返回列表 回復 發帖

  S- a9 C0 E. e2 Y$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
. \# X/ w1 d$ U8 i- V8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* ?! f. o! C+ E* |' Q廣東炒麵         150公克
! [0 p7 e. e, M3 M2 \( s公仔箱論壇牛肉片         100公克
) i" s% D% i+ ]' J5.39.217.76青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ k3 I  H' @! l* }* j* e
蔥         1根% |4 Z1 L  W" _- K+ G3 _; G
蒜末         1/2茶匙
) P! K$ Y4 k& Z1 Y2 i* Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
. Z& Z& w' q  L: w1 d( F水         200㏄
  y( k9 ?  ~& @4 v* N0 R
( E9 }9 \/ Y) s  `; x& c9 C公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. F( ~3 @" q2 ^
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 t, T4 J! h" ~! x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |9 W8 h3 I' N& ^% [7 h/ T$ q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [+ a9 X( y3 c) b! B

5 [# y8 @6 _' m6 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】公仔箱論壇6 o# P# d: t* ]# G
小蘇打         1/2茶匙9 h" G* D6 ^5 S( ]" I5 X# f
醬油         1茶匙
7 v) M8 O# v2 B  e公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 b$ W$ ^  U  j, Z8 U3 Q; Q1 f4 y+ _
糖         1/2茶匙, t. j9 f$ f8 s. f/ E5 ?* A
水         2大匙
. k' A; {, c$ k0 I' L- a太白粉         1大匙公仔箱論壇5 M# |  I4 i, m6 m3 y& c6 F
米酒         1/2茶匙
1 c1 b3 r" M. ?2 U8 T胡椒粉         1/4茶匙
  R  p2 U+ ]6 J: }公仔箱論壇; j( s7 I8 c# S8 S: n6 W% Q
【做  法】. T3 v! o) |2 g; ^# m5 T
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘,青苦瓜去籽切斜片,加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味;蔥洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `/ c5 o0 ~$ Z; D
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。
! {; N/ P6 S( R' m& u( c3 {5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油,加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出,隨後將原鍋倒入少許油,加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘,加水與所有調味料,以中火煮滾,再放入剛剛盛出的牛肉片,煮滾後,加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇& C, w+ X4 ?$ \! c' s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 P  I3 p  C5 A/ R+ g
鮮魷豆腐麵
& E2 y1 C- e; I【材  料】5.39.217.76; ]( ^3 E  ^  c; \- N$ y1 ~
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" i; g. Q" j0 ^  }. o! d' X5 H4 g
透抽         1條
4 }$ t* f5 O6 q/ I1 c大四方油豆腐         1塊
) R4 w( F0 N- O$ \1 q9 X0 o: j洋蔥         20公克: i$ f9 L( E$ e3 O& r
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: ^( e; `$ a( }3 e, S/ ~+ H
蒜末         1/2茶匙
8 B8 z8 P% K' ~: Z/ l/ a! ^- i6 u5.39.217.76紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇2 L' \: u6 f8 e' B5 c4 Y
太白粉         1大匙
. _1 n0 J& y# z8 a2 t3 P6 I水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 {: U* P! U8 w6 H2 m. |  u' V* X! o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ g' i( {' P. l# w
【調 味 料】
9 P4 a$ J. g% l5 X6 D6 i  E4 K- y/ v5 ]公仔箱論壇蠔油         1大匙
1 K& H# q$ }6 X; g+ c+ i鹽         1/4茶匙5.39.217.76  h% g, p5 t- V$ g4 P/ N2 P
糖         1/2茶匙5.39.217.76  V7 j; N2 H/ t- w) |# }
5.39.217.761 g. ~" r! W- |- E# q$ v4 t) @+ N
【做  法】
0 d/ h7 T5 h1 P8 {$ R7 e% p9 C9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花;油豆腐切8小塊汆燙;洋蔥切片;青江菜洗淨切段;廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼,備用' s& C' Y  H# \$ t
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。
% O" ~) ^5 F4 O: J6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香,放入作法1的透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾,放入青江菜,待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇: {3 @- e- \# }2 q& D. ~! p. E& v
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。
5.39.217.76( |; ]! n$ C- r6 A
排骨炒粗麵
" O, a+ P3 H' q5 ?- j! I/ B% S' u【材  料】6 j5 \8 ~/ Y* n0 b7 A! [
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 W" F. n' ^* t( n5 ^
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ W$ A, Z3 I2 n/ S( g
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; J" Y, d4 i0 k# ]0 x
蔥         1根
8 z6 J: J' T1 c' x3 S0 Y5.39.217.76高麗菜         50公克公仔箱論壇% q2 s6 e8 F3 ^/ Y: L! j( w& H
紅蘿蔔         20公克' r0 \6 X# }/ U$ B
蔥段         20公克
8 Y% M% P1 O4 @; D# D; h; d) r( |5.39.217.761 n9 I: J) ]" F, ~: |! T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 o$ X) H& @0 U1 `4 ?
A.鹽         1茶匙
5 w8 a  _& y$ L3 _醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 @, A0 G6 m8 R' M
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ D7 @! E% b6 _: t
B.鹽         1/2茶匙5.39.217.769 ?* H$ N& R/ Z
醬油         1/2茶匙6 t! `4 \; u) m1 F, E# ~/ H0 H
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, i1 C3 q0 J8 D
胡椒粉         1/4茶匙
' A: i/ v* l6 r  |公仔箱論壇香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Q7 O. Y) E; h: x6 |

