BeiDouChef

% Y( k( p: Q' j: C1 N: a( J公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
5 l5 }, H" ^1 v【材　 料】
1 H4 j0 n' Y; I* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
5 q% J# E. P2 p4 d% Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! o: y( h" ]2 z0 v5 h
綠豆芽         30公克9 O- N# C5 q/ a5 B& b5 D3 S
洋蔥絲         1/5個
% }1 O& D* j5 n0 i4 D! x青蔥段         2根" G2 ]2 Y2 P7 i6 g
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb( K) N" v$ p9 y4 y' b7 j
沙拉油         適量
* t$ {& i- m# ~' f3 Z4 V3 vtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙/ [( a- a0 H8 P
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇2 N4 E, d- K$ P- N: ~
檸檬汁         1又1/2茶匙
" I& d* n' G7 q6 B) C! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }8 Q3 D2 g& B3 }) b公仔箱論壇【調 味 料】
9 y4 ^  |( Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙* {& A, |  M+ w) Z
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 q: ~" g7 c# F. N
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇- p' }4 V3 }! O
魚露         1茶匙6 b  I9 P: ~  a9 u  q* n8 q
  }5 U$ a% }! _. ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. v, s! U% b
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
% p, b3 k0 @, v/ q: s; V  l' Z5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 M! z- I0 W: W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
% g* ]) _' ^( x" B! ?4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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* o8 x: `4 Z3 M5 H5 _甜辣涼麵
! T" S) R8 x8 ?【材　 料】
9 ~$ `% _$ J* T3 Y% i熟涼麵         150公克
% ?- z5 I( {, N雞胸肉         20公克
- J6 d* {' L0 A% J; J' Q小豆苗         適量公仔箱論壇$ Q8 Z8 `/ S& F  Z% D
紅甜椒末         1小匙
! n+ A0 S! R, ^公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇) N; c3 B4 {3 F

/ u6 ]  z" M1 p$ s7 i  O8 Z1 `【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c% K3 p2 [1 }% D
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇4 \& D- U7 F# \1 R; Z6 Q2 P5 r
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇% W0 Y, X0 Z6 ~' Y3 e  V0 i( ^
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

& \, Q) u! b% B5 S: d9 q5.39.217.76咖哩炒米粉
. K4 c8 M) R8 Q# t/ v# ]【材　 料】
: s* J" C4 d3 d3 h! m) Q公仔箱論壇乾米粉         250公克
% O  K  u5 s; O' v# C# h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 `, h( Q2 y7 c1 z, D
蝦仁         30公克% T  M% B3 }3 g- a( e- u, E
洋蔥絲         20公克) ?  n0 w9 }7 t9 V1 Y% l# ~
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, e8 d3 w2 S/ I$ a" X1 A
青椒絲         15公克
6 i5 f" r3 n& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克5.39.217.76" f3 m, {# c" x7 a: b% a
水         80㏄
4 y3 b7 G! T6 f7 b" l( g8 T. K
1 E0 z5 Z2 [) n$ c, f公仔箱論壇【調 味 料】
1 ]# Y$ x$ r, R7 t咖哩粉         1又1/2茶匙
# b* A" m" I( ~3 v鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. |% ]! Z8 Z5 M
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 P7 S; w6 f7 ^5 V, b; J" }* H9 b
5 g! F8 _) l# V! c
【做　 法】
3 B: ^6 f: G" B2 C1 W( E1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇- K( Q" B7 z5 ?
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
7 k* E! R. S! l" M3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
- G! p, k( ?7 j& W4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ ^$ d/ C- n- |. v+ e7 a* r2 s
乾炒火腿雞絲米粉
) A4 L- C1 S4 E6 d1 V) x公仔箱論壇【材　 料】
% W; A2 P7 e* I8 G0 x5.39.217.76細米粉         1/2包
( a7 n! L- X) @; H+ o+ Z公仔箱論壇燒雞肉         80公克
+ l% i! M1 _8 c$ b0 G! `( \( i; W6 A$ _火腿         2片5.39.217.76: |5 h/ U7 t' Q* t6 d
韭菜         30公克
, r/ u% I0 ?" r* D- r- g: t- m$ g! X公仔箱論壇銀芽         80公克
3 N: p+ L2 V. W% X蒜末         1/2茶匙3 e1 [8 |8 r- }8 e; b
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 x1 b* ^: e, J+ A9 _7 h
水         100㏄
4 j1 g2 w1 G- F, ^$ G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 F8 w+ ?6 B6 d' m% E4 U/ q4 U
【調 味 料】
& M  x7 o. C: F8 c) o蠔油         1大匙5.39.217.76; p3 \" T0 ~8 M8 X* v( [: \4 q
醬油         1茶匙5 X3 `/ x- d$ \3 K% B. n. E& `3 @/ h; V
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y0 A2 x6 i1 V3 @; i
胡椒粉         1/2匙
$ J, O0 S7 w# o* Z2 Q. n5.39.217.767 Q. Y, D! @' ^. P" k' h4 L. ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 G# x- g( u; |4 _
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5.39.217.76- _1 s+ ]9 c( q# {( x" e* v; S1 c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇' O5 Y5 O  k( M. s" T
泰式炒米粉
; d2 Z* I8 W, I1 V3 K+ u) mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& R' w/ w6 a- L4 `  r
細米粉         1/2包5.39.217.76& ?# V; g& x; y1 Y. F& @2 l
肉片         80公克公仔箱論壇& @- Q9 j+ [3 \: ^9 b& v
紅蔥酥         15公克
- K- n: ~. n) h& d1 R# u$ @9 b  [5.39.217.76蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( `! U8 J( I8 _
韭菜         3根公仔箱論壇2 A; d+ ?3 e& ?
透抽         1條
$ {& k" ^# a# p$ ?) m$ c5.39.217.76紅椒絲         1/2條: e1 e& q* J; d
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' J" f3 f; }( ~; i, c, Q, O! ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 e: ~9 |6 z5 g1 Y9 E( Y
【調 味 料】公仔箱論壇2 n6 g9 u( i& j5 _' k
蠔油         1大匙5.39.217.76. j0 S% L  x- c: i, r  z6 H
鹽         1/2茶匙
* d1 g8 m. S" b- z) x) E0 G+ T. o/ O公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) n( Z+ ?4 Y9 o. K+ D# n
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇: O, T. O, K3 P+ i  v4 m% r

