BeiDouChef

0 _/ b) C; N* {* U$ a4 B3 g5 e5.39.217.76麻辣牛肉麵       
" T) `/ s5 t- B1 j% k6 U7 x【材　 料】
( ^* H, Z' Y! \" M( T* r" D8 b% N麻辣牛肉湯         500㏄% j) g( Q  I7 r3 A' S- K
寬麵         1把公仔箱論壇1 B1 U' c6 Z8 Y1 W5 j7 ?8 S7 i
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 g9 @- e  _& a9 z: ]/ h
蔥花         少許
- n; y. n. i; a6 k$ `" ^; c0 w2 c       
! e; l. `3 j5 `- w4 n! g公仔箱論壇【做　 法】
' y- u! W; t) d# t公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。& _% |9 @6 ^" c: u/ l2 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d  m* P' I/ l" k4 m. n# V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
4 ]; d4 [2 D5 m, y3 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. S# \& Y' e/ v- y7 ~8 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ?# R7 O* }2 D
麻辣牛肉湯         公仔箱論壇  K" W& w& n3 x9 U; y: D6 t1 h
【材　 料】8 k# |. o+ B5 A" e; `) _
熟牛腱         1個
1 F& C7 n* g3 r" L# o. ~: u2 D5.39.217.76青蔥         1根
6 p7 t* h, Y9 O' F1 ?牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 h- |0 O9 r, ^# {
薑         50公克
( F) t& a0 Z6 T+ |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
+ Q" }2 D8 v7 Z& H蒜仁         3個
* k4 k! `1 ]  \! E# {* }: u5.39.217.76花椒         1茶匙公仔箱論壇! ?% \) F" i) Z
乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q+ I) v5 S/ l9 C; c
牛骨高湯         3000㏄
& Z) |. {- p' ^# R7 A0 |, k  C公仔箱論壇公仔箱論壇8 d/ E, O# }& [! ]7 F
【調 味 料】
! \& x" I2 w$ L9 {# {2 q8 d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 B, \" g, k5 g$ _) Y9 m
糖         1茶匙
0 y8 N3 H7 _2 @2 F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙5.39.217.76& g5 X% [( Q. j5 v) }& v
tvb now,tvbnow,bttvb# X2 V! L) E% X7 B$ j( Y. N
【做　 法】
& C: y$ z3 N0 o: A1 a5 n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.766 H" q' S6 i8 v' \8 z
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 w7 g# _, T: `
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
8 `/ S: g6 P8 }1 F6 k5 \: n( m# R4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. \; G( z4 F3 ^
五香牛肉麵        
  e" c1 q/ D6 t3 B# Y【材　 料】
* v9 p2 [* _' _0 _: _% H) R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄
$ b  H4 E- a  {7 j, rtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
4 E: D$ _) E( O6 I0 `" ]公仔箱論壇小白菜         適量5.39.217.76, q  @- o0 x* u7 t; s$ \

4 i) p4 S3 _( e4 t9 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  x+ M& N! L& F: {5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。, g/ N( ~' {! o6 g  Q& [+ O% d4 h% K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.762 Q  @& e& x( F  p' }) a; C! Z
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。: ^* [# b/ k: j6 d

