BeiDouChef

5.39.217.76. O; W2 i+ K" v& L8 E0 R% o
咖哩義大利水管麵
$ z. [+ `0 C0 k* `8 P【材　 料】
0 J4 W# j- G5 j) z5.39.217.76奶油         40g
. J2 r& g; y( O  M. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ X0 H% @2 L4 o4 V7 }4 W; h+ w% b6 K
香菇丁         30g0 l& B8 Y3 ?+ K
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇9 G/ ~0 L1 F4 K9 v& N
青椒丁         30g
% Y! S1 _' e: a. g3 Z/ ^紅椒丁         30g; C/ H1 Y9 r/ Y: i8 X- F; r9 d& z
咖哩醬         6大匙
& y+ y- `; N1 _/ G. j3 C4 Z5.39.217.76起司粉         適量
- H: c$ M% M, @% _2 k% Z  n: K) t公仔箱論壇5.39.217.76; |1 ]( s, K6 |3 S7 e
【做　 法】: ?: A- Z3 N: e+ Y1 j% K+ c  Z: B
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。& k3 A2 e& C2 b, h1 E" F8 R
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。0 t) F5 A$ ]% O* R# B
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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公仔箱論壇* f4 W/ I3 s/ z% z. H- c! e3 E4 c. }
咖哩南瓜義大利圓麵
$ V  ^3 d; @6 g( f! J4 h* }& H5.39.217.76【材　 料】' _/ f) P! L; d  A7 U& h
奶油         40g
5 r) L4 q- A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
# F) p1 q2 y7 M  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g0 _3 A1 y/ U! `5 b
紅椒丁         30g5.39.217.760 u1 ]) K5 v, j1 k
青椒丁         10g
- B8 r! @7 z1 O9 ^5 s; X! s  q9 F煮熟南瓜丁         70g
- d8 G* ]# |& n" g公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
0 B5 M" O) v! c$ _2 @5.39.217.76起司粉         適量
: C: F% n# d! w$ |* P0 M2 [
  D7 }9 O8 c0 S$ X【做　 法】
  O) ]: u! O4 X( U' L- f$ B7 I7 m1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
! ^; {: a$ H& J8 }+ V2 \5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
8 x$ f4 a9 \& r/ K: r$ X' o( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 ~5 z% O. [: _& R* w; T# B) v  a
4.灑上適量起司粉即可食用。

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7 b9 G4 g' ?6 b; m6 D7 O1 F
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ x2 O3 K4 [  f
【材　 料】
6 }5 e/ l+ M; T3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g公仔箱論壇  |* q! ^8 [! H
醬油         適量8 q3 F% P" \! a4 B
鹽         適量5.39.217.765 G* b5 x( q% T) Q; {' T
糖         適量
. p* I" u0 f. \3 G9 p! Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量5.39.217.76! N3 K' J( k) R
橄欖油         1大匙
# x  T+ c+ L  L洋蔥絲         50g
/ f) d" S9 ^- r煮熟義大利直圓麵         180g
* k- O9 Y7 W. a5 o- K- Q公仔箱論壇高湯         300cc公仔箱論壇* t6 |. E2 F  `/ N+ ]1 c
紅椒絲         20g! V4 k, S. k1 t/ b! m& X' P
熟松子         10g2 n, [4 F8 [+ |  ?
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 U# F4 A) |( B3 h3 u3 ^

