BeiDouChef

2 V1 e4 q  D) M4 _( u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇2 v( y- _' f- P" v) D: l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q; b6 E* ]4 c; D' e- ^% W( y& W
A.泰式乾河粉         1/2包
1 O! z# R! a. N$ T4 e5 t1 g5.39.217.76雞絲         80公克公仔箱論壇" u+ K) L2 `" L
綠豆芽         30公克
( p# h/ C0 V( O6 R% Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
( o: x- c3 `* {% Y青蔥段         2根5.39.217.76! Z) o( @( O) b( I% y9 N
蛋         1個
  i0 q$ F7 V6 n$ `/ m+ L5.39.217.76沙拉油         適量
& |$ Z  O3 x, U8 g0 V5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙
1 P+ h- g4 a& _( M8 Y2 K紅蔥酥         1/2茶匙
1 ?/ R2 `3 ^% @# Y5 u7 _公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
- k+ j7 V/ i1 ~: n3 @" H9 a% u公仔箱論壇3 E5 y. E$ _( x" o4 J
【調 味 料】, j  Z: H- X) d0 P# f. s
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e* B  q  d4 z( r3 X) f
鹽         1/2茶匙5 C, Q' _8 f9 P
糖         1又1/2茶匙
  J6 v8 _4 `) Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙5.39.217.76/ A2 Q* k  W# S+ ^' t
  k8 ~- ^0 R) w8 y. L: ]
【做　 法】
  Y+ z( w3 v0 C5 b" r* _$ W7 n# D5.39.217.761.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
+ A1 j3 M# a/ U6 ?& A公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.76- J3 I6 @! B- t
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
& C0 `) j. T' b+ G5 Q公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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8 z) P3 g; o; D
甜辣涼麵
% I7 y8 p8 \. M$ G- u/ M3 P; ?【材　 料】公仔箱論壇  \) W5 k4 ~1 N: c! G4 [  c
熟涼麵         150公克
/ x( t5 y8 Y2 V& \: z/ i1 D' v公仔箱論壇雞胸肉         20公克5.39.217.76* [5 c- H- n  M+ q
小豆苗         適量
% T; y( ]3 V; s. f) l( n0 m0 htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
1 }# j" C4 D- n, Z公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量
# G. |8 }3 j3 J$ ]6 `0 t0 R/ g$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ z3 ~. i( ^8 L# P- t5 l% u
【做　 法】
  g. m- e% E- F* @5.39.217.761.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
% U  o6 f( u/ c  u( W2 A0 M4 Z公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
1 k, K% h  S1 G1 r% `tvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& ~% d9 g! Y5 l% L. b& O( Q# r
咖哩炒米粉
6 X: j# L' j7 ~& \+ S9 q% T: h0 `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }+ _: p9 @7 c& I1 s' w
乾米粉         250公克
6 ]1 X4 C5 c% S1 H# ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
' I6 @! x( o# w8 `4 u5.39.217.76蝦仁         30公克
. m5 T' e8 y9 H  D9 q- B  C洋蔥絲         20公克5.39.217.76# D. }0 M% f4 J9 b' C
紅甜椒絲         15公克
6 }2 O1 ]% N" r  |. a" z5.39.217.76青椒絲         15公克, B- _6 n% d. V# q
綠豆芽         50公克
3 q5 B! F( N  o: c1 n7 c) rtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ e" z: T( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ h, k+ D! }7 J+ S* ]5 D5 l) T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! q; x8 z8 R5 M3 i) z4 S
咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇* G1 Q( d( c0 g( C% V, B; l
鹽         1茶匙
( Q' I- X  w% T, r, e) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
5 o2 e! Y' M$ g% L
: [) U9 u9 `& h$ i$ ], d  W) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ f7 U' S0 {, O# C
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.76& [7 e9 N# g" I3 R/ a% n$ B
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.767 d2 D+ e' }( x& n; d
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
" _9 F7 p4 u( I+ S3 h6 X- t  v! ?5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( s/ l* c7 T" ], y$ V乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇1 e: e/ p3 [6 Y; }; S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- f3 l0 c4 n1 t% Q2 ^. g9 o
細米粉         1/2包
8 t) x, V7 |2 q. L. C8 y燒雞肉         80公克2 D3 _( U8 m+ u2 D. s) u% x
火腿         2片公仔箱論壇% }. A. r5 P& o  f  ?  d1 z% L: U
韭菜         30公克
% l! \" L9 O8 o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
7 A4 s% t( }) @4 D+ _2 n公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" G5 ]4 {" c2 G8 K0 D( L公仔箱論壇熟白芝麻         少許3 S* M' G: j: z
水         100㏄% v* K% e1 D2 S+ i9 o" {4 I8 V, C) p

