BeiDouChef

4 p+ M3 |4 y6 q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵5.39.217.76. D2 ]! ^+ G% K' h
【材　 料】/ A% c  {" y0 h. H% v& J. S
奶油         40g
; E3 X( h. [! l( W$ n1 _5.39.217.76洋蔥絲         40g公仔箱論壇! @6 v6 ~: [/ Z/ H7 {! o5 y$ s
香菇丁         30g
+ F+ a, |. U$ w6 U0 ?7 [! z8 itvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.76$ D( c8 ^# {. e9 l# [. w+ _& ?( l& q
青椒丁         30g$ g! }% N! H: V. C" N
紅椒丁         30g公仔箱論壇! D6 z8 W  @: x" v' d
咖哩醬         6大匙5.39.217.76( f$ |0 O$ Z$ B# j& e
起司粉         適量
7 N7 S0 d* g( {, O; n6 |& ]9 X* C9 d/ ]4 T+ B
【做　 法】
# {6 L9 t! h3 y0 v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb( t9 t8 V4 e2 B( t! n% B$ L
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。7 I( q. {/ }# d% \- \5 z1 y
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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  c$ d% [9 K- I# S9 z: L* n
咖哩南瓜義大利圓麵
" g# N6 ~% G) d/ z/ {$ j* k1 h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# m3 b$ n- e* f- ]3 h. k# c奶油         40g
. q7 k7 b+ i/ Q0 E洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ ^) g, c7 Y" U  f4 J7 G: D; w
煮熟義大利直圓麵         180g
* @4 v3 U+ L2 y- Y7 H公仔箱論壇紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb. Z- B/ [5 J) {. p* i: q2 t
青椒丁         10g
! O/ i! ]# A% r& F# `公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
& c1 p8 U, Y/ ~( S* b; E/ O5.39.217.76咖哩醬         6大匙
% M8 Z0 C" w2 Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量; l1 a6 B& J) ~- i/ Z- G

' u9 p8 L$ H5 I" U* I; H5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇0 ?1 \) |/ r$ g( W6 T6 N, \) O2 }6 X
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇) e( `# h6 ]4 r$ ^4 C
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
( V, @" i8 |' o, c5.39.217.763.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 x% _- Y8 ~7 w1 B# J+ v
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) J- b& I- @8 B- Y2 O( Z
雞肉松子圓麵
+ }0 V7 d5 }$ k2 r5 E( u5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) K8 I5 Q. I; z0 D
雞胸肉片         150g4 C: ]' t8 E" l& Q+ R
醬油         適量5.39.217.760 \3 Y+ w* v7 ^0 e
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  t/ V6 V* {/ R4 }9 Q$ z  c
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 q; d( U  }: f0 L
白酒         適量# t$ i9 |) {+ ?9 i9 g& U
橄欖油         1大匙
/ P9 l( m  E6 O* t0 c3 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb' `5 l% i) U4 h9 c
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* R9 h, D" G: R5 _1 E5 S0 I( |
高湯         300cc
3 T7 W& j0 ~6 I- p! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g
; O" x! a* C2 X/ P( l公仔箱論壇熟松子         10g" g) m/ W2 }; T; a
松子青醬         5大匙
2 K4 y3 O+ \5 \( _" v/ h5.39.217.763 M. q- z! l0 ], B0 h$ n
【做　 法】
( s$ F) V& g8 G7 v7 v) [9 }公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S' _5 H9 p, ?; `) R
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
