BeiDouChef

5.39.217.76# ]  ?) J: @7 }. X9 H% ^
泰式咖哩雞絲炒河粉
7 L# @0 k1 Y. h; V! a4 g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; [3 L1 K, P3 U1 |9 {4 i
A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% U  _) o8 X' P( z
雞絲         80公克
  A9 X1 f2 h5 p" \) f綠豆芽         30公克' U8 ^0 W& U2 m6 ~3 a
洋蔥絲         1/5個
- r: J# v8 E% d9 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 j; h" L( B0 N) Z6 ?4 o" W
蛋         1個: b8 K! k/ k$ z2 _( R: ?9 I
沙拉油         適量
; E& a" a2 A. a! `7 T* |5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 s  \. S$ |7 @. K5 s
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇* B$ j8 m: [' S3 a: z. T
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! H! t/ x) v! i; D( Y

( h, [2 A" Z1 m% |; A  j; p4 F【調 味 料】2 t/ X2 k3 O4 S. O& C+ v
紅咖哩         1又1/2茶匙, G8 D. |9 T$ h% D0 _9 Q+ T# b
鹽         1/2茶匙
) ?) u  R. l& d: u0 s8 e糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇! }% J0 K9 `: B- T7 T
魚露         1茶匙5.39.217.76' d7 c/ I  U& P! z& I9 C! A. Y) s9 z

# r9 C, J. h* e5 B( N公仔箱論壇【做　 法】
; l4 B7 J8 @! v2 u3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
- Y; Y6 Q( G( @) j4 d! m" N公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇. n, [4 O5 ^. b5 H) N9 p3 K& q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
) B6 t3 O7 `3 K% Z: p5.39.217.764.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: _7 }6 b- }5 r6 a: \$ o# a* K5 M/ v
甜辣涼麵
$ a  P/ \1 N. O+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 l: f5 H& y5 E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克5.39.217.761 f5 U( {+ R6 T' H
雞胸肉         20公克
* n$ ], i7 I2 ?/ C% a3 p- p小豆苗         適量公仔箱論壇: `. j' ^0 j) q" C, ~$ X( J" ]! _
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 \9 v$ T* i$ O" v+ z5 S
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( g; q& ~; ]( N
! z+ s/ w9 C8 |, x+ ^0 k
【做　 法】
! ^7 F+ b! y8 e& q5 F7 `1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {& b! g6 O$ f3 |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
; v/ n7 l6 E. N" z# G公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

6 l* S& m- p% D% j; T5.39.217.76咖哩炒米粉公仔箱論壇9 Z5 H4 Y/ `8 E
【材　 料】公仔箱論壇, Q: u8 J$ M* }0 R' F; R
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [* k( S  S2 s7 O* K0 O1 S
吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb( d( P( H6 B  Q" @1 Q9 K
蝦仁         30公克
# w4 V: x( l# j/ w" a8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克5.39.217.763 K$ C2 s, d9 V5 _8 [7 H* G" N' C) W
紅甜椒絲         15公克
* l' n6 O* s7 h+ \7 v公仔箱論壇青椒絲         15公克
' F! }+ t4 G6 f# Q& q% O+ P, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克公仔箱論壇* `0 w  K. K/ z( b/ l6 P4 M  l8 W0 I
水         80㏄
( h' Z3 `" \; Z5.39.217.76
# M. S6 q* {3 D( h+ ~* r  U9 K【調 味 料】
, m$ n0 d' F/ K  @  A' {& D6 A' B公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) @8 B; `! @, b- Q( |5 s- E
鹽         1茶匙
9 Q0 y& r9 r6 B. U6 s! _) X$ }5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇) u! n% ?; Y% x4 Y9 q: I
tvb now,tvbnow,bttvb* M- \% y8 z0 W/ S
【做　 法】
1 O9 D" g+ d& \! A$ K1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
0 a/ S: I8 v8 V; \9 f# a公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
' n" }; d* G; ~7 n6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
' P7 i1 y$ O" q& G4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 t& |+ F0 g" |2 o6 K5 U
乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. T& M( j, T! D
【材　 料】公仔箱論壇! \8 {8 i- Y, S/ b4 O
細米粉         1/2包
* {7 e( `; R& b; u! J2 }3 E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
" ?" Z. E3 q2 h5 m2 x( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片3 n8 ~. \2 L0 b+ A% c
韭菜         30公克
# a  `" q6 h/ X/ ztvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
' k% M5 f# |! T& E3 C9 s( S2 }# q! `蒜末         1/2茶匙0 Y  v$ ~" Y2 P+ ^. ]8 H5 C0 ?
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ [& D5 }. Y' D; Z
水         100㏄
  @5 m! @* y8 r/ d# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 F$ ^' F2 H3 `3 r" z
【調 味 料】
. c0 u. B% N4 g5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙; N# r8 [1 {: U% {
醬油         1茶匙
8 j; F1 V# ~7 O! h- R2 @: Y5.39.217.76糖         1/2茶匙% L8 d) E: P* D! _
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# L4 Z3 J" F' x* z/ S- a3 j# q" Y
. p; T  n) Z- j& A& N" M9 a, J5 ~
【做　 法】
" o- U, `2 c# h$ y公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
4 j, B, p' }7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

