BeiDouChef

6 c0 C* m* \' z9 T3 {1 Z! }5.39.217.76滑蛋烏籠麵鍋
& Z, H/ z& Y) B9 d7 g6 _5.39.217.76【材　 料】
' K6 l& e. o9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" _: f) @% O5 G/ R* F6 U2 Z" J
水         125㏄
2 q6 T, c% j3 N" j8 ?* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙
3 z/ W$ [( N$ V) F5 D- p0 U" ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
  M5 [4 B: N' a$ b$ r7 ^3 U8 c+ X公仔箱論壇雞蛋         1個
7 H0 D7 k. M' o$ F( d0 L# Y; j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片$ R2 z) n) \, V, W8 [4 L
烏龍麵         600公克
9 R+ a  ~8 J6 e; s, j. p5.39.217.76蔥花         適量
: P* E7 R8 E5 a; V3 W  b6 \& J5.39.217.765.39.217.76. e  }# W$ \/ k/ }% C/ q- t
【做　 法】
/ H: V; y: Z( o/ l3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( l/ t) N2 E7 ?$ g# X公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
! _, s- I4 H( {  B: u3 X公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y  n/ v6 y8 L2 z& v( m. \/ K! A
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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+ [# {! a& ^( U! _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
- L. d6 ]* }( h) A! ?4 }【材　 料】公仔箱論壇9 x3 M+ o( i3 o
麵         200公克
4 k% j8 j! i1 o9 M雞胸肉         100公克
( G4 q8 r2 k4 m) Y" g) Q- d  g( atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇. e( X2 A# B0 i; u0 p  ^# S# A  a8 U
小黃瓜         1/2條
5 |2 ^9 _' v" G5 I( ?水         20㏄公仔箱論壇% _: R1 w2 y/ k) _8 n
沙拉油         10㏄
$ c# y- \' `# _, H. b公仔箱論壇; \% {* |8 C: J6 k& c8 D# V$ K- |
【調 味 料】
# {3 o% U' {4 G  I1 g3 R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
$ u/ N4 P9 z2 z2 F蕃茄醬         ？大匙
5 s, Y* Z: }; ^& l6 v; Z+ M% @6 |公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
0 V- g( |  F) b- W公仔箱論壇糖         1茶匙
, T5 w- F  T3 z: j' P公仔箱論壇3 X' t, I7 O& u4 e, }0 F, ~1 ?
【做　 法】
# L/ W2 v8 t* N: J! n( U6 s+ s公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 x% X7 G" W8 ^9 T& B: R
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
9 ]/ y) i8 ~1 o8 y6 ]) [3 [5.39.217.763熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇! ?3 A0 C2 B9 ~! h
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& J6 M/ |; J1 }& j3 r1 T' V+ o
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb" C# v5 n. R! h
豆腐肉末拌麵
3 t- Z1 ^3 L$ L' D# X  S2 ?! a5.39.217.76【材　 料】
4 g, p  y! \& s  {5.39.217.76麵         150公克
/ c1 j4 Y# r/ Q; u( O' K/ d豆乾         3塊
7 n7 Y, a7 Z: i2 f5.39.217.76絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 ]3 W" n1 [+ i1 M. |1 [5 a
薑末         1/2茶匙
7 J1 I$ f$ z6 G! i/ M/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5 u4 @! y4 O# S' o9 w* I1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 Z% ~- V9 W2 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* L1 @) }0 R2 _6 v
蠔油         1茶匙
* c2 a& l) C% @3 U7 t" I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ _0 {+ c: y- M: B- h( f
  S) F! Y( D' y【做　 法】  C. W3 z9 ~5 m5 h8 e' e" G' ^
1.豆乾切碎備用。
: M8 L% `: L6 [/ n( ~" t, S' r5 e5.39.217.762.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。5.39.217.768 Q7 T. G$ x' j) y, |
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; j+ K/ n' k4 {2 i
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 U7 z7 Y+ x3 a6 l1 |
【材　 料】4 S/ z3 s9 z5 f* _; L
麵         150公克5.39.217.76% n7 B8 o1 `( Q; e
豆豉         1茶匙
5 H3 E) u7 |+ N, C+ `陳皮         3公克8 U. A. V# f) T5 K% {1 h
紅甜椒         1/2個
( A9 J" u5 K7 Y5.39.217.76薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p" G7 V# {4 I9 k$ N( D) Q& g
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 h; s0 m& B; t! D8 E5 s
沙拉油         20㏄
8 Q, W; x7 d+ P4 G3 a. Y公仔箱論壇公仔箱論壇# b0 k) \2 y% i5 G. i# I
【調 味 料】5.39.217.76; W$ j' {3 l8 D& U2 i$ V4 P
蠔油         1/2茶匙5.39.217.766 A! a9 h( M. _0 f
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]* x  k% ~5 a& }( R
米酒         1茶匙5.39.217.76& w" O2 z/ H! R

