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泰式咖哩雞絲炒河粉: \7 `, A6 `" P/ F. `+ M; N/ u: j1 Z
【材　 料】
4 D- l. {% z" A3 ktvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇& I( Z) H8 I% U$ e0 f' p3 S/ ]# ?
雞絲         80公克" K- J+ `3 f0 c3 s. n% K- E& h( l
綠豆芽         30公克
+ u# L+ e' h  M9 _+ P: T- Z& ^  d5.39.217.76洋蔥絲         1/5個
) C+ R2 K" ~: Z9 f) gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根
! j) A, i0 ]6 R& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個5.39.217.769 y  Y' A7 j( i# X7 }5 _
沙拉油         適量
/ C+ d  k$ G+ U2 e( j* ~- M( e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙5.39.217.763 s8 ?- z9 _0 o& V9 s6 a  _0 A
紅蔥酥         1/2茶匙
4 a2 \( x, z1 M! Y; A  j% Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
8 l% B6 O9 H2 V3 z# v0 C* k, g* r
; U* z5 N: P. D' C( `公仔箱論壇【調 味 料】
6 X( |/ d6 d; K& I# I2 T5.39.217.76紅咖哩         1又1/2茶匙
$ f* `/ F0 _$ Q. S: {% a公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% m8 u) `4 p7 u" i
糖         1又1/2茶匙
% j- o$ }" i7 |% |, z/ {5.39.217.76魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s' y8 V- {; g% ?

, @- T+ s- q9 g8 F; G( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76; ^0 Q7 w" D$ f, e* A6 q* J* f
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。, ]& C$ H# ~- B0 a( _
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇: _  s0 R; j& I. h
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
: W$ L, W/ D) w; k; o# }' ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" u2 j3 ?' `& i( x9 M* x甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb  U* {. ^: h4 u, [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 I/ \) e2 S# p* x- R5 Z
熟涼麵         150公克
$ a. v  _2 b) v: C" `& q' [* T  V2 e公仔箱論壇雞胸肉         20公克
, L  `( H3 k& @9 d% X2 ~5.39.217.76小豆苗         適量2 s/ P0 s7 B: M1 S; k: K4 `
紅甜椒末         1小匙
; _! ]8 C* {* l( U甜辣涼麵醬         適量
1 a. X' d2 E9 L6 D) m; I公仔箱論壇
+ n4 f9 w- o8 R! A6 y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 n& O4 |9 Z; ^$ L& K6 Y2 R, h
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 p8 [, D7 f4 Q/ o, Q# {: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
5 g  P2 d4 K/ q# g5 O公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇3 l6 y5 o" u5 T7 `8 w* x+ F
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  K( T9 H7 m5 E
【材　 料】
1 B  K4 Y: g  d公仔箱論壇乾米粉         250公克$ C! o; E5 j5 O
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; Y/ f3 t" B6 l* G+ @6 t
蝦仁         30公克
- s. {1 G& L! n2 u5.39.217.76洋蔥絲         20公克
3 P+ G+ w9 m2 i5 I7 K紅甜椒絲         15公克5.39.217.760 U9 ?+ h" q6 Z9 e+ M: `# E2 H
青椒絲         15公克7 I- [) @5 ?0 x1 p! \- e5 e% y
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% n5 {+ x& Y. M3 u: g9 z
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb, N4 e. c+ r6 n- p! a

