BeiDouChef

5.39.217.76; G$ H& Y; E- u7 s# X0 Y
咖哩義大利水管麵
2 E* {, u! N. }9 y# T5 i% O" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 M1 ]% }; }9 {4 Q. \
奶油         40g
1 t$ y8 b' [, h, ^8 b7 R6 s1 I洋蔥絲         40g; _- x/ F# h4 v/ B) T
香菇丁         30g' Q4 T% [9 |3 H
煮熟義大利水管麵         180g5 a9 y* V; C8 m8 k
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# `2 Y# G7 [6 A# W2 x: ^! p1 a
紅椒丁         30g
3 W% J5 ]2 F) @) ]" @* n3 m4 Q公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
5 e; v/ e6 a) b0 p, F公仔箱論壇起司粉         適量
7 L  [! [# m* ?, Q) m  }  x2 B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb/ P% {2 o( k) K/ ]& n8 F# l2 T
【做　 法】( d6 s" }) q5 s8 n: J
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
3 g4 n+ G8 {8 G- {公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
- A7 t4 H! n8 i. n. c7 e3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.760 Z, s( h  g# P! {8 C4 J6 q
咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.76: P5 o  L. d4 v+ {, u/ K/ p9 v7 g
【材　 料】公仔箱論壇; Y8 W: d, V3 V* x! S' E
奶油         40g5.39.217.76+ I% Y! K$ N) S, b2 ^
洋蔥絲         40g
. x1 m& X* z: K* P% Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
) l( W$ K3 F- d3 J, G公仔箱論壇紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& T+ s# v9 g( C- j$ }0 m+ }
青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 R0 P4 W& s' k$ G4 x7 q8 O
煮熟南瓜丁         70g0 ~4 c9 k; b2 P* _3 v* n
咖哩醬         6大匙
  y+ X1 L! `; k' c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
$ b$ f4 y5 \9 D( d7 e) @/ }, d
3 t) o% R% D6 _; x' k1 A# Z8 k5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76" G0 ]& L, j5 A) }4 y& v* W! t. ?
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
  z" M; T6 F6 T% w' Y5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
5 G$ m: ^5 b/ }$ e, X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。: @- ]4 {% o( [9 E; ^% S- L! I
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( F5 }. g! q+ J0 T
雞肉松子圓麵
% Q2 n/ e4 B' C: X1 d; g* h【材　 料】5.39.217.762 [! G8 o% N* y, T2 }
雞胸肉片         150g5.39.217.76) P. m( I: i% J8 I0 ]: M7 ^
醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' S* Y/ ?7 M9 i" @% N( B8 S
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 n* J3 c% b
糖         適量
: T' w+ L) t& q" p( [4 n5 `+ F白酒         適量4 ?/ {5 o" P+ k8 f! x, ~3 c% N
橄欖油         1大匙
4 Y- J8 R- q- n2 o; R洋蔥絲         50g+ ?, V( G$ I/ [( L# ?; A4 e
煮熟義大利直圓麵         180g
$ ^; x5 {, J  k  q- N3 E5.39.217.76高湯         300cc
) |& g3 s. q8 `2 Y/ m) B公仔箱論壇紅椒絲         20g
2 R# j, v+ X! S! itvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 N" u3 ~& J7 ~* c# r2 K/ H
松子青醬         5大匙
2 L# A- X# r7 M公仔箱論壇6 \# d( E$ h8 a0 S% S! a, S
【做　 法】5.39.217.76) L, @( [; f& M2 M* W2 s
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
9 F- R& O% Y. w& x% A2 D$ M4 s2 p5 u: V2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& z. G- g1 Z! D9 y
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。  h  R  W2 c2 \
【備　註】5.39.217.761 l! t# |, O/ w* B
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬1 K! D. {" Y, ?  {: u/ t( i7 \( ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 `* I/ c; f! j/ a$ L$ C0 j

* r9 }9 n1 z* p1 r2 V松子青醬
