BeiDouChef

5.39.217.767 |, V# r8 ]: Q: G- M. i( K3 F
檸檬酸奶涼麵
; G% `6 h! c1 G; E3 m. ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76, t# z6 a7 p1 Q+ d
義大利熟麵         150公克) K9 a, d2 U0 ^  j; o
玉米粒         2大匙
+ ^% ]9 X4 V6 c2 Y公仔箱論壇鮮奶油         1大匙
  ?% @9 g/ {) O7 Z4 c9 x公仔箱論壇優格         2大匙
2 T# D# f' h7 X# ~0 k5.39.217.76檸檬原汁         1大匙
$ Z2 x# L6 Y6 r3 k( c7 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
* G2 y4 q/ D* V# ~/ p
/ X! L) r# w0 L! B) l6 x3 k【調 味 料】公仔箱論壇" w# c+ g  C: c( ~1 d- D: y
糖         1茶匙
+ ^  P, a. I! Y5 \鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 J$ j1 n* r/ v! y' i4 ^% j6 o2 O

: N& S: e! p1 j$ {! r. J5 s9 ^! X5.39.217.76【做　 法】
9 Y, Y6 v  d  m# [3 A1 utvb now,tvbnow,bttvb1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。, Q% o' N) D5 |6 b- M
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
0 a3 D' Y. B: M5 d4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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7 _4 B; _3 k8 t8 N海鮮義大利麵2 b  m# u6 T- [' {7 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! P: h" e* |3 `
義大利直麵         180公克
9 K* `+ s- h; t公仔箱論壇中卷         1尾
4 ?9 J0 t8 c" `. R  Z' E1 a/ X' F蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% Z! n) d- N+ n& a
蛤蜊         150公克$ {6 j. b% W& b6 u/ Q7 l0 `
青椒         1/2個5.39.217.76, K+ K5 V; e2 E7 X7 J
紅椒         1/2個公仔箱論壇/ B! C# A6 y6 _6 T7 }
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 D$ z4 ]( L4 N# j% M( f+ n
蕃茄         1個5.39.217.76  w7 F/ _# H# i9 T
紅蘿蔔         少許
6 u- H' ?% Y* a. a: r) P月桂葉         1片公仔箱論壇  e% {" |, F# V
九層塔         少許7 y0 D& I5 c3 R' M) t
高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# m# Q* L; U' f; F3 d
橄欖油         少許
# u; P6 Q& B$ T0 M/ v( D) s公仔箱論壇
- k* y1 S7 h8 S& }! f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# o: {# O) L/ f- s+ e7 w" I公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb  }4 ]+ @4 c5 ^. V3 m; i, i9 A
蕃茄糊         2大匙
9 s( ]& y9 u0 g% L; V2 V( D5.39.217.76俄力岡         少許
1 ~7 c! ], k1 y0 M. U義大利香料         少許
7 y7 C0 K1 v7 {9 t3 m公仔箱論壇鹽         1小匙
1 ]4 p$ j5 E6 h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         1大匙
: r$ n+ E! B3 ]) H& d& |+ H0 Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇5 j, ]8 e: E" k% I, r
奶油         適量
5 {6 f! e: d8 K& Q* j+ D) M5.39.217.76& E5 M5 L3 B- |2 W+ w! Z
【做　 法】
+ F+ A( ^; ?( Y: Y4 [; y* m1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
' Y6 }; S( `0 l6 u  I" L5.39.217.762.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。公仔箱論壇3 ]2 Y. q0 y7 d% Y4 U& B0 ~5 [
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I4 K9 C- P5 ^6 Y# E
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5 W- f  l9 M" N' v) s
蕃茄乳酪寬板麵. ?: Q$ ~1 u9 c& R7 H2 E
【材　 料】
. I8 e5 v) M5 f* v3 K8 y/ D9 M寬板麵         80g
7 c9 K4 V! d, q, r; U公仔箱論壇小蕃茄         8顆
  c& x% A  P) \8 T8 r) B5.39.217.76莫札雷拉起司         50g
8 _% a  m# C1 i$ ?# i- e. {大蒜碎         少許1 }% m& J$ b/ R/ v& ^4 O& Y: m
洋蔥碎         少許
. y" x' Z/ J1 s6 {, ?3 B公仔箱論壇橄欖油         適量
' f: h, d* ^- [- v3 A3 V俄力岡         少許
7 k$ i" r) k4 m" e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 h7 ~# W* L8 w) ^公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o  R2 \3 w4 D  \$ ?

