BeiDouChef

7 e# N% y0 w7 P
泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.763 n. f+ y$ k; L
【材　 料】
0 n0 f  W7 P0 l' u8 X8 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
0 I) M8 A, ?& Ntvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克
6 y: I/ {* Q, y: T4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克5.39.217.76/ W( Z* C) X$ D" J
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb2 l& O1 V; P) J" r) z
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 P* ~: c: _5 k. _# w5 Q
蛋         1個) S2 q7 n# z) w
沙拉油         適量
' W6 l& J7 x2 m/ sB.蒜酥         1茶匙' c& E& s' d. W6 P2 `& d$ T1 I3 s
紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.76* U2 f+ Y  _% i3 ]. c" Y5 b
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q; ]5 ]5 E) x) e' |' C, K
tvb now,tvbnow,bttvb; y+ z" s. D. i7 O$ y* ^0 h  p
【調 味 料】
  q* V( u! Y" W4 C4 v6 D7 \tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 z/ k$ a" f( w0 B1 @
鹽         1/2茶匙+ q: z* W( Z5 S1 H* E
糖         1又1/2茶匙
9 Z& h, ~4 W3 y1 Z5.39.217.76魚露         1茶匙
' h: w. R( L6 L( h; Y+ R( Btvb now,tvbnow,bttvb
# ^: N# q; H1 c& ?" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" h" r9 @* p( f7 K% @% m% J
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- K, A; g3 _( X, C0 L1 r% B
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 |5 s; k! N: H5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
# l/ @4 s- r" ~/ A- k. ]% [4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- c2 z; o% d( t! {* {
甜辣涼麵5.39.217.76$ p4 C$ J2 S( W# c+ v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 ?1 l3 ?: X
熟涼麵         150公克
/ b, ^0 E, d+ Z  w6 j: A5.39.217.76雞胸肉         20公克公仔箱論壇$ G; A- y, Y# E. Q1 q1 L' u6 u
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 _( U( c6 a. q  ]- r, T  R
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇5 y7 l1 W0 ?2 n$ G- n
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 |. P2 s; X- ?
5.39.217.76+ R) f; S& e! E& `% D1 z% A
【做　 法】/ f# N* Y& A  b( ^9 U
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
0 D8 ]& Y' V- R0 ~2 Z# J公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  p- y; d% N  R* s- z# `
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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& X8 |: f7 z, i# O/ V9 l公仔箱論壇咖哩炒米粉3 C1 {6 q- ?" X
【材　 料】
" T. `1 A- G9 g0 x. G( B/ A) btvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克0 M# @- _- v9 |0 k
吐司火腿         2片8 H% i/ n! p1 [/ {6 N
蝦仁         30公克
# p/ o2 X3 ^$ m  x' s2 k" c洋蔥絲         20公克& q( X& b; r2 F& O7 B% h
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇7 G$ ]2 s3 H' Y" t, H
青椒絲         15公克
# |% Q7 A; x/ U: j" T8 u# O6 H公仔箱論壇綠豆芽         50公克
" P# R# X- j# ?' y/ [5.39.217.76水         80㏄5.39.217.76' @$ A$ [0 Y9 l! v& Y3 A7 p

/ D! N; ]5 f# b  V5 ^【調 味 料】
) ?8 d0 f3 x- ^  Y% s7 `$ s咖哩粉         1又1/2茶匙
- a4 o  e2 W* I- V鹽         1茶匙
. {- e. ?6 E. \# _8 L% h  F5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙5 B, o* h" X% j/ y9 o( u

: [8 g! I0 N7 C【做　 法】$ u  S# L0 Z0 D& O# g/ u- \4 V
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
; m7 R" t, u% {1 D' C- e公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇1 j( N5 n' x2 p7 h1 R7 z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
% u1 w9 z7 Z+ n0 v+ E; F1 s. T0 l, t5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

