BeiDouChef

; y- C# w3 ?+ m6 otvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵5.39.217.76  b! X& H7 A+ Q% t& s# Q4 B( [
【材　 料】
9 B: D* Y) [" w6 ]! }- S5.39.217.76牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ J" h, S7 W! d8 o& l
客家酸菜         40公克
- f5 A3 i+ m, h3 G: u6 d公仔箱論壇洋蔥末         30公克
+ ?' S: F2 [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [$ \! d% Q6 T( a" b9 }4 w
沙拉油         1大匙
" S: |+ U/ e4 N, o太白粉         1小匙
4 ^. Y- w. u# o$ btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
4 T" e5 J. ?. c5.39.217.76公仔箱論壇: X7 a: m" ^, |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 ^% }, B! G3 D& g/ P- z, l& k7 s
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ ~& \. a! Y. g3 G* R+ Y
胡椒粉         1/4小匙
$ R: L+ V; X) |. q! x香油         1小匙
0 k. g  i  T# H' ~3 {; i9 K8 ]$ s5.39.217.76細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 n$ J# y7 o' A8 t

. S" V& I5 G0 Q: o6 s& E' I4 ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. U& n" J1 V) |0 g' Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ D+ m4 L' \/ A8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
6 x+ Q5 L& g. Y' f2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
: P/ r. ?  ^/ L5 M1 C/ U4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* |6 O5 B" d2 @
酸辣醬拌麵/ d; S8 B! C/ o. W8 B& O
【材　 料】公仔箱論壇/ T. P( n7 a' _. x
粄條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- b$ c+ q* h& g$ K
蝦皮         15公克! x. O0 l& \/ w# {5 A# `! {6 a- y
蒜末         20公克
6 ]( L9 v! D3 r" w) |! o% x: z3 R: B9 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克
& T$ z4 [9 k9 v( B9 h3 d紅辣椒         50公克5.39.217.765 R$ {* M. Z) T3 N
洋蔥末         30公克  c; [* x8 h$ V$ ]1 N/ y) F
蕃茄丁         50公克
1 U9 q* ^9 X1 Z7 J; ~5.39.217.76沙拉油         2大匙
+ ^# K; j5 B+ I! Rtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
7 ~, Q3 i. G. F/ y# f! i9 _蝦膏         1小匙
2 s0 ^7 W; B2 v% V, ]5.39.217.76蔥花         少許
' I* E' p# i, i9 H! F3 ]6 q. @  W; i$ {  `3 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 d; I! Z6 t
蕃茄醬         2大匙
- _6 [8 b3 Q; ~+ d0 ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙1 J( X! \- y" T
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; t; N$ k9 g% d8 ^  t; o; }! F% Y
鹽         1/4小匙, ~0 b' Z' C- U. L7 y# D$ O

