BeiDouChef

7 e4 l7 X" P0 e  i1 c2 e: L# n" @5.39.217.76涼瓜牛肉麵
7 K' Y2 o& K  J2 e0 S8 j; Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 a; l( l, B: w7 I% O  m: Z
廣東炒麵         150公克
' R0 s% x, {% S- Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克$ [/ V& `6 z5 A. Z% h  e
青苦瓜         100公克公仔箱論壇  O5 x+ F* E9 x# T5 M
蔥         1根2 H7 k& @8 k) r6 L/ O& _  }( k
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. E& v* k! n3 A$ z1 |
太白粉         1大匙
& p8 o8 t# L5 J0 }, s8 Q4 f5.39.217.76水         200㏄4 n+ L5 r2 H9 u8 _- V7 W
5.39.217.76* b: g" B+ T' b& B" ^, c# b
【調 味 料】
" o# Q6 e3 O& T1 ~! ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; ]3 s& _% `) M8 d
鹽         1/4茶匙$ O# T: I# h6 H' U. o
糖         1/2茶匙
( j4 ^, V1 ]* C. S8 ?$ {5.39.217.76
! X1 R! f) z1 L! I6 U" G5.39.217.76【醃　 料】3 q; y; K7 M. t
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.767 j5 a# `4 v3 u5 O5 y! [' `
醬油         1茶匙$ v# }' t5 R) [( b9 {
鹽         1/4茶匙
, J; M) t$ N4 @& Y' {$ B' B! v0 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  b  p7 C1 Q$ v. p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
- W# V, V% i: Y5 \太白粉         1大匙6 U4 O. y. E$ g- V! T9 z( t# _: a  _! \
米酒         1/2茶匙
1 l5 u+ r; E2 ~# b- ~, e胡椒粉         1/4茶匙
: X. k5 z0 k( u$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w7 r& d, @- {  f, w+ A5.39.217.76【做　 法】
6 ^" b( \) T" G( x2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
/ U' t4 ~2 v6 `( _' S- ^5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。' O( }8 D3 P9 Z; q3 |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
; W" s8 r7 v9 R6 ~4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇" t1 R4 O# T( e3 S
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: ~5 E8 ], l  D0 N: j
【材　 料】& K8 c+ C( O, g+ [7 L# `
廣東炒麵         150公克2 l/ H! A$ N7 `0 V, O1 Z9 m
透抽         1條
9 G+ k$ ]- O* D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
) F  c2 u. r3 F; o, Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 i' p* D+ r0 t7 j5 f5.39.217.76青江菜         60公克5.39.217.764 {/ {7 o8 o7 G3 q
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ D  ~" d8 X
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 ]9 F3 s' t3 K
太白粉         1大匙, F# f& B0 ?  R# o
水         200㏄公仔箱論壇" D+ Y) @1 _  m/ z6 O# z
公仔箱論壇+ u0 v' w8 p3 |( Z: a9 g7 H
【調 味 料】
2 {$ {' o2 \# ?9 L5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.76; y- T+ u5 B6 n/ p( z2 U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 v3 ?3 L9 K
糖         1/2茶匙
* ]4 |5 j4 W& Z6 j) I- W+ Q( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s  l: n$ s% ?7 q2 _. {
【做　 法】
' W5 _5 o7 }2 J/ g' h8 O' w公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" ?4 s$ S5 p2 A" i% S3 ^2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ {6 R2 L. i0 ~0 l' Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
* d$ n- @) Z5 y7 r( K& P  Q公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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2 }+ F+ u( P2 u" O/ |5 u* T! S公仔箱論壇排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb! O, z' [) V2 w' U" N) ^
【材　 料】
" Z7 f" X. t3 M粗拉麵         250公克
% h4 F" N# g; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n; s4 T# o* {7 G
薑片         20公克公仔箱論壇% z* V4 j8 P3 S! A
蔥         1根; ]' _4 h+ ^4 z+ U: z
高麗菜         50公克
9 R" U0 c) c( ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
$ B+ c9 u, G/ h2 f6 P0 ]/ {$ Y蔥段         20公克
) Y+ u) o( F( r5 V* ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 n3 H3 e. s4 {/ S& A3 \; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 I' o7 _+ ?2 f- A. P; wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 v9 b3 M6 m) \" s- \
醬油         1/2茶匙
% c4 Z' T' S6 X/ \糖         1/2茶匙, W, l: a/ s3 B5 ?4 e( Q
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% Q: l5 H* C# H0 o( W4 ^! H
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 |$ ?- J0 e# M/ T
糖         1/4茶匙
# v5 f" l6 K- W7 v0 F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* }4 f  u! p0 X" M* O
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 [$ @; b2 m2 f7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 m6 ]7 B+ _
【做　 法】
( O$ a) c" u' ?1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇$ b% D3 T9 S4 H% D$ Z
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。$ Q2 G1 l8 e6 m! p2 X( }7 {4 [
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 ^4 v8 X' N/ {  @6 t8 `
雞絲炒麵
; E5 j* n2 |# y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) H4 O: d1 A/ e9 q( s% v' p- A% `$ b  [& n
細陽春麵         250公克
+ E+ }8 _9 N+ ~5 J# [tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克& X( W$ D- L2 B! d$ l" Z, Z
高麗菜         30公克
/ _$ x% l( B, K: G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵公仔箱論壇5 M2 }8 C7 j( f7 ^
紅蘿蔔         20公克
: [$ G' h& [) G, l+ ~: l2 R蔥段         20公克0 i& \' d5 `2 W

