BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" P6 H! M0 J% ^# z8 Q" N- d
泰式咖哩雞絲炒河粉" u7 E  x) U  ]* o' ], @7 i2 t' b
【材　 料】
6 j+ T+ d8 ~2 l& A' [- J* z  Btvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
0 A# X: G2 W8 k: x公仔箱論壇雞絲         80公克; m% g; O; E# \! ], R
綠豆芽         30公克
! @" {5 l0 p2 s9 F1 M5.39.217.76洋蔥絲         1/5個
) r+ U6 a; t& P5 O青蔥段         2根
% W9 }& C4 o/ T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個* V) e; V# \. ?1 O2 m
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 ?7 h0 H* V
B.蒜酥         1茶匙
6 V* f5 h! E# a( y2 z紅蔥酥         1/2茶匙
  r0 N9 Z! D7 e3 @4 R- M0 w# B公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
% i( X: \; X& N7 `. Q; u# ctvb now,tvbnow,bttvb) \/ L1 @- r2 m( q- ]
【調 味 料】
. W8 p$ i2 M9 H; Q8 C, |, C紅咖哩         1又1/2茶匙
' U( S* H- j' m( n; W& l7 ?公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
& ~( Y# s9 R# q. x8 L/ u5.39.217.76糖         1又1/2茶匙
" B8 r! l5 u2 S. k9 o: [/ s& Htvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
1 F  j+ m& b% ]tvb now,tvbnow,bttvb2 y* V8 a4 A1 x+ ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `, Z9 _$ e# G' L
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y" d( l$ t1 p) a% n
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* |4 p! e" d0 o7 _  u! m$ B3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
" Q# h: o4 ]/ ~3 S公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# o7 p4 o# l, t2 w公仔箱論壇甜辣涼麵
. @$ h; k" V) c# i0 r5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) f8 e; N; L3 V3 v8 e  M) v* W' _
熟涼麵         150公克
2 f, {& J, K( \. Q6 B2 X) O雞胸肉         20公克
1 W0 f5 T/ x& d  D% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- w  r7 c# g& C: o) M
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 }+ ^. N& `. x9 Q
甜辣涼麵醬         適量( ^6 @" w: P8 e- @
tvb now,tvbnow,bttvb& Y) ^3 ]' }5 y- s; E' H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. q! H  y7 H( k
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.76- m/ F$ Y  d0 }& ?) |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。" [8 A3 V* w  k
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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( V" Z% X1 n0 O7 d5.39.217.76咖哩炒米粉
  k! C3 t' E! x6 w& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76$ W2 U6 T5 R% h* v# G' V8 e
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# d* r) o6 `  f( r  h
吐司火腿         2片
; u% X- M! U! ^  b9 d蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 O7 E7 p% ^8 g
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 {, P+ r. T3 k! a: |& `8 M
紅甜椒絲         15公克
5 k0 V  `7 N0 M2 @" ]2 C  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
! J1 r) c1 B! Y; ?; e$ m, D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
# y3 |+ _3 g0 C) |水         80㏄
2 S7 q3 o* F9 [. e8 s公仔箱論壇
4 n  c! I2 @2 U! X【調 味 料】5.39.217.76% J" y0 P" y) `
咖哩粉         1又1/2茶匙
# T/ k$ I+ f+ U5.39.217.76鹽         1茶匙
6 F. C- Q" T' _& d細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( {, |( }* l1 N' E1 w) _

& t8 |# z9 q7 s: e5.39.217.76【做　 法】9 b; I/ ]  ?( `' `3 ~+ B
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~! t. H5 n4 z; e2 F" J5 o
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: Z! m. L) d" i. E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。: P- ~; l- ~* b* Z, U# P0 o, P
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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  C3 X7 e2 e) ?1 `7 ]" f
乾炒火腿雞絲米粉
) C2 P7 B) m# D公仔箱論壇【材　 料】
7 ~7 q- W/ \; E6 x! g# ]' F- |2 K5.39.217.76細米粉         1/2包
7 f1 k0 \5 I3 D5.39.217.76燒雞肉         80公克
5 I/ M6 ^6 B3 L# k! `5 G1 I5.39.217.76火腿         2片公仔箱論壇" ?' ^$ ~# I& h8 v* D* O, H& l
韭菜         30公克
1 R4 G. n2 |4 u0 [" F銀芽         80公克
4 W9 \6 i' x; J5 ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙* C, N1 v8 c5 K! k
熟白芝麻         少許
3 {2 |2 \# l. |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄* [4 h6 \& }/ r- z
5.39.217.76% B4 L3 Y- M. @  u6 O' T
【調 味 料】
: o* w& o9 M) e; s3 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
. }: Z! J! J3 a. O公仔箱論壇醬油         1茶匙- R6 m; p1 w2 z  b8 l& A  {7 o# \
糖         1/2茶匙' h7 Q( [2 B3 O" d# E' R; V9 ]
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇; s$ t, Q+ M1 a6 s

