BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 A# ?( z7 L  D) }
泰式咖哩雞絲炒河粉# v6 D# g) Y( N+ d
【材　 料】
( q% r" m/ g: j" `5 W公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 ~  d" e: i+ t, a
雞絲         80公克
6 O8 S  }- B" B5.39.217.76綠豆芽         30公克
) Q; C: r! C/ }, w/ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
' G% d2 I8 s6 X2 B* q青蔥段         2根公仔箱論壇8 w: W) n' M! s; W
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 q, X9 T* ]# P* p& k7 q
沙拉油         適量; z6 s- l0 L; m2 M# Y! Q7 j0 j
B.蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ F- x: W, q$ f0 ?
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇: m8 c3 k5 h+ C  J" U" h
檸檬汁         1又1/2茶匙
; B+ z3 x( Q# [' {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m: T7 _  A- K: ^* Y) d* k
【調 味 料】) a0 z6 \1 O5 ]) A# s0 R
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇) U. `' |& i  m4 R& o' U9 V
鹽         1/2茶匙. E6 z9 V3 z8 {' w' L% n; \
糖         1又1/2茶匙
# h$ F+ h/ g" O( J% b; S+ ^4 B魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u  G: Q1 |% ]- R+ C' @- g6 K

6 {& ]4 G! s3 M3 _8 l【做　 法】
( _) |2 g9 H, ^8 p- f' J% r1 c1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m6 W6 S: q% r! Q0 u7 N5 G( u2 m" S& A
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。( I0 ?1 U* h9 O" @9 P7 B: v* z" y
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
6 @) w  S, q% @" q5 G. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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3 p& ~# C4 `4 t. g9 otvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb" ]: H0 A. J2 \0 }: ^3 I
【材　 料】公仔箱論壇. K  @* v/ M7 ^, ~
熟涼麵         150公克
4 L( _" V. p0 jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
) k7 m- }1 b& T0 F$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量
( w; W8 j( _. u) [紅甜椒末         1小匙
+ Z; U+ P7 l4 a5 K1 s甜辣涼麵醬         適量
' J# q5 w' @4 [0 S& {; p& A6 i公仔箱論壇
( f# m, j8 c+ C7 x% {4 h* q  x【做　 法】( ]& m1 D. a, Z. S+ ~& I- [1 F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.76% W+ c+ V1 ^; _
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g( `/ x; C% j% W/ K2 K5 K/ a
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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4 k( g. q3 d) i! z" d0 b7 m) W公仔箱論壇咖哩炒米粉
8 @/ D7 O! W: J5 z% z5 ^  w$ }+ ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V: c% E' h% D! K5 P+ J* m0 e8 A
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  V2 |' A" e
吐司火腿         2片
* l& I1 }. U6 W& \9 [公仔箱論壇蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  C1 {+ u( L* m% a5 d
洋蔥絲         20公克
' O/ {! ~2 q# r公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
8 o$ g# ]3 {) G( z! @公仔箱論壇青椒絲         15公克7 P6 L* |0 O0 `! g4 L& \( \& S. t) F( e
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& w0 {9 t. K. t) U5 N% h- Y6 v
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! ^+ f0 i& P

' h7 t/ g% y# j, ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* t/ p$ ^! p4 e8 |( b5 Q/ X
咖哩粉         1又1/2茶匙
% r( r) u9 [* }; z5 N9 N鹽         1茶匙- b$ {1 V  w' a( q4 B2 A- E
細砂糖         1/4茶匙1 g1 f  G3 D9 _; o* D. @
tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ j9 y! y2 Y/ R4 Q% D& V! {
【做　 法】
: b- y* Y- y" C! t; P: ptvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。& w- U$ _8 N# P1 A! L; d: e
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 k5 M0 {) ^- B* G" t: X- S公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
( S7 F0 S( f" J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇) O4 b. ~$ K" m( _* ]0 i/ U
乾炒火腿雞絲米粉
