BeiDouChef

6 K# F$ S5 C2 B& e$ c咖哩義大利水管麵
, K* Z) r8 R( p) f  h【材　 料】
: u' F& D5 M6 G" A- Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
2 n# k2 p3 p; r" c% dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
, I/ b6 n' G$ t4 _( F0 A香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb: A$ p5 I$ P* Q7 L2 D: k, e
煮熟義大利水管麵         180g
0 |9 J/ w! _0 G+ z: x' r! {2 C5.39.217.76青椒丁         30g公仔箱論壇& e( }% S! n* Z  @) W4 P% q0 e
紅椒丁         30g
$ g4 a* {2 @- D! [& d7 S" {咖哩醬         6大匙
7 q8 }! M. m3 ?; H, y& t5.39.217.76起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* C& i& W- L6 I

* i* z0 I; ~" J【做　 法】
/ Q$ Q6 e8 P$ }6 d4 z5.39.217.761.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
$ \; ^  }6 G) u/ x5 b1 \公仔箱論壇2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。1 h7 `: Q* s, D# I# \1 {: V' a) M
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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. b7 K9 D( A4 S- x# k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩南瓜義大利圓麵1 G$ }# i/ {4 T: o0 K
【材　 料】8 g5 b8 @9 o: S. ~6 I
奶油         40g
$ C' m. ]9 F) F) ?0 |8 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
/ k' p! R# }) e; j8 n1 ~1 l; I4 @5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
. U6 D4 B6 f' M2 ^紅椒丁         30g5.39.217.76- l9 g  s5 q. [/ m( q6 n; ~7 t
青椒丁         10g
  n, L. c- p: j& O4 {+ @4 T5.39.217.76煮熟南瓜丁         70g
: W9 M+ ~  b1 P( [- \& O8 Q5.39.217.76咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb, d  W+ w; i1 \+ P' _
起司粉         適量
' m  n6 x" q. X$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 e, `% L! Y9 k6 |8 y# y; T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 h5 m. ]! ?
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
" b7 S; g( e3 J/ b9 s( Itvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! {, q! v, l7 I9 T. |# X0 @
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
. D" M" w7 S- e& [4 W+ i% C/ `0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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* @5 E- r2 h: l: b# ]2 _* `+ f2 U雞肉松子圓麵
8 ~) i: A6 i6 C; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; S3 `4 L9 M' L& F& U4 }7 m
雞胸肉片         150g
- t3 f) a3 @; ?& a! N( u; u5.39.217.76醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 C* i& c9 h, |" w1 {* `$ B! H* K
鹽         適量
; R7 m: X& B" [  s0 c7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 U% B# b+ o0 Q# S8 Z
白酒         適量
$ W9 n7 G' n/ b- h% s橄欖油         1大匙% v# P& }7 R( ?6 {( W. V
洋蔥絲         50g公仔箱論壇% s; W. h( w$ F* N* z
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb$ X" ^  @% C0 U3 g7 x
高湯         300cc
% a2 g* Z$ M' t( M, I$ ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g
7 X" p5 X4 P* O, H. K熟松子         10g5.39.217.76+ s7 n- J  ^8 a( h: ~- ^8 V' s
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 H7 c5 o. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# p  O  V' R; F0 y, H
【做　 法】
6 G8 w& q! O8 S, Q1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
; T& F. D3 h3 g) B5 A+ L8 |( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
9 f) V1 ]& x* o8 H5.39.217.763.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! V( M9 X' {% }7 n, I$ u. e
【備　註】
% s5 `! K1 _% A  Q+ k4 J! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
- X7 [6 Z- }- G: E' ^" S7 h- }: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* Q) k& l* r5 x2 ]" `  {