; }; ?  p: k( r. C7 E4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 n) S' u, q4 ~1 u. _
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
! ?' {/ m( b' K/ I' E0 ?2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
" X" o& T4 X/ K3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
6 A0 ?$ m1 ^2 p1 t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, O" p5 i) N% \+ o6 Ttvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
8 S3 H, E/ g+ Y0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I1 ~2 @% x% Atvb now,tvbnow,bttvb8 E8 p8 G2 u0 b. Z
松子青醬
7 A$ R* \* ?+ W3 t8 E& {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" ?( |. D; [5 @; V
橄欖油         300cc+ L  `) B& \, C
松子         70g  a; H, w% w6 J6 M$ j
九層塔         40g
' M5 s: q" X& B& y蒜頭         6粒
9 P( F4 F+ C3 Y3 V$ T) x. B, qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
3 X$ g& i" ~) T% ]& O- r) t, E: i起司粉         1大匙6 r1 C+ E6 j! a
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 b# @( y! S0 i3 @) f
巴西里碎         1/2茶匙
" `( f( c1 _' A2 e! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 d# W! _9 J6 J( D  y
鹽         適量8 z1 B) q4 O  h2 z- m& t  d  [
糖         適量2 n) i) [1 S6 I8 {

0 q  w, y& ?9 K- G* Z0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76: ^3 v5 ^, n) S( ?8 h/ t! p" E! [
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
; s# ~# r1 h' u, S" O2 [" u2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
" ^' b" Q) v" W3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
8 _! ^9 E* I* j2 E5.39.217.764.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
6 @& v- W$ X& `; r, T* ^# y5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。公仔箱論壇' n' K3 h0 T3 q! n4 {" G+ y
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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* W$ B# w5 C+ A* L9 a5 C
鹹酥雞焗通心麵
  S# E8 Y4 @: j3 u! c$ u( c公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.760 N! X5 T; X- [8 D4 ~1 `& w
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% r3 |% w4 s% b% }# ?
通心麵         150公克5.39.217.765 Z$ o3 j* ]  D* ]
小蕃茄         3個
8 \* H( N; z+ t! T7 o5 s5.39.217.76鮮香菇         1朵公仔箱論壇: `' A" H5 H5 F+ G. v+ G
起司絲         適量8 _, |% s* R: s: M5 T
洋香菜葉末         少許* U, q. d- P4 _7 W, K
【調 味 料】
4 e* h/ R9 x' b2 }蕃茄醬         3大匙) E6 S1 S! S6 l* `
鹽         少許: D# t2 ?: v( S; i$ R

/ z) b6 Y8 J: w$ R6 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ U  D2 ~' I$ g6 {2 u8 Y+ g
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.767 g5 D- m. J8 \( |5 t4 R! {
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
# }9 E$ c9 ?2 P3 Q) h5 [2 R3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
$ ~  l) s- `6 N  q1 ]) _tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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3 W! P) p( y7 G) b$ o公仔箱論壇松子青醬鮮蝦圓麵0 u  C% ]$ N" z9 _
【材　 料】公仔箱論壇3 o. k9 m/ Z& i0 m9 [5 n0 ^2 }* R; j
鮮蝦         4隻
3 T) f' @2 A9 L/ |/ t  y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇) G9 F8 o* o8 T. n
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* b% L* B$ i# W
煮熟義大利直圓麵         180g
* y5 u& g8 }1 Q& ^7 R6 A. O! o% q* J5.39.217.76高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! ]; l* U# U) ?- B) w7 |$ `% Z
紅椒絲         20cc4 q8 \+ n! v2 Q0 h
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n4 k. B$ f+ [
熟松子         10g
/ g5 f. ~" z  Y$ x. L  V
/ Z6 H; |' N0 ]. \" K公仔箱論壇【做　 法】
: m" R1 U4 D  L, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。+ r( [7 _& x1 `# y) y/ A
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
& V4 M; S7 D# ~/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。8 F; M) M3 b& w! K: q& n
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.76# ], ]8 R- o' |# R# [; @
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。公仔箱論壇# }# V8 J3 u, ~: H9 `
【備　註】
: @, J* |  L$ \( Q: J松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

