BeiDouChef

/ ?' f0 X6 h7 O6 e( w+ l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵5.39.217.76: s, y) R8 X: K( j
【材　 料】. G" }# _. ?" k% _
牛絞肉         80公克
0 |: f6 O/ f( `& p4 m客家酸菜         40公克. m  ^  f- u" E9 q
洋蔥末         30公克5.39.217.76( o1 A5 p( W2 C. E+ ]/ E+ x5 G
水         4大匙
9 i! s8 O( P) S4 F- n" c* J沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. O. _! t5 o$ ?& _- c
太白粉         1小匙
$ A9 s, b! q, u5.39.217.76蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 R1 D" z0 L! c8 E# j! y
; g2 K6 e" d  S+ o7 N/ q
【調 味 料】$ a; V! Y. O+ N( v6 X! [
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' Q7 C9 _+ v' a$ F( f
胡椒粉         1/4小匙
  C! @- S- X, |1 \( V; ]tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
/ }  C& @) S0 U1 S( A8 q4 D細砂糖         1/4小匙0 y2 d$ ]/ b( Y8 }
tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 b: i4 \$ x  Y6 }$ @( j
【做　 法】
3 N8 C" `/ o) u- i( A0 z0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) Y6 J/ [, r4 n' [+ `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
; E* @7 p: g' |' p" R+ N7 {! r3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t  b. Q$ f" \0 x2 l1 t
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" [5 ]# C' w
酸辣醬拌麵& }4 d# Q# N6 A' d- z
【材　 料】
& W3 ?8 c) b5 C: i5.39.217.76粄條         200公克
9 h4 J! q3 `  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克
5 D0 q( y+ Q2 @% U& ~  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
4 p0 ?4 Y; ?- z紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 @  A% I* f4 m
紅辣椒         50公克
0 r5 c9 i8 u" _$ O8 r洋蔥末         30公克
- v& T  D3 P2 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克
2 K4 D2 [$ V7 [2 D. m沙拉油         2大匙
/ B+ w/ v  E* ~tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
) ]+ X% y  l7 E蝦膏         1小匙
2 |4 J; q; Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.76  p" _' e9 p( p* |