1 \* X5 Y8 i/ T" H% L# o  ^& T2 L5 Y松子青醬
( Z* Q; U! p: s- y; j$ a8 Z5.39.217.76【材　 料】
2 r: S2 T3 y: d6 {& ^4 B0 s5.39.217.76橄欖油         300cc
2 Z, w* p2 D) v1 d: ]5 N$ D8 k9 [3 |$ P公仔箱論壇松子         70g
( a* c* G! H; p2 H7 K7 ?" u: ?" utvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
2 C% _) T" K2 ~% J5 M& j5 \) K蒜頭         6粒5 c- O2 s% Z8 X
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q- u; k3 T; I8 _
起司粉         1大匙  k8 i3 y8 u$ @6 U, I$ p3 j( k
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* `3 O/ e4 R* u9 X, l
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇# z7 J  J$ [3 P& u) K, P
西洋芹碎         50g5.39.217.76+ w2 n) {( ?- M, t2 P/ G, g' j
鹽         適量公仔箱論壇+ E/ a8 t9 t# |% g0 H) @$ h3 X
糖         適量
8 G3 h4 ?2 I3 ~- A0 n9 f1 I# F
4 q: y# a9 A4 X公仔箱論壇【做　 法】: u% J7 j* s+ p; r# S. a- M
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
: h8 Y1 {) m& ?1 R0 P& s/ ^; }5.39.217.762.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
, n/ n* F6 t8 k3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。! u2 a. w/ [3 H$ h
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ D6 J" z) C1 g( W5 U  W+ g5 z
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
; E/ j- _5 q% F5 D( ?6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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! Y) J* o+ Y! O( Y) H公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵, L7 \  q1 B2 o0 e6 D- o% S, F
【材　 料】  a5 y. p8 r- O* Q( A
鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 f9 Q2 D0 M0 @: W0 I3 l5 F  R
通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 A3 f% S& e4 t6 X3 _/ @6 Y# \
小蕃茄         3個
% C1 m7 X& w# f. D7 K( l; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵6 K* ^+ N& M8 Z+ i% j! B( P3 C
起司絲         適量公仔箱論壇: D9 Y  [  s/ f, a
洋香菜葉末         少許
$ ^  j% G1 R, K% x2 L# dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( t+ \6 [# t; f# c' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% k) y" @) E" d
鹽         少許- E) |2 C6 e/ Q/ K. K9 T, g

' A  X5 `1 S' [: T! P$ E公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* E. H  T7 b* V" b4 C  m/ j& h' f
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。0 i$ h6 ?4 k- T! }; {
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.76% T+ C$ c( B8 a# q1 @; w# z
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ d: z" Y( u. I/ v
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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3 V: K2 h+ t4 u4 {) }, ?/ m松子青醬鮮蝦圓麵
' o% ~2 _% P  f/ Y: U* L5.39.217.76【材　 料】8 D; A. h% x$ {0 r; x+ X
鮮蝦         4隻
: t1 M/ x( ^' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.76. \4 _4 Y  Q6 j/ h3 Y0 t" a, U
洋蔥絲         50g
5 N) M2 f0 F, E- _& Otvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
- J! t' F( Z- g* e+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc/ P- N& i. `! k8 X( X0 o+ m7 m" ]
紅椒絲         20cc# k& A- G0 W( U
松子青醬         5大匙5.39.217.76: l& T* ?0 K8 [' Q+ V
熟松子         10g
: L, b" y; k9 u8 F$ {! U1 V* K$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 i3 U1 q7 K! `
【做　 法】
8 E# D1 G$ d" F( |8 Q) |5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。
* ?# E" B* N8 j公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
, \% r& o  k' }5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。3 l: `: D3 v1 v/ ]
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
3 ^2 }: W  D3 Y3 R* g3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。) k0 e" \* w" _$ h+ @
【備　註】5.39.217.76* e4 T* y- ^/ {& U/ j
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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6 ?$ l; Q. e5 I$ o1 J% P7 a公仔箱論壇牛肉茄汁寬麵
# f8 r9 O4 z4 [" _% i& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i/ m: m3 Z  A+ t
橄欖油         3大匙
6 y, ~+ X! l: a9 R. s/ }# \公仔箱論壇洋蔥碎         50g' o3 p5 r' ?9 _/ r/ y
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% G* R( p" ?- K
牛絞肉         300g
( v5 b/ i8 H6 D& v( Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g; p  P' _1 U7 e2 `$ O& M# _/ Y
月桂葉         1片公仔箱論壇1 v* R. H7 d  T' X3 j% a9 q
九層塔         3片
8 \$ m% B7 K8 ]6 r: T7 {# Xtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯
8 L$ S* O. k7 i& R& h% f高湯         500cc: f# |# E3 |' G8 b/ k; V. G
煎熟的培根片         70g
% f1 B! S. j2 ^# y9 ]' x- P煮熟寬扁麵         180g
3 m8 m5 O( d4 m6 j公仔箱論壇! G7 \' X1 R1 T3 T9 u. k; M# y
【做　 法】
8 [  H6 A# J9 @1 B, H9 R5 q5.39.217.761.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
# Z0 u5 M" }9 T$ c7 s' v  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。公仔箱論壇6 G5 A0 v5 w; L
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: {) W; p7 J9 V$ }' }( S" `
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。, j+ ^: b& a1 m2 Y/ {1 X
【備　註】4 F5 Y8 C4 R- t* }5 A) ^
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" I! b5 T, z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" Z8 G+ h& `) k8 G7 ~) j* G

