BeiDouChef

# e: H! {) k3 Z; u: itvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        $ G( I0 X/ V1 a% q1 A+ F
【材　 料】& s: o( a2 J; Y$ j5 t/ O3 X) x$ B
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ b4 c7 E7 x- K# S1 W: s
寬麵         1把
! T5 R4 }" j) v  [: v7 s& i% D' g* O5.39.217.76小白菜         適量公仔箱論壇6 G. e( p, X' Q4 ]& i2 u
蔥花         少許
) O, ^( C& I4 n. I6 K7 xtvb now,tvbnow,bttvb       
6 H. g. G0 N- {" K3 X公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.767 l. r: i+ H6 o/ ^8 s' o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; c, s( Z8 |( ]8 U9 Y$ j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76; ~" x) M5 _% M* {7 j3 Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ T- K3 G; B7 B. R+ n5.39.217.76
% `; k( [7 e+ t% C$ B8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S" i$ v7 @9 G# H$ C# C  y* Z4 U麻辣牛肉湯         * K  H& M" {. T( V: d# l3 N; C" G
【材　 料】
$ A& e' ?1 s0 [4 O& F熟牛腱         1個
' x( l; T# v4 H; g! q; a: T- U公仔箱論壇青蔥         1根
! q0 Z' ^- L$ B, D牛脂肪         50公克
6 {% p8 d0 g- _3 b2 N! o公仔箱論壇薑         50公克5.39.217.76. ^; X  S! Q! i7 q  w6 m
紅蔥頭         3個公仔箱論壇9 {1 P3 K% X1 o4 `
蒜仁         3個
2 x  L  v: k7 v. _5 u! m; W, N公仔箱論壇花椒         1茶匙公仔箱論壇' `) [* @9 l. M; |: O4 C
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb1 S) F; K. A; d" C; l& i4 {# _
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* k' G; Z' N9 w  ^" w% w
9 [7 M  ]( y; R+ H3 H3 N5 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d" a$ q1 y+ ]5 l% n7 J
鹽         1/2茶匙1 D. A* {/ G( @- n( Z( d, V
糖         1茶匙
9 h* ?" I. C$ h( d4 G: r7 Y" }5.39.217.76辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" c# b- c4 S7 c
5.39.217.76( d2 j1 r2 A8 w. d+ {/ u
【做　 法】
$ i0 D% q# d; G( P0 _6 E1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。1 B% G9 n# I( N( q: m2 x
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
; N4 D. W9 h- y5 A! q3 L5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。5.39.217.76% p; p' X  ]4 |- s* J
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇3 G! _/ X( Y8 }4 j3 d
五香牛肉麵        
. P( V" e6 Y. n! _& p" ?5 [8 t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 |, J9 d; z; r
五香牛肉湯         500㏄9 }/ ]. p9 ]! Y  l0 m/ I
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' {( n5 i+ ?* c3 G# V
小白菜         適量公仔箱論壇. n  \+ p* u, K. G# `3 m+ m" W3 g3 }
! H, K# O0 v. t& Q1 F) f& \# y
【做　 法】公仔箱論壇9 k3 `/ s* F% Y1 |% n3 d
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇- f- p% a7 \4 j$ v2 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: n0 |7 |, H% J+ Q  W
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
& U8 E/ \" ]. e! F6 q公仔箱論壇% S0 `) O) z/ M1 x, ~
3 L/ |* y$ J$ Y6 O( I+ {" t
五香牛肉湯          
1 B! ?2 a: z- @$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 Y* e# _8 g0 W, a% j1 P; ^5.39.217.76熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* v* z# c( Z
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ F3 I1 d, S9 j& z4 \% i  W
牛脂肪         50公克公仔箱論壇5 L  P. e0 i% _5 S: ]) z
薑         50公克公仔箱論壇4 I; a* K2 Z# R
紅蔥頭         3個
- V# X. S/ c7 L. v- G公仔箱論壇蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 c! B8 d3 d& t! h
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇6 U5 ^0 E) y4 Z0 j" k5 ~7 j
香料：
: S1 ]0 j9 ?; W+ ?7 c花椒         1茶匙
0 h* `6 K! G) X. a7 Ctvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 D  ^+ U, O2 I9 w
桂皮         10公克
