BeiDouChef

5.39.217.76! k$ K. [% i9 \- u( Z
泰式咖哩雞絲炒河粉
  t* O) S. [$ F$ c: I4 w+ H8 g公仔箱論壇【材　 料】
1 H6 B( x5 w  V: h, Z* Qtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
7 L) d5 F7 b) [1 |* C# P公仔箱論壇雞絲         80公克
( j! J# q! [9 G% B( ~: B5 d9 l5.39.217.76綠豆芽         30公克
: k# Z& z- v3 M0 ~( R洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇5 a5 _7 S# ]: r4 y" i! D2 d
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ r6 T7 j( x( o: C( E: ~
蛋         1個
; e; N6 w* {0 |9 S% r公仔箱論壇沙拉油         適量
: O: m: f  |: C9 v3 c/ w, V) K公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
) U9 v0 Y7 o  G: xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
, ]5 [  A* ]( z2 X公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
# y- f) \! `* C8 u9 {# \1 G& \tvb now,tvbnow,bttvb
1 E/ q8 `' u$ y( w3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# l" R# ]# A- e/ J" o" }: o% b# L紅咖哩         1又1/2茶匙
; C' o; [# v7 N, ^1 q  [1 w鹽         1/2茶匙& ~+ {% _* e; t6 K
糖         1又1/2茶匙5 t, V: A( O7 i) j# p0 c- Q
魚露         1茶匙$ V( B$ ]; ^3 C* ?2 n
9 S* T9 C# h; K) w7 c; x( u
【做　 法】
' f" l& q; Q! q& z5 r' S5.39.217.761.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。8 U) ~/ y! J; `- R* }1 [4 q
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。$ T8 I. l% ~$ @$ Z7 Y
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
& ?  z! t* ]  k4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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  ?. O9 v1 O; D" X* q) Q
甜辣涼麵8 ~7 a' G" V# {- M5 }  X+ _9 [$ \
【材　 料】5.39.217.763 r5 P% S" i5 R: V
熟涼麵         150公克
7 P7 n9 c, b, y: _雞胸肉         20公克公仔箱論壇1 l+ |: g$ W' W! e- |7 k6 S. I
小豆苗         適量
0 x$ W5 S) c( {: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
3 z6 ]# U) f5 {: x7 ?, G3 J甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: `3 X8 I2 U8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% D- ~$ c- y2 |! s  o
【做　 法】公仔箱論壇; w' }" X  A( u0 a2 R
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
$ \/ X; V+ B% m& v- \# q1 z! `  `2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76$ e$ E6 k& l! g0 p  D! x# \
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇" m, X: N! M1 u
咖哩炒米粉
1 }8 t. Z9 B) H4 `3 w2 {【材　 料】# O* `/ z% O+ N# P4 L  f; W* B
乾米粉         250公克
, c& Q1 c5 D! V4 L1 G/ l吐司火腿         2片
- ^- J! ^8 R4 I6 v: w) b: W5.39.217.76蝦仁         30公克
/ z9 b, h7 V/ ^& q8 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
# {3 @' ?* M: y& v5.39.217.76紅甜椒絲         15公克
9 ~& c* y0 [& w: Atvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克6 g0 a7 b: L# X/ J
綠豆芽         50公克
) q& f0 Q' N1 l' j- m" l公仔箱論壇水         80㏄, S: l! r' n$ }1 j
公仔箱論壇* x+ N9 b% _" j' ~9 x
【調 味 料】公仔箱論壇  a, m5 Z) v5 X4 M
咖哩粉         1又1/2茶匙
- U' b' n  l% ~" _% @  S公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 |# ]7 }  @& R
細砂糖         1/4茶匙
4 b" E; p0 H( W
4 Y. y! c! [$ z公仔箱論壇【做　 法】8 |) i: L' u% Q. s
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 ~3 Y1 R% C2 _2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  G( v8 [- V' v" @
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。& h' y8 F- |- `& P) ]0 K; c/ i  @% _" c
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' l7 E% U% w2 R. o0 m
乾炒火腿雞絲米粉
3 B0 l% x- j- F$ j! B7 X! O5.39.217.76【材　 料】
0 a  y  a( i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
0 \4 a( v; M- g8 s2 A/ V燒雞肉         80公克
$ ^3 C# F! u4 N: j* E! s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
: O. [6 K4 K0 _5.39.217.76韭菜         30公克
, [" K. q% Q- ~: xtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
: [! S, m! p' ]# l# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙$ I; y* J+ M" f, H$ u
熟白芝麻         少許
4 X. U7 W% ]* k& n5.39.217.76水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ^* N2 t. G

