BeiDouChef

4 R& H& q. S0 D/ v  \  T7 K2 M公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
/ B- x: z7 g5 ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) s% S# G. k; Z# A1 Y8 j
奶油         40g
2 S; Z' ?9 ~4 S5.39.217.76洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 Y* _3 _. @- R2 J5 M
香菇丁         30g5 s. d- B4 b' p$ \7 m
煮熟義大利水管麵         180g
8 l. l, [2 t/ @* X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g5.39.217.767 y! P/ @% o6 {  N# ^7 d5 _$ B3 M
紅椒丁         30g公仔箱論壇+ }4 b% N6 ?! s$ I1 Y$ F
咖哩醬         6大匙
; C7 M3 A, H- g" m4 I' H起司粉         適量公仔箱論壇4 n; f7 F1 p5 p4 ]- Y1 E

! T  ~6 y. e. m1 ?4 F: P/ C! `( v% ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; {0 i5 ?: ]( M- n
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇6 Q7 K3 K! _: o# J3 O) E7 P9 a6 D+ _
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇1 t3 h4 a; f. c' l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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$ H' F1 |! i7 d- {- ^
咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb* i( p/ H( D' X: e5 g
【材　 料】& n  g' w8 w2 Y4 r& v2 V9 W  [
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb# W2 f) W6 ^* N
洋蔥絲         40g8 {3 j; ^+ a8 |! `0 u- [6 l
煮熟義大利直圓麵         180g! M  P2 k) ]9 ^: h
紅椒丁         30g
# ~  p* d1 r  c- i2 c) q/ K: ?5.39.217.76青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% S5 ?. ?( [' V! m
煮熟南瓜丁         70g9 s$ T, D$ Q6 b5 W2 n0 @2 l
咖哩醬         6大匙
" F- Z) d7 o) \; c: btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
; r% n* a: C; y8 t公仔箱論壇
% D& p" B- P  G5 P: [【做　 法】
. {( m/ J# S- R! a3 [+ J7 q# F) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
, J1 X2 P+ y( T/ u: g% m+ ?$ h2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇' a- ~1 D9 }" L  s
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
" |# u2 x# |9 o: F! F4.灑上適量起司粉即可食用。

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5.39.217.760 [' |; \6 p1 m+ N' ?
雞肉松子圓麵
: C. }1 A5 J" s. [9 I【材　 料】: c  }& y8 `/ ^, e5 P( t7 c/ l
雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 _. H/ k7 x3 z8 i9 k% t- i
醬油         適量
3 B7 Z6 F( `# V. T3 A( _% f9 `鹽         適量
2 Q$ Z9 C8 _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
5 y" S% l% H6 `* a* c" ~' r8 L3 Z9 [公仔箱論壇白酒         適量
$ V8 X% w. y7 |6 n. p" S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
# d7 e; t3 Z( M洋蔥絲         50g. R. @& E$ Q4 R6 S
煮熟義大利直圓麵         180g
# C+ r; z! O: n& J' B- m高湯         300cc
, q5 L! X& s8 E公仔箱論壇紅椒絲         20g
0 W) _: W! ^, `4 F8 M公仔箱論壇熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 Y1 ?0 Y4 F9 t; @2 u; ?8 \
松子青醬         5大匙
2 F# S' Y0 r: T1 o, n: _! s0 H: Z% ^公仔箱論壇
0 X3 L# c' v: D# w公仔箱論壇【做　 法】
5 D/ W3 Y8 G+ @" o  G( stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
7 m- B. T" r* Z/ D- g8 ]公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  i) o. h, H* F, P
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
0 ?5 h* L4 u5 y. Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( F* p' Z4 `# V2 {: H' h' U$ m2 d
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.762 `2 z3 q+ d3 r0 C  P' B9 v6 J8 ~

