BeiDouChef

公仔箱論壇# t; i% i2 G8 l" b' E1 W5 p
牛肉鬆拌麵
% N6 U  f5 T9 f, C( ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 g! c% f$ p. E, A1 v牛絞肉         80公克5.39.217.76# ?& I8 i# }% S% s6 X) b- ~+ G3 `
客家酸菜         40公克1 b; w" O7 W' n% l
洋蔥末         30公克
( I# d( b8 `" o! b( @; q9 N; `3 U水         4大匙
: T% c7 U1 v4 Y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇, E2 d% H8 S2 D, X4 m& j
太白粉         1小匙2 l& J5 l5 {$ P" ?: j# Q2 P0 h4 z
蔥花         少許
+ B9 o* F( y5 k5 B) m1 R+ X% D9 z* ]1 `
【調 味 料】
9 d: i8 k) b# \( p0 [+ t2 Y- Z# l蠔油         1大匙5.39.217.769 W+ r& E6 Y+ m
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇/ Q4 g# Z! R4 r$ Z1 n# @" V6 }
香油         1小匙公仔箱論壇# t- r, c# N7 j% L: K2 m
細砂糖         1/4小匙
1 Q4 x5 x! P' r0 `" D: R4 k
4 j# T8 J; C' b% u; L5.39.217.76【做　 法】
* U* ~  o5 I2 V# u1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) _( J! p; j) X, Stvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 [, }5 A' E$ e3 d0 b
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇5 m3 F; _) C2 B# |
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

; K% ^# s2 @: B# f' s5 T酸辣醬拌麵
0 q. p, T' b! {  z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  v. z7 ~3 e7 Y$ J* h( \: I5 r3 x; `6 Y5.39.217.76粄條         200公克0 q1 X( z2 T5 u5 \
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& W) @' j) O0 Z# k- o
蒜末         20公克
# a7 K" J4 D# \' Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克
( Z0 o* t) l" Z1 btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ O/ g" p  q8 h( ]
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 ]  L  _: X; h; C- x
蕃茄丁         50公克
& g( o3 b8 z: T7 I9 i沙拉油         2大匙公仔箱論壇; d# F  [4 V' w
水         3大匙
4 ^  w8 m& `. j) V5.39.217.76蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; r" f' ?" M  Z9 I5 D8 H$ O
蔥花         少許5.39.217.76! ?( ^# s* z/ _0 T2 h
5.39.217.76  \% }0 G( j+ ]7 B/ |) f
【調 味 料】
2 l, |" L. r9 q' |5.39.217.76蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇/ l& B) s: |% S4 ?& `
細砂糖         2小匙
5 j; K) J" C( C+ L) m/ x醬油         1小匙
3 s& J0 j7 }' n0 z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& L% Z5 o& }; H

  N) W. ]1 s! N' A, D公仔箱論壇【做　 法】
4 v! k( N0 z' S. S. l1 E4 a: i1.紅辣椒洗淨切末備用。
! r7 d, p* P( p  y2 p7 t2 M) Y) ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.764 l& ~! T' [( M# N8 a4 L2 |
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 P' B" L  [; E9 g6 m% |8 C
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇+ ?& X% B( O8 {; w6 |3 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 `+ V- l2 `& Y7 N5 K6 h- O: G
細拉麵         150公克
4 z% |+ r% H0 J) h4 C5.39.217.76蕃茄         2顆
& b5 B. l$ B, ?) k洋蔥末         40公克: s& i6 r8 F9 H, E
豬絞肉         100公克5.39.217.76) m6 p% b# h" B  i9 a" ^' M" {0 j
沙拉油         1大匙
: q; ]5 x! x. r+ I& x5.39.217.76太白粉         1小匙
  ~5 b' P3 v  y6 K公仔箱論壇水         1/2碗
( _7 @& M9 i/ m5 y( q) N( ?+ T公仔箱論壇香菜葉         少許公仔箱論壇2 a* ]3 k( S( Z/ Z8 Z