* K7 W, m& H. U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% z) H0 Q" U* |9 p$ p, I1 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% U& b1 Q/ s  j' q4 Y
醬油         1/2茶匙5.39.217.76# ^  O+ ?$ @: o* w! B! @8 m
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S- @9 I0 X( s7 R- p1 r) V8 D
胡椒粉         1/4茶匙
( D) D5 H8 ]# [' g( _
/ M/ P& M4 Q2 }; U- ^5.39.217.76【做　 法】
! T5 s. N* K; X% w$ n公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; ?0 g, q& c9 M4 z3 ]* B2 \3 K3 ^4 K7 }& q5.39.217.762.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 r$ [. K" a9 h3 @7 q, z
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5.39.217.768 c0 j: V4 y5 e; k
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 G( L9 N4 W& Z3 h9 I2 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: d2 c; g! j8 _; U
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 H. W" g# S( o' z0 M- U
豬肉絲         60公克
, Q! W* X* ~# d. s1 V9 Z% @: ^公仔箱論壇韭黃         40公克
0 o! ~( H, i$ R- w4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, t/ `* o0 z9 `7 b) {) z
綠豆芽         30公克
9 h( j, a' M  V" c$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 V3 {, R0 X. F% n
金針菇         20公克
+ G7 Z/ B! [+ U; l紅甜椒末         1/2茶匙
+ T1 D" V$ w( Z# Y/ Y公仔箱論壇' ?& B5 r8 c  R7 |
【調 味 料】
) a* @5 S0 m2 W/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙9 g# Z5 B6 W# Y6 h* M. d! t8 U6 O; A2 b
蠔油         1又1/2大匙; ]) s: I. B3 y& t7 o+ s' O+ g# k7 v# E% z  l
糖         1/4茶匙5.39.217.76; M0 T0 g- s- M/ O. o2 F/ I$ x

, P$ \/ q( U$ U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
8 R; h& C$ {" r+ C4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( k2 T8 k( J  }$ e2 R
糖         1/2茶匙
( T6 w3 |" E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! I+ ]: k+ `1 ~7 u8 s- M, \
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* E7 R. n, Y6 K9 w: t
胡椒粉         1/4茶匙. r1 T7 p% O0 c2 J; e4 _, f  W: |
5.39.217.768 [/ U! S) Y' D- U6 `6 X5 K, R1 r
【做　 法】5.39.217.76# U/ H# L8 L$ ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ b9 ?8 l. W  ~6 U
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
; ^( D6 `0 u# i; W" r公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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# ]. }0 s& m' S2 u( H6 ~2 M鮮牛肉炆伊麵
( N  j2 C# h( E5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 p0 Q4 q* {, t$ h
伊麵         1個5.39.217.76$ @1 ?2 z7 `4 T9 ~
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I" G  D+ T" y7 m" Y- ]' L
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. V) |- X" ^+ j4 b. M' p* T
香菇         3朵
0 y4 L2 ?: H+ s6 A: t* rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克7 \2 K! V: Q& c( Y
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 K- t* ]7 \, |0 N, c7 ~; W