, w' E* m* ^* Y, T1 N1 z# |公仔箱論壇
7 p  r8 I( R" I1 w! R- U5.39.217.76松子青醬
: I' S2 k0 U; n3 u9 Z, u' i! d' V0 u- l公仔箱論壇【材　 料】
7 g+ ~0 h" I% D5.39.217.76橄欖油         300cc
6 N0 n' X" A+ V0 Q( W5.39.217.76松子         70g
$ b) @# d, L1 e1 g' c  g! }! y# E公仔箱論壇九層塔         40g) I6 Y4 Q: }8 C; u
蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb" P3 a- T# G/ k$ J
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇1 a: F2 i: ~8 F( s* F
起司粉         1大匙
; ?; |( T( ~; U+ N3 K5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙
- l, _% }! B# V' r5.39.217.76巴西里碎         1/2茶匙
+ D2 u; M8 ^3 h" j- I& t西洋芹碎         50g
/ _3 t+ t6 F, N% N6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.762 O- a( N0 D# J
糖         適量
, ]+ G- k' o6 x' j2 W. s4 w' P) U- W( U# b# ?. r
【做　 法】
  u6 r; l. k- |6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
4 f$ s% ~8 P5 T- k+ D9 ztvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
1 P/ I% W5 [: b/ z' [0 J公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
* T2 D8 Q0 w+ d: ^' V  ytvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
" e# N* F, m) m9 f; G0 \5.39.217.765.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
9 H2 e6 Q' v" f; l5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* A  J9 r2 E$ [+ q$ ~
鹹酥雞焗通心麵
/ |9 x# Q5 y1 A( }" n) m+ h5.39.217.76【材　 料】
7 o; d& E( k& a+ C5.39.217.76鹽酥雞         80公克公仔箱論壇9 H0 f8 {( i0 m
通心麵         150公克5.39.217.76; M" d: M8 U. g' c; a
小蕃茄         3個公仔箱論壇% N# L. r$ z  {1 u/ G2 I
鮮香菇         1朵
; }& W1 k* Q& e# Y8 r" {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: h6 [1 f2 m+ @7 |/ A5 ?
洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; `) a, h% z6 U
【調 味 料】公仔箱論壇5 ^9 q% I" U. S+ c- j+ @
蕃茄醬         3大匙
! u# d" V& y: X0 p1 ]鹽         少許5.39.217.767 T5 i. f' z6 E8 ~$ T

$ z; k, G- C2 _/ I7 d% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 a/ A- U! ]( o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
; p/ J6 P5 n5 T2 y3 o$ ^% i" o; W5.39.217.762.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 y8 ]" A4 Y& |
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。" m& A0 J& E7 i: \5 ^1 L& C& ^
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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( Q  W: o* N- s$ e松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.76$ \" B9 x0 g. t* u* }# t( _
【材　 料】
1 O4 p& o) G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻5.39.217.76) c1 W4 S$ b& k8 r3 e  A
橄欖油         1大匙4 b4 K5 o% T* a3 p' B" z8 v# o+ u
洋蔥絲         50g
7 c/ Y  d0 G" [* Y& C5 b煮熟義大利直圓麵         180g
) L6 ?! R/ \! n公仔箱論壇高湯         300cc2 m! z, d  P, o! E/ }# Y
紅椒絲         20cc
+ C4 U8 C# \' f8 B松子青醬         5大匙5.39.217.76: z+ S7 q2 C- O2 o& q/ M% I
熟松子         10g
  `- o& r6 M9 W1 w/ F7 X
, T8 i" n9 u+ i2 h/ K. x& B【做　 法】5 P' f+ F5 {3 L" t, h2 t( b' n% L2 {
1.將鮮蝦去腸泥備用。$ _* K1 u9 E  R2 w! b
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% {' `( d9 U% [  y
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
" K+ P# J; O$ Y7 ~& Z' ~" e5.39.217.764.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.767 q% W9 Z2 n0 P' I8 f: Q. i
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
& V4 |& b4 h3 x9 s【備　註】" h1 q( y% O4 Z3 y
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

