BeiDouChef

5 [8 B% P! P7 z
牛肉鬆拌麵
* X% H% K8 B7 N3 B# Z公仔箱論壇【材　 料】
9 |3 e9 U- R% G& P/ s1 c牛絞肉         80公克$ X% `3 \" k; A4 S$ X* F6 C4 Q; [
客家酸菜         40公克7 H. D7 m- U1 N3 J' D6 s0 e8 z
洋蔥末         30公克
% f) F) V0 x) J0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% M8 g1 @6 W  X8 p& |) }& k, C
沙拉油         1大匙  O# s# a7 v) F) d' Z$ ~
太白粉         1小匙# p0 p% H2 }# Z4 ]1 W) x& ~
蔥花         少許
  B; b% C+ z! t+ |& a
) r  B% S7 ^/ R9 V% Q8 V8 y/ r【調 味 料】. R. B! M! X6 n- C( _* M6 v7 F
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ e+ r- x* j, Z) F( m! N
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s. ^7 q0 C7 \0 O' K
香油         1小匙
! Y# |0 J: ^9 U3 }& t7 A5 g' B) W6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
2 k" i/ C! R' O1 {: m* j7 H" P
. N# V1 P/ I6 t* C% J7 g4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& w' o& W# _# w; `
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" e; @# G$ Z4 K+ e7 J2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。5.39.217.76: K4 g% Z% i( x( ]% V+ |7 g$ O' L
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w* h# ?) t7 Z7 s1 z' F! T/ H1 Z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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+ L+ x) x3 X* Q5 \- e5.39.217.76酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) {+ ^6 o1 K% u
【材　 料】
3 I' l& ]5 k4 ^9 C公仔箱論壇粄條         200公克$ |3 a9 U. \) ^: e* d2 q
蝦皮         15公克
+ X# H- T7 E: m) u( Z  L- m公仔箱論壇蒜末         20公克
/ Q! ^+ D8 t: D7 Z% v, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" C4 i" ?' q  |% r8 r6 i% P, q
紅辣椒         50公克
7 `3 a' ^$ h8 D, v& L! g# }  w洋蔥末         30公克
& I, `8 R  e  J: D/ x- w2 u/ y蕃茄丁         50公克
- T+ u* K/ ~' R/ F, f沙拉油         2大匙
/ D6 l' U5 }% X+ Ttvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
; i: a( W7 o6 u  |7 Z' f% M! _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙8 P8 R, ^0 x/ f; }2 F
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 m- ^) K$ @: U7 I* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" u3 a5 b7 {. }  {
【調 味 料】
! l' b' F1 R, ~% W" W* dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
6 d# X2 K# r3 H, m/ v細砂糖         2小匙
" N7 T- K- p' c醬油         1小匙
+ E' R: a1 M9 i  {( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
: l' K9 m3 O& p4 ~3 s+ E4 |! F" N* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 J( j- U; f' H3 ^: I( u
【做　 法】
. e% [* w" N' O( i2 {* F公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。
. g: v* W9 G& f9 o6 ^2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
; r# m4 U; a1 q: t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇1 V; j$ y  d( F
蕃茄肉醬拌麵
" x; D  @% ^% V( f/ V+ A6 F$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. i1 V) U# S8 O" z3 o* ?
細拉麵         150公克
% |; [; T3 s, b1 J" V/ B  }3 g4 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
7 w, F; R" R  f' C- h$ n! Z7 w洋蔥末         40公克5.39.217.763 a, B0 e& k/ V, b: e3 ]3 _
豬絞肉         100公克
' R2 K6 ]# B* ?6 h7 O  i+ }' o沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. r& w) {0 F* d% U7 G! W6 e4 {1 T8 V
太白粉         1小匙
  k" |- m2 z7 n0 {$ X& T公仔箱論壇水         1/2碗5.39.217.76  l; O1 q  s# C; E' o0 a
香菜葉         少許. K* d, Q' Y, k5 P

