BeiDouChef

) F" A8 t3 O9 R5 k( }" [$ \泰式咖哩雞絲炒河粉
2 X: D' X3 S  d8 W. z【材　 料】
1 g% T8 t1 H$ R* E$ R& n: {5.39.217.76A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 }+ M, T: z; h  k
雞絲         80公克
5 h/ Z7 N7 L+ {3 k8 `5.39.217.76綠豆芽         30公克5.39.217.76$ N4 h) [7 v! d% Z7 C
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb3 v; @1 m# Q6 T. ]5 D; R
青蔥段         2根7 m0 K7 n/ e/ \" g2 j6 \8 q+ l
蛋         1個
/ s% [! ?1 L6 n4 v$ H0 @; E" b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# C# K+ D/ C* a; Z1 X
B.蒜酥         1茶匙
, S: w& n7 U5 j' m9 p2 Z& j5.39.217.76紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j% r8 N( `" U! r# c
檸檬汁         1又1/2茶匙
& V3 b# C" P, u5 R9 p% f# m公仔箱論壇
' {( z4 Y2 Y2 n: b/ d# J( a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( j# k# a' t8 t- ]- b  P
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 D4 F1 `# }) {
鹽         1/2茶匙
, s9 x8 |+ t# t$ E5.39.217.76糖         1又1/2茶匙7 k$ d5 h% p: d* w, i  G' P
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% m0 {" @+ x+ Y
公仔箱論壇& t4 n! }, b. Q' B- z' X0 r
【做　 法】; T( m. V5 c& v9 o
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。- c8 m0 \7 l- [
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
- ]9 \' c4 n; m* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
) q, G7 ]2 e; a$ @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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; H' P  B8 m1 m; t5.39.217.76甜辣涼麵
" ~% H9 H5 \3 T【材　 料】
( x- m! @, h, i0 d( Ntvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
% W7 h6 p/ l1 q, ^公仔箱論壇雞胸肉         20公克
8 V2 t/ l# F' v公仔箱論壇小豆苗         適量
4 G: T: `3 [+ a  L* L! xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
% \! ?7 P7 }% a( R, v甜辣涼麵醬         適量
' T4 l+ t+ L. s9 J  g$ j+ D$ D; t8 \5.39.217.76
3 o- Z/ t" x0 f. l7 y公仔箱論壇【做　 法】
; M4 j& z# p* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
- [& o) D1 _. s# {公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
0 P+ U1 c- U2 I4 V- x" i3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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+ B4 v/ k" V# m5.39.217.76咖哩炒米粉
! I+ _8 D6 {* n+ f( \5.39.217.76【材　 料】
; s0 e( k7 z0 W! o1 J2 b/ B- r公仔箱論壇乾米粉         250公克
9 r. p% x9 v5 C4 L% z$ e! @# {5.39.217.76吐司火腿         2片公仔箱論壇- Q5 J- Z. B. [, d; f- B: j: l) o3 i
蝦仁         30公克% B: e0 ]0 y  X( d  ?3 |( {
洋蔥絲         20公克
  B, Z* k" \2 Q! `! p紅甜椒絲         15公克
* S) Y% X% s( P; z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
5 n* g# |2 \" I% I9 ~- Y$ g; M! p公仔箱論壇綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. P' I/ s: Z# |. ]2 I1 f3 U: k
水         80㏄
9 q2 k7 v* G3 s$ i% U2 _% J8 t公仔箱論壇公仔箱論壇/ x# B8 _" i4 E2 b, E
【調 味 料】: p# E2 |, ~9 u) [5 H. i7 ]
咖哩粉         1又1/2茶匙
  a  A, `3 e, G: _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
7 G2 ~1 b4 X& [4 ?' d! N2 T$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
6 A0 p% H; j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M, J9 \0 O6 ?& T' G【做　 法】5.39.217.76) E) e  i9 \# i7 y9 L! j* I/ O
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
7 M& O7 \; I, E; @" ^5.39.217.762.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
% F5 i' u- w/ Z# j' c+ h9 x5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
8 c0 V& U9 A. R$ n1 b% V9 L- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# J$ ~! M: ?1 r& @$ G. F( B
乾炒火腿雞絲米粉
* N! P1 O! O# P3 t  F( Z) D【材　 料】; M. X+ R0 _2 G
細米粉         1/2包公仔箱論壇4 z2 u. z' L) \' f: K& q
燒雞肉         80公克
0 h: T- g7 [! h6 A1 J2 w8 l% e公仔箱論壇火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 h! L6 k. r+ t
韭菜         30公克
2 a+ }: `7 u5 h( S* c# D# u公仔箱論壇銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ {  G" V( Q5 Y3 M
蒜末         1/2茶匙, I  [1 [) d- j' z% N0 \
熟白芝麻         少許5.39.217.767 w" e% E% H" I# d
水         100㏄
- P/ s- {- T3 g& g公仔箱論壇公仔箱論壇9 A7 j& o; K' t0 K6 h& r. o
【調 味 料】# q, n- M6 q% y* P+ }. ?7 H+ E2 Q
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 F  N8 `: G4 V% ?( u* j/ G
醬油         1茶匙
/ Y/ Z( i/ {, e6 v' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: E. r( |8 D/ a* s( j  ^! R胡椒粉         1/2匙# k0 G! Z& W$ U& P7 B' x7 S