' s. F9 j; w% Y" @5.39.217.76【做　 法】9 |& I2 D- E7 ^/ B5 C* A. v
1.莫札雷拉起司切小丁備用。7 d1 j# W% L' j8 j) M. t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76; u' z8 K( [6 A/ h1 j
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
" {( V" a0 j- d% s) O# c4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, A) q" z5 `6 E: D1 E
tvb now,tvbnow,bttvb# Q: E: d. T/ \+ u
  D( _) M4 ^  d6 Z6 G8 [
煙燻鮭魚奶油細扁麵
: z7 F5 |" x% D: U( y, Z【材　 料】
0 A% U% w/ ?6 @% A; K1 }A.水         350cc1 r& w; E- W2 m5 T
糖         1大匙
% K. {8 x; u, X' D雞粉         1大匙
6 j! k. N( }0 X5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
8 Z0 A4 r$ f) a; I5.39.217.76鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb" F2 I* n& U# ~; }, P& M
奶油         1/12磅
5 m& S- W: Y# Q. R: @公仔箱論壇麵粉水         1碗
; Z. H$ W# m6 O& AB.煙燻鮭魚片         80g  ^, x5 _3 ~2 u- W6 q
細扁麵         180g
; ~$ H6 K8 H/ y2 f6 C3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆5.39.217.763 F+ q& C% @% v2 }# y* j+ d
紅甜椒         1/4顆
9 U( y; e) G% u3 R" Y, \$ q黃甜椒         1/4顆5.39.217.76! o6 r( n/ \1 ?  E
花椰菜         2小朵
% H( X' @4 U3 ]6 }( C9 u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
0 V* t: o" y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
2 B) n. q) T: y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
6 M2 N- p/ N7 h4 k6 `8 f# ]1 _0 h" f公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W2 S2 w; j7 {% Y5 o" c
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ \" F% d. `( H; X% A# o, t' u+ J
橄欖油         適量
6 E, g+ Z: D- w% |5.39.217.76奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% b* I' b4 Z  v( N

; A  d9 ^! i8 s1 g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# Y9 h: t3 q( o9 O0 @- Z9 v公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。7 ?% P, \/ k/ T2 @2 l8 H- z) |
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
) T( V' B, ~% l7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 @) }- U  P8 A9 Y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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4 k% _2 u' W5 I, W) D# @1 d9 H5 W海鮮焗麵
0 ]/ Z# X# F9 h/ ~. n, D公仔箱論壇【材　 料】
" E: B% A7 t  d! m3 d( ]義大利長條麵         200公克
; d( F* [% f; w- X5.39.217.76鹽         1小匙5.39.217.76  o9 G6 P0 v$ c5 u2 Q, s! [# \! q
橄欖油         1大匙% T( O6 M$ c2 D0 ~
透抽         1隻
/ C, _/ t% U. c( G1 H% ?; ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         100公克
  h; ?, ^# O  M% ^鯛魚肉         50公克
/ }% A4 j9 K4 T  k5 b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻5.39.217.76& r+ X4 N# T: [  ?3 S
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇' v0 W# Z: Q; C% V4 ~* G# d
白酒         1大匙
3 i: I+ T* A- c# @3 N; l5.39.217.76番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c2 X* ~0 t2 F+ x0 g2 ^
高湯         200cc' R' F9 k7 T( v! ]3 |+ b
起司絲         150公克
2 {" Z+ d# V! A8 `3 i
! x0 I8 r9 T. r) w+ U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 j* ~/ z) E, O! l( {. y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。" |( o8 A" |) V% w% r5 X, P- l
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
: x" ~4 b; B: z+ ~/ w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
+ k% M# S3 H7 C) h) [) e8 }5.39.217.764.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
5 W' ^  L* s, U& H5 w; T7 ?. o2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵% Z& H/ B$ m( ]  N1 Z, _2 J& V' ?- q
【材　 料】
* ^; X& a( k+ N* t1 s: D筆管麵         200公克
; I& T( H# V- w2 ~2 h* ?& a公仔箱論壇鹽         1小匙
* Y7 b- S/ ?4 h' g# ]8 L6 J7 U5.39.217.76橄欖油         1大匙
8 A  t& N  S! U5.39.217.76洋蔥碎         30公克
* S6 G+ _+ L1 \# i5.39.217.76蒜頭碎         1瓣
' V" q/ I9 W' b; _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# L$ }8 Y/ N& r0 ?+ K5 T
白酒         1大匙公仔箱論壇  E/ n" W2 J8 Q; w* r
奶油白醬         2大匙# A6 F' ?% o" R; P8 {; u+ \+ Z
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb; h5 s! c  y7 {' v7 W9 ]! x
馬自拉起司絲         100公克
$ ~: H3 C' R$ j1 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `- q! v# L0 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.761 k' |7 m! J$ \/ e, T' U1 `
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; A- h+ I2 q" w$ y2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
, m0 ]8 N8 P2 d, _( ^% k5.39.217.763.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
8 |4 u3 j+ w& Y' D$ U  g5 {4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
; e8 i: m: _! a$ t: T5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 _, u; _7 r( z+ I
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5.39.217.76, I+ _) T% n$ N( u* o# ^, S+ k% Q
【材　 料】
9 g! O$ p+ L7 f# {4 u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克
8 V. M- G1 }0 g( F$ B& C5 N鹽         1小匙5 N5 T8 b5 v- A5 v- y
南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 R* s4 m9 g" |; f& i  p
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb$ `) E+ N/ I0 o: |6 W! G) {
橄欖油         1大匙5.39.217.76& s3 u/ d* D  B
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇( a& o8 Q- b2 u/ M: d
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 T* [* F, R6 q& M
茄汁肉醬         4大匙
0 u+ u$ [4 X" \5.39.217.76高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; U/ @+ h9 j! z" Q6 n8 _9 l2 P
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d  G; N% c, A

