BeiDouChef

+ r0 z* p! @9 ], K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb& o. f$ c7 q, S9 `: g1 j* [; z
【材　 料】
* t  B4 J  j$ q% q# x3 \奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ N% V' [8 V$ @" J( N6 W3 y2 q
洋蔥絲         40g2 V( {% s7 s) V
香菇丁         30g5.39.217.76" v2 f# F4 g6 x# m8 s% V
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& `: a, E+ K4 E' t4 L1 _8 z1 p
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb. q$ C( D7 B, j) X& M3 U6 a
紅椒丁         30g
% l2 K' o# e  p; t2 K# {8 i, b5.39.217.76咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. T5 d  R9 I. B( w: P2 Z
起司粉         適量5.39.217.76, c; m, \/ V& G. j& @( R6 h3 q& @

! X% \& R. G1 W! J7 w% h* N4 g: ?# {$ D5.39.217.76【做　 法】
1 ^# `. q  D# i7 H, A+ ~5 _1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。4 D: b  x) p8 r; J& k' G; B5 z
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
" v/ Q- ^) m2 m) M9 g/ a% A) H2 V7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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5.39.217.76( A1 N! R" C- u- T$ I9 a
咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb  n! M0 K1 o2 m9 l
【材　 料】
/ L/ `5 q" F4 l2 h0 p2 t4 q  q! @5.39.217.76奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]  B+ N3 C" v# }5 K
洋蔥絲         40g
/ k8 o3 u- \' X2 m3 L  H煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb6 q8 n( Y8 Q' a' e9 D
紅椒丁         30g公仔箱論壇: Z5 v) W3 _# K. h8 |! z; F
青椒丁         10g
7 T2 l% ~1 Y& k- x5.39.217.76煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 |) V% a. s/ L$ X8 A" R8 J
咖哩醬         6大匙1 X4 W5 Z3 P( e3 B$ A$ D! T
起司粉         適量
  u$ u& A. i9 B9 G2 k! o) O. xtvb now,tvbnow,bttvb
# K5 }; D. |( [# B  btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 w" q1 y) b0 h* a公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
$ }" A3 t* T: A. `8 b' c2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 K( d/ H0 s) P; Q3 b
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。8 }9 i1 J# r" R8 A( Q7 a8 E  }  H5 q
4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, _1 D7 @8 I* r- G
雞肉松子圓麵
0 F9 {+ J6 |) O' U5 R7 l4 d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ Z- b2 O; m# i8 d! e
雞胸肉片         150g0 n% k% x* y' H. h# }
醬油         適量
" d- {: E# X7 ]/ z. X2 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
+ z3 F3 p/ O! y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
6 D+ w5 k& w/ \7 a1 q' V+ j) g& x白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb. K4 m9 s6 f  ~* o% J1 ]
橄欖油         1大匙, V# V( H1 W! p5 f
洋蔥絲         50g
. d) V1 ~' J4 n公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76- E+ C- {# p' q) O
高湯         300cc
) j1 E5 U9 W' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g公仔箱論壇" _- j$ Z; X7 w# ^: E; ~4 B* q4 E* F
熟松子         10g
' v) A) _) m# A% ^/ X- g" Ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
1 w) P" Z+ }. c  f9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; v) B$ i& q/ H  r" M# j; B
【做　 法】5.39.217.76! W2 a! w; E8 E' j1 a3 A. O8 ~8 E
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
% U: H+ G/ u' D3 p/ c2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 {7 `* a" w" P3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
$ V! ~. N6 _! d! @8 G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' G8 Z5 n; @' T. U" v
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬3 s% Z* S' N8 e) H% J& b