3 a; v# W. w! L4 w( h5.39.217.76【調 味 料】, U7 L( Y+ D/ Q
蕃茄醬         2大匙
6 d0 U& x% ?5 x4 ~7 h$ U" M細砂糖         2小匙
. K, @( Q" F' F3 m1 l9 u醬油         1小匙公仔箱論壇% x- I9 t/ C1 y; h- e
鹽         1/4小匙
- ?( b: m  \2 K, D) U' c! r6 D
1 x4 k4 `! Q' ~& N# O& v3 t8 z4 _0 B【做　 法】
& y2 {; _2 d) @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。
3 J: [6 b* s+ |# E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. r' e1 e! ]( u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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1 F. q; @/ a) D  ^/ E1 V  c蕃茄肉醬拌麵
' z7 U# M8 n# H【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 y8 ^9 g, W, L, E! Y
細拉麵         150公克4 o' W( x' l0 P
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% @3 G4 I7 e5 Y2 Z4 w/ M
洋蔥末         40公克公仔箱論壇+ D1 p; b0 ~6 z7 x- Q3 Q
豬絞肉         100公克5.39.217.76: u" w4 @% {( M, \0 S& s
沙拉油         1大匙! B! @4 F8 _% t- v
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 f5 e  S3 i
水         1/2碗
9 c- j0 Y) e8 i2 r1 n! Z: atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
+ b' C$ m7 L: X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F- f0 Z, j+ I: f" g4 f【調 味 料】
1 d. W# j. ?6 X' I% T8 b: Q鹽         1/2小匙
% |& a6 ^- @& ]蕃茄醬         3大匙5.39.217.76+ I+ t% h2 [" f: d, @
細砂糖         1大匙
# C3 M' H1 @+ T& t; \: h4 b  T( ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb* w6 v* }  o, F7 R) E  J. p" C7 {! i
【做　 法】5.39.217.76) n& C: l& ^5 S: o& F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 j% E$ V6 A$ u, m- e! j+ {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x# S" k& s3 C; M+ n
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 g- @4 {9 L4 G; ]% p
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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7 Y& u$ m3 A( l7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵
) x3 \" @# K, e# f2 j6 d  Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb' |: C2 j) b: T0 v2 q# j
雞胸肉         80公克: z7 O: q9 {( j$ m' G7 K/ K
碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 j4 A6 T6 H% C! L
蒜末         1小匙+ J5 z3 Z- J3 a
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 f; @  E6 C% Z3 @; t2 [
香菜葉         少許
( }! F' i9 i6 o  C
* T: I! ?2 e5 h/ P9 {【調 味 料】
' n6 U3 |& Y7 a. Q$ ^' r% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
9 j* N' A- t1 `6 d" z6 h公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* Z/ L5 R0 u$ w, k- r
胡椒粉         1/4小匙
. i7 [9 I7 n) ~3 D% S0 T醬油         1小匙5.39.217.76% \; R" A8 d( W- H: l' E
公仔箱論壇; H" U8 }* Y8 J3 Z3 j& Q4 U) p
【做　 法】
7 z# e; D0 f4 }$ M! M9 o+ q1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& [* R3 ?3 A2 }* f$ a. L* |tvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
: q2 `5 w- v0 Q& k4 K) b0 G) h【材　 料】
& Q( U; S+ Z: H; M" A意麵         2份
( L# \2 f3 m: h+ [7 u芹菜末         1小匙
- m: ^% v9 c9 M$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 O2 k" S/ r& y
【調 味 料】. I- B. h2 c" D. f$ J. s2 r+ r" H
鎮江香醋         1小匙公仔箱論壇9 F# z/ w# _8 Q. t" f4 r, n
醬油         1小匙
! l: `( ^4 [+ _. C7 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! ^7 Z7 D- ?- v* e) I3 b% Y
鹽         1/4小匙
: r) Z5 o5 l5 G! }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u  M; O9 m8 q( i; Z8 W5 p

8 Y9 R6 D9 D" X% E) y& b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! z3 d5 {( b5 r
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。* X- |: `7 f, u- i% F
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; \8 W8 `5 r* V
豬油蔥花拌麵
$ h$ E4 ~1 T" a【材　 料】
6 F6 w4 o% m7 \+ k. T陽春麵         150公克
, T. j$ ~6 c  d* L* V" j9 L公仔箱論壇豬背脂肪         200公克5.39.217.764 ]; A' G/ |! D  {( ^+ }
薑         30公克/ \: _4 V" a9 L# l
紅蔥頭         30公克0 `' Q6 o: ^. b8 O9 k9 O9 L
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 R( b! F1 W0 r8 N* z  k% p8 X
豬油         1又1/2小匙
0 b5 v% S- @- F% V" }* R( k蔥花         1小匙5.39.217.76. H! V. {2 n9 t! a. c
' E* n  @3 G) a. s: l4 C+ T  C" C
【調 味 料】
/ C2 t( V* _! r/ N9 _/ p2 m鹽         1/2小匙
( j: I- u/ o5 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙- Y: |, x$ _, q, a) [4 x
5.39.217.76) f+ f# Z: L8 P; E! N5 m
【做　 法】9 V& v( d% ~% z9 C! ~& F$ D
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
# Z* n4 _* o* @% y0 L2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
! f, z9 M7 g# S2 S- Q3 _5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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  F9 c0 h+ n: {7 @2 }% q/ s
薑蔥拌麵
1 ?4 t2 N5 @7 J% a5 j8 T5.39.217.76【材　 料】1 x, F; f1 g# \: F; j( Y: h1 P& j
雞蛋麵         150公克
: |' a6 V5 k5 T1 d* ^- B薑絲         10公克
( B0 M9 H, |  m蔥絲         15公克2 U& C, Q2 ]) }" K: x; a
沙拉油         1又1/2大匙
6 w3 B+ z' [( p: S) u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) U0 K8 \4 O: ?' J* }! |- u: Z
【調 味 料】
: V/ ?% a) q0 o0 S5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  }" a& V' t& l9 h
細砂糖         1/4小匙, V8 h. S7 n0 F) q; q4 o! {
- e3 Q- S' I7 B" X1 c
【做　 法】
+ @( Q# E; @. }( d* Z, `公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
* b% z' r) y. D8 d2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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$ ~& y: q% z/ R0 {% t公仔箱論壇3 ?' y/ ^- T: _: j* n" @