) I: M, \& M) _( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a2 P! |9 o) M- o, o4 }5 j5.39.217.76五香牛肉湯          
) j! l+ Y* \1 }5 j, d' {$ I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e) U" F0 l9 K" S7 S
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 a; f4 L5 C: s
青蔥         3根
2 M( |5 L, e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克. r0 `- H6 t- B2 q$ ]: [3 v) n- G
薑         50公克
! y( j' }% j0 p. C' L8 x/ B5 I. Z5.39.217.76紅蔥頭         3個
3 }1 `! W8 M/ l2 Q公仔箱論壇蒜仁         3個
) a9 V- A2 A1 Q, j5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄
4 h1 h( p( ^" l) Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb香料：
9 r8 T, x% ^7 q4 |/ X  |$ u/ e: r公仔箱論壇花椒         1茶匙9 t" n  d4 H$ H& f3 x1 P
八角         4顆
- Q; ~, o( k. t1 t5.39.217.76桂皮         10公克5.39.217.76! L: u7 X3 {* T, L1 {) S$ y# b1 }
小茴香         5公克
: u4 n6 ^8 n3 R# L& j/ b& \3 L公仔箱論壇丁香         5公克
2 F2 u% a7 e5 n
) L; G+ `" x' j$ F' k" i【調 味 料】公仔箱論壇+ d; X( G6 O( u1 C! a7 O
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 d* `/ U7 m$ F6 x# S4 f& r3 i# g! }
糖         1大匙
7 D- L4 V; {# v  B; o- q3 j公仔箱論壇醬油         1大匙7 T; ^6 _* z1 O: E, t' q
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; j- x# ~7 T# ^4 W5 R$ S
紹興酒         2大匙
0 ~4 h4 ^; v9 H5.39.217.76
8 h0 Y8 |0 j& {1 {/ b; ^* z) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' n8 `8 s( y0 A8 f3 J5 ]7 @: g1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ c4 V- l* q6 w) w* k1 T' I$ [公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
3 m$ P- N- y, ~" B5 a/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇. W) n6 g( d/ @" r6 I+ Y( W
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5.39.217.76) s/ M$ P! j7 |$ T
清燉牛肉麵         5.39.217.76" x: t! ^& q. v7 B' O7 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 r4 e; v% K# L/ R1 S
清燉牛肉湯         500㏄
/ z4 J  P2 E: w0 V  Q( d( D拉麵         1把4 q( i0 F6 t: H7 r2 n$ _2 e' N' O8 Z5 z
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( U) B+ i0 u) s' o/ P
蔥花         少許
6 b& N1 A  `5 N% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S9 C6 p" U1 r【做　 法】5.39.217.768 A7 L- _( X6 ~
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ }  p9 |! s8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
# T5 w7 E$ K, b% U( L0 S5.39.217.763.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& S1 ~5 u" r- J1 _8 z9 l5 Y

2 M  f9 O2 P( I8 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% l6 g  C9 w% t
清燉牛肉湯
4 F; U& u/ s% b) H, G. Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# x! ]) A" e% c, M" U3 j) s1 ^
牛腱心         1顆
5 G' G2 Q( P3 T4 Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  `1 A) K. U8 w5 W5 O
香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ J# b0 C$ u1 O

9 t! j5 e2 b2 R- p& Z' x9 Z  h. w5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76' G+ E3 x& `8 y' T/ p
鹽         少許
3 L7 J* S4 u9 \% `/ T公仔箱論壇白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: b5 L6 H) }! T
7 B3 o1 E& _. N8 o9 p$ k' l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# C# c1 Q  `0 O7 n: q) K
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
1 X5 s& Z: g6 ]9 h1 g5.39.217.762.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ b1 ?5 n* I" [5 A( ]+ K
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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' O# ~. n6 }4 u* o公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
0 {8 w. w3 R2 ?3 z* A! E, B9 v% V公仔箱論壇【材　 料】
' j* }/ S! q" Rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄3 ~- G1 `- {- [; w
拉麵         1把
0 P8 m3 r% m2 M4 r* C4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量# B' q+ o  p: n9 ]

$ F# \% W- a2 x, b- S" w% S: n" N【做　 法】
# t. Z" C/ i% F: Q) _0 U公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。* R; c2 q8 ^0 V! f
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 d4 _5 I8 R. G: u; r# D
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇. F, r" x0 p0 }

