BeiDouChef

5.39.217.76. T" x/ ~% D' q$ I+ X
咖哩義大利水管麵& {' x3 O: E" c! d$ ]& ^
【材　 料】5.39.217.760 f& J! \2 ^  c3 x$ n+ j) U3 x
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb% l5 W# J5 W# M0 c9 e7 _
洋蔥絲         40g
+ i% c0 o* x) j2 Q/ L5 ctvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g! q, I6 u0 X' x
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇( m. a( @' K9 _* i6 J/ G
青椒丁         30g
, E; p" }) j' d- N$ L3 w公仔箱論壇紅椒丁         30g
2 l% X( P$ z+ t, `3 F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ W. x% F" v9 h8 C2 [; Z. d( o
起司粉         適量5.39.217.763 _. [4 U: S$ P/ }. P7 e, u

& k  }4 z2 H6 A/ D公仔箱論壇【做　 法】
9 Y8 Z/ ^8 q( a1 U! k' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
2 c1 N- P( N% q# I& ^4 t4 r0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
/ x* H2 A: P0 m! h5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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" A0 \, m3 I' `( l" O咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 z1 f* c' e( T' A
【材　 料】
4 ~) |+ h4 j1 T: d4 Y公仔箱論壇奶油         40g
/ b  z: s$ h" v4 R+ `3 ~5 W洋蔥絲         40g$ I5 Z6 w& k0 j$ ?) P4 e5 N* K
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76' X' F: |) D5 g- K
紅椒丁         30g
" v. d) A5 a5 z* t3 ]青椒丁         10g
$ ?' a) w1 E& X- P公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
" I9 |* Y* p8 l. v% y公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
2 g% c$ v- h  D3 T  H. e, l5.39.217.76起司粉         適量
9 n# d  R% Y2 v. T
) K; W% B& N: p3 B$ d' e# z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 V. k1 `* e3 ?6 v% W& c. i; }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! P: ^# w/ r! C) C2 D
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。; u' W4 ?9 Q4 i# G# e% I; Q
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
  h* ~9 c* R. f9 Y  A; ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  B: d( b) B; M* k1 R+ g
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb" `8 h1 o' I* }, q  \
【材　 料】
# Q! e- h# X1 C% b7 W6 i  ]( h* ^公仔箱論壇雞胸肉片         150g
0 D2 {1 \2 |6 L7 L4 a9 ?醬油         適量
8 y' M! `+ A2 Z! W& k鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( H: S8 c! D; \( ?, y3 Y
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; A+ A9 o  z& s3 e0 S# T' e3 ?$ o
白酒         適量- p; u" y2 x- Y* f
橄欖油         1大匙
. l) C. S9 ~" \洋蔥絲         50g
% d9 f9 X2 ^3 K# s, Y: o9 Htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
/ c6 c0 p/ H2 o3 L9 B4 a1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
8 i& h) `( Z- ]紅椒絲         20g
6 f3 Y1 }+ Z2 T3 z% S; I公仔箱論壇熟松子         10g公仔箱論壇. \; z* V! s7 f; G  v
松子青醬         5大匙7 T5 \' {9 h% L3 c: I# x; u- r
4 K& `& ^+ l$ Q5 I
【做　 法】
4 K0 G, Y, {  d2 W9 J. m1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
' _0 m. O) Q& y$ Q0 @2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
% T. h, ?' ^6 g, K) u) b  R5.39.217.763.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
4 ^, Y& Q- P; Z* R5 C9 K+ e公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ E) H0 w8 p* k
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬' j5 y- q% I# |0 S& y3 C- |/ h
tvb now,tvbnow,bttvb& E: ^$ }0 ~% X" N; t

