BeiDouChef

, m: b7 P# E& x3 Q) s7 u5 C公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
3 ?6 ]- o% w6 U. y( Q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- N, X* Z! e' Z) d6 @, A9 F5.39.217.76廣東炒麵         150公克
* b# v: ?# x& c2 V公仔箱論壇牛肉片         100公克9 \# }+ T" {& C3 O' z; \; _
青苦瓜         100公克
+ V. C1 m' i! i8 K公仔箱論壇蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 a& q/ p+ D, J$ e9 ^  F
蒜末         1/2茶匙8 E3 {% _& y. ~+ O' l: Z5 i) `* [
太白粉         1大匙
% ~! `% V+ _. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
1 N( g6 T' ?. ~% X$ V! ?/ @5.39.217.76
& i2 D2 k* D( K/ h/ X5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ t$ U$ \2 J& L1 J0 p% ?5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇' ~; M0 {0 m( V4 Z
鹽         1/4茶匙
2 ~% P& S5 k/ N* n% }6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, A8 r. P3 s& a3 s% u6 ?

0 N; w& b* v  T4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇  C' X/ G0 v) N' K8 O
小蘇打         1/2茶匙
: j8 i$ E7 v0 m0 {: K4 \5.39.217.76醬油         1茶匙
# o, j* G- n- ]$ F% f4 S5.39.217.76鹽         1/4茶匙
$ p& j  h% z) n) A9 n- qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% z- k. a4 n% P  ktvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 R% H- s  H  l" r8 `
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 `3 ~  a. L* h8 Q0 a& E
米酒         1/2茶匙
) i# x' Y# K9 J. m, O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
/ v! x& O% }8 Z7 F: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# \& r3 Y; A! D8 U4 M
【做　 法】
" e! f8 J0 _) |4 \) K. f1 B& s% c5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
+ P* A1 h, f: Y7 c1 l3 W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# _: T; C+ E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: w( |5 g1 \  w4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; u' H' c. X: }4 z5 o
鮮魷豆腐麵
2 w0 c6 o$ M! y2 V. Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 t- W6 G- c3 J% v* o' r
廣東炒麵         150公克
% K" V" C8 m+ f5 Y! n透抽         1條
  F. o$ P: I9 ?  H5.39.217.76大四方油豆腐         1塊
9 W, g# ^4 o* T' Z; t洋蔥         20公克
5 h4 _; P' e1 R+ r9 `tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 I* i3 o& `1 U6 _6 P
蒜末         1/2茶匙) v8 o. T4 U% j3 }$ z+ ~  F" Q. ^
紅蘿蔔片         15公克5.39.217.76$ j3 p; {* ^+ H; U8 _
太白粉         1大匙公仔箱論壇2 z+ U- c- V( @
水         200㏄
  I" l6 s, v& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( J5 d$ Q4 g
【調 味 料】
$ }# h# d3 i- c: w0 J; b. a5 _$ {. ^( J+ J; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5 X8 |0 U' y" h% y6 ]
鹽         1/4茶匙
  |5 H  M# b" P' T& W% O4 w公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 w. B; m$ o1 G$ ~! f5.39.217.769 m! T1 i% `- E7 n! }
【做　 法】
/ g" ]8 P5 e/ w0 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. c0 Y3 O# W) f, v# `+ m
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, ~) R& M; A) t- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 y  W. d( P0 b7 C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) k$ s: J' j; B7 f# ^排骨炒粗麵
% N6 F: {3 ?3 v  x【材　 料】
& D% x* c( L- s7 \% Z粗拉麵         250公克) R' p3 T% N. w& C
五花排骨         120公克
+ Z1 z; l3 L: N7 ^5 f5.39.217.76薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ n( N/ |; x( o
蔥         1根5.39.217.76' V% J( |  O; c5 V5 G+ k) Y" I
高麗菜         50公克) I3 N8 q* I4 _
紅蘿蔔         20公克
7 y) C5 ^4 I7 d1 G; b4 X蔥段         20公克5.39.217.76: i$ l# d6 x; c/ e; r: V