" v3 v: e$ W+ _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.765 X* ~+ z( `0 }' Q
1.五花排骨剁小塊,沖水10分鐘瀝乾,取鍋加水300㏄,放入排骨、薑片、蔥1根煮滾,加入調味料A煮20分鐘,挑出薑蔥備用。
0 V2 ^* k/ B4 j% p7 q* g: V5.39.217.762.高麗菜洗淨切絲;紅蘿蔔去皮切絲;粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短,備用。
$ z8 c8 W  Y& c  p$ G5.39.217.763.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蔥段及作法2的粗拉麵,以大火炒2分鐘,再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。
5.39.217.76) q- b! q/ e# }7 F1 `- `  u5 Z
雞絲炒麵
4 m( l4 r  ?7 q: S0 N* M3 i公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇( e9 ~) b# ?' y: e
細陽春麵         250公克
; h$ E/ b; r0 Y$ N& Z1 V& O; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克
& g% N7 Z; w0 ]& [5.39.217.76高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ X+ C+ w; k
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 Y6 m. D* _. [
紅蘿蔔         20公克
9 f. H" K# v; O: E' m公仔箱論壇蔥段         20公克
6 w  w( e5 s1 `% b3 j公仔箱論壇
7 L" O% z  O! Z- Y$ q公仔箱論壇【調 味 料】4 _1 x; ]4 _, @$ \5 d, N
鹽         1/2茶匙0 D: a9 a( l1 `# s- r! Z2 s: ]& E
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 w$ @, ^& p; t( Y0 J
糖         1/2茶匙5.39.217.76! V: B3 R8 X, U! J/ q) O- Q
胡椒粉         1/4茶匙
7 A% J- d/ b; E7 n' w! t7 r. ftvb now,tvbnow,bttvb
/ e$ ^% L4 x+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; |7 x/ v  f8 T7 w2 }: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲;高麗菜、香菇洗淨切絲;紅蘿蔔去皮切絲;細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f1 W) k9 G, W6 |
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1的剪短的細陽春麵,以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. R8 Q! I1 _, j+ q  y, Z
3.取作法2的原鍋放入蔥段,及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲,以中火拌炒2分鐘,加入作法2的麵條與所有調味料,快炒2分鐘即可。

! E( s$ e1 b, d& |$ ~- Q' \肉絲炆伊麵
  N7 E; n1 h! ~9 q% o# q' P* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】6 R) |  J& ^- B* i# _6 N: n
伊麵         1個
' U4 l8 X, _: q6 u5.39.217.76豬肉絲         60公克5.39.217.76! Y4 a9 ~$ f2 H- d
韭黃         40公克5.39.217.76+ i5 F5 s) T& A0 X8 Y# D. t8 O
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ R  A8 H2 p' k% ?$ f
綠豆芽         30公克
, r' m9 {1 a- n* q* X) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
1 N( }2 A% e! }$ G8 F: g; m9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克' c: Z2 w; u* A: t5 B/ O) @/ V; m
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& s4 s' A" ~$ O% h1 P

