BeiDouChef

公仔箱論壇8 K$ `, b; w4 T% _
泰式咖哩雞絲炒河粉
" l3 H+ ^9 Q2 b  c5.39.217.76【材　 料】
* C- i" v8 `  `, |; B0 O9 e) m7 o公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
0 P7 r( d& l. ^tvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
9 i+ k5 G! E1 Q- ]; d綠豆芽         30公克
0 F9 E6 K' v! d, R1 O5 y) y$ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
% ?/ X4 ~) E2 j5 S; P9 ]青蔥段         2根
0 R* h/ `' _; q4 ]蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J3 w: h" g7 ]7 u* y
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! B$ A/ N# ]: d
B.蒜酥         1茶匙
+ t$ V% y5 O$ v' x3 t/ w  b$ R紅蔥酥         1/2茶匙9 v: P$ P" }/ o0 C9 o4 G# }
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I  D# G  L# U

) j* ]& z8 Z/ g6 a" [/ R; K; c/ Z+ V" }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 g3 J$ m6 j/ O0 ^+ {- S* K
紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.761 A6 y: N' I8 _& F" [
鹽         1/2茶匙
( R6 O9 S' e+ U3 @" S6 C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
% |: c4 Z7 ]; m* _' P6 ytvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙5.39.217.766 Q4 K% t" e  J. x
tvb now,tvbnow,bttvb& V, D# S% N7 b0 y, |4 ]4 r" {) V9 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: O( C( m9 A. \+ o
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇' @  K1 [, y" f8 F/ ?1 h
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇) a5 G( p  X: o2 d; h
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- m/ ]% p- s$ |& m5.39.217.764.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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& N# I+ \9 Q! N2 N* o公仔箱論壇甜辣涼麵3 ~; w+ G+ Y1 B
【材　 料】
  E$ y2 y$ h( I3 o9 r+ [公仔箱論壇熟涼麵         150公克5.39.217.76+ k7 Z- B( p  ~! s1 O* F
雞胸肉         20公克
3 E+ {6 d  l; T5 m; h/ G- X% Ktvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量公仔箱論壇% t) I- L) z- H4 }( R' D  i
紅甜椒末         1小匙
: W! s, Y! n0 Z7 P3 t  L5 v9 j5.39.217.76甜辣涼麵醬         適量. j; F3 Y6 Z( g! _" p
! `; A' o- U' ~  K
【做　 法】
# j2 \* d* c$ j3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 j. F" Z$ `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3 a9 B; ~  o$ |4 [9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 t9 j; H7 f
咖哩炒米粉
  k) H. j/ }) [% c9 ?【材　 料】
5 C- w" {; c2 r" A, C, A5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克
0 A# P# [* V* c) R' O) i% e吐司火腿         2片
' Z+ |1 M$ s/ i& h4 m5 W" U# f( r! s5.39.217.76蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 }- {7 \* p
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" @8 [5 i0 a. s) a- q
紅甜椒絲         15公克+ o( R8 J  J( V6 P6 j
青椒絲         15公克
# e5 y) X( ~& d6 H! N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* X" n' [& S4 x- r" v! h1 @4 D
水         80㏄
2 ?; ]2 g% k6 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 a5 E9 X, C' m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [( F: N0 @- y! \' |4 X& b
咖哩粉         1又1/2茶匙
8 G: B* ~" X- B( m3 m9 ?4 ^* D5.39.217.76鹽         1茶匙
+ j0 R6 l" ~4 G% H4 p9 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙% S" {& |/ H! l
" L# ]8 M% ]6 R/ w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' G. _3 M5 L  c9 j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
" C3 M# {4 i6 B! r2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 I: N" B3 V6 c0 s公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