* t( R/ M! S1 f( d) K$ k【做　 法】
7 n4 \! [/ [% dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.763 H$ x, C. @5 i9 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S- S% Z1 M/ H+ C5 E; c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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) h6 A; r' \6 R& z( Y7 |7 L公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵
; @4 z/ c9 p- s7 W9 D. p7 w4 T* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Z! e% e" J& L/ w; f- utvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& _$ i/ L) @' g0 P
蕃茄         2顆公仔箱論壇' F: D! l' M# F/ M0 G
洋蔥末         40公克5.39.217.762 K; }* |! z) F8 i+ P' z; [; H7 w3 W
豬絞肉         100公克
2 t/ [4 Q3 Z; ~( ^0 |- _. A5.39.217.76沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 l. l7 v( d2 T
太白粉         1小匙公仔箱論壇: v: Q! i6 B' s/ |5 w
水         1/2碗
! c+ O9 b$ w4 y8 |* Dtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許公仔箱論壇' m) \- D$ \) Q8 B0 o/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 J- z/ X0 v
【調 味 料】
. \# V& \$ F' m& ^, ~鹽         1/2小匙公仔箱論壇: _( t$ k) x' v. H4 d
蕃茄醬         3大匙
/ Y$ O" F( x: e9 j# H" B' P. N! J* w( o細砂糖         1大匙0 K) n0 X/ F9 u# A4 A/ L
公仔箱論壇4 u/ V2 @0 V. |7 V3 x
【做　 法】5.39.217.76' q- i% l- q8 |8 Y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 o: p% ?& P0 k( e  ?0 T! [9 n  I" G" t公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
6 X* q3 L$ ^% R" k' H3 k* U公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
3 @; B/ P. g8 m, i5 P/ c- n5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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: e2 a5 H' J+ C# |) ?" W: w0 a公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb3 t" a$ b- ^  `: W' y* D$ l7 g
【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 x. U3 s  O) N1 j
雞胸肉         80公克! H/ b& L, Z% b7 k9 L* G+ h; M6 X
碎菜脯         30公克
) F8 s% c4 c& I6 j6 v* M1 Y5.39.217.76蒜末         1小匙
) k5 T/ |5 B0 S  F5 z& k7 m: t- ~沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, `! G3 P. P, v+ T( R  N0 N
香菜葉         少許公仔箱論壇8 ^) U8 y+ z4 {4 M1 t! p
5.39.217.76  i6 Q) g, e1 C" h7 r
【調 味 料】
. |$ _: {  Z2 W公仔箱論壇鹽         1/2小匙* @1 z# `1 O) L: V' a
細砂糖         1/4小匙
% j) k4 \, \$ x) t7 T5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# L, C5 ^5 F( ?; ]
醬油         1小匙9 s" u2 w# U" K" D
tvb now,tvbnow,bttvb: ?' W' ~7 N7 J) E
【做　 法】5.39.217.76- a- \2 G( z; e3 I5 C5 t/ I
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5 N/ I$ g3 `4 k9 k# L香醋拌麵5.39.217.76- W2 z# H+ T) a+ a/ F2 A
【材　 料】5.39.217.76; V4 j3 f5 v* K2 D1 Y7 [
意麵         2份5 \0 |4 q1 e' X+ D9 N, ?
芹菜末         1小匙
/ x, s7 E8 S1 a& y5 A4 {9 ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: z8 H, o: f2 f: a
【調 味 料】
# t* [8 s5 q# @  }+ \& a8 U+ O9 p# A鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 U6 }/ W/ f* _
醬油         1小匙
( [' `! V/ |2 e, O& g5 e' L/ }細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇$ z( y* K9 N# `* K
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 I" Y" y) n# S: ^' u; \$ Q
豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: n5 A; L/ v( s4 s
5.39.217.762 N# n5 Q9 }' e7 U) F
【做　 法】
0 J- ~. a0 L, W0 x9 F: W4 k- l1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 y4 H! K' q' Q& W* p
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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; S2 i5 Y# I/ M2 H3 F豬油蔥花拌麵. W5 K- ^  \" f
【材　 料】
: B9 _# B. X! H$ b8 Z- O- s陽春麵         150公克! O) U* w  J) `1 A2 }3 I% f. |9 @" O
豬背脂肪         200公克
( B" H% X% o  r* x  G, N# c6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  y* {: ?7 u9 H/ I3 k
紅蔥頭         30公克
" o9 `. ^, |, u9 K  S3 P% S公仔箱論壇沙拉油         1大匙
4 ?. q: Y( A4 p* f6 p: [3 h) f豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 c9 j# i4 o' D
蔥花         1小匙
  v! @6 S' U  L9 z/ [6 {5.39.217.76
, V5 I$ M# c1 Y9 Y  d/ E4 |( m2 B【調 味 料】  k9 B& P5 e7 R
鹽         1/2小匙
! P* Y! `. j3 u" \/ ]( u5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ k8 j; u6 i+ s2 q9 c
; r2 t& f" Y: B+ b
【做　 法】
# Y- z( j' m. Q1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.76" ]# Y; C% `2 r% x' C
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。- l+ U5 l8 W7 q. h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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4 F  q. X7 b1 w  t+ h# y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵) D& O" U: h. O
【材　 料】
$ {3 X" y8 l+ U7 Z' _3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克
! r0 K: O9 j/ ~3 V+ B, ~& j* |5.39.217.76薑絲         10公克
. I  w' H" Y7 _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克
5 Y! @& |1 B8 J- f) f$ c. d; M  Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙  n" i, _5 {* V0 U1 M# V" a3 f

