BeiDouChef

) r( F3 H8 o" u% v0 e) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵
9 e$ t7 a6 C$ `( o" T【材　 料】5.39.217.76$ n  Z2 l3 i5 g; S2 a! Y
牛絞肉         80公克5.39.217.76* H# `8 R/ S! E) I2 f8 p
客家酸菜         40公克公仔箱論壇- Z( \) X. I8 M& P
洋蔥末         30公克
: V( J% k5 H7 c  H0 W  k8 f+ [5 M5.39.217.76水         4大匙
* _' x  g% a0 o3 F/ t沙拉油         1大匙
6 f" p% g( e' u公仔箱論壇太白粉         1小匙
- B; ]) f) Y- M0 `% @$ B/ k公仔箱論壇蔥花         少許
. \  l1 ]7 ]: e6 t5.39.217.76公仔箱論壇5 M& ]7 P' ]* M) H$ b
【調 味 料】公仔箱論壇7 |. N  Z. v2 D
蠔油         1大匙
. X8 h) u9 p1 A9 [% z胡椒粉         1/4小匙9 P$ v* M- J/ _0 o, j. [# I+ |
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O' K$ R4 e' O9 f: g+ [6 E$ |' \
細砂糖         1/4小匙
9 D2 {- b2 y& Y5 u
2 |8 _' X" n% j6 {# `公仔箱論壇【做　 法】
" m3 e( M& U% p5 s( K; Y1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ W1 r, s  A  W5 B$ Q9 K
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
7 G/ L- l+ V7 \4 O  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 H' I7 s- [( {( n. R4 O) Q) Z4 X
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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. D' \% n) D# b# O  l8 n9 I( R
酸辣醬拌麵公仔箱論壇5 Q! L5 _! H9 `; y9 G
【材　 料】
2 G1 ~+ T  u! b" g" w& j; l公仔箱論壇粄條         200公克5.39.217.76! E* L- t6 y- `, g! }# P% I
蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  x& P9 i/ ]
蒜末         20公克
' v+ @& J9 t1 C2 |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 A7 [! O* h$ y; W" q
紅辣椒         50公克5.39.217.76- W& R0 A% o! o9 _- }0 ]
洋蔥末         30公克
8 z$ j' r: s- i  s" s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克
4 T$ Q2 A% G  B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙. T& W, K' ~) R
水         3大匙公仔箱論壇. n/ D! i5 A# q: @
蝦膏         1小匙
6 p: N0 x2 A* ^公仔箱論壇蔥花         少許
8 l6 i9 v5 h( s. R. |  K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t& e- ?  f1 G  ]. d2 n【調 味 料】
4 O: N9 f! k+ N( h9 F* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇6 R; u) r$ E5 p+ p; ^% a: B
細砂糖         2小匙
+ s* t9 i! P, a# {- U5.39.217.76醬油         1小匙
% J( R* o1 D0 a3 E& ?0 ~  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇  Z  U6 u9 @' f+ G
公仔箱論壇& u1 F6 s/ J/ Q4 P2 s# C7 Z+ {: c
【做　 法】
* U& q: r( e+ \0 Y1.紅辣椒洗淨切末備用。
: L1 f# ^" Y  D# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 N* A$ r) G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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8 O, G7 T  d6 g! J8 P0 etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肉醬拌麵
3 C1 Z8 \% J8 u2 k/ r7 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- ]1 i1 p  W/ `3 }, R8 d" N
細拉麵         150公克5.39.217.76+ w8 r! p  B! q. Z  H8 _
蕃茄         2顆
% y2 Q* J0 Y3 w3 F0 @' q/ t4 I, b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
) H" Z" ]- G, G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
2 E, {' t2 m! g$ P5.39.217.76沙拉油         1大匙
- i$ G7 s3 a" R太白粉         1小匙
5 V+ {% N1 [, b# S! X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
( Z% e5 r) c* _) M: r5 D! Z& F6 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許- ^5 L" u* y/ u, n
公仔箱論壇* @3 \6 a2 Y) H$ Y+ J: o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. K+ w, a( y5 B: y6 R0 [
鹽         1/2小匙
4 N& u: ]! e2 c+ j公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
, _3 [; K5 k* X/ }; \4 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
% W3 \2 G+ W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @/ O8 @! U! w5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' q; B. \; {5 d- l* k  P6 t3 Y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" q/ J0 S- O5 o) K
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
$ z# e( ?$ ^) \5 A, x9 B- {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。1 C: ?# \+ J" Z9 C: p7 [, Y- ~' n
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' N5 w' |7 b8 I$ A* M0 c
菜脯香鬆拌麵4 r, L! O. S* E
【材　 料】乾意麵         2份熟
+ K8 I' y% u8 x8 r2 `3 w雞胸肉         80公克公仔箱論壇8 ^9 ?/ D& p' o0 I
碎菜脯         30公克
* s, o/ f- y# d! A! ^$ K! ~- N. p+ v) Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
) T) v0 z% z" o$ B# o9 x6 |公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y& E- U3 u* A( |0 O
香菜葉         少許
( W# v. [( c7 x+ q& v$ O( w8 L" N+ g! ?1 e3 ~
【調 味 料】
: l  a- z6 D1 U3 Q  k3 {6 e4 |, `5 U9 s6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
9 Z: `  s/ K$ L% r細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" {4 R+ b! \& n/ w7 j% D
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ R; f" K7 j: M: f
醬油         1小匙
/ G% ^2 `% G8 A$ U% V/ Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb
( T9 W, B9 m' X$ E" n' P【做　 法】
  Y0 G5 E( ^! D: D+ h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ h" l1 W: }0 h. l& Q
香醋拌麵5.39.217.767 D, P8 Y% ^. {1 t9 p7 G  @+ @+ A2 n
【材　 料】
& |* E0 U. M" J8 a  v* Q% \) B意麵         2份
+ U9 B7 _) m' m& a7 U公仔箱論壇芹菜末         1小匙
* [5 i" R; h, ?  d. m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 C% d& S( |" Q5 e# ~5 K$ {7 ?  N
【調 味 料】9 g  t* ~) H$ n- e8 [
鎮江香醋         1小匙5.39.217.76& V9 u" ^: R- b5 [4 X, C
醬油         1小匙  \- e9 }  o/ Y4 j5 d" f( D
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ s& i# w; {' d& a) p
鹽         1/4小匙
! m2 {: ], t1 n; R! }" J5 A( gtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 g7 p6 k/ U7 Z) P