$ N8 G) c/ n2 S4 O1 a! \tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
# z# @& I2 W  m/ e3 N3 P【材　 料】
1 \2 r" W7 D* o5 d$ C- r5.39.217.76細拉麵         150公克
( F+ O8 T8 Z- f/ J' _- C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克公仔箱論壇7 ^4 A# ]' `' b7 t) [9 i
蔥花         1小匙
5 L7 i# S! Y. W2 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
% _5 n7 `/ x! B0 |; V) P1 C1 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
2 v# t# D' i+ Q; `1 m3 U! \: A公仔箱論壇蔥花         少許
9 G" }" |8 Z1 e/ B6 |公仔箱論壇
) A: o# A  `+ A8 e6 }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 b+ c4 [; P- u+ r# L: q$ R
XO醬         1大匙公仔箱論壇1 |& c( X$ [' K9 P4 {
醬油         1小匙
! @4 k5 L/ o+ ?細砂糖         1/2小匙
# J6 H7 F- P  n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 D# q  f8 Z' A* a$ o: T
【做　 法】5.39.217.76& K) g5 }% l+ x6 u' H* P1 ]9 j+ x
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& `0 ^4 t/ V  r+ x+ I! K7 ^公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
2 `! h1 a! Y) @) K5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5 f- o2 C' T; P) b& p) d5 m7 Y

+ `  ^, [: D. S/ rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ B' c# i5 \- O9 _' d) m, g+ D7 Y
XO醬
) w# g" S( T$ A& }$ W. |1 g& X' J公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76% N( g. ^; x7 b2 ]
紅蔥頭         150公克
2 ~! ]) b& E* W2 J* F: I" s蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  H9 ~5 p7 ]: z& t6 S
朝天椒         30公克
0 O6 {+ J; A: Q, G5.39.217.76紅辣椒         100公克
6 ]; l# b: i0 M8 G公仔箱論壇金華火腿         60公克% `. \7 @/ x: s. o5 e3 G+ c$ U
鹹魚肉         50公克
/ [- y1 J. Y3 x1 B: j& S8 F) g# K蝦米         80公克
# o( ]- V+ u, Z9 j5 V1 k+ T干貝         150公克$ Q5 ^/ L2 z! u' g/ \/ g6 l; K

. @- Q) N7 L) a- c. D/ s; F/ A: [; l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 D5 y- j9 }+ P2 I) p
辣豆瓣醬         3大匙
  r1 m/ e. U+ Q' |" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 L3 u* ^9 f1 c0 i  f+ S
雞粉         1小匙
* B# D- S: O& A5.39.217.765.39.217.76! q- T# r6 D9 U- s5 ~! Q! L' a
【做　 法】( u9 p6 Y2 Q1 h5 C9 O; r
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
; o( h- l4 `2 ?) ~+ l/ G0 e6 y2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
8 {+ l2 h# }5 @: x8 o% Y3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
. A. Z$ F5 I# L. s7 g% h9 O公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 X) ^+ i$ r8 o
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ _5 V/ Y1 q2 o4 K
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb" d/ m! o8 T6 R
【材　 料】
: n1 c/ N' J6 ?% Y$ P! V. |( q河粉         250公克5.39.217.76) S; u' n5 Q: K
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 l$ S# \( l8 m2 ^2 j/ Z
韭黃         30公克# m7 g* ^/ |% U. L& e8 d( Y
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G" |) G& w1 N( U- a8 ~4 E2 q

