BeiDouChef

' ~$ h! ?4 t. d  Y1 [- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵        公仔箱論壇7 Z3 z5 |5 f  o
【材　 料】* r$ z) Y1 A$ A$ l5 V
麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( G6 y& {0 k3 G9 D( f! Z+ S# \
寬麵         1把
) [4 ]6 ^  N8 l* p+ c+ A小白菜         適量
0 {1 d+ e* r* \) c& L& }8 otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( S% a6 u9 O- B8 e2 x" G% c
       
2 v7 Q4 \; I0 {9 ^2 f0 R公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" T  K, ]- D. F0 X2 J' p# B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
7 {) V/ R4 y* o! I5 \2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76; m# U  S; V1 q  f
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( `2 V% @, T) S: `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S3 }! Z- ^7 ~: w- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- b9 B6 ]) }( ]: \
麻辣牛肉湯         公仔箱論壇3 `# S3 E) B  B
【材　 料】$ g7 S& s, U/ c' K! Z5 b1 s
熟牛腱         1個
! O8 r0 S* g2 |0 n: l公仔箱論壇青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. U9 J( r) m* V4 ?6 j; Z) L
牛脂肪         50公克
2 N; v5 P! {2 E. ^6 R/ @5.39.217.76薑         50公克
3 t3 k0 O  F' {7 ^紅蔥頭         3個5.39.217.76- }( _, }: P# H9 O# Q0 b
蒜仁         3個
- t3 b' _2 n. g5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
8 D# \0 g/ k/ b4 }5 i5.39.217.76乾辣椒         6條" b5 Z% G- n# O3 I* c
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 `% e2 k, {' h% w+ J# m. i) S

; E7 h9 v% r& V0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ K, t& w. G! F
鹽         1/2茶匙
( Q4 p0 ~1 e& O; Y! jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇* |* y& l* n. w5 e6 O
辣豆瓣醬         2大匙
% P# l; D7 R: W, W+ t' I( J
! ^6 p, p1 X/ T$ v: @, A5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* y) p: I  |) R" B1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: [0 _: q& Y5 m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇4 w* r4 S" S; A
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
7 {' s' r  [2 p2 o, f& r+ o4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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0 H$ J) s6 H! m. T3 U五香牛肉麵         5.39.217.76% v: l( w9 A. C
【材　 料】
$ E* O  l- `, T公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, H* _) C! d4 z1 p0 ?9 a
寬麵         1把
" k$ a/ p* l: ~tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 m+ f5 B4 j0 I

  g3 C+ w! E, K【做　 法】公仔箱論壇# p3 @. Y/ i/ A+ q5 m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
8 l! ?/ M" N" X9 Q5.39.217.762.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.762 x- z' U5 W* N( U" T, f. s9 \
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
! T' i* }; B8 F. Z公仔箱論壇
  O% a7 H. W0 W1 z
$ O  G; |+ c& i: i- g$ stvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          公仔箱論壇+ o  c6 I$ A! X5 |) }9 g) W
【材　 料】
5 W) ~9 w9 C$ V8 `) {; ztvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 c* D; e  ^( _! d: y9 ^( h
青蔥         3根
7 F* R7 U6 _; p2 F+ M' T" f$ e4 A5.39.217.76牛脂肪         50公克5.39.217.76/ U" j+ w4 B/ V
薑         50公克
6 X# h9 y8 Y8 {$ F公仔箱論壇紅蔥頭         3個
6 R  d$ c  A1 Q: @+ C公仔箱論壇蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb9 T  T2 E% K# A% x
牛骨高湯         3000㏄
3 ?; g5 c6 j& y7 s6 M香料：
7 w. P8 F- j: `! \. }, `+ N% T花椒         1茶匙
; i* S* t2 h0 h3 Y/ h八角         4顆
& N5 x  `, ~' T桂皮         10公克公仔箱論壇" A# g% l6 B. o2 x  H7 i. V0 {$ z
小茴香         5公克
' p) D* H' K2 Z: `! v4 b丁香         5公克
6 Q. o; t: }9 t, c: \. O& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& M6 M8 ~9 R) R' V- U. T
【調 味 料】
' h' t- G7 O) t3 R* u鹽         1/2茶匙4 x' r' h. J" n+ Y( s
糖         1大匙1 K0 Q" X+ A. C5 W2 _
醬油         1大匙
# j7 ^" o3 [: O8 R: c+ F9 w9 n" j豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w) k5 F0 `2 _( f) A; N& O
紹興酒         2大匙
, m( ?9 t$ q# f" T; y; y- T# [tvb now,tvbnow,bttvb) \) \! K9 ^8 U: j1 }( U- h
【做　 法】& q5 e  t; y/ |$ ^# Q& v! k
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# z; Q: g, [2 D, w* F' e0 r0 l2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇# t( K6 @8 m$ X9 V) V
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
" F( L6 v! l* t5 t. x4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇9 G: }1 Q, V& c3 k$ w$ |% Z
清燉牛肉麵         6 f) k$ V+ V+ _5 Q, n
【材　 料】
0 y# C8 w) X- P6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄
6 d( g. [" S4 e$ i2 T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
- i6 |: H$ l; C8 ?' X公仔箱論壇小白菜         適量
3 Z! ]1 z! t* Z9 d. m5.39.217.76蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k- Q% d. l* t% A  D