' S$ t- w+ e! ^1 A, x; v( H4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( v7 g) p8 a4 ~) V$ v1 }+ i5.39.217.76乾炒火腿雞絲米粉
4 h/ f  t+ Z1 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' y9 M3 M" ^0 \/ n7 L& utvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
" N7 f8 T) L- t, }公仔箱論壇燒雞肉         80公克公仔箱論壇: o0 n9 J1 f% t, |
火腿         2片
2 h; M& f0 M; @1 C公仔箱論壇韭菜         30公克
$ N0 |; X' Y  k/ [' B銀芽         80公克
. S) _# Y5 e+ {4 [/ |, X) Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇$ P8 S& A+ u2 C; d/ t
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb& B9 h9 \; s6 }9 i6 K6 g" y( h
水         100㏄5.39.217.768 t3 X4 y8 i# h5 e
公仔箱論壇( Q# C4 K5 Q2 Z5 N& W
【調 味 料】
6 R7 w! c) X) {) D& d9 O8 `公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 E( [$ x: s/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
% [3 l. ^# H2 [8 n; ~2 ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ K: M- E9 e8 O# S; i8 B
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q/ F+ j0 p$ {) s% n7 h
2 R0 f% ~- \( x2 U5 y- t
【做　 法】5.39.217.76' g- a; u0 Q& h6 u4 R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( Z, \) e0 f( U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& l$ `, n6 l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
. C- K1 y0 Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( c+ k9 q: _8 J$ v% X& b' `& a2 l
細米粉         1/2包
: U$ p( J5 P& I公仔箱論壇肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 N0 l# q4 i
紅蔥酥         15公克
" c. M. m+ J) i$ L* r5.39.217.76蒜酥         10公克
4 ]3 c* M0 i3 @  ?% A" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根公仔箱論壇% e* L9 F, a- B+ U3 N: \/ z
透抽         1條
  d$ i. F7 Q" s1 z2 |0 h; Q& K' b5 y" M公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
# t( n. ]! _/ n$ e5 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' d8 d5 E. A" F: J; n9 T4 B: O
公仔箱論壇* k- H) m9 W# K; I
【調 味 料】
2 P* j6 Z+ W, \, f# g0 I5.39.217.76蠔油         1大匙( C7 K" k; B% T" j
鹽         1/2茶匙
8 D$ F' l' q! f1 k0 C: t糖         1茶匙
* n0 F$ ]& p$ {, E: B( @+ G& o公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶2 C+ }( _' P2 M, f: `/ T
5.39.217.76% g3 J8 U3 w# D# d" \9 c( g
【做　 法】
7 F% }( \! x( m% O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ ^; s, j# a/ y5 d7 p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- X0 m7 f  z( R* R. P$ `公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 N; n4 i1 K4 b/ R- }/ h
廈門炒米粉公仔箱論壇5 d, `8 R5 X; t. d- F
【材　 料】( z- K. @" @2 ^; Y: h+ f; C
細米粉         1/2包
% H6 C9 t/ P* F3 u) f# M! Z火腿片         2片
, B% H9 L) B" F' G) t) F/ o! _: c韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 ]8 \  O( Z8 D
蝦仁         50公克$ w1 H  b) m" v3 N, ]+ Y5 {4 }' t
銀芽         30公克
4 R! _- Y! x" w/ ~" j! C3 Ttvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
* V! E2 u5 g4 i. J  f" F紅椒絲         10公克
9 b8 J% p0 z6 R) M7 R2 F+ m4 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
& R3 u% f  x  ~! t  ~) @+ D* s蒜末         1/2茶匙) J" ]4 u) D" a6 C& Q& J# O
水         200㏄
6 P) n6 b3 K4 i. Y7 atvb now,tvbnow,bttvb* l9 Z" x1 w! u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" Q% c( b0 W3 l( ~
蠔油         1大匙
# H# r, l9 ]4 v1 }  [5.39.217.76鹽         1/4茶匙
6 f" O" q$ v. @: ]+ h" L1 {+ e蕃茄醬         1大匙/ n, K; a; \0 ^+ J' r- g8 p
TOBASCO         1茶匙
! g, S7 T' D% R5 H; Y& q0 W. F糖         1茶匙6 ~; s. k3 _; s, ~9 A" a+ Q8 {0 \
胡椒粉         1/2匙/ P" y0 r3 y8 f! a) t1 d