" l2 @4 ?  D; Q; |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ ], ?) e- ]+ y( S4 p
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
1 y. _4 X$ x. d* Itvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。+ W; L5 t; g) S7 _5 e  t7 _
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
! e0 |" p1 z" [6 P, Z5.39.217.764.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
7 ?" t* l! I: i( ]2 f7 t" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 A  _3 J, J$ e( |0 k0 o( o
雞排茴香圓麵
" ^8 q! x6 c+ b) S公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* i/ j0 L2 i
雞腿排         1隻( r: E7 u* }+ C4 E9 J7 _/ Y7 k
白酒         適量
' J- T. {! m6 W  f, ^0 E) D5.39.217.76鹽         適量
$ X; L! h. K) r+ ]% t辣椒粉         1茶匙- k6 m& F0 F/ y" s5 ^, G8 m
低筋麵粉         2大匙
0 i1 m7 s3 k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙
0 k2 R# q! F, D3 [# \) x8 \水         適量5 g- P2 r2 z7 b- Y! k. [) T
雞蛋         2顆+ V4 q+ l7 b% c
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 ~( U  K& t
奶油         40g
8 s; d; }& u; o* s# H( p& f& c洋蔥絲         40g
; B; p7 ~- a- C& E. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g
9 {. f' H* {4 I+ N茴香醬         6大匙' P- v9 h- W- w8 _# v
辣椒片         8g
7 l+ h  i3 i$ m# g5.39.217.76紅蘿蔔碎         5g' C1 |" S. W3 Y7 k. Q& b! e! I

* L7 J! }* v% i公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- t# z2 P. Z( D4 @
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。% ?9 \. L3 ~3 l' L6 b
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 r! F* Q- [  l
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。! F( c% M1 Y3 l% G, r  a7 M& i* d6 n
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
6 |- w5 x8 H" S2 M5 a5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
+ d! F7 y9 [; k7 \% o5.39.217.766.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
/ [! W* B0 V2 ^$ d1 t4 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( q2 d/ O) Y) m/ [: e
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬# A, o9 L. U4 m' {8 g

$ E$ P" Q2 s: Z! _2 e5.39.217.76! o! b( u# o" d2 k: P& a
茴香醬公仔箱論壇+ M% F% ]- s9 P$ s! b5 M9 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 @/ S+ ^' W
奶油         40g
' M# p4 M  U- ?5.39.217.76洋蔥碎         50g
# |. K  `$ s# @公仔箱論壇月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" G! @  N$ D, W. V( q
小茴香         1茶匙. p" r- }7 J- Y2 }- B, j
蒜頭         2粒
7 k( r  [' |1 {, a& F& u馬鈴薯泥         70g5.39.217.763 D- s) }- U' V3 r* R
低筋麵粉         2大匙
; S% M, z' E$ J, c. \公仔箱論壇鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 A9 |4 A( u0 |
動物性鮮奶油         50cctvb now,tvbnow,bttvb& y2 C( ~2 E  D
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇+ {0 z: W6 O6 e# Y9 i( H
西洋芹碎         40g5.39.217.76$ z; |1 a2 w, g
高湯         300cc
2 Y% [) E1 u+ Utvb now,tvbnow,bttvb' J* T# w% f. X2 T) [; j& t# }
【做　 法】2 w! P* y7 i7 {/ l
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。! c% O  r  G! m
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 m& x) [0 T6 a+ X/ g/ J" f/ G
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5.39.217.76. z6 E3 o% E9 j* H  d' A- d- O6 i
白酒         30cc

