BeiDouChef

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檸檬酸奶涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* J% S8 P2 S/ N5 b4 o, ]+ ^7 d" k' M
【材　 料】
+ L- u0 v+ T# R. c& _) u/ `tvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克$ M, p: i& i) @- P
玉米粒         2大匙5.39.217.76, {$ Z' z2 p6 o( f4 ~- A& }
鮮奶油         1大匙5.39.217.765 e5 E% |" g4 }- D7 R7 _. D& p
優格         2大匙
- V, |/ x3 ^8 Y9 D* A, U. K/ f公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' ?5 v% l2 j' E
檸檬皮         適量
" i7 }. o+ r  ~6 @* Htvb now,tvbnow,bttvb
; T: n3 j0 M: g9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 |/ h0 Y5 P% O糖         1茶匙
  s4 I  z' G6 p鹽         1/4茶匙5 E4 c; R5 \! E

1 a9 i" V: F/ P/ \% a  }【做　 法】
6 E2 p. {6 P. e公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 |5 s& v2 w4 |! ]: Z4 t; p
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。. i& t% G: N/ H) |6 f- Q7 I
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" a8 w/ K& y: f/ q6 R- K2 `
【材　 料】
8 {. z0 a2 j$ m6 I. D- I公仔箱論壇義大利直麵         180公克公仔箱論壇" a" }- m' [: z( C
中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb# j1 s9 d$ Q! v$ [
蝦仁         120公克
/ x& @& F& P8 R: ]. |& y' [) x( b/ ]" }蛤蜊         150公克公仔箱論壇7 V; G2 Z& ^2 I* e
青椒         1/2個公仔箱論壇3 y; X5 V4 Z) K1 b9 B* ~
紅椒         1/2個公仔箱論壇: P0 o/ ~4 i3 ?  g) c% a" o  X# t
洋葱         1/2個公仔箱論壇! A  I1 K! k% w( U4 j, f3 V
蕃茄         1個2 V' P3 X+ ^% L& C( h7 }
紅蘿蔔         少許
0 Y& e- c! t. X$ M5 T! Z- Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.76; q& {& e! o$ W; ]1 n
九層塔         少許
. }% g. _1 x8 T2 `" v公仔箱論壇高湯         300c.c
. P% J% w: b# K$ H3 b4 U4 O1 k橄欖油         少許4 w9 H, H5 K/ i0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; T7 [$ y  W! [. L& d! H
【調 味 料】公仔箱論壇% y' ]' g+ k; {+ u! I5 s7 B
蕃茄醬         4大匙
; v/ W) P$ |/ J' i! |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
9 Z$ C1 q( z, [% M+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
8 |0 ^$ U  Y( {) F" m. v' L' f公仔箱論壇義大利香料         少許
# Y7 E' G( C6 Y, Q. H8 W, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇6 e! ]/ |! S& e! V: y
白砂糖         1大匙5.39.217.76. ]% y4 h! C( w
白酒         1大匙
# e! _& K1 \2 J# ~. m5 j奶油         適量
" _) h" d( e7 G& s6 A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w1 G; d# f3 ~$ j  s  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 ?' u- F  S% z3 o$ L' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇8 h8 `  E$ |- a
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
! R7 O$ Y* r* J! v+ t  A* A公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76+ W7 r0 Y" J/ i! K0 {
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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公仔箱論壇2 H, M- p7 {% ^% d; F; F& v( q
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb7 W% c, F# a2 W( ?  P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T, G+ X/ O- J6 ^3 o' y, R
寬板麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; \) a$ t! r. }9 \
小蕃茄         8顆4 N$ p5 L- }+ D
莫札雷拉起司         50g
! \7 L- k) s$ j$ i2 gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許% ?$ h) w1 P/ d
洋蔥碎         少許
$ E" K' ~8 _" e) c$ V, L2 h0 x橄欖油         適量
- J* T2 r- w1 C% {6 K$ O俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 l% }3 P0 g! Q5 S9 u% [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 ~3 I0 U0 E
胡椒         少許公仔箱論壇* N" D! c6 \" `; o1 V. R" }; y
公仔箱論壇& Q5 p; U: E3 {8 @( d
【做　 法】公仔箱論壇5 ^% i9 H( ~, B' v: f$ R
1.莫札雷拉起司切小丁備用。$ o' _( }- ?9 c+ S* _$ K1 j4 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
# {  J5 o( c8 a6 S5.39.217.763.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。: Z0 O8 ]- ^0 D& Z& U0 o
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
8 g' k, `1 H# f8 c公仔箱論壇【材　 料】
  b2 k( b) w: v# W' TA.水         350cc
# }+ N! ~, E0 R糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L" E  d1 ?" P3 A) ^
雞粉         1大匙
2 @+ S' G2 r& Z! \' L' e( p0 ?0 k鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% U4 E- K) ?( {: Z2 a
鮮奶         170cc
7 S' x/ B+ m" ?. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
3 X& k! n/ f2 u; N" _) t. S! \公仔箱論壇麵粉水         1碗
! T+ T) h3 |3 d+ X0 L" l0 F# XB.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.768 m& o, y! o* }2 t
