BeiDouChef

5.39.217.76, a/ Y% F- t1 V) q
咖哩義大利水管麵
6 o+ y( S0 t3 E公仔箱論壇【材　 料】
  D+ J- e7 C0 |9 p6 G$ t5 G5.39.217.76奶油         40g
& Y9 W, n* ^7 C洋蔥絲         40g
7 X5 z, h5 m+ ?& K. w( w, r公仔箱論壇香菇丁         30g# s1 ?" S4 q/ J7 j8 _% S3 j# x
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇9 a) [! r# I& f! ]5 C% a* G
青椒丁         30g
: |9 O' j& {3 @" A" P: k5.39.217.76紅椒丁         30g
. P7 t8 d0 E( V3 V8 T* }: K公仔箱論壇咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 U0 o3 A" |0 c- D
起司粉         適量5.39.217.762 L4 Q, X& n/ W5 G7 y( y

6 x+ H& A; e# i' w, ?9 l  x% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; O( E% f5 Y$ {- P2 ^0 ]
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
8 d8 B' H! u$ l3 stvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。( F. y- e5 ?5 s# Y: l
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 y' |& F1 K( w; |0 q" v
咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.76+ ?# _5 q+ W- |4 |- }  z
【材　 料】" r7 d$ ?/ D" {7 `
奶油         40g公仔箱論壇$ O9 l2 q6 e6 A" A7 K, f
洋蔥絲         40g公仔箱論壇; I# b% \( O' K. s
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇, p6 Z  w# P+ T. x0 ^
紅椒丁         30g
  B. [7 U8 T8 k" S公仔箱論壇青椒丁         10g
( {: |$ L" n2 R. q$ b, Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
7 n# D% q* z" g& I1 X# v. D咖哩醬         6大匙( ?* T. n. k" ]- z
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 L+ E' H6 B  X
! Y& @1 p9 S; L8 _0 Q# ], o4 U
【做　 法】
9 ?) C3 R: ]3 l3 B5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
1 I' J' k; v( f, `  P2 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。8 b; J6 b# U' e
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
  I3 i. b  |+ q/ f: ]公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) F  g, X: X  Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵公仔箱論壇  w3 t4 o6 j  D1 F" Y7 v  s5 A7 p
【材　 料】
+ |$ S" i& H% I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g" t+ n% U8 R5 Q2 }' O8 m6 \
醬油         適量( V4 [  f' k: n1 x0 I, V: B- \
鹽         適量
) t& i: H% S% M- d" ltvb now,tvbnow,bttvb糖         適量  q" L( K7 H0 `; M0 H- W% D
白酒         適量! s, C6 w5 A% K  }/ ~; k- c0 c
橄欖油         1大匙
- N4 E  h7 e1 G公仔箱論壇洋蔥絲         50g公仔箱論壇9 y0 @% }: W3 C! ]) c
煮熟義大利直圓麵         180g
  {* ~# q5 K5 G8 e) W. Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb& L/ l9 N  C6 C' z' D+ v
紅椒絲         20g
, Y$ n' c/ e* \  P" Jtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g1 L7 ^; i/ N4 \  H/ _. i8 ?- a5 S
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F" x* S, @/ J4 H: |$ \
1 F! G! i& c3 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 B# ]' o. z4 C& O$ y
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
/ F: e+ E2 z& I" H/ {: wtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.760 E* P: i' W4 `. T. q$ }
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
2 G( Q& p/ Q) p: Z& y5 z1 F公仔箱論壇【備　註】" i; R7 G, @! N" z7 d& j
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.76+ S& X4 |6 z0 S: a

7 I3 X6 D, J8 m" c* J* wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 R/ Q; {) _! W
松子青醬
$ t% t' N7 s' X+ H3 `: U9 e1 G: [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r, \" W) a  m4 h7 F* i
橄欖油         300cc
% A, {7 i. h+ G0 O( P. |! C! T3 b松子         70g4 U& p. p  J. H# T8 s5 f$ r
九層塔         40g
, U- e3 I% D3 A+ Z! i) b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒
# ~0 e7 O- g2 I) |黑胡椒粗粉         1茶匙: o* I) Z. K- u: @* c+ t2 G
起司粉         1大匙
; F' {9 ^9 `2 E, e義大利香料         1/4茶匙
% m4 d5 N  G, itvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
* @$ o! b0 H. k9 O/ B( ~7 b西洋芹碎         50g公仔箱論壇1 k$ x- ~+ K7 s: G/ p
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y; |" ]/ @# @7 _/ p. q
糖         適量公仔箱論壇. }* S7 Z3 Y7 H

