BeiDouChef

公仔箱論壇. U3 l/ w2 I5 p3 {
檸檬酸奶涼麵
2 C2 b6 G2 A* N& ]9 _! H5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* p+ Y' `+ e- }
義大利熟麵         150公克
6 @9 `1 A% o# `玉米粒         2大匙
+ `4 S0 c- ^! V, E1 o* w公仔箱論壇鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ |/ B) h; A
優格         2大匙
% X) Y! ~2 Y& n8 t3 w. ^公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙
2 \4 I9 z/ D+ x5.39.217.76檸檬皮         適量5.39.217.769 ~8 m! \% X$ S8 W) c

; ]3 W# c( ]# l: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 z; Q% j; _" U. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙* A: G+ h# v( ]) Q6 D( Q
鹽         1/4茶匙
' v! ?" D3 T" m0 j0 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 p9 y/ q3 A. _6 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 a& h0 O1 B$ \0 Q
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
2 l; N% v+ k5 h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
- p# t4 N2 O9 g6 Q$ G  y  mtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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% Z2 }  l) ^+ H5.39.217.76海鮮義大利麵
! c* z9 v7 a. v  m* b/ m( a9 ~; i5 X5.39.217.76【材　 料】0 j( h( k( @( @# a0 B
義大利直麵         180公克
; H( n# [% M% u4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         1尾
6 n) ^$ ^: k* f2 }; h0 Q8 \3 j( t7 N蝦仁         120公克( _& I# j0 L! e, h9 S& c1 g9 X
蛤蜊         150公克
+ T( e2 j2 e' _青椒         1/2個公仔箱論壇  h1 ~1 z. b  F% W& S% b! K$ D! A
紅椒         1/2個5.39.217.76  O2 p' F- T( P7 J: ^2 y3 }! ~
洋葱         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' X  B8 s+ v3 I3 z4 z, l5 }
蕃茄         1個
! V1 B) e" m5 L' N; S+ x紅蘿蔔         少許
' r% l! I! N. W& u2 c6 ]月桂葉         1片
. Y  M4 u+ e3 ^& P# s九層塔         少許
3 d! M) N$ }9 a" {tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c
- m3 h7 ]+ k5 U* M! O橄欖油         少許
/ c' e5 }) G2 M3 p' I" {
* p7 W3 D. W+ R) Y3 N) r* D' }( Z【調 味 料】
- @7 z: T9 B; a9 }* W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙5.39.217.765 V% _2 D# [0 u- z* I4 g
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 n" s6 m( T; B0 v8 D
俄力岡         少許
( W; _/ @  k& W" V2 T+ ~6 `tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許5.39.217.769 _# q1 k; Y* j0 y$ Y
鹽         1小匙' P) L3 k$ X6 ]7 _
白砂糖         1大匙
" o  q. A* ]+ l9 F( T1 _白酒         1大匙" Q6 \) W5 A0 O; y6 n) x. t" O4 {
奶油         適量
! `6 U( n$ X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* |# w3 j( B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( a" t$ A8 u* x9 ?# a
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb0 b' k7 h) [. x4 \; h% K0 j
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
) B0 `* |: G  X0 B0 q0 `3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.763 N3 a$ \9 Z- N0 V2 B8 n
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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# [. I3 n) J, j1 j- R公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
" O% K! P6 x' U4 Z【材　 料】
' i! S, c: W, @: q7 D: {( b3 C5 |tvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80g5.39.217.76# ]3 l4 O( `, C5 A
小蕃茄         8顆公仔箱論壇: x: z7 h2 K2 F9 k9 k! T
莫札雷拉起司         50g
6 A2 O* h( ]' E+ b' B! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許5.39.217.762 }+ D0 \: g, T5 [& z8 j! d! [
洋蔥碎         少許公仔箱論壇4 L1 S5 O3 H3 `! P& g) U
橄欖油         適量) R; C' T1 z7 a5 m6 S+ J
俄力岡         少許
* l( M8 m, z7 O+ h+ c鹽         少許5.39.217.76) s0 }# \: F8 ]0 i! A0 S6 s: P8 k
胡椒         少許5.39.217.76) |7 H" v( W1 z& \0 v
5.39.217.762 e0 `7 o3 W6 `2 ]& s5 t' w  k, y