7 f0 e8 ]. O3 a+ O( m: _/ N+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! P/ i- I( N5 w, U  j" \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
& \6 F) J3 Z: s! x. [3 k7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇* e2 h. K8 N' u- J3 T. W
泰式炒米粉
  n3 t6 e% j' a* }+ Z【材　 料】
( s8 P' F8 c/ Z6 [& X. K; U細米粉         1/2包
) k% E4 I) i) g$ z' j. X肉片         80公克5.39.217.76% \  j: y' M; M. @) [
紅蔥酥         15公克8 K. `" U: f1 n/ V& m; V* O
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ h, x5 k" Z) G3 {! p( E& L
韭菜         3根
. X$ T* r  S5 Y1 U' ]3 k5 I: K% btvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
2 c" \. y( C* {7 Z9 s. s( W8 E2 Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
% A" E; {. q% M/ u7 U5 W0 N, u5.39.217.76水         100㏄5.39.217.76" W! f" n+ F$ W) V$ k4 |3 F7 h
. _. t! N) a! R* y; \& [, d4 B
【調 味 料】
( _* C. u- l; Q2 G5 Y5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  _4 N6 U' c& r
鹽         1/2茶匙
' T& k( R# j" @2 _" M; x' I6 R7 x糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ t. c, W  Z/ D
羅望子醬         1/2茶9 e* U  ?+ D7 ?# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ Q4 r3 w, `: a8 D* y- Z
【做　 法】
2 w# R# j' Y) ~公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
4 j5 @- j: Q: q: D5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) G0 }  _. t3 k8 B3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) l4 ]4 p6 ^: b' b' W
廈門炒米粉
! A- C  G! a9 I# Z- u) v: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ S: r. s% h0 S1 U3 d
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ F/ x$ D$ x+ @; ^
火腿片         2片
: y' X" [1 ~+ Y) M$ u% x: m韭黃         20公克5.39.217.76- V0 |  t+ s6 S* m7 y
蝦仁         50公克; O, b! P9 D. \( f
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! @' P: U  ?# l
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 L, O! t- l
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# V/ h0 E7 N) M; B
洋蔥絲         40公克
. T, ?& J' e5 X- t% N0 ^( u蒜末         1/2茶匙
% W1 {7 P% U; p) R5 v公仔箱論壇水         200㏄
+ R2 i* R8 J* f8 d: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i- F4 s2 s+ K5 s1 W5.39.217.76【調 味 料】. J, H8 m0 H% ~) M) q
蠔油         1大匙
4 ?. F+ o* r7 z* Y, p鹽         1/4茶匙5.39.217.76) A: m3 ^2 p+ d. a* P# g! A
蕃茄醬         1大匙
. {. n# I8 w/ S- E; Q6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙# Y8 b- [) Q& R6 ~$ c4 r4 S
糖         1茶匙
6 r% {, f. F  M/ u* M公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
0 M0 ^# X! v! o% Jtvb now,tvbnow,bttvb
, X9 K& L) S9 `  a6 J' H  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' L( d' X$ f8 g$ p: S: ~4 z; A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
' l8 g  {9 M7 btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
9 Z0 M6 {" u& e$ @3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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: _, \' [1 r  ^5 h6 j公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
, q- i" ]. m7 m* M; e* L" wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& r, o! _  o+ C- U( H+ {( C2 L
細米粉         1/2包
, {2 U0 A3 u! a; _4 {  e叉燒         30公克
. z  U2 H* Y: D$ l" }/ M0 {  stvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
0 N) l- h' X1 s) y5 S- a公仔箱論壇青菜         40公克
6 A4 v/ Y9 H7 ~8 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
: C) Z7 ]' c  o1 D8 m0 X: M1 f公仔箱論壇蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) q% X$ c/ T: @. S( T" y
紅蔥酥         20公克
" V# v% D! V6 Y6 S! d& s1 P9 P5.39.217.76水         100㏄5.39.217.763 X7 Y+ R6 ?* @( s7 E& h/ Q$ I" N. c  m