1 K( C- @- c$ Z* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 g4 g& H+ a: \4 T4 N' A# ]/ y+ M
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \% ^  [7 t+ R8 {6 {
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 x& L; n- d  R: N
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
2 S7 x+ ^$ y1 ?8 V! W9 n9 c% k4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
' U% Z1 c& U2 f1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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$ a& V) n* v. N- ?: v: K
福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ ~3 A1 e6 l3 o( x
【材　 料】
9 b. M" [  ]: Q+ ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑輪         2條
$ C# k: y: @9 R9 W粗米粉         1/2包
9 q* O5 i/ \; l1 s, f公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% D1 o8 B/ k, d1 a' b! f6 Q
韭黃         20公克2 x9 V# n# V& N' P' p$ A1 L
紅蘿蔔絲         20公克
; W" v% N; A& L7 F油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ J$ I0 z' x  z& S: K4 j/ {
公仔箱論壇, e$ E. q/ v+ [" A4 [& W; D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h5 p) Y# X5 n1 c
醬油         1大匙. V$ x7 Q5 w; K  a  c1 n2 i
蠔油         1茶匙
/ q) ^6 k) e+ q  ?' I公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" ]' q$ Q" O3 y
南洋甜醬油         1茶匙
" C: q3 y$ p7 V5 t% u( X5 J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 j$ U+ i% d% e1 M: S+ w  F' ]- Atvb now,tvbnow,bttvb! j6 v% N7 O9 J2 y
【做　 法】公仔箱論壇: B: x, c- X, m$ f* q
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。5.39.217.763 j0 c2 ]+ X, p
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 k5 N, X% I" i  C- z: B
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。  _4 A* B5 W, U' c# K, J4 J
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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/ ~5 L- |! U6 [4 z【材　 料】
; n. }0 a( s: h: w1 A麵         150公克
( D) O1 t+ A+ d+ ?: |5.39.217.76絞肉         80公克
: ]' ~8 Q' `# W$ A3 G' H薑末         10公克5.39.217.76" \3 ?9 S7 U4 k6 w
蔥花         10公克
/ x( D% n; U0 G水         30㏄
% ~1 M+ I+ Z5 l5.39.217.76沙拉油         20㏄
: t6 W; ~2 `7 t, d8 {- M公仔箱論壇公仔箱論壇0 E3 d+ Y" r; z5 w  j, Y1 q
【調 味 料】
8 K! N( K: M6 u. U7 g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙7 {+ A$ I) T( ~8 U4 m5 B4 b. g$ m
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& E' z1 s  K( H% G) Q
醬油         1/2茶匙
4 g* x% u) f) a& K  Q烏醋         1/2茶匙
+ m) M" X* j# L糖         1大匙5.39.217.76- e) [. j- i/ M2 |2 r
5 J5 K9 i2 M8 E$ b
【做　 法】
7 Z) K  x) c1 P" K! T5.39.217.761.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
7 n7 q/ |' y$ `; S7 j2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
9 H4 i% |" L" S) P3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

