5 x: S$ N/ ^
紅甜椒絲         50公克
* R1 P3 Z; e" U+ n/ O黃甜椒絲         30公克
6 z$ c1 \: h, c+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣
6 x1 q& Y% w, W, A. j' [0 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc5.39.217.76* _# v1 ?: X4 J* @* Q1 ^9 d9 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 ]7 h6 p4 j/ a$ `# C, @+ t
鹽         1/4茶匙
% K2 ?2 j$ g9 d- e% g高湯         200cc
0 z/ `" S9 s' J, K/ u! N& T/ g5.39.217.76起司粉         20公克
7 t5 v. L8 i' ~9 l$ [公仔箱論壇
, {$ ]6 a' ?# ~/ W! R3 i( {7 B$ i【做  法】
! r' L6 J# o- |7 Z9 J# p) ~1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇! P9 \( a0 y! J: T# f3 {, m2 K
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
7 H( ~) j8 E- T公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵. U$ U  ^2 u7 Y. J0 l
【材  料】4 E3 |! [5 I" s6 L: d7 Q' w
義大利斜管麵         80公克
. b) b- l- s5 ^+ i4 Q3 n) v5 R5.39.217.76蛤蜊         20公克
( Y. }: N9 i& a& t9 J9 [5.39.217.76花枝         15公克5.39.217.76- h" D/ x6 H: g* g1 {% C, \: x
蝦仁         15公克
* a1 o3 z0 O0 z% Z- t水         100㏄
/ c, d6 m  N/ J4 A/ J5.39.217.76洋蔥末         10公克公仔箱論壇% _( e. j  _3 |) H, I
起司絲         20公克
& E; C2 W4 w. v3 t2 P( f. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 F- R  U, e) {: {2 V
【調 味 料】
/ b( \- ^+ f: o% ^+ R4 {& O7 A5 B0 Q. _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄* I  B; _( z( L$ E0 _  c, C' \8 q# X
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇; t0 i  `% w1 L- k# J& r4 E

# I# h; Q2 G$ l$ S5.39.217.76【做  法】/ ]* C% g+ N* |, h' B( J. t
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% w5 S* P2 l+ [" B8 n* s
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇0 s) B3 ^6 m' `5 k
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
- T/ {/ W1 k, b# [4 u) f4 [  ^5.39.217.764.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇/ ~: t/ ]" N! s* x$ _$ e+ @
奶油培根義大利麵
+ T) ]7 n2 w! S# v公仔箱論壇【材  料】3 Y+ A( A8 |; R4 I# n
義大利麵         120公克
3 a& W! j9 X" g' I6 M5.39.217.76蒜片         2顆
1 V% F& L( t+ w3 g3 d3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
" m: |8 Z; w' Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76% d; {( d6 [/ U0 U/ `; Q) k

7 u3 p8 n2 e: O+ b: p! K3 P9 W- l3 C3 s  Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 H# U: s6 B+ d. K; s; a5.39.217.76奶油白醬         250公克
0 Q  K" ~) j+ c! k. i. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z1 w( Z* Q* ^4 B: m, U8 o公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# T+ D! ]" \& Y" z
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 {4 w# s0 l" r2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& O1 p8 j$ J7 ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇6 e% d& z# V& W6 u9 b
【材  料】
" c# _) o+ w. e8 f6 B義大利麵         120公克
+ A7 t$ e8 D3 V$ U1 M0 r公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb% O$ e# i( i# y- @' l- Y" P1 I$ w
洋蔥末         5公克
. c5 J7 q. G# `3 g( V* I5 b0 l- Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克
: v* R6 t; T/ h( Ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* B9 G  ?$ Q" R" [$ t/ B
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 L* A" \& q: h+ ^# {

4 j: S# {- R# o" I5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 c2 G9 F5 D$ j  @) O
茄汁醬         400公克公仔箱論壇: x0 i1 c# a, U' Q! z- p: j
5.39.217.761 v$ [. |& `% W' y1 k, y+ n
【做  法】公仔箱論壇8 [& k% v( l5 `9 ~9 f
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- ~/ o4 C6 L; Y! F
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; ]# o1 P6 d
蛤蜊山芹菜義大利麵
1 r( Z% P; ?' R6 ~4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p: i8 d, e6 I- v9 B* t
義大利麵圓直麵         150公克
( d! a' S7 C8 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
+ j/ w$ P3 J5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 e  c$ U' t% o+ ^
聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.767 R" ?: \) C* _; l
蒜片         2瓣
* e" S) ~( ?1 {橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 O2 I0 _# X6 N% t

