BeiDouChef

0 D# W4 \' K8 r) r  o公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
- ]& u2 e5 T# Q5.39.217.76【材　 料】
! g$ h' `. H& c4 k; n) V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb* p% g, a% d( s; f* X
雞絲         80公克
7 P+ ?8 o" P: p, E5 J* y綠豆芽         30公克; r5 o6 q; ^" Q: b* }+ `
洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" q1 a1 U+ {' B+ [( T
青蔥段         2根5.39.217.76& a2 c, G9 }" z) p6 V" X
蛋         1個9 M/ V3 [0 A* k- W* O6 y: A/ v
沙拉油         適量
5 b: D% ~. ^. g4 \+ h' Z) K* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
2 Z7 d4 v4 l+ X% l" z' k; [# F紅蔥酥         1/2茶匙
7 r  X8 R4 m! S" V$ h3 q1 ]2 b' y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
  x6 m5 Y6 m( y5.39.217.76公仔箱論壇/ K$ s# b# U$ m) W$ Y) K: m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ m9 W" a. C& V  y$ _' Y' g( d9 y
紅咖哩         1又1/2茶匙
* J, Q- K8 V) Z* o$ d; j8 j, z5.39.217.76鹽         1/2茶匙
. }9 b' n! ^/ v4 w. z9 F% @! {糖         1又1/2茶匙
6 G& z/ S. `& _3 e" d1 s魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! X' S, B9 R