; F$ ~2 J; c$ f$ M( u公仔箱論壇紅醬
0 {$ d9 @5 Q: ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# m- M: d# Z8 C& u5 i5.39.217.76奶油         50公克
" O6 f; }+ B3 t7 s8 {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1湯匙, I, |, g0 A0 v7 z1 E/ V
紅蕃茄         2顆5.39.217.763 @3 O& u; C+ \
罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.76) n2 F- P: Y- l/ O" {/ l# P# c
蕃茄糊         1湯匙
, r. f6 o3 v3 H+ \3 [& @) ~1 ^蕃茄醬         1湯匙
) a( c4 w0 r8 I$ u, B$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆公仔箱論壇8 B: X, `7 B7 `0 w9 z
蒜頭         6顆
$ Q8 T, N- \! G! q6 i: J$ W. m! v九層塔         4片
7 F( J/ @: A0 G! j+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙公仔箱論壇& ], e1 Y1 W; c: Q- ]2 q
巴西里末         1匙
; M% t& K! C+ L  l玉桂葉         3片
0 M0 o* N- o7 E/ V" O5 c5.39.217.76俄力岡粉         1茶匙
, a% q( E8 C6 `2 `1 G公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
' O2 c  w0 y+ o/ X- ^- n: _3 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 l8 D% ?& T) n
【做　 法】5 D) h9 q( ^' x& y$ N3 j$ z
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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- N+ `! F. b# a! x
茄香海鮮圓麵
4 m, O" [: g; U3 l  Q% n- f公仔箱論壇【材　 料】
: V3 S" b- H" m& a/ z3 S4 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76( ?; b" D4 t2 }
花枝         適量
! I/ f  W9 A1 r/ ^5.39.217.76蛤蠣         適量
2 h" ^7 V% Z. x+ T. `  O% u5 M蝦仁         適量
8 a3 k6 W7 w) {. W7 f7 z/ U2 @公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. o; e5 U$ K. I, S4 J2 J
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.768 |4 V/ u& Q7 v" J1 D; ^9 w  ~, ~/ O
紅醬         一杯5 M& G% L. l! y0 Q
起司粉         少許
+ m/ L  d( g" w3 f3 C, l0 ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ R" U# _: U0 n2 E1 x" i* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# u3 b' I9 T1 p
【做　 法】公仔箱論壇4 m- t% _& V* U  O) ^) e
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。8 v) `5 M- @: r& S; V% f
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇# m% u9 P2 ^+ p* T
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 Y6 Q: I* v% h& S' \9 U& o* o5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 L) }% T4 y& s& O& |
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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) t" V$ e7 b& ~% F1 u公仔箱論壇奶油培根圓麵公仔箱論壇2 N: [4 m( g7 Z( A" z7 b- X
【材　 料】
- {1 m0 S4 Z1 P: }/ `7 x: I公仔箱論壇青花椰菜         70g
, `5 w( e8 P% r' G3 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
% Y1 P$ S) O7 I2 v6 ^5.39.217.76大蒜末         10g
- k+ K: a) o% \/ g+ @4 @  c培根片         70g5.39.217.76: m( c4 }& O' n1 U! C0 X; }7 ^( ~
洋蔥碎         30g
% O. q- ^8 F4 f白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 _% s+ V# _# s/ y
煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 G+ M% t2 [0 |: C
公仔箱論壇% K9 w+ Z4 H1 f: w: F  O. H
【做　 法】公仔箱論壇8 h/ X+ D4 W+ c' R% L
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。4 K* \  b, C5 @; T: |
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。" u7 U" g$ X2 p8 K/ ]! w9 Q- g* g
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
5 m  s0 Y" G8 Z  c" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇' ]/ H7 T" w+ W$ l
義大利奶油雞肉麵) G* Z; q' ]$ o
【材　 料】, \9 \0 P, }5 s/ i4 I- X5 K
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( c0 X9 r3 u0 k8 J
蘆筍         1根8 v6 G6 \5 p3 \9 b: ]* G
紅甜椒         20公克
) W( E4 R3 ]  y( G& T  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克5 f$ l9 g' P; L9 Q, V7 z
義大利麵         180公克
3 h( H2 q8 c+ o8 o) V8 Q' F鹽         1大匙
' c8 R+ u$ }4 z, g7 \) ~( S5.39.217.76橄欖油         2大匙5.39.217.76: a* _. r8 d+ a
蒜末         1大匙
# K7 n" U# ^* Q0 a( t7 V5.39.217.76洋蔥末         2大匙5.39.217.767 [* }" r, C0 r" d( \; i3 Y
義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' ^# E. H9 s" G; A) R
帕米森起司粉         1大匙
- o+ \# _' s3 ?# `! ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) g* G- Z. K( h1 A, l
【做　 法】
" i1 f3 t& L* K) C+ M  F5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
/ I. {- L/ \4 q2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
- S! z. A" O; E$ L/ U$ p5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 F, a: ^+ g- o% Q
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
+ q% H  P$ _+ [) s- E【備　註】
( y! z. a. _- S* l, C/ I1 I2 n義大利奶油醬汁的作法
6 I$ @1 G% T5 D' t+ M6 m  B( T材料：5.39.217.76" N6 |( d4 `/ e+ M8 g5 N
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
/ k; b; A+ F& A: B3 B公仔箱論壇作法：
# s! m  n) Y4 d9 [3 }3 m4 _! L( g1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  J5 _: y0 L4 S) h* C
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
/ A! h3 Y$ M2 V& r7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