  ~, ?" |: b  @5 P# C. R! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 m, x3 m% w; e% H7 s# c" M
【備　註】
: \' ]0 g$ R& P; e- @tvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇" l6 H) T! r9 [2 \+ I6 p; @
  S7 l) o$ ~8 s$ @+ O+ Y

6 k* h4 v* X; L* E松子青醬
! n; Z3 c! X9 t0 \% n5.39.217.76【材　 料】8 K) l# J6 \# S8 P! x( ]0 A
橄欖油         300cc
0 D1 c( w: Q# K8 m) I9 ]5.39.217.76松子         70g公仔箱論壇! p* ?0 s: Y/ E: B
九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 g& g9 Z% t, k
蒜頭         6粒5.39.217.76. M1 _; `- K1 x5 D1 d% }) c
黑胡椒粗粉         1茶匙
% _' k8 @1 o5 p起司粉         1大匙5 |* a- h5 X9 [% e
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q  F# }3 }# h( h# R9 K! S
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 h% v$ K1 ?# B, M  Q4 Y* q
西洋芹碎         50g
3 L! t9 G$ U( o; x- W鹽         適量公仔箱論壇' h3 Y' `2 s& O7 q
糖         適量
! U1 ^, q+ ]  [5.39.217.76
& k( m/ T2 n& S5 M9 C* h* H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 r, [3 ^. @3 h+ p6 C
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; o; W. z, n! t$ X
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
) F8 H  M4 m) i9 F( a4 j4 T: ~0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。5.39.217.764 z( d: l2 |8 ^
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.76) N  e' |% e5 D% b/ s& K3 D
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb3 i$ h3 S! y4 R8 [
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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7 V+ l; N6 P, a; i公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵/ c, X* G1 y# Y
【材　 料】5 M- f% k+ g* C1 A- F4 G, l( \
鹽酥雞         80公克
4 ]9 y: o% Z9 l# p6 `通心麵         150公克公仔箱論壇; ~( E2 c) ?  K# t/ ?
小蕃茄         3個
0 _6 q6 k4 j3 I- `5.39.217.76鮮香菇         1朵5.39.217.76  A  h. c1 C7 Q9 Y( t
起司絲         適量
3 `" [. n! N! i) n# m& S7 g7 G洋香菜葉末         少許公仔箱論壇$ }" K: ~& C( ~, s  A  N
【調 味 料】5.39.217.76% Z) Z  j. v9 o9 R% k- b
蕃茄醬         3大匙
  x7 t  t. b: c3 m3 L2 U1 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ l6 p% z) o) s9 g5 K9 `/ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( `" S' \( ~. }6 E1 D
【做　 法】
: j/ Y! z, z0 f# I# P1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
+ X3 U' U' [& ?9 q$ t( |公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 S1 `; E) R7 F# [7 _2 ]( [
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
- W: m/ h: H4 }4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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& Z: P/ z! q1 a8 q- m* b) D5 p5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' ~6 Z" s& I+ x; b5 v) k
【材　 料】公仔箱論壇) p$ e* `3 y# r4 ]3 X7 D
鮮蝦         4隻
' i& v$ E6 |$ X8 J, g8 d橄欖油         1大匙8 T. T6 u. |6 N7 c( `* S/ @
洋蔥絲         50g
7 p2 T* V- \* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76* S$ y5 Z6 k& K. n3 y
高湯         300cc
- y) c( S9 h  Z4 H! A! e3 F0 i3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb# n, M# w' m- ^2 c4 y3 ?