8 t9 G# p6 Y/ C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: Z7 F; g. Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙1 E% q: `& Z! ]) h' U
蕃茄醬         3大匙5 C+ |+ H' }8 f
細砂糖         1大匙
! ]& \8 w! I  O% G
, Q) o2 ]- o$ r1 f! z( N& T( y  v* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 u# [+ }4 o' L1 g- m$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。2 `( \! Y4 h) z; M" s& N# W0 _1 ?
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; b& ^  o9 r" [3 U
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
" q; e% P" l  X- i5 v; ^& I5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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+ E! [! \* n5 S3 U; b+ b! V; m菜脯香鬆拌麵
  W, ]0 S) S3 G【材　 料】乾意麵         2份熟
( [8 Y9 p* k8 B) o5.39.217.76雞胸肉         80公克
! H1 ?1 m2 h  C2 ?, \tvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克
- t% N2 ~4 m; y% \0 G5 U蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 n# `% x. @9 L) r) l  g
沙拉油         1大匙
, P, J; f8 A( D; E7 @: M" A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
4 |" i2 O  K' F" r) F* ~1 ttvb now,tvbnow,bttvb
- p7 t. `6 `$ y/ P【調 味 料】
0 I' a& y1 w4 {% G; f; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
: C" B: _4 {- ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
6 {) O* Z0 R+ N& j" v3 w0 n* A5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
1 F$ {$ v( n! @" r2 R* n$ l+ C; i醬油         1小匙
8 \9 ^  w$ _* T公仔箱論壇5.39.217.76) k; g* O" d+ Q9 K
【做　 法】
, u+ [9 `. Z# M" dtvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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) b7 F8 I& }& b' D2 e2 m9 b- atvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
: F/ |! Y) m& ~3 U5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w# G1 o0 c/ G, Z, _& q/ |
意麵         2份1 C. H1 h* e! Z3 j. P' L" U
芹菜末         1小匙
) o* i  W4 U+ P! k& xtvb now,tvbnow,bttvb  Y) [4 J. R7 g: k" o- D' ?9 q
【調 味 料】
8 I9 x; [/ a0 i1 Z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙
$ f; b' X# L/ A% o/ }* j1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
, Q2 H4 `4 i3 q! l$ @4 O細砂糖         1/2小匙
7 p7 I5 e1 b/ M鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ v3 [/ d8 u6 ~9 z
豬油         1小匙
  n2 z2 ]& S$ Z0 \2 e( gtvb now,tvbnow,bttvb4 E$ Z/ B. l. h0 ]; X6 o
【做　 法】
: Q- q7 s& c) s& G5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j, N" e( D* L
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 s& n, K" `" ], ?, U
豬油蔥花拌麵- Y( y7 }+ M, S" d7 I8 E
【材　 料】
; J' s; b/ Z, V9 @' R! D, q5.39.217.76陽春麵         150公克
9 j, y* y7 h0 U6 z9 }' t" M豬背脂肪         200公克
. b8 k( |! A; b" t- m# Z# F薑         30公克
0 J: q- H9 f- F. o9 p5 K% h紅蔥頭         30公克
4 w5 v! j6 b& A  Q6 L沙拉油         1大匙
/ M( [4 J, P; J9 M& Ytvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙% L: x2 U% Z% C# |3 T
蔥花         1小匙
9 e- K) I! i6 C$ itvb now,tvbnow,bttvb3 `3 i* Q, c9 m6 o
【調 味 料】2 ^# V+ m* H2 U: s, j
鹽         1/2小匙% {3 H& z8 d; W/ Y+ V9 m* Z# h$ S
胡椒粉         1/4小匙
/ Q7 y' i$ L/ J: C; e- z7 F% ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 W& X# J/ Q/ D% `; N' H; gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ ^% c5 g" n* }  Y+ b- q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J* n/ f7 V/ X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇6 X8 J. f8 i9 w; k0 C! d) j# S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

  U  _& t7 _- n" \# M薑蔥拌麵5.39.217.76/ v  l1 \3 Q3 \) S' H" k0 z
【材　 料】
1 H4 N- N; r' W* e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克
6 l  t, C/ W, ~$ b薑絲         10公克
" d( O' B7 n# W$ ]1 C, h) Stvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克公仔箱論壇9 \# S$ Y, B  o* F- f
沙拉油         1又1/2大匙
2 X5 l9 u4 j- K6 c
2 y: u: s* ^- l5 m; Z3 p1 b4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 o, E% p, Y: P7 k1 p6 E# V* y) G
蠔油         1大匙公仔箱論壇( Y4 M/ c) Q, k& j) U2 h) P9 K. l
細砂糖         1/4小匙
: m& i2 S0 @0 ?/ H7 T! F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& M6 m* r0 b7 p: I( W5.39.217.76【做　 法】
. x* s9 S# e; C; a3 ]' g5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
* U, B* a4 o) O# y8 |! u+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