2 ^, R; W/ q2 [( d7 h' w【做　 法】5.39.217.76; u. s: s' P% s% d" A
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
" D* |+ t& ^9 Z* s8 {  b% T: }2 {公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.76* o+ S5 @5 w& o& M: c9 p
豬油蔥花拌麵
% l% D3 T3 i) D6 |- `; d, c5.39.217.76【材　 料】& a8 Q0 _/ w7 t3 L
陽春麵         150公克
: ?7 \6 _/ ?. ~. vtvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
+ E! C5 b, P! i4 F# d6 z6 A% G- e$ k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克- z: q/ h- R5 T
紅蔥頭         30公克
6 Z' T# w7 ~$ X/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
3 h& y( o5 j% Y+ \& A  `+ q豬油         1又1/2小匙9 H, Y. C5 D2 M
蔥花         1小匙* r5 _, e  n9 p  r& i  k* Q

  T# t1 p8 T$ O) I5.39.217.76【調 味 料】
8 s! d0 q) d7 s) m' I, t5 E; B5.39.217.76鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. @3 F2 ]- |; ?0 R7 @
胡椒粉         1/4小匙
7 Q$ g6 a" X2 S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d3 e( R# E/ O) G4 ?3 o$ L, j1 G% t8 O
【做　 法】5.39.217.76/ t5 Q9 Q+ i4 a- z  Z
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
' I: K6 y2 f9 w7 r9 P7 @/ b2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。7 A. Q5 h9 H$ \: R* b
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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1 P! i! |9 f1 u5 U# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
5 j+ S& J/ c7 |3 C) n【材　 料】
# z. |; ?" c3 ]# D( r公仔箱論壇雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 h9 B% F4 X9 a5 y
薑絲         10公克/ L9 b* Y; Z! H, R
蔥絲         15公克& e7 b% ]4 j+ p
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76# h" j( ]0 O% d1 O
5.39.217.76" j  q8 j+ l9 r3 V
【調 味 料】5.39.217.76# O7 {+ }8 Y( v0 k& l6 V# N! `
蠔油         1大匙
0 v; H+ M& M, Q0 y' R' l/ y# {5.39.217.76細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇  H0 l5 @( _+ q9 z7 h