8 Q: R: N) x& ?5 r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, |' Z* B4 b/ C
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 w& R$ @6 l2 K- e0 U- j
燒雞肉         80公克
& C9 x7 G# J" G% b公仔箱論壇火腿         2片
/ l. a  p: ?4 Q1 ]! ~0 S韭菜         30公克
$ r/ B  F5 j% B- ^- A3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克0 Y' I  a2 \( D. g- j
蒜末         1/2茶匙
  B# b$ B9 l9 Z( D6 t熟白芝麻         少許
$ u; u9 w0 A! R; p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Y# O5 l; ^$ h% P  T( Z: ~3 [4 w
5.39.217.763 W( c3 u, J, [* m2 L  ~* R
【調 味 料】公仔箱論壇6 u3 D2 ?7 G9 o" v& s9 X: G; F
蠔油         1大匙% ^6 e  R) b* X9 W: B" V4 F
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ H8 a8 O; u+ ^7 i+ @1 w7 }0 |
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x  {4 }, P  V% H* N$ m, e
胡椒粉         1/2匙
5 Z& S* \5 Z' L. d. m公仔箱論壇
8 A% ?2 g3 A6 @【做　 法】
8 b5 b- Y4 v  u; ?' H7 h7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
( u6 {' y5 q8 q. ?6 V5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: n: b: t! x+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉6 E- I( }6 @9 s+ _& i' h4 \- i4 G
【材　 料】
- Q2 Q- \' q8 X8 ]8 d公仔箱論壇細米粉         1/2包
9 L4 O* i3 l/ S9 j* O" d" T肉片         80公克
, R7 i. u2 [2 p紅蔥酥         15公克5.39.217.760 n2 C2 S: P/ Y' f& _; I- D) v
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" X, G7 J( d8 F* D8 c: F
韭菜         3根
; ]- J+ {( a% l* _5 z, v, w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ M/ L; `, E4 M$ J
紅椒絲         1/2條" e4 Y0 C/ v# c
水         100㏄
6 |' S. O. A& F4 ]9 f8 H: ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# W: H1 Q* a4 z# a+ D/ n' S$ j% g
【調 味 料】
2 C7 M8 ?# V" M, u5 v5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 X0 ^, E' a, b6 H! t
鹽         1/2茶匙
8 I4 v" y9 _1 D/ M( K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
* X. w) V  D) v8 r公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 Z, E: t- W3 ]% Y
公仔箱論壇: J( @7 h) B# l3 a" Y; M& x
【做　 法】
9 O! ^* t% i! [tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
8 X5 O+ f& p  n( l- X3 ^$ G2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; Q5 \7 y' L3 }6 j" C8 h5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ C9 A; |+ _$ n# l
廈門炒米粉* x8 u& s& ~0 G9 r6 B# X9 m2 k
【材　 料】& R- b3 f% x: G: Q. p/ M
細米粉         1/2包! I& l$ c# S4 L
火腿片         2片
9 u- y/ M( d6 h+ L" C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" F; n4 q1 [
蝦仁         50公克) R$ z. ~6 Z; I7 V- y: W  d4 D
銀芽         30公克
2 Y6 i5 F; K1 A+ n! Z- ?0 q. c公仔箱論壇青椒絲         20公克
2 Y: P1 _6 n& S: m7 ?/ D8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j& L/ c, L5 {- G
洋蔥絲         40公克
4 m$ U/ Z% U3 X, Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.76$ [9 T  t6 r- E9 i
水         200㏄
1 ?3 Y1 @! J% O8 L& ^* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h+ G5 v$ X2 C公仔箱論壇【調 味 料】
4 c# N  q8 h! o5.39.217.76蠔油         1大匙
9 S% L. Y# e) y0 l1 Z1 G2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) R! A: v9 o) ^4 T" B! W( v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
8 S# J& ^" }9 X3 ^5.39.217.76TOBASCO         1茶匙
+ D1 E0 B, G. {' ]- R$ j& h1 D糖         1茶匙公仔箱論壇6 A" h$ \7 e0 _6 E
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb  n( U, V+ t+ E- {

7 f' v, d( I- L/ ]) m& L" e3 g5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ }0 O* D" b  z9 M! k4 |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 ?! X) l- Q* ^7 Z% |3 K" U% y$ c: g) l5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( l; ~9 o. a
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.766 Y# r6 u- B; q1 j7 l9 l