+ p" T9 f! |/ b+ l4 F. W" V【做　 法】/ }/ P' `7 K  U
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.765 a3 y! \: }8 K, w
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
- A4 c. k! }$ v2 s3 {3 ?- l5.39.217.763.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 @* D" d* w$ V2 ^5.39.217.76) M6 `! D3 s& z8 K4 x, H% l

3 Q1 N2 ~) S. g; d, E% v+ e  htvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯
0 i1 b+ m5 p+ o, i+ p0 N% ?5.39.217.76【材　 料】& T! W( ?1 A' Q
牛腱心         1顆! L4 O' e. \- i
白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 L8 v) e: n
香菜         30公克
1 W& S8 s" v  n: U7 v" b9 t公仔箱論壇
* F  l; F3 C9 @4 a6 ~* {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ ^8 i# S* H4 u, ~; j2 L4 D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( q' B7 b3 S; V/ x, Y+ |8 U. u白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: a! r! J! n, m1 j; q4 Z' n

- N0 W; |* z/ C4 J1 y& i【做　 法】: y8 z9 f9 L! \; S" t/ r
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。5.39.217.76. O* ~5 S: ?( ]$ T* ?; ]8 E
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。4 ?. h& v6 }' Q; Y+ y/ G# e; `
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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0 ^; Q8 n  A  i3 w6 E- D9 O公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& x  }; `# |$ u5 e/ d- s; E/ X
【材　 料】公仔箱論壇! Z5 E0 c; m" R4 [/ _
蔬菜牛肉湯         500㏄5.39.217.76% t9 I* S$ R) j+ z0 h
拉麵         1把
) \- q; |+ Z8 M, X# I1 j; W豆芽菜         適量& {: C3 q  m$ v3 H! v
5.39.217.76* C% [( v0 b* k3 T* I7 O4 O5 b; `. i7 G
【做　 法】
8 U8 S; h" _* T' T" ]/ d0 z% p1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ n8 c* P6 v7 C  q4 p
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5.39.217.767 Z5 [+ s) H) M! t- c( E* R. P3 E
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. n' B) A  b5 `4 ^) p

( c% ~6 y4 @! k  g1 \8 H5.39.217.76& G5 A7 i% q! _8 t2 a, Q
蔬菜牛肉湯       
5 X; y# F9 S, u( \' G) d, S公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 J2 `( l( O8 N+ ?0 {' g
牛肉         300公克" A& {+ h5 \! e. v
蕃茄         3個
# w% e: E+ {' @& M9 F西芹         80公克
# v" _! c9 L. M/ h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克
6 m% c% j3 t+ r* _1 M0 T" Y9 \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克6 J% c9 s8 \% F
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# T$ ]) K& F+ v9 ~! L
薑         50公克
: F( [4 x. b7 W0 u5.39.217.76牛骨高湯         3000㏄5.39.217.76! j; n, H1 L+ H# ~) s
( g* z9 v3 L8 R3 n5 k6 V, ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! U. j  ~0 c
鹽         1/4茶匙5.39.217.762 Y( r# O5 R. _; O3 t# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( M( F! N4 J
【做　 法】
  J4 S6 U$ {: ^' b; i5.39.217.761.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。# x% {0 t1 t; x0 O9 \
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
6 `) M9 N. Y& d4 [) K1 ~3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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6 w9 }$ j$ |7 z: F3 r6 G
蚵仔麵線
# N) i8 T' b9 C# a# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: A. g3 B/ `5 e4 b8 O" n5.39.217.76鮮蚵         350公克
  N0 {+ j5 w6 M/ D( N3 q; G5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克; Z, z8 l. B7 L
蒜末         10公克
5 `) o; t* c+ d4 G香菜         適量
- Q3 L6 T% ~( r8 u柴魚片         30公克
. u/ _) T& C8 l  k2 E9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克5.39.217.760 y: \1 ~% L% }  v% U$ c0 \
地瓜粉         150公克
$ b2 n+ B; f$ ^  _  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量
# Z- ^! f$ i) M4 J6 Q% \* N高湯         2000㏄! P3 D9 _5 h+ p5 f
; j9 w  ~( |1 g- w" l! e9 X# C
【調 味 料】
% S2 m7 o" k9 ^. [' B* X2 S公仔箱論壇A.鹽         1小匙
4 Y8 ^& f* D) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O& B9 f; Z/ {
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. b6 Q+ U0 @% |- a
冰糖         1大匙
- P" R6 g; ?; H  R! z( F7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許6 e5 e! l! g: f
太白粉水         適量! X" R% g& C. @+ U$ L9 X* H

