BeiDouChef

) v7 R* r+ K; d5.39.217.76牛肉鬆拌麵
! ]# n! K* R' ^6 T6 K5.39.217.76【材　 料】
9 Q) V" \3 D: [- K牛絞肉         80公克* n! L1 |3 ^% f$ p. p9 r8 B
客家酸菜         40公克  @0 u5 v1 J! `4 C7 m
洋蔥末         30公克
' c9 M2 u5 L& R5 p; x7 W5.39.217.76水         4大匙$ a1 m( H+ _5 f4 c, r7 Q! _
沙拉油         1大匙
5 ~9 T' o# b! z- B& d% H太白粉         1小匙" W( M7 p( n- O: a2 R" P
蔥花         少許
% l  ]: K$ Y4 t& ^+ \( J
! s% m. W& G" a! C. |/ M# s; \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 D0 |4 E8 @( R( w) q( p
蠔油         1大匙
7 n) Z" T, m9 @7 r5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙9 D+ L6 v; m! c$ [2 B
香油         1小匙
; k% J8 M7 c+ [, a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
+ |8 J4 P1 M1 a1 V+ o2 G
0 i) b4 @. o2 E# @公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% p0 X( W/ m' ?* `
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* g0 U6 {  ?1 n4 d9 c& ]1 V6 ~: D  }5 v2 l公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
% ?6 f( |4 y3 R) V3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
, a* N' l+ ^2 C+ n. W4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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' j' e, k. g. Z7 y, O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵5.39.217.76- j1 n: M0 Z/ x  h7 D) O7 z
【材　 料】公仔箱論壇: ?9 I0 C5 `" g' P% |; ]/ V* ?
粄條         200公克
4 c3 L6 m2 H3 j  J! p" N/ I6 t: H# M蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; r* F6 f  s! a  S( k" |
蒜末         20公克5.39.217.76; S6 n( V0 |0 y" x2 D2 t* C
紅蔥末         20公克
8 Q3 u0 d9 p& x紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; w( q6 {( ~8 F1 W) k
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ i! Y# l' H6 s2 D# J9 i* W  z8 w% Y
蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; {1 T2 Q0 b: }, k- [
沙拉油         2大匙* U, |1 L1 x  k' z; {
水         3大匙
/ Z4 M+ b" ^* ]2 H2 w" D蝦膏         1小匙5.39.217.76, p. K' X6 m$ A/ T+ D
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb! G1 b6 E8 s* O" ?8 [
. [# K. e( K1 j& H) }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j. B1 T: z4 I+ q7 j2 f
蕃茄醬         2大匙
1 v$ N- l; V- l2 L. j( Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s, m" f- J9 d. N$ @' W8 W0 [
醬油         1小匙公仔箱論壇3 t2 d( {" E+ {- n3 I; F
鹽         1/4小匙
, a- T4 R  X% w. U- p+ t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N* @6 s0 U  G+ h9 c+ [4 s公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ \3 r. M9 c2 v- [& Z- E
1.紅辣椒洗淨切末備用。
5 c; K1 _1 s. X% m0 z公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇0 i% V) C! i6 j+ P: r1 k& X1 j- u" p
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% w4 n% {; n- Q# x
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) u  q: E& ]. [' i1 b) E' Z- Y
【材　 料】
3 b4 t. v; u$ e# P! M細拉麵         150公克
6 c; M8 I+ Q  P1 V2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
) b8 o0 d1 O+ o& i' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克公仔箱論壇" h, e8 C- A2 N  R  Z
豬絞肉         100公克
% y, v8 c" Y" t9 B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
: l2 y" @! X2 z& s. g2 N5.39.217.76太白粉         1小匙
5 E# H: n$ a9 o/ ]水         1/2碗
( \! r9 u/ c; o, o3 c" J  {" S5.39.217.76香菜葉         少許公仔箱論壇/ T/ X" \  Z' M* E' X
; {8 b! Q7 k' u& K' V* O' l- e
【調 味 料】
& q. P. y1 m0 |/ ]; U5.39.217.76鹽         1/2小匙
& v+ z3 e9 b% Y% }" H- O* f公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
5 l/ K- n5 L9 {# n, y1 K1 A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙公仔箱論壇: N$ \0 I. h5 y
公仔箱論壇( P5 F0 M$ D( q) X6 m7 \
【做　 法】
5 E( l0 @& e& Z1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# s" F& q% F0 `1 t8 x+ m! w) P2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
, H/ S' k" h. e" S; o' S; M, n5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
* ?5 J, v5 s" D6 a) p; n4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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; O" c) ^8 q+ o# ~菜脯香鬆拌麵5.39.217.767 o1 |' s* A3 k& F
【材　 料】乾意麵         2份熟
" t! d$ O' x' t( ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
" E7 d  j" B2 g6 e  r) \9 R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: s/ |4 v9 \6 T* K- Z3 E  J
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" [, ~( _5 y* \
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* x! K# W2 u; D+ E2 u5 q
香菜葉         少許
8 R0 h2 A4 D% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# _  u! j# `. k( E5 L
【調 味 料】
; N; z1 [& a" b: `4 c1 S! r7 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
5 ~) a: s( {; \公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
* b( R5 ]: n$ w3 e( c公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
- W8 E% ]" @6 q& u: q( k( v醬油         1小匙
3 r' F3 h& d% J3 e0 }1 Q
6 T. ~, n. B! O6 {5 G) ^' c5.39.217.76【做　 法】
; ~0 i' t- I. R, c2 D' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' [) e+ k* r# V1 f$ U: {香醋拌麵( Q* W8 ]4 x# }3 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 f3 m/ b4 i: i1 h* w9 Z7 D
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^  ^/ k7 |9 P
芹菜末         1小匙
, Z. H3 t/ G1 O% t4 \7 n' P# Ktvb now,tvbnow,bttvb7 A" ]' [9 ~8 D8 r" w- m: |  _
【調 味 料】* V, x+ V, W5 i% H
鎮江香醋         1小匙
( O: l' ]3 p0 M! n! n  n公仔箱論壇醬油         1小匙
( X: a3 e. U. I. H6 x5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
+ X! M' ?* s" w* h8 k鹽         1/4小匙5 H! {/ N/ B- |  h
豬油         1小匙, B: A5 ~, f* b