5 l# w* O9 B" |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& P  m' d9 u" `9 S7 M
蠔油         1大匙
% y6 ?9 r' h' C公仔箱論壇醬油         1茶匙5.39.217.763 c- X" G; w- H; A% l7 I6 Z
糖         1/2茶匙5.39.217.76! @, B( @! g2 `2 S9 w( E
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, }( Z2 g$ p0 ~& Y% G. A

) E% Q; n# y( s/ p- p5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇7 n! q- c: c5 S# ^: C; F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。# H1 Y  R1 _5 G( l( u6 X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 p' U$ I$ F, ~# l: p. T泰式炒米粉公仔箱論壇5 M* f/ q: ~+ I* x
【材　 料】, @" x# b1 _2 t. q
細米粉         1/2包
1 u! n+ d2 s# t5 l6 J5.39.217.76肉片         80公克
1 t0 c9 q" M3 N$ x1 l) L5.39.217.76紅蔥酥         15公克5.39.217.76' k/ y; E! c' _5 H( ~5 y/ @) O+ K
蒜酥         10公克5.39.217.764 a- T1 s# H: k$ K8 X
韭菜         3根
# ~3 n$ T  ^4 E  G; k# l9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 j/ t. }; v; |2 [
紅椒絲         1/2條
4 A; ?2 Q1 w+ a3 l0 b  w% ?8 R水         100㏄& ~7 W8 u  p7 V1 E

, f9 x, e6 z1 ]1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 @1 d9 j0 l  x6 L
蠔油         1大匙
1 @+ t1 N) A2 u5.39.217.76鹽         1/2茶匙
" u) l9 E$ ?2 n! l" l糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f9 ?! \* t6 s
羅望子醬         1/2茶
$ F9 ?( a3 }( S  }公仔箱論壇
2 v9 @3 i3 _; l9 ]. @9 q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& ]  t/ G1 m3 Q1 y5 c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
9 i# i$ @$ X/ P" g  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.76; p2 R. S* |, ]9 c/ |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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* R* C: y6 ^7 u7 o8 i* R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
2 V# h  b4 D' J& P* R# K- otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  m' |3 J/ F' w# B4 ^8 W; U! n細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ p) o/ _6 h$ q$ c; l, C; Y
火腿片         2片. ]9 Y3 w9 S  l8 z6 [# ?
韭黃         20公克
- S8 r# a$ G% z8 n$ B( U6 F蝦仁         50公克
  j# b9 V) c8 S! T1 G銀芽         30公克
) r! H  R& W& K/ O6 R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* V: G1 `! X& N$ _
紅椒絲         10公克
; B' g/ v. {. A, P7 }洋蔥絲         40公克5.39.217.765 J( `7 }8 Z. P# \! I
蒜末         1/2茶匙* i7 S; {( l6 T  j3 A2 V
水         200㏄5.39.217.76" }, R! n) v- q
公仔箱論壇4 k3 k8 W- m+ R# w: r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, f0 X2 C# W- y$ J" [# v9 d
蠔油         1大匙
# O- C% p6 i* q5.39.217.76鹽         1/4茶匙6 v' \" ]4 C9 D/ K' `" m( J' ^; b
蕃茄醬         1大匙* [0 d8 ]+ x8 q2 B5 G4 B1 W0 p
TOBASCO         1茶匙
; E0 Y6 w( g0 `- j( u糖         1茶匙
7 a# l2 N9 Y9 Q5 u' b! `0 q胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇) Y9 |6 {  \8 ]) ?; C6 W

