BeiDouChef

* W. ?1 P7 ~: c1 B) ^2 f* Q5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇7 Q- n7 r* A; _! F- r  B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q' o  b9 Z8 U6 r
A.泰式乾河粉         1/2包4 q! B/ \/ h) Y8 l4 c/ u# o& z- n
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E( o3 i7 G3 L3 i
綠豆芽         30公克+ Q1 Z4 }1 K% u& f/ v2 B. I
洋蔥絲         1/5個# `4 u. D, k! W2 n' S3 e4 b, |
青蔥段         2根
7 [+ R- k, C7 k, ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
1 v# a: z+ R/ i5 b2 o7 t; j5.39.217.76沙拉油         適量
, M/ J& c6 Y  A% m, KB.蒜酥         1茶匙# y7 t% Z- _! L2 K( |! q* k
紅蔥酥         1/2茶匙
' F6 T) ^6 D! T6 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇/ ~# J- t' u0 S- _

& p( q4 O5 F) ?/ c" G/ p$ F  B0 F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s  S7 j7 s# A6 ]0 d
紅咖哩         1又1/2茶匙
0 u8 V8 g1 j0 y% B+ V/ ]鹽         1/2茶匙) e9 w: V/ h2 m; l1 }
糖         1又1/2茶匙5 e- T9 A9 t% Z8 Q. V& U7 ~% a3 _  z
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 R, A$ N- P* G: h

% A& A) P  P  d* S) ?: F$ r% Z( S【做　 法】公仔箱論壇, m! \  j. h2 y
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; t* R/ k: Q; n/ f* H* H0 y! j2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p, o, \, n8 A. ]7 P# I9 N
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。! ~5 ]- |6 W% s0 f4 S
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, ^6 z2 s7 B' l5 G5.39.217.76甜辣涼麵
; B- }# j1 y& z+ p% B5 k5 X% t. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P: v. U) O4 z) C. D( J3 O- b
熟涼麵         150公克公仔箱論壇  m1 x, o( H  j' ?
雞胸肉         20公克
$ w6 ]6 q. S6 w. F# _0 r0 H公仔箱論壇小豆苗         適量公仔箱論壇* z& M4 m$ ?7 L2 S
紅甜椒末         1小匙
# e& [0 |0 M: K. u6 L4 ?- `" t) W/ U, Y公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量
$ E' Q5 r: G3 {7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y! x# C( q) d  t" X, ]3 a公仔箱論壇【做　 法】
; b  i5 u1 i6 r% [" e2 b5.39.217.761.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
3 C2 w9 p) g# _5 K! O. C" a2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76# |# ]6 D2 e7 _. j- m
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" ]8 u% o) ~/ I' ~咖哩炒米粉
' h& E* A, O3 Y9 u/ b公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 R) a& ]$ s# ]! q, k4 }
乾米粉         250公克
+ [- S/ w: P  s1 m& h4 ^1 j6 y吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb) h6 w  [! ~! @
蝦仁         30公克
5 X* q5 \& x2 H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- z3 r0 T3 O2 F# h" f. u
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 m6 G+ C+ z/ g/ d
青椒絲         15公克公仔箱論壇$ l: P! E4 z4 \7 [- Q; p/ n& Q
綠豆芽         50公克8 i0 q% b2 D  d, m) j
水         80㏄5.39.217.76' M/ i. r* h. u5 P' y; a
0 L: q  ?" ?2 N
【調 味 料】
6 i% z: P- ?; m% w3 F, s咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [4 j: F+ _9 g: {5 j1 Q9 C9 K$ w7 n
鹽         1茶匙6 i6 Y  V6 r$ q9 E& _
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.76" u! q- _$ z8 m% i0 K9 n0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: ?* Q" n- G2 ^" z  {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; f/ ~  S& t1 g, w% j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
- {* `+ B  n; u3 {( S& F8 c, _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
9 D! J3 N9 [: N9 I3 g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  u1 a* a; v/ V7 Y2 G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; f" ~8 o* C7 B- x
乾炒火腿雞絲米粉
" y- A1 U0 `* @% d5.39.217.76【材　 料】
, c: y7 N3 T; L0 G細米粉         1/2包5.39.217.76% }  x* n/ `& d' V  f+ f1 S; ^
燒雞肉         80公克5 E( Q  ?0 L# X" |4 F
火腿         2片# ?! L3 `0 K/ v+ P( N7 y1 {3 J
韭菜         30公克7 U( o, ]" J9 c# Q  Y
銀芽         80公克5.39.217.769 n5 z( t* u8 w) F. b. c/ o( \
蒜末         1/2茶匙
/ \6 @3 f/ X) f$ K1 @5 {! u3 Q熟白芝麻         少許5.39.217.760 x. ^! a& z7 x1 F
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  `3 M$ v+ S% M1 T
6 X9 x# Y; u4 d( R2 A
【調 味 料】公仔箱論壇6 g; y2 j0 L0 l7 U) x7 Z
蠔油         1大匙
& K: O1 W7 q, m) c' ~5 P" O+ atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙* y& `1 ~" O8 ~9 T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L$ N& K! y2 S) u3 Q8 X
胡椒粉         1/2匙- C& g& u; J$ w1 @0 b; V0 [* F