3 A$ ?* V: T+ {8 ttvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵5.39.217.765 `" y$ v- ]0 c$ ]+ ]
【材　 料】
# t: ~6 M$ o9 S" P1 n8 ?/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
! M- u# f1 b' E1 G) U$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個
: V' v* \9 J; ~( x2 T& j( g: dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量5.39.217.76; }5 r0 h8 M* G* y5 b  j
蒜末         適量
: P; i4 N! o! |5.39.217.762.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb: \0 P' k( `6 G5 x( V7 w/ r
白酒         少許
. _( e% x+ L4 w  F香草高湯         3大匙
" _( `7 a5 G6 J# Z公仔箱論壇鹽         少許" T" r& }+ o& U+ p4 z- e/ i, P
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: T& B$ q4 g) h
紅甜椒丁         適量
2 x2 d: G0 u3 ]: K7 @5.39.217.76黃甜椒丁         適量+ w* D& C* c3 @# L8 `: E
4.乳酪粉         適量
/ t6 @. X" T6 Z* |! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 h+ s; p2 J7 G+ e$ @4 J
【做　 法】
2 e9 `8 \. [& J# x6 |7 a6 otvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
: N1 K7 N' O. C/ n) u8 o8 {: n/ I5.39.217.762.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

3 H' J8 p2 ~* P4 P% b5.39.217.76黑胡椒蘑菇醬
5 c6 l, G3 |) x/ a. q【材　 料】5.39.217.761 H  `5 M2 a$ G0 F( I
1.蘑菇片         1/3
4 ?3 V+ g# Q$ ]' S: I毛豆仁         1大匙
7 R& l* @0 V1 M2.奶油         2大匙
2 l- K( _0 k. k* [) f' y蒜末         3大匙
5 y2 x3 C2 c0 U+ b* d  p% B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
3 Y# @, I; u+ r' Q; \4 a5.39.217.763.洋蔥丁         1/3杯1 B) |. G( A( }' ]3 f  l
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 r( }4 {: P' a: }' c5 Q3 J
月桂葉         2片
" ?6 ~, r7 R( G6 x
0 c( _7 d2 N# L1 _5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇4 U# Z; @4 X! W: L; n
1.醬油         1/2杯公仔箱論壇) H& ~- d4 A, ?6 ?& S1 b5 ?
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L  o3 z# s/ @$ V& j$ c
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  i. D( l2 p5 u9 P8 \
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 k3 s5 Q6 g# Y
糖         2大匙
7 h1 {# ^/ C% H$ P; P* qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
# Q1 {; R- a% w3 P3 ^2 n2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f+ A8 h7 M$ o% s

1 [6 ^# k) \. q3 L5 p0 K% ~( [【做　 法】公仔箱論壇/ D, U0 I" \  B
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.76  M5 d( e$ y: ]0 L6 O
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇. D( P2 }0 y# `5 @8 i
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
