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泰式咖哩雞絲炒河粉
2 k; V& R# e. c% V% l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 n8 q4 _' {
A.泰式乾河粉         1/2包+ M" N* H) n- t6 O+ s  g$ G3 O
雞絲         80公克
' H' Q5 B) W  a  K  |" _+ s5 i公仔箱論壇綠豆芽         30公克
3 t; W8 K7 L! M3 L5.39.217.76洋蔥絲         1/5個
) J# N/ _, V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
; ?; ~$ \7 H9 n! v& R2 ]蛋         1個
- u3 \$ s! m4 r& F& F. N沙拉油         適量5.39.217.76# k9 h5 ~" u" J2 X
B.蒜酥         1茶匙8 F0 T0 y! n# i2 \+ ?' c% a" h
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* M. R/ _& A8 ?
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇# l  W- y2 |* L, G- J. ^
7 C1 @; C; z: \5 J# o0 g
【調 味 料】
5 M2 ~- h% W* y9 O* p. e紅咖哩         1又1/2茶匙
/ H0 E# |+ ]2 I/ }* p$ P% Q& T/ ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
& O+ h+ ]3 w+ z5 h  c6 x! Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 C7 f, @5 g! }, @7 F
魚露         1茶匙& M3 L4 X% A7 f+ w6 Y4 T+ u
% X3 X6 G, [: F$ y- l  O1 t
【做　 法】
& w  A* O# n" S" l1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
" O" q& \* K; @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.768 w' p% o) W1 A1 c
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
, }; K  Z" V( I/ ?4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; G; U4 w! h0 U" K6 E% [
甜辣涼麵
: w) I- l5 h$ o" d【材　 料】
* W- Q' {* D; c$ M, H4 R公仔箱論壇熟涼麵         150公克
) Z. D* |' }) \# @5 z3 m$ ~雞胸肉         20公克
. R1 K) M8 ^% g1 @8 {. `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb! m' _2 A5 ]9 Q$ d: P
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇/ Y% ]5 @, u$ T# N; O5 u( S) Z
甜辣涼麵醬         適量
) P, [  P& w1 F7 E+ B5.39.217.76! l0 ^% R# z4 Y
【做　 法】
4 H# y3 H) c  t4 W# {3 L& f# c4 e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: l7 c" y& X/ W& k6 D) i3 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
% U# ~' Y3 G6 N( w5 O3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 \/ e9 k' w; B, _, }8 l5 x4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
, ~& p5 M3 H8 D' t  ?1 V# h$ f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ h& D1 J/ r  `3 j' _0 }
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" H& r- f/ @3 B9 t, x
吐司火腿         2片
$ `6 \" l6 b4 O/ G  P4 q$ t蝦仁         30公克5.39.217.763 r" U( x) q3 @! F3 t/ u# L
洋蔥絲         20公克
, R2 H: z! _! Q$ A紅甜椒絲         15公克
. w1 b8 q- s2 V# I9 G$ X. X, [青椒絲         15公克5.39.217.76$ N2 E1 b$ e" B# x1 Z6 a
綠豆芽         50公克5.39.217.769 K$ v3 D! b8 I! ]
水         80㏄公仔箱論壇7 H+ v* B# U* `/ r0 U3 X
tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ U, \) G: A! a
【調 味 料】
" }4 C! j  a! {% w, Y咖哩粉         1又1/2茶匙
  g9 g; M8 K) E. u+ @/ a8 z& @4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙' ?- }; j  R6 V6 H" w9 e
細砂糖         1/4茶匙) t5 O& p4 p. D

* }0 G& M( t* B5 f* e公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76! o# Z5 r+ \% x) `: m; r
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
7 v) ~7 a7 \$ m$ e! i" A. o; B2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。% p, U  A0 l( `4 i
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
- c' f! _, B1 g2 L' p) z& V, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 T( m" x8 }7 C
乾炒火腿雞絲米粉
: i, _( N, D/ ]. C【材　 料】
( G  u0 x3 z3 J, R. @細米粉         1/2包5.39.217.767 Y+ N3 x4 k" }6 O* V) N
燒雞肉         80公克
7 F, [, T0 C: D: a/ _公仔箱論壇火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 I- X6 o8 D
韭菜         30公克
5 r2 j( o7 d" S) ]! f公仔箱論壇銀芽         80公克
. q! t' m8 m  V% P4 w; d5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
0 L# O( S& ?+ B! d7 H9 O5.39.217.76熟白芝麻         少許
+ W" {$ v4 ~3 E" U3 l& D) Ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄* z* ?( {& ]9 f8 t! d