  T! s$ q8 I+ f" P
乾炒火腿雞絲米粉
6 m' C( L  a- f+ z: A; wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* m, `' o, p2 j; w公仔箱論壇細米粉         1/2包
/ N- o0 H/ O( [2 {( s0 v燒雞肉         80公克
6 b! g8 F+ g6 G/ U5 F2 K3 L, q公仔箱論壇火腿         2片
/ h/ \! y7 u6 [; Q, ?% b韭菜         30公克5.39.217.76' [( {3 A) `3 [' I1 H
銀芽         80公克
) H$ O; b# R2 j6 R& l1 p2 z蒜末         1/2茶匙
+ }( ^/ j3 B  z; J, Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
& J# U( q2 \; ^# M0 @% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
6 e" T2 ]0 E5 `; R1 v' w公仔箱論壇
0 C- i/ |' U/ j6 F8 e- E* Q- N4 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 ~# ]! h& W+ |! F5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ Z% _, d+ z$ F% k0 a0 D
醬油         1茶匙
! b3 G8 x$ W" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" L4 K" ~' y6 f; v9 X( V' S6 G& p公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
* W4 R5 x' w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ ^/ _) X& i& K. k) g+ b4 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# a. [8 R6 ?7 l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
. w$ `" Z' U+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

+ X  I4 ]6 m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
( K( e2 }% _$ G/ ~1 i" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% f' E, K9 U5 Q: J! H* K公仔箱論壇細米粉         1/2包6 Q* F& M# P# j9 {+ A
肉片         80公克
) }! A/ G- J. @9 C" B6 ]& Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
7 }) \8 Q2 N; }# ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
8 O; Z3 J, _9 V$ f! q2 E韭菜         3根公仔箱論壇1 U8 n2 u3 z$ p, H" h
透抽         1條
. L. [+ k+ Y3 F7 i& ?  \) L5 b公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
* ^! N0 e  E6 H% q公仔箱論壇水         100㏄- J" i' w. p  U, g

4 g4 U$ x& B0 R公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ I( s, v0 y$ R
蠔油         1大匙
4 ]9 Z, u4 q% n7 G鹽         1/2茶匙5.39.217.76! R0 u2 W/ o$ z4 A
糖         1茶匙
/ D. f( C1 K4 \- U羅望子醬         1/2茶) N; x4 Y7 N. C
tvb now,tvbnow,bttvb# G8 t7 ~. ^6 ]# K  s
【做　 法】
3 @; m% p2 Q. M! {/ g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。1 ^9 I6 s) Y: ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
; Z% j' g, b* Y. O: C4 e9 B- o3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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+ ^8 v* ]3 _* }% I廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 s1 `; y& l+ ]; w' ?" Y  I
【材　 料】
; N/ Q6 I& [( @1 }8 B+ A4 Ctvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
! E+ u$ D1 ]; v公仔箱論壇火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, A, X" g* O- X& ^) e7 T! t, N
韭黃         20公克公仔箱論壇; y0 M. O/ g' ^/ Z4 C
蝦仁         50公克公仔箱論壇1 ^$ z+ x& B4 R/ E6 D
銀芽         30公克
: U8 f9 N7 i1 \( L9 `- p6 V7 E2 H公仔箱論壇青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T' p0 {+ y6 n6 `3 Q
紅椒絲         10公克
0 U$ X1 H4 {  K公仔箱論壇洋蔥絲         40公克; l* w: ?) Z4 n; j' N
蒜末         1/2茶匙
! X1 z9 z+ {+ q: F5.39.217.76水         200㏄
* l( v0 i/ J) T2 Y5.39.217.76
) x* ?0 p  [# z  p/ l" a- s【調 味 料】公仔箱論壇* E2 \. U9 {" a
蠔油         1大匙公仔箱論壇# S! @: X, s3 p  z7 e0 y0 ?
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 ]# S: _. r6 q- X( d
蕃茄醬         1大匙
$ t" J3 C# ^. VTOBASCO         1茶匙% k7 P4 d  O6 n, l5 N: l0 X. A
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U/ Z( j2 R+ v' w
胡椒粉         1/2匙
% \) m; V; x) c: I( a6 k8 _# t3 N3 L' W/ F. L9 }
【做　 法】5.39.217.761 J" H! H6 N$ T  j* F4 y6 n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
% X4 I: M% `4 O2 h4 B9 a2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
4 V' X9 Z+ }6 {3 t: Z. itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ U5 J7 l  ?: v6 B0 e0 X+ {
南洋蝦膏炒米粉% F9 }9 Q! T' D4 h% ]: F
【材　 料】
# E9 P, S! ?5 j細米粉         1/2包: B; Q! C+ S6 ?( W9 ?6 a4 V
叉燒         30公克
# x! N- {$ W8 k9 V+ }tvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克  r/ c  A5 p: ]  V
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- H- }- p$ d: c4 l/ _4 p" y
蒜末         1/2茶匙
' }- a% n" ]6 o$ U% U5.39.217.76蝦仁         30公克& Y: J) w* u$ R0 t/ C# u
紅蔥酥         20公克
$ w* A8 I" i, F: Z" C3 p水         100㏄
1 E' a6 r" w. ~7 Y- ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @9 a9 J% A* f9 v+ L
【調 味 料】
# _! `3 k# u; q# f- ^3 G7 F蝦膏         1/2茶匙# [; B0 l+ x$ o9 m. M4 f& u, A+ L1 N
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇* s: n: H" r' r& y' C. L+ x
糖         1/2茶匙
* }& @, K5 ~" s5 s7 r' Y1 X' a甜醬油         1大匙
2 ~) L+ Y( ^; S0 D0 O5.39.217.76, n  L$ O3 o. R/ q9 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ B  s7 E; k. w! `) v) ]+ k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
0 L( `# _# U8 C5 u2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。, \# Z! ^' ?) v9 _6 g' e
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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/ O8 T( O  [9 W& V% }# Ttvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉5.39.217.76) w4 R6 g+ o' @( z+ U" c& f
【材　 料】
) \7 U& N9 g, D& U" s5 M: Z5.39.217.76細米粉         1/2包% S. J! P& |0 p) Q* h, p' ?
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, q0 c1 h! A3 M
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇: K4 _9 o) Y2 U% H' T. A" h
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 t5 P1 a3 Z# h$ w
水         50㏄公仔箱論壇4 Q+ w# g, P1 f1 P