; ~9 h& O8 k. q' E' o$ p% ?# o5.39.217.76
2 j# I  B" X) t蔬菜牛肉湯       
, b/ X. T: |' K: g8 Q" g7 Z【材　 料】
4 v( m/ {: C/ h- R. k& J" V牛肉         300公克
9 P# o. e7 G' q! e1 k! |0 E- M0 N# ^蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 F3 [' a3 W4 C! W8 _; a
西芹         80公克! m( h* d! G/ \; i0 @5 n
紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% {  t6 H8 E' z
高麗菜         80公克
+ y" U: ^) [$ k8 D8 Z/ C: p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個公仔箱論壇: Y, O7 e8 c, T# s  Q+ ^  a
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: g* }& t& ?- X6 ]1 A8 H
牛骨高湯         3000㏄
7 N' ?+ B' N. ?3 c
+ u. `5 `! @6 H$ Y2 `. G3 q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.768 `3 A! P$ E! E, B# K
鹽         1/4茶匙
8 ?+ p2 v/ |. z# d1 [- @公仔箱論壇
' ]% y  M0 v( e6 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% `1 Y- N7 I2 I, `1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [% Z& @% |0 L6 {) B
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
5 O0 T1 M, F$ K* |( N3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# d+ R4 C) H  |" a
蚵仔麵線
0 T( [% a& ~; o$ F& _( }) r' @; i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; v- H, v! R" Q( w; ^6 A% u5 W% ~公仔箱論壇鮮蚵         350公克" G9 O4 b  w/ H- i
紅蔥末         10公克
2 i/ a4 o2 b; n2 L7 ^1 J蒜末         10公克
& Z  h6 P% l% N/ g" P$ I7 |. P) K: Z6 Y公仔箱論壇香菜         適量
* ?$ {; v5 P, i! Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
9 @* V0 u* q! B$ p, z* J紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" n* f% [2 B1 Y8 I7 D# p
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 `! `, h7 _1 i
蒜泥         適量
0 Q% l3 N- R- v" d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- @5 y$ s6 Y( E0 ~7 _2 @: _