) Y$ e/ J/ V/ O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 K, y% |# d7 e8 s& R; B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
! }. ^2 F. z6 N5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: u0 M; f0 O0 P$ G, _
泰式炒米粉& J1 O( e2 A9 q& ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; S$ c. i( ^
細米粉         1/2包
/ P$ {; N: f0 R' K5 o5 j7 i+ V肉片         80公克
& |2 x% G& v' k3 k; c6 }* ^公仔箱論壇紅蔥酥         15公克5.39.217.76# I4 J  b3 ], o/ k$ Y: t
蒜酥         10公克公仔箱論壇) X* L! @! E3 D$ C* K
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( ?* j. p6 k5 x$ t
透抽         1條
0 M+ ^2 Y3 ?- v0 j8 j4 k公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
) U' w+ M" A  n9 \! ]公仔箱論壇水         100㏄5.39.217.76, |. d8 _: S  R2 @& D

5 k; {8 n8 x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ R. V; ^* c' A/ _公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇8 G/ p( W# n  L/ t3 G
鹽         1/2茶匙
0 x( Z0 f# F& T  L) f# Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
7 m, B7 J, z5 F- }) ?2 _' Rtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶5.39.217.76% a, Z( S; h* L3 u4 R+ F' q" e% i

9 n3 |" o& \7 u: u0 p【做　 法】
& l" e% q- d0 U% v5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.76! P! [% h! K& d) j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. b. _" q, z+ {' Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- Z/ |: l7 R! ~
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* G0 d9 Y- G
【材　 料】
" v" S. v5 y' l$ r/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
0 v7 I) A! M! `# i公仔箱論壇火腿片         2片
  v/ X. F3 J/ D! O8 d3 k, {: c! C5.39.217.76韭黃         20公克
( e9 e* F6 ^; q- A: _# F& {5 {" l7 q' ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
* X! g/ i" s! ?8 W4 L5.39.217.76銀芽         30公克
8 h+ N+ @) m5 v公仔箱論壇青椒絲         20公克6 X! m+ S" \/ M
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& n% s9 r" R/ U8 J" _
洋蔥絲         40公克
  {, ?$ m- {0 n; i& G3 f$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙1 k* F$ K6 k( ], w
水         200㏄
" C  ~! ^; H1 a9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 u" P. B3 Q6 g  @% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- u- K! J! r$ I5 P7 L! v& C
蠔油         1大匙
$ y0 A4 i* R+ j5 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ B( `' B# X+ l7 R; N' o6 q3 g蕃茄醬         1大匙
" N% M) {; e2 }TOBASCO         1茶匙$ J- B# W; L2 V7 h) {5 \4 ~' L9 t9 p
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. V6 F6 _6 {* P+ |0 c* x6 _
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇  f. @' p1 r5 l: f9 V3 ~