( u) u% p  K3 ]3 ~8 Y3 R泰式炒米粉
+ ^# t& Z- f6 a5 w( v) I【材　 料】
- D8 [+ G* p8 C3 ?細米粉         1/2包3 y) G! f2 [' [; Q$ @8 z
肉片         80公克9 f  u* Q2 X! Q. k  H
紅蔥酥         15公克
1 I0 m  C8 D- Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
& U- [/ x' O; y* K6 j  H, O韭菜         3根5.39.217.76- b) t! X+ z( B6 K# M- X, f7 y
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb( n1 c3 S/ U1 d0 `* K, O: S. j
紅椒絲         1/2條
  T- K5 q) C& M0 Htvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
* _2 z+ U9 `; H5.39.217.76$ s, ~# s, D6 o: w3 @
【調 味 料】0 f- Q" t2 b" ^4 P
蠔油         1大匙* f! {* q0 K3 y/ m7 o1 j
鹽         1/2茶匙5.39.217.76; I+ {$ S  O8 r' ]1 x- O
糖         1茶匙
  L& P  N/ J" Y- w, W- u公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
* s9 H+ S$ ^, `
. y1 ~: P8 u$ S5.39.217.76【做　 法】
0 O4 b5 z- U6 @1 D1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
4 b1 X8 l6 A; C1 v! S/ d5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。6 a5 {/ q; ~! Y0 I  ]$ d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ?  T, T2 ^2 e0 x2 h' a4 K& z
廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& U9 H/ o. U, D1 }/ R
【材　 料】
6 ^2 y% M* @2 e) K# e0 O) I5.39.217.76細米粉         1/2包
9 `0 j7 v% |5 r+ o3 O公仔箱論壇火腿片         2片1 s# W2 y1 r1 _* h
韭黃         20公克
/ E) c1 j$ T* |" k, S. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
3 K' o7 B! E7 Z* Y銀芽         30公克公仔箱論壇( [+ j+ X* p5 C& M$ z  V
青椒絲         20公克
5 Y: _: [3 N+ a* _公仔箱論壇紅椒絲         10公克. y3 ]! n! c. G; x% G
洋蔥絲         40公克
  n( \" x: X5 H) C: c蒜末         1/2茶匙7 j" K# V0 d3 N9 P: s4 G5 H. h
水         200㏄$ m- R" |# T0 e, t6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 ]( X) Y1 d9 m1 n2 i
【調 味 料】5.39.217.76( J+ l) t0 a# G8 J
蠔油         1大匙
( K$ `, e7 t/ J  r1 ~0 t: Y4 U公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 a! j) H, ^# D5 D5.39.217.76蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X' Q6 W, Y7 D9 }0 Y& a: I
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& l5 L& e+ @6 d% |
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H- j$ |. V/ `0 ^/ C7 j9 F9 M& {( Y2 v
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb! g4 a  {7 J* R  ~

( R" x5 u; p" z. l【做　 法】' q9 b" P7 L0 ?0 s1 c& F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
- k5 E; l3 }0 I5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
5 c# e% L" }/ s9 T( i5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 [& c4 P; p  Q& [4 ~; _
南洋蝦膏炒米粉
( I4 [) y: I; q0 q$ e3 {+ @% Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ?4 u. ]3 `( H* Q+ P9 f5 I2 ]公仔箱論壇細米粉         1/2包
3 E! N0 ?5 t4 I; t% xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
9 X" p7 x! ~4 e0 l& A+ L' }0 S9 |公仔箱論壇透抽         50公克
$ E! e; M; U$ s( I4 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克公仔箱論壇) f: g/ V/ c# O5 J' p1 j
蒜末         1/2茶匙
* Q$ f2 `2 h6 N4 S; ^: ?- r2 |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
! d: C% U3 L8 ?9 F4 r紅蔥酥         20公克公仔箱論壇8 I6 W* d  T6 J4 d' u# |
水         100㏄5.39.217.76$ q; z& [- O& C, ^* N" N2 F3 @

