BeiDouChef

公仔箱論壇8 _9 Y. [# ~/ s, n- i. h( D
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇% L. D1 `: L- r9 n' [; @! D
【材　 料】; G+ B4 f0 `# ]: D4 V
牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- z/ S( J: B
客家酸菜         40公克
* V8 _) S2 v( s' C9 q4 R8 ]洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M( c# K, k, d" `) k
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 W/ _3 n* h/ Y( a# ^
沙拉油         1大匙8 l% C8 Z+ o; p8 W
太白粉         1小匙) `9 c' w! }- @$ ?; A0 d
蔥花         少許
" w/ A0 n- E3 Y, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 {! `4 W5 b& {" _$ Z, c, K
【調 味 料】7 f. n9 N6 |1 k1 O( s
蠔油         1大匙
/ L; O8 G  X/ \, g2 M8 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
# y0 @  `* A: q5 F. N香油         1小匙7 G7 U$ k" |1 Y9 ]% W
細砂糖         1/4小匙
4 L, L7 A  b7 U: s  }0 _tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 I. [1 }4 t# W$ _
【做　 法】公仔箱論壇* L+ l' y) d1 s  ]
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76: X1 Q6 u9 Q3 A/ |6 U3 T. t  e" l
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇: l, l1 t$ x; {9 A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
% Q; m  [9 j) T6 K4 O4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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6 M9 g; y$ N6 W. c  f5 m" z; @
酸辣醬拌麵
; K! M) b8 X7 h9 A' m. ~  m【材　 料】5.39.217.76( b) U" {  w6 b% \+ ^
粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  H# z' |) A3 g7 N' I
蝦皮         15公克
  X! _" _% M# a" R. O3 N( m公仔箱論壇蒜末         20公克
' L2 `, S1 w8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
# Y; H$ B7 Z! g. l紅辣椒         50公克5.39.217.769 W8 P* d' t5 d  ]0 n6 b9 |
洋蔥末         30公克, i+ u6 {9 C1 x
蕃茄丁         50公克
. F+ H) J* J  o' v5.39.217.76沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& `  I9 t' Z* K# y% k( g6 i8 ~, \
水         3大匙
  i3 l2 ]% ]' z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙5.39.217.769 w: L4 G+ g' T1 n
蔥花         少許
. b) f2 X7 z/ A0 P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 e$ V0 b) e% ?* Y' g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i- c  t$ [. |% b3 ^
蕃茄醬         2大匙5.39.217.76, u2 C" y$ f. ?
細砂糖         2小匙5.39.217.76# Q, \1 |# k* s" p# V) e. t" }
醬油         1小匙
" X& l8 p/ c6 f8 ^; N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
0 G# T- D2 h6 l; Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb$ E, K1 Z0 c7 T% X9 V$ d: d# X9 s* V
【做　 法】
6 Z$ z' {/ q2 O( x' A$ n; v( ]1.紅辣椒洗淨切末備用。1 F" _- Y$ Q5 N: b' J$ w! Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
# j4 n0 G3 R7 Y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 H0 L( y, B; P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肉醬拌麵5.39.217.762 f: K7 q9 Q4 M) ]0 `
【材　 料】
9 e; e- N8 D1 q( J1 g+ X5.39.217.76細拉麵         150公克
# w! b  O- J  a+ }# I7 h0 K蕃茄         2顆$ B# B  g2 ?, @3 i0 i
洋蔥末         40公克" E; k3 p4 M: `# u# y) s- A$ ~
豬絞肉         100公克( E" X- A/ N5 A6 ^  a" p
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c* ?, s+ U9 ]8 b
太白粉         1小匙公仔箱論壇3 `/ A3 t& Q5 A8 ?' [: j
水         1/2碗+ Z1 m' B% `% {$ g% ^9 i
香菜葉         少許公仔箱論壇) K# G2 H" k: N, j- _