9 D+ X: r# e' Q- B( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' J1 H7 e3 B! g+ Y% k
鹽         1/2小匙" b! D  ?3 ~# a0 @% ^  h5 O; |/ ?% m4 o: c
蕃茄醬         3大匙5.39.217.76! J% O- `/ x" M/ V
細砂糖         1大匙
3 `9 Z9 c( J' t: e公仔箱論壇8 w; O* W. ]* ~3 {. \+ L
【做　 法】5.39.217.76: I$ c9 H# U0 |7 {/ ?9 R3 U
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76  }/ k' z( C# ?. L$ ~6 H' I/ a" P7 @
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t6 s- ?3 W4 c. k: _6 A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
9 o. y+ I, K! v  p* l8 e2 v4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

) G% {0 U8 _! F1 C/ M0 [% ~% b& Q- u5.39.217.76菜脯香鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 Q3 T; M1 A- k. k5 V4 x, @$ U
【材　 料】乾意麵         2份熟
8 K3 s& l) @! s* J8 G  c' Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
( \/ M% E" G5 ftvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克9 V; }' z& I: |/ t+ f* z# X7 W
蒜末         1小匙
! Y/ Q) }4 P" T2 n0 L. X  ~: K* o沙拉油         1大匙% n& W! A3 j( d5 \3 y
香菜葉         少許
; K; g  |. }1 W8 w5.39.217.76- {; H; C! L1 z$ l2 f- d) ]
【調 味 料】
- w7 C% z9 E8 @" m" f2 O5.39.217.76鹽         1/2小匙
7 j. j: \! x( I) _9 D8 }公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
! |$ g7 K6 b( P* V) c- W# T) J4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
  Y; H) o# `& P9 E' m* K( {公仔箱論壇醬油         1小匙
, |9 b+ [  P" w3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t- L' P5 w6 e( J
【做　 法】
, u: w0 \7 z3 B! c* J7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

3 ^2 j0 l0 ?+ r7 A, z6 a6 ^/ p
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ T/ ~, ]* Q& I6 T" d' [; r; c
【材　 料】
, {/ i7 E, S6 c" V# X. w( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份
+ i7 F8 C" e6 f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E; ]% i$ `* A3 j  f+ B2 c' \

0 u; M1 w# H' G/ A4 ~+ b) C【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ p8 t3 o; u4 u  F9 ~6 D
鎮江香醋         1小匙
+ E$ _) k3 B- ]# `$ c醬油         1小匙公仔箱論壇7 a7 ?% n# X5 ^9 w4 d
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ L" P  s5 o7 }3 L0 A
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( x" I# e( P) N+ s+ ~; B$ z
豬油         1小匙
  {3 S2 t/ V- U7 G* L# Z+ {' }% _4 Y3 X, K+ M
【做　 法】
- H0 _# k# i* U  p8 F1 z+ F1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
9 `: A1 d; t0 q$ ]6 t" \/ a2 Z公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

0 e7 ]; t: w  b% H: ]# M" D9 z豬油蔥花拌麵
2 s2 t9 e% ]4 \. w$ d公仔箱論壇【材　 料】
& x; X1 T: l9 u- O% h, ftvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 M" i$ O9 S( @! i; \2 ^
豬背脂肪         200公克# g' P$ G9 J  i- K; Z" V: }; h1 ?
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& _4 ?' {* A! M! S9 `1 i: P5 Y
紅蔥頭         30公克
. A% b+ {+ g4 m% V& B5 l公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; H. v: z) V) z, K6 K5 _  G
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d# m9 u) H6 T, U* U  W9 O
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! ~! ~  \# c" V! ^

6 _9 O- ~! s/ J2 N' E# W$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 N3 I, J$ O8 g; M" q6 \. J9 I! ]) D( E/ T
鹽         1/2小匙
- ^' w8 q5 T: M# z! _胡椒粉         1/4小匙
: d! P, X( s, a; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  P% y9 s6 m
【做　 法】
' N/ c( o& \% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
/ F2 Y6 M3 r& F4 ^% t+ d2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.76, T, L$ @! z! `5 m  c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) Z5 ~. X: H& W) e2 K8 X" x) X薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 B3 r: ^& j6 O0 X# K  v
【材　 料】
) p* |5 i' Y1 y6 g& O! o雞蛋麵         150公克
% C  D$ d6 D+ B9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. E3 E0 K+ G- A7 z
蔥絲         15公克
% f% D7 i5 B# l2 S2 b- h# N1 R公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
+ x( K+ S* {) H& B  u2 \( {- e% e" w% K9 r
【調 味 料】% [, n! u7 P$ f( x4 e
蠔油         1大匙
, `1 n* L1 A3 V. l- M細砂糖         1/4小匙
" E0 a2 n$ {' B8 F7 {5.39.217.76公仔箱論壇. e: z; X+ e+ l' S! n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 v" Z6 L) i- ?. l- P) h
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
1 T- ]; Y# y7 u" N3 E2 u5.39.217.762.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

* L- W1 K+ y6 B' k6 c% D2 c- u公仔箱論壇# ~7 o5 P  N. ?