* a. q  z2 Y' b2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* C) S3 l" W" \: ^* B( h* `% i5.39.217.76橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb' O$ ~% o* D9 v0 W
松子         70g5.39.217.76/ K8 n& x% ~: ~1 m6 V5 E
九層塔         40g
! q0 Z+ z! _" g' Z# x蒜頭         6粒3 e9 R5 h' m% [6 q( C
黑胡椒粗粉         1茶匙
% V8 S! L$ O2 f; b1 x起司粉         1大匙
' k- z7 g2 y1 S% i! F1 y義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇5 a6 y) ?; _0 o3 s
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F! R3 S& \' Q
西洋芹碎         50g7 B5 X1 \+ B- G6 p' Y- _5 c: o) p
鹽         適量
( r) o9 _5 c% I' t: ^' c" ?  Z- Q8 {0 X糖         適量
3 M/ Y" z) M' F/ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# B. ^& e) l
【做　 法】
: A* A& o$ i/ o) G8 ]8 _公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
4 A2 `9 i$ L/ x  b0 x; N, ]2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。" L0 ], e9 Y  b, _' B! ^- ^* C
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
  J% W) q5 s  z: Q2 l4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
1 Q4 r) V3 s' S0 r+ A9 A* [& Z5.39.217.765.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 K7 |, R8 I  E* o0 S4 X2 f. _
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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1 Y) [& S. l; u$ X4 R& j
鹹酥雞焗通心麵公仔箱論壇; \- T5 Y5 L( ~
【材　 料】
8 `6 I! i4 n5 W) s9 f公仔箱論壇鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 N0 q  h5 d4 S5 J
通心麵         150公克" S) O7 p1 e, K9 i2 R% z9 j/ i3 T
小蕃茄         3個
7 x$ M( ]0 ?$ D6 ], B! g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵
. h/ k% z8 s1 U% o1 H# w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量公仔箱論壇* E9 a6 j" i( z1 v$ o  F( y, a
洋香菜葉末         少許; M- M) W% w) A, H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _( o. J+ s) A! r
蕃茄醬         3大匙+ X$ y9 @5 p+ x/ G! R
鹽         少許5.39.217.76& M% ~, {& H0 ]! H$ l$ m
tvb now,tvbnow,bttvb0 G) S! y& ^0 d7 c, {; U
【做　 法】
3 g0 d( B9 R' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。' U( n5 ?& Y" P! \; a, w% e. O
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
! \7 z( r1 R( \9 c" h  V2 T. m" a5.39.217.763.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
% O+ C; \8 l) N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb5 N: `0 ?6 H2 q: i
【材　 料】
3 q1 ^) [8 A* n  [' s鮮蝦         4隻
$ f& W9 B% @; P2 [% g公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! P( G3 S. y& q5.39.217.76洋蔥絲         50g/ u4 R! s5 J! I& P8 p
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76# q: c8 _1 v: H8 Y& R
高湯         300cc
# }" Q$ ~2 v0 y! r; ~4 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* X/ @* V* D6 e1 }
松子青醬         5大匙5.39.217.76( t2 V+ V9 h0 R% N1 _
熟松子         10g
3 P! k. \6 c. e! `$ L7 Atvb now,tvbnow,bttvb6 F1 v+ _6 p% L; M0 G' x) L: S0 J( G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: l, }( E1 y0 E  A
1.將鮮蝦去腸泥備用。
5 E- p5 M9 ~9 K& ?6 w/ Q5 _6 b  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇$ b% ?  K3 C1 }1 Z: d. t
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。# h3 S! C5 n4 N  \# q- U
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.76$ {& L9 |% L' S* l# G
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @4 `6 a( |- i* F2 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 w  m3 J& a0 Z" C
