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鮮牛肉炆伊麵
: A& y- Y5 ~! r) K- c' s% z( _【材 料】
9 P( E; r! r& \) _伊麵 1個5.39.217.76/ b% ]4 ~! b& c: h! R5 d
牛肉 100公克
6 F, F: m: z" ^' E青菜 80公克
1 @4 Y) p! o0 K/ ]" o: ]公仔箱論壇香菇 3朵& v. d! f6 z2 G( C) b; `4 r
洋蔥絲 20公克- l( x4 \. P r
水 250㏄
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【調 味 料】% I, ~( A, u* T" M2 n* b
鹽 1/2茶匙
' a0 C! q4 U: M3 ?* @蠔油 1又1/2大匙
1 Q. B: f) C, n% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?( z, N) C# ~ g2 `) e$ O$ C
. [9 Y+ z) F2 W4 b' atvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
$ j2 M1 w7 n5 S8 l, u公仔箱論壇小蘇打 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! C$ F$ K" |- V' p
醬油 1大匙
, A" j1 x5 s2 M鹽 1/4茶匙
! k+ }2 R# w. Y6 @- z糖 1/2茶匙& Z, G$ m$ A1 B- E
水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* g! V- E1 w- q- U6 f5 A
太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P& Y9 I/ y4 C: G- e4 M6 b
米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ I5 A& [8 Q- J
胡椒粉 1/4茶匙
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$ ~- u1 {3 F$ S" g) `; J* K【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ ^, F7 ^& p, n( H$ N
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘,伊麵加入滾水中燙軟,撈出攤涼剪短,青菜洗淨切3公分段,香菇切絲,備用。
, E. d9 n& B1 B0 i5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
; v+ o6 A7 h8 |) [" z7 p* ?公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒,加入水及所有調味料,放入作法1的剪短的伊麵,以小火煮3分鐘,再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。 |