8 l3 O3 C& E" W% H. X3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ @5 V0 C, y- i% Btvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) q* A; n6 r" q( A& V$ s9 @( E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。6 h( t- `& X$ b
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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" W( E+ e  K* E+ q  b
南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 x3 @# J4 H+ _, }6 e6 ], j
【材　 料】公仔箱論壇& L' I6 X' ?$ W( B. [
細米粉         1/2包5.39.217.76, Z5 S; [" b. R- a! M5 p) w
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# l1 K2 e4 u9 K7 y
透抽         50公克
2 e8 w6 E+ `# C5 R5.39.217.76青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 j0 K9 f: g/ X: @/ j5 n
蒜末         1/2茶匙
3 W3 J  e$ r) x+ N3 a& w蝦仁         30公克! m; y7 D. S3 |9 ?
紅蔥酥         20公克
) g& U( f) |- L水         100㏄5.39.217.76! C: |  e) }# ~( n$ e4 g5 B1 d, z

! F4 _% j" E3 \- [6 {' a$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. D, t( V$ Q5 E/ y0 e" Y% Z
蝦膏         1/2茶匙
+ d" t/ D# l: c5 _/ I+ i蠔油         1又1/2茶匙
  h4 @, ]% j+ x, Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# @9 B5 _( Z3 h* p9 w1 h0 S" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙4 _' K9 G% N% m6 i
* x7 w8 ]% x9 }% ~
【做　 法】
2 M" p  K5 p' {! ~/ R公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。8 |# B$ i3 z, ?9 `- C) e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( K1 g8 q, y" V3 q( C9 Z0 @; o3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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3 V. j$ F  M7 F) m櫻花蝦炒米粉
, u% `/ V8 q2 c' a' K$ @( G4 i7 ?+ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- H# C% y/ m$ `' j" B
細米粉         1/2包
- a; i# [' ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) H; B  {6 b* `' v4 X. F  i- o
櫻花蝦         20公克
  ]7 e8 T( x; J- F, j5.39.217.76蒜酥         1茶匙
# P  A, L) W4 Z水         50㏄0 K+ C0 e) ], Z% T

9 ^6 ?5 U: [; \$ v【調 味 料】
; O) D1 A+ {- ~1 K+ a) \$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ Y$ s6 T6 X! z9 o/ h1 W' j! Y" T! y糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N$ @/ N) _' e9 W* w
胡椒粉         1/2茶匙
/ F3 S- v/ j' p- l5 o7 }& @公仔箱論壇
8 |( {5 g- l$ N1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" ?5 c+ U/ z5 @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
8 v+ H. Z+ \' q: T+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
  }8 |% w6 C- j( o1 P, w1 d公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. z% _) \0 I# `# l* [1 P; jtvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb( H3 k6 u9 ]2 e8 Y
【材　 料】
7 R6 s" k# n4 W5 }: g' c. h細米粉         1/2包公仔箱論壇- s0 p. K6 ^( H
豬肉絲         50公克
# j5 d/ N( H" G8 W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 L( R2 a4 I+ R9 o芋頭絲         80公克
" n) _. M( V! {' ~3 O8 U公仔箱論壇蝦米         15公克
2 E! G/ X9 D2 M$ t0 z3 S! Ttvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
8 e0 F# L$ E( s. o$ c/ g$ n1 i5.39.217.76水         80㏄公仔箱論壇! j: }$ w0 P! Q5 M0 K+ H

7 k/ H! E$ c7 L8 W5 p3 [$ j; w. [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 }( Q6 _- ?7 [" j  y鹽         1/2茶匙
' D2 i: D* ~% h2 f, `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
5 m6 P  x% {8 L% P公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙; A4 B) V0 O6 z) c( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ m7 E0 v% l# D2 X  ]. x
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- J, q# B) o. n) K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; \% F; g+ d- t0 O3 c4 s
酒         1/2茶匙
6 W$ z) O0 S. j9 f/ @, Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _  l7 w8 S( o7 o. M+ I
太白粉         1/2茶匙
* ~; X) u: u" `4 O* r0 f6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \& D; \2 o6 E1 G' O8 h+ D
【做　 法】) t$ ~" _0 p) g0 N' ?3 }+ f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }; B- W- ?6 l7 ]0 ?  y: E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  i; _: ]8 r: o1 `5 X
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ A+ M, w# m4 v4 W- \) Y: ]
叉燒韭菜炒米粉
& T" w7 o* d* L5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v. S, d- r' v4 n4 p
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 W; W1 P, v! b" @" f2 v3 w% _
叉燒         60公克) n0 T6 j! w% W( y( X, R& L
韭菜         30公克5.39.217.76/ x  `: f( J: Y' z% D7 p
洋蔥絲         20公克
1 E9 q: H, R; D* e6 n水         100㏄
0 n2 I; {) M2 T6 a" h2 E# y公仔箱論壇【調 味 料】
$ B1 h4 D7 Y) X( G2 t' ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
, ~" B. T' _9 F7 f! F- u醬油         1/2茶匙5.39.217.76! W4 L1 ~6 ~5 X) J' p6 W
糖         1/4茶匙
$ I* V" \3 w  N. Q胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E$ Y3 {. \" t; |

