BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ X  c0 {- Z! E, U& ^
滑蛋烏籠麵鍋5.39.217.76* p+ w, R0 l! ?9 Q
【材　 料】
  r1 F) N# c8 n& V- B5.39.217.76湯底材料：: d% a. e& X9 |' f( f% D# H
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb# H" f+ r# ~  s, o  B* H: ~
鮮美露         8大匙
) K# M+ P; w" S& u5.39.217.76煮物料：
( J& j6 S/ s5 I( A" s3 L公仔箱論壇雞蛋         1個5.39.217.766 J8 |8 y6 s( a2 |' O
市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇4 j7 {  k/ L, [4 F
烏龍麵         600公克
! e7 V6 n7 ?5 w/ A蔥花         適量
$ D% z- U& \: I8 J- r" I" ?
) D, t* Q' ~: w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @/ {2 i/ o3 v
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' p2 I; v& B9 F' Q* b
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
( y+ _2 `7 a  P, n& ?7 _+ S! p/ d0 F3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
1 j: K3 K  o9 B' |8 m) h% H4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, @# B3 e; b# ~1 n
雞絲京都醬拌麵5.39.217.76$ [; }2 L* v. @, S  M' f" `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 Y. v$ ~+ j3 q' j7 m& S( W
麵         200公克8 [: ~# [6 L2 o$ Y  }# C! j# f
雞胸肉         100公克5.39.217.76" z; |' |  k" F7 d
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* z1 |7 [' }% ~4 ]( d, [. v5 P/ H- c' }
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) V! p9 e* F, M: A0 P4 g1 S
水         20㏄公仔箱論壇$ U4 b3 C. U6 k+ V; B& R
沙拉油         10㏄
7 H1 Q; p# k9 l) [公仔箱論壇; _1 Q! _8 r2 x
【調 味 料】6 G# u% I+ `" ?2 W, ]' F& E
辣椒醬         1茶匙
- b7 p, `" q4 O: N! b% b' |公仔箱論壇蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _# _* V, J6 E- k
蠔油         1/2茶匙
3 |: X( A* ^: s糖         1茶匙
7 a, d( F9 B; i9 d- ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 J  A: s! o- e) Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 h/ c4 K8 U# V5 m( T7 j) S
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 {6 g8 d+ ]" I8 k% \. N
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) ^% w9 w& \5 z- s
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
: T+ ~; K2 X$ b8 C+ [% Y5.39.217.764.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇) w$ h. w" m7 {3 d* W% P1 e7 {
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" j9 d- p) x& {+ N7 M9 ?
豆腐肉末拌麵
2 f* z9 A( m6 x* N7 |7 u7 I, _5.39.217.76【材　 料】
6 L3 c/ y5 B2 I0 x$ ^麵         150公克* Q( B. Q6 q5 v
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& ]; B4 _: Z% y8 c
絞肉         50公克公仔箱論壇3 H2 H; Z; \' d/ N
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! O) V1 k- P& j' C( B$ M
沙拉油         1大匙2 M+ G- {' M' z; F5 S
5.39.217.76( ^" x- y  m: Z, |* A6 I8 P' z
【調 味 料】
) e) X5 x' D* p2 _" c  R1 p5.39.217.76蠔油         1茶匙5.39.217.765 d" Z( i9 [( p4 X6 O- d, ]
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o& V% K! o9 X" w
5.39.217.769 n' R. L5 w5 t$ \# @5 S! w0 ^% a+ G
【做　 法】, y! O0 Z/ l: h& a2 s/ J$ p. Z! b
1.豆乾切碎備用。
2 n2 n4 i4 n9 N! n% m9 Y( `4 b2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。$ c  c5 t5 F, u( g
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 M, G- T( T) \- b5.39.217.764.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

! r8 k2 l" s& b! d! N/ I" H2 w公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
3 V  F# l' ~/ k5 k1 @3 F* d5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L- C* E" C* |) t* U
麵         150公克5.39.217.761 y' {: \7 g( s% t
豆豉         1茶匙
7 p5 o  e/ W! t7 c% s& y陳皮         3公克
1 D+ |  z1 P) f+ {, k$ ~紅甜椒         1/2個
$ P7 i! x3 B0 }0 x, Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \5 [& E4 a" @; y
紅蔥末         1/2茶匙
- t( b2 z# u/ B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
4 C4 X( i8 @7 B5.39.217.765 D( P9 H; A5 J+ l
【調 味 料】
$ G+ p: N% m! P3 ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇* I/ z1 [' U  S: i9 |) A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 o" q! g  B9 W0 P. b/ @
米酒         1茶匙
$ f  c2 O' l0 ?/ e* Z: X公仔箱論壇5.39.217.761 t; d+ N( u/ w& N
【做　 法】
7 r& b% z3 P1 u2 l9 ?6 a4 @9 y* G5.39.217.761.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
3 J6 g- M2 z. N1 Q" _" v: P5.39.217.762.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇8 C- n" I+ }! T2 c' A' @
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
$ K& I/ f0 |- |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, M( N0 `' _7 i6 r' }% H0 ^5.39.217.765.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