" X  O" J1 [4 V/ h+ C公仔箱論壇【做　 法】
; l- R3 ~8 _# v5 w9 h5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。8 m; m0 w4 ~9 J) t
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
2 E) P% `7 C5 @$ R  m公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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9 Q9 h' z( X6 Q7 r5 d) K7 R5.39.217.76南洋蝦膏炒米粉
8 _* S; R5 [, q0 @( ]【材　 料】公仔箱論壇  b, b- }0 e/ ]7 c
細米粉         1/2包
9 z6 P$ w6 p1 Z1 \* J% b叉燒         30公克8 Q) |1 {4 Y- z7 q7 x- C4 P7 ~
透抽         50公克
8 Z6 H1 ]- r) }$ U5.39.217.76青菜         40公克2 e! j) l5 n" f% k) o% `
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ L6 v! |; s/ Z7 h
蝦仁         30公克
+ H/ x4 G# u( F7 _  M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克' E* M) z9 v, m9 H8 ]
水         100㏄
. F, k+ i* M5 y# ]9 K
5 N' q! P% i2 {; M/ c【調 味 料】/ i6 b( c- g; |6 S
蝦膏         1/2茶匙5.39.217.760 }( _8 Q4 m, C3 t! s
蠔油         1又1/2茶匙
% C* [) `7 c# Y- C糖         1/2茶匙
3 m' N- f; R$ y1 I- o5 \1 ?甜醬油         1大匙5 Z$ O8 P8 @2 R1 N  n# c, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. g) W  @+ X& a2 ?) p3 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 g' a0 a& p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 v9 B( Q8 W: t* [5 {8 F公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* K% X( ?; C0 ~7 K  x+ @" i' `5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& t. k3 S& f; B. U
櫻花蝦炒米粉
! I8 [4 `$ o' \& B$ l【材　 料】& c2 B1 U8 I3 B: Y# m. C/ w
細米粉         1/2包
! a2 B1 v2 q7 p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
2 I9 y; W$ M1 ~5 ?! D# P1 }, ^5.39.217.76櫻花蝦         20公克5 r- c6 v) v; F8 z
蒜酥         1茶匙
" ?! N8 g1 |  F  ]公仔箱論壇水         50㏄5.39.217.76& J* m7 _2 s. m# {: {" a9 M! u5 `) v2 ?

4 A# I: ]" u* {; ]5 u0 p9 ?/ T公仔箱論壇【調 味 料】
; M7 f/ i8 [% d2 Y4 T9 n. P鹽         1/2茶匙
! }. P, l; J6 N. t; ]+ t$ H: X* j糖         1/4茶匙公仔箱論壇! \9 ?7 k9 \, |
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e& Y) B0 a/ ?: I0 W- C/ e
tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 \3 ~: M! V8 {
【做　 法】
' w' X3 [1 @3 W' x9 Y2 rtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。" q9 U8 L2 w- R2 @# a4 m  e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
6 j* f) G3 i9 B: {  e/ a3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! y3 _& x9 g* z% r0 {芋頭肉絲炒米粉
! R' y1 s+ B8 h0 M, W  Q5 [: g. X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 l% ~, H) r4 g# n( y
細米粉         1/2包公仔箱論壇# C: M1 W5 ]4 F0 ]# F
豬肉絲         50公克' T5 q$ ~6 U5 o4 G, F
蔥         1根
8 c+ g* f# f+ I% a' ?芋頭絲         80公克5.39.217.76. B1 U) g4 f3 S# C5 w/ X9 b
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 {. l; x0 y7 D: D
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) g# s5 C" M7 t  `# J
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 h& e1 f$ |3 i& s* ~6 @1 j