% s+ e6 M1 K2 L  a' r% O; b3 M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76+ i$ Q7 A2 Z1 Z7 m
咖哩粉         1又1/2茶匙. p% W6 Q: t1 W/ B: }
鹽         1茶匙
- g. C2 u5 h+ Z# ^/ K" w; R* M公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
, k7 K# T# X8 g1 v7 F
1 P/ _' F6 A4 t$ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76! i: Y# X; D- ?7 {: b
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。, h& @! r' n5 Q
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 S- T5 U, ~+ T2 h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 S. l. B  u' n% X
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& B6 k( j3 O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
, @: U& V$ A0 K9 T【材　 料】
+ b5 o: q. k% M, h8 S$ [6 E細米粉         1/2包$ j$ A! _6 P5 p& N; `
燒雞肉         80公克
' q* k2 G% R! P  J- z0 }) `8 a* b+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片8 K" J$ T7 z, K. J  k! j
韭菜         30公克
0 v. u! F/ U5 r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
4 I  j* r; A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
2 C( }2 y1 _2 E4 g% {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
4 X( [8 q9 }# o( P+ ttvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
4 S6 ?" w2 A% p公仔箱論壇* I1 l% _" x/ ^) L, w1 U
【調 味 料】
- @# z6 d/ I& l. q; b0 k5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: B6 X  b- v+ X
醬油         1茶匙+ D& d) U* C+ x, |9 Y; P
糖         1/2茶匙5.39.217.76. E" \: \6 v9 b
胡椒粉         1/2匙
# U  v% G- E5 m$ L% g. Q& M; a: m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ D0 Z4 o+ d4 Y
【做　 法】
( z8 g9 o6 S8 M; W) v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5.39.217.764 n4 p; U7 E) R& I% X% z9 p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( b# u- J* a
泰式炒米粉5.39.217.762 |7 Z' I; b! U! J& u" K0 B# ^
【材　 料】- {) ]# B  G, z, E/ v1 t6 x7 K
細米粉         1/2包
" ?1 r8 k% G( v. B1 o0 M% |3 b肉片         80公克
) b' K& U1 N4 @$ W8 r* E紅蔥酥         15公克5.39.217.76% @; c' L+ x# {2 ^7 @
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* r) s8 I/ x1 |
韭菜         3根5.39.217.76- g* i) d. R$ p# Z7 N
透抽         1條, @; ^# y) j* W0 p& s
紅椒絲         1/2條
( P* E% w" h6 p) @1 G# [9 Itvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
( A! c: P, J6 f  |( [公仔箱論壇
1 B; P1 I* h$ `) wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* h1 Y5 P! A! ?7 A% F$ G" i- V蠔油         1大匙
2 d4 q+ m! v. ~# X- z2 w" Q* ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
; J; X" W7 R# M5 P糖         1茶匙5.39.217.76# A0 f' `0 G0 q) M. e8 u
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇/ h9 F8 w2 E5 x# Y

" s* [7 ]$ N2 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: `7 \& T% V: O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.76( S4 ^7 R* [' ~. q% O1 z. A# ]3 k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.76# X% `* e& [$ d9 Q6 p
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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+ o+ h) V' a! z; p& `
廈門炒米粉
/ }6 B2 y! ~: N7 W! j, W4 d公仔箱論壇【材　 料】
" L5 E8 H$ b/ ]! Atvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
$ v; x- N; ^; |1 o8 t* x: b; n; T# `5.39.217.76火腿片         2片公仔箱論壇/ b" O2 K6 v% d  A& m0 g
韭黃         20公克
$ w# o$ S4 z, A7 ?1 G' `3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
" S0 p6 g: j# B7 x+ z! U8 t  J4 ltvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
1 g8 h& H6 z7 L! r3 z. R青椒絲         20公克
& P5 C5 n- v- o; ]! D" l4 G' V, T紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) S$ f8 g! y) x- b
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇: x8 H8 W( a) N7 P" F7 U3 e
蒜末         1/2茶匙% x; e5 S: a+ u# R; h
水         200㏄
, ~$ m( P9 @; Z/ Q
5 X: \( a4 g& L3 ^, x7 p& L/ k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 {5 s7 d+ x6 s6 [5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.76- Y$ T1 B; M& W7 G4 \
鹽         1/4茶匙3 F) i, w* Z, l
蕃茄醬         1大匙
6 x+ I) E2 l" w/ a5 x6 \TOBASCO         1茶匙
) h% \$ X! f% M$ i, ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙  P% u/ u; Z, Z3 `
胡椒粉         1/2匙5.39.217.76: f2 \8 R8 K* _3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  F  D9 A! F2 s  I
【做　 法】
' e1 ?. K9 k7 Z- q4 Q  J$ }公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。# G0 o( H2 G0 x2 D- A' G
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 _4 {% M0 k' H, o8 S, j
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 @& g6 V3 {7 O( J7 n: Z
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.762 b1 y% `* }2 S8 J
【材　 料】5 i: x' \. ^% g* L
細米粉         1/2包- \; ]8 S0 y5 |4 s% S
叉燒         30公克公仔箱論壇$ K7 d* f) O# z( S
透抽         50公克8 R  u( Q- p+ M
青菜         40公克
9 \8 K- x- S. ^# E: X, A5.39.217.76蒜末         1/2茶匙3 c3 {0 c/ ]- h3 Q' q' s
蝦仁         30公克
% O( Z5 A; t- z$ \公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
. X1 k8 K0 a* {; d) @( B$ S水         100㏄公仔箱論壇1 p3 n" e; S% P