8 a2 [+ J4 P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 ?0 u& r0 o3 Y1 T) W
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
% j+ R  [0 p( ?" R" D" X+ z2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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" G8 I# R  f" B: j' \公仔箱論壇2 c% I, W1 F4 |
tvb now,tvbnow,bttvb+ m" ]5 t4 J+ E
XO肉醬拌麵
' M9 a- i6 _/ v! a【材　 料】5.39.217.767 n$ I3 e9 d) {; ]0 R# B
細拉麵         150公克
, J9 V" Y) Q# p1 n, g5 k5 t豬絞肉         80公克
: V) _6 g& Q- \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
  B/ Z- B, G: v% F+ \/ D4 h太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( o* @# [* X3 F% ~
水         3大匙
$ S& v/ l4 h5 M# _5.39.217.76蔥花         少許
% m3 V/ @8 q3 x, z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ n# [! i# s: o& z& h* l5.39.217.76【調 味 料】
8 L2 J+ v  o  [8 i. q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
8 |2 J# t' I/ k6 j4 i/ ~+ I/ `! ?醬油         1小匙- @% g# {& H; V% ^
細砂糖         1/2小匙
: ?# ]; s3 B  b4 ?3 O公仔箱論壇
+ D- I% y) B0 u6 h" b公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. R, ~; t+ j8 W, s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, u% y1 Z: y+ o$ Y: L! t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 q0 N" d( `8 e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。, l' `$ \! i/ i- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( E; g- H" b# m; F

, l( O8 G' z7 U. fXO醬公仔箱論壇; c9 D/ [6 u& d: T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 _6 F. e2 O1 {# q- r
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇% Y$ M+ n& Z1 z4 e- C
蒜頭         130公克公仔箱論壇& Q  |+ l0 \% z2 K
朝天椒         30公克! F9 I; t8 Y+ w/ y
紅辣椒         100公克
+ @+ b. X; U5 ^3 f" |, r金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' h9 c. c4 w! v4 `6 O$ A
鹹魚肉         50公克' x; H* L/ g* ]# b5 s
蝦米         80公克
( \" @+ d  U$ B. f0 a( M2 L5.39.217.76干貝         150公克
4 s6 N0 O% W$ m, V/ E4 \: f' k+ S
' n. x% ^5 O, X) N" v8 e# Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76/ E- G9 f1 Z+ C9 L
辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.760 Y3 X4 p7 ]/ S6 u8 m" {3 j/ m! e
砂糖         1/2大匙5.39.217.76+ G' Y8 T. N2 b$ \+ l
雞粉         1小匙
4 H; m+ e7 ?: R4 @! e+ h$ X$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ t* j0 G! K5 f& A/ ^6 U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, M- G9 j( R5 d; ]% A
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。. x, f/ A4 k: J# a
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" r9 m. |# }7 C8 s* R, i1 f
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
1 o) Y2 M; y3 ]" z: B) t! U( jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
1 p# s5 C# e- w" F5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb. J; @$ _7 A$ C! s" \
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb% ?" T: q  x+ A  |( r8 ]
【材　 料】
* ], ~4 W& t+ ?' J3 ~, H  r- R公仔箱論壇河粉         250公克
7 h$ c; m8 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 @- [4 q: J( Z
韭黃         30公克
  _$ K. x1 i# U# u% I5 l9 O6 j洋蔥         20公克7 P+ t3 T" s/ V4 [, g8 R0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 P( l) T1 K
【調 味 料】
0 X+ u; B4 n' @6 Z8 G( _5.39.217.76XO醬         2大匙
- L4 s5 y0 ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 V+ m0 @" M  P3 i. F- X

