BeiDouChef

) p3 W1 V* j! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.76, W+ }! N( @* l( ?, S
【材　 料】
7 n4 O9 M! O3 x! F! e% j5.39.217.76A.泰式乾河粉         1/2包
, S# D4 a* `, `$ `% D) ctvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  i1 ~- s! n  t7 q7 n* k+ a, T  a
綠豆芽         30公克
5 R) h; w4 F& `3 T" ]洋蔥絲         1/5個+ N9 S5 w3 a* G2 W0 h  Z
青蔥段         2根5.39.217.76/ T) b: g1 y& Y* f: L' Y
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, }" u4 b3 m; s6 s) q
沙拉油         適量
/ E( ]4 e9 r' r3 |2 }4 G# K. h$ Ctvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ A# @7 E& I* T* @% S. D+ \
紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.762 g* K! c5 C( g/ }) y
檸檬汁         1又1/2茶匙
: ~6 a. d& G( |( x* H$ C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?+ V8 I' M/ H5 ~2 `: }公仔箱論壇【調 味 料】
1 i( w! n/ I! Q3 H7 o5.39.217.76紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 M9 V4 u! s% q
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; I/ _: T3 q! M2 B+ A
糖         1又1/2茶匙
% Y3 V9 S$ R9 f" e+ v魚露         1茶匙* Q" J$ @( n: Z) `8 o0 s- C# p

9 I% M2 P  q# R$ b% |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 a9 S; w7 c: W  b% d, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# h, o) p# k; J
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ A) a! u: j) |- Z$ W& \' h公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。' i8 P; C3 L8 b6 w; Y2 C
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  d: J5 t2 w/ q
甜辣涼麵
. k7 ]" O3 H' T0 |* v【材　 料】5.39.217.760 h& c: }  F# J4 T; u
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ G$ ]9 P1 Z; _: ^
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 u; k7 U' Q
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t( K& a* |4 T" @9 c+ Q
紅甜椒末         1小匙
  t3 g( @0 o% P+ i* A! t& q: B5.39.217.76甜辣涼麵醬         適量3 o# z7 G5 Q- y

8 A2 o, x1 S" R0 Z! _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 L- x; _! }( }! A: ?
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。% [5 w9 M1 _2 X. n3 k" b
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。( ?" K* ]% n! c7 {8 G& `- i1 p
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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% ?0 \$ d. e' M6 C+ h1 L公仔箱論壇咖哩炒米粉
' }$ W3 ~8 x% ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- r9 P6 v7 e; s* H1 C) W
乾米粉         250公克
6 O, N4 {6 z) z3 P. m& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片
- O  E0 p: A; A公仔箱論壇蝦仁         30公克
  g6 K' _( \$ b1 R( f) p) o) D8 o! Q/ g公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
6 f4 `; v; [$ f6 ~- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
9 C* A( b+ \2 Q, n! {tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
: j9 G  d0 }7 W7 l# H% V5.39.217.76綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% S/ m. |3 n- j' y' _: V
水         80㏄
% s; d6 {7 P8 B/ {' |" U" W. ]. i5.39.217.76% y) T6 ^0 r4 H9 e' O# H: X8 [
【調 味 料】
& u3 U  ?5 S3 v- @/ `5 e$ G0 U; w# E咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h+ {6 y9 Q! m5 X
鹽         1茶匙5.39.217.766 g) u, z4 @, A' Y* j/ h. z1 p
細砂糖         1/4茶匙
0 T+ L% i/ d3 ~8 {! c7 t9 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% W& M0 A; ~. Y- b
【做　 法】1 {: d! e! R) P1 {6 j- b
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。+ m/ v2 G# ^6 P: G, |5 E& U
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x' S! ?9 U) \( Y# z" D& t/ ~
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 {1 g1 J" \7 a" ytvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5 Y5 F4 E2 }# V( Q7 l1 ]公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
/ O/ p' i6 i- k; |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 X4 X6 d; v  M. b% f
細米粉         1/2包% {7 x3 t' g5 n* w# Z. W
燒雞肉         80公克
7 n: y: ~( h+ y! }# p/ v火腿         2片7 ^* q  g5 @8 J( c$ Y' N2 c6 o: ^
韭菜         30公克公仔箱論壇# i* J. ~' g% A; d
銀芽         80公克. {. e7 K7 A3 i- {
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76/ c0 M8 A5 G: p* N$ _: R
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 {9 a7 v$ t( `/ d$ k! w
水         100㏄$ Z( r3 c& f& P

