BeiDouChef

; o8 U5 g6 Q3 {: w+ I公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
3 X+ @4 O" D& T7 S! c1 @, @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p- ?5 B3 k' M. Z1 [7 q
A.泰式乾河粉         1/2包
" L; I8 b  B( R4 ~/ J- r雞絲         80公克5.39.217.76! B4 q" L# @- w" ~3 |" V
綠豆芽         30公克% C& n( {4 Z  w2 e
洋蔥絲         1/5個
4 M, m" B2 ~8 Q1 c9 C, P  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
* t  J2 H" V" G7 C* g4 I- xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
" S& U  ?0 f* J$ g$ l/ n% ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量5.39.217.76! G0 ?1 w2 c+ B1 q8 e
B.蒜酥         1茶匙
2 j+ j9 E  O& l+ D+ utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t1 F6 K( D; k& Z6 p8 `
檸檬汁         1又1/2茶匙
& H" M; H/ a! i6 J# b
! S; |5 W! l4 Q! A  V3 u公仔箱論壇【調 味 料】. V3 H  F5 ]. C' P+ V
紅咖哩         1又1/2茶匙
/ E+ ]0 @! b% p& e/ m7 r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
* H6 \" U5 y' ^3 I6 F6 r" Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
* ~3 M/ N# O/ `% s% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
% f* e9 t  z' Y$ h% O0 T/ _
8 w7 v* @/ A+ e+ e- E% a- ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% M1 b  M5 d  k7 b4 X  Ntvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
) b' _5 O  ^& F, ~  Q' U公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
- z4 i9 O1 [* s2 h# ?* Q3 |! A/ I5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  M3 p* c: m5 g4 c) P% w4 }4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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- M$ m4 O# P  O# [1 c$ W; o5.39.217.76甜辣涼麵
8 \4 a2 j" V  Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 X8 v0 t' @$ |7 d9 @9 i9 |
熟涼麵         150公克
" p5 o) q; F2 U/ ^' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  G% |2 ^/ B' N2 b) ~
小豆苗         適量公仔箱論壇$ l3 P, }$ A' z2 k
紅甜椒末         1小匙
# G& F- z& g8 P) w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇! Z8 {* q7 W+ R: L: i
公仔箱論壇5 x& d/ k& @4 N! O0 i9 C
【做　 法】
! S- E1 i0 i4 _( i0 ~8 f1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.76* k* X. M( v" S" S* R8 P
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。9 q7 W) q% l6 k3 l: N" e
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" p, N' e) a) `9 I3 {3 ~* W公仔箱論壇咖哩炒米粉
2 I' w9 g2 D6 [5 @# ]9 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; c% T3 D* f8 R: G3 X5 I
乾米粉         250公克
: C$ c; W! |2 N% `tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片公仔箱論壇; C7 U8 w: @0 D1 n: C; P
蝦仁         30公克4 Z0 ?3 d" e* h: {
洋蔥絲         20公克
# }. i) K3 Z9 D0 ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 o0 ~) o. M
青椒絲         15公克
8 Z8 B4 b, H# R) C( L8 f綠豆芽         50公克
5 _3 ^1 }7 X# O+ Z% c$ y9 F- K公仔箱論壇水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 r* G: R! ?# n
5 @9 {' e. G0 J- ]; s* L
【調 味 料】
0 v7 _7 K$ L4 V# t公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
: K! J3 q$ P  A+ [  d5.39.217.76鹽         1茶匙
9 r' A1 [; P6 g! p" Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙; n4 j( g! O# E% ?& h- P& P+ Z  p