  Q3 l, s: z8 k# ~- s" x7 T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ s+ X  E% T0 Y) Q
蝦膏         1/2茶匙
& v( w% U. R# P4 }8 N公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. X8 e; }( y5 ~" S. n
糖         1/2茶匙
9 S1 h. U9 E( z* ]  t2 K& ~& Z- P; P公仔箱論壇甜醬油         1大匙
5 }9 F* F6 l% r7 P5 o1 W- B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m  {% L+ m) s! x
【做　 法】
. P% q7 a7 h3 C" E8 Q* L7 O- c" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" ]* v8 @# r( {; x! [0 Y) m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ x6 d+ \/ O6 c9 Q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

0 _; w7 s+ b  Z* W: ]3 [5.39.217.76櫻花蝦炒米粉, H0 Q! J; f% ?/ F- c# C3 R
【材　 料】
  R  ?; `( s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ |# v& T# [! t$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根0 {* e, f: l4 x$ X9 B% n/ r
櫻花蝦         20公克
9 q: b" ?' V# {, G/ {9 r! _蒜酥         1茶匙
. o$ W, f; h% }1 C. P' w0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* z: A3 C; `* @7 j. ~. x

. y6 N1 |$ a9 F6 q6 W" U4 O! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( h" J/ M' }. G- P) c# g3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ z8 W& n$ I( q% _, p3 R( g* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇- B# @+ k3 @. {7 N
胡椒粉         1/2茶匙
9 T7 `  n0 a" T+ l5 H/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B+ i9 {4 w( C/ f% z. ]6 E+ Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 C) C% `0 D; x( {- K* @8 a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。3 O; R# s8 i2 F. i# ^) X) U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
9 z4 R  P% _; p4 i- S7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: x1 J: t3 b, [3 Y7 Y
芋頭肉絲炒米粉
4 k& d8 b. h% f( E0 c. b( v# l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 D( d, y6 T7 n7 ^
細米粉         1/2包公仔箱論壇: l/ G+ `; v) J7 b: l
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- o' e- ~7 ^: ^
蔥         1根# A, e4 |% ~! Z0 g! Y
芋頭絲         80公克
) S+ r+ c6 [5 X蝦米         15公克
$ N) c" i: z. n7 E5.39.217.76油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇7 v, B! H9 v" {5 {( w; A  k4 G
水         80㏄3 H% u8 p# F+ A; o( X) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ |' Z) u% K
【調 味 料】
& z/ m  X5 f- i( K" g6 F/ D0 S" S" k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. X7 X2 U$ E) u/ X) F( G; ^" q* Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
5 x$ J( H' t/ S9 o6 L公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76/ e: K" k* M) O1 B% t2 y3 w! D