3 x. y$ w( l' [* S$ a* y小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 U* J4 j* u
丁香         5公克
" h' x  O1 ]& f8 s% F( @* X7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 z# U+ h" a5 D! d% f3 j
【調 味 料】5.39.217.76+ n% V/ s2 ~9 V4 h* d" f
鹽         1/2茶匙
' R1 _$ @) F( N; q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
/ _) U5 ]% [, e- \; H! D( [6 R5.39.217.76醬油         1大匙5.39.217.76" a" G8 c- ]8 T) w* U
豆瓣醬         1大匙% J$ J8 f# d9 t) p: h4 M
紹興酒         2大匙
) P( l2 S; p3 E" @3 K0 i* O- F- [
( U  K( y2 K' B+ O% x7 l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f) e8 d4 |1 s/ k
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。. [% n% A8 r$ i0 s" D
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
7 H/ F( Q/ C$ |) X/ o: I5.39.217.763.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' l4 s* J# R. j7 _0 U
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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9 l5 I( |9 }5 rtvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb" i9 q! E$ B/ m" C( l7 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D: a9 O% R# E3 U9 ?
清燉牛肉湯         500㏄5.39.217.76& N) J& N* Z- F- L, P" Q# S' ^3 h
拉麵         1把
. l; `: d0 t% D9 L. F1 d小白菜         適量& U$ {" Q, r. O, y+ S) m
蔥花         少許
4 R+ O) C, P! E/ U4 s9 @- W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' ?* p! H0 Y6 z: H3 z
【做　 法】' H) `  X/ z/ Z+ e( I$ `2 k
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
, D( Z) N$ o. G6 P7 m2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 Y# \2 I/ W5 ~( U; A5.39.217.763.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- B  B* p! u9 U/ m( D% S公仔箱論壇
/ Z% a/ m$ O) h$ X) x/ c
3 f3 }& Y+ f! I2 M" Atvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯' b% G7 Y* m8 j; ^' H& ~
【材　 料】公仔箱論壇% k, m# o$ s, q' P& w) e/ [% [
牛腱心         1顆
6 j- ]( c  k( D& h! B5.39.217.76白羅蔔         1條
+ x1 e3 K" e* e% h% M! l2 D公仔箱論壇香菜         30公克
5 J6 @! ?0 f* x2 f# z! q
/ i4 N& I$ f$ {1 P7 q8 f5 S公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 P6 N& \5 k+ f! H: @% q
鹽         少許公仔箱論壇+ P; r) Q1 H4 B0 P
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 c* w6 I* w! B3 v  O9 Y
+ |" h# d8 ?  V9 D* m! S
【做　 法】
6 W) L  @" G' |) v$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q. n0 e/ \" T) L0 \) y
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 Z6 F. y5 O; [. b( O! Z: o
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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# L( A; V  X3 V+ y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵         5.39.217.76( S9 s4 a9 k  o: J! \
【材　 料】
" ?- T4 p* q9 \3 }6 V6 M" ]公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" Y1 P& T. Z7 @% p) F) S2 j9 U
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. R; |9 u' z
豆芽菜         適量
* X- _5 N! O+ a3 W% ]  m: R) Q% H公仔箱論壇
9 {+ W& m6 C( ~" e4 r9 u【做　 法】
, h% b* ~4 j) {3 V- @1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* r; s- m4 c$ w, }9 [5.39.217.762.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。3 \; k( c! E# a0 u2 F' F
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇1 B. n3 M( F5 N: ]

, Q' K2 {9 O2 H8 ptvb now,tvbnow,bttvb- C( h; @3 o$ @0 \7 [
蔬菜牛肉湯       
* T7 P9 v7 L; |. c+ j  A8 ~  ]【材　 料】
# F& u; y+ O3 D8 t' D1 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
3 P$ _6 }3 _  M4 t4 U: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個2 N* A+ s( x5 W1 c1 {( y) L