- Q$ q+ C0 l& Ntvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵公仔箱論壇, L5 B8 v4 _; P# i6 b' @
【材　 料】7 m6 x3 S! W, i5 R3 @( \6 ]
細拉麵         150公克
8 L# S4 v0 ^7 j! m" N! _. i豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p! r# A1 m2 G" e, Z
蔥花         1小匙
7 Y! g$ ^: P/ a9 L$ r太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 t' x& Q8 A! @* B# t
水         3大匙
6 m  f5 L6 S+ s5 M蔥花         少許( ?# k& f* i. Y" F" v$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( N8 f; K$ B0 X  k
【調 味 料】
, Q' }# [8 U, c  ^公仔箱論壇XO醬         1大匙5.39.217.767 _" s- f# T' Z7 b
醬油         1小匙公仔箱論壇% t/ Y" @* S# T8 [# S
細砂糖         1/2小匙
  K1 S/ J3 @7 B5 }( m; O5 ^公仔箱論壇
% e6 c6 q; `1 K" y: C" J( y【做　 法】
! U' r7 [; }) Q2 z/ \公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* i7 }9 {0 V% ?! g% O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: g  P% @  L2 R# n/ p: w5 q0 K$ _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H! a0 H0 C% B2 [
. M+ e/ n' j5 ~, m* p- P3 w
2 i, A/ c- b3 ~" h2 R5 c
XO醬5.39.217.76/ i) u4 ]* A: H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: j5 x. G- H" q7 n$ W! O0 E
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇7 Q- M. ~' ]0 ~; g1 N
蒜頭         130公克
+ C* l! w! L% L7 ~, Z朝天椒         30公克/ s- V) Q$ L+ n6 q( ]" D- v
紅辣椒         100公克公仔箱論壇' v1 j8 E/ x8 N% Q# {; E' z
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 Y. w! ]) z9 w' i
鹹魚肉         50公克
6 V2 O( l5 N# A6 ?: n6 r5.39.217.76蝦米         80公克
* M0 d1 k( o" b7 P干貝         150公克
& s) N+ `& T& ]
) o1 Y: z% K  d6 i6 y6 Y' f7 \2 c( m公仔箱論壇【調 味 料】
: M' E. T; Z2 ]' r; d4 T8 d( V# x! [公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
2 m1 K5 t0 ?, m% i$ t, g3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙
7 U, P; ?. C$ R+ l% C  h雞粉         1小匙
" C/ c9 h  z4 W8 ^; ~7 u2 @1 X8 y, S3 v) q% t
【做　 法】
" _6 k! ]7 H  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K' r. e4 m% Z  Z8 C$ m
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
) C7 z% ^, i' r5 K4 c6 }3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。8 a5 {% u$ q1 o
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
$ L; p3 x" N4 C! E; s9 _公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

" w" Y& w) O4 J, R4 ?; _5.39.217.76XO醬炒河粉" d: `2 a( D% r* [2 J
【材　 料】
; r0 \; l' M2 k0 r9 Z- H  w5.39.217.76河粉         250公克+ j0 ?+ {! K! c  p! M
綠豆芽         50公克公仔箱論壇9 i! h2 G. Y. \0 r) E! g
韭黃         30公克0 H! \1 k7 y. m' G, S
洋蔥         20公克$ O) p+ g1 D% ?5 p

$ L& v1 ^" P- D! j& L& [. B) J9 P7 O公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76' {% x, u, s; C* |: a
XO醬         2大匙
( f% b# @- [8 K! O2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大
3 u9 u& M- q  r  a, w: a. M' t" [1 }' r& a  S# ~/ M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: J# l; G. m, E1 s
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
6 V9 J' G* _5 |1 X; B6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {+ ]" E8 `: O2 r3 J
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

