BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {$ g6 f% H7 V, b% q
檸檬酸奶涼麵
' i- I9 F- k7 {5 y公仔箱論壇【材　 料】
( a& V& J" I! A3 H5 }+ }tvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克
- s" f% C" M: t  T) {2 ~/ S玉米粒         2大匙5.39.217.76, n0 z& [! w5 o5 f9 s! o7 e
鮮奶油         1大匙, ~" ]& Y! @! m" n
優格         2大匙
2 R2 V! I! j; a# a7 J9 T, s( j9 Z; {檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇8 b+ r0 F; B( E3 }
檸檬皮         適量
4 f; H7 p' |. y* L9 o
2 |( x2 C3 @  r$ m1 H: ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 ]* w. ~0 Y# W1 z3 U& E" l
糖         1茶匙& N4 T6 P# u+ P# w
鹽         1/4茶匙
- A% R( c- L! `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |/ r7 Y$ C' ], P$ Y2 k( I【做　 法】
& o6 \( w, A; n3 R: M# Q7 }7 d" x$ \公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 i4 }3 A0 b
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
% r; A% v; X2 t7 x! G+ c3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵
6 ~% X  u+ H6 [3 J8 l公仔箱論壇【材　 料】
7 K( R3 U. g" M' Q) |% l6 `義大利直麵         180公克
" g/ k! |- P; \; |$ w! utvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾
, g: T# \# O# l, K! b蝦仁         120公克. x! G/ f6 \* z; ~9 U% r0 e6 a) V; z
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 ]' G2 e% F
青椒         1/2個0 v0 u& K/ ]# Z+ j) I3 I. f# Z
紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" C$ |3 R0 J5 G% p9 X" `
洋葱         1/2個
3 }( l- E: B8 x7 M5 M; r8 m公仔箱論壇蕃茄         1個5.39.217.762 n/ z4 E  S0 w
紅蘿蔔         少許
7 ]" a% I' T- h5 i8 M. M公仔箱論壇月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" N* B! f5 g$ `7 X
九層塔         少許5.39.217.76  J  L4 g5 v# a( I$ ^; Q# P
高湯         300c.c
/ h1 h9 U* B  F. w橄欖油         少許
1 n* x- @& z! }- V7 j$ _3 J, D# K
7 Q& c) y5 Q- S; [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 _3 t+ k' N7 h( A7 ?+ q9 w公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙
2 j8 s$ D: ^" ]* n! m3 Y+ ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
. ?# M* [7 E) I! f1 O9 J! B公仔箱論壇俄力岡         少許
4 f  m# W* g/ t, q5 z0 A: M. A' v公仔箱論壇義大利香料         少許5.39.217.76: ~2 \+ P; q- |% @, v  ~
鹽         1小匙( k- ]4 N4 B7 i# B
白砂糖         1大匙
4 z6 A' B3 ~* }% A) d2 H公仔箱論壇白酒         1大匙
2 `7 k6 Z5 d" Y% W奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {% K/ D6 a! f& e
tvb now,tvbnow,bttvb% x; L. M: r8 m' R9 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 B% G$ G3 N9 H$ L
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- o6 Z" |/ y  D4 n
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。公仔箱論壇- S; c) z6 b$ x
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76% ~& p: p8 u( K4 B! K! ]' N
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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+ j4 a6 K' {" f/ c! E3 E, Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄乳酪寬板麵( w# A" f' G0 k1 C! i# T4 i/ i
【材　 料】
/ p! [* X& V) L  k. Ktvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb  ]5 g" L6 ^6 F
小蕃茄         8顆
, s% n. e, ^1 v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         50g
* f  Z, h% g% O: W) p1 i  Z( |( G公仔箱論壇大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb; m. T$ m4 b7 x  O( X# p8 C
洋蔥碎         少許
; G% I2 c$ [, ~! t" n7 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
- P: }% U6 Y( r; k  @4 K7 o: U/ \俄力岡         少許- U8 p2 d" e. a* Y' P- a1 m! ]
鹽         少許
6 Y3 r8 {5 }: g3 d, C胡椒         少許
3 B* R8 v  H, k% `