6 J7 I% V, f8 A  [! v: x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! d  {( w0 [' T+ d  W2 y
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
5 a  s7 f0 W% b+ q' N! w$ u7 R4 z8 A1 X5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ E+ v* M. d, D- p3 d公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
2 {( J; h3 q- v% a: ^5.39.217.764.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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0 h. |$ Z" w$ r9 e* p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
: U( Y1 t0 \, n【材　 料】
- W- e8 l  H  `5.39.217.76熟涼麵         150公克
. |: h) Q; E  w- G- O雞胸肉         20公克
3 w0 j1 `$ B* _/ E/ c( n6 Q公仔箱論壇小豆苗         適量0 G" L' s2 A% v' G2 e
紅甜椒末         1小匙
; S/ x9 q1 H9 T& a. Z甜辣涼麵醬         適量
; c* B2 _# g4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" {. P! p& i
【做　 法】
4 ]! x" \% _% e' m6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇* r; g6 e" p) t% `* a
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。1 l. a; A1 J, `1 }: n: s  i& }
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.76+ A7 k  D6 H; D9 t5 G
咖哩炒米粉
% Q# @& b1 V! }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# j7 z: G( ]6 ~
乾米粉         250公克
+ k- o! i8 O0 Y1 W吐司火腿         2片
( `2 Y4 @2 m2 ]$ W1 q) M# k, {5.39.217.76蝦仁         30公克* a+ V: W% C2 k. _
洋蔥絲         20公克) n$ f# V( g# f) G1 m
紅甜椒絲         15公克5.39.217.763 U7 A4 P. K9 u3 T: ?( h! y6 o. k
青椒絲         15公克
+ ?5 I# D& @& o4 G5.39.217.76綠豆芽         50公克
/ u. d. H3 x2 X1 m% I2 u5.39.217.76水         80㏄- ~5 u! C3 [" w' d* X1 i
' w9 v3 n9 s# n2 G. k- [
【調 味 料】
4 W. d" f" s- s- e' ~4 z5.39.217.76咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  X# d9 ~3 Z: v) |3 E1 v
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l. w8 i# A2 ]
細砂糖         1/4茶匙
1 ^9 h; I6 l/ [% ?; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F3 B2 w6 v1 p, B/ E  t
【做　 法】
0 l# ?) s% E7 G- ^2 Q8 K" R1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 C6 N1 D# S" R4 F8 `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k6 N2 S1 ^4 J. K% j% |
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。& {' n" g% a& [2 X
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( Y  ?9 c- e  Y" N3 X7 a+ m, }( Itvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉
+ p/ H, f( ?: [( s! G$ K& {! T. b8 C【材　 料】公仔箱論壇, d( e6 h1 O8 \/ F2 l
細米粉         1/2包
0 J! R3 R; r" C5.39.217.76燒雞肉         80公克
: j- s) ~5 q; M# `公仔箱論壇火腿         2片
- @8 z0 V' f- H' rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
; g0 l) }5 k2 J6 X7 |' Otvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 I, H0 D$ H; o1 e: w
蒜末         1/2茶匙: d8 j  f; L8 g- `7 n0 ?' P$ U) c
熟白芝麻         少許: [! x* f" ~" p- t
水         100㏄
- A# s3 H) A; Z6 k9 R公仔箱論壇5.39.217.764 A0 _% f2 X: H) N' T. C! v
【調 味 料】
) R2 L/ x! ~  T- A: M, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.76( \+ S: V) ^& l0 o- U# \3 ^
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ _& e! z- o9 V* p
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 z% b# F! }5 W6 \; Z5 e
胡椒粉         1/2匙
. [! w3 m/ `4 Z6 \3 `0 [( v- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 x5 L' f( k4 L* n* c6 m
【做　 法】
  R5 }, P6 P, G# T3 F5 ]" U/ ?& j7 G+ _  gtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。$ l3 I, q( [- [9 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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3 Z# ]; o9 l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
4 S1 i: Q! y# u9 A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; U) ?% U/ B2 [
細米粉         1/2包
; w' G; ~4 Y: m7 m! r% a5.39.217.76肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G; Q# U1 q' H$ W7 ^0 O" q
紅蔥酥         15公克
4 v. s% |3 N- N0 U1 U4 E5.39.217.76蒜酥         10公克公仔箱論壇6 l8 C" f* J# Z9 g3 f3 [
韭菜         3根6 `" B2 C" D2 }6 L+ M* c! H
透抽         1條
( y* a. c/ g3 o# ^8 A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
* L0 [; L* f. H. F7 I, P7 l  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  P+ `, B+ Z; L% w4 Z6 ?; J+ n( M5.39.217.76
+ ?+ w, |" t5 p7 a【調 味 料】
9 w+ c- t; K, o" J6 j; f蠔油         1大匙; \7 n! E2 N+ v4 y
鹽         1/2茶匙
* O$ c3 ]/ B" g& N4 s# Q: x7 U7 q. H5.39.217.76糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `- i3 C' Q5 c# Z* K% m
羅望子醬         1/2茶
4 r) l8 `+ P. o  ?5 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 {8 O! o( V! n& i, F- _$ t1 x
【做　 法】
! E2 `$ w( g! }; n/ H! S* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。1 F/ E. }/ n* f$ L' ]; Z: @
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇* X3 D9 _" d7 o3 }2 E( z$ o" i8 [
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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# q  V8 J. [6 r  A7 v* H1 p5.39.217.76廈門炒米粉
' `$ ]2 \. ?% i; o" s5.39.217.76【材　 料】
0 e) `" K" k8 Q" c" H+ V5.39.217.76細米粉         1/2包
. t& V) q1 Q% ]1 V% t火腿片         2片
, V, Z  A  G3 G1 c* u1 m; C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
+ V5 z+ ~- h0 j) x+ [5.39.217.76蝦仁         50公克
* f* O# Z5 e- j( Q. H! E. _6 ]5 r! U5.39.217.76銀芽         30公克
2 i$ J; ^7 F6 W$ l- Y3 @8 _青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~: T6 a& e, [9 g: [. I
紅椒絲         10公克
9 Q( t- O* I  x3 c洋蔥絲         40公克
4 d1 d4 b* L0 L2 c4 a+ @: rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
' a3 S6 I+ w$ r7 n水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N/ r5 \8 h$ a# m* }3 R3 T- [# N