/ V8 o$ W* R: s% E/ }. h) h公仔箱論壇【調 味 料】
9 d3 T1 k$ n9 J0 C- z7 e- k, ~A.鹽         1茶匙公仔箱論壇: E1 {  l8 F' o4 G# [! f9 l& {
醬油         1/2茶匙
3 v- u8 a7 i9 Q. ^糖         1/2茶匙
* l: U) P8 y2 }" V公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙/ p' G2 A; {' w- E- m* F' e, ]; s
醬油         1/2茶匙
& p; I; k8 i* k1 e公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 H! Y# e0 N+ N4 u! p9 R! Z
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G8 ^) s1 T( ?3 v/ p
香油         1茶匙
8 u* H1 c% ]% K$ w! V+ G/ w5.39.217.76
2 Y5 D% u/ k) o8 Y# a% ^& Y7 r公仔箱論壇【做　 法】
$ }/ M/ a$ Y$ C' J; O0 m公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 F& j! v! }2 z. i7 C7 A2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
' o7 K0 Z, u, k) k: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, f  s+ @$ j" ntvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵5.39.217.76: h0 j+ h1 u3 {  `( y
【材　 料】, c1 Y* l) K4 q" G
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: O4 W0 Q% @8 `
燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& x  H' ?% [' I
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 {5 d4 ^. \
香菇         3朵* X5 d* M+ R5 ^
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) M) p7 `$ m! h- o. n5 ^
蔥段         20公克
% L3 L6 S; H. F3 h7 E7 ^公仔箱論壇
+ [& b$ P! I, i2 X【調 味 料】8 {" N3 M3 B6 s: E8 i/ M) u
鹽         1/2茶匙
7 {% g  x2 S6 W  b醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. ^2 z3 U* {- O& k# S
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ V8 l7 a  o. Z- o. L6 b4 Y2 Z
胡椒粉         1/4茶匙* p6 S% X' d, L$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 I( G' R2 x  h" R' y
【做　 法】
; ^0 s" n: F, l8 H1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* M# z) P; Y
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 q/ u" H1 j4 h2 i; _8 _公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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8 h- @' k$ l8 S6 }" h/ R肉絲炆伊麵
+ p% k) D1 X. Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 k2 U* W0 \1 x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個公仔箱論壇$ @# N4 _- [8 m
豬肉絲         60公克公仔箱論壇$ |  }! T/ Y/ f4 u% `
韭黃         40公克
. O+ l- W3 h7 D' Y/ \; D洋蔥絲         20公克
" O' B9 J5 r2 l- @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
; s, @2 S3 R5 w/ x1 R公仔箱論壇水         250㏄
5 r$ K9 F& a: U+ U公仔箱論壇金針菇         20公克5.39.217.76/ Y4 d( S. X1 a& }* M! K3 z, N# L" A! y
紅甜椒末         1/2茶匙2 X4 Q* C. |+ m" H+ k  J
5.39.217.768 W& L" l6 b+ c) c9 Z# y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- A1 g6 e; @
鹽         1/2茶匙# S# e4 |6 ?0 K( c: N6 L
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 c/ x7 q2 R# Y6 ^
糖         1/4茶匙
) L9 v3 m  ]8 J' Q. ~: K* Stvb now,tvbnow,bttvb' M& m1 c$ e% A2 n1 P9 P) P
【醃　 料】公仔箱論壇$ [0 y0 |7 m) {5 B
醬油         1茶匙
! M1 S) C* `) b% p$ |5.39.217.76糖         1/2茶匙
, b! B; o3 H, x) c3 E( y" ?$ x公仔箱論壇太白粉         1茶匙
) S8 H, Y: a9 D/ a; |公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X, A- M; ]" `, F' h0 X6 G, w' |8 S
胡椒粉         1/4茶匙
) N7 v' m! A; g* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M2 J8 T% t) m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* @$ E3 F8 G* p8 C1 t8 D& g
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 M' F4 G: E: H* `, R5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 b' v) ~4 p* d* r/ l9 ?  l
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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) l7 r, x( g$ h* W5 D% k/ X& q6 l! k
鮮牛肉炆伊麵3 I* @. E$ G' b7 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ ]$ L6 Q6 P) a1 Y, h; o
伊麵         1個
. b; X, n( B3 O( k$ r3 q' I牛肉         100公克1 S4 F" w0 W  E+ Z: I
青菜         80公克
( V& F* ~/ N2 W- E8 n! N. ntvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
  r( ], U* j3 ]- c) }: Y/ [公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
" @3 D, P- k# t# x$ R/ l3 t6 |tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄5 r$ V# {- U! l0 B- H