- `& f, }7 w) ~  ^1 W! K- @5.39.217.76
; g  u- ~+ F1 W7 b  s1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬
% B! p9 v8 g; K- G" J: ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 y9 H$ \) E; y. l# l% ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc- q0 _% r  ^' |' S5 \
松子         70g公仔箱論壇' P( u' p4 q1 z  w2 f6 W/ Q
九層塔         40g
& u7 U/ N% {1 T# ^& F% o- d; u蒜頭         6粒
, p0 ?5 L- G/ C! M9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
( B" {/ s* Q& z* H! ~起司粉         1大匙
: [. ]9 S5 D- r8 f5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙
4 @6 k5 \& V4 q$ Y: ]$ I% [巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇, k' w; L5 @. y6 r
西洋芹碎         50g
6 k' q1 c4 E% |1 ?; [鹽         適量
0 |( T$ D' ?7 g6 i8 C6 J糖         適量
% m0 e4 u; O" L( U& G" C# @5 _' f公仔箱論壇" v! o4 G$ I3 {  Z
【做　 法】
9 a! Y1 J: Y7 V: G6 b, ?# b, m1 [, H- @5.39.217.761.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
4 ?2 A. b1 `4 G8 M  W7 K( a# ~2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
1 T: C  i, E8 L/ W- T% D- p  z公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], u6 C' i4 |
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇5 ^! c4 m  d& e, n  V
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
% ^. u9 Y: d5 z, y1 }5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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' y7 k5 y" z- m# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵% ^1 _! c" u: l
【材　 料】
4 T$ Y9 m; v) S0 ^$ b, Q公仔箱論壇鹽酥雞         80公克
5 o) G9 ]( }' [  w1 t% k( V2 _: Ktvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
. B& S2 ]+ U+ E: O4 `1 j5.39.217.76小蕃茄         3個
  j+ h6 j. x$ W2 R4 f  K: g公仔箱論壇鮮香菇         1朵5 E+ [$ Y4 l: F' W9 Q+ U
起司絲         適量
+ U6 C- h7 ~+ E: E" X公仔箱論壇洋香菜葉末         少許公仔箱論壇2 n( Y* j4 C1 P2 t
【調 味 料】8 S# q+ F' M+ h7 U+ N3 u
蕃茄醬         3大匙/ f" Y" n  t# D9 t4 E8 W
鹽         少許5.39.217.76+ V$ Z& H, z  v5 I# I5 @% t

1 L6 w; L3 S, q" e5.39.217.76【做　 法】
6 l/ I% c2 m3 W/ h" p1 w5.39.217.761.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s! D" c! s& `4 C5 c. _
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
& a" X; K9 N% R& B# {6 T0 J7 h: N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
( U4 W  e9 I3 b1 Z5.39.217.764.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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+ ?) _! s. v# a2 U2 W7 P$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇" X  @5 ]: L% G  B
【材　 料】公仔箱論壇/ D- `) `) }' W- }2 N& o7 E8 X& |
鮮蝦         4隻
! Q* R/ a/ z) b6 e3 p( ]& S) ?" g5.39.217.76橄欖油         1大匙
4 _5 U8 F( n! [$ K( k4 M0 o8 P洋蔥絲         50g
  l# X+ m5 o5 i# f# Z: p公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
* J- n2 N) j+ j7 n% l1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc5.39.217.76# c# X9 n; k9 `) m3 X6 B0 R" }  {( Y
紅椒絲         20cc! ?& t' B9 q3 d1 R, Q8 o  g
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D- e$ y( i5 `+ A3 c  C
熟松子         10g
0 E  ]8 X/ f# O* Q
; o6 c2 [1 A  g3 ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( _  t% h2 N0 e
1.將鮮蝦去腸泥備用。! Z) n' V* N3 U4 ]) v( R0 z
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。" @- o2 ?0 U+ m
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
5 @% E0 P; {' a3 k$ }5.39.217.764.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
0 K: R0 Q. b- ~7 h. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