( f, o& k8 S% l$ m松子青醬
" P7 A! a- ]  m) H8 H# C$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76) X! X% Z: F& H. _3 f: M0 i
橄欖油         300cc
. s$ o' {9 F! Q+ H5.39.217.76松子         70g4 S5 I; R0 Z" P4 y1 R
九層塔         40g
2 K6 c9 I3 t* e. ~" A2 c1 ]& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒
% V+ \! l) Z* V7 t/ J+ J2 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙  l2 N. z3 J* H' b* W6 a
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ T: s' f% J3 k
義大利香料         1/4茶匙1 q- w/ Q2 _3 P9 [/ J. w* ]
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G- i% ]5 d, p# j0 C: c1 a
西洋芹碎         50g
: {; t/ K# |* O! m% P3 l, ]鹽         適量
+ d: B: y% m  ?+ m* Z( q6 i; j公仔箱論壇糖         適量
1 R+ h/ r% ?/ o4 J  a- N, Y( w5.39.217.76公仔箱論壇- f& J# ~- T$ K7 N* o5 y5 q
【做　 法】公仔箱論壇( j5 N" i& e1 ]6 L7 w
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。: h$ O# j7 ]. S8 I* F& j
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
- l+ u: N# e/ W& o0 `公仔箱論壇3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
1 c1 \3 x" u# P' G4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
! U1 u3 c9 k( f  ]# R, v* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) R2 ^- K6 n
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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5.39.217.767 J# X# P2 o. }2 z2 b4 a
鹹酥雞焗通心麵
6 O) A1 ?5 Y3 }( m' S4 j. ^9 ^6 }公仔箱論壇【材　 料】
) x% i; X4 t  Y  Z鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; t6 y9 l7 P$ x. \% I# ?
通心麵         150公克公仔箱論壇0 [3 F) S* x' p9 Q( u
小蕃茄         3個
$ I" l( \4 s  g5 e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵$ \( n8 O6 P, |, X. i% j4 |
起司絲         適量
& t3 r  `, s" x4 f) }公仔箱論壇洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; L3 h1 M4 r" {2 \+ V% B8 y$ W1 R! \
【調 味 料】
+ k# ~% l5 j4 S6 \$ o5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
' X, y; C8 k3 ^+ f! G* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ M" g3 T/ t$ A2 }0 ~) `  |6 ~( J* z, s公仔箱論壇* A6 t+ s, ]* N8 p& N
【做　 法】- X( C8 x% F0 p* j; p6 e( R
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F6 e9 t+ G9 s8 B5 Z
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
0 e' r# U5 y1 [; g! Z3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
/ i# R3 s  @1 z7 D4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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; H0 t; \# K* p. E. c5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵. }1 y$ y$ U: v" P0 }: s
【材　 料】! f( g0 @8 k/ E- y
鮮蝦         4隻5.39.217.766 F/ o: G) r$ K
橄欖油         1大匙1 @: o# E3 }4 X1 H; y2 K
洋蔥絲         50g公仔箱論壇$ j" B8 J% Y  X* F& D. g
煮熟義大利直圓麵         180g
# M6 k2 `" Z$ B6 w0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 {! \, B& P/ Q5 C- F# @7 s( U2 A
紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  ]! I# b4 L/ U4 p% U1 P  g" f
松子青醬         5大匙
" C1 C7 r! H0 r公仔箱論壇熟松子         10g
5 E* m6 |( x0 m公仔箱論壇
. B, i/ r- ?# I; B) V  f. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! L" N1 o) t" l" J* Q
1.將鮮蝦去腸泥備用。3 W/ F' C4 q) ~3 C9 v
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇5 I- }" z8 \, x5 ]: d4 d' Q+ R
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* s) S" ~' d1 S9 I% E
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( T/ [: n* M* x/ O6 [: F( g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。5.39.217.768 p- o7 N! P% y! }. R( D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& V0 s8 o  U  a% s
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

# V2 y/ `& E2 P7 `4 v7 E公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵" M# j6 v' D0 ?( p( v2 J9 {
【材　 料】
0 M: l* g, k0 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙" v! ?( K* k8 n# r
洋蔥碎         50g7 C9 Y! `1 w5 L
蒜頭碎         15g
4 c" _% J9 Q3 f1 d6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
# }7 M7 a1 M& E: t  r- R  R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g5.39.217.766 P7 d6 r3 n- g
月桂葉         1片4 Z6 E8 L. H$ p5 l5 H+ d- m( E
九層塔         3片5.39.217.76! s/ H) `9 S( G" ?3 b
紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 W1 |" e' C, r
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb3 E5 `) z, A% e- G, j6 z$ u
煎熟的培根片         70g
7 m( {/ H: c6 m) X; \7 _1 \煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' O0 U. I% H, E4 F) h! q$ r" |# @
tvb now,tvbnow,bttvb2 s  G% k  c# e8 T0 X9 }9 {
【做　 法】0 r/ _6 {2 z7 d5 M$ o
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
9 F- e, n. l, L2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.760 \- B% n3 |1 s2 k, }* i
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。6 R8 u) R7 F* f6 Q! T7 {8 W' t( d; m
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t) Q& j& ^- P
【備　註】公仔箱論壇  u/ N+ W3 F% A
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
( z5 z7 y6 X- o( j# O3 r+ P! A) \tvb now,tvbnow,bttvb, m' g# x, a' v& C" a& I$ ?; ]

