BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
' S: }  z+ H  g' J2 X; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: k( q* w- B4 P; J4 D. _6 L公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
3 y( ]# g; p7 Y公仔箱論壇寬麵         1把
# [  H" C4 Y" R. e3 z% F3 H小白菜         適量
6 v5 ]0 o; P2 I- I" ~+ [蔥花         少許
- B8 E# G# ?; Q# Y) S4 P) J       
* v# D4 p4 W1 \( X$ o# J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 ~) ]2 J  y) g! E; Y6 K# y' Y8 J1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。% _# ]7 X# p) @6 ^' ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76$ y; Y5 [0 ?1 a/ a
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: T6 c& w' K: W) b* ^3 G+ K+ i; [
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tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 t) h% n7 H7 S2 `$ x& c2 ^* m
麻辣牛肉湯        
/ _6 O. N9 w; \; t8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 g$ y2 e- d# j. A! }
熟牛腱         1個- O( D* H% s0 A- b3 c4 o+ H1 s
青蔥         1根# y8 Q- H$ Z% O# v- M8 Q* ~
牛脂肪         50公克
* Z3 M8 q3 p: b* O" L5.39.217.76薑         50公克
$ ~4 D- S; M/ ]& |& etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
% v: i  Z5 x: \* S" U5 h8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
4 X! b3 a# ]5 f* m2 K6 X花椒         1茶匙
4 R' g8 e5 V( A! p+ w0 M乾辣椒         6條
  V0 t2 G+ ]/ u: O. L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄5.39.217.769 I- l! i( `0 o  i6 A* R' `

' ~% @6 k+ u7 m/ ?' ~2 S5 ]# _& ^1 \公仔箱論壇【調 味 料】4 ?7 S* [2 ]! U
鹽         1/2茶匙
( W+ P2 E" E. Q1 n% y6 |# n! H% N' P糖         1茶匙
- ^) _  T2 l' H/ T# B  b5 f- _  I. q2 V辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E4 e0 |) N( E; m& q% j! }% I+ R

: x5 U/ e4 D$ v( ?+ i6 Z5 V  o5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) _; {! V7 }. C. S" q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
; s! s6 l! }: k8 i% u7 }) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。5.39.217.765 ~! _* o% I( X1 i: q
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
  _* p* G0 }) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( H$ D# _9 I! L9 B4 o4 G! T( D* Z4 X
五香牛肉麵        
* t) ?3 W! D3 M公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! j) e4 H* |/ L! T: f! S& h* O
五香牛肉湯         500㏄
3 r  A$ U; ~: w0 {寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 @$ ?7 i# \$ H8 I9 p; Q, E# O
小白菜         適量
; f/ E" ^3 F. p; d公仔箱論壇
5 s5 P) x. g- e  ?5 H7 A5.39.217.76【做　 法】& g; M# o' |& ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
8 m2 c/ `  I3 u) J% X$ E5 l  A2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
1 k/ T: p& v" F' Q, c: F$ ^3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇- m# n% u& o7 B- |" f1 U% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 h- n) w1 E* Y, Z

