BeiDouChef

公仔箱論壇# A; }6 Q$ ^, l: t7 E& j1 Z6 Q9 _) i
牛肉鬆拌麵
$ w0 ~7 t8 X' g% ^9 W- }【材　 料】
$ N9 L) Y+ U/ a/ }; Z牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 b' c5 d- ~
客家酸菜         40公克
% x7 ^, ?( ^1 K' Q0 U# ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; Z/ c4 I* k$ V  W
水         4大匙公仔箱論壇  {# O" C4 u6 H: r4 G) G
沙拉油         1大匙- s+ T7 Q7 X8 ]" x. j4 m7 d
太白粉         1小匙5.39.217.76+ k( l- m1 m4 r4 E7 `, Q
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- d1 n9 n: c8 K1 J
公仔箱論壇- g3 Y- a) R0 f; K
【調 味 料】
6 T* \+ u- c2 c; W公仔箱論壇蠔油         1大匙
( p- e" J5 l& r. x: j& M" x5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙% f$ _2 k  m/ [
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# |/ j3 k' E1 H3 N/ r  [3 q
細砂糖         1/4小匙
# d- S9 o! [' i5.39.217.76
3 E) d! s! Y1 }【做　 法】公仔箱論壇' D  i. U+ q9 l  r! ^
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。  b3 ]& E& a4 y! I! t; C6 p7 F
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇8 U  M7 L+ j0 b) W
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
6 U. x; b# m( O+ F3 z+ \* X' l公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, P* U" m9 l0 d3 W2 E9 P
【材　 料】2 q6 u: p+ h) ?* v
粄條         200公克
+ @/ c) m4 x# A& d, Q6 F1 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克7 l) r9 K5 h7 }+ b# m
蒜末         20公克
# {$ o! [/ X7 W- H  c, T$ q+ C紅蔥末         20公克
% R1 P( Q" k7 p5 v公仔箱論壇紅辣椒         50公克
: k" Y0 ?* @3 t, J, \5.39.217.76洋蔥末         30公克
! a$ t% O" @0 g. P# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克
1 Z+ K. ^' K, F沙拉油         2大匙
- [0 g* C! V8 [, d- Y8 }4 S0 v7 w. Q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
, B3 z' W1 l9 T" J& h% n4 _; h5.39.217.76蝦膏         1小匙5.39.217.76* x" h+ ~8 A! L6 K3 t
蔥花         少許
/ v8 a% n- q' e) o* D) K
% d/ n0 q$ k% r% l+ n5 z公仔箱論壇【調 味 料】
5 H5 C* L5 }. g) \  h4 ^1 C5.39.217.76蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 C+ _" |  F1 C7 }$ [
細砂糖         2小匙$ Z; ^3 D: o6 O0 i3 h
醬油         1小匙
9 c( K* B! ?: B* e& x# ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙; B. W+ O$ n1 e# ~- l

, N$ \9 d% h' \7 g; Z6 ~3 Q公仔箱論壇【做　 法】
! G9 l0 U  ^" y2 P8 m" w- d5.39.217.761.紅辣椒洗淨切末備用。
% \  U0 R1 u9 c5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
6 G: o2 Y5 W; v1 l/ Y5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 H$ ?6 y5 R
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇1 ]5 q  O' I$ U9 B' `  K+ e) |
【材　 料】$ I& q0 s: ^# W# L) O9 D- h
細拉麵         150公克
' a; F) N3 M5 f, @4 V6 U8 R* P! g公仔箱論壇蕃茄         2顆
% b4 t  b) L- ^- |6 U0 H洋蔥末         40公克
$ ~9 R5 n& ?2 ^9 k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
$ ^# c# x: v* L沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 z5 @7 _5 M# g/ o
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 X! ?0 N# W2 {7 g
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 k* G+ X1 j+ W
香菜葉         少許
# T4 o/ T0 q# o# D7 q5.39.217.765.39.217.76, W9 H3 h; q# C7 F9 G' `
【調 味 料】
6 D: }  Q) u# h$ r3 z' z$ e# q5.39.217.76鹽         1/2小匙
8 W8 y% J( O! V& g蕃茄醬         3大匙
4 I  ~) l5 \8 D% _細砂糖         1大匙
9 H, j# P  v$ j! \, `
1 \2 m( ?" l7 Z( k* C& W0 n+ ?* q【做　 法】7 P: L' ?( t; x1 o. V% J
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76+ _5 {' R4 ^+ L( z
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
) N5 ~/ |2 @, Y4 G* j/ @: s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.76+ P( O, V0 T$ k8 }; z' N5 S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.76. e  t$ g3 C; r- H, p
菜脯香鬆拌麵5.39.217.761 C- G. \2 `5 ?7 `3 G
【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.76+ j$ l1 n  n- e' ]4 X3 u* V* a& c' k+ L
雞胸肉         80公克& P) J  \) C! X- e" N
碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 f$ g' ^8 y6 J# D* J! y: k- C
蒜末         1小匙公仔箱論壇2 p! E( V8 z* v6 i
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& N  s3 f! H1 T2 F5 o) P- B
香菜葉         少許9 K* z1 P( \# Y" c7 y2 k7 P' S
. A) {- I9 P6 P# z1 S) w2 D$ t% O8 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; i8 ^! o/ t0 ]* [% n6 z
鹽         1/2小匙
3 n0 \9 L7 N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& g- J+ x3 k! r. W$ l
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ g5 b+ @% `+ h
醬油         1小匙' d* S2 w/ ~! b: v

