BeiDouChef

; s. |* u. ~# v7 vtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵
6 j; K0 c* n$ v  A, S公仔箱論壇【材　 料】+ Q6 M/ w1 u# G; r( z& c" @1 t
廣東炒麵         150公克, D- A0 S2 }- j' M1 f8 k0 F
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" u/ p0 n- x) s5 A+ a
青苦瓜         100公克
9 T# y7 O! P2 L! E" L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇. C5 [# d2 D( d
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 t: L( p$ u8 n7 d4 s
太白粉         1大匙
2 u1 p% H% S% H5 `水         200㏄
# F) w& z; [7 |7 i3 p, J. n: Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 y5 f3 O2 i; x; R1 |- _; M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ k4 k9 Q) j5 r  \1 Q$ `+ l
蠔油         1又1/2大匙
2 \; a' _  |' G% x  Q6 ?, k0 [鹽         1/4茶匙
9 }; m" ^8 e' J8 p. @7 v0 `1 i, itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: e" H4 l; A5 ?, i5.39.217.766 m4 G8 Z' _6 D) C- a
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 T1 ~# k5 j* y1 g7 v# t8 x- M* h
小蘇打         1/2茶匙
6 G6 @4 a& Z- o' i2 q! |公仔箱論壇醬油         1茶匙2 |% p$ D, P- k6 y( t8 C
鹽         1/4茶匙
% Q- e* d3 T1 s( l0 Y+ E* t4 e. A5 Y3 M公仔箱論壇糖         1/2茶匙& |$ Q$ g$ T' n$ t3 `2 z
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r% S- W* s6 g$ t2 I+ X: \3 v
太白粉         1大匙
  S9 e% v; b% Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
! k6 n! d! [2 o# v  r* Y3 a. {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
! t9 K, `  ?1 S; Dtvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ |" g6 P7 g: A- F5 I; m
【做　 法】
% V+ ]) v6 `$ o( n" ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
7 \8 D; A1 K: a7 v公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: `2 n" z6 j' ~( r3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 l% d1 C: \( }2 h
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.76: K" @, J+ }1 m3 E8 j
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb& L* a* @5 C* y: g, n
【材　 料】
9 O& M, `+ W( G3 @5 i7 y公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
$ k  N  e( F, t4 i  o* H- N' @. W透抽         1條
& Q# k5 ~: r0 x, v8 D5.39.217.76大四方油豆腐         1塊
8 ^9 R0 B6 Z1 O5.39.217.76洋蔥         20公克
1 U$ B/ \* T4 D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
, E  i) M9 O) b; s2 `$ I* G蒜末         1/2茶匙
- k$ e9 j9 j- j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克
" ]- P8 o8 v3 Z公仔箱論壇太白粉         1大匙5.39.217.76% p! F& G' ^8 v7 ^; N7 V
水         200㏄5.39.217.760 A4 r7 W( t# O8 J; r. K' G( j

3 Z/ G: O0 Q9 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 [* H2 r% M+ O& K5 w
蠔油         1大匙
7 |6 x4 e9 C: }/ ]' u% ~( \# n5.39.217.76鹽         1/4茶匙
. R- W1 x4 c; D5 I糖         1/2茶匙公仔箱論壇( v3 ~# R6 H' J% J! ?. k" G1 l; j" d

" ]! w0 K. ?- D# F5 q1 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  J  K' n. W& f1 d; t# R5 j7 U$ N+ v! I
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用/ }( o* U0 V! ~& A. w$ q6 D0 l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( C( x; b  X. n2 r. i* h- b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇) x, N7 c; l* V- R' x4 F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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+ U+ a3 a3 @, e" J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵
6 H5 M; ~& U3 n# N5 l9 p【材　 料】  L2 c, o1 o5 a, z/ A) G5 a. \" l
粗拉麵         250公克
$ j3 v) t& Q1 M$ K3 ]% U# V7 T+ Z) D/ Etvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克5.39.217.76$ R  l8 r0 Y- s" z  {* n
薑片         20公克5.39.217.765 }: o1 Z$ n. r8 W7 I9 S
蔥         1根
3 v9 O# T. K* S( W7 ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
