BeiDouChef

5.39.217.76, K/ c% f/ w/ [; Q# v5 e
傳統烤千層麵
' r4 t0 h' S) ~* i7 \2 ^【材　 料】5.39.217.76. b+ @  l* y4 K/ C# W: V
菠菜義大利麵皮         400g
& Q" W9 }; S0 k  g9 ]9 t) D# w罐頭肉醬         200g
# i" o5 j. U5 e& n7 R奶油糊         150g
  i7 s/ h) z* a  @/ {5 _: e奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 b6 p7 W7 t  ~: c
帕馬善乳酪         50g
# Z! _4 u7 x* g0 s# Y" P" v1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g, q& }& }* l1 `% m4 ]
莫札雷拉起司粉         50g
3 q) ~6 ~3 d% g公仔箱論壇
8 }% F0 b# M0 q& O0 E! X) X6 ^4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. v5 u; m! E! C, D+ I
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
" d  T2 i5 |3 M: V, m& R; g) e1 z* h# |6 \5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。5.39.217.76' Y0 e& T5 N9 X( s& u- a
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ Y8 }! j- u" X' O0 y
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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; }, C! B7 ~6 b# {6 F7 l
蒜香牛肉扁寬麵
/ N1 S& X' q7 O  Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; z$ z6 t$ \4 v! I6 I( ?
菲力牛肉         80公克
8 c# y7 B1 Q% ]" a4 A0 X) Q' U0 [扁寬麵         80公克
" m" h" d2 u/ }& A7 s0 B洋蔥末         10公克5.39.217.76% s+ Q! R! t% D% X+ l
青醬         1大匙公仔箱論壇( H/ Z- R* P# \# g  H" H6 C
蒜片         2粒' p+ X& e( i% g. @! g: \1 t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k- y& P8 I( M
紅酒         10CC
3 H, g( L6 ^' \$ z% V7 E8 b5 P橄欖油         5CC
' B/ A( ?8 u# o' X/ C- a) s5.39.217.76鹽         1/4茶匙
9 a6 j4 _; x3 u3 `) |5.39.217.76胡椒         1/4茶匙
6 w9 J9 ]+ ]! e5.39.217.76公仔箱論壇0 A( O( J5 F6 q5 w
【做　 法】
" O+ D! U- Y, q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76, Z5 T" l4 Y4 t. c/ K8 Y% d
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
0 I& B, z% u; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% d7 I1 v& J- A& [4 Q4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; h0 K/ f3 Y7 e& {7 Q1 t9 v, A
+ L+ `; g! a& U
0 ]) ]  p( y# U4 y; i4 p& ^
義大利肉醬
3 l1 P/ q6 f' H0 K- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% W# H  D" c/ t, A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' W3 _+ G" D; j1 `1 K9 G
大蒜末         15公克
( Z# O0 s, Q& F- y4 X' e. Y2 j洋蔥末         15公克3 T/ a, G' L! P  m
2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇: Z4 a- `& Z. S* D
芹菜末         90公克
& R/ X. p- F: G; ?7 S! ~1 w) u月桂葉         2片
* X7 Z/ f6 Z7 ~& N! r3.牛絞肉         600公克
9 t2 f0 t; w% p" P* u俄力岡葉         5公克
# w) p& i; V- V& {5.39.217.76胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' H8 V- w: K: p8 X0 Q
公仔箱論壇/ ^2 I; Y/ w# c+ A% \
【調 味 料】
0 Q  P8 f/ {' A& D4 i" I1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb" p9 O# y' Z+ v7 K& `& ]
蕃茄沙司         500cc
* Z$ K' r" d/ r. ^牛高湯         250cc
3 ~9 V6 m/ R) V4 z; n0 }! I. g! r2.白醋         3大匙& p/ P, M5 ?: D3 }
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) a: b% k' o" y% g( T

