BeiDouChef

7 V. W, w3 z/ R0 q' P
泰式咖哩雞絲炒河粉
5 @- ]9 r- C" Y' @0 x- m  k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- K/ S8 b( L* D' z: g公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 b( `6 j: u" u8 B
雞絲         80公克公仔箱論壇5 X  R8 A+ X6 b4 Z4 `
綠豆芽         30公克1 X7 `$ }) J+ d. c9 Y
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb( R7 K, B0 c3 J. R0 A
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c, ]* e. A( l4 p$ \
蛋         1個
, s1 M. Y5 j5 b2 |& A  a( \- ]沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {4 @4 y0 W$ F0 m
B.蒜酥         1茶匙
1 c4 s: q5 i/ |公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙
: X& P  G7 \6 G- w, S; p; \4 I: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
4 T' u; K3 W: o' g+ ?( ytvb now,tvbnow,bttvb( D- M  ]8 k1 Z3 u" Y) Z; a7 m2 Y
【調 味 料】
+ |% p3 v# r9 d" r, d: ]紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.761 \) h6 H* ~1 o$ o1 q! Q3 r; C/ L
鹽         1/2茶匙
% P( f# H, S7 ~- Y公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
; B/ e9 Q7 Y; W6 E  D5.39.217.76魚露         1茶匙
+ k' Q4 f$ U  Y- k# ?/ B公仔箱論壇3 ~4 ?4 Q1 Y4 y8 U' m2 ?5 m& D
【做　 法】0 D$ z( `4 q9 _0 \, d
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.769 I* y: O$ _% y) A6 ~: I
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。" J2 }; {- Q- F3 r. h2 ?6 f7 u
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇$ P! ?6 @9 s. p
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5.39.217.76$ p$ M2 M9 P& h2 P  A- a/ l) F+ A
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 O% g! z( B- B9 ]( t( K
【材　 料】
) P* q- K4 L6 a$ d. V熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; m2 Z( _% f/ H! f' C
雞胸肉         20公克5.39.217.76. n- h- a! A! }) ~9 F; o9 G
小豆苗         適量公仔箱論壇. V# @* y* V* b" }) v( L
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, \0 a6 m2 {# @
甜辣涼麵醬         適量
: c# K4 _$ o, x/ k5.39.217.76) b+ n' n3 m4 T& t& m  S2 Y
【做　 法】
' g9 ]* e: Q/ J1 J5.39.217.761.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- Y  d7 q1 ^# M/ g# t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
- N7 {$ V$ H2 w  M2 e( F/ e; ptvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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0 Y/ o6 H/ y3 |8 e' d& i' u( B/ u$ h
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  Q. h( s9 m; Z. g2 p  r8 o
【材　 料】+ B+ A; V* _; _) F0 K* W
乾米粉         250公克
) H& f: o  u# T$ F+ u/ G1 p! }公仔箱論壇吐司火腿         2片
8 o5 o# `3 |' m( {+ x, M& q蝦仁         30公克公仔箱論壇9 W9 e4 f8 a+ ^/ k0 j' Y  L5 b
洋蔥絲         20公克
- P' a# |+ n, E5.39.217.76紅甜椒絲         15公克
' c; e% B8 C2 R9 _" T$ e公仔箱論壇青椒絲         15公克
) K' E, d! T: _& K8 m綠豆芽         50公克
* r4 V; ]: L" c水         80㏄
& [( w; N( ~2 ?7 @/ l8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  K+ `2 F2 q3 w2 Y6 |( P
【調 味 料】
, G, d; l. O& q9 M/ R+ A咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& F. C) _; s( A; _- J( Z) u6 P
鹽         1茶匙, T% S! Y. w% d! i8 I
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇- f0 C, `1 }: M
tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 k: I% r% `2 G6 D
【做　 法】
! F) F4 Y0 C0 I/ r- d/ \1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.76" H0 z2 r+ I+ b% l& ]
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 E8 _- l/ T) O, i/ i7 K  [3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
) T* T* J" _8 K* ^4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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. x* \5 k4 G( l7 w4 t4 ~4 N5 ]
乾炒火腿雞絲米粉
1 V( r3 D6 t% x1 G+ Q9 V7 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 \% y/ J- f" t; a5 F* K
細米粉         1/2包4 J/ c3 v- V! X, S1 X
燒雞肉         80公克5.39.217.76: \! R* g+ V0 ^7 _& T. e
火腿         2片
+ E! Y( h* A6 @  s* [1 ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
( [! G: g3 o6 C) ?* a( r/ B' L公仔箱論壇銀芽         80公克
5 J' p5 O* k4 ?7 l: I* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# Y9 N% y) A$ ]7 N9 F3 r* l
熟白芝麻         少許
5 o3 Q% P, J* @4 |6 e, O- w公仔箱論壇水         100㏄
9 T" w" A: G- p! [; A5.39.217.76' C! K9 H! l- ~) O: g
【調 味 料】
/ E& M; r2 a" ]4 _! o( O2 _4 @公仔箱論壇蠔油         1大匙
! i; i0 [- x* r& Y+ ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r) N& ]6 N3 x9 ^6 C; |; m
糖         1/2茶匙公仔箱論壇  N% u* m9 x% ?3 o: q
胡椒粉         1/2匙
6 L0 |0 u9 v, X) y
) u! Z- ?4 y9 M8 D1 Z8 f# Z【做　 法】
/ N5 [# x- M1 M" s4 f公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ ^4 K' A8 }0 \' p2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ y, ~# A0 p' {5 b- Mtvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉* n5 O: ~/ N! h$ b  B) Y7 C: b0 Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 b2 ?# N( n
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb1 W( ~) W2 I: z( g
肉片         80公克
. ?5 _/ n! y8 ~  f紅蔥酥         15公克
+ |0 X2 e( E! R& C% ?蒜酥         10公克
6 l9 K5 T4 ~. J7 [  Z2 y  _5 Q$ H5 Y5.39.217.76韭菜         3根5.39.217.76$ x6 @2 [6 d: i. Y: [4 N! f8 R
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb) J# f9 k, C( a! V( ^! ~
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- D% g' x4 C1 u8 [; ^- Q8 M
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 K  W5 D/ f
; g: c* }+ ?& \
【調 味 料】5.39.217.76) p/ s& {: Q2 [- x+ Q6 r1 l# U- B
蠔油         1大匙
& K5 u/ T& F  Z! vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& j8 ?! f9 V, g$ Z7 _
糖         1茶匙
( C  J# Z, Z7 y( n; K1 N公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
1 H' ]2 `9 B2 L7 X& _0 z6 b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `5 d- g6 Q' O3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 P# p( h7 T3 b1 \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.76& f+ y2 w) T9 [+ L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 y0 w/ W: E1 |" I3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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* m" }( T3 O. h8 L, {2 u! m! c* z公仔箱論壇廈門炒米粉
5 x6 r! q* y, k. z8 a5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O6 t. y8 q3 x
細米粉         1/2包
- o0 ?, f% N9 y3 O! ~4 K& R- u0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片- ], ^4 l& v  g7 s) F) n
韭黃         20公克" i( U8 Q+ W' G* E3 X
蝦仁         50公克
5 f+ Z0 Q' f  ^, O% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
" K2 Z9 a; S/ c5 M  D4 H公仔箱論壇青椒絲         20公克8 V* o& r% c% E" j) O1 O
紅椒絲         10公克
- F1 r7 s" r2 j- b$ A公仔箱論壇洋蔥絲         40公克5.39.217.76% m4 n0 a- I7 v: w! D, ]
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ N# K: t  {4 ?  K, h, |
水         200㏄
( ^" Z; `* u% M) a8 ]5 ]( ^3 J9 p5.39.217.76
/ l3 E% `$ l6 o& \6 y# P公仔箱論壇【調 味 料】
2 D# F0 t* Z2 n# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
" A0 Q6 h* p4 `/ a7 a# f8 Q鹽         1/4茶匙  V, y' J5 P' ?, a
蕃茄醬         1大匙
( _3 @: J+ o# @9 ?* }tvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙) p: f/ p7 ]& U* l/ j6 q
糖         1茶匙5.39.217.76/ J4 C( W% X9 V% ^0 v2 d
胡椒粉         1/2匙
6 @& d5 b- |( U, w3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! D; m% B  ~5 G% k3 G1 f5 `
【做　 法】
- v0 A+ W2 f! e$ M" h7 \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
# ^, o! T* h* t" F2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  o( r" B, t( O3 l$ ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; b5 u; g, a
南洋蝦膏炒米粉