- c; ^1 n# [( S7 ]' n  O, _- q【調 味 料】- H0 N9 D$ z& I) m0 f
鹽         1/4茶匙
7 F- |/ E5 p  f; {- G高湯         400cc公仔箱論壇. ?) i) n9 q( I. ?0 B  E' Y
公仔箱論壇: j2 o/ F, ^! z# t( ?
【做  法】
8 i+ |, Q  f# U- }1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。3 x, @- n( o5 }' _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" b1 W( l4 n5 C5 G
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

3 C" J- V1 E. v3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: ^9 h1 f6 e+ W* A' t/ C& _
【材  料】6 y/ i# Q' T# n
扁寬麵         150公克
! U, t$ C2 \8 h' B+ \" {蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb. f- N( @! X" q& J3 S
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' [" }1 J# d- y1 I2 b; g' b9 m$ `
青醬         100公克8 U. @' R3 G) {. Y2 ~% i( y9 u
5.39.217.76' z& W, j: l, a* s* }
【調 味 料】5.39.217.76& w2 i8 F- F/ }. N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; x) p' U1 ~' V$ Z+ L( g# W/ p
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: o6 o1 O+ ]5 n  h6 O1 ]; l( T" t
白酒         30cc
. h- j5 E# t7 a3 x  R公仔箱論壇
; J6 b. w# ?. \; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 b+ q* W# @6 C/ N! s5.39.217.761.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。; r# x4 r& B7 b- M7 S1 M5 S/ [
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
9 T& }' ]( D2 d3 u- q4 S! \5 \公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

. {9 q7 b& m+ @. x( [' q5 B公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
4 f9 M9 V9 S4 v! I' R) m" I; q公仔箱論壇【材  料】- W$ Y! d; ]6 s. R2 p
天使麵         150公克
$ p; d: q" b7 s) e6 [吻仔魚         100公克
, S  \! G, S8 M: M8 y蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 j4 J8 K4 Z$ B4 A  \
橄欖油         2大匙! t. X' c1 _  F! I
青醬         100公克
0 g. y3 C" s3 m$ c, B: s5.39.217.76: X8 W$ N& T& `; W9 B1 N. f7 N) R
【調 味 料】; E( h4 I5 @& O. P  }
鹽         1/4茶匙
( d9 ]. A3 C. M/ g) ~& d5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
6 s# _. D) f% `- S5.39.217.76白酒         30cc
+ L. A6 [! [$ f公仔箱論壇
5 L; t# a4 o9 [【做  法】公仔箱論壇5 ?6 H; ?' {! D, |
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- u* l  U- c: M5 W, S2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。7 n5 H. x; U% {' [. V9 U8 [/ Q% c
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
9 {+ [1 D/ a% E+ i! O2 ~5.39.217.764.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
% W" ]/ c5 u& X$ z' x/ q
奶油野菇寬麵公仔箱論壇) w* b; e1 s, r& P* Z
【材  料】
, i3 \/ A* B* K4 }6 L4 g  Z3 h5.39.217.76扁寬麵         150公克
; p+ I1 P  {0 u( y% z生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 N' {* p% j2 }
秀珍菇         20公克
5 A1 S; X, p) y% e; S; Y, J) k公仔箱論壇蘑菇片         50公克
; d$ C6 O9 c5 ?% J% Q; g: E5.39.217.76橄欖油         2大匙
$ l' u8 G$ L! d8 P% Y% C; q7 I蒜片         2瓣
! S; r3 V( F& Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
  k, @+ J# H' v- r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" V5 ]* c4 N# M. M1 B3 e& J; I
【調 味 料】
+ w/ P; ]8 ~. C' j* w. c# o% [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克+ }3 E5 X0 g; @- Y/ M% e7 F
白酒         10cc
% d& }0 l. A4 j6 I4 t5 r4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙1 `- o5 N1 W0 B9 {0 e

