BeiDouChef

+ Z0 ?# }: q9 v  G5 U0 I, Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵) m7 t0 C2 b# k6 v+ M4 a
【材　 料】
+ z/ P: ^- e& I: H$ Y奶油         40g8 Q  Z9 q* E7 ~' M: a
洋蔥絲         40g
9 G/ P% M6 N/ n香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 E" Y' S) R! e: p
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇& J6 v- }, n7 @# k7 P6 W4 U$ e
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 y( `% ?/ I: y  u& X
紅椒丁         30g- }3 U% p# e) B5 z9 q3 l8 }" L+ d# d, q
咖哩醬         6大匙
% d7 Q6 A  A2 c4 k2 r, w5.39.217.76起司粉         適量
3 _9 I: `7 r# n1 [7 `- f$ d5.39.217.76
4 H6 N8 m) X3 }- M/ D公仔箱論壇【做　 法】
* r- N  o" p/ C  W公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。5.39.217.760 O" Y- h1 Z! v- o
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
4 t, K% V2 R4 f- R/ P5 R' r3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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7 {/ M# o4 T% j: B9 l: a公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
# |9 e: U/ J7 r, x: d2 V3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' O1 |9 z! _- Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# k, @! K( u+ J公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb* j8 R' q  x# H& g
煮熟義大利直圓麵         180g
1 J( h' [* t* U, s$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g5.39.217.76) s3 ?& o( v' y8 z) Q, F# E7 C
青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# S( {1 s4 z" _8 x" |& M- g
煮熟南瓜丁         70g6 r# F9 }2 X# |0 z4 H
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇3 a* @! d4 Y8 k7 T5 `
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' C0 Y# {& M( I2 R$ Y
公仔箱論壇% ]7 @3 W: M0 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" L$ p: a. I4 C$ X; e. h5 G* l3 b
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.76* B3 h8 r; L+ K$ F( J" U
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。5.39.217.769 G& |  e" \4 E
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
6 E4 b5 ~* N/ h; l2 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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3 a  |/ P0 z  b. k! U; i* K
雞肉松子圓麵
$ D2 u* }% x* `0 \# x( G2 ~* u【材　 料】' M! A: g+ u. p% V/ ^/ Z2 o; H
雞胸肉片         150g
- `# c4 ]2 o+ J5 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 g9 d. s! d' o  _8 p1 {: C
鹽         適量
2 l2 J$ m- V2 a3 l( |4 P& Q5.39.217.76糖         適量
4 a% N  e* ~- {6 u( E$ }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
+ f' k8 n3 E; Y6 @5.39.217.76橄欖油         1大匙
7 l$ X+ j& r3 T- o7 U2 a- u公仔箱論壇洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 _, V0 K" z1 `
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 V0 Y, Y& _: Y
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' T; r8 Q5 Q8 _# s
紅椒絲         20g
4 x* N4 n$ v# p+ |+ w  k1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g公仔箱論壇9 d6 Y5 k6 t$ ?0 q* P
松子青醬         5大匙
* i# {1 e5 S% x: B
& I1 ~2 k; {4 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 I/ ?% |7 u6 o* }% y5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X" E. J7 N. P) y1 z2 f
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
: H1 ^+ a1 Q4 t( p* j% k/ @4 M公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇( ?1 q2 h6 F) }% ^2 m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. F! Q# G- g, L3 z" J3 \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇0 F2 ?3 ]. O8 p' N& C
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, i0 ?3 ]0 z3 k% q