! b. l8 O5 }: [【調 味 料】
% u2 o* Y) l, s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
, Z) q5 S' u) {+ ^, m6 u醬油         1茶匙
; s; q4 Z2 Z* t/ Y5 V! b5.39.217.76糖         1/2茶匙
& F/ n" d+ m( w. c公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇- }% V! ?* z9 \" g1 v
) a5 U, U  |$ \
【做　 法】9 B9 U5 B3 i' M' T2 M' l; M* r0 P: [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇' d7 B& r0 @$ g5 ^0 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: ~1 ^0 R, o" @; B- G( x& w- w泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 u% C" c) }
【材　 料】
& P, r5 `% \; t5 F; \; A" t9 p細米粉         1/2包
, I4 g5 E: v' v7 s* n# N5 y2 j& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克, i! d! q  Y- {( B
紅蔥酥         15公克
1 j7 P8 G) E& ?& O1 C; \蒜酥         10公克公仔箱論壇2 d, S1 J- g' y
韭菜         3根
2 b/ E- @# a' U8 g透抽         1條
  i; ]$ [  |4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( m9 U, H" w6 z9 T! W9 R
水         100㏄5.39.217.763 v9 P$ J6 C3 V

9 N* L: d8 F- s  C- Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Q* }! M$ Y! M. z' g% O# X5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 @6 n8 @% {0 `. ]( N7 W
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* c: S. w9 d
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _& p( f# b: C2 P5 j
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* d$ G; r8 b4 [8 N/ a: l
$ {; C; Z9 K/ P1 E$ a6 V
【做　 法】
- G% g) f, O7 e7 l6 d7 R5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。" f: |* g2 Y4 c$ O8 N- `; k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 }8 h6 l, g! R, b* R3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. d' [7 j0 t$ b/ y* l( ktvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉
9 `8 a$ @/ Q" o: g' x8 r5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 b  U! P2 C0 e. x) @6 g* \
細米粉         1/2包
' [3 L* f4 r: N8 ftvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
6 ^1 K+ G$ ^! g* D* x韭黃         20公克5.39.217.76# d% D4 _  q9 _- N
蝦仁         50公克
  Y+ N6 H8 ]$ H0 D; r: D5.39.217.76銀芽         30公克/ G6 Z8 H# G8 z8 M# z6 }) e$ f
青椒絲         20公克* j3 {7 W+ M* l: }# [, h4 ~
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S: p+ M- Z  u7 I
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 J$ g6 r) K
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# R: X5 {( c1 J# \, s" o) `* j; y* e9 F
水         200㏄5.39.217.760 N. e9 O9 t9 ?4 A( C0 _$ F