2 U! _( ?' f1 \5 I! a; e" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 B0 |' O# Z/ ~6 L8 O6 V1 Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* ~- c- P# T' g9 Q
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.769 Z) f3 ?" t9 y7 a4 Q$ G! W
糖         1/4茶匙
1 I3 S( `/ D4 I% O4 P7 }' ^& O5 }8 y, |5 m' I/ ?- k7 V, n9 L
【醃　 料】
8 t, t( @% z( R4 L  Y小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 ~$ x% x" O5 o  h$ Y* O& r
醬油         1大匙公仔箱論壇  p' J& o$ s; ]$ q% k7 g. h1 X
鹽         1/4茶匙5.39.217.76' h- B9 i& ^% h
糖         1/2茶匙, E( z8 E# V9 D( K4 M
水         2大匙
4 ^9 D) ?( g/ |' v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
9 y" b1 u* o3 f& r6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H& ~% [% U  F
胡椒粉         1/4茶匙: H' a4 }1 z7 ^8 B* a) B" D$ t

8 r' m5 V2 x  K. C3 H7 x9 m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! t. Y: }; l9 D. B# q
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇8 E9 q5 ]/ k# X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
1 C4 O; a$ N; Y8 [! w" E/ }3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( e6 O. ~4 K6 j7 k0 n
沙嗲牛肉炒麵1 d% y$ q6 j& x( s7 n- H
【材　 料】
/ S# K' v7 h4 Z5.39.217.76公仔麵         2塊
$ i" E9 O; T/ }' B( k+ ~  a& H0 b+ E7 O) J公仔箱論壇碎牛肉         80公克
- e) A# }7 F& q4 }) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
8 i- ^# B  R- ~* ^5.39.217.76紅甜椒         20公克
7 P0 K! T2 v% R5.39.217.76香菇         2朵
, ?$ r& k& e5 r8 @, @) Y$ U8 u( }& Q- m蔥花         20公克
3 Q' o5 \0 d8 }* vtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) R0 a3 u" R( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 X; ]) h! r3 d
【調 味 料】: ^8 w8 e/ ]) O9 S
沙茶醬         1大匙
8 ^4 |5 D! p+ y5 Z0 s  y5 H公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙; S; ?: F* r+ O
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 J  |+ c: x8 h+ S% ~* G( ]7 f
蠔油         1大匙
2 h1 o: }6 b( j# b8 T% I- ?5.39.217.76鹽         1/4茶匙
/ L; @* D/ |% c8 y6 ?# ~' h* f公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 Z" p1 I* w6 P+ O, N9 F