- X0 T: X3 |' {/ n8 b紅蘿蔔         20公克
4 _, l% Y3 ]# X蔥段         20公克公仔箱論壇0 B0 ^5 A! \) L$ Y
5.39.217.768 S- J. @! k! Q) {  @1 I; J5 G
【調 味 料】
8 L5 E' |- c, I) A5 K5.39.217.76A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d8 ]% h: ^* H
醬油         1/2茶匙
: o" J  ^0 V# A( n! V: V2 |1 l5.39.217.76糖         1/2茶匙
7 c( `1 o+ s0 C" R- AB.鹽         1/2茶匙5.39.217.76. |1 @4 y! i6 x" O9 |/ d
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h, L2 t: ^# K8 K
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f) H& a% R5 {6 n5 v
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ ?8 ^+ c" a- i  p/ l6 l
香油         1茶匙
& z; L9 o" M" y( F5.39.217.76
0 w7 d( I, ^# d. g& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 m. e' C2 n! X+ @+ s
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
  a. z+ D! T. m* q. b% R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。, P8 Q' N% A! d
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; M2 x: f, J) d9 j! |; n2 M雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# L, ~' `' M) F9 F
【材　 料】
( i- u  }0 w+ M. y* R/ P公仔箱論壇細陽春麵         250公克5.39.217.763 z, }& [. F9 I: M( F
燒雞肉         100公克
% u  v# y- w0 u* K( ^高麗菜         30公克
+ [9 O- v9 i8 p7 e' h1 {) d! [香菇         3朵
. Q/ ^; c. X- S" t9 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
3 u: V$ }* [$ p! h( l" W% H% [6 G0 htvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H" W' V" O& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C7 X6 E$ d+ u+ X# @
【調 味 料】
0 n! g4 M, H6 Z* P- ]) d- N/ f公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, V5 T* B- I, Q1 `$ |( k
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 y. t: i. T) l$ n( `. C
糖         1/2茶匙
( |, J* k2 ]" h公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙) n" X+ U' z0 i  D/ s$ E# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 D. g  _, u0 B2 r
【做　 法】( Z3 S7 T( K3 I/ |
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% [1 W. Z. w2 k7 `4 b: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
8 R$ c$ o6 B: B7 _3 H+ C# V+ l3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& ^* r9 w, P  v/ t公仔箱論壇肉絲炆伊麵
( g& q# I+ s1 j7 o. W5 ~【材　 料】
2 [* F5 @! }( W$ S5 q5 xtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個公仔箱論壇$ O3 ^' V* L. @; D, R5 I" R: l. @
豬肉絲         60公克
4 z: R! U9 X( b2 y; b韭黃         40公克
7 C3 T4 }) q# _6 [: ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克公仔箱論壇- e6 W( [. N, W% e; P
綠豆芽         30公克
) V9 f, G& `6 ^. Z" D! E水         250㏄
. g8 ~# u/ n1 K, V- G金針菇         20公克/ V" N) v6 w" T9 c0 K: Y4 B
紅甜椒末         1/2茶匙$ i( H% T5 ^; b, F! E

. I* B6 O# ?5 I; C& U2 \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% I! G- D& P8 k8 p' btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.766 v: W' a  c+ _1 v2 f2 P" P2 A
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. H* p( d( C7 x1 j' g7 Z
糖         1/4茶匙5.39.217.76' @  \( l4 U& H& R$ P9 g" H
5.39.217.76. E2 R5 ?* u/ ~. H
【醃　 料】
. \, b1 X2 O, i( E2 K0 q2 F醬油         1茶匙5.39.217.762 c# \) m& l  j1 x4 c% w
糖         1/2茶匙
& k3 U1 @: Q3 P: w2 ~: _太白粉         1茶匙
- O5 \  E) {5 w' @! Y4 C: ~& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
: ]% r# y: s; R9 j7 H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" Q" R$ ^# q* z7 E. g5 i
5.39.217.76! J' b, o2 m& N- t/ e' `9 W( R
【做　 法】公仔箱論壇- z( i* n4 A  L7 N1 i1 l, S
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
" v! W( }9 ~* ~+ P/ h# c2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
% d9 t/ n0 c+ ~6 z- d& o公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- L; _1 w: ^& D% s- Q
