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& l+ K8 l. [/ l, W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵
% j/ s3 d: F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- V+ ^5 ^: G. f: F" s' N# f; b
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 d% U$ B9 A( I
洋蔥絲         40g) I) b0 L$ d  A) w$ O, _
香菇丁         30g$ i0 \+ w+ @2 g7 j! D* q8 s
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.767 O  }6 s* Q) q% e
青椒丁         30g
, v( a% l6 v# j: s9 z& q2 ]% p0 f5.39.217.76紅椒丁         30g
( ^$ O+ t  q/ Q/ n6 ?5.39.217.76咖哩醬         6大匙公仔箱論壇) m: J" d) l7 Y' f
起司粉         適量公仔箱論壇2 [. j. f' H6 P/ I/ V
8 Y. l# p* _  u* s0 L6 \1 \0 m# R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) ]# ?! }5 L) {
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇% K2 z) O0 s$ g: ~4 G
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。) C! ~1 v( m) n* H+ k
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ o. E* @) B% ]0 R
咖哩南瓜義大利圓麵
8 r* b% C% W+ s' v. S" P5.39.217.76【材　 料】
2 {$ t8 Y1 P# _8 j$ n7 P' z奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! f/ i& g- @# }- X
洋蔥絲         40g公仔箱論壇3 b. d6 H3 w- }" k. j0 D4 E, X
煮熟義大利直圓麵         180g
0 N# z7 O$ `+ c9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
: W7 g6 Q1 D- k6 T. x青椒丁         10g
1 K$ i' [1 I4 g; b& E+ x( Y3 \& c公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g' N3 f& H1 N' ^2 o
咖哩醬         6大匙
& x2 H# a2 {; R) r9 @5.39.217.76起司粉         適量
8 E3 n' e+ d5 z9 m
3 Q5 p" A# A" A' B) Z. I5.39.217.76【做　 法】+ o7 s3 \7 F' q4 U$ o
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
# W9 ^  h  \6 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
4 V& x  f4 R3 V1 J) B$ W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。' U) T: J3 q& [6 x5 L: T3 A3 Q& G- ?
4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' n5 k( l5 n: w' `
雞肉松子圓麵
4 {0 k6 W' f8 r( P5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇4 u) X( c% F+ e; P) b& |7 C9 \
雞胸肉片         150g
8 L( T: |* e8 @3 `$ r# _' j醬油         適量
3 o. s4 b0 n* L* S# U, Y3 L鹽         適量
# U+ W0 `' R# m4 r, A/ i$ |6 h& ]公仔箱論壇糖         適量
  |. }, [0 z( p8 a, d; b, y% w/ R白酒         適量; p- P* \" |% {; P
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 Z7 M% k( Q9 h
洋蔥絲         50g
5 _$ F* W2 }* S" `: H$ F: v煮熟義大利直圓麵         180g
8 r4 T+ D8 H4 g" \: c, k- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc* s' y7 f) i# C8 I
紅椒絲         20g
, Y3 u, c' s+ C% D$ Q4 j# I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g公仔箱論壇! y& b! H7 a% b9 M( S
松子青醬         5大匙公仔箱論壇& @$ G& Q& f+ p, q' A
公仔箱論壇4 y! [. }0 ?! ~  S3 O. [% @2 `
【做　 法】" ~) z- j6 J1 p. Z  c% N& V
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。4 b9 g8 i+ L5 K# f9 a  y6 ]
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 F; ^( a; _1 Z- J  Y3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇# F# ^7 b3 I+ N; D5 ?5 q( D1 U
【備　註】+ d8 d" g6 u  R+ n" ^, \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
( Z. ?1 ]( v  }7 s, p& ~1 z) Y5.39.217.76/ Z' C7 J! b; U

