BeiDouChef

6 F: V$ m- v; b; v% z9 utvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵
3 h+ N3 i4 U5 @3 n/ r【材　 料】5.39.217.76& K3 o' y# \% P' I6 a; Q& @, D, F# B
牛絞肉         80公克
" v, H2 U, R3 h5.39.217.76客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: o- A2 k( ^' d0 P4 G
洋蔥末         30公克
' M7 n# P5 S3 ~水         4大匙公仔箱論壇3 U0 E6 K' Q  {6 X5 z
沙拉油         1大匙
. M- ]3 ~- c3 q) x  u% x公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& k1 Z2 a; G+ X' y
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% z5 {+ I/ c$ _

1 {% S% ~! t- N1 N6 y" D6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  j9 b! h% j6 X) ^% a5 h. u0 v1 X0 T- Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
1 e  O6 T3 r' g! O胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 N2 Z# J% a' T9 @$ {+ r
香油         1小匙
: |; f! H$ Y+ e5 Y2 C6 }, p2 a5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
3 m: j" V; |8 e& htvb now,tvbnow,bttvb
+ n1 v  g" e6 L8 F0 |) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B* d2 G: `" @* q$ b
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。1 g" X' X( N7 R& B5 ~
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
0 G8 P1 m* h1 N/ h. t* L) R9 `3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 l% E0 S( p2 f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 @( N  C  F6 Z- m, v酸辣醬拌麵
, o. M0 w" C2 ^" @8 W% R% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# u& ~% R' U# F' f/ Q
粄條         200公克5.39.217.76% [: j) w! X- ^& ~
蝦皮         15公克5.39.217.763 i  R& n- z: q* U' w
蒜末         20公克
0 e% Z, b5 f' i2 Z紅蔥末         20公克
8 H& H) W5 Y! p% E, Z# g- Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克1 Z9 ~- c4 i, n
洋蔥末         30公克
$ F/ C& r# m( J. p; @3 }蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" A& W, m3 T4 Q6 [
沙拉油         2大匙
/ n$ M' b( v' O' r5 c9 V水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d' Z2 ?1 x4 [$ s: n
蝦膏         1小匙/ T7 M1 E" ^4 c  M0 h$ \6 f5 z
蔥花         少許
8 w' i2 d* L) w. _3 C6 t+ F! u* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% u! x7 [- X
【調 味 料】
& t$ s9 `9 T% {( c& p9 R蕃茄醬         2大匙
6 V, Z0 t* l" k; q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& E2 L7 Q+ ?  p$ b% ^5 Q2 `9 \
醬油         1小匙5.39.217.768 h! ^7 z" u$ K6 Y2 z3 I# [9 y0 I
鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ z+ M% H" b3 E+ j4 o- {% E  c
tvb now,tvbnow,bttvb, v3 P- ?3 u5 K8 R
【做　 法】
8 K2 m& Q! C% gtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。0 P# O2 ^. Q4 n4 N* |- n& p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
* C$ v) _0 d1 Q4 t8 |9 \/ E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 `$ E# M6 h7 s/ b) P
蕃茄肉醬拌麵
7 h0 a) l& [' z【材　 料】
+ ~7 a7 S" o; n4 _& M5.39.217.76細拉麵         150公克# X) G! J% N! f, ^  w! ^
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) e. a: w- L9 u, Z
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& x7 \" O8 P) X5 N! d7 @- ~
豬絞肉         100公克5.39.217.76( L9 L! T# x: z6 y2 R
沙拉油         1大匙5.39.217.76# V, t) U. `1 }! A8 g8 p$ F
太白粉         1小匙
2 g" z8 {8 b! e3 {4 e: [; J水         1/2碗
4 i) A6 C, c1 u, f* atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許# O$ x3 j/ T* Q4 c1 B7 x

, q" W* l1 `3 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* g7 `5 E) G8 \( z5 O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