) ?, A% X- q2 F, C$ i% A# o【做　 法】: `3 Q$ h  T% n2 A2 D& l; }
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.765 ~6 V  h% L* ]4 x9 Y* b* _
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。5.39.217.767 F2 I% a  z; e. p) Z" T
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
  v7 C( h' }% o2 S8 k4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
. V. H5 R* \/ t& X$ x% X5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. W1 \' ?, Q5 H0 `* l6 Q: x+ e# n
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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+ t5 m: ?0 @; e* X  g6 o% [tvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵
' c- M# Q5 H6 J+ L+ j4 g- L公仔箱論壇【材　 料】
: C/ o: M; F( ?* ?+ J( [2 m; Y8 `: a公仔箱論壇鹽酥雞         80公克
: ?6 o" P# z1 N5 O& [5.39.217.76通心麵         150公克
- Y8 j8 \3 I+ K* P8 }3 p' ]2 `; [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
+ q+ X* |" J9 M( B' u0 [鮮香菇         1朵
: _0 B' d, N  H& I, Z' l' ~公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 b' k0 {& j! l3 _' C
洋香菜葉末         少許
+ `4 Z/ c$ \7 {1 r& E) }9 n+ h【調 味 料】
, W. ]$ V) a# ~' c公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
( T% s' P$ ^+ G( v! W  o" `鹽         少許
" Z7 @! Y' |7 _8 V4 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 o+ C( D; y% H0 k
【做　 法】
5 p3 v% M/ k  f# Y  a5 A* P7 N1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
7 c: c# Q' w3 t4 Y/ S4 j2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ L/ I1 ], O: p2 Z3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5.39.217.76) K0 i" R! ^" [) P9 X) b
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.76$ w6 E* L# R4 l/ X4 X
【材　 料】5.39.217.76  t' H% X: d( D  k
鮮蝦         4隻' H( o% j$ v+ O( l% \% y
橄欖油         1大匙
& I/ U6 |& l8 `) K7 ^洋蔥絲         50g
3 N) [, k% Z  @" J/ l5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
' F3 n* [2 ?/ Htvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 C3 W" x0 m9 v( t1 N
紅椒絲         20cc5 j+ z* X; V# _. Z* z: K; v
松子青醬         5大匙
; j: S0 U4 O) N( i5 N! Q, S5.39.217.76熟松子         10g公仔箱論壇% f/ @: D; o: a
tvb now,tvbnow,bttvb) m; ]8 ?2 m0 |1 G
【做　 法】
7 k# ?* T$ l1 Z) g' I公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
+ k& I0 H2 m+ j2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. g6 L* I4 o
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
3 r+ q4 s% X( Q% _1 {$ {" ?4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。" P% x0 g' G; L* X: R+ {
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。' v( e, w( C- G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: C  K( d* K. ]
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 }; N2 H* y! H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" p/ h! _0 G" P& J# A( o
橄欖油         3大匙
" _: y+ w3 O+ J: K6 ]洋蔥碎         50g
9 n9 p7 F! k) ]8 E! U" N2 R6 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g5.39.217.761 w/ ^- V( q- n9 W7 G
牛絞肉         300g5.39.217.764 i) W) X8 d+ L" X$ k# ^
新鮮番茄丁         50g
$ M) {2 D2 A3 O6 `5 O, v) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
( K/ n! I2 A3 E2 G" ~/ a% l5.39.217.76九層塔         3片! ]: `9 k" G) P! b7 J
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb! S+ k3 y7 d  @; Z$ V0 U$ c  n
高湯         500cc5.39.217.76& N# Y' P6 S. D! `
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb: F$ ?) _" O. P8 k" `8 h8 o7 b, N6 z
煮熟寬扁麵         180g
! f, i5 o% T9 p7 o, d1 g( Dtvb now,tvbnow,bttvb- \: F! p' P6 j/ g. Z3 [& S! T) U
【做　 法】. p$ {) [: r8 U/ ~+ {# M
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
1 t& K& a' [7 B0 ?; G2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。" T7 J2 G: `# O+ D' @5 Y' |2 X
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
9 L- P& V, G- I1 N! I4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, m0 j' l4 m: M& ]# n7 u; U
【備　註】
/ l; U2 t4 S: {6 B6 ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
3 s6 l% N2 i8 r6 ]9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* ~" Z: ^0 |; Z) o0 n) Q