# t3 Y* g+ d) A. ?3 ~# k* O  T' e& f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬% M/ x' B8 D0 @' j
【材　 料】
4 {. q+ U$ u6 V' b5.39.217.76橄欖油         300cc
: p/ f7 _$ C$ n! |6 @& Z5.39.217.76松子         70g
$ r% }8 i+ a8 e* M. y4 M九層塔         40g
7 a# q% a5 b5 Q* Y9 _" C, U( Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒: e2 t. r: Q& Z  l
黑胡椒粗粉         1茶匙) J. b; G5 B( J
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 k7 H6 _+ f2 k+ C. e( R
義大利香料         1/4茶匙
) N/ T8 m  ^( z公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙' D+ y; @5 T. `" z
西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' D$ ?# K2 t. I0 D' R8 m  G) R
鹽         適量: }( w% Y3 F& w; Q- m$ z# S
糖         適量. E2 B' M. u4 O$ [& S9 U) B

- H1 s3 A; W5 r: d( y2 L4 q' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' z1 ~& I2 {+ z; G& m2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
0 L" w2 I+ G5 W2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇' c% L  r1 |( ?2 v0 S& K# x( f
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
' E: C" w0 X  y; E- S6 d1 r# v  Btvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
' r4 ?7 l0 g# O8 F$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.76" i% w8 _# k) c/ S9 u
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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+ k" q. ^9 `/ F2 V6 m鹹酥雞焗通心麵
) b5 t5 [9 h* U6 {公仔箱論壇【材　 料】1 e! q% \6 m  G* R
鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' [7 o0 m1 L. j/ ]! z. v3 g
通心麵         150公克. N" N- q9 Q6 s
小蕃茄         3個5.39.217.76' B3 y* B" d# [' l/ v$ M" i
鮮香菇         1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, L# P8 G! V, Z
起司絲         適量5.39.217.76& X1 ]# x. K8 d1 y4 S
洋香菜葉末         少許
% H3 w* ]& }( @$ E. c9 F+ {: p【調 味 料】
, I2 v) n5 J% B! O0 d公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙2 G# Y" {/ Y& O5 N' J6 P
鹽         少許
, q1 q& P; Y! H公仔箱論壇
; J. |6 E5 G; m6 L5.39.217.76【做　 法】. K, T+ M6 q3 j3 E
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
' |4 R/ y" w* M/ G5 x4 d8 Q9 T) P# i2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。1 @: t9 R; p- d7 h# M" C/ J+ ]2 C! a
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。9 N" I; q# [+ u
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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7 g  w# N9 n  q# h# X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵
3 F3 M$ @1 q+ Q- a2 r【材　 料】' @$ c+ ^1 E* e7 K+ Z/ h6 W
鮮蝦         4隻
+ z6 n1 r) @2 I' k! f  E, \3 ^橄欖油         1大匙
+ d/ _% }! ?5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g& Z& K8 F5 q& Y5 h7 j
煮熟義大利直圓麵         180g
1 k+ b2 U& g9 U7 u5 ~高湯         300cc) E% l) x! C+ ]9 S% u  S
紅椒絲         20cc
$ C: T9 u/ V& o! w4 A, Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
4 `2 Y+ e7 i1 O熟松子         10g公仔箱論壇/ t+ ?- S5 e5 N/ O