1 A7 A8 w- o( R1 ^' w! F" b【調 味 料】0 [% k9 j- m5 h1 V" m+ V" K
鹽         1/2茶匙
  S5 f4 J9 x4 }1 ?6 B, f0 C5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙5.39.217.762 c2 k7 S6 g7 x3 I  @3 ~; C
糖         1/4茶匙
" u/ u& l( @8 O5.39.217.76
, u2 t0 z7 a$ d5 K3 d- W【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& R3 T1 a- A3 P! }/ ]( T
醬油         1茶匙
( A( u3 ]/ `5 }# E, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( Z2 D. k/ J
太白粉         1茶匙
# I( O, {/ g" _8 J4 ~- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
+ J9 f: X- h! E0 l, o) W# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
9 R0 z" ?& k8 a3 A& d0 b4 E5 a公仔箱論壇9 b$ r% v3 S0 T* J* l
【做  法】
8 S  ], R- b3 ~7 Q" J- x1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘,伊麵加入滾水燙軟,撈出攤涼後剪短,韭黃切3公分段,備用。
! X+ g9 k' `' M. J  ^1 E- n+ p公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃豬肉絲炒至變白,加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒,加入水及所有調味料。
) d- ?# t" z0 J) Wtvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵,以小火煮3分鐘,放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  `& q5 s8 B8 H% d1 B
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# ~" a! ^! T8 |, F# f4 w
【材  料】
/ S+ o2 V1 C5 G, Y: o7 X/ i+ X- T. S5.39.217.76伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, L5 B9 P& C
牛肉         100公克
  n0 c( a( Y& H6 O  c& a& H" H青菜         80公克
$ T* P6 n% m% r4 C公仔箱論壇香菇         3朵
! Z  ~. P3 B" o' U2 n: h4 J洋蔥絲         20公克* `/ }. n5 H# Z! q  h! p9 V
水         250㏄
$ O& O) r; W6 @6 h9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ O( ~3 @2 d  n' k
【調 味 料】
' F" H- T, z0 i9 {0 r5 \* P7 N) Z+ E鹽         1/2茶匙
. d" r6 L: q4 j5 x! E, g3 Q5 {' p+ N公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  v! r& h  M' `$ y- M  x
糖         1/4茶匙5.39.217.760 x4 v/ k. m7 y- o2 k# _3 m# u

0 y* o" {& U( @! O" g' b$ R$ x6 f4 U8 f, q公仔箱論壇【醃  料】
# f* t3 L+ n3 J+ T  h) n& M; s小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 r. T; I/ q. ]. I' L
醬油         1大匙
2 S% c6 i3 }, ~& ^0 c鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; P! R# J1 {2 t, Q" I5 L) B, p
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ U' E. J, g" A) @- G9 p
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 O& D6 q8 z" A1 t
太白粉         1茶匙
4 x, @# u2 p+ F6 Z/ d5.39.217.76米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% _: i1 Q+ a; M! s
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 |& ]$ v+ r6 E' U! n4 E

3 I  U  B) S$ J, f【做  法】5.39.217.760 p* N0 F* Y# \. a: ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘,伊麵加入滾水中燙軟,撈出攤涼剪短,青菜洗淨切3公分段,香菇切絲,備用。6 F% P& U4 |2 c  \5 C
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇, u$ b. T9 v4 ]6 W+ R& Y/ x& W
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒,加入水及所有調味料,放入作法1的剪短的伊麵,以小火煮3分鐘,再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 f* m& |( E& x5 g+ R1 B
沙嗲牛肉炒麵
6 B2 c" f, `: Q【材  料】公仔箱論壇& [7 P" b1 u3 j
公仔麵         2塊公仔箱論壇; N0 C. F) |. j3 o6 ^- a
碎牛肉         80公克
/ P7 o' r/ F, k! q紅蘿蔔         20公克
7 _& B) E- E4 R) T: x4 |公仔箱論壇紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B# _+ o# r3 @" T
香菇         2朵% e6 L# G1 k  n) {4 K& x
蔥花         20公克
8 @: M: z6 r  j1 c6 o3 h/ V9 ~水         150㏄
- W, [, \$ N/ [2 g$ H5 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 m( u6 `2 b. I+ G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 z; P3 O: V; R+ R9 o+ [
沙茶醬         1大匙
+ H1 N/ E9 |+ g: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙1 S3 w% l- U, k1 R4 i3 r
花生醬         1又1/2茶匙
$ f0 z; {0 I# N) }蠔油         1大匙
6 f* K- E1 ^6 o  H0 f5.39.217.76鹽         1/4茶匙
8 I6 K+ Q# w" C7 z: E, ?糖         1/2茶匙/ g4 s3 \6 ^5 l
公仔箱論壇) u: K' p- B5 O4 Y% _: r7 `5 t
【醃  料】公仔箱論壇: E1 I/ T' u, b: c! A3 G) @
小蘇打         1/4茶匙
0 _+ y( `6 E2 a% G8 d8 Y公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a. C( @2 l, }; z  H
糖         1/4茶匙5.39.217.76: B+ `3 L  d( D6 ?9 s, b3 x$ A
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- p' J& \, G' o/ U& P
太白粉         1茶匙+ b2 w8 D2 z. L4 ?' j  A; g
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m; ]/ A. I; j
胡椒粉         1/4茶匙* q/ ], W! k  V3 e6 ?