4 g+ E2 v$ J0 K公仔箱論壇五香牛肉湯          1 m- \: i7 |9 _* K
【材　 料】
6 d; J, d) U$ N& a熟牛腱         1個公仔箱論壇" V9 G  ~0 B9 b" Q% V1 e
青蔥         3根
6 u6 F( u' w. R0 j3 |. [  T5.39.217.76牛脂肪         50公克
3 S+ u) f- d) I2 d9 C3 X& c: G薑         50公克
6 x' I# T& l+ J: v3 n  b公仔箱論壇紅蔥頭         3個
% w1 a  @& {9 U$ h- ^, @& s公仔箱論壇蒜仁         3個
+ k5 y* w% V% ~: F, g. Ytvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
, y# h, {) r0 k1 {- L+ n! v5.39.217.76香料：公仔箱論壇7 I- g* Y& M3 ^2 C( ?
花椒         1茶匙
) S3 q  F$ A0 x% U" }. ptvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆
) D) i+ i$ P) t$ N8 a: u7 u& B桂皮         10公克
. e- l$ x$ A" v8 C' f% F3 {. u# x小茴香         5公克
1 ~3 f  D& S; l2 y$ n5.39.217.76丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# T/ q. |% K
/ U" v  L: |1 a# u; v
【調 味 料】6 C% h- Y* E7 a# r$ k
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- N( _/ N) b1 E7 h; e7 _& B( i
糖         1大匙公仔箱論壇! n2 w' t$ V7 B- e
醬油         1大匙
5 x! q' P6 ]6 m. etvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙, @; {; f' T' S. j4 X
紹興酒         2大匙公仔箱論壇& A+ z5 s' b9 h$ K# i9 H
公仔箱論壇8 N& f" k3 j+ \/ i9 Z. [
【做　 法】
4 B/ _" o  |9 `4 B! t5 p$ |: x* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# |% o, ?1 D2 q' T- H5.39.217.762.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 h* E% q1 O( Z5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.76" k% A0 `2 V' t" W
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( p- u, l5 `3 ?) R3 K7 w
清燉牛肉麵         ( L; L+ @; L1 J5 O6 |
【材　 料】
  H3 A: z& q  [5 |* s% n+ S3 a清燉牛肉湯         500㏄
+ v" {2 S% T- g* [0 I# |拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 t( u/ T" x; V  h6 H# H
小白菜         適量
) V) M$ G% x! ?- t7 _6 e1 s. g5.39.217.76蔥花         少許
6 j7 \; o( W1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y0 Q8 E6 d, Z/ y: S5 h- m& v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B% }" m$ X0 X$ l9 @  k- U
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, V* t( I1 n( [6 O6 H+ @( x& O. ~8 R
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。2 U$ R* h2 n4 M7 }8 n
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。* T2 U. w! u. E5 f8 l! A
  B( l3 I9 b* W* B8 l* g7 A
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清燉牛肉湯
: v9 B" n7 N1 `/ P8 \: N% y, J# D【材　 料】
& J! N2 T6 K  T% n牛腱心         1顆公仔箱論壇# a: d* J3 o  z0 X  j3 J
白羅蔔         1條
2 S8 P2 {  f1 T9 ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克6 }3 w: K6 t2 `" @. R- X7 e8 n8 K# \

9 S  W; k6 y- S- E1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 a3 g" G: N( d( b9 M公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K+ `! G- v$ m8 G
白胡椒粒         5公克4 D. O: n' p' Y3 D9 T

+ k7 @  Q1 M, a8 `) _【做　 法】. r1 f  {: ]  C; N: p* Z
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  A8 }& x9 S$ [" e8 I* V
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
0 @/ D2 T4 u! n: ~8 |+ J0 K1 B" y3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

/ d7 V  N; L0 w0 r蔬菜牛肉麵        
7 Z0 Y# c6 ?- Q" N- S【材　 料】
! ^& k  g# @; h: X蔬菜牛肉湯         500㏄8 _; Z* o* x& V" R4 Z' B5 _* u% b' T
拉麵         1把
3 j; Q& i5 E+ v1 X# _# E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
7 @- O2 N! g( ~; T5.39.217.76
& `6 @8 ]8 l$ ?, L$ I【做　 法】
& E6 S" M/ b% S2 m公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇# e$ m0 r/ c. ~, u0 T, X
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n0 \( P; _5 _& O  b
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
" |% L7 ?: ?) x% r1 F0 W) l: u# R2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r. M# d) g, [. M) m: ?
+ u) z& z1 d/ g/ b  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯       
7 r1 H, I) d0 S& n2 w9 v0 i4 n5.39.217.76【材　 料】
; O, X: S1 C- G( y; M2 m牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% u- T2 O( l+ u' I4 B
蕃茄         3個
* G7 d( [3 s9 Y$ _& ]; G- n" j5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克# D, h, ~" M. ~% c) w3 B* l* K
紅蘿蔔         80公克
/ S; l. f4 b6 A. f8 E# H, k$ t5.39.217.76高麗菜         80公克
5 \9 v$ v% ]) S6 ^+ [6 o8 g' k3 _' o洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. d8 N8 R1 O6 s1 B$ l1 G4 c) w
薑         50公克
0 Q. I! ~/ i5 Z- ?- p牛骨高湯         3000㏄5.39.217.76" j2 A3 X( c* i; L: p0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 n; F6 X" o0 J+ u# ~. g# h
【調 味 料】
( c7 u! c. q7 M$ `  f7 K! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% y: p) q7 w* t6 o- e. b6 Y! A$ r