% Y, }% W; C) f6 y2 {* i: {# e公仔箱論壇【調 味 料】% N, P. }. y0 X
蠔油         1大匙5.39.217.76* }! Y8 I+ z' y, V& A
鹽         1/4茶匙
- `  j, V+ ]! T/ b+ x4 W, F公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
3 v3 S$ s5 G) }* i) p+ Ltvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙* z1 U: i* ?( T% ]+ t' D
糖         1茶匙
: |9 h% P: N( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙5.39.217.769 ]% W& P) o, r3 y+ u4 N5 C# i
公仔箱論壇+ ~9 }& l, Y. J; O. M1 A
【做　 法】
2 b; W4 L$ e% t. K0 _3 a  n1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
  n1 O' c6 E  J4 C* d/ M5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇! L" P7 k) u% k- @; N
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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" I9 D7 u0 g. Q& r3 Utvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇6 P* ?4 i0 W3 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |. V5 D5 f6 v# o4 p/ D
細米粉         1/2包
1 J! T0 y3 U% ~叉燒         30公克7 J  C& Z" O6 i8 k& V5 Z
透抽         50公克
7 b7 E# `1 h" ?% I+ f$ C  U/ J  t公仔箱論壇青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* t8 S; q6 k; `+ z" j
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇: W- u! K. `  g# Z. x& h; A
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ L  N- H; b% t
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- S3 n( ]& A- k+ ]7 A% m) O
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' N0 R& l& I  D, r  x/ _  c7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* M# p  n$ N. K
【調 味 料】/ y  G! |! G+ j3 Q% I
蝦膏         1/2茶匙
9 o2 b# f: ^6 t2 a* A9 c2 n) v$ s公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
: g" U) Q' r# c5.39.217.76糖         1/2茶匙
- V' g9 u% w8 Q* a( m2 Y! i" h甜醬油         1大匙. n4 h/ I+ `% w. w6 c( f
0 g. m: I2 N5 r3 i: e& i
【做　 法】5.39.217.76! _9 O! t: n2 Q% Q, O  c# O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。. s/ B' c; ^/ E( X6 d3 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
/ F3 U' k. \1 q; a5 ~6 T9 O5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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4 Z' x3 d0 [0 _櫻花蝦炒米粉
' k$ v: l3 U0 S- v  P6 ^0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  M8 P5 h8 |/ h( _) w4 r; w' ?, o, ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包1 _4 U4 t& l, `4 f
蔥         3根
' X) y0 o# P5 P" ^5.39.217.76櫻花蝦         20公克
% u5 J6 \( a& ^; f/ t/ T$ |: u蒜酥         1茶匙公仔箱論壇$ m, \0 E; a' f; N. q" m, P
水         50㏄5.39.217.76& @& `7 _: |, D  D* z  U  p
公仔箱論壇' p% b5 r" Q( n+ U
【調 味 料】
0 r7 ?& n/ @- g) z) N$ q$ `鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! h% b  l1 S* v
糖         1/4茶匙
$ R8 D! g+ {% Q% e7 r5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
$ O: h6 t! N( z: [/ }# Y' z5.39.217.761 m3 ?$ F, R' V3 u
【做　 法】
( W& b2 B9 m9 X# ?1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。6 Q' E# B! R' [; `9 I* B0 `; y8 y, M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
; D% \& ^, b6 T9 V6 `公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.76% ~7 D* h2 H4 @8 @
芋頭肉絲炒米粉
& \. ^8 x( X9 P) f: S公仔箱論壇【材　 料】
6 h# a) w% u$ b, h/ Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
3 {9 k$ r- H% U6 G* A豬肉絲         50公克0 [2 ]' F: q6 X. B9 w
蔥         1根( b3 d! X3 R+ k* z( x
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. b; H/ W! ?
蝦米         15公克
/ f! F0 J9 ?* c公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙# L' O- y, b/ `: t5 F4 l
水         80㏄5.39.217.76' u8 P0 i5 |8 T: Y6 [% D