* V: ?9 d2 K  W1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 Y/ y; W. G/ ?7 o+ m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇: K8 y% f6 X* H& _
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。: H4 ]9 z. l  r/ J2 ~
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5.39.217.76+ U2 o; j4 t, p% s( ?
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。5.39.217.76. i% z" f+ H. z: E6 f6 t: a
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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( s: K3 D3 }" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線
- ^8 l3 w/ Y7 t8 o/ q- O, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Z6 g7 k) @& ]/ B: w) E$ `5 f4 M鮮蚵         100公克
7 |/ {3 i4 F; k9 ~5.39.217.76麵線         70公克
# a: k3 g; Q/ U蔥末         15公克3 C8 x2 R  D# `6 W9 j9 Y3 k7 E
油蔥酥         10公克
5 Z, e: l& D1 q) M5.39.217.76地瓜粉         適量公仔箱論壇" Z; f% @  h& L
高湯         500㏄
) D( e4 V5 l" A" H1 i- _公仔箱論壇5.39.217.76+ ~( J3 J$ D9 y9 _0 y6 A( A) o4 s% Q
【調 味 料】
0 B; G# k. l/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
" R9 U( o& h6 l公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
2 s, g! f7 ^$ E0 }5 [胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 `6 _5 g5 J! n4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 x- O& B& Q
【做　 法】
) v) r7 o) v) a5 W5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
" y* [; ^4 D* c9 T1 ^2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。( B7 z. b. ~4 N) X$ e
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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( R* `- L! [' {0 m- }蚵仔什錦湯麵
3 ~8 x* I1 @& T; }, x【材　 料】
* ]1 S; ?! @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# x+ O, R& j! g2 u
瘦肉         100公克
+ j5 ^: c8 h5 R) _花枝         100公克
8 w& Q# a. ]* |$ p7 q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克
# s4 z. {9 X! n$ U) h蝦仁         10尾
4 u" r4 E' |: T7 k' b% `青蔥         2支, ~% \6 z7 U3 U7 Y: |3 d1 ?- \/ B
油麵         300公克5.39.217.763 Q  D- I; y# \5 C6 Z  w& Q' l
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; B6 e6 k8 F, x
米酒         1/2大匙
$ s/ G6 Z: P% \5.39.217.765.39.217.76# ]: a/ _) X+ E9 ]7 ]
【調 味 料】
; w: \9 ~6 ?; v7 q1 @& f8 i鹽         2小匙
/ d+ c& @8 Z2 E/ S; f公仔箱論壇雞粉         1小匙
2 H' X* T0 U& Z烏醋         1/2大匙
* ]3 D; g5 n% q( j$ _5.39.217.76冰糖         1小匙
8 w% X7 V9 Q% X3 v  Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
, Q+ A) w- c9 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# T) z5 Z5 @; l/ i* G5 _
【做　 法】* v0 t- N2 S2 I9 k  N* b$ g2 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# u- l5 i4 N$ q
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
4 i( n& L- V" m) ]- g公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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3 s8 W- d4 s& a) K滷過的大腸頭麵線5.39.217.76$ u6 |: U  |/ o% ]3 Q" W5 V
【材　 料】+ e, T+ q3 w* }- A% g* A6 ]
滷好的大腸頭         300g0 y- {6 r6 v) N1 c5 u% C
麻筍絲         100g
8 i- T, U: E" O, k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc0 c9 J0 Z$ L. @% G. l: P7 X$ D