' O. j1 b" j' [【做　 法】
- |; {+ a  K  u% r5 g1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
! c: o+ l3 ]6 C  `; |3 o1 e* ^3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
6 J4 W0 Q) G% Y5 T+ \* C8 A3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
( w6 k: s% G7 x+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' n. |) k+ g) N/ V2 `公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
! ~- S3 a( `/ n0 D  Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  F& d7 f+ u5 j) Y- Z0 `5.39.217.76細米粉         1/2包3 P; [& A: B1 i+ o$ J% |
燒雞肉         80公克
8 n7 l1 n! J* V3 o5 d; Z1 p公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇3 s* S( x3 V4 p! X% o
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. \% M# v) s2 _& o8 ~5 i
銀芽         80公克
3 @1 j: o3 d. s1 j  [/ Z# Q5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
$ E, ]6 z' s: h* Z/ H熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 M$ U  Z/ W1 Q$ O" C+ g2 N" S* N( G
水         100㏄
# u' v+ P! z# @" L% W, ~) q- s; a5.39.217.76
* L! I/ `- D! a( i3 U8 q4 }/ Y5.39.217.76【調 味 料】
" ~" @+ a( M8 ^1 d蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" L1 h* [5 ]% k' j: K
醬油         1茶匙9 j# p3 ]; C: G* P9 s
糖         1/2茶匙
' G5 s3 Z/ R! w4 @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ V+ G3 s! X" U1 u6 k! G4 u4 a4 W

& {) \8 M9 D( x! v% E( _  _5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 k. w: Y  M& ?! k6 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 H6 K& J8 L% G2 ^9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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% R) _& D( U, S& Xtvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉! X/ p, }! [- b9 ]' }
【材　 料】
$ s1 w: V( \$ J' d# l' O細米粉         1/2包* |' W1 b. ~1 W3 Y4 _1 s* M+ C
肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 S# T3 K: ~; u
紅蔥酥         15公克3 G" y& O0 x& w
蒜酥         10公克
0 m- n8 |7 }7 dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根' i+ m. }, s8 ]( I' L/ \
透抽         1條公仔箱論壇  M9 T1 q2 b. R. a# z1 T( @
紅椒絲         1/2條
1 L7 z2 j; S. Z2 V. \% g2 d2 |tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄. E9 l2 |; v+ m% `- F
8 ~& k% W1 x5 A
【調 味 料】
9 I+ w- r. C3 I" g) l# Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
! w' C% Y. y1 d  gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙4 M$ f$ C- X5 x3 |2 U
糖         1茶匙
; U0 ]. g7 @% F8 f! C羅望子醬         1/2茶
! j2 e( I6 t! t' U) C$ O4 J+ L: R& Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 Y; X' F; O2 U! m; |4 ~6 J. ~5.39.217.76【做　 法】8 Q$ @1 k+ b6 v4 M) L- _( ?, f# a' w* S5 J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.760 Y: i5 V5 V/ c8 m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。$ K. i) T- U: [5 @; Y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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& Q8 X! n1 A9 \
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 a" M/ e% M# @/ z4 Q3 x# d" _/ P
【材　 料】
( j+ {8 |5 O( B/ D3 e細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 E( x# U2 _- A, i5 d- r
火腿片         2片
6 M1 w; _0 V/ k. G1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
) E9 ?+ o2 f- N, S" {& }5.39.217.76蝦仁         50公克( h+ [' P0 ^" X& F. I- B5 i$ R
銀芽         30公克5.39.217.767 [% z' I* |: R" A+ w9 n. {' \
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 I) Y! {- G8 ~
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 u. o( a/ L1 y
洋蔥絲         40公克
. N) Y) \. h; F; g  i8 ^) A0 e蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- m8 H7 `9 h, P$ i
水         200㏄公仔箱論壇; C7 d; e( p% o; U) @

6 S9 C8 Q) h7 ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) D- t+ }3 w% W2 N) j2 h蠔油         1大匙
5 X- S+ s# i$ r! I4 c5 B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( q) h2 D& O0 U6 S7 V& I6 \4 V
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇9 K7 ?3 W8 a3 q) H3 H# r0 t; ]
TOBASCO         1茶匙5.39.217.762 K5 Q% i) I* X
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v; N. F/ N/ Q9 B8 A% C1 n1 I
胡椒粉         1/2匙% N8 W3 g: Q" X: H* a& ~! X( a5 H! `