5 O& @) b5 n9 |# k
【調 味 料】6 w% E+ {( |$ V& V
蠔油         1大匙
6 X: Y& D6 X7 |3 R2 M5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.76, X; [- ?/ y) u  b2 ~8 ]
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% B& g* a; l' ?4 \
胡椒粉         1/2匙
+ Y) G  D) j' r# h4 {5.39.217.76
! S7 s! C& W8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. o5 m: q3 c5 p4 r# p5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
3 T: p( a: N7 b% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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" b2 v1 ]3 ^/ |7 C$ c* p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
8 l: I) l+ f& a8 N* V【材　 料】
' I/ V' s$ X6 S" m5 L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包- N. b- H$ @2 B' P! c/ @
肉片         80公克/ ~" H% _# x; S8 r9 a' S7 v- |) `+ F# F
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' v; {4 T% p8 B5 E: T! I+ N/ ~
蒜酥         10公克6 ]! h+ F- s" F. W' T! i
韭菜         3根
0 z. _/ l0 v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
! c: c, x' X0 j; A5 |5.39.217.76紅椒絲         1/2條公仔箱論壇; t" u) |  x9 j+ g( P+ ^' b
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& q7 S1 o/ W" t' [

9 w0 l3 m8 }( l. \. r【調 味 料】公仔箱論壇" g) S# n4 w) ~
蠔油         1大匙
. E9 n: }& s- u; i+ @& n% L公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
! a9 R0 k4 C% d5 J6 F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
0 U7 K7 A8 d( }8 C4 C5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
0 V% L7 _2 h/ d: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 _3 l$ |% }$ }; w
【做　 法】
0 m% c# G) l2 J# n% Z/ Y1 B6 ~5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# l, u( n. ?. N- ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# Y8 S6 G' U( E* m3 K5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) M% W5 K+ A) q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; b' G7 z0 |+ D9 Q: ]
【材　 料】" m. B' V! k) A8 @& i* K
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 r$ T6 {1 G) a  S8 L1 A2 h3 t- h, _
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ j# r0 L. _9 j" z: t' F2 e  y
韭黃         20公克
$ i+ h8 c7 x* K( O- c6 r+ N+ r蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 b+ H$ I$ m) J- A
銀芽         30公克5.39.217.76+ G9 n! u+ s9 g5 t+ @2 `6 ~
青椒絲         20公克- O  v0 L* N' g) `) u0 ~5 l8 X
紅椒絲         10公克
: f9 R& i& N. Q  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! _" k9 Z" x* K/ E1 w& H
蒜末         1/2茶匙
3 p+ M* p  D1 w* C2 v2 J* wtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
* p, ^2 p4 [0 {: y7 Q$ L5.39.217.76
# H: c. g" @: A3 d* U公仔箱論壇【調 味 料】& p7 o/ i, t: \1 l5 K
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ v- L9 W+ W' G+ q
鹽         1/4茶匙
2 H  n; t$ R  u' O! U( N$ x8 d% Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
) k1 f% X/ ~( c2 E/ ftvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P( x* [1 t+ F$ n
糖         1茶匙
- N$ d/ e9 [. U% H: U; ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
8 U) F) y& W: `& q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ [" B0 _2 ~( p4 B- L# _, O. F
【做　 法】5.39.217.76; K  p0 ~  D9 d& n" U7 w$ W# o
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇5 Z1 o+ G; v! f* V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。9 H/ L+ P7 c4 o7 p& C/ V& f
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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3 v0 [& {1 T4 i2 z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
  J" J5 z' Y9 ]! i公仔箱論壇【材　 料】
1 N3 H) e5 [; A2 Q6 x$ P* U! Z5.39.217.76細米粉         1/2包5.39.217.76" k- X. h- |: u+ J& p3 @1 m
叉燒         30公克
  z5 a8 i( f8 ctvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