0 v9 [5 D9 ~( A* n5.39.217.76【調 味 料】
9 K/ x4 A7 N) P+ r- K3 t公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ u; {1 v( ?! d9 X& [- c6 ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙; \/ ]/ Z  k+ x+ p# M& v: c
蕃茄醬         1大匙
% X) {' T0 ^( f& N. p5.39.217.76TOBASCO         1茶匙5.39.217.76( z6 n) n7 @: F+ Z- [$ Z6 ]
糖         1茶匙
# s4 T) h0 l9 \9 @胡椒粉         1/2匙
) z$ w# B$ s; s3 u& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g' K4 q0 u  e/ X: U% Y1 L7 h公仔箱論壇【做　 法】0 _$ S- ^, H) P0 s- D# P6 a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s& f+ G* g3 @$ w% ?3 H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。( K: i  G9 w' k, E
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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/ m& d/ f6 ]8 V- Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉5.39.217.760 L" i9 p4 A9 l, _6 H
【材　 料】公仔箱論壇6 E% n% G8 W/ }' G
細米粉         1/2包% M& `2 U: f! c, Y4 t2 }+ {
叉燒         30公克* {7 g% E3 _# @, c
透抽         50公克
; j5 }& v& P! M+ Z, u  c0 ]( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
( J: Y5 D: |3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙5.39.217.76, K8 M. y/ V' C
蝦仁         30公克公仔箱論壇; X8 r. _# P+ Z
紅蔥酥         20公克
& ]! k8 u. o0 }水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 I, Z6 _3 b/ F$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' g* x9 r: ]4 Q/ e" D7 b. E! w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ l1 o7 P6 m2 t
蝦膏         1/2茶匙
, n# a! t6 f: ~; otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
/ \& r' `" q* T8 O/ ]: ?公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 A9 X: }6 X. y+ W$ F/ E# L甜醬油         1大匙
1 I6 I$ i( s4 F0 e7 f1 U4 y4 }% d5.39.217.765.39.217.767 z1 I  w/ d7 P/ V# I$ f+ Y
【做　 法】' w* o! D, Q" w1 k- B
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇$ a9 P& i5 n- J5 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇- i6 b3 K0 ]& A# g
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

5 J5 L$ y9 X$ @! s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
1 Q6 c+ N0 s, I0 g# l5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇; J, |' @( j' w0 l4 f5 F
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 [2 H: n1 C  m/ ?
蔥         3根
$ a# S- h- p! `. h5 |+ H* N5.39.217.76櫻花蝦         20公克
# K* h+ b7 @$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ Y5 k3 k. u1 L* \, S& ^! U' _9 p
水         50㏄2 k; b& R& a4 R* @1 N
tvb now,tvbnow,bttvb& U+ x8 J# K, f' I. P6 G5 H
【調 味 料】
+ Z1 o  i& t5 N5 B: g" h鹽         1/2茶匙
$ i- _" b4 e) g$ ^& u3 r  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙5.39.217.760 F* Y3 w& ?- a2 A
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @0 a) \5 U$ V( m+ c7 Q& i

$ z8 J0 o2 V) u) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 |5 H$ r9 {: y0 X8 R/ A1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 t: Y9 j" e7 l9 b3 ^, b公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇6 w* H! |3 [+ L6 E( T- F
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! B6 n$ X2 _+ F) E- {
芋頭肉絲炒米粉
( ~5 D8 h  R- R  C+ r& h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; M- O, l! l' |, Q2 V0 X
細米粉         1/2包2 W# q# U5 r, {' `
豬肉絲         50公克
  ]$ Q1 o$ A! `7 H" {* p5.39.217.76蔥         1根& [2 q1 G, t6 |& j5 `
芋頭絲         80公克
  W9 v: p* I9 G/ w- F; a蝦米         15公克公仔箱論壇5 o0 O8 S- O( g  x0 x
油蔥酥         1茶匙
3 c7 }" y# B( O( A( W5 M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄5.39.217.76( ^, Z$ ~8 X  Z6 Z# K: G0 v& B, K# w
tvb now,tvbnow,bttvb, ^. M9 O; ?# O" t5 K9 @2 o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' g, x$ J5 I  U
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |  X. L2 c, C7 G- I% Z4 b
糖         1/4茶匙公仔箱論壇- z; Y  x) Z! p' r
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇9 R4 I9 N( h- ^6 ^6 c3 A
* X: k3 |" Y+ U7 W3 S  S! }
【醃　 料】
: T6 f- a6 P& m& Z) v  Q& {/ d鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# b$ x6 t$ n3 O- j
酒         1/2茶匙
$ P8 |6 y* r4 I' L% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, H# y% ~% g& x1 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙% `, q+ B+ Z4 ]* S9 Q! s: `2 Z+ e# |