4 S, z- S3 \( f- U! e公仔箱論壇【做　 法】
. m9 b" l  j7 q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
. Y$ b, i5 r! W5 q' w7 b  a9 j6 x公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇  z# s& ~) F6 c2 v; f  |/ a! D
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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4 a9 _3 Q+ [; w, v% {蚵仔麵線
, @  y. N3 j( ~1 L+ R# _1 P3 ^5.39.217.76【材　 料】
! D$ ?/ i6 U  v. U公仔箱論壇鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" h  K( H# v/ I( C" R
紅蔥末         10公克5.39.217.76' @% h) w! I: {
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ I% Z: `9 z' Q  \8 h1 c
香菜         適量
( i9 }0 V6 f3 L, b$ X% l  J柴魚片         30公克
* ?2 L9 O) I# p4 u! J) m紅麵線         300公克
; x  T- O5 f2 p! V4 m) B8 V0 e2 b8 V地瓜粉         150公克
% A6 X1 R3 e6 G+ z- J" Q) V公仔箱論壇蒜泥         適量
. V: `5 u+ C! w0 X4 H3 `1 Y/ c- S高湯         2000㏄; b; y% M8 B: x8 Y

3 c: G8 V: o2 n. Y% ]【調 味 料】
; c5 W) o8 n  \5 T9 T# Ztvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙" A* P& x& `# f. U' _; k
醬油         3大匙
" }7 ]; L( m  W. X公仔箱論壇雞粉         1小匙
9 O+ r0 }) f# J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙; g7 h% a. o. Z6 _# B* \
B.烏醋         少許  X* a- E. F  `
太白粉水         適量
# P# `9 }3 Q9 m/ H公仔箱論壇  `% M2 F8 I8 C- ]/ Y
【做　 法】公仔箱論壇- `! Q: h0 @# q8 P/ K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
4 R2 Z( e) k7 e9 B' P7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。3 {# C# b& \/ L& F) [  E
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇' p) m+ U$ R! L- s" _6 H
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
# I5 q! N" P5 s, s3 K3 E5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 F: V9 P5 O- J# K7 ^
鮮蚵長壽麵線
( `2 L# p9 U) D) E5 _! P【材　 料】
  ^: A1 H, g9 U( Q鮮蚵         100公克
1 ~, x: c  ]0 s3 Q5.39.217.76麵線         70公克
) t3 Q- l9 v, m( Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克5.39.217.76) w% Q) a, E* d! A2 M# Q
油蔥酥         10公克
, o8 p4 A2 y& u  K& v: ]+ m$ J/ |地瓜粉         適量& r( C( [6 @' P+ J7 \: ^5 t
高湯         500㏄
) i( R4 `; c6 c7 D' e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ w! w( M7 Y
【調 味 料】
( P9 i& }8 X' q1 y* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
9 @& G6 T) y1 F& R雞粉         1/4小匙% W, D" j/ a7 h8 m. {- \0 |
胡椒粉         少許
3 E5 H3 w0 ^2 V4 T' R
/ {) R0 K5 w6 E5.39.217.76【做　 法】
9 H7 ?/ o3 n2 m% j9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
% @0 q+ o$ O/ k5 o" t9 [8 U4 F) t" c. P2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇9 h$ c% ~+ Z$ B/ o6 b& r+ q
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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1 i( V: f0 k. S; o3 E蚵仔什錦湯麵
# E/ C/ j2 A5 A! V【材　 料】5 L1 u; \  l0 z- ~; S
鮮蚵         200公克公仔箱論壇8 q- d4 r( ]9 C# ]4 D/ ~. \* U& p
瘦肉         100公克. p" z& v5 j2 Q; s9 w
花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* x5 g4 U( J* [9 I8 n. H7 T* N6 a3 }2 D
豬肝         100公克
1 v2 n% k/ B" Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾5.39.217.767 d8 D: f3 {0 T" e' A9 E4 q
青蔥         2支
! r1 q. d' w. s% Y- E3 i公仔箱論壇油麵         300公克
) q6 `8 O0 _8 y1 s: M" I  T高湯         1500㏄
) a, ?% s! @) Q1 u7 @3 Z& A8 w5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s0 I, O6 a9 r5 }
5.39.217.76* t1 U0 t6 j$ |/ ^- e
【調 味 料】5.39.217.760 `9 [3 y5 C$ k" P  q
鹽         2小匙5.39.217.76* ?7 ?  I6 g+ ?. k
雞粉         1小匙
  B! B. W5 A$ m/ L烏醋         1/2大匙
/ X/ m* ~: R2 \0 S0 O公仔箱論壇冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X  G7 O! G: B) q1 A
胡椒粉         少許, [! j# Y# n$ B' v/ G2 _7 ~4 {