5.39.217.76' ^# k% g4 b2 {: f0 _% Y
牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb- l7 ~/ u3 d( x  R
【材　 料】8 |" Y! E! L% x; i" C- R
橄欖油         3大匙
6 O% r6 Y+ f8 \! M& R3 ~洋蔥碎         50g
; `1 S& d" X) s! U; P0 o蒜頭碎         15g
9 b  M* O6 J( B( W2 b, j- H6 |% htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g
! A) t$ }) C  @4 B4 {新鮮番茄丁         50g5.39.217.76+ U: ^/ f; N1 \; Q
月桂葉         1片
: U& c! e/ j' s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片
. ?8 A) s+ _( A4 i5.39.217.76紅醬         1杯0 U2 f, B3 G& w& g5 x
高湯         500cc
) D, _" \% ~) g, n  q8 Y公仔箱論壇煎熟的培根片         70g
, n! d5 |# C( S2 B2 U煮熟寬扁麵         180g
. \- g/ ]9 g  p7 u  X  ?5.39.217.76
/ A4 v! O: ]( b6 j6 Z【做　 法】
' V" O5 D' T3 y# ~1 v公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
- _  ^1 M$ n* a6 |! y" {: _* J公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇( s, f) O1 K# j5 u7 [1 p
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
; E. L$ W) c( @! itvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
5 {. Z* w- W( T6 A7 G【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% c; x" n% s; y& ]5 z: ?  e. B
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
- ?( {% ~3 [' W" Y. G' x+ ~1 p* S, z& _8 Q

8 E' N# c/ y& W; c0 P) i9 g紅醬公仔箱論壇& s& G" P! q( M, d5 d5 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Q* F3 f3 L" m' h
奶油         50公克公仔箱論壇0 K* v1 Y( c/ S8 Y; Z
白酒         1湯匙
3 F: H. J  F4 [6 n8 C- n* |紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  K2 k% ?* x$ ]3 m9 \+ ^
罐裝整顆蕃茄         2顆
% ?" q0 ?$ n/ N' W9 a# e& Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙, `# h3 e: d/ S) O& \: G
蕃茄醬         1湯匙
7 S' c; Y3 }+ R* y" m/ k9 q洋蔥         1顆公仔箱論壇& p' e' A' L! i/ Q$ z& @' H2 T
蒜頭         6顆
5 q5 n% p& U9 M3 u- b# ^3 e# O4 E% n. F公仔箱論壇九層塔         4片公仔箱論壇2 @. S1 |; d& K6 M1 ]) U+ L( R
西芹末         1匙; g. U) d3 p7 j* g
巴西里末         1匙
: \: A+ n$ {, Ntvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片
) f, d. \  n0 i$ M俄力岡粉         1茶匙
2 l; k* r, Z$ v5 ?0 B, Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙( k5 c8 ^5 V! d5 Q
5.39.217.76/ e; {' w" v7 H# ]0 Q- l' n
【做　 法】
) i1 V2 F) E, m3 C+ ~* b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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+ i8 v* s$ }9 F: h4 _6 L! |! _* x$ g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 b) B! t* T6 w
【材　 料】* `! G8 j$ N) g, s+ t9 o8 v9 R2 B
橄欖油         1大匙
6 f+ Q! ?! n( ?0 T# R花枝         適量
# V2 B/ e: J" s2 T* ^/ f& y5.39.217.76蛤蠣         適量
) e5 v: h* U' l- J. _2 @, S蝦仁         適量5 c! s% Q$ c; U
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! |) @3 U$ o/ T
煮熟義大利直圓麵         180g
) l  x8 D1 _) o' }5.39.217.76紅醬         一杯
' F  T9 a  s0 I* `' B9 H" l4 f起司粉         少許
+ ^2 r, C; D( ~( r- Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許+ x7 P8 }3 z3 Y, @4 v

3 E3 s4 U$ c9 k! }7 H' dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; [: o2 s# \) S4 x; `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ v* J+ z* ~. I; C
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。. H. u" L; T$ R
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇8 W1 }& P7 U- h
【備　註】
, A/ z( U! [4 \& `紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