. K" f: v/ a' A7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! v! u2 ]; w. }) C) f鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( W, ]/ e+ a% \' `8 [7 a
糖         1/4茶匙
7 w& q& f- l! j4 v: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
" w! Z! ], C. a6 x& V
5 N/ M  L" o, v% d$ i0 L$ ]) P【做　 法】
4 c4 q% U4 ^: ?1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇* |8 `% |5 S. E% Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
* w2 p7 g7 E2 e8 F$ R3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ r, \: |2 P( w4 U: w
芋頭肉絲炒米粉
( X- W2 `% h- X& _- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. g  Z  i8 @$ i  r7 u& ]+ R( z公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb. W7 R8 f+ Z5 p, Y
豬肉絲         50公克3 ]: u3 {! K" f7 U# m
蔥         1根
5 }( Y" c( B  h, `% D, S0 Qtvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克
8 g+ J5 e* a8 v/ B蝦米         15公克
* G2 w4 Y- I; D7 n# z油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ K9 ?; F7 @& t& v8 S: X; @) _
水         80㏄
: I9 v. l- e( N; m( \1 |5.39.217.76
: g' x' Q& `4 x. }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S( U: O0 j% Q+ v+ c& ?4 t
鹽         1/2茶匙
  ~( ]  Q# O8 D% E  Q5 r& B; T糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" P  W# a8 Q% ^0 m5 b" w3 t# ?* u
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 c6 V8 o7 W$ A! u5 c. e

6 _9 B1 a' \) i0 y' u& F  Z) ?  {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇% }4 _. ~) q6 Q. `# b. w
鹽         1/4茶匙
( e" \9 c/ E, m% ^0 a酒         1/2茶匙, n, L* U# W& u& _; M4 U
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 `/ p# `" T$ ]) W& Z/ E$ J  P
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q! f* Q0 \6 t1 U% m4 \+ u  ?" b* r