細扁麵         180g公仔箱論壇6 `/ `, s! d" l" R
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇5 d  l- E  d9 k6 K. p: @, a
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇& A; k% ~1 S9 E4 F0 F1 X
黃甜椒         1/4顆5.39.217.76! M2 a, E" H2 w7 y
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 _- E. k8 _# C4 }9 W( R
鮮奶油         180cc5.39.217.76: R1 G& q  C3 M/ |; u
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# m8 X; H6 D
雞粉         1/3小匙
0 w6 k3 [# S1 S0 [. L! h9 G6 x5.39.217.76白酒         少許
, c4 K8 Z" ]# G+ M6 c  u& ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc6 {9 [/ S+ V8 V) k5 N& B* P
橄欖油         適量
1 s2 T/ K# B4 n/ _; B% m+ Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
4 I9 Z0 g! L) ^! y# \: L6 o. \5.39.217.760 H6 [% t* r/ I; R( C; H9 D$ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* ]7 a: R2 B* r9 |
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
8 h' s) U) C3 a" D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
: W7 T, r5 r2 z$ L. W; v6 ^/ Q3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' ]9 O! _, {" Q& p6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵3 Z4 t+ h/ ?( I( i
【材　 料】
: U! _! `2 N+ E  X* r/ o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克
* s4 I% |9 _- [& C9 s5.39.217.76鹽         1小匙
+ @: m) c9 G9 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙- t+ b  ^( T6 s
透抽         1隻
! A8 c- d# h" L! C公仔箱論壇蛤蜊         100公克" Z5 W) N0 U4 _8 H+ g7 c1 z
鯛魚肉         50公克
) x9 _# K5 q5 [# b3 k鮮蝦         10隻公仔箱論壇' V1 b. [6 P6 `6 j, {9 @
蒜頭碎         1瓣7 r4 H" }$ W3 q- `& y! _/ }4 t
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }) f9 X% j! ]1 p
番茄紅醬         4大匙
, T% a7 y2 o  C7 A. N& wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇3 a: W$ @. D, n, g5 S; [
起司絲         150公克
; v: p8 |1 d3 d' ^
  R8 N2 U# ]% h. L9 Z! jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! ~/ u$ {: g" h  G
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。, v0 o. N( b* K  w' @8 i
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
3 {2 s0 ^. X" c% ]5 P7 R6 _& a: ^5.39.217.763.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。6 E  e% n2 W1 d  \- l" |
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76" X, _% \2 k, Q, S
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' h2 p* h6 @4 g& m; E5.39.217.76焗奶油蛤蜊筆管麵
: h( g5 [7 r; @8 W/ U1 l' p公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76- `) d; I5 E5 I+ I2 }
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( a# z+ D6 |+ F* k# n0 ]2 o) \0 W
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K+ L2 @. T$ x* }* N
橄欖油         1大匙
- @; m) @, p8 |8 S3 {& ^公仔箱論壇洋蔥碎         30公克5.39.217.768 X) n; I4 i- F3 y
蒜頭碎         1瓣
' s' d6 N/ t1 k5.39.217.76蛤蜊         150公克
: k6 g; w$ b4 M  G: b5.39.217.76白酒         1大匙公仔箱論壇5 R+ r# t0 X6 c! e! g  c, N8 p, e; q
奶油白醬         2大匙
$ x% I; _' V1 V! x# Z$ B- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc" {8 A# c9 y/ W( y
馬自拉起司絲         100公克5.39.217.765 A/ s: Z$ Z& U& E5 X/ H
/ y6 s5 }% s0 L0 n6 J
【做　 法】5.39.217.760 K! {  v7 D: I- [/ j
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 D2 w  J$ N1 {  ]2 @% {9 p" A5.39.217.762.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。+ _4 r7 b5 P) P0 _, E
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
0 d" a6 Q  @' l1 \3 k  m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇+ ~- e* M- n# O! F! h
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 K) I* e+ u7 N! B6 ]公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 S4 i* f2 Q  v1 B7 [+ a; x
【材　 料】
- w3 ]3 U' {8 z/ W; u/ b$ dtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克
# o: [1 H, l) O' A9 C2 ]- [" {8 ?: T+ j: o公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: e& ]8 c5 F( C5 _1 D  T
南瓜         150公克5.39.217.76* _: w8 w3 |& U' j/ H9 t- S
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 a9 `. ]) Y; x$ @
橄欖油         1大匙/ ?1 p% _5 U# m- S, Q1 W0 I
蒜頭碎         1辦
# n3 U+ k' z6 z% S5.39.217.76洋蔥碎         50公克
  Q3 n, J1 S2 R8 p公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙
. s. f+ V) n' h1 H) z) Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc5.39.217.762 {! d3 Y- d! v8 T4 H
起司絲         100公克公仔箱論壇& r* G4 @% e( y9 q