$ Z. M, d8 ?+ w% o0 v  ~" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( X# ]. F9 V# }/ l2 v1 `9 C! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙$ V9 I2 T3 @6 C3 x9 L
蠔油         1又1/2茶匙
6 a7 z0 ?( G8 I; w- k$ \4 s糖         1/2茶匙% J+ Z" [2 I8 ?7 P
甜醬油         1大匙公仔箱論壇# ], y: l- j# R4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% E' m+ M) P% V
【做　 法】* {# d) Y* t$ X- G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇- [" m5 S3 k: F4 H8 t1 ~/ i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。6 F2 t- m% O# W. a8 }8 W$ v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

8 O: b, i) I# F8 ~公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇6 \. @( G$ E0 g
【材　 料】: f0 T* Z, s) T, |1 e: _, ^* ]
細米粉         1/2包
$ [  a: z/ ?7 a+ E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根公仔箱論壇2 j" ?- J2 v: N( {/ ^
櫻花蝦         20公克! U# H5 O( G: F3 w1 I5 E
蒜酥         1茶匙7 k* ^% q" I$ B8 {* e( t; g& a
水         50㏄5.39.217.76: Y( ~! u& `" ^

3 {- Y5 T4 u+ Q* \8 H+ k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 D/ |# F! d# I1 p6 a7 h
鹽         1/2茶匙5.39.217.76* H" F$ X! p# }3 T5 I9 Y, n
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 H( J1 W% c$ h- W# b4 J" `' U
胡椒粉         1/2茶匙1 ]6 ^+ k; |* ]9 r+ |9 V) A

  r" v. V% U+ R- r( i  v: n; f【做　 法】
# r" L3 @0 H% Y0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- j7 |; p9 \1 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! T3 s/ {$ S+ c& F1 x3 x$ \3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ |. [. ~0 v
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇$ C4 A  L' }- o: y$ _
【材　 料】
5 _4 u% U6 E! m( ^# m5.39.217.76細米粉         1/2包5.39.217.76/ ?6 Y( W7 e4 L$ T1 O1 [% c+ m! k+ b
豬肉絲         50公克公仔箱論壇0 N) N3 r8 `; m! ~
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb. T+ \2 Z' B) H6 @# y, R6 g7 p% l" J
芋頭絲         80公克
' x7 H! t: H: l& D# N+ q+ r- I5.39.217.76蝦米         15公克
6 ?6 f' c! n7 Y$ Q7 {; |6 A5.39.217.76油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# i( [" r! s& w, L; Y
水         80㏄
7 e) E' @1 ~! M1 w5.39.217.76+ m; w  C9 D4 O! C' Y6 c, a
【調 味 料】
6 J! e0 ^" i9 t  y# p; ^鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K9 E% z5 L8 b1 F
糖         1/4茶匙
( V* A2 Y1 n+ Q胡椒粉         1/2茶匙
0 `8 z' s* H; Q1 k. U, j" C- p7 r0 a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 l: x; t5 G5 P! C7 ?
【醃　 料】
! G) j5 Y. P$ x: {+ S4 L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 ~  _' S/ ~' e2 ^酒         1/2茶匙5.39.217.764 n) e. \9 P' z4 J6 `
胡椒粉         1/4茶匙. L& h: `+ A* c
太白粉         1/2茶匙
. q$ |" _, W- A1 E* j: N6 x. X: e$ l5.39.217.76公仔箱論壇# S: d1 x( q, ?" D! T
【做　 法】
1 O8 [3 K4 R8 d6 T4 B' {1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76; g$ k% G6 u0 S, [/ ]2 E$ p# D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u! v& R& @( V; h+ ^% f" {3 \- ]
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  R8 x1 e& q7 I) a/ G1 g$ i3 r
叉燒韭菜炒米粉
. H" c. m: H' P0 X6 s' k% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* X3 A0 H) |/ M( t" c) h
細米粉         1/2包
' s8 B& Q1 j4 ]! E" \4 [& w9 ?: `叉燒         60公克5.39.217.76; f- n9 g, {+ s( `- o, h9 m
韭菜         30公克
  H5 P4 u7 m  C+ W9 g+ t6 b洋蔥絲         20公克
$ G3 v. b0 Y* d7 n/ f+ i3 v5 Q水         100㏄
; a; Q  `. w& }& p: @6 H" ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 p- q; g6 n7 _+ h! f4 e# y鹽         1/2茶匙5.39.217.76* q: ^3 P0 W( ^& V: @
醬油         1/2茶匙
3 c4 F' R) Y8 S- x* n7 G5 U9 V糖         1/4茶匙
* I* Y; d+ P8 z公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
, n& ], K- e2 C2 y% g公仔箱論壇
* C# x5 _6 u* N5.39.217.76【做　 法】9 H5 L3 R) k" e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
- C5 S- K$ N4 j( i2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 y5 U& e, ^+ J- E  u+ x2 e
韭黃肉絲炒冷麵
  H" V1 e  z# W8 _2 U9 k/ L公仔箱論壇【材　 料】
( ?' L" `' [8 E% M& F0 k細陽春麵         250公克
, d1 Y% ]% N; H6 g- C+ K0 o豬肉絲         100公克+ G" i# {- Y4 x$ l/ j* I1 L' f' v
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q! }- j+ Q& ]8 C& j" ^! Y
洋蔥         40公克
6 H) f' b. L5 i' J1 y  U/ C公仔箱論壇韭黃         30公克
" A& p9 M7 V3 s! _! u
2 _/ h5 M: N2 W! T7 B& Q- B+ a: I公仔箱論壇【調 味 料】
+ t7 F+ S: v9 x1 z( V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; k9 O0 ]7 t' |9 x9 O
糖         1/2茶匙4 Z8 E7 K$ ]; B4 J* @& m% }
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y. P, k: n; i& D" @, F/ J