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 O3 _, z, d' |  u
熟松子         10g
8 J! ?7 ~1 \8 O& P' U# R6 k* t* x  L* ?% u
【做　 法】
, p9 C1 p/ ^* @( K- [1 L! e8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 A7 D3 i4 a! T) T
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
% }/ y8 p  n- ^  s2 k- O' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
& U9 i# H6 c3 i6 q5 f# G. t+ v- i4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; W/ H& B  X; ?4 C$ W+ U5 G5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
7 U( R  J" [/ P& |6 n% f9 B5.39.217.76【備　註】
! A3 s( U$ I" v7 L( S$ y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 y* e) k& O  `
牛肉茄汁寬麵5.39.217.767 r; `1 w/ L( c( \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 f* x' e: E5 ^2 L6 ~
橄欖油         3大匙( T! j, M- _' m: Y
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" e/ m' \5 i: N, m
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb% ~# J0 c  k% x- }) A1 d1 ?+ V
牛絞肉         300g
$ s' r$ Q/ y3 }4 p/ S; |, q1 i5.39.217.76新鮮番茄丁         50g" q) Y! n/ s% g  x  m2 G! j% L
月桂葉         1片
# P  _2 Q8 W, C0 Z1 ~) {, o+ G5.39.217.76九層塔         3片
# m0 R, X) X1 Y( L, k紅醬         1杯
" b8 v  R7 N- g5 f. C高湯         500cc- r& Q& `$ e& T) p! V
煎熟的培根片         70g
0 y% Z1 U7 m2 X  m+ b( d煮熟寬扁麵         180g
1 G) N3 I" Z, L: _1 v: p
1 l. ?- X9 P3 K! L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 f1 o8 `/ F, o5 h4 U
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
! m/ ^4 H# m1 x6 R0 X) Otvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
* s1 l" l$ a* |- F0 o0 w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
3 W5 H$ S) C' h+ T- r# U. ?) o; \4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。! u$ T) I$ Z2 S; K% W
【備　註】
6 N, F: B3 l6 o, U/ }  F5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 6 I7 [& O# R. Q4 N7 I

5 y$ _% v/ w5 t  n6 q5.39.217.76
6 z# v  p1 ]2 r1 U# f# n紅醬tvb now,tvbnow,bttvb- y% k; W; F3 e1 b& F$ }
【材　 料】
  K+ y- Q* ?9 N公仔箱論壇奶油         50公克
' V2 G- F) i+ e; y9 f+ m白酒         1湯匙
# D4 S9 _! i* j% z8 x公仔箱論壇紅蕃茄         2顆
1 A( x/ |- [- N5.39.217.76罐裝整顆蕃茄         2顆
( ^* u8 a, ]7 M; Q5.39.217.76蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% E8 a: v0 `* y. R+ b1 m
蕃茄醬         1湯匙
; F& E. j1 Z1 [" i1 Z洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 i( m0 e0 Z5 Q: ]
蒜頭         6顆公仔箱論壇' l/ T4 P( ^) p; ~
九層塔         4片
5 e' V& _3 @3 {" E, s1 P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙
. h; f8 G" j2 ]9 [2 S7 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙( E3 |' F6 `" j% B" c
玉桂葉         3片9 ?1 E) b1 r0 f6 D7 s3 R
俄力岡粉         1茶匙* p6 a# n8 e7 ~1 Q: B
義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ m% v, y* D4 r( k, e

! B8 i+ @) p( |公仔箱論壇【做　 法】
' u; U1 v& Y5 \: x: H- A; r蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 w- J6 K, Q6 t+ c
茄香海鮮圓麵
; F& C. e" G1 S8 a9 X9 O, |【材　 料】
% m4 S& w: [! m5 K. {+ {, @8 |( F. V8 Z% T5.39.217.76橄欖油         1大匙! X3 M6 z# E3 f# S. Z  I0 K$ [
花枝         適量5.39.217.761 a6 a, I" j  W8 D$ o% y
蛤蠣         適量2 G) n6 U+ S7 D( N/ {( f9 Y  x
蝦仁         適量5.39.217.763 k8 M% m4 i. t+ r
鹽         適量
" n, w; x/ b5 A& k公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& R1 Q' b! q. T
紅醬         一杯
1 _0 c% W- r1 O# c8 G- J! x: B& K: U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許5.39.217.76% s. m; `* I- d! ~. v8 `# @
巴西里碎         少許
" u. @' E  j! ~% C% _3 b0 H- z公仔箱論壇
: b0 `0 v- @. Q& A5 h, g; S7 ~【做　 法】
$ G! l. r) Q/ O& K5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" Q  G% n: d; g% g
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.766 V8 w/ v* V2 h, I3 O* M; |% R
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