/ X# x+ L; ?% q: q! k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) P7 b: l; _$ g
【材　 料】
* p* \% p5 U. A- I; m3 Q橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& B  J$ `4 O& V9 j5 X0 I
松子         70g
3 W+ z  X; W5 R* x& l4 {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
) N4 t  a6 |. w/ S8 ~" q蒜頭         6粒公仔箱論壇2 k6 e1 z) H: J7 W. r- J
黑胡椒粗粉         1茶匙
- X: p* A. N4 I7 m1 I5 M公仔箱論壇起司粉         1大匙
/ O( t- ]% u3 L) {. J0 F4 d# ?6 g5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙5.39.217.76. ?. B" U% E8 z# v  y' c
巴西里碎         1/2茶匙
$ P4 }8 v8 f* Q$ N# _3 `公仔箱論壇西洋芹碎         50g
1 S; E& ^8 X! ], b! @  V鹽         適量公仔箱論壇0 @" A6 U* p8 C
糖         適量
7 Z2 G" G- }( H, I- H9 Y) F  stvb now,tvbnow,bttvb6 p5 Q8 v' ^- _, Z; j& ~0 [
【做　 法】
* I5 I: w! q5 s7 ]4 B5 H4 O1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
7 |! P4 M# g$ f7 m公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
& @; H; F- o0 ^* |' I% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
( t# ?4 s! s4 X. S4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
) a0 Y* e$ C# [3 B1 }3 s& q5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb. _' u: x3 u8 y
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
! C# e* n* c- e2 P: k3 [- n: r, Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r1 ^! m$ ]! i: D( O% t
鹽酥雞         80公克
6 \0 ?2 u3 ?6 V, X$ ~0 b4 l! h- X- B5.39.217.76通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 a  [- ^/ N9 U, `
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" M( I* A& F% }4 \+ |, Q
鮮香菇         1朵tvb now,tvbnow,bttvb' Q) ~. O4 d7 o  O3 D. d) I
起司絲         適量5.39.217.76+ K$ `, e, ^5 X' E6 h! M  Y
洋香菜葉末         少許
; W4 D3 p$ E" K: ^/ |9 ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 T) Q$ V, @" ]5 b公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇3 Y8 z  @2 f2 C) q0 p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& K. l3 _/ t" T
tvb now,tvbnow,bttvb4 h# c0 X9 U  u$ J8 s! F6 H. d
【做　 法】3 L' y& Q  y' `$ f+ f
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
. j9 g0 s) k" C1 k4 S5 r8 o( C公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇+ |) U) |; M& @8 T
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。9 x" U. d# j2 ]* v
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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9 G3 W* m! r7 ?' l松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.766 R+ Y/ Z6 M- Z1 g* n0 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y( x2 P/ ]% T* X8 F
鮮蝦         4隻5.39.217.76+ a. ?+ n+ o7 w5 ], t! c
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ ~$ Y$ G8 C* z; |
洋蔥絲         50g
! R( c" I$ Y  {& i9 y公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 T* D7 }2 U1 F; v% ]$ M6 V
高湯         300cc
- f: s- R/ b( C; O7 g# b紅椒絲         20cc
1 U- V$ Z. Z, e. j3 _$ P4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% U1 {8 e( F: p! v8 d  k+ w2 J
熟松子         10g
) E' Z8 _. h% Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; O4 H6 h) \3 f7 Q0 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 P% l1 V/ N! b! S% j/ n/ s& |& u% u
1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ t# ^  q9 q0 p# w8 Z$ m0 E
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
+ Z4 M* a0 y1 U$ Y8 y; E+ t* X4 H4 ?3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb7 N& D, v8 x5 T+ |0 h1 \
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; g( U$ F8 Z1 c" K( m7 }6 Y* U9 }
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
' }5 }8 U$ x* Y4 u! ]$ }; y' F5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ Q# a: Z) w, M1 f( \9 b
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇* T. P! j2 r- B; z( d- N
牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( Z. V0 r/ K* T1 t" F2 K8 u
【材　 料】公仔箱論壇" I6 Q$ n2 G: O2 H( t. _; ^
橄欖油         3大匙5.39.217.767 l, V, g( c8 D: l, W8 D
洋蔥碎         50g
8 W/ U( {3 J. I1 G8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
, o9 G* F4 W. D$ w5 `' w* W: w' L5.39.217.76牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb! d/ t& ?7 D, J  }8 }. }0 @
新鮮番茄丁         50g
  W1 ^8 K. P7 @; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
# o! W# O+ i; |% `九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- d; |; g8 L7 }: c% `# c
紅醬         1杯公仔箱論壇; R) R, s. W2 d3 b4 Q7 U, B
高湯         500cc公仔箱論壇8 A$ D1 a9 w0 I% X* k; `/ v) X3 Y
煎熟的培根片         70g
7 Z7 ^" M: P- i9 _) h; X8 H$ T煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇7 t( ?, R; b( t  S1 C5 ?% W- W5 L

( E9 r6 a2 f8 T6 ?* G3 @* N* Q& z【做　 法】& Z$ e* |% D2 _% F3 k* q! O
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
  t! K& y( |  t: d2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。, ?6 U# i. j+ B4 f4 Z
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇; m- R, f6 l( y# r
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. p6 T% D( n$ r* v. v
【備　註】: h5 P4 y9 W% _6 d! {2 u
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
& V; q8 w* X* X( I- R. d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 q. s& h9 `; `' p$ o( Y