5 R! H- O  |7 Q* u9 t, y2 l【醃　 料】
! H" K7 Y7 Q  e, m3 u% A公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 p+ j3 z# m& k5.39.217.76醬油         1/2茶匙
+ K0 r' t6 w) M6 u8 P5.39.217.76米酒         1/2茶匙
/ V/ {/ u3 e/ ?  m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O/ B9 H7 T4 }$ S7 c* p4 _
太白粉         1/2茶匙3 g5 M5 g1 I7 X7 `9 W( b
- h% m1 Y2 c& _7 U* [
【做　 法】
' U" M0 {5 \- q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。+ q2 u% {- q- w2 k4 G+ u
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。0 Z- J; Q( u* F8 T5 r3 M3 s- a# G* B
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 G, p. @# u! n$ F
馬來炒米粉
# s1 f& V( v! L5 l$ u【材　 料】
# s! T# `* I$ A2 d6 n濕粗米粉         200公克1 q" R5 U9 L$ P
叉燒         80公克
/ |, U! r) p( ]" @$ b! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
. U: J$ ?; ]* Y3 ?) q韭黃         3根
. _) m: K) J* S5 W, H8 A6 G蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- l6 E  a5 \
綠豆芽         30公克% o; ]8 \! M. {* ]
水         100㏄
; V8 E  _$ Z+ d9 F9 N; s$ j! Q9 A6 q公仔箱論壇
. @9 \% J9 M* [6 K, m( V7 w9 u公仔箱論壇【調 味 料】
+ E/ `1 a. n9 e/ l' Q5.39.217.76蠔油         1大匙
3 `- J% v  Y) S, _公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
& K0 l! w* N! d, M% P: otvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇  q& h% R  O* L! f
黑醬油         1大匙
* C8 Z4 M* g* I5 [+ \公仔箱論壇1 _/ ?& |+ G" y8 t# I0 E8 o$ J3 ?
【做　 法】" Q% _3 C: e: _9 C! `
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.769 W5 F5 l$ x0 e) X4 y) G6 S& D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇8 J9 E, b9 z2 ]) |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; ~7 O7 q" Z3 P- k
回鍋肉炒粗麵
# J3 ~: T# |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ?! E% }2 Y4 \, D0 Z* a  P粗拉麵         250公克
: P9 B# e8 p: H! C7 a6 N公仔箱論壇梅花肉         120公克9 e6 K+ N. G  K4 J8 [
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 K3 K" B5 o; k2 a
紅蘿蔔         20公克
# U: x  o+ E* X* Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
$ ~+ ~' C- {' K* [: q: ~5 m蒜苗         20公克
0 u+ Q1 c) V8 _! @公仔箱論壇  S- N5 x6 ]. d1 k# i9 E
【調 味 料】
" P( h6 b. a$ z; m/ s, K辣豆瓣醬         1茶匙
$ q" }2 n9 I6 ~( s1 M5.39.217.76蠔油         1茶匙% F9 n, R! r' E6 N
醬油         1/2茶匙
7 _  K5 B' T4 c/ O糖         1/2茶匙
6 D$ H7 [( I8 E5.39.217.76香油         1茶匙公仔箱論壇" ~8 w7 f" Z" }" z% W1 a
公仔箱論壇4 W- d# S2 ~, A: W
【做　 法】
. R; H5 {1 r7 A5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇* O, K+ h4 `& }; a% K
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
/ F! d8 }8 @# ?3 D7 A6 C& Q公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 p9 B- I/ G# C2 d9 H" J) C
蟹肉炒麵
+ N) H  ?5 T9 V& \* D! u5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ m+ l5 ~% W8 r: f
