BeiDouChef

公仔箱論壇& x* L& ^" J2 a! a6 `2 \! k
牛肉鬆拌麵; O! g2 o2 X" `6 S* z* E% P
【材　 料】公仔箱論壇1 f9 T6 r- W& h$ X4 Z% D$ W
牛絞肉         80公克
. v; S# Y/ u4 m% }: z/ i; N公仔箱論壇客家酸菜         40公克
8 q) g- F" a  z6 D( }6 l/ B公仔箱論壇洋蔥末         30公克
6 x8 v; A* v% k/ g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙公仔箱論壇, J. k! o% Q: m6 ~4 M- N( e
沙拉油         1大匙6 `6 y- {; ?% d7 }' m) M' ~
太白粉         1小匙公仔箱論壇7 w/ C; l7 K4 b3 S: R! @
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb) s3 `4 H7 v; P3 E0 k
公仔箱論壇2 `( S: P4 }+ k6 G0 _
【調 味 料】5.39.217.76+ i8 p# j+ P2 \) M2 B2 L
蠔油         1大匙
9 \5 g! n" s7 v$ K- h- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙0 b. e: k# n. h
香油         1小匙公仔箱論壇" ?! T* m) b) C! Y6 q" @0 G% X0 U
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇! @* }3 G# R8 i

0 U2 \8 V7 v; l) Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ @+ P- h4 m! S9 ]1 }, i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 S- Q$ {' I7 m  v, X5.39.217.762.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
4 z5 e+ k, o0 S, M7 @2 [- Q* r) C8 \7 itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。" Q( Q, \1 B/ Z2 r% i
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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8 v% A4 E1 W; w7 v- P酸辣醬拌麵
5 J# B8 o% c& ]7 Z* S% h: X& k2 L$ G" ?公仔箱論壇【材　 料】
: i9 D' Z' C- s# t* x5.39.217.76粄條         200公克
) V' P3 |9 v, W  x2 z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克公仔箱論壇' j  f0 x0 }& Z( G5 a" m9 U  _
蒜末         20公克
  U) y, x$ h1 I: A6 ?2 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克1 l% e0 w7 y- r  ~2 z. ?1 B+ `
紅辣椒         50公克
7 F7 m6 z! v: F$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
2 P9 V, G6 I  n+ @( A9 g/ b' Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克
& E8 ?5 o6 Z; A7 x3 G, k  M公仔箱論壇沙拉油         2大匙
+ H8 i0 J2 x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `, [$ @: e1 T* w. u) _, K
蝦膏         1小匙
% l' ~& a  o8 k/ p2 e$ k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
, j& W3 ~3 w" q. `% @# q0 b4 D
, j* C3 Z. U+ C7 G9 b! d- U1 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% O3 w: y1 Y) z% U! |
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇, d, G$ X7 \) z- M
細砂糖         2小匙5.39.217.76" n8 S6 K) m1 G% h6 }
醬油         1小匙
; i0 j6 Y2 G; Z+ f; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙. @8 w/ i: J& N

: F+ C6 l9 e( R8 u2 U公仔箱論壇【做　 法】* M; S/ f  r/ M( u3 Z
1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.76, u# [! y/ O" [7 g  u, r4 J
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
& N# n2 _! n" z5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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2 Y4 a5 S; G+ U/ ]" L
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇/ K1 S+ V0 [4 z2 r' p& U4 g4 H
【材　 料】) W7 A6 K+ H4 s1 J+ Q4 l+ a7 I9 \
細拉麵         150公克/ Y3 H: v5 L  @$ ^2 y& k
蕃茄         2顆
& L2 U8 n* p7 q1 \8 `1 Y5.39.217.76洋蔥末         40公克
+ h6 y" v! ^1 _! z% B. I豬絞肉         100公克
' o# G# a9 @+ wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.76! r: H1 Y/ O9 Z
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- l1 w+ |  t5 y) V% f- G
水         1/2碗
$ U; s. l7 E* V3 f1 ?: r香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 R% J& e6 m* e
tvb now,tvbnow,bttvb2 D: r. C; _1 t9 K  W0 J! f
【調 味 料】
" `) y6 V0 R) Y8 H5.39.217.76鹽         1/2小匙
3 l5 e; Y7 f8 k9 E; `6 L# Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙5 l" g" m/ Z. x
細砂糖         1大匙. l% F# a' J/ F7 X" Y
+ l! A4 j) a) n0 `/ p; I& a
【做　 法】公仔箱論壇% `. \6 ~8 }* m" b9 q" ^7 s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。$ Z* ^4 T( `6 v$ ^
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
/ [: q- `; K  H! [3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.769 D0 Y' h, d5 J
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 {  q/ l, M) M  @" T8 O
菜脯香鬆拌麵
. r! A4 R* K% y; ^. U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
$ }3 E3 h9 a+ ^0 d' O5.39.217.76雞胸肉         80公克5.39.217.76- N# @& w3 ^& C+ R6 }0 R" E3 R3 @
碎菜脯         30公克
- x& H3 k% ~" g蒜末         1小匙
4 v2 t9 N; |% G. c# |4 v. a' }! t: b沙拉油         1大匙8 s$ l$ T) p; V0 I# |, K- k8 x  N
香菜葉         少許6 P: Y% I( w5 I

