BeiDouChef

; {5 p7 D* u. w5 o& P; e' B涼瓜牛肉麵
2 ?1 J( d# J% L. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ]' \8 S3 ]; G2 J公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
6 s8 [% w4 M9 W5.39.217.76牛肉片         100公克
" b; q$ L. D6 Z" Z8 E4 [- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克公仔箱論壇6 J+ n6 Y  k9 w! o* a
蔥         1根
% a% D+ X3 G: _; s蒜末         1/2茶匙
+ `! K! M/ H% z% B$ _- `9 R公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& }# E5 d7 p" z8 @
水         200㏄
4 ~$ ?$ O  G5 i/ y4 a  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V) J/ C( J  N7 h6 C$ R$ Q  G' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ U! q* z* U0 a& _3 ], L
蠔油         1又1/2大匙
% l! H! Z1 j0 B5.39.217.76鹽         1/4茶匙
. C! J: h+ ~; A( `  y) S$ Q公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 L& A; p, c6 n" C) l" n7 H. }6 [
5.39.217.76- y! b) t  x5 X3 y. \5 ]0 f
【醃　 料】
6 t- x& M4 @4 ^+ q* [小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) {& c- U; Q* ~) B, r
醬油         1茶匙
* o. m; [4 |2 p6 {. V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% w' P/ d, a. w# G; `( r7 O3 h糖         1/2茶匙
, f$ E$ {6 Y9 I/ ^- p/ m0 I" htvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
/ s2 ?# I* u1 Z: q) d, i# G: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
! @# ~' P7 d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S  W" N# c- p, ?: q" ?& D* `8 r
胡椒粉         1/4茶匙
, Q6 A5 l7 P0 x2 ^8 b; U! H5.39.217.76
4 d& k- P6 J( ~" F5.39.217.76【做　 法】
0 W; F2 @1 x7 ?6 m- O5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% L2 n9 F& f; A5 e! }1 K2 ~公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。, e# \% |: w+ @8 M# A7 V! P
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
8 P  f0 R- [: c, Y0 ~3 \5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' |, q5 X6 @$ n) p3 q% L" o
鮮魷豆腐麵
  \" |" @+ o5 ~) F: Q$ d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# L( e, C4 y/ L# G7 i) M
廣東炒麵         150公克
9 g1 t4 n( F5 R4 T/ p4 J/ A3 o- Qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
- u7 ?' @5 c1 O( z' M2 X; A大四方油豆腐         1塊5.39.217.764 w, q' v, M) U# T7 s1 N) W
洋蔥         20公克2 y3 @4 y* a2 i9 {3 q
青江菜         60公克, t2 Z0 }5 U( E( h1 @. g/ P* \
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76) S0 Z( J( Y; g" R1 d
紅蘿蔔片         15公克
6 J# o( w7 M6 l! ]5.39.217.76太白粉         1大匙
4 B- R: f0 c* H, \4 i5.39.217.76水         200㏄# H; d1 \9 Z# l1 R
tvb now,tvbnow,bttvb! H9 v* y0 u, _9 h: h5 w  ]
【調 味 料】5.39.217.76* d* u/ @- G: ]' z! q( o1 _, K
蠔油         1大匙5.39.217.76) ~9 R1 p, P. Q
鹽         1/4茶匙6 l5 ~  d3 @7 y+ w6 R& ?0 ?& h' Q9 Y
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; l' O: ^  o
tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 F( M! s- h& ?) ~5 Q
【做　 法】- i0 K, C7 I/ y* f
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇4 X; `3 F6 C! B( ^
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p" H5 a! _- ?6 P2 d- p3 Q4 i! g
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。; `# z, e# j% i2 w/ A7 \2 X% l; `) E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- k' Q: r6 g0 Q+ b2 ^, B! B& w4 q公仔箱論壇排骨炒粗麵
, J. k0 k2 ?! Z: g5 S2 d【材　 料】
1 n2 t5 T2 u7 f, L3 Z9 i* q" T5.39.217.76粗拉麵         250公克
! s8 _: q, I- gtvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
% S* k/ ~1 H( ^( Htvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" j0 H0 F  l6 L
蔥         1根
0 u9 q' U) c( [& s9 F9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
2 |1 Q2 @( A+ s5 `0 S9 ?5 V9 X5 m公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇$ d8 `% u: F8 j) y
蔥段         20公克