. ^6 l% T: F, l9 O$ c9 N# O: ^" f5.39.217.76【調 味 料】
3 P# \3 H, |& T- x4 ?鹽         1/2小匙
5 d; D: R3 d$ T7 P, J( o, }蕃茄醬         3大匙
) z2 i$ z+ E3 s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q  J6 I4 q$ I
" R9 W% d& u% l- Q  ~" i8 c% Q
【做　 法】6 ~8 D* ?2 T- ]) T  j4 F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, r% @8 ^8 |1 [3 }- g( m! T
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
3 X+ R9 ^2 |, a7 D. X3 ?6 p+ H3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
2 Y) ]) q6 p6 q# V9 W2 A- L公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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  u& B4 `3 z% x  A7 x8 L6 s  i% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵
6 r& @0 T7 T( W: \( b8 N公仔箱論壇【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.765 }) W4 N2 M0 g/ I( t
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 F- k% c& g$ }; O5 M% q
碎菜脯         30公克
$ n- A: ^  I6 r9 D5 _4 f2 X公仔箱論壇蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% b: P$ `0 S- U
沙拉油         1大匙- ~% H+ g& z  y/ c- n7 I
香菜葉         少許
! y5 e' x8 m1 |' v公仔箱論壇公仔箱論壇1 ^  x5 A8 O" W" H. M! u, X7 L, l9 g
【調 味 料】5.39.217.760 D) W9 @6 R1 R+ d$ C
鹽         1/2小匙
& g! J( G/ a: k5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
8 O1 R" {$ Q2 v# Y5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* _& A& {& L1 ^
醬油         1小匙
4 C+ y2 C9 [3 w
; i+ ~* D# X9 a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ x5 }) [, _5 u  P4 a
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- Y4 q5 C0 u$ P6 ]3 s) n香醋拌麵公仔箱論壇) q0 ~$ M/ J! F5 g% m
【材　 料】
+ ~- U2 g* V8 |8 F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份公仔箱論壇+ ?" `9 [; P; u$ C4 ^* b0 m
芹菜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E# G3 `+ D' f8 c7 q5 d
tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 h) `7 Z! T( \0 f  O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \  n! X2 [5 Q
鎮江香醋         1小匙
2 b% c9 _& |# f" i4 W$ t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
) }" @) G6 k  Y3 j, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5 o; W, @' h. D' L# {* [: [0 C9 [; i
鹽         1/4小匙
, w1 @8 [+ e) d9 y7 u; g# L3 c豬油         1小匙
+ M; v3 Q" }* J8 Ftvb now,tvbnow,bttvb7 t# @: {& l/ }/ ?2 X# w4 {: _/ J
【做　 法】/ V% `3 i6 X8 p0 u
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
7 k+ _3 `8 q  z8 R4 h1 a- a2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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3 K- U* Y, t6 H" U8 P( O# Q5.39.217.76豬油蔥花拌麵
8 ]6 o9 u3 v% X5.39.217.76【材　 料】
  j6 h  e% I  Z+ Itvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 d# `4 j) H
豬背脂肪         200公克
# p- E  B3 m. L; |2 z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
# Z5 |9 ]* S1 E' ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
+ e% ]8 u; p4 A& n: n公仔箱論壇沙拉油         1大匙
$ |6 P5 X5 ]# m3 P3 d豬油         1又1/2小匙) L! z! w/ ?; q+ t4 l* }
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* B& p8 O6 \5 I4 X; V! Z

: j. ?1 Q  @) u) n3 j6 N- k公仔箱論壇【調 味 料】, x- k, F2 u1 J' w- W+ f& h! f5 P. R
鹽         1/2小匙, Z3 i' V5 Y. M$ S
胡椒粉         1/4小匙
0 @6 N; {( Q& g2 A4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v4 F2 W( O5 r: e
【做　 法】4 Z5 @4 q0 D8 B6 H; E
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.76. n0 J! P- s( W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 Z# Z% `5 l7 t
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5 J' j+ Z) T3 o薑蔥拌麵
9 J4 i+ b. e: `! A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ B" K0 X) K4 v$ a5.39.217.76雞蛋麵         150公克
! g* e1 x3 z) ^6 E8 V; \薑絲         10公克
# Q5 }6 A/ i# W/ D+ N1 z# g蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: W& f1 H+ v/ Q: ~
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇( R4 B" |! c9 ^4 L% j7 p9 H, P2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. H9 p- h3 @
【調 味 料】公仔箱論壇: v5 F2 M9 `/ b, L! T0 W' G
蠔油         1大匙
) y. {" g4 q  ]0 C. L; }細砂糖         1/4小匙
# d4 Z+ S9 ^2 u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^% {& a' p" N* T" [3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! f% K/ ]4 l+ K# b1 [
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。2 k% r- s! C% V  F9 e9 K
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇" u" `+ B4 v1 Q, d) i8 v