  B! U. @( L* G' ?  c5 ?5.39.217.76【調 味 料】
5 K9 U4 ~# G; x5 N5 {& ?' f0 ?' `+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇1 G1 L/ B4 w% G. \5 Q" N
細砂糖         1/4小匙
! Y. i  S: u4 E; a. ^3 X公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
& |: B2 z* }2 V: x1 a0 h$ ]" Q公仔箱論壇醬油         1小匙
5 n. w% ^# }# K+ y
+ {% ^0 N- A0 F5.39.217.76【做　 法】
; q$ |6 d, s# N: J2 i# r4 M5 Y7 J公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.76: M( X: a3 k' P7 g6 O
香醋拌麵
6 U( i: O$ n. c' [) x/ U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' y* W& o/ L( C0 d+ Otvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb, X+ u+ n( r4 v4 W$ O" r
芹菜末         1小匙
' z" w* V- B3 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 x: }" K& ~" R
【調 味 料】
# s9 x( U- [# n7 r5 z鎮江香醋         1小匙5.39.217.762 h+ U  P+ I% g6 `" e- q# y
醬油         1小匙
! E0 q3 S- {' K; A公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- H2 O# r# {, L3 O
鹽         1/4小匙
/ h- t9 O9 p' }: O. c6 O, o5.39.217.76豬油         1小匙6 T0 Z+ b. _0 H* w5 M' F7 t

3 Z" M4 k3 E  D: N( x+ G6 j【做　 法】: H" p: I$ w* d9 o$ m2 v7 W% A
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
9 B: C' l" q+ S9 `, `- U0 D  o# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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, |( M. J6 r5 ^7 ?
豬油蔥花拌麵
, X# m( x+ W" S5 B- |5 Q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 E" r! I. O3 g; g1 p2 x9 {( ]陽春麵         150公克5.39.217.76& q4 j* X; K+ A$ \' ]
豬背脂肪         200公克5.39.217.76( P% X, a" }: l' t% N( K. f- \
薑         30公克! `: Z( w/ u% _1 N
紅蔥頭         30公克
: d& l+ q9 J1 G  u/ h沙拉油         1大匙公仔箱論壇) y3 D% o* C: q2 J: L+ z+ `% B
豬油         1又1/2小匙
" f* r& K( A! x' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
' ~+ i2 `6 e) O: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! c1 w! c3 Y' z( h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 f! }# z$ O1 n/ ^
鹽         1/2小匙公仔箱論壇( L4 m# f" k: J
胡椒粉         1/4小匙
, U4 B; `; i: g7 O1 {! H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I9 b% u1 W; b5.39.217.76【做　 法】
( y/ ], \) h: l) `- W7 ~$ `2 D% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
' ?: w( h4 ]4 F! L& Q5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。- [$ n  E5 D. |( [: ~0 J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! q4 m) n, y1 a
薑蔥拌麵公仔箱論壇: Z! g7 O( p7 }6 a  ~+ t! R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; h: {- c/ i2 P2 V! x6 H
雞蛋麵         150公克5.39.217.761 t, J6 c" \6 e1 w! V- v2 F
薑絲         10公克& [/ @; b! N# G) I4 C/ m
蔥絲         15公克
0 t$ G0 d# o# ~2 f/ m- \5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙- H0 N/ N, T$ @- T+ V7 A, \