8 [9 A! F' K% U* H【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" O, C) W% I- e; p  ?
鹽         1/4茶匙5 E8 b4 A% b8 K  B2 S+ |
酒         1/2茶匙公仔箱論壇$ _* j+ e4 D) O1 j
胡椒粉         1/4茶匙
" J& Z6 S2 Z$ m7 o6 X; l( L公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 O6 f# ^' n& z" w& |! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ l5 a3 `+ N; K& I$ n
【做　 法】% `! B; a: S& E& s/ P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
# ]" ]: u( \% E* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
$ o! u% k7 K$ q0 b5.39.217.763.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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' j% P: K7 R/ r. P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
& {4 A$ K+ w3 v# s, L# J' G" E, z# t【材　 料】
- j* e9 P4 t0 O- m! Q% T, u, ?tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
% x" |5 w1 W( {) m公仔箱論壇叉燒         60公克% {9 S" a1 k* a) f3 [. M
韭菜         30公克
8 h3 A" t) f2 r. ~4 {洋蔥絲         20公克
) x$ B8 n3 g  \& K% g) m; Z4 ?! ?水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ I8 `/ r* X& Q
【調 味 料】
3 ]+ V: U+ H; z1 C4 m, u鹽         1/2茶匙% I/ J2 Q8 f% l: p: V& m* b
醬油         1/2茶匙
/ |) E: W' T% q. c: I) |公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 f, g$ N& S6 D9 k# U: V" l+ [$ G9 n胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W, w- h( l& l" a  H4 C
8 r0 Q6 }+ a6 R% y" o2 {
【做　 法】
% I4 b. k5 |& Y. J公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
7 G. {( K- ^1 {, L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) s4 z% k. q* _# V' |# Z
韭黃肉絲炒冷麵
4 ?) z; U& ]; T3 k, \0 L- H2 P【材　 料】8 o. g- w6 W6 s5 }
細陽春麵         250公克
5 y* j* R3 n& V" L  b. A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
  ]( l/ e9 r' I( t! L2 }紅蘿蔔         20公克$ o/ q, ?# ]) l( i8 T
洋蔥         40公克
  B, _. E" ^. K6 v公仔箱論壇韭黃         30公克5.39.217.76- H8 c. U4 q! C! D4 M5 t/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: |4 |/ G% L2 V- f8 n
【調 味 料】公仔箱論壇' e- Z# d" s0 }- e( {% b  I
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x% X$ A1 Y+ A- c6 S
糖         1/2茶匙
$ Z9 s7 ^( Z( B& X" w, Z5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
# F4 {& Z7 w+ T( k2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i& f4 n* v; w. |
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]( Y8 O+ w$ i2 G% s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& U0 @9 c6 p
醬油         1/2茶匙5.39.217.768 q# I. Z7 w# i0 @7 _
米酒         1/2茶匙
& B; [* f& N4 k6 p, Y! i5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
' g1 U3 L2 B+ P. q, P, \( s太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  t6 D# D% w" X

; m. V8 z% e3 F* Z. C/ d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! \% N8 l" [. D: @3 d9 V
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! P/ D( {3 M7 V0 w: l, n2 @2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
+ j% H6 h2 V/ ?7 X% R3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ Y% O* G$ m- S: X' D* R' ktvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
, @, c4 D0 l2 J7 |* T3 g: s公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! J( b: \8 S- ^0 R* d$ Z: }  `
濕粗米粉         200公克: y+ [- l! [0 B5 W2 I3 y* V4 u
叉燒         80公克
2 N2 y' {) i' |6 u' l$ ^5.39.217.76洋蔥         30公克4 ~6 H! E% ^) H; [! b  a2 u
韭黃         3根
* o7 Z2 ]4 c2 U# a; L# Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克5.39.217.768 O( z9 k6 Q7 f+ b  j, F( ^) R) Y
綠豆芽         30公克
- Z5 b0 `$ O/ U+ i5.39.217.76水         100㏄
1 v, _$ k# A. X6 E3 v' Y( g) d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u; [! }5 p1 P/ B: G9 I% a% g5 H" w5 ~
【調 味 料】
1 k# f2 p& Q( w% _* b蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 Y( F+ y1 ~- h+ ^+ f  Q3 }
醬油         1又1/2茶匙$ c) h, b! O' o2 i5 r4 c" `* ^
糖         1茶匙
8 M  q' I7 a4 z$ N8 I! H& p; ctvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
; o3 ^) d. U9 l# I) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h% a- J5 Z% |' O% K' `4 l% E  Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( M/ O) f" g& ]0 G: z" }公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
: ~4 y* o4 f( W9 [5 t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
6 H+ @6 U7 P7 _5 x+ L* t公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

