BeiDouChef

公仔箱論壇9 e- E: J6 a  C% [% ]/ o
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇  Y5 v7 C" E5 _' l  n
【材　 料】
8 |+ r! P: w9 j8 a牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) w$ z/ d2 K  {  ^! B
客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L: N" E2 t) x' h, F) T5 L! D$ r
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ `0 s8 c& T8 k8 b# k- x
水         4大匙公仔箱論壇* z4 _% \7 N& ?
沙拉油         1大匙
. E4 [! C& f& w太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( x3 D& L2 `$ m
蔥花         少許+ Q& ?$ n. F5 L

  C# E# c8 Y+ V' z% r$ @【調 味 料】
5 p/ d/ _4 h) b( f4 y公仔箱論壇蠔油         1大匙
4 R* v4 b; \& }( ]- x9 a- o胡椒粉         1/4小匙
) u) R: F* `. Q% I/ N5 j! Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.76* F3 H+ f7 a, l! I
細砂糖         1/4小匙- C6 h( m7 ^) z! T1 ]; c- B  e2 Q
1 v5 i9 m  ?  d- @! l
【做　 法】
8 [4 w6 f, V% h" N9 W  h) p5.39.217.761.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
3 E  r) B' X* i) Y& m5.39.217.762.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
: `1 _% r9 q+ Z3 u3 o$ t6 [5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。& x% ^# U! e; Z5 V, I# y  i
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# [* o+ S5 y, l0 X  a7 U5.39.217.76酸辣醬拌麵5.39.217.76; f% E" W7 n) B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o) G" l6 h$ b0 u$ {+ b
粄條         200公克8 Q7 H& v( U0 i# G, N4 M
蝦皮         15公克
% L; B# o( |$ P+ Y- e' M蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) R! \/ L* J$ w7 \
紅蔥末         20公克
: i  a1 ]4 X9 d0 W# e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
$ c. P# C" {4 B9 ?- u+ b: P/ P公仔箱論壇洋蔥末         30公克5.39.217.76& R7 q  U2 K. ~3 G
蕃茄丁         50公克
  q1 g# S! y( o" z# D# R, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙5.39.217.76% n2 U4 {$ R) U2 P
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 o/ g" Z: G  V: v% y
蝦膏         1小匙
1 `: n3 E8 y5 O6 x9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
6 o; i$ f1 ^1 u
. d/ H* P; J, _$ ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 |, z: _% \6 ^& e$ }' L/ }$ l
蕃茄醬         2大匙
: s+ m( J1 [0 k3 N細砂糖         2小匙
+ h3 m# E+ ^: c: O5.39.217.76醬油         1小匙
0 N7 k4 P- E! j' y0 r鹽         1/4小匙/ p( P# k# A3 I+ S! {
. e/ b( x( s7 e) y
【做　 法】
2 X  N% V& R* l$ ^: y  w0 w. q- V公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。7 Y$ ]4 ]: L8 H# t: `" f/ x+ T+ S
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。3 L/ E$ Q; Q$ ^5 }  {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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/ g4 A% O4 B# p0 _2 ^8 D+ p% l  K& G5.39.217.76蕃茄肉醬拌麵
& I) ~! U( S5 |【材　 料】
2 p7 P- q/ W, m8 U4 O: `4 }tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
  y8 T6 l# G/ m, I5.39.217.76蕃茄         2顆9 c: M1 B7 {( m# `% A4 ?
洋蔥末         40公克
5 ?+ |/ U: c- ~4 K6 l5.39.217.76豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, q1 @. h- M0 j3 a
沙拉油         1大匙; l$ F# [, d# [2 p4 r
太白粉         1小匙5.39.217.767 Y% S8 Z# l, [3 p7 n/ h1 k, m+ H
水         1/2碗
) J  j- z( i+ @0 o0 n" N5.39.217.76香菜葉         少許
% ^/ s  ?1 W5 H# t( z5.39.217.76
+ s# [. H! [+ V( A1 S7 W$ q8 u【調 味 料】5.39.217.76& v! I! d& n' C' Z
鹽         1/2小匙
& i8 `( t. K  J5 S$ u5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
+ }4 s- n) f* }+ \" X* s1 m2 {細砂糖         1大匙
( ]$ i$ `, [6 Z, s. a# ntvb now,tvbnow,bttvb
9 j$ c2 t! J# [, ^4 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" J% q- A0 J% ~" n; D公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* h0 R& |9 h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。7 x) `) {- [2 f8 e+ i8 i
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
9 Z$ _. E$ Z8 [; a' Y: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇- {7 e: k7 e6 v5 M  D" F4 H8 I
菜脯香鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 U. c, y: c5 Y+ H. Z# a
【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb: [6 |* L2 O9 J) C
雞胸肉         80公克7 t9 S: ~* ^& H) `$ }
碎菜脯         30公克公仔箱論壇% y+ O& V, P! q3 Z, D7 G6 ]$ b
蒜末         1小匙
7 e  W/ J* _$ g沙拉油         1大匙( \7 z) F) z# T+ m
香菜葉         少許
, A: g; V% P6 d) y' e: L) l+ E公仔箱論壇
# w% c4 M3 {* m) }# p. C( Y【調 味 料】
3 m) ?" f" O" {鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( O# n$ w/ n$ X0 [
細砂糖         1/4小匙
8 U# E" @6 C! M9 _/ ~5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙8 G9 \5 Z& L" K. T4 t
醬油         1小匙
1 s7 S- F) \! ^7 M( n5 _2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n  v3 K$ W7 k8 h2 B4 L
【做　 法】, u+ M) U9 ^) y7 ~6 P. x) i6 M
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- }) I* u% }5 r* Y4 s4 Q
香醋拌麵
* H( v2 _* o( z. [; N" K- A公仔箱論壇【材　 料】
& R1 m$ D& p+ V( }意麵         2份
% c$ E" e( s7 `0 v) ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙
, F" \4 K1 R/ g0 L
) c, U  e! K) n: O. w5 R【調 味 料】
$ p( F8 |& V# A+ k7 c8 \3 E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙! P; q3 Z/ Y" {* _# }
醬油         1小匙+ O* _& ^  [5 G% l: `1 |. ~
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇' i' t7 S$ D- y0 ]+ |& M5 a6 F9 K
鹽         1/4小匙
  ]+ a) W+ y% J  R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1小匙
2 x$ Y- t* f7 \0 n9 b% M& G5.39.217.76
3 S' k1 E* N6 j  e3 R, D) H" T公仔箱論壇【做　 法】
2 I7 t: \4 P$ ]) {公仔箱論壇1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.768 `: W: G! Q' n* q, Y+ {$ h/ d
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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9 }, v+ u3 l' u5 h. j* H) E! X
豬油蔥花拌麵公仔箱論壇/ u+ z) [, f# L. z4 q& [6 n
【材　 料】
  f  m: O$ P" V5 k8 k1 l* M陽春麵         150公克. ~# E" a) b: f% @# f) W) v# Z) c& N
豬背脂肪         200公克5.39.217.76- `2 ~$ L/ Z1 ?  X4 ~
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% e" e" m  V$ p' A
紅蔥頭         30公克
( {% e* G+ y! p" |- `) l沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N) @7 X! R" p' }5 x$ |# L
豬油         1又1/2小匙% r2 S* N( n7 h* ]
蔥花         1小匙
# w" n+ v" E, f5.39.217.769 `" e$ _7 ~+ e
【調 味 料】5.39.217.76$ `, K2 M5 R' j$ M( Q
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# `! |3 m6 l0 S$ I
胡椒粉         1/4小匙/ c* c, |3 u% ?9 b0 k