3 n5 o$ c% W% }' x  Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇+ x" k1 o" @3 K# |# O
1.牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
' m; {, U! Y+ A4 U1 a5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
& o# I2 z& M7 H  r4 o8 \7 c3.於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。

" v; e0 S' j; C7 o% S火腿雞絲炒麵
" G4 l- ^! e/ r% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ N9 i; A, N3 q( jtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
2 [+ l, A/ J' V/ T0 \雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l. t$ Y# A+ u4 @+ l& \1 s
洋蔥         30公克
% s& q% u0 U& e* J+ w4 V5.39.217.76火腿         2片5.39.217.762 ], B% D2 d4 S) a1 v
韭黃         3根
  d5 K/ H: J4 [# i% f3 `6 l. T" W
【調 味 料】
) F; J# q0 V; e* D( e+ j蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n& V( d* _. v+ b( ]) }
醬油         1/2茶匙
" H) y& ]. h" ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
& m6 _; v6 |! U% I, b( A5.39.217.76公仔箱論壇5 j8 D) Q3 S( o, e6 s) A
【醃  料】
7 r0 o8 z' ?- Z# X6 w* o, T9 K, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 `1 m& S0 M' Q0 V# b' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
9 O' b6 @$ @) O. n  f( @公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
. U8 l7 p1 W- u' atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙& e' Z% y' g4 A7 k( t

9 P* U" j0 D$ V/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 o2 m! @/ k: Q4 v- M1 G" L
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘;公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短;洋蔥、火腿切絲;韭黃切段,備用。, ~. {" h2 o; a; \6 G( F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃雞肉絲炒至變白,再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料,
1 K1 i1 a0 X1 X& R3.於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘,再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

* v" t6 ~8 S1 U( A( E. n( a6 j5.39.217.76腐竹牛腩炒麵
! _- j$ x- S7 h" p1 \【材  料】
/ k8 ^$ \# ~3 c  V. L$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
6 `: s+ k/ h3 P3 _& {! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
3 N# d# E* q) q" ?芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  H3 R# q8 C6 V0 ~# }& T' t
炸腐竹         30公克5.39.217.76  J& C# @2 v( k5 E) R$ i; G! Q6 w
薑         20公克5.39.217.76: y; f% m3 y$ i8 R" h+ l2 o- @
蔥         1根
' j; @% O; O. F5.39.217.76水         600㏄
+ T+ l  X2 r* l& Etvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 G8 _  Q: |3 I! M
八角         3顆
( g8 p' y2 w6 _- j1 [! e4 W; ?5.39.217.76太白粉         1大匙
$ J" g9 U) T. D" y5 n  L) t* T5.39.217.76
" u& V4 A' M& K- x2 Q【調 味 料】
4 Q2 s$ q& U4 Z1 c+ j* c) }" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
6 P6 a2 b" W/ X) Ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
" [3 j. B0 a3 R% G: s2 l公仔箱論壇蠔油         1.5大匙公仔箱論壇+ n7 i, L2 B8 e9 Y1 A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 b% A* u4 I9 e" ]
醬油         1茶匙公仔箱論壇# k5 Z+ c( g! [8 Y7 ?* n
+ `; ~( {3 ?/ l6 p$ [- f4 U9 M$ k
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: p; l( N: t: ]1 I( w3 ~! f
1.牛肋條切3公分段後,以滾水汆燙洗淨;芥蘭菜洗淨切4公分段;炸腐竹以熱水燙軟沖涼;薑切菱形片;蔥切段;麵以滾水燙軟撈出放涼,備用。5.39.217.76$ Y: R/ z/ ~- @1 j- N/ f
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油,放入作法1放涼的麵,以小火慢煎,至兩面酥脆後盛出瀝油,置於盤中備用。5.39.217.76) {0 m  U5 H5 y- s6 v+ e' u8 P
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條,加入豆瓣醬炒3分鐘,再加入米酒、水以小火煮30分鐘,續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘,再加入腐竹煮5分鐘,最後加入芥蘭菜煮1分鐘後,以太白粉水勾芡。
& N6 j) _5 L. D9 o& E5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