西芹         80公克
! t% v% m) y% Z7 p* t! K* G( k# j2 k紅蘿蔔         80公克
+ d2 a* d: s& m: \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克
# q7 Z; H" M* _; A洋蔥         1/2個) E& m: [# e! f% h. b
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G) Z0 r( c' f. b- S) q; \5 R4 f
牛骨高湯         3000㏄
2 U1 }0 L, O/ j. f, u  I公仔箱論壇/ z- c7 i' |3 F* H8 ?4 ~! J! H
【調 味 料】
$ ^1 ^, v* H0 F1 H1 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: v* i* v9 q8 K. O. n8 }4 R
2 u. K: ?9 f5 F
【做　 法】. _$ l( @+ {( d- h/ L2 L% [1 R
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。, h& w, K. k$ @' ?, L
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
# l1 `6 T; v. P+ X% Q1 k公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 F$ n( q8 D$ E( ~
蚵仔麵線
7 Y# Z8 [; Z- g( D. S) T6 B1 a公仔箱論壇【材　 料】/ `; h/ G, C4 j0 Y( Q
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 }1 j  w; C$ {3 k3 {! U7 [5 m. |$ u. J
紅蔥末         10公克
, B) q( @7 t1 K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克% P* u, G: f3 q' l# l% d" u6 S, ~
香菜         適量+ _5 d1 e: X: o+ s
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, p( P, t) R5 K
紅麵線         300公克" `* v; i% A' N/ O  D( k
地瓜粉         150公克公仔箱論壇8 l9 E& N+ b  m1 w+ P
蒜泥         適量
( c: f; k" d: k) v+ C! S高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 z+ H4 g3 l8 ]4 Y0 L* S# {" w/ w

4 q: T9 n$ s; T3 I. B- o- h& T) ?6 ]+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 @% I& h2 T0 D9 W
A.鹽         1小匙& r7 d' N& o% j
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: C4 ]/ C* g6 \3 m' e
雞粉         1小匙2 q$ f! ~, y! q- Y# l
冰糖         1大匙
9 S7 I6 W7 V0 [9 R. z0 Z, Z公仔箱論壇B.烏醋         少許
1 G: I, r1 m0 G( f% l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c) F/ |) ?- T7 O6 \- n- K
tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 t* q6 @$ t& V
【做　 法】公仔箱論壇6 p5 E# b) L+ v, i  k& i
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
  J" T: Y0 t4 D+ R2 m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
+ c) Q; b5 G2 [) h1 F" A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
" P" E3 l( t8 d1 o0 ^$ |0 e% u* O公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
! {8 Z& G4 N+ c! T3 X5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5 F) f' ?9 i2 D2 J鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇% c* N  v) r" y+ l8 h$ f
【材　 料】公仔箱論壇2 W7 `% N8 r: d% |6 M% f
鮮蚵         100公克公仔箱論壇  u# J; y) e8 x
麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! S5 u" V( W% P! a1 x
蔥末         15公克
1 P. D: l2 y: T; V1 s& b% B% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 W3 |' F: R& A( y, C
地瓜粉         適量公仔箱論壇. n9 T8 l+ \" @3 b: [
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 \  H" t0 q4 q/ o3 @
5.39.217.769 c( N2 z! t0 ]; e; ~7 m
【調 味 料】
7 l1 h3 X* R7 c# b# W7 `5.39.217.76鹽         1/2小匙  Z4 ~( M4 n1 x/ w5 M( ?4 {- h
雞粉         1/4小匙
7 k8 f  f( Y4 N) b1 ?0 l# F8 g5.39.217.76胡椒粉         少許9 }" v. x$ d( I0 Y8 _# @

0 t, l/ T3 e  U! g' {2 o( G3 j【做　 法】
3 b4 f' S! W, m0 Z& r2 i* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
2 L, E( |7 ^" k, b* w- M2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb, D1 P% o# A; }. e1 r; G
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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: G! ~0 W5 I) J2 R% ?蚵仔什錦湯麵
9 H8 W; Y# e1 B% v7 ]0 ]5.39.217.76【材　 料】
