BeiDouChef

2 W$ h* P5 S7 C7 D" v3 C
牛肉鬆拌麵$ y$ A9 `& D7 a: t8 q
【材　 料】
7 N4 p: }' h* V' }/ Y5.39.217.76牛絞肉         80公克5.39.217.766 y" P5 i6 z$ `* P4 g1 \
客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( z/ ]7 `7 v$ R
洋蔥末         30公克
$ q1 b) m% T, mtvb now,tvbnow,bttvb水         4大匙* Z* k5 ?% p3 {# Z& M, \' R) R
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L' ~. k1 S3 k4 |
太白粉         1小匙
) N* Z/ p  Z% `, h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q- u% N( }  u3 m5 w1 ~2 M: x/ V
2 b# [2 I8 }9 O+ I% H
【調 味 料】
! K" o* d' B5 `2 ^( w5.39.217.76蠔油         1大匙
0 H3 x/ ?% H0 H7 l8 Z! U胡椒粉         1/4小匙
! ?# [* V9 h: c2 O6 B+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
, \. V% d; C( z5 L) M5.39.217.76細砂糖         1/4小匙  O9 \6 W, J/ L

& X  T/ t- J. c; D, ?- W1 i公仔箱論壇【做　 法】+ S0 X6 w- i; j5 {( J& P
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇- n3 w  w! s1 R8 @' \# y* }2 t7 m
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.766 h+ d( ]! T" i6 D# k
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
8 }; G& l8 b1 F4 Q/ V' ~# X# X4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  H7 c1 Z6 N, q  h
酸辣醬拌麵公仔箱論壇( L# ^$ L( Y: @. v
【材　 料】
5 W* e# {9 _) ?+ J. D5.39.217.76粄條         200公克
/ Q* M9 w: }$ ~( v# H  _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克
+ ?' K% q( I( O& T$ t. ?( P$ N+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克5.39.217.769 S+ f: D# ]1 E# y
紅蔥末         20公克  o6 Z7 j+ m/ W2 j% o  H; d
紅辣椒         50公克5.39.217.76) |! C8 `* u$ a1 I6 D
洋蔥末         30公克公仔箱論壇- \2 W- D3 [4 ~3 @* C5 `
蕃茄丁         50公克
6 g* J: Y4 W5 r, V! d0 P$ U, M8 Q5 e5.39.217.76沙拉油         2大匙1 k/ G4 g# K1 P& @
水         3大匙
+ u  l: s5 s" T4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
7 _! [! n6 j+ D9 g( Q5.39.217.76蔥花         少許
2 M/ h. P$ `% S' `
$ x2 V9 y& d$ B# G) O1 p% z【調 味 料】
. ~+ W" u" @) p. m$ }蕃茄醬         2大匙
: a( P* ^. V6 h) a* p. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 I8 ~! }* J5 j9 `( M2 E+ x# }4 W
醬油         1小匙
3 i$ W9 v- p* ?) R. f! z4 |1 E5.39.217.76鹽         1/4小匙
$ W# R# A& t, c: K
0 F( ]8 u$ F) P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Z" |% v4 X6 G$ z8 J' A
1.紅辣椒洗淨切末備用。
' b8 K& d1 z8 d/ x5 E9 f6 W2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
( O  r) h6 ?' {* @% M) H5 q公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  [* Z1 h& O: Q/ r9 Y& o: v
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) ]; Y" @2 P. N
【材　 料】
2 @1 `% S) b3 E2 @6 r4 w2 J! k細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# U9 @( i% z2 p
蕃茄         2顆
0 O. c+ w+ g4 s+ I洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 Q" i/ w, [
豬絞肉         100公克
+ i" q4 k0 t$ s* ]" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
* x( ?  L% v4 }3 ]5.39.217.76太白粉         1小匙
7 n2 s0 G2 Y1 {  k水         1/2碗公仔箱論壇; X2 m: b$ d/ N
香菜葉         少許5.39.217.76, {& J6 f4 H, Q2 T7 m6 D0 B
; _% K" [- l, K
【調 味 料】公仔箱論壇; l( }! W, W0 `* j( l8 F$ d$ Q% y
鹽         1/2小匙
& g# p% p# ^; q/ n% M9 X8 t5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
/ S% P4 w+ V0 e' M' y" ^/ E5.39.217.76細砂糖         1大匙
/ z- w+ }% l# d% }6 y; ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb
( g3 n8 G; q# \0 E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ X8 l8 }6 w5 J. R# K0 utvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 e$ a. R# L) ^+ @1 p5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
: K+ g& d  H/ ^) V, z0 g- U4 X3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N* K( P1 l* c. D0 w4 `
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