$ h- B+ `& u) r- B' a. Y青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 F# u' k+ M* V) k7 s
蒜末         1/2茶匙8 |- y. L% V4 o
蝦仁         30公克
' G' s" l( |5 ?+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 G* k7 [; _+ k" X  ?+ R
水         100㏄
6 U7 G& I. m: W4 y, [- q2 F( j& e/ f" j& }5.39.217.76
5 s0 E& c& Q# Y【調 味 料】
4 I: M$ |) q  Z. a( O# [公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙7 ^& Z3 @; k# S3 b
蠔油         1又1/2茶匙
1 t+ e/ o: @! _$ c0 h' w糖         1/2茶匙
6 |% P$ I7 K; f# {8 W4 i公仔箱論壇甜醬油         1大匙
  M: u# r8 [/ b) K- \! P+ {0 ?' T公仔箱論壇1 Q' o9 }& [/ r! ^: N+ `; m2 B; ~
【做　 法】5.39.217.762 w# k% U  E( b9 ~+ v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 B2 I" A, {( c- J5 t1 [  H( I5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 W: Q/ z6 D% J  e- h9 Q" @3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 e( ?# B( @; n% C1 T% `8 \! m% b
櫻花蝦炒米粉
) }/ @6 C, B3 |【材　 料】
# P' s2 i) j; x* S2 s# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
7 i$ }# C) p- u' Y0 Y6 S2 }6 w; R公仔箱論壇蔥         3根
/ Q. x# N& T, N' b5 g! H櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( M. r0 x+ k! u, G% l
蒜酥         1茶匙5.39.217.76! V) P2 F  p+ e  y2 j0 T1 r7 I4 x* c, ?
水         50㏄
' t6 m5 @4 ~$ w7 H  `) x7 w- F( V% ^* I% `1 A' q0 V4 B+ U
【調 味 料】
. [5 g  W* f! p3 \7 y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( o, {6 x. w. {5 u. ?& u" k+ j
糖         1/4茶匙5.39.217.76- k: T/ q) u% p/ E3 H* x# n( C
胡椒粉         1/2茶匙
$ |/ B+ K* k- K0 Q; {7 _4 W+ r1 ~+ b
【做　 法】
% }# v6 t7 O0 g$ |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。( i( u( E" S& N2 g8 k! C" m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb  t  r! A: F: `5 G! [( A
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5 `: Y. p" a  J! D; g公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
9 c2 G6 H# O4 a) _5 I9 v) ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 ?7 w3 ]5 W: d8 ~/ O0 i
細米粉         1/2包5.39.217.76, j0 U" K3 P5 ?5 F3 ]9 Q
豬肉絲         50公克
8 P3 e! Y* |4 I6 O" V( K公仔箱論壇蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# c6 {8 v. f6 o% C. j, ]
芋頭絲         80公克公仔箱論壇8 w# K$ s( Z5 O8 O* v
蝦米         15公克9 o* Q6 ?% ~" D# z; W2 N$ s/ s4 c
油蔥酥         1茶匙/ g5 b2 d! x( \" E
水         80㏄5 b9 t. Z: X7 [8 G- o8 |
: S3 G: ~8 B- Z* \
【調 味 料】) t1 w+ I3 u$ o9 Z) a, r, p  {) N
鹽         1/2茶匙
8 U4 i6 i) H) N5 r8 P糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A% x- Y1 t$ b7 ^
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; _' C6 a* A( |' m+ T, O
5.39.217.762 }5 O( v# Q6 K7 N+ }
【醃　 料】
+ A% W; u0 e% Y4 O3 o; T$ |鹽         1/4茶匙
! G4 V* _6 I, y5.39.217.76酒         1/2茶匙/ c, k6 P- w. x" a5 |
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B( h3 O2 e. L- x8 i4 n
太白粉         1/2茶匙
0 ~" X8 i: ^  T' s; l: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K! [( K% ]* i5 E7 q
【做　 法】
* z8 e/ N2 ~. b  r1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
/ K9 _; j8 d- l$ c  |! r3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
3 d* C) \! ^6 a7 `2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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, H$ J" U) n0 v+ i( jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
: e9 H8 |0 O+ f" o; C6 n0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) C" Q( x; {$ V% M# `( u2 n$ }/ m
細米粉         1/2包公仔箱論壇5 w3 t. P  l  K! k% j. S
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y, s9 P* f4 g0 a$ f
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r) g0 G: s$ G. m
洋蔥絲         20公克
, S- Z1 z, t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  q- [$ L9 m: `2 Z6 Q
【調 味 料】
