BeiDouChef

5.39.217.761 D1 H, M' r0 d3 q: ^1 s# D6 ~, a6 U
涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; B5 O# T) f/ e) ^3 S
【材　 料】5.39.217.76# n9 z& B6 Y, A" y
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇4 ^: G/ t) i1 a7 X* Y' ]
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 \. e. b* {) c5 P- F
青苦瓜         100公克
" b/ s5 \2 e0 T) [蔥         1根" `" r- t9 v! o
蒜末         1/2茶匙( X; E# l* T" k+ w
太白粉         1大匙
6 R5 H1 O# ^) s; P4 T9 W& G! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
. x' _! E$ {6 c* P, e8 z/ S# X) _4 g
【調 味 料】5.39.217.76; Z$ `9 {& f" O, u1 s
蠔油         1又1/2大匙
8 O, k0 n$ E3 x  p2 @9 E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙6 e8 u& _/ ?! Z+ ?4 H; v4 f8 E
糖         1/2茶匙
2 N7 q2 k& I& ~0 \8 `# f0 ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ W# w$ O  f" M- _
【醃　 料】: E* t' Q+ w1 e0 K6 c: N1 d
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.76- a( ~, ^, g7 k
醬油         1茶匙
2 r& Z, q; o+ x: r* C* Q" z- i6 W( stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.76$ K2 m' Y& ]& m7 W" K- q% O8 a# K
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 i) q  n1 Y3 e
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 O$ a+ F% I2 h  @
太白粉         1大匙
$ M. j: J1 J& I8 {$ O6 A米酒         1/2茶匙
1 L5 X1 P- `6 l. |& j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
* r, _( H3 \1 W7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~' x: w; Z' N8 ]2 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 u" e. ~& J' q4 X% j4 a2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。( [" K2 t0 H! X, M5 Z$ Z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" |" q) m, o& l2 M0 e, b3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
; h; x7 C& R9 F' v' W" y5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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( C) J5 @* W: R' S8 s5.39.217.76鮮魷豆腐麵
9 Y: q4 `/ r1 F公仔箱論壇【材　 料】
) }" A$ P- E2 z2 S5 W公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
  G; Z9 ]/ R% x$ Y公仔箱論壇透抽         1條公仔箱論壇5 b+ V. s- M" N+ J, y+ L
大四方油豆腐         1塊
0 A* P) G  {% d5.39.217.76洋蔥         20公克
6 V3 @9 q* l; P# R公仔箱論壇青江菜         60公克
" b, X% H+ a( p9 f8 P6 |) z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
4 n5 z; _  m& l8 d  f; h5.39.217.76紅蘿蔔片         15公克5.39.217.76/ ^6 L9 W5 A! O3 t8 d( u
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b$ ?7 _8 r4 v
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 w  `: ]" U9 f( d3 I
tvb now,tvbnow,bttvb, y, Q" P3 E) V; h( @
【調 味 料】
* ^0 H$ ]/ B: G6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
3 ~, V- [2 H* X1 Z6 a$ x鹽         1/4茶匙
/ G. K" Q7 B- _9 r8 |糖         1/2茶匙1 Q2 t4 o; w" z7 _5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( H' W: m4 n1 s
【做　 法】
- u* W4 l, v! A7 v' x9 b" V% \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.76) A. [* g( }) K7 i" [+ U
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, @4 i1 \- b/ K4 c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇  d" `4 r7 s) i" U5 W( O4 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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, ]: V8 |, ?' T0 M5.39.217.76排骨炒粗麵6 Y. G/ k* e: ?: h+ \. `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% C/ e) L- B, r! J
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% C. y& n/ U$ V4 o  V
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ J! q" |& q+ G3 D( W7 o
薑片         20公克9 b. S# a! ?) Y2 {+ Y% m$ R+ m2 q
蔥         1根公仔箱論壇6 G1 o) `; {9 s* [0 g9 a( d! d% b3 s$ b
高麗菜         50公克' C. {3 R( O' {2 ^5 E# ?( k6 m
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇3 w) C6 @7 l& B: O
蔥段         20公克( N; @4 M) t5 N) T% l5 I! {9 y