5 E+ q" y6 z3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 t% w/ ]) W2 _
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。3 B" Q- P2 z+ x4 {
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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4 L9 U! X1 e% B' [# ?豬油蔥花拌麵5.39.217.762 k- O+ |( i9 a
【材　 料】
' U' t/ ?$ I7 E) }' ^% x- a5.39.217.76陽春麵         150公克公仔箱論壇7 J: L) I: y% K5 w) y2 u
豬背脂肪         200公克
1 }, T* G+ Z( Y" q" d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 W% ^' q& S0 G( j
紅蔥頭         30公克
( j  p5 L! q; X! i8 [沙拉油         1大匙
1 U* b9 Y: i9 M% b: W$ F8 s+ Y! jtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙' B9 c/ C$ [0 q7 ~" R5 m
蔥花         1小匙
4 ?/ B* ~$ u4 F- o5.39.217.76
% r& H* r! @( Y8 b公仔箱論壇【調 味 料】
3 H; n7 Z  U9 ?6 {6 J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
6 o  @' B9 }2 k) |) X公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙) j" ^7 W1 X/ H! M1 M2 I; l

" a* L$ s( Z& Z3 d, H. ^9 z5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 f. t2 T5 f. ?
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
/ a# p% g" {  G; V' D  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
0 w; o2 x- {& K2 J) G7 b3 g3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! @8 w6 }8 P. B0 W- t' l) J% ctvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵公仔箱論壇% l  f+ T2 q) ~  g, {
【材　 料】
% K2 L( ^( D- f0 [雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* w% X3 l6 _2 s
薑絲         10公克. j* F/ s4 E- L3 f! K: B
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- i6 y2 L7 l
沙拉油         1又1/2大匙( c4 }5 J% C6 `1 z/ [: {4 y

6 c/ g/ A3 y/ a& g) I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _- I; g, N3 w8 P
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* S8 O8 ~/ F  N5 o" q" c& z
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇2 j; e- N: ~0 j6 k