) X3 `. Q2 E( L* w5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" J- `1 c  @- S: F/ }9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。5.39.217.763 G: w! W7 r6 f4 J: k
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
, U7 ~0 G6 P9 P/ k5.39.217.763.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。3 _1 _& s; r7 n: W% E" T
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。4 Q& N$ O$ B  X/ z+ \( y
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
3 B4 T, P, O  }% x2 C【備　註】
4 i$ I' c- `9 d5 C. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! }% A& ~: g6 B% h7 `6 r
牛肉茄汁寬麵
6 G+ |5 _% Z+ H& ]' o0 ]2 d5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76- e) y( s8 s0 B" ?
橄欖油         3大匙) ]2 g* |  @% M! p, r, g8 b  N
洋蔥碎         50g! D$ l. w4 W# x/ M" C  K1 ?) X
蒜頭碎         15g3 y) d8 }, L  ~1 ?: F) B
牛絞肉         300g
7 v1 m  I. u% B公仔箱論壇新鮮番茄丁         50g
; p0 a4 {7 Y) T3 H/ G5.39.217.76月桂葉         1片
: p' A! O0 L. l1 ]' E: m, v九層塔         3片( {% |/ ?) K! B8 \
紅醬         1杯
- T( @$ B) _% L# ?5 G高湯         500cc
- Y4 C1 I0 C$ N' F* m煎熟的培根片         70g
3 ^) Q' X7 y) r3 p5 F煮熟寬扁麵         180g
& A1 ?" c' Q5 U5 v- ztvb now,tvbnow,bttvb
: O+ Q* e$ m* V8 j# A公仔箱論壇【做　 法】
2 [! V7 N6 c2 y+ P" _1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
8 s, C; q/ }7 H& F5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
. R0 n5 ^+ Z$ r8 [7 R6 z; g5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
+ @+ W  g+ B: o7 @7 z/ [公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
3 F" _' E+ P! B! I7 D5.39.217.76【備　註】
! Z4 U7 w% V4 k# H8 I* T8 A& l公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
# q! ], y& \% r( M! ktvb now,tvbnow,bttvb
5 x( t9 v& q. G5.39.217.76
8 t, H1 H* _0 d+ p) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬, s2 y+ c1 v- j: r- N. }+ S- E$ u* i$ M
【材　 料】
& ^* W3 O/ h. I9 D% n8 \5.39.217.76奶油         50公克
" Z& y) V, ]0 a- o# T白酒         1湯匙
  j: d4 X7 B  W1 s6 s8 btvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
$ \7 Y: D( L- Y7 i7 W3 mtvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆5.39.217.763 e# a3 y. ~7 m9 X# z
蕃茄糊         1湯匙
$ s# b8 ?, I$ @5 M+ `, k蕃茄醬         1湯匙9 u% ~2 z; G% k. F) Y
洋蔥         1顆
+ S% a: p/ I: V9 t/ utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6顆
+ v* l  p3 `2 e3 J* `/ g九層塔         4片
) H. Z5 T: }, f/ P- [( `* ^9 _, C西芹末         1匙
: ?' p2 v( U$ E0 @; e" M& c' ?巴西里末         1匙
, g2 g1 f+ N: s* w& r5.39.217.76玉桂葉         3片
# w* K0 v; W0 M1 l- \俄力岡粉         1茶匙
& }$ o# U' b! n) S3 J5.39.217.76義大利香料         1茶匙7 Y( c! k8 L' P2 f! @0 `- k
' \% |/ ]% J0 a' D- B) m3 t
【做　 法】) R9 f# a( y1 I( o2 u3 i1 [* {
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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) t7 K5 ~6 v/ w4 R6 B+ d2 B  V公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
) u7 I; v% ?: g# U  ?4 i4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g" K2 Q4 @8 C& @4 G* }6 l
橄欖油         1大匙! E% p7 d2 u5 n2 A$ N3 m
花枝         適量, N+ _1 \% Z; R: D2 W  m
蛤蠣         適量
& j/ w# v8 Y7 U% c3 q5.39.217.76蝦仁         適量1 W5 R$ g% \6 E5 |
鹽         適量
( W3 D. |0 U" ?7 R# ]/ J. `$ S煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" Z; i# w) M# ]) V
紅醬         一杯
) `# i" K9 Y/ U; i1 R公仔箱論壇起司粉         少許
  H* t- H+ y# b) u+ n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 m( e3 J. F6 X& [

8 ?/ U5 P3 W3 y/ L! B9 T【做　 法】5.39.217.765 H; c4 C& w2 u5 q
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇$ O6 }/ [* J) c" Y4 ]5 c2 E2 W/ Z
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
' ?) |: _. L$ E* D; f% p0 otvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
5 ]) P' q7 z9 G7 I$ ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 c  G  x0 u/ t0 g+ n% D; d- }
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

