BeiDouChef

8 j# f/ A, f: h; g7 r& E' \公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
, ?7 `1 C9 u: W  P; Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 \; A2 C! y# l' t- \
奶油         40g
* B: T9 o' N: S0 h1 b4 Q# W5 |洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb, d4 ~- L2 c# L& a
香菇丁         30g
" z- t! E' D9 r% |# w& C" E* P% V, P5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇/ J9 _- E1 o% d; F
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# k0 [: y6 j* e3 V
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& m; \' h. N+ U
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ Q$ t- e4 S; f5 I
起司粉         適量5.39.217.761 ~6 b0 ?- a; E* D; I
tvb now,tvbnow,bttvb" t/ Q( i) O2 u- b) z/ \2 U
【做　 法】公仔箱論壇: Q7 R4 u% u  i* v7 V
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
" e1 D; H  k* C4 ~8 i5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
$ p* x) Q. V0 R; i3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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! n5 u6 V2 u, d/ K) H公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 J- @5 z8 p
【材　 料】
, B' X( ^& p5 f- r4 H公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇; C& g; O5 O2 Z5 W
洋蔥絲         40g0 |' N. w! }4 s, U! K# D
煮熟義大利直圓麵         180g
7 \# l4 T1 D* Z+ X+ H/ A  J公仔箱論壇紅椒丁         30g公仔箱論壇( @( _) x6 e, o  Q9 \3 l, p8 f
青椒丁         10g
& W0 B# ]' }! V" c煮熟南瓜丁         70g* r( Y& C( Y& B- g+ x$ L) w+ g
咖哩醬         6大匙
; F& v* @, x3 P5 E5.39.217.76起司粉         適量
$ }/ J0 }, B4 w& q" u. H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 x) i3 r/ J$ G4 t9 L
【做　 法】
/ L& D# `6 ]) S! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 b4 A/ O, j# w
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
% B7 V6 c! E1 M! g% ]3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
% z9 k/ Y6 Q% g5 J2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 z) J- s% H8 _$ x. t
雞肉松子圓麵
; P% K' V6 F1 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: l0 w, g! o4 }; C# Y9 n  t公仔箱論壇雞胸肉片         150g
) h0 f6 w0 [( [8 g" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量
% n2 P: V7 j$ W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 X# `+ H% E6 i& `+ U1 _糖         適量
4 `, M! p& ]9 D白酒         適量
4 A; ~$ Y/ r5 @4 }. C公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 Q8 u" u' p. b1 Q" H* U洋蔥絲         50g+ h  U5 f; r( e1 {& f9 b
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, B. [/ U0 g* h! A. q. a: U0 V0 J
高湯         300cc
) y3 P( c' r4 T7 J/ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ a7 E6 c' S/ W- K  d
熟松子         10g5.39.217.768 X- E9 g0 d) l& V# d6 i* R
松子青醬         5大匙公仔箱論壇3 c  ~' E# S/ X: M* M

! @1 i* o/ _$ L0 ~! t【做　 法】
$ `2 p5 \$ v% D: O3 o; k3 W$ {5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。1 H4 A( f8 S4 q( i( `! {, i
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
7 Y- b8 T2 S( G. V/ U+ {) E: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。/ q2 O1 ~% F% ~( g' ]6 M9 s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# i6 Y6 t% F! A" l7 n8 G
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
9 Q9 t- U# H" q+ }3 t公仔箱論壇
, @$ z: P4 p" f- C- ~8 H公仔箱論壇/ x9 n# `  s9 e
松子青醬# ]8 O* G5 q9 K+ U; t6 y
【材　 料】
2 r( }+ Q* Z# {8 R" Y! Q4 X# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc
; H1 _% ?& V2 S松子         70g
7 F4 J% V2 ~6 g- e7 [公仔箱論壇九層塔         40g
