BeiDouChef

5.39.217.76+ [' g! Q! B' ?6 t& `% u
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  l. Q. T2 ?5 D# \# t
【材　 料】
4 _1 t% p5 O) @  Y5 A8 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包6 h  ]8 F4 d! I) s& z4 `: u4 l7 e
雞絲         80公克
1 t" h) g; q# r, ~$ \公仔箱論壇綠豆芽         30公克. @+ U* M+ h' ~& c+ H- }) F
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇! K) U6 f" O5 R: L% B
青蔥段         2根9 e( u9 [. a9 w0 r" `, _0 b0 W
蛋         1個
4 ]) S& l: C' O* d1 i  @' H公仔箱論壇沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ B; s* X$ Q5 p! {) @5 _+ v
B.蒜酥         1茶匙
7 F0 w  h" F% P$ C, R. q  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U$ C2 x5 ~( Y; |7 h7 j5 I% {
檸檬汁         1又1/2茶匙
* p7 d* z. n. {% w+ I2 Z  V5.39.217.76/ x+ k& _! j0 f  `9 {0 X9 D1 C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- R9 g: t3 H' h5 }
紅咖哩         1又1/2茶匙
" I) T/ F: b: B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ v" O5 j! R) d8 \6 P' ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
6 Q& r$ _: g: X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙5 n/ t. x- K0 E( O

1 y& l# f6 R) o, J. ?' ^( z4 Y5.39.217.76【做　 法】
) b6 ]0 a2 l/ h. W2 H# H5 z公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~9 q* N. t. T5 _) _# p4 N! |/ C6 z
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
6 [8 E5 i7 Z7 y7 i# J/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
: O, Y! k. ]: d# l- F. a* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" D  E" R0 ?) X9 F5 e' l% A* N甜辣涼麵
  m6 {- m4 h6 Z! M5 S- _+ d【材　 料】$ m* J$ T- l8 J! i9 D8 c
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. G8 K8 E6 [$ B. V) u
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u' ?: q4 y5 K6 d5 p5 K) |- Z: r/ w
小豆苗         適量5.39.217.767 \6 |6 V9 P8 Y, c' e. B3 y6 {
紅甜椒末         1小匙7 O, x$ d, s$ a; _2 E
甜辣涼麵醬         適量
. w) p; h( d- _4 K. o5 l* \
/ g2 ^+ c5 Z1 H1 ]公仔箱論壇【做　 法】
  h  c" T, s) g5.39.217.761.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
" B. N$ e) c' G% B+ {+ z5 R8 t) F5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。0 g* ]8 H' Q- m
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

, K' T: I5 y& ]9 S* f8 |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb- G: ?0 G/ T& n8 d' W
【材　 料】
! c! Y7 v$ P6 e; q9 _0 I' Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克; H8 X0 I% h2 P( Z2 {6 F/ w
吐司火腿         2片7 ~, b1 ?' j4 B1 M" r
蝦仁         30公克
# P0 \1 [. D! O- M- w3 V5.39.217.76洋蔥絲         20公克
: B4 \4 ~% ^% h0 a- s; x! ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克
8 g6 l# `/ g+ O) O* x/ O3 M, W& S8 x青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# T+ E# g2 f2 \, p$ O0 S1 d
綠豆芽         50公克
  J" U5 v! Q9 I* F5.39.217.76水         80㏄5.39.217.76! H, D) P( c' {$ h7 s) n) w4 w7 E
tvb now,tvbnow,bttvb" t; D5 z; G1 G" A5 c4 c& n
【調 味 料】
" Y/ B, l7 S' }! W9 J; q5 f! w; ?5.39.217.76咖哩粉         1又1/2茶匙3 M) Y6 U, ~4 v) g5 k$ y1 J
鹽         1茶匙) D: x4 N( ]5 F/ N
細砂糖         1/4茶匙
' i* o  i* ~( q, `: s; r+ A) U7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 h9 ?: }* M( o2 d/ C& T【做　 法】
# n5 L6 W2 c  ]- H1 K9 I, Atvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 ~5 i7 U# H$ j$ Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
% k: j: s' V. t6 E6 K3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。+ l# m0 {+ _2 e7 `, M/ q3 c/ W
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