2 U6 D' p2 c6 f4 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 P! w- t5 \5 \! e. I3 `
【調 味 料】
' {8 H8 p+ W: A- J6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p4 {+ P& F$ d+ k: D
醬油         1/2茶匙8 G2 k' C5 ~7 e9 m) J4 J# L
糖         1/2茶匙
/ s2 Z: y* H! i- @& ~/ w, U+ f5.39.217.76B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 B" ?( `0 m$ H
醬油         1/2茶匙5.39.217.76  Z+ j: h  l% V( ^, ~0 \5 ]
糖         1/4茶匙
, n0 T8 \, \2 U. T" t2 b5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  V$ x- [, ?0 U/ r; F& n
香油         1茶匙5.39.217.76! c* x8 O! @% I( J! G
tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 _+ X& K% V) Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o; _2 O$ u& V
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
+ p) a, R, \/ `- W  e; X- [2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
- X8 |: l# {7 J4 b; X- u公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# r( j4 \" y' n! e& H7 M9 k
雞絲炒麵5.39.217.765 y/ i) W  S! r- u* S% u$ Z
【材　 料】0 I- \2 \$ P1 ^( \/ X7 A3 L
細陽春麵         250公克
. F* S/ [7 ]1 H9 ?4 {6 Atvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克6 g) R2 Z4 `1 r4 s  W
高麗菜         30公克
+ ?# i2 e, r% A7 _1 J5.39.217.76香菇         3朵) P9 g, V! U* t+ d- J6 K
紅蘿蔔         20公克
* `: Z6 K4 M) Y蔥段         20公克
% ~  J% `0 O" {! ?8 c3 z/ K2 R4 R- x5 O公仔箱論壇
7 M, j0 ^8 c" l" n. Z6 s) B; Q【調 味 料】/ I  }; f0 G9 }3 w5 F
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; t- T, u+ R: Y- S
醬油         1/2茶匙
, c3 q( k( O  H# c% s) Z5.39.217.76糖         1/2茶匙
( E/ P  ]- D( _, n. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 U( f  j% {$ }' M8 x9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M6 I7 a3 X) {( P" _/ E# u【做　 法】7 ~4 h' W  N+ n; q; \4 m
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇& J& _6 Y! a! U& ^. A% g; e  M
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
5 ^0 p" p  t/ {' t3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 Y. E! B8 a5 J! n- t
肉絲炆伊麵* }$ ]2 I& D* x) O* ?
【材　 料】
6 o9 A& |+ y. u6 ^4 [5.39.217.76伊麵         1個
( D: v  I6 H; ?) |& p豬肉絲         60公克
! N4 k. P( N; S, [5.39.217.76韭黃         40公克
) R- f; g) q, P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
% j" O6 w$ j$ m; U) W1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
" w5 a- V4 S; r, R- x  v  S5.39.217.76水         250㏄
  F. `' K& h7 ~; c金針菇         20公克
9 v% o/ R% T8 h# @紅甜椒末         1/2茶匙  s4 L+ \# H4 \* {* z

- o5 @. z  z: X0 m6 s& H+ K+ f【調 味 料】
9 ^2 }$ v# m' X8 k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
: o2 {# _) c8 o& F  a0 F公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙0 b( U2 {8 O" C5 Z5 z6 x
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 V' U5 \; G4 Y; g0 C- B  F; ^

; c( `# L4 w6 x/ g) C% @5.39.217.76【醃　 料】
6 @  J, j& f* y% O- q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
. L/ h+ z" C3 c: c# o' j) Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; K* Y& t* T1 z  u4 s& ?太白粉         1茶匙
4 V: s$ I6 V$ ]: f米酒         1/2茶匙
3 n' w5 n  l5 T4 {' T/ g5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 y/ [9 @/ m; F9 F
5.39.217.76/ [6 G; e" M- v; @: s; f+ V$ o* F( x
【做　 法】
' J0 k  N2 L2 W) i! z1 g+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。# @1 `1 _8 l% T: y& B1 {# g: [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
0 K$ p' f) Q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 Q/ c/ \  Q; c7 k, k' d
鮮牛肉炆伊麵
1 W# R; v2 G# u公仔箱論壇【材　 料】
; F* v0 S5 E+ K- g: I6 K2 B公仔箱論壇伊麵         1個
# r9 A8 U3 c0 r4 ?$ K, J1 Z公仔箱論壇牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ V- |* w5 T8 O9 g8 p: v
青菜         80公克& {/ ]' A) y% Y* d0 {
