BeiDouChef

公仔箱論壇; @! Y, ]' i2 ]" v- M
滑蛋烏籠麵鍋: t' U% @  k. C! Z! B
【材　 料】5.39.217.76' R- _- `* a) W: ^
湯底材料：. L3 }( X5 s2 n. o+ @- }0 l3 ^
水         125㏄
8 J; Y- U( H$ e6 D3 r公仔箱論壇鮮美露         8大匙
4 K' R' V. P8 ]公仔箱論壇煮物料：5.39.217.767 W7 k6 M/ K' B, {& G  e
雞蛋         1個5.39.217.761 J( X+ ?0 V) E
市售壽司豆皮         2片
) S2 p# N; R" ?0 y+ f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克
. j! ~, l4 B! B: B( d5.39.217.76蔥花         適量* K4 v" z2 N% @3 j" ~( ^3 |

7 |# b  Y. {$ x8 ^$ q# j8 D( m8 X公仔箱論壇【做　 法】
5 q7 k' D! M- u1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5.39.217.76+ U" S, g* `( V9 l
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
% m! `0 J6 Y3 A' h# v8 l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。5.39.217.76( @" J- m: q4 |" \1 m
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

% Z- G0 `1 V! |0 f4 g0 |) I/ W) h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
4 A6 r6 o7 \( t公仔箱論壇【材　 料】
, h/ w6 Z# B$ ~& T7 ?: ?  I麵         200公克
& u8 }. y- j- l: g, wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. n/ d- {* I$ P5 R$ }" s) u3 Z& N% c
洋蔥         50公克
9 I, E: k/ x; Z! ^7 Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
" c: E: q# `  G. c  }; D/ V公仔箱論壇水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 E; z3 b4 A1 ^2 H; I
沙拉油         10㏄
& u  l# d# [# F2 x0 E! h. _8 vtvb now,tvbnow,bttvb
' ]: X0 N, ?3 ^4 r$ z5.39.217.76【調 味 料】
: Q% H+ ^! E, B5 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
% ?1 r+ i; B. E' m7 S蕃茄醬         ？大匙
3 g$ r6 o* A0 K. s4 I! `蠔油         1/2茶匙
3 v( K3 _" l* Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙+ u( y/ a0 [" Q# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ ^0 A. \) W6 B: H4 _& T8 Y
【做　 法】公仔箱論壇! Q8 ^7 E( D9 B3 n) }4 K: O
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& t: V5 L6 r" u% V+ Q- X8 [
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
6 ^5 Q& U/ R: |. I* i/ X公仔箱論壇3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
" i5 F( o8 ~& V# o4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. S# j2 R# D7 }+ e1 J+ itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

+ ?; g4 v  w; g! d: x' _: wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* A$ t( ?0 a" L& k
【材　 料】* x- q1 c- P/ ^+ Q8 ^* v7 }% O; w
麵         150公克: ^& q$ u) n8 [* |3 S
豆乾         3塊! @. m9 Y+ y! s# e- w
絞肉         50公克! t# I9 m4 `6 z, [0 j/ x: X  h
薑末         1/2茶匙
* O6 ^$ y! K' Z! u; y' A) O/ u8 ^0 `公仔箱論壇沙拉油         1大匙
) F' N" u/ z, g2 u' ]: w0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% n/ {: L$ w5 F" a( g
【調 味 料】/ n! Y2 m% G/ b5 X
蠔油         1茶匙% N1 I4 ]& V8 @5 X- z
鹽         少許
2 E! g) _. X' o0 `$ _) }" qtvb now,tvbnow,bttvb
2 i/ f/ K; a6 Y【做　 法】
+ e5 ~% o- C' @  N0 I& `tvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
8 n# }% ~1 x" `) b( W% E' i+ y公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇2 r7 Y& Q/ i8 Q5 b0 u& A5 r. q
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. t% E0 Q: A0 `% R! J& x5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