3 U& J+ _$ l5 w1 q$ V$ |5.39.217.76【做　 法】8 Y9 Z/ K3 W. a, a( q
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。5.39.217.762 w3 j9 k7 `( U" G1 p3 k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇6 m9 b$ T5 [6 s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 C7 {7 ]+ J  j7 c! t- ]
薑蔥拌麵
/ i: V) S% z) G! e, I- P) _2 L" Y0 y5.39.217.76【材　 料】( o3 a( X/ j) l1 B& H7 ]
雞蛋麵         150公克
/ k3 h9 L6 U9 M& F薑絲         10公克公仔箱論壇  f# Q# J1 Z: t, o
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 h! E* e; v5 O5 i! j& a! r
沙拉油         1又1/2大匙
9 P" N9 m% }# C$ v3 x. d$ U9 h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?0 _# b; G( L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* C+ Z4 M$ ^; Y# W4 U蠔油         1大匙
/ b* A0 l! F( r# n( q* G' O; Q# @細砂糖         1/4小匙2 E: F7 m: b6 @4 V" U+ p! V

( G$ z+ w% I9 M: C, p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E/ z2 l: Z  A# `* o
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' w8 ^6 x8 n2 E" \2 K
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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" t! C$ L( [0 G  ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ [) Q, U( j+ G, E+ v! ?

