BeiDouChef

公仔箱論壇3 ?' E9 I' K0 h" b: t6 d! I
咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! i/ c% B9 O  l2 `% ~
【材　 料】' t1 E5 v6 ^- X
奶油         40g  o9 L% t1 w' D5 U
洋蔥絲         40g5.39.217.761 b7 g& |! P5 P) v( e- y
香菇丁         30g公仔箱論壇; Q7 |6 g' t/ A* D$ d$ k
煮熟義大利水管麵         180g
- h, i# G) y7 Q$ I公仔箱論壇青椒丁         30g
/ z# S0 Y! x. x* B- I2 ~4 h$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 W; m( g# B; C9 w, f
咖哩醬         6大匙
" a) F: e; X0 k4 N4 v5.39.217.76起司粉         適量$ ], V  r; O, i% d6 ]* z/ q
公仔箱論壇: u9 j0 S  d+ m: g6 n' W( x2 R$ ~
【做　 法】公仔箱論壇" u7 I% Z3 s! W& [
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
& ^: d6 d; L2 B# I# }$ S5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
  j6 @% D, \4 d# g, t" u* _, k5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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' {& E' u# W' [# T3 X) }# n5 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.76- q- |8 q* P" d- W% k6 c: G. T
【材　 料】
  J4 @: h. P- W) r* O+ j5.39.217.76奶油         40g
/ \! x6 u* o8 P7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
% z  M& e- C6 H' w* H; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g: k9 F* k& @: A4 N
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* {# z1 `$ J5 Y
青椒丁         10g
4 ^, p. K8 _3 E公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) J9 {) Q2 e+ M1 A
咖哩醬         6大匙
/ b; c  [$ S% [0 L( a  d起司粉         適量
- g- a5 R& t+ U1 l+ o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 z  r. {& P, ]# ?) ?6 \4 L
【做　 法】5.39.217.76: I0 m  l4 j. h0 o9 P: g
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
0 ?/ }, Z) `6 l/ R' c* _公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
, N6 n7 E2 ^6 ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
7 e0 k+ {" N: k" X/ m2 x. T4 u5.39.217.764.灑上適量起司粉即可食用。