5 Q2 h2 f9 z; K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ x: ]4 G; m4 j0 f
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- C: r6 {  d  u8 D
醬油         1/2茶匙% b% l# ~: D% U2 H2 Y
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `: u8 q6 f/ N3 W1 c' R- |
B.鹽         1/2茶匙: a, r, w% i3 O2 @7 u& \5 j
醬油         1/2茶匙
* S9 x* A' A* }' t; C/ @糖         1/4茶匙5.39.217.76, R2 B/ @& L/ S
胡椒粉         1/4茶匙$ Q3 n3 ]! R8 @" J9 }
香油         1茶匙
) k4 w, ?  V6 w' ~1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~8 s" M0 e3 r2 y/ n9 Y7 L$ ~4 @8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! D' ?; T- B) {5 ?$ ?( K4 E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
5 U6 v; g% c" w, ^* K0 `9 H5 g2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ f  d3 J  `3 Y1 N% i% g1 t8 G/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- F& N$ Y4 R2 v, Q6 n0 a雞絲炒麵
3 i' `7 f" u( r. I# ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ n. D+ T  w$ z; h; o3 `細陽春麵         250公克) H* \- ?' `* `# K3 e" B" I2 A* y7 t8 h
燒雞肉         100公克/ d8 G& Y! I, G. B. k  Y( y
高麗菜         30公克
- z8 h" Z! Y; F  z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵0 @3 N1 s- p# X0 u
紅蘿蔔         20公克: Y) J/ k$ R( d3 X5 s
蔥段         20公克5.39.217.768 m* U& k. t& H/ S1 x/ W
tvb now,tvbnow,bttvb# q, z% y4 y7 Z9 A
【調 味 料】
  a- ~7 i( h9 ]; K2 l) L鹽         1/2茶匙5.39.217.76; B% P! k! v% g' B) g, k
醬油         1/2茶匙5.39.217.76# |$ H! T( U; S
糖         1/2茶匙
2 E' E- z+ ~; ^6 J公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, L, |% I+ p- C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; L6 Z% p6 s( D, D
【做　 法】
8 J/ K8 {6 I3 r  b$ A1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; a: G  A' N$ Q1 T% Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
; c1 `/ {+ R4 S% [, T. c' ktvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- _5 u) [0 j( R+ d# a
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb7 c& ^: ]0 t0 e& C, |
【材　 料】公仔箱論壇; Y3 h* x( I% `+ x9 M0 H6 X3 l9 f  B
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 Q9 i2 p3 b& d! d
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 Y) p( w6 g- T! q/ R: ~
韭黃         40公克
/ S; @; n+ E, [1 O7 `! Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
2 C  N# i0 T% O& g公仔箱論壇綠豆芽         30公克
1 i# z2 b) Z: n  G# c# Q/ v公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& Y+ \7 ~8 Z! _
金針菇         20公克6 j) i( b5 y4 z% Z) N- C! T5 M- v7 _. J
紅甜椒末         1/2茶匙% z: T  d5 t6 c$ ~; e0 H9 q/ J. s

  u% H$ P: v6 A( V, e! `* ?5 X【調 味 料】
0 D8 F+ m- r9 ~$ Z  f9 T9 ^* o公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I) n) g$ \$ \  a9 J# |! a
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. P% w+ E" U: }& j" q& m
糖         1/4茶匙
- D; t+ t' r" ]1 Y" [% T4 j* y! O
; m5 L; E+ r+ a5 d5.39.217.76【醃　 料】/ C! \  y* L: X# Y& W
醬油         1茶匙5.39.217.76$ j4 e, T: {6 c5 E* D7 w) K
糖         1/2茶匙
7 ?7 ^+ G4 Q$ o3 O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
' }5 V+ x+ Q# w* T8 l/ L公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
1 M, l7 V8 @" A/ v. e7 A4 Y5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙6 a0 n+ P# G$ `+ m; E( ~5 o; S, o% j
公仔箱論壇! t& e" |5 c8 k$ K' D! u4 {2 _
【做　 法】
/ @1 I8 B- w% e; f) p0 i2 k1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
$ D2 h! K! A' D4 w6 w7 L8 V! I2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。0 B& ]. t; j) Y  T  O- `( z0 V
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) U1 l5 u: w8 F% [
鮮牛肉炆伊麵
2 B- ?9 w* h9 J  |# m/ [公仔箱論壇【材　 料】
5 j0 |" A, H: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個5.39.217.768 T+ b/ Y/ h+ Q, B3 i. l6 z
牛肉         100公克公仔箱論壇; w, w' c! a1 r" p9 u6 k+ _/ B
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }. m: z+ d5 `% F; ~& L+ h" y3 s
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- b6 D# A; o1 D8 O6 a4 E1 H
洋蔥絲         20公克
, @) k5 E# k* ]# G  ]! c, }水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& x. ?, Z7 c. Q) N