% d! w. k2 y% M, q" |5 X6 m! U: b公仔箱論壇【做　 法】
& ?# Q5 }+ L% L  w; d公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。4 y- I  B- m' [% m8 E9 d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& q! f. Y( C1 A5 H+ D5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 E& Z" K- m9 h3 V. v, c
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇( d! }8 h( |' s9 K, E
【材　 料】
* [& x0 {+ [3 |* D  L" A公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇; m+ c5 ~3 M* ?/ i- w
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( q. l6 ~, t& F9 G9 ?3 u1 z; o1 y
透抽         50公克5.39.217.76; U1 Y% f7 V7 L# v% c9 ?
青菜         40公克
5 M: u  c% C2 U$ m& Q5 a蒜末         1/2茶匙
6 {% ^! `0 L/ q$ Y# V0 j9 C8 z蝦仁         30公克5.39.217.76# C" J  R& G0 }1 z# }& h) l, I
紅蔥酥         20公克, J) E% Y+ w* g# w# u
水         100㏄5.39.217.76( ~2 I: _2 q1 a1 x

! b# X7 m+ J0 z: h& Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) s0 ~6 E4 Q( e/ g' Etvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
/ W7 T  s+ S% b; U) ?. D8 |蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e  ~* Y; K7 i
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 d3 {0 D1 B
甜醬油         1大匙5.39.217.76' k8 X( f$ c" }) s

6 H; a3 b) u  i3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 q' ?7 S( Z$ T3 I# V5 S) m2 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。( H/ X1 ]0 Y+ M7 F9 b$ b  m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.76' L0 o6 n/ `! _. q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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7 w8 w* t: _: H- Z; P5.39.217.76櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 g8 S) e! a5 n, [9 ^5 |, d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) E6 j: N6 U7 C/ X1 {
細米粉         1/2包
0 M' E/ `" {3 e& D3 `  `; ]5.39.217.76蔥         3根
- N5 X  B6 o0 G# {- `6 K5.39.217.76櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t6 p1 s$ ]" F) q3 u  D  o
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 ^4 d# P  t/ z% v( X  m! }. e
水         50㏄公仔箱論壇# ~: C$ ?) y% [% O% E6 P3 v& Y

& H: F' z6 L7 M  ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  B: P$ R! @0 ~( J9 \
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* B4 k- @$ M, Y
糖         1/4茶匙
; Q8 H3 u+ Q+ ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
! M  X# ^. J3 l; e. G4 M公仔箱論壇  p  z( Q2 _% h; P% I2 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 w6 Q& H6 o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
) K4 Z: v7 q# I- c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
: l; v5 d& S  E; C. L公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  `$ i# l$ l; t0 ~芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76; t: D7 w, o$ d/ L. |
【材　 料】
: ~6 i- T2 s7 h' B# u: k/ rtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇4 ?9 B3 P+ B2 D
豬肉絲         50公克/ y% m! y. q7 M: B+ X6 |
蔥         1根
- I; v0 @. |$ P0 F6 Y% m/ X" u5.39.217.76芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# ~7 N$ j- r$ n+ y* @  y
蝦米         15公克
, a) {2 e9 [! {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ i- d0 m6 m5 h! y
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# }# o8 L& C; ]

  Y  \& o& Z* \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 f, c' V6 }1 h
鹽         1/2茶匙+ e3 B% [4 X6 i) A2 T# _
糖         1/4茶匙
( S+ k" W( r. l( Q4 ^5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z: B! F, i* r: G, K
公仔箱論壇; `' X" N- f1 l8 S1 b) S2 t
【醃　 料】1 m' c+ l7 ~' V, C8 X
鹽         1/4茶匙
8 i* v2 {1 A; I1 u5 e5.39.217.76酒         1/2茶匙
6 p' J) c; {/ k. f: c, e9 b$ U5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
: D: L* }# ]/ U; k4 G. K+ y太白粉         1/2茶匙5.39.217.765 A  @) a! A8 O! |  I' Z% F