% {) ~/ V& t, ^5 ?5 {, T- p# l
菜脯香鬆拌麵4 F4 ?1 w  {) H7 P
【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇. {$ K0 ]- W  l$ r: J/ v5 v
雞胸肉         80公克( T  R0 f% q+ B* E6 f' X
碎菜脯         30公克
: Z  `2 L, `( W; m- p5 ?蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, |& ]4 U! Q2 n
沙拉油         1大匙
. b* `5 q/ h  ?0 G" b9 ^7 y2 Y5.39.217.76香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 b- l# R" k% O
tvb now,tvbnow,bttvb4 r, @. w  n  v* V, O  ?) s! G
【調 味 料】
' A, N: n6 l6 s5.39.217.76鹽         1/2小匙
/ O' Z. ^2 Z3 p8 g! x) p" P/ ~& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
; T3 }% @/ C0 ~: |' p& htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
/ U4 X7 ^& l' l. ]4 C" U$ j公仔箱論壇醬油         1小匙
! @3 \0 X8 [+ ]0 E. c+ Etvb now,tvbnow,bttvb& X7 b$ H9 K) B, C6 P1 R
【做　 法】
+ ^+ E+ P, E! O1 ?; |公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

' a) k4 I( |9 I# @" d! itvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
5 l6 ?( |! W9 G, G8 v, N6 h5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! j. r/ y5 K) z
意麵         2份
/ W! s' ^- m$ Q  S1 _芹菜末         1小匙/ g8 O) f5 b& r- ]( S8 U4 B/ l

1 w  w8 d* {* W$ \: q: Z5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76$ d4 [6 y0 P7 z5 C/ G8 q0 |! j2 \
鎮江香醋         1小匙
1 e& Q0 C% V( ^( B0 `& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
9 b- @3 }9 z  [  \  t: l公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
2 a" H/ `; @. S9 n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
0 m2 X; e+ _6 n; m  T公仔箱論壇豬油         1小匙
& n8 B6 I& |5 h) G& o) {" v/ B  p) }! \5 v& c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* w% s! Y( v& g& y6 j4 x
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。; C3 G1 q8 ~) e
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: N* X/ c% ~9 Q
豬油蔥花拌麵公仔箱論壇3 p0 j4 X2 m3 u9 }0 |( b( e( }
【材　 料】
/ @! s- K5 |& Q* I( g* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克& P7 i6 L$ X& I/ A9 Z2 I7 y# T4 ~
豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" z" _7 c, C# L5 ~5 J
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 c/ z4 O2 b9 z
紅蔥頭         30公克; l( ?% ~. n. S8 W: C
沙拉油         1大匙5.39.217.76% e. k2 L) ~; L7 ?
豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j" `7 W2 C5 e* N
蔥花         1小匙5.39.217.76  ]9 S3 }* |5 o, P3 c, g& P0 K+ H; O% n) l
tvb now,tvbnow,bttvb  O9 M! N5 P/ G* C
【調 味 料】9 \2 l# q3 b; K( w
鹽         1/2小匙
- ~) T: L; }: B4 j5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇3 n) ?0 t; c  U/ b, u/ N/ I" C
公仔箱論壇& b/ L9 w  J$ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* \) U! B8 Q& k8 [% p7 [
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 I9 R$ J% [. {/ L' V9 n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, K6 Z  Y& [
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

; W9 G$ h1 R2 T3 u  e薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) g$ h9 ^  D4 g
【材　 料】5.39.217.760 G% u- e* m. d
雞蛋麵         150公克
! f7 W) G: v* H- u8 S" Z8 ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 ?* E+ ?  l% j2 V
蔥絲         15公克
/ u$ c! c, O6 B" y' u) n% rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
4 B/ v# W( B6 ]8 f/ P. ~  Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) [  `  x. p+ p3 O% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' o  P3 b/ `
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 ~" k) c! I0 r9 c; m
細砂糖         1/4小匙
  P4 ]/ i5 }7 R8 V% M/ F- r: O) E公仔箱論壇公仔箱論壇4 W' l6 O9 h9 f. c, K* o, x
【做　 法】
8 D" i0 M& o5 {, i( E5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
8 T  G3 u1 T) m6 G2 _+ e5.39.217.762.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, l- p" j4 W/ N2 m