+ d# ~6 C$ m% s1 x0 l, ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i. L  g* s, Z; l- S) u
鹽         1/2茶匙
0 |( U" B# A! c; s  Q- r' K' X5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( p' [6 o- j% J% I0 W' i
糖         1/4茶匙5.39.217.76& X# D+ r* }6 c7 y1 D5 V0 x8 F' F

8 J, a8 [& V! D  ?5 r& n4 f【醃　 料】
% E3 b# ]& p8 e; ^5.39.217.76小蘇打         1/2茶匙5.39.217.76- L; |4 R! l7 R0 P6 B
醬油         1大匙5.39.217.764 C& j. ~4 o( v. i' ~, c& Z) j
鹽         1/4茶匙
+ h: A, `3 n, N( B( o5 ^3 `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" A. w6 J+ I8 O8 Q% H" ]5.39.217.76水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 [; Q2 M. \( h+ a( c  E
太白粉         1茶匙公仔箱論壇' X+ Y- S: o; I. G6 T$ ~$ K
米酒         1/2茶匙& `+ X; O; R6 m- F3 Z
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ n6 r& s4 @9 a1 R1 u$ y
公仔箱論壇! Z2 F* C9 ?5 V" n
【做　 法】
6 _, O1 D6 ^1 S2 m' [1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
% T" I6 m5 c9 O# \) z& j# F: ^; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' S) `% y9 a9 z
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 q: F0 ~6 u( Q( {
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 c' s. q; I0 U( _. k! Q4 L; m8 Y
【材　 料】& A: }6 U8 [6 P
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ j9 M7 @- {7 [; _
碎牛肉         80公克6 w6 w2 s6 m  w$ O
紅蘿蔔         20公克8 S( L: O& r1 X* S0 U
紅甜椒         20公克
! O' A) ]4 H, w5.39.217.76香菇         2朵
' C8 v# N: U7 W; f4 W6 m蔥花         20公克公仔箱論壇/ w) q  T. M  K
水         150㏄5.39.217.761 o" K: }" i+ I. i0 v6 s
) W6 [. I) s3 Q. t, Z2 L: ^+ v
【調 味 料】8 {/ f0 D6 F7 h% x1 A2 T
沙茶醬         1大匙
! R7 F1 s1 C, E6 E/ p' J咖哩粉         1/2茶匙
+ y, G/ J3 u3 C2 e: E6 n; X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
3 ^9 l/ J; E0 d; b. d: _+ ]蠔油         1大匙
. r% S7 |  H2 j5 T$ B5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.768 x6 `) Z! E( `/ }% p+ \, z8 l
糖         1/2茶匙
; Y8 l) h% d) I5 P* L. ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L3 f! j4 {4 i* a/ g
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 H' q+ g# f( |, v$ d9 f  n1 A/ @
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.76! x1 D4 @. S7 A8 w0 f4 g
醬油         1茶匙
( o4 v- k- S6 v- ~0 Q. T1 j; d糖         1/4茶匙
, n/ X) d4 a& Q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙5.39.217.76  Q. J# e: X3 Z+ O2 N' i# H8 R
太白粉         1茶匙
( \$ M8 B4 g5 ~' F. {; n; [( n  w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙' [0 n" N2 m; W- T( F
胡椒粉         1/4茶匙
. n9 t! @/ r0 i. O. ^/ N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 ^' f: ?/ P
【做　 法】
4 D1 x' x7 a+ e0 J' h  J0 |公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5.39.217.76- y, ^& N3 H0 I3 {0 [* Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.767 X. x& a9 s% l9 h" W
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