: O; l8 e1 k' ^8 m( d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' A9 W8 v! M& n; w0 ~* U5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
/ J4 b0 f& p' {% y% R9 E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
- l4 a! s* P; dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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* h1 M: w+ x8 v* k7 v
南洋蝦膏炒米粉
9 [1 ?! M6 c7 j# \. I" u# u! f5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇% ]  ^/ Q; V( o. s5 ?+ v
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# G, U- }7 u. `, l( f! k
叉燒         30公克
) x( t- {* s6 X公仔箱論壇透抽         50公克
9 Q4 |( N5 K! L& D公仔箱論壇青菜         40公克公仔箱論壇7 ^& q5 z& z% h2 i
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76! M. E6 L' |' o2 a, G1 f+ h
蝦仁         30公克5.39.217.764 V/ m' e+ m% R: y' }9 A. R
紅蔥酥         20公克5.39.217.76; e& \  w1 p; @$ z8 e  S
水         100㏄
5 |# n* Q2 E7 Q# n4 V( h6 [公仔箱論壇; t; X/ ], c, ]" \
【調 味 料】
+ Q3 y$ B7 K# Y, m1 J7 y4 V7 I6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
, u: r& {. H, N  t; y蠔油         1又1/2茶匙
; O  a' n3 U2 S7 k糖         1/2茶匙
2 k7 }: V4 s- N3 m# B甜醬油         1大匙
: d: N& O- Z" {) k1 u  A9 c4 I5.39.217.76公仔箱論壇- `  x4 H5 U. e5 n
【做　 法】
$ ~  ?" }# f" G' P* Y; O5 g# q# Q1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
  U2 y$ ]& \6 J4 ]  ^2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 n" i4 k" d$ q5 I3 _5 K4 N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 O7 G/ N* B, E% x- J. n7 S7 n* A
櫻花蝦炒米粉
7 U; w) B* g8 g- L/ n/ N3 w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w) _) Q" t% B0 L  Q
細米粉         1/2包
8 ]% s3 y9 ^3 t4 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根5.39.217.76& O+ a6 v4 n& Y8 `! m# l
櫻花蝦         20公克
2 l$ K3 m8 o( ptvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙7 R8 s" p  l# C, |# c
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ n7 G2 z* D; Z6 R- B
tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 }1 [% y3 J1 k
【調 味 料】
2 {7 k; y+ U/ k5 s) X6 D4 e鹽         1/2茶匙
+ t3 v+ K  U% s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙$ w; r/ A# V3 c1 _7 T4 y# h0 X
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H: E" b* a# [' n& Z. r

' E) _2 H5 o4 a2 N% f5 j! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 R8 i# z: r3 T: g1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
* @( H( W" C" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
7 p" o# Q  c) y+ w6 a" u9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

' D4 q# J  A) N. Q% n芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76+ o. ?* c/ E% b1 x+ ~- |. Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 `* C3 P' [3 _& e: x6 R$ A
細米粉         1/2包5.39.217.763 v8 h- T8 i5 I$ P2 \' o2 {, L! l7 W+ s
豬肉絲         50公克
+ R3 }, J2 |) Y7 s5 n$ P蔥         1根5.39.217.76% o. h. o. A" F% x5 d  B; c1 p7 v
芋頭絲         80公克
, R4 b' {3 ^$ ?% {5.39.217.76蝦米         15公克公仔箱論壇3 q: F% ^, n! b+ a! g
油蔥酥         1茶匙
# Q% P: z8 I6 z; f水         80㏄
2 a: @$ V1 [5 }, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% G6 }+ N# F4 n& M, ?8 z, x+ H
【調 味 料】
' G( P) X% d' K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 D1 Z/ d; a* x' j/ L% Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  c. S; {3 o/ B
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a; f2 a5 h1 O
0 }7 p" u/ q4 O4 n8 U
【醃　 料】
2 b+ E0 e/ ?- {0 h6 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~; b8 x  ?4 k: ]$ L7 X
酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 L( @8 Y+ n) u  f2 ?0 c
胡椒粉         1/4茶匙  s. D  ]4 a5 E- d  s; o  y
太白粉         1/2茶匙7 ~  S$ M; o4 g% Q
公仔箱論壇! Z- W9 W* T9 d2 u4 E# U
【做　 法】公仔箱論壇7 j2 h$ G* I* |/ I5 D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。1 ?6 C- Y* a2 s4 D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇2 N& s. n/ M9 E! P) ?* I0 `
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 j; R7 j) _: K
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 W: W- h* E# j& p8 q
【材　 料】公仔箱論壇3 D! z1 T# D, \; |. O
細米粉         1/2包
/ X" k4 f0 S1 T4 A$ S* atvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
; ~1 ~4 G- m' D韭菜         30公克5.39.217.763 h& ?3 h5 x* B/ V( Q% ~
洋蔥絲         20公克
2 S0 S( j' [3 @+ `5 ^: P0 b+ Q& k水         100㏄1 Q7 m+ B# u0 S
【調 味 料】
1 J1 {3 x1 i# I" `* m& Y2 d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ e& N0 r6 d) t" z; M* Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
3 r' ^# t3 y4 Z; V' B糖         1/4茶匙
# L: T8 c% @9 U胡椒粉         1/2茶匙, N- r9 x# a" m