5 |. X) _# u1 J; h. r蕃茄醬         3大匙
& S) B% Z. S, R7 }細砂糖         1大匙5.39.217.769 H  y$ R4 `! g: J2 b
5.39.217.76: y7 ~. X; }9 t( j2 j7 T+ j
【做　 法】5 Y. o/ s, r# k7 P
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 {* U; Z% l" w2 D% d2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇% P, ?" }0 f- ]8 \& u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
0 w# O( Z+ J5 c- {5 |0 w1 N" {+ F$ n4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 p3 U% ~- J  P! s. B- j
菜脯香鬆拌麵5.39.217.76" {/ B/ h& f# G3 l0 _8 V4 n
【材　 料】乾意麵         2份熟+ m/ j; n7 E5 @" k9 F. L* m
雞胸肉         80公克公仔箱論壇8 b* [$ x# D; e3 T- f/ ]7 k
碎菜脯         30公克
( ]: n0 [+ i6 Q1 w7 L蒜末         1小匙
& D+ s+ F; W1 _沙拉油         1大匙$ s/ Y5 c+ w6 Z+ l4 \3 i
香菜葉         少許
, ^" N1 W/ R, u: h8 t- M# w& W
3 s6 W  t3 ~( I4 T【調 味 料】6 Y' [2 _6 |. s! |& `# o/ }
鹽         1/2小匙
) F' L/ v* @) G. x( p/ Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q" ?* W7 I" J- g/ l3 E) |
胡椒粉         1/4小匙
1 ~( c5 L0 R2 T! Y5 Y/ B( P" a5.39.217.76醬油         1小匙5 e9 S9 y, A0 `0 C2 v  S; s% ^
, M6 E9 P3 y: J. k% o+ g8 O6 K+ `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' O' p/ E- H' P  l! T8 [
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.768 T+ Z6 d, G. b( f1 r) E
香醋拌麵
9 m! Y" ~! V. f$ n, P8 X2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. U" Q0 u% ^# C  @. b- k$ Z5.39.217.76意麵         2份
& p7 D- O- a8 B. L芹菜末         1小匙
3 x* t$ h9 x: n/ Z* g' V3 \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]$ |$ V0 I) I# w5 c, \# W; }  Z公仔箱論壇【調 味 料】
5 C5 W* R8 m% Q6 Q公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙, I4 X! Q/ S- ?7 `. h4 K1 _, u- b  J
醬油         1小匙公仔箱論壇  r6 a7 }+ ^5 Q& j0 F5 |
細砂糖         1/2小匙
4 i' Z6 J- s) qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
. B, G2 a  n- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙公仔箱論壇5 g: U8 |2 D, C4 D7 s
9 f: J& b6 h. V
【做　 法】公仔箱論壇! ]4 ~" S( H! ]4 q' M! n$ H  S! `  n
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
. R+ o. Q4 h, |2 h" U# Q5.39.217.762.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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3 b5 b; U  G' ]  C& t% D" f: n豬油蔥花拌麵
" f; h! f: T4 F  q8 v7 c! ~2 J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' N0 d/ p' j+ g% L0 k# e6 m  R陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r- e8 d8 p& p8 |
豬背脂肪         200公克
; z/ J# Q7 N* ^* \" R- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
) w- K8 \5 X9 o6 y1 ^( W  p' p公仔箱論壇紅蔥頭         30公克
+ q& _; E/ `0 e8 d; A* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
- ]" e! z" s1 L( j# p5.39.217.76豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ i' V. k8 C$ {
蔥花         1小匙/ U$ p: x0 j/ h0 B; @
9 r' x& s# j  H& M' D; j0 F* k. d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# G, @+ I$ x
鹽         1/2小匙2 r+ r2 m! v! X- T- ?4 P
胡椒粉         1/4小匙
+ }" c8 J, {; o+ R' D6 X( jtvb now,tvbnow,bttvb
3 e& z7 V: u3 e/ O. a. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. h4 ~2 P' d2 Y- otvb now,tvbnow,bttvb1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
! g- G4 }# i' Z9 p) w% ~0 A5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇7 y- m$ j4 K1 R" w5 T  ?