2 h! z1 J/ ~% D% x( \2 S$ X* M公仔箱論壇紅醬
4 W6 l2 e% T' ~, q6 I% ]3 l公仔箱論壇【材　 料】6 B. Q+ Y5 f1 j" y+ e
奶油         50公克  c7 V: _" o9 G- Q4 @
白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a( O# j8 Z. A. _1 d+ O1 @; F  \  w
紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 ]) w0 R1 i! z  e. o$ |4 I
罐裝整顆蕃茄         2顆
1 \% H4 N8 g& A: F4 _( U7 ?蕃茄糊         1湯匙
0 C7 Z9 @! \  V' x, B蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( n5 `0 z3 l/ w
洋蔥         1顆
; ]) i/ \+ K. t) M# t& u  m5.39.217.76蒜頭         6顆
+ w. |( B7 _* a; m九層塔         4片5.39.217.760 p( X* g/ m& H+ P/ z( y, T4 G
西芹末         1匙5 S& v9 {  V! ^; L+ j9 M/ l
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 c& S: W2 T( i- _& u5 I  i
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb: O* k6 T) c9 q8 b5 d
俄力岡粉         1茶匙
, t3 M% R* X- N( y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙4 H( l: f, H; I/ q; q4 x

- S5 E4 Z! C5 o# [: O公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ `; q2 w' s" `
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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公仔箱論壇* P' l* ?* M+ Q9 H* o. w
茄香海鮮圓麵
6 _& M! }6 [5 [' T2 Z: d( M5.39.217.76【材　 料】
% k- T$ E# S+ ]# E8 T5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ }7 M& v: p" N. v2 A3 j
花枝         適量
; o& ]+ J. w4 P3 H' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! x* }. v+ n
蝦仁         適量
$ c. W7 R# q+ X. O( Z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 p1 Y; S5 G' s# E& E3 K. D  Q公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
( ~2 y5 w$ }* j; q4 R0 A5.39.217.76紅醬         一杯
( x  b) [* n6 I7 y0 M, A7 s公仔箱論壇起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, C% `1 v. ~. y' o+ T, D% ?
巴西里碎         少許公仔箱論壇  l  r1 X# m) m' S( b4 c& ^# N

3 ^! u4 @% O4 J5 }! J7 f1 j【做　 法】
) m( E3 i, j3 l' R* I, Q1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
7 R8 I7 ]$ ]' Z& r  C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。- i( V  R9 y! ?6 ^5 a* T( k
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 h+ X) v6 g* A8 Y
【備　註】
- T, f( X/ o( P( ~* r9 L4 u5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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2 y6 p3 B" y4 L! `- m2 g# v- C5 A
奶油培根圓麵
/ O4 ^: I/ C9 Z  @公仔箱論壇【材　 料】) g5 a! L2 u$ R
青花椰菜         70g% N" ^( z0 W+ n: m; B. P" V- E+ m
奶油         40公克/ f- J+ s! w; K6 ]& L
大蒜末         10g5.39.217.765 G6 [. v6 }- ~8 W( g
培根片         70g
& j  r2 m% K+ S3 Q: B' C% |1 h, M0 `5.39.217.76洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb! L3 `: T6 w8 ?
白醬         1杯
) |- `0 |2 c2 u4 t6 D; u! m( b* Wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
# g. V- X$ t3 f- L! j$ c# ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 t& e6 }0 v, g0 V3 k% h/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 [- h+ Q" k, ?( Q1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
4 B; {5 n& X% `公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇' i% O' c, o9 s4 F& \9 {7 J& G5 N
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
, X) y2 x& _# m' h% l5.39.217.764.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb; {  t& i# u, E, j1 p: q* W: m
義大利奶油雞肉麵$ a9 |( \4 |. F
【材　 料】5.39.217.76) ?" Z0 p9 v6 m$ _# G& h+ N
雞肉         50公克
. V# p) I$ z  [! g$ |蘆筍         1根
0 A- D9 L0 w" I& i5 K, \tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
$ V! f' A) e) ~公仔箱論壇黃甜椒         20公克
* I& o1 i( e. n$ s義大利麵         180公克* E/ h" l9 s- G; a
鹽         1大匙
+ v- k4 E3 G* g& T' `; [橄欖油         2大匙公仔箱論壇9 G0 O0 o; Z$ R. M% I$ X
蒜末         1大匙5.39.217.76+ K6 J1 j; w0 r, e! T0 [! b: O
洋蔥末         2大匙
* @0 }) q5 B0 f2 Q8 ~) u$ q5.39.217.76義大利奶油醬汁         適量
" @* Q' \/ t/ I) V6 Q- O( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- i8 Y7 z; j# L, _9 J