& Y( u6 i1 s* z* z8 ]. J* H. l5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇+ q5 S8 M) D/ v2 P8 A# V- ^8 }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。+ s, I; D% |% P- v4 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.766 Y& ~" A6 q5 r# ~& a
【材　 料】
; G8 v+ ^3 G  a  o: L# O0 N5 stvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
# F. v; E5 e" N2 m& z5.39.217.76豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g  w) z% U7 p4 y8 @
紅蘿蔔         20公克5.39.217.76& }3 @' g' a) ?5 G7 l: n# u' _& ~, Y
洋蔥         40公克
4 W8 b$ U: j; [0 z. Y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
2 Q  u- ^  N6 ]; n/ M. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 y7 A; A. v# P, R# I, m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 l# o2 C1 d0 L
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# F; A8 \$ N) t- E9 H  x
糖         1/2茶匙
" y' \, k6 r% t2 A% `! ^9 w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) f+ q/ ^# {3 {+ {9 g公仔箱論壇
9 O; C! t; a3 a8 l3 O【醃　 料】
4 D4 ~, F4 S! K: _8 r7 J) P% P0 f5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- @. N$ Y! s; Z" e" Y5 }
醬油         1/2茶匙
; t+ P5 Z% U; ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5 [+ ]- {) j2 C9 o; c. ?1 @
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76- Q2 b( l) k  `9 E7 |( _! A  _
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) A& _% E8 j0 A