' t% f  _( [1 h: `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 k( r& g' l
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f- K# M( U, o
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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( A/ ]& w, M) ^6 {, J% e
tvb now,tvbnow,bttvb# V" F4 n) d+ F' W, J9 R
1 @. z3 Y$ u) z+ a) Q& O* ^, r
XO肉醬拌麵
7 q. T3 d5 `5 ~/ |' r& f6 E4 X1 P【材　 料】
) @! z6 \+ n1 A  L( o; g細拉麵         150公克
; U+ ^  g, [/ i( |5.39.217.76豬絞肉         80公克
2 P: I1 B) r6 y! e. {tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: A+ f* P. R
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇. g' y+ K1 g4 h8 q% A! d6 i) G
水         3大匙
* c/ F8 t  I% Q! u: Q$ K: _' H公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' g$ n/ G! V7 J" z, Q, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, w! a" k& v  v
【調 味 料】
% y9 A( d4 A3 a: ?' W; P8 hXO醬         1大匙
2 @' {' B; z: L2 s+ H5.39.217.76醬油         1小匙
9 C; i9 Q3 u! y2 t" \細砂糖         1/2小匙5.39.217.76+ T6 l6 j. T$ R5 M9 C
公仔箱論壇1 [9 y1 o/ @& c3 @4 i! f7 U% T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ~) W5 u" U- D" |& ?% O: I
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* x1 b: Z3 f" p6 _) g4 J0 Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.76# W2 Z- U7 K" o) A$ f8 P
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇# D" v$ J# h* d  e# D

4 y  d8 ^0 L" H
- s; i( B- O' l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 j8 p3 @! J! i0 r) u; J
【材　 料】公仔箱論壇4 m- g& b# L; j: y
紅蔥頭         150公克
5 r; w0 t) e9 H! V) o% y# n5.39.217.76蒜頭         130公克
3 }" d0 l, G. o1 o2 F. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克
# b# J4 A' U" a/ I紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O; e. x& b- Z* t6 B
金華火腿         60公克
  I- }7 u, z( B4 T% r9 v# X5.39.217.76鹹魚肉         50公克
; s* g  X% u0 n5 q* Z蝦米         80公克
9 Q- T; T! I4 K- z7 e# X干貝         150公克
" o  z; k$ x3 f/ e+ G) s. M; z6 p2 f  g, g1 H+ K
【調 味 料】5.39.217.76- o& d+ C, ]- Q  \) ^
辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.76- R# o+ n$ P: N' `! r7 l1 {- P' m0 d/ i
砂糖         1/2大匙公仔箱論壇* j+ l8 X. K$ b* t+ n2 o
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 X( y5 u, z. S) }9 |6 Q

- z0 d- ]. i7 Y, m+ y, z. l& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 c0 z+ b$ t/ ~$ k3 r7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c+ ]9 C) @; Y; N
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇# F  H, g- C% J. @
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
) F  P/ |/ \. n/ T5.39.217.764.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. E! x! M* O, }0 {( @& }9 k
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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' j& D) A' c% A2 A+ e5.39.217.76XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ |. n9 k0 `+ N" r/ O  e
【材　 料】
& _9 y0 T6 W1 Y河粉         250公克
* w/ b. T/ v# n6 U綠豆芽         50公克公仔箱論壇* o9 {4 {+ J# m2 l1 J
韭黃         30公克
/ L, m% k6 f- D6 D2 S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克; S& C! g8 X4 Y0 X4 y. W