鮮牛肉炆伊麵" Q6 V% s5 g% s7 d8 P' ~
【材　 料】- {) H: c1 K% s! J, [) \
伊麵         1個% h8 L: j8 S" ?, y+ j5 v6 u
牛肉         100公克
0 X( W2 b( d' [) T1 j公仔箱論壇青菜         80公克
. T: t( ~1 k, z3 G3 ^9 I8 W公仔箱論壇香菇         3朵
3 n8 v1 C, F" Y6 h! X! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克5.39.217.768 o) x9 D& O% I8 R
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb  q& e7 j$ ]5 E0 ^" Z
5.39.217.767 X, T1 P# _, i& u- |. A9 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 Q( Z2 @4 ^9 _4 G# g
鹽         1/2茶匙5.39.217.76  a$ e/ Z2 \/ ^
蠔油         1又1/2大匙
+ Y/ _' y8 @& v) t0 q' h5.39.217.76糖         1/4茶匙
' K: T5 U4 K$ b; Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: U# j0 a: |( g: a7 ^$ q
【醃　 料】5.39.217.76, B& a7 ^% k5 Z+ E
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.76: |' W/ M% N* t1 _' h- F5 R
醬油         1大匙
, p& k( T2 q$ V) s* Y鹽         1/4茶匙
% }5 ^( f, k; N/ B6 }# Y糖         1/2茶匙
; B# ]* }+ b' [水         2大匙
; N/ H( E$ n7 o2 `( Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' m) ]4 S3 R/ l
米酒         1/2茶匙0 I# d4 C9 R) H6 q6 {4 V4 o8 {
胡椒粉         1/4茶匙
$ a5 w5 H5 i7 ltvb now,tvbnow,bttvb
# q7 L9 _  X- ~* h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% E0 x3 @. h) ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
9 K: Y  d" m, c& {公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
5 W6 ?/ v% }/ S0 ?公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

3 R6 ^  W, d% T$ b1 Q* i! J: y
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 V# B* k5 g- Y, M4 Q1 ^$ d) }" m
【材　 料】
2 o3 V3 d) p  H; z9 n$ b2 d% R公仔麵         2塊
4 l+ I! x+ @8 M- x' V* S- G5 k8 B$ H: dtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克公仔箱論壇& t5 K* a0 R/ d# J2 c+ I
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇0 m3 Z7 a* _6 z; c
紅甜椒         20公克
2 x0 X- M. h* T; Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
1 ~/ W# L2 q& @% y5.39.217.76蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, V1 u. D. c$ l
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 N" d9 h9 B) m5 |! x: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! a+ u1 P- f. w# [. ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X! C( N4 ?9 z1 w% h7 T
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% B) }& q/ i& W( S% ]
咖哩粉         1/2茶匙  z" ]0 [0 |  D) G+ T% @
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.76! x; I2 }7 L) N
蠔油         1大匙
2 U. V9 H  f4 M. O5.39.217.76鹽         1/4茶匙
7 i* R( B3 F) o2 ~3 U; ?1 O* L* D5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. ?" J. l4 ]* b" f; i0 R

4 M; @- X0 w# u公仔箱論壇【醃　 料】
8 i/ o6 k7 j. m, h6 P! M5.39.217.76小蘇打         1/4茶匙
# X; H+ A0 }, _8 b: ?; ]# v# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
8 [0 q! K  p& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
6 e8 y' M6 u1 O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. N4 u8 u$ d  n+ C
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 Z7 Y3 y4 q& D/ `  @" _
米酒         1/2茶匙
# h, p- r* U* H公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j; G* Q. f* D  U0 \, M! m+ j
5.39.217.76! j( }4 {. Z  _7 @
【做　 法】公仔箱論壇3 r. w! ~( e/ ~. X' p
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.76' m$ {. M, y. K7 V, `$ T
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇% t$ @! a. L4 \) Z7 [
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

) x  F! m% g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵1 p) |8 |! \* ^, }
【材　 料】
6 n. S! E9 O$ f0 I1 G* ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