: f+ K+ f) u5 f3 H' t9 q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76. Y) Y- G0 J  n; T8 ^  _+ }
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇5 j# s( `7 J7 Y7 y4 v
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 X& `- m( `+ k. t/ f; l
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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馬來炒米粉# _) B; B% a  G# o
【材　 料】公仔箱論壇& ]& @9 W" J+ f2 {  G
濕粗米粉         200公克
" R, t, `) }/ W6 ?  c) f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
1 x  @, V/ N4 H0 k( Q$ ?4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
, F( D  Z5 j( {" _: F0 O公仔箱論壇韭黃         3根
3 U  ~+ s' H1 x蝦米         10公克
! M0 X% M' Z  C, G# ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克5.39.217.76+ E/ V+ I% A8 c* o8 J
水         100㏄
2 g$ c  U8 v) F0 D4 }6 D* q! [# Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 U: b9 m) b7 \( ]; e1 r【調 味 料】
7 s" Y' R. _6 I: d2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙8 M/ N' d$ n& ^# u
醬油         1又1/2茶匙
% \( I- D3 a/ @. ?糖         1茶匙公仔箱論壇- B! K! Z# o6 N, R$ [7 N, V6 W* @
黑醬油         1大匙
1 ~8 J  z$ s0 q8 s# Y5.39.217.76, P/ ?7 C, ^6 c
【做　 法】
' ]+ t$ L# M2 R, U0 G# N9 Y) B9 w" r1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
1 W' L  |4 Q- L* y2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
5 R! _1 d3 q( O) `' |6 Q" L3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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8 ~8 d$ N0 I( g; [! ]6 ^1 ^回鍋肉炒粗麵
+ V+ W- o. }: p. ~$ B8 u( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 _- g- E- X  B$ o, \tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
# O& l9 N1 a8 m, H: E0 D# rtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 m9 ^* z+ ^8 s- a# _
高麗菜         30公克
* t% A" a$ y9 D3 j, q: a紅蘿蔔         20公克
5 j3 Q& R2 i( D! a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
% u- a$ n- s9 O7 Q4 W公仔箱論壇蒜苗         20公克公仔箱論壇$ Z+ b4 @8 ^) W& U; p4 M4 C
2 d; Z# {) t2 x( S2 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R& g, I6 v% B/ P  l, m6 N1 _
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇3 T9 \% U+ ]% T* Y  \) L
蠔油         1茶匙公仔箱論壇0 ]9 r! z, b; j# d1 W7 L
醬油         1/2茶匙
; f1 r! s, ^. Y$ y) A9 o糖         1/2茶匙" }4 ]* @1 o: W9 e
香油         1茶匙
2 \+ a8 j/ l, y2 V4 n8 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 N* \: M3 @; N3 [8 O% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ l- B# ~" k. p- Z: a* J
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇3 T. Q! A5 D) N' d, i1 P) ?( f4 E
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
0 K8 h; {# _- G0 c( m. @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵
  U* M: C8 M6 G! X1 F8 \% C+ q+ @; Y/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- x7 ~% l0 G8 j8 s6 Y4 v" F雞蛋麵         200公克公仔箱論壇$ A, f9 X7 Y0 C
蟹腿肉         1盒
5 h9 N& J' @! V& n# T* W6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
% |& v; F) F9 Z" t# g9 A9 u8 e5.39.217.76鮮香菇         2朵
% w- t, g, R% @4 R5.39.217.76韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B' d# b% |2 k& C: h, F2 t
小黃瓜絲         30公克
- i1 u- l) F  X, g; D9 m銀芽         30公克
2 }4 W3 J( o: n& m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i) m) `5 g! e6 U- v
【調 味 料】
% n( T# M1 U- p5 @5 [8 Q' F5.39.217.76鹽         1茶匙
% r! r' k! d2 U  X5.39.217.76糖         1/2茶匙
2 X- p; W. C; s4 }2 v胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y+ I) _9 m$ `( }  H8 ~) j

5 w9 M$ e5 y9 `. u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' a  S- T4 H9 c- I& H% V
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇) ~9 ]) A3 T* r( h  w$ M
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5 D1 R! c4 c# |% h* B% Q& }0 d3 ~
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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豉椒肉片麵
! g; v. d& F# P$ e% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o& T* I4 x& a  \' g$ j
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: T* L2 @& J8 H* M5 g+ x& i3 d
豬肉片         100公克0 @. @* T5 d3 }& c& g
豆豉         1茶匙
0 @9 r* o' O  ^$ O, {( w5 S' ?: M, m薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ q" e6 h& ^; r
洋蔥         40公克
5 d; `4 ^# W- h( ~% `* X( R公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; E; u% Y' c8 L! q
紅辣椒         1/2條
8 p. d& c+ q7 L& o. M公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
8 x" m& B. z7 I/ x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
* n9 }9 W4 U; s7 @2 @' t5.39.217.76水         200㏄- X6 T+ e2 i+ Q8 [" N7 U

0 o: d9 x7 r1 }# G9 S; a【調 味 料】
  j( i8 v- Y! xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇/ |- J% I# }& l7 ]
醬油         1/4茶匙
* ~  O! A- @) L5 _) {$ O( X/ A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
, z2 A) x9 d; P: [+ |2 T5.39.217.76糖         1/2茶匙5.39.217.76& l+ }8 ^1 I0 d5 u7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 P" x3 S; |2 N* ?: y1 j4 f) Z
【醃　 料】
- s8 f1 j8 b1 O8 F6 y( n# G$ J: \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ u$ Z7 r7 P
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& E* V$ Q& m' g4 L( \" F1 a
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H! V$ P$ }# a& e
米酒         1/2茶匙
9 Y, ]7 f2 f; C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
# V+ Q5 K2 U$ M. C/ e' [公仔箱論壇
2 r  h; [  S" z" c$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, e" W; {% S1 C
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。; Y: h; {$ {, {( L$ `& [$ W
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ B" O' l$ s3 S0 M, n3 G3 S公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。8 W4 n' v# }7 J& I4 p0 s7 S, u
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。