: S) {) P! A9 G【做　 法】
, x  w1 f# Y9 s" @4 R5 N3 _3 c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
5 T# G. J9 B9 k/ t* X$ J$ E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇2 W" |0 L, g  S7 n
泰式炒米粉
, n# }2 p( A6 }" F0 R- h+ C' G7 s【材　 料】' u* f! Z0 [0 E% l( l
細米粉         1/2包
4 a& s! m" p2 u/ s7 W) Y公仔箱論壇肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m- M* v. ^+ b- G$ b5 D9 e8 ]/ x
紅蔥酥         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& X' e, X) C% c3 f
蒜酥         10公克0 h' _  ?% V7 Y8 y0 ]  g, w# @- M
韭菜         3根
  j0 k4 t) i6 L3 l& g. s: f+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
9 i6 v: P# c9 Y- e% r紅椒絲         1/2條
7 |$ n  F3 F) p/ r: x9 Y水         100㏄
1 |# E- D3 `6 m5.39.217.761 A* F, g) L6 Q" @2 A
【調 味 料】公仔箱論壇! S* C. `3 l4 M% m+ L1 [, @
蠔油         1大匙) e9 d+ z* P. x9 ?4 e0 U
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ o0 l0 s! s
糖         1茶匙7 x# E# s' ]7 }# k8 Z' l# m
羅望子醬         1/2茶
, T) E0 V2 C) w公仔箱論壇  {! d) a5 O$ u0 N8 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `* L! N2 @$ G9 }1 y! i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r6 S+ T3 h) g* g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.762 P5 }& T- K1 `' ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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7 L4 g: A2 I( b' a5.39.217.76廈門炒米粉公仔箱論壇% ^3 P7 h/ D. U9 z6 w% n
【材　 料】
7 _# |6 _/ ^% N公仔箱論壇細米粉         1/2包
+ r3 u! j! h& ]+ X5 T  k5.39.217.76火腿片         2片公仔箱論壇; ]1 g/ K& }: k
韭黃         20公克公仔箱論壇0 S: p- A* o5 G# _1 T8 c. d' G
蝦仁         50公克
: q% C0 ]! [, P* Q銀芽         30公克
  @. N0 A; e" p' F/ r5 G公仔箱論壇青椒絲         20公克公仔箱論壇+ q9 C3 ^5 R8 h# u; N9 J
紅椒絲         10公克
, U- q& U3 ]# i' Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克公仔箱論壇: |2 n7 b; s, Z2 b$ Q
蒜末         1/2茶匙
! T9 r% u. k. G/ Z7 ~& e1 N# Z公仔箱論壇水         200㏄4 H; r. L  `% i

& R- @6 u& X0 d) L; v( Q【調 味 料】1 [1 M% x& k) ^" d) x
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V( Y7 J% ?6 b( H
鹽         1/4茶匙
& |$ m' u. m6 I) y( h: mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙  @  }# `. }+ G. a6 H- f  ]
TOBASCO         1茶匙
( x- I- `$ W/ a+ ?3 p8 Q6 ?" A糖         1茶匙
; f  Q8 L4 U. p) b1 V7 N$ O公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙, d( [6 ^! U6 `! R( y+ c