3 O5 Q9 y) y' S) I5 g/ C- j) L) e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ @; P! W8 |6 ]6 i
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. E2 ^5 R  b
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
( ]) T6 q' r9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。  F4 W0 F4 M* A$ f; P  v- [
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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# K7 P& d, V* f; v5 A9 D. I5.39.217.76雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇7 |& t4 T, t1 M' k6 Z% u. s
【材　 料】
5 r1 U1 P" X) |' F5 X2 Y公仔箱論壇雞胸肉         40公克
! g- u4 x" W2 z7 y+ L5.39.217.76洋蔥絲         10公克
* m8 B2 |9 ?" U1 e% Y: l# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& ?' X- d- V- o) P0 c7 Y& V& |- A
蘑菇蕃茄醬         1大匙
9 i7 F& O4 r# y6 B1 j: f! I: v斜管面         80公克6 w8 d* t- G* _/ H

. j6 X' b  j$ G% o+ x5.39.217.76【調 味 料】
4 m. Y' [- |& e" C5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z( u# e2 K. o5 \3 U
鹽         1/4茶匙
' ?4 H* X1 d8 _' Y- V9 t9 h+ y胡椒粉         1/4茶匙/ {0 q+ R2 c% E, \4 f; c

+ }" p' N8 o" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 M4 {8 @, }. \0 ?% y' K8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! w0 V/ e5 @9 _9 K: ^5 b2 k1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb' l% Z1 U4 R, q( V2 e8 @- ?
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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( \" z( ]  ?- q: R* s' T5 j

3 T4 o' v2 p+ ^& `$ M8 H5.39.217.768 X: \4 }8 Y& e5 ^
白酒帶子義大利麵
; _. _6 O% n. vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& N9 R/ J$ _* P- v$ Y! i$ k- a
義大利麵         200公克
, G9 Z( j4 b  t) K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克5.39.217.76- C) x; o- `% M( v6 Q
高湯         100公克
; C/ N3 u% c& ?1 c. g! p1 q6 m5.39.217.76新鮮干貝         150公克
7 B' Z& ~( b" w9 o: Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 S8 g- D: E/ o4 G5 O" x; S, h
青蔥         3根
) T7 }5 z9 P1 h2 ^( s巴西利         30公克
7 L: |/ @+ J! r( w% _4 Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 f3 O/ U+ x) P( w8 R$ y  m9 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ Y) E7 L6 }& r8 Q; j7 I
/ l# u! W) H$ A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ I0 @, [+ f. [/ K4 M0 O
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
4 y4 \% e( m) I3 j. I5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
; N( o' W/ N# P  |3 n: L5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! c4 }) M8 {: C6 E5.39.217.764. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ H5 d4 D# A4 j$ L6 }
涼拌蕃茄超司天使麵
7 n. v9 V8 V8 |: U: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 v6 F7 O6 Z( M5 E6 N7 v
蕃茄丁         30克tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ z# ?# z2 w4 t& R0 N
起士丁         20克
$ o/ O+ m. o1 I- @5 A; j天使麵         80克
- X0 J/ M; c: b4 p巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- o0 P8 e7 Y) M  r/ R8 T& l
香菜末         1/4茶匙5.39.217.76: R- x$ n1 J9 P
5.39.217.769 G$ n; f6 z4 d* Q
【調 味 料】
" p* ^! ?8 ^' Z8 w( E5 M! [蕃茄醬         1大匙
* k, X' i, P% F3 g9 d6 v7 y黑胡椒         1/4茶匙
0 A8 M5 X. A) T0 s/ a3 r: A4 E8 u5.39.217.76BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" l: r; I- Q2 D5 P
鹽         1/4/茶匙
5 c7 M9 ~; G, w: dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙: d; x. m( h) l5 |; T7 P& X3 _4 N