0 R9 E. ]% \  p5.39.217.76【做　 法】
7 D9 F6 f8 C8 X  _5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
4 E- [1 n, h: I6 D$ K: ^2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f. E+ l% E* m( [
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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4 m- E0 \/ B' k  z+ `+ ?2 }9 K6 e魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 G+ d% B0 k
【材　 料】
; Z& |! m7 ]% O9 z+ r7 K5.39.217.76細陽春麵         150公克
% }4 w# J# X4 w& d( s$ ~豬肉絲         50克
6 \4 X9 _" ]5 n- _- i. O" T5.39.217.76綠豆芽         30克5 h3 n; E% p8 e9 }  O1 F& Q
薑末         1/2小匙5.39.217.76# N: d" A' {% E& {; C9 p: T
蒜末         1/2小匙* Y7 l( G1 r  C2 u! {# w
蔥花         1小匙. i- P0 t' x' U7 D6 k
太白粉         1/2小匙5.39.217.76" O9 ?7 Z3 f2 k0 a" ], n( {
水         3大匙
0 D6 B+ q8 C, G- r. g$ J沙拉油         1大匙0 `9 Y% N9 b; Q, w2 y

0 t+ D' K( S' H* l$ V9 v6 \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76; H3 T, }8 F8 O
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 x: K% r; D5 G/ h
白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \: O' A( c5 G" S, s
細砂糖         1/2小匙
- g4 M# K  k" B* {醬油         1又1/5小匙
# }2 ~' Q% G1 M$ v( u4 r7 v
1 R# a7 I5 r1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! y0 |; N8 f* X1 q1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- a; F+ D- F. K6 l
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 l* e5 O5 j% K5 J" g( {1 u' h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' G. y: L) T4 H% e/ ~" S/ Y8 _, U3 U% U
蠔油菇丁拌麵4 _' L& h% T. _4 Y, ]+ E, E
【材　 料】
2 N6 c6 m+ ^0 R0 Y* o6 E1 L& i意麵         80公克
- C7 X7 k9 F$ E) j4 m, }- ?乾香菇         6朵
% T3 z' c* q) S. y7 a2 @! ]公仔箱論壇薑片         2片+ `0 h7 e  f1 }, w4 u0 }0 [2 Z9 M- ~- W
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 P) p+ W/ }2 Z2 K( D$ `4 e8 K
沙拉油         1小匙
' {- o% i3 v! v# Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙5.39.217.76- ^; G: p' Y/ X' ~6 u' s7 K
蔥花         少許
. W2 {2 O# P# ftvb now,tvbnow,bttvb
. X3 n+ E' S7 @* ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& _1 ~% d  D/ U/ z( f! ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
( l7 h2 y" p% G. `/ @蠔油         1又1/2大匙
3 B7 H! D2 R/ x, H+ {6 ~) Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
& F. x) c( b# Q/ [! J& G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S/ ]% m; C' Q7 g  k【做　 法】
$ O( w& `4 d9 [7 u8 h& ?* V3 i1.香菇泡水至軟後切丁備用。
& k- `$ j- E: p" {! w5 z% V) E2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。+ ]# E  [/ b$ D7 |3 r
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! q$ u/ g  c9 M9 t' C4 L( Q
榨菜肉末拌麵
; ~: i4 ^+ X2 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& h8 q( {' R3 D7 a公仔箱論壇細陽春麵         2份% I2 ^; Y& P4 l* J: J
豬絞肉         100公克
8 h! B) J* f+ c6 H2 L! U' T" h5.39.217.76榨菜         30公克
6 h6 F2 c0 ~% X% M蒜末         1/2小匙公仔箱論壇/ t* y& \/ o! p, R- k* Q
沙拉油         1大匙5.39.217.76" p* q7 @7 t& Z2 \) L9 F; {
太白粉         1小匙
" P/ H2 l' l4 }" G3 k2 S- M0 Q公仔箱論壇水         1/2碗
8 t2 X% M+ P3 I$ u蔥花         少許. b  ^# P' A1 b; Q6 k4 n: Q; n

  _2 u% n2 a" z公仔箱論壇【調 味 料】
/ j4 u1 ^3 m# I0 L" p1 H公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
, I! B4 R6 `2 o# {9 v0 N! b醬油         1又1/2小匙
  N, o- j, ]$ l) \2 X2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
5 c; A* u/ g  I; L; R$ s公仔箱論壇% r& D6 w* s3 O8 S
【做　 法】
/ H% W$ K8 ^4 a4 `/ n) mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y& h  g# L) b5 _# y+ R9 q+ j
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。6 E9 h4 r( K+ f3 {# @; F  l1 x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
6 O$ y* X5 O0 W! `8 b& H& ntvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