【做　 法】
2 ^3 x: O. w0 |9 j' l0 f+ U# O1.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.762 I# B5 h2 R2 @4 X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.769 r0 _; W6 y3 ^1 ]. f6 a: N
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
* @* n7 [& U- n+ N5.39.217.764.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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5.39.217.76; q4 U8 _6 e( m
! \- S  A. z9 L, N- _
# d' y' R/ I+ Q* T% n
煙燻鮭魚奶油細扁麵
. G2 `7 f8 B/ P8 f5 A5 F4 ~! wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" h; N& \3 t- m# p! }# J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc公仔箱論壇, [- n: x3 V4 W2 C( q
糖         1大匙
5 e- Q7 `  Y; j, y公仔箱論壇雞粉         1大匙5.39.217.760 P4 k6 N) ~/ ]; ?( i3 Q, @
鹽         2/3大匙5.39.217.765 e$ y4 P8 H  Z  g+ i* n+ i; Z
鮮奶         170cc
/ ?% W4 @$ q0 q4 n8 Y5.39.217.76奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb+ h, i/ e$ ^9 W0 m2 C, ~$ R
麵粉水         1碗5.39.217.761 H, B+ p. R! I, o. [/ \: |/ h
B.煙燻鮭魚片         80g
* _9 t1 [0 U7 C細扁麵         180g
9 z1 N  r2 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆, R. Q+ D9 \+ b& v* ^" E, Y# O  X
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇: D4 R3 x$ D% [, P; _; K: ], p* w
黃甜椒         1/4顆
7 {" j1 b  d+ L/ O7 T5.39.217.76花椰菜         2小朵" |/ ]& i" h: V& r# U: e
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb+ r* {) d% \9 H5 w: r7 b
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% L: T+ S6 |, t1 @
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇8 M. F* a' @! O; f1 H& j
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) r5 ]" n% j' I- {
魚高湯         60cc
/ a2 H5 V% B$ s0 M0 v# _5 s3 f5.39.217.76橄欖油         適量
% b3 {3 T* E/ s- A& a) }公仔箱論壇奶油         少許5.39.217.76( F& O" C2 d6 V
5.39.217.763 a& a/ k/ M$ T( ~5 V; F1 [/ z
【做　 法】
5 p0 T' L. A4 m  O8 o3 U6 f8 m( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。8 {7 a- O4 E! T2 z8 R
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {) v3 z$ D( V$ S3 U' ?
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
6 {2 r# u6 A* }; g4 C" |/ g3 Z4 t4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 u- l8 h0 {7 V+ d: Z0 y4 B8 u* w
海鮮焗麵公仔箱論壇" ]/ p3 f3 b, W, g' e% I5 a, l- H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) l2 G: |( l* N; H! }# a
義大利長條麵         200公克! d" t$ Z4 L6 v
鹽         1小匙) @0 n+ r8 m7 \9 f9 b! a2 r8 `: p/ z
橄欖油         1大匙
8 a" B: E6 x. X* r' V5 F5.39.217.76透抽         1隻
! g; U4 c$ h4 D# X8 ]3 _, b蛤蜊         100公克
, |! D. W1 q' z6 t% g1 Y! k+ Etvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉         50公克
2 Q7 F0 {9 N8 L鮮蝦         10隻
* p; o; p. I/ B' k. p6 ]1 F" g0 T5.39.217.76蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 c$ [! L& e% L
白酒         1大匙
% \" l: ~1 @( _$ v3 f& l2 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; u) B' J8 X$ f% Z
高湯         200cc
; d- O7 k0 m6 C0 U8 q公仔箱論壇起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 c) S5 v# B

- j9 O# `. J. {+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- \2 r9 D2 g: \$ m. k
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76; q4 g# t+ b3 Q2 E
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。公仔箱論壇& g2 V4 _8 K0 r4 n3 Z6 h
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l) p7 s- ^6 F4 T
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76$ a8 r0 H$ C3 ]0 Y2 f
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 f. G+ h* g% o% ]' }
焗奶油蛤蜊筆管麵
. R% f& y$ p; B( r- m, u0 E【材　 料】5.39.217.76( I# w! r' N5 @& k" ?