" R6 ]9 Q7 F8 i9 P" n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n, ?8 {1 x2 s5 H2 l2 ]
鹽         1/2茶匙2 _. n4 C/ V( H. f4 ]& K! r# u/ o) r! k
蠔油         1又1/2大匙
* g3 W; k$ q7 j; j5 b糖         1/4茶匙( N" q- I7 ?# a) ?9 K
5.39.217.76: u: y" `1 \2 B/ D6 v1 K
【醃　 料】# T3 Q5 ]5 M: Q! z
小蘇打         1/2茶匙
' n1 \- j( v# D& z公仔箱論壇醬油         1大匙
, K5 `; b8 d6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ r. G) ]* H$ a糖         1/2茶匙
" i; m3 {0 R+ j6 ~# m' u" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙% u. c0 I+ ]& K0 z" R
太白粉         1茶匙5.39.217.76* r! p4 T/ `1 ~+ w2 I7 K
米酒         1/2茶匙
, P6 z# f, D! ?" L- _# W0 A! w胡椒粉         1/4茶匙8 @- W: {( K( u3 |7 w+ v/ U

* U$ u0 M6 V3 c# O& g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 N" v* R1 E; K
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
. f3 G; z; h: U. ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
" @' Y0 F  v+ d3 q3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

* c  S: T8 I( [4 O+ M) t; g5.39.217.76沙嗲牛肉炒麵
( q  e* d& p" z5 X5.39.217.76【材　 料】
: v1 {, b/ f. j  d( O7 l/ G" \公仔麵         2塊
# S$ J4 J: ?) }% E9 {/ ?tvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克4 h+ |; t* h2 X3 E2 Y# S) h
紅蘿蔔         20公克
8 t. \& b! f4 d; {: f! b5.39.217.76紅甜椒         20公克
8 c8 k4 o# ]/ o4 Q; s% {( |tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* _4 ~1 q! o' i3 ^  o
蔥花         20公克
% m% ]* a+ J1 F' T5.39.217.76水         150㏄
5 Z% `( Q. p4 b4 d$ i- P5 A! N
' Q1 M! q/ h7 c# F2 C+ dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' W3 o5 W2 e! R+ N( R! r5.39.217.76沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 d# A9 V, i4 M3 O
咖哩粉         1/2茶匙
) H! s% l$ n4 _' l- ^5 e公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h' ?) Z- V: M) X. A: H  h
蠔油         1大匙
, q: K' h% A0 \0 }5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 w; k; k% Z' M1 R3 l4 u: R
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y4 P: |; W1 ~+ n* i. b+ h

$ g' ]: e: u7 a% W4 V! i5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( t' F& L' ^8 w
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s; p0 `8 B6 I6 _0 e. N' a
醬油         1茶匙
7 A" |& k9 \* I2 L! P0 Q糖         1/4茶匙! P- ^) n/ x0 o/ Y8 c, ]8 p
水         2大匙
  l2 _! {' a* u/ L* t7 ~公仔箱論壇太白粉         1茶匙5.39.217.761 s( p3 o0 W0 a/ B8 w$ Q8 S
米酒         1/2茶匙
  h" g6 w( l2 s5 S2 E5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# k' ^6 ?: O! n" b6 G

. T/ ?+ T2 I. n/ p( H5 v& V2 U( Z5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 H5 q9 |% N
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
3 O# S, T& X" M$ a6 @* E5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。" L9 M7 a3 l$ g
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ r. l) I1 C  S- ~
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 [+ f+ m5 R0 J
【材　 料】
% ?2 Z; W8 ~; W2 S公仔箱論壇公仔麵         2塊
! M% V; ^7 E, a7 u2 k' D: c雞腿肉         80公克
( l8 \2 c7 y( T3 ~7 [8 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
! J' |8 ?& b6 d6 x9 `- c3 `% jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
; p# v. `6 M$ j+ d2 b+ c- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根, d# X' ]& m0 U2 r7 Q3 a- }
公仔箱論壇; Y' _$ k* |7 l' `# Q0 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y  U( y7 U! d( w- B
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& _' A8 R" a# @
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# Q" C) J1 G7 J" {' q, w5 d
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 i5 b# X4 S