1 k( K! q; Y- t6 U【材　 料】
& ]' D6 ]; x* \: I細米粉         1/2包公仔箱論壇* |+ N. t: \$ z5 {9 o. q- R/ Q. @
叉燒         30公克
8 }9 q5 W1 ]! h) {* u2 k6 t透抽         50公克
4 g2 [0 W0 D' `8 |, w4 B% b+ a5.39.217.76青菜         40公克
8 |3 j9 m9 D5 e' B蒜末         1/2茶匙
& F$ K4 U1 i, @6 X8 w+ L' ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
$ r3 S, [& c$ \& W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克
( M) V% J! K! Y# ]2 ^' @1 ]水         100㏄
! ?. G& x% |- J' o8 @5 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F# [# t* a. g( p% B/ `
【調 味 料】  o0 ]) S* l$ L% L) m2 H% c
蝦膏         1/2茶匙6 V& M% m8 U+ D% ^
蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A  A5 m- Y4 p( W$ O0 p  _
糖         1/2茶匙
4 O# p# f- \* j; N甜醬油         1大匙
4 L# Y* l; W% C) j4 z" V' n8 l1 V8 d/ e( y* s8 o
【做　 法】( t% s: V9 \# S6 k; d8 ?$ e* O( W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
/ ?  a, m4 a6 M7 u2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, R& g7 I0 k9 s9 m
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) Q: L( F( \1 w) t& z2 {
櫻花蝦炒米粉' B# Y  X  a. o  `+ c6 Q' O, Y4 }
【材　 料】
+ E2 n2 J$ v& j6 }: t" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包4 J0 Z9 e' h2 k- b* M
蔥         3根公仔箱論壇6 w% F, ~. X. n3 K8 E$ E* n
櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! m( ]6 i7 b+ ^1 s
蒜酥         1茶匙
1 ]0 }7 Q1 |( C$ p5 m: V, w  W水         50㏄
, D; z, P; |" m* k7 s: r5 x6 |8 L
$ z, `9 u4 @" T' V& q5.39.217.76【調 味 料】
9 n4 Y3 O& ]) Y5 J$ B公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# p& J2 \; J7 b7 a
糖         1/4茶匙
1 m! g2 `  A4 s- {/ ^" b( u! s; }胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ e' e( M7 Q  u: k
5.39.217.76- e% H5 x# G7 r# \
【做　 法】公仔箱論壇- U. L9 m  l  v' b3 S& i( r0 J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76: \% |! A7 S5 ~. z2 B% e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u/ o- H( ^. a/ O& e  i9 G
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% [( j8 Y! @0 Z- F芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76. X) k4 E5 ~, E  o$ k' e7 q; S0 e; d7 G
【材　 料】
* z/ j+ N+ F+ g5 A4 W/ D5.39.217.76細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb' P& c) z2 o7 m* O4 D1 o
豬肉絲         50公克) g3 f, E7 k- s' K$ Z; J$ ?5 g0 _
蔥         1根
7 E& X/ c" g# R7 R: g芋頭絲         80公克
- H2 S+ u4 @1 Y蝦米         15公克公仔箱論壇* V" D) Q5 N9 }
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 I  [- S* e4 u* t& N
水         80㏄
9 R  @7 c( F' h8 N+ F  j$ t" U, h8 n; W; X7 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E" h% u7 @) a7 S- h) c1 z- d
鹽         1/2茶匙
6 @) F9 V0 W- q2 z! x7 {5.39.217.76糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 }+ X6 K7 K! R% v
胡椒粉         1/2茶匙
6 [+ C3 v: k" K8 w9 ^) O" G, d& ~7 Y8 e7 G+ ~  D
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ c% w( _( Q$ n6 B
鹽         1/4茶匙
# E8 U" n, R% O$ m( I6 B酒         1/2茶匙
& J# N' C* k* Y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
: |. \6 a" [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
$ B9 _* P+ z( H% N: F5.39.217.76$ E: N  S6 u% i7 i* J
【做　 法】
& U. _4 A5 @, {0 P# m7 I2 |% M5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
6 {4 O0 k% M. `  _8 C. I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5.39.217.762 n4 _5 {- ^6 K2 N- K+ `
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 D9 d' Z8 q1 {- A# ?3 o
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ U0 k8 D$ e- H# B2 a7 A! d8 p  p, \
【材　 料】
  Y' C/ g' n. \) g( M. Etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包( _0 L# n2 I, P4 L- O7 y6 e