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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6 s/ F" d! Z( e! l9 K# ?- W
牛肉茄汁寬麵( p  @% v$ W5 n; i+ Y  F
【材　 料】公仔箱論壇# Q/ w# }" U% K
橄欖油         3大匙
1 `, M" t8 N8 H) @  m0 z* `5 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g8 M9 f% s' I0 z$ ^! u9 l2 X( `
蒜頭碎         15g# L! ]/ m4 M  K( i# o* C
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 _  W4 Y& E) \9 ]: Y% f
新鮮番茄丁         50g
3 L3 p( Z1 `' F( A' s* ~1 `4 |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片. |% y: j2 h, V) ?+ W& }( t' k
九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ i7 x  ]' y5 T+ x
紅醬         1杯& t) Z# {; E0 O6 a. x) R
高湯         500cc
( `" V; I/ v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎熟的培根片         70g
$ |/ L5 m- b; z煮熟寬扁麵         180g
+ S6 ^; S$ F3 A" H# E8 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H5 H) L4 m1 J. Y. u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- u( N9 U, u5 [5 P* n6 I
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
) v6 A+ y* u9 N; T" d. w0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5 J1 U. Y& J9 l5 h2 o4 p  [
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇6 F6 g# C+ g) S, T+ I
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.76& t; S; H7 I6 }; h) j! E0 ?! F! C
【備　註】
& y/ E& n/ S& ^tvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ G0 p$ a( N. R5 F公仔箱論壇
- {$ g6 S" t. x6 q2 U/ r' I5 L
! `: U9 h5 j3 e) H4 p6 q* P1 otvb now,tvbnow,bttvb紅醬
: C; Q+ P9 w$ j1 p/ e2 Y5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g! }& B* S3 V0 q9 a2 A6 f
奶油         50公克
" |$ k7 ?% R  K! n- m) B/ I4 ~3 K! {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙
* W* K( _% |+ \  X/ u# C7 G5.39.217.76紅蕃茄         2顆, e9 T. u6 Z- \! }) ?: c1 G; W
罐裝整顆蕃茄         2顆
8 U; i8 T9 j2 D( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙
7 z0 b2 a. G3 z' T8 Q8 C- p6 Q5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙
# U( I& B1 V: F洋蔥         1顆
2 h$ K- P5 y5 u, ?+ J5.39.217.76蒜頭         6顆
7 G* ^" j+ w$ z2 ~) W+ Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片5.39.217.76% [/ f( u# X" Y8 x* @: w" A7 L5 ?
西芹末         1匙
6 H$ H) f* N6 v, g+ L& @巴西里末         1匙公仔箱論壇8 L+ W/ |! l: c4 X
玉桂葉         3片5.39.217.767 d$ a# O# i: s0 [5 A& q
俄力岡粉         1茶匙5.39.217.76& {) |2 x0 ^; r2 |% _8 w+ ^& Z1 D
義大利香料         1茶匙
+ s5 z8 W6 Y5 V: n! v3 ]' z0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  ~. x* b; N0 W3 R  E! C
【做　 法】
3 P3 r* `8 p) U2 M3 }& h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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6 x  b: F1 F; ~# T茄香海鮮圓麵4 x3 W  w9 U2 s* y! f
【材　 料】
  c, t/ H) L; p* I$ B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 |& f# l. ~1 e6 h1 J$ U) O
花枝         適量5.39.217.763 G/ L9 N$ H% B8 Y& _  D' F2 l3 g
蛤蠣         適量
7 h/ E, p) x: s1 H6 O. W( z5.39.217.76蝦仁         適量
( h; J8 c* h* {' v鹽         適量5.39.217.768 F$ d' }: j" R% \* S
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇" U" }( e- h9 E( l8 i. {
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 U; q) x  g& W  L9 h
起司粉         少許公仔箱論壇" i2 Y: X6 w' U  s2 V8 z* {* q' p
巴西里碎         少許
- Z6 J3 z: R" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 H8 F+ E8 Z, P+ [( E1 x