1 e' c0 d$ H- M$ v! c# x
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& t6 c4 C6 [, n' y3 |
【材　 料】" Y8 y2 ~; T# h. C. k
黑輪         2條
- b% O( {7 p" E. F4 c公仔箱論壇粗米粉         1/2包
. p4 g6 R! S+ `洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( a5 h" d1 d6 e8 X. t2 T& i. _; r6 R0 R
韭黃         20公克5.39.217.760 M& q0 f+ s$ b$ U  B, p
紅蘿蔔絲         20公克5.39.217.76( ]0 P, q. Z& r4 V, F
油         2大匙5.39.217.766 Z5 G4 b! R/ F! H" E" m

: V: X+ U. r6 _/ F; Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; h3 }! i& R7 H
醬油         1大匙
( `4 P* d4 F- I! xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 Y9 _8 Q9 S! g( J
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 _% f6 D  N% w- o+ M
南洋甜醬油         1茶匙8 a" c; E+ Z( m+ m& Y+ L
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 h8 }  X2 x( v5 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ y1 h9 q4 P/ E, B
【做　 法】
5 |. ]1 @3 |; ~* ?7 f% \+ c1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
( F6 A* ?9 w+ ^# N0 Z  Otvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
) |. V# z& j: Q+ U& E3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
0 ?# e) M/ b; T9 _  T6 `- c5.39.217.764.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# Q+ u' W9 L9 g. P
【材　 料】2 h8 l' C# I- @
麵         150公克
. l6 _9 r9 o) s1 R+ Z- b1 v. O公仔箱論壇絞肉         80公克* v4 q/ o0 a) a. J1 a
薑末         10公克
- a! g2 |" y$ [/ @蔥花         10公克
/ W6 R+ d  S& Q" T9 X! {水         30㏄
. b# S; {( P) r( c; X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
/ b( f6 v  U% B+ n" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- F5 {0 f# W' C. v( C
【調 味 料】9 L, S. Y% B; q
酒         1/2茶匙
- Q. k* D; q8 ~公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
* Q% |% W( |+ `0 b2 P; W醬油         1/2茶匙
' e# T" ?3 M' G: G3 G公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# G8 p4 `. v& G0 o7 O' P0 ?3 C
糖         1大匙
  a% N! W$ o6 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 d6 h% r7 e- @2 r7 L: s
【做　 法】
( u' ?) P* i, Z# h  b8 t1 q8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。' w+ k  [- I5 A% t& U# y: h! I
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: y8 C. l2 S0 r  B# ]2 {
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.761 q8 G  o3 Z$ M+ p3 |8 w
擔仔麵
8 F) d$ F0 S4 ]" g& @4 R2 B# q7 m3 f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 w: ]) \- z# E/ ]$ f( U
A.豬絞肉         600公克
: y, V9 H9 s8 u8 I% |1 K* P( R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
0 [" h( C4 M" H: @2 T/ s; ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克
  w6 G- l' s6 W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y& ], ]/ J9 ?( p9 S* Z+ f
米酒         120㏄公仔箱論壇8 x0 o) s5 ~: T# U
醬油         60㏄1 V; q3 D& K% r% ?& u& T$ K
雞粉         2小匙5.39.217.76" M/ i. ^7 j( y6 A' Y
白糖         1大匙
- n" [+ T; Z: s! d蝦米         50公克
) r$ N8 \7 J, Z; otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ v" M& S- }% n  S+ V
熟豬油         100公克
6 Z6 x' n/ c7 ~1 Z: i+ h6 P公仔箱論壇大骨高湯         1杯
! P1 V" \  w+ S9 g$ ]tvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
0 F7 S0 B8 N  C5.39.217.76油麵         120公克公仔箱論壇2 N# R6 }: q% L* S
鮮蝦         1尾
$ O. X! [9 |! Y+ [里肌肉片         2片# S* |/ b! b" r3 U
蒜泥         1小匙3 [2 l% B& {% @0 c: B
烏醋         適量6 J# l3 R9 r6 ?
擔仔麵湯頭         200㏄
2 `3 Y6 P8 `4 X$ }公仔箱論壇, r) _" x, _7 n2 o2 s) ?0 T
【做　 法】2 X+ b2 M0 ~8 p8 \
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb' P- I; N& r. p7 d2 @8 B& i4 k
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- f; O( _# A: B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
0 J6 P# j& d+ K8 a, G4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。公仔箱論壇' d; u! o3 {$ W
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。9 o; v, u3 M3 N: b- {* X: d. W- x
【備　註】
2 j( ?! U& A7 v7 b7 qtvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