% c+ }" o( d. ?6 H7 c& d【調 味 料】
& K+ K' n3 O5 r: ^$ _& g蠔油         1大匙公仔箱論壇6 W5 q) M. r" k1 D# E
細砂糖         1/4小匙
9 C- d4 ?* I4 q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f( c" `0 p, V# J( ~( x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @8 Q; M7 n, Q. w: o, W
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
# `  y' Q6 T" l, R1 @( b6 w4 z2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇- s: @) a: K) r: F* Z! h

  y& U- A0 ?$ Q' `* h& ]
6 J" ]  L5 J" l7 p9 U  h4 ptvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
9 G" P6 ?. W# O【材　 料】
. A. w2 u; {: D+ _& itvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克: [0 Y9 @4 e7 F
豬絞肉         80公克
& [- o; D+ b6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙公仔箱論壇( O5 N" E7 G7 s
太白粉         1/2小匙/ }5 Y% q  S! h& m/ }4 r
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 f* X/ P/ \. [
蔥花         少許' j0 V2 X- T' H+ u/ a9 C# f

) t2 A) w8 y9 g8 Y. ^' z$ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 X7 W# ?3 _+ D( S- {XO醬         1大匙
) [' W( j# l: l公仔箱論壇醬油         1小匙
! o: E6 A1 `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
4 X; w! _8 X7 f: _tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- [4 V8 ?. ^4 |3 r/ l
【做　 法】
/ R+ A4 ?7 G2 B: G- ?+ R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.762 J9 h) A( N1 P( W' u5 ]6 }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
3 d* v: Y4 i0 f5 F0 a5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。1 ?% ^) e; b/ y. ]$ s" p

8 k! G; Z6 j( k, K4 K2 C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 s, d, U1 c* S: d$ E. C
XO醬: l. S8 i4 U0 d9 P# F" X) ]# X
【材　 料】
& C6 j# N% }' `/ {  h5.39.217.76紅蔥頭         150公克
* O( a9 [/ t6 C- b. x5.39.217.76蒜頭         130公克. R8 a/ v* M6 a
朝天椒         30公克
" M4 b- ?. J7 n0 @# }! U紅辣椒         100公克6 e$ A8 K/ `- O7 c/ F
金華火腿         60公克
8 o  p: v  j7 f5.39.217.76鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 D! e' g) c. Z9 c  Y( {
蝦米         80公克公仔箱論壇3 I/ y2 f# q2 z/ }5 c  M* H/ X
干貝         150公克公仔箱論壇  O* q: L2 r8 d) e/ w( D5 B
公仔箱論壇- f. D; s) f1 Q: C) i& M7 H
【調 味 料】- y. P) |. d0 L9 E, u3 ^
辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.764 W& u' m- U6 d! M
砂糖         1/2大匙
5 @/ U" X( q5 A: o3 h2 `雞粉         1小匙
) ~( k7 p/ F0 M3 Z' B- y公仔箱論壇
7 g% @5 D$ O* u  O【做　 法】
+ i& g) {3 D: J4 |# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
% ]! R' F( m4 W( i  e2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
* |; D% k: c  ]6 u( P1 _5.39.217.763.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
3 d" l4 ]! t7 h# I4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" n, u4 B8 N: B, x! Y" d
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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4 D2 ^; K! ~0 o: l! d  @$ N, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬炒河粉
8 }' n% T1 |" }3 |! B' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: h7 M7 h8 j! V4 `- |
河粉         250公克公仔箱論壇8 Y5 N) O- I. }
綠豆芽         50公克
# N1 P2 C. W0 j/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
/ C. ^" W: U+ u* p- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克! Z7 B8 ^) j- N4 `  H- M' p
公仔箱論壇4 D, B7 Q7 Y; c' Y' b: o4 J
【調 味 料】
& w; ?: `, w! }5 C/ L* [XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 J" z8 e% M8 l% H, k
醬油         1大  o; z" w, O) k2 q' d