! m9 _. x! N8 N* `* r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% q7 r* _2 ]) s( |
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇. C! M$ q2 [8 D) i
蠔油         1又1/2茶匙5.39.217.76' e2 S* k2 z& k. k% a5 o
糖         1/2茶匙
0 g) N/ ~0 W2 _4 R) _甜醬油         1大匙( V; U9 S# F% q0 ]) ^' \
公仔箱論壇3 ^2 p9 m  ~# w) f, f" }5 }3 U
【做　 法】: h: }( A5 q2 I  g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 A5 t& g) O3 Q  p4 O1 S' A2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ e7 E) \5 n. _" w5 M; ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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; n- N1 c% k: H5.39.217.76櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb6 R( ?: R0 `/ t5 {1 ]2 ?& j
【材　 料】
# N! K  d5 U( Y5.39.217.76細米粉         1/2包
  x8 g3 x8 O9 c公仔箱論壇蔥         3根
, m1 S/ x$ c% W% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 K' j/ W! q& |% B
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 f1 s7 j3 \- r1 a- u6 g
水         50㏄
; Y; v  G7 [2 b0 v6 ~9 n, w- }2 d公仔箱論壇. _+ G/ \* n! w# g1 _" T2 l7 A
【調 味 料】: ~8 W- D; J0 M! p. n
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 ^4 G; W9 [" ]+ c
糖         1/4茶匙- t" W& C7 z% k5 L, n- o
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z" m& U* X+ i: P3 O6 E! b3 Z' n

7 y. n0 C1 B4 w; r7 d4 b! Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 U: e( r) ?5 I7 U4 R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。* k1 \6 J3 k3 I5 d$ k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
6 T8 \. p1 P( ~- f3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: S' l( F* |! g! Q( i5 |0 J9 n; A: F公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉9 w/ N2 m- Q8 F4 Z. |* M: L
【材　 料】: N9 A( y6 r3 g3 I; w  u- a
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 `" k+ N. m$ n1 [
豬肉絲         50公克; G4 z% p, P" C- ?% f- J
蔥         1根
2 V& l5 m4 T8 C4 |% ^0 a# O5.39.217.76芋頭絲         80公克( t) U0 l: {, h: A' O. W4 m0 e
蝦米         15公克
+ f" K% G6 K5 O% Q2 l& a5.39.217.76油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; w0 A# r3 s5 ~+ o
水         80㏄$ T$ n* x6 e0 F" I0 H
tvb now,tvbnow,bttvb* b+ g+ S1 H( X' L  z' }' j% k
【調 味 料】
6 @) D9 n4 E6 c0 a9 ]4 g( t  o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 i( j( G6 }. G: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.76$ _" j7 M! v$ _0 V0 m
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇; h+ w% m$ ?+ a6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 b5 R# G+ J) K9 G
【醃　 料】5.39.217.768 s- K6 y5 n3 L  N& n: _
鹽         1/4茶匙1 ~3 Z; g  o/ \. D
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t: S. l+ c4 j* Y  f
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* S3 z5 z3 E
太白粉         1/2茶匙5.39.217.769 [: G9 _  v! H* b

" a2 e: j4 M/ k* b4 z5 j- d1 C【做　 法】5.39.217.763 X3 b( D; r; O  }, g1 ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
/ J3 l  g" a; j& ]5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
$ B% i# X* i- ]2 P8 }, z# ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇0 f" L2 I0 H% e* f" P/ q: \5 c
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb- W* U0 a0 r6 A' |
【材　 料】公仔箱論壇6 t* \9 E2 a  `. }7 k
細米粉         1/2包
& h5 ]$ w. ~4 w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ k8 J. q+ B( I4 ~
韭菜         30公克4 e2 k0 Z3 C: y; y3 A
洋蔥絲         20公克
, Z: o  ^8 E( E- o8 wtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
/ O, d: E0 ~4 o( L5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z% U% V( A# H" c
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 \8 @6 m% c0 D: Q) H" ^
醬油         1/2茶匙
% @3 S* H% D" a* k7 E* S# w公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇: i0 k4 N* O# N0 b
胡椒粉         1/2茶匙
: B4 V) u- [3 {$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t0 r5 ?& `" B# y1 e! D公仔箱論壇【做　 法】
, O, \! u! i# I( g5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.76/ u' B8 a" l. N: p( S9 B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