+ ~; K+ Z8 J0 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
+ y: h" v( A' w9 t2 G  y& a6 I【材　 料】
) M! {) S: A/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
& o, P9 R' x% f; u9 q白酒         1湯匙+ |/ L# T' Y( ]2 R8 K
紅蕃茄         2顆
% S6 U2 e+ ~$ L# k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ h& ]  r0 q& u5 |/ Y+ J8 _+ p
蕃茄糊         1湯匙
* }% v  ]) S4 k+ B! H蕃茄醬         1湯匙
3 J1 x% B+ u; v4 ~7 N( \洋蔥         1顆
/ R8 u' h6 r, d0 k: h5 ?蒜頭         6顆
+ O; _3 ?  t" ?% i6 S- h' f九層塔         4片
& L* o# q* e* y) f" P5.39.217.76西芹末         1匙7 B5 c) ~6 T9 W! Q- E! V2 g
巴西里末         1匙公仔箱論壇- R0 T2 A0 S6 \2 o2 N  W
玉桂葉         3片公仔箱論壇3 y" L# h8 F, M) l* m
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! {- y8 q: E0 A- G
義大利香料         1茶匙
1 |9 U' f' o1 S* Z) d公仔箱論壇: K' z7 N& X' ~/ o  X4 W2 X! a
【做　 法】; v8 g( g+ H/ k3 j! A7 _7 e+ c
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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+ P  e1 k& e* g8 \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
: c/ m2 }' `/ X公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ J8 d' ?7 A9 r- q
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b+ @: {5 M! R. H. |% L5 q. [% a
花枝         適量
# a4 Q, r  J0 N: y( Y5 s蛤蠣         適量5.39.217.76, {% X* c2 ?4 Y1 ~+ _( R
蝦仁         適量! w+ D- h9 t$ r. x
鹽         適量公仔箱論壇" I$ F3 M' J8 E4 P
煮熟義大利直圓麵         180g
/ e( M- v& S8 E/ B紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( N+ g- b2 K1 A- U" d; ?
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" t2 W! n1 J7 J& `5 N7 L* n
巴西里碎         少許公仔箱論壇0 l! W1 c9 ?3 C$ O, S6 o$ }# x

" Z7 \% q0 O' h) {  w( x【做　 法】! h* N4 T5 b4 m8 I
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
0 x. X; p& @3 B, g2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。  I, b- A) }" b1 z5 `. O6 \
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇: W# d. i, _% \" ]  K7 K
【備　註】
1 x6 [4 V: G+ E5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

5 u2 F3 h1 c, [- Y, w
奶油培根圓麵
( w( _2 S3 \; w& n( Z( {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# N  g, U: Y0 U& |
青花椰菜         70g+ _( m8 t: D: o" j' y9 ~6 U5 r( R
奶油         40公克
9 A, I# r6 J, D1 A! B大蒜末         10g
  |* g" x$ j  H1 D+ Y( Htvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g
: ~2 J6 s' ^% O0 V/ N1 y; I: {公仔箱論壇洋蔥碎         30g. n# e  M3 I6 |7 ~$ j
白醬         1杯
6 J3 ~5 g  G' A! A公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g% S" ~  P. ^6 }. l

" C2 m' f, S$ c7 M3 r, B公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 X* |- \" _1 D" Y# c1 t
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇3 O. {( _: Q  m% Z! }4 T- H5 Z
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
  O) |% x; |. ^5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
6 d8 \& _( @1 r# R8 htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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) k+ l4 A; \" X( g5 v義大利奶油雞肉麵5.39.217.76! U5 z4 s" q, y  ]9 }
【材　 料】# e- w7 T" ?, P7 T$ S+ A2 _7 Y
雞肉         50公克
: @  ]. h: c  L蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 y% M4 n- E$ u
紅甜椒         20公克
5 P6 x) P; v. [0 M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 L" ~9 Z) {: g7 m0 `
義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb( X( P' k8 Q% a4 O
鹽         1大匙
' @- j: W/ D4 b: H  ]5.39.217.76橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C: J9 W% M& ~5 p, ~; w! Q/ J/ a5 t
蒜末         1大匙
+ l8 O9 {& R/ w7 g洋蔥末         2大匙0 W7 q% F' ?/ l2 I
義大利奶油醬汁         適量, d+ v3 T. E8 K  n0 m( [4 L: E, E$ }
帕米森起司粉         1大匙
! Z. z. T9 q1 i7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i- s: q- |: s- a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; s. Q& ?- N6 r0 }7 C' K! F6 }1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
9 X+ F9 w  t) m% j2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
8 M( B+ y* d8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
& o+ `, y  k; d5 x1 t7 Q公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。% x' s! `8 R# _9 F( y0 I
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: O& \) {2 |& P
義大利奶油醬汁的作法4 I/ W3 H; Y* G" w' l' S
材料：
( }+ ]: k1 Q: r4 l% [公仔箱論壇洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.765 w4 n$ O$ ^! b1 I7 j8 F" B7 n
作法：
. r2 c$ F2 f/ w5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76+ B+ a" h" P* W5 T$ G
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
2 f5 c9 w0 S# w  E0 m% j3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; o; A8 ~7 ~
【材　 料】
6 ]3 k- h7 j8 c! D6 Y, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
6 @. C2 Q5 _5 A0 w5 \- w: vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個5.39.217.76) o5 L& `% r- t# g7 R6 |- A. V* s
洋蔥丁         適量
) w. a1 w+ f9 V- E6 S: Y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量公仔箱論壇4 ]+ W0 J( n9 G0 d! N$ ^( A* Z: x
2.新鮮薰衣草         3枝
( G3 h7 Z# o- T1 b& M- {: P/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
6 G8 u+ G: M+ j2 p  {+ b6 Q香草高湯         3大匙
" x( ]+ q: T& y' \5 S" w/ G公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" {/ z7 U4 ~# E" U$ T2 Y; D
3.青椒丁         適量5.39.217.76/ F& [5 S( Z8 o
紅甜椒丁         適量$ X3 m( U4 j8 r5 s9 z( G
黃甜椒丁         適量
5 p  u$ Q0 {% H: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ P, O& l. ^: E# Y