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" e. s: g" O/ f- N2 Q5 c公仔箱論壇雞肉松子圓麵
5 t  l: l) B6 [" o' G4 E" V! |5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇6 T. R' }* i. c/ d5 A
雞胸肉片         150g# h2 X7 g: r4 t. s
醬油         適量5.39.217.76! p6 s4 D- E3 c: u& w& k
鹽         適量
4 A# ]+ q( u# N- p; P- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
$ P2 q' X* \, R, j5.39.217.76白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 h, d8 u% x' X4 @+ A( G! @) \
橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 j' x7 f% g1 _* y2 Z& p! T
洋蔥絲         50g
0 I, p  J6 W( }% g1 `9 p- ?1 [煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇; D* J4 Q9 P1 D! r# G
高湯         300cc
% j0 J" t) c; T8 w2 J+ S公仔箱論壇紅椒絲         20g5.39.217.76. P. A0 |% K) j
熟松子         10g
* x# b, L& y# m# \; l8 W" i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
/ C' K5 R0 V. I8 C+ Z3 ^公仔箱論壇
2 F4 F; l; l; E  c) z0 c5.39.217.76【做　 法】
' o1 x, }& H3 U# [5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。8 s* b3 C0 U$ O% A. a
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
' A$ F0 t- ?( o: x+ c& L公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76( I$ h- T# a, @3 Y$ c
【備　註】
+ n1 B: S6 o1 |松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
7 S) p" _, v' }& X( R
8 N  |, B6 O* c5.39.217.76
+ t7 p* o7 m  X5 l7 C公仔箱論壇松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb' R3 O: a% O) C7 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ X3 D  Z; m& |: n) I) k
橄欖油         300cc5.39.217.769 U/ h6 F, M$ O, V
松子         70g
1 n8 J, b2 r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g
0 v5 d( r$ `9 q" R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒5.39.217.76* @4 ^/ |4 y, E# L/ k. X; a' w
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇+ Q  p. l; f3 b
起司粉         1大匙
* c% p. I' r9 `+ X! rtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N4 Z' K$ n- {6 Z' ?1 O
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 n2 T( C. V
西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb, q7 z# I9 u% Z/ b, `- c
鹽         適量
7 o0 E0 j: X" f9 ]0 D$ t" @tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量! O" c* }$ q/ P7 k/ z0 }# V
5.39.217.763 {: t; q2 G1 D# M( I2 F
【做　 法】
( J, c) @2 ^- \) h/ x公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。" y7 `4 D4 w1 u5 W2 k% C
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
2 f, d1 w$ P: S) p0 `/ m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。) V7 c' T; `( J' V' |' x
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。2 m/ F# t( Q$ \0 ?: M8 D+ K
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
2 u( `- p: Q, U公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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/ L2 N8 O' f6 k3 r5.39.217.76鹹酥雞焗通心麵
1 m+ M5 q5 I( M- n' c* X( v, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! S7 o9 X! \  O  O7 K公仔箱論壇鹽酥雞         80公克
6 F$ j  D  ]+ {0 c8 `公仔箱論壇通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- B- G) D. k$ b8 q- r
小蕃茄         3個
& B9 t8 ~* t, @! T$ X5.39.217.76鮮香菇         1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- y. C3 B$ b, k
起司絲         適量0 h4 V8 G' b0 p8 u
洋香菜葉末         少許& m& x, `6 u5 @7 T# x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |. k; M9 |* M) T: ~
蕃茄醬         3大匙
! V& L" _8 f6 a& s1 z5 a鹽         少許
- e6 Y! E  S' X% c0 X
9 t+ x  d, x  N2 y; [% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ e# `" a* ^0 N# P: ^
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
3 o& [3 a8 s3 P; F: x5.39.217.762.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
: k0 s- W$ j- h3 q3 ]公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.760 m4 G5 j, N6 i! f; R
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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' C8 p$ u; ?/ I  E5 O' G1 A' Y公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵
8 D: [: ~( w' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; L6 x" ]8 z. ?3 ?8 l
鮮蝦         4隻
/ K- N) @" U/ M: Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
; c/ X: S) g. w! `9 l: F( p% c, l5.39.217.76洋蔥絲         50g& I0 j0 v/ D7 Y# W/ N
煮熟義大利直圓麵         180g
" o" h! E: m; j# Z; S# l8 T- y* a7 z公仔箱論壇高湯         300cc
, L; r9 `2 u! o, Z! r" @公仔箱論壇紅椒絲         20cc1 f3 m3 {" _5 A6 E% t0 V3 y
松子青醬         5大匙
' q# Q  k- L+ q0 |. g5 R熟松子         10g
3 {( g- E1 G( A, K! V+ c2 y5 z
9 @8 w2 s9 z7 m( L0 N2 l' b( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, t0 u- j1 e& Z/ H1.將鮮蝦去腸泥備用。
5 [( n9 J6 E) g( A; J% P2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 c9 `, }+ @
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
' u% m! e( u2 P4 c+ d5.39.217.764.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。, E& y5 B) U' M7 D( C7 w$ B% O
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. P. B# M! b. F) G' v, h+ G
【備　註】
1 i) `2 L8 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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7 x- U/ B9 W  Y) G2 r1 J( Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵% o- Q8 u& @* `; D* n' t9 R
【材　 料】
. R. i* x$ i3 b' [* Y; F公仔箱論壇橄欖油         3大匙5 M1 D( b. b- m3 d: x0 I
洋蔥碎         50g
/ _" W+ h( l' ~) u. d+ ]蒜頭碎         15g5.39.217.76/ u. ^, T8 M1 }. R6 _
牛絞肉         300g
& a3 e4 i* x$ y9 ~  ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g
5 A1 ]; S, \( B% @2 J- l# ?3 }月桂葉         1片
+ t2 f9 E4 y& p; I; k) w, r九層塔         3片0 `" s2 ], o& R0 {' {
紅醬         1杯$ e7 p/ E# o: C4 p$ P- u- {- V$ `3 ?
高湯         500cc/ N9 ^9 l5 q, K0 f" Z
煎熟的培根片         70g
, ~; _) r4 Z" r4 g4 v5.39.217.76煮熟寬扁麵         180g
/ ?* C  u, c- g) R% X/ N& Y7 H3 g
5 n* Q" J, B7 F3 O, R3 P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 I8 I& o% O5 W. F; B
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ Y+ V) s2 X) {+ m# _4 j
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.764 ]# Z' G, }- R) H
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇( d- v0 M) R, Z% k- ~
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。( J# x& S3 c1 @) i& T  n
【備　註】
, B/ O0 X1 e& k8 G- r: N紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
) U4 b; ?$ h+ u5.39.217.76
5 i5 \; w9 n0 [' z' G, E/ J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y6 X$ o9 f! k" d) ]% n( E9 W  s' R公仔箱論壇紅醬
3 o+ |# b- ]# j7 [% O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y" }8 a( H- ?$ L
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 _  \' V) v* b  R% `
白酒         1湯匙公仔箱論壇$ f% W  U9 N# p
紅蕃茄         2顆
; W$ K6 ^% e+ U% Itvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
6 H1 l4 a4 @+ y8 _8 K$ U3 xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# G; v& {3 u0 |  ~. S/ J: y" F. j' \) R
蕃茄醬         1湯匙
7 s0 j9 F" z9 N6 C  C洋蔥         1顆公仔箱論壇; S  o7 u( R, f1 w! v4 D$ R
蒜頭         6顆5.39.217.76) Q, _1 t0 H$ I4 w/ I
九層塔         4片
# |0 z8 \$ q" C2 |/ ?$ C5.39.217.76西芹末         1匙. x( ]5 T+ I5 D" e2 C+ e$ C% _9 V
巴西里末         1匙
  u0 A+ N' X$ i* I! R玉桂葉         3片
* v; F, k+ f( m# O+ R俄力岡粉         1茶匙5.39.217.76. H2 e9 R; T" \* g" V
義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \( p. |8 z7 q