2 D/ V9 Q1 a* x5.39.217.76韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.76) s+ y/ ^. s# M4 Q6 b
【材　 料】
5 B3 l5 J! Z" |3 J' T4 H; \公仔箱論壇細陽春麵         250公克
: T4 |) e7 |, h& s! B2 j1 u# Z% w豬肉絲         100公克
& f$ [& V6 N4 ]% x# h$ J" |% k紅蘿蔔         20公克
' W: I/ _. O0 {% C& y: Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克5.39.217.76: C) Q( F* H# {4 x* x6 b# |# C1 s
韭黃         30公克公仔箱論壇8 U  \5 {6 l" C% n* x% y3 w

/ o& j% L# G; h$ V【調 味 料】公仔箱論壇( D8 o+ m( y! b% Q4 [5 e0 Q
鹽         1/2茶匙
. q5 y* A/ O8 ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 X+ I; M3 ]3 J
胡椒粉         1/4茶匙" {' V2 q& A. |# o! _% `
tvb now,tvbnow,bttvb8 A: Z5 B' l9 [! d9 G
【醃　 料】
  b# H) v8 x3 j2 C  w; @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. \, l) _7 {4 l( b* f" L$ i( O醬油         1/2茶匙
+ Z+ x# \9 K( i' V, Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
  l, o3 E0 ^6 ]1 ^; V' }5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
  o% G+ m; S% h4 b; Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" \$ {' R: J# g9 N* o- \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?2 _, p/ F6 E3 U【做　 法】# u1 r3 G+ X8 P: z
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 {) A) @$ Z  Z* e1 x
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
. h) `# C0 p6 q# q  X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇: @$ z7 z) J  Q1 |  o& _8 c* F
馬來炒米粉公仔箱論壇5 c" a% o7 j* Q+ X8 [5 K
【材　 料】公仔箱論壇  `+ U  n5 R; b+ y
濕粗米粉         200公克
- }$ ?8 E1 V: }叉燒         80公克
. \% F/ u- }# h公仔箱論壇洋蔥         30公克
* H. H6 w+ Q& \( m韭黃         3根公仔箱論壇; t3 C" w9 ~0 t, h3 D
蝦米         10公克
% n; S; K% a: [! V8 E; d8 Mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
6 O4 [, @  e, j5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
! D: x5 [- F0 F6 L) V- J8 Q5.39.217.76
: S5 Z9 _" y" {! }. R9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, g& ^# q+ S. @# n: `+ z* @! U6 d
蠔油         1大匙% @4 i3 u; M" n" ?- Y  L
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 s# o! @# L7 x
糖         1茶匙3 d$ E. U+ ?, p/ ?/ ]1 }& h
黑醬油         1大匙
  N0 j" r* D# K& j6 s  H: Ftvb now,tvbnow,bttvb( B$ I& P2 _# g9 p# m
【做　 法】
" D) ?0 J% B7 P/ \1 k5.39.217.761.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
% y- i- f1 y/ `  r: R* s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
$ R9 H. I" h& H! @0 m. N3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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6 Q- o0 A0 N- G* _, C4 z回鍋肉炒粗麵5.39.217.76& k- C; z( ~$ t' x( G
【材　 料】
8 N  s5 u3 d& P# `  q, C粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* p5 {- k$ X' u: m4 O, ^+ ?
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ [8 r* `  ^1 G  h
高麗菜         30公克
6 d/ ^5 k! G) M% x. d8 O* n2 F$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% m- b" r/ D1 g. h# T9 }
青椒         20公克
& [4 n( ]  l1 d  _; }9 w蒜苗         20公克
$ J3 r& M( x7 c* m. |5.39.217.76
6 o; r1 k  k: x1 J) r【調 味 料】
3 R, V' W, k' c- m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
0 ]- h) j8 m# I' \2 F蠔油         1茶匙公仔箱論壇' Z6 {+ K# N$ T1 f+ S! e