- q1 L9 M7 w' T【調 味 料】; D+ L: A  [1 Q) ^: K( q
A.太白粉         2大匙
2 U& a- k% i6 f. P3 x5.39.217.76水         3大匙
! T' y3 P5 `% N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb, w+ t5 E+ @& Z% r: B. b
紅蔥酥         10g公仔箱論壇. ?+ \" h8 J1 g8 d' t1 q! y8 l
醬油         2茶匙
' N6 H% }9 D7 X. o) X8 X: ~公仔箱論壇味精         1/4茶匙公仔箱論壇. D3 _6 b4 Y9 R9 K
糖         1/4茶匙
: u; `1 g9 C& y( i$ h: A$ V烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ A5 Y5 `* L6 x+ F+ ?9 s% u6 V
胡椒粉         適量
8 \4 E3 T+ q, [* |- S香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 W3 I6 J" F' I, L/ A

+ K% Q  Z+ {6 j公仔箱論壇【做　 法】
! Z+ p$ b' D4 o" D8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb1 K# H5 D7 h$ }- j8 t8 l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. T  b& R: M9 ?" `7 i公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb! k+ G2 u* ^2 U  v" m: ^* s& D
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5.39.217.760 n) }' z  t$ s7 b: h
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 W: @8 [$ F8 d% x& r( F* `/ E9 d. Z公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: Y& f( B7 i; F  ?3 w; T& c
未滷過的大腸頭麵線
$ C& E, H) i) t& \' i9 _- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 K/ _+ ^! z; {' Y- d9 ?  OA.紅麵線         120g8 J1 |; X' J* u2 R: w7 Z6 m$ I$ ^
高湯         1200cc5.39.217.76/ y# I+ V- S+ `  O$ D! q. L
大腸頭         300g
) Z0 W0 o6 J& f# j% k青蔥         3根
- ^( j6 V1 ~* u5 m老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb4 o% i+ e1 `, c; K1 W
B.太白粉         2大匙
* q* _& d" U& z5 q5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
3 E4 `% C6 c3 I- X8 v* K. hC.米酒         少許
* I7 K  e  X4 Z7 K, t& A八角         5g$ j& q1 Q) r4 V2 h4 k$ C! W
花椒         5g
) E! y( x* T5 P# h5 P: A( c6 f0 [公仔箱論壇柴魚片         10g
2 s% i3 g: W! F* j6 a$ c公仔箱論壇紅蔥酥         10g
- @! k; g: u$ I% J! k7 D/ x醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 i. x$ m& \6 Y) W7 j. }) V/ L" ~
味精         1/4茶匙
) p! R; L3 t, u" y4 `& ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
8 l9 C0 l+ i/ J# u5.39.217.76烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb" y9 C% D  c/ t* I
胡椒粉         適量
* ?4 \$ e' {9 N" m5.39.217.76香菜         適量
/ p0 k' u" C  R3 Y$ p- m& M
8 A* |0 A) @/ a( ?( J9 v* b【做　 法】
# @; E& f5 H9 ^5 ?- b; i/ |- Y4 V1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, q2 t6 }$ N; |. W
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5.39.217.76  n1 R# \6 n# U$ v3 c& }
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
) k* l4 q4 X9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
& n* v7 I, s* g  A. U公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ c- n7 N! v' D0 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. D/ e5 p- U" l1 B3 f% ~; ]
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ A$ ?0 z- C; x1 B( N' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         9 `7 z  o/ Z( B2 P: p4 N
【材　 料】
  M8 B: P/ n6 T* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
* c9 N6 ?5 b( i7 ?3 j$ d& d" \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
9 H* e1 U& Z7 G) x" W1 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& g2 q# F9 ?7 ^0 {) n
紅麵線         120g
, e, X3 o- L2 T( r公仔箱論壇高湯         1200cc5.39.217.76/ x3 q2 T2 k7 R0 y
C.老薑片         4片
( K: c5 ?6 d: }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根公仔箱論壇" A3 i: G$ E1 {# _8 t% q
花椒         5g5.39.217.769 W: c9 F+ ?: Q% v- t5 z" V  U- R9 h
八角         6顆公仔箱論壇( v* b7 V% @  y* ^9 A0 d
料理米酒         20cc
3 @% V: k; B% e5 G/ t# ?公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 v4 F$ E+ Z8 Z