# e* ]" q. s6 V5 e+ m4 ?5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- h& a+ S! y# L9 R$ o& b
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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公仔箱論壇' L7 [! v. g/ D
奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb7 B. ^8 R9 b) U4 [$ i; o+ L3 D
【材　 料】
* _: w* H; c6 s; C5 p青花椰菜         70g
4 d, [! A9 e8 t5 o奶油         40公克2 |  o8 |, K9 O- F4 v& j% {
大蒜末         10g
2 Z+ F. w8 A/ z培根片         70g
7 l( Z' |& ^' N2 l7 Q, ], G% o9 h公仔箱論壇洋蔥碎         30g
; y" d* J) K' Otvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
; [  L1 @' k0 j$ G& q公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g
3 s; Z$ T% x/ Q+ o- c/ U公仔箱論壇
/ {/ \" P3 A: Z4 i, v% F; ?【做　 法】
1 M+ ?3 D& Q, e5 }* s% K  a5 G4 stvb now,tvbnow,bttvb1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.769 s" o' `- H! S" n0 P
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
2 f4 p& X2 n7 L) z* \$ M2 P3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。5.39.217.76" n# v1 L+ ^- V* A7 {! L1 t
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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$ ]; J7 y  P, O1 z( h' E2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵
5 a, X8 c4 x  M/ F5.39.217.76【材　 料】
7 d, V' x, y# |" m7 ?$ g6 A6 u雞肉         50公克' y  I+ g; r8 {* [$ S: w- [7 t& M" Q
蘆筍         1根5.39.217.76/ e: W6 [* ~3 E9 K) Y
紅甜椒         20公克
' Q2 x! H) I0 {- D, D. U* g+ H黃甜椒         20公克
( s* \- P# w* s( m3 M4 q公仔箱論壇義大利麵         180公克
& R# R+ P5 F2 t公仔箱論壇鹽         1大匙
* F5 K! H8 y0 q' N) S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]& z/ u; ^# b( v% j5 X
蒜末         1大匙公仔箱論壇. T- Q7 H" T6 ?) f2 I4 N$ S
洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" D( A6 ^# P6 S0 n
義大利奶油醬汁         適量
- u- |* o7 |5 o  [9 }' l  w帕米森起司粉         1大匙
* c# o! [2 a+ F( _, {
& a4 E" t7 H9 M7 o2 v$ P4 W9 r【做　 法】
$ q3 ]0 l5 _: i( i, m$ K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
% s) e: v" K8 v$ p" E2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。公仔箱論壇$ G+ B4 Z+ Z$ y; M1 K* {
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
/ n; J7 A  C$ B/ s- b2 q2 f% u+ _# ^公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.76% ^: z' ]; `" W  v2 k7 C2 {3 I7 Q
【備　註】
" L8 x# [* h. u$ d# v1 I' }義大利奶油醬汁的作法
2 w; i9 L. T* o3 T: }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ u( {6 |& ~) Z$ w5 l) }& W5.39.217.76洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
' R) n) V9 W, k/ b# ^  Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
: I" I8 C* j1 x1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
  X* e' `3 A9 J$ ~2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
& g( }$ [5 p4 r3 S" F0 s3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

, Z% \) Q0 [+ T+ n/ H公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇$ v2 q+ s9 ]4 b6 {* b, \  o
【材　 料】! t( [5 S3 f: b/ {) G9 i
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.760 B" n" T* ]" G& ^# G
蛤蜊         12個5.39.217.760 [( l1 A( x9 o5 p5 X. t9 I2 c
洋蔥丁         適量5.39.217.76- K) [2 M0 O7 t1 p
蒜末         適量
3 Q. g3 x6 U! a0 h2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇+ c$ k% ~; n0 q
白酒         少許
6 o8 J% I6 v- G! _公仔箱論壇香草高湯         3大匙公仔箱論壇2 g; R9 L) x4 O8 i9 R
鹽         少許5.39.217.767 X- m# }8 y+ R2 P7 T( j- ~+ f$ [
3.青椒丁         適量( C2 y! u6 j3 a; u& D/ P$ V
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇* @5 _, l9 o4 i" J% G  \6 U
黃甜椒丁         適量
) u& E: d2 d  {# G8 z3 Y0 ?公仔箱論壇4.乳酪粉         適量& S) v( Q6 T9 k! t* W; Y4 m0 Q5 X
5.39.217.76/ w% r# k: o7 r6 x9 G5 ^/ _
【做　 法】
2 J" W4 n9 I' i- ^1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
- ?5 v% R  Y. `2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. B6 c4 e; A+ G3 s1 G8 |9 a3 ?