8 U  y) e" }$ h( t1 g5.39.217.76【調 味 料】
5 p9 ?. Y# b8 ?! v: `; l% q, o/ [公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  z% E+ r; h" g
糖         1/4茶匙, S& A1 H2 ~( y7 j: y% X
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L: _* G- R+ \2 @% a! M
5.39.217.762 g; b1 _  k( O- s- B2 v4 f* b) m
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, W. w- \" Z; {2 e3 Q9 q- C- a
鹽         1/4茶匙
5 _) F6 n9 K6 A  Btvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
3 ]% j- N8 ]$ X9 ~4 k* E公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
" @: C  B9 E: ?, ]公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
* w! U/ K" L, {/ dtvb now,tvbnow,bttvb
. c, I% m2 a' _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ u8 x/ K" }  Z( Q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
- U3 ]. ^. z+ P2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。4 d! P9 f  \4 R& ~, C( ~
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.76# a/ U9 O7 A# D1 o' b- p) y# S
叉燒韭菜炒米粉
9 g  |4 U4 \. q' b2 Z公仔箱論壇【材　 料】( K. Y2 g  V! U2 m' O4 u
細米粉         1/2包
& i; r+ K9 `+ r叉燒         60公克公仔箱論壇- v1 I, L7 j" E# n& P- ~
韭菜         30公克5.39.217.76. C3 T4 {+ S% x. F0 g( f
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* P& D; a" P( c( \
水         100㏄公仔箱論壇: {2 {- ]- O- c% r
【調 味 料】
0 n5 @" l" q4 A0 r& w9 ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.76+ v( x. c& h7 C; \" x- o
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _+ V; V) o# I& M8 K4 ]4 r; P
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; V/ C: T2 K" \% d
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d) |# j8 i% H, _4 e2 i: L
tvb now,tvbnow,bttvb) a9 @5 U$ B3 \5 Y. t" N2 Q6 w
【做　 法】公仔箱論壇* u. _" d" p; `' d5 @2 P4 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) V9 H. [' [+ `2 y) ]5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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$ f1 @2 i# V) h& a韭黃肉絲炒冷麵
: s+ C& T0 T* U  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }9 {9 E. p  L
細陽春麵         250公克9 b4 O9 [4 Y( k
豬肉絲         100公克
8 b, t8 [- K8 b5 _5 |" B公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
; i/ e( e0 n- a" o. ^5.39.217.76洋蔥         40公克5.39.217.760 s: g% _8 ~8 V! ]
韭黃         30公克
$ Z5 x$ G" f# x; p4 W5 X, J5.39.217.76
9 S, G, \! t1 N. O. P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ }& {! y  n* x  }. q# N
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; i+ x% W& w, _; j1 B
糖         1/2茶匙& l, J" Y. c/ L5 O: E
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76$ q4 b" N; |5 t1 m
tvb now,tvbnow,bttvb% o& ^3 F/ a; W3 f
【醃　 料】
/ l6 N! Z7 `9 k* R+ a鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 p/ B5 u7 W; Q- m
醬油         1/2茶匙
  G$ k$ s# ^5 ~$ Z" s5.39.217.76米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! I/ t+ `' _3 O! Y
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# h' _9 w3 y: B5 S- ?! B
太白粉         1/2茶匙6 O- ?" n# k+ ^" y1 `; W7 D5 X
公仔箱論壇; ~) K5 }$ q* u% v* i/ ], x4 J' c1 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ a, [7 Q* _) D" F9 `& O+ s
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。8 p: L, ~) p  d; G
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
; u* Q4 N0 |8 T% u" u+ @公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 q( h) i( }3 a' U% N% D馬來炒米粉5 o4 I# F6 b1 H6 G% ]; Z  E
【材　 料】
- u. u9 I# j  n( M% W, k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
0 D/ h( t! r$ q8 o% r' L5.39.217.76叉燒         80公克
" C* l, t( R9 i9 l& r+ S' p1 `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 ^' T" `2 d+ @  ~
韭黃         3根
' O1 s0 p* _# Q7 R公仔箱論壇蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 W  Y! y& N
綠豆芽         30公克公仔箱論壇( v, H* o2 @" S
水         100㏄6 _. R0 X% R) ?& [! `# l

# l- F) y# i. O" m公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 T$ M5 \9 M- b
蠔油         1大匙
& [* {* E, H& P+ e/ `: K醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O% {8 U. t8 }
糖         1茶匙
* X4 o+ a) w: H& v7 f: i4 U黑醬油         1大匙5.39.217.76# r/ C# B% c' f5 o( [- Q

' x& Q8 F& b# U" s公仔箱論壇【做　 法】
) D! `) h. T  f, M5.39.217.761.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇' {2 x/ h# S% U8 |9 Y1 q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.76/ D' T* b$ `( B9 [  w
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