) [0 y- [/ P& h! a紅醬& X( n" s' m' Y4 b' }' v% \9 l
【材　 料】
1 k' E! c" a  L% T; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
9 s5 \$ k( @4 v/ y# w  s3 O/ `9 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙
! K* J% L8 A1 v+ S紅蕃茄         2顆: F2 f! S) I( @; j. k
罐裝整顆蕃茄         2顆
% D6 s2 R8 M' [9 ~) c* q: j- c5 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
( K  E4 Y' k0 ~# u( V5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙5.39.217.76+ z7 Q$ N( y; w
洋蔥         1顆7 f" l" I5 c" s4 |' ?
蒜頭         6顆
- Y( r+ m: j( g6 @公仔箱論壇九層塔         4片% [# e' c! N$ D+ u; J+ {9 J1 r2 ^
西芹末         1匙
; Q" L7 b6 O: g0 T6 j8 ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙5.39.217.76% [1 q! T$ b. N: Y
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb* _7 p1 G9 I3 p) O. L2 k2 Y
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K! u. @; X2 M9 j. ]
義大利香料         1茶匙
, {; D0 o2 D9 i0 r, T! X! ^5 x' b1 e" w+ V& M- c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* X. p# i! c- Z* N% M. u# ?
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

% A# \7 y  l) I, K3 s" X! D' v
茄香海鮮圓麵
0 K3 ~; F' C9 X1 ^$ B【材　 料】
# s7 n9 e% b) [% L9 |  ?* S橄欖油         1大匙5.39.217.76- \3 e) Q  X; R* K% g9 F
花枝         適量5.39.217.76# n0 ?  C2 T  ^# a( j( J
蛤蠣         適量
' I. [$ E! t. s; j/ R5.39.217.76蝦仁         適量公仔箱論壇& q+ k2 t8 H: M) t* {) U
鹽         適量
4 v$ [# k0 g7 Q9 r公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& K' E* |$ l5 i1 J2 V
紅醬         一杯5 @2 J5 g1 g2 i! {; @' v$ @: Z
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& l" _- n2 ~& i6 J5 ]( ^! \2 z
巴西里碎         少許5.39.217.76- P( H( ^7 w& T: q0 v  D
公仔箱論壇! l! P: \' E" T; C% \( M4 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& |4 e0 t, h
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
5 m$ a: _, w3 t% y( @( dtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
4 j7 r5 s$ o; u# a2 t; a. ?  G3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
7 `5 M& H; b4 @7 gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76. U, F) n8 V  k9 X
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

6 q& H+ x+ ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根圓麵3 R6 q2 Y" i( p$ ?1 g
【材　 料】
. t% J$ Y2 z2 S3 G) M, e3 _tvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g
+ F3 g! ]  i$ ]$ F公仔箱論壇奶油         40公克
$ t: h$ M0 ?4 s" Y大蒜末         10g5.39.217.764 o" o- a- _+ n4 S
培根片         70g
4 }2 k2 _( C- \, E; W1 z  Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
) v6 [, n' e9 S3 \8 ~+ t5.39.217.76白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! C8 j+ `4 Z
煮熟圓麵條         180g
9 b$ I2 |% w: m) j+ G' s7 \5 P; B
, U- a0 u0 b/ \5 u; B3 G公仔箱論壇【做　 法】
; b  o: w1 e6 i/ b4 B/ B5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
6 L- _' k3 e8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇# G/ `# Q+ h2 n- F+ Y! x- f  D7 {
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇8 s# v5 m& S0 E6 x4 j
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