9 e' B, d6 x0 m+ X6 a( rtvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
# D. h& {' _: F( L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ^( ~/ @' I' `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& x& ]. I# t' J8 J
豆豉         1茶匙
/ _  G' g+ Q8 w3 V/ y* V4 L9 n: j% Etvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 c2 a9 i" H8 ?, H
紅甜椒         1/2個公仔箱論壇0 ~6 m* y, i1 F( o0 w
薑末         1/2茶匙1 h; j5 e; B8 @
紅蔥末         1/2茶匙5.39.217.769 T8 K& N6 F+ S  P+ h, W1 O* ], X0 I
沙拉油         20㏄
; d+ A* O2 H  ~5.39.217.769 _" v! F9 J) J
【調 味 料】5.39.217.76. u( |$ H$ a( a! ~$ t2 D
蠔油         1/2茶匙5.39.217.764 C0 E' X" V& J$ D; a! X( ~
糖         1/2茶匙
2 F7 {2 @2 E" M+ u, E1 B/ {- _5.39.217.76米酒         1茶匙
& v# B/ [+ G# U: _* K公仔箱論壇, v- [) ~: z' E( F4 F5 _2 [) x
【做　 法】9 C5 l5 J) e& g4 {% W' {
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 t% j; n) v3 O% G
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 O( \! d4 m) u* c
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
# z/ [5 M# Q% t0 n5.39.217.764.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
' a3 T% B+ n2 ^5 F7 s5.39.217.765.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D% R- {& {$ e5 z
福建炒麵公仔箱論壇) D. N8 ^2 Y. V$ t: x
【材　 料】
6 s  n6 N0 G5 J5 p5 M+ w* e8 n公仔箱論壇黑輪         2條公仔箱論壇& w; T8 Z4 n" \
粗米粉         1/2包
( |" z; N0 G: y2 h. s. }& n: S公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.76, j* a, \+ X! H% W
韭黃         20公克
& F+ i& a8 Z  U- F5 E紅蘿蔔絲         20公克
' W3 i; f' r* R  i+ ^" B公仔箱論壇油         2大匙公仔箱論壇, A! L+ x0 ~2 L0 |( q  ^6 o+ i
! T6 j# ~% z4 [- o6 k
【調 味 料】
+ s  b! B. Z9 P7 ^  U, e& k: C醬油         1大匙
" R7 D- I) @9 g9 E: f5.39.217.76蠔油         1茶匙2 o7 K) k, G$ e/ z% D
細砂糖         1/2茶匙
7 c- A' U  i1 J! T! R! B6 Otvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.760 t# Q" U4 }* W( V
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& i5 t+ L; y$ T, j
3 ^2 x+ v8 o# Q& a
【做　 法】
" D' ^0 l  C& c( F5.39.217.761.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
2 D; d% p$ j4 E. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
  _' n6 Z4 f& A( u公仔箱論壇3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。6 J# |8 I: q- C
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

' L, j( ]! n, A6 x: R# wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; m" G, z7 |/ f/ `+ P" I麵         150公克& T. G3 c$ S/ \0 \+ ~9 W: P& ?' x5 f
絞肉         80公克
4 P, y2 o2 H, p8 q, `9 g5.39.217.76薑末         10公克
1 G+ C+ ~" @' O1 N4 \5.39.217.76蔥花         10公克
; e% ^0 b/ @/ Z- P水         30㏄- Z6 Z0 z. W% B( Z+ }
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ [% O/ l; }% s/ g. U5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) @% \& Y. R# ^7 G
【調 味 料】* \! D0 f$ n0 ^/ @. t. G" }
酒         1/2茶匙- |6 U4 q* L4 H* A
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.765 ]( N" l8 G9 h4 K* w- Q
醬油         1/2茶匙3 a/ \( s/ N; w7 r! A' [- t+ {6 F5 ?
烏醋         1/2茶匙! b0 P+ A+ X, @. s
糖         1大匙+ x! y/ `4 C0 a% |6 }6 b
5.39.217.76; P4 `1 V+ H# _; i% H
【做　 法】
! |& f; H! ~* _: m; p. L  y* G1 w公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 i8 F- ]( {6 Q3 B" _+ W# atvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
& h4 C! V) N* T7 c* ^5.39.217.763.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

