BeiDouChef

1 q6 [. g3 }) u. F* \* C( atvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵9 _" M! J  j5 j5 [8 y) Q
【材　 料】0 }: z; M! _$ b* L$ L, J3 s# s
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |" Q$ F  D* t  O- F1 q
客家酸菜         40公克
" d' i& B6 x& m2 \9 `洋蔥末         30公克公仔箱論壇. k, k" p4 e2 \# {' N
水         4大匙
/ H# ]1 G0 z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
* u9 v! N5 l: h$ j) _5.39.217.76太白粉         1小匙5.39.217.76: w6 Z3 [+ C% h+ ?0 x. d$ n
蔥花         少許
/ p7 g  C5 [9 g. {) l5.39.217.765 O# i. j$ `9 h% ~1 t- }
【調 味 料】1 |+ U! ~& ~. E8 v( [" R
蠔油         1大匙
1 Q: |8 S7 B( |" Y" V- V3 F公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
2 A8 d6 `. x8 K3 Ctvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
$ P) y' N  U- i# r* a! _細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇* S, C. c2 T8 M. Q7 q; U
$ {, \7 a! N8 x) e0 o5 l
【做　 法】- c( ^$ P1 @; ]% K+ J6 f7 ]; H
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% q3 F2 f4 G% C2 c/ N( E2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.76: t6 w- ^  T+ }$ _0 H8 S) R. E
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
! P8 h; q& r: ], A) T) e8 `  f5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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" |  M$ n$ \* a5 w' q2 M: l! J, K1 b酸辣醬拌麵5.39.217.76+ Z: ]3 F) V- ]4 R: ]
【材　 料】
$ ?1 H& E7 D8 D& _0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克
: i1 P( j% M9 y' K0 U公仔箱論壇蝦皮         15公克1 q+ N. Y+ d! W& F7 V- f7 N
蒜末         20公克
1 r" ?5 b& {7 C5.39.217.76紅蔥末         20公克
8 y0 V7 t3 o2 ^0 y' T& d5.39.217.76紅辣椒         50公克
* ^' \+ G, q9 p. O. `0 S; h洋蔥末         30公克9 i2 o: Q- P7 z% A$ i
蕃茄丁         50公克. `/ ^& w4 w& T/ d) w2 \: o) [  G! m1 k0 ]: E
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- [# v3 E; _. t: }
水         3大匙- q' |( I8 R9 j9 z0 y- h
蝦膏         1小匙& C: M5 ?: x3 e# D! t; Z* ^; h" o
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% J8 D$ `8 }- A; P
公仔箱論壇/ \& ^+ I1 e, m
【調 味 料】
2 |; d5 O/ ]! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇, E$ W% v/ {6 g- O2 D1 B' W( y9 z
細砂糖         2小匙公仔箱論壇; b: Z$ H, h" L4 b# T
醬油         1小匙& E) F( i/ a/ T5 Z: u
鹽         1/4小匙
. d0 n& N  Y8 {+ w( k  l. f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. g$ S1 V' A' d
【做　 法】5.39.217.76' ^) e9 Q/ S' K' V
1.紅辣椒洗淨切末備用。
3 q/ l! V9 s" |& v* }; v5 N7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
* T$ n6 S7 G( ?9 v6 I# @& E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! @! L5 K4 x1 `: v
蕃茄肉醬拌麵
- ?. q- p8 E: `7 l' \【材　 料】- |( }9 S9 D7 S' n8 V
細拉麵         150公克
+ h" k' }( i; Y$ I: u  Y$ M* B5.39.217.76蕃茄         2顆
" N% G* K6 R- D& R' ]洋蔥末         40公克公仔箱論壇4 j  B# I& g: O0 I. v0 N9 S- r3 H
豬絞肉         100公克3 p+ k, w1 @: e- A4 F
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 a3 l. E' L. a* A7 Q+ ?6 W
太白粉         1小匙5.39.217.766 Y2 T  h! P' }  r! ^  D
水         1/2碗
" I* J4 n+ Y' _# g$ [4 {2 U* B香菜葉         少許
# s# j7 X8 L& g* B公仔箱論壇
% P& e7 q  Z9 c' {$ c【調 味 料】
9 m4 _; g% e2 u& v: N; O公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.763 a9 d! O+ t+ g" O
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. v% K$ P- `$ e5 d2 Z
細砂糖         1大匙
* ~3 C1 @9 }5 u3 O3 E' C8 f5.39.217.76
. ^9 Q/ t5 ?9 f) i9 P3 M1 m* |; f) l【做　 法】5.39.217.76. T0 \3 D7 J( G& T
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 e4 ~/ Y' {) g# x  D2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
" ?: C3 F! \  z3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& q  t# D/ i
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' f# |1 K/ v( u' M菜脯香鬆拌麵
( `; o$ E8 [8 l  t( c+ l6 g7 F5.39.217.76【材　 料】乾意麵         2份熟
$ {; ~+ s0 _/ E/ r; @3 S, Q5.39.217.76雞胸肉         80公克5.39.217.76! n4 v+ n" U' K6 i! y7 `
碎菜脯         30公克5.39.217.76$ M2 U, p7 X* J' S3 k
蒜末         1小匙# _4 f; B* |8 E5 L: t2 j7 e
沙拉油         1大匙
2 i. `2 v. ^1 g/ d公仔箱論壇香菜葉         少許
9 q7 g! V( I  A/ x6 H" K1 f0 a  \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 w  c- Z, K& ?/ |/ M$ U8 R- q0 K
【調 味 料】
4 }/ Q' ^+ T5 M$ `  Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
; v" Q  s) w+ k* f/ l/ b5.39.217.76細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x# w7 S2 Y; H% |. m6 ]5 u
胡椒粉         1/4小匙
( |$ j8 D! z( g2 J5.39.217.76醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \: q7 \$ x" V+ n4 ]. [