/ l! T6 d; _- ?6 T【做　 法】
5 b, \: s& m  r  l5 ~3 l公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' [! j+ f9 i. f
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' i% u1 R4 ~) l
牛肉丸子義大利麵
6 n9 ~3 C1 M  @5 z, Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 A! b  _6 o1 A' N. ^. U
A.牛絞肉         80公克
2 c! Q3 s  z  h' F) R! Z! _! a: \) g洋蔥末         20公克
. r) W# k( i  L, ]: T公仔箱論壇迷迭香         1支
8 r& r" {1 P$ h! F+ t百里香         1支# |: t' @  y  c$ n  `7 r
蒜末         2粒
- T2 V% J( F) j5 ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, E0 f% R* v" E$ j! D8 C. ?( r
B.扁寬麵         80公克
; h9 @1 T  K, ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC
% B7 `/ N3 A4 d& z3 n& ^4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC/ Y7 y. H# S% g/ |4 \0 W
C.巴西里末         1/4茶匙
. ]7 T/ P2 e5 q7 C, j1 q8 @# l! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# m; W) m" Z2 D; ?" K# F: D% z
【調 味 料】5.39.217.76, |# l& B5 ~/ b: r( I5 R  S1 y
A.鹽         1/2茶匙
. |  `" ^5 q3 d# O7 P/ Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙0 w7 `8 v8 v) P# ?) p
蛋         1顆
; O8 N, o/ R" K# z6 k6 xB.高湯         50CC
' h' Y" r# M2 J: d5 h, B# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# x4 ^7 e7 U# K3 y& k3 m7 A2 R
胡椒         1/4茶匙
& D" ?, v4 ~' l' Y/ E& p0 z& h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) |: p* }  y5 ]/ Z
【做　 法】
: Q) _  p2 i6 m% h+ R1 etvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
  G6 i; t4 x% f/ v2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 t5 }  `' Z& `
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀* O6 j" }2 m" w* V- y. g# R0 N
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
% \+ `+ m' u( {! [) S4 q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 S% r4 r5 F5 I- ~3 U3 z0 i8 l5 L- [
茄汁鯖魚義大利麵
6 M) B& @6 l0 `; O* _3 W% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( o4 B6 x1 U" y9 B- ]4 B7 q2 G
快煮義大利麵         120公克5.39.217.76) \5 d; u( u7 b% Y& ]
罐裝鯖魚         50公克
0 i( N' O3 n) T' w7 g' a) Htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克5 y4 N7 D# }3 e* @( e& d
  {% h" q1 V) Q+ ?. ^
【調 味 料】
0 m% [. N1 E- L, L( B& n7 r) w- |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄5.39.217.769 m4 N' A0 f) C" ~# x( i
義大利綜合香料         1/8茶匙
) R9 M+ z2 B9 |: m5 r' Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙, `# S- ^( U& @$ d* s5 M
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇5 s; S2 f5 J8 |* O/ ]

) C1 V* Q$ \7 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 F; f! P# w; {7 m. ~
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 {3 ~: H6 x* C: U$ U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇8 H$ K1 ]  {9 `! j# I: ?8 @! i# x" _* z
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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6 }5 z* W+ `! d4 |2 G- ~" R% Ntvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵; w3 q2 z: {/ v" O1 q
【材　 料】
/ H1 ]. O: J& X9 j' B" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' _  {" b8 v% K+ e9 P8 L
牛絞肉         100公克
7 P% g  ~. ^2 s8 u9 [5.39.217.76青花菜         4小朵
6 ?: [* s5 t5 Y2 {. O+ F公仔箱論壇白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 \8 W: Y& B) F6 W/ Y: c2 d) k
紅甜椒         4條
& T6 I& |" G/ M) H& U3 Z2 J* P" f公仔箱論壇黃甜椒         4條公仔箱論壇7 y% @. g% L7 Q$ p$ X1 |
紅醬         200公克5.39.217.76) D% F3 u% k: d
高湯         300cc# w- X9 @/ M2 a2 |
橄欖油         適量
' @! p4 @* ?( D4 q4 S' N0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p& S1 i& Z9 J( l: @( ~
【調 味 料】1 J$ V& v) M5 d  [( ?5 e) F
洋蔥末         40公克
: X) {0 \# u( [3 B' x全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' B8 @1 t/ E* L7 B0 T
玉米粉         10公克5.39.217.76* ~% U# _1 A( }3 Q# R/ u" t+ n
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 N6 g6 r. t) i