4 ?$ c2 i) ?( ^" D0 T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵2 E/ V2 n) d- v/ n4 z" \4 i2 Z
【材　 料】公仔箱論壇" M8 j% }+ _4 K% f8 I
A.豬絞肉         600公克5.39.217.76. `5 v$ t4 e0 p1 ?: u* Z  y
油蔥酥         80公克
0 q5 o" L! S* m1 f8 ?5.39.217.76蒜酥         40公克
- F6 {3 m% N4 x+ X( Y+ e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ i/ K" E8 z$ R) u4 @
米酒         120㏄
% W: O# U* K. Y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         60㏄
) q% w7 R& [4 G- O9 d/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y) [& Y) m" V9 B7 j1 ^6 O  M
白糖         1大匙
7 R( c" Y2 e- d4 _/ E6 y+ y公仔箱論壇蝦米         50公克
1 R- v' v3 r# z, z+ c$ S  ~* o! L5 H) e3 a胡椒         1大匙# ~* U4 E- P' f# N9 @" Y- V
熟豬油         100公克
% c$ A% A' s( S; l6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
1 S( b8 D& C# F- m3 g5.39.217.76B.貢丸         1顆
) e& T( {& j# F; [# C公仔箱論壇油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: B) q. B  V2 {7 ]6 `+ N
鮮蝦         1尾
: d: e* ?, P  s里肌肉片         2片5.39.217.76, Y+ c: R$ ?" h# N  j/ ^
蒜泥         1小匙
/ ?# g1 s0 n+ B; p" [& @9 {; t烏醋         適量
% f: w  Y! o" F& C公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇$ x% T) D, d3 `; }

! O* k( z. Z# i& [* V5.39.217.76【做　 法】
, d+ V( z+ x2 C5.39.217.761.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
/ o" [2 U6 `- l3 d8 Y4 r+ _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
8 ]: U8 T% B$ \* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
7 g5 g7 r3 E2 n) }, ktvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
8 Y; T( w6 |1 ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
$ z) K% q6 o+ H5 z$ v, c8 f+ I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76& A  d. S5 [% I
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

; p' U: K- L7 f& g9 U9 R8 l4 {榨菜肉絲麵
$ }! U- q; w* H+ b* f3 ~' X( V2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 R, f8 ~3 Z# h* h! |9 z, m5.39.217.76細陽春麵         100公克
. K4 H4 g4 M& r" x' y! t) E榨菜肉絲湯頭         500㏄
; Y9 O" `3 @5 c4 |蔥花         適量公仔箱論壇5 L& g, G7 |+ I+ s) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 e+ h3 `) z& r
【做　 法】+ `2 c' K6 N: u1 e4 A
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
6 [( N; g2 y" Z" k2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, n' x! F( k! Q1 [% e/ s4 A/ g
大滷麵
1 b5 ]6 W% a: C' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: W  ~3 A# ~( x5 d5 ^* W
拉麵         150公克# W% W2 H8 c& ?
大滷麵湯頭         適量
$ ^0 Y/ p& V, I* f& h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
3 \# q1 ^( b( E8 I8 r公仔箱論壇蔥花         適量, A6 r0 ~) t: K+ D. v

# d( x4 O, X/ o9 N% R8 [( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 D/ k) _. Q- w9 [) J5 a0 @" E3 V
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇! m: G; Q. c' M7 z2 w* U0 q3 V9 @
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 ^  w) u' H' K