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.762 H( l( E8 b+ Y# M4 C) `
【材　 料】! Y3 Y+ Z- B0 S+ v0 n% x1 k9 h" y
細米粉         1/2包
6 E$ U3 \% G7 M( K4 R: M% ]/ k/ Htvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
4 \& D( b9 G' c! w5.39.217.76透抽         50公克
% f( D/ f# k/ ]' x公仔箱論壇青菜         40公克5.39.217.76+ P3 V, ]; Z$ A8 c0 `# V
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, M2 X" m1 N- P' Z  D7 b
蝦仁         30公克5.39.217.76; D0 h' E% ^0 p  f% r" q* I+ _
紅蔥酥         20公克
/ x+ z: }: H3 ?  wtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 E- V- v" H8 K2 L5 ^; t

- n2 h6 B+ h2 a/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, K$ w1 G1 F6 A' {% B0 s公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& P3 |  n+ X6 G
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' c0 ]3 z# Y" L; z
糖         1/2茶匙
- |' k0 z3 s* B7 e公仔箱論壇甜醬油         1大匙
; v3 _! u, C/ _8 ?. S& [4 H6 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 f. O: h5 o- l9 m
【做　 法】
7 Y* ^3 V; ^  i* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
: y2 |* X: l5 G7 y& l. x0 G2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。( z+ ?. N3 ^; ]7 _. _$ |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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9 E+ o, t8 ]0 v+ t5 P8 N: d6 Y5 j公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
6 ~, T- P" K1 r. s/ Y# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. g) g3 m- [4 i; B. ]5.39.217.76細米粉         1/2包
% U: G! W9 W! I+ c5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb' b1 Y6 w% h9 l. o
櫻花蝦         20公克0 k) J& n9 i; g! m/ F2 o
蒜酥         1茶匙
% M, p# u, b0 f水         50㏄
; ]- y* L- `6 p7 l0 r+ N
) E0 ]1 I/ q: T9 R) m' \【調 味 料】
/ }- J% G4 r( `+ N9 d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙- H7 d' @7 s# A! I9 X1 I  ?* d- D7 x
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I( b  i! E! `* Y
胡椒粉         1/2茶匙
! n  y/ j2 b: n, `5 L8 o2 |: {
1 n2 \& [: w$ d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* R2 X( T8 t( _2 K* W2 k1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.766 ]1 k8 X5 d' M. F7 l8 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.762 E* r9 p" h, s6 d
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! l0 F3 ~! I! w! _1 e5 R+ a  ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb# N5 _+ ?5 o# k" d& S
【材　 料】
$ V/ \2 O2 ?3 o9 ?/ A5.39.217.76細米粉         1/2包公仔箱論壇$ E- e( u' l# P* D9 ^. \
豬肉絲         50公克
9 S$ S. q+ ~" ]5 m% F5.39.217.76蔥         1根9 \* H8 Y$ G- \4 D
芋頭絲         80公克
3 ~5 P& T5 U- N蝦米         15公克
' P0 A+ u* {2 U: D3 a, O油蔥酥         1茶匙
; p2 f% a0 G! X! m4 i- V公仔箱論壇水         80㏄
$ ~2 V5 K2 x2 w8 `7 g: t7 I, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. N; [8 ?$ f) f6 z; k! K! S
【調 味 料】
/ A8 z+ Y* v$ {# c; B/ \2 Z( W+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! B4 o6 _9 ^1 D* I/ }6 C2 g5.39.217.76糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 ~  V, p3 B0 @
胡椒粉         1/2茶匙7 m- _, t3 }% i
3 s: |1 C- C7 [* n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 U* n6 X  e" N/ S. ^9 {4 H8 I( e2 g
鹽         1/4茶匙; H: `; |# X- }0 K7 s$ ?9 E
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `/ l( l/ b9 D7 T& j
胡椒粉         1/4茶匙
& v1 Q5 j9 N( k# \8 K4 h0 {5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
$ _0 o* E9 a' v2 {1 C4 ?& U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W6 \! Z4 l/ `4 u4 o% s% Y8 ^9 m公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.769 P( x8 Y1 y, V) |* p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