0 O. A' d) e, m6 w( l% }% s- E0 a【做　 法】
# C3 k% Z3 A1 @/ f( h; U# Q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
! ]4 o; z9 C: h( Y- g4 e* ?7 J- {5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ z6 \0 p. j3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 Z$ E9 q; M7 b2 q+ W( f
叉燒韭菜炒米粉5.39.217.76% l3 e9 {! m: J& M; C  s5 u
【材　 料】
) q/ M: A$ k5 N公仔箱論壇細米粉         1/2包; X  w3 n! L/ j' }. v6 S
叉燒         60公克5.39.217.765 m4 |& a, o+ d! [5 N" Z6 C
韭菜         30公克
- j" J3 W! y) {: W5.39.217.76洋蔥絲         20公克公仔箱論壇) P, |5 f1 Y7 `: D
水         100㏄5.39.217.76$ C+ Y  [0 N! }4 }$ w& s
【調 味 料】5 R5 r# R% G2 b( g+ f% z
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) ^6 h4 }9 x9 ~$ y
醬油         1/2茶匙9 r7 j* R$ a* t, e  L1 v
糖         1/4茶匙: H- Z% d  @( x/ h6 U6 B( e
胡椒粉         1/2茶匙
5 F  j  F4 |8 M4 Y9 g4 t2 W公仔箱論壇
$ ?9 Z. O5 ^1 y& V& Y! N+ J) etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ n, s# f. X4 J+ {: z$ }% J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
. ]3 Z# W  A9 P' |% c7 s5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

4 J6 p+ {) @$ u5.39.217.76韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇8 N- |5 D2 u3 w. i
【材　 料】
* C# b9 u. Q( I' J6 V" M4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克5.39.217.76% f9 L$ G( m6 Q! M
豬肉絲         100公克
' }) N7 [8 H% z: `+ P$ ^3 ^紅蘿蔔         20公克
3 c! B  c+ t# }! A: Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
& a# ?/ J& M  o: etvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
: V/ ^/ F+ {4 G" |# w! _) c+ L6 w
【調 味 料】公仔箱論壇7 x! v2 s6 E0 N" T) N
鹽         1/2茶匙5.39.217.76# _& M7 J7 T* F
糖         1/2茶匙5.39.217.766 u0 ^6 O8 l0 `- K* D+ I5 e
胡椒粉         1/4茶匙
5 }& }4 s5 z- w7 L8 \: S公仔箱論壇5.39.217.76; S  o% v. W$ k5 p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 U# C* p# }- N) o/ N) T- I
鹽         1/4茶匙
* E# ^: x) l5 M& t& U醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 Y, I8 h; \6 V9 O. R! x" C
米酒         1/2茶匙+ F9 g: Y, z& e2 s* y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; q7 Q2 r8 f! v+ u' C
太白粉         1/2茶匙
; R! ^: F, d% k/ {0 \5 v9 [& f# m5.39.217.76
: Y2 O% ]  n: P2 ^8 y5.39.217.76【做　 法】% b% ~! D5 U! \$ g; |* {0 Y: T# l
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: f9 i/ a. S; q# C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: \3 r4 O& n) U' G. l
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# \) z+ y" @* t0 Utvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
2 R" M& t! ~2 }4 y$ G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ W" G& C: D( c% G8 }* @/ R% ?
濕粗米粉         200公克
; m+ f; Z# N4 N" _  C' E叉燒         80公克
- o6 k/ {( e3 `洋蔥         30公克. _7 q3 G7 n9 R& r1 a) p; V
韭黃         3根
* S3 f" p- w  x) v# p) _5.39.217.76蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* c9 ^, M1 t$ w1 ^) p
綠豆芽         30公克
7 j' [& ]8 G4 D0 w; M% L5 Y( Btvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
7 U, F3 K1 e2 D. X; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% L0 O7 y3 p1 m% P
【調 味 料】
' ]  \& [; m2 I" F公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ N- f# |! a- N: j/ A# k2 n公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
+ D9 _5 F3 d% x" E# j- q! V' D1 `糖         1茶匙
, r. z6 _: Q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
( h* U2 W" p9 g  Y公仔箱論壇
/ `' ~. \* @( g' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ {6 v, n, S% H+ e( J# |& X. t* P
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。' }; l" L% j0 R8 t, {! A. e4 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
% U! [/ }) z3 I6 j9 c: H3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% N/ v$ }2 B7 Q3 ]4 d, M
回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; T8 q( f- B' w" r. u
【材　 料】
9 J$ `7 v* x. Y% ~+ ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克公仔箱論壇! M/ h7 M7 F: B! |3 j) v5 \2 a& r! w
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 j9 M$ E) _
高麗菜         30公克
( J$ V; l) D4 u% J( \1 v公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
2 V7 K/ t/ T7 X) y! p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克* e7 O$ t  T2 s) @2 M' a
蒜苗         20公克9 u' W* ~' U" i0 f/ J
tvb now,tvbnow,bttvb/ v! c+ E  E0 N9 k  x- S
【調 味 料】
& l5 }. ]7 ~4 y  M; vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
6 |7 h: N# r: m2 n, l" W( X蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C) u  i/ ?$ U2 w
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c2 R: Y+ W/ S! W, h
糖         1/2茶匙
6 e& ?7 x0 S* u* G) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙. G: C1 Z. O$ l8 N  i; ?. [  R2 n9 h