9 _3 |- `  _% ~' a' Z- d公仔箱論壇【做  法】
6 n! X$ I* A, ?3 S1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇2 w' s# h0 M9 w/ h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
1 g9 ?8 r- U0 K4 C# a5 r1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

+ B) O- L$ u" E% X5 K雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 t- H2 f, {* B
【材  料】公仔箱論壇3 p) Y( E. [4 |9 H2 m1 l
煮熟水管麵         100公克
/ m( V9 B) i- Q+ P) u$ I# |! x雞肉泥         50公克
3 D# F  i# ?7 \0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
; I/ ~! \' k; ?3 ?& K$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許公仔箱論壇/ W3 h; m# P3 M8 l
9 D( N* l% r! O: G
【調 味 料】
9 m9 C: [/ [8 L/ b% `/ l+ D1 ?: ^) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇; }; ]  r& H+ ^7 i+ v
白酒         10cc% L/ P5 I+ t9 T8 b
鹽         1/4茶匙
* h4 J* f9 D# t+ I" e  JB.奶油白醬         100公克
; f+ O3 x5 L3 J$ n) W紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& U" o. M/ S7 v& A

3 W& F3 v( M2 g& d3 q* |$ q% @+ g* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# D/ V1 W, f6 g8 s+ e
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇- _" l  O  }2 T0 H+ M& `
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 Y! v+ ]& F2 K, Y) i5 B& w公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A/ j2 W* t2 y- q- `6 d
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         7 j# g2 n/ h7 G1 q, ?
【材  料】公仔箱論壇: t" w2 K( t* u" u' v- v5 v1 E7 D
義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* m; e2 M) p) j; e# y* W
鮮蝦         2隻
; v) V$ _( A% V蛤蜊         3粒
+ L& Z6 O+ g2 |' c$ Y. H蟹腿肉         6支
  x0 o( D; `5 h) Y/ v7 U* Z. m公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
+ k4 |7 M6 H6 ~7 d+ @5.39.217.76蒜末         2顆公仔箱論壇! p' E. p+ i, Q0 B! ?; [1 j, b
洋蔥末         20公克
+ W- T3 G( r6 F  `& |- ]3 E九層塔葉絲         10片0 o+ H& i: S  Z% K" H$ z, v) \/ l
高湯         200cc3 I$ s& \, B, o# v" R: b$ M
橄欖油         2大匙
$ ?) Q4 Q7 Y& d  t) e6 j8 P, ~! u& k1 C+ I+ t; u$ ?9 b
【調 味 料】5.39.217.766 s1 E! t' G+ z
鹽         1/4茶匙5.39.217.76, n. g4 N7 P1 m/ s
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 `) `2 b/ ?5 q" l
白酒         30cc
! f% ^. p8 ~9 L! L+ J- s7 |2 m& mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 N2 c* A8 y$ u  \2 q  U
【做  法】
/ D3 u. W/ \/ ~# Btvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" g; j3 ~8 _( r7 ]& M4 O1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 `. ]7 y* D9 e$ V
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
' o# G7 D  ]& J: |0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇: p& {6 {' g) h- F& |% \4 J
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5.39.217.76+ i7 _' Z! g( j$ ]/ z$ h" U- o- R8 d
【材  料】
  Z7 \( a* P; ]# M& H7 E5.39.217.76義大利直圓麵         150公克0 o7 U: B, a$ }2 I) @
鮮蝦         2隻6 e1 o' R9 z6 ~* @, F
干貝         2粒5.39.217.764 ~. }# {3 ]8 w+ O, u1 y
蘆筍         1支
9 K) W* h2 ^. x6 v* L; Z2 A: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
4 L* m% i) V" q4 y% b- J, L$ j橄欖油         2大匙
/ t5 o3 C0 l: z$ Z8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, H6 p& w- c- Z, J7 i% X5 [
蒜末         2瓣$ l: n" {- a8 r( O; N  |
洋蔥末         20公克) i/ t( |1 J; R6 g

  P" i4 B7 K3 \【調 味 料】
( ~3 L& B, c$ v6 z0 t5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.768 j) H  d1 z1 ~2 w# Q
紅醬         150公克
% w6 V& k1 I; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ I. W+ H( q* @/ C+ [4 y
【做  法】公仔箱論壇1 C' V4 p: D. ?" Z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
5 x% v0 e$ A; {' w- R/ P2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
; w$ _5 Y5 t# E2 X* M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