& R! M/ p6 y( t7 z8 B4 Q【調 味 料】
; m+ v. E$ l- Q) ?% q7 \鹽         1/2茶匙: ^# X( Z4 V  _! W: P
糖         1/4茶匙
. I) D4 ^. \' g" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙6 m; d% @4 R4 }0 T
5.39.217.76+ v1 m6 p) |6 Y* u( i' j) _+ m/ S
【醃　 料】, L9 M0 [7 {0 _8 N
鹽         1/4茶匙
# o2 ]6 ~0 }  L: x1 z" j0 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
0 Z+ s+ W/ b: k$ b4 D# B1 _2 m6 z! w5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
/ Y! W6 W- \# e; k/ k5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
! {/ Q% \& Y; y9 g0 u( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c. G  m- s, A6 N1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 y, B) Z( k+ R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.764 y9 J; u9 h# H6 W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
; d' C  x1 T3 g9 @5.39.217.763.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5.39.217.762 r3 b( Z% @. A. z0 @- R! C
叉燒韭菜炒米粉
5 U; V, F2 C& f, K- k公仔箱論壇【材　 料】
6 Y- w8 q1 s4 L: q9 V, I2 u6 b5.39.217.76細米粉         1/2包
7 l6 I  Y% U# J! p& T( Y公仔箱論壇叉燒         60公克
7 P3 o( J( e! etvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克. w2 m, j. S0 g8 v2 |
洋蔥絲         20公克# R* }2 K1 S; b- ]- {
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 }! y1 b' X4 d4 G) ^. z. N( a
【調 味 料】4 t; m9 l! l4 F5 A2 R9 G/ O' l" O
鹽         1/2茶匙
# n/ f* k6 S3 Y/ P& g) i醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( e" n, j- H8 [6 B
糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ @% m$ C' O4 ~  b* E  d
胡椒粉         1/2茶匙
/ x. o/ R9 U! K. j* f' ^/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M+ K! a! t! K3 K/ H+ Q+ k5.39.217.76【做　 法】
4 x% H/ H2 Y3 o9 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。" O2 K$ z7 P5 F+ v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5.39.217.762 K; W' J! J- {
韭黃肉絲炒冷麵
8 i+ G4 d9 ]( B6 \3 t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) P  ^* o4 V  ^6 \+ r
細陽春麵         250公克: Y3 c" Z- f% ?6 t
豬肉絲         100公克
5 D- \( u2 B2 w6 S紅蘿蔔         20公克
' K1 L* P: O/ Y9 N9 Q洋蔥         40公克公仔箱論壇! f3 q& _4 O( U- ?
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' C3 j8 O+ g. d! ]6 J

1 b* w7 E3 s, Z$ \  {" L" H5.39.217.76【調 味 料】
8 E; z8 M+ v' V9 _鹽         1/2茶匙
! \4 X6 q4 _4 p) x  ?5.39.217.76糖         1/2茶匙
1 O, E' ]* O. U8 ]胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 z0 F# o+ c; V# t2 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 j* \* y- Y; ]0 x2 J: n4 p
【醃　 料】
& A* x! v1 Y; L, |5 p8 l9 ]鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V1 n( x' ]! o+ M  t5 `1 D
醬油         1/2茶匙
9 G! n3 f' h+ K- X! k米酒         1/2茶匙
; W: m5 V' d, i& i8 O5 W5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
% m1 v8 r; e+ ~4 h+ ]6 J0 N' \8 H2 M" W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙5.39.217.76+ z; |& b4 @. j2 B8 ~
公仔箱論壇) q: H4 g4 O- J/ e# k
【做　 法】5.39.217.762 f" S/ B8 p- [" G; Z( o- X2 \1 X
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% p7 N. {, w* dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。. Y0 I+ @# g) G) z1 U( Z$ g9 A
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! k: i# W! C( |% S" G公仔箱論壇馬來炒米粉
6 M, \1 c( ~) _4 u* e% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76, W: h6 \* i. y$ Q
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇* ]# x: z! P7 Y6 w# r1 E
叉燒         80公克( l0 w. ]2 h% p0 W
洋蔥         30公克
4 o. W0 V: r) o6 I6 p韭黃         3根9 F( t8 ~; l9 ^: B
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; w9 n& s- ?- T4 P6 ~" \9 t
綠豆芽         30公克5.39.217.76! c3 s) y& u5 Y  S' d  Q
水         100㏄
' f4 [7 d+ T$ ~/ p; y5 T7 y; e( ~
: j$ F5 n% r. e) C4 N6 e/ Z6 S5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. N# T- |6 _9 x9 d0 R! `; j# V
蠔油         1大匙公仔箱論壇. F  U- Y! U( X
醬油         1又1/2茶匙
0 z9 h$ m/ r, Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
0 Z, t5 L# W% j; H6 y2 \& L4 m公仔箱論壇黑醬油         1大匙
$ h; \6 [* k% G& |6 y& X
, Y0 F& _( w/ ~# T& L; E【做　 法】
2 `2 J2 D' D* Z7 H4 ?' l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
3 ]0 _# [5 A! W) J5 \! P8 I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇6 F" @. L7 Z' W4 ]4 R  }; f& _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