$ z& f9 C; z  i3 `* J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d) {9 A7 t" ^9 l
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
: ^! z( i5 F% u$ f3 f. E+ C1 _) N公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

& x6 W5 M. B) J  |/ D公仔箱論壇黑胡椒蘑菇醬' p! I' G2 t# c2 K  G5 R  F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# [& Q7 Q8 T6 w; t( q5 b  R
1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇* Z/ y1 T& o/ D% w: N
毛豆仁         1大匙
& D; e2 z% M4 ]) v: B! R& I5.39.217.762.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 B, {) r& J' u) @0 g
蒜末         3大匙
* Z( X6 \$ d- L; w) Q% W) _5.39.217.76培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% G* F5 I% [; n
3.洋蔥丁         1/3杯
3 K/ `' z2 H1 C: t5 h6 z. p4 a公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.76% y; O5 q9 U, Z4 x0 ^% J
月桂葉         2片
  A. D, E$ ]6 t6 e0 o1 X( p
& y6 @0 |/ X: Z3 h1 ~5 Z5.39.217.76【調 味 料】
  L) L, W: _- X/ A* O4 b/ j5.39.217.761.醬油         1/2杯
6 E! E+ T. b/ g: V& L6 N; w& x# d% }5.39.217.76A1醬         3大匙8 ^& P  M$ c6 R; e( M  \0 H
蕃茄醬         3大匙
" o: d9 r- r' |, i- b. s2 r( Z* w公仔箱論壇高湯         3杯
* h) l1 h) x$ Q' p: g4 v/ J: b# ?: G糖         2大匙, P) n) G* i# l) m$ z! d/ Z
白酒         2大匙
; O! X+ `: ^5 S; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
9 }3 ?4 ^+ Y$ L5 k5 G
& Q% |) }7 f$ O- W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# O0 W; a6 j" u+ _3 V, Y$ d
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.76* m3 Z7 ]; I! W  `2 e$ ?. U  D
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
! W( @4 s2 l- S* U' ~# e3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
  ^4 E  w# m+ m3 I; b5 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  g- A& U2 T9 X2 X公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

$ G; ^( W- ]( C/ _. @tvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ M7 M2 E: c) g8 j+ F
【材　 料】) U* ~2 V% `0 k- R8 ]" F% n/ J
義大利麵         200公克
% j& J0 z) |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( {: C0 ^: {# h
芥菜梗         150公克5.39.217.76; @" o) y0 ?( L4 M
大蒜         2瓣公仔箱論壇* B# I, y5 v' l; _, |; l4 p
洋蔥         1/4個
( Q# A: w% W8 M: qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
0 b4 R- j3 V, f: G$ t. J5.39.217.76奶油白醬         80公克$ }: Y& M" C7 l" S
鮮奶油         60公克+ Y1 Y; g% {0 u2 ^, d
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" g6 S8 {& c) k/ L5 L; U5 _
帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇4 m( f! W8 f' O% b5 ]% J; d0 g, ]( N
鹽         少許& W/ a9 _8 c+ x  Y$ D% y
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( s$ b% |  ]# y# V
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! m# j  i7 o