  z6 p& u, J9 R/ g; {6 i( e" @
擔仔麵
$ A  S3 c' K' U  Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ E; i* `$ m. X! X( l2 E公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克
% A+ e$ n0 j" ~# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
( h8 P& i; ~* P# ?, I6 _  n: \蒜酥         40公克
% U2 s7 b. M! i5.39.217.76豆腐乳         80公克* E6 n6 \- E, J! j
米酒         120㏄
/ J/ H, G/ G. Q) T# o7 v醬油         60㏄公仔箱論壇  l, o: d9 q- ^! ]7 y
雞粉         2小匙* r+ }+ A  L: o3 o6 x( t
白糖         1大匙
1 D# [' t9 ~2 q4 F4 H' d2 I蝦米         50公克公仔箱論壇  K: b( R$ ]2 w
胡椒         1大匙
% L% k# \( w" N  B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克公仔箱論壇# ]9 P2 }. L3 \( }; c
大骨高湯         1杯
& H! ~  X9 l7 X( L$ h: Y! K, n* TB.貢丸         1顆
, B0 p: F$ g6 I" t( B5.39.217.76油麵         120公克
  ~3 l$ F6 E9 h0 I# ]% ?公仔箱論壇鮮蝦         1尾
( s/ g0 h9 Y% D2 q  H5 V公仔箱論壇里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 y" A  e. }) z" U2 K5 N- p' ?+ W
蒜泥         1小匙3 R; A, n( ]# O+ _
烏醋         適量
8 [, J2 N8 A2 _公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
! E  j, m* r& t. Z  [tvb now,tvbnow,bttvb
% c9 s. G- ]/ ^- a; |【做　 法】0 }5 l& L8 @4 N: w. m" |4 ~3 R" j
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
) N0 J3 p* |/ l  v! m7 N5.39.217.762.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
  d. n4 |" Z! J: v) Q; f3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
; d! B  k* G2 m3 b2 H% K; }% ~# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。5.39.217.766 @! R) \& |( T: l- u
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
0 U% l" B: {" Z, o- q, G2 R- q/ N1 v公仔箱論壇【備　註】
6 `* C  h7 `1 J3 D6 \  F2 F, \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

3 [6 t$ s3 M; U4 {! E, A/ q榨菜肉絲麵
* k/ z, u0 w) J! L2 l: E4 w$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. L5 r+ R% m; t, P) q" M4 c公仔箱論壇細陽春麵         100公克
3 i( H" @9 T0 N6 H7 z3 ^4 i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄
& v8 H6 z" R0 ]) `蔥花         適量
: S7 T( ~- _  F5 Utvb now,tvbnow,bttvb! z3 v+ l& o& X4 ~
【做　 法】5 H& Q. B& e1 K
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
5 `1 s$ B- y. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ m& q0 z- {, n- F- c  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵5.39.217.763 ~( \; M7 ?: H) {, {# ~( W& B) V% K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ b! s, h$ ]7 P( p
拉麵         150公克
- u6 w1 I1 W, l  }$ ntvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
, U8 ?- \5 o( P7 G& Otvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量公仔箱論壇0 K# Z( W3 i2 [+ {. y8 _
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% V# z7 M0 c) _  }