& G0 I" T- ~* E! ]  J1 m4 m/ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 m$ @# h9 C, R; }. `. e' x
XO肉醬拌麵
2 z" O3 ~& J5 f6 G7 @7 _5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 G5 }6 x; a9 V. h: n6 P細拉麵         150公克
/ s) T+ L* z6 S: v- L2 x2 \公仔箱論壇豬絞肉         80公克5.39.217.76, ?+ s+ w5 W. B/ W( N3 X
蔥花         1小匙公仔箱論壇) s8 E0 v" M( v3 I, r
太白粉         1/2小匙
4 i3 O/ V  S$ A# }5 X0 W- K7 i; R公仔箱論壇水         3大匙/ G) g6 V: P3 n8 a
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; G8 D+ k- b5 m0 ^' z0 v: ?
! ]; q, ~2 |7 t0 k/ C0 w: ?8 ?2 Q7 g1 @
【調 味 料】
7 B$ h+ Z: X- d9 p3 P; a+ B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
# O% D% x( ~0 Z9 D  ^9 y醬油         1小匙
: n! }. k! P+ T5 R1 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
2 ^& |) ?) I; s! F
) O# B! ^* e# Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 A1 j" D( K4 E# ^; k5 H/ T# e. {/ o
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* D& L( ]8 X  U/ k0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
4 ~2 I. B0 [. ?+ i3 P/ T$ B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb; b1 f5 R; f9 t" w  h