7 B& B5 \! d9 F9 U7 h+ t( s, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 x2 I. ^' J/ c  a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _) R" M% v8 z4 ~( v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵
* J4 I3 ?! `  e) t: `7 T$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 G8 x$ v/ ^4 j細陽春麵         250公克. _% w! O3 G5 [5 C9 ^
豬肉絲         100公克公仔箱論壇4 t+ h8 k* C3 @6 b
紅蘿蔔         20公克
/ ?! K9 r4 T8 _1 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
' g- |% M# n$ Q* q5 z3 \# e4 Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克4 h/ G: j' B0 ^
- {& Y+ s/ Y8 f$ ~( s. `9 m) @) P; t
【調 味 料】
  }0 }4 J7 O) J: a, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& A: E7 L8 ~6 Z. s) \3 J1 [糖         1/2茶匙5.39.217.76& Z  h9 I- Z' `/ [! [
胡椒粉         1/4茶匙7 V! L7 q5 t4 P2 P7 D
( G/ Q6 x  D2 x2 \2 l
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 F! V, Z! \& M0 b+ }3 ^4 P7 q
鹽         1/4茶匙
. `3 J% a* _* x& L( v6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 R) f) T  |+ I4 v: _米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }" M- C& E. S9 p. E
胡椒粉         1/4茶匙
5 d$ C6 a/ l4 |/ Y) x8 {9 k太白粉         1/2茶匙
5 w, V/ }5 q( [/ W1 |5 Y$ ~  @5 x
) }. |# O7 D* b7 _/ i5 F  H1 F. vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  M/ A6 l  ]5 h5 A  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* r1 M5 Z/ ^2 R$ y. b, Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。1 _+ p4 H/ d+ _
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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9 y4 |+ o) x( [( F6 j$ v' Y/ S, a: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
- p, m  V) h) A. R+ O( I【材　 料】公仔箱論壇# {4 z9 e; c9 ]: ~+ z* O/ q
濕粗米粉         200公克
& y/ r! X! X% @/ L$ J1 r* t' m5 X1 z叉燒         80公克
; D+ {8 P% X$ x2 r5.39.217.76洋蔥         30公克* V: P- t& H9 N2 e9 E0 ~" {
韭黃         3根5 @8 B5 c8 I$ B' w, F+ x
蝦米         10公克
, d# z5 o' {! V# g  z8 J  A2 U公仔箱論壇綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. L% L1 ~& o' x3 q' h6 ^
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 ~9 R% j) D