; H1 c, S5 @4 m- N3 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 L4 j9 |$ V1 m8 M; M0 Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
; q. g) I" U& @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
; e3 v8 R$ I1 d& ^6 l3 P- D公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 ^. q* Q6 L& f- z* Z- P叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb, F8 l' ^6 I2 h' s( \% i/ ?! b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" q+ ?( b; V% U
細米粉         1/2包* t! x9 o4 `4 m9 v
叉燒         60公克
( D6 l! Z) _" s! G5 s+ q  s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克公仔箱論壇, R. v8 v! J4 H5 l* c2 v) b
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) Q# G$ S1 }' D
水         100㏄. @4 r3 w6 r* U8 L
【調 味 料】
# s3 p2 Y4 C, i7 K* ]& Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
. F1 j6 y7 g- H公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.76, O0 P& n/ z8 W6 L3 V6 {! `
糖         1/4茶匙0 N% f* w6 ^  d: A- |6 ]
胡椒粉         1/2茶匙
$ Z3 {$ F1 ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- j; {4 W9 P+ W% N* Q2 V5 F
【做　 法】% O- I; g, Y. z  c$ ~' Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  a& P# d6 u$ y+ `; F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# \9 `& F" i, G* T( @7 m  K
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇0 v# k* r3 d' C$ \: S+ h$ D$ D
【材　 料】
5 y, S: i7 D3 B4 J5 w8 x細陽春麵         250公克3 b/ p9 O" F1 c1 V" _
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 L5 V3 l* g
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇* U9 c; N0 U6 s% G' y0 t5 [
洋蔥         40公克
+ U/ l4 E, |+ e韭黃         30公克
* h8 I, K9 t$ {$ z) vtvb now,tvbnow,bttvb
. @- I7 M% r" }2 U* l4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! N6 j& N% ?! t# D
鹽         1/2茶匙
, n% n8 B6 i. X+ N糖         1/2茶匙
0 t9 V$ _( r0 v9 z( z. f4 `  g, ~胡椒粉         1/4茶匙
: ^+ g/ M- |) `* b4 [3 F9 Y+ [% W/ Z  u8 f1 m  i2 ?
【醃　 料】
  h' m9 r' {5 m6 _6 n% i5.39.217.76鹽         1/4茶匙" S0 I2 h+ i+ V5 z, v: g( l- Z
醬油         1/2茶匙
2 _# d* S3 S; v$ z+ W米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 b; H# h  V. r. T( F
胡椒粉         1/4茶匙4 h. k1 ?) l" g
太白粉         1/2茶匙8 Q0 Q$ Q2 t: R+ [6 x
2 T% x% s: Q- a: c/ }. t# i& Y: \
【做　 法】
! w5 e6 T- L8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, _& o6 X6 q( S  J) `* A9 x5 U2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
+ H, w2 a: z8 K! j公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 u/ ~* V, U& B& i+ c$ U8 X7 W
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 A3 e" z. o
【材　 料】
- ]2 g; b. Q" p, }7 A: E8 ^5.39.217.76濕粗米粉         200公克
! w7 u* l/ L* p: t; r; }$ h4 C公仔箱論壇叉燒         80公克
% ^/ |" B  |- N. {洋蔥         30公克5.39.217.760 w0 R! |: ~9 l4 \
韭黃         3根
4 N9 Y( c7 t+ d/ R' T5 `蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. }# k6 J2 t" D* ?% v8 d  W
綠豆芽         30公克! P# l8 A9 Q) Z; y; C- E
水         100㏄5.39.217.765 X9 n/ H9 y! H# _* |

, U" V5 {" r/ A) G1 R: ~3 l  r$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. E6 N2 `. p( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D' @8 F( G. p* O
醬油         1又1/2茶匙
2 d$ ?& K" x/ r! _; z5 [5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
- U, }& ^* h! p9 N# F黑醬油         1大匙
6 `. H8 G4 g" k8 p2 j) y9 M. O; y  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s: F0 x. ^, r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ N7 u# |9 {6 d* G1 O
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r0 |) I0 p" _7 H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
& y* r1 {( ]( v7 a公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