【做　 法】
; y: J7 A( B' U% F公仔箱論壇1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
8 U; H0 T) {- c8 C5.39.217.762.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。7 i" R  u1 H  M
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。0 ^: g6 z! G0 k
【備　註】
0 j2 e; \  |9 S* k! m% z# r公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

$ |2 x5 d3 q5 n公仔箱論壇奶油培根圓麵
4 W# k  U+ C( D- a. W4 ^& q【材　 料】
: a# h: J1 F, Q& D/ vtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb; I( Y% J9 j% P: ?+ M, ^
奶油         40公克
7 G5 T6 B$ P  d& [大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ x. C: Z2 n0 ?# K) n
培根片         70g  ~0 t2 g9 p" q0 c. {" R7 E
洋蔥碎         30g5 q( }$ \, z5 Y
白醬         1杯公仔箱論壇, E9 _2 S6 u+ i- ?, c4 P. M2 x6 }
煮熟圓麵條         180g
0 t( y# G5 B: B( c2 D! j+ W公仔箱論壇
/ [. o: M" k, S* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 l/ M/ q7 [" ]: H3 L5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
1 r$ ]2 B8 l: b% k2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇# K1 D! i- r6 O) U9 n+ y
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% E4 c4 b, F( _6 Z2 \5 u
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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義大利奶油雞肉麵5.39.217.76, S# ?' m* W2 |( v
【材　 料】5.39.217.76  Y1 w- m7 D8 Y& x4 t- i
雞肉         50公克5.39.217.762 o; M$ V  d2 A) ?
蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb- F! \. }  Z! l" _
紅甜椒         20公克' O5 S. i& S- A' z6 [
黃甜椒         20公克5.39.217.76% B$ j1 z+ x. q+ U. p9 ~9 \
義大利麵         180公克
1 O* O1 j2 V# a: d3 o公仔箱論壇鹽         1大匙
4 Y( k1 S1 p% R) s  v5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.760 I4 W- k, [( _
蒜末         1大匙5.39.217.76! B! H+ E0 z" g
洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 ~" Z7 ]  C! m
義大利奶油醬汁         適量! {) u! U$ x8 @+ N- m% ]! o
帕米森起司粉         1大匙5.39.217.765 T- G* o: Y) E1 `4 o6 ~' r; _
tvb now,tvbnow,bttvb  Y, l2 r% [& I$ _! P. l" Q
【做　 法】
1 t" Y" w$ I' K# T9 q1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ ]  r1 o& f) N
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
# d9 W8 E. f1 H! q& U" v' f3 F3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
, j7 a; D2 P4 E6 o2 Q公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
# g& E0 ]7 H: [: h3 n- y公仔箱論壇【備　註】
4 x, x. m+ M( t: [/ }' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
! q  n# h' _' k3 m! q5.39.217.76材料：! ~# z+ G) V& \0 j3 q1 K6 O
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許% X7 M0 I0 [1 t5 t. D5 K
作法：
9 n- @3 m0 `6 v* F9 P3 Q- d( r- }5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
  ~% k6 ^% I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
- \5 v% p1 V7 E+ e/ g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

2 i/ R- l0 R4 X1 k* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵% [/ s: M% v+ J) X! Z
【材　 料】
/ I; H: i) h' g* j5.39.217.761.3號義大利麵         160公克
1 {" i; L+ d3 W% L" Q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) j: l2 r4 j/ h* l
洋蔥丁         適量
4 i( M* x/ B7 E! P! \/ [/ qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量& a' w6 D4 X/ ^1 R& `# q9 p5 ]
2.新鮮薰衣草         3枝, U1 d( \: a# Z5 J
白酒         少許5.39.217.760 V5 s$ k& V) ~2 ?
香草高湯         3大匙# @& k1 y& s1 R" ?