& T1 ~5 n' l0 n; I* m1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒
) `1 H6 P, j6 H( j黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇4 F6 N+ G! M/ e: O
起司粉         1大匙公仔箱論壇; Q% Z9 r+ m7 |2 |. L; }4 ~+ K
義大利香料         1/4茶匙
' G& l$ ]; N& m& N7 ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
: x) Q, B$ P( C6 k1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
6 x1 D( Z, U% e! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: m% G: x+ U6 S' O0 O
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# G! h# g: u5 \
公仔箱論壇( E* y; U* D, R8 b/ B; {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q; j# H( V4 j/ d- M' ^% V
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.76& W( c+ @: S$ t1 }
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。* L& S: c9 c( C7 c6 V9 Q0 ~
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
1 f7 i* n: B+ d; _4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
8 C5 F2 D' ]. ]; V公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5 b- O/ k+ O9 g
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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& A1 d3 R4 \0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵
  L! @6 i( m: b# j【材　 料】4 ~# y% v, H5 k' o
鹽酥雞         80公克* z" ?  U# Z4 V# i" Y
通心麵         150公克5.39.217.769 r+ |+ y+ L; u6 Q( ]1 b1 x
小蕃茄         3個公仔箱論壇  C. I" u1 v1 p% h  E6 h' S2 b
鮮香菇         1朵
9 O/ q: f4 R( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
* s) E! J6 D( ~+ a4 d, R" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許5.39.217.76+ S4 ~0 y3 C, v2 I
【調 味 料】
1 s# z# f/ r& d8 ?8 A公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
) c7 k4 ?( a  _  x# Y8 V鹽         少許公仔箱論壇% w: x3 n" [6 [4 l& i8 W7 ^  d7 z2 E, k
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( a: ^; ?/ C9 e; Q2 }, y5 e
【做　 法】
/ \& `2 E: c$ u; [2 u9 p5.39.217.761.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% K5 v/ p6 T3 A3 J! Q& j% w
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
9 z  U9 X. b% j0 v+ j. ]3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
. I: B  z- T% C" a& S, Z4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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+ h! J: b3 `* ~2 j2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵# A1 G% d3 j# a$ h. V% |
【材　 料】
; t- I& I$ u/ c+ M鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb! E4 z8 g1 B2 q9 W
橄欖油         1大匙
. Z9 ]* b7 D" n+ c( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
  N+ ]$ H/ R/ R8 s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76* `5 @, g# u9 o. p8 b
高湯         300cc
; D5 y! H8 ~; j9 itvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
' H1 H8 z/ B9 |5.39.217.76松子青醬         5大匙5.39.217.76, t* z$ b$ w. \& y' C. b: j0 U0 `
熟松子         10g
3 j* K& X8 s: M1 U; r3 Q0 g) }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 l1 j0 X7 M7 c+ b& N3 i
【做　 法】
4 f( v3 B* A" P2 M: N5.39.217.761.將鮮蝦去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ [. Q' ~# N7 Y; G
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5 \" y- ^2 [4 y9 z# k9 b1 p
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇/ m9 I0 A5 b6 h4 [
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- z% w- [3 [- ~! X
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。* y: E1 c. L7 \( q& ]4 R! k. w
【備　註】
) v9 u& [/ y9 b* i# X( L6 o$ ]8 b5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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( d, n$ C$ L; {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵
0 C. J& Z  A4 {# T( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 m- B. ~! G' C
橄欖油         3大匙
8 V: a3 r3 N) C4 A8 y) v( P7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g5.39.217.765 Y) B  X* v" x
蒜頭碎         15g
7 D+ v. F" [! u5 v% Q; y+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
6 U& D& x" R! F% _7 S5 {新鮮番茄丁         50g
/ }* Y. i: H, [5.39.217.76月桂葉         1片8 S7 }( o& g# B5 ~9 a5 H: h
九層塔         3片
, e% d) C7 k8 ?% H$ Q+ W; X5.39.217.76紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* g; ?4 ^+ i; B) a
高湯         500cc5.39.217.768 ?$ `: u/ X9 c5 \0 J1 T  T
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb% l! L0 z8 O# h4 p/ B
煮熟寬扁麵         180g
7 [: O" }. [, E5.39.217.765.39.217.76; F/ L6 \' a% h. A+ y
【做　 法】5.39.217.76" ~. f1 u. G+ J% j- ]* ~/ y
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。5.39.217.76$ j2 N5 E: x1 f
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
5 B7 G9 k; M9 |) [3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
! I  y, @4 j% b; r3 b* j2 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.76" Q. Q2 h0 W# @, g! ]: B0 J
【備　註】公仔箱論壇; T8 O" E  t# ?: X0 H3 Q
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 8 G7 I1 n& B+ C3 [! J

9 O1 Z9 P' p# p; P4 @% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* ^6 q* A. L: S5 A. R
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb8 H  }) E6 m6 H2 K$ f2 V- C, ]6 M
【材　 料】8 t. A! H2 \9 `/ e" A  G3 k8 L! Q0 Q
奶油         50公克5.39.217.761 t1 B6 R& C( L$ Z+ ^
白酒         1湯匙公仔箱論壇% Z& M* X" w: A5 {. o
紅蕃茄         2顆
  ~( r. s" T# ?3 t/ b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇6 H) j& ~3 Y" Q! R, I9 i1 S
蕃茄糊         1湯匙
, y/ Q/ T" Z- K2 Z: t+ E蕃茄醬         1湯匙
8 Q8 o" p6 i9 R. z) n2 A  c洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( ]$ O- G4 g1 F& A& P) y- J& \6 Q7 C
蒜頭         6顆
/ T) @# A7 j" M' _/ }8 E公仔箱論壇九層塔         4片
. }  k$ c# w8 V' u! J# q& M5.39.217.76西芹末         1匙
5 p0 j/ a& i: s3 L5 p3 ]# a& N巴西里末         1匙
: l9 n' b4 {! G& }- I2 d/ d  _5 P# L5.39.217.76玉桂葉         3片
5 u) ?# W6 k6 r6 Etvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙
- H' ~5 P9 r5 f1 m0 \! R0 atvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
, w7 X0 t" w9 C' L4 ]/ S6 U" `% @$ w& ]! X& O8 H# b
【做　 法】) L& Y+ Y. \: q" U; i0 i, ]
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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* s8 ^" n& c. f3 `# t/ t
茄香海鮮圓麵
  h5 S6 d6 c8 Z5 C% u; F【材　 料】5.39.217.76; y% I& S9 q0 }) F$ r
橄欖油         1大匙5.39.217.765 I1 t6 l6 m0 h- }0 _
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 l" c1 @1 R/ [8 y( l! b* W6 S5 B
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 W# q( x3 i9 z6 M
蝦仁         適量
! A* V2 @7 D; x8 d4 t7 V7 ?. P3 m公仔箱論壇鹽         適量0 w8 G" y7 ]! v
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.762 f: `) D  G" Z
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb$ E! [! \5 \: q1 r3 _' s+ L% d7 [
起司粉         少許
5 [  F( t$ m* d; Z: A  W# _% Gtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
! @/ Y3 ~! `8 q# B' Q5.39.217.76公仔箱論壇  X1 k! ]* K0 ]6 ~, [) l9 Z) M, t
【做　 法】公仔箱論壇" Q+ X: r" U$ L! v- ~: W" d
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
8 [" L$ H2 U9 k8 a* x2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇! ~& S) T) P$ S7 a6 \$ e6 ^