7 D  S- {$ ~) _: K# F/ i4 y) v' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
6 b. U/ q' B. ~【材　 料】5.39.217.76- Y1 d0 }! V; z# ]
細陽春麵         100公克
& I7 \) @; F" ~! e1 N4 {榨菜肉絲湯頭         500㏄6 R3 q7 G5 C  h1 u9 Y
蔥花         適量
5 H% \! q0 c2 A# b% N/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 t! P' z% u) e' @* s" Z! E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' u; s6 ~* }- `. J, \
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。+ G' j/ y6 N5 v# }( T  q1 V% R
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ ]' O+ x, Z# L7 P0 n
大滷麵5.39.217.766 B% n! N) v. M" ]1 \2 l
【材　 料】5.39.217.76; m: V% {' [; q. j
拉麵         150公克公仔箱論壇, X- {: q2 \( S9 o5 ]* k. R
大滷麵湯頭         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 r. l' e( t) @5 J
香菜         適量5.39.217.763 ?+ ~3 b' ?7 n4 ^: {
蔥花         適量
& R/ N) n$ y) k( w! b& a
8 Z! v4 T; Y3 k; F$ a* A: l【做　 法】5 {& Z3 ~0 Y; S0 K: J& [% A  d' Z/ M
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
- h0 g: B; W; m% X7 `1 A# H7 Y公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb; o# a9 _, m+ X* m

$ M' A  ]* G! e& D. J# k公仔箱論壇
: ]- p  X0 N  |7 W: J: P大滷麵湯頭
" K" `* C6 X! K% W3 f% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) M0 I9 E3 k: q# }7 ]5 j$ e- ]$ S7 F3 M
五花肉片         150公克公仔箱論壇' F! E: L; O# m; d
乾香菇絲         30公克公仔箱論壇+ Y3 ^+ b7 Z+ a: g! y+ C: L
竹筍絲         50公克
1 j3 H% T' E, V; ?6 Y: m公仔箱論壇蝦皮         5公克
7 g9 W; o" j4 i" b# J- w# M, Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
1 y) Q" m2 o  J# _  H2 ^4 D公仔箱論壇木耳絲         50公克5.39.217.76# l# p5 J6 r& P) }6 U4 j
金針菇         50公克8 w4 m9 b9 R$ F3 {5 w
蛋液         1顆
) D+ B4 a$ v2 [蒜泥         1大匙
5 a& U1 S: b! o! Atvb now,tvbnow,bttvb
" z; Q  b7 K- K9 j7 ^" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 @1 E: L( P9 E6 m5 b- ?6 L
大骨高湯         1500㏄
. o$ H' Z" i# mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
$ N( a1 r4 F4 h  z# ?5.39.217.76雞粉         1小匙公仔箱論壇, o, c. |5 R5 P& @- A9 B  ~) }
醬油         60㏄公仔箱論壇1 I/ r) ?& D' h0 Q: y
米酒         60㏄5.39.217.76, l) `; T# E% b( Y* s" ]" N9 @
白胡椒粉         1大匙
, [; b4 S6 l% e1 b& t% ?太白粉水         適量
% X% [% F+ S8 s公仔箱論壇香油         適量公仔箱論壇" t% }, P/ }0 {& T& R