鹽         少許2 [" d- n2 ]2 k" s' P5 f# @
3.青椒丁         適量
/ p8 g8 s" E3 @2 i  h* f7 [5.39.217.76紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V, _# N3 r; }, W" A$ U1 ?2 N2 Y
黃甜椒丁         適量
, I8 Q. _# ?! A: B4 ]  Ztvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
8 {4 _% o) I/ U$ S. P# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ _" b% x7 u9 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( _. |1 L$ F( L. a/ H, X4 t
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
' G/ X: `( q6 g' ~( O8 q2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5 c( J/ R; b3 e6 H
黑胡椒蘑菇醬; r1 t2 g/ Z+ U, [/ Q* z
【材　 料】
3 y. D5 s* R, {* E+ \1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇$ v4 B3 J: V0 k5 S
毛豆仁         1大匙# ?+ K/ S% @1 y7 l: T
2.奶油         2大匙" E: m; l2 n4 o) p$ {
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; ^9 U" o2 \% l3 C$ P+ _
培根末         4大匙公仔箱論壇" w2 y7 U- D( O7 V7 z7 G/ e+ ?
3.洋蔥丁         1/3杯
2 _2 n) n4 l  s  M5.39.217.76胡蘿蔔丁         1/3杯
1 A6 q" B  I" ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片# `7 L3 p2 v' I
+ P/ K- b$ Q, \; u0 C) i. N
【調 味 料】: ]$ b& W( n- |, r* ~- c9 R
1.醬油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 V  |5 q, ~
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h- W8 u! P) F: F/ f
蕃茄醬         3大匙
1 `1 M! f7 C$ D1 x5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
- {8 I) f! D6 Z5 w+ x- b  N糖         2大匙  F) y  ~! U% T% S4 R
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% O* n3 J  K& c
2.黑胡椒粉         1大匙
0 P/ Q: Z  X7 E, P# l; wtvb now,tvbnow,bttvb0 ^, S4 g# n6 I$ ?$ K
【做　 法】5 I- P" A& _+ s+ y5 ?, P* c
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇' a9 f; \3 {) E: p
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
2 R/ \  y: x* H0 R. s公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
! g: h9 c* v( d3 ^8 {: z" Y, G' G公仔箱論壇【備　註】: H6 d% w5 X  c2 c, J
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 C: Y1 O# w1 Q+ N
香腸奶油義大利麵
0 ]3 j7 E* F, w: Q  C& v5.39.217.76【材　 料】
5 {8 v, G5 r# H  \) L義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ h7 R% d4 M4 ?7 R8 [
香腸         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% M# v  g9 g0 A1 d* I& s! [9 I* X
芥菜梗         150公克5.39.217.762 n$ A% C5 ~! W) }
大蒜         2瓣公仔箱論壇7 y* Y8 ]5 C6 J: o( x
洋蔥         1/4個
5 R- v5 s8 ?3 M5.39.217.76高湯         200公克5.39.217.76! f1 l4 k) ?2 U2 ~, n
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 U5 ]) q, h+ a' u! F
鮮奶油         60公克
0 C; q7 j+ a# T3 Y6 f3 z橄欖油         40公克
) Q+ D/ d% \# B6 Z# h+ T1 F$ N5.39.217.76帕梅善起司粉         10公克
7 w3 h* E! P% u/ G1 `1 l$ R鹽         少許公仔箱論壇8 B' P: A+ K: z1 ^8 `6 N1 L
巴西利         10公克
* E0 \- }; b; ~# f胡椒粉         少許
$ `! f3 ]1 E; M; v" b$ x# S2 i% V公仔箱論壇
2 k, b/ ~" ?5 E7 j公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 W( M8 g2 e3 x- G
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
: K4 m8 {; k4 E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇9 H) Z, K# ]. C0 Y( G& Z6 w
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
4 r( s) A- G; G, i! Z6 ]4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
! D7 a  V; A) K% v5 E公仔箱論壇5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.761 g( S. J# E  ^4 D6 t
咖哩奶油義大利麵
& X* r5 c9 w# m: z7 O  C【材　 料】
$ _$ B8 I0 _# x2 q- L  c' A蝴蝶麵         200公克
' G$ P2 N- {$ Z- g1 T* o; u公仔箱論壇里肌肉片         200公克+ E* R3 P# X4 `
咖哩粉         15公克# v8 [4 t6 X( ?: d9 s/ m/ W