; B, n4 }, r0 b, [. ?+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵# F4 V" r5 J* T* R% D0 ^1 T! d/ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q8 b$ l5 {$ l& M
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: f: e9 W) K* @
梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 D0 V( ~4 D& d) T" w
高麗菜         30公克公仔箱論壇0 V$ H- u0 H0 s# e# Z: j! ~$ |# m
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇$ F) u  J6 h) V# P: J3 A* K
青椒         20公克公仔箱論壇5 K5 D: l8 n4 U8 \
蒜苗         20公克
: d4 }8 k# X5 o% V5.39.217.767 g; B$ w/ o* K' j, m* ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o8 n9 h, `" k; ~4 {% _# Q
辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.76& p2 {  i& v. a
蠔油         1茶匙
* D& z$ Q; Z0 a8 `8 C, F- }4 S5 @9 z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
: d8 `2 `* Z0 y: b% M  h8 E糖         1/2茶匙
# g& ]# a5 `, f# l" n公仔箱論壇香油         1茶匙
8 o2 n" K" I& b9 L" ]. Y  O5.39.217.76
1 }& v- M" `  t" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76# Q, F. m( R- n4 g3 Z
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用1 s' p; ^; ^. D9 ~5 N
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
. z9 h# ]) W* W& e; z公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

9 U6 q) W0 d  C2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵
2 k6 J& k# O5 j% D  ^$ @, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" B; \: p2 a+ K0 p) o
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 s  s5 l8 H2 c0 R* l: n
蟹腿肉         1盒5.39.217.76' U2 q4 r9 D( ~* E% h+ A
洋蔥         30公克
  z4 M; j2 E: F5 P: s: ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
; O# C* p9 X; y1 q公仔箱論壇韭黃         30公克5 s* V; o! l4 e( Q
小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; B! a4 O( O# w& A: c: |$ [
銀芽         30公克5.39.217.76! T& z( P3 E, L" |, j

) Z( I0 }2 |6 u2 @8 v: [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! q+ W6 P8 X/ _8 e: e& ~鹽         1茶匙5 @1 M$ W. b" M- S& T
糖         1/2茶匙
. e2 Y& {5 Y4 E2 s2 O4 ]胡椒粉         1/4茶匙% H/ W" |/ j; k- v4 o6 D

$ x  q3 r* L% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 I; \* @" Y: u6 ^& w) a2 m; a
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.76- `; j3 R# W  w8 ^( N' v
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  F& i+ {. b: x; s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, Z+ f$ N- |6 W公仔箱論壇豉椒肉片麵  C' D% U" t! a- K( n8 {
【材　 料】
4 F! x. j* C  M- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
- I. u% _) p) atvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
9 j6 _+ G2 G/ K1 [' D  G+ A5.39.217.76豆豉         1茶匙
, @* F+ w' k; J/ T  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         10公克0 p5 q1 Y9 b  r+ M% C
洋蔥         40公克$ X2 W* P3 q5 c. i9 w' S/ c4 h
青椒         20公克
. `5 N; b8 h$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
. C8 ]* X3 ~# ~0 utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. t: t$ N  g/ w5 n# T  g
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 k1 C8 \. u7 A( G, A
水         200㏄
' _; T- C' z( f. n6 [- k5 }! j5.39.217.76
  k' v! G5 J* T, ?【調 味 料】
/ J8 X8 ~. C& \- b) A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
' j8 T3 p; g5 g+ c! c: N! g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙2 E2 @6 ]0 v! c( m
鹽         1/8茶匙
7 H; ~+ \$ E+ ]% Z6 N9 e糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 `3 h% t5 k# V; E6 c
5.39.217.767 U& G3 G: @! }! Q! ^4 R
【醃　 料】
1 h+ s7 t6 [' t8 k* N; h5.39.217.76醬油         1茶匙5.39.217.76% _4 M! l5 W9 Z! G# g) S
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( h) h" ^1 T1 v5 B! _9 A0 ?
太白粉         1/2茶匙
* V* t! l7 o2 f: U9 b3 D* qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
& P- y5 g( }% f/ d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! x3 ~/ V4 o* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% B0 z! Q5 _1 ]5 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 ^# q' c  X. X8 z4 j+ a$ o
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
8 J$ o- c- h; W5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ n# I4 c2 p: D, I3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 u* A- S$ T) }+ P公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。