% Z, n. a9 m8 X' q4 s( ?* {) h2 N) x公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76$ n1 @2 i  B7 j
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. j6 d+ g+ X; X
香醋拌麵
& S% n3 t2 |  @& I& a6 O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* `4 y: C! \6 U
意麵         2份
. q2 U  m# u8 Q2 x2 O  L5.39.217.76芹菜末         1小匙
3 ^( ?# K; e, V! Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( b( T. J- s+ ^
【調 味 料】
6 F8 ]5 c2 {, l- W7 }) J3 rtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇0 @/ t( h- U  O# M
醬油         1小匙% U% _( q. D' f' X; \
細砂糖         1/2小匙
/ {( o5 b! t% @. v4 h' W  X5.39.217.76鹽         1/4小匙! y( H( d, W& J- E
豬油         1小匙* G# ]$ O# B+ Y
1 `6 {7 J$ r# A6 S+ `- Q: L
【做　 法】
0 B0 w0 b' B5 h3 ^- H* L5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。, p. x+ C" o! {/ l! G
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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9 U/ p0 a( O+ p$ v9 Q5 v5.39.217.76豬油蔥花拌麵
! \+ j5 U/ @" Y4 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% f% f: R- a  o9 \2 @* N
陽春麵         150公克
4 _- c7 i4 @3 e8 Y& U5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
% [* Y9 F+ [8 ]8 h/ h- m% l' G- {薑         30公克
* ~: E7 h: q9 O5 d2 C& A2 a公仔箱論壇紅蔥頭         30公克
5 [7 s" S8 b7 \; `- Y6 z$ I' ^沙拉油         1大匙
" h; n" _4 L2 l. L# {1 y豬油         1又1/2小匙5.39.217.76( I# ^4 |  R# w4 z) P( \+ P4 h0 g; M
蔥花         1小匙公仔箱論壇5 e5 e: i# L" A6 b$ C$ B

1 {4 r! v2 I. h( D( k  x公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.763 W2 N' y2 J( k% q- C
鹽         1/2小匙
: d( S  y! e  S公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙: J" L+ L* W' ]/ ]& Q7 |" ]

' G  \% K& K  L: _- o2 s: t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; r+ f. d" A4 q9 v
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ f5 L' a. w+ w# M. ?7 U  S
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
4 {6 d* T" O1 ~3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5 }4 \* e8 e) b2 A' Q4 C6 s公仔箱論壇薑蔥拌麵
3 @& S, e6 j1 X% g' q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 O# |& j2 _4 g" |% f. ?5.39.217.76雞蛋麵         150公克
( }1 N! V7 @  k' W% }薑絲         10公克
5 L  {! v% c9 A! J2 z* z蔥絲         15公克5.39.217.766 b# c! O( ?- W# A
沙拉油         1又1/2大匙
8 V4 T& G$ Y1 b. F. j
9 J$ j' C. {) S# G5.39.217.76【調 味 料】
+ o1 `3 I( b$ v) a; }蠔油         1大匙0 ^/ q: C1 G: O
細砂糖         1/4小匙
, u) @% K  F, ]  C3 H7 H
0 b9 b/ O" }+ o9 P8 o+ [5.39.217.76【做　 法】
2 X! A/ |! Z6 x& R. l7 w* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" v6 M6 ^. z: r7 y: y4 F- H1 ?
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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/ g8 Z" S# z/ l( q- |2 k0 g5.39.217.76公仔箱論壇: G, s5 j2 [1 t  Y