蘋果         1/4個5.39.217.767 l* x  ]" f( Z1 p$ C+ I# i& b
大蒜         2瓣
, p* B) ]0 r+ J6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
3 P8 d; i& v6 I6 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克公仔箱論壇& N7 s2 Z3 k+ N. v& O
奶油白醬         80公克
6 B+ W" y6 G+ M0 U: E6 Q1 F鮮奶油         60公克
$ l8 E1 }/ B' n公仔箱論壇橄欖油         50公克
6 B. y0 Q' f0 G2 B$ @6 `4 q0 U6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ f' X6 {2 h, s/ N( W- s
巴西利         20公克
  [7 Z) b2 p4 d1 o- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- s+ l- t% o9 E% _; c* {0 z5.39.217.76" ^" S4 `5 [  D* @! t  r
【做　 法】
& o3 q, E. [# A/ E7 N/ T公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
+ P5 m6 G5 Z6 C9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E1 ]. F, C( u9 V$ S: c1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
3 A) f4 ]* s( T  T. \7 o3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: z6 Y/ x. ?. V* {  A4 h8 ?% Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.76  J5 [  e; O5 ~1 U. @8 V
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.76% s6 ^1 u2 _2 ?% H& N1 z$ m8 W' t
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76* O6 z# q; I- Z0 l( D

- z. ~$ ?5 Y& M/ h! e' y! B8 x4 H' a' ktvb now,tvbnow,bttvb
2 F7 e% B" j, k焗海鮮通心麵
; _( {" L8 m* b; v! P: d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H! i# B0 P7 J. y# ]9 B
A.通心麵         100g
5 q6 M8 j9 [: _" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60g
% h. C8 |5 l9 ?3 C烏賊         30g
# X* q9 y0 F" |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
- |) T' V% a& n0 J' ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g
" i0 k7 I; t# O( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g
8 N9 f  ]) R; w/ J' }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
' p! Z9 t3 r, b3 R9 n公仔箱論壇B.奶油         40g
- m6 A( r1 c$ R5.39.217.76麵粉         20g
4 j0 j) _: B& ]/ v  c& ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶
& n& {+ _/ e# U1 Y: `( m& |; F; R公仔箱論壇鮮奶油         30㏄) ^5 }6 N4 N; N3 u, T& A: S: k
黑胡椒粉         少許
3 p; ]6 S# k1 b1 }9 u/ n' P) ^% Z) J橄欖油         適量
' U" e0 Z' n5 U5 r) o7 X5.39.217.76莫札雷拉乳酪絲         100g
1 f5 `) i7 J0 X; h6 _+ ^5.39.217.76鹽         適量
' |, L4 r+ r! s! k$ L5.39.217.76
; ]4 g+ m2 a1 j: h! ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 `; J* w6 K1 |5 n5 ^$ |1 E- D7 y公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇2 \- B- X; B9 A" n* r# Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
, _! u+ K% U% p- q: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.768 z& ~( E1 p2 W  C4 J8 J9 q
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
8 k# r' S  ?+ B+ k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
. ?6 O2 m: L  ^# H' t5 n8 Y6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

6 v; X8 n6 e' w: W2 C
焗肉醬麵
4 x/ A$ j/ d; v% J5 P# d& r【材　 料】
: G! ?9 D9 K4 }- M$ j) M( v  ?菠菜義大利寬麵         100g
7 ?6 d+ _1 F$ O/ w) x; L* M9 ^2 Q5 J罐頭肉醬         50g
3 _- L  e. q( C* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g5.39.217.767 b7 c4 |. B8 {
莫札雷拉乳酪條         30g
: {  Z3 Q) L  Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g
9 c2 v  w, r+ X# q. y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.760 @2 I4 B6 ^, e

/ G3 b; P3 a! z; E公仔箱論壇【做　 法】
5 M. C0 j  l& m公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e" k9 R" ?9 D" d' _
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
$ d0 V- `& ]' G$ Z3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。