BeiDouChef

' x: }9 v7 [7 J
牛肉鬆拌麵
5 a2 H: `( }3 v. M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t# J4 ], K) P* n4 x, \
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. [! I6 Z7 o6 W* I9 W  I/ u
客家酸菜         40公克公仔箱論壇# m0 f5 i3 ?% u+ ~
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 _+ w) y1 h7 v) c: f) V
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 \- @0 y/ g6 T
沙拉油         1大匙
5 q& i% y9 q: h3 L太白粉         1小匙5.39.217.76# J! W1 {0 z1 e4 t6 i
蔥花         少許
+ l. J: B* V7 L8 a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A- m) ~& {2 N& ^$ ~  }1 G" O【調 味 料】
5 P5 F2 {' Z) T( e/ D/ D' F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
# ], g2 [( z5 p' O. T, Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
- n& j3 q9 F1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙5.39.217.76% a& r  V9 O3 M! l
細砂糖         1/4小匙
/ r& f6 T( k7 U- u# g
+ G, _1 I. k0 h' O【做　 法】# m$ B- T: i) j
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. u& ^  U6 b6 P, w4 L
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
) o8 r  W" @) g0 E2 R! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
2 a4 K2 S* s* z公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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7 m3 z. p& O: c! [
酸辣醬拌麵
; H7 E  D& m& h/ y( S: ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ K3 F. A' y# ]+ T5.39.217.76粄條         200公克( B) s& N! b0 L6 W7 Z+ m- @
蝦皮         15公克
; O. M0 f, t. @/ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
  W) q. z3 i- y  [  [+ p4 N公仔箱論壇紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 y4 R& T5 `$ I7 v" G; M9 E! t
紅辣椒         50公克
" S+ B" J0 x% M  k公仔箱論壇洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! m1 b0 w7 o4 ^* t+ g5 p
蕃茄丁         50公克公仔箱論壇0 b4 k" l3 I/ Q( q& ^8 G7 u0 [; A
沙拉油         2大匙
7 T  b& x5 Z( h# g6 c水         3大匙5.39.217.76- L# m  X* N! H; i
蝦膏         1小匙公仔箱論壇! E! u; q* J' q, a
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ i! {  w1 ]: z0 N8 ?% Q- r: H
公仔箱論壇1 u! L: s; g( P, q2 {1 w, H& }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) i, c5 A0 ^% ~. n
蕃茄醬         2大匙
; @4 k! y9 m) v. G) C- ~( C% E+ `. P細砂糖         2小匙
: C# b8 S6 X, k5 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
# c6 o# p8 @* U9 ~0 M- e( D: P5.39.217.76鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) \$ I8 A/ B: \" S) E3 \. R

9 c5 S' w3 K6 B2 O【做　 法】5.39.217.76; P1 M4 v$ C- [( _) K
1.紅辣椒洗淨切末備用。
0 K1 {4 l2 o5 ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇% B, v& S' J& O$ z# C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  h9 Y  Q5 u3 j8 S, s( z
蕃茄肉醬拌麵: A, m5 h. W: z  q5 C
【材　 料】5.39.217.764 c  O- ?  _" {7 o/ I4 h
細拉麵         150公克
& V' f& \0 [: E- \; Y1 H公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 T1 l9 M) x( x
洋蔥末         40公克
/ W  H; _$ s& d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克  V( N1 R( U/ N+ m0 N, |8 T$ V3 c
沙拉油         1大匙$ [( M: V9 t! i& F
太白粉         1小匙
6 D2 J, v* N9 M/ e3 P5 m- b公仔箱論壇水         1/2碗
2 s$ R# g& n9 g! b. H) Y% p# Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許5 L3 \# s, o* _( s* {; Z! {+ G