8 P% @% ?, F! }( m# E【做　 法】
& @% l5 p$ A# C$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。. \4 C3 _# ]0 D, V
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
& p- s, b% A9 s, ]tvb now,tvbnow,bttvb
( a, G! I3 a% D1 }, q0 u. ?公仔箱論壇
( I4 m& P7 Y& r/ @; }大滷麵湯頭公仔箱論壇8 k3 |* @9 n4 F4 X5 `
【材　 料】
, i7 x! M  @2 [8 N' Q$ [3 W. F" k五花肉片         150公克: b% B) U- y+ q# a
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! W* Y' w  ?
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& w0 u5 O; Z7 O. `/ y8 M! w& x# ^; e$ n
蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 r$ N" i- \, K* h( B
紅蘿蔔         50公克, x+ P0 E2 J9 p7 X8 D, t
木耳絲         50公克
. b' v0 I% A% R: G/ M1 V! I2 F9 ~金針菇         50公克公仔箱論壇5 \( x; B' D  k/ @5 V( i; v
蛋液         1顆- f* N- I5 E  b: A; @8 N0 |
蒜泥         1大匙
2 k& @$ ?- @4 j. S+ \& |2 r# [# P& q% Q1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% a/ v+ `. X! |3 k; A8 m
【調 味 料】/ F2 X. A2 z9 F6 X7 s
大骨高湯         1500㏄5.39.217.76) n; f! o* F* T$ x* r
鹽         1小匙2 E$ G0 ]3 S  k4 e$ z" |/ a2 b
雞粉         1小匙5.39.217.768 F- r+ B3 Q* H, N  v4 [, V
醬油         60㏄1 w7 `3 N( D1 \, Z8 J5 [
米酒         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 F+ t1 e' B4 m
白胡椒粉         1大匙
4 N; N+ ?1 Q2 M2 Q9 Y9 F太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb) }. f# T# ?! {  C. w
香油         適量
5 N3 N' ]6 z) K: @5 g! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X; ]: b; \& p! h, C7 r  C【做　 法】
( I% e6 r3 Y0 `) ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
2 b; V- a, M- f: E: _tvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。5.39.217.76  [+ S4 E8 v0 W. U
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

8 u' D4 D) m3 Y: X$ W- B咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: y! K: ]1 N- l0 j! w4 Q
【材　 料】
! r; x( }/ Z5 Z. ?6 T2 V- ~咖哩牛肉湯         500㏄5.39.217.76! r/ [) k9 {" |0 p
陽春麵         1把0 B$ V# v; z9 }# d4 o2 G
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, n- X+ f8 T, o5 N
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( }& h) o5 ?5 E
5.39.217.76; B. t, |: j: }
【做　 法】
* n/ t! d& x+ K2 J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇  h4 @, P: r) s9 F0 x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
2 |1 b) [5 h4 @0 G2 J. v/ ]3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

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沙茶牛肉麵5.39.217.764 T& |1 ~+ u1 a5 r, I: }1 ?$ ?9 Q  ]4 ~
【材　 料】
9 V1 }. i& [5 N$ x* O5.39.217.76沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# g' B( _9 W
板條         1把/ ^8 n3 m$ E0 _( C9 D; A
小白菜         適量# q+ k: Z  {8 ^% |/ b: Q

- T" r0 E1 j* X  k) V7 s- n+ d2 q公仔箱論壇【做　 法】
( h6 L0 q2 Q+ t; S7 n# X公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。( c8 c' j$ P3 \5 C
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。  a4 v1 d& d* Z# v' W- Z
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。7 [* ^; m3 V' k% ^  K' t1 K0 Z
公仔箱論壇2 }# d5 G* V7 M. w- B. W0 ?" _