/ J# g* X) x5 [. `【備　註】
/ K# U( b/ @7 x, f7 G) k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5 d7 C/ U3 F  f8 [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵
! _, l) h6 ~: @$ X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, x0 d% Y8 i) t  Z
橄欖油         3大匙
1 C" g$ }, t3 O: c; L洋蔥碎         50g
9 I# B' `1 S/ t( V4 q8 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb. S  U. D/ X0 q5 N
牛絞肉         300g公仔箱論壇' P" \/ ~6 Q9 x# P
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇0 J2 O! C- P6 ~) R' z: Q; I  G
月桂葉         1片, q* A  n# \( v4 I
九層塔         3片
# D4 F0 n8 G* a6 g6 [6 a# T紅醬         1杯
4 {* x. E3 y2 C, Y3 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
; [( ~( G6 ^2 U7 e煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% D, P( h* D6 K) D. Y
煮熟寬扁麵         180g
6 C# j5 T6 H' u
6 D* ^6 t1 _/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, ^+ Y+ m# u$ i1 u% U2 ~公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ D- I. o% ]2 r: o
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( Y  e1 P3 E
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。2 p' L8 Z1 u& Y
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 l& q% J2 D; \4 d
【備　註】
7 r. q9 i# y( W1 ]( E" D5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 公仔箱論壇+ R1 \' N3 `. q+ g% ~
tvb now,tvbnow,bttvb) T" Z; \' _- i
tvb now,tvbnow,bttvb- C- O& Y& q% e+ C# u% k# m
紅醬公仔箱論壇* l1 U; x' ?! r1 I9 L
【材　 料】
4 M! x3 M: e6 D% x, h奶油         50公克5.39.217.76; m5 j$ X- ^9 A& E* M% I' T
白酒         1湯匙5.39.217.767 z+ |( v0 U4 ~8 u
紅蕃茄         2顆公仔箱論壇; J0 x0 c  t9 o# `
罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ ^9 o2 H2 ~. G; j  i
蕃茄糊         1湯匙
6 m; |( ^( f+ ^5 v+ K公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d; W0 o, y7 \* ^, L5 J. ]
洋蔥         1顆# Q% Q6 S- z& F/ P% D& s! ]
蒜頭         6顆
- P/ n% Y* ?4 X( W. S5.39.217.76九層塔         4片1 {- n0 [7 `( c5 H( q
西芹末         1匙
8 {% m) |1 h9 l3 c  wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙
; q; b" R9 j5 E) w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂葉         3片
9 q! Z2 t  e( E; W1 a# p5.39.217.76俄力岡粉         1茶匙
1 M1 Z& L" s* U3 z6 i6 C  h# @) Atvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
; x" i- u8 I  |: S& m, j, H
& W% z& U1 J. }- x+ c. @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 h# F0 R! ?6 H0 C8 S
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 i7 S# H7 F  [
茄香海鮮圓麵公仔箱論壇( S. ], t: w: D4 S, X
【材　 料】6 W+ g- c7 t$ r' P& U  W2 F6 u) u
橄欖油         1大匙; ]8 q) q. s+ W0 R
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( m# }# d0 Q7 y( C
蛤蠣         適量
, I, X! C* \( g3 \4 ?5.39.217.76蝦仁         適量
& ]/ j, c( x/ I( z公仔箱論壇鹽         適量
. g5 F! Q/ g6 n0 E( M8 ]! Etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
6 @- J6 i0 `$ E; M; _4 m5.39.217.76紅醬         一杯
' h! `7 T2 `+ I起司粉         少許, |$ S' r' |' u
巴西里碎         少許# r# Q& X0 I& @' X1 [. H9 T- B8 y
公仔箱論壇+ C+ ^& V) b2 |& k$ q5 _
【做　 法】
& [+ N* i6 u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
, y& [% t8 I# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
9 |( t/ z+ m8 s1 a) P5 S5.39.217.763.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
' B" w& r7 k# _0 dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】9 P; U$ Z% [" a5 L5 Y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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5.39.217.76( x' W" A  ]1 K* t# N8 z6 `