; @+ j- V3 f" B/ [  f" xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  o4 `; o( e1 u9 n- Z
瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# G1 @8 K% r) c
花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 C" @8 ?/ k* A
豬肝         100公克
0 t, e3 q& `& l* e蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 z- [0 p8 d
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 j* {3 q% c- Y- t
油麵         300公克公仔箱論壇1 Q9 U; a# s7 p* s
高湯         1500㏄
( h5 E. D+ I7 D$ @6 Y: O6 ]% |1 E. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙4 d. r. i, V+ \$ ]! X% c0 b0 {

$ F7 B# S  [, m1 u5 L  j" f5.39.217.76【調 味 料】
( C" C7 m+ a5 W2 I) a鹽         2小匙
* j8 T2 K/ D6 t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
- F) B% I# K. }$ {/ h5.39.217.76烏醋         1/2大匙
1 R* \& l; _8 y  d& J2 p公仔箱論壇冰糖         1小匙; j5 U" L, D2 d. y# Q+ u" U! ^+ Q! b
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" h3 y) a0 W- |* u9 m) g

& u  f% m  u  I9 m公仔箱論壇【做　 法】
) v' K1 Q: _, D5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。9 d. O5 X" t4 j7 G$ i5 R
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。" Y4 l1 d) t" M: U4 @
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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4 B8 [$ e) ]. V) c& G. ~7 h5 n滷過的大腸頭麵線( U2 w5 }" K* Z: f- U4 ^9 J; h3 q7 a
【材　 料】
6 A/ v# s0 @8 w- c* d- p/ ]6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g. z$ D/ F% `& S( J9 p1 ~
麻筍絲         100g
5 C! \0 z4 U4 x3 x, G: otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
4 F2 z; a" D3 D* q& d! \6 z- s* \tvb now,tvbnow,bttvb
8 O3 e4 ]8 C1 S" y4 {4 u3 N公仔箱論壇【調 味 料】
3 E: U; W; C0 N/ M  Ptvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
5 c+ x6 l: g+ l' P6 b: H水         3大匙( @9 v1 }) k2 ?7 |0 ?- I. w
B.柴魚片         10g
# c; `* A, d8 S0 y0 L0 j紅蔥酥         10g
0 a$ J) I3 i5 i" }6 l醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 e( Q' h- [$ o# a
味精         1/4茶匙
$ U5 C. B$ B0 N& D3 ^糖         1/4茶匙
' \* ^# W9 R) A1 \烏醋         適量公仔箱論壇& q( P* u% m, f/ r( o9 {$ t7 x" h
胡椒粉         適量
; B8 I0 B* ]' ^2 r/ ntvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量公仔箱論壇$ T3 V5 a+ o" ]$ q4 |  A
4 `3 o# O: v' r+ M
【做　 法】; F/ A; i  U' p
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb) f5 J6 U3 ^1 z' N) K, x6 s# w2 i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- C) D' }9 {+ ~2 p0 T5.39.217.763.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* ^1 ~$ t  T3 k* w5 T. J- Z5.39.217.764.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。3 Z* G: d4 p$ m5 z/ D, f' _. U; A  w
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* [2 i+ y! B7 _公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 p; H- D6 j2 e4 X+ v- b
未滷過的大腸頭麵線
8 C5 o: v5 `- F1 Y' K【材　 料】
: ?0 n- l  R+ I: v& P+ ~) U6 @/ mA.紅麵線         120g
0 f( B' @! l2 v7 _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
! k5 Q: T4 O9 K2 y: b' {, _公仔箱論壇大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb. W9 T- P+ L* P  q; D& Y( p
青蔥         3根
  k0 {- C4 \8 \0 U! h公仔箱論壇老薑片         5片
' ]2 z5 m4 r# J  `. ?tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
# \2 I4 t! ]# L2 u8 f3 d. q' o8 K5.39.217.76水         3大匙
8 S" e) E; t  `& ?  [; RC.米酒         少許
* S3 Z9 s  r4 p9 k' K, E9 z) ^公仔箱論壇八角         5g
& H- Z% C) y8 z/ v. w花椒         5g
0 @$ P4 K' E$ `! }( I! a4 S  p5.39.217.76柴魚片         10g5.39.217.76( T' D* n, T+ ]! N& x; |. A
紅蔥酥         10g