& R& }9 h' M! I  [. c6 o" S, J1 C' \! Z- y
5.39.217.76! [( i4 B; M6 B
XO肉醬拌麵5.39.217.76, s! k: k$ K4 E( E& t1 D" u+ [4 j6 m8 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 o$ i1 p# T! ^
細拉麵         150公克* q+ W1 l  |7 E/ K! T
豬絞肉         80公克( }' f: n  `* ?5 E( E4 p: V
蔥花         1小匙, b0 g# K: @  s# a: j
太白粉         1/2小匙: C% W; W% w( @1 f3 {* f
水         3大匙
. ]7 p$ R) B+ t. J) b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.76# z# k7 ~) I% R
, v# j4 s1 J, a2 j
【調 味 料】
' I9 E* u7 `, i8 F) E/ A: x7 H' iXO醬         1大匙
' r! W9 ]: K- i1 y) u公仔箱論壇醬油         1小匙
$ `% a+ k, T6 H% ~細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ b6 [* {+ Y; Y; F3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 U4 M! z2 F( M1 L
【做　 法】
* B! K3 g1 V2 d* Y1 G1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- x: b* h! c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 j/ @7 M# w( K& H$ S( ?2 {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。7 Q* R& B( F; t8 V& N! w) R
8 s+ l  C- u- F
公仔箱論壇6 ^% f+ G' F& n2 B; V- I5 k
XO醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" Y! q  g& e& o# b4 q( t, b
【材　 料】
5 k3 X3 Q. g# G" k# |7 ]. o) z公仔箱論壇紅蔥頭         150公克
. @# J8 r" I& F( I' f+ |公仔箱論壇蒜頭         130公克5.39.217.76# v) `$ m: {% b# j5 ~* V
朝天椒         30公克公仔箱論壇: J! [3 N$ ?% [/ z: z% G3 i
紅辣椒         100公克
6 v# b, [# y$ u7 n1 k1 n* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- K4 @: F( O  \# Z& B, P
鹹魚肉         50公克公仔箱論壇4 t2 e( T% J2 V6 h& Q3 @
蝦米         80公克
2 D. ^) q; z' ]6 P公仔箱論壇干貝         150公克
9 M# S: H" J- l) l3 f. d' c. s9 Gtvb now,tvbnow,bttvb, b- t9 R: ?! O' x4 v, _3 q
【調 味 料】
6 u  V. j6 b' Z% a$ v8 B" Xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
: R+ [* i5 R* l* Y  i- N# U) [公仔箱論壇砂糖         1/2大匙: J4 C& f+ F# e8 H
雞粉         1小匙
9 t6 L1 d# J+ [# O; a; g, E( @
- A5 }4 ?: U! ~5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" {. E# V5 ^6 ]
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
; p1 M5 y! Q% k) {' C2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。, I+ L, L! z: W# ^1 l: Q2 }
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇( d& Y% x- f( ~" u5 b# t
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.76" D/ [# [3 P/ H/ p- [- W8 M' j* v
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

4 z  z" U9 H' J) s& W" C' N
XO醬炒河粉
. \9 d5 L+ G, C. ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ `8 {: ]& X4 F6 W  l河粉         250公克* G1 Z3 b& O/ h8 R0 d/ {
綠豆芽         50公克1 _9 j3 n% h* i
韭黃         30公克
5 A3 X: K8 a. F' [5 `) B7 S洋蔥         20公克公仔箱論壇/ p  {) C+ B: T. P( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 f) T4 n" u* |9 h
【調 味 料】
* {% [" F9 {4 Q0 _/ h7 G% |XO醬         2大匙3 p1 k0 S8 b. P
醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 y- b8 O: `' V$ Q5 H8 ?1 D
公仔箱論壇7 q0 L- x/ t# `
【做　 法】
1 X( v5 O  P% ?% ?1 O3 btvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
% {! u* |- _  V- X! R6 y& ^3 `2.河粉切寬條，剝散備用。
5 R. S7 g  S( m9 A' R( ?; o/ s+ {3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