( e# H' T* q& A# J) [/ ~& ^4 b- o公仔箱論壇【醃　 料】( {  y# c7 U) |* J
鹽         1/4茶匙6 V9 y4 T! y1 N. ?# a4 S' a
太白粉         1/2茶匙
/ |7 N& P/ G7 M! @5 F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙. P+ O8 g4 f# c4 d+ {) S2 L+ v
胡椒粉         1/4茶匙
7 p3 h9 z' N  U; |- Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, L6 q: A. q# P& [) g/ e
【做　 法】
. z) L8 A5 V# g' F" l) L! L公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* x$ k) f$ {# x# X; R
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
, W  N( C8 y4 r2 g  R. w9 c3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 u8 V3 A# r3 ]: a
腐竹牛腩炒麵# A# n$ x1 Q, g- I4 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& x' w8 C  i' _- q# y0 u. P
廣東炒麵         150公克
8 J: j" G* O: C" P5 l公仔箱論壇牛肋條         200公克
4 x! j+ A6 x4 q; O+ Y) N- g芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* o1 ]! D7 ]% m1 W" v0 {
炸腐竹         30公克
3 o1 T  k  T7 e- b+ y4 a$ ?: u2 M) q公仔箱論壇薑         20公克公仔箱論壇* G9 m7 @/ _, r* D6 q9 x- b
蔥         1根5.39.217.760 r4 H6 `3 g* S0 h+ M8 {' E
水         600㏄
& m7 g8 I6 m' @$ a/ J1 M9 B6 Z! H5.39.217.76桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {& |1 w$ a) s( N6 r0 @
八角         3顆公仔箱論壇& ^* L2 i& I5 Y& h. E
太白粉         1大匙
) e8 b4 P2 h# w$ E0 C& k. V5.39.217.768 y# o6 S( z0 N  W" y  {" l8 b- h& |
【調 味 料】
# \9 \' A3 ^7 g% x$ g" q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) j% Q. B! |$ Y( m
豆瓣醬         1茶匙* u9 Z: z  ?( r. B
蠔油         1.5大匙5 u( o; F2 x2 |$ w
糖         1/2茶匙
0 p' i' f* N0 [5.39.217.76醬油         1茶匙5.39.217.767 ?; W8 P' V* P0 O- K  i
: B4 |+ M; `' ~; b8 v2 M
【做　 法】
1 e8 ]3 b( f) |; C' e  S1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。3 j$ t. L) ?: p/ n0 J
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% W2 L$ q3 I  w) n' v; _* X
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇- E9 M# Q7 ?# b( I' a( o* }
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

% b7 E) _8 R, g1 i0 N5.39.217.76酸菜鮮魷炒麵
5 X0 j, l, N' a5 _: x3 b5 E, k【材　 料】公仔箱論壇2 ~# {( V% t/ U; h( }1 [; }' G1 o( M
廣東炒麵         150公克
" ~/ x1 C* j  e" d. x/ R# X公仔箱論壇透抽         1條
) G/ v% G' X* M& L2 s3 I+ W& s( N8 otvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克/ l" m9 }! {# x) ~
洋蔥         40公克
% I0 o- u6 ]0 z7 M$ K- r青椒         20公克
% {' q  H  O9 ^% w3 x; Rtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克8 T% E# {5 W( X5 V/ i
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76* s  s4 e/ o2 x8 q5 A( |. S. O4 r
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. [" z$ E( B: ~" l* U$ o
水         200㏄
* _* r, N- |8 c4 Q
9 r! \2 D& A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ \% z' I% r" Q* {6 q9 N3 W" ]5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 ~9 {* ~  |( I
鹽         1/4茶匙
' ?4 ^. L& \' P: C9 e/ ^' T- k5.39.217.76蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  U" q  ~! h" s1 Q5 s
糖         1茶匙公仔箱論壇6 v1 [+ q6 m. u+ i8 ]1 V" ~. @$ u
. C4 c$ g4 D8 Q/ Z
【做　 法】: M% G! e7 r- Z6 N% D
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
1 P4 P( v$ t" i7 H: C2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇0 q$ U! V* s8 O  X' t
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
) s' d3 r" n- H+ t+ j) t# Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: J% p+ x" l. H$ M3 l, N! Y( v+ [蚵仔炒麵. v$ H. I8 D6 k9 _8 x
【材　 料】
- q' c, c/ u1 _; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
* G* }3 v+ @$ s. T公仔箱論壇蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 `% Y/ ~9 x+ f: r
蒜末         1/2茶匙
8 m+ P! `" V% F0 A# ~洋蔥末         1大匙5.39.217.76  p, o( t) h7 V6 ]( D5 R9 U
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇5 ?& Q1 j$ O2 a* J" x
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, z- b' E) T- P  X$ H  n4 Y
水         200㏄
+ g9 }: p6 r& `5 }, B公仔箱論壇
& l5 h# s5 G$ ^5 `  s# C3 N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 u# d- G9 B$ I4 j8 [. d
鹽         1茶匙公仔箱論壇4 ?1 F8 j1 I: I% z6 s- n
蠔油         1大匙9 |0 O9 M# P( _  O
胡椒粉         1/2茶匙
% H* I) d6 s# j( D( d, v- n. \* J5.39.217.76香油         1/2茶匙7 c# }7 u7 M2 X' {