筆管麵         200公克
! [9 T9 D* g3 R; [5.39.217.76鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 E6 e$ b. ?8 ^4 `
橄欖油         1大匙
; \1 a6 v, \& U/ d洋蔥碎         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 J  {; {: ^$ g
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇/ K, c7 s5 c, W+ o4 N
蛤蜊         150公克
9 U; s" z) F! O' n# B) C; Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙3 R4 r" B% ^. Q4 d- e
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇+ O9 e9 |5 Y( r) U- x5 u+ L( Z
高湯         100cc
, E9 h) K9 M: b6 u7 i. X5.39.217.76馬自拉起司絲         100公克
; b7 D, y1 d) J# b, X
1 P0 @5 e5 ~1 [/ t- ^0 I5 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ b4 r' \% _* m4 X2 |7 i
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
* T, Y) r1 s, o公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ U+ t2 `1 m$ w5 ]) s
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。1 g* k; Q2 R- h. t) X1 w) V# A
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
! d/ e( S2 s' H/ x公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ _; J  x" E1 k7 `, p2 {. i焗烤南瓜鮮蝦寬麵
9 u& m8 W* _8 ]2 u% ]7 p5.39.217.76【材　 料】
1 X+ L) i3 M# U( j5.39.217.76寬麵         200公克: W# m' ^9 P+ a) M* i6 E/ `" H
鹽         1小匙) c  C% f6 L) ^
南瓜         150公克公仔箱論壇4 }. w  {1 q9 n' G6 q
鮮蝦         10隻% D- ?& s! ~% B3 j: @" l
橄欖油         1大匙
- l6 k5 u$ u' y8 v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦3 {) b# C7 `# V$ a2 S+ n3 V4 d
洋蔥碎         50公克
9 P$ }  m8 H6 {7 ^1 v! a茄汁肉醬         4大匙5.39.217.76! d1 a3 f1 q+ z
高湯         200cc
4 L( P1 n/ Z& X: F公仔箱論壇起司絲         100公克
% Q1 _. u& T3 Z5 z2 p! K公仔箱論壇( l. p; t* z% M4 x. S% |( Z
【做　 法】
' r  Z& X2 q) Q* O5 A9 t+ A% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。5.39.217.762 R; U* s% s% W  I, H
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。5.39.217.76) j/ `* ~" j1 S" T0 @
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
5 [1 T& d9 f" x! z. l) _4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
" Q' E7 o# A! `: S5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) G* [+ i% n& X8 I公仔箱論壇雞排茴香圓麵! {* `) @' o# \: k# J
【材　 料】
7 \3 I, |) A) M6 X6 L; U雞腿排         1隻
& D/ ]. G% I; dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量6 X' n8 |' {1 I+ O9 C
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* e% e; i+ B; c) z
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E4 N( ~& V) }# C! P
低筋麵粉         2大匙5.39.217.764 a0 K8 m9 _( K" B9 u( s8 ]
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% \- H& k7 k6 q/ `6 s2 X, |, O- G, m
水         適量
7 H& l1 I. k) G5 @  u2 @5 ]0 T雞蛋         2顆
9 w  R4 ]; k: Z, {7 a3 Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# p/ o& w& ]6 A. X3 B, U
奶油         40g
. ]. [3 ~- @5 h5 K洋蔥絲         40g( U2 i* O6 D0 A+ F! r
煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ H% y+ E3 N
茴香醬         6大匙
( ~% n( x8 I% M+ v  p' K5 ]4 P9 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8gtvb now,tvbnow,bttvb0 d3 A3 d0 d, y3 I' T6 g" W# C
紅蘿蔔碎         5g
7 M, j3 d6 n* d& f- b% U  M' A0 B
- n& n! G9 {' Z4 R8 X( _. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ D' u1 c% n* P8 j) s5.39.217.761.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
1 D5 z# T) g. l0 m8 B7 m" r* {2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
& Y! a6 p+ ]" h  z公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ R! Q- y" i2 a+ I7 e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。& y* I/ u8 |) D# g
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
3 Y0 u9 h4 l1 w9 ]  _6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。" _+ X* k7 Q9 n" H; d+ h
【備　註】
5 a. O; @5 {1 e. q. [* s8 Y# j' l茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇) u+ [) A; x* R  V! Z/ u

+ Y) m7 L* m2 r. Q5.39.217.763 d: _4 ^0 A2 I( f
茴香醬5.39.217.760 o/ C* F* I: e5 ^5 S% s5 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ j* h6 S9 W; r8 |
奶油         40g