0 a& O& e' F5 z$ a; X3 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?8 B+ h* x* \, H4 _" }, \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 Q0 D; {4 O& J* I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
. F% V4 s) A0 ^; t/ m6 g3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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; h# t+ A7 m/ u$ A& C% l- @+ L5.39.217.76南洋蝦膏炒米粉5.39.217.76+ J( E/ @! [3 Q  w
【材　 料】
" T# \# Y0 u+ s. ?( L' I* Btvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包5.39.217.76/ r( q" Q! j* k" X  M7 P- Q  i
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! t9 n, j% T8 L7 Y* U) K. d0 r
透抽         50公克
+ E, Y) q7 }6 u/ G青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 C% t) Q7 }3 s  ^: i  |' K. i
蒜末         1/2茶匙
' \% B  e, e7 k3 p" P1 E! ]蝦仁         30公克
" C0 q: M* w0 R0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克公仔箱論壇- C( L% {. v( X2 o9 e( Z
水         100㏄
( }, M8 S; a( K! j5 {' [
' o$ K3 {! h8 f6 x% j) z+ R  t5.39.217.76【調 味 料】
, U" N6 C6 x: x' S' J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
" ?) o, A7 a4 }( w' s公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙) n# n9 p- v  u5 O0 B
糖         1/2茶匙
% Z0 Y6 l. N0 l  h( F5 ktvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙+ O: O  V; u9 M% Z2 x9 _
8 B* v7 W5 g2 p* J) i  n7 l) _
【做　 法】公仔箱論壇  o  [; z0 G9 m# o! T, f1 x9 ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
- s7 f8 f8 H- D9 z. X* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇8 O! {; E. A7 P/ v7 i9 ^* U- B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  I7 `, D! {) Z
櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb: N# W% U2 Y* A) ^! I& r
【材　 料】" k! W. p' n0 s( ?3 P
細米粉         1/2包
1 m. \: I4 h/ r+ N5.39.217.76蔥         3根
5 q: B, w. F( ^8 d1 q櫻花蝦         20公克公仔箱論壇: I) j1 U8 a' _/ g
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, I7 |; A! s0 c
水         50㏄2 y! k' v/ E5 y( Z1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb% S+ y. p8 N$ e- a3 ]1 T
【調 味 料】; D3 t& M7 m  N% b9 ~
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. z- t+ g8 C* F
糖         1/4茶匙
/ A6 T. |* W: u8 ~  W5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙8 H  n; f. o  v, p+ v* U

+ A  i) N* V. m: O$ v7 G, z+ Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& \/ S; y; G( E6 \( z" n
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.761 L6 }0 a, N3 a/ E+ S# ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。5.39.217.760 q! G' o5 x: W) Q1 y! E% Y9 V3 H
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.760 K2 V8 s% A5 ^" `/ R5 P2 O
芋頭肉絲炒米粉
3 s- n+ u/ w  o" p8 z/ \公仔箱論壇【材　 料】
7 [" x# G4 ~8 H) }6 F細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- u5 ^' g+ K7 l8 D. z  v
豬肉絲         50公克
3 U: x) t# @% F7 g, [蔥         1根
; }( u1 ]  H) W% H5.39.217.76芋頭絲         80公克
9 j3 C; n* ~7 `) T. q1 T8 \8 g: ~公仔箱論壇蝦米         15公克
8 ?! \! J5 Y8 @, r; }% \- b1 Q' t公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇2 ?( L% {/ ]: E, b, D
水         80㏄
- l, C. o* o% t% W0 T! }$ ~5 B5.39.217.76
9 D! i/ [( l( o5 R1 `0 H公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W; q+ `1 l3 `' g& x3 X' D: g2 G
鹽         1/2茶匙
! d7 O$ I# F3 ]公仔箱論壇糖         1/4茶匙8 W* n- i3 R" y/ F
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w% f; C* u; j3 u

# c# X/ Z& B3 o7 t5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 y. V  y! d4 T* k3 d2 V) h8 ?
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! N, ]- @! q& m4 A8 V
酒         1/2茶匙
& n. G5 z, \0 }& m胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \$ u! a9 \+ m* G
太白粉         1/2茶匙* b0 T! H% Z7 B; [. }