叉燒         60公克
/ S; U4 v; r6 ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克$ L0 J* `: Y3 I0 n* `: A. t
洋蔥絲         20公克5.39.217.769 R2 L( G1 A3 H8 F6 }
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Y; e/ I8 u+ H4 W* s' |0 F: i2 E+ U
【調 味 料】
8 E8 z0 s- i8 E$ j" g鹽         1/2茶匙
8 ^) }/ ^: d8 t5 R4 mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙- z* N- [' |2 D, D$ I4 n
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" r) t  i3 Y, r& }! m5 J5 D
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 K/ N' z* e% o# U$ @

! j* w" j, a- D8 B* `5.39.217.76【做　 法】
0 H* Z# I9 [' Y! v' c& s公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E* x% k+ k5 @5 d, b/ U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

7 H" f/ {0 P' p+ J9 I* e5 L1 k& A韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" U( ?9 R# \4 C& f% F8 ^# v- O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 s8 W! C/ X
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 M* @# s- J8 C: R' @
豬肉絲         100公克
/ E& g9 ?7 f/ F, D( z3 q/ |紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 H, Z) n# V" O4 }  @) V
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. C5 T# n- {: t: s$ e/ |9 c
韭黃         30公克
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) K+ I& f3 f5 ~1 `  N9 |) m( z【調 味 料】2 B6 M0 Q" U3 N! D$ C3 d7 K% }# Y
鹽         1/2茶匙
  u  L3 L% t# P$ o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( M) K! r$ a
胡椒粉         1/4茶匙
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. B; F9 k- ?8 d1 M. xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I9 X2 Q4 D" p
鹽         1/4茶匙+ I8 {8 t" _' D7 V# {; L) _6 N
醬油         1/2茶匙5.39.217.763 ?* X& M8 H, i0 ^+ w0 `
米酒         1/2茶匙5.39.217.766 W$ _) a* ^$ o% [) l. B, p9 W
胡椒粉         1/4茶匙
0 q% B1 P- x9 s# B' |0 r4 g2 D. I太白粉         1/2茶匙
- }4 ]) v3 K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, J, ~" p; s1 i5 G6 y$ E& L
【做　 法】
/ q: B, [9 s4 I1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇+ {/ e, U9 e% K* a. l' U8 D
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ b4 I! T, l& ?. e8 ~7 J) W* i3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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# [4 ]; `) _7 k0 v4 e馬來炒米粉! ^1 M: n% Q1 ^! c9 j
【材　 料】3 N. O* c: c4 ]1 g9 B
濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" s- t4 |0 f+ z0 ~; Q" e
叉燒         80公克5.39.217.76, e& r! e: }8 N: i, O2 f4 u
洋蔥         30公克3 S6 ^. L9 k* z  d. o6 Z" ~
韭黃         3根5.39.217.76" u4 X9 A1 ?# B
蝦米         10公克% M! Y2 j" b! H& Q( i
綠豆芽         30公克
/ J% R/ @/ H& w3 w) l; u5.39.217.76水         100㏄9 Z  I3 _% v) \3 S7 S

; l# B+ q5 ^7 o$ P- _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76$ y/ k: Z7 I6 ?; \; H) W
蠔油         1大匙
- E$ d' ?' k' Q* N/ m7 e醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t! b0 @0 m$ q
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) B5 ]! Q6 `# K3 z3 \+ w
黑醬油         1大匙
, ?2 l. q* V  ^# }2 n5 U4 D) J5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 ]$ S: K3 j, f
【做　 法】7 X" Q* k/ R2 P
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。& a* Y, s9 H! y9 @. n& F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 q9 r6 {7 l0 R& ]. H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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公仔箱論壇  b) j! m; E9 {. r8 B7 Q. o9 s$ J+ V% L
回鍋肉炒粗麵
2 i8 L. ]. G) I" `0 E; w5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U  }( T  J7 E/ s2 H
粗拉麵         250公克