. d0 {  P# p" ~- Y8 o2 k! Y
韭菜肉末拌麵
. ^# j# t9 o$ G; M+ {5 ]【材　 料】
/ @' P$ c& ~! g4 C8 @# ~, ]5.39.217.76米苔目         100公克
! h9 W, _8 X8 {, R. F9 F豬絞肉         100公克5.39.217.765 P. N5 S6 S5 ^
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# `" P8 k1 H2 p2 z
太白粉         1小匙5.39.217.766 k" h; [& _% k
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ]  o3 E) L' U. K( f1 `# N0 W/ P& V
沙拉油         1小匙
/ |# R; S, s: @6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  X& C) z! l& k% o
【調 味 料】公仔箱論壇% H4 t  c) l1 _
鹽         1/4小匙
2 }& V, k( @, c2 T2 m8 H( S5.39.217.76醬油         1/2小匙
# D% S& p* C# W" {; Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
4 }8 L# g+ p. L" p, D- r5 g; D細砂糖         1/4小匙
$ c$ F1 r3 @+ P& _* [' s2 O: P* B
" }  s- ~: S, z  i. l5.39.217.76【做　 法】+ b( j  P8 {+ u2 Y
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; M7 V  X& H2 e: K, M  ^$ |公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
: L9 ^2 X/ T8 G% }/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

. F+ T6 c9 l2 u3 t$ r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( l) {  t' j3 }) j8 I
【材　 料】
7 V6 p) M5 i) {) i! h# u5.39.217.76意麵         80公克
% s) U5 h% m; F( L; ^3 N0 x  a熟雞胸肉         50公克
/ _1 L9 I+ d9 g, r4 P' X" z. B9 `乾香菇         5朵
+ K* N( g6 ?& `/ v( M- T2 x7 Z薑末         1/2小匙0 `6 V% O# G" j7 I8 D
沙拉油         1大匙公仔箱論壇/ j( J9 X0 s. W0 \* S4 s) }& E
水         5大匙
" a* f9 t% G) b太白粉水         1/2大匙/ ^% U( \# s, K: ^. {( y8 g8 E& d, ~3 Y
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( v6 O1 v% z# m* a, z6 ?) W

0 z* w& ^1 _% q. A5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 h! o- f" Q) e
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q* B+ s! {: m) K
鹽         1/4小匙
/ |7 q" C; u7 p) R( |# G細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 \3 J  `& ?* W% c5 E
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% a7 `2 d$ \3 D3 t3 Z
5.39.217.76% w2 [3 E; t! I2 k
【做　 法】
: v% \3 W( Q$ X+ i: T: b& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。0 a6 i. b4 D5 w
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q# V* U3 q3 t$ A# U5 f
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
" x0 t* m: v6 [公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

  Q7 @0 k3 _* b, e) D2 e1 c
香辣雞醬拌麵
( q; y$ W3 l5 A' o3 Y, C! s; B【材　 料】
1 ]/ [( e! y# [% `& Ztvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份5.39.217.762 ?3 m; ]" Q  S" e! J5 i
雞胸肉         100公克蝦米         20公克. K, f( z8 P$ O% z6 N
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* C; k0 Z/ O2 D# k6 ], v: |
蒜仁末         20公克0 D% G' x' Y9 C$ q' Z
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙1 a& ]3 j- {* }% N6 N5 W
沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇+ f, h  L8 M# B5 P' M% S' x
蔥花         少許
) m+ y* B" m, T5 C' E+ k  |5 v
' B+ a5 W% T9 ^8 {5 o# X; m5 x5.39.217.76【調 味 料】" D2 _$ {5 }2 g& O9 |5 P
蠔油         1又1/2小匙
& U' _2 r6 m  ^細砂糖         1/2小匙$ k8 W6 Y! w1 Z7 c9 p6 U

1 W" p- P7 G9 ~; ~$ p2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  \: b9 i  @/ j0 p% b" e公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
0 f9 V; e, [. Z5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。% X5 `/ y, |- j' R/ }3 R2 @9 f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。