5 Y  _4 f/ }4 L" _3 G1 d【做　 法】
! p, Q8 U6 Z( m( L5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
5 `3 \& \) r0 A* i& f, n# U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb! a5 b$ w4 F- n
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. g# q$ Y+ ?; `5 n+ o5 W9 b6 l叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 k* `7 }! N: [8 Y! O" v: ?
【材　 料】
) K8 E/ T5 R7 T細米粉         1/2包
& @( y8 h% H1 J' }, [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
- m  O( ^4 x1 p" Ltvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
) r  q( ~- r6 @& a4 f+ }/ f0 e- ~& G公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f2 ]0 n9 B6 x! Q' D
水         100㏄5.39.217.76( ]& }9 x7 b) A" T
【調 味 料】
6 U# e& A  p# o2 `公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  p. {7 K1 e  K- U0 t. n- P. O5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 B) U2 }+ C$ w+ j
糖         1/4茶匙
. E6 {0 p; o9 }) h, A; L2 w" D. Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
5 V! U: S1 @9 `* P- \# A, ^% Q% E3 A公仔箱論壇2 j2 F/ R4 c3 k" S4 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 D4 P) \) @3 f! {' q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& K! q9 h" j" z2 w- u" m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

8 @1 t' e- F' E7 s6 b: Y8 L1 C. _
韭黃肉絲炒冷麵9 S: c5 `* B$ r- W6 k: |
【材　 料】5.39.217.76, G; H7 B, g; b$ L% I3 d
細陽春麵         250公克
- B9 b2 w5 X; `3 ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇$ g7 f8 o8 J3 ~) B
紅蘿蔔         20公克% o, B8 ~# ~5 t, [% d/ [1 V
洋蔥         40公克
# F  `) p/ l- b' O1 J7 L9 }, Z$ G: xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克5.39.217.766 F- y# ~; j, l

7 V$ F8 V' D7 w1 a9 e# L5.39.217.76【調 味 料】" o6 ]; X" W5 A1 P( Z9 p6 \* X) c) K. S% L
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 q/ R! f4 Y) M* ~$ Y4 J
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h2 n4 L  ]/ `% R2 D
胡椒粉         1/4茶匙
! o9 d* u2 ?) o4 S% v) r  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 K: w' `: O( R) c/ g
【醃　 料】公仔箱論壇" u, T& S, C% l' @2 P
鹽         1/4茶匙
% h- ^# X; w" j$ {# Q" ^. D$ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
& t8 ~: R$ e. @5 D/ V米酒         1/2茶匙
! y( A  ~+ z& {* w胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 c2 s* l3 d/ n- k
太白粉         1/2茶匙. d' ^. K9 x# s
5.39.217.76( d% l2 q( o( {6 ]+ k5 @( y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; F. I* [- ^  {; A
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" [% r: Q! S( f' W: C  u4 H+ r5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
8 \0 D6 {9 s" a: M9 Z8 ~* m2 s3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' m2 L6 W+ J8 e. Q( H" e# R1 [
馬來炒米粉; i+ v# \) F5 _
【材　 料】. d  c& w* M; w( w' S2 }4 g
濕粗米粉         200公克
& x4 {* {  K& u( B; ~* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
" C1 _- v, g# H, h' q洋蔥         30公克公仔箱論壇/ i9 A7 l) ]) u" |% j  B6 e- V+ W# w" H' ]
韭黃         3根
* S* E* ^) {' v- Q# D4 atvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克7 |# K' @6 p5 z$ k( a
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H% Y6 O  A0 n+ x, \
水         100㏄
4 g& G$ i- Z% }8 [3 `" k8 C公仔箱論壇5.39.217.768 s7 J+ {, P3 l3 t: q. Q: K
【調 味 料】! `3 J% m) M6 U: g7 W  O
蠔油         1大匙
: m( S# O: |% V* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙
$ g% S2 W, m1 B$ L! H' I. [; ?( o5.39.217.76糖         1茶匙公仔箱論壇; V5 n# t$ ?! _/ @& F+ N. ]
黑醬油         1大匙
' F2 a* Y: H3 y- G( R7 q  k3 O; C; w- F! n4 O' [
【做　 法】
3 ]- N: }* t; u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 W" G# @& m' a% v! [; S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# x# d  r; P/ E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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( m- k' j6 ^9 y' M' m+ @" e公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵5.39.217.76  o3 @' I  g4 G' x/ b; l/ J' S5 F
【材　 料】
- r- e: i8 B/ X) @" C1 ~tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
% l) a" I0 v7 J% |' x9 ?7 ^- j7 o; ], ztvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
) n  W3 _3 `0 N5.39.217.76高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ ]. d4 Y, ]* U0 o
紅蘿蔔         20公克
7 D. J+ E, k. _3 a$ y8 Y; W5.39.217.76青椒         20公克
2 ]  r: b" y$ Y4 _7 k5 f' Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) ^4 o* `7 @; ]$ E
. u/ H% d2 e5 ^8 w2 Z( ~: K
【調 味 料】
/ c: G' V/ o$ m2 K( ?. A( L公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
% _6 i+ d# c/ u* h+ m' k# l% u0 b蠔油         1茶匙
4 L  h' I, M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.764 C* }  \. @7 N# K! E  N% a) A
糖         1/2茶匙; B4 f+ S7 m! B! q* D( m$ \) K
香油         1茶匙5.39.217.760 t: p8 T. T- j