+ B# ?9 \; [3 z" G* m, bXO肉醬拌麵
, c& [, c2 D$ i/ w2 A. w, w【材　 料】
* q6 k: o# c* `5 i細拉麵         150公克
& F9 J; ^  G& b9 l+ {豬絞肉         80公克
# U: N0 i% X7 J' ~& c  V: E2 R% Q蔥花         1小匙公仔箱論壇2 J# _. W7 Q2 J4 P
太白粉         1/2小匙: ~* r, I3 N" `  s  h
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: [0 r6 g7 g6 f5 e. M7 ]% I) K5 D
蔥花         少許5.39.217.76, a* s3 d- }  f+ K
) L! s+ ~1 a. O: w5 _
【調 味 料】) x+ W) [: I) b6 @3 W4 \
XO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  q& T5 @+ ?. x! F! f$ @
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X, C) ]6 s- `, L. W: Q% _
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: H3 n6 f9 M; s9 z4 I

* K' Y+ B% m- g' c1 ]7 G% r【做　 法】
0 P& f6 ^8 t* |3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' M/ M& M$ A1 R, Z; f2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 W7 f) [( }2 k' l% w/ N6 @5 I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb: R5 h: Y0 I$ T/ i; ~2 j+ J5 f

' ^5 U- N4 f  h+ h. x9 n2 ctvb now,tvbnow,bttvb
) Y% C& W# H3 X  F9 [7 Ttvb now,tvbnow,bttvbXO醬
9 r( c0 I: Z/ ~- D5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z. X' i  R! G  _: L2 k
紅蔥頭         150公克
2 }6 R$ x( R! n6 r6 o0 u5 O% R! [蒜頭         130公克
# \# P( |8 s9 A. J0 b7 }& t朝天椒         30公克
% ?6 V: w& c; ^. g5.39.217.76紅辣椒         100公克5.39.217.76' R3 ~& F# ?* v9 V( j% o
金華火腿         60公克
0 ~/ @0 C8 ~7 g6 X( d7 o4 n鹹魚肉         50公克
( u2 H* E5 |; P公仔箱論壇蝦米         80公克5.39.217.76. ~! [& v9 H! u# ^2 g
干貝         150公克4 g" a  C3 T- r7 c9 S& x; _( D/ l

% f% l" N: q5 u  Y( R( \& N【調 味 料】* u/ l) I: q6 u( x
辣豆瓣醬         3大匙
/ N  I, X3 D. N- @9 W* }砂糖         1/2大匙公仔箱論壇/ D4 ]4 J( e8 D: h! h' z
雞粉         1小匙5.39.217.76. o8 `. g, |! c" J

