BeiDouChef

  q) t2 e! ~" L6 s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋
& z/ o. E3 z) X: H- b5 S6 c' D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {, H& y  s# M
湯底材料：
. V$ f  a# u- V2 O水         125㏄
, I) |8 t. Q* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙5.39.217.76; a* O5 P; u' n3 L$ r0 s7 ?- |
煮物料：
5 E* a" S6 [) }! z/ C, z+ i+ U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個( J3 `& h; e2 v( g0 W
市售壽司豆皮         2片
- |8 ]$ h) k' H" j& N! Ntvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克公仔箱論壇3 ?+ @, E/ Q; X- d& H1 d* m; l) g
蔥花         適量* Q: p* ]! e% H& K2 I. x6 P8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% k1 D& `; P0 b5 {8 O8 o
【做　 法】  M2 ^$ ]: [3 l$ F: R" T# Q
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
, b$ e4 R! _& M8 O2 B9 z, b公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& A: u3 S0 ^; X+ O! N
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。0 Y2 g; Q3 \: T4 F5 V' R; m
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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$ Y8 Y" F9 `- ]3 x5.39.217.76雞絲京都醬拌麵& |5 z: k" s9 L& m1 t+ o+ q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. w* i; @* a8 C" o- _3 U/ G* T7 ^
麵         200公克
/ x: `, @0 T( s公仔箱論壇雞胸肉         100公克5.39.217.76( \  l; \$ F) ]8 |1 x
洋蔥         50公克
% t3 Z1 t4 y" {0 R. F: F5.39.217.76小黃瓜         1/2條
. ]: b  C% P  y6 A( Z: y水         20㏄
- i( Q6 D2 Q$ I$ i( s# m5.39.217.76沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb; t1 g- @" t( p

4 L9 A9 U+ o( M  i7 i+ b2 D# `5.39.217.76【調 味 料】
6 o, b9 s; i) y辣椒醬         1茶匙5.39.217.76; j# Z2 \- i; P7 X
蕃茄醬         ？大匙
- [- o8 V' c3 u! z2 j9 y公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
2 O* @& K: F# f" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
% E- p8 A, e, a) G8 D7 Y+ ^" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 R& D: R: }
【做　 法】5.39.217.761 K: W8 I& \+ y9 x
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* G0 T$ e. U- i! j' k# c
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
+ d# s$ h# Y* }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇! B( R7 u* @: k4 F9 c( Q$ ?8 o
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
- ^6 g& [' `" W) P3 i1 ~( m5.39.217.765.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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3 O6 V4 J  f4 k/ R: G" [" A* x豆腐肉末拌麵
8 M, |. b( w8 p, E) S公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76/ U$ q2 h3 R/ v# N: l/ c( a
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% }. {% o" {5 x7 k& b7 b, X
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb! s& [: {. x$ r2 a) S; T7 B- C
絞肉         50公克
/ H9 K+ o, _  s( Q' h* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
" q3 k$ ]1 g1 G. r$ a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.76( t  }  }0 d# Q( l( @) y: ~) ]
+ N% C' M' b* |6 N( Q0 q
【調 味 料】5.39.217.76. F( H* C  B$ R  ]3 L
蠔油         1茶匙9 X5 x! C& G% }" v
鹽         少許
2 t: L* P2 H4 `* G: H9 F" ?9 [
9 }( B3 y! j6 \2 T公仔箱論壇【做　 法】
; H: q/ v( r9 b: A; W1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e, k$ o# d! u& j9 i+ ]( f, K
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
/ l+ [$ A* G+ O# \) Q* ~: q3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
, p) y& j, ]. O公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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* \; [% ^8 n6 i公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
9 a* d  h9 f3 n5 T% b5 c6 E5.39.217.76【材　 料】
( t9 N( `, U: X3 ?8 ?公仔箱論壇麵         150公克
( H0 `" T" {6 G# Ctvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
- L! S+ J7 ]. E! y' C1 M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克
9 i1 w/ g1 E% n2 Q5.39.217.76紅甜椒         1/2個5 @7 o8 ?8 E( g) i, b$ F
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _" \* A3 s' t5 G. G. l! ^4 c
紅蔥末         1/2茶匙
( E6 ~( F4 n, J公仔箱論壇沙拉油         20㏄
7 w  i& s  u8 Y2 ~3 ?6 \4 h8 W5.39.217.76  S1 x, I' \* \; O" k8 M. A7 C# Z  Z$ I& D
【調 味 料】
% @! E: o" p+ S: p6 X( e5.39.217.76蠔油         1/2茶匙5.39.217.76  b) t' e3 j5 I
糖         1/2茶匙
; c' {1 f- ^  J9 U, i* q) ~" ?米酒         1茶匙$ E; {7 Q" R, R: a" h) _6 x% P. ~3 k