雞蛋麵         200公克
& I& e9 E! r) v+ @" Q$ Q蟹腿肉         1盒
: p, u  Q- c) c% J' N1 B# q6 q洋蔥         30公克
9 N/ p/ v" ^+ k公仔箱論壇鮮香菇         2朵, }% r; b( o4 `3 |& q
韭黃         30公克
4 q$ z( g& N7 R6 R8 e4 X公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
$ P5 l) P9 `+ v2 C5.39.217.76銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 e/ x/ T( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ ]  ?' H! b/ L  }, E. p
【調 味 料】
% O4 R. J' h8 @- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙& m) K4 f, f4 l: P' h9 ~; `/ B! U
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! M8 O4 j) X9 A7 Q
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 ]2 ~) T+ B2 F: B
公仔箱論壇2 x% f8 A2 x3 e3 M
【做　 法】
8 P, x  O2 w# |, H% E# ]: r5.39.217.761.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用& R# C% i; B! B$ a+ H# O
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 P4 r& D, l1 e0 y3 ^# N
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 D4 _3 S/ Z1 A
豉椒肉片麵
1 F. l# S4 I, p' p4 X: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Q- Z& Q, o, j4 n% h廣東炒麵         150公克
; I$ J8 B$ r/ E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克5.39.217.76! j: s0 D) c* \6 k: n) ^
豆豉         1茶匙5.39.217.765 p7 S& Z. A$ k
薑片         10公克5 f7 l, ~! z4 H- L( Q& V" V
洋蔥         40公克
- x3 Q$ Y) p- i+ ~- f9 D7 F4 t青椒         20公克
" u( L1 i) Q, p) S7 @; J+ {. `5.39.217.76紅辣椒         1/2條
& {0 J) W. s! x; ^' G: y. K' C蒜末         1/2茶匙
( x4 x4 e, p. @5 k& V, ~5.39.217.76太白粉         1大匙
1 X1 n, h7 \8 X+ X. t5.39.217.76水         200㏄
5 ?+ m( l, T4 @1 _( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @7 x3 Z* ], t. E
【調 味 料】
5 Y& a! p9 w$ g* F$ \7 g+ a公仔箱論壇蠔油         1大匙( {4 O, M8 B5 H8 G- w: P% k4 q. P
醬油         1/4茶匙
4 J9 c3 b* M9 h4 b& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. d3 }. N. r1 z
糖         1/2茶匙
  M; k2 g# t8 ~3 {9 r# L( x  ~公仔箱論壇5.39.217.76' X) ~7 U0 z3 W' S& S: I
【醃　 料】
( o, k6 }$ x9 Z: k# R3 k, v. w5.39.217.76醬油         1茶匙
7 b/ s# {  A' ~2 w; G- `1 u糖         1/2茶匙
0 I0 Z. Q: Q$ ~, f; f" {5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
) ?+ v1 Z. \/ d0 u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
" y; x& R; n/ Q胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 _: T+ M/ L: L2 W0 Z

& |6 j; o3 ~- Z; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 c1 ^- Q: ~7 n4 W2 K
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
0 g% p0 d8 D+ s  x: X. q  b5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% {% m. F6 V7 A5.39.217.763.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
, ?5 P$ T1 c/ Y8 z4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。