% |' [6 T7 G4 |# V公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
+ |& D5 K! I3 {7 ]  v# _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.763 j# [+ h3 O& k
細米粉         1/2包- J- L  `1 H, t2 P- s: F1 z8 K/ V
燒雞肉         80公克公仔箱論壇, z4 d' ?2 v) U- X& G
火腿         2片5.39.217.761 E2 `- m* k* u* v
韭菜         30公克
% i. F' r8 |/ ?! B5.39.217.76銀芽         80公克
2 K. G/ ^* G+ Z$ \$ z  ?公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
; z" Z7 u& n  _5 q4 V1 S9 @+ ]4 K公仔箱論壇熟白芝麻         少許
3 c$ K/ i' w# [# B* d% |  }公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X' Z/ p6 w7 l2 B; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 P% Z, ~* H( Z1 I" v" S5 m( |
【調 味 料】2 o# d1 L/ l9 f. G% R6 G
蠔油         1大匙# Z5 T4 Z0 C9 S
醬油         1茶匙公仔箱論壇7 D9 n3 ~4 M/ |
糖         1/2茶匙5.39.217.768 |$ u6 P: o9 `1 t# P1 `2 c+ g
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb' @- e$ j' q1 [3 n
1 b' K$ N6 A2 g7 O- y
【做　 法】
3 q+ q; k3 [5 ]* btvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5.39.217.76' a4 ?) i$ H2 U3 w8 K  u4 f  t. t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

% d0 E7 c9 H/ [) K$ A+ Z+ |泰式炒米粉
% c) G3 F5 t1 `7 s4 L8 w! \% x5.39.217.76【材　 料】
$ B& g! Z% H. F& B; A, E6 x細米粉         1/2包公仔箱論壇' R3 N& M1 y/ s# x% E
肉片         80公克5.39.217.765 G. r4 J  B0 x* `& Z6 F0 t2 b2 D" j
紅蔥酥         15公克
. ?% S  J# j3 a* ]  Z  I! z蒜酥         10公克4 `1 _; X. ^6 O7 u( M
韭菜         3根' {# \% I0 Q0 P% m% l5 k- {
透抽         1條/ R. j" [  B; g$ M* c
紅椒絲         1/2條) o* v% h+ I( {& ^: L3 @1 r; P
水         100㏄
* G) U" u- J2 ?& v: F; _: f) W, a
& X% J% S, a. w3 u. B% B# I& w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  U+ A9 w6 S, q7 e! p: d
蠔油         1大匙
5 o) ]/ w6 n/ A- I9 ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
& ^0 a- ^4 g5 a& i" m5 Z  @糖         1茶匙
% z  G1 P$ L. U! F4 v# [) u5.39.217.76羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb" k; g$ g: Z) m; \0 I( f0 B7 p3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, G" i$ F0 `8 U4 }) \& n
【做　 法】
  x8 |! u3 l0 Q8 T: v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.767 F: d4 x2 K# J* k3 }, k% d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb" a+ t" e. x/ H3 A3 D/ }: H. J; {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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; Q8 Q( B4 Q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉5 e! `/ {% y4 `8 z5 C- R! B
【材　 料】
0 T- Q3 G5 u# }! ~" ?3 e細米粉         1/2包
1 V% M/ I# P) \5 {/ `8 T火腿片         2片
7 n1 e3 M8 \1 b韭黃         20公克
' f0 H! ?( L, {- C- Y+ w  q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
$ T& m! c- r4 y  |& K銀芽         30公克9 y- @" ]# K" L8 o9 C( B
青椒絲         20公克
2 t) V  y7 K3 T8 E' i( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
. x5 M4 u6 u8 x. [# D! W* n洋蔥絲         40公克公仔箱論壇2 P3 |/ w! r# D9 l8 i4 {! Q
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) l1 W/ w+ x  _# m' m7 h5 g
水         200㏄公仔箱論壇7 d8 b0 c% E3 a$ y' A& R