+ s0 g+ ]( ?; L! c5.39.217.76回鍋肉炒粗麵
' `/ H( a4 }( {6 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* S  e, `5 P. ^
粗拉麵         250公克5.39.217.763 B+ C' D; y/ W8 z' y3 B" q+ R. f
梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E* j/ s5 c% f9 r0 `
高麗菜         30公克
. ~! }+ o2 E  i9 p# ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
* I/ e3 l- y! S2 V  U0 d# C% s) e青椒         20公克2 o7 D3 ?7 k" g( d( U, S# S% C" e' L
蒜苗         20公克
4 m/ ?) h" f) g4 B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# u  k- L! j7 Z( V" l【調 味 料】公仔箱論壇( \6 U4 P! |1 y& ?
辣豆瓣醬         1茶匙
* A- g0 l' l6 h公仔箱論壇蠔油         1茶匙
4 n  T4 C* [" Y5 ?6 n5.39.217.76醬油         1/2茶匙
+ L) v7 D/ Q- K3 d/ [公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 r) q% C% p8 W5 L" G" e0 s. g香油         1茶匙5.39.217.76  o& E* M, D. V- [

. y6 b! G! @. l7 }+ M4 S& {6 E【做　 法】
3 f' P3 x0 J3 o7 S$ A2 x& k5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 s" ~3 ~7 q; u" r8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
2 D, _# m6 R% t6 b# E, o  z公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, ^* ]7 L+ s0 i
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 b& P) J( D1 C4 v8 O
【材　 料】
+ t" O/ L* u; G4 o8 d1 G/ M7 D/ Z5.39.217.76雞蛋麵         200公克. B# ]! `! {5 k4 c- s
蟹腿肉         1盒
+ D4 Q- ?# C4 \4 u5 C公仔箱論壇洋蔥         30公克
: H4 s& F* G% K. A& j4 E5.39.217.76鮮香菇         2朵
1 }) E8 _1 \& J- g2 K公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( K' p/ I4 u+ |9 @' Q, k
小黃瓜絲         30公克
6 N$ Z. S- {- }# t1 ytvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
  u( J1 R) o7 ~5 G5.39.217.763 \4 k* z! F: ^, l; P2 X
【調 味 料】公仔箱論壇5 ]' B3 v( M1 U# k1 t8 n
鹽         1茶匙9 _3 m7 z: S/ G5 ^' t
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" V% f8 a" ~6 S
胡椒粉         1/4茶匙
) V, [& z" f2 J2 n# F公仔箱論壇
! h0 c+ A* a+ X5.39.217.76【做　 法】
  E- J& C1 |) j! q1 t1 D3 m+ z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; Y7 u3 d2 C9 O; d
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- l" O' _: w  j( f/ i' s
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' ?! E! t" Q2 z4 C; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
; ~! m: U6 {% F+ R. R: m公仔箱論壇【材　 料】
, t3 Q) K5 C4 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
# s1 Q8 m7 s8 o5 K1 E1 ?4 C5.39.217.76豬肉片         100公克
8 @$ W  `9 n% e' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
/ J3 N- }5 z* y  Q! B: \tvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克
1 J( w; I6 V- B洋蔥         40公克
. W/ @6 M6 A) [5.39.217.76青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ Y* ?$ m5 O
紅辣椒         1/2條
/ w8 w# R8 n4 @蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 n* p$ y0 B0 s6 j& ~( K" @
太白粉         1大匙
; l- [+ r7 M' w0 ~3 }! U1 {" p水         200㏄
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; O8 W! }( r( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 S: \$ o' m  Z$ k8 m; _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.760 G% y) D# ]% _! k- |$ T+ R' U
醬油         1/4茶匙
* v# g1 Z/ ~: {7 ]7 L0 Z. x" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
! t1 N, X9 v9 T8 i$ S4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
( B* N! F# w) ?) g: ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A6 O& J, C7 N7 H! `
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ ^7 q& _/ ~9 A3 H! N; s
醬油         1茶匙
4 m* h9 a* j, e2 W" F5.39.217.76糖         1/2茶匙
4 P- [7 e5 W& v) T' z- ^2 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c# x% C6 w1 v& p' x0 R
米酒         1/2茶匙1 ~4 L. F* }1 M, d! C. [+ a
胡椒粉         1/4茶匙) x: N& y0 r( b! Q
5.39.217.76; q8 w4 K0 P! j' U0 {0 M; D. a/ D
【做　 法】$ a1 ~- X: t$ a9 a  i; N! ^' L
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。% ]0 Y  o' M. }$ l% R, y
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 D4 w2 q) P- ?  I, W5 stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# h# M) [  J$ P: x+ j& v! I' p3 _+ }
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。