4 R* t: ]$ T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 r1 `8 c. G) Q1 W5.39.217.761.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.76* _( r: g% k! v8 C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) Q/ O5 ?* B3 m) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
. [3 O! E8 H6 L- [4 m, @- W4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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7 p; e  ]2 j" k. f5.39.217.76
: c8 x4 A: K! j$ i" k# {; [# Htvb now,tvbnow,bttvb4 c  K, h: I, E" f
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 C; d3 t: N6 I  @( X! X5.39.217.76【材　 料】4 W; H- i7 T0 P. a. q0 o9 C- f( W8 D# Z
A.水         350cc
0 F1 S4 v2 D1 O, K% u0 n4 }5 t% l% V# }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
$ U( ~0 A* P+ |6 Z$ V3 m; D雞粉         1大匙5 C- _$ u- F0 X" C, D: Y- X* `
鹽         2/3大匙
' {; R# ~0 {6 D- {+ U. z5.39.217.76鮮奶         170cc公仔箱論壇, e1 L' x. K# B' a- J! g" D3 T# y6 t
奶油         1/12磅公仔箱論壇0 r% Z4 C% t; x
麵粉水         1碗
8 g4 ~. ~; E1 H5 V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
4 l# U% J, S8 M% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g/ P! s# n# F  W. m5 n/ k
洋蔥丁         1/6顆
5 q- D7 x- p1 Y7 P7 U3 e6 z4 x% P5.39.217.76紅甜椒         1/4顆, j+ r9 b, F4 A! e
黃甜椒         1/4顆
$ c/ b. I# d" y7 l  U* K4 R, T花椰菜         2小朵
: J2 W; q1 K5 O& H( w5.39.217.76鮮奶油         180cc
+ f/ H8 o. I, g$ R, K7 I, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙公仔箱論壇8 C+ G/ J. N3 a! |! h9 F
雞粉         1/3小匙
; _% d) z1 Y2 M7 Q( y+ w; ]公仔箱論壇白酒         少許
' Y: V- o, n7 J6 ^5 _0 ~) n) }4 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
2 N$ F& i  l. e' C% d1 m橄欖油         適量
1 `& g' Y, _' S: g5 X4 D5.39.217.76奶油         少許
% N* r/ ?! N1 Z5 B6 u5 D+ Y
$ i- S8 L. X& j  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 E8 R, I- r& U+ ^. C: t( h5 r1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。; T% n* @6 y! W: U
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。! v! e! ]8 E; m8 Q
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。, T: D4 R, v' g0 ]
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵公仔箱論壇# D7 E  S+ O& s# ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' P" k: Y  n; H
義大利長條麵         200公克
- F( [% b! S! p* ~6 E3 F  t鹽         1小匙公仔箱論壇8 p# e1 j! S9 k
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 Y1 O2 S- n) F( {9 s* l! ?
透抽         1隻
) m2 u& T6 T6 y3 B6 K2 e4 E0 O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; f* I+ M2 v3 I# _
鯛魚肉         50公克( @) Z! x& t' Y" b
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb" z  ^$ n7 J7 ?6 S
蒜頭碎         1瓣
, {9 R. M0 e. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- c4 |: L3 g' `: N; p9 A& C0 o
番茄紅醬         4大匙
# [5 e$ t2 z) X1 e$ k高湯         200cc
# S4 J4 L, W+ |0 h- Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克' V9 Y/ g/ e" F& Y* r9 U2 `

) q, L7 _, Y: Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 ?8 p# K7 ?- a% }0 q& L公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。$ {* ^2 v- ?4 b& ]4 A) y
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
1 Z# E9 G0 u" @* }0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [1 r3 U  t2 {# C
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇1 ]. w- _/ P/ w& k& I
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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* o/ F, w! B' p2 b; `0 _焗奶油蛤蜊筆管麵
- G- t  x- M1 p; L( h! E5.39.217.76【材　 料】
6 f3 v/ F" z- x  @' x) }公仔箱論壇筆管麵         200公克5.39.217.760 H! U7 @: F7 N( }, K2 M/ m0 ?# \% D