8 F; ]4 N6 f0 Q3 otvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
3 Z" _0 Q$ V  C' o" S: A1 Y9 z0 C【材　 料】
: {/ R5 ]& B8 O+ v& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
3 P  ]  T4 w+ O& T6 M/ v! L" l. Z公仔箱論壇豬絞肉         80公克
, {5 u8 n7 T* g蔥花         1小匙5.39.217.763 \2 L1 q8 S$ A
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# f/ l2 u/ T3 g
水         3大匙
0 A& t" `7 o1 ~5 C% ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb& l8 [9 w' s! Z' y+ s4 L
3 p: `; f! P! i# T" I: E
【調 味 料】
- `6 D- c, e; t' AXO醬         1大匙公仔箱論壇5 ?7 _" Y& G/ v0 G
醬油         1小匙
2 t) u: z8 n, E1 ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
% F/ a/ W8 W, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q. @/ L2 U  X3 B
【做　 法】
! q8 X1 G8 s' [# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 r, I( I& V9 e5 c3 S2 z9 r5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
/ Y8 r' s  Y2 i: C5 ^" T( U- p" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。! i3 L" M/ z' S4 l) [# ~9 U4 ]
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. `: U1 Z% W0 Z+ FXO醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- N8 s: e2 S8 w$ |
【材　 料】
6 i9 X& ]% d. E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克
- d" t+ a' Z9 g) B公仔箱論壇蒜頭         130公克5.39.217.76* c( [( H: W" l3 B5 ]- u2 f" x
朝天椒         30公克8 P. d% n; n- ]" b! W9 H
紅辣椒         100公克
- F# N0 Z9 e! h- r( p' M& M金華火腿         60公克
/ Q2 T, B$ K( p3 n  g7 y公仔箱論壇鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; y9 R; x! @, H( m
蝦米         80公克
" V1 p" x  e3 ^' R6 @干貝         150公克
3 r( s2 K% q5 G; v$ o  btvb now,tvbnow,bttvb
  f+ Y' [. I2 \" Z, j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( f0 b4 g! K; O- [
辣豆瓣醬         3大匙
- a& G5 B- `' i" c7 k' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙公仔箱論壇: n9 @/ ]$ R2 Y
雞粉         1小匙5.39.217.76" k6 Q+ h8 B2 S% u, F
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【做　 法】! h5 g. \3 D! d
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。1 @2 e2 K. f- d; m
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 f# P# H2 }
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
. s6 E9 P6 |0 k; ?' ]) r5.39.217.764.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
5 D5 L6 V, ~  S5 @7 m+ R3 I' f5.39.217.765.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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公仔箱論壇3 Y2 S0 ?, }/ P' L
XO醬炒河粉
3 I9 z6 m! @  \1 I6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.765 {. j9 [. U9 l& S, v; u/ U: X
河粉         250公克; ?) g+ V6 q% [
綠豆芽         50公克
0 a) b3 U) S8 N5.39.217.76韭黃         30公克  j9 c$ b: K/ \3 \5 I% Q9 E  N6 W
洋蔥         20公克
% o" K! c8 R8 g. z8 s! w' k5.39.217.76, I. o: [& z1 t* n) E1 ]# K" F
【調 味 料】
0 d4 X* Z, O6 s. H5 i- [) a! ^; ytvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 V( F7 Y! k6 H
醬油         1大
* m# M  S4 O, m9 U' o& R  R" x9 u
) ]6 ?& ^. I5 c1 y  atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& Q" [& L' P( H% @
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
7 t+ O7 X2 e0 B9 X/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
3 C! o% A( n4 b0 i: {9 p公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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5.39.217.764 X, w5 y: ]7 f2 `  u- J
魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( p' Y) z7 S) w  ~4 @
【材　 料】
1 [8 v3 Q5 c# \* b* h細陽春麵         150公克
5 n4 j+ U  ]& L9 X5 y豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 O8 L& U/ T5 C# @
綠豆芽         30克
& g2 W0 K( X7 @+ ztvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
: Q" d$ S3 O: d4 Y" }" H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
8 r0 n( t- T. I3 o6 E! O) ^. N蔥花         1小匙
( p' ?" p! s0 [* q; N# V太白粉         1/2小匙
, T$ [2 a& i$ v$ L9 J公仔箱論壇水         3大匙
; _, S6 P4 H; p. p2 g沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 ?: ^9 t8 e9 W( ^
tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ T3 l# v$ N; X& u, W& ~. x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 g0 q- I5 |4 J% V; f4 Q: u
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
: X7 Y2 N# ~" Y- I白醋         1小匙9 y& V  Y, I; B; v+ _+ |3 J6 Z
細砂糖         1/2小匙$ y. G8 F! k) P" g3 x9 o3 w  Y
醬油         1又1/5小匙
/ P2 h6 b" M. `! `2 i" [2 @# Utvb now,tvbnow,bttvb
/ N3 D6 W0 T. n) n0 d" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; n7 M; J3 j% l% Q公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
9 I/ y! F- X4 ~. J* ]4 V9 O1 E公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 B! M" S% @/ L+ t) O2 l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! i( E" ?+ l% m& r7 d6 z1 d# Y  E蠔油菇丁拌麵
$ ^2 p0 u/ |" J( s! Y/ w- ]7 j5.39.217.76【材　 料】
. S0 e2 N7 S8 T, v8 {# u, ]5.39.217.76意麵         80公克
7 {! w# [) u) i5 }公仔箱論壇乾香菇         6朵; h8 d7 X0 \8 K" ^/ o, d  k
薑片         2片
$ g  _: Q1 k. J. M$ K蔥段         1根
7 E. i) g- }; V$ C' Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
- w( _9 o& d' M) t7 p: }1 ~水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# a1 c2 }1 Y& J# P# d
蔥花         少許
! S1 o! l! y  L0 g( f% F* l
, B/ k5 {. G  A) a8 T【調 味 料】
  C  ~7 @  t: B4 j  I+ O: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙
% T) m  @% }, j- z. ?5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇5 |. n" R( n# G4 b- q7 k
細砂糖         1/4小匙
$ p) {+ P( g) s  T- _tvb now,tvbnow,bttvb
9 \, C) O9 F; {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& F& g( U4 m  B; y9 Z. o公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後切丁備用。
/ S. C# _5 ]+ P. |. ^6 f3 Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。6 L3 i2 n* ]  L( ^- Y& W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