: `9 E* m+ p0 c$ t, }/ j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, j& q! O& h) C9 o2 s
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.76( [( X' l! c3 a. q: l% U5 P( [
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
4 t; u1 u2 z1 ?0 G% E# D9 ~3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- z  K; h1 |' D; e" `+ x7 {
魚香肉絲炒麵7 Z& X) I& w8 d
【材　 料】
+ R& |* R. B; [  P# n1 Z* atvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X0 Q* p7 l% J9 m1 @1 Z
豬肉絲         100公克5.39.217.76: D! A! a  s# l1 n5 j& l
青菜         80公克
2 V/ j& A; f1 c5 f7 D! h5.39.217.76蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇8 I3 W8 w% ^/ w* T& `5 N4 k0 C
薑末         1/4茶匙
1 M$ P% I+ t0 }' w5.39.217.76蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' `# e, T, @2 o+ G8 a( g6 w8 P+ G- S# \% I
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 h& R) [( Z! N: Z  e* b
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: ~. V7 n7 q6 E$ A
水         200㏄公仔箱論壇6 n, B+ M5 s3 m$ Z, h, A% o

3 S& t) E( y8 I  `1 F; y+ O公仔箱論壇【調 味 料】
% c6 R- B% C  q" H# \辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇" y* W! i* L8 m( Q. @+ R. ^; a
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @# b+ X* S. x/ ~, }& n) r
醬油         1大匙5.39.217.760 K! |& }; g1 U/ E" L1 _
糖         1茶匙
! I& p) Y( O& v6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
, C4 M9 F( g* P6 b: Q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) H1 @* b, A+ m( Q; V6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& m$ x) d+ M5 q
鹽         1/4茶匙
5 S& k7 Y; q1 O公仔箱論壇米酒         1/2茶匙9 I4 V' c3 B- m0 N0 g# |8 L
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- T; T$ i; g6 X7 v9 N+ y: @
太白粉         1/2茶匙% a: I5 a. j* |' l5 c

( v, i1 b5 w3 G. c. h) w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ j2 p& W8 o% {
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 J  J4 N! D( U/ z" l0 M2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇7 z& ?' N, j! X: d' T% \
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

- t. @6 R& U* r/ M0 x( \公仔箱論壇海鮮炒麵- `/ ^0 B  w. w- U( r# u8 @, C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' y  A: X* `1 R  n
油麵         250公克
. e3 ~* ^- j2 Z3 g& Vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆, E) g; A) L) q6 b
蚵仔         50公克
/ f. u$ V/ o- C9 S" J$ C" Y4 z魚肉         50公克5.39.217.76  R( |3 R  q8 i. i, J( G  k! l
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 ~5 @' M6 e' @( h$ @8 ?
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇& F' W% T# j! t/ D& f/ o
紅蘿蔔絲         30公克
9 l( n! b) }+ c) e& u公仔箱論壇水         350㏄
+ D+ b8 J9 c; @( D1 {  R2 H: }5.39.217.76% u0 _! g. k1 {; x4 k
【調 味 料】' }. n" @- q; m
鹽         1茶匙4 M- {+ ?& |0 w' L- T& P( [
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B. Z2 F! Z: d5 S0 l
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76- q! c9 z- S/ s4 V