( T* E0 [% [, G; S% \公仔箱論壇, @( ^0 B* \2 y; J$ H) y
XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 r( l8 l. y5 `' \$ K3 C% b
【材　 料】
4 T: \! u& e) `8 i5.39.217.76細拉麵         150公克
& q  Z+ x7 _2 |+ n( O; Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
5 E6 C0 ^7 \( x4 _2 m! C- D" }蔥花         1小匙
# b: n, w/ d4 d. B$ I1 W太白粉         1/2小匙
6 H, a4 t2 ?$ S水         3大匙公仔箱論壇; M- |- z& A0 N5 ?$ @" Z
蔥花         少許
) V1 @' E0 T7 F$ ^6 G9 e' m9 G公仔箱論壇5.39.217.762 H+ w% `" E0 u0 ?
【調 味 料】
9 _6 v' m2 e6 KXO醬         1大匙公仔箱論壇+ ]$ \1 w3 f6 J& x- l6 x* U
醬油         1小匙6 ?2 y5 s; z( w" ?2 u, z! X
細砂糖         1/2小匙2 H- `& l0 L  f7 t: l% I7 t/ G' n/ |

# T# W( C3 C% T1 ^) K【做　 法】
  w, z0 ]; T3 J) {. X2 v1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 n9 A# D1 P8 V' V% t/ l; [, m9 j5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇2 z& r) Z9 W" l) P% W- h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
$ L0 [% H, b7 s% a& _7 h5 K: J" A5.39.217.76
+ J: h6 V: `' B" h" Z$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 d) o, o/ }! P
XO醬
* m6 }9 [- _9 j0 Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 _: C$ Y2 z/ w+ T4 Q0 Y. stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
- x- |) ^) Z0 E0 K* G4 t$ M( |  z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
9 d" g( L3 p/ m. [% p7 A公仔箱論壇朝天椒         30公克
( E6 A* d1 K* E7 H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克
& I% h& k3 V4 ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克
( S- l2 G0 t( L( Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克公仔箱論壇; U4 b. T: O0 ^' N
蝦米         80公克
: Z( [5 }1 M& L8 v( M公仔箱論壇干貝         150公克
8 d- d5 \* H( Y0 d/ S. I0 U+ ?9 {tvb now,tvbnow,bttvb- Y; I! N, o6 u# B$ l, S7 y. n
【調 味 料】
9 o& d+ e4 I# D: [7 x4 i0 z5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙
2 J# v! T8 s& a  N7 t( c$ |砂糖         1/2大匙
/ ~+ c4 p8 Q  e& h  X( G$ \6 H公仔箱論壇雞粉         1小匙
# z6 m, {3 O6 Y  k% N
* N8 z" H9 |3 h1 ]1 f& @公仔箱論壇【做　 法】
" u6 D$ e9 T% n0 a5.39.217.761.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇% |' p) A. ?/ y5 ]# }+ k
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
; j8 M4 s# j( o& `2 k! U8 T+ }# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。0 w+ ^& J1 h2 L
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
5 A2 W$ I4 t  X5 y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

0 f' i# x9 W1 F) FXO醬炒河粉
# z+ N5 X7 t: Q1 K9 H3 ?2 d+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ i: H/ N5 |& D/ m5 e河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& y6 y3 q0 Y: V9 R
綠豆芽         50公克
% M- ^/ n+ ^: S. ?4 L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
) A; G7 {2 }5 s, }4 y洋蔥         20公克' L0 T# i; h* S
) X# x" n6 ?2 ?0 g- T9 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 `4 C+ U* D( r! S6 Y
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- {# |+ c' T$ d4 r
醬油         1大$ I1 H5 \& R# |% R