$ |/ H6 U3 q0 Q0 H6 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙公仔箱論壇) G; q/ f9 i! z) j" y* C& v' u
味精         1/4茶匙
( G/ }3 q% e, O! B5 d" @$ w) L5 \糖         1/4茶匙
- N4 N* J0 O9 w  Z9 S5.39.217.76烏醋         適量
% m/ W5 R1 S; _, ]! [5.39.217.76胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* s! W  i( X1 S8 A
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& B' U9 A1 Y  C4 x/ q$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& u$ v+ m- o4 S" x
【做　 法】5.39.217.76, `, I- h2 f) H9 h8 U
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
. A. U8 _* P; _! Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k9 O  W5 {( l; {  f8 `
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: V& [1 A! V$ [/ V
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 e& [6 v3 D9 k5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇" S) Y0 c, Z( }
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb  m) t4 R- n( W; r2 X& M
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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+ x' q; _: M$ ~" Z5.39.217.76蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇6 l( i: N. L) C, N) X5 a1 j
【材　 料】公仔箱論壇2 g0 P; Q1 j- D: s# O, G
A.蚵仔         150g
" _( w7 c8 X! K4 U地瓜粉         適量# Z& o5 m& w% w2 i% q; u$ T* o. F% R
B.豬腸         200g
. D7 A/ I  u- O8 y  d7 wtvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g5.39.217.76. T, v- I' n- C9 g
高湯         1200cc
. H( h: b# x0 \( R' ?& I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片
, Z% R6 k8 b  I# k8 A( Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
1 S* U5 U8 Y1 Z7 ~花椒         5g公仔箱論壇3 M# Z2 F& P$ `  f+ T4 m3 ]: ]7 L
八角         6顆
! h. p. O8 Q' U; Z9 i1 w0 \公仔箱論壇料理米酒         20cc公仔箱論壇8 R# v8 {4 I9 v) [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. i- U* a" ]  ~* L

2 }4 h0 K' O  U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: O; z0 g8 u. N9 e, ~( b2 T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙0 N9 j/ ~8 J$ Y$ z) f4 h
水         3大匙
2 \# w( e  q' [* {' Y5 f/ L. }B.柴魚片         10g公仔箱論壇4 P2 r& K, X( J- _" h3 F
紅蔥酥         10g
' ]; N- }8 u4 n1 _8 [公仔箱論壇醬油         2茶匙
, p  C: q5 Q. ]7 j5 l1 k  `( {2 s: M公仔箱論壇味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) |' b; ?6 Y9 d9 `9 g  K
糖         1/4茶匙; \2 P) F5 ]9 i) K9 {5 T) A
烏醋         適量6 b  _4 [! X* f, G5 [: x
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( W1 _. ^/ ]6 P0 G- l7 J
胡椒粉         適量
5 v# \' ^* W' D6 h
. O5 \% g% G2 Z. `( `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: P6 m. `) c
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。8 _. h$ f% {3 S; @# Y, D6 L
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& n$ i2 s6 q) d9 u0 J& y+ W5.39.217.763.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
9 N" m9 V" ?# w: M9 m) M5 W4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
" _( P( P6 z' V5 M3 {" C: _. ^* Z6 d5.39.217.765.老薑切片、青蔥切段備用。5.39.217.76. X" R" ?) I; B# [8 d+ O- @* O
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇: _4 |. G: J+ C+ H( w! H
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5.39.217.76! o( U+ t! T5 G3 f$ ]: p8 W& o
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% n& a  R" V* X, N/ ?9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% d) f- {& P7 q( W
蚵仔肉羹麵線         5.39.217.76: x/ q4 c/ \8 k, Q
【材　 料】
  m% t8 K3 b! E% J9 R  r( [A.蚵仔         150g
! W& I8 A6 ?4 R+ v5 F2 S# |公仔箱論壇地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& i1 z: r# K" J