3 U5 Q. [6 p& Z6 ^7 f9 F# ~公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵
8 Y% f5 G% _' ~$ K) F) F+ U4 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 t; k# y6 d! Z
橄欖油         3大匙0 @  f) u4 P6 P% b% [+ B& o
洋蔥碎         50g% h5 @7 p* ?5 T! n% [0 r- ?- k$ x9 I
蒜頭碎         15g& q/ ]$ Q9 W" J* [
牛絞肉         300g
6 G5 F# B& x8 {1 g( O' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇+ c- P7 Z  E4 a& f4 M4 i
月桂葉         1片
& u% U0 W8 E. [+ K; M! Z5.39.217.76九層塔         3片公仔箱論壇% Y8 n. Z2 M0 b# o6 G
紅醬         1杯
; `$ q! d1 _; }* W1 M公仔箱論壇高湯         500cc
' d  Q7 w! x' \! ]5.39.217.76煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb( p/ h% M+ J  r1 b' }. T8 p
煮熟寬扁麵         180g
: O! \! C: y! I% b& A( C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( i  W0 p$ K" S/ l9 m" G* t# ]2 n0 v
【做　 法】
  ]- ^3 u% ?" T- t4 K6 z9 z5.39.217.761.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
, T1 e& Y% _  S0 C, C6 I! u7 P& ^2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
2 K" M# S/ ]' [' C( I5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
+ S6 E0 I5 X' X- }& F) R公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇0 v' w$ N( U4 J6 |) C! t
【備　註】5.39.217.76; p; i! Z! L3 |) w5 V
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
5 t. f& P) V" S: j, ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 I# J' {- z' f1 L/ j  s
tvb now,tvbnow,bttvb8 a; x# c7 Q5 L3 m; `6 O! U
紅醬公仔箱論壇2 h0 ^+ d% h  L- ~7 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 A* B3 r+ k) Q) R  u( x" b6 C
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  `% c( C9 I! V
白酒         1湯匙
5 T, M9 A' S- B4 b5.39.217.76紅蕃茄         2顆
  s9 c! [6 {; x6 W) m6 {tvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
7 i' h9 X. \7 b3 b) a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙5.39.217.76  ]+ q! ^0 x9 w& B
蕃茄醬         1湯匙
: S3 A5 [6 X6 d7 b公仔箱論壇洋蔥         1顆$ k# P/ L+ @4 ?
蒜頭         6顆
/ v" i6 O7 h: I/ o: y公仔箱論壇九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb& I. E4 k4 X! x5 O; }
西芹末         1匙+ l& W: ^* b3 \; ?, H: m  M
巴西里末         1匙
8 r% _  _; M. T- Q6 _1 q" H6 K玉桂葉         3片  C' B. U& L/ p; x6 [% p
俄力岡粉         1茶匙3 _# q$ A# Q  [, E+ [: B+ G
義大利香料         1茶匙
2 V& [$ f5 g& l. W( R% ~/ s2 p# c) Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: n8 K2 M0 U0 R4 v' v2 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ \4 V( e3 ]4 @8 j0 O6 E1 T: W
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  h! }3 Z  ~: N% {6 p; [& O$ x. Q
茄香海鮮圓麵
5 d# A0 w$ F) w" T2 D9 c! Q4 j' [5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇: {" \2 B! U. D  B! j
橄欖油         1大匙
. G+ o- _6 C3 z% h5 t. V. Y花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; }' N7 _1 G1 D
蛤蠣         適量5.39.217.76, p8 C2 G: x& [
蝦仁         適量5.39.217.76+ V: a  l4 Q$ R+ R
鹽         適量7 a# |1 U# J! f/ g
煮熟義大利直圓麵         180g
" O( S2 X3 V. |9 |/ n' q5.39.217.76紅醬         一杯
* b! H7 U$ j9 u* ]5.39.217.76起司粉         少許
  @# M* I- I1 _7 `6 T: [* [) u) a4 O巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) l; x; l! V( W' ^
5.39.217.764 l3 Q% v/ p. l2 p9 X8 y9 c9 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 h- \+ T, ?4 X. ~! L( c% e
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
8 b" ?) G; _0 t5 G  n8 A2 p& l2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 w% T, y: S8 o7 Y: U
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。5.39.217.76+ ]& B) P7 D1 o" J
【備　註】
/ X" q) z$ g7 m. U, T5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇  b; E: N) j$ L4 l6 `; [
奶油培根圓麵: l8 p' z, h/ ~5 I+ f- N) Y! L8 `+ V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! G- \+ a$ _- K' Q3 q
青花椰菜         70g
; H6 g4 L! S* O; ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克5.39.217.76# T% @1 v% f% }7 t3 o$ c% E
大蒜末         10g公仔箱論壇: c5 l, a- J2 ^  o9 F' m9 Y% U3 ]5 R
培根片         70g5.39.217.76  @0 S2 x' i, m( S" X( l7 H' U
洋蔥碎         30g
+ r! ?$ R- I$ C2 A白醬         1杯9 b( e7 h3 o( H% ?/ m( }. [2 L$ x5 F
煮熟圓麵條         180g
; T, |  D! ]1 S1 T- a8 B
6 ~) j) p8 n4 m/ F& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 Z! g3 m/ b: G" v4 x* n8 h6 a5 p
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
$ Q7 P+ J1 C7 G& X( E! f5.39.217.762.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇$ G8 J4 E, q" l' w1 G
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
* n! R8 l! s& e6 O* L  L  t4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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$ Y  j1 x2 y- A$ s5 B
義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇& g; q# o  V5 E: a9 o
【材　 料】
: Q+ i1 ^" a& c% s雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' g. s& l2 u6 L2 `* `5 }; u9 K
蘆筍         1根
+ S- j9 d" O8 m; Y( Z. ~! [5.39.217.76紅甜椒         20公克
' @7 O. U/ u8 q- B7 C, i) B/ j; z公仔箱論壇黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% A* B2 _+ s- L, u/ j: ]
義大利麵         180公克& d: i/ z/ d( w3 r6 L: _& C
鹽         1大匙
* R8 L3 e7 s. V% U- n9 q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
, u  ~+ v* y8 c2 n  m" J1 c6 u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
% D5 @7 r, c2 l( o: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ |# a* H% O0 N# l& Y+ s8 B
義大利奶油醬汁         適量
8 B+ [* w8 {5 R. g帕米森起司粉         1大匙* U9 ~( M7 k9 Z: R9 l