3 }* @8 s6 g! L+ r% e( _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 d& _, L2 d% ]: X  g5 l
蠔油         1大匙5.39.217.765 J* h, K$ j( }, O
鹽         1/4茶匙
7 @1 v" s) a9 W9 ]$ l7 Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙5.39.217.76  O# [& k/ v5 U+ c, e4 `) \- q% r
TOBASCO         1茶匙6 m+ H: K0 L- F6 Z6 ?, l
糖         1茶匙: y7 S1 q$ S0 m: H4 O* G0 S7 M% ~* ^
胡椒粉         1/2匙
( i# ~% l$ z4 }/ D5.39.217.76. w2 B' q& G' k( d  t- r+ C
【做　 法】3 b" N1 @* v" Z$ M( Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。8 y$ v6 n% D+ g  a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
* B$ u' r- k! F9 o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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* \1 a+ \9 P) ~, D' @2 ?# I
南洋蝦膏炒米粉
1 E2 }- D, p) W& ?* ~) O/ ?5.39.217.76【材　 料】5.39.217.768 h. O& u/ P4 A2 ~# z  X- A
細米粉         1/2包
, m# O; y" q5 O4 {2 H1 D5.39.217.76叉燒         30公克8 a$ R8 _5 F: Z# P7 `
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ F) s  p1 E# l, v8 n. B
青菜         40公克
' t& T  D" K6 @8 z公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
0 M/ @+ E) J/ Y1 W  X公仔箱論壇蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, E( G7 U! z+ F, e
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇  a% e3 J( j2 l+ c
水         100㏄
9 ]* H) e& R2 i# A1 a( q5.39.217.76
6 G7 Z0 F, S$ j9 u& `+ _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. Y! M2 f6 w1 k
蝦膏         1/2茶匙/ M9 L1 m3 g. B/ o( M
蠔油         1又1/2茶匙
: o+ S  G2 x3 f8 {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
* Z9 e  u# {- p0 u. e/ l甜醬油         1大匙
* M2 j0 J( ?$ z+ q9 ^( @
1 |6 _# y" h( M( o【做　 法】公仔箱論壇! d  }% w; t& d2 }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
0 N* I* I+ }. Y. e2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- I- g9 j3 j% p! x4 V- `. k9 L3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

2 l$ \% B- y2 ~: g5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
% r' T) g+ h, T- ?; `( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; h( r! W- O8 z. K9 O0 ~; s+ h細米粉         1/2包
2 K* Q% C" {0 O; n* z公仔箱論壇蔥         3根8 l0 R( G- R8 o
櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, k5 N, c5 d4 S4 x
蒜酥         1茶匙5.39.217.767 R/ R) R' b0 I/ c2 N, v+ u5 H
水         50㏄
) b; k) L& g$ Z- W/ @9 U4 Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) B% ?) z$ g( l4 m4 T& ]6 \9 {
【調 味 料】
3 F- P) F, q! g. I5.39.217.76鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 i4 P4 y8 J( @' H
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K5 q( h2 ^; {* q- O. h& D, G1 S
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 Q* V: t3 e3 B* T) H

9 p- d0 b+ r! e. P$ }公仔箱論壇【做　 法】
- k9 M5 x+ J1 Y% w7 @公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
$ m2 f  ~: K- E* t! [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
7 A, J5 ]* L: }6 z3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

! T  z7 y5 p0 R1 P$ l$ c公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; C3 `; D  O% Q
【材　 料】
0 V7 V, ^+ x9 \% P* x4 l- Z公仔箱論壇細米粉         1/2包
5 L$ R' z3 {: u# [5 A! n, K1 G3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: r  ]6 \" R) {8 u3 J# u
蔥         1根
: w/ h' S3 s2 Q/ I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克5.39.217.76& g1 F+ O* f% h' e9 z
蝦米         15公克
( c; p, n9 Y2 n' w油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E! X# A9 _+ c" K
水         80㏄
' K, p5 P3 r( v: M5.39.217.76
2 g2 K. |+ q/ B" O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, f" a, x* f/ i* I2 u! `
鹽         1/2茶匙
$ m4 w( U% a6 _# C* t" R糖         1/4茶匙
/ j( L+ R5 ]! p! c$ j  a* K% ^胡椒粉         1/2茶匙
2 h- w6 N: o0 f) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X1 L9 a' Z4 T( F【醃　 料】
) t6 X9 y& _6 z* X/ ^( n$ `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ ~0 U1 i0 a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
' K: E: n- v$ C8 G9 b9 u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
& `6 B5 B( C9 }1 H5 F( T5.39.217.76太白粉         1/2茶匙# \0 Z' l: Q4 W6 T9 q& p( f( v$ J7 |