8 h8 c/ E, u! I, X* o  _" \0 d公仔箱論壇【調 味 料】
  ?; b$ Y7 E- |+ G+ m3 A4 `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ U( p* E( |3 g, }) }
細砂糖         1/4小匙
1 p5 s5 A- D0 D5 B4 R6 q% ]) o" i% X) J! K, R5 I) x! a
【做　 法】
) |4 I4 U$ a( P) J9 h公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
8 i7 l( H4 X% r& I2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5.39.217.76% }# h4 d0 @' c9 ~: ]1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- h0 {6 Z1 o2 X

8 d4 d- V. _+ x2 `" m* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵5.39.217.76/ C8 Q8 R' z3 B' O; j+ w
【材　 料】
( L+ s- Z5 G8 {6 ]" k+ _細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 }4 y# b* x- C
豬絞肉         80公克
4 S# Z2 @; s2 H1 z5 L' Y5.39.217.76蔥花         1小匙6 w! w; t0 e3 D5 m, R) Z5 H
太白粉         1/2小匙
" \0 z% V7 d# R9 I$ m+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙9 L6 U$ e5 W: c* a) L* c- [
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# p3 c0 k0 Y  `5 \, l2 ^" b
" w  d8 Q. T7 C
【調 味 料】
5 `8 S3 V8 d: V0 X$ JXO醬         1大匙
+ B& Z6 {: ?' W- n' v2 I醬油         1小匙% \! d. p2 [4 E7 v+ K
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 |0 H8 e* ?0 g4 L. t

6 _) T' b  F- }1 ^【做　 法】( Q& [$ C: l* z' {/ o$ I# Y# k
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ Q, ]' _* T+ b* J2 Z: e' W8 }2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
, g7 X1 |0 ?, |3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
4 w9 ]) q3 m# V) e% O/ b
8 f4 C" ]! v0 Z! ~+ F  E$ p1 M( Y, |$ p  n' R/ ^: X
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb. Q; m' M; g6 D% h
【材　 料】1 q4 l) Q9 ^1 O* H+ n& U' j) E
紅蔥頭         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; l% C: k& Q6 [* r* d2 @
蒜頭         130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 F: U. P. Q9 ?8 H% i
朝天椒         30公克
5 t) |8 c: J/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克
% X4 C7 R$ X- h; Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿         60公克
$ ^5 N: [/ G  }! `鹹魚肉         50公克! c5 F: N1 d5 `4 o* h) I  T& i
蝦米         80公克
4 U! G' I/ B7 a- W/ i+ ~5.39.217.76干貝         150公克公仔箱論壇; y- q; E  P8 \' W1 i( ]+ L
公仔箱論壇, p1 V; s8 S8 T! @( B+ W, ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ t6 ?0 D9 n$ t; n# i
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* W' x# a  e' u. B
砂糖         1/2大匙
8 ~+ I7 i+ C* ^* h* K雞粉         1小匙# @* {3 L, x/ p, F7 Z' D