; m" {$ S. l5 j# W' b5.39.217.76【做　 法】9 \9 z: j. M. n; `" _
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T* D; u7 |/ `# h" _2 g5 i+ _
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇. i  F, |6 C5 n$ ?6 A& H
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
+ ~: @; P/ c0 O; ^$ F5.39.217.764.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.76) L! k1 K0 {! q( K) v. K) ]) ?1 J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: \9 r# J. c' u/ j0 D
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 y* @+ v6 x2 w$ }
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ |' ?0 p- i$ S, ]
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
1 u% P& E# _% K" X) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* M. q0 k! g  r! M3 E6 G, a1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。& s; d' |' K& U1 z
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
- t& z" t% D4 k3 G/ ~3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

6 X5 G: p- b" F) T, y5.39.217.76薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U8 k( o/ t9 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( F8 ~- i- F) K6 R
1.3號義大利麵         160公克
2 t" ~3 b4 A6 G# O5 @4 j1 `公仔箱論壇蛤蜊         12個
" T4 ]; t3 R% _+ z2 t- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb) y0 Q; h- J8 L3 _3 ^6 t
蒜末         適量
' e' V' b$ v3 L% x2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.765 N' A! z3 S' ~" Q- Z' l) p
白酒         少許
' r3 S5 [; }  E, v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
$ [6 s, N/ w2 p; @- wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許- {' i- M3 h3 ^" U9 U, Z
3.青椒丁         適量
( h7 W) o- o) e6 k公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
+ u/ Z/ ~! @7 I7 B5 dtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% g& R: o* Z* v7 ?
4.乳酪粉         適量
$ H: x  i* v6 w: w, Utvb now,tvbnow,bttvb
3 t: N  i+ K) k3 z' z# y2 Y公仔箱論壇【做　 法】
( X' B. Z# A# v: `5 a/ R5.39.217.761.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb: v7 b1 H9 u2 n- j$ U* q8 z) v
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