" ^$ o+ o& H7 w! L* A, i' w公仔箱論壇【做　 法】4 K8 v) j3 k3 L, N1 W$ S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
5 e8 C' S1 J7 V+ k0 h1 {; W5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。. z) g! w5 E1 t$ R. ]
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% X  f6 G+ F3 {, ~& W9 G  Z& Y
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% k( n3 u# F+ M3 e* t( a% d
【材　 料】2 x& H% v4 T! C
細米粉         1/2包
' N0 a; a& ^6 @  |' F叉燒         60公克5.39.217.766 F7 ?6 o' T! j9 X  x4 X. t
韭菜         30公克
' j0 @4 l. G8 l  J, S( i3 \5.39.217.76洋蔥絲         20公克9 j, S2 _0 o! u+ f
水         100㏄公仔箱論壇9 w7 q2 h; T/ k* w9 ?' N# F
【調 味 料】
  W; t: w/ t5 V( w8 q6 u鹽         1/2茶匙3 J* }1 t! I1 ]* }: m
醬油         1/2茶匙
  a! L  [; R7 d8 Y; A0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
  O3 E+ }0 i1 G( g3 a5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
' x7 i" x' p9 |: j/ \tvb now,tvbnow,bttvb
) m' T  u" c- S! }5 ~# F" b5.39.217.76【做　 法】
; S6 B$ `6 ^; D$ @% H$ x  utvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。  K: t, \8 ~# U3 j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

; g8 X$ F! R- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇! ~3 Z% M3 ^) p% Z) ?: m0 o1 r
【材　 料】
: r  L9 S; s0 f9 j9 B* w7 o7 |5.39.217.76細陽春麵         250公克
: k" ^6 g6 w4 U% O! k公仔箱論壇豬肉絲         100公克
+ t9 C' y2 k4 Q1 I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克( Z7 S0 d6 F6 X7 `1 p, R% n
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. A. F- m) O+ d  {( n6 g( K1 b# _2 L
韭黃         30公克公仔箱論壇4 j; M$ m0 R/ N1 F0 q$ `4 {$ G, ^: j
tvb now,tvbnow,bttvb9 S0 G+ r5 m5 B9 p5 k0 x$ Z
【調 味 料】
+ b' s2 }7 g6 X. x" f6 |鹽         1/2茶匙
! d: Z$ j; a) x5 i& C, ~# P' wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.760 d* Y+ _2 n) d3 U4 Z/ [$ O) {
胡椒粉         1/4茶匙
1 H) Y' n7 k1 ~# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% W+ ]2 V$ ]7 }7 x: L+ J4 G9 {6 O
【醃　 料】
; r; B6 i7 ^0 Q# R/ u8 Z7 u) Z; L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 N7 p) G3 n5 h* @6 o: U; t& S. J
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- I* t/ c0 w7 R4 `% Y
米酒         1/2茶匙
9 b5 [, C2 M8 y5 R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
* S# C8 G  F' A, ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" j* P! @" v" e5 B% Y. `5.39.217.76公仔箱論壇" K8 w' }  n  T8 l+ [& D0 [
【做　 法】
4 m4 d, @2 X; W+ h3 T2 v- Z1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w/ v7 k, z- d# w# u$ I) W
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" X: Z  Q0 \8 q! ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

$ f$ q( }  {% y  Etvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉公仔箱論壇0 u5 K( q5 L1 N$ I- c- c) _
【材　 料】公仔箱論壇3 g4 K3 @: U  {4 b3 q. H# @5 j
濕粗米粉         200公克
! u$ {3 I" A& \. t; ]/ f; R  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克5.39.217.76, K# ~0 R& I  D3 ^5 d! M
洋蔥         30公克
" L- ~& e" W* y1 _tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb7 w, v/ L, X4 L9 s$ v
蝦米         10公克
1 |: o. |- f6 n% @( w0 K* C; b* \綠豆芽         30公克5.39.217.76! Z( W0 J, S/ G- c2 ^; u+ E, d
水         100㏄# b1 o8 l' Q; H2 @4 \( c

: O& y4 Z9 a! j. c; a, f5.39.217.76【調 味 料】! U2 j) A# b& I# @
蠔油         1大匙
$ t! t& k' F  P# P; |9 l公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
& ?  y  `# i2 [糖         1茶匙5.39.217.760 s0 I* [9 D, J) k' t
黑醬油         1大匙
) ^' G% h3 x. P$ R$ A! k0 q公仔箱論壇
  g% {% }- ^) A) Z' c0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ H. e$ T3 v8 y8 ]" _
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
- B0 c0 v6 z5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) k. ~5 B% C- h2 ~9 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