) ?+ D6 q: h  X# ~" M5.39.217.76榨菜肉末拌麵
! x  d9 L+ Q) d2 n0 o! h9 ~5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h: k! C  l* r: U
細陽春麵         2份公仔箱論壇; T" L/ T) `) j8 q# F4 s$ i& U, H
豬絞肉         100公克
$ B. ?- h5 ]4 e) _' u( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克
9 d4 d7 K0 M1 q) F0 I蒜末         1/2小匙
2 l1 j" y( m, \" B4 s+ G5 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
6 y- u9 @6 D* n太白粉         1小匙公仔箱論壇9 t. _' ~  T0 o5 j! t
水         1/2碗
1 r5 ~1 L; @; K3 }; q! g/ p蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb% I: f- i1 c- M, L5 K8 v
tvb now,tvbnow,bttvb3 s- ~# ?, h, z% e& u; d
【調 味 料】* I4 w, ?. B' \2 M: A- \4 |  Y& J
辣椒醬         1/2大匙4 K! ~: C' p# u# R( A9 u- [
醬油         1又1/2小匙
( q- \: x. }( k! c5 p6 V  `; v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
5 }- V/ f. b) o1 qtvb now,tvbnow,bttvb3 ], e/ O2 }+ i; a- S& W
【做　 法】
- ^: w( j& q- q5 |' E公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇9 }& T( N$ ?  A: L& Q
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p# h( m. }$ H9 D. A0 m
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
1 X) a, V) V) ?5 O6 g# C. @公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 a/ H. p+ |- \5 m% F- c/ l
韭菜肉末拌麵
7 y0 _4 J/ U& k, b5.39.217.76【材　 料】6 o. a+ j  Q' @% J
米苔目         100公克
+ V& }/ L! o9 j5 p+ i豬絞肉         100公克
3 I: C9 i- Q- X9 g4 otvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克7 U( m2 F* O4 }6 O" v, V3 [
太白粉         1小匙
& z2 o" f) N8 {. G) s, T8 V2 Z( N水         50㏄! ^! l& Y0 Q' e& A# d
沙拉油         1小匙4 C, K" V' {" B$ d, K" l' x2 L) f
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 w6 w( ]* j1 n( ^! }3 H. i8 J
【調 味 料】
( z  P2 r2 w2 L7 M' k# i7 L鹽         1/4小匙5.39.217.76& t/ C! O7 ?. _  ?1 H# w1 C$ C
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  e% _( \, y' u) G; {! U
辣椒醬         1小匙
6 O- o8 m+ g6 m* h& Y細砂糖         1/4小匙9 \; P3 y7 u! n' x8 c6 z