! L3 y! l" b; R7 G: g( R' E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 @1 r2 J6 ]
小蘇打         1/4茶匙
1 c# R" p+ ~* U/ L/ Z, [3 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
) V" `7 |* F4 b9 i& y2 ]6 J8 k糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& |) I/ a. t  y6 ^1 q5 s
水         2大匙
5 v! ^9 ~- t+ C; s" O- ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  W" E+ v; [7 O; B: j
米酒         1/2茶匙2 K. M$ A. `3 N2 S9 A% G3 R
胡椒粉         1/4茶匙
# o  g, \( I* u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 S  w& @  Z3 f$ G0 A" C1 L
【做　 法】
) }5 i5 [* h- k7 _; A1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
) W6 V3 P! Y  a. Z" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。' [; w. U+ D, |# F9 P( r+ b- }
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 O6 t" A5 _/ ~
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇8 x* n6 k. `2 R$ Y, [- I/ \
【材　 料】
+ X( P. M0 }3 @9 `% ^! Q! V公仔麵         2塊
3 ]: X$ l  J8 Z0 I" m8 a雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 [+ E1 o) \
洋蔥         30公克公仔箱論壇' z; h6 D$ G$ G8 _, u) z  [6 d
火腿         2片
7 I# a% S$ `6 l! |7 q; ?: S公仔箱論壇韭黃         3根
5 h0 `9 F7 J; M! ]; Z# r! `tvb now,tvbnow,bttvb
3 a% ?0 \1 |1 _( n# W5 G【調 味 料】
/ |) r; V: U' D* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f/ K' e( T, r
醬油         1/2茶匙- J3 d6 Q0 Y- F' q' R$ H/ y  |: W
糖         1/2茶匙
1 f$ ~8 f5 k6 r; O. b: V+ m. E
3 K4 m3 @4 |5 O( h5 C- N5.39.217.76【醃　 料】
8 O' _. }4 a( z/ f2 E$ b$ _鹽         1/4茶匙
" c  B: t4 U: J8 [公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
4 p9 O  l3 J! \: ]% e6 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ W( I( M$ \1 f& e
胡椒粉         1/4茶匙
2 i/ w( U' C* u2 K+ k& F# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 v3 |7 ^! f1 a9 A3 m
【做　 法】
2 o2 f; I5 v# n3 k3 _2 l7 v1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。  a' w  N) R9 n8 W5 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
6 A: d  M2 @1 w9 _; ~! \6 d5 T5.39.217.763.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, N7 _  J8 z5 f! K: @腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# N. J) @" }. s
【材　 料】+ {) K! ^# |; Y/ N9 |" _. n% L
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( i2 m3 G3 M# U& a& _' U2 p' `. ~
牛肋條         200公克6 T) B2 \: p8 D* W. k
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: s1 M( d- B+ o" w) B' `
炸腐竹         30公克
9 k, y7 `; K6 J! |7 Q2 e0 U- u. n薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 Y3 i6 x; s7 K( b6 R7 K
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 W, \  I- l4 A. F3 E
水         600㏄
5 C  G; R0 q. H' P, N- G" g桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; e# A/ a/ s: S1 d) s$ a
八角         3顆5.39.217.76* y. }# h! w5 O* O. _, [" ]
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  h6 I3 k9 u$ x6 I: y  \) c0 k* F
5.39.217.769 w: r9 A  N3 H  l
【調 味 料】
) W! r. b3 c! P& a% ^6 M公仔箱論壇米酒         1.5大匙
& g# U9 c8 r" l3 a4 Q8 y豆瓣醬         1茶匙
8 E2 V# V- f) V: K, {蠔油         1.5大匙
9 `2 `; ^4 z+ u( [: L' ~糖         1/2茶匙
6 s+ }# a. ?; k% `* {醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 _1 \' p" i" i9 E# T

8 i% }+ M& c- G; j2 m: Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 s. E% o# D6 O6 b8 Z# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 ~% l9 V" W6 k  ]7 y2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 H9 ?4 u4 O( k5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
+ D- a* s5 k) J. f# X公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ m& F# J. _$ H; U7 f: [
酸菜鮮魷炒麵
/ S) m: k. I% a$ k* K【材　 料】( s. j7 H* A" E- T8 h' P
廣東炒麵         150公克
- p5 Z+ Z  h, q. n! w% e5.39.217.76透抽         1條
0 Y% {! X% F) b  c公仔箱論壇酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! r1 g  g) m4 c/ Q
洋蔥         40公克5.39.217.761 n% h" ~2 j  t0 W* m8 f: d
青椒         20公克5.39.217.76  [1 M0 z" A) R) D8 N
薑         10公克% g  {) y) T8 k* x4 J
蒜末         1/2茶匙
! n- C. c0 n8 J7 D) Z5.39.217.76太白粉         1大匙公仔箱論壇! h( k/ a, A; ~  U3 J2 t! E, S
水         200㏄" y3 U; o+ |9 T! |* l: r( [
tvb now,tvbnow,bttvb! z+ K( x% }9 {8 A0 |$ j6 _! \$ m
【調 味 料】) n/ F, Z- v8 ^% H! A7 Y- q& B. Y
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% a# b- t# T& N
鹽         1/4茶匙5.39.217.76* {  v& P* ^+ {' C7 B  _* B7 ~9 d
蕃茄醬         1又1/2大匙
# k9 e5 R* M& x" V* g" Z6 E) G& w% ^1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
; ]! [9 a# F; X) Q0 ^( l: ^5.39.217.76
) b  s. y! S: G5 ~【做　 法】
( K+ @' k8 o/ L5 t$ z& f, Etvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
# u2 u& q& B/ G. b$ r7 H: y5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, H5 t5 D; f
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ s- b3 p9 f4 N+ z4 A$ v4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