香菇         3朵5.39.217.76) U7 L/ {7 K5 c# f" {- K# T
洋蔥絲         20公克  |  @" r! `) m+ B$ D, g3 B# p
水         250㏄
  x- |/ T( K2 L" m公仔箱論壇, z2 u0 N+ G4 m& u, x! ^
【調 味 料】
% g& {& z2 W1 l1 U" r鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 V2 D5 Z+ U/ j0 U# i8 V' _. s# R
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇+ v8 C+ r% ]" n6 k6 u- Y9 h
糖         1/4茶匙
7 H" R7 u0 B0 Z; F+ u; s- o4 {6 \# }tvb now,tvbnow,bttvb  @8 Q, N, L8 {. Q! r' m4 Y$ T
【醃　 料】
. ~6 Z$ l0 G* d6 l* D2 ]$ w9 @" F公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙+ A$ c% Z# v* e5 @% C6 e4 X
醬油         1大匙公仔箱論壇7 w: o* m4 f, |% q, r' X2 Q
鹽         1/4茶匙
3 p! R$ s4 }+ H1 f: d* W# I8 c糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. F0 W# k* Y+ w9 D1 s' O0 k
水         2大匙
3 d, Y7 I/ K: L- B7 d7 z+ ?" u公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 t$ v. ^) Q+ X3 d1 d0 C! o米酒         1/2茶匙& B" a7 Y$ O( o/ H# S" z, A8 O9 s; J$ b
胡椒粉         1/4茶匙
8 D; M9 O* Z2 b% E. y0 b5.39.217.76" c, L9 o, f! [. V: ?; o. J
【做　 法】公仔箱論壇" }$ l2 ~; a( z8 S
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。! c9 E/ _3 [* }# A- q" z2 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
- w* G% N- M2 ^9 R, q- J4 E6 R公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; N; s2 t/ q3 W6 r! K
沙嗲牛肉炒麵5.39.217.76' S$ E, `5 A8 }% M6 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 K* y4 \* R+ c
公仔麵         2塊
' A) @& j* O# w# Y公仔箱論壇碎牛肉         80公克公仔箱論壇( x) |' j  I' P9 r! N
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇: I" y2 E3 G: _; l" Q
紅甜椒         20公克; Q9 w+ l# n% L' d
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb& y) ~- k$ L' O7 X
蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ M8 k& m+ ^' i+ s0 P% ~
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 l- d, i9 L/ z! N5 q

$ c" O- c8 X9 Q# ], B1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% e+ d# y" z; w. A
沙茶醬         1大匙
6 m! ?0 {( r* ]3 E& [0 l  Y  v咖哩粉         1/2茶匙
4 j: t. Q, [) J4 }$ t公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙
2 D, H. |' k" `5.39.217.76蠔油         1大匙
4 X& o2 q+ A. h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙" y- U' ?+ N$ [9 n9 n4 i, x/ a6 J
糖         1/2茶匙( H4 ]8 h+ L4 J
' b/ N* H  `1 l* g/ W
【醃　 料】
" Q8 j. x4 a  d2 e  N( R小蘇打         1/4茶匙
( p& s  e2 X2 K( F! ^5.39.217.76醬油         1茶匙& ~. u1 E; I& u8 ?( g+ f/ _
糖         1/4茶匙5.39.217.76, R) x3 g* t& p9 L
水         2大匙
! M6 ^# R! [* o) H. _  U* X0 `0 W太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ ?9 X' H) C' k2 ~& `
米酒         1/2茶匙
- `8 w$ \* u1 R  H# [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
  A' t( X$ f# u( o+ R/ ]8 n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ k" \/ E+ H2 c$ Y/ B/ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& E1 k; L' P9 i
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。7 B# I, n+ p& e  a
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。+ `7 d- e' P- Q. q$ x/ P" A
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 ?5 ^- {5 W* b4 s: g/ t) i
火腿雞絲炒麵
4 n  l$ O7 G1 ~( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 V* [+ H" P: ~2 i( t. y  ?: }6 b5.39.217.76公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 C* Z- t- e2 ?0 }& }: t3 H
雞腿肉         80公克
+ |& c/ p# F6 F. v1 e洋蔥         30公克
, W; E& g" t# g" T$ mtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
' |' _+ n' E* z+ ~# ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根5.39.217.767 B1 ~  J8 t5 W7 P& [3 Y* N
% D1 u1 \  n; L
【調 味 料】
4 Y& ?- o; I( {# ]. W. c% X! I* l; [* k' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