鹽         1小匙5.39.217.76( W2 o- [! Q: o1 n) g9 _+ \! X
橄欖油         1大匙5.39.217.763 W' }, h5 `' Z+ b
洋蔥碎         30公克5.39.217.76" U& z2 P9 Y: V/ v3 o, g
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 X: Z8 V- M, c
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K: X- Z  z% E
白酒         1大匙
1 P( t" F" @9 k+ N& J. C1 |- V' ]奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- y* Y1 B8 j( b& U& I
高湯         100cc
, O5 Y* b" K- g6 c* X馬自拉起司絲         100公克
. v5 w6 J  q/ V# ?3 |公仔箱論壇) Z4 X  a! `3 t* e
【做　 法】公仔箱論壇' M0 ^9 X7 ?. _; w" w+ S
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。1 H0 }0 L+ W4 S* ~7 n
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. G# Y* R. I5 d9 I- Y* H
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ d7 ]- X: X
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
+ S$ K9 g) v$ j+ T9 C公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 T& x$ p2 u6 L) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb- @# v# D! g3 }8 o* @2 T
【材　 料】
# Y0 b* \: d4 @0 f% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克" _# q8 s' Q$ P. l2 [- ^
鹽         1小匙' a$ U- _) o* a0 Q
南瓜         150公克
6 h7 T# P4 l$ }3 ?" B6 S公仔箱論壇鮮蝦         10隻
2 x* V, S" D, h( b' v& _# n1 ?$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
* x4 M4 c5 l( R  K公仔箱論壇蒜頭碎         1辦
# p* w( [; r' D) j& B$ l; A  [1 c洋蔥碎         50公克公仔箱論壇# E4 v+ O  B! e( P, I$ t# P
茄汁肉醬         4大匙
- g! h4 k( b3 S+ v! n# j高湯         200cc6 a) d6 T6 ^% Q! u( `' K
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% }9 ~- }7 ^- F, A6 w

) R, r$ o' Z/ V; F& I& M【做　 法】, \' P% W; u5 |8 A' N
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 I  P5 K1 {3 T
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
3 @7 C, Q# x: [* t* v3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇" w- O. n! W+ N0 o  G
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
6 F0 x9 L! A1 L2 ~. Z& t% z, o  y2 O# Z5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 @- I5 r4 h, D0 d' u; h
雞排茴香圓麵公仔箱論壇8 N  `  ~6 h& A
【材　 料】
7 W5 p* T/ g( G9 d8 K$ f) \. I5.39.217.76雞腿排         1隻5.39.217.760 }5 f- i0 a3 [
白酒         適量
5 T" I3 P3 M, `; m/ _% n& ?( n: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
8 ]) X% U- t3 G9 f% U) f- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( e- o1 P' l, l6 L
低筋麵粉         2大匙
* ^, C9 o0 c% S: Y1 G( H# U1 V, ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         2大匙
+ }/ R8 o' B# U- s6 S水         適量tvb now,tvbnow,bttvb& H. j, F2 P! j( E- ]0 \% {
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 ?8 n6 |3 I4 [
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& U( m% @6 M( w6 i4 v: z
奶油         40g公仔箱論壇/ p: D, `% F4 T
洋蔥絲         40g
9 S$ H( w/ o% L2 f6 t+ T  g5.39.217.76煮熟義大利麵         180g
1 {/ M0 c) A" t8 {茴香醬         6大匙
3 k5 d3 _- w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g% Q1 ]/ Q3 _% g+ G( k5 S; V
紅蘿蔔碎         5g
" _" G) a$ k+ \6 i& T8 @7 k5.39.217.76
$ s# u+ |3 y2 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T/ N, _: s2 J/ A* ?3 Q5 A
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.76* J1 ]. o: o9 P; U  V
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
. V2 O! M4 ?; X! i6 `7 a# stvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
' q/ |$ F! t9 C! N. S公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
% I6 U: a1 f% K' V& ~) ^公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻8 `0 W6 q3 @( Y9 \. n9 l2 Y