. U$ J2 B9 K8 y5 o6 X洋蔥碎         50g
% ^/ ?- I2 {! M3 L, [月桂葉         1片
% q* r* B6 G8 L+ q, V& L5 p公仔箱論壇小茴香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% {- U: q% I  h6 M
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: h0 h6 r, b# e7 P+ G
馬鈴薯泥         70g2 i, s6 I# E; P' M; r5 k
低筋麵粉         2大匙
1 ?0 M2 t! \& C% B* f( }- @$ f鮮奶         300cc8 h0 D9 q9 p7 |& z
動物性鮮奶油         50cc
# |$ m) J6 c0 e2 p% jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% q% Y- R5 i" C- e0 g! U- `( R
西洋芹碎         40g
* H/ ~' u1 X) B0 O" V$ j' v# @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. W4 g' i- e9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" g1 v. c+ u$ K; g
【做　 法】公仔箱論壇+ S" D/ R; T8 @3 I' L9 B& f, s: A
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
5 }0 y, D( B- R# V9 m/ i  }tvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
9 D$ {: e7 w( V' F2 M) m1 U- U公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 s9 G/ P- J6 K# p& ?; I
白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.76# s& c( Z6 m* F$ y& a/ a+ G, |% j1 \' ^
茴香豬柳菠菜麵4 @* b2 q3 j8 d4 _7 ]4 |
【材　 料】
. M/ _  R% }3 r$ O. v" ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
. a0 M: H8 y) n$ m公仔箱論壇洋蔥絲         40g2 B- ~4 q3 P" a7 p/ c) }
豬里肌條         60g
7 G0 M; g  H  M$ w0 f6 L0 [2 q公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g
, u) Y! V5 g- w  ~3 q. c% y, L) ?紅辣椒絲         30g5.39.217.762 k/ l" `/ X2 N/ C. K! }
黃椒絲         30g
8 B; Z# n8 V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙: Z$ ]' W) N4 B. V/ [
起司粉         適量2 B1 m' Y0 M9 o$ t
公仔箱論壇; E* t6 ~4 N% k
【做　 法】公仔箱論壇* l* x# q% @: |+ |$ ]0 I
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
# `" r4 }2 ?2 h公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- R  }; J! p/ _9 G% |( S
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
: V; m( ]9 w$ k; n+ `# Z公仔箱論壇4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76/ s; m1 Z& `  N1 H
【備　註】
( S' x/ D4 ]. F4 s" J5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) l1 E0 [9 D' _3 `# p
香辣經典牛肉寬麵
& t2 m, \/ ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 g6 _2 f0 B# q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
- v9 a/ m- X7 G  ]" S: d公仔箱論壇洋蔥絲         40g7 q: _% O9 _% |2 L8 p7 H& R
火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, G) `4 ^* {; B+ v6 \* q4 R% N
天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D4 ?+ @: r: }1 ?1 L
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇3 {( }* v. S0 f, ]) |( q# d
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 F( h, x  E1 P+ Q: P- ]. H
紅蘿蔔絲         40g
/ P% ?: H% A7 z0 I% ]起司粉         適量
% t1 [8 f( ?5 g& l; e/ O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D" }. G/ X: [: |" e5.39.217.76【做　 法】
+ M- R( D: R) w* f- X- ]6 C1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb* L+ v0 [/ N1 L! i2 L' J
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 X6 {! @' V4 `- h6 F
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇' P' n0 ]/ G& h+ \. ]
鮮魚洋蔥水管麵
% s$ A' L$ i) i9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 q3 s& i$ P+ W/ v+ E鯊魚片         1片  Z! x. R7 [- P1 |( p
鹽         適量
5 l/ `. a3 u* j( `( a( l1 D白胡椒粉         適量
# @4 a0 ~7 e/ c6 d5.39.217.76糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) i; E  N1 a' W
白酒         適量5.39.217.768 J- m) |2 P: p) k' a, l8 Y& `+ b
地瓜粉         適量0 a8 W3 s1 z, Q' b
沙拉油         適量5.39.217.76$ Y0 T' I2 q. @5 _) m- T
奶油         40g7 i  M$ P; Z2 U
洋蔥絲         40g
2 ^2 F3 s! r1 r( q4 \# M洋蔥醬         5大匙) f. w- n7 m4 e$ M  m
煮熟義大利水管麵         180g
% d$ a3 J* e: O青椒絲         20g
0 ]$ K3 }0 V/ L  N5 M
2 R5 V) o) y1 x4 F  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ h  B7 R+ U7 Z
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 o' L* D  M2 _4 ~+ ]9 @
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
; F2 l3 m& v4 Y9 d. _3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" o" [* d7 d1 v9 ?; W! y$ q