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ A+ G* p( l6 K4 U$ Y3 E
薑蔥拌麵
- T3 v5 w% h" l【材　 料】
8 O' W% z0 r/ c- p" v5.39.217.76雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; V, z% `9 _6 N, Z
薑絲         10公克
- m# V% g& r5 |: ^) a8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克! X1 I% Z$ W( Z- O
沙拉油         1又1/2大匙
1 n  x/ Q4 `' M3 c2 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 \8 M4 Z+ Z1 T) K) i【調 味 料】' M& N; W! f% l# d- U( F
蠔油         1大匙公仔箱論壇; [  Q+ M. l" J, M$ Q4 v, E- i( D
細砂糖         1/4小匙
% l  p8 C/ Z6 o' g1 v" w5 G; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c) i2 B+ X" w' N
【做　 法】
$ O9 Z. v  @& S" x5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b( ^0 X8 X3 G: c1 G/ A2 _
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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* w* o, S6 s4 M- k3 y8 v8 [) h: ]

8 H7 z! @6 B3 S0 X4 D6 ^) O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 w5 |3 k" s, `9 S
XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) F/ c) H& ~) T/ q
【材　 料】5.39.217.76( y/ S* o# ?) R) G
細拉麵         150公克
0 ]9 W) d( P7 ~& Q" d: {5.39.217.76豬絞肉         80公克
% w0 n; N; D/ s/ n( l5.39.217.76蔥花         1小匙
% N6 h/ J" G9 K* @9 a0 w/ C5.39.217.76太白粉         1/2小匙
( @6 U7 p6 u! ^' X; C5 j% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
0 g. Q# v8 y0 f' c蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ D3 m. S  n1 |" o, q

: K4 F7 q% r# o5.39.217.76【調 味 料】
: H" F2 Y, H6 ~8 X公仔箱論壇XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ v! s8 J- `
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# `8 A4 h9 H) L& n6 m+ @# m
細砂糖         1/2小匙9 l2 `) Z) B3 T, Z' t8 s) f" k

0 E/ W/ ]5 c' m$ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ P: `9 [# a, G4 S/ @) t) |1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) j! C9 o, ?& G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
1 }, o0 ^4 Y, [2 M: x" I/ Y0 ?5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
* l$ a9 }. [0 y; B6 U8 X. ptvb now,tvbnow,bttvb
1 n) P/ q  N, ?/ N, T2 M公仔箱論壇
1 p3 h" f2 a' c9 b0 q' z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
7 n7 R6 c% P. _; M, e公仔箱論壇【材　 料】9 h  u# Z7 A9 u4 t2 n# K, A4 h8 p
紅蔥頭         150公克
- `  I9 `4 k5 \0 [6 `/ {5.39.217.76蒜頭         130公克/ A/ z* H$ \: u) F6 w
朝天椒         30公克
' e# v0 s# w8 n2 U8 s  u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克1 [' ]& G7 ]- S/ k  N/ Z- R
金華火腿         60公克7 w, {6 Q. r2 Q( F2 p
鹹魚肉         50公克
  s$ v. ]6 f# k& W4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克
! t2 ?' `7 v6 x5 R+ h' Htvb now,tvbnow,bttvb干貝         150公克
( V3 A& t0 ?( X- J  ?公仔箱論壇( f& h( C0 U1 G- \8 `* B/ H
【調 味 料】5.39.217.763 @) ]5 Z$ y/ f4 |
辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.762 R4 f: P. O6 z+ U* `3 ^3 G
砂糖         1/2大匙
) t5 g! F: K" O' Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙8 L, K1 q& G% D" _, _
8 B+ J% P, J1 V! d5 Y# u: j
【做　 法】
. k, t) t' s1 F7 J$ @1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
) O$ b# B4 H, \) _2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
6 m# M. k3 k& b+ L8 c3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.76$ i1 Q; h; E7 C' B& ?
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。( K3 }$ v9 C. ^- W
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb. t4 W3 s% S- W- q3 c4 k8 X4 z, ?