' v# H0 L0 I; c0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 h/ [" L2 b6 f
XO醬
$ c* F2 `) p" K【材　 料】
$ N# X  f# u' u4 e$ ]3 J紅蔥頭         150公克公仔箱論壇4 X& ?5 ~, I& a6 t; |" e. X
蒜頭         130公克公仔箱論壇4 v: O7 e0 L! T; Q) ^$ x4 A( D
朝天椒         30公克
3 D1 t) @( p- q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克
: Q/ m8 x& d. h$ e1 G: F  E公仔箱論壇金華火腿         60公克
" S; n: W  C, }8 D0 t鹹魚肉         50公克
% g7 N: T) j3 N0 {8 D" r/ c) j公仔箱論壇蝦米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% _0 u, x' ?! ^' b" F$ N
干貝         150公克
' J! h6 `5 I5 }& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# y1 ?( {. Z& p6 w9 U
【調 味 料】; l; c3 s9 Z3 }& V! s
辣豆瓣醬         3大匙
  C5 `9 z% c( @! Q砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; T# g2 G) C3 R" O* {
雞粉         1小匙
: M; N5 C) R) M' o
  q/ ?3 J( W3 g- [1 {7 Q2 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 c, w4 I3 m1 F  m2 W4 g; {
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
8 Z& X/ W. b1 R) ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。. X$ H9 L* n& p7 n8 e9 f
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。0 f) H* {* i$ X
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇+ [& @' u; a* H; U- U/ S) p, Q
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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) J2 {1 r1 C4 z" {2 z# y( B# X3 ?tvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
+ O& U/ u3 F5 }& G7 E: S( D/ H7 W2 k* M公仔箱論壇【材　 料】
7 `, K# O, X. T% p' q# Stvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克
+ g: n2 v3 U/ a3 y5 C6 g公仔箱論壇綠豆芽         50公克
5 R( ~# \( E0 `$ ]" k0 B韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# V, A' ~( q, v% I& h
洋蔥         20公克
  z0 b. o. k3 X( C7 o
. S+ I; p; y7 q( ^- z: E0 F【調 味 料】5.39.217.76; W8 ]' G/ q9 ^) `! A! A  n
XO醬         2大匙5.39.217.76; \" \& o3 v- Q1 k/ o9 ~+ i
醬油         1大" m" T  h1 [. e. E
2 L) m8 ~7 O# _2 t8 _4 r
【做　 法】
; }$ u- t6 R4 `% Q- b* M公仔箱論壇1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。3 C% o: C3 t. b2 ^9 u# Q
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 w' }' X! G8 d2 X/ C: X
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 z' f- e; t6 m' C% Q
魚香肉絲拌麵
2 r4 T8 j: v2 z5.39.217.76【材　 料】
- d/ L4 I5 N7 k  Stvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克) [/ P( }+ j8 c1 i3 g) u: d6 y8 n
豬肉絲         50克5 B7 |$ S2 l$ e) b1 ?$ u9 Y
綠豆芽         30克
3 q& [& \, q0 g+ _- ?% ttvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙5 u4 ^( g& Y2 S' }2 i- ]
蒜末         1/2小匙
7 Q! ]8 K( F/ P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙8 w9 r, Y. r+ s  J
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇& t) A. b! N5 U
水         3大匙
& a2 P4 i& z3 S! u: U* r公仔箱論壇沙拉油         1大匙6 b  l/ ^+ a1 _1 K$ `% v7 a
tvb now,tvbnow,bttvb( H. V$ h0 _4 N' l; r
【調 味 料】
( W* R# X8 x* X: ^! \tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙
2 v2 f2 l; |" M& H+ V, u白醋         1小匙- }' F1 o9 v* Z, E4 q! i+ z
細砂糖         1/2小匙
1 Z" h; S0 f, E! v! w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙
9 I. O, A( ?" x3 p1 C0 n+ x6 p5 |/ d$ @9 t6 q% m
【做　 法】
- ^3 f3 a, ^3 T$ ~1 u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76+ E* e; @) F8 t9 ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
* O7 h1 V8 D, \# F+ }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 w) R$ O( V5 Y- }9 c5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
7 m6 X1 j0 J: R$ l0 J4 R/ N# X" G【材　 料】5.39.217.76, `: k8 @1 A0 O6 ~; ^0 ~; B- q
意麵         80公克
2 a2 Y1 ~; |# \* z' k7 X, B& g乾香菇         6朵公仔箱論壇/ g, g6 G  B9 T5 L* z" |
薑片         2片
+ P  t. a9 X$ N: ]5 P1 r& t/ g, Z5.39.217.76蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; W' x0 |. Z4 W6 p- M
沙拉油         1小匙
: w7 S' x, \2 @% |" \tvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙
' F- D% ~4 a. G3 i) j5.39.217.76蔥花         少許
: ?9 H4 U! B/ d$ d" ~1 d6 R
1 a$ _" @' p6 p  F) T1 c- p! X! ~【調 味 料】
2 k8 t3 E) Y: J: u紹興酒         1/2小匙! v1 a0 a/ G* ?9 n
蠔油         1又1/2大匙
+ v& i1 V8 r& B0 c% S+ J6 e細砂糖         1/4小匙
# I( f2 u8 O1 ?7 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 W: u8 M* ]3 D. O6 m) S3 {
【做　 法】
$ H# o, F) N" n- G, {公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後切丁備用。
, u2 c9 h% |! ~; l) S7 T$ g公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
& f' b  p, h8 P3 K# ?- _tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  o# \/ O: [2 E9 k: L5.39.217.76榨菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 X' E6 X7 L3 ?/ \9 i. `! z% t& h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 s$ b. E& h7 |# K- ?; }
細陽春麵         2份
' L2 y' r; ~, g1 R  m1 wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
! h! I! H9 P2 D5.39.217.76榨菜         30公克5.39.217.76( I, {, P2 g  y
蒜末         1/2小匙5 F* I1 G% ~' p2 A3 H% Z
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- X, {0 L/ t0 L" L
太白粉         1小匙3 _$ j9 J: S+ N( v2 N0 }
水         1/2碗5.39.217.76+ V+ D' r4 z9 h) i3 p
蔥花         少許
' i4 f: N0 K# u; K& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) L  i% P4 D0 y% z* B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: m3 Q; |7 Q5 V! f
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76* |" {# o3 ^6 t4 R9 Q! r8 z9 `
醬油         1又1/2小匙
; f! V9 W- u+ K' V* T) q9 c; \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙- ~0 ^" \2 ~% w( }