% W- W/ O' p4 K4 a& f義大利奶油雞肉麵
7 l+ a; }. B$ I( V. y9 j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U. A9 F1 B1 t+ }7 R  V3 t! U0 W
雞肉         50公克
5 m6 [4 ?+ J$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根公仔箱論壇% E; I4 p' h1 L  P) G+ y! T5 \$ h
紅甜椒         20公克
/ M% s* I  p1 J$ e9 x% r/ A公仔箱論壇黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' o: f9 r0 H; O3 w; I
義大利麵         180公克0 g5 T- U: q7 X& C) b) y5 S) X1 i
鹽         1大匙
# v" N' K. Q+ z( ^. t6 Z5.39.217.76橄欖油         2大匙
1 y3 Z% ^& w  p& i$ E, @0 m/ @$ \蒜末         1大匙
5 t- r# b" L0 Z, U* d( j4 n$ ?  a  |公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
$ U# i( s9 e' B; r6 V6 W公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
0 `; j% h% f: J' H帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ K0 @+ k4 C2 {
+ I2 T' g6 W$ O9 z0 |
【做　 法】
9 d8 s* M# D1 [' N. j7 O1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
7 D' {$ F$ J2 i. ?" [$ G5.39.217.762.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
- m; u9 \! O8 k. _* v- a" b, ?! o公仔箱論壇3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。  v7 ?( O- @, T# d4 |( y
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。7 Z5 x9 Y) [2 _% `
【備　註】" y' J* I( q. P/ K. m2 p
義大利奶油醬汁的作法
: S! I' n: s+ u- Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.762 N* ^4 D+ z% h5 _) v
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.76: y+ g, d+ W! T
作法：
- M) G! ^7 f5 L. M1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
( x) |# U& ^$ l. P+ ~. @2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
. K9 }; T* Q1 o, W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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3 i" M( b& \0 D1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ y0 J/ @4 S+ L7 C9 `
【材　 料】
$ [& V3 ?. x% J1 ~  e5.39.217.761.3號義大利麵         160公克! |. R8 o) T9 P+ y. X" t- U
蛤蜊         12個5.39.217.76, D6 [/ W$ F: y* y) ]
洋蔥丁         適量
: Z0 m* Z. f6 e* J蒜末         適量
' ?# Q1 i! H1 d: H" s! g/ C- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
6 K3 q# {- x% G' D7 E0 i% a4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ K: t1 m$ `! f& g5.39.217.76香草高湯         3大匙) F, A9 p% N' n3 }& \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' `5 Q7 Y# f* B: N) _
3.青椒丁         適量公仔箱論壇- b7 l( ?- Q, H, P, h
紅甜椒丁         適量
1 V7 K* k3 `' b0 I) ^' }公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
) B8 n0 H, f5 \: `; i0 V# Btvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
8 C" C1 I' r' c; ^公仔箱論壇
0 h6 Z: |2 T- d* F+ P' u5 F% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 L$ s' P6 o, ?5 o% }: ~
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。8 h( A1 _0 V* h+ ]6 m! b% u/ @
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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公仔箱論壇8 L  p) T4 J$ n5 C
黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb" W1 s! z6 K# R
【材　 料】
  m+ W: X% _5 C+ o* r1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇3 O+ c$ e* e- i% B
毛豆仁         1大匙
1 s+ |; _4 F6 D) k# Atvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. B5 V, w0 A! L8 J
蒜末         3大匙0 Z9 \" V  [/ d2 S
培根末         4大匙
" B& L* E4 u/ t; q+ F5.39.217.763.洋蔥丁         1/3杯
4 w! v' T: y) K* ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; f3 P: k% ]- t( @
月桂葉         2片5.39.217.76% p/ i0 C; s+ `3 A3 ?% }- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 c# l9 W/ }5 {3 P. x, w
【調 味 料】; T* M  \; z& D3 v$ b! S$ Z
1.醬油         1/2杯
9 k+ w8 [3 G) E; u* ~公仔箱論壇A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# k$ z" ~% V# H+ }: g
蕃茄醬         3大匙
8 x8 |, ^5 H; @0 D, Y& c. A6 K5.39.217.76高湯         3杯
4 o2 t  ^% R0 z; y8 D: }tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
1 x8 X1 B& N9 b白酒         2大匙
/ q! G1 R! ?& p  K公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇% y% R) y' ]8 R7 i7 r