) \: j: R; ?3 j4 W9 ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* p6 ~) \5 x# l& v( f' M. ^
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
$ D' N% {% c9 x) C+ {/ C0 q2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。: w8 x; K* t1 W' X, }
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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1 `) D: |2 Z8 a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵6 Z1 k% ?: k' y! U4 ], q6 w
【材　 料】
6 [" `" _2 N* R/ b4 ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
* l; D; L/ ~. ~6 D" e1 t5.39.217.76蟹腿肉         1盒
. \9 W3 T* E5 k/ I洋蔥         30公克
* Z8 k. [# E6 i1 [$ ?& W公仔箱論壇鮮香菇         2朵公仔箱論壇" S- [( @; V7 M* n# o5 ^6 {1 v
韭黃         30公克5.39.217.76# ?/ A1 @' ^$ P/ o
小黃瓜絲         30公克
; C7 f1 L6 |! z5 l( Z' e/ h6 D# u銀芽         30公克
( c1 k8 @7 E; P公仔箱論壇5.39.217.764 s$ @" ?( a3 U* w9 C
【調 味 料】公仔箱論壇7 V' G9 _1 o: A0 y0 I- e& D0 A& l
鹽         1茶匙5.39.217.76' J5 R2 ?1 U. W* C
糖         1/2茶匙* C6 w; [- @9 K4 c
胡椒粉         1/4茶匙: t9 r) C1 @% F% v

' S) l7 Y& E; d公仔箱論壇【做　 法】
0 ^* L+ _3 o6 o, c1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 ]+ L) s+ W6 ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇( [  W7 ~% R* s: a; T
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 B# c# Y7 M5 ^( l5 N
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb( X( Q4 N2 J% z0 A2 S) F, m7 ^; O
【材　 料】公仔箱論壇5 A9 m, j' N8 O  Y" H, w& N6 i# ~
廣東炒麵         150公克
7 _# `0 n# l' r( M1 H9 B6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克5.39.217.76& M* S- `2 \( s+ m6 n5 F( X5 p
豆豉         1茶匙
( x% L, _* T# t9 [  v" v9 n5.39.217.76薑片         10公克
2 s2 p: e' p8 ?洋蔥         40公克% _: I/ N9 f2 }4 [2 V
青椒         20公克! g6 v# _! S  S% w
紅辣椒         1/2條2 ^' c1 h" S6 v/ k) R
蒜末         1/2茶匙
; Y9 A' ^6 E6 l$ T; C! ^太白粉         1大匙, d* D& O1 i2 E4 O+ Q0 z- R4 G
水         200㏄, q; v, V- d- n. a2 V! c( @
3 g6 z7 @3 a1 N. S8 p" H- o
【調 味 料】公仔箱論壇0 o% T- ?1 G8 ~5 C8 a
蠔油         1大匙  _3 T- g1 \% |1 Q* c# R* T
醬油         1/4茶匙: I7 A% k- Y4 J, F+ C$ R
鹽         1/8茶匙
* M& K1 ^1 V% V0 Y  x! h% `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇) G% f5 O" Z( v& [9 Z: S. e: ?8 c( E( O

5 m2 F8 L) _7 E【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U, l& T/ A2 P! y$ y
醬油         1茶匙( Y$ u7 M* k6 H' P. M
糖         1/2茶匙
: Y$ V2 m9 Z5 z. |$ x( }太白粉         1/2茶匙5.39.217.760 I0 k! V; P$ J
米酒         1/2茶匙$ m9 e4 X1 }% ~
胡椒粉         1/4茶匙0 T: d- O3 H( u, {) S$ k; G. `
6 T  R% P: U# j  ]( T
【做　 法】; P/ c' ]5 H7 W
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
' i4 c* C: d! ^9 q% I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 q# J' l2 x4 o/ t8 K' |3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇1 F0 p+ i& N- d. {, f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。