* Z  e" y3 _6 c5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇. x7 `! A/ Y$ W! C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 o4 ~4 t3 a# |4 I; W. d# T
醬油         1又1/2茶匙, m. b) I% e9 I9 w5 _
糖         1茶匙
# i$ E: m& q! A8 l& f1 f公仔箱論壇黑醬油         1大匙
- Q2 b4 R5 H1 }; |# k9 F公仔箱論壇: A7 @9 B$ g6 q9 r
【做　 法】% Q* D+ Y& f) K% q6 M3 B8 W' v- y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
" o; b) \  g" s/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
0 `( m+ w; D, S% E/ E5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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回鍋肉炒粗麵5.39.217.76# P% [( g) \6 A, l- ?# n/ }
【材　 料】公仔箱論壇0 [+ y1 J5 E- C( N1 w
粗拉麵         250公克
- F: ~: g1 j4 j6 U0 I' k$ H- htvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 ~4 D  y5 Q& t4 f
高麗菜         30公克
8 W1 @  I% X* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇. H) ^. s+ h: s# n3 r
青椒         20公克
. q1 t0 B' Y/ t) H" S# P蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: B4 `5 @# E8 R/ x4 l4 E8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 A3 u1 v- U( R
【調 味 料】
4 h- C. ~7 f% B  Y4 j6 }( R: V2 Otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
! A2 j4 [& J9 j: r5 d' {5.39.217.76蠔油         1茶匙
8 n6 B! p7 @' h% m# ~醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ P+ W. T/ X$ |" W+ I. [: l
糖         1/2茶匙  a* p5 Y/ W0 a  ^
香油         1茶匙
3 a3 R6 j0 F3 ?5.39.217.76
3 G' @/ R, F: n8 {0 Z  b公仔箱論壇【做　 法】
' h' f- T& ~1 I  l9 Q公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) L: ~! d. X8 e$ J+ @0 ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
, t& U: w5 u1 h3 f" r$ {3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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  _8 z5 G+ o: S" R9 ^公仔箱論壇蟹肉炒麵
: F+ {7 @9 d, @. f, G" F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 {$ Z, ^3 U6 N* u/ B3 n' c
雞蛋麵         200公克5.39.217.76( K/ t$ o' g, g0 i
蟹腿肉         1盒
7 ^5 e: D1 V$ S: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
: l% n5 i( \0 Y/ I1 B* d- U  j1 w. p公仔箱論壇鮮香菇         2朵
4 J. z& D5 b4 K7 U7 y& Q公仔箱論壇韭黃         30公克
; F* t& W  N1 X$ f& N公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
& B: I# E4 u4 S4 b5.39.217.76銀芽         30公克* C: h! p* x4 x  j, c
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【調 味 料】5.39.217.76( O, Y) K/ T6 m( s
鹽         1茶匙
" K5 y# S0 z# Q( _1 F0 w! k! r" O糖         1/2茶匙公仔箱論壇  ?! X4 M; v. |, P# S& a, w
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  f7 V/ [4 b' [2 I- f. z

" N' j  R9 b; e8 q1 }【做　 法】
+ t, N% K% T1 @# b1 w- G: G  Etvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ \7 v$ w! b, S- G$ c- ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- h5 F# d2 ~5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  D) D: V: x% Q+ e( D豉椒肉片麵: B  L9 E% h; }  e( ?  V: ?
【材　 料】5.39.217.762 T1 x- a$ R' L% j6 D# f' ^
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇0 P: B1 ?6 z, [* o# ~. o- o! W
豬肉片         100公克3 [! |$ S) g# G2 U% n
豆豉         1茶匙公仔箱論壇% g; w4 p8 U, z
薑片         10公克
9 m, m4 R$ s# Q5 G5 o: t9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t) Y" C* I  |: e
青椒         20公克
6 A) ?8 Q, \$ E紅辣椒         1/2條
* I' \, J: A0 [公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l) N) ]- R* s: n3 C$ b
太白粉         1大匙
4 R5 C4 y9 ]2 N( n! \5 Q+ atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇" \$ V8 ]; J8 p! d% E) I

( N, I) g" D4 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 K. U% u% i& R蠔油         1大匙
4 R9 A9 [# b; Z  c3 J6 {1 B4 atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙) W; E/ b, k" G
鹽         1/8茶匙7 `& R% ^- X* w& Q; N! Z
糖         1/2茶匙5.39.217.76: h6 e% Y5 e4 b7 K, z. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 R+ {: k0 j( R9 g
【醃　 料】
' X' H$ @  b/ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
3 s7 |) t  M* d7 e9 J% ~. k" Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
6 N- w& {, M- p# T7 \- C6 g太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; z, M2 ?# z5 N' Q, e
米酒         1/2茶匙
# e. |$ u* }9 |8 ?! h+ T7 o胡椒粉         1/4茶匙
( |1 w) H( U9 u+ p0 n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 @( Z) y: f* Y
【做　 法】
9 z$ y2 O  v% @/ E! E" R1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
! f8 F1 j) Z7 h) f9 Y, n* u2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。# ?6 C" M0 H) }8 _) D( f
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇6 Y8 l, p( G: {% I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。