黑胡椒蘑菇醬
2 I4 P- r1 o; _. `+ y5 w【材　 料】
" u' L. O$ x) f, J+ j: Y( f) ntvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3
9 z3 i6 z8 B) D, ~( y, v2 V毛豆仁         1大匙
2 s% s3 R4 y4 J) b1 O0 X* f' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         2大匙
2 |1 p6 ]" Y' n: t4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
0 T+ U3 b. J* m2 t$ b5.39.217.76培根末         4大匙5.39.217.76! L) R& T; `) L& D  ^
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# ]% I8 Z+ R0 Y0 o4 l% j5 o
胡蘿蔔丁         1/3杯
0 D3 I( \# W, i月桂葉         2片( `( Y5 A/ \0 x- s' k
公仔箱論壇& _6 c2 |3 S! P% C5 v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ N2 M( I, L5 |- d9 U+ ^
1.醬油         1/2杯
8 W% s5 G' w9 Y/ R1 J  Ztvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙- l, w" T1 m% x- a. y( g
蕃茄醬         3大匙
! H) E5 n# ~: z# B, U1 P# L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
% j% @6 J! D* i5 R5 p) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
2 Y/ n" z  Z$ m8 X  ?公仔箱論壇白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G. A+ x" \$ c% v* }: F
2.黑胡椒粉         1大匙
+ P6 d) A- b- M  [. D! _公仔箱論壇公仔箱論壇6 o( e+ Z4 P* P  ~  B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 `( r. B0 P7 @; J/ i
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- |' q8 p+ i& t
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
4 l! J' U4 F4 ^- K9 {8 k公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.76" M  P, |; e. n4 t' }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: W; A* M( y7 x  c' f( T
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

* i/ R6 n3 j: Utvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵. z4 h& z3 l# r; a4 M' U; @
【材　 料】
3 t! a1 g8 B( R5 c義大利麵         200公克
/ O% H7 l. G8 R/ w" O9 |公仔箱論壇香腸         250公克公仔箱論壇9 z1 k! e6 C7 @$ h' Z
芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. m0 m3 O# Y6 E' w2 }
大蒜         2瓣
$ }0 k) \3 G3 _8 s. V: {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個' l& g- S( e- _: w4 E
高湯         200公克- q) y* r* q  e- c! p
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! [( }+ Z4 o$ q
鮮奶油         60公克! _: j) @) T/ R  U" G5 V
橄欖油         40公克1 |  E4 ^6 c4 o: r1 Q
帕梅善起司粉         10公克
  [9 l8 V# a! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許$ e) b- s! a; ]3 {+ j( g; p
巴西利         10公克
+ X' e0 D2 k) D( x% g  l& t2 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許8 T1 x) G4 t0 y+ Y) j

8 t9 ]$ b) d; Y8 V& P公仔箱論壇【做　 法】" A  B* o! f9 Y: `% n! m9 a( y
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。. S! {4 `8 i- `# X
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 j" x+ p0 M0 j7 t  _8 K$ O3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇8 w, e6 O9 b# Z! @8 e4 u
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: h$ y' f4 Y1 ^8 G0 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 m9 ?7 Y& G) @3 l
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ N3 o# O+ J  V5 C
【材　 料】公仔箱論壇3 e1 |: r6 O& N
蝴蝶麵         200公克5.39.217.767 ~- y1 I5 B6 Y3 f- x
里肌肉片         200公克
4 I' A. M$ t* B; J0 f5.39.217.76咖哩粉         15公克
: Q/ w' Q. U% ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個5 i3 F3 ?) L; B+ _* {
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' {( F6 ]+ b" l$ J$ V