% H" b$ W3 X, N
奶油培根圓麵
! L9 D& w# _  F7 {. |& l# Y" n, c% v【材　 料】
( c5 ^0 @: [4 o# z0 Y" [4 K( E公仔箱論壇青花椰菜         70g公仔箱論壇" n7 v* v  o; T; ]
奶油         40公克$ O* ?; r9 [; [9 X* N7 q. N* \
大蒜末         10g
. r* ^7 w0 e# P) G+ J  n培根片         70g
4 Q' o6 l7 M- P' D$ V6 j洋蔥碎         30g  ]5 l- A, g' ]& `1 g/ m. u/ X
白醬         1杯
. r8 q: D( }7 A3 p9 F$ [  K5.39.217.76煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  _" b0 S- V& K" F* ~
- ?4 a5 w+ @% ?; d. @: x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 g  q$ @: i
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇" e) q  {' x- P8 V5 n( v8 Q9 V
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
3 j+ e  ]0 b0 {( K1 w* I1 F& ?5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
. [6 ^: G1 k7 q! W- Q4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 a* l$ R( n: l: f義大利奶油雞肉麵5.39.217.76+ b2 _% b6 u! E( N/ I. q
【材　 料】+ i! a' p" y! S& }
雞肉         50公克公仔箱論壇' ]0 B7 Y. k$ L0 c3 f* z3 y
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( p' L. f# n/ F6 Y& B& V1 Y
紅甜椒         20公克
+ O  s6 J4 X9 y$ C2 ^黃甜椒         20公克
. u+ ]% a9 u! s% ?$ J: ]9 Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
2 G& H# F5 m% Q" v; t3 f: Z公仔箱論壇鹽         1大匙
# d+ D3 o) `# r# M  Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  l4 {' A& k2 N" V5 I蒜末         1大匙
& x1 f2 {. `, e$ |! D( U8 M公仔箱論壇洋蔥末         2大匙公仔箱論壇9 \) `- X3 D8 j3 {4 |
義大利奶油醬汁         適量5.39.217.76( Y' N1 Z( l5 Q+ l5 u1 j" Q/ B
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" f* q8 i  {& @
( M$ |% H! `3 Y' Y
【做　 法】
0 x, `- l* ^4 @& Z0 n" ^. i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 U2 W$ s( F% N5 K+ ^" p) C
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z  E; W* N  z  l
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
6 r, I- ~) i$ `  K5.39.217.764.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。* d' i5 k+ C# H& }+ ]4 ?' \( K
【備　註】; N2 S: s7 S% e- y. @1 i7 Z
義大利奶油醬汁的作法/ B2 e. D6 Y& D3 C1 c1 u5 S
材料：
$ M' H" o# o4 F- b洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
6 X+ u4 X7 V! p! L* D作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ g1 Y1 K2 g' p% d
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
6 \, w+ Z, C$ g9 \' b% ~. s0 otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
6 g. Y9 g8 N: y: R' H- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

8 x3 u2 M: q( I6 F! y$ j  D7 ~
薰衣草蛤蜊麵
, S! x, F; Z/ ~0 _! D$ w- e, U【材　 料】
$ Q$ t9 K5 w# Y7 |% N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
( \3 F7 U' \, u( m  Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         12個
; x2 G  f& Z/ Q# H' l& K3 |& C5.39.217.76洋蔥丁         適量
# d" n8 c: a# J5 w( l' i; l  `公仔箱論壇蒜末         適量
  S9 z) z6 ~8 ?5.39.217.762.新鮮薰衣草         3枝
( J' d6 |( O7 M9 T0 ~0 P/ A白酒         少許/ b+ m9 @( a6 z* n2 d7 e
香草高湯         3大匙( q$ O  ?( [9 V) {. R
鹽         少許
1 Y! l% z, S7 _8 t5 Y/ g3.青椒丁         適量
( [! t6 F" n& s' ^, D1 B% V6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
- d3 @, j; O2 J, v+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
3 Y2 N' N2 J7 `/ _4.乳酪粉         適量
% S$ r. T6 e  J/ F/ w3 l* S# h1 ?7 C公仔箱論壇
" x' d; q- `9 e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; a  m: d0 K5 d! X/ q# g6 N; k
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。' I; I5 }, Q" |+ k2 I% M4 u1 H
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