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% |. Z4 E, U6 I4 r- s5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇& h3 _+ d% m' u7 |4 P7 Y% H
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

' Z( u; G3 w! C! ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" [7 T. t& E8 k2 `6 z+ H8 z
【材　 料】公仔箱論壇) s# A4 \0 S4 q" C
蟹腳         80g
( Q+ [6 l! ?. v' {2 O; y) L+ c3 Z5.39.217.76奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 s5 A) B/ I/ o
洋蔥絲         40g
  r6 ?" U0 `' w8 s$ p煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76" }- J  F$ E, x8 U2 X
洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X( j3 Z- E7 Z5 H* H$ i3 a: N
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- c2 p( v1 d
公仔箱論壇0 c3 W) n1 Z. P& z! z0 H8 o9 T! r
【做　 法】
3 D* \8 |, P, P9 X1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
9 g8 q# @, C; U) M, j5.39.217.762.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。+ e' D" K8 S! S5 p
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇, o4 A! a- N3 b$ H2 i- {% O
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
/ I  I7 K2 Y: _  B1 V5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ d, v- |# Z8 ]4 \
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
8 C  @; p8 M" u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p3 z, o9 u( l* n
8 p6 p" n( m9 p. s5.39.217.76洋菇番茄醬2 ?8 ?4 d6 y$ `# V: e7 x
【材　 料】
9 F2 o5 B' m8 x# P奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 H. c8 C# |4 s! G/ a* X
蒜片         20g公仔箱論壇$ d( e" O" C  g' W& B0 Y
紅蔥頭         20g5.39.217.76/ Q( G- v# E7 z- d! |
洋蔥絲         50g" X" a* g' _+ s2 q
新鮮番茄         100g公仔箱論壇3 i- \( W4 f# p+ S6 v) E1 A
洋菇片         60g7 a! e0 F  S! }- H3 ~
番茄糊         50g6 N0 A- s; L( ~& A4 A8 k+ L5 T
番茄醬         3大匙
5 ^$ Z8 V3 v# e9 u# K1 m4 @8 B百里香         適量公仔箱論壇1 v) [6 x% O% C# i% w: q
高湯         700cc6 P# s' p9 K% i& T; J
鹽         適量
/ r! J! d, h+ d/ D7 q6 x1 ~1 s! s公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 e! v6 d6 [) G# @
黑胡椒         適量- D% F  }$ I: ]( J/ x

4 a) K! _+ C/ j$ X( E! n1 E0 L/ y5.39.217.76【做　 法】
% O. r: e  m; S+ {) g, G5 ^5.39.217.761.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇* B  G( k# i5 r+ `
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
, {" \  y9 a! u; y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

; l0 }9 T  U1 J* ]& j0 l& @
千層焗烤肉醬麵/ t! c' R# b/ P+ s. s3 L3 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \: e3 g' k% X2 q7 j6 s
千層麵         3片/ x+ M1 g9 l+ ~6 u3 M3 b
茄子         一條
+ M( s7 ~9 k1 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙# l2 e/ \9 B2 X( f* R/ g
蒜頭碎         10g
" m: D1 U# z" A* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
) n" J0 t% T. L; x% W5.39.217.76九層塔碎         15g
/ A7 X; N1 z" q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g
( X' I* [& j$ R2 @tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
4 v6 w5 r6 ]" V' b+ ~4 e. d5.39.217.76巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 ^6 n9 @- d. k1 N" `/ S& x! E
義大利肉醬         500cc5.39.217.76: {( ~* p, {$ A; c" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 \& S- L" @& c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ D$ S! \  t
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
- h$ Z' E$ D$ h1 W5 D) w公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
( K8 L8 w; J1 i, i3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
, ]! L6 Y2 _0 T! k+ H, Btvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
7 J  S: f3 ~1 m$ s7 e  C5.39.217.765.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。5.39.217.769 F( v. A# ~& Z" n) j
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
" I& M3 d" x1 F4 I( w& Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 C, ?6 g+ \" R6 x: T
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) % O% n; B% w! l& p3 q+ s+ _) A. i$ ~
5.39.217.76  U& h) B+ s5 O# T
5.39.217.76+ v% a. W* T, P/ w
義大利肉醬