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
5 r( E9 P$ f* p6 y( B【備　註】6 W2 T1 [/ v' O  g& M
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

5.39.217.76  \9 G4 ~: J; L- \2 ~' P
奶油培根圓麵公仔箱論壇, G/ r6 {: S9 ^* w$ |
【材　 料】5.39.217.76( h7 X, O- j' }' G! G" V- n
青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb5 [$ n3 J2 @/ M  A0 J! e
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. C, x( A' Z. u3 q6 q  I
大蒜末         10g
( ~: D. k0 ^& J$ V: |2 N5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  ?  N4 @! p+ A  C* S
洋蔥碎         30g
+ E: K: d, X4 F( D. B) K0 m公仔箱論壇白醬         1杯
4 ^8 X2 }* a4 H4 U4 n" ]8 u+ l, ttvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g8 Q1 E! P9 Y8 j4 R- L; k
tvb now,tvbnow,bttvb" y% x, o' `$ L. y; C  K
【做　 法】公仔箱論壇) [" q+ [! g' f0 m$ e
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- y* v8 X% f' Y& C0 _+ I
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇. t7 P" ?% X4 ^1 p" s9 g
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇" D2 Q; v/ C) u5 a* y
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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4 Y& H* T6 G& S義大利奶油雞肉麵
8 A/ O& H& `' ^6 s3 D  ?公仔箱論壇【材　 料】
/ O- P- y' Q( R雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 E9 a5 o8 |
蘆筍         1根tvb now,tvbnow,bttvb; f* B: y) _# ^# s% x9 R
紅甜椒         20公克
: _4 K. m8 K& f, S3 b* I黃甜椒         20公克公仔箱論壇3 B4 j7 }7 ~& X" O3 d0 k1 w
義大利麵         180公克  _4 O& A0 C$ z- e# G) }# e4 h- ^
鹽         1大匙
8 e$ b1 U1 E- L/ o公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇% C3 U+ x& d2 G. z( Z7 i
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  E7 q. [8 @9 p
洋蔥末         2大匙
2 A+ H+ D- D. y+ O! b+ j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
  t% l% F6 q* |, s* I% D# Q公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙
1 U8 h) S3 X; G; G2 J4 r2 }9 E% B公仔箱論壇
8 y! E' Q. E" _1 p% ?: D$ n% v公仔箱論壇【做　 法】
" r2 z7 L* Q2 V# F: m) I3 otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.764 V- M4 P6 [! A8 i: v
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
* `9 x0 K1 Y6 F6 M3 P6 q* f% U' F1 ?. Z3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.768 r% b1 ~$ n! }0 B2 @
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
$ o4 y" n/ _, M, F5 w6 T5.39.217.76【備　註】
# y3 |8 L8 H: E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法公仔箱論壇' F; r1 W, k& W/ [& V3 ?* t
材料：公仔箱論壇8 R! o  Q- u9 A3 v" g9 G( B
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.76% ?+ {0 a: t# z8 d4 E: j( g; }
作法：
4 F9 T  n/ U7 e; G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% H0 k/ z/ P! N. G, z5 }
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
" F' D( H- C2 T& e3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

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薰衣草蛤蜊麵- L5 `! `4 P' v8 n/ ~7 d$ q; y; E
【材　 料】
2 c. v8 ~3 |5 o3 C1.3號義大利麵         160公克5.39.217.76% g" K5 s3 ]$ }
蛤蜊         12個
# N4 A8 a0 Z, m( X. `5.39.217.76洋蔥丁         適量
. O3 [1 S  e# Y; T4 p蒜末         適量公仔箱論壇9 i5 l7 g: R7 ~  f
2.新鮮薰衣草         3枝
5 w. o) q$ f" S  K: [; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
0 T# O  b* h9 \7 T/ E# ^香草高湯         3大匙
( O& @  n0 H1 ^5.39.217.76鹽         少許- Z" I0 F- t* T7 w( v1 M) B! i# J& _: |
3.青椒丁         適量/ ?6 j$ Z* ^' o
紅甜椒丁         適量4 ?( d7 c) d2 }  Y  K/ F
黃甜椒丁         適量
8 n5 q3 ?0 Z0 P( x0 j公仔箱論壇4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) a1 K+ y9 n8 J. F+ n