' z2 I& p& D9 ]+ i) k8 ~2 o. f) N7 Y  f【做　 法】5.39.217.761 o% J  j2 P4 Y- O
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
9 c0 }% X2 N$ B2 c  X' B% b5.39.217.762.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。5.39.217.76- V. P% Q! v1 `% ^1 ]# @
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
# Y- [4 c8 ^! F$ R% W公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。/ X  s. O# X. M, C8 H: k
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! B% F- |- G  E8 V, d
雞排茴香圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 q& A. Z; X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) ^2 g7 a" D) K2 Y- {
雞腿排         1隻3 o  I3 b% s0 ?& O& y: J
白酒         適量
* ^; a% V& f2 Q" N2 Z5.39.217.76鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# @1 @% l. d8 S/ m; v2 B
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h6 ?7 y9 Y* w6 j
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^6 ^( R- G5 @/ ?
玉米粉         2大匙
, A3 g- P- t; n5 w' @  m( [5.39.217.76水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; u5 F- S- v
雞蛋         2顆
( r$ R$ G1 w: n# Z6 b  }沙拉油         適量
' ^+ I5 D$ u2 ^4 E' m奶油         40g- Z' T9 t; c) g: d' `% b/ O) M
洋蔥絲         40g
% |% F# P9 K- M; j0 m7 F煮熟義大利麵         180g1 E- ?$ S, {# v. M3 E. ?
茴香醬         6大匙
. R3 m8 J) |  e1 v& L+ Z5.39.217.76辣椒片         8g
* C2 L; S! f, E% j: G# M公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g) z* u' h0 b& Y% @

- q( \+ ?! F0 d- r【做　 法】
3 |" w0 J( V; \% `9 L1 O4 \* p4 m7 N( c1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.764 ?8 Q: L7 G0 f2 U8 w) |  R
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 n5 i7 x/ R4 b
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
" x9 E6 I  o0 c# y5.39.217.764.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
) t  N- D" n% \- Z/ [5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
  L# Z5 W) l- o& x+ d: c7 L: b( I5.39.217.766.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 D" K1 [7 P6 V
【備　註】4 H, {! s# u9 s; o& x! T2 i
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
4 S. T8 o" {2 V2 b5 @: Z9 ]( e( ?' Q8 z

% a( E3 U1 Q4 z$ G5 C) I茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb2 d" C5 ~0 Z% y  l  p/ V
【材　 料】公仔箱論壇7 u* K: ~0 p4 G! z: C
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 N0 N  W* T1 g* M' E
洋蔥碎         50g
, M  \5 b# W- ~) B月桂葉         1片
. {0 a7 i3 Y2 ~$ ^) L4 c7 h+ P( k; Jtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 D3 [4 h( C9 A: ^
蒜頭         2粒
/ E5 K( @- `+ z. G) T0 q# b公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g
) f1 Y* `* l, S( }% L+ L6 y! G低筋麵粉         2大匙
' X' m  {2 h* m4 v8 b6 x  @1 U5.39.217.76鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 ]7 Q3 {: B; o, a( C
動物性鮮奶油         50cc
! b5 S8 E2 h8 x+ c( d$ H巴西里碎         1/4茶匙
( C4 m2 ?, }4 r: u$ I: `西洋芹碎         40g
, t( [4 ^2 X  [7 @/ r公仔箱論壇高湯         300cc5.39.217.76+ Z1 G6 E" S5 @0 t" F