' q. j6 Z" T* i, ~& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) y$ \) \5 {4 B/ K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
& h4 v3 I* m: N/ |8 p! |5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇# G2 z8 x) |- l; f1 k* `7 P% @' V7 a
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) X. [6 S, s' d; i
叉燒韭菜炒米粉0 I! W9 V2 M( ~: s8 V, x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J. K4 G/ b1 X1 J6 O$ L
細米粉         1/2包. F% k2 l, b5 E" D  ~
叉燒         60公克5.39.217.767 J, t3 ~8 x2 c, g2 a* h+ T
韭菜         30公克公仔箱論壇% X" {7 _& J$ a# w7 A+ w
洋蔥絲         20公克" L; ^# O8 O4 U* v& ]) Z0 F
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 Z2 x; Q$ j- B- Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( r* e0 x6 Y0 ~# F
鹽         1/2茶匙5.39.217.76; B* o' y7 ^  c/ y7 j; M0 f
醬油         1/2茶匙( {& o& `0 s8 y0 A' z
糖         1/4茶匙; @; G9 _! p# H9 e/ v
胡椒粉         1/2茶匙
8 d7 b/ y- g9 s* e# f1 T  d/ H9 y5.39.217.765.39.217.767 }0 z+ k/ @! w' I, P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; v) ^5 v% x) [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
; U5 T5 I& ]  a8 u4 w! e8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# H8 z5 O) X2 n% T. |! h韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: b2 |0 u$ U/ S9 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 N' H6 j6 l7 Q
細陽春麵         250公克
: H5 b% t6 Q* @% L) u4 A! J8 q豬肉絲         100公克' H5 D: A  [: u
紅蘿蔔         20公克
' H8 e  h* ~: ], U" |5 u& z5.39.217.76洋蔥         40公克
2 A' n, @: c7 N6 t) D$ l公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?( C' @; R/ Q4 m$ B% }4 M; M
5.39.217.762 j7 l; Y7 L' l
【調 味 料】5.39.217.76& }% x3 U' q1 c5 [, S) K9 q
鹽         1/2茶匙9 s: [5 r. r8 Y* n& P
糖         1/2茶匙5.39.217.76( j& }# K0 c8 o( K6 m5 ^
胡椒粉         1/4茶匙
( p1 v/ j# v/ [# f4 M: m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A$ p8 K& D/ c6 V1 j* Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 j$ S/ f% q) x0 a2 o. X鹽         1/4茶匙: z+ C2 g$ M4 H8 Q: m0 r
醬油         1/2茶匙  _1 q, B% `" V- U
米酒         1/2茶匙
, F( h4 C* Y4 D' H8 Q7 }胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& F2 {5 N6 a1 ]5 S$ `) S
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76! q( v" s4 r" X3 ^- F
8 p, x0 o8 W" |# P  Y8 B
【做　 法】
5 w& ?4 u% E# b2 c+ ?. S# @tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" C' Q  @0 r! ]' T0 s" [6 v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇* Y( X, O4 Y4 K) J4 W
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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- o0 P2 u1 z3 n4 x, b馬來炒米粉
1 C* [- `/ y# a% }0 _+ V3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" L7 t2 F8 S4 g2 H$ P濕粗米粉         200公克
' i- S# Q# Q( R* Y8 D. Z/ [公仔箱論壇叉燒         80公克
* S: v8 d7 R  u! ^& D洋蔥         30公克5.39.217.76, K& `) v( ^" c* i1 x9 D
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ m* G, |8 Y  Y: e
蝦米         10公克
, n9 b: k* a2 u5.39.217.76綠豆芽         30公克
* N4 ~4 \' ?3 O" e% i% e3 u水         100㏄
1 O, Q& c/ r& C. F: B  L4 ^+ W公仔箱論壇
$ [2 P! o( A+ V: o2 A+ ^5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.760 t9 W4 ]3 U, ?+ P4 g
蠔油         1大匙
4 }# `! F4 r* F1 X, K" c醬油         1又1/2茶匙
! V  k, M7 h% E9 ~7 T% E公仔箱論壇糖         1茶匙
& B0 o) e' c- g7 e, |tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙4 Y/ \  c) s! v( r