2 J$ T% K* y5 M& ]: n; y% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
, Z4 o' G+ g  [7 {; s【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- d7 \: a" E2 o0 F% k( ~; S
廣東炒麵         150公克
5 F  e! g- _6 O3 N/ L4 q6 r8 x透抽         1條
/ M/ ?0 i4 j2 _8 Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克5.39.217.76, f1 w. E8 E1 T
洋蔥         40公克
6 R( X% D8 c" N" d( `公仔箱論壇青椒         20公克
- `! b6 X! K. h& o; m薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- F0 M& T9 @' {# ~
蒜末         1/2茶匙
! r9 Q% k0 S- u" d. g& }% V, b公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 u: }4 A% r& H
水         200㏄
! ]; ]; c% N' U. v0 I' e! m4 x) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 s5 X/ O9 g' @, y; [2 u+ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( u1 _$ |8 @1 o, Z
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& K6 s$ S! S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ X" G) ?8 p- h* q
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇4 `  B- @& y; @. z4 [' k
糖         1茶匙
" [9 f4 K% L3 d1 w$ E1 ]8 Y! h' ?0 ?公仔箱論壇& i( r9 T! \9 z0 p# x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 H/ N) E; x! O  \# @
1.透抽清洗乾淨切花;酸菜切斜刀片汆燙;洋蔥、青椒切片;薑切菱形片;廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼,備用。
1 }) o# k% K9 f1 O! d$ S公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。, b0 b. m* s/ r7 b- h* |" W0 z$ X* j
3.取作法2的原鍋,放入薑片、蒜末爆香,加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘,加水與所有調味料,放入洋蔥片以中火煮3分鐘,續放入青椒,待滾後加入太白粉水勾芡
. K- C: J) s0 ~7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

: c7 B5 Y+ u( j3 @5 Z5.39.217.76蚵仔炒麵
2 k. Z8 ^2 T6 V  B  R& e& |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 i3 P7 V  i& A% j  m' i
油麵         300公克4 h5 x0 k+ M  B' }0 w
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. _3 ~( Y* {- t# O$ \6 M; I( O
蒜末         1/2茶匙
4 R, p& l7 e$ ~0 }4 P5.39.217.76洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l) g. {0 a" h& I& _
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! D) O6 T  [3 G
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; C7 W! c* \, k% C# y
水         200㏄
, r: F: Q1 c9 p% N. C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 g- P8 G8 K. y$ h2 ?+ N: E
【調 味 料】
8 q1 h( p/ E$ t  A! U2 ]; i2 A6 P公仔箱論壇鹽         1茶匙
4 s. X/ V6 b: j公仔箱論壇蠔油         1大匙
& Y9 U! e) |: p5 j& V* ^5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙7 b$ @4 I! ?6 ^! ]7 V6 D
香油         1/2茶匙
* d0 a6 j. }5 t5 a: f$ @tvb now,tvbnow,bttvb
4 z9 @% s* K8 O( A5.39.217.76【做  法】
& g/ C1 o2 ~) M) F8 Y: }1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨,備用。3 X- h$ [" W+ e( q: L! }! ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙油,放入蒜末、洋蔥末爆香,加入水與所有調味料,再下油麵與紅蘿蔔絲,以大火煮2分鐘。5.39.217.76# ^3 W, l  P+ [% ]/ v$ U  ~3 Z* n
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔,以大火煮2分鐘,加入九層塔炒1分鐘即可。