. a. D+ e5 u% |8 E% \$ k* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  s& f4 {# W4 [7 g/ n3 P8 ~公仔箱論壇1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
$ ~8 y# x7 ~% V3 Z% o, S( ~7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。4 s: N9 X% E, ^4 j2 p
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。  Z) L6 W' k% N# A+ ?3 g; x9 l
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。% o5 v8 u# V$ N
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉
6 Z: f8 y0 N4 ]: N1 C. P【材　 料】
$ q1 g& z9 D9 }6 X" N5 H- c8 a) A! }/ @tvb now,tvbnow,bttvb河粉         250公克
# e- M: V1 H" F* G2 T: T6 H/ W: R8 _綠豆芽         50公克
, K" p" R! T, w& [5.39.217.76韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! l) x5 J- n5 ^" x4 w5 s( P
洋蔥         20公克
( f1 I$ P% a, J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L( Z1 R2 _: o" m2 q公仔箱論壇【調 味 料】
' ^. t0 ?1 o9 v8 w0 g0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙8 {, S; c, `: i" V. k1 Z
醬油         1大
7 e8 C5 |, w  [( U7 j: ^tvb now,tvbnow,bttvb
% K& v, c0 l- d/ ^【做　 法】
6 U; z% s2 d  Y- a3 R; {, [tvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.76, w( o4 G8 P4 d3 s1 J
2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇/ y( P7 c0 `7 m: a7 L; d* Q3 ~
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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( J- M% K/ c( d0 \5 u0 m  z. t
魚香肉絲拌麵公仔箱論壇7 X. d4 z; ~7 O5 c( |  {& w
【材　 料】
; K& J: x8 T8 ~$ l% l" F0 C細陽春麵         150公克
( G8 t5 T4 ]" _5.39.217.76豬肉絲         50克
3 t) u" Y+ o3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克5.39.217.763 @  T5 G  ?8 E) P. \0 v) Q1 g3 U
薑末         1/2小匙
; j  m8 t) L9 T( ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
: S+ P4 m7 r% |1 Z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 C& l) ^% ~* G
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 a# Z" U- Q& m8 I
水         3大匙
; j& c1 O: B) ]  n" w. d4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.76$ |9 {" o3 J; ]( f# ^
9 a0 s8 Q) X# j; U0 f$ Q! z
【調 味 料】8 R  m" G; l, o; {3 Z
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
7 w* v& L* ^$ M8 f  G; i白醋         1小匙# \: _. w/ a' s( F: w' B/ q
細砂糖         1/2小匙
% @5 t9 A8 s$ ~) n1 f( G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( O7 V2 k/ [) a
公仔箱論壇/ A! t6 p; V7 `2 B% y
【做　 法】
/ ]+ ?, k! E+ R, q' d( v5.39.217.761.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
; D# t2 [& w: R/ l4 L2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。$ t! G' T8 [) C5 w4 m" `# y- F! q5 _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# Q8 `) c" R( @5 D7 s8 C5.39.217.76蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; i4 p3 R: l" f" u# N
【材　 料】
/ N* W  q3 ?: O# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
/ y3 D! f& d4 o8 f; @5.39.217.76乾香菇         6朵5.39.217.76: o8 o1 r" X/ H' S- ?+ }* A# Q
薑片         2片
2 h4 o0 P, t: v7 S7 J5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根
0 \4 g" `: f6 n/ I/ l5.39.217.76沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 w) P1 l5 w0 a/ v/ K
水         5大匙
! @2 N% c5 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許& _3 L) S: y4 F* z( N0 _7 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: e* W: {9 g# T  b
【調 味 料】' c. T0 T/ T3 k) I* M6 H5 p
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" E1 m  ~2 Z( P/ g
蠔油         1又1/2大匙+ n" U' b1 w$ [3 m+ E: F4 s
細砂糖         1/4小匙
' h$ i4 O  y2 }( V& i& W1 x5 |6 n9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t7 {. d9 o8 U7 [【做　 法】
7 J" S. K, ~, D: d) {. i/ p( J8 r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。' {/ H7 ]1 p( M+ p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
! {& y% a6 P$ r: T& G- ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 h) ^" }( A% d( f; Y榨菜肉末拌麵
' I2 [: q6 v2 Q' m【材　 料】
% q7 o  h5 q7 y9 |5 ^' h. O細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb# r: R" I# w- w2 _, n. i/ \9 ^" S) r" G
豬絞肉         100公克
2 f+ O5 W. _3 M6 Q4 R榨菜         30公克公仔箱論壇; q* p# [/ _2 w4 ~4 `4 i
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇: x2 g7 V3 G4 `1 c# J7 p
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 t+ g3 {2 ^- e
太白粉         1小匙5 F) o0 B5 U$ g- U. o& L
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 J  _3 q9 M" O$ V
蔥花         少許
' R, H9 o+ L! W9 qtvb now,tvbnow,bttvb
& L2 j+ \, h9 H/ H0 U$ l8 [, l0 ?2 ~公仔箱論壇【調 味 料】. A9 F* S& M/ R* i* B! B& `# a
辣椒醬         1/2大匙# _* \% [: Z/ C* k# m6 I. \! D
醬油         1又1/2小匙" J2 e6 c1 d$ p, S1 E
細砂糖         1/2小匙
6 O* C4 s, [' W& N
! Y4 B& x2 r1 B6 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) {* w* }2 J: |: ]6 j
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 L6 U3 Y; T2 G4 \1 T2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 I5 m; l2 s3 @
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。, ~6 {# j3 b) ]' c$ M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