* @8 H4 p3 y- V! m/ d公仔箱論壇奶油培根圓麵
* j. C/ G4 e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- _! i% R- ?4 b6 o+ W青花椰菜         70g0 {  B7 b+ e9 i. K9 r5 k
奶油         40公克
3 }3 t3 t5 p( ]大蒜末         10g
, P: S; |2 Q1 U1 @8 S培根片         70g% j2 E- `% k% t
洋蔥碎         30g5.39.217.76+ O/ z" }) ]: f% H" p' H& P
白醬         1杯% U3 f) [  X* Q9 f" j, l6 h
煮熟圓麵條         180g
7 K. Q) t4 j3 s5.39.217.76
0 e( B: _  a+ K0 a【做　 法】
6 p5 K2 |9 r9 |, Y2 R5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.760 q* h- m/ z* g; s$ }) D/ K
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇+ B+ n  [8 z7 R7 D' N7 I
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: s1 U$ x1 H! V% l% K+ I4 N- R* h
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; `4 X/ W0 M( f* x- g
義大利奶油雞肉麵
4 y' w: n8 L6 Y5 _- G1 U* d【材　 料】
/ d2 f5 H4 N3 m  A( W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
# G( [+ Z  ]4 e# r' Z5.39.217.76蘆筍         1根5.39.217.76+ d! ?* I: j& Z/ m- Q
紅甜椒         20公克
2 K/ e6 B4 L6 \, U% W/ P5.39.217.76黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  P6 I. u# ]6 F! q
義大利麵         180公克
- O3 J' {  \0 c5 i. A9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙: S' i& d6 N- W$ \) s
橄欖油         2大匙
5 r/ B: B# G4 u5 M% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙; ?0 K5 u6 {* \. G9 ^
洋蔥末         2大匙
! D& s7 ]% R. A) l9 Y  \' d9 B5 f" U5.39.217.76義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇+ |% ?7 L; x( T4 b8 X/ w
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' P% |+ U- U  C, f( v

. r4 y9 s9 ], N( O6 E. \- F【做　 法】5.39.217.76  P5 M7 x: B! q% w- w& r
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇  k' I0 a6 V+ I
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
4 K; }7 p7 C# C8 e  x' @4 ~- o) J3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.767 Z' J2 i2 c. N" H* B& E
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
2 U6 P  U/ |3 {* j7 y5 F【備　註】5.39.217.76: ^) t! v" g  p8 N9 H: C
義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb- E9 R! `  M* T4 J# N: r; S
材料：
  A4 U* ^: I8 Q& F, \洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
2 E  o4 @- S) i' |0 d) c公仔箱論壇作法：公仔箱論壇( x  c# l3 N8 U& h1 |8 j/ Z  h
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇1 P) k8 `& G/ R% f0 j
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
  B* P5 n( [# I; z1 A% Q0 btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

* ^% y7 s! `0 C  s4 h
薰衣草蛤蜊麵
8 T2 U6 ]% L0 p; g+ K公仔箱論壇【材　 料】
( c4 F0 z/ t4 c4 R9 D: N1.3號義大利麵         160公克
' _# X( ~  c5 m8 c7 [, c1 Z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個
/ {4 k( q: j4 L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量1 {" Y' z9 P' `/ Z
蒜末         適量
/ H$ `3 D$ m" |- \公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇* O0 F4 Q9 }3 Y' h/ D8 z
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) S# `: l8 z7 e
香草高湯         3大匙
6 N2 i. Y4 S: p( r$ j' C5.39.217.76鹽         少許
: O0 w4 F$ h! ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 o/ O  ~9 B& a) p" v. R6 Z
紅甜椒丁         適量+ E! L  c  u3 @5 E3 S3 W. h  Y
黃甜椒丁         適量
( W* x  |) c) t" H8 X# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量公仔箱論壇, c' T) i. m! h) W, Y$ s( G
tvb now,tvbnow,bttvb. F0 k, L, b' m! P( y1 M
【做　 法】
9 d" m+ p+ Y* c* K& ~2 u4 \5 _1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
. Z5 y; o( L! l$ z( I# l) ytvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