3 f8 w3 o" _) n' q* M【做　 法】2 K6 f: T2 \: z6 Y* Z5 Y
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。0 Q2 u3 \7 U7 O8 K$ f
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
! Q& g# z, O/ l3 D- i$ H3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
+ |0 \3 r0 y3 _" G# V! u# {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 X1 m+ y$ ?3 O, Q& F4 Y, ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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  F* v; w4 p3 M7 ztvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵
' Q" V8 Y% ]2 m" Z; [1 Q6 b7 M  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% M% d& B& j% |6 n! b7 ~' v5.39.217.76黑輪         2條
$ A2 u7 @; V6 x+ ]粗米粉         1/2包
+ \2 \) Y) U8 m  }5 w+ j7 {5.39.217.76洋蔥         1/2個
" `6 L2 v3 M, d/ }韭黃         20公克
' D4 @+ f6 m3 c1 Q紅蘿蔔絲         20公克
& g& J/ z' q9 S4 K8 \tvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙
  S# p# R! l; R) B( |' ^9 e( i* }* q- q2 w# |
【調 味 料】5.39.217.76- Q$ F/ X9 W7 O) l0 Q8 J! x
醬油         1大匙5.39.217.76  c$ C" z: O4 B+ M$ A5 A
蠔油         1茶匙( b0 f0 O! y* `
細砂糖         1/2茶匙
- S; ~: ?4 V& r" g# Z1 }! O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙
# Q  }& p2 @% t' v9 T; b+ v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: }- c0 c" F2 w* e4 {+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# T6 j3 e5 Q5 w+ E% {2 V
【做　 法】1 E' f0 q2 a9 T( Z1 d
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 O+ }( s( O* E$ A
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇/ j% j& x5 P! \% e8 Y# b+ Z
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
5 ~; v2 h, J& a8 W7 q# y" I5.39.217.764.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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' G! H& e( p, J* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 u2 q, f( L5 |* v5 p麵         150公克
: E: P) s8 ]- m/ ]; N) i6 P. h- H絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" B" K/ h! P! p
薑末         10公克
- B& x' d1 N- c" J) b; ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克公仔箱論壇- ^5 r: x7 v/ h% Q% ~/ h* [
水         30㏄5.39.217.762 T( e' K, F2 x! g+ u, m
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: K; k4 n; N# E7 N1 ]+ X$ W) N

6 ^& h- e- m6 n2 G. a公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.760 k* b- Q3 v" ?0 ?8 j1 O' Z3 |! U
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 j1 w# H" @1 F0 ]  [% \1 Z
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇7 B  O* u7 b$ |) H. q5 s
醬油         1/2茶匙
) [# q* I: Z2 _+ w5 T- l9 \烏醋         1/2茶匙
7 t$ V7 M( W4 N糖         1大匙公仔箱論壇+ q2 |; f5 O& p

