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鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb% y* x/ }3 ?' B7 n( h2 y
【材 料】
% N0 X/ t1 r, T9 u4 Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵 4片
8 ?' J- J( Q% D; O5.39.217.76草蝦仁 100公克5.39.217.76* ^. }1 O4 T7 a
蛤蜊肉 80公克
! t) o; i8 d6 _# c$ U. Z, x5.39.217.76鯛魚肉丁 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' {0 ~6 ~' t; C9 P
蒜末 2瓣: H! L* |9 S* R8 x
洋蔥末 40公克
. P; S6 I* C2 s* wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克
- e d6 y' z" v: x' o( I8 Y# ~起司粉 30公克" z2 n3 S; ~) g: t5 }
奶油 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( s" D! m( F- p2 V3 O% ?6 t
高湯 200cc5.39.217.76: |+ q4 `7 D6 P" ^0 a) b
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 U+ f( c2 ]6 E
A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 `# ]0 b# M
紅醬 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" s! o6 \8 x, |3 P
白酒 30cc公仔箱論壇8 p6 b0 m% X* v5 y1 u9 a$ P
麵粉 10公克
: a4 J; c! u3 L, R, u9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 1/4茶匙
9 ]9 b! V3 `7 P3 S+ ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 150公克
7 u: b! D5 m' h3 _. e白酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb k( G: E: F$ S
麵粉 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 s# z4 J! e$ I* f
]2 @% a+ B. G' k# _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. g6 m. C, P8 L1 H9 O
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L( I9 D' F/ ]8 \
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。
/ T* Q, f6 x- P$ u& Q7 B6 ?* M$ P# ttvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
/ l6 w4 Q& F7 D$ m4 b4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 q, h- z7 ^/ t& K/ O
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
4 ?8 }- r0 |/ f/ A; E4 Y& L5.39.217.766.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |