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泰式咖哩雞絲炒河粉
0 x) c8 v; X" L/ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 M6 J' s' ]; @0 n, a1 ^( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ x, b% ?! z# W
雞絲         80公克$ i8 a! B; [9 J9 C, ~; k6 I6 [/ ~
綠豆芽         30公克! b) P6 \4 d3 n9 n! q5 w
洋蔥絲         1/5個
2 x: g6 F8 w' W% E5.39.217.76青蔥段         2根5.39.217.760 _, A) s# J8 E  }" T, M% {
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 a8 R9 D. F. e6 P  I
沙拉油         適量
5 Y  g$ n! F7 ^5 r9 `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙5.39.217.76/ X) c* b. n0 _! m* f, R
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( ]3 ]% k4 \, R' k
檸檬汁         1又1/2茶匙8 r; \" C" v, E( s( {( S

$ V4 ^( b: ?& z( {5.39.217.76【調 味 料】
3 ], b8 ~% c5 x/ S1 I紅咖哩         1又1/2茶匙
) c7 z* j( S" g! A" E$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 j' k, y/ C. M- C; n5.39.217.76糖         1又1/2茶匙
, M$ t' X( I0 V- X, d$ b4 w/ d$ s魚露         1茶匙公仔箱論壇/ z% w& Z* b5 a( ]+ b* I

0 _1 w( d0 e! H/ `. [0 m. }  i# I5.39.217.76【做　 法】
9 G, f% C1 V3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 i* r$ z8 o* j+ T$ M
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
3 p6 S( J1 |0 g8 F( p/ V3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
; T0 m1 e! k& w) k公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' s3 X. \* Y/ ^6 V( c- n) B
甜辣涼麵; m9 n) u/ ~# C
【材　 料】
6 x2 z; s" O; U) @. p3 z/ d% v, h' {  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克# x- y1 c" x9 ?+ ~  w3 S! t6 u$ |0 N
雞胸肉         20公克
8 K7 p: a6 v; d- G* V& t: ^1 _小豆苗         適量
& d2 s/ V" r$ A! m+ o" ]紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ f+ v- u; J+ k5 R3 Y5 g
甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇, G! ?9 B1 A6 V2 A! N/ \

; y) b6 P. V5 n6 M0 m& q( _/ ]/ }5.39.217.76【做　 法】8 f6 A4 f! P7 l" P
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。1 W4 a$ q) T( L6 t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
, X' Z) t% l( ?, |7 @1 E0 n5.39.217.763.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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4 P* \+ }* ?3 ]7 Y) J7 @5.39.217.76咖哩炒米粉5.39.217.76* ~" Z# ^, C7 [9 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) k2 _+ m. a
乾米粉         250公克, r+ n& G- N$ N+ x* N' m
吐司火腿         2片
, b( b" A5 `6 y* M8 L" ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克公仔箱論壇5 W+ i: r3 I- _7 a7 o
洋蔥絲         20公克5.39.217.76$ |" \6 C  P. q
紅甜椒絲         15公克
: |4 P* y- D+ ]: C2 s公仔箱論壇青椒絲         15公克公仔箱論壇0 R" ?3 f& p) o& ^6 f, {
綠豆芽         50公克
/ i9 Q& E$ Z1 L" n! T5.39.217.76水         80㏄
2 x/ @- q7 B5 c' U! \tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 Y3 ?' d5 _
【調 味 料】5.39.217.76, k0 l/ s8 @; I7 R% \& I* T
咖哩粉         1又1/2茶匙5.39.217.76  p; o3 C1 \, S  u2 W8 Z2 A
鹽         1茶匙5.39.217.76. G. v: p, U' ]/ w( s
細砂糖         1/4茶匙
" {: Z$ `2 Z$ M% @. K5.39.217.76
  W9 M5 D3 W6 F. D. {  \( X公仔箱論壇【做　 法】
0 k4 D6 ^$ Y5 T4 l' \4 r; n# ]5.39.217.761.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- T1 T: h7 C5 N+ }  E& o
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
# z- b3 {0 t1 r; w/ k( R公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇& y( q2 l2 k, |. q& P2 R1 X
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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" X0 u# W" i2 G  y( V# O乾炒火腿雞絲米粉
4 s' e- [8 o5 s3 z3 p$ U) \【材　 料】+ w' C/ H8 t5 R  f# I% E- Z
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 M. W: ^4 O9 F. f* {# l* Z
燒雞肉         80公克
. z# l! r8 x% ]- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片5.39.217.76) \9 O3 C$ L! f. ]$ |2 b7 s
韭菜         30公克
7 q! b  C: d* j$ t7 w: a, u$ `tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克5.39.217.76" i, u" r: n  `* P4 l$ T: a- ~8 {
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X; p3 c( Z) N/ J
熟白芝麻         少許* W# @' M8 G+ D5 R: l9 t: P
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* n4 w" U+ k7 p3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, O& m/ ?- e4 y* Y2 D8 T+ d
【調 味 料】公仔箱論壇- r! E7 y! G- d* W) Q4 u. O
蠔油         1大匙
4 Q  ^+ f0 _. s1 t7 _# X, {* V5 K; }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D' s# r" r- G' V0 g' C0 [0 z
糖         1/2茶匙! g7 b: d. F& p1 {5 E
胡椒粉         1/2匙
/ h" {# t& u' s3 S# b/ h6 S9 S公仔箱論壇! B, F" |1 O% B' K5 Q
【做　 法】
$ A; V, S* ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇  h; J; R2 d# X) ^1 o0 d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 \( m# Q" j8 Y" `; `0 j8 C) R
泰式炒米粉
9 f8 V: P+ f" ~4 z" R2 _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76$ p7 W9 C- k1 y5 Q$ K  y
細米粉         1/2包  Q& O* u! k# U. }) h9 }2 C( W
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- u5 I$ d& L8 X
紅蔥酥         15公克5.39.217.76* K; f2 e3 ?3 ^5 E9 h- @& n5 Y
蒜酥         10公克7 _5 G( F4 \9 D) Z! u
韭菜         3根公仔箱論壇) z  H' \0 q% F9 d
透抽         1條
# ?; q2 X; u& b0 s. |5.39.217.76紅椒絲         1/2條. ?! Q4 S- p# W, h  O' [) p7 j
水         100㏄
: F  M# L& U) T8 S! z! }0 t  C/ I8 n! B
【調 味 料】
  x+ H& E, q/ ?: J  n: w公仔箱論壇蠔油         1大匙; K5 q9 Z; n; `: }7 s+ P
鹽         1/2茶匙
  ~" @! u6 z9 A' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- {7 e' z. }7 A; @/ a" w  M
羅望子醬         1/2茶
& b1 @" R6 `: m8 z' R, O公仔箱論壇
% O4 p8 f3 T( m! p+ d! }2 W! Y( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 X4 l9 e9 X* f. h9 V5 E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
' K( B4 v" D5 o0 _  w0 ?8 `2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# u. [* @: k
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( i( k9 @& p4 `+ E+ M7 E
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' z; n6 S  e/ N
【材　 料】公仔箱論壇- J/ J( s6 ~* ]% o! a, _
細米粉         1/2包& V, W; t# u$ o
火腿片         2片, Y- a+ ~# G5 B9 u% `. N
韭黃         20公克
0 {. p- G+ d* x* Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克4 r  t. v6 h  y& C# X
銀芽         30公克
/ O# l! ]7 ^9 J5 D( Y0 c青椒絲         20公克
8 z( [  D5 D3 u紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  z$ O/ o. k+ Y
洋蔥絲         40公克
% m/ e% }* y$ ]8 B  y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
( F, O( X. P1 [公仔箱論壇水         200㏄
- Z2 \2 i% T- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e. v; Z  _; V# L# F$ e) x" e
【調 味 料】
% B: T5 X# A8 |; e% ?1 w蠔油         1大匙
' D# o# H* Q# r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# `" @' k. V& Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
6 `1 W  j, w: A( C3 |# L) U# x0 Y5.39.217.76TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇" N2 l1 B& t6 x! v1 _
糖         1茶匙公仔箱論壇; k1 W9 B( u7 v1 P
胡椒粉         1/2匙
4 _& Q$ A5 I/ u! V0 vtvb now,tvbnow,bttvb
1 T$ V. V6 Z* {/ ~9 L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# |# C9 ?8 X7 E# w. A' e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.76" u8 I& R7 u1 g# h% X9 Q0 b! c" ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  Y. q6 P$ S+ o3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.76- ~! E8 p# r" H! g
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb: }+ e% a) G: N1 W+ P2 x
【材　 料】6 ^+ J! x" G9 S+ m7 v$ k
細米粉         1/2包5.39.217.764 X7 V0 [0 J% F( K
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. L. M5 A9 z' b; v% K, s! ~) S
透抽         50公克/ U# u; j1 @; Y# ^: A, }! q
青菜         40公克
% n/ z' G" t; f. `8 f1 P公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
) P- I8 B2 K6 {( R+ Y, Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
+ I* C! Y7 R" |$ ]( E& R公仔箱論壇紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 ?1 l1 m3 @1 T
水         100㏄
1 a. u2 D& {7 r! H" M公仔箱論壇
; R# y4 ^2 v7 h: g! ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) g2 ~* z* B: }  K7 R, s6 j% R
蝦膏         1/2茶匙
, I5 ?. S- E) O$ J* _) K蠔油         1又1/2茶匙6 m7 T3 h" ~& L" f; }
糖         1/2茶匙
4 o4 P3 g) [5 }; Z( m: N( L  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
0 q' D% p$ N1 x4 ?5.39.217.76
* a* R: a  g. M$ B) ^2 j( G* f4 L5.39.217.76【做　 法】
. ~2 `6 l/ j( v5 r" z+ R* `% e- z4 H公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。8 M2 e3 k0 m# R; G8 p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( z8 w& G2 P9 p0 Y* H& a5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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# x. p0 n% a: d: u' y) @, [公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
2 b- V' O% D. P; x1 m& S& |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" p. x# m% W7 {; @4 A, u( e
細米粉         1/2包- ~8 {7 r( t4 `  G' B! A* n1 K- j
蔥         3根
, G) f2 G! c8 ?/ F櫻花蝦         20公克
  ^7 p( G6 F# \2 @8 @5.39.217.76蒜酥         1茶匙公仔箱論壇2 O3 _0 @2 v2 q( A1 _
水         50㏄公仔箱論壇$ N0 [& Q$ e3 ]3 X
- Z' Z5 O6 g3 O- O
【調 味 料】
( f$ K! W3 G/ m; \1 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 c# n6 X, h3 h# K: L" G5.39.217.76糖         1/4茶匙5.39.217.76: T: k' U) i9 T' ~
胡椒粉         1/2茶匙
, y. ^5 q8 N4 O4 |( L) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f$ J5 h  ]7 K8 K公仔箱論壇【做　 法】
2 D' l4 w4 W, p) k, T5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇3 x* A" ?1 H) q! o+ q5 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
1 t; k6 M; H0 z9 K0 s6 t! \% g; ~4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 |% z  p, Y0 M" T3 M% H/ H4 p: T芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb  E# h3 d, v2 Z8 N) G
【材　 料】
% t2 h5 ]4 r9 x" o: f  X; k公仔箱論壇細米粉         1/2包
$ {9 `* Z% L% [2 v, e- h) D6 J豬肉絲         50公克
' P* m+ j2 }# ^$ C; x: ]8 `2 R5.39.217.76蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: a7 g2 @8 f
芋頭絲         80公克
# z. k0 ^9 o( i! Z. I/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* ~0 t( q! Q' T6 M
油蔥酥         1茶匙
% \) I  c4 @: K; f* H水         80㏄
; ?) \; j& _; q! T2 }+ t/ r. {, U公仔箱論壇$ s! I# H1 t8 Z5 G/ ^' r; w, I
【調 味 料】
* ^8 \4 {8 U: G7 i公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ P9 b: k% {( r. N; Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  ~5 `- C1 K/ s$ y
胡椒粉         1/2茶匙
1 g* n* B- }. ytvb now,tvbnow,bttvb
+ a0 r# A* o+ B0 V0 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 Z4 T1 D6 _% d5 k; }. C8 N0 h0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T. n$ [7 |& p
酒         1/2茶匙
/ c7 I: [: |  H5 R0 {8 x) z" E胡椒粉         1/4茶匙
* S% _9 A4 H9 J+ U3 n) K公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
; ?0 ?, U+ C7 F# D/ {5.39.217.76
; k% ~# t9 w! D- q, ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# S0 V7 i2 P  ]* H. T6 t3 ^8 P% F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
. S$ Z" R; h+ j, H公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
6 O( n" W# W/ t2 G" w6 ~3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q5 V$ b& N# T! H8 R$ j
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: C/ R1 q, z% S+ X3 B5 i* I( ^
【材　 料】
3 q! N9 U# P4 y細米粉         1/2包5.39.217.76* C9 K/ T& n8 C) F, B" R
叉燒         60公克
' n4 ^9 g# w% c( `公仔箱論壇韭菜         30公克
; Z6 \: b! A0 y, @1 `3 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. r! w4 E( Q+ j) D
水         100㏄5 f/ ^: I8 |& F$ V+ c3 d9 k
【調 味 料】
- O' z  V  W3 @( m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.767 i! d) A( d* U2 L
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! S* h+ U1 U- N1 {: s1 y. d
糖         1/4茶匙+ x8 p" J, E; J3 u3 n% M
胡椒粉         1/2茶匙
) K) Z, P7 ]& I  D+ Y! f5.39.217.76* p0 K$ q. ~" G) F7 R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: E! v6 S% o* a8 ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
3 ?2 V- \- M7 b' [5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

/ L! d/ j% Y. |tvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵, G! k0 K1 ?2 e7 P
【材　 料】
4 Q9 w. `; Q- `  _1 o" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
% R3 t7 I" K- @/ n2 d5.39.217.76豬肉絲         100公克
  c- \: |% N$ C) T紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: x9 {. M6 m; A3 r
洋蔥         40公克
. c% g' t% u* c) Z  {3 }5 d. B$ u8 L韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! X) l2 H5 F/ F: S# J' c

. Y& g% h1 C. ?1 M4 v& R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ?& v0 c: ^( j; g. O
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, m' d: G% P+ N; @' _8 c/ U  t6 |/ x
糖         1/2茶匙
" n5 S) Y0 q# P  v% X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76* f0 s0 Y$ }( v0 l" q/ j* C% o  |
tvb now,tvbnow,bttvb; S% Z( d4 k; X
【醃　 料】+ b4 V8 v: _5 b- L- u
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, H! y" a* Q/ x. G+ G! P4 ~
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 |: Z- ?- G7 W  F- z
米酒         1/2茶匙) x8 p; |6 H0 G/ \! l3 F4 U
胡椒粉         1/4茶匙
0 e2 D6 J( f1 P; O6 g1 O5.39.217.76太白粉         1/2茶匙" t' o3 H( L& m& B0 \* p3 H( V( k

) B& @6 @6 P7 O1 ^6 v# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, s7 n' P5 [5 H, g7 d/ e  u/ T
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。& `' I& Q3 V1 ?8 g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇: c9 w1 x% Z+ g$ g, [1 ?
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& E% A/ y7 R+ s  f/ Y% jtvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
. l5 @# H! M3 |4 G5.39.217.76【材　 料】
- U# b4 a" e, q( Ltvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克
1 X. Z- W$ p7 f叉燒         80公克
9 h+ Y$ L; F, j5.39.217.76洋蔥         30公克5.39.217.76$ \1 a/ [+ N& P' u% M% q: Q4 N" r, u+ m
韭黃         3根公仔箱論壇" q: g6 K% R7 C' L, S/ k
蝦米         10公克
8 ~% l: t9 s/ [8 k  _5.39.217.76綠豆芽         30公克
8 \' ^, E* R- f& S/ {/ \公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 f5 p- B% {2 i6 L5 z8 F  n
5.39.217.76$ b8 \+ l! F( }; _/ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 r/ c/ s/ i9 d% t$ i
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W. d- E9 l1 N( B
醬油         1又1/2茶匙
" V4 _/ t2 X. d; X! B公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.76, h1 K; G' h9 D' S/ P8 _+ I5 i9 P
黑醬油         1大匙
" `/ ?; d5 x" W& \$ l& l3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ ^& [0 [4 x! _4 J( j) d
【做　 法】
5 @: Y9 v) I/ G+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
6 D2 i3 K& I" y; L* P1 V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
9 V5 r) R+ [" T3 Q; W% a3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! J/ y& a$ K+ ~
回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' W+ w* h0 q' x+ \
【材　 料】+ l( t0 ]: T6 n2 b9 _
粗拉麵         250公克
6 q+ M  g: {9 t5 b; r6 x梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' {, T. C* d/ G5 {
高麗菜         30公克公仔箱論壇* A5 c; W2 C0 E
紅蘿蔔         20公克
, F! ]7 C3 m1 a# a0 d5 f公仔箱論壇青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' _1 \- j$ c" r2 {, M# V
蒜苗         20公克5.39.217.76' `  j! \$ ?% Q+ v+ `. u

  g# v# t- x. M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# v, y3 Z+ Y) C& c& i' X9 u
辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 S* ]1 g0 h: L; W7 p' d
蠔油         1茶匙
* h- L1 n1 T+ X3 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76# r/ H: x' _8 |9 l
糖         1/2茶匙9 H( c' {5 [; G  q
香油         1茶匙
) h( ~. ~* i# X2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h7 b$ B8 u# e1 l- M$ m公仔箱論壇【做　 法】
% C7 k  G7 H( c# P- F& h2 |) htvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z2 n/ [6 a& ]5 t6 c
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; H; l9 b. K) [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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$ d8 n+ W) T. J3 P, T6 H9 o蟹肉炒麵5.39.217.76& u7 ?9 E: T5 x$ ~; l% F5 r
【材　 料】
+ t" z* y# V: A& q# t- y) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
: N2 D: S% \3 \4 _- w8 h1 b7 z蟹腿肉         1盒
. g/ ~& M* n/ O7 @5.39.217.76洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; P+ P/ k) u0 ?' T
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p- R+ |# {* U' f
韭黃         30公克
* x! r6 _' J( P, O0 _小黃瓜絲         30公克
5 k. _& \0 y4 t& b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) G; ]" L& ]4 D8 U

) t3 x# B3 _6 m% N& v5 A8 Z+ \2 G. Y【調 味 料】9 z- ^/ O4 l1 K- U  N
鹽         1茶匙5.39.217.761 n* C, c$ i0 H$ I$ F2 X5 |
糖         1/2茶匙5 K5 F7 w, b8 S: F3 A
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% i. s0 o. p9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' Q4 p; c" E2 K
【做　 法】5.39.217.766 |9 D, u' x$ }  k" Q- D' o
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用( ]8 B/ L( ^" s; W. d
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
: n$ I0 s# v- j' m8 W& t5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- L$ v# p& w. v* E; C- Q, W
豉椒肉片麵
. A1 w+ q+ h1 Y  ~5 S% I5.39.217.76【材　 料】
; {" ]2 W, \/ X3 Z" j! h廣東炒麵         150公克
* B5 z$ [2 x  N豬肉片         100公克
; n/ p/ r6 l# v. H9 wtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 E# Z5 i  G2 B% C2 @4 h- S
薑片         10公克
( s; Z; b6 F' s4 e  }7 E0 E/ g1 j5.39.217.76洋蔥         40公克5 k" Y- r' x% Y
青椒         20公克公仔箱論壇& u. ]- q) S- F0 d
紅辣椒         1/2條
# j: J. E& w. [/ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
# j" Y% Z& q" |9 `太白粉         1大匙
8 a2 |" {5 B9 r. Y: X. G& ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄5.39.217.76- i1 G+ v3 A! i% H1 i

/ W3 X6 \) W  l! R3 l5.39.217.76【調 味 料】
6 _0 v9 s6 [3 y6 p3 L% P7 @. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇4 k+ D* C1 L1 |+ m1 p. X; H9 z
醬油         1/4茶匙
( d7 b; b$ Z8 N$ q鹽         1/8茶匙
  U( g# l) n6 p( ~1 x- D9 ?5.39.217.76糖         1/2茶匙
7 i9 v: }4 L2 O. z5 @' otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  B% u& \9 f0 G" R% P
【醃　 料】
! {$ c# v0 i9 E7 ^! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \  Q$ f6 [+ w# P5 H" O- l
糖         1/2茶匙
# Z) q4 d+ E+ k5 l& j. d$ O9 w5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
" P  ?5 s! f' \) q& k5.39.217.76米酒         1/2茶匙
% V2 ^$ R* ?7 m1 X4 x4 U2 h3 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 {: P& @3 x& I8 j4 ^( }+ l. S' `
8 ~* R8 J1 T/ ?- a  B  N
【做　 法】
5 J- @; c1 j/ \; }4 Y1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。8 i* _) v1 y! X3 q# g7 o3 ~- ^
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 z. ~0 L. `, `% N3 M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
" n. `  |" I0 {9 t+ Q* D' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。