1 l9 B6 L. t( e4 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o$ U7 o0 Y8 C$ B. a
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 H8 |% A3 Z6 R& U
【材　 料】公仔箱論壇) X8 Q$ J& e# A+ G$ q
橄欖油         1大匙, F8 M! F$ C  X. [5 _5 R
花枝         適量
6 _, B7 P! H7 O8 Y* ?8 {1 N/ ~; _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
: X$ P4 x# l. D% atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
" A: e$ v: l$ z$ x5.39.217.76鹽         適量
/ R3 T. a! R* w* u/ G煮熟義大利直圓麵         180g
$ A% e# E) _  C$ D; i% R9 g- Ttvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 l; i9 f) }, y
起司粉         少許
, }. n! d2 \8 b* R2 U' ^巴西里碎         少許8 `" K% k/ p4 ~( }5 `
& E2 {7 \. T" M
【做　 法】5.39.217.769 m' [2 `0 x/ X5 I
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb# |' `% q0 u: `. `. Y) M4 {0 t7 c* m
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
" g2 b; L& T6 P公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。5.39.217.76$ m) m3 |4 d: K# H
【備　註】5.39.217.76$ c' z: `% e9 t
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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7 B% p  w2 O3 B1 k  m# `! A2 w& C0 r! w5.39.217.76奶油培根圓麵
5 f) U: w9 G3 _. X. }8 h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: k9 M! S! u! H( S" O$ j
青花椰菜         70g
+ D7 d8 r1 n0 P2 D! p. Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克公仔箱論壇- @0 g" X3 ^& ^( U
大蒜末         10g9 w8 Z% q9 ?# f' n6 i9 |, F# A
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb8 r- S3 T8 D) _  F) g. R; m0 W
洋蔥碎         30g
( f" A' Z+ d! @5 F5.39.217.76白醬         1杯
2 V( N1 \; e% v6 @: ^+ f6 g3 _  _公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g2 F/ h* T$ }: b5 p# ?( U" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 e3 e/ {4 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  F7 s; z- \: ^) N/ t2 L
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。! [7 l8 J- H" U
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。- q+ u. J' s1 U) d  B  f2 J
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
* {' {: Y, T9 [! s. m% `5.39.217.764.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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5 j, l( w* S% H! s' X! s/ f5.39.217.76義大利奶油雞肉麵: T: A0 V6 m  s7 X& g9 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ Z1 S: l( e# g& p& }  s
雞肉         50公克
; T3 Q; f. J( L7 w# i蘆筍         1根
# `9 K5 b+ J; Mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
9 z1 ?$ r) D4 |, z2 K5.39.217.76黃甜椒         20公克
8 Y3 o3 F3 B9 N5 U5 Otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
0 A8 f* D1 c. o3 G" x. m5.39.217.76鹽         1大匙公仔箱論壇; B1 z, r$ B# }4 c" G6 Q$ }
橄欖油         2大匙5.39.217.765 d9 P. W2 {4 O, E7 z& ~( V5 E! F
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f5 F. t. P0 w- m, Y
洋蔥末         2大匙  G2 M9 Q" z/ V
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, i. D; A. A- W1 f5 f
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.761 V/ v7 V- d# j* C
tvb now,tvbnow,bttvb7 x: f; V% F2 f) W8 d" @
【做　 法】
  }8 S5 a( q6 [  V1 d. h# V; C5 A! b公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
- U3 }& t0 T% k9 p, D5.39.217.762.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。) \, y/ q. ~0 G9 ~
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
8 m* e" T' }; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。公仔箱論壇( ?( X8 m0 O: R
【備　註】5.39.217.76/ W( l4 s4 j/ R7 G: j
義大利奶油醬汁的作法
6 V0 f- A: g- m: I* q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇1 \1 ?) C  X$ Y- C
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇- h7 U! r3 G7 P
作法：
& A  z8 a; Q2 V5 @4 l4 a: y4 |5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
+ r4 W8 |0 x" r* }+ Z9 M% q+ V公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇5 a& Z- f6 I2 p) ?2 u, S
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