: {0 Q( I' A! y' O; @" t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# s/ p% d4 {7 s- G
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  L2 f" S" Y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
: p- D5 ?" z8 w6 n, R5.39.217.76【材　 料】
# M2 S! H& C* [8 s( w+ e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份5.39.217.76" n$ q, W& ]5 T8 u9 m
芹菜末         1小匙
) F& Z) L5 W; M1 X, A公仔箱論壇
: I  ^: ]9 g: n: i( C- k【調 味 料】
0 ~! m- U7 k5 S8 S( }; ]2 ~鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! z' G0 Z% v: z- r. D) g
醬油         1小匙3 G, a6 b- Z; |+ v$ C+ ?" f
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇2 |; ]& v6 o. }, `1 m  \2 O" ]
鹽         1/4小匙5.39.217.76  b: ?: Z' m# B  R! t
豬油         1小匙5.39.217.76; N7 N% G) D! L4 p; M
公仔箱論壇5 G: y! m0 ^0 W6 ?+ ^( X6 V/ k
【做　 法】
6 g$ O+ d0 f2 Y: R' f5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
: ]2 Q2 P8 [" M) x2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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7 l7 [( S9 H/ d! j" Z& c5.39.217.76豬油蔥花拌麵5.39.217.76# g) }* r; b0 w) ?( x9 P* F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& B. Z, C. Q6 _9 J
陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. O' ^6 M; d$ P3 X
豬背脂肪         200公克
. m, Z2 F5 Y2 u+ r0 V4 b薑         30公克
2 n: @9 `# k' ^/ s8 ~- a紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, D+ A% O. c' K% N
沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 I3 j0 ^% A5 u" E" s
豬油         1又1/2小匙5.39.217.76- B. }$ r/ U4 S, J
蔥花         1小匙
3 M5 R$ }& t9 g1 e$ n  _" _' \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) ^% `5 t' j& t9 V, y- s6 a
【調 味 料】
+ J/ Y! {+ P& [4 W/ K. w5.39.217.76鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ P8 d9 k4 M5 Q9 v+ s) Z3 {
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& t; n8 D$ R. T; m

4 w) e; F0 c2 x; T( e+ O5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 a: O* Q- ~; {8 s2 ~5 u; p0 u
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
( y% ^5 j- s% ^' {1 X9 u: ^公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. X" i( ]6 y  t: }9 t
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: t' @, C' M( B& g2 C6 ^
薑蔥拌麵
' W, N3 e' V, S' {& K. A【材　 料】
: P4 N4 \7 u2 n: t" [% i+ `雞蛋麵         150公克5.39.217.76# B6 x! m+ \, T' [% O3 u+ v
薑絲         10公克
& {4 e: M$ b; @蔥絲         15公克
% j2 o6 w7 |: Z" q& v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# n! f/ U- J# c5 p! k