# m' m7 x7 c) B! e. o9 Z. z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ M2 e# R! s$ C# u2 f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
7 E2 w5 t2 s  e% V- l  C# c* w5.39.217.762.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。5.39.217.769 Q( Q! {& d- D
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: x9 x4 E. F# L! L1 d# ?
滷過的大腸頭麵線
, Z6 V$ j2 d7 w2 a1 f7 Y+ J【材　 料】
2 w( ?( q: Z5 H/ v8 b; Q滷好的大腸頭         300g7 P& u  C+ S+ O  Y  E4 H
麻筍絲         100g5.39.217.76' P, S# a$ p5 b& ~
高湯         200cc
4 z- f* X* P) c- a8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 d* }4 _# E  Q. ]& i
【調 味 料】
/ ^( z, c6 t! M1 uA.太白粉         2大匙
. w- u/ n( {2 u; Q水         3大匙" i# q& h* V) b. K
B.柴魚片         10g
! s8 `5 s3 j% C2 _; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- [' {* `0 E! g* u, T
醬油         2茶匙
5 O9 V! H" I/ x- y) A( X8 ?; k& d味精         1/4茶匙- T# e) b, ^# }
糖         1/4茶匙1 j' w$ y$ j4 `, ^
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 {, f2 H, B
胡椒粉         適量5.39.217.767 i+ h1 g# R; F0 ~
香菜         適量
% q+ w0 S3 H3 J* [2 K3 A7 r& o: I# }* i/ b" L" W7 {
【做　 法】1 s' u$ G/ L' c1 [  x
1.將滷好的大腸頭切小段。
" `  ], ]2 A1 C6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ x) c0 G# v+ z
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
2 }: D0 H4 \" y: J4 d; N$ {% T2 s4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
+ L, w) F: r0 L- X8 y2 D# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇5 J0 j8 U: Q' e' B
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: o9 [8 r( g9 t1 v
未滷過的大腸頭麵線' R4 q, G+ \# }) `; E* d+ a
【材　 料】
6 |2 Q, B% Y1 W' ^; T  O  P+ Q6 `公仔箱論壇A.紅麵線         120g
, ?! _' @  K2 P0 P* Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc5.39.217.76  K& O7 Z" p! e5 e; y" }, u0 V
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( y' z0 G0 o4 M  j& A9 J6 [
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. C$ V) r# _8 _
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb4 z# y7 S2 p6 `1 p6 W
B.太白粉         2大匙
5 O+ q( r4 `- r% t+ _) V5.39.217.76水         3大匙
, ]- [, a' X8 N% B# z& n5.39.217.76C.米酒         少許
, o7 R+ q: l) U' S$ [( C5 f. e/ p5.39.217.76八角         5g
/ Z, G  R$ X. N+ y5.39.217.76花椒         5g
- ?1 i- g$ Q- M: {公仔箱論壇柴魚片         10g
  }' _/ w! \/ W4 Q5 \0 m紅蔥酥         10g
: G  z- v/ J; C% @! d: ?醬油         2茶匙
1 h1 o/ C4 y+ b8 D8 e7 j5.39.217.76味精         1/4茶匙% c" L( {) p; `6 U  k