+ M. a* Y* U' C2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 [# F6 ]$ D( }  c2 Q7 f& kA.鹽         1小匙
& ?3 i0 c8 ^2 T9 N. x& L1 E0 M- j醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V' U3 A( o1 c/ X5 D
雞粉         1小匙
: B1 X6 E6 K0 L/ ]: X, b! k; Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙
1 ?) e$ X$ G* v+ D" m, |$ k5 Y0 T5.39.217.76B.烏醋         少許
1 M- ~5 x+ f" G! w: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量
2 n2 R( L5 [0 U2 d9 K# t& W7 X
6 I8 p0 W/ I: u- `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.767 _+ G9 y0 n3 n, c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
' `! a2 J" l/ j) I2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇' O. s& ~; o2 j3 g
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 s! k5 y7 H1 o/ {) H
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
8 A0 u; o+ I/ j& ]7 n公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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+ W  L6 h$ T% |( f* P鮮蚵長壽麵線* K, t5 D( b+ |6 q- P
【材　 料】$ ^2 W4 u4 @8 }) W3 p1 ^# U
鮮蚵         100公克
3 e8 o- F; U9 h  Y4 x4 V' L( V9 vtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k' S# Q5 |* q2 \" r7 t
蔥末         15公克% X1 Y1 R( X+ B* }3 i  L. S
油蔥酥         10公克
: q5 a2 \4 @5 e' d+ \( e4 h1 m5.39.217.76地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 z3 q, B' Q3 ]8 q/ Y- e
高湯         500㏄
6 t) _# z% u1 a* h7 a0 S公仔箱論壇8 [) L6 c8 Q+ I3 i* ?2 a  K8 E; x9 B8 x
【調 味 料】
- j1 z2 b7 p; h9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
) n" F' W  Y6 B) `' ]+ D公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 S( O4 r; i' P
胡椒粉         少許' c" P, U5 y/ \* M
tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 L: a3 i; l/ ~% l: r- D
【做　 法】
( m# P9 @5 R8 n" B* h* f1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
5 y* w2 _/ r. C+ f% {2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
2 S3 \! V! a4 R6 o5.39.217.763.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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6 @+ q) e8 ~% {- E公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵
0 ~/ }5 X2 z& K! R3 M6 b% o公仔箱論壇【材　 料】
7 \  J" {  n! o5 V# |: T/ v* c公仔箱論壇鮮蚵         200公克5.39.217.76* k- S3 F1 M9 k5 v; X. S
瘦肉         100公克. l7 B- J3 F/ h% r# y
花枝         100公克
! n! ~# l8 x( e+ N0 f) x豬肝         100公克5.39.217.764 u- v9 _# N$ B
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, a- e, U& @. }7 s0 Q8 T
青蔥         2支
/ o2 E. v- o. O& b: h) Z7 B' j公仔箱論壇油麵         300公克# L$ _" X8 ]( s! k9 u
高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 N3 v* ?+ o) z5 U+ {
米酒         1/2大匙% M- G  H8 S  V( A( \8 h$ A9 d( J
/ \! a4 G/ [$ ~  G  _6 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# h2 I2 ?8 _' j
鹽         2小匙
9 ~9 ]3 C9 Y- e7 {8 q雞粉         1小匙公仔箱論壇. i( B, s' G( x; K0 D2 d
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 B8 Z2 T4 a3 i1 B
冰糖         1小匙
0 r; x: Q1 C# ~/ n6 f5 D7 x胡椒粉         少許
0 t6 \# s7 `: L+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 H5 m4 v& B$ j" A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, r! r1 q1 F' T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
! V* \/ q( ?, c1 l5.39.217.762.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
) C; z! N! \# d3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 \4 F0 Y3 k0 ]) E6 d$ X
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb; r! e# T# V- k8 n/ Y0 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 B! J! Z4 O. u- d/ v& J
滷好的大腸頭         300g
# C% i9 v) l7 R, [, [tvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g公仔箱論壇8 i$ q- b8 f2 L: l5 ^7 F
高湯         200cc公仔箱論壇) \8 F& l/ i. q7 a7 l4 ^0 u
公仔箱論壇! j1 `6 c" C  k/ I- C- N
【調 味 料】
+ i* ?! r5 A9 e& S8 [A.太白粉         2大匙
( d. X* n5 `8 \3 `0 d; c5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙5.39.217.76% n' y7 Q' s9 ~6 ^# ~+ H, D3 d
B.柴魚片         10g5.39.217.76' ?% o* C5 ~" y- R; k
紅蔥酥         10g
& g) c9 V9 o/ b# y; G( H0 J3 c醬油         2茶匙公仔箱論壇( A! K$ y# U: R( T; z: I
味精         1/4茶匙5.39.217.76# w) b) T/ ]6 E3 W* G# G" b2 T5 n
糖         1/4茶匙
- U( t6 Q( Q8 X4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量+ g! o+ v0 C$ U$ w& i
胡椒粉         適量
/ h5 X% G5 Y1 K8 gtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
& c- n+ p) |4 a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T6 t- ]) R9 P1 {. P; h3 m/ h5.39.217.76【做　 法】
* O, X' m, ~( Z8 D7 L5 c  u( [3 _1.將滷好的大腸頭切小段。
3 u  m# f9 v0 C" a5 x2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# B3 @( ^3 D( ?* b5 q公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇+ X1 T; I# K( A
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' P5 m1 U% _/ |" D& E- s公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% G* k9 k, R' [: V公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, p- n7 Q- P2 N4 a! O
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇2 l& Q4 o8 f( u
【材　 料】
9 P, F( F5 \  Z$ B8 A5.39.217.76A.紅麵線         120g公仔箱論壇, q* Z- f0 b* Y
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb0 {$ ~3 r, \& k3 s7 T
大腸頭         300g
+ U' i, ~6 \4 _! ^, R' @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
, U% t" F3 Z+ n/ q( @5 p5.39.217.76老薑片         5片
9 \) G* x8 e- y+ x7 Q公仔箱論壇B.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 Q( x% f& O" ?% w3 g/ {
水         3大匙公仔箱論壇6 s' M: X* [( w4 C
C.米酒         少許
7 W# ~* k! P6 ]  C4 d2 X4 N6 E5.39.217.76八角         5g5.39.217.76# ^: `4 M0 ]7 b
花椒         5g
' _+ @; O5 I  n2 P8 q; D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
3 }/ }& t+ v/ Q4 x4 B3 n紅蔥酥         10g( U# ~' d% i/ @
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( c! h3 P2 E1 q
味精         1/4茶匙
* v/ {1 Z& ^! Q& ~5.39.217.76糖         1/4茶匙
2 m' m. v4 p" }  k: E5.39.217.76烏醋         適量公仔箱論壇# f% h% [0 ~5 D9 H) B
胡椒粉         適量/ p% \" O0 I( G- L) }: o5 q) k
香菜         適量' q( `  B3 V8 e- h