% }; x5 b) K3 H  z$ _4 \
蚵仔炒麵
7 n. F  U% M% x3 o* B1 C【材　 料】公仔箱論壇2 L3 s9 U2 J3 }
油麵         300公克
' g7 Y1 b* _  i1 h" E6 y# }蚵仔         150公克5.39.217.76# q% @) j7 U% V. I
蒜末         1/2茶匙
1 t" r5 {1 a" a- g( c公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
+ P8 ]3 p" E# S; C7 G紅蘿蔔絲         30公克6 X& a& G: Y2 k1 e
九層塔         50公克# A( N' n' [- C1 I- V! k. c
水         200㏄
. X6 X& {, W; u5 _8 k2 I+ y5 M5.39.217.76
$ z2 u2 d% Z& O5 O+ k8 g公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.766 C5 g1 c# T& X
鹽         1茶匙
) e& B: t% k' [4 d1 y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙4 b3 e8 p+ j/ {2 L' U
胡椒粉         1/2茶匙  r, a; V' x6 y
香油         1/2茶匙
* g' |& h' e# [/ ~' x, ?' @
/ o  O9 L* m' L1 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# _# _$ I) N
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U5 g8 n1 r+ T2 j9 Q' d, q7 B) V, ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.766 C  z/ W& y; O3 d2 H! U( \/ ?
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 O* q: A4 B/ {/ W' K
魚香肉絲炒麵
+ N+ F: y9 Z. f% S0 k9 K. p( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( H' G5 i8 j' _$ v  B6 J
熟麵         300公克
- X+ ~2 N& `; ?公仔箱論壇豬肉絲         100公克
2 \5 Q5 Q* j0 I: n; n6 b% s2 {青菜         80公克. r( [7 @$ L' W7 @3 @
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇. ~& |1 @5 t" H% i, |
薑末         1/4茶匙
9 n9 A. Z  t- E4 n- ^4 G蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t) w; b1 f3 ?' R' ^
紅椒末         1/2茶匙
4 }8 Y/ h7 Z+ @1 `+ p4 c公仔箱論壇木耳絲         50公克
6 \+ _% @( w& f& s8 V' ]) Y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
: ]; ?; A) l  u  E
& F+ H" O$ z- }公仔箱論壇【調 味 料】
5 j% j* a" [9 l$ n4 @公仔箱論壇辣豆瓣醬         1大匙$ t. j2 [& X, h& g( t) g' ]
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* Q# g; n; ?7 N' p) N, y
醬油         1大匙
; A! B$ O( |3 U- s0 |糖         1茶匙
& C5 a' w: z# i  R5 s4 X: d辣油         1茶匙
' e$ [; \! d" C' W! i
3 W% u$ |7 z3 Y! ?. F+ K( p【醃　 料】
3 }4 J+ N* z  _: Z; v* M鹽         1/4茶匙
6 k' v' q) }3 t# @; J/ R% B5 v公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( I6 ^+ h8 u8 d: i5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙2 k, D, D, `, \  j/ w% e
太白粉         1/2茶匙
) A$ c  G: I7 r0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A) B) ]( q9 V0 z( }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! }  X/ Q; Z; s# ^  J
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。: Q0 t# L$ y! c4 ~& |: O: R
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
# }" t* T3 v- n  U5.39.217.763.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

" b& v9 V5 ?9 r; j, b+ O
海鮮炒麵
6 ]1 L% E, J2 v. e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, m& q! F" ]# Q% k3 G0 c0 ^- q0 A
油麵         250公克
  X5 w/ v9 f, l5 e- i7 F3 a公仔箱論壇蛤蜊         6顆
& c( R$ ^8 u' K& y7 `; `5 L" T" {3 }& ]; g6 W公仔箱論壇蚵仔         50公克, t3 P8 c  U5 s
魚肉         50公克
+ i+ s9 _0 H7 X$ i/ R  W5.39.217.76蔥         2根1 D2 L3 R6 v! n( n1 k! ]
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇3 H6 F# f7 v' r2 P1 ?
紅蘿蔔絲         30公克
9 R4 D6 g6 s' O! @水         350㏄/ J  z/ y- M- Q  O9 X* M

8 D9 f6 Y, C+ C* e+ F+ _8 [8 t* M4 g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 b+ W8 C) ^) P' ~& M) g
鹽         1茶匙
! m$ N. j" @! v) S. l7 o# j8 t& H糖         1/4茶匙
1 }8 _3 N6 f  h胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" d2 p6 M1 J2 E! L