: y- p7 h$ G! N, X+ g% ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V4 I; ]+ K1 p/ G3 t* R
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇% t4 W/ M, U% B: l; T# s
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇4 R. D- l/ D3 U& j" p
【材　 料】* O+ x$ a3 d" d4 m- q
細米粉         1/2包
" E* @  w2 H3 }& J, ~公仔箱論壇叉燒         60公克
) d0 s# r5 f) T$ n; t1 f) B# Jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
; W$ x6 H" t9 ?2 h" |; a洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 K* O  Y& u; z
水         100㏄
% b$ f" i" m& j$ e3 F【調 味 料】* m  ?. }$ l# b% F, M9 a( p, V
鹽         1/2茶匙
' `! v% J+ W& Z! i1 N9 ~醬油         1/2茶匙
$ V/ W* g0 Q$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 P' W5 m. w4 d/ L! f& j
胡椒粉         1/2茶匙  A' u2 B3 l# z" ]4 O" Z
- F. F2 Y8 C# H* p0 G* q0 f
【做　 法】5.39.217.763 u3 X3 m6 `! r  }  z5 g% W# b) ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
+ |% U3 B3 p( {4 \6 m5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

! i2 J* |% K) i# H: ?/ f" j+ O" I, H
韭黃肉絲炒冷麵
) R- v0 _3 ]7 G  atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 j% r" e; z- D1 v: S" W
細陽春麵         250公克
0 L4 c0 u# H! ^* m5.39.217.76豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n# w9 j4 C4 H: y4 R! V
紅蘿蔔         20公克
3 [0 q2 f) _5 M( q洋蔥         40公克
5 f% `+ a% t2 s# B1 }tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
( T( |6 E- z( X+ ^' `6 K' o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 E' v0 q' @: \6 Q/ Z
【調 味 料】
; ]$ _/ {2 k* f* n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ e) P& G2 y  f4 Q5 R- X& X  W
糖         1/2茶匙
% K6 |6 J( f1 U0 _& y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) [- m. |7 C  m. ?公仔箱論壇5.39.217.76+ O4 o0 h4 C8 E5 p
【醃　 料】
% ?! O5 O& L& f0 j) X: k鹽         1/4茶匙
" E" B6 t8 l) v" }  R- Q! v0 m5.39.217.76醬油         1/2茶匙
0 |6 \! L6 R8 |$ X! R, K, Z  Y5.39.217.76米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u3 p/ p1 X  T/ ^& S
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; w: y# S6 z( C; r8 j; o
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76: Z/ \9 b& e# w: t) y8 L) r, X( }
tvb now,tvbnow,bttvb- j6 G5 Z8 ]- R# `
【做　 法】
) \1 C$ J- q- A' T! }2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ z0 w5 q4 w: D. }1 H8 s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.76" ?' T# i5 G( }  {1 ]$ z' a" o. G
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 Q- _2 H4 Y( Q& y# N2 r5.39.217.76馬來炒米粉5 W+ [( r9 }  m3 l& c
【材　 料】
, Q4 v+ Z( G- I( `6 u% p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克) U( h; z! \7 h$ W
叉燒         80公克
5 }/ E3 K. N, A' p$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
+ d: u9 u3 w! _% D* G- _$ a5 o, i公仔箱論壇韭黃         3根公仔箱論壇# R; z" F+ w# w
蝦米         10公克
* Z2 G+ P# W" l4 j1 _5 Z+ D4 Y# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克+ n9 I5 Q/ F; L& O: C
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M% _1 P# m- R5 O) I% }( d+ Z

0 V7 q4 c$ }: T) y0 O/ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 b+ a, m% o- I% M1 b7 ?' a" ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
$ a6 Z! L2 m. Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙
% {! `# i0 i  V; t, w糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ i4 Z2 `$ Y* h6 n
黑醬油         1大匙
: g5 N6 e/ C7 U+ X. @' P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 H7 Y4 {/ o. H) ]) T$ [; R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  Q) X5 S; N) j% F" f. x3 V  O
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 v5 b7 p( r+ }2 v- G2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.766 _0 ^0 Z! C$ ?4 H  ?