BeiDouChef

" m- O1 c, q+ Z+ i5 [0 ~
茴香豬柳菠菜麵
" b( L. ]6 ~, C, r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* k2 \% P) Z/ d
奶油         40g5.39.217.768 d$ n) E: t2 L
洋蔥絲         40g
5 w$ _9 G! n$ _; G: U- I) n+ L豬里肌條         60g5.39.217.76* e0 L2 g, _( q9 t
煮熟義大利波菜寬麵         180g
3 h" O; M( [5 o0 j) q+ G公仔箱論壇紅辣椒絲         30g! e, M( c2 ^" z0 i& k- [
黃椒絲         30g
# P5 l, U4 M$ l. D/ `茴香醬         6大匙5.39.217.76, X& j0 j- P& j5 Z
起司粉         適量
) i" G$ x4 x0 ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q; F3 C- [& @2 f% t# t9 w5.39.217.76【做　 法】
8 I& o" d- A" i+ r9 h) \4 d1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
; L% r8 u0 `& J* P1 v9 F5 V: U6 m/ y5.39.217.762.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。- {, _8 f6 W9 n2 `2 w% e# R
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 I. S8 I* ~3 Q: l: x
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 F) G  Y" m  e& h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 g7 o' r( b# h; t; a, @茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

' s0 _+ c3 s" H+ i( A( Q. e3 T! Q3 v1 Z
香辣經典牛肉寬麵  B! I6 M! H7 f) P2 a
【材　 料】1 K9 ?6 t0 _1 }
奶油         40g公仔箱論壇6 O. J6 E1 f* ?
洋蔥絲         40g
; P0 I  `* N2 h3 j" d: gtvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g
5 K3 v/ b5 @; K- h% r+ L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙
- N: Y1 ~1 g) @$ h0 h煮熟義大利寬扁麵         180g
) K, a6 ~$ j' ^9 h" e8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 S; p! {: x$ i" h
紅蘿蔔絲         40g% i9 Z+ x7 i. U8 Y
起司粉         適量
+ |  S1 Y/ T$ O公仔箱論壇2 X% n+ G0 }! e8 x( R3 [; U( |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 |) F; k( a4 @
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。. M" M( Y' o" B1 e1 W
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。0 V- X+ |9 h8 {$ Y- G* `! H
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. J- Q, d( Y' n" s8 t5 J' P, t
鮮魚洋蔥水管麵5.39.217.76. S" W% h( w7 z6 N' e4 n
【材　 料】/ \# M$ ]' r7 a/ |4 R
鯊魚片         1片
: R' v9 i0 i0 ^# a: p1 `公仔箱論壇鹽         適量
  Q# |, P* }$ J# E& S* {1 u白胡椒粉         適量
* M1 i, s2 t5 l, S" h) E- P0 i公仔箱論壇糖         適量
% B/ b* m' @/ ]4 Y  ^( C0 S5 O公仔箱論壇白酒         適量5.39.217.76# d  n1 o2 u/ b8 d3 u
地瓜粉         適量
1 F; _: R/ y; y沙拉油         適量
. R1 L- y& \+ Y6 x, h, ^5.39.217.76奶油         40g
- x% T3 |' U0 U+ V4 s5 O" d洋蔥絲         40g& R. b# S0 ]! [5 c5 Z) a
洋蔥醬         5大匙: J' c. n" k& p9 q1 r2 {- }2 ^
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  {4 R0 h# @2 X3 X& h$ j' a: V
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb: O* Q4 G% f- d, n

0 D5 B) r' D' Y; w5 k' J0 Q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 a& K) e& A$ Y9 t, J6 n# U1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5.39.217.766 }. j/ Y& T! o" {, j
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。7 c) _. Q: ?# W
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
/ P' y: D3 H2 M- B( l  [) i5 U9 X/ ytvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 n( y( w8 c. r
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇) [: T) A( i( i/ y/ y$ R5 W
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