B.紅麵線         120g
3 o. W; l# f; U" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300g公仔箱論壇8 b9 R* J( C8 p: q, l6 G3 F
筍絲         100g) c( t8 k6 Q1 l, Q1 a
高湯         1200cc公仔箱論壇3 y- p3 o/ P  a( X1 Q) U
A.太白粉         2大匙
; m: @& U5 m* h" itvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
8 I9 w$ h, m; h: A" ztvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ H5 Y! a2 p0 u% M
紅蔥酥         10g
6 q, X# r! {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
4 J. f- N" l' O) o2 ]味精         1/4茶匙5.39.217.76" n5 z  l9 z+ h1 c" L. R- h6 e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 @* o6 Y/ t
香菜         適量
5 D/ l2 s, ~/ L, e( \公仔箱論壇烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 I% y! L9 z) a/ g1 L5 ^6 ?; A. ?
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% ^/ G7 B  R9 N9 I

8 P6 W4 G, n% ?) _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  |2 I) s2 i" }  |
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。# x" {3 v" m, x2 f/ V" d
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。8 s; v, m) M( r1 v' K
3.取適量的肉羹備用。
( ?- }4 G" M0 g7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 n$ x/ n  P! ^1 L
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
) s$ J' f1 H8 F# s5 l8 _; g. y6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.76& P; ?4 N) j2 q0 s$ P! W
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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5 u; w8 }$ U8 |, v( s蚵仔湯麵         5.39.217.76+ b4 J7 T  r* i6 D: N/ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F' i5 }/ y4 m
1.油麵         60公克5.39.217.76- R: R& J4 A- |
高湯         150cc公仔箱論壇' Y: @# M0 h" ]: {" \- N% U
處理好的蚵仔         適量
/ L5 Z; A* E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
+ a' B7 a  b* H( n& T4 f, h. K紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m* z+ Q. _5 J
九層塔         6葉9 x8 q5 _4 @+ K; E0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ e8 c# `  u; y& P$ X: `
【調 味 料】公仔箱論壇" P5 N4 r: D0 Q
香油         少許
, @9 u) o/ V+ x白胡椒         少許公仔箱論壇7 t5 D+ _5 p) |6 }1 ~
鹽         少許
6 x1 i5 `# G' B  F  {' {, |5 e7 J2 D味精         少許
+ C# z& p  n4 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V% O0 T, \/ X# k% `6 R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! [4 I  q& O6 o" W( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。  F5 J  N! a* P  e: d2 L: c
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。' g1 Z( w! S7 B$ T+ W9 K! l, Z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
8 D5 \7 `; N2 Y. k公仔箱論壇【備　註】# O+ A. Z0 J& R! x3 x  ^, X
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

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tvb now,tvbnow,bttvb# k/ _# Z  E6 h, V$ J9 z1 v
蚵仔湯米粉         . C$ K. o- _8 C6 K+ G: B
【材　 料】
! D3 H; H. h$ B3 r& C& O4 P, k) stvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克
$ M" J- h( {$ `高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb1 \! T4 p2 ]5 H' L
處理好的蚵仔         適量  U8 _8 _5 u+ [  ]) |
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇5 v9 x, o; H# @! c
紅蔥酥         1/3大匙( @0 Y6 J- `& J/ t1 d
九層塔         6葉
  h0 m6 ?6 ?0 N6 n$ j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u3 A$ X. |$ v& x5.39.217.76【調 味 料】
* B; ?/ X  z0 M. C  K! n& rtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 |# a: e4 ~( r0 N
白胡椒         少許
