BeiDouChef

5.39.217.76: p  n) C) }0 A& v! \9 A. K* _
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! J4 b1 c% c$ y# u2 H& \
【材　 料】# q; [+ j& O& _/ f2 ^& W
奶油         40g
1 A$ K' k$ Y/ O+ _% J洋蔥絲         40g% a) X( |$ H) S3 o
香菇丁         30g
! y( R# L8 u; S2 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
# o5 h6 p, B% {1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g公仔箱論壇: V$ |6 W2 V7 z0 J: J6 ]4 }1 T
紅椒丁         30g" p) i4 V+ X' Q- R. H
咖哩醬         6大匙公仔箱論壇& X7 K! m5 ?  c6 ]0 O  U
起司粉         適量
1 R: n# @" Y1 O公仔箱論壇1 S1 ^4 y; E' ^9 N( E3 o
【做　 法】
8 q1 u+ Z; }  z. w& S1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。) Z$ T2 z5 y* B! a7 E, E
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
( `. ^) M; B) l3 D. E5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

- A/ D- G; c) c2 A' X公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇0 _4 B/ {( U/ n3 G
【材　 料】! l- U3 n! \; \- m$ y$ F; N
奶油         40g
+ @5 W7 x. W% F  X' M: Z1 I# @5.39.217.76洋蔥絲         40g' \7 a' V, {( O7 S  Q9 Z4 b
煮熟義大利直圓麵         180g
2 K! k6 r" J% s  m* |8 n5 Q/ H4 L: _( H紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 a9 c; Q  [5 a
青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb& P: v% ]* h- E
煮熟南瓜丁         70g
: C2 m+ D) {5 y8 ~8 x公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
9 t( q" S) G) V5.39.217.76起司粉         適量  P8 R3 ^1 b, i! |' F9 ~

* e1 {: I5 V0 i2 m2 x, ?2 V+ b【做　 法】
- d  M. L+ D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。+ N# `8 N, ?/ ~( K# E. B" v2 ^
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
6 Y+ k# J1 z/ r3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
& z' X0 N/ m7 ^2 z: o4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: P+ b/ u: [0 f8 |  J雞肉松子圓麵
" f& ^: C% U9 Z; t【材　 料】! s+ @& n' \8 `8 L
雞胸肉片         150g1 ]9 `* N1 d1 d3 r! p
醬油         適量6 O' g6 L# q2 l* Z; m
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! F, B9 q8 }0 n
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 M- F/ k0 E" s# x
白酒         適量
7 {8 V" F# {7 d1 U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% d. \0 [) v, Z6 v$ otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g公仔箱論壇8 W" Z' k4 ~2 o- _) i9 Y
煮熟義大利直圓麵         180g
# c4 b6 y6 p: D# [0 E6 c高湯         300cc
; h6 k" }) }3 J- f) E4 r% b紅椒絲         20g5.39.217.76* o- X7 T2 n; p! ]7 q, v2 g& F
熟松子         10g
* g, z- I; {  q: c5.39.217.76松子青醬         5大匙
+ M. U/ A3 S" u9 n' ^, V/ P9 O5.39.217.76公仔箱論壇2 `& z# Z- }+ t' \. ]( c
【做　 法】
) P! x9 O. J9 y: i1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。5.39.217.76# b; @5 f" i' W/ Q  }, n
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% I; n7 `9 L. ?7 f
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。公仔箱論壇* C3 B  v3 D6 m- T! m
【備　註】
! X7 E  x" W) I5 D7 ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇: L9 W! u  T* V5 I