0 C( F3 m4 o3 d1 M9 E蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, t$ f5 B% b7 {% o( G" w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ y) n1 N9 D
蟹腳         80g公仔箱論壇# P  ?! ^. D3 H
奶油         40g/ h4 H9 Q& M4 O# V6 X" {3 d! N# t
洋蔥絲         40g+ [4 z! o# @' t, b; R/ g
煮熟義大利直圓麵         180g
  D1 v( s; U: ^! b  ]公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙
& G& v' \- u, t5 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
( u0 {* i( |8 b& q* t! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) x, V& N) T, w; J7 K% q8 I
【做　 法】
4 ]$ `+ [7 G( ~1.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  c  b# j7 |
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
5 I$ A7 R6 Z. y- Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇/ Z3 z7 p5 v% ^+ g  P, v
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
1 \) l7 `: F9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 E2 L. x8 {; Q) N% S3 L, d5.39.217.76洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
( r* @* @& m# N5.39.217.76  U5 e( X1 Q0 e8 g

5 X  k- ?# d- F  y6 T. z' M; ~- I! c洋菇番茄醬
* Q8 p8 v  F% a) k/ s& s! ?& n% r【材　 料】5.39.217.768 _9 R: i7 v0 }$ D
奶油         40g公仔箱論壇7 R: r3 c8 @2 i$ I
蒜片         20g
% k; h: K% j4 T" Z, \2 E- Y公仔箱論壇紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 u/ ?+ B! n; b7 D
洋蔥絲         50g
4 R6 C% U8 r3 F% c5.39.217.76新鮮番茄         100g
) Y% b, }5 J& W0 t5.39.217.76洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb' H& t6 }( w* }
番茄糊         50g5.39.217.76; H5 J: X1 }( D+ T$ r, O4 D
番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 z5 e% x  J1 a( _" k. J& o
百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 s% P2 s* w2 @, g( u6 L0 ~# r
高湯         700cc6 r) Y; E/ G% X) I
鹽         適量
' B" Z* ~. w% c4 p, z% }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
* O" R) m; f% n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
& a" Q1 Z7 M: m% u" g' u; t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 W6 h3 O% @  w( I7 e4 i! L3 B0 Q2 [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 z  @1 E7 ?* }9 ^' E! J, O
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.763 F$ _0 K. j' y0 g5 F0 X3 X
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb- M- O# C0 J, c: M9 P; Y
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ F3 ~7 B7 N3 e7 m" o公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵
7 t! Z6 B; }- D: K$ B【材　 料】
, `5 F5 Y+ O4 F% A千層麵         3片公仔箱論壇$ i7 s% H- s: D- O& [& P
茄子         一條公仔箱論壇$ I, I3 {  P$ K2 ?7 l6 n
橄欖油         1大匙
& `+ h+ u( k5 g2 Z蒜頭碎         10g5 E+ x- K, A" t
洋蔥碎         15g
! H1 G! Z+ A6 l& x2 P* ?- C九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb% A  u& i# ~! w& E+ V
奶油         10g
3 Z6 k4 y$ l' a; p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70g5.39.217.76& J9 K, b. ]; V  i; G8 ]1 C
巴西里碎         1茶匙
3 \5 S% E$ T! f- L; v0 g9 n義大利肉醬         500cc
' x) G* U" g8 Y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) R3 M* X1 ^/ J+ s
【做　 法】
6 m, w; }! ?4 J3 L; `6 F1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
6 [" F5 l' a6 S公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。公仔箱論壇6 _( B* P1 D; k! x, ], d, A
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
9 A* [$ t  O6 I3 M2 f0 g8 F7 l4 k4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
# X% [! F+ f  L9 l公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
! F2 Q. u6 J& j+ g" ^$ f1 T# r5.39.217.766.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇& F! M1 O' `0 b8 O& P6 M5 B9 M
【備　註】
$ C; P+ E* G% y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb% k. t0 l8 a% v( h* t7 H
公仔箱論壇5 i# ?: [2 \8 `9 b
: E9 I/ j' H" C; @6 ~! F  ~9 T2 V1 D
義大利肉醬
* w# \. ^  Y  j# H5.39.217.76【材　 料】
" C6 ]! n2 C% C- _公仔箱論壇蒜頭         2顆
$ B) G, E1 F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
! b/ B( K! G! G  I" F8 S* L2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克
/ x4 R" o( F& _* t$ Q" w0 X1 D義大利綜合香料         適量公仔箱論壇8 E5 E; [& P0 S" C8 M) o% ^
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
; _& \! I! b9 ^0 h; C) z0 h5 n5 u5 B- P8 K5.39.217.76
, v5 V, @& W8 \! r; `9 f) v6 c. Z! Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 U# A7 s+ \1 r/ G
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
; S* Y0 S8 J" T  t5.39.217.762.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。公仔箱論壇7 O9 C( H; X( B1 @9 P5 X& H
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- o2 I+ q- d+ @# \1 r+ o2 ^5 r
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