* t3 ]0 q& z1 m; g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 l' c- Y, n0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
6 I4 C4 S, A( U" h  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. V- }, W, u- j
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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  N. X/ H; p. ~# Q( D) o: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉. e- Y  }4 |2 p( k1 C( t# J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s# \$ U- O. k( e
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb2 @- H3 D7 B) J6 J$ @! ^: ~' Z
火腿片         2片
* v1 E' A3 U" D3 V7 j4 b5.39.217.76韭黃         20公克4 ^: M/ V" E/ g: e
蝦仁         50公克
' G$ \) D. g- B. Y, T( ]5.39.217.76銀芽         30公克
  h5 i0 Q- T  o5.39.217.76青椒絲         20公克5.39.217.76, R6 M" C% z: x7 h  N
紅椒絲         10公克$ @- i% J5 n6 W$ L6 v2 v3 |
洋蔥絲         40公克
" X# W! F- o, c- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.762 A' b6 r: H( V; A0 c1 o# W9 c
水         200㏄# F+ v+ u  [# \- x8 S( u4 _

8 I, M& |  @6 u5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76% t! w# D; G9 S1 F& ^* F6 ]
蠔油         1大匙
. U- o/ [4 R! A, o% f' k鹽         1/4茶匙
7 N) ?0 r2 W5 L9 o0 }* Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
6 N  h1 X0 ?* vtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙' T5 o+ |$ y. _" l' R) Y
糖         1茶匙9 N0 E& _6 y" p( C
胡椒粉         1/2匙
5 C" B6 I% t1 @( f( E+ F7 N0 Otvb now,tvbnow,bttvb
. `0 z/ n' @1 [( R. L' s7 H【做　 法】
! Y; C- H0 {8 ]' r( ?7 |% V5 R6 n5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 O2 E1 B/ Z8 M% o' j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
- B! R, @9 [+ \7 B  _" R3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.766 v  g' t" J( }/ _" G3 {0 a5 L
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.76* t- d+ v# L8 g$ y" h
【材　 料】
, b, c6 h5 N9 V; L$ N8 ~細米粉         1/2包
; B. X- D6 e5 u公仔箱論壇叉燒         30公克公仔箱論壇' r: G# j1 F- z% T) H, q" g: d& M
透抽         50公克公仔箱論壇* o/ m7 U8 N$ X; [, c' ?
青菜         40公克+ I" c( D. z! y2 u7 |0 [$ N: G, W
蒜末         1/2茶匙5 a% c; l2 A: f' e3 _" q, o, \
蝦仁         30公克) o( J6 a4 C* U- P4 ~" G2 R
紅蔥酥         20公克
/ m/ T3 G" n; S# Qtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄/ }) ]* p3 @: ~5 s8 N+ ]1 x. p
3 F4 M4 s1 ~) i/ F. Q( \
【調 味 料】
) O. n. p0 [$ I/ D* }, ~1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
9 O  x3 p5 u1 x. Y, K* p( w: J" U蠔油         1又1/2茶匙
9 U. Z8 H- b; y6 s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.767 a1 |7 O# T2 Z: D' K0 w6 I
甜醬油         1大匙
! ]# V8 u$ b  r) D4 H6 o
  U6 @+ L4 F2 Y( {7 k$ y5.39.217.76【做　 法】
, D0 h( p; Y- c$ z& G1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。) v3 `% \+ @6 j! [! a7 @: r5 B, f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. o& q6 U& ^8 P" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