; b2 x- n+ O  R3 X: Q: L5.39.217.76【做　 法】
! ]/ Y5 H. \. l. \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% C! ~4 R; C% L" F. k2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 o* O0 p- e* Y) a& \" p5 P  q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 l2 r! O" t: o4 g% w$ x7 o! J1 F4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

" j  s/ n, g& I; ?公仔箱論壇韭菜肉末拌麵: @6 P3 e, I2 c3 h# j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 _# b: t  r( T) I% v
米苔目         100公克
  B, \( y! w4 K: E* `% d$ ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克5.39.217.76" F2 h  b' F+ f, k9 d/ F# w
韭菜         50公克
2 I5 a6 O8 u7 B+ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙' f% }5 T0 H4 `( q& U4 h$ K  B; m
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 |$ I3 {  x8 s0 T
沙拉油         1小匙
; _  Q5 ~6 P5 w; t8 i9 b) }6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 o! ]6 C) f/ r; U$ m6 {
【調 味 料】
* n( z# v: A3 E1 J: rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙" c6 r2 g- f1 C0 f
醬油         1/2小匙
* k' e0 D& r' }1 g6 o% S辣椒醬         1小匙
0 \5 y7 @/ u2 z& @: h! @- Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
3 k2 \' X; P( e" M& f0 y. B( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- `6 R/ D7 Y5 [" }5 P. B! J& ?, i
【做　 法】5.39.217.76$ ~& `0 }% z3 a; m
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 J; h' P& A% W5 I1 X, j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。4 O: I# _& i9 F: M( ^
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

; a$ T. f" P7 ~, {" J1 r+ l7 A香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb% v2 C: t  z1 M# Q: c4 j( M2 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x1 j' ]& o) |7 ?; q
意麵         80公克
5 [& E) i" U7 ]) H熟雞胸肉         50公克
0 S! _; j1 L; r( f, E公仔箱論壇乾香菇         5朵$ U4 [( k; |2 L! e6 c& T
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 i1 _3 I" b. y5 Y$ R7 I
沙拉油         1大匙5.39.217.76  V" I7 t: @' [/ E
水         5大匙
4 q+ [3 s1 y* a; i* {# |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
+ L# X! X. \3 Q) E% z3 B. Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
+ L8 a7 K) l- F2 _% A7 G4 w2 z( T5.39.217.76) d8 h+ D/ Z) q
【調 味 料】
5 ]3 j; R, V+ m0 n公仔箱論壇蠔油         1小匙5.39.217.760 H0 a  {2 \3 {
鹽         1/4小匙
/ x( U0 Z1 F) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇, g% v! Y" i4 u& V3 C
香油         1/2小匙5.39.217.767 k8 H; C' d0 i: @+ C

+ @6 V% |- C4 |; J) b2 \/ F公仔箱論壇【做　 法】
1 L+ B. k# I& r2 O7 n+ h1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
" C5 E5 N9 M7 O6 w5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ e+ z# {5 f5 R/ P
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z, o' O7 w8 R/ r, w3 S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

9 a, f/ E! L9 E% l( s公仔箱論壇香辣雞醬拌麵1 i; n& C5 S" b7 _
【材　 料】
4 r8 I, z0 _7 G# @$ x. i5.39.217.76細陽春麵         2份
  ?( P. X+ _. }2 _! k" `: |( M雞胸肉         100公克蝦米         20公克
* j$ P2 P' c& j7 `6 h/ R紅蔥末         20公克
" i( u" e/ O3 q$ q5 g2 [' o% Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
; u3 [) j$ D' k1 w9 M- H  Ctvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* B. r+ N# H1 k/ E6 |, o) d公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.767 K) Z- K( |7 h* y
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 t' @# k0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" l3 n! z* Y
【調 味 料】8 F+ w& ~7 x5 X! j, H$ w
蠔油         1又1/2小匙
: X  ^  L  a, l. w: \7 L$ O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙( X% `- w4 c2 c5 T
: i; F) ^  Q' g2 ^# I
【做　 法】
6 Z6 L4 Q5 b4 W# h1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
3 O/ |8 z% m  a* O, `公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
* }) g8 c3 v, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。