0 \; w! u! P  G- F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( Q6 S$ r( n% p# F醬油         1/2茶匙
* E5 U, e: z- p( N2 g0 V- p糖         1/4茶匙
+ l" A# w) L! n# R1 y9 a) c胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76! R' H$ p1 ~7 F8 ~4 X

5 _' [" t6 r& F+ |' |% m【做　 法】
" T; }& O6 p. v: C5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇  q' Y% M6 R3 r7 a1 g- g1 q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

. a1 _0 W( n  I- _5.39.217.76韭黃肉絲炒冷麵
! O% B, A/ p! c1 a& I0 M/ g/ n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76* W4 O0 `- h2 }, \+ n
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. [# s: d$ `' ?5 q
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 [6 Z% F6 v& Y
紅蘿蔔         20公克
' p0 a* ~) z: v4 R* G% o9 ?2 K5.39.217.76洋蔥         40公克公仔箱論壇0 U" z' w  r+ D* E
韭黃         30公克
1 l1 O1 L) f6 [$ H* t3 f9 S+ R5.39.217.76
$ E; P4 J! G1 |5 W) C1 C% D  d, y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 F# w! K+ r! }7 v5 L7 r% w5 J
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 G5 v; e$ N4 }: T' W8 k7 M
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: f, c$ g4 q1 Z
胡椒粉         1/4茶匙( f, P& W: x5 v- V
0 B: h0 X6 r3 {5 N4 Q( }, j2 F
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ C! B. }" f1 {+ ?/ c* Z) ]
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ l2 H2 b) Q+ u/ |" g
醬油         1/2茶匙
8 y# {  C  C9 w$ f米酒         1/2茶匙
9 |  \+ s9 u/ A+ W% Z$ @: l0 K胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76. x, J' u' K* K* `6 |/ U
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76! ^6 ?% E7 d1 ]5 m0 Q
% C& b7 T+ M. ~( p# C+ U" i
【做　 法】
7 x( k7 V0 r1 ?! `) C8 ~/ t9 W% ~1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  L- ]5 J; a1 N  M2 w5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。5.39.217.76* e4 ~' f- f' \# L6 i2 I# U- Z3 C
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, H' T3 g; V! y% |4 jtvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' k: v( b- I! a9 M
【材　 料】+ g! O6 ~. c" D, {
濕粗米粉         200公克
# F1 `& L% L7 J1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A! u/ ^' O/ Z3 c/ u
洋蔥         30公克6 U- o/ U. G& h: J' g% H7 a
韭黃         3根5.39.217.76) |' `  ~6 ?+ L( S$ _! R( v
蝦米         10公克
# ^1 w/ U8 d. m綠豆芽         30公克
% }1 U% `9 \7 T  s5.39.217.76水         100㏄
  r2 H+ W. t. N. H" p0 F公仔箱論壇6 }/ V6 c2 Y: U' f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# l) @3 f6 J/ R+ p& `! d0 ~# _2 a
蠔油         1大匙公仔箱論壇5 p* `  k; J' Y; t
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 G2 i. b. x9 u
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  u% X% j4 ^1 N4 ^- F7 L
黑醬油         1大匙
* `2 l( H2 i. V- [3 _: o' l公仔箱論壇) d+ C2 o( E0 V$ }: [+ A. _; t
【做　 法】% ]- G3 k( M( R! F! }
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。9 j* d! D8 V/ T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
; Y0 X# G) Y8 m2 ^! n- B: f1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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2 C* d0 A7 w6 a8 t3 }2 b
回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ D! k  a: C0 s3 P$ |7 _
【材　 料】公仔箱論壇0 Z0 B  E3 m' \
粗拉麵         250公克
  V$ r% S* O; C! I' H, z梅花肉         120公克
- K, y+ |" D7 w4 n1 ?tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
  q3 b% t4 l8 H! a  N2 o5.39.217.76紅蘿蔔         20公克
  k& J( ]; D* T1 H6 v" \: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
( E7 H9 u' g* _& V' v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 j  l3 U. w

/ R7 f4 _$ v) J& M& B; b4 Z" W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) B! a' f6 M! c! V
辣豆瓣醬         1茶匙
: u- w* ^. v( K$ s8 ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙$ ]% w$ |: \) v% |( ?