* x9 B. W& y" ?% D! q% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 ?2 H' U3 c6 s. ]( ]. Q* aXO醬         2大匙5.39.217.76) b6 v* H+ E0 Z0 R
醬油         1大
8 P; `- |0 {/ n9 w5.39.217.76
) I. G0 o) T6 l9 ]4 O2 w6 V, n/ v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% g! t+ A" K1 f  ^
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
& Z" ]' P- p% p, E9 J8 Z& e( X+ E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇& n+ W3 Y  M& E" ~
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ e* f; v$ t8 \' e2 @& h
魚香肉絲拌麵公仔箱論壇% u- Y; t, c$ }7 J* q9 r
【材　 料】
% G# x$ s- n2 |: P5.39.217.76細陽春麵         150公克
- k: [$ c; Y1 R( e% j豬肉絲         50克
! \/ c4 R. ^6 A, h5 b  Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克5.39.217.76+ i4 u# e9 Q& e
薑末         1/2小匙
% A1 \( n* \/ z- n$ O4 \' I公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
' V% [5 d. ^9 F( `, D$ H/ h公仔箱論壇蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" ?0 I2 e& q( F$ [/ r+ j* a
太白粉         1/2小匙
6 U  o1 g& D! v% J/ g6 @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇5 x! U# ?7 M* ?- R) d) }& T
沙拉油         1大匙公仔箱論壇# d( g) F; H# O) U( ?5 ]" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 E, H+ N$ \$ ?+ R: s7 g
【調 味 料】
& C  y; a& m# V. V, u公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙3 Y: ?8 s# d/ Y. W4 C
白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& }1 k1 \: F; C/ b* X
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 _5 |$ H: Y; l* H
醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇, x. X& a& H2 V0 {$ W6 x- P

& ]. p- k+ w" a( B【做　 法】5.39.217.76! v) `6 h4 v9 o$ P# E6 t
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
) W9 }- A/ d* Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。" i$ k# F2 b7 r* K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 @3 d$ v) Z% {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵
  S4 G8 Y; a0 @2 S, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76) A- Z/ U0 h& a  ~$ {0 w
意麵         80公克5.39.217.767 W7 G( j& d, [) k3 W" I" ~- G! X
乾香菇         6朵
% |- y+ p" r' Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
1 X1 W& o( l/ M2 l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根公仔箱論壇  I( Q2 f" I/ x  l9 Z- Q
沙拉油         1小匙" S7 y3 t) H4 h) `0 ^# X  I
水         5大匙0 |; D, N0 m6 l2 B; X
蔥花         少許5.39.217.76* o' J( B9 F% b# p

! |# {$ Y3 S5 s( D! @6 @( l' z5.39.217.76【調 味 料】
3 l6 A0 \& J  O" A( M" O* ?: \紹興酒         1/2小匙
4 l' s6 V6 w: @$ Z6 c% C6 s. d5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙
; |: g: c9 H. k* u細砂糖         1/4小匙
3 A8 D! X6 _$ h5 H. e7 V% m( c. R) Y& u5 Y3 M& x/ d, O0 {
【做　 法】: J5 D: Y3 B( F, n9 |' y
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
: Z1 {* B, F" A" t" G& Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
! [- o# D# O: ~/ Z& r8 H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 ?, |/ ?. n# Z+ O, r8 J公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
- K% B# w9 v% q3 g* ]5 i; ?' B2 K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L) Y9 ^+ d& p9 k. Q% o2 L! C# Z9 d
細陽春麵         2份
% p  |; b) B# R. ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
/ e' A+ [6 |+ E6 u8 A1 Y" P) x  O5.39.217.76榨菜         30公克6 ^. Y  x, Y% Q3 ^. q8 _
蒜末         1/2小匙
0 y$ w5 \: N" R7 Y  r# J公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ `' l/ {, q1 G; g
太白粉         1小匙
* Z+ Q5 z  K- B( ?- |" `+ N5.39.217.76水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 c$ Z. q& |/ Q
蔥花         少許
" ]6 _# M+ [/ N1 R$ H, N% d' B$ Y/ ~; C$ N. R8 |
【調 味 料】公仔箱論壇& c1 ]# U" Z, p- @
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76/ _' ]+ i0 a* q  T$ g7 C, ?
醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 g- ]( S9 B. |% x4 t. h& u3 U
細砂糖         1/2小匙" u9 G8 H$ \! D5 e# ]9 u/ b5 d. u