6 B2 J& O0 z( L- \$ R4 V公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
+ r: y( r' x, A' E6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; X. z9 l7 A$ z: K# E2 k2 ^7 X9 H
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 c' q% n- p$ W
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! h4 p8 f+ U$ |% P+ c. V
高麗菜         30公克5.39.217.76$ L! J# {' j- ^9 j$ m
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ l: a+ j5 c$ m6 I
青椒         20公克
6 Y7 g/ l! ~  M( Z# _5.39.217.76蒜苗         20公克5.39.217.76+ G+ }# ^0 @" |8 G* q
" ^9 k, B3 P" @5 L2 J* g
【調 味 料】
' x4 q+ x0 G4 w: F. m* j公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
( G: Q) x4 ]1 H$ W& q蠔油         1茶匙$ [) q8 O! r1 A4 ~
醬油         1/2茶匙
1 Y* |" K. u, F$ X( U8 V9 K2 i# A" Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& c$ h# B9 f8 R公仔箱論壇香油         1茶匙5.39.217.76' I0 W, r: X; a2 o: U+ ?1 D
公仔箱論壇0 d. O0 N, r2 v/ q
【做　 法】
0 @2 S2 G4 C# Z# w) X) T公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb1 b" d% S$ {+ k5 _2 d2 [. j  i
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
+ x- H! O) X: Q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

+ B2 M5 q: p& ?1 }! Y( F- N/ g公仔箱論壇蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' M- x' }6 D6 C; `' [& \: [( z
【材　 料】
7 |- H2 s' g) [/ R0 t4 p+ n7 N1 O雞蛋麵         200公克
$ W6 w  p( m5 |6 J6 @1 K2 y5 S蟹腿肉         1盒6 h0 U/ P& N  f5 l# k( k
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# c- k1 C, h$ L) p& U/ g4 H
鮮香菇         2朵公仔箱論壇' ^# q% X# s& X% J  B, L
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 I  g$ n; t5 B' e& d& R
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& `# ^/ m7 a- X7 X! X; T
銀芽         30公克公仔箱論壇9 o7 h$ `: b0 F

/ M* l) g( U' s' D: I2 e9 ~- [【調 味 料】4 w( T; R0 l* a* x
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 _+ s2 _" I2 U0 \% x' p1 k8 ~& M( l) \
糖         1/2茶匙6 i! r. D0 y  v4 w5 O
胡椒粉         1/4茶匙
& n7 a% c1 r' a- j3 D- N0 M! Z& o! G* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# q0 H6 s' t% F$ @5 Y
【做　 法】
; G  ~' e9 e5 j1 x公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
: d: P) [# w2 F; ^0 K2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 X: U) V0 u9 h2 Z8 \& }$ l
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) x+ c" l, Z7 S1 u" G
豉椒肉片麵
2 o# r1 Y9 n! y【材　 料】
+ ?8 U. d( h- q公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y) R4 Q2 l6 Q
豬肉片         100公克! }& P3 v6 H& X
豆豉         1茶匙
5 b% T) c' g% m8 H* |, Q3 K公仔箱論壇薑片         10公克5.39.217.762 P  L) t; T# y% ]( [# G
洋蔥         40公克
4 Y0 \5 O, P; L- k  f0 H8 k; u公仔箱論壇青椒         20公克
8 h# n1 d# m( M/ o紅辣椒         1/2條5.39.217.760 i! d3 @/ c  t, \
蒜末         1/2茶匙
" e# y. u" D2 k6 Z5.39.217.76太白粉         1大匙
4 C8 E9 Y$ a% stvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ S* z- k( k0 {& t5 [2 g% R, y7 I
公仔箱論壇* c4 w( B8 Q2 ?
【調 味 料】
6 x% F' e4 }7 r4 @0 E1 k/ d; L$ k蠔油         1大匙  A8 d& J5 O+ H" w
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# R3 \% Q6 [
鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 V% o6 H. Z/ ^  n& K. t. w
糖         1/2茶匙
: z/ P6 A& J( u5 Z公仔箱論壇
) {- u0 Y6 b4 c" d9 p8 c, \7 z+ D【醃　 料】
* p3 {+ c0 ?% g; ?5.39.217.76醬油         1茶匙
  C0 \8 ]8 y4 ]2 [6 U# h" k公仔箱論壇糖         1/2茶匙
, T$ B5 N$ x- f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
3 C! D& B2 L0 ~' V公仔箱論壇米酒         1/2茶匙& m2 r' {4 G3 N/ u& y* w/ @
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76' @$ o" f! P& q% l! H
tvb now,tvbnow,bttvb" \6 h; T+ C; R% h
【做　 法】5.39.217.76' m& \0 W4 w  {6 A: S+ R$ @  V& c9 n
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇4 ~8 b, s8 h$ j
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ ]: q- o2 p: I1 Z4 K
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb* ?# [  ]( j' V
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。