# Z8 G  V5 Z7 ]- r: Z$ t公仔箱論壇【調 味 料】4 F/ k0 ?) v* c8 \+ `
鹽         1/2小匙5.39.217.76+ F4 F$ B) e' y6 B5 _# B! d
蕃茄醬         3大匙
9 A( w9 X2 q  P. R; p  q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
- R$ h5 j. ^0 R5 Z: I- p5.39.217.765 C1 F1 i# v6 n! s* Q+ Z, a
【做　 法】
' w* T1 B) L9 N/ }# }公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 J7 a1 l1 x) c! d
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 }+ @" w) a, t+ a& B3 i; Y
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇% t4 D* B% d* s9 N) o' s
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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  C& E* }/ ~# k( z2 J菜脯香鬆拌麵5.39.217.76% Y. e( n* i+ Y
【材　 料】乾意麵         2份熟
" j3 Z! l( I) b2 S" r# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
4 V+ D1 e8 Z4 {' v碎菜脯         30公克公仔箱論壇' W) L' D6 G, T
蒜末         1小匙
( o$ \$ L9 @' V, E* l  f沙拉油         1大匙
  X+ d4 f4 H( i- w" stvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
, D6 P) Q0 c, r5.39.217.76' y( g7 h- \" s' t  _2 I3 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# p- D2 g. y1 m  |
鹽         1/2小匙
; A' \6 z) h/ ?. C4 g5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
& D' B: i+ ?- N/ c- R; e9 r胡椒粉         1/4小匙- }0 P5 g# Z5 X9 b
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: I" u2 Q0 D# a

) L9 q5 a3 ]# E! @  j% _【做　 法】
6 \  ^* o# T- |" b9 ]7 z1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 }8 d9 L  b. Q" I/ b- \香醋拌麵
2 Y2 ?/ R6 I" \, Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 I/ `2 T5 u2 e( ?1 Z7 Q5.39.217.76意麵         2份公仔箱論壇7 Z& [. o$ v  `/ @
芹菜末         1小匙
& m1 u  K( A6 d1 J: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. G4 S" H& g$ G. I
【調 味 料】公仔箱論壇; j) M: r) p% l3 E9 w* y6 U
鎮江香醋         1小匙9 ~1 h/ F8 Q  v. P" L) w5 c0 {1 F
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' T8 J2 Z/ Z) w
細砂糖         1/2小匙
' X& k+ M; I5 c7 X" i' t公仔箱論壇鹽         1/4小匙; T3 E  b) C5 R8 h4 L
豬油         1小匙
' S$ M& U0 h. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* b+ n1 E! h- Z, M( }! \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( T6 ]4 s  L4 v1 s
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 H) Z; _) w# \5 K1 Z4 U; G2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.76% |9 H0 F, N1 K0 K" p2 D
豬油蔥花拌麵
5 v2 u5 l4 U& z/ |* r- Z" I【材　 料】公仔箱論壇, _) H+ a) ?! e! y; ]
陽春麵         150公克
& i) O& W2 L, e, j* {公仔箱論壇豬背脂肪         200公克
7 ?' w9 i5 `5 z; O4 u4 ltvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- {* A" e8 b# x' ]( @
紅蔥頭         30公克
! x: W4 G5 y8 I1 v% x) I6 M# D公仔箱論壇沙拉油         1大匙
/ m: x! M# [0 F豬油         1又1/2小匙5 I! B( l8 T% ?$ W7 C/ X3 ^! R6 h4 c
蔥花         1小匙0 s' X' @' _" ]/ `9 w: I
9 Q8 |. ]* _. g/ G0 s8 x( p1 N3 s
【調 味 料】' c# Y1 ~) {* [& k2 e
鹽         1/2小匙公仔箱論壇7 U2 \! x* H: j2 q# u3 u
胡椒粉         1/4小匙
9 Z( [, z) h4 D( w9 u公仔箱論壇
) p8 F: L1 }& |; @+ y【做　 法】
1 F9 ~1 J+ y; x& G' `5.39.217.761.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
8 X% Z5 A2 A6 i公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。$ Y! d8 P  o3 C6 f* U! f% ]/ @- o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

. O3 k: ?. B+ d, a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
9 R- y7 R, X3 n5 Q8 e) M8 b. l【材　 料】公仔箱論壇" v0 n, v2 g0 o/ y) M
雞蛋麵         150公克
; f, j4 [$ f% d薑絲         10公克
( x5 F3 t; E' r! s- @& r; z9 O4 \蔥絲         15公克
# `4 \8 }0 k# I! _$ _公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙! ~2 w& j! s. l  e

/ m7 ~/ ?4 p5 W( a) O0 }9 G【調 味 料】
0 o% {6 \3 w* l6 z, i1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇7 K1 C" g& F) ^+ {
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 q. u% O( O2 T* {4 B; ?