洋蔥         1/4個4 b* O7 o( k7 N( Y# D
高湯         200公克公仔箱論壇" k, z- _, E( g4 k+ [; |, a
奶油白醬         80公克
( h7 [. m6 b+ s' Z& j4 y2 u鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 N" x: k$ T9 w3 j& [: N
橄欖油         50公克6 W& n4 a/ @4 L7 {( a4 M: f$ @
鹽         少許
/ D! y, `  x& R9 F: a! s3 h. s巴西利         20公克5 p+ X- H! z# l: N, O
胡椒粉         少許
: _- }, Y' S) d5 ~/ Z5 t1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! H! B2 E# z  t+ m2 E" [! y
【做　 法】+ d" w, [0 L6 p! s& Y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
$ M% [$ v' I/ P9 n9 }2 m5 `# h7 D- S" u/ ^+ a! S
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.766 u9 m2 ]/ w& _
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  S3 P- F; Q+ R' k. l. x5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。# n+ `9 \* M9 o! R4 M" a
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
/ k2 D9 x2 x0 m1 i1 N# I6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 W4 w3 i- W3 R" A& k  [
公仔箱論壇+ E  q* e7 m, I; H! m6 f
tvb now,tvbnow,bttvb) G* R( T8 d. @2 a6 W. L: Q
焗海鮮通心麵
! Q5 C6 U  n: v! @" W( l# `" g$ ~3 Z【材　 料】
1 K; O& L0 d) L- Q1 I8 X' QA.通心麵         100g. Z: f" b: k* g5 U9 }1 t
蝦仁         60g
7 s; g1 o! A+ ^8 ?$ I! O烏賊         30g5.39.217.763 G6 q7 @& g5 T* q
新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  X9 x7 i9 T
蛤蜊         40g7 _' L- }6 x" S2 C4 y( b9 s
蟹肉         10g
( a  {  ?1 w/ h; k小蕃茄         4顆( j. k$ u, s6 U5 S" z% l" b
B.奶油         40g
( r4 L1 ~1 E9 c/ q: i; a% W5 _麵粉         20g
; ^0 p% q! b9 M; k5 i$ _" N% r4 D鮮奶         1瓶
) J% w+ Z. h0 @2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄
7 u5 W( e7 a% n- L" m9 \5 B5.39.217.76黑胡椒粉         少許
/ W3 w+ c' u+ I+ P. c7 B! h公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb% f# b+ D0 ^' {) [( t
莫札雷拉乳酪絲         100g
8 z( t1 b- k* W+ A/ t公仔箱論壇鹽         適量
; |6 J3 y' c( n7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N: {. i4 S( F0 z; Y【做　 法】
& a2 K0 P& x3 H- M$ }1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.76% E& U( F6 g; i* c( e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
" p) B9 c+ ]! \3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇1 q6 ^! \* |8 ?6 ?  u9 T
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。5.39.217.76/ [' O. a8 P7 J1 O7 ~
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- d3 a6 D4 T/ w
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

7 a7 c1 e3 ]9 L- ]+ M; \tvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵
  o3 I3 o2 y. J8 `5 x! xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  t( o; d8 A# G" z菠菜義大利寬麵         100g
; `( V) A8 v" s6 N6 ]公仔箱論壇罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' K% ?; M. \
哥拉索乳酪         25g
# a5 R0 g4 [8 |! A$ v8 N莫札雷拉乳酪條         30g
4 F# K, B' E% k% n) y( C$ v# ]5 ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
; q8 O; c: T% U+ T' S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 Y! o; }% b+ A5 u" w# l

3 X' _( [1 {% d) j7 J0 p# c6 _& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. f1 d7 d" m2 J9 I  n& @5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.769 A& n! [0 X  I) n& S$ ?: y
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
3 L6 F. j" x$ ~5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。