7 L: k  {$ C! A2 H( t5.39.217.76鮭魚千層麵
! C% A# w+ a, M  s" |7 d2 z3 D【材  料】
& Y1 ?8 e0 P9 k& k2 ]/ B& P8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片) R3 m' A) \7 y  J9 A1 T' a! U
煙燻鮭魚         150g
4 T2 j6 P; o5 t  H/ U% I+ R5.39.217.76奶油醬         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 f& @: k- U' d0 x
披薩起司絲         50g
1 L( `' `6 Y! D/ W6 ytvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
$ ?' P- E9 o: D+ t( I* n+ t4 w" L5.39.217.76麵粉         6湯匙
) n6 k- q# g4 d& v( _7 g0 `公仔箱論壇雞高湯         150cc% ^& _% ~( K: B3 Z  q
鮮奶油         150cc# R# e9 r) H+ ^
披薩起司絲         少許& c2 F1 E0 k5 G4 ]
鹽         少許
! M2 n. j3 z; g  p5 r# H1 ~胡椒         少許) c; G  k* _# @. ~, Y

1 g' \0 j+ a- w5 T) e5.39.217.76【做  法】
1 H- v( d3 d/ z$ a/ _1 m- r1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
( h( L; {7 @) i0 \* @9 }5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& a3 A+ A1 x5 G2 ?4 ]4 S# p
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
& ~2 e2 A4 g. N4 F' f; T; ~) N4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵4 \8 }, b0 A6 M% L
【材  料】0 P: e4 H( |3 x$ j+ [* z
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇; r1 b# u# g5 z
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ N; v5 D- ], V: @+ p9 y* G( c
新鮮干貝         3粒
3 H3 E: \2 ~* Z& _& g3 S蒜末         20g
. R: N( g) b' R( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
9 k* ~1 t( e- b) _魚高湯         100㏄
* `' Y% a( R2 B& \; l9 U: d白酒         80㏄5.39.217.76  W  {: m/ }$ `4 \% x
新鮮蕃茄醬         100㏄
8 U" ]/ N& g7 Z! ^' y鹽         少許
; A7 o7 S) C4 {0 a5.39.217.76胡椒         少許
: L% e; S5 v( Z5 _  g: B. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量* t( A5 L% N6 ~2 Z7 z
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【做  法】
0 A* c& b1 ?# F5 ^. H9 h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。8 }+ @4 u% g/ G% m+ i8 i
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
* Q/ j4 w5 H3 G: e+ l3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。- h4 d3 H# ?+ Q# j  H
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇1 M2 H0 R3 V" D4 v( h' V7 A; F
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
+ \+ i: O2 |! N+ _5.39.217.766.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵5.39.217.763 R# Z2 U9 A6 g7 l8 L- h/ C0 V7 q
【材  料】
' k4 g) q8 A9 m9 g4 m, j( s) ytvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片
6 w" E4 T+ |8 h( g! Z# A5.39.217.76義大利寬麵         150g8 F9 E* |8 H9 V" o% s! }" j1 |
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ |+ w3 Z) ^7 N6 m/ t2 N
雞高湯         100cc0 d9 j2 @6 l) a5 r8 E3 ~
烤松子         20gtvb now,tvbnow,bttvb. x2 o6 T1 f* ^5 z# f/ S8 S
義式綜合香料         少許
# m7 h0 `% U9 F鹽         少許
. j; g  M" |/ M7 }: D6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.76" ?% p# g, m1 ~) x
B.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 k2 m) z  B# C
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, j2 {; T2 `& [" B
九層塔         100g
& d" \; [9 Y* N* v- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g
+ k( U3 a2 T+ t+ F& {" }( x9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 c, w4 ?2 Y! G6 _

8 M) L0 _3 Z# Q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# _' x  l" F$ C& @  \1 f
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.768 y1 l8 U) s: `3 w! a5 q
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D$ K. `' P, K* _; D
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
" D! x  ^- Y5 G: M6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
& Z, L* N2 Z4 u% m9 u. l7 K' d' ^0 U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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