5 \' `8 D( p) L" o+ J0 btvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克: |# P& D" h; E' ~  D/ ^
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {$ H, {4 r' {% @5 ?3 A7 n
火腿         2片公仔箱論壇6 [- Q) R. D, I: B0 i0 i, y* }
韭黃         3根
! i6 g7 _2 P9 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?, l6 H$ v: }" _% O公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {# y2 u; S3 `& o
蠔油         1大匙/ j# J0 q' i* Z) C" i/ S( y
醬油         1/2茶匙
# a6 X, o9 e# `9 ~" w; atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 E4 A" T7 ]  Z7 t
5.39.217.76' F- `6 D' G) W$ X1 {; ~
【醃　 料】# k/ e: p8 f0 d
鹽         1/4茶匙
+ z) Z1 h2 c; d4 f' H0 s! G) z' w6 G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙1 R' r0 I. ]2 F8 j' r6 l
米酒         1/2茶匙
: B- B: U, T1 _" B9 Z- E胡椒粉         1/4茶匙
! h- X+ ~# y- f- m! vtvb now,tvbnow,bttvb
5 r3 }) P  h* O7 I; j/ G6 y2 _. [9 i! U( W5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: W5 D) k3 C" v
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; w/ s6 L& H; e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
  [. R8 |8 i" N. V% R! ?6 t: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 H6 A: ~5 @# e# Itvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. k: E8 d/ b- s" Y( ?8 m$ D, o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# G/ w2 g- O; o1 L% Q7 P+ e6 F8 A
廣東炒麵         150公克5.39.217.76* F  Z+ w9 w9 S
牛肋條         200公克公仔箱論壇) ~) N3 \1 F# Z) x& O
芥蘭菜         40公克
# w# |6 X, h9 k5 v6 b0 W& p炸腐竹         30公克
" |1 `8 I" h$ y; T- J; V& N% H$ Q  _* C薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: t4 _& _0 L' X0 A1 H
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 ~" ^9 z" w3 `; x* n  @- p; l
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' z/ U' t6 Z7 @6 P) r3 W6 p
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 }6 G6 h% r5 r3 Q6 R
八角         3顆
# N* z4 ~* }  K9 S7 l2 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
9 n* V) }7 }$ i& |( @tvb now,tvbnow,bttvb
& Q/ w0 S0 z% ]" x! K; a) {4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ Q9 G, k) g! ]
米酒         1.5大匙
, T: \8 y/ z' k: R2 O1 e( ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
5 M; _2 a' w) r1 [4 J  K. g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙9 Y" @* C) z( z( g# k: X1 `
糖         1/2茶匙
; l+ B$ O) d3 s$ }公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 I' V% E; N
tvb now,tvbnow,bttvb' w* k4 }. f& E
【做　 法】( s$ y% w; |4 k' f
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 E) B# V. h! B- a9 W7 Z; C
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
. [( q8 o6 ]( Q& L. c  n3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  O  d) F, ]( T" o- h+ i) ]
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

6 ^+ n2 K, u, ^, D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵9 Y; r% h: n1 ]* a" R. ]/ e* l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' P8 o6 M# \) m
廣東炒麵         150公克5.39.217.76! h7 b! g, P' C4 ~# i, |' z) m' ?( H
透抽         1條公仔箱論壇* o8 P5 K- V/ P" t6 M5 K. w# F
酸菜         30公克
# k( C9 ?: F0 C& \: Z; d公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) G. [  X8 |0 @6 l# l! W2 [
青椒         20公克
& h$ D2 Q7 H) ^; N  }* G% U公仔箱論壇薑         10公克
0 T4 g2 Z; z' I蒜末         1/2茶匙
4 c& X/ M/ l$ w2 A# f+ Z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙5.39.217.76- v  S$ X: [* D' o
水         200㏄5.39.217.761 [; j( I  v! h  I0 s

3 D0 `* ~3 r- E5 f# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, G* _' _# p( Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙- W, p3 x) O  J( p' ?