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黑胡椒蘑菇醬5.39.217.76# _3 g9 F$ z+ q7 o' F
【材　 料】
( {! D# M$ c# [, Q% f- F& r( E5.39.217.761.蘑菇片         1/3
5 n8 ?4 C. D1 q+ K% D7 [; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& ^6 ^: N# _- }0 H% T5 V
2.奶油         2大匙
* J+ H1 S- K$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. W+ w  @. u5 ?& ]2 \" d4 j4 C
培根末         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' O, h( o6 w/ {/ S" u( T
3.洋蔥丁         1/3杯
1 ?. n% g7 G6 j4 v胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.76( h) o# O+ i. D0 N1 J5 x4 V
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 U( s" e9 w* a1 ^1 K% b" r
公仔箱論壇* G$ O! A$ V( c0 u& u$ i
【調 味 料】5.39.217.763 o* D' c: |, @2 |
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ S* e8 v: g! V
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ p6 l! }) n! F. n  L$ q
蕃茄醬         3大匙5.39.217.767 V/ H" S& l) r9 M( t" g5 l
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb! w2 b+ @0 o( h9 ?, l
糖         2大匙
2 |1 A0 O( H9 D. b' e3 ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
# L" {9 K2 n' K: T* w& \2.黑胡椒粉         1大匙
/ C" r) d7 p/ s' u" x
- m' y. J+ Z( N! Z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 [% i* h/ s- G* Otvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。
; `# j8 {& y! c" ?3 ]4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
5 m1 O' W. B, M! m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。公仔箱論壇6 U- N) e/ z- T# }3 v7 u
【備　註】
' m; \5 h6 L9 `2 F3 Z也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

: @3 T8 o- ^8 Y/ o' z+ e# n5.39.217.76香腸奶油義大利麵
) J* T* X' z6 O7 u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# H. g7 N1 P5 ~% X, ^
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ \/ j) T+ i. [& S! x9 b
香腸         250公克+ }: y: ]: L3 a5 i% h, ~
芥菜梗         150公克
* e+ F; c8 g, p, v* S3 l大蒜         2瓣
- d& b2 O0 u: Q0 r' f7 h公仔箱論壇洋蔥         1/4個
4 _- T- z3 \6 ^' D; o; G2 `; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
- v4 S: p) V( ]' n- G3 l  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
6 _$ m: q$ f% ~" A! H% v9 utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克5.39.217.76, ]1 o9 r0 T* p. ]
橄欖油         40公克公仔箱論壇& i6 @) T9 u+ X$ w6 ]. _% V3 S7 O! y
帕梅善起司粉         10公克$ G* ^7 ~  P. {& y3 m
鹽         少許
( _9 u; r$ M8 m! o8 @% ~5.39.217.76巴西利         10公克) O) K& G  ?9 G9 C4 o% R2 z7 a
胡椒粉         少許+ |( x  U  l7 m0 o8 q1 N9 ?; E

# [* N# e* X7 l/ z2 \' A' Y; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E' y: I0 z+ N2 y$ m& `
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M( c# X9 R% g) c7 G) c
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。# J9 [4 }, U& h9 N( e8 t+ N
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ Q8 J/ h8 b& f; A5 t% K
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇. {. U; \2 Z' o+ M
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