糖         1/4茶匙
9 I6 c/ }% d4 R+ {8 ~  Ctvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( q6 i* p$ R
胡椒粉         適量
9 @; w' B4 R4 R5.39.217.76香菜         適量
% h0 c9 r+ w, l# y& d* q6 l+ c7 y/ v7 u8 {% j/ T
【做　 法】5.39.217.76  M6 k/ i9 q, n/ [$ b: g5 j/ H: K
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 _0 o8 e; x1 m  U
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。0 i1 b8 {, Q% k8 ]
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
7 H8 o7 ~( N* m0 n- D7 r* t5.39.217.764.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb  @( B4 J$ S0 q4 g% _9 O
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
4 Z6 S+ n2 g% H9 B& a( _5.39.217.766.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76% B9 V5 C. H* w! H5 x6 [+ {
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ x7 e- ~/ g- S! H5 W
蚵仔豬腸麵線         5.39.217.760 Z# t) c. |# H& p; J9 M, n
【材　 料】5 O: p+ F- `+ K( X. W7 ^% D1 p, z1 I
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^, D: o4 S( N$ L% K* |
地瓜粉         適量
8 M- Q4 ]- I4 x# v$ m$ {$ E) X9 VB.豬腸         200g
% P4 H% T5 ]$ G3 \& Y& z0 q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g
$ K: l+ N: _; g4 a; V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
# w% v" K' R4 J+ `4 N8 |) u公仔箱論壇C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# X$ g5 t$ s1 N
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 I5 F; B- W3 I
花椒         5g
0 I6 G& H) B5 U, r1 K公仔箱論壇八角         6顆
1 k, ?1 S. x: e+ d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc公仔箱論壇" Z+ q* b, ~' M4 @  A4 h
鹽         少許
5 A, {7 K! {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L9 ~% S% Y% V5 R  z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 J+ O' O! ^: G% M1 C
A.太白粉         2大匙
% R6 E' m4 w2 stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f+ G" v0 D) \/ y
B.柴魚片         10g
$ b* @6 I% ^& \8 Y! t2 |# N  J5.39.217.76紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 S3 Q+ @9 e, ]2 E4 ~8 B1 T/ s
醬油         2茶匙
# p: O9 s+ n- d4 f/ v* L+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
6 r6 L3 @  y: `; |$ a+ x糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; J% B$ {9 h0 _: z8 W3 j
烏醋         適量
+ F# J6 O2 v7 [! B4 J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
; H7 ?9 W, _: }1 h3 ?5.39.217.76胡椒粉         適量5.39.217.76* T& `5 y: I- ~" e+ T2 \