2 g$ C: e; O. r( k沙茶牛肉湯8 x2 U8 ?5 p: E3 ~$ l
【材　 料】5.39.217.76; N& k" a/ ?. z/ C: t" i
熟牛肉         300公克
1 @8 F0 J6 ^5 A8 {tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
/ q" R' S0 L6 N' {  T4 v紅蔥頭         3個/ [' n( r$ T7 `0 ]7 v8 |- q
蒜酥         1大匙
" n1 ]5 \* w$ r' J# S( [5.39.217.76牛骨高湯         3500㏄
  F; X. f$ f  n7 s( d# e- ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# f, @# F9 D) k0 E" ?
【調 味 料】
9 e3 W) d) L3 x) y4 o2 B7 T紹興酒         1大匙
# x. m( z* A# W6 M# h0 ]/ m9 ^  n' ~$ j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 |; P( W5 E; ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 U- H; p6 z0 c) Z' J2 h0 E+ o
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" L6 j6 ]8 F, z8 t
沙茶醬         5大匙
$ k3 }! e- g" s* r, a3 o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \  ]- P1 ?# x( g【做　 法】公仔箱論壇- ^, E- j, n; l
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ z. x" o, q& m+ T5 A
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
) }5 y4 Z. W% V1 [& @. X/ D+ z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ J1 r$ i- P; J2 J6 _9 T胡椒牛肉麵
4 @, k$ Z6 S+ q: \5.39.217.76【材　 料】
3 G; B) z  @" @% J胡椒牛肉湯         500㏄: _3 y- K- a! b! f5 {  e7 {9 U, |0 [
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb. h. E- |8 M- T0 ]3 j# \' q! i
小白菜         適量
  @0 R' b" }( D* `2 `6 h/ o  i3 O0 f香菜         適量
& b2 S( k) W( t( R# e& Btvb now,tvbnow,bttvb
6 h1 A" p1 C4 K' Z/ C9 X+ @- v5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, L/ v' S# \0 Z  Y3 s; Z8 e# B
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" q' ~# X5 g  z$ L: S6 T2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: P% m( ]+ N. L/ J/ m( z% A
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

/ H  E9 A9 \- D6 e% N
柱候牛肉麵  i  ]1 v$ d9 I! A
【材　 料】
" p' {: H6 [2 O) d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
! `0 S2 Q9 {& N5 R4 o6 @( {寬麵         1把
$ x% Y9 o8 E8 o公仔箱論壇蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ Z( s) B, L( L' r

5 B: @) c$ F: B' ~7 Y2 y) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ x7 z, g4 Z# B4 C! |  \) j4 D, `5 U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 ^( Q( H& r4 y4 r* u公仔箱論壇2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
7 ]; T. I9 a' K% P公仔箱論壇+ P7 j7 t4 a0 I1 F3 o$ e

% T* f& ?; R2 l5.39.217.76柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 U8 s6 x+ q3 P, F$ l- q
【材　 料】
: i8 h! i8 a0 R, S% {# e公仔箱論壇熟牛肉         300公克, u  _# f/ l+ s. L( s
薑         50公克公仔箱論壇) \9 ~8 z8 S% {1 e; y
紅蔥頭         3個
5 P, n+ _( N6 ]: b蒜仁         3個5.39.217.76' F: B) g' \6 E% d/ F3 W( K
牛骨高湯         3000㏄
+ H6 o) N4 v% @2 Z1 w6 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 b" }- Q: v) Q6 l" E  G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v; v* L5 l6 @) N2 s
紹興酒         1大匙
/ O) o: [' O2 w2 m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# |# Q+ x; l' M5 O7 {3 N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
/ i, ~8 C, [- Z+ W5.39.217.76糖         1/2茶匙
; l3 g$ `* F0 f, P柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h( T4 b" ?+ e$ @5 U+ o
tvb now,tvbnow,bttvb1 B( L: N$ D7 u2 \8 ]
【做　 法】% V% F+ z+ W4 Z/ e. G
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: N  C$ a* x+ S0 O# m& A- A' n公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) v6 _, G' B. e
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 [0 s3 A" X$ p5.39.217.76蕃茄牛肉麵        
4 o- M9 {1 X4 k% w* p$ D公仔箱論壇【材　 料】
4 q7 i9 @8 D3 V5 ]  }8 O+ L" |蕃茄牛肉湯         500㏄
4 ~5 E2 W1 o; R1 H0 k5 G8 m& x5.39.217.76拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 j4 a! S) e$ D) Q
小白菜         適量6 ^+ X& C$ c' q- I7 J8 T
蔥花         少許
5 C4 e% D) g3 F3 j! R$ Stvb now,tvbnow,bttvb/ y7 b  ?- Y2 e2 f
【做　 法】公仔箱論壇' e2 E5 F0 O# }3 ^5 j
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.763 ^* A1 o7 X  g$ ^
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 c# w4 i! Q6 O
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
3 C3 N0 L) h) @公仔箱論壇 - U" S8 c( R$ C7 q