7 a6 M  O7 {" A: L0 k, d% u【調 味 料】
9 o4 d) f& c5 h9 S$ U( K9 t- jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 e, v: h: f, ]; j
醬油         1茶匙公仔箱論壇% q0 d7 P7 d5 j9 @" ~0 B
糖         1/2茶匙
% U! a. M1 x5 Q! r& G胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇9 W. h3 Z, A! T+ `: A

5 x9 K" J9 U! ~: Z# e  r; Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' T, u- W( x( E& j6 y! F! `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
  O: M4 P3 [6 r% s' Y! O. s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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, ]: Z2 u8 p5 ?/ btvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
! N3 H) t$ X7 b) U! \) Y2 w9 S* E【材　 料】
4 P+ f) _. y0 X; U# ~- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
3 [; ~4 f3 i. D肉片         80公克; v0 g6 _% ]: W
紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 e- N* h; M0 q8 t; d
蒜酥         10公克
3 i! S+ i" G9 m2 D韭菜         3根
) H4 o9 M4 ?( d) [透抽         1條
% c( V0 ^8 Y: W- @5 V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條公仔箱論壇# |7 N* G2 W4 {) A5 z+ x/ n
水         100㏄2 ^3 P+ @3 b* V; {. K) \1 X( f! u

! o! _" x: A$ V* jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( U% v6 _) o0 r7 l7 H, S; b; r, U蠔油         1大匙
3 P7 f4 E( i1 P6 L# q1 q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 z4 a3 z3 M+ A; w$ b$ s糖         1茶匙
; [! d8 ~) A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶5.39.217.769 W; J1 R- D1 v- a% |

/ e3 ^2 h. i5 y% \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, L# S0 r3 V. b, a9 l公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
1 X) T' U+ e2 H5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 z5 [! E0 u* B. X1 e3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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% q8 @3 A. [- f  Btvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 h% T1 T; U" ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j. n0 p1 e# j1 P+ n
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( I0 n/ ?* [4 z* \% M% T, F  a
火腿片         2片
* \) L. H! M; U  {8 A韭黃         20公克
2 @$ e7 ~2 o! c! m蝦仁         50公克
" j, B+ H1 b# D$ B7 U9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克公仔箱論壇9 P" W: |* q8 D1 [7 y( n6 d; \
青椒絲         20公克
9 ?' E* i& i5 F& S5 T$ U& ?) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克公仔箱論壇* l# T9 `! J' @: ~' v1 L( @; w8 P
洋蔥絲         40公克
' a7 u: ~6 n9 R& m5 w- z; t蒜末         1/2茶匙
/ C! k& q7 u, U2 v. ^* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
7 ^# N# p- v) f: J2 J5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ z0 i) ~3 L) k1 s, m8 x& v  i0 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 E% Z* g% o/ I! y4 C
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% H1 r* P9 l
鹽         1/4茶匙. w: m  k; r* |
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 ]0 N5 J2 c% w) O) ^: e
TOBASCO         1茶匙
# u7 G& E1 l; {' Q6 m2 C: h, x5.39.217.76糖         1茶匙- b4 ^% x5 m7 c9 [3 ~- y
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 L. x3 [- D2 R4 t" F
tvb now,tvbnow,bttvb) n3 P* B2 D: K! a
【做　 法】0 h, X1 c4 a' }& p/ T3 D$ q  M" g* ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。4 d# q/ A- v9 H) q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 O4 `8 a" [5 `: t; _* u# m# x5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 b( b" {9 C) r) D5 y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
: y+ _8 w1 i' Z5 n3 E6 s+ F5.39.217.76【材　 料】
, V# f. T( K6 A" n' p8 }細米粉         1/2包
: |6 d( z% A# X$ p% S/ O- N7 Y叉燒         30公克
6 U: C1 h( s- k% K- r透抽         50公克
3 |; o; o9 @6 W( W! N7 }0 {7 F5.39.217.76青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% Y8 F8 S3 }% M. q- y% D
蒜末         1/2茶匙+ s& J. j+ a% p1 O7 `: ~: n8 q
蝦仁         30公克公仔箱論壇8 s: `3 K1 h8 i. a1 _
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇, @3 q% f, x9 m3 `% J
水         100㏄
4 y2 L$ R/ H' n) f9 j1 l4 {5 e9 U5.39.217.76
, z. Y& X+ x3 e0 z) s% ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* d% x) z4 M6 }& {
蝦膏         1/2茶匙
& f- y$ I( ]6 U! g) ~9 Z5.39.217.76蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇7 ^! P$ [+ g9 w9 q) l5 B# T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d& ]/ A- k* f
甜醬油         1大匙
. w1 X) R' s0 f- G: C, A' ]* W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U" z9 [; _' Q& E1 V& h" m
【做　 法】2 {; j/ L. ~/ E# J8 C& P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a$ {* P3 Y8 j8 T% ^+ r# t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 C% p4 A. }! D! _$ Y- ~, t) T  A: X9 ?4 N公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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0 G) b1 g$ F+ ~) T5 X7 H櫻花蝦炒米粉
. v% [( ^  f! K  C$ Y* S4 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: b! B: S6 h& |- {( b1 t公仔箱論壇細米粉         1/2包
8 X1 t4 i: j. Y7 z, x$ o蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; C. W! U2 A8 s# ^7 G4 M3 G
櫻花蝦         20公克
& o) C2 G3 S7 E8 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
7 @, g7 A( `1 O( N; X. E6 Z% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  d4 m+ m% t5 r7 f5 g; I1 s