/ E" V; h2 t! _" [2 H% e【調 味 料】
1 Z; u, r8 d) ]6 r3 H, e5.39.217.76A.太白粉         2大匙, C# z# @/ A4 U8 K6 R
水         3大匙
; n# B1 u! ]2 T* E5 CB.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ l; Q: c# x
紅蔥酥         10g5.39.217.766 ^7 N$ P% \3 h9 q9 N* C
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l- V* c) M$ |, D- ?% w3 A0 w6 b" o% M& B
味精         1/4茶匙
1 _( d3 [0 ~# O1 [( ]- U糖         1/4茶匙
( a" ?2 i0 S2 u2 \: R# I5.39.217.76烏醋         適量2 E. N3 h- A3 ^5 ~
香菜         適量
& b( g" K7 f& E公仔箱論壇胡椒粉         適量2 ^2 e0 D1 C' g

% @1 \+ f: r# M! E. V! p【做　 法】公仔箱論壇2 M. B$ V6 T* g7 c& ]8 t) I( _& y/ R
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
8 w8 M% W. b, V7 ?3 U/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' l) ^$ j* E! W- c( u2 n$ t# @% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
; z) z6 B2 M$ D' ]4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。& @9 v  }3 k& `7 I) `& V8 p
5.老薑切片、青蔥切段備用。2 G3 m5 p$ s' H* i
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。5.39.217.767 h* N# u+ R9 o, s# Q* m8 c( c. G4 L
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& Q. g( F( |2 p( g  S5 I; f
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 T" L! z/ S( U7 ]8 J# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: A9 r( d/ ~. a7 J, V
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb& d# [7 [% b( B3 j) ^, w; P0 i: P
【材　 料】
" m+ U" b! ]; BA.蚵仔         150g
; M  q" X% P# C5.39.217.76地瓜粉         適量
0 i' R% d, z" V& x7 ltvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g公仔箱論壇* N/ W6 L! S2 Q6 |$ p: |
肉羹         300g
( _; H6 b0 {  X' Etvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; V2 \$ p' q; Z* q
高湯         1200cc
$ V! R7 B2 |8 ?4 L- _6 a公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
2 V$ ]( D1 b5 K" g6 t& N) _1 e公仔箱論壇水         3大匙公仔箱論壇: k3 C$ u  y: \- Y/ f
B.柴魚片         10g9 n! z9 @! p- t( R! j8 K
紅蔥酥         10g
. G0 u6 F2 H" U8 i4 S! @' p' r3 K% g5.39.217.76醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o' r7 p" Z4 L8 I1 W
味精         1/4茶匙
9 d; G* Q9 s" u/ l糖         1/4茶匙
" J' f* q8 s7 w4 k& X公仔箱論壇香菜         適量公仔箱論壇; E# j) l6 Y* R' k* A4 K, T" n, P
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb. I8 W% A; P" X
胡椒粉         適量5.39.217.76  j9 N3 c7 Y) s  D6 u

: N0 J0 m* w' V! s% utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- w' m+ q) }4 i# Y. T% S2 b. U1 S0 h) ltvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。+ s" E* Z: F9 k0 Y/ Z7 M- X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.764 n; k$ w& W* {! D; E0 ]9 _
3.取適量的肉羹備用。
( V& y0 {. f1 q. K) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇* U8 j5 k, E3 t( U6 f
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. r4 W, i) J* y9 P3 H0 i0 M( dtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, K; y5 T; f9 g
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 p% v5 i, m% Z/ E# H9 I! h
蚵仔湯麵        
$ x- C) h. y, u6 F- n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C8 L0 i1 \6 [
1.油麵         60公克
( a3 w' I2 B: _! Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ x- b8 j( W  d7 h
處理好的蚵仔         適量
8 }1 r& v! h) k1 h) p$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙3 e5 o- T" c9 ]8 W8 T3 R
紅蔥酥         1/3大匙& ?/ B2 L- N! b5 o3 w
九層塔         6葉
+ A0 ?; I7 I3 b# N8 k公仔箱論壇
2 B# d( K: o  X! w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76+ ]  Q8 f/ D) R- _' u7 G6 H
香油         少許
+ e9 u: E  D) [' ?% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
9 ?& P5 N2 ?3 L6 @& s鹽         少許
3 o" \: U- M2 V4 O味精         少許
3 F0 z: h* \; j. _: W7 i
5 |% J& T" A( A4 J  }+ ^5 K【做　 法】
; ?- u* y- h7 o+ R7 B7 g' \: k1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇9 P: e9 B" D; u4 B( E
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
2 V4 V) t: j) w3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb2 S" R" _+ i8 B1 s# Q" S5 j
【備　註】公仔箱論壇* g, Q: @. L' H
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 m- B# N5 n
蚵仔湯米粉        
1 G/ v. q; f8 @+ w+ L# G5.39.217.76【材　 料】
: `; x7 x  j; {' F, T. n, w! `公仔箱論壇1.米粉         50公克
8 j; N  T- X: n9 N: z4 D6 b9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc& G" P2 d% f2 {/ c& n
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; g; b7 E1 u( ~0 c
2.芹菜末         1大匙
: F% d4 l% v) Q: b紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇9 B  E/ E$ z9 Q3 T. H
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb. v, |! j7 y9 M) N
tvb now,tvbnow,bttvb* }! _+ E1 X& |; b. O6 x8 N, _
【調 味 料】
" k. W; [, K; a8 i) I$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許8 F# r' ^! ~) x1 p
白胡椒         少許
& y7 M  O9 M. S: e( x+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. ^& D5 ?- R8 y6 w$ V) K9 y5.39.217.76味精         少許
' E5 i4 |( m. q- l) H' x2 x5 K3 j) z) _) f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a& u' b8 l2 z: V
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 \8 u9 k$ j; v7 C, z2 J+ A2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
8 z0 f( y$ h& K! m5.39.217.763. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ y) z  N$ M. T7 {: J
【備　註】
6 y: n& o( f& L' ?, l- Z0 t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