* R8 W- A" }, x6 {% c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
& J- A: s0 P  L; r! b- T公仔箱論壇高麗菜         30公克
6 |4 N0 s* E- l" ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
+ t: f1 X8 R( b) P/ W+ g) B& |) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
' \4 L7 s( {/ }蒜苗         20公克
% ?: v6 Y: ~6 P8 D" [3 O5 L公仔箱論壇
% U% c# X8 ]( h, v0 Z7 j【調 味 料】
, A& u) m  L) G7 Q: U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
' k/ F; z: }; x+ Y1 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
! ~& U) H  K7 r# t7 D' ?: V8 n) Q  K& X公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
6 {8 h; S6 c+ g' d+ W1 D5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 S  c) m" x5 V3 Q! M* Q, v4 C" ~
香油         1茶匙( C5 s+ ?+ P7 h; j- c6 [4 T
# C) Q0 S& f6 }- y4 S
【做　 法】
! e( W/ e* E+ t" a% J$ t; i5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
8 ?* t3 z/ \7 h; e7 t, x2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
% l3 u# }' v* a3 p6 v8 E" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵公仔箱論壇9 R% k0 z. H; g2 `7 U3 B2 l! X! t
【材　 料】
4 d* h0 L% ~# \; k  d6 f5 |3 V! m; M5.39.217.76雞蛋麵         200公克' s, a% I8 ^! ~9 N) j2 a  L: o/ c
蟹腿肉         1盒
( S0 d' I. L: S$ Z+ {洋蔥         30公克9 O  O) c, j& [# ?
鮮香菇         2朵
% F6 g- C! X6 o) _  r& E韭黃         30公克公仔箱論壇) v) L# Y& @( V  g5 c
小黃瓜絲         30公克, H% v' a6 }: |3 H
銀芽         30公克公仔箱論壇; E2 E: K9 ]' n& O  U1 ]7 E8 M2 s, v
5.39.217.76& M9 n+ y9 m5 j
【調 味 料】5.39.217.76) o$ o; x% O2 k. g' B
鹽         1茶匙
- B' ~" u, n& I* r) w糖         1/2茶匙
* P: S0 B0 N7 ^/ b3 u5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
2 ]: I! C9 D, d. |1 Q6 Y9 B' H  ?5.39.217.765.39.217.76! D& L/ J" |' v
【做　 法】
& }+ x# d+ t) F; A4 `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
) t* j5 i8 v; h  X" T8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, g! n& X' q" {2 v" m8 T' A  ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ s! [4 C; U& F. X
豉椒肉片麵
/ P+ Q$ r/ U- t- T5.39.217.76【材　 料】5 }7 f+ m) ?! `$ k4 y/ }3 W
廣東炒麵         150公克
- a4 Z3 {4 _, [( A, Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克( z3 N& n3 @8 q' c2 a' _" n# |
豆豉         1茶匙
9 U& o+ p0 a/ u1 k公仔箱論壇薑片         10公克
: X* C" o- X. i洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& h) Q) r0 x7 C# n1 r
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: i* @% ~4 h! O$ C' ?; }
紅辣椒         1/2條
. E0 C6 l' X0 v5 }1 `: v# Q* [蒜末         1/2茶匙
- H- y9 L1 o* T: Y2 x/ o公仔箱論壇太白粉         1大匙
' k5 [* u  g  @+ l4 E3 i; z8 N% O. Y水         200㏄
3 \# e( E7 G& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 d- Y5 E7 `8 m9 `
【調 味 料】
7 Z, r5 w9 U- w公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ t! @4 x; O3 m( z6 D5.39.217.76醬油         1/4茶匙5.39.217.76' z8 F0 l$ a) G* o. `
鹽         1/8茶匙
- u" D1 n' }# _) ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 k. b3 N" F; x) B
1 d7 Z6 v  ~2 @$ q* E公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) N2 t! f, U5 k2 e- V" g
醬油         1茶匙
0 b0 i. R7 l2 e: T糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 Y, T" u2 Y
太白粉         1/2茶匙
& m( E* f1 O- C. \3 y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% d7 |  s. W% s
胡椒粉         1/4茶匙
6 T4 W: s( J' a  Z; [, ^. V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [+ d% Y( k) R9 O" r
【做　 法】
5 I# M; X6 M& ?1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 H5 ?7 V; L5 o+ P" \9 H! |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 X. P  [  a5 X7 F9 s3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇( k! M. D! U) v, k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。