# y/ H1 |9 g+ R* k5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇3 A$ G" F/ r/ k6 q3 C
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m# K# `; d& ?' M
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  c0 K9 J. u
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76. D! }4 U; I% `, t1 P

1 D8 b7 e7 {3 E5 I/ H/ R【做　 法】
  }0 C& j$ O5 R$ l. h6 ?( K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
- Q# d" f9 P7 S, A7 @0 ~9 E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。! [4 b5 s9 e- x9 W3 Q& D
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

3 _. ]* F/ Q  p* q3 T5.39.217.76芋頭肉絲炒米粉. F  z9 \3 x% W8 a( Y! H
【材　 料】
- [& g1 m2 Y" {3 O8 {細米粉         1/2包
: E+ q( Z0 |5 M豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* c9 O2 A% D0 `
蔥         1根
* ]9 H  Y+ G9 B# h5 G& ~芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 E3 \+ E" B3 P0 V
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k9 z' M( ~* B- R
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W! m/ m% I, D+ Q2 F2 z. g6 ^  V
水         80㏄
" x7 x3 A/ F2 g; _. O9 Q公仔箱論壇7 G1 y0 e: F+ f$ _
【調 味 料】公仔箱論壇. s- B; U+ C7 h9 Y, m* W: `
鹽         1/2茶匙5.39.217.76- K1 _' h3 n/ g/ h" _3 x
糖         1/4茶匙
1 A# U" e5 g! i4 k  M- D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* B+ J2 C! J; v