; s0 e5 q1 U+ \# v+ G. @$ n8 r$ ^; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
# X( t0 v2 d& {! R) f3 ~% M5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76! u- D) s3 C* E; K; R7 P3 l4 c; W
1.蘑菇片         1/3
" L$ {, V' y, x2 h) W; J1 y毛豆仁         1大匙
! j  N' T; t" w0 p2 y! H公仔箱論壇2.奶油         2大匙5.39.217.764 y7 g  G2 q) Y3 a+ c* U/ T
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% D) |0 [- G4 P3 r
培根末         4大匙
) b5 O; }- S; ?8 f0 X% h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯% X/ x) x- D' J3 N7 J
胡蘿蔔丁         1/3杯
) z7 m3 p. U4 m3 @0 _+ }) }" }月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb, T3 k' O* B/ _' K) R2 L

" g, J) _& b+ U% b6 h  M/ [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, A3 @! B( g: y5 y) ~
1.醬油         1/2杯4 r" J9 S$ G) O2 Q/ n% u4 ~
A1醬         3大匙公仔箱論壇. F, J" A6 b0 j
蕃茄醬         3大匙
# s" l* v- o/ S4 ^( a5.39.217.76高湯         3杯公仔箱論壇8 w7 b9 l6 Q  i8 r  j5 X& e9 Y
糖         2大匙公仔箱論壇' L6 F; n# U+ ^" g" o4 a
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! K! }/ V& n, c: V& B. t& z
2.黑胡椒粉         1大匙
0 D$ m: j% {) T8 }1 I
7 A* g7 k! l7 t/ x& S$ d5 m9 @公仔箱論壇【做　 法】
- u9 Y2 l% P- d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
" m8 N! e6 \- E公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
, X/ w. l) T; x, O5 V. O& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
% Z4 k) k: y% ~. l+ r3 t! d) W公仔箱論壇【備　註】
$ A! [( u& y$ \% Z: O. F: n5.39.217.76也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇( W% w+ _0 n  n6 ]- H
香腸奶油義大利麵
: g! K$ G# @$ w, a3 i; p/ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# b! c+ z# f0 v
義大利麵         200公克5.39.217.76% Z/ W9 m" w2 Q, h! w. D6 P
香腸         250公克
5 d) F& O  I9 N芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' g! _  w5 w7 B* j4 k& n
大蒜         2瓣: x- V( e  ]7 H0 e- D
洋蔥         1/4個7 B" e7 Q4 H* x; y& {3 E% E* B) b
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. s  H; `7 h/ g6 A0 ^3 ~
奶油白醬         80公克
$ C6 A( J6 |. u1 j0 n* {! z' c2 \1 j6 n鮮奶油         60公克% S; i$ F! `: r, {  @3 K
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, z7 u" W' Z0 |# j5 _9 b( B
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.76- p- D! d+ t" _1 k' H
鹽         少許# e3 p% p0 F% ?5 s, v' c
巴西利         10公克
2 w1 P8 r) G3 l) v2 L  H胡椒粉         少許
2 z1 l  e% Z) k- r& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a6 {/ `5 M( ^9 ^8 l# etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 T- O) T5 l( `
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
2 r& E1 F( u1 itvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  @1 f+ L* c+ ^8 f/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
# z2 S4 O( D; E; T$ P4 ?4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
# \! }0 V( B( U# P8 J+ b9 _tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 t* i' \. |& X
咖哩奶油義大利麵
' X+ r, I  n4 V8 ]' R5.39.217.76【材　 料】
4 o5 V% V% }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 h; k2 S" _. y) p( c5 R4 e
里肌肉片         200公克
4 Y! y8 N7 O( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         15公克
1 E  o% r$ R: F9 B8 P& jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
9 M$ f) P4 J( ~/ [% _$ A6 Y% k公仔箱論壇大蒜         2瓣
) X" P/ _7 v# @) stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
. y$ e4 ^7 N5 Z, W* t, M6 r6 y5.39.217.76高湯         200公克
/ b) w4 A/ x& ?/ `) ]奶油白醬         80公克公仔箱論壇# C/ |4 ]% y1 Y# ~& Y5 d