4 X- h- D8 ~' V- F- M5 O& ^) M, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
) `# x& x' X, P: g【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 G, W& ]! d$ M8 Q1 I
熟麵         300公克5.39.217.76% a3 ^7 p' \- w, l3 V9 {9 X' Z0 j/ v8 S
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 M! g# f3 l1 s
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o& K" P1 G# v& C
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 k$ x, a% C. D4 `+ e. S
薑末         1/4茶匙
, K$ R8 M8 Y7 D蒜末         1/2茶匙5.39.217.76+ L: c& q/ e) W
紅椒末         1/2茶匙
0 h% D8 G& |1 v: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克8 V) Z: Q7 |( z( n2 ?, G1 I4 v
水         200㏄
! w% S, p3 x6 X" a. C9 _) X5.39.217.76  \% C3 f- f$ d% {8 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. [! m. i0 |
辣豆瓣醬         1大匙
% Y. v* i2 `3 u. |) N' {5.39.217.76白醋         1大匙3 ^7 y3 ~- c5 K$ @2 i2 K" j
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 k9 F# z: z; G4 h4 S6 L
糖         1茶匙
8 L  p6 n9 b( T3 A/ i) q5 {$ i辣油         1茶匙
1 u& t5 v: w% P1 i
0 y  G+ ^( S8 y/ \【醃  料】
2 ~) |5 J4 v$ N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, U" A  O3 ?) n$ O- [; E, Z% x  X
米酒         1/2茶匙5.39.217.76) S8 r. m5 F2 E7 [, J
胡椒粉         1/4茶匙( `, [2 k" b1 L* ?( ~- j
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76+ `4 I# q  c9 V

- O' ]* X7 b/ G- E% y  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" e. W; ]0 C7 }& l( N* c- Y' `- t. t1.豬肉絲加入醃料拌勻醃?分鐘,青菜洗淨切小段,備用。
/ t  e% F$ A: Z3 S* t2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油,放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末,以小火炒1分鐘,加入辣豆瓣醬炒香,再加入麵條以大火炒1分鐘。
& }; R9 H. Z: d  ?& v7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料,以大火快炒1分鐘,加入作法1的青菜炒軟即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ e8 C$ h& G
海鮮炒麵
0 I( J6 a; _7 d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, W+ L6 _( [) }& [$ A公仔箱論壇油麵         250公克
0 J* a# ]. C" ]8 d" p3 U$ \- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆5.39.217.765 T( Z. W3 Z, G9 A
蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, T8 L- M) `
魚肉         50公克* _7 p, B) n& v$ {+ \* T4 P- B' ~& q+ t
蔥         2根
# \; R3 q2 n' `, M7 ~: d+ ?7 E* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
; e* m+ {+ q/ n! l5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克* `- j. o% @2 `
水         350㏄公仔箱論壇9 y- ~+ q( g4 V$ |/ Y% e5 C. ]# W

. ]+ L  R/ X( |  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 U2 @' t( d3 g5 j! P- `6 s& c
鹽         1茶匙
1 I1 H+ N1 u& a9 r; a公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 Y5 M* @: Z# ^; V
胡椒粉         1/2茶匙6 M5 C6 Q7 q- h/ u6 ~# f

8 l& W3 q$ s0 l3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】8 ~+ O. Y5 m5 B  Z# j$ t
1.蛤蜊吐沙洗淨,蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨,魚肉切片,蔥切3公分小段,備用。
5 N1 ?5 q2 u/ n& p2.取鍋燒熱後加入1大匙油,放入蔥段爆香後,再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒,續加入水與所有調味料。
& v. F0 j9 |  G! S# u& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵,以大火煮至湯汁收少即可。