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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1 K, |! L8 ]/ G3 d! N1 i5 ?回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ Q* w. h4 |  r4 K8 @" l, G
【材　 料】
) o! [1 N9 k  ^& j粗拉麵         250公克
& x3 a4 Z; T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
, ?$ Y, ]) ?- j" U高麗菜         30公克
. b( f6 z  B4 W  r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C. y4 ^; u& M
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' B9 A$ R; D" Q4 ^& i
蒜苗         20公克
1 y7 D9 D" a8 Stvb now,tvbnow,bttvb) j- D4 h4 p& m
【調 味 料】
+ y% f& s9 y& D9 K/ X! r. R+ u3 t8 q辣豆瓣醬         1茶匙
- u- t  ^* w4 |* r蠔油         1茶匙
4 z' P. |+ M, ^. W$ O+ p/ H醬油         1/2茶匙
1 y# U2 l7 _- F: P1 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 [2 j+ I9 T1 s$ W/ m/ ^" W" _
香油         1茶匙
- l$ ]8 `! ^6 s# C5.39.217.76# n/ x; p, \1 M$ c: r* {  p; S
【做　 法】5.39.217.76" T8 p& P  O% S* h
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb' {0 ^+ {) W- t. ^# f: j) a
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。% @+ o! ^4 N, q; Z& c- F
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 m: y5 v2 L+ [+ J
蟹肉炒麵
! A1 g9 d' x: S* ]5 e9 M【材　 料】
0 D+ W0 ~! q' r- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
# c1 r4 o7 n" e蟹腿肉         1盒5.39.217.76/ |- U- N; n$ x# Q
洋蔥         30公克
3 L  R* w  }4 {0 u6 |5.39.217.76鮮香菇         2朵公仔箱論壇) v: L; C9 y7 X7 ^( i: {
韭黃         30公克0 _6 q' p1 {- z5 f( f. H8 B
小黃瓜絲         30公克
6 R: X" I) h, C' ?6 ]& B) c% [& M銀芽         30公克
: |$ j9 F' ]) P& E
8 [; S4 y3 A6 z+ K# w+ M6 z* l. Z【調 味 料】
" l- K: d" O  w7 r0 ~+ ^0 n- G鹽         1茶匙5.39.217.76( G' X- B$ e5 E! f5 e
糖         1/2茶匙
1 v8 F5 p. V* ^( M胡椒粉         1/4茶匙
/ \, u; P+ W: S& g! [% f2 u公仔箱論壇5.39.217.76# f* z& m9 E3 k* g
【做　 法】
+ L- N% c" F7 _/ Q1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇0 f7 l5 m! y% f1 @
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 ]( v$ p2 D) f
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# |3 U( i- L
豉椒肉片麵5.39.217.76& C4 B- Y, \4 j- e
【材　 料】
) F3 M) S& n1 K) h6 U7 u! M公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.763 Z2 f$ {9 s3 P" s- I; P$ f
豬肉片         100公克
$ q6 q, m- R7 t  Y) [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
( \8 n1 s" O# M% \3 C9 `5.39.217.76薑片         10公克公仔箱論壇  N& d$ J2 @. P2 Y8 L4 ^2 w7 v1 f
洋蔥         40公克5.39.217.76# _8 {& \6 [' U" D( [6 ~% [" ]3 B5 ?8 |
青椒         20公克
0 o8 u% V, j- ]. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
+ T0 `, x/ L' `8 T" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 u5 p" e4 t) J) Y# Z8 b" H' q
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [7 O8 g3 }( n" [) m4 H
水         200㏄
4 g8 C1 Q/ r$ I3 E5.39.217.76
' h/ I6 A* \! ~# G9 r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.769 s  B8 F) u* M: x, J* L$ a; o/ H
蠔油         1大匙5.39.217.76+ O! T) X/ |2 i. {1 T6 |# e* F
醬油         1/4茶匙
. p. F) i; I# g. a4 E2 n鹽         1/8茶匙
7 i0 P7 h' ^0 e3 e& }! D糖         1/2茶匙
# [7 g$ n) g3 Q% s: P  @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 X% g" o1 j$ J! G; Y# F
【醃　 料】
; b1 A/ ~' e' v8 @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
3 t! T4 O% b9 D2 L6 O5.39.217.76糖         1/2茶匙" |6 `9 Z3 W( n1 u
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W9 q- F  K0 I  O
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇! I- `) Q2 U* j9 D6 ~3 s
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76$ R* g. b' \2 ?) n, _

; |3 F3 z2 ^* U( t& Y- z  k0 G6 v【做　 法】
# \! D: O+ i  o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
% T$ @; k2 {" h" N8 ~2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76  @  T& {- p* V" [; Q# N4 y
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
: v& r' x  v4 q) r5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。