) M7 M2 Z; G; z' w6 x5 J( d9 q& ~& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇2 J% K2 d( V5 O' |! M2 q% i* z: P
【材　 料】
$ N: ^+ f# P. l/ U) r1 Gtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇$ q. V5 ?$ K1 p  U
蔥         3根
9 t  r7 q, w* n9 a* |4 e) w公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
4 z' H/ f( B% r) n# T6 P% v' v; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙公仔箱論壇- ?- g- U9 \1 d4 o
水         50㏄
' H0 B* H& Q5 D6 D% N2 j# N5.39.217.766 [- O, B. p8 Y6 a# u* J
【調 味 料】  U; Q8 _2 k' Q( `* _3 W
鹽         1/2茶匙5.39.217.76* n" c* t, T: l5 }( @( F+ t) j4 a$ p
糖         1/4茶匙5.39.217.767 h- h2 n- A9 y+ I
胡椒粉         1/2茶匙
0 A  n2 q. n' P7 d; Y7 C$ [tvb now,tvbnow,bttvb) B8 v. q; B2 [# m& H) E
【做　 法】
  m# |6 i9 B: p2 J& {, N9 m1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
6 h5 z/ Z. U: o/ n  F( ?6 k. B5 ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。0 z- H2 G/ V" \$ L) [, {2 k
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, i2 H$ v8 ~1 |/ ~0 {
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* B+ w  D5 M) [! ]' f8 L
【材　 料】
) y4 n8 n$ B5 f9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
  S! L# Y- X* d8 Y7 ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克. A- o  c* L6 |$ {: }/ y! q
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb( i2 j5 V- }; q9 r' a  l3 S( y/ y
芋頭絲         80公克
0 ]& d, P. ^% H" S" j  w5 ]公仔箱論壇蝦米         15公克
8 T9 F0 Y4 q6 j* p$ l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙5.39.217.76$ Z2 l/ d- v& r0 K+ y
水         80㏄
* x3 \! @- g, c8 u4 o
1 L9 j3 G2 Z' [! Q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 T% x0 U. q% F7 D! N& H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙. H. }0 ~2 ^+ K/ o
糖         1/4茶匙
$ N0 m; a2 S$ h9 ]0 q) l( R  q  u% E! N0 H胡椒粉         1/2茶匙; a( i% J0 w/ |+ v0 J4 d$ h

6 f4 ]1 G4 F9 |, D+ X% K# w1 N) F& k【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d9 w- `' Y4 y( d/ `4 L* X" A& s& Z
鹽         1/4茶匙
, C. [4 B. |" w! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙4 p' O8 k) R5 n4 E6 p
胡椒粉         1/4茶匙
, }) b: ^( G0 G( |7 i2 [( N/ r: A太白粉         1/2茶匙
5 Q8 m! O6 C! D6 S! Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 S3 [; X$ K1 C& N% r! h; Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ k0 A4 X6 |# V7 @9 @% u. O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
1 [% j4 V% [) K5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5.39.217.76$ F1 K) V  Y( w" F+ x: T3 m/ ]
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 L7 C: e$ T/ g0 k% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. ?/ x7 C  K  W6 ^' S$ L
【材　 料】  R( R# u! b, b
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 {( H# y$ a* `: L& }
叉燒         60公克公仔箱論壇; g  O4 h& T0 A
韭菜         30公克
# ]) s0 _# m# p4 Q0 [7 b洋蔥絲         20公克; N: n4 _# F+ Y2 c3 f! D: V
水         100㏄$ P/ P& e8 R3 I9 f/ W
【調 味 料】
' Y8 u: G1 C% y, |. O9 l& i- F7 q7 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 X- k% b- ]8 {  J/ ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇2 X; g2 k9 M+ X$ d$ ]5 T
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, i9 D4 t5 z+ q4 V4 m7 C
胡椒粉         1/2茶匙8 o: R" D. h1 ^0 ^  t5 s- r6 M( w