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韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb8 y* S  N- `( d* o6 F: V: g
【材　 料】
$ X6 V9 ^: @, O4 u$ Y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克5 n$ @3 |* ~" r3 ]. {! ^9 h/ c( [: `6 q6 F
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& {! l' M; b/ }; K) l
韭菜         50公克
* [* K" V$ W: _) ]  v/ x太白粉         1小匙
% n: h3 G& X' D" n# M. W5.39.217.76水         50㏄5.39.217.762 ?: ~+ ~4 ]5 z6 u
沙拉油         1小匙
9 z; M, ^9 E: U5 `9 H" H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J/ C/ F0 B7 [- v' P公仔箱論壇【調 味 料】
: m  W/ ^4 c  o( y! t# n7 [5.39.217.76鹽         1/4小匙
, f0 p* Z. \9 o# R- }9 N公仔箱論壇醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A3 l% u5 y# r7 x
辣椒醬         1小匙& @7 z: k& M! Q4 ], m: K4 r9 G
細砂糖         1/4小匙
- m- @- O6 B# G4 r, Y. Q5.39.217.769 T1 m& q- D7 g& R; s
【做　 法】5.39.217.767 J3 w) ]; E$ e# X
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇6 E5 q7 I+ y1 }2 x7 F) i
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
. m$ I4 R6 Q* Z9 F, |3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

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香菇雞絲拌麵5.39.217.76/ U: T& K# D( y
【材　 料】
. y9 j( B8 J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克7 @4 l8 @9 s! A* Z- o
熟雞胸肉         50公克
+ g0 u6 B3 T# }乾香菇         5朵
; C7 O: Y3 D7 W. Y- s. j: f, U& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r: W  y. J1 o* f
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q- x0 w+ x. Y) n( |3 I. W! ~- F
水         5大匙
+ P7 v8 h/ y8 o- ^太白粉水         1/2大匙
- v$ b% u- `6 [( G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.766 a- o! s" ?3 o  ], j( F: r3 Y

& I6 C. |, c! f9 G" i4 |. k5.39.217.76【調 味 料】
; d) O3 e8 F* ]/ W1 L7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" X# Y& {/ |+ X# j) c' i6 }
鹽         1/4小匙
3 a/ p# X# a3 q+ Z) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
3 v$ ^  b6 U7 P/ x* x香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' T" Z! s- D* i7 v* z- d( p

4 b. u. p$ q- m【做　 法】
7 A6 u( ^# `: p* e; D$ E* H5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
' x+ ^% h1 f7 b2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% B: d$ |- N' v" F1 Z7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
9 X# v* B" u8 @% E8 N4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 I5 W8 Y+ i/ L- |; [tvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵
) Q. b  L7 [% ]* R' p  p【材　 料】公仔箱論壇* z* u& Q' ]+ h+ R, V/ f" T8 ]
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% q, u/ p4 Z9 y
雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 P( p$ m/ B" I1 R6 w4 f
紅蔥末         20公克公仔箱論壇9 P' e; h- n2 X: z( L
蒜仁末         20公克
$ W5 N- ]$ g* C4 Stvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, i. F5 B4 ?3 @1 t; q9 D8 L
沙拉油         1又1/2大匙
6 w- J  J- ^( r; J6 H9 f; A/ J蔥花         少許; B0 K" [+ g: M+ d# @. K
公仔箱論壇& g( R  g  L/ X/ S
【調 味 料】
! x1 i& i+ d$ S( x( f5 T. Z& z5.39.217.76蠔油         1又1/2小匙! E: `. A( t/ B+ D' w5 j
細砂糖         1/2小匙
5 l. }5 c3 ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. t7 c" _0 N* n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  J0 Y; K* f- @9 j5 j! X
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
8 e% r  L: b1 a5 h' s8 A5 h2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
7 b# `$ V9 G  d( P& E+ t5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。