& A- _/ u) K3 e. F% @% G# s3 L& P【做　 法】公仔箱論壇. P  V  g2 m1 r
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 e1 ~, n: R# e0 D0 L2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
, r  l8 @7 W/ [% P( T3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
  s8 E9 ]/ y! Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 F+ O0 \2 F" Y9 ?7 x韭菜肉末拌麵
, U+ u. T6 A) t" l5 u8 _公仔箱論壇【材　 料】
+ @2 K9 O( E8 p/ V9 d" ^米苔目         100公克公仔箱論壇( T. ^) C0 m4 }3 w* [* l" N0 R6 R
豬絞肉         100公克# ^+ V+ x) S% e- h
韭菜         50公克
% ]) q/ Q' G# C9 u7 l+ U: i$ C太白粉         1小匙$ Y" ~$ S2 @2 F4 `
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" p' g7 G, `# q6 _/ o3 h# J
沙拉油         1小匙5.39.217.76$ I' E; a" i; f4 s1 Q# |9 Q1 O

# X/ V5 j8 i: ~" J* @: o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: t# f: b3 t8 q& }/ p- f2 x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙& i& }0 J7 o% }8 a. d
醬油         1/2小匙5.39.217.762 n+ p  e4 j5 m! }/ h: W! V
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇' ^2 b! v6 E- ^) {! ~* d& @
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j- c# F- T; x& U9 `8 u% N

- X. u" ?! C& u: M/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; N9 U+ @: @& H. r$ J' |. l8 a1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 J6 s5 U& [4 |- A, F2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
+ h4 q# Z9 O7 b8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

3 u& r9 y7 b4 V9 d: z0 O3 _) i香菇雞絲拌麵
( p; i  N5 V1 w+ r公仔箱論壇【材　 料】! J8 E( {0 H' j4 `7 Y
意麵         80公克
) [2 `( A( O' [9 t7 G: _- X公仔箱論壇熟雞胸肉         50公克
& L( |  u3 A# G8 o5 Z公仔箱論壇乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 b. W3 Q. g6 M
薑末         1/2小匙
, U; u5 Q- T9 A/ r6 X8 W# C- `公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C" ?! }) Q6 h% D7 I, q
水         5大匙
" j3 \% j) H: H4 z9 p  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
, R1 ]7 F& s+ A+ k1 a1 v$ p# p+ a5.39.217.76蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' ]" \5 L; e" ?/ Q
公仔箱論壇7 ^; x3 L. ?3 \7 I4 {0 C
【調 味 料】
; \# c& j# n2 P+ A5.39.217.76蠔油         1小匙/ r$ L4 M( a, Z( ^/ b; a
鹽         1/4小匙
$ \+ C: H5 y6 O+ @, Y, J) p# ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
" s8 i. K$ N  b+ O  [0 y) U- @6 _公仔箱論壇香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 [- p8 ^" |
" D7 B8 v6 u, J7 S
【做　 法】
! c* I% q5 j# X3 O5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
1 A6 k8 B6 w# o+ o% a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
3 M- {1 n9 d& B* I" b2 }3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
" k7 m+ M1 T% |' s# G- U' T4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ S+ j* i: o: O) o5 i5.39.217.76香辣雞醬拌麵* p$ ?% s* U3 H5 K% I% N' C9 t6 R
【材　 料】
: T8 R2 _: Z# z$ T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
( f7 ?3 l" ?" ?. ]! R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b' O; V, T  b' t, Z+ @
紅蔥末         20公克
' Z* _7 b9 H: n3 B5.39.217.76蒜仁末         20公克
; c/ T- C0 U! J. M. h7 `$ S# i公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
/ S! P( `( Q/ ]% s5 ?/ b5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i! y( {( I; s8 E- B( ?% o6 g1 ]# v
蔥花         少許
7 x& c' g6 [) |4 V/ `/ M9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |# \8 L, y7 g4 B9 k% v公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76; @$ f6 n8 N  g, F* X9 A6 I, u
蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇4 Y- N, [7 @2 j3 N  |0 L$ U
細砂糖         1/2小匙" [8 T0 {6 f1 G/ V8 }
6 U, ~4 Z2 ~' v  e
【做　 法】
8 U+ u" t3 ]6 ]. G  I1 l  j$ k公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
% L+ D1 ]  D% a2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
) h3 q7 {6 |) Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。