1 X% N- c4 e8 ?# ]7 {! E5.39.217.76火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* c8 L: f' a7 m& v
【材　 料】
( O( I8 d! p; p: U公仔箱論壇公仔麵         2塊
# S; i+ E" P: d3 F, s1 n公仔箱論壇雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" g$ w' V4 u+ v! N6 F1 U
洋蔥         30公克
( e* W6 m7 R/ _8 W' R( l( \tvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片# f+ Z& H" Q, ^3 }) m$ a6 \
韭黃         3根5.39.217.76; T$ H8 y. M$ c

9 {1 Y7 _( m* k3 E【調 味 料】
* y* e- q! Y4 p( b- R" I  ?  o2 t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙% j/ n. [# F. Q0 x1 i+ x' M8 S
醬油         1/2茶匙
. m, I' j& W, T! S& K9 X; _4 M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
! o1 t6 Z" W+ l; [* }2 z: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ t2 c, f/ K/ t2 o$ a
【醃　 料】
3 k* [0 _( _9 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙) w4 ~5 h$ C/ K, O8 Y5 i
太白粉         1/2茶匙- `) y4 l3 k! k8 C% p( [4 P8 a5 [
米酒         1/2茶匙
2 H. @: `5 R- \( R! O7 A: l" J胡椒粉         1/4茶匙7 }8 ^. U8 Y3 K% }

: ]% A; |4 y. h/ ^* a0 F* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N. h# e  \+ ^% H1 D
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。* k$ X8 Z8 M! D2 _& v
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，, Z, Y! l5 G6 X3 @
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) H% E# Q  b# t/ R" a3 J公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
# x/ Q% K: K" A3 G8 z3 p) a, k【材　 料】) t/ N& o9 T2 C1 S4 `
廣東炒麵         150公克+ X! a2 I# m7 p3 ^  y
牛肋條         200公克
0 t) |9 B4 `- U' V芥蘭菜         40公克
6 _) o4 O9 q0 P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克
2 J! ]0 j) r+ |6 }4 X5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克公仔箱論壇: e& O5 V, b* W  @# V
蔥         1根/ i! O$ l2 q- Z& P1 v; o6 |/ c
水         600㏄
. Z* k8 H2 d5 |4 D  q. D! T5.39.217.76桂皮         10公克: S% p$ b3 o1 O* f$ r0 v9 ~
八角         3顆+ ]1 c/ h( i3 y) o; O6 ~
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 R, y; Y# }6 ^2 D- F

/ c, u# U9 u" ?  Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, V% q! q- Q8 l( k9 W公仔箱論壇米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ R5 K$ l2 Q
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.76" @& l2 F1 O; x: \1 _
蠔油         1.5大匙
# p) a: N, M9 ]- l5.39.217.76糖         1/2茶匙
% w; m6 r$ _% L$ X! y& O( p5.39.217.76醬油         1茶匙; z3 D9 [  m3 Z. r; e

$ M9 }  H5 ^/ \+ f" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; T! y4 J8 o2 B; l/ O公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
1 n+ l: \3 S0 e9 R: Y4 I2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
) d) ?7 @9 c5 ?7 y8 x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
( N, r3 u* e2 U5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

) L. _  J/ o( {5 D) `
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇9 j8 W; t8 ~) J; Q6 b
【材　 料】公仔箱論壇/ e8 d& _. f% y4 `5 w2 _. L2 v* T
廣東炒麵         150公克
1 k% s, d+ A  Y% p+ j透抽         1條
# R/ F6 U& `- ~/ T" u9 u3 R7 B% ^酸菜         30公克
- z$ F, L' t1 i! c( V1 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克; H. R6 G3 [7 f8 R" ]! Y, D# ~
青椒         20公克: ]) r5 R; O; g- s
薑         10公克
: G$ O/ W1 Z0 u3 ^, B. \公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
. ^: x; T* u% u; r" ~. N& q) O+ c- }公仔箱論壇太白粉         1大匙
- T3 a/ @1 O2 s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
/ u- G) Y5 X( n) W' M
3 Z! C" E8 o. c# k% u9 @【調 味 料】
0 N" i5 Z# V7 _+ [5.39.217.76蠔油         1大匙
+ H' m' e6 Q( p$ o: v* h鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! T, k1 o; R( [- J, q" Z
蕃茄醬         1又1/2大匙
( Y5 R7 _0 Y. |7 ~8 |公仔箱論壇糖         1茶匙' }6 w4 D% o7 N  L, w# y% R