' s) W  A% u  K* m2 U; U% N醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 O, f2 c. n. ~% N
糖         1/2茶匙5.39.217.76$ ~8 h" ?& o% o' B8 ]

: z$ ]5 v6 q6 a& z) q' r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
- \+ {. @* X# [6 F% O1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
8 B6 n( T5 i3 s  a2 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 J( n/ B! x' m3 ~6 K4 i
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% B- q! G* K+ \7 g
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i5 h. B) B) ]/ I
5.39.217.762 ]" X( m# J; K) s: S" z; V0 O9 N
【做　 法】
) C& f5 G  p, W1 Q* d1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
! E0 ?# n+ a  L. V. l2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb& T+ i% v0 Z2 m( Q. X8 ^6 K' V8 |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 j) e6 F% V) h% F3 i
腐竹牛腩炒麵5.39.217.76" ~+ g$ Q3 t8 r9 u- w* o/ k- P& y) V
【材　 料】
- k8 r, ?' b% o. O9 e5.39.217.76廣東炒麵         150公克
6 K- F+ I/ W; G- @. W公仔箱論壇牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ o* ^& B, v$ c) `* v6 u  ?& K' z
芥蘭菜         40公克8 R; y# ~, J6 a; I
炸腐竹         30公克公仔箱論壇' Q' e3 ?5 N  h+ r) g4 v9 v
薑         20公克
6 S9 |. ^/ ]" J- Y, ~蔥         1根公仔箱論壇7 Z5 d3 B2 S; F. `
水         600㏄
  u2 K; Q; p% H1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
1 N' {9 x. e4 d3 N  J八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: I1 A. R  U2 w) u
太白粉         1大匙
+ W& Y4 u* B/ v+ ]: j公仔箱論壇
% p' [' r4 P4 a/ ^9 ]; l0 F$ }% k【調 味 料】; @! r" F; J* [- e) w
米酒         1.5大匙
, O: Q  U1 w7 k2 a5.39.217.76豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [  T7 Q! U9 V8 J. j! T8 o9 t
蠔油         1.5大匙
% c0 y' K  w% _! p- d0 p9 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
$ w) s# P1 _" H0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e- h6 q* O5 B7 X! q! W$ Y) l6 }

! e+ M2 m/ X5 ^& [) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ], @3 \2 b, z% ]6 s0 g. h公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
8 V; [( o( n" F5 M7 d& g5 H2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇& ~) _0 c* Q# _
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
) ]5 s7 m0 `4 R, u- o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

- y: i! Z+ J7 D6 i2 h& `- B酸菜鮮魷炒麵
% w5 t3 M7 Q* ]" x/ z& r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g% p  Q1 p! m; H  `! d( {3 [" j  ~
廣東炒麵         150公克
' m1 Q$ U& \' A4 ~& D公仔箱論壇透抽         1條
3 J6 J- U* N9 D# [' F$ G酸菜         30公克
. R+ Q& n6 ^8 K" u, G* h% ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克" z' E' b7 k4 ~8 V. f" Z' M
青椒         20公克
2 l& b) ^$ t( \' X* X5 A5.39.217.76薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 |  F4 ~6 x+ Q5 a/ ^. f
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( N6 Q' n  S; G% X
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K6 O+ I9 i8 @8 v! v( I, e. b5 R
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 J+ \5 L) F+ X6 H" \

1 H' |: f! {% ~* I$ u* l* Z【調 味 料】5.39.217.76& j, |( T: b, O* U+ \
蠔油         1大匙
( F) K! J/ {  T4 Z' Y6 ~8 d" {鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 ?" {* T) a! w" W! n* |- d
蕃茄醬         1又1/2大匙
! u3 B, g0 Q  u4 f+ a- _公仔箱論壇糖         1茶匙
% w' E/ }" W* L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 e) s& X# Y8 B) l( B' P) v% |$ V
【做　 法】公仔箱論壇: D$ S- f0 d4 K' m% E
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
4 K) p6 g0 z, [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  m& X% z2 K* Q: V7 k4 @# f# S# T! Itvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
" I1 j9 r. I" F- X) x/ g4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 z* A5 H; n$ Z- g$ a7 z5 y蚵仔炒麵