奶油培根圓麵  Q9 u& L* J, @  {# W
【材　 料】
. W' }" _0 d. t' C9 @! h* X  Itvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g
: b" }, P! h: g, T& c1 h奶油         40公克
3 \7 P% {1 |% i) k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g
8 \( t' b2 `% D5.39.217.76培根片         70g  g  a* p4 b. L$ N
洋蔥碎         30g' ^* ~! r7 K; r0 g3 u
白醬         1杯- \( T2 J. x1 _; B- K
煮熟圓麵條         180g5.39.217.76$ z& [$ K) l# [+ G( s

& [: T! C% x& r: \  m/ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" O( c- E4 o4 e9 K1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。7 L8 u- l! I- w8 F
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。( ?4 I" B* B0 T
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.76( x  a1 e8 R+ F; f4 D/ Y5 Y& H. @  r
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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4 X" I7 N* ?  s' @8 B
義大利奶油雞肉麵
& i' x1 j7 C) M, I$ r2 ]0 p3 G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _5 O3 n2 b6 [# w0 O
雞肉         50公克
& |$ ~3 A- g2 D# I" V5 \, z) r2 F蘆筍         1根
6 C3 C) D9 `8 d' g3 g# U/ U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克5.39.217.76( [5 l- L( V4 C" ?6 C
黃甜椒         20公克
8 U8 O5 v8 O2 t/ ]% b3 T5.39.217.76義大利麵         180公克, L: [* a5 z: l* |4 I$ u- t9 l
鹽         1大匙公仔箱論壇3 q& X" p4 x4 P2 r- b
橄欖油         2大匙
) R- o8 z3 S# P/ Z# S蒜末         1大匙5.39.217.76, T1 Z2 ~7 Y. c$ r) X0 }; P
洋蔥末         2大匙
0 U' m. u7 [  Y; t4 X  c; a8 y* ztvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量& e( k9 w( s# Q" r5 k
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇+ \7 `! Y  p  k& ?1 d* ^

% X7 u) t& X6 V8 M4 e: `, U公仔箱論壇【做　 法】
& C, h+ |# ^- X  l+ |' ~7 G4 I9 E1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.76# s1 d  j3 K  m: y8 W5 @
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
! z5 p" z& n0 {; Z3 b$ a4 }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
5 E. E) |8 h; ~; k  ^2 r: d5.39.217.764.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.76- Z+ C6 w8 w( q8 A$ T: i9 m
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 d' x! ^* }4 A+ [3 Z( `
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb  F# z4 F& F0 J, j$ V! a, Y2 T
材料：
% H- G7 }% K% `2 Z+ u! Q洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許+ L* X5 [) I# ^" W/ S
作法：6 F' L6 \+ Q: t; ?
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 [" d8 X! D7 @% d" o9 }
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
' A9 t$ O! A& s0 l$ N5.39.217.763.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" K3 \! W; o/ o, N
薰衣草蛤蜊麵
8 e3 T9 B. }0 G/ R; u& r【材　 料】: C8 k3 R: n/ l# L; C$ E% d, ]
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇: v- z( m# h$ K- {
蛤蜊         12個$ M  t/ e3 L' \
洋蔥丁         適量
; `! }0 d9 S0 M% o8 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量公仔箱論壇# M9 [# t) E( F# A  c, u4 q
2.新鮮薰衣草         3枝0 a) F. q: A. B( {; Z6 k" y
白酒         少許公仔箱論壇+ \5 n0 K4 f7 O. I% o
香草高湯         3大匙
- ~7 T2 s0 O5 t1 t% I4 e鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( [& M; n9 W4 k# h/ {
3.青椒丁         適量
3 h. I+ T+ o6 |% V公仔箱論壇紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 o7 h" F6 o( n! S9 N/ p
黃甜椒丁         適量
/ e. B2 k5 c& t' j2 ]# ~4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! }' O. E, u1 X+ D! {

! a1 u# G+ ^& _& P$ M【做　 法】
, V/ S& c" E; e7 m9 [* H1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