  N( L; `' V% q( v* z* Y公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵5.39.217.76; T& M/ w4 P8 `
【材　 料】
7 i0 d8 F: y# X3 f  w# R$ I公仔箱論壇奶油         40g
" I- c5 j" o% I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
. e$ ^' w+ O7 @4 A6 M3 V煮熟義大利寬扁麵         180g/ e3 I8 z' F( Y
菠菜         70g
8 w2 j% a/ L1 m* V& [  p$ u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙5.39.217.76& x. V; c! `) M% r6 N+ Z
起司粉         適量
/ A) H: g+ Z, R- G0 d4 p  X7 F; F
! }' t1 p4 ?0 [. ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# z- k- s8 |7 B3 C6 n% z
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
* _$ ~( w" Y+ t3 a& G% D5 M8 S公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。9 G  `9 _8 |2 X  ]; |
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
$ e: [; G- {* S. ?! ztvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 w: s7 H/ [; G8 i* U) \
【備　註】
; d7 o! v3 ]; f& J5 w: x$ X7 k菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
4 `; i8 H+ L" [. ~+ @8 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 `/ [* J; v; u. E5 b) {+ p( z

/ s& i4 ?1 _$ ?/ H: v1 N. ^tvb now,tvbnow,bttvb風味菌菇醬汁2 ]0 K' G1 v* s
【材　 料】- [% B  r3 c. w) r4 `% O4 f1 r
牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* |8 K4 X; R* D
奶油         80公克( E  G$ }; [5 w% C- s3 I' |0 t/ z
動物性鮮奶油         300cc
/ z/ A4 }4 Z. G, ^/ E白酒         50cc
9 |3 G  u- }0 r9 i水         200cc公仔箱論壇7 |6 Q0 S( h, S
乾香菇         50公克公仔箱論壇% O+ {, G  S. c; q" S# J
牛肝菌菇         40公克
7 g* n& m5 }- a' X$ E鮑魚菇         50公克
; v: o6 W% q4 n- O9 @+ H鴻禧菇         30公克5.39.217.76* J* n: q6 m. T: o, ~
西芹末         1湯匙
% p' |. J" a- v/ g- y# H  L, P+ \紅蔥頭末         1湯匙
' M7 @" _* Z- |: V( c* e: f洋蔥末         2湯匙
: b3 ^8 k1 v" M. a蒜頭末         1湯匙( H, }8 `8 {+ s0 h: U. `- ^4 f
糖         1茶匙
9 t% Z5 |. S3 L9 I5.39.217.76鹽         1茶匙
, T) M$ A. G* B* r9 S$ k# {5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
$ i6 W$ |$ t' n3 H5 n: O公仔箱論壇
7 C' t! \: ^' V& P7 s9 M【做　 法】
8 \8 u4 m* {( \5 ]1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
7 M7 R: k* z$ N8 o! t公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

& ?. B' j6 a/ S% ptvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵
) B0 Y5 [7 o3 k! {: M7 T【材　 料】
, V# v6 u, Z, r3 Z7 p  htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
# \+ d5 u! M& t* {* g% `' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
) e% d% s3 ]2 D  R' x* z. F5.39.217.76煮熟義大利寬扁麵         180g
# j/ i! L8 f$ ]. v" r! g5 f公仔箱論壇菠菜         70g
7 _5 \$ D$ K5 ~( `* `& j5.39.217.76菌菇醬         6大匙& I/ R6 v3 C6 e) ?* A6 A" ]
起司粉         適量
4 d# n. ~1 K3 h; `3 n2 c2 {5 itvb now,tvbnow,bttvb9 R* j& p- e+ z$ e' h$ i
【做　 法】
. e5 c4 O/ I; l- {/ \$ O0 A2 t0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
) B9 F. }# I# W. `  |( }& C, D; U+ \2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
$ ~* ^0 w- m5 \1 M& @  e* }% V3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
& H: u; ?0 V: K, Q4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
3 A& I% x2 B, Q' n公仔箱論壇【備　註】
9 g' Z3 Z9 T7 }. ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