: {" C( @! ^/ ^5 e* u5 J3 _【做　 法】! v% \  L: i% e) F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇! ^; U+ P+ ?: |* i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 `& @4 Q$ Q' k; p
韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.76; {' h8 O, S8 c1 k4 \
【材　 料】
4 `# P8 j( E, l- I5.39.217.76細陽春麵         250公克
: V2 V! c0 P! E; ?$ \/ U- rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克5 |# \4 M2 I- a9 Z
紅蘿蔔         20公克
$ F9 C3 u* J  R) R0 J) }洋蔥         40公克  I2 }! Z' h- r" g* t( \4 x7 ?
韭黃         30公克
5 y) `  n( w' q9 t2 H/ v" j" B; ztvb now,tvbnow,bttvb
7 y4 o6 G% }7 u" s5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76* C. e3 V- g' R% `) I/ Q$ D
鹽         1/2茶匙$ g& k% x0 z- L+ L5 k3 w& C
糖         1/2茶匙
/ ?. o: D/ |! F5 D! K& T) D- Q胡椒粉         1/4茶匙
% k: `0 X0 v4 B0 M0 G6 x2 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- o% E6 L! Z5 U0 K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, _5 g" m; a1 A  a2 y( r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 F" p3 U2 N2 z
醬油         1/2茶匙- n# D- k5 R) Y. v" i
米酒         1/2茶匙5.39.217.76! d; e1 ?1 X: ^& x; t" V1 y- J/ L' V
胡椒粉         1/4茶匙
+ |( O6 r$ ^  A4 F! m太白粉         1/2茶匙
: ^' ~/ b: ?7 @0 L5 }" O5.39.217.76
; L" X4 }0 u5 W【做　 法】5.39.217.762 J6 U4 W7 D; E5 n  T: |1 ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。9 K% L7 \* |6 H2 ^2 G! q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb- P" a4 d- |3 U4 R7 e8 I! E+ `
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 D" ~0 h5 E" `) N5.39.217.76馬來炒米粉
0 b5 I6 r1 K( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" g: i% f8 X; O, t9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' [: q. Z9 `2 A  P2 `" Z+ m0 y6 B
叉燒         80公克公仔箱論壇/ ^# \# F; D/ v* D& g. l2 t
洋蔥         30公克5.39.217.766 {4 v- N: n) D/ |9 D' _
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" f* K! u9 ~
蝦米         10公克
; |; p1 w; A5 R$ E8 J2 V5.39.217.76綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 w4 W& s" q  H- }, {
水         100㏄5.39.217.76* C8 \7 V+ t: K! ^+ l* q+ S
4 X. P/ |9 d7 P3 M; q" w; J& K
【調 味 料】- N5 P5 I, C6 x, \6 ~+ P( l
蠔油         1大匙
+ G" K4 y& O% s7 ?$ M& y" q' Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙
" A2 x1 d, D  E4 x# xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
4 r. `" u" ]/ I2 j黑醬油         1大匙5.39.217.76& b  c' O8 X( K1 M- E1 m! L
公仔箱論壇2 U$ `# a" s/ A& F& p1 s5 `% Q
【做　 法】5.39.217.76! t9 r5 ]2 X) f. @+ C. q: f7 V
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇+ T5 s) \$ b& _9 q8 ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! ]) h, U8 v! z* G9 v3 F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- ~0 h+ I' J: X0 ]+ v
回鍋肉炒粗麵
4 n2 X$ w% ?3 Y& p" y. G1 H) c5.39.217.76【材　 料】0 a  ~8 T& t7 v  X
粗拉麵         250公克
4 u: H* T! [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
4 D0 M0 M. _) D: _* g  ~7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
7 L! L5 h2 H) e# s4 ]8 j) @# U- Q公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
, H( C4 [! z' H7 ~& _: ?: _6 t5.39.217.76青椒         20公克
0 n- F  ^+ I2 f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 @0 f/ A3 l8 j, F7 I- e& j