+ F: q9 R/ ^# Q" i, R黑胡椒蘑菇醬5 g  ~& r- U0 z  R! H9 V9 R  N
【材　 料】
& {) x$ Z* y, w( V- o' J+ [1.蘑菇片         1/30 F0 e( d  Q# F. e2 `
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇. P* Q+ Z7 ?8 D6 `# `
2.奶油         2大匙公仔箱論壇% \- t% h! X; Q( B
蒜末         3大匙
; ^& t# \& k5 ^6 x7 c0 f; U/ t公仔箱論壇培根末         4大匙5.39.217.760 w1 q5 b5 u/ K' J' ^4 |$ F8 k% ~/ J
3.洋蔥丁         1/3杯
9 m' F5 p- Z! W5 v$ u) Htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! y  e9 d( n9 H; u) }7 |, [
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* j: y9 ?! o  T; x/ ~
公仔箱論壇) f: e% E& L4 j5 e$ v, p
【調 味 料】
; `: B7 a8 w8 n# t' C公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
7 y/ B9 O1 O* e& y" T9 kA1醬         3大匙) n3 e4 }8 K6 A- \8 i
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" h% Y7 {/ s* K( S
高湯         3杯
( J' G* G! o8 B( H+ V3 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
' e8 A( g8 M7 P( W. N* |9 R, g( R5.39.217.76白酒         2大匙
  I( a+ Q/ S+ _3 l% Z, F# F% a5.39.217.762.黑胡椒粉         1大匙
  O. |3 c, P" x公仔箱論壇
' [4 h3 r3 p$ V# {8 r5.39.217.76【做　 法】
* c, ]$ d% h0 b公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。) F8 d7 e7 |! I& Q) D4 N) Z) M
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇9 s; J: }7 g( y* h1 r
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
! M" Z( z* W$ D' U) |3 w, Y) x【備　註】
  i% Y* F$ a6 e) ^/ D  A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

, b" s" m2 |+ Y2 U! F9 d公仔箱論壇香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* K/ W  u0 k7 v9 c4 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 X5 ^4 I+ g! K4 }
義大利麵         200公克
- c% C6 ?2 H8 ?1 T6 _9 w香腸         250公克! ~* ]0 Z7 Y& M5 n4 p- n  `
芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R& v* s  ^( f7 k
大蒜         2瓣
; L! v) _3 R/ g1 Y洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 K- w- i' o
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' C8 K  c' O6 p
奶油白醬         80公克5.39.217.76( K0 s( z; C% X4 f/ e
鮮奶油         60公克5.39.217.761 Q; d. }/ n3 B% v; Y2 ^2 P( U# W
橄欖油         40公克公仔箱論壇: F3 u: t+ J" t2 o- F, D2 Z/ c0 x
帕梅善起司粉         10公克
* C4 Y0 d- E3 |3 o鹽         少許公仔箱論壇: c- p/ r; Q2 |3 J
巴西利         10公克* D% P8 d# M! D. W/ \/ x( N
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" g6 i9 l% x4 l" J  a

0 q# m) }+ l5 Z7 E* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ D7 l9 M% Y0 q: u2 o! q9 g" `1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
; Q  g: E  m5 k* h( w4 N% Itvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& U3 ^' X3 D+ {7 q) d# E
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。2 A7 F2 I# g) I
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
3 p# e0 M+ q4 [, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