% p8 y: `' ~0 U+ s: Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ @+ ?' P% ^& k' I9 c5.39.217.76大滷麵湯頭) N; h- e9 i7 ]
【材　 料】
: G; U4 p+ K# R: J5 M" A$ J" m5.39.217.76五花肉片         150公克6 w. k% ^0 e; p4 ?$ |
乾香菇絲         30公克
1 H: y, U/ L/ |3 q/ [: s2 @1 V! Q竹筍絲         50公克
4 R: f0 o$ z) F3 \! u4 R- v- c3 a5.39.217.76蝦皮         5公克
' R: q; f* K; [% x紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇7 B3 D" w8 M+ ]" d1 L3 f: l/ ?
木耳絲         50公克5.39.217.761 E1 ^3 M% i- }. Y  y# n6 N1 @
金針菇         50公克公仔箱論壇  c# U7 ^  d# q) f  w7 X8 J
蛋液         1顆
/ @. h  ^) n. F/ a5 Z蒜泥         1大匙
5 v) n: O1 n! J
. e0 {! `$ z+ s* T; V5.39.217.76【調 味 料】
: u/ X+ Z- j( y# e6 ?+ @; Jtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
6 G& X5 o9 ?% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
. T8 r# q: \+ m( A3 d- R5.39.217.76雞粉         1小匙
5 H0 E8 Y6 A: E5.39.217.76醬油         60㏄5.39.217.76) W0 Y0 i" j3 z* [* @
米酒         60㏄& n' p3 y& Z: y
白胡椒粉         1大匙5.39.217.764 l1 k1 q# _" k8 c/ `
太白粉水         適量
! Z- f% n/ v6 E' s; b* f8 ^公仔箱論壇香油         適量
2 n6 v! ~/ Y, P. H+ Y* ~$ g
# j, t- r# b2 A4 \2 I* P- V5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ |4 R  `! }# @" Z
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇% N2 t5 A: J# X- K' j
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。/ ?& g7 E* I2 P& a2 S! h+ X
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

+ I1 B  n& V$ n5 ^: ~+ R5 A公仔箱論壇咖哩牛肉麵5.39.217.76: G3 k( z7 f; Y* ]3 ~( i, Q
【材　 料】# Q8 x- Z. M* n
咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.766 Z4 x. v7 r& i: k- K. q' l5 f
陽春麵         1把公仔箱論壇4 l6 Z6 c& i6 P6 B
小白菜         適量6 m" `/ R( O7 D2 K0 h
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 O5 m- B+ V. j8 y4 [
tvb now,tvbnow,bttvb: i2 e) b# ^; t% L7 c" _% e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; c8 k- ?  p2 @5 C
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. x) ~2 E# l. V; s& v# q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H. t) [% v" E6 c9 j$ m; J
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ w2 n+ m: O! q" x0 H
沙茶牛肉麵5.39.217.769 ?0 {; d4 [5 T9 s4 q! v
【材　 料】5.39.217.764 a7 k# e9 i3 l1 D! t* r, t
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 D9 c% M+ q) }4 r' i% ]
板條         1把7 v5 s$ l2 }4 }
小白菜         適量
- ^$ a! C: C3 V0 K5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q4 ]: R) _0 t/ }
【做　 法】公仔箱論壇7 V  v3 s) O3 R. f4 z
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76- ]; h2 V  A9 s
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
, x  H/ H; y' r5 x4 g  U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。4 E: Q( x" S: M8 v$ N$ \
3 g4 v9 j/ L- o5 k: _