' D8 k# l, z/ Q2 J0 }% [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- r; m9 T# f. b! K; H2 ^# G5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
- o& i( J* f! j% n' z5 s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
, l. @1 b" G+ W) C3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ {) @7 H' y
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
: p  K7 E# W2 P8 j4 h( S: ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" y  M0 b: L) }1 w5.39.217.76義大利奶油醬汁的作法
1 y. r- u# |  A1 |" B& o# ]' o7 d( I公仔箱論壇材料：公仔箱論壇4 \  I. F! P  n
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
+ g( U1 h6 k5 ?1 R8 @6 u5.39.217.76作法：5.39.217.762 {* @* w! e) k3 U6 D
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇$ N* P7 h6 q+ h# e& o5 U
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。/ h& w! I  g, N2 N# O7 ]# N
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! v/ z) k% m: w
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇! x5 }( z+ t  L0 b  q: v; c
【材　 料】公仔箱論壇/ t4 j" _2 }& s9 `6 |0 K
1.3號義大利麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 W2 x# Z' l7 W; |2 H! y+ m' |# O8 T
蛤蜊         12個
/ l! ^6 a) P( W% E- y: F, t+ utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
. m8 ]) t% Z$ [蒜末         適量
/ c2 C* V3 s2 Z# U8 G5.39.217.762.新鮮薰衣草         3枝) U4 D+ _, R: Z- w) O; o/ T8 F. f: ?
白酒         少許
  l/ x3 M  N& M# O0 \+ w香草高湯         3大匙5.39.217.769 C+ d5 _2 O) H# {% N6 B
鹽         少許
4 V$ ~0 S/ x9 r9 o% K公仔箱論壇3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) D6 Y8 V$ I' g) `
紅甜椒丁         適量
9 M7 S% l/ {, Z' G黃甜椒丁         適量6 i# y/ J7 w( t  P" K6 l8 z
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x. @+ r: q& u! i) ^, n& ^4 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; G% o, F. S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ |" Q: x( x
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。3 D! V6 h/ a- F! |* o
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

# v. k- C- j' v( q3 n
黑胡椒蘑菇醬
7 `9 `  c9 N! n* ~* Q【材　 料】
5 y& \  v4 j3 C7 [  L1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: `2 x' q9 }' [% l) s
毛豆仁         1大匙
4 L( F% D* H2 E# I/ z8 y公仔箱論壇2.奶油         2大匙
  f; m; H& t6 O4 p  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; {* k6 Y( Y
培根末         4大匙公仔箱論壇0 B9 W& X& B2 i* f  s' a
3.洋蔥丁         1/3杯
4 T% E) i$ a+ n# G5 D5 U胡蘿蔔丁         1/3杯: ?( c9 d9 I" P9 m
月桂葉         2片公仔箱論壇3 F* Z$ q4 {6 |4 I% T( w! E
tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ N* w9 F- ]/ O6 M* ?$ ]* p
【調 味 料】
7 D, c8 z% s5 u8 `7 Z1.醬油         1/2杯5.39.217.768 w% y, Q( |7 k
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y1 [, z; s% N5 k
蕃茄醬         3大匙
( j4 R/ l# b3 M1 K$ h+ v5.39.217.76高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) k; ^5 V0 I$ z4 K/ X
糖         2大匙
2 A" L3 r, [! @! T' ?1 e白酒         2大匙5.39.217.76+ t4 ?3 M- w7 F' g* f
2.黑胡椒粉         1大匙
4 O  m( L9 d* N6 S. I  W$ M. N
% a5 i. ^; X& m" [, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ j! F( |" k* p3 y- C* T1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇9 a$ p8 A, f& r, e
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 `# {- g  A& H# M/ }2 R
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
9 H. e. ]4 ?9 Q2 w& R5 `【備　註】
1 E: M7 k5 a( z9 ]5.39.217.76也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

1 {2 Q6 X4 q& D+ H- Y( `+ B. T5.39.217.76香腸奶油義大利麵公仔箱論壇) T5 K* w4 q& C' T# L) K- f
【材　 料】& h( i- \- X, g) j. y' l. q
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ m- I; R5 B/ [2 A4 ?9 f- a
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 J% b, n9 |' D5 B) r" _- F
芥菜梗         150公克
4 G! [# |( n- \* B; \' J+ }2 btvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
$ s% D+ u% l2 d" ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
4 m0 I6 [* _# {$ t9 F8 ^5 I高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 e: i% Y1 J6 @, f. P  b2 S) ?
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 A$ @; I9 d) j9 x
鮮奶油         60公克
1 D7 ~% N' g- h+ w1 ^1 p橄欖油         40公克
+ k  Y4 \. j  U' Htvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉         10公克' y* Q3 l  a$ g) U- Q  E
鹽         少許/ H  r" r$ i! {, f0 u4 u
巴西利         10公克
1 t$ k, j  O, d& H7 g胡椒粉         少許
: W6 ?% L) z/ o, |2 I) i5.39.217.76
* l$ a2 t4 C) k" w/ {- M9 z3 [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% ~, O+ K0 [+ E: i2 f* D公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I, j' ?' ~7 L6 Y1 |
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.760 r; g2 N- d. v6 ]7 w& @
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
1 ?/ E7 V- e3 S9 V: n. V公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。5.39.217.76+ Z2 C4 m% G: Z7 t4 ?' J
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