3 D2 H- }3 H( f5 P4 htvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

- f1 {: A7 k3 a. D, |/ T2 V& w- {黑胡椒蘑菇醬5.39.217.762 t' L' O: W/ P  Q5 K
【材　 料】公仔箱論壇2 C" A* e5 X& {! e4 E
1.蘑菇片         1/3/ \- l5 U. I5 I# |7 I
毛豆仁         1大匙5.39.217.768 i2 a4 f- e6 Y$ d" `
2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 r: k* c/ v) a8 p
蒜末         3大匙
+ G( b0 L. d/ otvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
% t$ e0 s0 W, ~2 ?/ ?* T5.39.217.763.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76' H. F+ F; L$ A2 S* Z
胡蘿蔔丁         1/3杯
7 ?/ w0 k8 c$ l8 J1 K, ~* W6 K; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
9 t! `" _$ b/ Z& |. T; Itvb now,tvbnow,bttvb
& g1 u7 `( f4 C: L# t$ X+ u1 g5.39.217.76【調 味 料】
* Y4 x* c/ U7 u4 g- O1.醬油         1/2杯
, h5 U+ E2 L" W' A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙5.39.217.76, `) p6 ^3 c8 ~
蕃茄醬         3大匙5.39.217.76) N+ B. {3 t" k; R7 H% r) w
高湯         3杯5.39.217.76  B. j; {# N0 @
糖         2大匙
  g7 Y( M+ Y4 ~5 }3 C( m" G5.39.217.76白酒         2大匙
$ @% n& S* ?$ k8 I0 O2.黑胡椒粉         1大匙
- H  `) W* S8 ?5 C3 |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A+ B& W1 D$ g8 z6 O3 z【做　 法】- F6 @3 V2 G; v6 R
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  X: S4 \  z1 l; ^1 i) R7 L6 j
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇! b  u2 q; n( s5 c9 m- l
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
! X0 s# p7 d  p9 {$ x4 \  ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 T0 H: M! A1 g# e/ k$ m5.39.217.76也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 s. _- W6 y. }  U7 N5 l# z公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
, Q4 g2 r- A% {# v" @* u+ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 W6 O  e% w3 \
義大利麵         200公克
+ o+ O+ e' I* L" T8 Y: X( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 P9 Q4 ]5 F) d2 I7 w* F- l7 r
芥菜梗         150公克公仔箱論壇* H; s; c+ j2 {6 D" u
大蒜         2瓣公仔箱論壇9 l2 g5 G3 I0 J1 N
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. l2 z  p; b3 z- C! Y
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  _. ^* }) Y! z+ L
奶油白醬         80公克公仔箱論壇5 m% r+ a6 P, t# U* \$ J  D
鮮奶油         60公克
+ O& [7 }; `0 N: _( ~4 f橄欖油         40公克
+ U3 Z/ \' ~  H( Q% `& p/ v& ~6 d公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克
0 `& {# s5 a" C. W" t9 O" W鹽         少許! q" d: o7 x5 i' W& c) g
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; A- o$ I- u8 [
胡椒粉         少許
0 C7 V0 K) ?, f2 n+ _9 G/ {5.39.217.762 P: P$ S% }4 ]! R
【做　 法】
* d: j" E6 ]( q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。5.39.217.76  R3 E  ]8 |; \4 l
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇/ h9 d" @  C3 {" y. K0 D8 c
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。3 m$ r) D$ g1 `9 |. |2 s
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: g. P0 C" p, l+ ^# f  k公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76+ G" |. F* p" S* I. t6 ]
咖哩奶油義大利麵
6 o5 W; N4 ]4 O" i8 X0 T- b【材　 料】
! z# M9 U9 B( [4 D2 J蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇4 X* s$ m6 n, u& J, p( ?1 S
里肌肉片         200公克
7 S6 v0 W8 n. O. K2 C9 z8 etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
: _0 m; r( X7 h  r  e1 htvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
2 V- B5 p& A( L' h5.39.217.76大蒜         2瓣
" A% P/ [. }7 s5 `" a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* `! }5 j% h6 G+ h$ I7 F1 ]