  r  M# u7 `1 v8 \- }4 y* Q' \5.39.217.76
) l* e1 g/ V; x- B公仔箱論壇松子青醬5.39.217.76, ~. q( M' O+ E" O% B4 E- _
【材　 料】
! n2 j, e) O$ i( P1 A! T橄欖油         300cc
' ?6 Z$ \2 |+ a公仔箱論壇松子         70g
4 [! o! ^3 u+ }2 Q公仔箱論壇九層塔         40g公仔箱論壇: T# c& @/ e; C2 h. X1 w1 a
蒜頭         6粒公仔箱論壇. q! q1 Y4 `. p# q
黑胡椒粗粉         1茶匙
( X9 E/ Y7 a" N, P公仔箱論壇起司粉         1大匙5.39.217.766 b# Y- ?4 M" I# t7 J
義大利香料         1/4茶匙
! ?  c& S4 D8 n  q2 Z# H8 {公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
8 f1 G, R# m8 Z4 O/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 O7 b2 ]( H" o6 N3 P8 Z
鹽         適量
* E- I% I" [9 A1 q) m糖         適量
( n( e8 S. b. Y4 a  E公仔箱論壇. Z/ c9 e. z0 z$ U3 `8 i# L! }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ \: y3 i0 l9 l+ g) [
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。3 [* G9 \' n/ U# h. O. x3 Y6 C
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。3 U' D2 [' c* V! O8 O
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
" A; F7 F9 C9 W: ]& J3 L公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
% h2 k- v( m- }0 {8 e+ q9 Z) ?/ ?公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.765 e- X5 ^0 x; l$ d; ?; ~6 E4 {
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

9 N2 O5 d* D0 \9 Z. O% Y
鹹酥雞焗通心麵, H$ k% q( c/ _0 R: t
【材　 料】
7 q/ y* c+ M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# H" E3 q2 N  o
通心麵         150公克/ ^9 g) I5 J3 a$ n! _/ @3 `" v
小蕃茄         3個
4 D. m$ x# z: u, m* h2 Z$ Z鮮香菇         1朵
; w9 L2 A7 {0 ]# b! e" B8 n) }" xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
2 V! [& ~8 V0 v) H) N2 X; f4 d5.39.217.76洋香菜葉末         少許
7 {8 E, \7 U( O4 T# f: W: |【調 味 料】
1 M$ x4 N9 k2 O6 N3 f9 v! a# N蕃茄醬         3大匙& C: F$ I/ V6 Q) b
鹽         少許
! v, w" O; e" m$ ]
: v# U) S. q- }% H& V: R- q5.39.217.76【做　 法】
8 ^2 Q2 ?6 s0 c( [1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇4 W. L( J9 G) z0 F# A
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 j( B  _. m& y8 r
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇# E8 K( ~) z8 X! i" x7 x$ C
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

( o! r7 ?: M9 y5 ]  W8 R6 ytvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵
, ^0 I1 g4 b* @- S# d# D% e* |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ L+ q. X) f9 Z% A: f7 `% ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
* e2 N. F* X( g1 n1 Y& \- vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
$ r7 {% }; D* ~) V) |公仔箱論壇洋蔥絲         50g
. F/ ?1 v1 [- n6 K. v煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ s! a9 O9 s, A$ V6 q
高湯         300cc
' H' z& I2 L' C: O0 y" O5.39.217.76紅椒絲         20cc
; X# d; P- S, e+ Q2 g- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙5.39.217.764 h4 U; w, m# ?: q; }) N
熟松子         10g公仔箱論壇5 t3 C- v5 E' H- b0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 N$ D  y  U+ J
【做　 法】公仔箱論壇+ U* Y& i  R  a  c; J. T' @
1.將鮮蝦去腸泥備用。+ ?9 g, q! T, I. C
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 d: Y0 a- l& O* B" M# G
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.760 P6 @/ `, l* A' E) G
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( o8 L8 ]- i! E' l2 i& t0 P5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。6 `, ], d- K. I4 Q5 ?1 N$ Y& J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; @% ]- q& [6 u
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