8 D' Z/ j* g3 K- ]( x0 z【做　 法】5.39.217.76% C: Q4 {& u8 {/ B1 @& f) G
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。& I5 P; r9 ?, h: T3 S4 h! o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
% A  {) W6 x' ]3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
. U7 `4 d% G0 {6 S9 N+ m. e3 t9 B7 Y4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
- h. L. @3 p& K1 J5.39.217.765.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 z/ `, G- k1 A
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb( B% X% N$ E' ~3 w% i, t
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 W  ?6 u4 D5 R0 f
蚵仔豬腸麵線        
+ s5 @- d7 V" @9 j! M% x) U. x( Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# m- E5 P7 d& @( o* P7 oA.蚵仔         150g4 h+ t* |5 V. j1 ^7 D2 k* a( H$ B$ t
地瓜粉         適量$ U- r1 x5 Y) k9 h4 V
B.豬腸         200g5.39.217.76; Y1 R' z5 o5 E4 y0 X+ L
紅麵線         120g
' ?4 y# ]1 S5 k1 S- J. c5 C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
5 o$ ?8 t' I" U/ G) bC.老薑片         4片
6 p# T& v$ z' [# s) Y9 n. C青蔥         2根公仔箱論壇: L5 s6 {) s: c6 n2 G
花椒         5g
, d% E6 s' Y# ]6 j5 t" _6 G( y) Z八角         6顆公仔箱論壇" \5 ?% l/ L) B* g# A
料理米酒         20cc
, K# i7 N% B* Y, T- j& [$ ]公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ W( s9 z; W4 ^& A  X; z

4 B1 A& n; Q: q% s+ [& Q( s% F1 |公仔箱論壇【調 味 料】
- \% b% N9 H8 D5 T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙9 f9 ]% M9 t9 P8 S
水         3大匙5.39.217.769 `7 _( P6 u* t4 y
B.柴魚片         10g5.39.217.766 L( \, x; E7 v3 ?& R
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% x1 j+ P) L* {2 s% f* Z% t
醬油         2茶匙
. n$ B. E) S3 f5.39.217.76味精         1/4茶匙( F% r# ^. e9 ~! H% `
糖         1/4茶匙. O- M! Y, X! z
烏醋         適量
5 f. v0 P$ s0 b7 {: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
8 z3 R3 h  h* [胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 Q6 e5 z0 C" c9 U& a' |

, g6 T+ F/ _1 v  J* P1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( V$ L9 S3 t7 d. ?; I& J' f# j" b1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
& S! L4 v# C) Itvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。; D" z% D; M6 Q( X
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 ^6 D. ~5 l2 h' X0 v6 s
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5.39.217.76' ^  Y5 [$ o" A4 \
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇# z* U2 d' d" a9 T$ ~8 n
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
2 W, m/ ?! }: `# ~公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
# H6 Q/ j  e; x$ Q0 q% d, S% V8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 h9 T. s. j1 e6 Y7 M
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