+ F& J7 D2 Q" q/ \! etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯5.39.217.76, t. r7 K: R, _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 A7 }  L0 e' l) Z  L+ u2 b
牛腱心         1顆
9 w! y6 ]- |0 }* U5.39.217.76蕃茄         1顆
1 W3 v2 H) e3 C2 W' j( Y. ]& y青蔥         2支
9 P  R& y( u9 c. B' Q) T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水         10杯
# t  L/ Y- v/ c! V5.39.217.76
+ R4 z! Y7 t" c" U6 \) W2 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z  W$ x7 b; i7 [# j  V3 _
豆瓣醬         3大匙
" |& M/ L1 r) S& d/ _% y$ o6 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 s7 [  V; V. L( z( U5 K4 n
% \( ~- b6 a; T. z# @$ w/ p/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 J! H3 D, x& F; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
8 J: {! u( S; X9 y7 g4 V2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。8 E5 Z! N: W, r( m! \
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。9 m! Y6 F, p: e; w/ |& m  T/ \- `
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. O0 z4 e" c3 O9 L  d
藥膳牛肉麵        
/ V" m7 c. v  J: ?2 P4 D【材　 料】
7 h2 `! ?& B7 h( d5.39.217.76藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 e% D( g1 K3 V* Y9 v8 i( c2 L
寬麵         1把5.39.217.76' o4 F, E4 F7 S; M" `4 W9 C
小白菜         適量
8 `: M9 \( R, A( S- H
" W" C; f! q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 ~, n7 T$ z# S9 @1 `6 _7 p4 x
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇: c* r. G6 M: n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。1 P( Y# e, B7 _2 I5 j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ |% H& I( c1 D9 U4 t( Y5.39.217.76
$ \, ~  z% V( B( d: {" ]# r( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( |8 B! Q& o* G) W- b
藥膳牛肉湯
( v$ J1 w) N* X" T7 i0 Y公仔箱論壇【材　 料】
. u- E1 o$ W, D公仔箱論壇牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 K& Z# l. m; n$ G- y
牛骨高湯         3000㏄# w5 |& o+ F6 ^$ K9 B6 B. t
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb# N* ]% @3 ^( K/ `5 T0 n# X4 E
當歸         3片+ o6 M* k% b, b: E! V
川芎         4片公仔箱論壇" U6 n9 w# {; B' m3 I0 N; t  \
伏苓         4公克+ O: m- A" w0 c# z# o' V8 F7 {0 b
北耆         10公克
5 R2 b5 M6 x; r- p  k+ T公仔箱論壇甘草         3公克
3 K: x# f  K9 @  Z* L$ j5.39.217.76熟地         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! y& s6 G5 w* f* K
紅棗         8粒5.39.217.762 U# `3 v# w4 T: d% E9 d- [
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 `$ [# @9 U* G$ j. w! D7 K
: A) q6 b, P, H" O( H: n
【調 味 料】7 W2 @( m$ n! p# w7 p) u
米酒         100㏄5.39.217.769 F: ^4 X3 I4 \
鹽         1大匙
# f8 m' F% U5 Q9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' D3 b- \" H7 S# M
【做　 法】公仔箱論壇8 L# `: f; F6 j2 n! U  i+ S
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
  Z- s9 X) X( m, T& T公仔箱論壇2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
4 K! D' N* S7 A# J/ w- t4 i3 I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。