  W+ V$ Q, u" Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' i* A0 m  n, L& C
1.將材料1汆燙熟備用。
, R8 P) }9 ~! r" K公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
: u3 ^, e" `& B5.39.217.763..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% S7 O5 f* x1 d8 \9 ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ ?) s& @, V; R( Z1 I
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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* [3 D) I1 f( \; X2 S. ~0 Q香腸奶油義大利麵
! Z# u8 f1 ~1 Y1 T" K4 K4 W【材　 料】
( i5 O0 |! ]5 J. {4 a' C& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克, C6 d. ]; ?( i3 L% z/ m
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* d" r& B0 k9 {4 W
芥菜梗         150公克7 m, ]. A* M# ~- N0 `- s
大蒜         2瓣
2 N: ]; G) Z4 ~( R/ d* s# R; d0 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
. o, t. _8 S9 _& l+ s5.39.217.76高湯         200公克
$ u  D+ j+ E- l: @1 Q3 J公仔箱論壇奶油白醬         80公克5.39.217.76* f  A' F. g' L7 g6 z8 J4 n
鮮奶油         60公克# K1 a& u, o1 u: z
橄欖油         40公克, P2 }( @. A* L! }
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.76' o& f0 e! a$ `* g9 f
鹽         少許5.39.217.76, t) S9 j$ z: E
巴西利         10公克7 ?2 [1 k$ B$ x
胡椒粉         少許
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& d  F6 f2 b! I【做　 法】
% Q. Z. A' j& v0 u1. 先將香腸蒸熟後切片備用。" r3 S) o0 \/ j$ X( ?8 N
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。+ R' ]; n: w  d4 I+ [
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% y3 o, b5 `$ w) \9 q+ x
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
+ h8 {* I, H5 V5 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 ?6 ?& q9 A# `2 f6 Z8 i7 Z咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J+ W8 O' N! e4 X) n5 P6 C
【材　 料】
5 Y. |6 i  q* w" T/ M/ _& Ltvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克
8 ^' [. }9 W: N! Htvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
5 O! x( E. W+ ~/ v0 C咖哩粉         15公克公仔箱論壇! E1 H7 ]* ?) M0 V* P6 w" F( v/ M
蘋果         1/4個
/ ~6 @6 f2 B' P$ [2 B8 Qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣, z" Q8 [) D$ h1 ^
洋蔥         1/4個, [4 }9 V  D3 Y" `! q* b
高湯         200公克* k0 U: N% N. ]6 X8 ?
奶油白醬         80公克
! b. t6 ]3 u4 o* d7 X鮮奶油         60公克5.39.217.76$ {1 a! @! H" ~# p  i
橄欖油         50公克
8 k! R: g& d% X5.39.217.76鹽         少許
5 u0 L+ k$ I1 h; v: l% Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
# _& d+ v, G8 O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 |0 i0 b. r0 }" K+ H
0 k; F6 J% u1 o2 b
【做　 法】5 i/ b/ o% g% Y9 ]7 f! Z- P& d
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
, r  a- R  Z* Z& v* z4 G3 h5.39.217.76
3 F8 c) v$ Q6 b5 D, j, c: v+ M4 p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇" E0 Y! e0 Z/ e0 }
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ g# s0 b4 o+ @/ s* B4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
+ [+ R9 l1 \, Y, c+ ~  ?5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇5 V) `5 z$ ]0 H" m, l" t. H
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# b* j7 q8 H  s! M5 B) ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 h! n" X' U' O4 f- O0 {+ P0 m, V
8 G- Y; o; s# Z8 K* N
焗海鮮通心麵
! p+ y* k: H* |; l【材　 料】
: R2 w- ^$ ~0 z. w3 ?6 `A.通心麵         100g
% L* _5 d6 H( O! I" ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g' g* W. v% Z: Y5 A$ ?2 Q
烏賊         30g
( ]. W8 [  `* ]7 |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g5.39.217.76- s7 ?& T+ g7 `; w) ?; S
蛤蜊         40g
0 h# o5 ~# z' f4 W- @9 _' x3 j! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g
& B* B9 s* I  M/ E+ y+ p$ f' p4 A8 U公仔箱論壇小蕃茄         4顆
$ u) Q* y; E1 C8 q- ]( p( t, `' }公仔箱論壇B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: u4 g+ J/ e, A3 e5 u
麵粉         20g
& |& ~; ^7 z! Y) ]2 ^0 a* F( @) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶5.39.217.76. S& o' a% s: d8 ]
鮮奶油         30㏄公仔箱論壇5 z( T  z# C8 A) N: I' O! h
黑胡椒粉         少許
) U  P! v( @$ p$ {/ etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
# x9 A9 P5 b1 C+ e  J莫札雷拉乳酪絲         100g) S; E$ j0 y6 O8 S7 p
鹽         適量
% D: G) H0 i- m# \' l
3 |9 j8 V& G4 ~) F5 }5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* y% F9 J1 K" |, ]: o
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
9 `: f. R6 h+ @3 _% ?/ Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
/ z# H5 g9 Z  @, H5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.76( M5 {! f# ~. D1 e8 y# z, {9 K& [
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
- C! t9 p' q: T; M9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。' }" {7 L% d1 `1 j/ j9 H' B6 }' ~
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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6 s0 t& k  X. m) V5.39.217.76焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 \4 x& p& b6 R4 }! O
【材　 料】0 c# `3 P" t! x! f6 u" u5 C! x
菠菜義大利寬麵         100g
& Z3 }, ^% |, r2 w# \8 ]+ J5 e公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
9 }; K- O6 i( b0 A8 B公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇' q' f% O5 C' `0 W- Q5 \- A
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇6 r6 q3 }8 L; @( r& E+ a/ W# t" D
鮮奶油         20g
! a7 z$ Q9 y% ~9 K  o  A! r鹽         少許
- @3 a7 @$ R6 h1 w7 r
- @, \' l6 i7 V2 [- n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 [9 f$ C; f4 ~& E' k1 |$ e1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
5 z8 P* p0 \: `: h5 x+ G/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。5.39.217.76* l. U& n4 {3 {/ |. |8 q
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。