鹽         1/4茶匙5.39.217.76/ m; U7 {4 ?0 U- _8 W" S
蕃茄醬         1又1/2大匙
+ `  C; F* f$ |: [糖         1茶匙
4 u! ^1 I- U; V( C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 }* F: t/ K, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* O' m6 l' j* {7 p5 N/ y
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
) R: S$ l* `/ @; }7 U, ^; s7 }0 U2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, F6 p  Z1 z! U. M: _9 X6 M3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ m% S4 E1 ?- C* ^! [5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- G5 y! h/ }: f7 t8 R. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵( L) r- f2 [6 w  B0 \( }* B
【材　 料】5.39.217.76' E* D$ u$ e3 Z
油麵         300公克5.39.217.767 j( B9 T/ G0 r; V1 @" W; U
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# M& q0 |! B' T5 h3 }
蒜末         1/2茶匙5.39.217.763 a" |) m% S" U/ ^+ g  Y
洋蔥末         1大匙+ ]  R" c( E+ X$ {/ ]
紅蘿蔔絲         30公克
& d7 r4 @0 C' q2 b4 Y九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- i& J8 n: Z& K2 ]9 Q$ h
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 @9 i9 i. N8 N/ C1 q7 W6 P
2 C! o1 X. s$ V( |
【調 味 料】$ `$ F4 q& T2 U
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 W5 [8 K- m: g) c) i$ R) R
蠔油         1大匙
6 V4 e: G- b0 J1 n7 o5 H* p7 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙% w7 d3 f$ |  h$ R; m4 r  L
香油         1/2茶匙
" H5 O1 e# i/ S; _& W& x" X9 l公仔箱論壇公仔箱論壇& Q2 T' k7 @4 n; l  T2 L
【做　 法】& a' F3 \7 h- I, n6 m, Z3 \# E
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
5 W% I. v+ J! L. u* N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  p( a7 }  h: A4 g$ _
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& p7 j# a- T& Z8 k7 W3 @8 ^
魚香肉絲炒麵1 x, w4 U2 U) p8 W- x6 M: Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A5 G7 V* ]& z. ?' q
熟麵         300公克公仔箱論壇1 A7 N! [- _8 J. `
豬肉絲         100公克
0 V5 |0 ^2 H+ e3 a' D- l& l7 ?青菜         80公克
, c3 f/ `0 @; Y' O8 h5.39.217.76蔥末         1/2茶匙
% Z" F! e4 W& S1 S. e薑末         1/4茶匙
, H1 N$ C- `+ P( z* X. z: k9 D蒜末         1/2茶匙
, g2 ], M4 Y8 w2 x* mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇/ k# O. ?$ c# D- i! c
木耳絲         50公克
- j8 K9 j, {( D! [水         200㏄
# [$ @: p. M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  a% t7 o3 k5 {7 Y8 D
【調 味 料】5.39.217.76& f# ~  P/ _! c# X6 S/ ?
辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.769 a7 j9 q. f. [, p
白醋         1大匙
' i1 C! @: f- [8 S0 E3 I1 H% C公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 i' r& C# K% q$ b6 X) o2 h0 c
糖         1茶匙
$ r* @2 J& y7 n辣油         1茶匙
* L$ G( P3 v* v+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 {0 d' _  ^
【醃　 料】
2 ~0 Y0 a$ g; b6 Q, ^5.39.217.76鹽         1/4茶匙
: v+ y' j- x) q, U* w, Z* `) G, I5.39.217.76米酒         1/2茶匙2 S3 `  h& S; u$ P. Y
胡椒粉         1/4茶匙
( I( [' X1 W4 J  G! btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
" n: n1 a+ J0 A' P4 t5 W
. D5 {8 H; s  a( a2 A' B【做　 法】公仔箱論壇1 f5 K$ B+ S  R8 `) V
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, F, w7 V, T! A; j* B
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。4 D# T# s+ |. ]+ I" ?, L
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ T6 p* b& P3 `  a% ?
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& D( K  J  P6 I9 X2 K. d
【材　 料】6 S! E/ y, @9 H. X
油麵         250公克
1 h, A* @$ U% ^0 G. W蛤蜊         6顆
& q  d0 w/ Y& \6 ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* v5 H% z& O& `
魚肉         50公克
3 k. L0 e6 ]1 y2 l* V, u公仔箱論壇蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 Y% v" y9 b
高麗菜絲         30公克公仔箱論壇; P2 m! p; `# z
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76; _$ b& b; t! j) T
水         350㏄
  n4 m/ |! j5 c7 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: M1 K' P- z. y& ?; N
【調 味 料】8 q. z$ C& i. T9 V  b# ?