$ ]9 }: I6 x8 `6 h公仔箱論壇【做　 法】
- h- z2 r& z) U* ]! e" g1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇0 `8 ]7 i6 s5 m7 j
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
; G* @3 v# S* E; y+ s5 z5.39.217.763.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。; ]  A! t5 P! N5 L/ J9 m
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

( {$ N& U/ a" `鮮蝦海鮮千層麵
* d1 H9 [9 \4 _8 @$ r5 G# h【材　 料】
8 p) o0 R" @) F( H  Z8 f, H義大利千層麵         4片
- @& w; S2 d7 o, i# O: ]5.39.217.76草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) L; a8 W" k7 J4 }) A+ c3 u, G/ K3 C
蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! \+ V3 ~( u/ w6 [8 [
鯛魚肉丁         40公克' o( h9 I. V+ N5 _
蒜末         2瓣
- p) h$ d4 k0 E3 K' l8 M6 j8 m( W洋蔥末         40公克
) m3 M) C+ z8 Y  i. @7 N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
6 ?* S" B5 u! H6 K' W, s( G" Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克
; p+ n+ X5 q$ E; Z5.39.217.76奶油         40公克
% X- ], T1 S, D" J) A6 ]" ]1 @& o6 M1 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇  `: v+ h; s* \' D# h( m
tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 k  N& H( V7 m8 T
【調 味 料】
6 p  B8 g6 W7 [9 s5.39.217.76A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v# A7 M9 u0 C# u6 K5 v3 M
紅醬         150公克公仔箱論壇2 m( R+ F2 ]8 w. k* k) q
白酒         30cc
- H4 Q; I( d5 T. J5 P麵粉         10公克
+ G3 r" E' l3 f2 \, d* gtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙
% s9 H# e/ a7 n& F7 U2 l2 f0 ^動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% g' F& u$ G( ^2 \
白酒         30cc
( [5 f8 U9 `- \+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克: b, W) r3 _1 }) A- P0 q

' p) D" O! v$ ]' j5 q, N5.39.217.76【做　 法】
: R' c& v3 l% P1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
4 _: e- {$ S/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。  p, {/ v' r2 G' }' o, t+ Z, O/ `8 ]+ T$ z
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
5 h; |3 ~$ Y) ^: P- F公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.76% K' ?& x3 X) R! i- e% s* H) m
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( x; H) y& z6 I: v6 x) ?
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