" }* |8 V% G! {$ r$ X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ M# [$ V5 s% b$ }, g
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
4 f% |8 R8 s. d& a4 a- y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
; H& r( R( R# J( \. U" [: b8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ y4 @  ~1 v) O9 h
白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 Z! O4 L) |3 }3 L
茴香豬柳菠菜麵
9 F" @, X+ ~1 L3 i+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ s3 s( J9 L2 c- g' e  |+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
4 ^2 l0 C  a% Z) y' q洋蔥絲         40g
& l4 Y( [5 s! z, X, r7 r5 q! d公仔箱論壇豬里肌條         60g( c8 f+ L" `5 N& U
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 p* W/ r2 r* a* ?/ }/ j
紅辣椒絲         30g
1 ]. h, q; {$ b; m公仔箱論壇黃椒絲         30g
5 @. A9 I9 @9 \# }! Y1 J$ ]# d# u  q茴香醬         6大匙
' }- V0 `- ?% H, r% S( Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量8 j' ]0 }1 Y8 d' ^, X9 I3 h+ X/ Y

; z  e, o) h  E【做　 法】5.39.217.764 ]# p8 U/ r7 x- x
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
% g+ i/ n3 h3 H" d+ I! g# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: R! P. P6 [# o) S* @; q& z7 @% H; a
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
6 f' p& K/ W# d4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇8 O# a8 K5 W0 G' U# O# K
【備　註】
# \% `5 |" d! p( O茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

/ m3 S. o5 Z" q1 j( |0 [香辣經典牛肉寬麵
4 N6 }; v* {* {0 @4 |: f" c$ u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ?2 Z$ V8 I$ V6 A5 C5.39.217.76奶油         40g
$ e6 g8 r2 p3 \* u' i9 P8 b洋蔥絲         40g
- D3 s4 l7 H# `# |5 X火鍋牛肉片         70g
& t4 B( g5 f$ U+ Y+ p, K! r天香辣椒醬         3大匙9 w* ^8 O4 s1 f3 r
煮熟義大利寬扁麵         180g
1 a2 A8 A, R  `( s4 n5.39.217.76青椒絲         10g
: O- _% v2 d/ L! M: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
# Q  X( s: _! b0 H& t# ~8 Htvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 u" Z( D' h3 v8 ]
公仔箱論壇, T% L$ j- U! E
【做　 法】
+ ?: }3 I' l! e3 ]; }1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。( G& T: \+ S; v: A
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
  |, U' A  A9 N. V  Utvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 V1 J7 C# v( Y  y7 L4 h3 M7 L. ttvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵
7 I1 y3 H* A/ ^* q; V+ e; Z【材　 料】
; H) J' M: w0 y+ G) n/ F: qtvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片5.39.217.76- r; q' \; s  ?4 }& o3 d
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  H6 R: x+ _
白胡椒粉         適量5.39.217.760 G( }; y6 V  f! Z  i7 b8 C
糖         適量
, D5 @5 l3 d5 Q7 W  v) i白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb) o  a! E( Q- K- F! k$ O. K
地瓜粉         適量
9 m# H0 `8 S* a& [/ T- t. C) xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
5 J/ Z( c  a" p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
) r& {$ v) |3 G. x! X$ [公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb* a0 i1 D- S3 o) _+ W* A2 o
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇# q$ i7 \# c$ Z6 h) e( R" ]
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' ]: u  i* j" C2 m) f: ^
青椒絲         20g
3 U/ A* D" q! {7 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 U) |+ \2 a& Q2 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, k; i, j( H+ X0 {
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
7 U0 H3 W) s7 p3 W' S2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
9 r3 W/ p! n% ]! ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇% X+ l) O; `" ]! z+ E
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。+ h- s! A" A2 x; O
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇; x8 o9 G- d, c! D$ Y9 n
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