1 C( T3 R5 ?1 {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. a8 O! v: y5 j. mtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 x" ^% ~; w/ E) v3 D5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76' @; G/ _' H" l- J: O
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
: `1 e& A4 C* i0 G6 b4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: u1 }7 L3 f; h0 U" S( `6 o
蚵仔炒麵
1 h+ W" Q' z* m* c( V5.39.217.76【材　 料】
' O* z* A9 a9 Z* g- B- w( ]! k' ~5.39.217.76油麵         300公克5.39.217.76; L+ U# T# Y7 ^( l" R8 p
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 G9 a% J6 ^( M  L
蒜末         1/2茶匙
$ N, D: J+ x. v洋蔥末         1大匙) b0 j% Y( A4 _6 l. X, H
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76' b" _. V6 {; M3 s
九層塔         50公克
# {/ m2 t5 x2 }' G# s: F& F水         200㏄公仔箱論壇# N+ W9 w' I3 l1 i6 U; o, n/ p0 J

" o. s& U8 I+ H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! P# `+ p+ E$ G
鹽         1茶匙. b% K/ u& c! k( \- T+ k
蠔油         1大匙
* ^7 F# k9 M# o& m5 U% itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f0 c+ H! P/ F0 Y6 b% n5 p$ P( u9 z
香油         1/2茶匙; d6 E7 _2 J, b/ d

8 `" D+ r- R6 N0 K1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ L' h  C+ D/ U
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
$ h* ^6 h6 R3 a; F1 U4 w, D& l4 _2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
0 C1 E1 }1 e( }5 y1 N6 t- [3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

8 f( N  q" s4 \5.39.217.76魚香肉絲炒麵
" j$ S( C2 Q2 N1 b9 X5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 M) g' u4 |. |* U5 U  V2 V, g
熟麵         300公克
! b9 a' q7 Y4 X; h% Y& k* G公仔箱論壇豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' K: D! r9 W8 j
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j) R# C% \9 u9 }% O4 Y4 t1 l
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 i. {7 L0 B
薑末         1/4茶匙5.39.217.766 Y9 z, X5 M1 C% r
蒜末         1/2茶匙
9 A8 O9 U; z. F# [5.39.217.76紅椒末         1/2茶匙
5 L1 i% k" H. v8 Vtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
% E& `3 @) \* U( K5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
# W" R  b2 Z8 m. V9 \* ~- a5 j公仔箱論壇! m6 t) S  S/ D
【調 味 料】
$ Q. \  U2 P/ }辣豆瓣醬         1大匙3 ^' h4 s; }. }4 n, A
白醋         1大匙5.39.217.76, G% Y2 I- w9 C9 Z
醬油         1大匙
+ L/ J3 Y, o2 }1 i" @公仔箱論壇糖         1茶匙
( q0 b& N2 h7 [6 I. n, Q; M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
& j, x7 b1 w: W) a3 etvb now,tvbnow,bttvb
7 U/ z) m7 {, @1 X4 a4 n5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! r2 q" m9 _
鹽         1/4茶匙1 G' _) {. m5 n' C! Q. t
米酒         1/2茶匙" W# I! q: B. H) E3 E3 q) I5 I7 x8 i
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 o9 ^+ j2 F) l  X& X* R1 W1 Q$ w
太白粉         1/2茶匙  p& ?: _: {- W3 |  l: X

8 l. Q; Y( j1 t. y: F# |4 u/ j公仔箱論壇【做　 法】
' z. S6 [0 g) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" h/ j& N- h: a" d2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。! i! t: E/ ^7 N% o7 r
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

9 H8 w7 l/ a7 M; L; b; ]3 utvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
5 {, P+ M7 u7 }/ i, f0 t【材　 料】
9 Z( m: ^6 o4 ~8 l8 Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
* Y$ @4 V; b$ {, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆2 m* E  x& s# j0 C+ L- ?0 p% P
蚵仔         50公克
) B9 K/ X1 e1 s% J% O' o. T" F! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
" L2 }3 ~6 l; s. L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 _  T1 s% {1 i! @
高麗菜絲         30公克
: ?5 ?7 c1 ?4 C$ R紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.768 ]: H4 N& Z2 }
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb  v- ], e! j. x; Z8 f# p4 j$ r2 J