; B+ G, s' Y; |8 b# u公仔箱論壇沙茶牛肉湯
6 z% ]; q$ m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ~- o3 [) I  a( a( ?7 Etvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
7 k2 X* X: X, R0 [" e' b$ k; H薑         50公克
5 N% s, ?- K. h0 E; F紅蔥頭         3個
) Z; |# W% ?0 `' U; e$ G/ Q5.39.217.76蒜酥         1大匙
* y" H8 j6 S6 ]0 X& V/ }  G/ k5.39.217.76牛骨高湯         3500㏄
  n$ O% J9 Y3 v1 b* x. ktvb now,tvbnow,bttvb
' Z1 c! |- N5 F' y1 K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 z+ Q* \' v$ t9 D: V) r1 {/ u# I
紹興酒         1大匙5.39.217.766 l) x, B; y- v0 @2 \6 ?
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p! L# k/ l5 j+ t# n# G4 y
蠔油         2大匙公仔箱論壇$ M9 q) K" @0 c6 d
糖         1/2茶匙1 c; ]$ G7 h; L7 b5 e$ n: [  \
沙茶醬         5大匙6 R$ q& U8 N" q' _' b8 ?! t% T! q2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- z# E$ c) L
【做　 法】
9 X  R9 X; z/ }* ~4 E0 C! X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。! T& ^9 d' ~1 G$ w
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
( I7 T6 x6 c* O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* q6 [; N3 |( i
胡椒牛肉麵
3 u1 Z& d1 Y4 t6 E  N5.39.217.76【材　 料】
3 W& g. N1 e. y$ E& X6 k9 n9 ^胡椒牛肉湯         500㏄3 Z5 }9 \% ~$ v7 I! y6 ?$ M
寬麵         1把公仔箱論壇$ L( U! z( c1 a* v3 z2 u
小白菜         適量
- x* [- |! m: W; k0 s公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% q+ V1 q. O

, I! W5 v% \& f7 V# H6 H1 o7 h! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, `6 d( a1 p0 E: i% ~- X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- v8 E" N0 U8 e5 n- y2 r' [0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
; \, @* v9 t2 {1 N0 i) B3 Y8 n( n5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% g+ T3 J- k% {+ v
柱候牛肉麵
) t+ n$ W" H( K9 M' P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 l. |( P; k! L
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.76. J$ c; I; f) L: S' m
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. o+ F# ?; Q) Y! s. x+ T) X
蔥花         適量" b! |+ R4 z& R* A' Q" X# q

& x8 @7 f  W$ m/ \/ d. ]0 K0 y【做　 法】
* P7 Z  s* B& _; G& G4 K  `tvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5 f$ o9 a) [" H9 s5 s5 w% q5 I
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
& J/ V1 B8 T7 T; l8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~8 f" [5 T4 v# p% p) z0 X9 u$ a5 itvb now,tvbnow,bttvb
; _+ f$ r, S+ \. j! x4 |柱候牛肉湯
& H" E: b# y9 R# Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% w: b1 y5 ~5 e  s, q熟牛肉         300公克; T" ]" H, ^. T5 N0 w
薑         50公克6 {% q+ j8 Z7 q8 h# J& r: j
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb& p  w2 q6 |9 ?  w
蒜仁         3個
, W; h* `$ g, R8 A8 O牛骨高湯         3000㏄
9 f9 @' ]! i8 u" ^. Q
6 ^  d" R- @% c/ A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  |( n8 s2 d1 P' h+ j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
9 s3 j$ {9 m: _2 g+ U2 }鹽         1/4茶匙
: F  a' v* r5 |/ s( A6 Q蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 ]; a. Z5 v1 ^( ^8 i
糖         1/2茶匙
( _: J# s" ?' D9 P柱候醬         2大匙
- ]+ O; Q' m, j. A% v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* O- z- l* n. x
【做　 法】4 u0 x" S1 D7 h; w( l  h
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 |7 N, h/ c5 d5 {/ ^" [9 ?5 y0 E2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。5.39.217.762 V7 P  S; `% y+ a; y( a3 o2 A$ K
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

- u* W" m+ m/ {: L, s6 a公仔箱論壇蕃茄牛肉麵        
$ z+ c; @2 R0 J( X【材　 料】
) @2 T! U0 o( c) _5 \0 y5 R. Y9 U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 y' p6 R% l9 b8 `
拉麵         1把
) F( P. C0 c$ O* Jtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
, S3 ^# S5 Y/ a+ e" Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許4 L# ~: ^- k& D0 p3 G