/ [* r( K7 ?1 w【調 味 料】
, g% Q5 ]9 L& N% N, a3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙
" l1 Z# e1 e6 C% A7 }公仔箱論壇醬油         1大. ~% R" K+ U& U5 h( F
9 u# D: W' c" C; K
【做　 法】公仔箱論壇* Y* M6 b! \; \" D0 K
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。, j/ E" {/ P* I( k
2.河粉切寬條，剝散備用。公仔箱論壇# D7 v% H+ ]* P3 F
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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! Q: E$ u6 G( g9 M& x魚香肉絲拌麵
& O+ r7 \  h* b【材　 料】
# I4 v, G4 A' N' Ctvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克- z6 H9 V: s; A4 t8 F
豬肉絲         50克公仔箱論壇7 f2 \: c% b; \% t& M
綠豆芽         30克
( k2 `2 F/ V; T; U0 Z0 a薑末         1/2小匙
- i! ]) d* F( P! D' Y6 \- I: mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙5.39.217.763 F2 {# v+ r" I, T
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E( M" B$ d" U. d4 B+ P
太白粉         1/2小匙5.39.217.76: Z9 q9 V  y# h# T9 n
水         3大匙
8 `% b" u* \( W3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙8 Y( X2 j' M+ H; U6 \: U2 d7 N
5.39.217.76! t8 w* _: z% U5 n( A$ j
【調 味 料】
# s& J+ w  Q0 f7 {) r3 Y1 c公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
4 s# h  \1 B' e. p4 C' |. ?) H5.39.217.76白醋         1小匙
5 N- {3 E1 b3 c) c, E+ k. Y細砂糖         1/2小匙
. o) X, M1 ?! u: u  Y$ z0 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙
& Y: ?' Q/ S; \# I$ k* t
, W; P+ \! E; }4 q* c3 @【做　 法】
0 a3 ?# q$ f( Y* l- g/ r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇' r, b: b* y7 a* j# `" K
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
& Q$ w+ [5 C- y( s+ o1 m3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

0 ~0 I7 P  T8 @  S
蠔油菇丁拌麵
& q1 K7 n9 Y" a8 u: C9 n0 E* B5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇9 s  b+ ~: s% j1 r; X
意麵         80公克
( ]2 y/ Y6 M/ F) T  \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵6 ]6 J. Y. Q# N! ?" L
薑片         2片
  R, O9 Z- R. a3 s5.39.217.76蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. D# k0 a: q
沙拉油         1小匙2 A$ E- t2 G. n* Z
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) X" o, t( o# X, d6 d9 k. G5 D
蔥花         少許
0 C% K  e( o2 [: n- jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' |1 ]& ?. F; i  d& U( }
【調 味 料】
/ l7 M, W$ R- K" n0 _5.39.217.76紹興酒         1/2小匙5.39.217.76; |) l! D" K! M/ |7 ~, j8 n, |
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇" y' D; P+ Q4 T) ~- V
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) Y+ Z# Z) Z4 Y$ Z  K
tvb now,tvbnow,bttvb  t1 _5 p, D: F
【做　 法】5.39.217.765 T0 H! l/ o7 {' J: G" g# x- |
1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇; n; U) O4 h3 A: j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。& R2 h0 ?* R+ Q: k& N7 @4 F
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 D+ w/ ~0 B' R  R榨菜肉末拌麵
, T1 X0 T1 y! m3 j5 _【材　 料】公仔箱論壇: ]9 M: G( m5 q" ~0 x
細陽春麵         2份' M5 S# e1 C; u; h& ^
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& N8 _9 f! \* {  t' g
榨菜         30公克
& j% H8 C0 ?- l4 }' `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
- P* A$ q7 ^/ Z  w# a; R沙拉油         1大匙
3 Q' r; M& G# X+ g+ ^* P7 `9 p5.39.217.76太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  |% [, Q# j# L9 |
水         1/2碗
; f% o2 Z0 D# F: r0 j蔥花         少許公仔箱論壇: q4 t# s2 N/ t& d' f- A