! G" R1 F, n' }# P
回鍋肉炒粗麵5 w2 S0 ?+ U% C9 o$ o% b
【材　 料】
# C$ z  }4 |/ w0 S( n/ G& T粗拉麵         250公克
' R( d) ?6 n1 Y' [! P+ Z梅花肉         120公克5.39.217.76- {# p# i" C  Q
高麗菜         30公克
7 |' ~) d0 g3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 C( a4 a; t8 X: m3 ~& ]
青椒         20公克
( O4 U# r- \0 w蒜苗         20公克
) k8 d0 K! z/ ~; D2 c9 @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }  ^4 c5 L4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 J" A. d5 j3 a/ p0 o" M
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇' a8 T! k1 _' K: U  q
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m) y& w  V1 E+ m
醬油         1/2茶匙5.39.217.76  T6 [6 r2 x0 D- R9 S/ w5 N
糖         1/2茶匙, [5 j8 K( A' F* e- M7 b# c: V
香油         1茶匙
( \: B3 L7 P( z5.39.217.76) l: [  y3 R1 W5 ^% W
【做　 法】
  ?( c/ h4 O& O& @; @1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76$ V' Z* F3 H2 k0 R( l
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。% @7 A. f! X# F* a) e
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

! r: \* d% T- J, |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵5.39.217.762 Z0 L/ u# n1 r( _6 g1 O
【材　 料】5.39.217.760 z9 e+ s% h9 Y# Z* K; \+ ]
雞蛋麵         200公克
; P: f( T% {; P5 N+ }) s蟹腿肉         1盒5.39.217.766 x% n* a- w, E" ]$ i' _6 e
洋蔥         30公克
; Q0 P7 D8 a3 H! f) W鮮香菇         2朵
' C+ W7 R1 F$ b" b% O5.39.217.76韭黃         30公克4 e& J$ L# l$ @6 O" d
小黃瓜絲         30公克0 X  ^1 y$ d$ M5 v: U. q
銀芽         30公克5.39.217.76' W& J2 V# u2 G( L8 ^/ e

3 U6 g% y8 }) L; otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& Q" a, b1 K2 q* p
鹽         1茶匙
# a# m# U& a6 B4 y. v6 x" M9 B糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 t% K, _: r, {  c; y% o
胡椒粉         1/4茶匙& X1 G3 M( \0 J1 F5 S4 K6 i/ p: ^3 T

% w- D6 ~+ z8 T: z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 h: y) t0 |- |- j! ^' X
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 Y& H: z" u/ R' C# l3 a" R! O# K5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.76+ b! [( F9 t, x" c- N: N2 k$ P
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( S* i$ w6 E  G% T1 E% b6 A豉椒肉片麵
, n  Y% D3 d* v" n% ^+ x【材　 料】
! J; j' D, Y  U# _8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
- ^+ w. g) r; V' @/ B& Q* \5 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
8 x% D( x+ I" K' r) L# s5 X豆豉         1茶匙
; Z; g2 S- i; \# ?4 H9 m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克  U& i, t: w$ u! Y2 A
洋蔥         40公克
' ]# F4 b. N! h7 A% T% ?5 Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
) b7 H' N9 {" a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
, X; D  u- A9 T- H公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙( \" ]. o8 f; n" M5 p: e" T; K
太白粉         1大匙
  e3 C7 }8 r. O4 A; @7 u5 @5.39.217.76水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ S0 [" N% h. P7 E. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 R$ a. T3 t2 W: f: s
【調 味 料】
$ T/ ^2 |, Z- o$ v0 }4 r9 w& |蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" Q6 ]# |; O  I# v. z! s" R
醬油         1/4茶匙5.39.217.76) c9 D9 |3 u- m; Y0 p* p
鹽         1/8茶匙
$ c4 m" A! r; K3 p' L9 g糖         1/2茶匙
3 X6 b  J# D- a4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ D- Q- r4 w  K) I: r) P
【醃　 料】5.39.217.76% w/ L. T4 D5 e# u; I
醬油         1茶匙
/ ]* r1 e& q" l* b& W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \. u' d5 j' R8 H
太白粉         1/2茶匙9 y0 k  i$ T0 p8 a! d' @
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ H4 `& s$ h0 p0 T* o7 M0 O
胡椒粉         1/4茶匙
8 [) B  a4 A6 R4 o- q: V5 Q, @" w公仔箱論壇( A% |3 N2 v' L6 }
【做　 法】
& h0 U" M6 q) x' J8 e* i# ]0 P1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.76: h( J- h" R2 m7 p8 U8 _
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 ~  [9 f* N: g$ O( h; K3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
0 E% {4 A) ~( \) H8 J0 e4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。