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。9 d3 k. o5 `" H, ?9 d
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. k: Q6 a: r! W
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
$ k( P2 R5 s' P5.39.217.76
6 D0 Y- G  r( @3 ?
5 c# M7 r- Q) @* A$ @5 \tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬5.39.217.76  k. o- V5 \% N9 ^2 H
【材　 料】  K- A# z+ S$ Z2 p/ m  N& {) Q
奶油         40g
$ S: A* |* u! A0 r" t# C洋蔥碎         50g
: c# U  a. |: k  j  W( f% |5.39.217.76月桂葉         1片
+ f# S6 F! ^) ?* L6 h5 wtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙. j, S9 L3 C" a" x1 ^0 {# E. X
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 X. w, l( L( S3 j/ ]
馬鈴薯泥         70g5.39.217.76. j6 [8 o$ w' X3 y
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: U* Z: G2 M: `) K1 J
鮮奶         300cc
  o9 ~2 ?  f$ ]動物性鮮奶油         50cc
! y2 Z; }6 Z; P巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* L. t" O# [- L$ Q& I
西洋芹碎         40g
$ |& y  E7 h5 D9 k; n# V! [5.39.217.76高湯         300cc
6 F5 a! o- ~' w' \% ]5 l6 stvb now,tvbnow,bttvb
* Q& g" u) `' O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ `- L3 p# F; s$ F5.39.217.761.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
. N$ Q: [9 U% ]& W2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
) p8 A' C6 d; J4 e! w* ^5.39.217.763.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
, G7 P& u+ W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.76% e% f) h, ?4 X
茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 ]2 C) \3 U  K1 L
【材　 料】
- v, ?/ W/ q3 z. e( I奶油         40g
: V4 m6 S1 c' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 `5 i: }1 H1 |; E% H* i/ L
豬里肌條         60g
1 w0 D7 g, X8 j3 Y) [公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇4 V$ b2 W, g% s2 S3 k  G. J
紅辣椒絲         30g- q7 r4 y* a+ ?5 T: f
黃椒絲         30g
, P. S' C8 ~8 B! F  w  Vtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙. `! h2 D# P. `  q
起司粉         適量
# a: u, L' W9 x8 ]8 Jtvb now,tvbnow,bttvb+ |, c2 N+ K+ r( x
【做　 法】公仔箱論壇( d9 x4 r& a: Y/ l) Y
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
6 ^0 e' T0 t+ m! S( Y, U, F1 n2 K2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
2 d7 H* R; D( Q! I9 |2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。# y, O! x1 F1 B2 O- D
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇1 \: W/ K0 M& }4 a3 [& Z0 b
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 o( N' Z9 d, Y/ m& M( Q
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

. ?, V. V( f: ^2 j4 Y5 m公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵( _' p2 F2 x+ H( Z6 c
【材　 料】
8 F0 M' I5 Z2 ]6 Q公仔箱論壇奶油         40g1 V/ p4 Z1 a( i! z, R  E! N
洋蔥絲         40g4 k$ A( I7 O7 V
火鍋牛肉片         70g5.39.217.768 U6 b5 q/ a& r$ a( y5 Z4 L$ A
天香辣椒醬         3大匙$ Q. }7 v* N) {
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% H9 B9 P: s9 |5 K+ I' ?" p# f
青椒絲         10g( R. O0 Z4 X! h1 B+ h* m
紅蘿蔔絲         40g
  L% j% R6 n' k5.39.217.76起司粉         適量
. D) V+ M! J5 D, Y; I1 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 |0 c; J1 N# d2 u公仔箱論壇【做　 法】
+ [( T8 V: x! x8 t5.39.217.761.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
& ~1 o6 Y7 w! y. ]! E公仔箱論壇2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
* d, l$ ]9 l, u+ Z) Htvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: L8 z" a3 m! y: W/ s- ~) t鮮魚洋蔥水管麵
: C8 v0 H. r6 r1 s! P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 A* z% x3 J. U$ z& A9 V
鯊魚片         1片
6 ~6 ~+ s, i! M, a; N- o1 T3 V公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇* c7 j* r0 |8 r) G; C
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 g( Z* D* S( X9 P6 r
糖         適量
  T. k3 q& Z2 y公仔箱論壇白酒         適量' w, \9 z5 P* H! y
地瓜粉         適量5.39.217.763 [, D! O& r* u9 p
沙拉油         適量5.39.217.766 a! j& R# x2 e) u, b
奶油         40g
. M0 {# z- ~; r公仔箱論壇洋蔥絲         40g
/ h. L# b% F; Z5 S* m- e" l5.39.217.76洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇$ D) B7 `) Q9 Y% l
煮熟義大利水管麵         180g
" `) `! d' j/ k  R- Q5.39.217.76青椒絲         20g