! n4 M7 m8 V) g1 F* Z8 b& v# ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 H. f9 ]( m+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇! n2 ~' ?  d- M1 B  ~5 G1 e
蠔油         1茶匙5 ]% }/ a. X' X( c7 _! y6 N
醬油         1/2茶匙0 k% P" W/ v+ L3 D2 Z4 i( X
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n5 H0 K! ?0 _- Y2 x+ O. o' X" ?
香油         1茶匙' ]2 g. b! s! y" @; t( p

$ `/ h, A. h2 \5 s0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 T5 Z0 H3 c# S
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76+ t3 h& z3 I) t* [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
2 i. `& \! M+ e# t2 [3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

; v: S0 b, h" u% _7 n3 Y5.39.217.76蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& r6 j  ~3 \' w2 U5 `. c1 m' H2 V
【材　 料】公仔箱論壇0 M7 H) s5 T8 E" Q2 c; a  L# e$ u
雞蛋麵         200公克
$ B6 |6 v2 E/ j; [2 c1 O蟹腿肉         1盒
, d1 T5 M3 W3 D- j$ e  q: {2 s洋蔥         30公克
# ], |  N& v% e: I$ `5.39.217.76鮮香菇         2朵
* {& `* j2 V' `, C, g- M韭黃         30公克
1 G4 P. d' y1 z+ @( V4 B; g5.39.217.76小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; t: e2 |: k
銀芽         30公克( `5 r; L+ f' i( b) l

! q. f: M! B7 g: K0 j* btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 `7 ^4 Q. h2 R, g- B: E鹽         1茶匙
# N  a8 Y* S7 F/ a4 d1 h" v糖         1/2茶匙
, o1 J, T' j  h3 R胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# X% p2 e% F, d+ E9 I

% H* N  }6 k! ^/ S: E' ~【做　 法】
) ~+ M. T1 u; z1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.767 Z+ z! n+ |1 @& h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# D5 g- h8 S0 C( Z5 u2 X5 b* R
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ~( {: w$ e7 u
豉椒肉片麵5.39.217.76- L. m5 p$ G4 g8 [0 F
【材　 料】
2 a; S8 D. z9 ]0 t" n; v- B廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' n7 i+ K& V; D, b- u* D
豬肉片         100公克
5 H/ c/ s, A- t0 b5 b, Rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙& M7 c% e: d& {% W/ u
薑片         10公克
2 w8 x& d& j* d3 M; Q" otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克. W8 y( w$ ]6 g9 L9 Q; V" R/ t
青椒         20公克5.39.217.767 E$ Z8 Q( V+ N9 b9 |" Y5 r) l
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  N% z! U. C% F" c2 s/ P! e
蒜末         1/2茶匙
. z/ S9 ]! C! X# t" A太白粉         1大匙
6 b2 S- m  q, z' W" P/ m/ ]; Q; \- |水         200㏄
' c* @1 u7 [4 c! ^" h0 l4 B, A1 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( D4 a6 {2 [3 D- @  P. g3 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  e) O$ y* ~! K+ x# s2 v& n
蠔油         1大匙
( a1 J0 X! ]: ]% P公仔箱論壇醬油         1/4茶匙
' q0 m/ G. C; R3 n' g公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
, h" h& _) E% I2 j7 T+ h公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 D5 w* e! i4 E/ M  D7 g4 `公仔箱論壇5.39.217.76" K+ x. A1 G3 ^5 v9 f* R
【醃　 料】5.39.217.763 z/ l5 P! J. Z, `( P2 T
醬油         1茶匙
6 ~! g' O; J2 `" g. y* m9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: V1 Y& P2 W9 r9 G1 T: i) C5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
' J+ y* c( W& D! E( R; m0 p  S米酒         1/2茶匙公仔箱論壇! K8 J9 p9 E5 E2 d. |* Y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 k) {- _4 i0 m& C# H, `
- R& Y+ i$ L1 e% ?+ a9 M! d. U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ L; `! Q4 d- z; r  k
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。% s3 O7 w; M! m& L0 R5 T% f; k1 A
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇3 U/ @' o% `' T, e& r% j9 E
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
+ g% o7 |$ j5 x; i  K, v8 g' Y+ {公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。