! K0 \7 @! e/ Q/ g7 Q' k7 O5.39.217.76咖哩奶油義大利麵
3 X* a5 e" q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 G8 v/ G' W! }' m( l/ x- q1 {( g$ a蝴蝶麵         200公克
/ }, R( `; [/ H. b里肌肉片         200公克公仔箱論壇6 ~- F8 \6 h+ T5 f) s+ l
咖哩粉         15公克
+ ~; d9 |; r( M0 k# S3 ]4 btvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個  \7 x- W1 l5 C# Z% U" ]" w
大蒜         2瓣
( [* T, d) j) ~) l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
( W( h7 O& t6 A! z# _5 q高湯         200公克
+ r  C* @1 @5 N! o  i9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克1 |8 G2 L" Y8 l) U, @2 _
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n; m" \( F3 }3 v, x
橄欖油         50公克
: [  }, N+ X2 @8 P% t鹽         少許
& o  L, @/ I: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克公仔箱論壇2 |% o# p6 s6 |% a2 B0 F
胡椒粉         少許# w6 b& a8 Q8 }2 v/ Z7 h, h

$ K$ b% I$ ?# X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 @# @) ^1 k, c& ]1 v1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
$ L. }$ R3 T' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E% s8 A; y1 \- l6 x; G3 g7 Y
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇) c! Q* |/ L5 r4 ]
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 j7 W1 \1 W7 R; Z1 [' \
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.76' }" i% }8 K) k
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇$ [+ x9 V: _. x1 z. f: G# c" G, g
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76' L$ Z" K" a5 H9 T# B
5.39.217.763 M0 r$ M" u2 Y; G1 ^! R, r' e6 f3 V! `! \

8 j. ^9 Z6 B) _4 h6 S' Y- R5.39.217.76焗海鮮通心麵
/ c& n  l6 J- l. T1 d' C【材　 料】
% t! H  x7 v0 t, QA.通心麵         100g
  L4 J, t" Y6 ]; z* D蝦仁         60g
7 G; O# i* R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30g
; ]2 Q) m: c. O0 f4 h: U新鮮干貝         60g5.39.217.76- r2 M% a/ ]+ H
蛤蜊         40g5.39.217.76& u. n) p. Y( i& H5 q
蟹肉         10g
5 m0 L% D+ t0 d: G小蕃茄         4顆" ~9 J% R: V4 Z6 v# o: Z3 L  V
B.奶油         40g
+ x: h0 ?4 ?( f4 ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         20g5.39.217.76  S# E3 @- f* n4 k$ Y
鮮奶         1瓶公仔箱論壇5 h1 _) m6 {! d; p8 ^2 Q
鮮奶油         30㏄
! I# b5 F! F) J* J( Z& A黑胡椒粉         少許2 p% F8 y( `8 s9 v/ x- m! A
橄欖油         適量/ Z, e, x# H) \4 m+ h" J; `, M, X
莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇" ]* ~* q; K/ A: Q8 A8 X
鹽         適量
7 z0 |  w# j  N公仔箱論壇/ D% z& C* k$ P) _
【做　 法】
3 t- z+ e" V( ^# L% u6 C7 G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
4 H: `2 U, f# l7 @: X2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" X1 H# Y5 y. I" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
3 {  _4 M3 l7 X' i% i1 o5 Z5.39.217.764.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% e$ ^, Z3 V( k0 E( d
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。: A; @' u1 I" ]8 x$ p. k
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

% v. H' G% h6 ~
焗肉醬麵3 I* q2 ]2 J; @/ a
【材　 料】
3 d6 h2 R9 p0 `5.39.217.76菠菜義大利寬麵         100g
/ K7 F- D8 ^4 l- ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50g5.39.217.760 r; s7 t! d- t3 ~7 l
哥拉索乳酪         25g
$ c% n& D4 i9 A公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g
! v1 {4 h+ g. ?2 z* i) O鮮奶油         20g
8 {) J: L4 s+ @3 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
: c/ d; @+ j4 t/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 ?% ~+ @! l" E4 P, S
【做　 法】
4 D3 Q3 V/ s# k9 k9 I; v1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
* L& }- S$ @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb& A1 H0 d7 ?/ _2 H! I" Z' R$ T
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。