* Z+ W) j! z+ J  e; n2 j公仔箱論壇7 [& ~: K6 {& \% M& I1 ^! W) s0 H/ i, F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j. s) s) ~; v5 X1 R) e+ r+ W
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
, d( m: H5 F% \4 b- p$ g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。$ }" C& }8 S& p) Q& M
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。1 C; O  s+ |( F' U; _; L: ~
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
. _: t/ n1 |9 P0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。+ q7 W, |, q( g* h8 |9 a  O
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. F) f. z9 N* F3 e+ ]
蟹腳洋菇圓麵
3 F$ N  r% B& |! O. C5 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, Y0 \6 b0 B0 t# K
蟹腳         80g
+ t" H- g- i0 f) h7 o奶油         40g
+ ~7 M5 o% D8 b( }5.39.217.76洋蔥絲         40g
" c. _# {: d# ^4 j; U4 m4 K4 }2 ?5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
4 o% B; S8 f" j- t' [* ?公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙
/ _1 G  i: _1 h- i! E5.39.217.76起司粉         適量
5 Q! D& l8 A! v  m1 x4 @4 R
! ^+ M2 \( K8 B; D! V) U【做　 法】
3 T' j6 z" m5 `$ D1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇! y9 z  y9 ^+ z
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
1 o  d# x. t7 y/ O5.39.217.763.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。+ L% D! M  }0 D1 i) j6 K+ e
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e* B; M5 ~  x2 U3 H
【備　註】
6 e! T9 C- f5 f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.76( V( K5 ?: x4 t% B. P+ O

  _3 D; }" L' W. G* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: l& J; ~: i% M( ]
洋菇番茄醬5.39.217.76, y1 s6 M) b9 }1 f  w2 N
【材　 料】公仔箱論壇' {  s* v8 o& Y2 m  g
奶油         40g# {2 ]# B/ L- p/ ~% u4 f! V
蒜片         20g5.39.217.761 E; @6 F9 M* N
紅蔥頭         20g
6 Z: H/ h: @. v  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
" Z- ?* f. Y+ ?9 h公仔箱論壇新鮮番茄         100g
. l' _7 Y. d# j& a' c# }) H9 d, ^tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g
7 ~% y9 d/ j% G3 }: M公仔箱論壇番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb  F0 D9 ^2 _/ Q
番茄醬         3大匙' ^7 O, P, w) a- K# {
百里香         適量
" J1 N( g4 S  ~4 c% Y" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         700cc
7 r3 w8 O5 u0 ]0 H) v, y鹽         適量
. f0 I* V* a+ l( [* A公仔箱論壇糖         適量
" a( L6 [% a2 g% Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* w/ v2 Y# G7 N1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! {0 o1 e3 G* b& H' q0 N
【做　 法】
! x5 t4 B( e' `% v5 w. E1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇. U8 G! H( u! Y. O* T! Q: N6 ?- F* B
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
; n# s- _% O' [* N, h2 o, f3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

+ I9 u" W9 ?2 ?3 q" k6 Q$ P6 btvb now,tvbnow,bttvb千層焗烤肉醬麵& _2 K& w! D( G% o7 E
【材　 料】
. l5 ^5 N% k! n公仔箱論壇千層麵         3片
" f# [) K3 ?" R8 s2 g) |茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ f5 U* ]1 v. ^) ]  a" @5 J
橄欖油         1大匙
9 b2 e" a$ S+ }& o3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb) T$ R' `9 h( r2 x! B
洋蔥碎         15g
9 N8 v* P5 w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 M/ M- F* M) L0 K. M7 M! B; K" N
奶油         10g
' K  V) `5 R+ Q公仔箱論壇披薩起司絲         70g
  o8 k5 i. D' Z  o& z- x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
: A9 K, m4 I5 ?5 k! C3 E  a7 J義大利肉醬         500cc
' R; F' ?  q) {9 i$ Y4 A公仔箱論壇' [' o  u) q- r
【做　 法】5.39.217.76/ e/ F0 D* }, w- d. T7 M5 O0 I0 m
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。公仔箱論壇) ^8 [+ P* b, i0 f/ f$ ^& m
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
% {  F8 M3 g9 j% S  k6 k5.39.217.763.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
! r# [6 }( A! d1 B公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
5 k! q4 }1 T, ^! _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, @+ m0 v+ F# q7 s8 a" U" y, h  h
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' L$ R" z( q) z
【備　註】
8 D  r/ k3 C/ r1 j5.39.217.76義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5.39.217.762 y$ v6 F$ `) r: }