5 n5 ?1 \# G- A- o# ], J; _- T【做　 法】5.39.217.76$ m- S+ j) R. Q& i$ T3 e% P
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。1 Z2 f9 b; B" l
2.河粉切寬條，剝散備用。
/ Q: G- Z8 Q. i' s+ M" Z, q* {; d2 U3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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& u+ z3 N2 @( y" u) ?$ a# O魚香肉絲拌麵
+ \  e6 i& G% Y6 U, v公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! U/ d" i8 e* \1 t& e0 b. J2 _
細陽春麵         150公克% L# M# \1 @, a
豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" C  B: V7 r7 c
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb( V; z2 j" P  ^: k  p* E3 o4 f" j8 L
薑末         1/2小匙
& X( D- o; {  L. u3 }公仔箱論壇蒜末         1/2小匙# v7 G/ I( I0 h1 n
蔥花         1小匙
& l1 X4 E. W6 W; X& j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
8 Y$ i; z1 t# @0 ~tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙% |8 @9 w$ I1 x% {
沙拉油         1大匙
3 {/ B! X: X3 E; W5.39.217.76/ x5 C+ [" ]: H! @7 T& @
【調 味 料】
: Y9 ]4 H  B! S) L; h6 o5.39.217.76辣豆瓣醬         1又1/2小匙
# ^! `1 [) l2 w2 W0 Z  J% _白醋         1小匙5.39.217.76" r9 C  W5 n, W4 r
細砂糖         1/2小匙
* t: Y" t  J7 J6 L! l0 `" [- M( M公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
' S4 E) m6 a  \8 ~) |  p公仔箱論壇
( k& f' ?& I9 x7 ~% B( B0 x7 e【做　 法】公仔箱論壇1 Z2 @2 B7 l3 l
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 F7 W3 I9 R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇6 w9 J1 y% \+ @% z2 N/ _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ p! {. _/ Y- n0 ?3 M6 d
蠔油菇丁拌麵+ _: d. T' k! s) @( v* D) Z4 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( n% G. q6 u8 t
意麵         80公克
, t0 |$ @% E: h8 }7 i1 U# c5.39.217.76乾香菇         6朵
# [/ k  h3 Q3 ^  Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
5 Y, P8 [) V" @9 B蔥段         1根
4 f; V0 g7 ?7 [+ t5.39.217.76沙拉油         1小匙
- w( u# ?& `2 F* `8 W水         5大匙
1 U, x: S( X' w- q* t6 o; E蔥花         少許
& W7 g0 |* F! w! e% c' t$ ^# E: T公仔箱論壇公仔箱論壇/ {' m, X% B5 k& L
【調 味 料】公仔箱論壇# y9 V" f0 V9 j  x
紹興酒         1/2小匙+ i) p& D, p2 \; _. B' b
蠔油         1又1/2大匙
. ?. n1 b& I7 U" U( S5.39.217.76細砂糖         1/4小匙/ D4 S7 {" b/ y* v: T9 z# }# z5 m2 A

# w' t) N9 d2 {' C4 P4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- j* Y6 Z" B% x) |tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。. B1 y  [/ o  k3 n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d( I! i. m) a) A- B
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: q/ x$ K  x0 W, P* \' w7 f" V( L0 o! x5.39.217.76榨菜肉末拌麵
8 h; W: X3 e% U公仔箱論壇【材　 料】* r# G$ G7 D$ i) K
細陽春麵         2份公仔箱論壇0 q& I$ t, a6 e4 O  |, d
豬絞肉         100公克
/ H0 n1 h2 z% \3 x* H4 \- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克
( m6 c9 V; s+ C- e# A" f蒜末         1/2小匙
4 i- W; @" T# d7 ?/ n沙拉油         1大匙5.39.217.76' |' j6 G5 z; ?, v5 I  X
太白粉         1小匙公仔箱論壇2 x3 e$ q* k/ B' U! L; D1 N1 z- ~
水         1/2碗
5 J2 @* A) l9 P  dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
, ^2 a1 d1 ]. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: i* [% A, W2 l3 f4 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, {: h) n7 k+ n# k3 c
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76# e8 D- h. F# U/ R# A; ]
醬油         1又1/2小匙5.39.217.76$ l$ M9 Z; W$ q% T
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 [" t# p: f  X* {$ q$ }! W. n