/ v" w6 o% y( \6 ~" ?: b* g# }5 H5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76# l# g( b3 E2 }7 W
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z  K& d5 q! i( M- p* ^  t, l  C
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇& [% _2 u3 a  @( d
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇: e4 Q- `* J' L7 @8 k6 B/ y
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。1 i* M4 B& e' E
5.老薑切片、青蔥切段備用。
+ g; n7 {5 L, `  i; ^0 y公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 w, d2 f7 ~7 y2 X
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
( V, q! n& ^! j; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( `7 n) @! g( Ctvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! \6 @# f: Q0 m/ V1 |蚵仔肉羹麵線         0 n7 |% |: B, e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ ~4 k( i5 Q5 h) Q6 h2 _$ a
A.蚵仔         150g
/ y3 z8 L1 \; n) p+ P公仔箱論壇地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! E; H$ T% ~" h- m$ ~8 b- j
B.紅麵線         120g
5 ]  S$ c1 H% G1 C3 f, ?3 U2 E6 @公仔箱論壇肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb! p# z2 U- C- B- j6 C; O9 T
筍絲         100g$ R" c9 R# o, \* b8 s% g$ A! q/ K
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb" V5 T, {& e4 j1 }  W3 {
A.太白粉         2大匙
: H, n5 n5 t2 C. s, Y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
) Q- e4 U: L$ y" W5.39.217.76B.柴魚片         10g公仔箱論壇. @3 i; Y: a5 m( s5 z9 v$ m
紅蔥酥         10g
$ ~: v4 V3 X( Y醬油         2茶匙公仔箱論壇# {, }( {: C/ R" H1 R3 @
味精         1/4茶匙& Y( W" F+ N/ ~/ O8 A8 C9 I  y
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; G3 b# _8 K. m/ p9 u5 p
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% p9 c# r  p8 I$ z5 g- p: U
烏醋         適量5.39.217.767 v" j5 H8 N8 c9 y) F: O% _
胡椒粉         適量+ q, {! o0 o; d7 Y. r' }
5.39.217.767 B' O  h5 o% X7 @5 p
【做　 法】
' ]' [- O0 K6 I5 `: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。' t6 ?0 `* e) j( p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
1 \) w* z* d) _+ k- G9 x9 i4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。2 I7 m7 I6 P5 q6 x
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) L  j1 k& P7 X6 M( W3 V$ ^8 a
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* `: u4 u8 ?" P. N4 q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ @' l( s3 }0 _% Y1 O6 Z. V5 d  u
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ b2 G% G9 z4 j# ~蚵仔湯麵         公仔箱論壇+ Y9 O/ d* e' h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- t* \: C' c5 H# M( U
1.油麵         60公克公仔箱論壇' x; J- l3 ^# D8 J5 D& ?
高湯         150cc
. N" f$ C# o0 O9 c! I8 a公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
! C  p. X  i+ Z5 l8 P9 o6 R2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l. I6 j  W6 \( B- H8 W' X! G" f. t
紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: j8 ]) p, T0 N2 f+ ]! Q, U/ M
九層塔         6葉公仔箱論壇8 U' Z3 `: a, W% O! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 f) @7 H4 U# e
【調 味 料】
/ B6 x/ ~, \( D" e0 a" P& P5 e5.39.217.76香油         少許
2 m% I2 q. m. Z白胡椒         少許5.39.217.768 C% F6 a* l+ }- s7 O! x6 l' V
鹽         少許5.39.217.768 W3 O: V7 z  l  m! g+ s
味精         少許
, u$ o0 _* c' N" x4 j" j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ G3 a' M- V; n% |1 J, {
【做　 法】7 D& b. Y7 M/ K. V. S
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。  z- H, b$ P4 C! \
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 m( [7 Z1 C0 r5 N: \4 R
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( i) b; ^5 O- o  R3 \/ N  X7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76" A* R. \, ~" G& e' X
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