8 Y2 \+ V' l8 q# Q. X公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# y) D+ F/ w5 v% T
【材　 料】
" d; ?$ ~  t) X4 D* }- W蟹腳         80g
" s, |' F+ P+ A% U. M; j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
2 K- d3 C) W0 |# `; h' N/ l5.39.217.76洋蔥絲         40g公仔箱論壇+ n6 N. L5 s& d/ G5 {$ `/ J; q/ f8 [
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76) y+ x* U9 m4 K, t9 K9 j
洋菇番茄醬         5大匙
( k& S# i- W  T! J+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
2 U+ y, V$ y  l$ b: V' g& X5.39.217.76
) M1 W5 e6 M2 H. ]" \, u) Y% A/ B  ]公仔箱論壇【做　 法】
  C# [1 }% S+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹腳以滾水煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ A  v% D7 s' x
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
8 ?8 Q) A; I' g  b( d  F% Z3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5.39.217.763 S! z+ j6 V6 p: q% X  Y
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
8 |4 z) L' c0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J0 G( e  W( ~
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb# B/ W6 L5 O( C, ?7 d
' }; q  d0 I' C0 E2 i
3 D7 ]1 w& L" y# m/ q' I  z8 i( V
洋菇番茄醬$ l) d$ m1 \5 D2 M8 v6 Y/ w
【材　 料】
' r7 h! y3 G/ p奶油         40g5.39.217.760 G/ i0 S: }! f6 G
蒜片         20g
0 ?4 v: n" g$ }; [7 w* x紅蔥頭         20g
$ V$ }- a1 x2 w- ?5.39.217.76洋蔥絲         50g% y) R/ l5 Z# Q- Y1 O% V4 k- Z: n
新鮮番茄         100g5.39.217.76, `0 ?/ w( h" o9 [' F
洋菇片         60g
: B9 w3 m9 j* K/ _番茄糊         50g/ }2 \$ I: N& D
番茄醬         3大匙
1 i& J8 y" L. ~9 ~9 j8 q" x5.39.217.76百里香         適量
5 d- j$ |# T: I" ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
  s# O. M9 e0 O. a( b" g* z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
- R' e" c  F  ]' L+ T  z: A; c3 a9 f糖         適量
4 v( v" H# A* m& H1 t3 N: I9 L' [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
5 Y: ?0 O4 A8 |' @! P2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
: L5 Q$ X6 |- }0 D! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; M3 d8 p1 _9 y: G0 F0 i9 ~6 G
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
% f% Y$ W% g8 [' _9 c9 Q& T公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
" ^7 U% r6 V% T2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

3 Y# m$ M/ C% E& H6 O
千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇. Y+ c9 b3 I1 M% S0 i
【材　 料】
$ Z4 }2 V% Q# L. M# q& D- j5.39.217.76千層麵         3片# {  d/ x5 H4 ?# c
茄子         一條
  Z9 e% P* J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
5 t/ o  z- J- U) W, [; P2 }公仔箱論壇蒜頭碎         10g
) j1 W+ I1 ?- r$ Q# T0 V洋蔥碎         15g公仔箱論壇* M( J' J3 g- g' t5 [$ E6 ]9 w
九層塔碎         15g) j' P+ q5 b( [5 Y; |
奶油         10g5.39.217.768 u3 R" T3 |" v- f) k- z
披薩起司絲         70g1 y( |3 n/ T2 h$ Q2 f/ K" r1 |2 |
巴西里碎         1茶匙5.39.217.767 D& l# @& P. j/ T4 t6 b! L0 W1 W) i; a
義大利肉醬         500cc
/ S' G) ]& E/ l3 `: Z4 a
3 U/ Q( O0 b- ^2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  _! O: x) d9 @6 z5.39.217.761.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
9 f4 {- y! S# B公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
9 V1 p" t* f: q1 T4 f3 K; j$ ^3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, ^! I/ m$ ?3 {& l: X# f- @
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 s, [# y! r* D+ x+ B; y+ b
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。5.39.217.76- C* Y+ M- s' b& ^5 y& }
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
# p$ A; p/ l+ {9 V2 Y6 S$ ~$ Y2 h公仔箱論壇【備　註】
/ o+ ~5 s+ ^; j: f5.39.217.76義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 5.39.217.760 [9 o. l6 T' S$ E, M" l
tvb now,tvbnow,bttvb: L+ P3 m9 Q2 o. M  k