XO醬炒河粉5.39.217.76  E' A) N1 i7 d! W/ S
【材　 料】9 E- G7 A+ ]/ y9 V) ?: n
河粉         250公克
, q8 m9 ?8 x% C; Y+ |; ?3 q) N公仔箱論壇綠豆芽         50公克! w( G) Y+ a1 T6 g- H
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, i* E4 [" H8 E
洋蔥         20公克
" q5 E  p6 y+ l; Itvb now,tvbnow,bttvb
* w/ z2 I( c: @0 r5 v$ P" ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" b2 G, Y) ?! k9 F" F% }公仔箱論壇XO醬         2大匙
  S( C1 u" ~0 @/ {7 F7 P  B8 U* ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大
0 o$ V( t4 A- s# i0 }1 A公仔箱論壇
1 ~: @7 \) p& r. K$ U4 E+ O0 [) A. H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 I" i" E  I; k1 X7 J0 a0 b, g6 f
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
: @7 M1 D( A1 @4 e4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。
) p2 t/ K- X* l- L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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* v4 }1 x  G+ }: \0 r5 e7 wtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵公仔箱論壇/ p5 D  g, J# A1 F6 U/ L5 I
【材　 料】
+ l" |- o1 d. a( ~4 p. [% a公仔箱論壇細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. x* [! j$ m9 S: F
豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ H$ g3 B+ M
綠豆芽         30克
7 z/ _% a1 k% n6 o; i( a5 ?2 ]公仔箱論壇薑末         1/2小匙' D  [/ x( z+ V  z  b
蒜末         1/2小匙
0 S/ A9 t: ]$ `% p公仔箱論壇蔥花         1小匙
$ R5 o8 D6 R- g& w太白粉         1/2小匙
% K0 ?  w: {' n: a" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# k% D  ?4 D+ O) v1 _2 Y& B
沙拉油         1大匙
% F+ _! W- Q) l+ U5 h5.39.217.76! J6 y9 v* p# W0 E. U
【調 味 料】公仔箱論壇. p. X* o: G% |6 m5 s2 N  P
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 X; m+ H% h4 t
白醋         1小匙
9 y, n) G) T* T$ f% `6 C. g' j細砂糖         1/2小匙5.39.217.761 g% G  j; {( o9 n' w6 q- a& n8 w
醬油         1又1/5小匙
$ a! h0 W- T! `6 Z) H# P
$ W4 n$ }) T: ]# @0 @【做　 法】
- i0 r3 o6 @! f; U1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。; l) a, c8 @: p) D7 M+ o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 ^; |- w4 P, v! F
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

) O" a/ \% C& y' c1 A  M0 C* j5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
! R- A, P5 n; {5 w' ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 d0 a' _6 Y7 B! T- D
意麵         80公克
+ I/ p. ^( [, ]9 I, V公仔箱論壇乾香菇         6朵
* }6 S, f; f  d薑片         2片
3 l8 E+ y, G" m4 [% d+ c. a  a: U' w蔥段         1根
& m" }) H# p% F) k沙拉油         1小匙
* U. w' Z0 R: J( E水         5大匙
9 Z; t0 f0 E* q3 l$ n公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇) V# Q3 i3 j! K9 E+ y2 s' d; H+ T, K
tvb now,tvbnow,bttvb( E3 \  A% }8 Y6 L+ y
【調 味 料】. s% j0 p3 U& z, v8 Q( I
紹興酒         1/2小匙
% V3 A* b/ i- A2 l公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
( a- d2 ^* p; s+ m- R細砂糖         1/4小匙
+ a5 @/ ~5 r( ]( y0 m
0 ]4 e3 J+ @9 K  s+ K7 S, [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: }* L) h0 F9 r0 I1.香菇泡水至軟後切丁備用。
# @2 G( G: G7 B$ P. h5 S) Y" ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。- G; j% o& p# I5 X
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 ]" l; H& \% {# B2 D5 U6 ?7 ^8 i榨菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& D; |7 n  m) v
【材　 料】
! y8 f  W, E3 b9 C細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb4 g, H! s6 c$ {
豬絞肉         100公克5.39.217.76* j) W- q4 v6 e
榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" d$ \$ W* R7 t3 L! V
蒜末         1/2小匙
7 n. q* J. O4 G+ y+ w# i公仔箱論壇沙拉油         1大匙
: }4 \* @# `4 R; x8 R  x# U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙1 y0 ]8 S# ~$ I
水         1/2碗
% X+ p6 y2 w+ R  Z2 S  A6 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
6 o/ ~% P: S( ]1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 r) H; y- Y) `
【調 味 料】$ X! A  |, b8 Z# c5 P' M: p
辣椒醬         1/2大匙
! ~3 J& t1 Y; A' ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙
% c4 _' q& P8 {# ]- h+ gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙) O4 s# w3 e+ M6 i. o
- B4 M' `! @; B7 p
【做　 法】
# _; y. B% C0 Q$ g2 }& `公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。+ d% B5 k4 k: U5 u
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇9 \# E5 o5 _5 k, Y) b
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
) G! ?4 G4 N/ ]. O" U  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

7 b6 X% \" v( T0 Atvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵5.39.217.76  b$ l+ w! f2 s7 d+ N, q' C
【材　 料】! B" ?; R) G( h" t6 r
米苔目         100公克
0 z7 g# F/ V+ a: |% }2 d7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克9 S5 o; R0 n( T% m& a& Q2 [
韭菜         50公克5.39.217.76# I# ~$ X  @5 z* }
太白粉         1小匙公仔箱論壇! s* t! W2 p0 }0 ]
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ G+ L( Y; X  S0 X) r
沙拉油         1小匙
* U4 M) k' B  L8 F  d6 Btvb now,tvbnow,bttvb
; [$ Y+ l; e5 o/ f公仔箱論壇【調 味 料】
: I' Q; ~* q  p+ R8 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙6 j' E  F% o0 Z- B1 M& V: @& }4 m0 D  I