鹽         1茶匙
: L5 U: i6 E+ C$ @- O5 o9 l1 V1 A糖         1/4茶匙
8 u( h6 O. ~& G$ m胡椒粉         1/2茶匙( p  _9 ?5 J" V& {
; V6 C- N7 S* K* K/ t. _
【做　 法】
9 B6 A! ^& `- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
+ L8 y2 P: V, K" z8 t2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
4 b$ p+ ^1 ]7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! Q& p' x& r! p' \) g( r黑椒牛肉炒麵
( h3 `% N! Z# ]* k& m公仔箱論壇【材　 料】
6 b! Q1 ~6 e1 {  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
* f3 R, U& P: ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
6 C; Y  M7 R+ T4 q6 f洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 B1 L9 _1 |' I1 h/ C; L  C
青椒         30公克
; T: ^/ ^0 J( o) M6 k7 x# o3 htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ F3 I' e: n* _1 f# h
奶油         1大匙2 \5 B7 Y4 Q: m8 [! v
水         200㏄公仔箱論壇6 ^; b* S1 f$ I( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 Y, m! `2 L% E
【調 味 料】9 m/ {: z5 \2 n' o: ]5 d; @
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 @2 Y' A: \3 ?0 B
鹽         1/4茶匙" u* U6 [3 J0 m; Q/ S+ B
醬油         1/2茶匙1 v  ~( [4 [  i) a& o
糖         1/2茶匙
2 x. a3 _2 Z1 N& `2 M6 u# K5.39.217.76黑胡椒粉         1.5茶匙
/ a2 W4 q8 p' T2 a; Z- A' {! htvb now,tvbnow,bttvb
1 _- L2 }  Y& f% f公仔箱論壇【醃　 料】
7 r' k& h) P! v3 b小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇$ `+ E- m8 m* s3 v
醬油         1大匙
  l1 ]/ H% d6 a: v% f) y. @) ~5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) O& F: a. O6 V1 F' a
糖         1/2茶匙
" U$ H4 v; p- o' Q' @7 H  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
# i0 b. f' I- ^/ F& }) ~5.39.217.76太白粉         1茶匙
. N! h0 Y$ H9 k, L公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S, T1 P4 l1 A- B' ^% D- j
胡椒粉         1/4茶匙
1 Z% g+ i$ u! u+ g- Stvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 I9 D! C, h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% Q0 P- B( j" f
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。' i$ v* c9 w2 y1 G
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' }" ^5 _6 I% \" F
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

6 P* x; g. `. i客家炒麵
% X- ^5 ]2 O% z% u# F0 m5.39.217.76【材　 料】
% B) e2 T, n: Z# Z6 W' M. j公仔箱論壇白油麵         300公克公仔箱論壇  k1 n' [* x* `* r- ?; S8 F* s# g  G& U
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" Q4 M/ ~9 j3 j9 _! \9 M" U. a
圓甜不辣         2片
2 p+ E: W- I7 s7 u2 E/ _公仔箱論壇蔥         2根
* V$ n0 h/ [, z% J. H  m. i芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb- g! ]( f% c6 E' M1 I9 O
蝦米         10公克
! E$ t1 @5 b  g1 M8 _5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
' h- ?1 j3 M# `" b# ~/ n" ~+ l& Gtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙
( h# `7 |5 K4 z8 L9 c6 M) N( \5.39.217.76水         250㏄公仔箱論壇" X' V) U, c- ?2 k  [9 V& q7 s
沙拉油         3大匙0 k$ j3 i- E: K& Q/ G8 o: W' h5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 e% A( y3 ~) R5 E  U
【調 味 料】公仔箱論壇  m7 O  k* Q  v4 z; J
鹽         1茶匙
; i5 a/ \3 B. U5.39.217.76醬油         1茶匙
! w& R3 c- x2 X5 t# h4 {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V; n$ f* c1 }8 P* w& ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
* B& ?, X& W; |7 @$ J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 h% @0 a3 J. f5.39.217.76米酒         1/2茶匙
+ \2 Z. Y2 U# Z! k" }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
  I% w: n& e" B4 |# _太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y  R8 r* I0 O) c& M) R2 r
公仔箱論壇" X- p& u$ Q2 C! c
【做　 法】
9 E) I5 I& T" C. L5.39.217.761.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5.39.217.766 [8 ^# u3 l* S( q8 i4 e( g
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, S5 D0 x6 n/ V' r, y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.76: |) z4 w2 N9 y& l- d" L7 a% p
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。