3 M; q9 C: l9 l9 d1 T) `( L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 g  S) c5 f
【材　 料】5.39.217.76  i: Z" D, s+ g' ~
1.牛絞肉         300公克
" [5 ~  C7 |4 e$ f6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
* J" [; \7 w- ?3 W1 \tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
: o: w. V. v: O( y; Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- X9 c( F, `  V& L
醬油         1小匙
) P. G2 W1 h/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.鳥蛋         5顆* H' e) c/ H8 Z, u3 F$ o! H
3.魚板         2片公仔箱論壇1 i' c4 Z' j/ j% [  S+ a  g9 S
4.高湯         5杯
& H0 ~4 i# R1 A' H' i7 p' B3 c. F2 b5.拉麵         220公克
# X! p" I5 v! _蔥絲         適量2 B% q3 D5 D5 {" p1 i

9 d# {: L1 F7 h% z- B* k* A! v3 W【調 味 料】
& U8 H$ I# J; l, D# H# vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
: `+ T7 o" k- I6 C! b7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
& F, h& s' e9 Y; J! Z4 }7 [公仔箱論壇雞粉         1小匙
% G& ~( i+ e. K( K! W& Y糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 t8 o$ I3 _, C, e
日本味醂　         1小匙
( [( g7 M: q& b7 z" k: ?* R& n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~- I4 b6 u: E公仔箱論壇【做　 法】
# {, |- L( {4 g- G: J( }1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
: Q( l6 [& h8 B" k4 n4 G9 p2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
2 o; k. Y, U% H( i8 W  g; ?/ F- Y% ]3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 g1 w7 N3 A) E
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
( ~  l; y2 N$ u4 j$ T6 g- z; }5.39.217.765.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: V7 s7 |- h
咖哩牛腩烏龍麵
; V6 Z) O9 z8 i2 Y5.39.217.76【材　 料】
- l: ?0 Q+ v5 c1 g% q) c2 W2 y1.牛腩         300公克
. n4 e& h9 o" d4 l7 F4 D( P" otvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! `( O- g: C* b& d, J
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! ?- y0 x" R: {3 `4 H' N
洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# r1 H8 a% Z  l
洋芋塊　         80公克
& f# h# S6 ]4 I1 W' {1 q( w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個公仔箱論壇/ T. f3 n& _0 L# J2 f
3.高湯　         8杯# x4 T! F! U# P# A. n( X
4.咖哩塊　         2塊% P; W4 Q: k6 w( b* q9 B3 }6 \
5.烏龍麵　         220公克
4 X! X: f* h* u3 c( a! vtvb now,tvbnow,bttvb
# V! k" {5 S$ J- U; L【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 @. T- X1 u: [, J
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?  t9 R+ B6 F% f/ g1 k
胡椒粉         1小匙公仔箱論壇  h  C' h/ x4 M* w0 y+ O

: E8 _& ]1 X" F- c9 D2 g% g5 B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! \# B" H3 |2 w# h7 r( Z+ H1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
; u/ }' `( `5 \+ j2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
* ^8 ]5 h2 s  c. ]. J3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 ~( C2 V* p  u/ s
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇3 V, ?# {, Q- E) O0 V& |* n% d
【備　註】公仔箱論壇* P+ S7 L# B8 K" c  r
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。