8 E/ V3 k; _0 B+ ]& b5 v公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵
& I+ `# C* @4 N1 z# Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 f; M# g. ]# `3 w, L
蝴蝶麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) b6 ?1 L7 J! H/ Z2 |/ b
里肌肉片         200公克
3 ?  T; |- |  u$ b6 }咖哩粉         15公克
- w+ T% W! |! ?9 stvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
! i8 C/ j; t" `8 |  T6 P- {公仔箱論壇大蒜         2瓣
. a' F" o& }% C4 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. f$ K( t* @) }
高湯         200公克
& K& p2 D4 n$ }' d* `+ U0 c5.39.217.76奶油白醬         80公克
, u! d3 z" k: l5.39.217.76鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: r1 y# t5 k: G& h
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ g( x" u0 G+ [( J
鹽         少許8 c0 l# j# o% u: q" q. G- W
巴西利         20公克
; n0 f8 f9 R; D# p胡椒粉         少許5.39.217.76- h, E8 j6 ]% C6 A
公仔箱論壇% }9 H3 N/ F* V: w
【做　 法】
& T( @$ x4 d1 A; e, Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; P0 H" S& B) H
公仔箱論壇/ G$ o# |5 l8 [) ]
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
4 {' Q  Z. m, U7 x" d3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# i+ N0 ]" C' v6 c. q
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( R& Y; \' f2 K8 {
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.76( s; K1 N; U/ W0 _
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

- `- I) s3 |% j( Atvb now,tvbnow,bttvb
% g- E" a6 D+ g! m% p
( w6 T- A9 ?. _8 U( u/ X( w) }焗海鮮通心麵
/ c6 m2 t$ u) j5.39.217.76【材　 料】
1 K7 K; G* |' x/ n$ ttvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g
5 V* |# W& C/ J/ ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g
3 I" h: \  R, J/ S烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& r. h# x* I4 V) O
新鮮干貝         60g8 Z& ^+ `* V/ ]8 T; c
蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 I4 @: i, R  l/ ]/ Y! `+ M4 t/ ]$ f
蟹肉         10g
; K2 x7 e5 `5 \小蕃茄         4顆
% f& P9 U! I) ^& q/ g0 x  GB.奶油         40g9 Z5 p& Q" q4 z; V2 p- O
麵粉         20g" d6 E4 S2 [: S  s
鮮奶         1瓶1 I+ E2 z3 A4 d9 m7 {. u
鮮奶油         30㏄  I" i/ y4 f$ {' v( m
黑胡椒粉         少許
7 @  `4 }. R! o; I" e公仔箱論壇橄欖油         適量+ Q, z* u3 r3 G6 l, z9 z
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 f9 k1 B3 A; `  i
鹽         適量" W4 X4 o! A& R1 r1 V& Q7 x
9 D- T" C! U, Z7 j" X! ?% @3 F2 i
【做　 法】
1 @( T) [) Y  itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇0 n7 N, r. G5 \" z# K. M9 s; }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。4 {0 Y4 f/ ?* d  B% d9 ?
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K  P8 r7 {  z$ @! ~/ x
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。) H6 O8 P' G2 x) J8 F# H# |
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
) ]' l1 m' }; }6 \3 \公仔箱論壇6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( N; ?0 l* m2 _  u0 T
焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 {: f- B' z, R( O8 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: f! T4 n7 Q- M4 S# m
菠菜義大利寬麵         100g
- k. o5 a7 F3 w& z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g
+ _% V2 ?6 V9 a1 j! x' p5 b公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
! [: t. V* m2 {1 b) W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
# r+ i# p( k- M5.39.217.76鮮奶油         20g
) ]- g/ z/ @7 i  j7 Q& V公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76& _+ A! |' s6 r( E* L' p

$ }  z4 ~0 S2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: b( O1 A$ r1 i8 I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
8 V% D9 o# x7 @. ]" _  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。7 K# p4 W6 w8 I* ~1 F
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。