7 X, r5 t. l  K5 F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! h# N% H, h& M1 N5 v. v
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
& o# t. P5 o6 G' y公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
0 w3 B# \) R( Z* X. O5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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2 O4 a; V6 C7 z* c5 W" K, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵
" i3 [6 t, Z$ O% c) W" U公仔箱論壇【材　 料】
3 B" _6 v$ J8 U6 _% D公仔箱論壇細陽春麵         150公克
. `# Q" _" n* \, ^& y1 ]5 _豬肉絲         50克
' H) m+ S2 V5 F" g. g+ u5.39.217.76綠豆芽         30克) o# f; d! Q/ ]) t5 k9 Z8 U& B/ S
薑末         1/2小匙
2 c9 M2 V0 C; d7 s# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
: T6 ^( l: X, H, c+ p8 C) U5.39.217.76蔥花         1小匙
+ ?; Q) I( J' O- @. ]$ `# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙公仔箱論壇( I* s1 m& X4 [; W7 o3 d1 X
水         3大匙
$ ~1 k# r0 g5 [& J2 m. d& ^沙拉油         1大匙
, T* T2 @- E/ D% \1 u1 f; X公仔箱論壇5 t0 ^% \% b" [5 }" ]: q
【調 味 料】
  |+ o* G& _2 H4 V/ z0 ?. t0 [公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 b$ n% w: c5 P% ?4 c7 {
白醋         1小匙: m. G, f" ^) ?4 B3 ^. b
細砂糖         1/2小匙
) r  j% O5 E7 p7 W, A$ y: O3 z公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; {. K) x9 }/ t$ M& K4 T
5.39.217.76+ G8 l& i. `. H7 ?* S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: Y8 W8 I- l/ \  t6 q. \
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% @! o5 |$ W; P1 V* }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# P" s6 @) M% b! \公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ N$ r2 v; R; A+ Z
蠔油菇丁拌麵; @5 V& Z7 t. z
【材　 料】
) ]- k  O" |3 ?4 Z/ R) W3 a! K9 `' H5.39.217.76意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) ^9 b/ a2 e$ o/ Z
乾香菇         6朵
( y# [& M1 L) Q/ v& G1 p: Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片! a" G1 U" z* _' R2 q& u6 {- l0 d
蔥段         1根
: d. {& E2 x, E# n) C' Q. w公仔箱論壇沙拉油         1小匙
/ N4 W( k5 C$ P" R" }% w- h5 O$ Y公仔箱論壇水         5大匙
$ d/ a# o! \8 a/ y4 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許& {) P# U. M$ F- m1 Z3 g3 e
+ l0 n% p. `9 `( [; v" s8 |
【調 味 料】
+ A6 q8 Q- G6 n. g( F8 wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙) R; f- a4 n& n% O& s8 N
蠔油         1又1/2大匙
7 _6 |5 u4 h8 P1 e" s7 l- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
* @3 i2 {! B& K3 P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb* N) S/ G/ Y) P2 w% y
【做　 法】
0 J, ~& r- I# f( T公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後切丁備用。
& L1 q3 ]8 [9 C. y$ Q! h7 y公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇5 P2 Y2 |1 y# P6 e  P/ j5 K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ k+ C) ]# ]- i公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
" N- M' S1 J% ^% o/ @5.39.217.76【材　 料】2 o$ S1 V% K' ?5 I. q5 w+ c  I; B
細陽春麵         2份3 f0 s3 `8 M" H0 ^' F9 [
豬絞肉         100公克
% U6 \2 m8 A* w( ~" @4 ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j4 z7 s2 t3 e6 N" E+ N
蒜末         1/2小匙
6 a8 \2 J: [. D# O沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 L3 b" k- f+ M7 r+ I
太白粉         1小匙) H9 J' g( F" `  b. g3 A; N
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. w" `4 b/ Y: c# v
蔥花         少許
8 u+ p, J4 O9 T$ k; I/ [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb( ]2 V6 s2 [+ ~* l7 \9 W' v
【調 味 料】5.39.217.76; R# [# G' ^- x$ {+ Q/ q
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y: X- A8 ^) S' |$ q
醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: m0 C! d& n0 e
細砂糖         1/2小匙
, t. T- E0 d& t6 I$ ztvb now,tvbnow,bttvb& b( w) z0 h0 K$ Y4 q6 G3 S  h* q
【做　 法】
& w( p! \* z$ T1 n1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇, w0 `- [* [' P
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \) h* f5 M  E  K
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇- K3 ?3 c* ?, U, n% Q; F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