+ B+ a' U& N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 ~8 M2 w/ Z: v' _  f0 v) u
【材　 料】公仔箱論壇* w9 K1 w8 C; H! M. Y
細陽春麵         150公克
9 t* g0 g- L) }: L( u5.39.217.76豬肉絲         50克5.39.217.762 B" e8 [# T1 p- j
綠豆芽         30克1 q. A, Y' D$ A+ j$ e# u5 ]: p
薑末         1/2小匙+ R" G% }2 @( r$ s; l
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D2 G0 n, ^4 D+ i( w' P
蔥花         1小匙
6 T; d1 d' n9 R" J! v1 S4 K5.39.217.76太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 G  P! r6 _7 F( X# M& Z: }
水         3大匙
0 O( M( l  l' @$ d# V/ B* U* e7 z公仔箱論壇沙拉油         1大匙
* w5 a1 G: _' r公仔箱論壇公仔箱論壇/ ?# [0 k" t1 q# s; F0 n! H
【調 味 料】
* A: ~0 T! e6 q' t5 @0 ]  Jtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1又1/2小匙
+ e1 B. O% n  d3 P4 O! a$ Z/ }. E白醋         1小匙, q% H0 Q$ y8 g+ U3 \2 W
細砂糖         1/2小匙5.39.217.764 k* @' ?3 r* Y6 w  f
醬油         1又1/5小匙- @- Z9 T7 Z4 X6 D( t( }6 j$ T

, ]' w$ d7 q' i+ \2 p& W& g2 g5.39.217.76【做　 法】
" x( i! F' A3 q: J& ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
6 O  d) |2 G8 v) otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.76$ j9 }; b# e2 Q% C2 |7 A
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 m: M$ a6 s+ D' b$ X0 L% s' r
蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb8 @* G- u/ _" C, V
【材　 料】# g& @; c6 d: X( W3 W5 K
意麵         80公克
$ d! l! m6 q/ o公仔箱論壇乾香菇         6朵
9 X, T$ Z4 ?% \9 D$ h: K5.39.217.76薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, y+ @# z9 ]  _' h. v: t( \# c
蔥段         1根* k; R3 ^6 n$ y/ w
沙拉油         1小匙
: L  S8 l& F- x! atvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙公仔箱論壇0 ?1 x4 D, u1 g3 A( a4 e
蔥花         少許
" c* v% Q2 i' K( z$ Y0 o/ V5.39.217.76- `% Y0 q. H& \1 N) {0 r
【調 味 料】
) P. R3 @3 e( B1 v* r. _tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
& T# `, P8 d! s+ u+ L蠔油         1又1/2大匙
( j# q+ L) ]+ o0 X% W% s. [! Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙5.39.217.76) Z: M$ J" B& b3 E0 h) w" j

1 ^8 Y) q% F3 Q/ I5 Z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* M/ g" Y, ?: K6 w, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
' o* G$ `4 _! Y# u  S3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
4 I2 Y3 Y3 V, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