0 k( g4 p  C4 Z" btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
) g3 j2 \( f- d9 d) W! }3 r  O【材　 料】
0 e) r+ W/ N6 c  ^. X! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克9 x' F0 Q# \/ s1 z1 H
高湯         150cc
# K% [( x7 g7 i, a9 e公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
" D/ u" ^0 K  k: h# ttvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
, c$ z8 y5 n" ^* j- X: }" }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
4 p* [8 X. H, g5 y$ q# D5.39.217.76九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 b* f7 ^/ J! K$ n! Q, M

/ c$ q7 M: X$ d& w# Z1 ?【調 味 料】
$ e8 k% K; r. stvb now,tvbnow,bttvb香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ ^; u& _/ ?! d0 i1 H* k* `
白胡椒         少許
7 C& f$ z# f& \# O, Y/ ~  M5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 Q- F0 ]0 F9 R9 ]1 c
味精         少許
: }, A1 I! F: U5 I$ \! ~9 W5 B  d# i
4 Y, G# W! W0 C+ M, O& L, t5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |  P- X' Q; h# Y- G6 ]
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。- I- R; D) s& M: }. ~
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; I1 k2 l' _2 _/ Z* [公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
3 p$ }9 R5 K. L9 k3 O( _5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ [$ ^# j9 }& _- x
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

9 \' K8 z/ P( @: [' s; B9 g- s
和風牛肉丸拉麵
7 }5 C" G% Q! S, L2 O5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 y' t9 v4 C2 Z% I- U' Y+ X4 g
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 |) m$ l, x, W  x! m7 V7 z2 l
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G- W" b* n+ w( R. m# q
水         3大匙
7 s% z6 o# W( c# r' U蛋白         1/4個
1 c1 t/ P( `4 o) q0 M4 G公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ y! t: [3 M$ w- U4 O/ b' @
2.鳥蛋         5顆
1 }4 x$ X2 Y  j! c3 s. g( G. W5.39.217.763.魚板         2片5.39.217.766 y+ l) X; w3 v) D, f, s
4.高湯         5杯
7 h6 X8 H9 G1 P+ s5 f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z; k) J) c1 V! q7 l* Q
蔥絲         適量
$ N- L8 P# ^$ S+ n/ e; z/ \7 M5.39.217.76
/ X* D! y3 e: W, u. E【調 味 料】公仔箱論壇$ @( m9 j/ v, S3 }# K5 f8 x; v, J
醬油         3小匙
( B0 |2 R0 G. _% f7 Z" D7 Rtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
  m6 h) d* z" V: ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* M$ I: S9 `4 P1 T) a
糖         2小匙# F, J' V1 `6 x% f# p; }
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. u, B4 M6 P1 i0 H0 j4 p! {8 S/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 ~9 H8 A9 O1 I+ J* K
【做　 法】
' |6 z$ K6 t8 v; g1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb, |# f1 B1 i' w4 ?1 |
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇% c) r1 j8 M2 o; y- }- [; c
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。1 d. Y: z- y' i! S: E) F
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
4 ^1 E8 B$ b# ~% D( Z5 a( a3 htvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

2 ]  J, J! L; Z( g3 v3 J5.39.217.76咖哩牛腩烏龍麵$ R2 W/ l3 l: a* R/ W( J8 V
【材　 料】
0 @- S0 p7 B% l, K6 P* P, L1.牛腩         300公克/ f$ J& [4 Y( L0 k
2.紅蘿蔔塊         100公克
; e- ?2 f/ ~  p! M) R公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
( I+ |) h; T7 p6 \洋蔥丁　         80公克. R2 R6 ~9 |5 A* c1 G+ D
洋芋塊　         80公克5.39.217.769 }) r, W: c4 n! d
甜豆　         6個公仔箱論壇# {1 x* ~( u, |6 g! R: V4 U, F
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb- m, V3 G9 }, F# g: f3 @
4.咖哩塊　         2塊6 _4 r% J0 k# L; f" \  O
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s; y/ Q8 Y  L. T+ w! T# h

# r: Z# u( y1 i% G* s& [+ Z【調 味 料】公仔箱論壇/ a2 G6 J/ N& f/ X1 t9 {  p
鹽         1小匙
0 v" I4 M0 A# G* b" n+ {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: _  c! e$ A" w. Q# z
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
' p" j+ A# O5 }4 J公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
# q' w+ K* @! g0 a) E: `0 y, w3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
: J  c. `' h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
% u' S5 P9 H1 \* T* stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  Q4 p2 Z" T: r6 K( d; Jtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。