* K0 Z3 ^+ W. b* K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c! `/ b1 ~3 _* l3 R4 s
蒜頭         2顆
- j* ~5 [) S, {/ W! z, r洋蔥         1/4顆6 V+ p( |8 S" Y
絞肉         40公克4 d; w8 e) b, T1 v. `' R
義大利綜合香料         適量* q: ]8 o4 A2 I- ?8 @; ?' |
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
* i  S# X2 P' r8 j
1 C. P# X; g" F公仔箱論壇【做　 法】% R& c% e" S( |$ A% \
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
8 q/ H6 |2 v" Y' I% G2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇4 B+ g4 j, D2 C6 J! R
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
8 W* f: r6 l! h' ~% a% B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

3 F8 x, Y7 N$ B8 l( h0 ]( etvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵
  C/ o: h4 ]5 e0 z0 r& y6 q  B5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# h) g' b% l3 t+ g8 W
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; Q5 G- l/ c! _; {5 S" l) B# y9 m
洋蔥絲         40g
3 c. }1 f; [; C# {煮熟義大利寬扁麵         180g( A5 q) l7 P5 V. Z: N: M
菠菜         70g
: y! Z3 m0 f3 l! O# R公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
1 y& p; t8 C) a( }7 s( M7 R3 H: O起司粉         適量
. F9 `3 T: H+ K" Y" f# q' x
& h3 G8 y9 |; C& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; m  b) h/ v6 t( U. }% {
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇% ^! V) {4 C! R
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。$ t; z5 {. i8 M
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇# p$ h$ J0 k- x# U: f. C7 `
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇: X* X" }- L, i1 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! ]) o9 J; G- @
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬) u# C  B4 v2 N9 H. P& ]* S9 g* L

" H  S: [1 a* z' q" _+ D9 t( X5.39.217.76公仔箱論壇% r: ]' C4 Y) Z
風味菌菇醬汁
' w/ o9 W5 b1 b5.39.217.76【材　 料】
- O7 u. B. g( z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc
. E2 D& Q. z: c! \公仔箱論壇奶油         80公克
/ A6 b  j2 g* m. e公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb5 o( @) u! ~: D0 ]! c
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb; t9 n7 j$ y# H+ |
水         200cc公仔箱論壇& ?  E* S) A, f" z! A! a: y1 \
乾香菇         50公克
* a1 M+ c- p% h- t$ S6 V( s  p公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
7 B: o) u- f0 ]' ]4 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克公仔箱論壇2 S" h" |- G/ ~. I- c+ t0 g
鴻禧菇         30公克
& p, z3 U( D# ^) d9 j4 `* `3 ?西芹末         1湯匙4 `- K) S  m( ^2 ~
紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( {4 L4 o& r: w
洋蔥末         2湯匙: Z4 r$ N  c6 j9 J. W$ n7 y4 x+ d3 b5 \
蒜頭末         1湯匙
/ o+ R* ~, V- ]* g' W# H$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙+ h  E7 k. x! r+ S+ Y
鹽         1茶匙公仔箱論壇0 L1 q' |" v+ w  z) T, x4 k
黑胡椒粗粉         1茶匙
# D6 ?" T$ n' Q) v. O& b公仔箱論壇
  }' Q7 m- ^- o7 H  j' U公仔箱論壇【做　 法】% s/ n- c9 N7 _* p. Z5 `5 B! D$ L
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
3 J1 u: |, s) stvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

: Z- p; E8 C- Y3 ~2 D4 \  L5.39.217.76奶油野菇菠菜寬麵
9 D3 O5 v: }  Z【材　 料】, m4 _4 P) K5 x+ r0 o
奶油         40g5.39.217.767 B& i1 A+ A3 \( }
洋蔥絲         40g
$ \& W: d; _# }4 ?! S煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇4 }- x) w. w' k) w" c# G' g
菠菜         70g
3 t! S3 U1 Y! R- [5.39.217.76菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# j/ x1 N, m* V
起司粉         適量
1 t7 Z* @, s' o( U4 k5.39.217.76
4 x+ u) V1 X/ Y% I- u; x5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇+ `) c& a1 ?7 e: R/ R
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.769 V* n1 {4 R9 L* @- m: s* I- {7 E
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
3 c  H7 d0 G/ [) [# K! T2 e3 t3 {3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
' E2 q" [; t: G+ L5 J* ?( w  C% Y4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
5 }9 R3 L- o" N) [* A【備　註】
! {  i/ G7 g8 @& Y& C7 h5 L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