, S2 v( H5 v. H  ?* M" Z, x【做　 法】
( \( d/ M+ L) i公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
+ @5 j- m! x' z$ T; K9 j2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# t. J; J; |, x/ t+ D6 B+ @3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
2 j+ Q9 e% A2 ~2 M公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: J/ v% X  ^2 M  v5.39.217.765. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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+ L* P3 M$ M" C7 |/ z! j8 j( W
咖哩奶油義大利麵
4 T( G) n6 x' d" S( P+ w$ G公仔箱論壇【材　 料】
, ]3 T) a1 \: [, Z9 s& P4 {5.39.217.76蝴蝶麵         200公克
! h5 y+ w: @7 M9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克
3 g( q# H2 T* x- z! ]5.39.217.76咖哩粉         15公克5.39.217.765 `' d/ j* k3 c3 s$ @# z; o
蘋果         1/4個
- ~& j! H# l' H5 q, f公仔箱論壇大蒜         2瓣
) D, k7 \1 M5 d0 k公仔箱論壇洋蔥         1/4個
+ V) k% ^5 N+ h高湯         200公克
3 q  t& g* ~* j5 g! j2 p5.39.217.76奶油白醬         80公克
# E; x! Q& V2 ]) ^# \, @% E5.39.217.76鮮奶油         60公克
# L0 j9 m; B- o5.39.217.76橄欖油         50公克
. @2 I' Y# L+ {4 a5.39.217.76鹽         少許
  J9 X8 l% v1 c* U- r5.39.217.76巴西利         20公克
. f5 ?7 o) C5 T: f! ^, r胡椒粉         少許
% |. ^. j1 V/ E# m. t# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n- k" C( [: {8 D' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* R2 k6 ^& `. ~
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
1 r& S2 x: y6 `- }0 L4 P8 r+ ]) g" q8 W" f
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
( O; D+ b& H& }3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( ~6 ~( F  S" a8 [/ m4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( f' z9 p4 s$ O/ W: N
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇, I  d) z! y7 l) j. B6 P8 Y5 L
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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, n4 N& @9 j5 H6 g焗海鮮通心麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# Q1 }& V' U+ N2 Y! Z) r
【材　 料】, g  d; w4 b( F" |5 H
A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# n. k# {. Q) H  P3 k
蝦仁         60g
) i: m- ^) A+ e2 ^1 R4 X3 L( Y  U5.39.217.76烏賊         30g5.39.217.760 y) Z% p( _% k/ K$ Y. T' p
新鮮干貝         60g公仔箱論壇$ y1 M+ P4 x* Y! W5 e7 _# Z1 I
蛤蜊         40g
* \! i4 l6 H) |4 L  q# E$ F  L蟹肉         10g
: A, H; `* [# w# O, z2 z( h小蕃茄         4顆3 g, C! _: e* v" z- _* e
B.奶油         40g
/ w9 u; M1 p! ?% p' y" O6 s( F. a麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ h& b4 e( U0 V  I, Y$ q6 [! ]8 N# F
鮮奶         1瓶
( ]$ K% [: ?# }+ i5 c* P* D鮮奶油         30㏄5.39.217.76! A" V4 r; t; G
黑胡椒粉         少許5 D! Z$ ?6 F7 \# s
橄欖油         適量
/ Q' c& t5 H. Y9 q5 @& s公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g
$ }3 C3 t, ^5 l1 e& ]' \1 B4 k鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* W' u, O: `, L" c/ t9 `

) j9 y4 Z; ]" E4 h5 D# t. h2 p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 J* c: E& i5 y3 g
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ J' p  L" o: v- H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
4 i) a# Q! Y, w/ ~: w  ?) o/ m3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
& d$ u/ F8 l! r. k& P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T% T8 ^: X$ N; x
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。/ O) J/ M7 ?& S
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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9 U# f& Q1 D3 n; |* `焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb) o, T, ~9 _/ r6 l5 i( k. g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: _5 M' J4 Q( _* X
菠菜義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; h9 w0 ~# R1 K' m% }
罐頭肉醬         50g
. G2 _# b9 M3 jtvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
5 J" T6 Q9 u- O0 K. m/ |5.39.217.76莫札雷拉乳酪條         30g6 _3 p8 C! b  Z8 U
鮮奶油         20g' W# T1 `1 _4 M( v5 s* R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' ]" Q" [' q* w- p

: r. e2 }& R2 |3 q/ K5.39.217.76【做　 法】
! Q! p7 |- @0 m; ^) [7 r1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
0 Q" r; }" q9 \# \* T  `# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。# ]& [2 M) D3 h2 M
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。