$ p+ o1 n, |& ]1 x6 _: y7 ]: p鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d, k. j$ z+ f9 i8 x
味精         少許
( i% O2 X% E" j& C! X0 d* L2 p5.39.217.76
% f- A5 H" j+ _7 ~$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- e. p- `/ E# X$ d- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5.39.217.76# K9 A; m  |) H
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 n# O% ^/ ]( w! _) I; ^& @
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. |8 M4 ^9 n& ^$ {
【備　註】
* ~3 ?, Q! s; @! I8 y同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& o. y1 k' ~/ H- b; @
和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 q* F( K" K9 g$ g# K/ A& P
【材　 料】
4 g# M3 B+ g# B- ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
5 }; h6 a2 R% I8 A; l, X5.39.217.76太白粉         1大匙公仔箱論壇9 w! F; v9 {3 U$ q! G' E
水         3大匙% i5 L" f. {- p! K/ l
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ i& a: w+ b: H0 k
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% w' l# |  @. c2 Z$ V( t9 o
2.鳥蛋         5顆
% W: ^5 b# f  B; K1 i5 q公仔箱論壇3.魚板         2片公仔箱論壇# @0 \, F  Q1 D0 T+ p/ |" [
4.高湯         5杯
! G" f: `- l& y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb; P- }9 f7 a6 Q
蔥絲         適量1 ]% E' R2 O8 k3 J- ?
tvb now,tvbnow,bttvb) P+ A% S* F1 F; D* p
【調 味 料】
9 v* c5 c  K, p4 \7 G" e5.39.217.76醬油         3小匙
3 J9 r# b" S  q7 l柴魚片         1小匙$ z9 L  b' @* Y: U6 R9 u( ^
雞粉         1小匙公仔箱論壇3 H- |% I( K$ W" b" E
糖         2小匙5.39.217.76" w5 E7 \$ [7 a' x9 g) F7 Y
日本味醂　         1小匙
; _; H- A6 q6 ^2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: X- f/ C  I% ?! M【做　 法】
/ K, g1 y) X0 F9 a# B  L  r1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
* S- E) I. N9 w* [; j9 l3 d5.39.217.762.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
( X: ]! @: A4 ^& @* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇' B7 C6 \+ s0 e. n7 S
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
5 j, z$ B$ u. j; B7 T6 E" v" B公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

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公仔箱論壇9 R( f' t8 j/ k$ T1 B
咖哩牛腩烏龍麵
$ }# }" N8 l) [+ e1 X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 {# d3 r) b5 e4 ~) A4 K
1.牛腩         300公克( s; r* ]1 w9 I9 y
2.紅蘿蔔塊         100公克
0 ]. ]3 h+ I& ^, g1 d6 Btvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔塊         100公克
5 D; y' _7 K; E  D. Z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克" D: `, b# S* F7 g' k/ L
洋芋塊　         80公克
, @) L* m7 J1 u, u1 @0 }3 a公仔箱論壇甜豆　         6個
1 h, W, I, C) Z" G: V7 ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯5.39.217.768 D4 s9 E* o. X+ }1 W% y
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇' u) e+ \* w8 y6 h# x
5.烏龍麵　         220公克
" k+ a- Z0 F( K7 p$ h3 E. q5.39.217.767 H5 G7 J, |3 I' c
【調 味 料】
! B  {' R  Y' `6 s鹽         1小匙
- Y$ @! V# r# [. |9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, T. ]" o7 R1 ]( ^8 s
公仔箱論壇+ t: |) n/ O$ N0 B; B: v5 D
【做　 法】9 @0 M5 Q# u- g
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
- H  P  ]6 C, v0 ?4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。5.39.217.768 L8 f/ F& `6 p* n5 y+ K
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 C" k  X+ t1 S6 I4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# s% w- r2 Y& S8 `. A! A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* A1 w! |, u$ U' W; d6 ~& q+ b
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。