: e; w9 u+ p' k: G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76, ~8 U; E+ g5 ?) h6 c1 @" S+ k
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇( H' y( n/ g& I5 [, C
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
2 Q0 P) \' @  `. k3 I+ e- r0 {- d, ^5.39.217.763.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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公仔箱論壇1 [0 E' [" p2 f2 ]$ z; g7 L, H
擔仔麵: O1 j% j5 E" c' t) X! k: I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- G9 ]0 m6 _1 D) w4 L; Z
A.豬絞肉         600公克# P- V- g2 \- d4 [
油蔥酥         80公克
) D7 N( Z+ \5 X3 K- {5.39.217.76蒜酥         40公克# D0 A. U4 \+ x* k5 c+ p# N7 w6 t
豆腐乳         80公克
& U7 k! ^' i" W4 E, q1 h5 P$ \) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄" z3 o/ J5 r. }! J& A  x) ~% u
醬油         60㏄公仔箱論壇8 w' N* D; {  K4 g9 k: b7 u; E
雞粉         2小匙
4 n, S. f; P4 v+ A: @) V公仔箱論壇白糖         1大匙
. {) D; p6 q+ Y6 i5 |. O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克- F* L" l8 f2 o* W$ P
胡椒         1大匙- Q& I( z8 |8 r6 c7 ]% y' W% }
熟豬油         100公克
5 p* I3 R* H3 @) x% \4 w  ?5.39.217.76大骨高湯         1杯2 y* U; M1 K. J( I+ i
B.貢丸         1顆
4 D. M$ r& ]. X" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克( t2 X; P0 T& f& _5 L  e, u
鮮蝦         1尾
7 g  l4 o) }( E# ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片5.39.217.76* m/ v' H* M5 y& q& i, B
蒜泥         1小匙
& K8 d2 {! L, z* ~: E6 c$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量! C! ^2 t. L* X  V; T# F0 m# n
擔仔麵湯頭         200㏄" u0 F( e/ U- _" j, @# A- _& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ U( W4 L$ b! G2 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 k: r) {; g
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 x& t' n; T1 W5 c  B
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
$ R2 p6 D" b3 h# S3 B, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
5 n0 F, O; V7 k; C, Z) Y' O! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
; B) b7 T# {, h; F公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: B) R8 f( {4 w
【備　註】
1 r3 ?. A$ U) i9 z) Q- m) v- j& T5.39.217.76為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇: I0 C7 ~0 Y& r
榨菜肉絲麵3 u0 H7 q2 n0 s+ @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X: R% A2 h# [8 J, p
細陽春麵         100公克, g; y9 n: x7 g, H4 u
榨菜肉絲湯頭         500㏄
2 |' L% \6 ^! y2 n3 Y6 a0 y1 `+ jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
- x8 `' i5 N5 H* p, ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
- ?2 r1 W& W7 ^. k. ?- K公仔箱論壇【做　 法】
$ h/ ?- m; u+ p! d! q公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
7 B/ A2 Y4 n! k( [( \7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( i5 p( O$ @" M: ?) Mtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?0 v  y2 W. x  {' V/ N9 d$ U# K
【材　 料】
# O& T5 l0 D( [' V拉麵         150公克
1 p1 p2 W0 \3 L  o/ F0 M公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量
) r* g" L+ M, X香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 Y/ `! v* e7 ~' z8 F
蔥花         適量" N7 I% m1 t) w  W+ [. C% t
tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 R! z# S; M! J  A/ E8 L
【做　 法】
1 e% C* O) M( N. ytvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 G6 e: a7 B7 i2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
* b4 o3 R$ v5 t6 S9 O8 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 @. F3 r* {/ p. p1 @$ m- Y9 e
/ e, ]1 F: o1 M2 I$ D
大滷麵湯頭  G3 T, V5 Y+ R6 [2 Z
【材　 料】
# x/ Y" m/ ?6 p  C4 j) _# C) B# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
8 p$ l+ h9 n( e5.39.217.76乾香菇絲         30公克
! c( Q% d5 b. p( A$ s1 A: m0 [tvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克公仔箱論壇5 [. I9 q: R  @- j
蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- u+ P* j0 g: k9 ^
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇5 r' `; Q/ O0 Q1 ]
木耳絲         50公克
+ R& ^# z- F  {公仔箱論壇金針菇         50公克
7 B% b: I. H: @0 k9 e% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆0 i7 n! L1 ~& [( V
蒜泥         1大匙
8 Z' H6 S  n/ z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y" u+ {- l: }  M+ v
【調 味 料】公仔箱論壇" E. H1 ^8 J& _$ y3 g6 `& O
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 A& V: n  l' l9 ], r
鹽         1小匙
4 Q, ~2 o8 u& ?+ ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
7 a2 S0 _0 C9 m, Z2 }: u公仔箱論壇醬油         60㏄8 g( u) t' c. F3 U8 L1 j7 L/ Y; }
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  v3 Q6 y6 ^' I! k6 p. q5 f
白胡椒粉         1大匙
& O. F2 C$ T, |) |3 ]) J公仔箱論壇太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ i- o& w: O6 g4 m! g8 E
香油         適量
7 v* h1 [3 N! |' {* t6 `
6 D' P3 C+ u0 G- Q5 R/ e& I公仔箱論壇【做　 法】' R+ x  s  v6 @/ Z
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。! a9 f7 A7 m! N+ P
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
+ y1 g0 n0 |$ x/ ]& Z8 w! s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

/ q% L3 Y. }( I/ ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵5.39.217.76' C% Y: C5 e% \8 I
【材　 料】公仔箱論壇7 Z- |8 y. N& ]0 S' @
咖哩牛肉湯         500㏄
" \5 I8 K/ F% P3 i3 h陽春麵         1把
/ \2 ]8 H- Z. V0 K  c小白菜         適量
6 r3 g9 _$ x8 \, |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇2 \# {$ k1 H1 _) N) z1 _7 y* s