5 @0 D$ ?% i4 j' L! V- L5 L2 ]) I牛肉茄汁寬麵. R" w0 {* m7 r4 |) r
【材　 料】公仔箱論壇$ o1 p  x0 c1 P$ ~$ d
橄欖油         3大匙
4 z- X! h4 e+ a  e0 X5 B5 ]: z洋蔥碎         50g
. Y9 `+ a+ a5 y0 [, }- ?% q蒜頭碎         15g
; ~) E; D0 d3 {牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 |  h6 ?4 O0 z8 }6 c* {
新鮮番茄丁         50g+ r& ^( `' [- a% m$ r& E
月桂葉         1片
* l" I% R% I5 j% r: e1 V6 t九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb. m# X4 i: Y% t* _$ l8 s7 E
紅醬         1杯
' R, Y' [: o( A7 w) \公仔箱論壇高湯         500cc5.39.217.762 J6 I0 F% H+ L1 N* K2 [8 r
煎熟的培根片         70g$ d7 i( `$ p, ?/ o  ?7 r& s/ v
煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# D7 c0 `# Z1 F. z- t% {3 S  m

9 p# W* w0 |- c5 x8 j& `+ p& A$ ~公仔箱論壇【做　 法】
, V  d; O# C: {' D; b( o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
* f* h, I' G# r& K+ d  ~8 `2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
- @+ y7 M, O3 c" v5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。& p2 [1 S! K1 B1 W
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇+ M# @) _  {$ \
【備　註】
5 [5 ?, _5 n/ vtvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 5.39.217.76- ^7 e$ O" B9 r" k; y
5.39.217.76* }$ T. f6 G! S- \. k8 f' `# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 x7 G5 ~2 N2 J$ y* I
紅醬4 ~% x) d; }$ B
【材　 料】
5 H2 J( N3 F2 l9 V. Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
( m; g/ r" z8 i* @* F& Y' h6 i5.39.217.76白酒         1湯匙
- m5 G# O& n& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
5 }- `( n( `  v3 b公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
- X5 G& R9 a/ n9 }1 C; ^$ u* C; a: I5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙5.39.217.76+ q0 M: l. \& m5 P  Z4 r
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T) u! g6 \& S
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. p" B( w1 N+ ?/ u
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 G% y/ R9 H2 F1 F* d
九層塔         4片5.39.217.76- M( j) i% {" a- \8 p7 n4 ~- \( B
西芹末         1匙
2 z/ @7 U5 z5 B. _* N. V; r巴西里末         1匙公仔箱論壇, k' `0 O1 R5 h6 J3 D  P; s# `/ q- N
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb* W: a, U1 O$ N6 l" S- R
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t7 `9 E% }, i
義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' \9 `! X* X9 {% W: P
公仔箱論壇5 F" f! \) J. U) v# Z
【做　 法】
6 X2 B3 P- T  t& @公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& p  P* O8 a. X5 _  Z( ~5 r: K
茄香海鮮圓麵
8 n$ W* _( @! s1 G; U$ l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B8 n- j" B" y; G, W# D* K( Y
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) R( M; Z/ @) w* I- G, ?  n' b) X
花枝         適量5 f& a) r+ j3 A5 o( }* n0 ^
蛤蠣         適量5.39.217.76% W/ N! M1 h$ \: w
蝦仁         適量8 S  a0 Y/ H# T
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ D, `' o! X7 g2 P  @7 D
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.765 I: W( n4 x! l
紅醬         一杯% _' J0 M8 v/ x" d) t
起司粉         少許
. ~1 y5 P& A# _3 L: F' q公仔箱論壇巴西里碎         少許
3 V7 Q; D# ^8 ^8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; e5 o6 R, R, i3 `. J) f9 E7 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# N9 A6 O) u- p
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。0 ]# z0 y& p+ o5 R$ i1 [: B/ g! J- W
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
4 I6 q. A  W, U. \8 x公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
& ]" V  L; [2 l$ u" K; i  a公仔箱論壇【備　註】
/ J  g8 J$ z- d, P+ p( [紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