$ ]8 n, W4 K9 c2 H& `
薰衣草蛤蜊麵4 N2 X" ~0 w2 ~% I; w3 Z
【材　 料】5.39.217.76' l5 c+ @% }; D5 \  `
1.3號義大利麵         160公克
9 U# Y- t7 |6 W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個tvb now,tvbnow,bttvb2 w: n5 R2 c6 X& z7 E
洋蔥丁         適量
- t8 P, u, l' p- z7 u5.39.217.76蒜末         適量
; z% B- d4 x) {4 g1 C2.新鮮薰衣草         3枝; y- I( N/ v+ n" @* ]
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; }# P. Q& F8 H4 b
香草高湯         3大匙
% A4 G+ _# I9 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 C3 S1 f& W6 Y1 P% ]9 p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) u! L  _6 `2 O+ f' F) r6 [
紅甜椒丁         適量5.39.217.768 G& K; }4 a4 v$ u9 O# ?7 O
黃甜椒丁         適量
" d1 R) R) H# s& v1 i! e7 T公仔箱論壇4.乳酪粉         適量
) I2 c6 n/ `) E$ E! d; Y& {! S3 htvb now,tvbnow,bttvb7 h5 b- z/ z5 R
【做　 法】
: b$ V$ h; n) b8 W5.39.217.761.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
( V' _; g: ^* _! T( M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

8 ?, @. R- l( O/ \6 R  Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
6 |8 g  q4 @/ n【材　 料】7 ?7 a* W3 {+ L" e9 D; {
1.蘑菇片         1/3
1 b3 e$ y3 G2 f8 C' d& v8 a7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
8 F' F" V: d( f3 X/ T5.39.217.762.奶油         2大匙2 o1 h0 j' j! {! d! p
蒜末         3大匙
# M- ]  ^5 C- x  `- ~5.39.217.76培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 O+ p- ]; O
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 v& q- e+ k- E7 ^9 e
胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.76/ s) _- e: n3 l4 x, H
月桂葉         2片
+ m* M$ [& R8 y/ C# h. g& Y6 }5.39.217.76. _  ]* x& k( P- `; z8 e
【調 味 料】
# g5 f$ P5 y3 e$ J公仔箱論壇1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 Q2 W5 v  W9 P+ O2 S
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c3 s3 G  |# I5 v1 z/ ]
蕃茄醬         3大匙
9 j$ W. I) W, X- r# Z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯  A, T. }2 `" q
糖         2大匙
. {1 f- a8 m* l1 [5.39.217.76白酒         2大匙! D  T- f) r' X0 A2 v
2.黑胡椒粉         1大匙
+ e* B) H1 I% }5 p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) n3 K0 n5 \
【做　 法】5.39.217.76# }2 f$ }4 v6 \
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U  K% v1 w7 j( [, M
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
. j7 p* N5 m* \; A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
) ~% h% r: {3 w+ B) dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 @+ m' D; D+ j9 Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

- ^7 u+ |% O* o9 {2 e2 F5.39.217.76香腸奶油義大利麵
  d, J) v, i9 j" J) O" s5.39.217.76【材　 料】: o) B$ e* Y, s# Q3 v6 x8 S" r; K
義大利麵         200公克
4 u/ Z% r& f7 _1 t; mtvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克
  C1 r# r6 Z% B公仔箱論壇芥菜梗         150公克
3 h- z4 i" M" y- q% Z+ a) S$ _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
- m" o% D  q, |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
4 B7 i. H3 ]- R) t0 x% b, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
# n; `/ `# e% j奶油白醬         80公克
) r- C0 ?8 X$ M/ d) L( ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
9 \, M3 v' Y1 Z  L公仔箱論壇橄欖油         40公克
. H0 L' i1 K3 k2 n2 |0 q9 _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克
1 K! j  q* j& u鹽         少許( B+ P  w) {) O3 n2 Q
巴西利         10公克
" H' R/ i% L$ M: s/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 x; e8 N$ ]# j% a- e% v7 X' q0 z5.39.217.76' m1 A! t! n6 G4 A8 I7 L4 B
【做　 法】公仔箱論壇. J4 z. Y1 f- X: P+ r- ~
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
$ v" A1 r& I% H* j2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( s4 O/ c2 H; A, F" B
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。' @; E1 V/ p& e. X& N; D# A
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% B" ]# z+ I- k, S% w7 G
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