5 j& n. A0 x6 V. Y( [. O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 q2 O" ~' F" B
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
' P4 f! J. s6 ]$ Z2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
; n' U3 J! w# t/ b7 R: v  m/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ f, A" [. e9 v* J  @( s
咖哩牛肉麵5.39.217.766 M7 u% R9 W5 J8 q7 v
【材　 料】
, G  Q7 b8 q8 H; X" F2 v& i公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄5 A' H' A2 v6 U, L
陽春麵         1把公仔箱論壇4 K& U* O0 {2 }* K( M4 i
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) B1 @0 d5 X% ^5 E
蔥花         少許3 h3 r) V" h4 f* N/ j
tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 N$ o# e  ]0 ~* Q1 U* u
【做　 法】公仔箱論壇7 B7 X  `4 `. R+ ~5 f' N/ |' }
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 h' g# P" V; o# t; s2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇: C! |0 Y# R9 l
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- i' k7 I* G: ?* K5 ^
沙茶牛肉麵
# `3 ^4 g$ t6 T- J+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 q- b, O& A: j( r: x0 f
沙茶牛肉湯         500㏄
9 o' l1 m$ q$ k5 k5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 D$ L* Q; @) K! J2 I
小白菜         適量
  l" u3 D6 n) l: B* N/ A+ F( J' ]4 P$ |
【做　 法】
0 T! D! d7 S2 ?( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _' E, P" w1 E/ i- J4 b7 `
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! t* z% f; n; X% H, t
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
5 A6 |9 D+ Y, h8 D6 T' w6 n2 D* z5.39.217.76公仔箱論壇1 [9 e& ]0 A1 V  n
# h/ z: k: u% j) T' B, W: E
沙茶牛肉湯
; @/ }' ~* ~2 u5.39.217.76【材　 料】
( K9 M) s9 k2 t, E5 Etvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克
9 i6 ~7 Y1 ~: R" b; _' Ytvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
  _7 F! O$ D5 v! I  Z, v公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇: M( j% N' G) |8 A4 ]" V0 l
蒜酥         1大匙
/ P$ Q! O8 t( M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
% i9 r1 [- k) p7 mtvb now,tvbnow,bttvb
. p% T2 R* M" c* J, m【調 味 料】
) g+ s$ k4 i- [' B, ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" z3 U0 G* f+ T& H* R& [0 V  w
鹽         1/4茶匙9 g( F9 m0 u8 c- Q# _6 o& C, @
蠔油         2大匙
1 A; Z* z' C) d5 o( D" m- stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% q% B7 a, d/ ~( H$ h* Z8 d5 `
沙茶醬         5大匙
5 z: |7 Y  _( a, a( V5 I) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z  A; b9 m& h2 G% Q7 u3 d5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 V# I6 E0 u" M' U4 h+ o2 D& H  ^
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
6 k: \5 c" x2 M6 D! g! f3 G5 ~- Z2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
, Q/ n  K' M! ?  ?& X3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

- y9 S$ v. r, r5 _$ ?0 ~! U: O  b9 ]公仔箱論壇胡椒牛肉麵
, F/ C9 w- L" q; J6 F7 I2 {【材　 料】
; _3 U* ?3 r4 m( z7 o* h; j. p5.39.217.76胡椒牛肉湯         500㏄( h8 I" o' ^# b5 I2 A! U
寬麵         1把
( o" o) F. n) T$ K/ Vtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u: H8 G9 u! }8 E& p$ z% k
香菜         適量公仔箱論壇- c* Y- n5 A, [. d

9 }$ p% u7 v- b, O0 f& g【做　 法】
& k/ ^) X: @. _' R公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
( |* j2 t8 H/ d  y公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
- D! K7 G# v- A  F5 J3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

4 Y3 S5 M5 C$ G2 b$ Y/ C9 \公仔箱論壇柱候牛肉麵5.39.217.76. z, m. k% s" p$ i7 o
【材　 料】
) j; B7 q5 U: X" W  K! v  a6 R公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% \# G, B& Y; |  L# K2 d
寬麵         1把公仔箱論壇. O  {- ?' t; @3 B. h0 d( _/ v
蔥花         適量
+ f( H1 Q4 f2 r$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
" Q) i# c- n8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.767 n8 {$ T( s( Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ P4 J6 J* a, [' X5 G2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
; e9 Z0 r9 k( s/ h2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* B; L, e) c; [* D+ ~& P