$ Q9 C9 u/ C# e) Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 m/ G2 R: ^! L# P5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇- u$ Q" `8 b4 A( @' R
醬油         1又1/2小匙! N9 u0 A4 ]* S! N. w1 W2 ]+ k% [
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇0 V' C  Z! v3 E$ K) t* Q; O9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, U! }4 |; H8 I0 [
【做　 法】
# N, I  C) P1 T+ b6 \/ Y3 c  }1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% T( J5 i/ C" a. z% }4 C9 l9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
, {/ I% c- ?  u2 g- C8 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。! v, [  I' H! t+ n, x
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 G9 \/ I1 d( B& }! C
韭菜肉末拌麵8 ]+ P4 S8 O2 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- ]9 ~  m) V7 G
米苔目         100公克公仔箱論壇7 s  o. s5 I$ o6 G' I8 j& d
豬絞肉         100公克
, T, p' u( K  M+ f! y% w9 m韭菜         50公克
0 d4 r6 V3 Y6 W5.39.217.76太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l/ O4 C9 x6 |% r# ]4 G
水         50㏄
$ I/ G! a5 F. B( }0 B沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. L+ C4 {) ?" a7 q0 a# J

! i' @. ]0 t; g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 \' ^+ x5 {! e  U! m/ f
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 r. R6 @' F
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 v0 n$ F4 |& K3 N, h4 \1 C
辣椒醬         1小匙
# O7 {5 d& e( V5 U: {9 i/ |5.39.217.76細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇  {% W4 |- d, {  T. ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ v' x/ I4 R0 [6 _. X
【做　 法】公仔箱論壇6 ]. n/ V1 M" L( {
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76/ a8 F6 z/ y0 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇+ D7 f: M( Y* \# D) O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

  E6 ~. H$ h0 v$ x香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb. O$ U6 @7 g' }1 P
【材　 料】
/ L; ^5 \) p: u) @) a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克* _# r2 T0 x4 {4 |7 P4 F
熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇6 G( O; K, ^% x3 M; K$ _& @+ P
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb: R8 |2 D/ ?1 W) y5 K% T5 O
薑末         1/2小匙
" s+ o1 T0 z& }/ A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* Z4 j. F& b. ~0 m- L
水         5大匙5.39.217.768 L( E8 @( ?9 L" N5 O, R6 v
太白粉水         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& \$ i: w+ z: a
蔥花         少許
3 \  {) e  W0 r* R0 e
! R$ v( M  o: Z. G" M【調 味 料】
+ _: h4 R; r; q: \" X! L5.39.217.76蠔油         1小匙
8 {. \1 p7 L3 h, S* F( [8 h5.39.217.76鹽         1/4小匙
; i* `) F; a7 p$ l: |8 W' Q5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
; n8 A4 S5 M* B0 M9 ^& J: l7 d( q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙- j# H( |7 q  d# @0 ?1 M( V; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: h1 R1 s) X# Y" t0 H. i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 g, o) g" w' L5 o/ K
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇) J- T5 a) O" ]2 [/ W' B
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5 Y& G" N5 p; J
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.76: D+ m' s8 S" m/ Q" K( a( J7 }
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ }2 g$ ?" {7 Q+ P; O  e6 t* e香辣雞醬拌麵
+ f9 ]9 k! ^5 P2 o/ b* x% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ?* r, {: F" m% @+ }細陽春麵         2份公仔箱論壇8 `% h4 g1 P2 e# G  H. t+ \
雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i* c1 X+ \' P7 J7 _# p0 ]
紅蔥末         20公克
( t0 F+ k3 v6 c9 A- Q. `8 `蒜仁末         20公克
0 V; G9 s' U/ r' q& y0 E/ Q5.39.217.76粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.76" I6 L9 m+ o, E4 t7 y0 K
沙拉油         1又1/2大匙
1 t; i; ]# x1 a$ N0 O蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ A& k3 x# {! _0 E3 r* u4 J9 f

6 s# C8 a8 ~1 d: e; u, R& ^5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇& D+ H6 j# m& h* g7 q. a
蠔油         1又1/2小匙
* {: }5 |# I0 N- T" Y$ @5.39.217.76細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  p5 d- x' |: e6 o

2 n1 _( c' ]5 l3 ^4 E8 f【做　 法】
; {8 @9 X8 ^& o! Wtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
# d& ?' X) Y0 Z4 ^2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇2 X. h$ _2 a0 J3 K  M9 l# D& v" K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。