6 t9 }2 ^+ _' x! r* v6 }+ P3 m+ [【做　 法】
, W  ]# x; B; e5.39.217.761.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
4 R! }. H2 _: c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.766 R- k: r" j5 Z3 N
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 ^% y- Z' C7 J* m% ?
黑椒牛肉炒麵
! ]* T% s) S+ g  r3 \* H9 _; Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& s$ M7 P. A. r) ?7 m. _
粗陽春麵         300公克
8 V! \: l* J2 s( ^- w% h. ~) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: \( F4 g; o/ A
洋蔥         50公克
0 p/ n9 E: ]3 h8 {tvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克5.39.217.76/ f# u+ A, V0 I" F7 O
蒜末         1/2茶匙
" `3 y+ @3 ^/ s: N' _9 a* L奶油         1大匙5.39.217.76$ v( ]: L' C" ?. b
水         200㏄5.39.217.76$ w  y" V. l' ^2 l. k, k6 _
! A' r- M. w& {& t: I* d
【調 味 料】公仔箱論壇) _4 E/ t, u3 i) P
蠔油         1大匙
6 }# v. C- S2 y1 [鹽         1/4茶匙
+ \: E! a9 E  f, L5.39.217.76醬油         1/2茶匙9 N1 u6 j9 Y0 T+ W
糖         1/2茶匙
) f7 I+ g4 e" S  H9 G; Y) Z黑胡椒粉         1.5茶匙8 F+ `- q2 \0 _! M9 Q  M: J* J

7 Z3 p# n# b3 L- O【醃　 料】
. f) o4 x* T% _& l" Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙. G& H" v4 O: \+ h( g( s
醬油         1大匙
' k' \+ x% t1 A# x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 u7 O- P5 @0 p' h1 i3 n* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 N- y1 ^; E! J7 t- ?( F2 U公仔箱論壇水         2大匙
9 t$ d1 ]  f; y$ s" y太白粉         1茶匙$ v$ s/ F+ K& k' @5 i
米酒         1/2茶匙& P  B2 [8 }* K9 }9 s3 r
胡椒粉         1/4茶匙
! T. g. |" K1 A4 M+ p9 p公仔箱論壇5.39.217.76' K2 B6 }, }1 G2 O
【做　 法】
% i* S& l9 H8 [( z. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
) ~! }3 j1 A/ j  f! r8 Y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
8 I% G9 `! k- k5 A' V" R# h5 P5 Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 B* W/ j+ j6 V1 e& d6 y8 S+ ]. K5.39.217.76客家炒麵8 o/ t. J$ E0 }. V" W
【材　 料】
3 m5 {% D6 ~+ N  c公仔箱論壇白油麵         300公克3 L' m# p7 {$ e
豬肉片         80公克
0 E2 n# c7 f* x, b! R8 U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片5.39.217.76- z' x, {* o& O$ N5 j: h( Y: E
蔥         2根; S/ Q$ ]! N8 z5 v
芹菜         2根5.39.217.763 N* x4 v; [- _, o5 S% Z3 n
蝦米         10公克! J9 I9 n$ I1 ^0 y; A, q
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76( O: r# P  z1 Z/ h
油蔥酥         1大匙
. C( N. C* t4 G$ f  X% `tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄5.39.217.767 y4 X1 T: ^+ f+ c! c
沙拉油         3大匙
, k. g9 e8 k1 X( s3 I: o7 k; y) b0 v公仔箱論壇
3 ?0 _; y4 H3 g+ C! f, ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# T0 h4 g* y! h4 W; U$ Q# m, p7 S
鹽         1茶匙' n3 b; S! v4 S* Y8 ?1 Z6 L
醬油         1茶匙
0 `! Z" r) B% ^) u$ ]5.39.217.76
" U8 Z. _: [) g+ k; [* Z# @  F$ y【醃　 料】
, @) Y, C, P" B' ~/ Z2 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. l) P5 ]* l6 R( o2 l# V米酒         1/2茶匙
8 ]3 J7 I" p5 k8 p) \+ o  @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76# q6 `* i' Z0 m$ X
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇* K& T) I2 V+ D3 h8 j, e
5.39.217.76, V% N+ s+ |2 h- E0 }" ^+ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 }8 R! T+ J& L2 ^
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
+ Y( X1 b1 s" ~7 u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。% W+ q0 r, ?+ x1 G% e7 Y. n$ O# r
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
5 M) h( X" `! M公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。