" Z% i; {1 `+ `7 @+ A" t1 V$ T【做　 法】
# g8 i5 x3 ?& r1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
3 _1 _  V. n7 C# e$ h9 L1 R5 ~3 d公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 o6 V4 F' g- j' Q/ k8 j9 S2 K5 Y5 otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, v3 N) i  [( t+ O  L& S
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ }. [2 h6 ^5 c  n; n' D# \" j
【材　 料】9 u0 ^  G8 v% p4 f
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇: S5 c8 \& ~; Z; g% A
牛肉片         120公克
$ V! H, a$ ?7 `. p# y; Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
$ D, @( Z/ K( A' l7 u公仔箱論壇青椒         30公克公仔箱論壇' x# w9 X7 h2 c& _, A
蒜末         1/2茶匙
; M. N/ q. k2 r6 @& j; ~6 v奶油         1大匙' E( @5 P9 h( y* y1 |8 H/ D, |
水         200㏄# A: A8 U3 a: R% V5 }

% r( z4 \8 Q6 n* q1 P  N; ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* w2 ^: [1 L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 y0 J. S# A; g/ ?, Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g) z/ g. a( {- y
醬油         1/2茶匙0 d# C6 c3 u) T2 ?+ E$ A. k( c
糖         1/2茶匙
9 f& |: M) v! J+ C, I黑胡椒粉         1.5茶匙3 X% ?3 f/ t' M5 K2 w

% l, g" Q7 F' J* v【醃　 料】
4 c  w( ]+ n' C' G- Z/ I6 Ntvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙3 C* L. z  D( k. k, J5 n
醬油         1大匙
# ?2 N6 v1 w# p2 P6 Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
9 e( c$ L& L& `* ~( U3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
, T. g6 \3 l9 e1 b+ z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙; Y0 U8 u) I' u0 O# v: `
太白粉         1茶匙
5 e1 Y. T# g' y) o& l* T, C米酒         1/2茶匙
7 q! G) B0 ?) e6 R* ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( @' D9 q, L! h
tvb now,tvbnow,bttvb/ l( m% |# r8 o" R! W3 D# |& m
【做　 法】
+ f2 _" J4 W$ h( G8 |; L$ F1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 O' A1 N* v# ~5 `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。; _/ J/ T6 \) b3 z( U5 Y, o
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 l9 j3 i6 @2 Z  B- m7 ?
客家炒麵
9 I; T% _+ M; F: k  {5.39.217.76【材　 料】& R" f  G, _# I0 H% {( Y0 X
白油麵         300公克
. Q! K  ?& Q/ z6 P5.39.217.76豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" y6 A# ~) S9 H# K$ V# W
圓甜不辣         2片5.39.217.767 P* B6 c% ?0 m6 y
蔥         2根
, T' j2 Y7 o+ b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
& O, F' e# M: U" F( Z+ `蝦米         10公克' b4 q6 M- @! y: L1 {5 `; c# o. C
紅蘿蔔絲         30公克+ g  \1 Z: v" v4 K* s
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇4 c( |  \& Y: C  Q2 C# v, p4 M
水         250㏄公仔箱論壇( ]( B+ P- u' M' |0 x8 N: {. `
沙拉油         3大匙
3 A4 I5 \: q+ o! F& @5.39.217.76
0 D/ U- m) Y: E: }: w* V【調 味 料】
; f$ e3 R# a' Q7 |鹽         1茶匙
) X; J9 R; v6 U: R3 L7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 L  _6 W( a% U5 f8 e4 Q! l9 |; Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E2 H: {. [  N8 U
【醃　 料】公仔箱論壇- B% ?8 n" j( }/ o' g
鹽         1/4茶匙
9 L; M2 j& O7 N  J, G! N5 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
# ~1 N! a# ?/ w4 a$ A: D  I; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙; t+ y6 E. X, P3 P5 [9 u2 a
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c& h, F5 s/ R+ z, v2 y; Z2 O
0 Y$ b3 x1 ^! k1 ?! B  j/ a7 A' ^
【做　 法】- F- D, _7 o; z
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
; C" `2 Y/ |. f% h0 ]1 F& \3 p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。% p) ?# X! ^+ A* K+ e2 k
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 P$ i- M2 J" W5 `
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。