. _' Z" n' n  `% V# @. M5.39.217.76韭菜肉末拌麵
' m( p, U. E0 W0 ?$ P1 N公仔箱論壇【材　 料】
" H$ y. T9 D) }& X/ @5 {  N: _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克5.39.217.76+ z6 T. T1 ]! J" K% Q
豬絞肉         100公克
& d9 g1 X, R* Y0 H8 N+ A. `5.39.217.76韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ o* ^( }- T' }) ]
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) i$ B# J2 b
水         50㏄
7 Y* j7 I% N. e9 F4 [2 G+ r; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙5.39.217.76! |8 b7 a) i9 e( P+ E* B+ y7 ]7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^; j3 }0 I; U9 M! |
【調 味 料】
; Q3 i. n  {# l! e4 m鹽         1/4小匙9 K, j: V$ M  C/ h
醬油         1/2小匙8 j1 \. b8 i0 Y$ E3 R% m8 v8 x
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇: A5 V7 L. m. ?3 \& V0 \3 r& V! x, L
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* F2 n1 ?: U7 o$ ], z

% L' A% g' \/ z; R! n  m) \公仔箱論壇【做　 法】
3 l# i' i4 K0 z# B  s' ^! K& G2 K1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 f# @3 _# K& f, i( x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- Q" k! l0 C- [. d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

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香菇雞絲拌麵' K- i2 d* o( g. X# f* B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" I. ^5 X- i% W! L0 d+ E
意麵         80公克" V0 G, d: ?5 [. t, }1 y. z
熟雞胸肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v& |! V6 _% p% \
乾香菇         5朵
! D% U% X" w0 @$ L5 i% A9 _薑末         1/2小匙公仔箱論壇" o: p2 A- d# P1 o3 H5 G  m
沙拉油         1大匙
! |9 E4 S+ o, O+ b公仔箱論壇水         5大匙3 a) y  p' e+ l8 f2 a3 b3 _
太白粉水         1/2大匙
/ i' ^$ N3 t; l5 w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許2 |" @5 u0 ^) M1 T# F' S0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 X8 q$ e$ s, U
【調 味 料】5 @) o" {8 i: W# b4 ^& P$ Y/ `
蠔油         1小匙
1 P- P, e6 i) K2 Q7 j% x9 q鹽         1/4小匙公仔箱論壇( x$ A& w* o- ~
細砂糖         1/4小匙
* Z2 ]" f* o& c5.39.217.76香油         1/2小匙
; u, j, |) L  f/ l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s& d$ o$ _) g# b$ a0 M6 D公仔箱論壇【做　 法】: a& P' \+ P' s+ Q
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb( t3 R: _( e! P  ~) Y$ A8 Y  S
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
  ^+ t& @1 S, ?5 j/ E9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
3 ^2 P" J& S0 m9 Z0 E- T4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 s- s3 v/ m' A" {. _9 [" a
香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ g* g5 d6 t7 y0 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( A) L0 N$ x0 J
細陽春麵         2份
, |  I$ a2 T% \3 y. S7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 N2 z* I+ a  I- i% _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
2 B4 W. o, J! ?$ g, V7 b蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  t6 E6 O2 h8 _
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
( v7 o$ U8 ~6 V" T) Q- @" N5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
4 J( C( o% w. n蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb! j. R0 q9 b( s$ U0 L" ?  g6 z

; D; E/ ^$ d0 G8 R1 m  C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 |% g2 M# i7 `3 w: V蠔油         1又1/2小匙
" B. T; T0 J+ f8 P細砂糖         1/2小匙
- @. E$ _, |- b: t$ |tvb now,tvbnow,bttvb
: X1 p  u6 _5 N8 x8 F, o6 V1 |/ }【做　 法】
1 ]8 |/ ?4 A0 x" e, L+ J公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
& o1 \. O( @+ d7 J8 Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.76% A2 x) b% h7 ]; H  u- v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。