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雞排茴香圓麵
/ h* f6 Y- D, [/ j; Y5.39.217.76【材 料】
+ P0 U/ Y }) l4 V7 d$ utvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 M0 ]+ n( f7 y" c' b& Q& j7 h6 V
白酒 適量
3 \( T: k% I- l$ H: l7 L鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 K6 c2 D9 @- O
辣椒粉 1茶匙5.39.217.764 {* J3 L1 l8 ?6 ]/ _" H1 O
低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" z' g2 N; q: M; y- E9 D- x7 \
玉米粉 2大匙
) L, q* @* l$ B# R1 R公仔箱論壇水 適量
' y a* @6 @5 A1 i% q公仔箱論壇雞蛋 2顆
1 R: u! r4 u+ c+ t& W, [沙拉油 適量
& `4 q q2 Y% g. t2 a! Q, e奶油 40g
2 P( o. @2 W$ m: k+ j& V5.39.217.76洋蔥絲 40g
3 p7 Z7 ]2 X, e* s! C; T5.39.217.76煮熟義大利麵 180g
. G: C7 W. P3 r% I8 W p5 e& ^5.39.217.76茴香醬 6大匙5.39.217.76# u, |* u# U0 ^+ D% ]
辣椒片 8g6 L( ^3 p: U: g, l7 \$ ]
紅蘿蔔碎 5g
: u; P6 G9 K. I( c: z% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E6 L" B9 x: O) c$ ?! B4 E【做 法】7 p% T& G/ o4 i) o* ]
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
* `! t9 f7 E( |, |7 S公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
6 P& K. s3 |* T* z1 a2 o公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
4 X1 \' T* o& t& z, etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
; ?, Z+ u/ @- D3 S" E" J7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb+ \! l! @! k8 p9 B! n
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。5.39.217.76+ l2 l8 m# ?- K3 O8 P5 h
【備 註】
( `1 ?/ s5 [& {8 Y8 t. i: x5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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2 a: ^4 o/ X. ~5.39.217.76
- k& G$ L% ^; }: q茴香醬
6 w4 x3 J1 A( F$ {# Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; j6 i% K# c4 D+ F: }6 v5.39.217.76奶油 40g% }$ O# z: y! Y4 e+ L( Q+ l8 u( b
洋蔥碎 50g
3 u6 ?' g' _1 h y) }2 d5.39.217.76月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb6 u' m* d: J; a* _
小茴香 1茶匙5.39.217.76+ i; R( K: F% P( S4 `3 n5 x3 P" L
蒜頭 2粒
8 _ n% d4 @! @) s: j5.39.217.76馬鈴薯泥 70g公仔箱論壇, w6 c3 o( `& Y9 E* g& T. |+ O0 f2 y$ F4 R
低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 W5 [$ [) S2 R5 P) f i
鮮奶 300cctvb now,tvbnow,bttvb4 U9 Z4 _( v; w" X6 W4 o
動物性鮮奶油 50cc
, e) \, [+ N% \& H- q( x$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎 1/4茶匙
! K& E3 n- M2 |6 y! z& [西洋芹碎 40gtvb now,tvbnow,bttvb7 o6 N3 h: q# b. r
高湯 300cc5.39.217.76, H0 M* }8 g5 }2 H, k
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【做 法】3 S1 n9 S8 f- [8 x5 L9 R
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇: q4 y v, \$ R: t
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ I9 e9 [# w% `- I' y$ p2 w3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h, X4 @' N+ o" @9 o) A5 B
白酒 30cc |