, p- `( k+ `' y% ~公仔箱論壇義大利肉醬
7 ]7 E0 H( ]3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# q8 ]  M* x& J" B% W- J% g7 J, S
蒜頭         2顆
% `' y* L: Z* E* ~5.39.217.76洋蔥         1/4顆
; V$ R5 d0 ~; u0 \) h  M- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克
/ \% a$ \  ]4 D- J" l' Z& R+ r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量5.39.217.76) H7 z3 a/ A, |% x/ n; B) L
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" G8 Q- p9 Z$ A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: F/ A8 Z6 ^
【做　 法】5.39.217.76) w% X9 A& s, }  K" _  j2 d
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
1 I: X4 p" m6 D' B( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
, n' T4 G7 R  K( l6 U' B3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。3 E& S/ L: N1 R" c! @! y5 p
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, a8 Z  c6 z- |: q/ T
洋菇雞肉水管麵$ I  k/ r* x+ _5 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ N, e  |: G0 r1 o, E' h  D
奶油         40g
" V. Q) ^' @1 `0 b5 W# J4 l! \洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ d4 i$ A3 B) ]9 u% ~3 G
煮熟義大利寬扁麵         180g
  j+ y/ I7 F$ V菠菜         70g5.39.217.769 j4 E- K( f+ o; k$ h: \
菌菇醬         6大匙
6 E. M( p8 q, P5 q$ c( G公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇5 z' V  {6 [$ Z# ]
tvb now,tvbnow,bttvb. S# F& l4 i! d4 k& l5 _- ~$ c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 i, F  r1 J" _$ W- X" p3 y- V4 M% u
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
/ q' B! Q" I3 M: l; b5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ b4 J6 s6 U: C/ ?2 @+ Z
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
, X/ z4 o" [& ?  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇! [5 q' N: {; S  E- g
【備　註】
2 q; C' E/ q7 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, c6 V6 a, j! u6 L8 z

5 N4 j! i3 V4 |, k  N
8 R8 b  f4 `# @! j  x! e2 B; V5.39.217.76風味菌菇醬汁
" R- k! |: P- F9 u4 h, y% z% N  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( A7 f5 x# @$ E4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc
0 I& F; Q, E5 I7 {9 p& t0 ~' `公仔箱論壇奶油         80公克9 L; W/ E2 x1 m/ L# o6 G3 V' q+ A5 l
動物性鮮奶油         300cc
% r5 i& Y* H* B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 G* N0 p  |4 C& L
水         200cctvb now,tvbnow,bttvb( P* {8 W$ j0 f. T
乾香菇         50公克
/ k% i/ |6 c% J9 z$ A: u8 `# d公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
! C  ~0 }& n7 p$ u  G8 {1 l: k公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
" \3 _+ t: |/ \; \/ p; e鴻禧菇         30公克5.39.217.767 ~* b# P$ a1 n* h
西芹末         1湯匙
0 N/ U$ N6 R3 f6 N6 [$ ~" u6 x5.39.217.76紅蔥頭末         1湯匙% G" \/ `1 m, {( |- u* Q0 _4 b
洋蔥末         2湯匙
' s" E4 q( k8 O! @1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n" e0 m$ {* t2 \/ k4 s
糖         1茶匙
, c- |- @& v" M' z% F/ K- Y2 T+ c$ t; otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙- C( u' h$ s; I, w3 c4 y
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" G7 T, C) m+ p: Q6 d5 T* m

% o1 ~8 R3 _2 X+ a0 c6 @; |公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 P1 X' y& R' l0 ~- {
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
' b! x6 K( b+ H- f8 N6 s2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

+ ^8 L, b4 L% Y7 ?+ l( S6 z奶油野菇菠菜寬麵! b8 _7 }; ~* x' s0 Y8 A% x( F3 q
【材　 料】. R2 ?: K/ P, s% G
奶油         40g
# T/ J* A# E9 G洋蔥絲         40g5.39.217.76+ Z, ]& ]/ V# @5 r6 W5 P0 @; ?
煮熟義大利寬扁麵         180g
, \6 U0 p  I) k7 ^公仔箱論壇菠菜         70g. S4 [5 t% z$ f/ H9 |% T
菌菇醬         6大匙0 @& D$ E# R( }# J
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: p0 K9 i+ C) q' Q8 \' R$ x
公仔箱論壇! g, A" ~! `5 B/ H6 C8 m; O
【做　 法】
. }2 Z( N6 V. [7 ?! z& otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% @2 |1 r* s0 O" W2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。7 P9 x& X, z7 e# p- ^$ b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
# t0 s" y4 c% t; g/ s+ R$ {) E1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 G- u) r, Z- n" H8 d6 @8 B4 h' a/ W! L5.39.217.76【備　註】3 M3 s; j2 x- a  F
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