8 s, B7 x2 h: {% f: u/ l公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ L4 K- A' Z3 ^
【材　 料】
1 ]" B9 v7 c. @' V# {5.39.217.76蝴蝶麵         200公克
& h. s, O& ~! x$ ~$ ]) K, b里肌肉片         200公克
$ n/ f" L( A; ]1 W咖哩粉         15公克
7 S. A5 F: X! }* Z, ]7 I, }% [% ]3 `蘋果         1/4個
7 b8 v  D7 K0 a7 h& y3 J' `tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣公仔箱論壇0 ~! N) q) {# X& W
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! V' k* u6 f* i( {  w
高湯         200公克
9 c( s# p' C3 K  p, {% @& X* O奶油白醬         80公克公仔箱論壇6 z! z- }1 S1 S* z6 Z1 f6 s
鮮奶油         60公克9 t: A' F" {  ^* Z2 S; S2 a
橄欖油         50公克5.39.217.76: C8 s& |3 ~/ s( K7 R: \
鹽         少許
* A% [, K9 e/ p5 y7 L巴西利         20公克' ^! E# p. P, i* A
胡椒粉         少許
- ]& u5 f8 i0 U  r% x8 c% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 G, d; D- I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 f5 M+ M0 P  v9 X5 f. H
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
' w8 v6 F. q  b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; A' }5 W% b7 N
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! ~$ w  U4 G5 X" b* v# K% y. x! Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! Q6 V, x* @& k: O( G0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。  Z6 d: i% U  o( h2 O
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。4 M9 T7 }7 a6 J* [  y, g( P
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 W, {3 w! _; m/ {  F: \* R- s

4 G. v: K$ ^8 N6 d7 A# `公仔箱論壇
. U2 j" {/ b1 u% n9 u公仔箱論壇焗海鮮通心麵4 t" Q4 [/ g3 A% q: K9 I. ?
【材　 料】公仔箱論壇$ F! I* j  L2 @1 N+ f
A.通心麵         100g8 f8 A, `2 b, h' {- f) o
蝦仁         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) h- o$ D. I6 |
烏賊         30g5.39.217.76& `6 x/ x" n, i1 Z2 x, n2 ^, I
新鮮干貝         60g( e% }# d+ u4 q  v, O
蛤蜊         40g
6 @' L1 {" q) y3 F5 u9 c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 w$ u) l2 U4 Y$ ?
小蕃茄         4顆
( M5 i- ]! W* n- p5.39.217.76B.奶油         40g公仔箱論壇9 r$ d- R/ _8 X+ S% Z
麵粉         20g; b0 p, S% ~5 j4 F
鮮奶         1瓶
7 t: j/ Q* k1 C& P0 h5.39.217.76鮮奶油         30㏄公仔箱論壇: p, v5 E# E  p7 d. t
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 Q$ ]( ~+ ^5 Q6 G
橄欖油         適量
# {! p, d) f" E( w+ l莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb: t- ]- ]/ l( A6 U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 p5 X% B( K1 s+ ]& s5 {. q
tvb now,tvbnow,bttvb, D, b2 q+ s0 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F& C/ A1 y9 w8 z; X  _
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^# |( v8 E7 r+ p0 c+ y% t0 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76+ G; i6 d% [+ y  X0 S- c8 U( z
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.763 n6 U* N! s4 i9 P
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
& U0 Y+ \5 ?' C% h' H5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
9 [( i6 r! `% i* J$ B3 P5.39.217.766.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

8 \( v3 q: D1 e3 V( f$ _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗肉醬麵
9 K- y& _2 J$ _4 Y8 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  Z8 x6 y: l' l% @4 ]6 J% K% K公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
' ]5 L6 C. Y, c* g; v5.39.217.76罐頭肉醬         50g
1 c! y" B- G" [! N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25gtvb now,tvbnow,bttvb7 A3 C" w$ t0 F# w6 M+ J/ ^( }- \
莫札雷拉乳酪條         30g- x) x1 X* M7 }3 k4 z
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb: J$ Z* B( f2 F' L
鹽         少許公仔箱論壇' y6 N7 Z' B9 E

1 t1 O6 @9 T, h$ l$ a# I【做　 法】公仔箱論壇: x: L7 V1 f. |& n! M
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
) P0 o/ `6 {5 w, {& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
" P; u7 N5 W2 ~# l$ }0 M5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。