醬油         1/2茶匙5.39.217.76/ _/ {0 T0 O0 O: k# G# _) S
糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 U0 N* P0 t  s, f
香油         1茶匙
! K5 s, }7 B$ S0 T/ s& v" V
% |8 r! Y: w% ~" ?【做　 法】
% s. T5 y2 I6 m9 J; l; y公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 v2 \( z( L' h/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.76; |8 F1 p) A; i: d! g
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

2 ]3 E9 w, A+ r8 _# I5.39.217.76蟹肉炒麵
( h- ~$ B; \4 B3 ?, J/ e公仔箱論壇【材　 料】
! ^0 P; E; N  R5.39.217.76雞蛋麵         200公克5.39.217.765 \7 H6 f0 d3 b2 H
蟹腿肉         1盒
/ m4 F% ?# c  u- Z6 F, _洋蔥         30公克
) M# d  k7 k+ atvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵5.39.217.763 G: ?) }% y' J
韭黃         30公克
9 a& w6 d+ x% G, e/ g( Q小黃瓜絲         30公克
/ Z+ n8 o. K" v銀芽         30公克
- s1 d4 k- a0 }- V. v0 f6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X6 g! E* ~# W
【調 味 料】
" m. l4 t0 U  V$ k0 A3 x1 x- ?2 C1 W- W7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙" Q8 j% }* e# s3 B& S* U
糖         1/2茶匙
% d8 B* T8 V6 Q$ [$ D! L% N5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
: I8 F/ f- g$ P! J
' r$ c: t% R: H2 Y0 P& |% ^【做　 法】
' O& ~: [, O3 r8 l0 J$ K: F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
* c) R3 s+ S: C$ M+ o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 I# f  C5 m  @0 I公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 y+ f8 C6 J5 |+ J6 ?豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb( W  G0 G& i. w: K
【材　 料】5.39.217.76% l1 _* s! @' p) C
廣東炒麵         150公克
3 J* J0 a4 ~9 F5 p! i豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( L( W# S1 m7 D5 H( t6 H* L
豆豉         1茶匙
7 k4 h) R, w4 a* U3 S( Q& q5.39.217.76薑片         10公克
& W, B5 I8 Z; l. ?5 c3 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克5.39.217.76( P( Y, A5 d1 u7 T, x
青椒         20公克
1 N0 ^8 _, z' u9 B# ~4 \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
5 F" l7 ?" Z" r+ f蒜末         1/2茶匙
% q# Z  W3 F* _% @- m1 X) etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
; p, e+ x4 l' ~" r+ p, y) I5.39.217.76水         200㏄0 }0 ?: m2 j& H

4 `4 q* D3 V8 U# `( c* W  J; d2 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, k6 C$ v; y5 C! X; `
蠔油         1大匙
# G) H8 [+ Z( ?, J; O: F2 |醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 T( c2 x/ ~$ y
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X; a( b+ _  p( A1 Z  n, O
糖         1/2茶匙& Q' z$ H: _5 V  E" I# M

3 [# ^& S4 H/ `2 `5 T$ i2 }# M公仔箱論壇【醃　 料】
  ?; r$ G6 i$ Z2 @9 b! Y8 ]' H5.39.217.76醬油         1茶匙, A8 {) K) I/ T: P$ \% c
糖         1/2茶匙
$ u( s; ~0 d  t% Q, o太白粉         1/2茶匙
2 p2 h7 y; v* n' i* v2 ?. i0 q5.39.217.76米酒         1/2茶匙
4 j& I& a- j# |. g9 }0 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
+ R; ]& W7 n7 q7 n5.39.217.76
' y6 h$ L" p9 b/ w公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V) p/ m5 v) [* W: \
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.76+ @0 f% c2 m% S5 O/ w; e8 O6 B
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇- m1 j+ I5 K8 t! G1 }: [5 m2 u' X
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' J) A& D  j2 Y& i: Y
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。