% ~1 G. ?! v2 _4 E1 z: s4 }5.39.217.76柱候牛肉湯7 U* I8 _4 ~, s: P
【材　 料】
/ Z6 P: A. Y$ u) \, m) y2 S5.39.217.76熟牛肉         300公克
' E- h" \5 r; u7 \/ g6 u+ X* J公仔箱論壇薑         50公克
: E1 q, ^7 R3 o' C1 O0 u公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇$ A1 z- B2 j6 w9 g
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  `2 C. S; f1 o2 [
牛骨高湯         3000㏄4 C0 W; B& e1 Z6 _
tvb now,tvbnow,bttvb: l7 k* t9 m3 S) |' z0 w
【調 味 料】
4 K2 ]  P0 Q; I7 x( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙0 q1 Q2 N( R1 ?; x7 K
鹽         1/4茶匙
2 ?+ k6 w% X$ m3 @6 O蠔油         2大匙
2 ^0 n" E  ^. f8 F糖         1/2茶匙% T; T' ?2 h8 d9 A5 Y  }2 k
柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 J: d, D" A& |. d- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ S# W8 b+ O0 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 p* |3 g$ N: {  j2 I1 N: |+ k
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
; u8 j" a9 v+ Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。- g$ L8 {5 c9 P2 Y1 D
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 z8 ]5 ~4 d- z* [' x( g& x
蕃茄牛肉麵        
3 ]7 e, Q8 F# Q2 s# \0 _$ a【材　 料】; t7 j, d: d# Q  F# T
蕃茄牛肉湯         500㏄5 B$ B5 l2 t* O) G: A$ X
拉麵         1把公仔箱論壇% w% w6 c; B7 a1 y3 j
小白菜         適量1 r, R* {% F' u  v1 n
蔥花         少許
+ d+ w: t: T3 @5 C3 p8 ]4 M公仔箱論壇
# a3 i* U3 ^6 W3 B7 X& I【做　 法】
" y1 l( X, B) |* E( P7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! O/ j( e! x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 V  w; s4 E2 Q- f
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' D9 B; Y0 `9 K+ T0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B) J, K( @# j  T( d' O8 S! R0 s" k7 V0 x! X4 `
蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb+ a' T7 }. e1 h% u5 A% t
【材　 料】
( J, o) ?  p/ _& W& M+ _% J公仔箱論壇牛腱心         1顆
; Q; H, `: V. G( h蕃茄         1顆
0 F' m. ~9 i4 y% n3 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
) Q- s0 o' W  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
. H: V7 i* F( p7 m& M' F/ K$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 p* F& m$ x5 ]: y, b# ~& v8 N
【調 味 料】9 k2 J8 i# j  v  Q
豆瓣醬         3大匙5.39.217.76+ p+ A4 j" e& {7 F( O! N, s6 W( H
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 h% }* c8 I: p
5.39.217.76) l2 w+ z( T; b4 D7 t0 q
【做　 法】5.39.217.769 A( |- w! r2 {. c& A, v7 {
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
6 ^; n" V( T2 j4 ]. H' \tvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
2 S9 o9 P, a  s# t2 v% \* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。公仔箱論壇8 d8 F( z3 h4 p% i+ }8 E
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

5 }& F4 s7 Z; j: J, h. x& E藥膳牛肉麵        
5 I. z! Q' ^4 w5 ?" i- J. E; F3 q7 T【材　 料】
; i* F; N) P- V0 ?藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇; ^" X% ?' v9 N2 {5 d2 x
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- e8 k1 |' T. i' ]* T
小白菜         適量
" p! m+ w: E  C$ W+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B+ ~. ~( A3 p, k8 }7 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 W8 o, d" X% m. _2 H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 i- V/ V6 Z3 _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# T( b) ]1 q: F' n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
! f- d+ m" l; i4 O% o
7 J; G2 s9 o) X: Ftvb now,tvbnow,bttvb5 O! p% j# f  z8 v
藥膳牛肉湯5 C0 V( U# I9 v" `
【材　 料】
9 N& i9 ~. F. N3 V* N1 n- z, _公仔箱論壇牛肋條         300公克公仔箱論壇  W; S7 y5 D$ h+ r
牛骨高湯         3000㏄7 P1 r& i- M  [7 p8 Z' C) u0 I+ C8 h. \
藥材：
+ X0 [" l  O& A2 K當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ o( o% t4 Y4 h) w; J0 u# T
川芎         4片8 W' Q; e: j2 \. F) ]
伏苓         4公克
1 ~2 z- E$ c! E- x0 O公仔箱論壇北耆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* j3 s0 y0 W) t) Q# n
甘草         3公克
$ W3 c. D8 S+ @& H/ }3 R( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克公仔箱論壇. L! Z. z+ h; [, E9 ?, i) O* ~6 g
紅棗         8粒
0 U6 _" E6 _( w: I' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克
: Y  c3 N* n& D9 [
' Y$ c+ g! r+ _; W  Y【調 味 料】3 D2 ]4 u* a( g; [' A1 M
米酒         100㏄公仔箱論壇  A( S! u5 X7 \4 r
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {* O9 ~6 w1 h& U+ C" k, ]& Y

  F/ v8 @0 R  c; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( R$ M3 q+ v1 g. R& m
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
, E6 ~6 a& @& htvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。, T# Y% ^! K" Q4 K9 g7 f: z
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。