; U. e/ o: K0 _& W# Z+ r【調 味 料】5.39.217.763 G6 E9 M. a- G  }  P1 P# b, g1 \
蠔油         1大匙
& G+ P. {1 M4 ^# d/ f3 h* j6 \公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇/ y. L1 a2 S1 ?6 o- f3 j0 e: v

8 `% c# q' M( D& _& `$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 a$ ?3 S2 D. F" r1 r, u) f; r$ A( atvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
, e, q9 W4 G3 S6 _3 M% @9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" b/ C" N, z) X; `3 O

3 O0 V* l: i/ k) M+ u0 ?% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' t/ g/ M7 _* `1 w# |
XO肉醬拌麵
/ K/ ~! h# o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( l2 ~, \% X# S
細拉麵         150公克
: R/ U1 t7 |% K# k( ?" T3 z6 }* A豬絞肉         80公克7 |8 \. w/ H" W9 j  W% S
蔥花         1小匙
. X. Q2 y8 v8 F3 f0 z' m太白粉         1/2小匙
1 |9 @8 S5 x& E- H/ v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
5 p# z$ ]# U6 d0 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許4 k( g0 u) K: @: q5 x& R5 J* L3 r; V$ j

% h; a+ X1 p/ [! }5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 W1 t7 ], s, z  k7 i; |" S
XO醬         1大匙公仔箱論壇; n) `" s) o; \. t- T* W0 W4 K& Y
醬油         1小匙
8 j: y# u' I* ?* Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
, P  h! n& F% N$ h5 l5.39.217.76
  d( A- k, S* o$ G0 H: J【做　 法】
. j4 e$ l' Y2 Y: ]* c4 H5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 S  k$ k- g5 G  R; D1 S6 {# ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 X" I7 l3 @, L' R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.765 r! p: W/ U0 L0 U1 u, f' u  l
" l6 k3 `$ p; w' H  R, L2 C9 R
5.39.217.763 G+ m5 I% p& }2 b! p' }+ Y" x
XO醬
$ ~! o  }$ q9 ], F# d2 L: vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ u* C' z  ~8 `, a9 stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克5.39.217.767 a9 i5 R4 X" H4 ?( X! |. p6 [3 k# V( ^
蒜頭         130公克
' P/ l7 J2 e! d4 |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J# ]8 P/ {# M3 h
紅辣椒         100公克
. k" P/ t2 x# R4 ?金華火腿         60公克
7 W' V" G+ U& y2 i! {+ K5 C8 V5.39.217.76鹹魚肉         50公克
- {- q9 `4 e: A8 S" W# ]蝦米         80公克
. ~0 u* M8 t" Q9 `# q3 B; z1 N% L干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K" c6 \4 c' @6 a9 x! q, [* j
+ ^! L) d" H. m/ B0 B  f% t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& S" d4 ~" z1 U
辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇4 r/ [+ o1 L. o5 H, B  B0 |) v7 k- c) W
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 L/ U" B4 t0 g% O- X$ S
雞粉         1小匙
/ B. y, A3 K0 }8 `( F  O4 E
* f0 N/ F3 y3 u  O7 I【做　 法】
6 s: P0 X  Q$ C4 @公仔箱論壇1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
6 T, z7 G  Z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
$ g+ y( g. n! f" p, y" [tvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
+ Z4 c  S' Q; Z% M" }+ K公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' @' @& F5 ]% P
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb( i- r3 w9 a8 v
XO醬炒河粉- X0 ?( l% g! R; r+ X1 U) C! P. h
【材　 料】5.39.217.76; ^1 v; X' d- w4 [! `9 \: Q3 u- T1 p
河粉         250公克
% [5 s0 H# t5 F0 d. l9 L& }8 n綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) k1 e7 J8 t7 C7 V- w! t0 E% c
韭黃         30公克
8 l4 P5 ~$ f, X' {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