5 o9 E# ~) R7 [6 j【做　 法】) v- C/ ^5 [8 Q8 t' N- g6 r
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
) I* L# I7 @- W/ P2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。' w$ q9 c0 T$ ]# W1 G
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.76+ L; Y6 j* B7 r; \2 N' s# ?
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.76. C, K6 B* h" P% N& U
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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0 I5 A) X$ p/ {4 [XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* e( L; U* D' W& F- G
【材　 料】6 }5 d* l6 J# F* R' L: a
河粉         250公克5.39.217.763 Y5 w  Y. t3 l, i3 ]
綠豆芽         50公克
, q: A) ?; r7 k* u$ a5 qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: d# t$ a, `. e0 e
洋蔥         20公克
- E: a! M0 y( N4 v& ^; c3 V7 ~& L
; ^9 r! U. x4 A- U; G# l% L- Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: |" F- q! C' p  U  `
XO醬         2大匙
3 h, j" `4 q1 ~( E% E醬油         1大
, I% ~+ K: N$ W& X/ l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: q3 u: @; r1 G
【做　 法】
# I, z' `* I+ [. E+ q. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
4 K) \$ ^; t7 R7 C3 @6 U2.河粉切寬條，剝散備用。9 K2 N) }: Q) i3 B: `2 O
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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/ W5 _1 ?- F; R; J& B) f1 mtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 v- \/ X! l$ g, z" I4 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) K1 b) K8 q# }2 G6 f" p# x
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  U8 I$ G% [( a: d; e
豬肉絲         50克
. |; C0 Q0 U5 d! S& G綠豆芽         30克
3 U& x& J/ F: z, A$ Y7 l  d5.39.217.76薑末         1/2小匙
! T$ Z4 h, s. z" R8 C+ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 u$ A3 c8 r# T! p' U  U
蔥花         1小匙0 X9 j1 ^& P7 N! j/ X" f# D
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇8 g6 B2 k8 ^4 U1 r/ h, _5 T
水         3大匙+ L# W  ?) j2 [6 |/ p( P
沙拉油         1大匙5.39.217.76, f: V) {# q' }! @/ E7 f* Z
公仔箱論壇+ j0 w% Z+ A3 {' ?" K$ w4 h& |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 U: m9 E, O$ ?% {( ?
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
9 a$ g9 \3 @" G5 D4 z; J* |白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 {* k5 T3 R6 R7 m
細砂糖         1/2小匙
; F7 w: G, D/ c8 v" A醬油         1又1/5小匙
0 q9 }2 w/ E3 ^% H, e2 c/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; j5 W3 ?" r  |; O
【做　 法】
) C9 ^$ _& M+ s7 M. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
9 ?: _) L. C2 Z% K- l2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# T& Q6 ~, Q( B& C% l, Q3 Q/ b  u3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

. R' @. N' [  d. u/ b2 z蠔油菇丁拌麵
4 e5 N( Q* p/ g  }1 z- d5.39.217.76【材　 料】
. G6 I. ?: y; }% n' l: t% `公仔箱論壇意麵         80公克/ M+ V% G) l) H( K6 l8 g
乾香菇         6朵
# o! ^5 P2 e, K公仔箱論壇薑片         2片
$ J6 t$ [) M) x+ q3 [1 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根
) g$ ]0 Q# I/ G3 J+ xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙5 i8 b9 H# w: A0 Y7 t7 K( e
水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" p  L, }5 E
蔥花         少許
) p) u9 T' z' o+ C% v9 D0 r) w/ X3 z
【調 味 料】5.39.217.762 N5 b) l' G5 T* f7 d/ n: l
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 r8 T9 l3 Q$ P9 q& d( D
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q; S$ M: V& k5 |
細砂糖         1/4小匙
" Y8 `5 h+ H) _( E! btvb now,tvbnow,bttvb
3 S4 `: L5 @8 g; d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ O  @" ^' Z) g. {0 n
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
- y) W3 n4 G1 m7 V- w! I2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" u- \8 {# N! x2 o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. g3 C+ K" p5 ^( I( v' g
榨菜肉末拌麵6 |8 x9 H2 j: N% x
【材　 料】
% ~* w5 F$ j8 R* j* g" o4 h: C公仔箱論壇細陽春麵         2份
7 h+ l& d2 c( m' @5.39.217.76豬絞肉         100公克
8 s  N4 T; t8 X; X3 N0 I% ]. D* M榨菜         30公克
7 d4 K8 S% i9 I) {公仔箱論壇蒜末         1/2小匙4 h: Q7 _* i# I: h. F/ t2 @
沙拉油         1大匙
+ \1 ?- \0 L6 `3 ~5.39.217.76太白粉         1小匙
  i* j, w+ K2 C% |水         1/2碗
% B/ a& N4 ^( v# F/ ~7 _5.39.217.76蔥花         少許' ~& n/ R# H: c5 ^, H( c