鮮奶油         60公克
; s+ J4 i( G. Y) s6 A$ \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克公仔箱論壇/ e0 y0 a  g+ B9 N( r
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 R- C+ w1 O) q# I
巴西利         20公克
& `8 P" [5 X  V0 M' e* R! G公仔箱論壇胡椒粉         少許
, `. u( c9 M) |8 M0 s5 x) R: J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d( o6 |" S- ^' t' h- ?- {1 G, K【做　 法】
6 N" p- _; K( A4 g0 B1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 j% z& |: l# U. y' A0 v8 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# ?8 p. S: ?; m4 l9 p8 i/ g
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! [0 L. L6 D$ M7 \' M0 P& f1 q, q3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 i# F! T, W0 l
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
: ^* g! l  f% {$ p, S7 W2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
, s  Z, ^9 [4 Y5.39.217.766. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ f) l- d  ?5 z& R
6 b& @0 t! l0 S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k: L( {8 ]3 R% }$ n焗海鮮通心麵5.39.217.76& D  k3 {) R4 _1 Y" }; B3 W( }, }
【材　 料】
; a7 Z5 Z+ I& f& z4 h$ R' B( O, i( ?5.39.217.76A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ C' N" v( y# ^: j. {
蝦仁         60g4 w% R- P2 F9 ^: P+ v) f3 }! Q
烏賊         30g
0 I/ h0 t; B: L. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
3 @* C! t( a- y! T- {% O( n5.39.217.76蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb: I8 {+ B$ S% K, {
蟹肉         10g
  |, I5 }8 G, Stvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
+ Z$ v& C) o/ G5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40g" u" G# g6 f: G& N/ \( R" l' u
麵粉         20g公仔箱論壇2 B- M) W2 @$ v/ m; s7 U
鮮奶         1瓶
  Z4 V  x: n% i  g% rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄
+ u9 h' ]" G7 T# O) U. \( Q( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
4 i! I2 r& R- X0 z6 |) M: Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.76# b0 [2 j: m/ M; Z
莫札雷拉乳酪絲         100g' j$ _- ^; g' v9 g5 f
鹽         適量2 l, R, C5 F8 `/ q% D9 X

6 I! t4 ?( ]4 F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 b  u% c* Z" @
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。" V- b9 Z" r% G" g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
; n8 C8 H  M1 M: r0 G公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
" I/ ^4 K8 i4 J! y# `4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇( M' {& P) V. K( e6 |! v' j
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {! S3 ~/ I4 `$ K" m9 E7 \
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

; a' m! B9 t/ I3 F5 B% V" A) Btvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵, Z' V! `$ k# @! ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( ~/ h: T4 q( f/ d
菠菜義大利寬麵         100g
' M9 u& u- b# `+ T! O! J& ^5.39.217.76罐頭肉醬         50g5.39.217.76  F, `+ b! J0 F
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇0 f- {" M0 `! y; R2 u
莫札雷拉乳酪條         30g+ i6 K& q# w- o/ E* ^. G9 ]
鮮奶油         20g
! N* y* }" h6 K; \6 g5.39.217.76鹽         少許
7 Y5 b% }. g- g, m* [$ Z! etvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 Z$ q7 g9 k* L+ P
【做　 法】
. Q6 {* p8 o* D( @- c- n1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
, a" Q; d9 Y! Y9 ]! @/ k# y2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
3 f$ j4 }+ m& G5 S4 x公仔箱論壇3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。