7 a  l2 q7 H* `公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇, Y" j- j& k+ U6 n7 s
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

! ], q. `  v+ o6 s* M/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵
5 u, k' G' ^% K) `' O# ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# h0 H' V2 N! a+ H- Q) Y0 U' G5.39.217.76義大利麵         200公克5.39.217.76" ]2 J3 M. d& L- L6 U
香腸         250公克2 c6 d4 q8 _# U8 ~/ ?
芥菜梗         150公克公仔箱論壇8 h+ `8 }; {; \! x9 _% n! r& @
大蒜         2瓣
" J3 G  @$ W$ I0 D- O5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
4 m0 f, T$ i" p+ A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- {+ C6 n1 A( Z9 M
奶油白醬         80公克公仔箱論壇7 y% ~# x+ j5 h: J
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ O* ^" y& Z  ]. C3 [6 @4 e
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 _' ^0 g. \/ G, _6 [" G
帕梅善起司粉         10公克
1 @3 Z$ Q0 \* z$ N# W公仔箱論壇鹽         少許
% F/ t) }% O  d5.39.217.76巴西利         10公克5.39.217.76& W$ j, g2 r7 r* L
胡椒粉         少許
: @5 `( ?) H: e  o8 g* z
% v; N- \/ n, E0 p$ H【做　 法】
# Q$ z! b9 {+ p& ^1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, r0 h# l: \: g
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ ?2 p' w' R8 W
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5.39.217.76% I/ T9 w0 `/ m) Q4 u" E& {
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。# g; s9 v( h! ?: {
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 j  W. @' p( Z3 U, V
咖哩奶油義大利麵5.39.217.76+ a; \5 a- L* z  Q3 L
【材　 料】
& O' O7 ?7 Z) a0 ]! b蝴蝶麵         200公克5.39.217.76+ m( H+ q& c' ?- D; S2 _
里肌肉片         200公克
, A$ {' {+ j. d% T, Ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
" W0 P. W- G9 y  ?4 a" q$ S, N蘋果         1/4個
& ]. B3 F6 P& k' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' Z  b4 r/ v  y" p# m' L4 H
洋蔥         1/4個
6 \! S& W$ b: l3 }7 m& b* m% p+ Y$ ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克公仔箱論壇* o. B6 g0 d" @% a& e" s+ A  C- _
奶油白醬         80公克) d6 T) _" k1 w! p! O, l$ {$ Q
鮮奶油         60公克
( @4 o" t! B% L, H5.39.217.76橄欖油         50公克
6 N; w. T- Y# I0 B5 K/ O4 W5.39.217.76鹽         少許
' c: u4 P# @1 T: P" q. T. itvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
9 O$ G. C4 t+ N! k& }& w5 c9 [公仔箱論壇胡椒粉         少許
) b2 y9 o( n* w2 [5 v9 H' K: ^公仔箱論壇5.39.217.76& |9 c: u: b; R, U+ ]$ u
【做　 法】
* y9 K0 O4 c, D& htvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇. Q2 k' _: t1 X) ~# E1 ~) f; q" q