9 F3 f2 _; H( z2 {公仔箱論壇【做　 法】
% {- o; j# z6 e3 x# x, @0 z1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' k; d7 z* E: e$ o* ]; S- j2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。- L+ i! s: S4 X/ m' r( L. M
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。, [0 J5 {2 F7 a9 F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* q+ q/ B3 z2 N9 e' g4 {# T
韭菜肉末拌麵
9 ~$ D+ I. w5 R$ e+ C2 d公仔箱論壇【材　 料】" V' j4 A) C& O! y, F
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 r! ^. f; H* Q
豬絞肉         100公克
7 }# s% w- I6 v, f) v  [! ~+ ~+ d% K韭菜         50公克
2 W, Y* g7 N3 k; y* i# a* ?; utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙, e! C, @% s# v- d1 |
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( B" t( u  N
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, K2 U) d! [7 S5 G0 H) l4 b0 s
tvb now,tvbnow,bttvb  J) r+ z8 w9 F5 e# l  N
【調 味 料】5.39.217.76; w7 Y& N6 D; ?: d- e& U' m  G
鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 f3 H( V" N; Z3 O4 [" q5 j6 J5 \
醬油         1/2小匙5.39.217.76$ W2 V# K8 }3 `/ A  }/ P
辣椒醬         1小匙) N* N$ k8 J) T$ q* p, }5 L
細砂糖         1/4小匙
7 S$ g0 @# l" f8 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% T( V/ f! s7 i( W. K
【做　 法】
) B  ~& f+ i* T" Q& k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。2 q7 P2 H# Y/ C7 ?! E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! ?6 R4 E% J/ ~! Q* V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

7 w7 u6 V1 M9 G% Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
. ~7 U3 q% y" _3 {& K1 P8 H: U3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- {% l4 s9 G# U" `2 j- i
意麵         80公克
1 m( c* s0 z3 z) r6 F1 ]( D) n4 n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞胸肉         50公克
5 l* M7 E- m0 v% Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵0 B& F9 V3 }$ ?# G; S/ {  _9 E
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 ^  c& g/ {% R
沙拉油         1大匙5.39.217.76+ @5 e; q8 A0 v1 ~- y( Z) L
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B, X& u" J2 g+ {+ _2 W; R2 v
太白粉水         1/2大匙
, h; K8 Z, z, ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
5 J8 ^: F9 X/ v5 ]/ x2 B& W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* v- f0 y* f- y. D0 J' o. l! y
【調 味 料】
( t, |/ _) m5 ~, K/ y; g, J  f7 ?公仔箱論壇蠔油         1小匙) o0 h6 ~5 }- W  d2 H9 A0 U
鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ B1 r7 q) H* k" Q; \8 E4 m
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 _& A! R8 M" W; W
香油         1/2小匙
( u: K4 N, e, O* W+ ~8 u( W公仔箱論壇  B' ]% F9 t5 A) H, W0 Y; U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z; x0 r* k" z$ ?6 \5 o; V2 V
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
. H$ i: K' H) L3 F1 ]公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
5 |* q" O# Q+ o# E4 I( [! Z6 e0 |# t公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
# p$ O* E4 `0 T4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) m; \- ]8 v: }, w8 h- x
香辣雞醬拌麵1 t9 |, o' @8 u5 c9 W+ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O2 v1 u1 R3 E* Y
細陽春麵         2份
; z% y& [. e0 F6 h! p- h5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克
: ]% H0 M, V/ E$ ^6 G" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克) M" }, U% O/ E$ \) u  K4 V
蒜仁末         20公克公仔箱論壇6 K! F$ O# {+ b$ ^/ ]
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙3 M/ B5 M% J( v$ y  ]  w+ X. L  ?
沙拉油         1又1/2大匙
1 S, P% M! W$ L1 }5 B0 \1 Y蔥花         少許
) K+ N  {: p% a4 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g% v8 J( V' z" f6 @
【調 味 料】
$ t/ ]' X* \* m6 ?公仔箱論壇蠔油         1又1/2小匙5.39.217.76( L) z8 ?9 y8 E" s8 D% S- O' p  S
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇. b; T8 F: Z# X% l; [2 Y

. Z* X4 X/ `1 ^' c* u5 L【做　 法】公仔箱論壇* ?) s$ d8 H0 W/ C) R. N* ^
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- ?: T% n0 W" ^- F2 x2 @! J; V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。  L; [8 e7 y2 {) i2 H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。