8 V2 j5 c0 [# b+ `3 }% [4 u1 M+ Stvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
4 h( s  j: R) U6 n& i【材  料】公仔箱論壇/ ~- J4 [9 n6 `6 P; E3 R# E
粗陽春麵         300公克8 ~4 L! t- L) ?0 O2 A$ N
牛肉片         120公克
, [% Z+ d4 _+ s4 a* l3 p0 z5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 j1 G8 ^3 K& d, j) P
青椒         30公克5.39.217.760 O0 t5 n- G4 C7 G" }
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E( P1 ~  O; [/ i- T
奶油         1大匙
, B' X, @; m/ `4 S& r5.39.217.76水         200㏄
- e$ H& V) {  P. ytvb now,tvbnow,bttvb
+ K  g2 A$ Z; F- G$ u) |【調 味 料】
# T6 Q4 I( P- P$ Y+ e3 f4 u5 R, _公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. j* ^; i- Z" N, g/ o+ [: b; t! y9 N
鹽         1/4茶匙
4 D' ^$ @+ b9 H; Q9 V) |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76( Q) ^8 l- o8 H
糖         1/2茶匙公仔箱論壇- Y, C" d" f- X8 N  q
黑胡椒粉         1.5茶匙
! T% e% |2 ^8 y1 H% ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb
' U" C$ ?0 y9 F) j; O【醃  料】公仔箱論壇3 U1 D, A- Z9 x2 G
小蘇打         1/2茶匙/ |: V, a. T1 z
醬油         1大匙
6 |" X! t: C6 k/ P鹽         1/4茶匙5 R# p' [; E: w) r$ b: B
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ X3 }1 U* T4 ]6 A- X2 K
水         2大匙
0 S# ]7 W2 F3 O- x; X. F太白粉         1茶匙5.39.217.76" K3 N; Z7 P/ u5 h! c) _
米酒         1/2茶匙5.39.217.76; x' u, D( u8 }  j1 o2 k
胡椒粉         1/4茶匙
. _; e" _+ G0 Z5 c1 m& K, a1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 t" p; s$ D' G
【做  法】& S( Y7 ~4 m3 r- b2 }
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘,洋蔥、青椒洗淨切片,備用。公仔箱論壇6 E& X* ?: m3 Z4 v. r. e3 \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
, |% K' k0 F: p, H' N  r' j3 u5.39.217.763.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒,加入水及調味料(除黑胡椒粉),放入麵條以中火煮3分鐘,再放入作法1的青椒、黑胡椒粉,以大火翻炒拌勻即可。
5.39.217.76" b+ K  y' g( n8 A  K
客家炒麵1 K" v: d/ g$ R% F- a
【材  料】
& W5 M9 o7 p4 E5.39.217.76白油麵         300公克
# W7 ]8 j# I" N公仔箱論壇豬肉片         80公克
, h1 g0 }# g4 ^) L- @0 w" W圓甜不辣         2片
/ ]/ }6 P" K  J0 z, Y) E- C% D蔥         2根
3 p+ \, O: ^$ d- J芹菜         2根
- j( y6 I9 _0 h5 ?8 f5 y公仔箱論壇蝦米         10公克5.39.217.764 @- I7 r% }6 T% L
紅蘿蔔絲         30公克
* M& G- d4 T6 @) i1 _. U: v; n1 g公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
; W4 |8 a! q9 I8 L8 {* T公仔箱論壇水         250㏄
% L) E  a7 ^( J4 ~8 I5 ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙% ^1 e$ l3 d( M
1 n) Z! X- H3 [( x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. z) O) k9 J# B7 B$ L( u
鹽         1茶匙
0 P& X* g. N9 e2 i醬油         1茶匙
$ Y7 }% h- v. [& ftvb now,tvbnow,bttvb; R1 f4 Q; Z* Z- k; t/ X% S
【醃  料】
$ J/ c3 C& L: J, n鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 H3 _4 v/ y# e, }- R
米酒         1/2茶匙
  H7 J- ]7 \" w* I; w# k9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ V1 b. k7 a/ K$ R- T% ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
# e4 X& D% i+ i* F' @7 T公仔箱論壇- f0 K! D; V, p2 |  H2 V* t; T% A
【做  法】
; }+ w- R! p1 [. `4 v. I- {公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘,甜不辣切條,蔥、芹菜切段,蝦米洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( A, x% }; Q$ c
2.取鍋燒熱後,加入3大匙沙拉油,先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆,再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.764 q( E3 r: a0 t
3.取作法2的鍋子開小火,放入白油麵,將麵兩面煎至略焦撈起盛出。3 v, X7 `4 [) ~' E% Y4 l
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米,與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒,加入水與所有調味料,放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵,以中火炒3分鐘即可。
返回列表