7 N( @% o/ K% f5 ^' _【做　 法】5.39.217.764 K# b/ S& g. Z' k- ~1 ~
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。* G4 }6 T& ~; d' E
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

9 z" ~8 T4 F7 x6 f8 \
, b# ~4 L% S% k/ l. O, Z/ \' R; d! P; |; D
XO肉醬拌麵5.39.217.76( n( \' D' a. X9 B8 C: ~
【材　 料】% Z4 r1 f+ r0 j8 w
細拉麵         150公克
6 a  \  [  c5 h: Y3 f6 V9 ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
7 E8 Y) r+ ?! t& I* d, Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙公仔箱論壇+ p. J/ ~' F. M9 O, E4 c
太白粉         1/2小匙
- F$ y( K8 q6 n7 E6 _! ]0 I水         3大匙
9 o; r9 [  D: j0 }, a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許+ L+ u- x2 p  P8 ?# {8 o

# m0 E& [1 @6 ?5.39.217.76【調 味 料】
( C) e1 C" W% e9 B' p+ Ttvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙5.39.217.769 L% h6 k( |9 B3 Y2 \
醬油         1小匙
" j; g/ y% W8 P( X公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙+ c  Z4 Q6 R% m4 T* A7 e

  n. X+ V8 h0 _+ C& m7 }7 k1 [8 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ P$ \0 [7 e! \2 q2 ]7 e1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. C; u( d" n' r% stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
  t( _% _/ Y; \) s9 R8 q5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 p9 `6 \: g# \$ W; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 d8 }3 C# i$ O% ~4 S8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 |/ n! @% i; w1 D- [% o  z
XO醬
, U3 g# ^: r$ }; N+ {" }【材　 料】% p/ P, y/ f5 c% W( j  f. y  |7 O
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇# M1 c# Q) c) F* K
蒜頭         130公克
2 D; ]2 L# n3 Y朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 a% a1 ]% i. W4 P: N
紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c' u1 l. ?0 {& D: A5 g* i: {
金華火腿         60公克
) ]) ^' d* E3 e: E3 M  P3 p9 c- B' D鹹魚肉         50公克* c' \5 c# R) o5 b  y
蝦米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! c' R$ K  ?( T
干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; C  X- r; c$ c( I
5.39.217.761 D/ `4 x' M3 `0 U/ ?/ Z* }
【調 味 料】
5 [: ?8 I/ E6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.768 m+ \: _/ Q4 _' Z/ A8 G
砂糖         1/2大匙* r1 P0 l2 W! ?! V' v. B/ v
雞粉         1小匙# |3 \  Y& J. Z5 ]- T& H) S" E

" `* r9 N% Y/ ^0 o7 E% o【做　 法】
& v9 x  }( A0 E7 O! P1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。$ v- |3 T- A- i: [( Z
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
  N1 a$ n5 t! utvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 E) K3 h' L2 W7 i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
* \; J. k1 m, ]' D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

* X4 }0 n- r9 o- X0 X6 Ytvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
6 B4 g" n0 d+ U; S5.39.217.76【材　 料】6 D& R# l9 r0 F+ s5 ?; I2 [* X( g
河粉         250公克
5 G0 f. c/ W* _- Y公仔箱論壇綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 o2 \: O2 q% V# q% q, E
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' i1 C! E, I9 r8 |
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: V0 q' U4 U# g) G
tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 C! I$ Z6 o
【調 味 料】
" \+ L0 G9 F5 D2 i# J. WXO醬         2大匙
$ h" c' C& b7 c& }6 F5.39.217.76醬油         1大
* i$ {2 ?1 L# u& _% Z1 g3 g3 H9 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 N) i" \' O3 t! Q! Q
【做　 法】
( r" k# l0 W( Q4 d! @5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。公仔箱論壇6 R3 U4 N4 Z+ x1 |: I
2.河粉切寬條，剝散備用。
* }+ ^, ]* ]3 `1 O% y9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