! _( U0 C5 ?. V4 d# w【醃　 料】
; j) h8 ?5 d2 v( o鹽         1/4茶匙+ J5 G4 V9 c! \& o* z
酒         1/2茶匙
3 m$ A2 n' ?( `; S4 B0 x' S胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ f  C9 u3 d1 [& O4 Y
太白粉         1/2茶匙7 k3 Q% b% s: N+ A; R
' w* n% A  b3 |! I0 P( l  o$ ~
【做　 法】公仔箱論壇) g+ g; ?7 A: U# E9 O, Z: p) W. k  F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
$ n; Q4 w* L! v- U+ C% d& R. I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
- r: @! t) d. U: u  c# ?5.39.217.763.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* z* Q% {9 @- ?3 t' F7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
- ]2 ^' I. q4 Y8 e; rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. o$ i4 Q5 u7 F& i9 P" R' t
細米粉         1/2包" p, ?- X% z6 n0 \0 X
叉燒         60公克
. y2 _6 o! T6 ?. H1 n! G2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
7 T" V9 N0 L" ~8 F8 g/ z& a4 N1 B公仔箱論壇洋蔥絲         20公克5 C3 j2 W/ [" J$ z& f1 y
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) E3 V1 \7 D3 |0 x
【調 味 料】: K% D; e5 @  Y
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 M5 b9 g' r4 Q$ M, F
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n  r" E0 F0 M% T# g/ D
糖         1/4茶匙
2 A; Y  g0 ~# C1 u  l胡椒粉         1/2茶匙
; q: T5 Z9 J5 X) `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d8 ~- [$ v# @$ y$ s【做　 法】
& {2 @% X" J# }$ f$ g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  y# \! x7 G$ d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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% e8 [/ {7 {6 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" L. j  I/ u
【材　 料】
  L& j) ]/ {0 ]- ?% z細陽春麵         250公克
8 N7 R1 T, n; Q8 @* G% N' c公仔箱論壇豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 X0 r. Y) Z" o& ^) D4 K
紅蘿蔔         20公克# w/ V$ L* k' P% s5 x
洋蔥         40公克
# Y% j6 l- w0 h0 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' F  G4 h" U, I2 r7 p, [
tvb now,tvbnow,bttvb- N3 }% ~: I% I2 q+ p, y# ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' v9 G0 x* O' c0 ]  R4 ]. u0 l! c
鹽         1/2茶匙
) [# P+ E* b) \6 s9 F+ ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 C$ N8 {2 |- w
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z7 X3 i- x" P7 v- K
) C' y5 G, B' W& p2 q
【醃　 料】
! m( g7 s. [7 K0 @' ~- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ \" c2 Y6 Q* j; [醬油         1/2茶匙
, [, B- N+ B; {米酒         1/2茶匙5.39.217.763 L7 @  l/ T: l5 u
胡椒粉         1/4茶匙
" |3 x! T3 b7 q* S: g5 }" }5.39.217.76太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 L, C) K! Q  ^9 z7 d6 ~

" X' S% k% U8 |) ^# Y【做　 法】
; w/ v* p+ S3 C& D/ l' r. P/ f5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
1 N1 n1 z+ L' W3 r- k  h" p2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
. }  U, t9 M0 n* }% s3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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8 ?/ g4 i5 e9 c$ a1 \" w公仔箱論壇馬來炒米粉
- t7 B9 b6 Q0 X& d9 C& utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; v6 _# m+ K" ]4 _( C% Q5 J
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~" n. `7 m3 g. D: W1 D+ }9 p
叉燒         80公克5.39.217.76; P! ?! o+ }5 K! q9 s
洋蔥         30公克
0 B4 W0 v& H& I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根公仔箱論壇* g  p6 d% u4 o: K
蝦米         10公克$ L- b# |& L- R6 t+ A; O8 e1 O
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, K: _7 Z" q
水         100㏄
; B/ t6 a5 x) k* u( Q
# P7 N! a& {) z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& U3 O2 b9 g7 j) k
蠔油         1大匙公仔箱論壇: @1 u& Q7 g+ t( S% }/ f
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇& X1 O/ W. u) o' H
糖         1茶匙) F3 L5 K0 p3 g4 B
黑醬油         1大匙
2 E: X$ F& P( f* T* d公仔箱論壇- a- d# n9 U( j* e/ ~2 Y) s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" H9 E' x. G" n+ ~- _9 R' n) l
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。) h3 w/ B: @% S5 K0 W$ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.762 ~# c  n( E0 H8 z! T$ F1 J; Y" B  I
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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6 b* j+ B. U) {+ ]; {
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇  m' [- o: D& i3 X& }' l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: j; C6 e) M* @. O$ D7 v
粗拉麵         250公克# I2 W7 Z  p; S$ c* d
梅花肉         120公克- J3 R) k  |- ^" C1 t0 |- o2 P
高麗菜         30公克  m2 ^) Z, R! M! L9 Y9 o
紅蘿蔔         20公克
% G8 k5 @: r. R) Rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
, j9 n, h8 b# u6 ?. G' q7 S. y+ s公仔箱論壇蒜苗         20公克公仔箱論壇, I& H4 W2 A. d6 d6 E( H1 M