, N2 @  E* n) Z7 \奶油培根圓麵
7 \) ]& ^) n. w0 V- stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 S8 m: X( b7 I* {
青花椰菜         70g5.39.217.76; r: K* ^* E, o3 W; k- r
奶油         40公克5.39.217.766 x/ ~1 _# e3 K/ J; S9 ?
大蒜末         10g
. g6 P7 d& V3 ?) r& d公仔箱論壇培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 k7 m. C5 b- K) p
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% s/ u) R0 q  L0 I* e* J
白醬         1杯* ]( y! m- }7 O" d! D# l
煮熟圓麵條         180g
7 Z& \" L* b( j4 I  M3 q6 r$ E公仔箱論壇5 C6 Y0 ?1 J0 u( K
【做　 法】
. d' l, w7 [1 U+ P1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.76- J. O' ^  H2 U' p
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
7 i- }- Q' `4 r. _$ [( C* o7 P/ s4 R4 p5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
. b* l% L0 o# ^+ j" f9 h) u( w  `4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

8 i" [9 e' z% R* l  V, s2 ?義大利奶油雞肉麵
2 y) \8 n" v% n  U; m& e5 Q" T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" j; H( A; G/ \& l! m4 y/ Q! t
雞肉         50公克
' d! j7 y$ J  `: c6 t8 p; n3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1根
) ?1 S0 z+ T% ~5 I8 X* g1 B! r紅甜椒         20公克: Z* y6 g+ e; S; x7 i& H
黃甜椒         20公克4 P3 T9 M+ x6 x. {" Q: x9 T6 q
義大利麵         180公克
  M; L( c5 b. ]  N% G* j* B; s5 O" s鹽         1大匙
/ c- D2 w: \. X5.39.217.76橄欖油         2大匙* m/ I" C4 [( v- K: \4 H- a& g
蒜末         1大匙0 W  v  q+ k3 f3 O, H+ g; D
洋蔥末         2大匙
5 A2 w- F0 U3 G1 c9 ntvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量. Y3 l8 L: V3 c7 ~4 F6 W; F6 [
帕米森起司粉         1大匙* r: O0 }& T/ A0 P1 w' k1 \2 h

+ W' x6 q3 ~/ X& q2 F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 {; q, Z. W! l- ]% z5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
& s) E8 n+ q; R1 Z' _* z/ M9 c* \2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.76. Q0 j" t7 F# v2 v8 c" t% F8 \' w
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" B& |1 p5 H4 |- C0 i
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.767 `7 ~& Q" o# W' A" V) o
【備　註】$ }. |; |) d+ B) `3 H" R3 O
義大利奶油醬汁的作法5.39.217.762 p) n* g" K' H6 F: i
材料：5.39.217.76& M+ Q8 K- t) x2 r9 [
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇8 ?! @6 O" ], R% \8 r3 ~
作法：
, ]/ P; I8 X  n1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。: X3 M! r, v8 D( w1 C
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇" G, G6 g8 Y* z" R6 P5 x1 P9 c
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

, }9 h- {) k8 B6 T& m薰衣草蛤蜊麵
0 E2 C, k9 x/ @) U【材　 料】
% H0 A( z, b! D9 h6 w8 N( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克8 Q2 T0 b1 D  g" V# t, u' L# j
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 h  [$ a" B7 d, [+ s, D- H+ J1 q6 J
洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* x4 M* E2 S6 g) ^
蒜末         適量公仔箱論壇4 X0 I- w& `0 S" c, l: J# \& L
2.新鮮薰衣草         3枝
3 ^5 S( u! R' I; y1 h白酒         少許公仔箱論壇- A2 s* Z8 @  }% Z, s+ B& ]2 S
香草高湯         3大匙5 [' U" N9 @9 `
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 I) E% z" w
3.青椒丁         適量
/ M$ \. I" {5 C) [% e2 V紅甜椒丁         適量5.39.217.769 u0 z) n4 A% g5 E$ M8 e/ P5 F! }5 w1 \. t
黃甜椒丁         適量/ q1 I4 u. L9 g3 c: C/ Y
4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: Y: y: j( a: Q% G* j9 V$ H7 Q# I
6 U. Y0 @* F% q7 G1 H; m5 g! u
【做　 法】
6 O  c+ t" J+ o+ v1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
6 `4 i6 E$ A" ?. b' m2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