% C) j4 L$ q/ J  C5.39.217.76榨菜肉末拌麵4 _- S3 G% x5 a2 ~1 {6 H5 R
【材　 料】
7 L0 R, d1 T6 }公仔箱論壇細陽春麵         2份# S' Z# Y* g) H4 O7 J$ p
豬絞肉         100公克
9 o3 M* T( ~9 x" A# t2 @7 ?  ?tvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克5.39.217.76* f2 d2 d: _) v. t" @
蒜末         1/2小匙
2 G0 d- c9 K3 k4 e. s# I+ o9 B5.39.217.76沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 V0 s, C2 O( G
太白粉         1小匙
! |$ ~+ k5 _8 y公仔箱論壇水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- R+ ?+ o5 n! E
蔥花         少許
) q, H1 P4 D" Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# T9 R- e3 G7 H! R  N
【調 味 料】1 e6 R! H+ B4 K; Y, [
辣椒醬         1/2大匙
/ O' g5 n' \! P: H0 |公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙
9 j; ~7 q$ ]" ^2 P公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# p5 x3 L: d- Z; ^, d
tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 m; ~; Y% k* f
【做　 法】
4 N4 u$ O( h0 c1 t1 g. j( @: d公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。: A: C' @7 H7 _0 F
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
  x) [5 k( O( q9 k1 Q" s# I7 }5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4 }- t& z/ }1 q4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# ^. D/ x* V# O, y2 g
韭菜肉末拌麵
0 [, r2 Y. O- E公仔箱論壇【材　 料】- a1 @6 A3 f  q1 c
米苔目         100公克
* p& E' Y. t* e6 F4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `# l! x1 c6 |) C. y) i# X
韭菜         50公克
7 t1 D  Y: l, ^9 V( r9 i公仔箱論壇太白粉         1小匙5.39.217.760 k$ J* l' M/ i3 W9 s* ]2 p/ D
水         50㏄5.39.217.76# H, H, r- A$ O, E' I2 z
沙拉油         1小匙
2 x$ f$ d, ]: _8 z' m5.39.217.76
$ b7 Z% \# ?5 t# q! ]$ f3 ~7 w【調 味 料】, y; N( H' Z+ ^8 _/ f4 `$ u7 e
鹽         1/4小匙
0 j6 r; h0 p/ q/ T) O公仔箱論壇醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' f) y: s; b8 O( Y6 z
辣椒醬         1小匙2 a' U& s% u3 r0 l, L
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇8 k; F2 E2 f7 O9 z- a6 X6 l

+ c. v& b" K' z4 A7 D) A【做　 法】
( c" ~3 l( N% A3 R公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。0 C" |6 C. S" F& J5 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.768 Q% ?& A7 x) q8 M
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; g& L' R, ^# s3 @3 o4 j
香菇雞絲拌麵% R/ }) _4 O1 O4 {! i. f
【材　 料】
8 j: f4 E8 o1 N' ^6 {6 s5.39.217.76意麵         80公克
  U. o& g3 `  q2 q7 F& C熟雞胸肉         50公克
7 v5 ~. t' A% F+ ^' }$ i( Utvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵
  r1 S& B' e* t: V0 l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
/ S5 P' W6 n% t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u. ~! Q- Q6 o
水         5大匙5.39.217.764 f- z, q2 j/ ^7 R4 j$ d  r2 a! J
太白粉水         1/2大匙5.39.217.760 X6 e/ G9 b0 c- Y: M1 [' t
蔥花         少許
" z2 G- W) B# l! R3 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! C) z/ B2 M3 w# e4 I% H
【調 味 料】2 E' F- V2 t" Z, r: P* T
蠔油         1小匙
( ?* I8 t: I7 d1 C) I4 O) X% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
$ E% I# r6 A0 `0 T" a細砂糖         1/4小匙
  r5 y. d/ d, U, P/ B  c! M公仔箱論壇香油         1/2小匙
4 j% I7 t* t/ V9 Y. y' X  l5 l5.39.217.765 k5 Z1 v3 S2 L& K! C# Y2 v% e; I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* H' S1 i% `/ F
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
) h' Q1 J* m& z. Q9 p: a& V# ntvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
5 A2 y* _! R+ o: \3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。/ Z0 u( z9 ]+ n6 r
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

# q7 o  [* R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵
& p1 u3 ~  _/ X3 P* ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 P* {' s8 h7 q  B. x- V
細陽春麵         2份
1 n8 H2 Q& C) b/ s1 B5 g( h* a5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克4 m+ c1 U; h( ~5 a
紅蔥末         20公克5.39.217.760 Q# p2 Y8 ?3 e
蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 v% J* l8 @$ d& n4 W
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! N1 V! {; h$ }0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
3 ?2 J' F! P& I0 d' g2 j+ etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇& t& k6 e% S8 r
公仔箱論壇' ^3 U) L: A9 e7 j9 ]% y  f' x% G
【調 味 料】
& G4 b- ]# G  N, d蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 {# u/ M# `- \
細砂糖         1/2小匙
% M* ^! y- g4 F4 S: J公仔箱論壇
3 g1 _8 ~2 e; ?! q7 S7 J) f% ~7 P公仔箱論壇【做　 法】
2 k9 z' d2 s/ ~9 z: E. B* n. [. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇' @8 o2 T" f) c( g/ y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。/ ?+ D7 f& t5 t" h) J5 u& s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。