: S+ U% {1 W  [1 g! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。* w; z! t0 L; `% x# P6 ~4 }% v3 l
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: ~8 d& h$ s: ]# n: `tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
' R. E& Y  `! e/ K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
( o) I5 _4 h2 s4 H( A3 [. \公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. {1 N3 }* u! M' f- V4 |* J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ H* H9 M9 F" W3 \$ X  R/ A3 ~  ?0 O
: ~  d/ P1 a3 j1 @( Q
焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb% R2 W, Z4 |* u0 A. O
【材　 料】
. w0 e" q1 S$ P6 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
1 u/ r+ q+ ^5 b5 g2 ~& p, \/ E5.39.217.76蝦仁         60g
0 ^/ }& V( ^- h+ |% n  e+ \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ L$ ]2 N" `1 y8 R2 l+ E
新鮮干貝         60g. }5 ^# h9 z! h2 x2 z' e0 d
蛤蜊         40g
8 t* O8 u! s( o8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g5.39.217.76& F% c1 j" U$ y; S% \( }
小蕃茄         4顆公仔箱論壇1 ~* o4 s3 `6 ~8 B1 ?5 n" R$ y0 P
B.奶油         40g公仔箱論壇2 M# `! j$ g+ _7 l  a* o
麵粉         20g% `2 {- n) w" M3 N: E2 Y
鮮奶         1瓶
* J1 A9 s; `5 E( S& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄: Q2 P: F' K# A! J  L5 z
黑胡椒粉         少許3 K1 \4 N; w$ l* E! a' s
橄欖油         適量5.39.217.767 Y' [, z& ~/ \
莫札雷拉乳酪絲         100g
) p. @+ E# u# A; y; ?2 K! A( T5.39.217.76鹽         適量" ^4 b8 k7 k3 S) v, l5 m1 ]

* V; k3 L( _7 ^, H4 J公仔箱論壇【做　 法】
+ ~! N9 T5 p1 Z2 r# J+ J* B# r公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ J2 d5 R9 b) {( O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 ~# @* w& g; [
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
" }, a- g  b( W6 y7 e% Q公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
) R; `6 L, j% D, D9 ]5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
3 w, L, a% z6 D2 f8 ~" f3 x5.39.217.766.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

( J" B3 E+ |  j9 h. s' x  e% j焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 J, h) M# I1 C3 T, N+ }
【材　 料】
7 ]) [$ d8 k6 m. R! Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
7 J* D: T% @' B5 w6 l" K公仔箱論壇罐頭肉醬         50g5.39.217.760 i1 N& V& [% [$ n, i
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 [7 N( d/ }6 S
莫札雷拉乳酪條         30g
8 A  f0 j7 |. F9 t' [鮮奶油         20g
5 Y+ f8 B3 ?  |! R) C5 Y5 P5.39.217.76鹽         少許
0 P* i8 Y& l+ K: a2 ^- j9 T, M$ c5.39.217.765 B; R+ `/ d0 o, Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! K- L; u5 i- o+ G# u
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。8 G$ Z$ D; H; R
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb; y7 d- C0 X, C  N6 ^& k! C, k
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。