( t/ ^* A! C+ Z5 y% ]9 A黑胡椒蘑菇醬
& C2 U7 D  l2 ?, @, ]& o  @【材　 料】5.39.217.76$ u) `4 q  i. F( q4 N. K
1.蘑菇片         1/35.39.217.763 i9 C  Q! o* \3 m' e3 c
毛豆仁         1大匙
, l  [, u. `( k% z. h2.奶油         2大匙5.39.217.766 `1 u( O0 |( S9 n" _/ e- c
蒜末         3大匙公仔箱論壇% \# r* k0 A. p( v  q3 {
培根末         4大匙
; j& Q6 B% I' q4 M4 ?3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, o# w' J4 ^8 V
胡蘿蔔丁         1/3杯
  T3 m6 v# ?4 q9 n. K4 a月桂葉         2片( X+ N' m& x( ?$ R; l6 h, y
公仔箱論壇/ G# K& f* f. r! \
【調 味 料】
9 F  n9 h! N! B; N, t7 L1.醬油         1/2杯
) q7 y! d# g. U1 i, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙
3 Z( K2 R/ B( ^, G9 T' Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 o4 z: Y/ g2 g
高湯         3杯
- ?) h$ C9 J% N6 G糖         2大匙5.39.217.76( R% a9 }5 |7 J
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, e& @1 `  c, L; F( z( D
2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: h  Z/ b% }. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 a8 R5 D8 K$ z" _" ^% ]% |
【做　 法】
# C9 ]3 W4 K( H$ Z$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- \4 _; R! N8 b
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
* g6 h8 w0 B5 Q7 o% n3 C. Q公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
! [. J3 q1 Z, O. }$ H" X5.39.217.76【備　註】
( }& o, `, Z4 M# y5 l' t也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

* r6 I& `- G' I" x  a/ h
香腸奶油義大利麵公仔箱論壇8 @$ e8 e; Y, A: I% R& M1 E( |
【材　 料】
4 H, H/ O+ g4 T3 L: }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克" G1 [2 m, u# Y
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v  D4 X( g* e2 R7 G+ s
芥菜梗         150公克* ?0 L' A# Y6 e
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; @- S5 s  ]0 A
洋蔥         1/4個
: U+ z/ U0 u0 ]- {- v. H( l- l高湯         200公克
/ x' O. j& o& Z. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克0 t! n, y5 w9 e' Z
鮮奶油         60公克
$ q6 }1 b6 c/ R* b橄欖油         40公克
# w; C2 i$ o  [* x& M3 X- I6 X帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇' B" L- S; O- h6 e  e3 V3 L8 l
鹽         少許
! X" F/ }2 F. G) z0 E巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: ]' s9 P- [6 P! \& l! G
胡椒粉         少許
. _6 E' b: [, M( Q) B  z
, ?/ r* F' g+ V) q4 t/ G5 S! \公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 i1 O$ U: `6 q: a, a, A
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
  L7 J* ]( b5 U* y: H2 E) l5 L7 U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇1 Q! _7 i' k! n4 j, s  b) D
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
3 j7 ^; U" p9 `- A2 G1 X4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。7 O. H- V  u* h: c9 e, T
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