醬油         1/2茶匙1 P5 _4 Z' G" D3 ~) m) H) X1 x
糖         1/2茶匙
& B; l2 p$ z7 e9 S香油         1茶匙
. T3 j* H  Z5 ^5.39.217.76; }7 x, s; h! S
【做　 法】公仔箱論壇  P- t: K& y5 J/ b+ U
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
' ?/ E! e+ ~2 H! A) G6 w; P8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# F) V; l) L' w9 r/ N公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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5.39.217.76) ?6 {# Q; f" V/ A1 ^  T  I& n; G0 ?
蟹肉炒麵
& T1 w& u5 P7 |' }' t3 h公仔箱論壇【材　 料】; S% n+ _- q1 K! x/ g& [% K( s
雞蛋麵         200公克
' G6 |" J3 y5 n6 s. a7 X8 O5.39.217.76蟹腿肉         1盒
0 ?5 a+ \! [0 v+ t  [% Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇1 @" c; X+ O! V) p5 {9 k2 k; d% L
鮮香菇         2朵公仔箱論壇9 N1 A3 `! u: t
韭黃         30公克
: g# [+ m( z8 b4 |6 u小黃瓜絲         30公克
; Q/ |& `1 B/ T0 d* S5.39.217.76銀芽         30公克) _# [: d, B! v( _- j
* [4 A3 ]+ O9 |0 E  [/ c5 L2 n
【調 味 料】
' ~9 K9 w8 T$ _) H2 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
$ t8 o' [3 k2 @: [8 d: \1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙7 y. `. }$ W1 h2 H7 Y1 h
胡椒粉         1/4茶匙
& c% o0 _7 w2 b5 ?0 |+ t5 g, R5.39.217.76
0 a8 K7 J1 y# s7 j2 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 |  j, U5 ?1 z5 `; x+ j5.39.217.761.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用& L5 Q6 w$ w/ ?7 V9 J( @
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
+ s. W! z  k9 C, V3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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$ i; f* p; [& m5.39.217.76豉椒肉片麵
, U% A2 L0 Z* G" |' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ y0 i: x# |0 a: j; k5.39.217.76廣東炒麵         150公克
' n$ ?% z( l( ?3 y6 a. U+ K0 U5 _; L公仔箱論壇豬肉片         100公克* [! {& X" u$ V' O  O
豆豉         1茶匙
  s* P8 o6 B) j: |' T薑片         10公克
7 W2 I. A4 q  L, [. }/ x+ U, S洋蔥         40公克
! l7 G# A2 z# ]3 V" z1 htvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
/ n1 k( A- e( _8 c7 C7 L紅辣椒         1/2條
8 Q) Z' ?  ?' v! |& e* o蒜末         1/2茶匙5.39.217.76$ A+ k3 B, M/ q  {; u. O
太白粉         1大匙公仔箱論壇6 @' K& _% |$ j! J
水         200㏄
! v2 a3 O" Q7 Q2 ?+ q0 H
2 b$ n6 c* d! L公仔箱論壇【調 味 料】
7 M1 @. `8 M  `* n4 x( j) B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
5 V- g2 \. E" c. t, E醬油         1/4茶匙5.39.217.76+ r7 n! ^! l" k5 Y3 c3 j. f
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇3 w3 ]. C9 Z# U; K+ \% q
糖         1/2茶匙
7 I* F9 Z7 L0 v5.39.217.76
/ W0 J$ n, |9 P0 [. \- }, }5.39.217.76【醃　 料】
& k1 ]6 D2 ]" p) f* D3 }5 @7 j醬油         1茶匙
: G: I, p4 y3 C% U9 o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" n9 T* c" K" |. {% `太白粉         1/2茶匙
$ V! Q4 f. C8 I7 M  v5.39.217.76米酒         1/2茶匙5.39.217.763 n  `8 O- _# C. }  g$ `6 z6 H
胡椒粉         1/4茶匙! r% W# I- E& G, H+ H

0 ~  C# i( b9 }" t- X  ]【做　 法】
- p- V' W6 g( J2 j5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。6 W) }" s3 o. f+ V; r
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# a* z2 Y8 ^. F4 t3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇; b$ w4 H; H8 R2 a. H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。