- ^  o. B/ U* l【調 味 料】
4 v' r' N6 t$ r* M9 L) F5.39.217.76鹽         1茶匙! o7 \+ k( Y. x; Z) H5 _
糖         1/4茶匙
# w; K% q- d6 |& G胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N- T  |( K* I

! d. Z  F+ t' U, i0 J% H: ]; p7 v公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; x* A& ^; P6 [+ j
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ ^: A0 ~6 V6 i% C& s; r5 i
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
9 r- E' v8 [- b. `1 H5 M3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# P! q* u3 `" x- z5 ~( e
黑椒牛肉炒麵
2 L* E3 y, T& v1 |5 G7 r1 Q) y【材　 料】" z' A0 P/ ?$ O8 f
粗陽春麵         300公克5.39.217.76+ I" z! n) ^& {- r) F% A/ ^5 j. r) p* ~
牛肉片         120公克
, K3 @( H; q2 D* P2 K! {洋蔥         50公克- F, ]* E9 ?& Q/ _! d; ^3 \0 ]& b
青椒         30公克, d( R) b5 w2 p! f" ~4 x( ~
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c. \0 }/ U& M7 }
奶油         1大匙
. x; D% U& P3 P" p+ J/ u& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
. \. e$ ^! O  f6 ?# \3 o3 P- W, [5.39.217.76, n! d7 n+ y2 g! y3 T* G
【調 味 料】* v6 D' D! R8 D' P' X+ H# N/ Z
蠔油         1大匙公仔箱論壇$ V7 G  p( y0 O* m7 d/ Q' e
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, w) L% @: y% }# E
醬油         1/2茶匙
) m1 S1 g4 X! M, l8 i6 X3 \糖         1/2茶匙
0 _/ |' d- I, Q. B1 s4 Y+ P公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙
1 p9 X  Z$ B. |5.39.217.76+ |" s* H3 M3 \9 N
【醃　 料】8 B" r+ T9 c  \/ E4 @
小蘇打         1/2茶匙- j3 y8 |# n) @/ t
醬油         1大匙
# H% R! ~+ w3 g! {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙' b* S2 `: {* s7 f
糖         1/2茶匙6 ?* \. m0 {* N
水         2大匙
: g" {  s/ M$ Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
' ?: s+ N# ]3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.76' D) C2 ]- W' U* U0 R" ^
胡椒粉         1/4茶匙
  y) {( f1 i# f1 K1 H0 |
( S6 q: V1 N! n8 @$ D# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 w" V2 G5 h/ U6 Z( \' c. s公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) o6 X; w3 u! g6 V3 F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。* `* `; h! v& Q" A, ]
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

" ?: [; M2 e/ d, u* t( Ntvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
$ B& [( D5 N% J" f7 [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  s! k2 ]9 g7 ^( O# S# N1 s
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; D+ {; q& }
豬肉片         80公克/ {( `% n& v1 ?% F5 S$ I
圓甜不辣         2片
7 P: b2 g1 S( {5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
# t1 g* z2 d: Q8 g芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb! z' L6 r/ Q& V0 y) p
蝦米         10公克
1 w! Z0 A$ J/ j+ |! W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
* {1 |& H9 u) s2 a油蔥酥         1大匙
! }& O' _9 w% j) Z9 S4 f3 _水         250㏄" A# N( q* L9 t3 v% {( D! m% B
沙拉油         3大匙
- y2 G) `9 u8 x5.39.217.76
$ Z% _7 v$ H% S! h7 `" R% {  ?5.39.217.76【調 味 料】8 a- k+ p' f; v/ z/ l( y
鹽         1茶匙
/ ~! |; l( I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
+ a" ]% b; U6 ^& G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 ?  Q) u. N: l6 B/ O
【醃　 料】公仔箱論壇) \: a& z& v7 }: f
鹽         1/4茶匙
# q! w1 |( i; @+ o9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 R- X( q+ X: `  }# k6 K5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙, f7 u2 P" R6 k
太白粉         1/2茶匙
3 M. C  u" X3 F6 G6 b! s0 X9 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& r9 ]* H) c2 w5 y: s& w
【做　 法】
7 G* @. |# M' S- y6 F3 w1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
) f# E. q9 x+ P0 e, ?$ w% J5 y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
" f1 l" D' z% ^3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
; \  v) x. H0 p4 z4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。