" V! c) J4 s6 c& c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 \3 d! k; J; j  I) p8 [1 j. Z5.39.217.761.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# e! }2 u8 Q" Q公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。7 u. k. ~9 P# r# K$ ]! j' h5 \
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇; `/ L, I! n! O/ \" K" p% P
沙茶牛肉麵
; c6 T6 Z- f7 V1 @7 |【材　 料】; f; B" @7 B, J  Z* l* l2 p0 X
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% c% ^, V& K6 {
板條         1把
  i$ P" `6 p3 ]& \2 ]) H8 e公仔箱論壇小白菜         適量5.39.217.763 K. d6 x2 E2 p0 Y6 M
公仔箱論壇: z$ X& A( E3 |2 z! _2 K( N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 O& @! ?: a. f5 B  L( l
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 A' E5 d& q6 D1 Z5 \, F
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 ~+ @! Y4 E7 a5 L+ K. S! R/ p
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
9 b4 h& U4 k% c+ l+ |9 A
) ]( [5 \$ u1 b% q公仔箱論壇公仔箱論壇) S% Z& d: D8 J
沙茶牛肉湯9 R$ p/ b! m) j8 t3 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z  I; }  a8 q. Q
熟牛肉         300公克. ?; w" f+ N$ a6 ?3 T
薑         50公克: ]! @! ~4 T  n6 I. T; _
紅蔥頭         3個8 `8 |; z& i0 T# @2 N* |
蒜酥         1大匙
" f3 _! e$ [0 Z/ C$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
1 \" C# _9 [9 s9 Q( u6 I% ~$ I9 S8 N, R1 ^7 h8 [) ?- \
【調 味 料】公仔箱論壇3 R: A# o& t9 n" A  K& K6 z
紹興酒         1大匙5.39.217.76& P# \! D9 I6 y# o$ v" w
鹽         1/4茶匙
# K8 g3 }, N# D蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q! `  _, N! q
糖         1/2茶匙
2 I9 h% R  A- _8 {( @1 B5 K$ M: a+ y+ n沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 r& A! F# {0 S, I
5.39.217.76" L3 r$ F* C$ s* p6 \* w3 M( f
【做　 法】公仔箱論壇  l6 r& b/ x4 v
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
- a) h' q: \( a( O6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  J3 G# l3 J- k; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

: Q- [0 T. V" F# X# J, F0 j
胡椒牛肉麵' r* A: e9 K0 X1 m5 ~
【材　 料】5.39.217.76% g! R! P1 A$ L5 o) k
胡椒牛肉湯         500㏄) ~0 E7 a" {5 L% D" ]7 m
寬麵         1把
1 t/ F; `. q$ D& X/ F公仔箱論壇小白菜         適量
9 a7 w/ k4 h* `' ?2 v6 w3 U3 j香菜         適量
* A# z3 {: Y; }# c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' S3 E; Z' M0 }1 J' V. g
【做　 法】5.39.217.76/ B; a7 M- ]7 d: G6 \, g
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5.39.217.769 H- K+ i9 m" h& O8 g3 x% _, \
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。# s0 r+ ]# A- K; P  j. \, a- h0 J: O1 q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

% U7 t% O1 n' A* x* y- a$ Z, P3 d+ z" `5.39.217.76柱候牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; y4 Y4 ^, T- c
【材　 料】9 i" r' N+ K" Z" `: m; B
柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.76) N  m9 ~1 y. d; W! U- e
寬麵         1把
  v1 G; X; ?4 q& d$ q' j( ^( k6 K蔥花         適量
& D/ C+ R# f8 r, X7 W( Y  {2 h# B公仔箱論壇
1 G1 C% F( J$ u  H8 a( o/ }0 v: v1 ^5.39.217.76【做　 法】9 {* c% v" F: k. L, n0 n& T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ Z' v; V% ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
5 s' J9 A3 |/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E; p" Z+ [) I: H' i; |5.39.217.76
+ w/ Q% G1 Q& G* K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯
) S3 f- m: Q; H( d: i【材　 料】
7 G( w# s" D. U! N0 G; @公仔箱論壇熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S- _3 t/ f2 `/ B7 S- A! ^3 Q
薑         50公克
1 \/ V& {1 @# @# w5.39.217.76紅蔥頭         3個
7 X  w  m5 d; D5 o+ d! N6 e* O公仔箱論壇蒜仁         3個
# T* D& G7 _& O/ M2 }牛骨高湯         3000㏄
8 B# W. ?- }! i5 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ [! A- d% w, V' a" \% N. M! x【調 味 料】
$ B2 ^- k8 y4 h8 V5.39.217.76紹興酒         1大匙5.39.217.76/ `3 D& S" L$ U3 B+ A
鹽         1/4茶匙
/ ?/ ^  n* B7 E! T0 T4 `0 |# Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙5.39.217.76  h4 H! u& w. W& g3 N5 _
糖         1/2茶匙
; D4 v% y4 Y- v- q8 z! itvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙公仔箱論壇( R9 w( _0 c2 b; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( ?4 |( t9 j$ u; b) {
【做　 法】
: T0 l5 k: w* |% n( E1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。# V& ~! T' T4 p) \9 G  B8 O
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
8 D4 b1 O' N, O% \公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