+ R! c$ C0 a: ~【做　 法】5.39.217.760 \+ X* H% I5 Z5 J
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 V; Z, G& Z! q$ p2 Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ Z! g- \9 E; R( {
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
+ e1 j" @5 w2 d! g6 i8 c公仔箱論壇
9 l6 G9 U4 S  n# c4 T6 D1 T: K5.39.217.76
9 _6 z  Z5 O6 `, Q: Y蕃茄牛肉湯
( X: M; o2 X8 _& M- ?5.39.217.76【材　 料】+ @) @. C9 c  E+ F: t" R
牛腱心         1顆
2 \" K2 P5 i% ~/ P蕃茄         1顆, S7 g* E0 g. b
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% ?# ?/ b( I
水         10杯6 Z0 M! y3 m, a5 b. m
公仔箱論壇1 `. X5 d; l+ g2 X2 z) `3 o
【調 味 料】
( _; n/ F# a1 `9 ~, Q' o公仔箱論壇豆瓣醬         3大匙
2 j. j' W, T  M5 K) H5.39.217.76鹽         少許
( Y. O$ d1 K+ b4 J( v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# d8 M3 N% G
【做　 法】
* f0 i& U$ g/ m6 z; |& G6 W公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
' A0 Z% ?" _6 `1 d2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇- d4 R: ^4 l7 U1 c* M& E! q
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
1 |. K2 U+ _  @. m2 N4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

8 K* U- M* a4 M" [  B# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵         公仔箱論壇8 E8 [1 I' I0 [* F* @: n3 ?/ v
【材　 料】
: X0 n; D! {- i公仔箱論壇藥膳牛肉湯         500㏄
1 ^! L8 s6 m  @  U1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把5.39.217.764 @8 `- |9 _! F6 g$ l# H0 {
小白菜         適量5.39.217.762 p4 t2 O: Y, k' u3 E8 q* l' ^9 f

  \0 s2 s: F1 x$ V4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% y  H& A. H+ w5 ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。5 U- k! s1 t3 p& u8 d9 R6 F6 m0 a
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76" C' |' F0 m6 Y7 o. z3 \
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。# o1 Y3 ?& K2 o  u7 e

  ?: l+ {) u# p! o1 ]8 E2 A* I公仔箱論壇公仔箱論壇5 i+ q9 M+ y4 O2 H8 K$ \; N; X& V
藥膳牛肉湯
2 K4 B( @1 [* h3 n* `3 x! N) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) l- C& _" h1 f8 u9 b- W公仔箱論壇牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' e$ K5 ]6 B- q
牛骨高湯         3000㏄, h& }6 m) h0 n& \
藥材：
' R$ `7 ?( @( Q( I, q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片
: Y; M9 U' b3 i- G5 v3 \5.39.217.76川芎         4片
+ C' e3 t- c: u5 t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克公仔箱論壇# A4 e( F5 {4 d' [1 Q1 O
北耆         10公克; f8 X# ~1 e9 x5 K7 P
甘草         3公克  u/ n1 |- g1 `
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 q1 ^% {( K( C; X  U) W9 \
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 U, C. {6 Y) m& H/ K! i3 ~" N
桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! b5 `2 C+ _7 a) K% d& }

& h  T) L+ b- [0 F; u& |9 S5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76- L. ~7 V6 D9 X; j8 N- h* c  U
米酒         100㏄' f6 A6 k% a+ s' r$ s
鹽         1大匙0 x2 I+ {! n0 x

7 J5 l0 @9 c7 }8 t5 e& W9 z/ I【做　 法】公仔箱論壇6 s( l/ `- F" b& s, E
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
' e4 S; k4 S' l" q  f1 ^* z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。5.39.217.764 R, f; P4 Y* [2 t8 c1 `3 e. `3 K
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。