- {6 S2 s- k/ a- o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 G; e- U- S% @4 h1 G
【材　 料】' n/ r2 o7 a; \$ i0 l- n
A.蚵仔         150g公仔箱論壇, e! B* K2 |  R: M0 e, N
地瓜粉         適量9 [9 c* u  G0 i; A, t. `5 x, a/ r1 T
B.紅麵線         120g5 Q3 k- x" u6 a) }0 w
肉羹         300g
4 J4 F; r" \# O筍絲         100g
' m7 K" m1 P8 z7 X) k1 ?4 ]. B高湯         1200cc
. y1 u" J/ Y" w: ]( @! NA.太白粉         2大匙
$ U% u, ]8 O' f5 F* A4 c水         3大匙
. ]2 s9 D: J* z3 o/ ~. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g" g4 d8 g' {% H* ~: @/ L
紅蔥酥         10g
9 k0 h: ]+ Z5 V! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
9 a; W" k0 p7 u( J; w% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
9 c6 S& O" k- b* P  r糖         1/4茶匙+ e' i! \9 y' L
香菜         適量
, _1 ]2 l+ N/ O' H; r8 n/ y5.39.217.76烏醋         適量
( l, ]* _& M; x* P+ `1 C3 u, X5.39.217.76胡椒粉         適量
% {, k( A( }3 R, Q' e' [  }5.39.217.767 \+ e0 i5 `" t- n" F5 b: n
【做　 法】
" x9 T  c6 f( |' P" z9 |- s+ r1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" P+ @- }8 `* e! z% v& N" |1 x公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: r' j/ E% J) F" C
3.取適量的肉羹備用。. N( L8 f  c. v' K# `, T' u
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. V+ C  I1 n) a- j; Y4 g公仔箱論壇5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb& A; [* N& }. U8 l6 U$ ?/ }1 s
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76  Z/ j9 U" _/ u; ]2 E- s
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 j& G( F5 I& e
蚵仔湯麵        
% D5 ?9 G" R8 C4 W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 M6 u# {" ^6 s- F6 L/ j  j; Y
1.油麵         60公克
" A: f, Y8 ^: m" K, @高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 n8 u" |2 x# z, I
處理好的蚵仔         適量
0 _1 W" p8 E/ `) A, m公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙# k" y3 ^/ A* {( K5 v9 K$ L# T* h
紅蔥酥         1/3大匙+ T' r9 @# y5 _: h" c
九層塔         6葉9 L4 _4 e: V5 k8 S/ J0 ]

! u% I6 f1 k2 }7 o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ q3 g: i6 J# j$ l0 Q' o公仔箱論壇香油         少許
7 ^8 ~# k9 D5 O* ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
) z* u& _* c0 r  X" c/ k: D2 ?* ]; U公仔箱論壇鹽         少許
6 z  w1 I! [/ T6 x5.39.217.76味精         少許
5 H3 c6 B2 ^+ h; j! k4 V+ {. mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. v: W* k1 M  {3 @9 n( A- I
【做　 法】
% ?/ i! [4 [6 o$ j  y& d; ^- E$ @公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
3 t8 q6 T0 _" ^& X2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
, T+ y- V5 S4 S- {tvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G0 b* F) i# Z* ^  e; e% f, X
【備　註】
5 a5 ~( ]8 G3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇- x3 R, i6 q5 y
蚵仔湯米粉        
  I% S3 E/ M, F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) m; D9 i5 g1 a' j: ftvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 d2 f5 y8 p; z' Q
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb3 U6 T' M  M8 @0 s0 ^
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb. A5 ?3 F; ^) O& _+ G' e5 H, ~
2.芹菜末         1大匙
* D! `9 j8 J$ W6 X1 J, t4 D紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇/ @6 T  [9 n* B4 k1 o$ N) d5 k
九層塔         6葉1 X5 @/ j* u6 K# o# b( b% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ p- M. W' ?% ?% ~2 p$ b9 j3 _" Q
【調 味 料】
! |( c  L8 g0 }5 Y7 J  s香油         少許1 ]' C; d+ M( C+ B. m9 v
白胡椒         少許# b2 n0 m7 p9 a0 s8 D% L
鹽         少許
* |0 P0 k0 W  L0 wtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許  a0 B$ F( }9 H% R
tvb now,tvbnow,bttvb! L2 L3 z0 w4 h! P7 D
【做　 法】
: B2 @# A* h: f7 f2 a# L- j) Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.763 b0 o( R3 f! V3 f  f- R* O: l9 E
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5.39.217.76. c8 k( X  m; |7 `8 o+ I
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
# c3 n9 e2 z: N6 [1 M1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 \1 }3 A: T/ \% u8 D8 o8 y! {公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