3 W2 {4 ?9 e* b0 g: i/ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c! s5 j3 I9 O6 k2 @3 n9 s
辣豆瓣醬         1茶匙
9 C  o: f3 \( K! K# q公仔箱論壇蠔油         1茶匙
- b: X' s* {# E公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
/ V: a. v& F4 {" Q# _: Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
6 R3 k* G# b- W5.39.217.76香油         1茶匙公仔箱論壇6 o4 u/ z( x8 R# g0 m9 B# s
, Z8 h* d5 l, [. i
【做　 法】
* L0 q3 x+ J$ \: B$ Z7 v$ I5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
- A* V" n4 _: H5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
  @% \( w) w3 G, E5 g% v' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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8 E: c' D; }  ]/ o$ p公仔箱論壇蟹肉炒麵
1 L' [. z6 \) [【材　 料】公仔箱論壇/ K- [0 |1 u8 R) Y& _
雞蛋麵         200公克
. h% y4 ~8 A1 P& M2 U4 k公仔箱論壇蟹腿肉         1盒公仔箱論壇$ R  O; o& _& x; l, h& k
洋蔥         30公克5 T3 [, n0 l( C, m
鮮香菇         2朵
9 R. L1 y/ W0 N韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 ~; o3 I9 k" @7 e- @7 p$ U
小黃瓜絲         30公克5.39.217.76; e! K* S( e( L9 M* N; \- K$ D! y
銀芽         30公克公仔箱論壇8 Z) N, @( z1 y9 z/ _9 o6 m5 T
公仔箱論壇; K# b# g4 r5 r9 U7 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 [. U7 l% C) B6 s
鹽         1茶匙
0 @- X2 U2 {# O, L: n糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S" S9 t  V* c' U
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; O- j1 E( x* W  k! i' I9 C- x

$ z! Y0 R& I: a1 r8 O  M5.39.217.76【做　 法】
1 X8 y( `; ~3 F+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
% T! T- c8 e' C0 v$ h; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.768 f& i, ^1 Q* I* Y( G4 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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5.39.217.769 x6 |) S! p2 r9 d" A2 E' N8 N# g
豉椒肉片麵
. Z' s9 I! w* [) O& L3 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 ^- e9 g7 C$ N' Q8 D  S
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ P. L8 w5 x
豬肉片         100公克公仔箱論壇% o, o* ]9 B: s
豆豉         1茶匙
0 N% F& \% w" R+ D- Z5.39.217.76薑片         10公克# U" ^2 ?" S7 a
洋蔥         40公克
: G5 U( M- q3 c! Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' L/ z) l  @  w
紅辣椒         1/2條% j. |+ M3 E2 D2 `3 A" m* o
蒜末         1/2茶匙
( y. M* t# k. t: Z9 ~% Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 {# m7 m" A+ F, S
水         200㏄公仔箱論壇8 h& Z/ @: I( b7 q% R
公仔箱論壇6 W2 a/ ?; ^9 f5 g6 ?" J
【調 味 料】5.39.217.76$ _! w: I! f2 i. X* P
蠔油         1大匙
' S* Y' _7 d3 M7 V8 _9 ~5.39.217.76醬油         1/4茶匙
% W# Z  B" q& K# D9 T1 h公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
0 d6 Y* s6 U# s2 h- W' W* F( }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 z/ ]$ F7 \" X& T  _. B' Jtvb now,tvbnow,bttvb" o. P$ c1 F7 N) R5 J
【醃　 料】
9 N# M7 \* M4 Q8 ]5 O公仔箱論壇醬油         1茶匙; `& q& x6 B2 h' f
糖         1/2茶匙
% S- k: v: q6 ?. n$ y( a" |' d太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v9 O" o5 a% i5 |
米酒         1/2茶匙
* E/ V2 I5 o7 @6 {) @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ M/ g' J5 V7 L/ S+ M% b$ i! E

1 Z* o* k- V. [7 c. q8 w; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76  r& q! o% o# `% ?
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
6 l/ [+ r5 W7 P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76: m& \& E) K/ o
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
; o' l$ Z/ U! p0 K, I: n4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。