8 h# ^5 R! z3 F0 A( A' @0 A4 ?* N' ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵& Z$ w) I, z, z3 D* N
【材 料】公仔箱論壇$ ?0 ~, g# [3 Z# T
沙茶牛肉湯 500㏄4 y9 E/ |' B, U3 ], }) T% C
板條 1把tvb now,tvbnow,bttvb. f% {8 a) V, B) G7 T7 Q3 q
小白菜 適量5.39.217.76. }: R+ ~ X# ?- N
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【做 法】
9 W/ o8 B3 T) J* e* C! C! d1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' o+ V0 r: @3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。4 C+ D6 T Z/ k- w
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
) [! N7 W5 o. Y7 `* \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) G( e2 G6 i* l/ P1 C! C5.39.217.76沙茶牛肉湯
: ]2 j% S# P/ C) U5 Y6 E公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 B( f, a' X$ G! O) m
熟牛肉 300公克公仔箱論壇. K* a# k8 a. ~
薑 50公克公仔箱論壇1 P$ r0 C' W w! w2 t0 _% _
紅蔥頭 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 Q, W9 U5 n4 _! N) x) o1 \. c
蒜酥 1大匙1 M& x& b. N; j H4 o
牛骨高湯 3500㏄
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* c7 [3 I* B% j7 Z: p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; W( X: A+ u' x# |# G/ \' I5.39.217.76紹興酒 1大匙
0 z4 E' S# l0 l' ^+ ^0 P% e* S鹽 1/4茶匙
" W/ y. I7 F* q蠔油 2大匙
% N& P5 L8 k: B1 Z/ x- ~ c& o+ `公仔箱論壇糖 1/2茶匙
, u0 N2 t, b6 Y7 }. \1 q, _+ k/ V5.39.217.76沙茶醬 5大匙
+ J; F% F0 Q W8 c; R( d5.39.217.76公仔箱論壇; G- k0 p$ z/ ?# `3 R4 I% O; `" U2 l
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v+ |* Y. V- s' y
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。5.39.217.760 d9 Y* i* r8 U0 g3 ]4 e' s! b
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
4 N1 Y! x% t3 K% `6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。 |
發表於 2011-11-14 08:50 AM
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