# p* z+ [( o# Y2 ]( W0 E6 g5.39.217.76咖哩奶油義大利麵
/ z1 E( ?. H+ p4 G) B1 h- H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" V9 f8 v. n$ C# f) R0 a7 z
蝴蝶麵         200公克
8 I6 l% ~1 `: C* L/ C, [+ b3 V5.39.217.76里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. c8 n1 o% b( J7 k# G( c% a
咖哩粉         15公克
) x8 B8 f5 f, @( H1 M蘋果         1/4個5.39.217.762 G$ U  _6 Y: y% k8 s/ E1 R* D4 u
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k. k. I4 ~) P
洋蔥         1/4個
/ L* Z( p/ r3 I' K2 M( D- S5.39.217.76高湯         200公克
: r* M+ \: V; W* X9 w1 u( k公仔箱論壇奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( G5 ~  P4 o  j6 B6 j* o
鮮奶油         60公克
+ Z) w9 T; U+ E" u橄欖油         50公克公仔箱論壇  B- Z5 U& p8 u3 T, C0 L
鹽         少許
5 b0 i/ j- M$ L% s" P- f1 r: a巴西利         20公克
0 I2 Z3 [+ m7 d( }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 E" S+ ]" @& K8 v3 c2 {; J/ U5.39.217.76
7 W1 O1 G- P. [8 W' G" e2 Z$ B5.39.217.76【做　 法】5 K3 x0 t" J. M) D. p  h6 y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i" @; Y( Z1 j1 h' }
5.39.217.76; U8 q4 k3 Y7 q4 i; U; p# ^
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
# X9 k# M. |/ _8 m+ Z1 n8 n! J5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 k* D/ M! j; O
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。  k' |# t* F# j7 q
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。0 O) ~8 w3 t" K7 Z1 N
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇) z7 V; O+ n! o8 H
5.39.217.76  B$ m- M/ j" X; @

  ~% W2 G" h3 z, a5 [& O焗海鮮通心麵
+ i* A6 }1 L0 p! @公仔箱論壇【材　 料】
0 u5 p' P& x5 a0 h* E" N) k) _tvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! M$ [' o' m' V2 h8 I. O: K; V
蝦仁         60g
; b4 r5 P5 P1 [; K烏賊         30g公仔箱論壇( R5 G1 p# ~, O/ L" M: x$ m
新鮮干貝         60g
/ j% D8 E- Y; |# n! b$ q蛤蜊         40g
# J4 E5 i( M3 V# L/ l+ S. D& d! ?- G# Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g
' _6 H/ r0 ], L9 V公仔箱論壇小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- A# J0 e& z/ v" \7 p. K- Z- G# N
B.奶油         40g
3 G  N4 \& ^) V; L公仔箱論壇麵粉         20g1 R! m2 H% \2 n, E% V. K( t% J
鮮奶         1瓶
+ C( D) I5 _9 [; R. U5 K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄
' Q. b4 N: n6 J/ B+ p7 I黑胡椒粉         少許公仔箱論壇5 S' h6 ]7 U  j
橄欖油         適量
# e+ e1 h4 R, d9 q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ s9 X1 ^8 w. Q
鹽         適量
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6 N! E) N" o. A0 t+ T( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) u* B! \. I8 \( f% a- r$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。8 I* d5 I& |: k3 m* h$ F% r( W8 Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.768 Y0 \" j2 \4 p. R, L' N" ^
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
9 B! u; g  w( v; W9 v. }: F; f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z) `' J( |# i: g5 i0 T6 Y
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m3 S; A7 O8 V) a$ u) f# c
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵
( D( D$ \+ ~/ \1 I4 ^7 ]8 H【材　 料】
& `9 a0 x. P0 ?+ I& `8 ]公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; L. Y4 \, y! }
罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 B4 D7 f2 p1 B
哥拉索乳酪         25g
8 |/ F6 u% K8 _3 R) G  p7 M+ R2 F: i5.39.217.76莫札雷拉乳酪條         30g
( m6 X2 a1 @1 p' jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g5.39.217.76  _7 S: f) V2 B7 ?$ T
鹽         少許
' X5 k/ c$ G8 ~
& _/ w; `+ R9 R, j8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @/ Y  u. I4 B# o4 x: v公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。( T; K5 }/ Z1 `6 K* z
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。# M! m: z6 A/ K5 G2 I
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。