/ t  b6 Q' g. H6 i9 e4 c! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 W8 K5 b# s. l+ s, M; o) w. X
義大利肉醬5.39.217.76- M6 d$ G) W& n* u  ^4 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 E! `' Y9 J) h
蒜頭         2顆
  J2 u  t4 w4 ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇7 B: s" p9 p& u; M& B
絞肉         40公克
/ p, B2 A! K0 J, @5 O" r: Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
+ a: T1 a3 q  j2 Q蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
# T+ C. N. \( G( K2 S
; e9 m, H5 i( O/ L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 b2 T" y0 m3 s0 m9 r
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。& ~( P" a; c( K
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇) ?4 {& L) X* w: z. [" c! Y0 ]7 _
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: @! G3 l5 Y4 n- B4 ~" A0 h% f1 C
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

# R6 D- c$ |$ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇6 w) V4 m; l5 L1 _+ v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 ]* X/ B+ F7 y
奶油         40g公仔箱論壇% z; d  y5 p: ~8 j7 K
洋蔥絲         40g公仔箱論壇% a" T  V6 o0 W. x6 O5 O" D
煮熟義大利寬扁麵         180g
: p$ Z8 X' a- ~# P' }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
7 e# h" A/ @) `公仔箱論壇菌菇醬         6大匙公仔箱論壇1 d5 Z6 O6 d0 O: ~% r) b; I
起司粉         適量
$ h& ]* C$ _9 f
$ \2 a  W) ?- k2 |- \【做　 法】0 P# i6 b1 _! g) H
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
* t3 u4 K- p* Y; f$ z  d0 U公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
& N. c6 |3 e2 Z6 v5.39.217.763.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。) ~/ h+ n4 d9 z7 H$ v, S) y! n) [
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 y" m6 P, S, _, v; C2 H4 G% z: R0 `5.39.217.76【備　註】
& ]6 h9 v1 h1 o- L' c% ]8 l& ^5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ T& S7 J8 O, S0 n
公仔箱論壇4 ]  l6 j' t( k# C# G
tvb now,tvbnow,bttvb7 |. q+ ^& L0 A" @5 T, m: e2 E9 N% w
風味菌菇醬汁
3 o. S% p* [9 x3 S【材　 料】公仔箱論壇* V+ |; D8 _$ T4 \  [. \  U3 r
牛高湯         400cc公仔箱論壇# h' R0 T  d* O+ D; g- D- [5 d
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, N/ y2 D& J% ~
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇5 q# h' s; V( q' L% O4 ^5 q
白酒         50cc
/ k" Q4 u; @- F  Q' g( m" c水         200cc5.39.217.76* w9 N( N# y( F2 c* G
乾香菇         50公克
6 d# o) s6 _5 u7 b2 m3 ]4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克' ^0 X$ G% M) t
鮑魚菇         50公克
$ Z0 @: t, S: d6 r# k0 L鴻禧菇         30公克
. q( o9 G- R" J1 Q公仔箱論壇西芹末         1湯匙
, D  z& d/ z2 m( {5.39.217.76紅蔥頭末         1湯匙
% Z0 P7 j: b( w) ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
# f* W, i7 P3 F2 e1 `2 X! p蒜頭末         1湯匙公仔箱論壇! G, K. \  P7 i4 X( `5 U& c
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 L; R* z2 V) `
鹽         1茶匙
* \$ a9 }/ e9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
! ]" p2 Z2 B) D  q# Y4 s% ytvb now,tvbnow,bttvb
" U2 `  y  z3 |6 B) S公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N, L# s( O: y# Y3 d- a
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* n8 {5 e; D/ a6 ~& p
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- l6 M/ @9 y6 p* h! ]$ j
奶油野菇菠菜寬麵( l( p0 o5 c1 z9 C
【材　 料】
1 _. H' B* O$ `4 R3 ^- W- A) e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
% z6 U+ K. ]# w' c( t- D" D7 Z: u洋蔥絲         40g
0 i- l( b- {8 y+ X- w; {煮熟義大利寬扁麵         180g
/ [. ~. |5 R2 @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g: l0 a. D* T; {* U$ _
菌菇醬         6大匙
6 f. X8 Y% C' y6 Y起司粉         適量
7 w3 m5 m6 M5 H) J* @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  e" h0 \9 V
【做　 法】
6 c) D1 O  j" l8 z  V0 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.76* P; S9 J& K4 M9 _+ Q* n( ]" B
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
5 v; G# @7 z: W& Q: T- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
1 F. l- w% |4 z. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.767 R  c% W7 T6 B& i3 {( F1 Q- p
【備　註】
+ j- w- L9 `3 T9 G' s$ ?菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