4 H6 U) D  G# |* M4 V
魚香肉絲拌麵5.39.217.76# z9 B+ u& A* E
【材　 料】( Y7 ]& G9 c) M+ x, Y
細陽春麵         150公克5.39.217.762 a/ h: m7 R: |! F: D/ b0 ]% m
豬肉絲         50克
5 w+ u2 V% F6 D" @- g" Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
: I6 f: C( E% a! _* Z! \公仔箱論壇薑末         1/2小匙
8 M' T- A- _# ^4 K( Q蒜末         1/2小匙
% \, s$ u& J. k( r% c0 v: k公仔箱論壇蔥花         1小匙
- V! V% d6 A! g  T9 O公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
4 F: h. t/ f: `; \# |: a水         3大匙
' Q; U3 K6 r7 z% ^0 S2 V/ a) M沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) H, X0 a5 e8 p9 p

! t) V2 \' a- A【調 味 料】
( o$ \" S+ ~: w! \, i辣豆瓣醬         1又1/2小匙
8 s8 k( ?+ s/ J( `/ V白醋         1小匙
6 P( S1 a+ R, H1 M4 A. X) F細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k' R/ B3 L1 k
醬油         1又1/5小匙
# V+ D( Z: j: B' [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' j9 c6 a. a" A
【做　 法】
; y0 S, H# l/ i' btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
+ C$ t( X0 d& B9 G1 z# V4 M( q2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
& a, z! S: I" u( g公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; @" W8 e; b- a. V
蠔油菇丁拌麵
( s5 p5 K, \- x1 I. k5.39.217.76【材　 料】
, k, b, |. B0 }* F0 Z4 z- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克5.39.217.76& n% y+ n1 K0 S7 Z4 X
乾香菇         6朵3 D% p8 E& e2 Q0 ?" w/ k
薑片         2片8 |1 [- \9 Y6 m& X8 H2 |5 K
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb) v6 L* C4 R$ u6 i/ F8 k
沙拉油         1小匙
7 l# A. H2 a# A) W$ \/ L4 b4 W. p公仔箱論壇水         5大匙
$ B5 a. h, R" x# b公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L3 }0 y5 \; Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 q2 V7 F" J" e3 w7 X+ F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 }, l3 p* s" J& X+ x, I
紹興酒         1/2小匙
4 y+ `' U/ W( J蠔油         1又1/2大匙
# e" L- l! h* h5 D: dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙) u' L3 }4 e0 u
6 I+ ~# J$ m% j1 N% @% w% y/ Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 ^" A& @6 r7 v( S* b% f1 f% k7 a5 Q
1.香菇泡水至軟後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 p' L, h, @: B7 g' v# D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
4 b* ]5 }+ e  r: S5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; B$ U, `3 a4 Y6 ~& x0 k' q
榨菜肉末拌麵
6 E6 Z6 S5 q# B* d& P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76$ z" `3 x$ N, a( G8 O% c
細陽春麵         2份
) W/ W  E' \5 J/ c0 m) H! btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
! S# q; m- U! Z3 F/ U榨菜         30公克公仔箱論壇4 }* N1 `9 r1 ]" k1 q$ b
蒜末         1/2小匙
& I4 ?" h8 h% _* a9 v5.39.217.76沙拉油         1大匙5.39.217.76. w& }, f: {* ^, z% d3 b4 t8 P
太白粉         1小匙公仔箱論壇' x' F! x8 z0 \0 ?' x
水         1/2碗) C; Z- |! o8 m0 E( G$ Y5 e! B
蔥花         少許公仔箱論壇$ l' G+ `; S' @6 z& h/ u
5.39.217.76: }& k3 Z8 @! F! c, }; ^* \# n
【調 味 料】: x) _, m4 _& v7 N, a
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76; `; x' I- W" _, r+ ~9 g4 E# G
醬油         1又1/2小匙
8 `) P' I  i' i/ f6 S5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
! X# o+ [/ Y# B' `( Y" p) s公仔箱論壇
& ^6 f  w+ }2 d7 }; E公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& p5 K1 Y! {# N
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ S5 V2 n& F: l* D6 j2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇8 I9 i. F5 W; x' n! j
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 [: R+ V1 a) C4 _' j/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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. j9 C) b# ~+ f8 {' ]公仔箱論壇韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ ?" {" B% z  D
【材　 料】
2 O* w7 ]8 R; y; ~! ttvb now,tvbnow,bttvb米苔目         100公克
5 X& S& a3 d2 g. Q豬絞肉         100公克
3 s( K: E3 l( g韭菜         50公克
' u/ H! E+ V: U# c公仔箱論壇太白粉         1小匙
. Y6 A) a4 A2 P6 c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
% b# `8 `* R) o; ]7 |0 e) I1 Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙, S6 C% ?, M! ?& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 J0 `$ z% X: Q  e% M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. i+ H# L7 ]6 V) \
鹽         1/4小匙
* G. X# f# ?! x, I. J醬油         1/2小匙
: M2 B+ F" p- P' \! d( v辣椒醬         1小匙5.39.217.76: h! t. k# J/ T6 N
細砂糖         1/4小匙5.39.217.768 o4 Q, R6 p- Q8 y