- w, M; T# S* ?3 O/ K3 G. x1 z. m【調 味 料】( p2 y3 b3 h) t) g8 ~' `9 x
辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ R4 C' g3 C# z3 E6 D* @
醬油         1又1/2小匙
& Z7 ~, N% @3 P' I3 E3 M5 O( x2 o5 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇$ G* a& L2 m( B; k1 V6 K& b
7 m2 M; J2 F; w/ ?' }+ d8 J) J
【做　 法】
8 z# d) q4 z8 `! H公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; i/ V7 h; K2 j, [5 B5 k- b2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
' g* ?( r, a+ a, y+ e公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 p' D: B$ f) q1 E1 D2 ^
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 q! j' i+ H) D  Y. k0 W7 ^6 x) D; w
韭菜肉末拌麵
! m6 u* p5 f9 j1 w! {. v5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G! Z: V2 D  v, e
米苔目         100公克
) P  O$ A" ~" h0 Q3 u9 o/ S豬絞肉         100公克
# R" o7 d: A2 V3 T+ _6 W5.39.217.76韭菜         50公克
. b+ O1 @) r0 g5 W) g/ b0 _3 f5.39.217.76太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" N6 p9 k& J) v  d1 J1 j
水         50㏄
0 e7 A; L: w# [7 n& ?- P3 J公仔箱論壇沙拉油         1小匙
+ _: b; V* Z3 ^, `8 X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b. f; M* n0 ?, k0 o【調 味 料】
3 o4 D2 e# Q9 T% g3 w6 I2 m鹽         1/4小匙
( a0 h! P) ]2 M1 l醬油         1/2小匙; Z+ Z# L0 V0 q
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [: ^; r  y) `' ^7 v
細砂糖         1/4小匙
" E: D6 T. g8 S1 p/ q5.39.217.76
. Z0 q- o5 K) c" n5 Y; ]【做　 法】
+ ?+ U' f  G: D# P0 C" w! d7 ^1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- r. m5 ^. l" w1 |- f4 _8 E2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇( ~/ @5 D6 N5 g4 a7 I# M7 ~, f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

$ O! k: V4 `6 p+ L4 t0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
1 n0 S' B8 B- O) F* `1 Z2 O【材　 料】5.39.217.762 N" V* u! c5 J+ s% j/ x% ?) q
意麵         80公克5.39.217.76! r) d  r# n3 _/ \# Q
熟雞胸肉         50公克2 b' T0 W/ O. w
乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb% W2 O% O" V: w" i
薑末         1/2小匙5.39.217.76; O2 p: J; p0 X6 u" K3 @
沙拉油         1大匙
/ d5 U: @, D# {" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙" |5 G1 N1 [" a8 h9 Y7 s+ i
太白粉水         1/2大匙
  l; d( p+ t$ a. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
5 P$ W7 {; b( L6 o! a0 s/ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* O1 s- q# B0 I  o4 L( r' \
【調 味 料】
1 {7 T4 G0 S$ G3 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙公仔箱論壇# ?6 F1 o) w, X" `3 c, r
鹽         1/4小匙
4 V, }; S2 J1 {" E* {# U5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
. S. v! N4 ^) T! \9 |# S香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) C- o" X6 W8 k; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 ?$ t# n% R5 R9 o/ z: R- ~9 _
【做　 法】' j. b" q. T; x& h
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
& p+ L( ?5 Z$ K2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
; }+ k' q1 ]9 E0 ^; |6 s8 p- ~5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
5 H- e7 M0 H, [# \. f( Y  U8 K4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

- L" x9 c2 b( p5 b8 Ttvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵公仔箱論壇% C8 e! u1 {) \- j" Y. d
【材　 料】公仔箱論壇/ B2 R2 @+ b# \: g7 Y; I! R
細陽春麵         2份
$ f- d8 {- [2 h雞胸肉         100公克蝦米         20公克
& _  {9 k9 p7 l+ H* R5.39.217.76紅蔥末         20公克
0 M# p/ {$ z# t5.39.217.76蒜仁末         20公克6 P0 G7 T9 n- E: w, Q* S4 A% w
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙公仔箱論壇: v; L# G1 @( O" g0 i
沙拉油         1又1/2大匙3 X7 X2 t* h- s' o+ w6 t' l' R
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- Q( T* r' c9 K7 p4 y

9 j, g$ u7 X0 t) n& ^% s【調 味 料】
* v% C4 I. G( Z- X: k) m- n蠔油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 k" z0 B7 t9 @1 K
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇  r3 k3 n% ~' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" |5 d# q; C
【做　 法】
4 t0 G& V' o% X1 E6 c1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
, W* M( S0 H% n9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
- G7 |' B8 L, K& e% O( j' o. p$ t3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。