高湯         200公克
  V: q1 R7 c# S/ B& j5 p+ n$ [1 N5.39.217.76奶油白醬         80公克
( O2 @9 l+ u0 k/ `- D2 p公仔箱論壇鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* q  w) z) b$ j! R4 |7 m7 F
橄欖油         50公克5.39.217.76" ?- S3 p) f% _% n, {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. E4 j7 n% c) c! X. Y
巴西利         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \( I' j7 W: Q$ A( F5 x  v
胡椒粉         少許
" J3 d# g, w# y1 D& Q' F' A5.39.217.76' n+ ~1 ?5 ]1 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- M  c) `% A' ^3 P: s3 d
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
  R/ ]0 {+ f/ ^! Y8 H5 O( l0 }' Q: V- {+ y( d4 O7 E
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 E5 Z1 M- d
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: U" c5 c4 E* r0 [; T4 {) }公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。' @; I) u1 G! N6 j% f, j
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
* v9 J3 q1 d+ f公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 x/ f4 U" i# F1 ?; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h3 W4 B& B8 m  S9 X  P- p5.39.217.76
  d' Y! z, Z7 }焗海鮮通心麵# C# K, Z. y5 l8 T; D
【材　 料】
/ o3 S' |9 o: s; Z) ?1 c- O5.39.217.76A.通心麵         100g公仔箱論壇, o/ h' l+ M. \0 R
蝦仁         60g
  c! z; v, T1 k; A3 }. @4 ?, t& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30g
: I" t) a$ V( v- \4 l( htvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
4 s, r; j+ E1 k  d9 p$ d1 D蛤蜊         40g
2 b' M7 d7 i* U3 y) e" ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g
9 H+ D" S7 Q- K; h$ U" g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
. |- P8 G1 L, A% xB.奶油         40g
6 s: o" a5 }+ j) Q麵粉         20g公仔箱論壇* Y" K# s3 p' X0 m0 \3 C2 H9 L
鮮奶         1瓶
1 Y2 w" t( N& t公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
- P$ |1 Q6 u3 r# J& m6 X" }- n黑胡椒粉         少許- Q+ j. |! \) x! x. x- F
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J# b8 {& {2 q2 @' Y( V- A
莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇2 ?0 y# j- x2 b7 `$ f
鹽         適量
% _8 X& `! G9 i7 r5.39.217.76
% J: U1 H1 P6 Y- _+ }7 l# v【做　 法】9 y5 [0 X! |% t; ]3 q  f" ]
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
# F4 u* Q' m* z  L4 J  p+ X# M公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P9 m0 A! X; w& {
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
2 ?' g! D5 ~3 [8 \% {- V+ [公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。- V& {0 w9 E* C3 S  ^
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇9 H$ k; V* s; g' g
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

& j7 f/ z) ]5 a8 v1 ~6 E! W1 K
焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, p# l+ w" x! a: a
【材　 料】公仔箱論壇3 @0 Z0 z* O* S+ A
菠菜義大利寬麵         100g7 n7 y- w* Q6 t0 m( s5 a
罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb, p) O  p2 @, I) B) F
哥拉索乳酪         25g3 }3 r4 M: j  N# g! q7 q# t" T
莫札雷拉乳酪條         30g
% D8 t  b* `, u) C% {1 ]+ S! V/ ^公仔箱論壇鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 N+ Y. j- p: B" O* U( o) I5 a
鹽         少許
! c  S" z1 {7 O, y2 K( \tvb now,tvbnow,bttvb
& V* l5 u2 i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ l1 h( g. }7 F9 B) m! U7 |* Q( I1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
- x2 i3 Y& x( x  V* v/ etvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
3 A: J# S8 w" k8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。