! b  C+ g6 w% |$ p* |* H/ h5.39.217.76【做　 法】. p$ n) L3 }/ S4 m+ z4 E
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
' E- h2 M5 U! u) A8 I( i2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

3 h/ }* \) f6 D7 _! R, Q3 a7 w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
5 A+ l, [$ P- q公仔箱論壇【材　 料】
0 p: {. Q/ c. [1 |! @1.蘑菇片         1/34 p" M6 M: r" O" [  S9 F$ b2 \
毛豆仁         1大匙; O6 D# {# o" U2 K9 o! `
2.奶油         2大匙
: s$ D+ u2 \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙
" m, ^9 x8 b0 d. I; A* k6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
7 i1 ]/ r; E, l+ b3.洋蔥丁         1/3杯
' g0 G- j- U/ p0 h$ |0 f, u" K* atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁         1/3杯- q, `5 I2 d) Q" b, U& Y
月桂葉         2片
# x) G4 `& c9 a3 u0 v; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F# d1 t; L5 X" Z【調 味 料】
; X$ S) e+ W& G# a4 i9 ?5.39.217.761.醬油         1/2杯5.39.217.766 E- E4 J" k3 _9 C/ X: e
A1醬         3大匙
- e4 I5 @* H) v1 ~1 G蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇2 Y6 ]) ^4 r) e& f0 t
高湯         3杯
% T/ {* y/ W" \" |7 G' J& c糖         2大匙5.39.217.761 l) R! Y0 r; o1 }
白酒         2大匙
. Q' {, E* G/ b# m/ i/ L1 X8 e7 X2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.76$ p( i( i& L' I9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 \8 ?$ M5 P* x
【做　 法】
& }7 `3 Y% x* y5.39.217.761.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇1 A9 Q8 E  {: @0 R0 V3 B- G
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
6 J7 N- p1 Z  U' {5 e3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" p& t% z/ E3 [! }5 {: m
【備　註】
0 e7 s' N1 r5 [4 ~1 d( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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  R0 I) `9 R; t) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵
3 Y& V2 m( r$ U: ^2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 |9 {- C0 l( t, w5.39.217.76義大利麵         200公克
$ W- n, H/ Q: F$ ]- I0 w5.39.217.76香腸         250公克
, d* h3 Y9 v0 D3 k' A4 w; x公仔箱論壇芥菜梗         150公克
* O' I  e8 y$ ~+ R4 R* C6 f% B大蒜         2瓣公仔箱論壇9 }# S0 x: [; `' L3 J
洋蔥         1/4個5.39.217.76" R0 G/ Q  r& K
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# o) @+ h4 G, E
奶油白醬         80公克
( X. ~/ E# G6 G. \& R& r- Z* t! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克5.39.217.761 o2 N1 v# L: {3 ]; c9 @! m+ O7 l
橄欖油         40公克
  K, X/ N9 B4 h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉         10公克公仔箱論壇: E1 a" {+ h8 Z7 R
鹽         少許
  q1 B) W) G8 r8 g5.39.217.76巴西利         10公克
5 K5 u$ }/ [$ G' E5 t: Q公仔箱論壇胡椒粉         少許
' Y  ], n6 \- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |# v: [# X" Y1 B, y
【做　 法】公仔箱論壇+ M$ P* V+ X7 K6 X" S, b
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇* z! }$ g0 u  Z) @! I
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; d' o! j, F5 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
- b. Z7 R( U+ x/ U. Q. l2 S$ o. R5.39.217.764. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。1 d+ p. U4 t! V2 f- l
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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咖哩奶油義大利麵' H% k; q' N2 H
【材　 料】* P* l7 A! k1 y" B# c
蝴蝶麵         200公克
1 {$ ^9 O5 _, Q- N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克5.39.217.76$ @' N5 a$ r$ G/ a. x! p
咖哩粉         15公克
4 }8 D6 ~/ C, {' ~* X; k7 x/ j3 t9 xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