醬油         1/2小匙
( Y6 ~- Q- q  q# n% e3 D. m! ~辣椒醬         1小匙
" e; g; g7 I" d. ~& ^% n細砂糖         1/4小匙
0 S. X$ ]/ X" G& n4 ?
8 w8 `+ A' H6 v6 a3 ], Y5.39.217.76【做　 法】5.39.217.766 i; S( z9 r4 x: {
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5 B. l; [! A) T+ y1 Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。3 Q9 q3 w3 o1 t3 Q0 y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 F& h, w3 q- v; v5 ^
香菇雞絲拌麵公仔箱論壇# H5 g- \- u9 Y5 k. [, x' O6 e
【材　 料】
6 I; `4 D5 P7 }& x( U% q! a8 h公仔箱論壇意麵         80公克
$ S' {* O/ W* T5.39.217.76熟雞胸肉         50公克
0 h! ]9 J* j" z" m. O. T/ p% t5.39.217.76乾香菇         5朵
0 V- L. b2 S4 p& e$ q- Btvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙公仔箱論壇+ D- m  b3 m5 Q, z( n( t
沙拉油         1大匙
3 o* s( x8 M$ ]$ e' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
$ e$ C* n4 Y) y; I太白粉水         1/2大匙6 |9 f' v* T, M  s6 O$ S5 M4 j/ l
蔥花         少許
% A% n! X2 x% \5 `* x7 Y) ]5.39.217.76) [) L1 \: a0 f$ ]! \& ?2 U1 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  `3 t' W  \% T. H+ ]
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ i% G' S+ o- X$ b9 T5 ]/ S
鹽         1/4小匙
4 e' d4 X% Q, v7 a; T細砂糖         1/4小匙
/ {: t8 e% V: k香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ b, \8 k6 b, m
# Y3 |1 d& ^. f7 u
【做　 法】
3 U7 a, k6 D1 q+ k1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
+ x" W$ e: x* c& e8 p2 K9 m2.熟雞胸肉撕成細絲備用。9 x" Q* t- H, C! U8 S; T& S
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。' e/ d1 Q3 N" i% s
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. n+ j* P% J( A/ Y, \
香辣雞醬拌麵
+ M* O4 m( C' S, ]9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  X  m9 u1 s6 _& Y8 V細陽春麵         2份
5 U$ G4 _1 X5 Q9 X2 S$ r; F0 p雞胸肉         100公克蝦米         20公克! D3 q+ A* F9 A' A: e
紅蔥末         20公克5.39.217.76* i/ X7 F: j& @1 L& v
蒜仁末         20公克
/ D- _3 t( |1 u7 K! a7 ^9 ^粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 F8 M: G+ H  B6 }, O沙拉油         1又1/2大匙" W4 ^% w5 u$ w9 K+ w# n3 C
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb; S8 U( a$ U1 K' ]6 d: ~6 l2 G
  b0 D, h' J! G$ e( a2 U
【調 味 料】
' }% a0 `/ E6 f& rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ L, Z3 V0 |2 l
細砂糖         1/2小匙
; [: s/ u; b& @( O% [1 ]5.39.217.765.39.217.76- j8 @+ ?, r; ^: m6 c8 I: Z. F
【做　 法】' n; W8 V; J4 ^2 ^( Q7 m: P
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
3 [, r  B6 f7 a/ r2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇. v! D& V9 C" r9 _, b  {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。