/ s) H7 O2 x' D" O1 \
咖哩奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 m2 n6 u" {0 J
【材　 料】
9 {- i+ v! z2 G, e* T# B蝴蝶麵         200公克
3 X; R+ N- i/ h5 ?% @tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克' k* t  e1 K6 u+ L' H7 g
咖哩粉         15公克9 q: O5 o0 h6 c; ]- j  K8 @
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, a4 C& D- h. ]/ b
大蒜         2瓣公仔箱論壇5 Y* G1 V4 r; R) @+ M' y' h
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ l; M2 K) L/ d
高湯         200公克
6 ^/ W! B: p% _& T; f3 v0 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
8 h$ x/ O; \& P$ }" M公仔箱論壇鮮奶油         60公克
3 ^8 _- k; t( g! ^6 K" b6 ^+ h) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克5.39.217.760 ?4 x% C/ z5 Q; p) L
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- Y: M/ `5 F, g
巴西利         20公克
5 _- z  m6 c& O8 l4 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 @7 e6 k3 K- T8 ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ]6 P6 G' c: ~+ ]! y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) K3 E2 {$ x- Y* J) L5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
$ P' h" ^( Q% f8 L/ d: V$ e# b$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 e3 o: C  d% x# n4 x+ ?) }. {) H6 c
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。) H7 j4 Q+ K0 H9 u8 g
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇5 v2 M" ]: }9 ?& C' r
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
* w* e, R% o% @! E4 D7 |公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。* ?- c) e& h0 F& x1 b* V) K
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

; A6 [% |4 @# E- C. q
) m+ D4 J3 l6 ^7 F# b! W5.39.217.765.39.217.76" l0 L9 u+ u& s$ R2 M$ D. [* |
焗海鮮通心麵5.39.217.764 [, _% f9 f' x& t. q; M
【材　 料】
+ t& q$ G7 M+ s( k5.39.217.76A.通心麵         100g
2 {! j9 a. x1 j, U! H0 {" h蝦仁         60g
0 D: T" P* T9 s/ E5 R+ L4 E- ~5.39.217.76烏賊         30g* t' ?* Q* `1 a- @
新鮮干貝         60g
; m! m$ r! G7 v公仔箱論壇蛤蜊         40g
" |( k# h) S4 t$ a" f蟹肉         10g5.39.217.76) p; {/ r6 Q1 ?* S( |, Y9 O/ c
小蕃茄         4顆
1 a: S8 y4 O( ~- \1 V! i- v5.39.217.76B.奶油         40g
7 m3 j3 N8 U, v5 V2 H6 R. [  ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g) ~% C6 h8 F2 U# H  X! r
鮮奶         1瓶
9 M2 L3 y3 L, k8 k& t8 V/ B) Y* ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄
3 x; o) j' B- d" s5.39.217.76黑胡椒粉         少許公仔箱論壇* a2 `0 o  D: v2 ]
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x6 B* ?, j0 L) y  f9 y
莫札雷拉乳酪絲         100g
7 w% E8 {5 q' L! |5 `& |鹽         適量
% {* A5 O6 D7 K) Ftvb now,tvbnow,bttvb
; _- k+ J4 @- G6 k% H$ {5 F8 h0 |" u【做　 法】
% i$ P, \9 Y1 q: G" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
1 w9 p: y6 g7 @1 D5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
; `+ h" v6 s) S& K" ^5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e  ]. L# B" V& U& ^
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
4 _9 J/ f: Z% ^/ b, U) F4 w) N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
* r1 a# q# ^8 L; N% U9 j, \tvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

1 O/ u- w, ?6 h0 C5.39.217.76焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, P9 Z, O3 N4 a; Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 d+ f' P- K4 ?
菠菜義大利寬麵         100g
3 w' I% x) k! x罐頭肉醬         50g
4 ^0 A% [! B! O. j哥拉索乳酪         25g
; L2 L; \) P! s: s' S+ L莫札雷拉乳酪條         30g
, q4 R: D( A) }0 h+ B鮮奶油         20g公仔箱論壇7 U) r/ s/ u1 B9 J: Q
鹽         少許
. }6 x! ^7 |8 p" v% H% X1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e% f# r; F' y5 A( N  I【做　 法】公仔箱論壇) D, m' h$ n+ i. H% @1 i
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。6 V5 Q5 X: Z, m9 `# ^2 X9 ?6 Z0 G) U* o
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。  o, e& X* `' S! i
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。