& s$ ^/ L: X; J3 {8 N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
9 @% x6 C: p# @3 K/ q1 X洋蔥         1/4個
3 L( L9 S2 ?: r, ]5.39.217.76高湯         200公克
0 b# i5 f4 m: G" Y. Q( p: z/ i! ~奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 x( J0 ~" o
鮮奶油         60公克
: j" T+ a2 u, B2 i) y" N" ~' G; P公仔箱論壇橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 o1 d5 Z4 [' Y, P
鹽         少許& _+ z$ X: x* I
巴西利         20公克
0 ?9 C1 Z4 z+ k# H7 e4 O+ `公仔箱論壇胡椒粉         少許
% g; c$ h" F) i  e' u
! K* _+ q) p1 t: ?公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76! S# K# ]8 F) E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇6 A4 F( M0 p9 x! V/ g

% B3 \& h0 J" @, F& O/ \公仔箱論壇2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 R! _8 I! x- |8 W) _9 L
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 @( L+ \% u+ O( p) i
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。- T; n" M: w/ G# I) W1 B* \
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
7 R* f- U+ d" d+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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! i; g& P4 `6 x6 n: x
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* l+ O- G2 X+ y2 m, w1 s$ r' j焗海鮮通心麵
$ |" [5 c5 i8 G: I公仔箱論壇【材　 料】
; v9 s. B% w, M3 E, j/ W$ I# p公仔箱論壇A.通心麵         100g
9 Q+ [- v' \9 ~0 j蝦仁         60g公仔箱論壇! u2 D8 i" z5 [" L! r% [
烏賊         30g
  w# b# S: @3 `- @新鮮干貝         60g
; O- Z: u7 B" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb, L4 W0 {8 m, w; C9 ~% k. b; j
蟹肉         10g- _( I! g& S+ Y* `1 S+ Y
小蕃茄         4顆5.39.217.76. Z( i3 d  m3 X, T' p! c
B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 \9 |: h, j3 R* |0 O% S4 R$ q
麵粉         20g
. b  I# M* r9 Z9 s% v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶
3 ^) l  @' x* U3 X4 U5.39.217.76鮮奶油         30㏄
9 n5 h% i0 n% V% M8 Y9 V0 Z+ G8 K黑胡椒粉         少許公仔箱論壇+ V1 k, @. u/ I$ Q7 e2 B3 m2 p
橄欖油         適量
/ a' [/ S/ z- htvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪絲         100g
& j9 R( w' z/ _$ i" u5.39.217.76鹽         適量
8 X8 I) J9 @* Q! V+ S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- B# i( x- L2 g( w9 u【做　 法】公仔箱論壇0 a" D( _; D- ]& Q1 Q: i2 [
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
( d% c  @- {0 [( |3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
( A6 \9 j9 b1 g5 D5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, ~" \  i- A* m5.39.217.764.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
5 F, A6 q- n0 W9 ^/ c# _公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
2 W! F' u$ p/ I( H! X% O7 D6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

; I0 p0 [) H( Y8 X, E
焗肉醬麵- M5 z& q$ g9 G1 h# i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ p4 M; h% c) p* x) L3 e, h
菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 x9 x5 k3 }' u
罐頭肉醬         50g
8 G8 g1 p$ ]7 R+ A; A. v' O* E哥拉索乳酪         25g
0 j9 i. h7 l& _) Ytvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
  {  G% |7 o# Q0 C公仔箱論壇鮮奶油         20g
2 G5 v/ p2 k& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; [0 \1 R0 O0 v- p! B公仔箱論壇5.39.217.766 y9 U& F" G* H, w2 W" G6 b6 M
【做　 法】5.39.217.763 f( x( K* t( a6 Z  M
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
4 T. q& V, _! ~7 h' E公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
$ A& H& z' J* }" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。