, Y! p% l" s/ h$ u/ O1 A【做　 法】
2 t/ D- G. U6 J  y8 [" T' x1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- G1 g  Z, W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
* v2 }/ y1 D: U/ C2 Y! m5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

8 _5 e: J& J7 T2 L* C5.39.217.76香菇雞絲拌麵6 t) T  u$ H( n' u* H. u2 p( c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u- G4 @5 |6 t9 W1 L  d- F" R& X9 l& I
意麵         80公克
: o. d: R0 R" T( b熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) n2 W% |) O: |+ _* W
乾香菇         5朵
, j( Q& j+ K9 x" V; W! j* J7 m5.39.217.76薑末         1/2小匙
# S% d7 ~% Q4 S5 y4 A沙拉油         1大匙
* Z* A$ w$ r  E( \' B. O* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙5.39.217.764 F9 P) s1 j- L2 E! g  T0 e  ?6 a
太白粉水         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 d0 H; f; P' I, }
蔥花         少許: s9 U& _: X- ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 r! B8 S2 F6 f4 ^- o" `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ o( r4 ^3 j& [' U
蠔油         1小匙公仔箱論壇4 j+ t4 N1 @- S
鹽         1/4小匙
6 a; \; {  r' }. W2 V  n. \細砂糖         1/4小匙
# G* b4 x  E, }5.39.217.76香油         1/2小匙2 b; W3 D" |# ~1 j+ p  G
5.39.217.76) ^$ J  Z$ Q2 ], d' _/ ~7 u; ]
【做　 法】5.39.217.76( \! _$ M4 `4 D# }; J
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
. `, a/ H! C) h* r公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。9 Y& {" S- q' ]  _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
% t* `, Z+ d4 H公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 T6 D2 a. N9 N* \3 f# \9 i
香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' B0 {3 ]" d2 J
【材　 料】公仔箱論壇; p6 J" z( B7 @2 {: E# m
細陽春麵         2份
7 a# x/ ?4 V, X6 q  |: L% s公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 m  `. D6 S4 W  f2 u
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 e+ X1 z6 F1 O7 L# L/ @
蒜仁末         20公克
$ H3 ?$ \9 E5 ~) w, ]" [  Atvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙公仔箱論壇# |' `1 S2 f( z% G5 l+ s
沙拉油         1又1/2大匙
( k1 V( j( R7 C0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
* |* U( o" Z+ f8 l3 E公仔箱論壇
2 y7 e3 S8 q2 z! T, ]! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 K+ o3 \5 e3 t! U
蠔油         1又1/2小匙5.39.217.760 B9 ~7 I. u& ]
細砂糖         1/2小匙
6 A: h) `; f5 S5.39.217.767 j3 s2 F5 s, g9 g5 M+ S+ k3 [
【做　 法】5.39.217.765 Y0 [1 ]& ~7 ^, e' `9 l* K6 B
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
9 i8 ^, P& u+ s' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
9 m/ s8 \% t! Q8 L" c: q( T& U3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。