7 f# t1 H0 |% \8 p) F+ ]7 C公仔箱論壇【做　 法】
) A8 ~, y' [6 S' a( f# p- y2 a公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- w) i2 ^4 k- q2 A: g2 f/ F2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ x+ M" s7 X) y8 y; c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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5.39.217.763 t6 c' k3 z7 D
香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ d8 n- \+ O7 U
【材　 料】
; P9 G+ B* M% q4 t% o公仔箱論壇意麵         80公克公仔箱論壇) x# ^7 W. ?4 y+ B( g
熟雞胸肉         50公克
1 L1 D$ `9 b& S4 q' n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵
4 x3 s8 {" ~+ e) ~- o8 h1 utvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙公仔箱論壇9 `- ?" q  |8 n8 O
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L8 O; p: n  h) m7 @+ t
水         5大匙# ^/ ]" X( w, D" Z" W- Z
太白粉水         1/2大匙5.39.217.76/ Q6 }- Q/ b, M4 l
蔥花         少許
% }9 Q. w  `; X" R5 S* ^  q公仔箱論壇4 z9 ~' w3 ^0 @- w5 J
【調 味 料】4 K/ D5 U0 Z* [6 @
蠔油         1小匙
$ m' k/ |3 L6 i& ^: P2 G5.39.217.76鹽         1/4小匙公仔箱論壇, c. }! O, y3 ?) ~' b: y* N# P
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇! C/ f# Q2 Q0 a1 j- G( [4 K$ A
香油         1/2小匙
! v' o' o$ ^! @# {% H8 ]/ m+ n' R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 \4 O4 V# r% o/ G
【做　 法】
) q) C* K, H( {. O3 @3 \6 T5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, b$ H- K; h# I3 i$ b9 Z
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.762 W- ^" J' K  _  u* r- C& |
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ _) y# |7 _. v1 O
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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香辣雞醬拌麵公仔箱論壇2 p* ]/ s$ S8 r0 I% \6 k
【材　 料】& ~( T) }( m% n$ Q3 l- v$ j6 }
細陽春麵         2份5.39.217.76  R2 Q' @% Y, J2 E
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
, d0 o' i0 E8 A# T! l4 F/ B$ j5.39.217.76紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P% r- ]  r; `2 S  @: k1 S9 g
蒜仁末         20公克
& h  {$ {2 [( o8 ^) m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! R( _% H0 S* N7 m% Y" c公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a: Z7 y" [2 I" F0 ]. V
蔥花         少許5.39.217.76* f# y' W, K. c: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& T& z, o) O" h) C  e" k9 o
【調 味 料】/ Y, X! w* |6 I+ p$ ^
蠔油         1又1/2小匙
8 a* q% s7 W" k1 y4 l0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
4 x9 s$ U6 E* {
. p3 M) e1 P  Q8 C9 K2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 `& o8 q/ V' H/ W0 V- }. Y, o1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。: p$ x3 L: o1 z/ v: E% O. p  B; y; z
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
* w- x8 t: n) o" z$ [! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。