2 f5 s5 u5 @( @7 {- Y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N" o: B5 E2 b; a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, o( E9 v& m- k( S: y3 A( Q) _) qXO醬         2大匙
4 u1 Y! ]+ j, ]2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大
7 E4 j: \5 \4 \公仔箱論壇
! }  F, o+ e" p& X3 k% ~/ ]5.39.217.76【做　 法】
+ W4 i5 C8 j% @1 N1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 l& Q0 f, a5 h3 V5 w( L2.河粉切寬條，剝散備用。
: O! p0 b5 Y6 G# z& u( U$ U+ f: qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵
3 ]: \( O5 a; {3 |2 w  B. ^9 z5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇: I& x) i! _1 B
細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# e% m1 u6 ^  m- p3 J; Z$ L
豬肉絲         50克
: i+ k9 }5 R  D$ z  i' c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
  i" {. ^' \2 O薑末         1/2小匙
0 `, j) S' L# B9 O$ `$ m5.39.217.76蒜末         1/2小匙
& }/ N$ n/ _6 y" D* a* _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
3 p4 C' m" B3 B  D8 r太白粉         1/2小匙5.39.217.766 I8 f8 Y& [2 g  ]4 ^# l
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' c  _/ Z) `+ }* {, S
沙拉油         1大匙
0 q, [# d5 U. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 D  v/ _- l
【調 味 料】
: z9 e: N9 g4 ^; B) j& j+ o' a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
& O  `& G' ]8 ~9 {+ m白醋         1小匙- j) _! f% e6 ^* l
細砂糖         1/2小匙
% R* u  w( `! O0 m5 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇0 t( ?* _6 z8 X
9 ?9 d  ]6 \4 b2 l7 f1 M2 H
【做　 法】
+ m" J: V- j# ^, }: Q公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
+ i* h2 E# V6 I# q& z# ^" h公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 e* L$ w! n, M公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 o" _: l7 H8 y公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* J0 F+ T& \! Y+ z
【材　 料】
( y2 ]+ D# j- ^0 X; |3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
* m# l- z' q9 b/ b# }  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵
+ g# W1 K: ~$ I! b8 j1 ttvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
- g% S/ a8 }  ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根
: O2 X( i0 `( ~) D! H9 |2 ?$ Q9 U  |沙拉油         1小匙
" C+ `5 _- T* ^; z3 Q7 ]水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' t1 i4 {$ G$ H# g( d
蔥花         少許
' k" W) N; D' l3 d; k
6 }6 ], L2 Y& d7 v  K【調 味 料】
: b, P9 x6 o- F, O9 _$ O1 m紹興酒         1/2小匙
7 S+ y: t8 e: p) g: f5 H蠔油         1又1/2大匙1 r8 d( M: }- `' z% M
細砂糖         1/4小匙
: h9 s7 |. E5 W* L公仔箱論壇公仔箱論壇# a# T3 s: ]5 O$ U& B3 L7 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 j8 L% n$ g7 y6 K8 X
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.76* ]0 a  E3 X" e- ^( g
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。# y: Q7 Z7 Z3 @  J7 _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 a- _2 A" M" [& h
榨菜肉末拌麵
2 c3 O2 o) Q7 n8 @$ t【材　 料】公仔箱論壇% p9 A# K! ^3 j0 _3 a
細陽春麵         2份
) u# r6 L. F) |& ~' B豬絞肉         100公克
( }+ T0 R: T/ G. v$ x0 ^: X5.39.217.76榨菜         30公克
- a% B! J, @+ ~. K1 k蒜末         1/2小匙
# y  y. N1 Y) y; r: s/ E+ y公仔箱論壇沙拉油         1大匙+ ]! g0 q$ y$ x
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: P2 c$ _" z7 C4 \" `( C+ s
水         1/2碗
: q6 @# T- v3 b: r* _公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb, L% T/ B4 A0 O. T' o% w* e' {& }