1 \  o! G/ X( k) C* x# n# w' l3 C公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.767 D( Z* u& L+ k' S# U0 g& Y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
. J- b' @/ j1 V. c" y2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.76; y* a: ?# I% K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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5.39.217.76/ ]- a- h8 T5 M+ B2 C
回鍋肉炒粗麵
$ Y4 y+ g+ H2 _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# H2 j! ]- _) I6 U6 L% o粗拉麵         250公克公仔箱論壇8 G8 y4 c% v8 z5 b! w
梅花肉         120公克公仔箱論壇8 O. P6 d1 B, Q* o
高麗菜         30公克
; G# s4 D) k* \, P, y8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
. Y; A& H1 ^4 j3 O5 I5.39.217.76青椒         20公克# E3 C  Y( f0 W0 H3 h
蒜苗         20公克
% g' D  j( V! D! E$ [& A7 r公仔箱論壇. a# L4 N3 k3 W6 `( }. _
【調 味 料】5.39.217.76, ]8 d+ T$ S" ^, Q  n! [2 G) M8 s
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 y7 i0 c$ A+ f
蠔油         1茶匙公仔箱論壇' M" [. K0 y" k( Y8 W3 L/ _7 V3 ~
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇5 ?. W2 \; F2 _$ `. ^; e* ^
糖         1/2茶匙
  I2 v' Q* L3 ?' t3 @香油         1茶匙
( R$ B' Q' w. c- {8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n" |2 a: n- J9 A/ N5 V/ P: _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ T5 k9 a# {- y3 m
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
" O( z( ~- m3 }8 r, N5 N5 ~% @+ u  {tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
" q$ N7 u& p' ]* @7 W& _% F7 Z% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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# G% q6 \) t7 `公仔箱論壇蟹肉炒麵
8 U' O7 b" W4 `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) K5 f" x6 h1 X) D3 t) t5 w5.39.217.76雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 ~3 E+ O# R( x- f/ L  I
蟹腿肉         1盒1 ?2 Q( B: j. h9 C6 |$ H
洋蔥         30公克/ n; j! V! Q/ o
鮮香菇         2朵
: a3 g" A: J7 ?+ d4 A4 z5.39.217.76韭黃         30公克
8 v+ k( y* u; z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克
8 X5 E, P& N+ S1 o2 R$ l5 i5.39.217.76銀芽         30公克
: T. h6 s) O1 i( x8 x" \9 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 y, P- L+ {3 {* S
【調 味 料】
- q: Y5 g. d% m  E' S2 n9 K鹽         1茶匙公仔箱論壇- Z! b7 W4 J! R9 @/ x3 W
糖         1/2茶匙
1 q8 r' f4 C( ]# S& _4 V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 m- ~# y! A& S

: ~6 T  Q/ N1 B* y/ v1 e! N2 K【做　 法】
9 v8 A% X- c4 J1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
3 j: |" d! y. d2 j0 h" K* j2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
( U# H! R% Q& s3 ~3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" [4 i' M4 C% z4 M$ u: S公仔箱論壇豉椒肉片麵公仔箱論壇6 J" d( k3 b$ p. F- _- `
【材　 料】公仔箱論壇) ~( \( s& @4 l6 U2 S
廣東炒麵         150公克7 D/ v0 N- a) `. g- z: s7 d
豬肉片         100公克
) w$ y. }  q  e8 p$ c( K: {7 f豆豉         1茶匙7 U: X3 w7 W2 b) f( ~) q6 c" J5 X# q
薑片         10公克公仔箱論壇' G5 j$ x8 E6 F+ y( F0 ~
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 j" A3 L# K( s3 V: ^
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ _. c4 u7 |3 n# _+ c
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇  b6 a7 g5 ]; T* l+ i$ v
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 i/ u3 |% ]  W" j* @
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 n% V) c1 S- D/ |2 f& x1 t1 A
水         200㏄) Z2 Y2 D+ X+ ~& p/ X7 \% w

( f- _# }: [: C- j2 k) K, r5 @: k6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Q( ~7 x; q( h) t) c- S
蠔油         1大匙
2 p1 f0 E9 b! o) w醬油         1/4茶匙
+ K% X4 }. e: m* |9 a5 v* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
  x+ f' E  N0 {1 O' S6 H& I) z糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 i2 r# u5 I1 c! r- w8 |8 d% X. @
! {- R% R" P: l% x8 n' t9 i
【醃　 料】
: s" N, j, P$ C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙5.39.217.768 r: Y! E8 P: e$ k: W; u
糖         1/2茶匙5.39.217.76# L3 P! J/ o3 v( e0 [; N
太白粉         1/2茶匙6 K# A; r& ^9 P6 D
米酒         1/2茶匙
+ b( e( X- |: ^. I9 e6 V8 n胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ a& _! B3 ?

+ Q0 p, K' G, |  B: ]% mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 |' e' N& d5 s9 v% F4 r" C3 G
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, |" }' t! {6 k* B: `6 q- F) O
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76: m% O4 Q% b  G  l8 S
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
: ~1 g: Y" {+ q% t8 B4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。