! O  U' N, B* d" I. \
蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb  l6 c) R" \0 q) ]- s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \8 _/ u3 C! Z& L- U; G
蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& j) l4 p& x. Q; \; e
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 p( g8 a6 v8 T5 Y+ V- B9 r/ u
小白菜         適量
' L3 @- E9 V& T5 w, a蔥花         少許公仔箱論壇/ H  u* I8 j! @( c8 k: u

4 \/ |" M5 S! P; F3 C2 [, l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: d0 ?( Z5 P% h$ r: ~! m" J2 D
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5.39.217.76& |! y( B- E& X- w" Y  O$ _& K
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
* n  C& ]# B% v: d1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) W4 M5 y$ l$ w9 }: k. g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, Q, p2 [4 D  _

3 S3 ~) O9 [+ T1 ^0 T% vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯5.39.217.76' I( t; r. K8 w) e! z" W* L8 ]7 `
【材　 料】
! T) O, E7 P6 Z7 r& z3 l/ m' V公仔箱論壇牛腱心         1顆5.39.217.76! ]/ E% g9 u! |
蕃茄         1顆5.39.217.762 w' I0 M1 t, m$ j, p
青蔥         2支
# k# G( z  P5 ]$ {) K( {! }水         10杯  F, ]3 G8 w5 E# Y) E
. p6 ~0 y, {+ C: _( C: I' D
【調 味 料】) B, f  x& F. c/ q& z$ b0 z+ q
豆瓣醬         3大匙
8 c3 v- r! ^* u" U8 h公仔箱論壇鹽         少許
3 _; }  k( M8 G5 v* Z公仔箱論壇4 ?, m/ s( e0 w* l2 t# Z" p% w
【做　 法】5.39.217.76) M$ ?% Z7 T4 t. P. N
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇" m& z5 p" v# D! {
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
. N) d* D' G% I+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。  o8 ], _& E/ F& j$ ~
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) J+ c) ~$ w: i8 s2 \; y* e7 [藥膳牛肉麵        
; `2 I) ~; h5 H$ n4 O, i7 l# k: d5.39.217.76【材　 料】
4 x5 Q8 s4 ^1 y8 Z; A% S' Dtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄0 ]( Z4 }! p8 p$ t7 Z- P* q
寬麵         1把
5 A; C+ [8 B- s1 S5 d. H7 g5.39.217.76小白菜         適量* S& o' S- l6 P; C

' V3 N$ i3 A5 f公仔箱論壇【做　 法】
! I. C) L  w" p/ G9 o5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& U7 N8 p4 E5 @5.39.217.762.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
% c6 Z+ ?" _; y& d# v5.39.217.763.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
5 S) n- V5 A+ ]$ d9 q! b公仔箱論壇 7 Y% u5 q& g7 E" N7 }$ {. `. W

( D$ I+ k; v5 e# n  h1 K藥膳牛肉湯
9 P2 y5 p" }4 q* H5 }$ v3 G【材　 料】
' W, W8 c! }# y4 B9 |, k+ A" E( K- Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克公仔箱論壇5 C8 P% B! Z: L9 v+ k
牛骨高湯         3000㏄: V- r; [6 q2 G8 Q4 N, O* i9 M3 }
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 k4 f/ ]/ k+ A
當歸         3片5.39.217.76) N. i% V0 ~0 h! q4 Z. X# v
川芎         4片
+ X0 U- C" K) a/ n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓         4公克
- D) x/ a" b9 F: w9 d5.39.217.76北耆         10公克
$ D9 K( G: }% B) T2 B0 @5.39.217.76甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% v2 {" o0 z: Y
熟地         6公克
1 q; p- L% L: z% c0 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒公仔箱論壇4 _* Z1 A2 g7 h# \  Q
桂枝         5公克
" n3 a* m! E7 g* _, {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 Y! k8 J4 t
【調 味 料】公仔箱論壇5 W$ P/ G* @, S
米酒         100㏄
3 k0 _8 Q8 s( l7 a5 e鹽         1大匙$ a' f2 t9 h( a  F- u( E, s8 Z
' e& b- F# G" W% u- d
【做　 法】$ {. m! z, f# R- m' a7 d
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。. i- K, |( \5 T) D4 B
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 O1 R/ [% q( O
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。