) h& a/ |1 a8 g# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 V' G3 J) ]" Z0 L  N" Y0 t, U公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙5.39.217.763 A% n$ m. f+ `; C3 S  }* [' y1 n+ C9 I
醬油         1又1/2小匙
6 l* Y+ T* J1 Z- }; G: j5 i5.39.217.76細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇. J  a8 F5 v5 `- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 ~6 b6 ~& F3 @2 o  {! Q: n
【做　 法】公仔箱論壇% o4 h% F; m" j/ ], u- k
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( [  L* I) H/ F$ @" S/ h* T) y2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。+ p' }' p) O& U4 L) h
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。' ?8 V+ v+ t2 U6 J  I" g& ?
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- y$ J0 P* w, M' R
韭菜肉末拌麵公仔箱論壇' B9 \" y4 F# H
【材　 料】
) c4 f2 U8 V# n公仔箱論壇米苔目         100公克# B9 j; P3 Y7 d0 z" a
豬絞肉         100公克, d% g& g2 U7 e
韭菜         50公克
* j- A* p' m- P# W$ c" x5.39.217.76太白粉         1小匙
7 N( _" E; P6 ]  D- ]6 c. G* \7 x6 _水         50㏄公仔箱論壇3 p% o& P6 [9 n  n
沙拉油         1小匙5.39.217.76$ S. Z- u; \; x" g* x1 [

6 {: h+ u; [3 f, w; l【調 味 料】
) ]* Q+ |% P/ q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
+ o6 ?' \# q. g3 ^. T  M/ R醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# c4 `- B( \2 y5 k
辣椒醬         1小匙
0 F8 P5 o/ W: \/ }公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙- M- ^9 A4 n- P

  j! J2 f, ?& T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* f) a1 _* y& V* s& V+ |  I
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ u& Q" g6 H4 A6 C# M7 j2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- O* H% p2 H: i9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- M4 d3 d; ]) m3 \1 q
香菇雞絲拌麵8 z/ c; K; p6 `6 J/ _* _6 X) ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 R& `5 m0 A3 ]* y* U, g
意麵         80公克5.39.217.762 K7 E8 a) R- @! o  }( w% {9 o0 U
熟雞胸肉         50公克
# [' @" E! w! q# |7 z. Q  g9 A4 N0 ?5.39.217.76乾香菇         5朵
9 S+ _8 T5 S4 |& c6 p- Y' A3 M薑末         1/2小匙
( |: x8 m! `; ]3 k8 L公仔箱論壇沙拉油         1大匙
  E) a8 W2 w! I2 b7 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙2 X4 g1 e/ Q% w, b; B2 L
太白粉水         1/2大匙3 E! i- B( t& l9 Z% y
蔥花         少許
/ T4 \- ^0 R/ x# N! Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 O5 }$ y( c, l, {. D0 T, U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V( q5 u: E6 ~! F5 c$ \
蠔油         1小匙
* _! r8 Q, [# {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
9 f7 x2 Y( w7 I$ A; t& ~細砂糖         1/4小匙
. G" h/ U8 A6 d9 @/ r公仔箱論壇香油         1/2小匙
! G' I+ j+ P/ Y0 q! k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d; n& K0 K. O  s
【做　 法】
8 B3 F' U4 I6 X6 [# Q1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。) K) @6 l  L* U! i* B
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
$ Z0 L3 g8 w: Z: i  W, {5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.761 Z8 c- L2 a! H# x8 d: C
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 T3 x) I) \( i; X4 l( N1 H
香辣雞醬拌麵
$ o5 S# @" C, @4 w5.39.217.76【材　 料】
* h( t/ O; t' t2 J9 s4 I+ f# a細陽春麵         2份5.39.217.76- U' H- Q0 E0 P8 e6 k6 L- S
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
) h: v1 m. X) H紅蔥末         20公克
$ Z1 n1 o9 s! R" J4 [2 q/ ]5 t' J% D公仔箱論壇蒜仁末         20公克
! O6 P- j: y% c' G! J; @+ e$ z/ k' ztvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
' e4 S6 ]# s( Y/ Y$ `2 m( e+ N" f5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
' s* q  h' [: G& m蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb: x5 h4 ], \1 t+ T% k
tvb now,tvbnow,bttvb: b7 i0 v# C5 G! |; \3 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% `- L( D) n/ T1 j! w2 i" O5 p
蠔油         1又1/2小匙
9 F# A  G* A% D! s, r公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
8 M9 p9 [' Y* g5.39.217.76
: E; ~8 |: B, S; `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  D) ]! i7 n" E; O- o1 e5 E5.39.217.761.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r: [1 s& ~$ y, G! G1 ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
+ K. U4 u2 `; M- l6 N公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。