2 L# H$ H4 U; g4 a* V& ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P. A; J: ?3 i: R
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 {1 B8 a5 [% F3 N/ Q7 A1 N
蚵仔         150公克$ B+ u5 I3 y; b" B
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) ~2 ]( ?8 k& s) |# ~5 h
洋蔥末         1大匙
7 Y+ f: f5 `$ P/ I7 [5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克, c7 e6 B" \; d- k
九層塔         50公克
% T9 D- M+ E6 @# C- W水         200㏄
; V: g' j: x) D  @6 w
) D8 H  A+ M8 z" x! g4 Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' u& A  U6 i$ {: ^
鹽         1茶匙, F- W4 v" c1 e$ h. ]
蠔油         1大匙
; v* i3 x; ^( ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
& ]8 U" B: {5 w4 a2 z4 P1 ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
( D" P' p5 z* A2 s: |% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 t' }% l- |+ L5 v) o, K8 P) d
【做　 法】2 `& x7 z) n- O* ^9 \! U
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }# R6 Z% V" X% X8 ]3 c
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
) q; e$ Q1 I* R3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

6 M! ^7 t8 Z$ H2 V  N" Z7 ]2 A魚香肉絲炒麵
2 l( O* v* }% r5 G公仔箱論壇【材　 料】* t; J; H( N" S6 v2 B+ k1 N: y" F
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 M& u8 Q' u
豬肉絲         100公克
, b; u! w1 |  f0 l* z公仔箱論壇青菜         80公克
# W) T: s  m* [8 }( D9 P8 _蔥末         1/2茶匙2 ^/ C$ b" [9 c$ A: W' b( {
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ J, Y, `- o+ z4 k: J
蒜末         1/2茶匙
4 V" Q8 V. I/ S# O: B) V紅椒末         1/2茶匙
3 B- T& p1 ~8 Q2 k5 I木耳絲         50公克
* b: X3 a1 Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄# R. b8 c8 r7 ^* l3 ~
公仔箱論壇: `( w/ w/ s2 |/ V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; S: s9 s+ N. _! K( B; j- ~" m
辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.76* p  r9 U6 s, s- C& Q8 }  E. Q! O
白醋         1大匙
  V; e  V. S( I  t  R  v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
% y  ^/ e/ K2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
" D1 |  @5 I) r1 z; v5 n辣油         1茶匙
4 F  r0 }$ ]5 N/ @5 r$ |  f6 U; v2 w% u" {
【醃　 料】
# @9 L5 j# E! g0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙) L& y' n( ^: U; T
米酒         1/2茶匙
. A) c: v6 l' B/ D胡椒粉         1/4茶匙
7 z4 _2 _' S) K7 |. Z  }9 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
' s; c: T4 D- ^& B* D公仔箱論壇公仔箱論壇+ c: R! D+ g/ i% j& `/ M
【做　 法】& N( B7 E! h( z7 k" O& n4 L
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
( g) Z( A9 [, Z: f; b  ~/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。$ K* O) I! W1 T2 c2 Y2 I) s$ h
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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  X- K! ]# V/ X/ z' _
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( L6 `2 h3 `; x; r  y
【材　 料】公仔箱論壇# }, R! g( P; `) b' M! C
油麵         250公克
0 e( Z! F: Y8 p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb' i, v8 j6 d( w& a
蚵仔         50公克
4 T1 a4 n' F/ _* ]5.39.217.76魚肉         50公克
6 [' e5 [; f8 A  S8 \蔥         2根( r8 r+ |$ C2 P8 \
高麗菜絲         30公克5.39.217.76. N8 x. g% z4 P  c6 Y" }  T7 g
紅蘿蔔絲         30公克8 b, y9 G6 b$ C6 J
水         350㏄
" h) a7 k$ I8 [. C# Atvb now,tvbnow,bttvb" ~/ q! a# m9 G7 m# u% w
【調 味 料】
- d3 T3 C% }; o8 ~3 E* L$ c公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I& r, v4 z; b+ L' z- \+ d( d# H" w
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! l9 I+ a8 y" G: `! j2 Z
胡椒粉         1/2茶匙
, K6 N5 V, \8 o/ A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N8 N- \: S# d) T0 S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 Y* R+ K2 k* y9 V) ?: ^