5.39.217.76; q( I/ p5 Z  I6 T4 Y) d7 Y
和風牛肉丸拉麵
/ k9 T  x- C9 K4 g, T, B7 [8 ]! \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) h' @, g, d( Q3 a- P0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克7 ]& u& I. j. o. }
太白粉         1大匙
; b5 w( T% g5 C: H7 rtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
  t& R& W1 c0 F8 f- P+ }4 v. s9 [0 Z( _公仔箱論壇蛋白         1/4個
1 n. a; ?6 N% ^* A3 u0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
% _( h8 L$ h( t7 ^2 l: L" a; h2.鳥蛋         5顆5.39.217.76" n* b2 q, I1 ]- O0 f) N2 y! V
3.魚板         2片
1 G9 `- |' B0 X7 w( v( P公仔箱論壇4.高湯         5杯公仔箱論壇2 Z8 d' s4 c2 ]: K
5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) {6 w4 v" k" q1 B
蔥絲         適量
5 D9 I. O0 N+ N- @. w8 n  F. l: _5 w
0 W2 w1 ^, f* b6 c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' Q8 ?: M- m2 N
醬油         3小匙
  N! [% W# S6 t$ M. a0 f7 Y5.39.217.76柴魚片         1小匙1 D2 Q0 r" t* L; e. m
雞粉         1小匙6 l: ^# K0 P( k1 b
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 M( `3 U4 @! I. n
日本味醂　         1小匙% A+ Z- ]8 x* Q* j8 G! n9 H# @

: |7 W( Q+ S1 W, J【做　 法】
( ?0 P) H% i2 u3 c1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
6 G8 v$ w# Z( R3 R& @) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。5.39.217.76$ c/ O# {8 \7 Q9 p- q
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
  _3 U9 G! M& m! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
7 ~8 X- c" ?6 O# ^0 K' e8 i5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

0 e2 _5 U1 Z% W8 z. n2 Q7 v( r7 n
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a. v* u4 u6 [" i, m% o
【材　 料】
! j- P+ q- r% @0 l1.牛腩         300公克
/ d* [  q# B3 c8 A( r/ m- dtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 d/ }4 U9 X& z6 m1 R
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* j) h* L* y
洋蔥丁　         80公克5.39.217.762 C$ b! i  U: j3 N6 k2 E
洋芋塊　         80公克
) x% c- Z/ C. q甜豆　         6個
: o# q4 T9 h6 S  k! j% G$ J5.39.217.763.高湯　         8杯6 _: \# q6 T; r+ F2 J' w
4.咖哩塊　         2塊
( N6 l8 b9 X( y/ @5.烏龍麵　         220公克
' s; b8 J9 a1 a公仔箱論壇/ ^' I4 }: ^2 M" P' b$ k7 w
【調 味 料】& p5 [$ \( e, N/ x
鹽         1小匙. w2 R; m4 w6 g: h1 {. w  p" i
胡椒粉         1小匙# D9 G) O7 P+ b# L) a# k: t
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【做　 法】5.39.217.767 ~3 r# c0 v# M
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
, G. V( t5 _: _7 |, M3 j公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
, D. p; L; d- m0 \公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
$ m% W- A$ u+ {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。0 n; h' D# I& u  z/ r/ G
【備　註】0 O! ?" w# I$ H1 B9 j# f* E
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。