+ Q2 v3 o: Q9 t% Z0 A8 ^公仔箱論壇【做　 法】
# J" ?( }1 ~- p* l0 e% o! c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
! O" f/ V$ f# a/ i( @* |) a5 M5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 ~- F, i0 w3 j! |' @$ o
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 k0 e+ }( G) \
蟹肉炒麵
% p# x) b$ h/ t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F, A$ Q5 x2 {! v# O: \. w
雞蛋麵         200公克8 T2 I, X) ]  d7 V4 A
蟹腿肉         1盒
+ `) O+ r7 Y" K( G; n4 E% a6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H  \( d* P* L+ e, P7 W$ u
鮮香菇         2朵公仔箱論壇  l8 \2 T  ]& W6 B% t2 x( {: _
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" X0 v  E- ?& l8 J2 k+ q- g
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m# o+ [9 D+ J$ k1 h
銀芽         30公克
* E  D+ A: D& s( m! z$ a3 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ s' N8 n7 N  V4 ]* d* X- Q
【調 味 料】: c, M# _$ X$ D$ O" D
鹽         1茶匙
: L& U4 W8 D  ?, O# b" }. \糖         1/2茶匙
" \" G$ g, N9 o4 g. a& C# j胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) }  f' e7 d' J0 C) P+ M! B  B

! X: [. K3 x6 U# e" @' q' h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) T2 p5 g/ b2 M6 ?
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇. v" l9 I0 o8 V' }9 j: _; ^
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
$ J9 x+ L- V2 H& f公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 t: f( Y% K, {' {; K% n# qtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
4 \  Y) X; J5 F1 _+ H7 P公仔箱論壇【材　 料】
* ~* e) \5 E. j" q2 B9 n公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
; e  @$ j5 T/ l) W, y+ e公仔箱論壇豬肉片         100公克5.39.217.76+ i' p+ @& |- Y. Q8 x+ N
豆豉         1茶匙+ n6 Y+ r1 c+ J! w2 n
薑片         10公克
4 |+ i- ^! @" }- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' [/ J4 n. U' V6 B" [) l
青椒         20公克
; t6 q% q5 k( ]) M% B公仔箱論壇紅辣椒         1/2條5.39.217.76& P! t. q, [$ y6 X- Q
蒜末         1/2茶匙
# |0 }* R( [, E1 g4 m4 l6 `5.39.217.76太白粉         1大匙
: e  ]: l! Z  z6 j: K$ E5.39.217.76水         200㏄
, \& I2 B3 u: m! r2 U$ A
  \' S1 i1 p+ Q5 I: D5 G! B& |4 ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 B. }, o0 P) U( C& H
蠔油         1大匙, Q( a  p" x/ x: ?& G8 P' ]
醬油         1/4茶匙公仔箱論壇* L" h! L8 Q9 V8 B8 l" t
鹽         1/8茶匙
* Z5 y" k; R3 t  o) Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% }. ?, t; k& i. h$ _; P1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M: m; ]7 _# W: l: n$ p9 u3 I8 n1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w; w( x: G0 J1 u/ B1 a1 ^
醬油         1茶匙
+ z! Q/ g1 n3 u糖         1/2茶匙  q. j! A  \8 r
太白粉         1/2茶匙
4 H2 r6 ]3 t8 \+ B0 Y. \( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
6 q2 H2 n2 c+ [$ @2 l0 {胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 i$ y3 ]8 o; T, V4 T7 t

) n1 i$ D' k* t  ^5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇# J- ~; T( O1 t' H; r, I2 l
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
) S/ _8 Y3 X+ P. E! B7 ], x2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 N* K3 B4 j5 v/ n3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.76, ?3 Q0 ^! f& O. c& L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。