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。5.39.217.76& x$ V9 n  Z, i6 {; F# ~& k- ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。$ I5 {9 @' i5 C# j
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Z) E) k/ D( h! N
黑椒牛肉炒麵
4 S. Q* _& R+ s) n7 |公仔箱論壇【材　 料】
0 V* C) t! [; Q1 d  qtvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克
5 }! h( a% T+ Q$ p% U6 `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: \0 D3 Q+ }9 Y8 E9 R9 C
洋蔥         50公克
/ s, I9 x+ G/ a6 ?2 N: n! Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
* T+ |& \# o" A3 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ i) K0 n; d- E  ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 D) G/ ?' G' i/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄  n0 M) X, M/ p
5.39.217.76% r# q% a% C% i* g* f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' A6 m4 I' M/ m! w/ F# j
蠔油         1大匙% j( |( n4 G. k0 I1 N# s
鹽         1/4茶匙
& K& w: v3 h) N4 P8 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
9 @$ ]# k2 H0 v0 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙" g5 `2 H: e2 q  B
黑胡椒粉         1.5茶匙
, P  L' c* O  R- a7 e, m$ G& h. \: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x7 q4 K) P! i! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# J& G3 O1 d( C. m, x- O0 F# j小蘇打         1/2茶匙
) n: R4 @6 W! g! v5 A醬油         1大匙
8 ^. b7 s- L& O6 ~* y" G* d鹽         1/4茶匙. o" w4 ?+ R- C0 |. i$ P
糖         1/2茶匙
4 J* j5 `) T) d7 B3 n  ]" ^% `- J5.39.217.76水         2大匙
1 X' o! e1 x9 Z; _# \. ?4 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
0 C' _) f) Q! V% p  v" x3 s% o5.39.217.76米酒         1/2茶匙
- Q' L& H  {# b0 x5 Y  n, M. v% X$ z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 {; x9 B% Y6 F' ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [( O: j" J, O5 D
【做　 法】5.39.217.76& s4 @" N  u8 Z& ^( L
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
- p: m2 I5 ~% y7 I2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇# g* O# i: O* D$ A8 [: v9 [
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 D7 N5 g8 H0 d( s
客家炒麵
1 g8 ~+ b; y; F) [3 W8 Q! h# h【材　 料】, F" W+ C8 J6 \+ W" a2 n
白油麵         300公克公仔箱論壇3 H& \& p* |# f2 b' Q+ V
豬肉片         80公克
' C& d8 G6 d$ F/ m8 [5 O$ v( O5.39.217.76圓甜不辣         2片
$ {$ J& b# B; k, R* E$ d蔥         2根5.39.217.763 I; y3 T+ f5 K; ^: t; b
芹菜         2根
! S) ?6 b- V% y/ f" J- k5.39.217.76蝦米         10公克5.39.217.768 Q+ S- S3 p$ a0 C* @; F4 D, t
紅蘿蔔絲         30公克
: I2 k3 l" k* F5 S* y$ T! ?油蔥酥         1大匙) h' |( C0 |% T9 j" d$ ?0 i0 {* N
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb# v! Y! ^0 |8 P) M
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 R( ?1 e1 ^; O7 g, j, p) b1 ~
公仔箱論壇6 q$ f* {0 B4 D! N. u- ~* h
【調 味 料】
2 M" {* S! w$ V* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
8 p- e' a, m- i7 u+ T醬油         1茶匙
4 A% \2 n; V5 J1 g) V5 D! H1 A5.39.217.76; w' w- b) @& y- p  D
【醃　 料】
6 e8 A4 f" y0 N9 r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76! X5 k% C% v' M( H% M
米酒         1/2茶匙
9 ?1 e7 y$ o2 l/ Z- c5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
# B: B* a* I: |- M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.76" K" N. f7 ~  M
tvb now,tvbnow,bttvb; t2 f9 W2 ]0 N, v7 C; D2 R
【做　 法】" I* K* h$ E) H3 a3 Z
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r. @- j  _* Q5 x+ r' _
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
! Q" L3 @  u" }4 m5 c5.39.217.763.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
. @1 S+ u3 a3 q# V  m, t6 i, Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。