6 v- ^: V6 l" D$ T8 o5 {tvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵, [% ]3 d6 r) I4 `. p7 f* y
【材　 料】9 m' Z/ f( E/ z, ?5 {
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: m9 m2 a! f- k
梅花肉         120公克5.39.217.765 v& r! H( q. i: @% w$ |
高麗菜         30公克+ E, N9 g7 b9 N5 `  }
紅蘿蔔         20公克
/ j' a6 Y# S% v( X( B青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 Y, h% M; N! c6 y1 E9 S0 H
蒜苗         20公克
4 q1 h2 W5 B+ e: G0 i5.39.217.76- {* S1 a7 I1 [% C
【調 味 料】! H7 x- y1 n) |* S, h  {9 U. O  d( D
辣豆瓣醬         1茶匙) Q$ D+ V8 ]" @# {. \
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! q" S, X  A. f
醬油         1/2茶匙
; U. _5 }8 Y6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙. @3 N; f+ u) [$ K/ \
香油         1茶匙
- a* C! N% V/ j5 W' O- Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 d* P& {  \' I- J
【做　 法】
7 w6 J6 S! V7 W( g" }tvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
# [. r  A# D; B' m8 K# R2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# M- L4 k7 \7 t2 ~& T) l- {3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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: u5 i1 w# Y+ e蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: V# ]$ l3 v1 i& `: S' `1 G
【材　 料】
* H6 V4 @7 C/ E( k& k! x" V2 {/ A. \雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- c3 X5 Q# w7 L
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ B7 @1 J. p  P9 b
洋蔥         30公克5.39.217.761 T) d' \' X, Z$ q7 Y& Y0 g6 x
鮮香菇         2朵
4 D7 `) z$ A3 t7 h: mtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: P$ F" ?8 x# J7 u2 P5 }" `- n
小黃瓜絲         30公克4 d! E# s! s" n8 H$ ^% L
銀芽         30公克
1 G. J6 x5 ?4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R. g" `( Y0 j* K* G
【調 味 料】公仔箱論壇8 v. N& u4 U, Q$ l3 m7 }0 _
鹽         1茶匙( j$ N  x7 z" T4 p6 u
糖         1/2茶匙
  f0 m- ~' S  U7 m. w胡椒粉         1/4茶匙
$ f4 G/ u9 z+ v1 H- \" r3 T6 _8 Q# b# D# T) b4 X4 |
【做　 法】
, A$ L$ s: i2 t+ u1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5 K9 e) [7 c/ g, s- R
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
" g1 k' Z; L/ M3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( ~$ e/ z* C* q( k  c; J% P公仔箱論壇豉椒肉片麵
( t5 M  H2 d, W# `2 H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ j* a% X. Y/ D/ R/ X
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) B5 F1 l: ?1 K
豬肉片         100公克5.39.217.76( p4 U& w% A5 H8 w3 |) ]/ g
豆豉         1茶匙
8 g0 q) l7 X- ~( L公仔箱論壇薑片         10公克
. P% g' }2 R, e' P. R5.39.217.76洋蔥         40公克5.39.217.76# w9 U/ O8 c: b) A8 d
青椒         20公克
4 H6 t8 c- Z  r) H& G8 ~紅辣椒         1/2條1 [4 u; _- d8 X# h1 l
蒜末         1/2茶匙
9 @( f0 s' Q; ?. L太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 k( C8 r. ], l( S8 K
水         200㏄
! J: z- _! t2 p. Z
( g  `( x9 t% O+ \' r7 O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  O( z( K6 J' G5 e7 v5 u2 H
蠔油         1大匙
2 c0 p' s' h, m( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙0 S. V$ [# @1 N, ?
鹽         1/8茶匙
$ @- U+ |. z5 v" k5.39.217.76糖         1/2茶匙
/ B9 U3 O& @  \$ {公仔箱論壇
; ?. r) z" l0 U0 H' D* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e& p* ~) O" V9 R' r
醬油         1茶匙
2 N3 s! H3 L7 J8 i! V/ x2 q5 G1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D3 M( N% D( J7 M& X
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76% G. [/ n  B7 @
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' w$ L; {8 a% M) s
胡椒粉         1/4茶匙
3 z0 J4 i8 P, i  `6 L9 htvb now,tvbnow,bttvb
; i. X9 Z) t0 P4 q" o2 o9 g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) L/ |$ m1 {$ ]9 g$ Q7 Y+ K3 N
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
8 }: q8 n  W  O3 t1 D! B2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.764 _, d. t$ d- t5 X1 f& }
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。1 }( p) Z/ k' O2 x7 @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。