2 u/ r' B) R9 _  p. f【材　 料】
- a1 f' I: R9 jtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
; P/ v/ t! n0 |0 ?) f5.39.217.76大草蝦         3隻
! |! e3 P- W  b. d; Y8 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
" O4 A. Y7 x6 i) `7 L! B3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
" }6 e* E' i: X+ _$ h洋蔥碎         20g5.39.217.763 X( O9 B7 d9 C/ J. H! W
魚高湯         100㏄5.39.217.76! q# \6 Q: T1 {/ m  j5 z
白酒         80㏄5.39.217.76" t' P5 S1 W9 B1 ^# S0 ^8 h
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! o4 a7 U1 r" ]
鹽         少許
. X, A3 d; r! S8 J胡椒         少許
/ v! {$ ]( g: T橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( V0 p0 V7 S3 R1 Z7 ~4 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 v4 F' o3 F" i8 F/ I( z& I
【做　 法】) L1 b; h; _( m$ Y, `+ D
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
( L" C6 n6 Q. j& ~7 Q0 q9 F2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
7 t  u1 W2 z! }  }! I4 g  L公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 H5 x+ T$ ~! N
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
8 {" k. ?4 O' n1 i) h  {5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
, T/ D# m6 s. |  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇+ P9 v' a- M' ^1 I; e, Y4 a+ M; I
辣味雞柳義大利麵
( h2 ^1 X3 X9 k" u- a. \【材　 料】
  B" p+ @9 b  a5.39.217.76義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 b" W* H  w6 q2 T) P) Q0 e$ B
雞胸肉         1副
' y) c! L1 [: [9 l, p( ]' Z* I6 P5.39.217.76大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 H' d- n8 `* w$ t! v/ E) ?8 m
洋蔥         1/4個
0 N% H1 r7 H5 q- B' a0 T5 P8 t8 ]公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
/ o5 v5 O6 w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
- p) t; ?  k: l3 _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
5 C! m# _3 q  J  H' U, _7 J; [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克5.39.217.76( E: i4 c; d$ S; [: c- d! G, X
鮮奶油         60克
" Q; M1 f; m, `奶油         50公克
& B8 B' m' C' ]4 h. ^- z' @; i3 _' |鹽         少許7 B" \! u. C# W# U) E- ?/ S
胡椒粉         少許
- T* i* J4 Q& H4 g公仔箱論壇公仔箱論壇' e. h' P/ b+ L# ?, U
【做　 法】
8 ]9 O9 o; ]# J" S7 C' r7 I* [2 L8 F1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
. K1 g. d6 P0 Z2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。  Z& b3 o8 h5 K/ m2 R* V' E& r
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 n1 a* M' p* C: D% y0 U: ~公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
- [. Q' `. b0 A/ U5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.76/ H$ l2 t, ?5 U7 N. G  |- M
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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1 F6 s- q8 J7 I9 U) V( P公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵; C" E. |% X% \& ]% ~5 T/ B7 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' `: z& r% \
螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' ]6 n# [1 S& ?
吻仔魚         150公克公仔箱論壇) |  E4 i. p/ W, T* {7 O8 w
新鮮蕃茄         100公克( w. A- u  f' f& [+ V9 `1 V* B
九層塔葉         20公克公仔箱論壇7 G! c( l. t4 M2 Z2 T& Y" |
大蒜         3瓣
# t/ z% }1 O0 |0 E. p. Y. D  y洋蔥         1/4個
: c+ W1 j7 O4 @( g1 j橄欖油         40公克% |; C( V; J! ~: E5 z4 R
高湯         150公克
2 Z3 A# l" q1 i6 S' i, Z" P! q. v冰糖         10公克5.39.217.761 ]9 V, ]! }- R/ M' k: Z; ~2 q
鹽         少許
* \; K) h& h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許! _$ [( o. u& w

) n4 K- P( q1 o4 i4 Y7 f+ Y【做　 法】
/ W. L) g2 \2 X% J5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
$ a* P1 \6 r! m6 k) i公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇" O$ H( `5 ~, w! F& U) g, f
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 a1 H. j) s2 B# P8 ]; j4 a( x4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
4 G4 L4 w6 J* P1 @  v, h9 {2 d4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 C% {, r  F# _9 u/ z5 z6 u
鮮蝦義大利涼麵
+ w5 E8 G# M/ ]2 T2 \9 y6 p【材　 料】
3 d0 \# m% v0 k" a+ N5 M: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾公仔箱論壇" P7 @2 j, u% i  b8 e
義大利天使麵         100公克
9 n* x& N# q% p& O公仔箱論壇【調 味 料】
9 |4 ]" O* X' q, ^1 T蕃茄莎莎醬         適量
# |0 s" W5 E1 q- b5.39.217.76
7 G4 x: j; }! f" S9 ?# g$ b5 _+ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' ^* T! n6 F$ X0 g% D/ r* k1 N
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
$ L! H) A; W* m& ]9 E1 X. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
: C. V# q, ]3 e5 `* [5.39.217.763.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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