# |) c7 z7 f( s" G: W6 ~# @# \/ r公仔箱論壇魚香肉絲拌麵公仔箱論壇2 F" P: V# c. c5 B/ K, x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, M" M5 |, {3 b0 h7 K
細陽春麵         150公克
% q! m# v4 ^. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克
- {: M  l2 ?' e/ S# Y綠豆芽         30克公仔箱論壇0 u! B; N5 c; g
薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( g/ }0 l* `+ k% U& M
蒜末         1/2小匙
  D( B  K! s5 f; Q蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 }8 Z) C3 ]4 n& z4 X
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P# \/ y( C2 T' n2 f0 S
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 N$ W* U4 }$ I7 y- x2 T" g
沙拉油         1大匙
, R# b$ X) u- M4 D+ g  N- Y$ [5.39.217.76公仔箱論壇% u% I8 s3 c+ t9 _. g
【調 味 料】公仔箱論壇: O  X( |+ I7 a2 d$ R$ O
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
: j0 o9 c9 r" z  e公仔箱論壇白醋         1小匙5.39.217.76. V$ h' V7 F2 y: P  B! ^( E! ?0 D
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' Q+ A3 F6 k5 v5 e0 a- g
醬油         1又1/5小匙, E1 }, [7 B9 H9 f2 U. v

* H' {! ?3 p6 ~3 X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 Z# e% w0 n" _
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.760 M, w8 g5 B  R) X' l; C
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇: O* |5 U' K4 p
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 \1 y8 v. t5 q% L- Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵
! R+ A, @0 B7 B7 m3 @0 w' J【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 r( e$ ]  {2 z
意麵         80公克' \- P* h9 Z4 B+ S" e! Y
乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb1 g# R; i3 h2 p% y% Q) a  u
薑片         2片
$ G6 z+ W" Z( @! |& J( F蔥段         1根公仔箱論壇& V7 m4 z) a; d( c( s  Q7 _
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% ?+ J& z- l4 u5 F( z
水         5大匙
2 M5 |( T2 e$ C  ?5.39.217.76蔥花         少許公仔箱論壇+ r0 t' X- b" G5 P- n& M3 f
5.39.217.76" y) e; L) z/ z5 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# n! U2 Z1 c0 O% i
紹興酒         1/2小匙5.39.217.76# L" `* k4 U6 q- E
蠔油         1又1/2大匙
" Z3 D! x/ l3 t) t- ~% {公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
1 S/ q6 x4 i; Z3 i$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- u, J' y, v* r6 u- s6 g
【做　 法】2 E; ]. a7 ^; x  H. c! }; g& g. b3 Q
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ s) t$ |  e: y% ^2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 x7 g3 \0 `! b8 A0 }; W) {9 i' e公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

1 _, v* s, x, P% U) l6 t3 t榨菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 L6 Y1 l1 r; r1 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! z3 h& I" [, Y
細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 J. b5 n& t$ e, U1 j
豬絞肉         100公克公仔箱論壇2 e, S4 ^' y0 `& b' v/ u. ?1 Y
榨菜         30公克
* e0 k5 h! Y- P% J. S/ t5.39.217.76蒜末         1/2小匙
+ }8 |4 N9 F# O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
- s; f- F3 t: T4 a公仔箱論壇太白粉         1小匙
! k* c: X) S; G# r% s2 b5.39.217.76水         1/2碗
8 R$ X9 m1 o$ |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許7 S# _6 U5 G- A7 ^; e$ Z2 s
5.39.217.76: n% N- D' D6 U" M8 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 T' Y+ r0 N6 i( z
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76+ O. k  i8 r/ T" C0 Q$ j
醬油         1又1/2小匙
" u$ U2 j( C* E0 Q) C; O' Z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
4 B* s( [4 }5 K8 m
$ {8 @) d+ ]" |, W# b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.762 c1 \7 ?, ]4 r4 b; A) R3 ]
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 d+ m7 d& g* l0 H: u/ d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 ^6 D/ O2 Z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H# B- v% x8 W9 d+ n0 H/ u; J
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

+ h8 F4 P( E7 d7 r& O韭菜肉末拌麵
+ j' }. e+ ^( h' X: P9 A. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# {) i0 ?; U/ K; J" V3 ?6 _公仔箱論壇米苔目         100公克
2 y9 Y0 L7 I3 w2 }5.39.217.76豬絞肉         100公克
$ K) H8 Z+ P  C- K' e1 `' n+ l韭菜         50公克
& d# {; f6 m; a/ O公仔箱論壇太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' Z, G# B1 _# Z) P# ^% K1 l
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ o3 \9 u) W
沙拉油         1小匙5.39.217.768 f. g$ |& V* N. F$ t

' ]: q) G# q. r6 ?) B8 `【調 味 料】
- h& A+ z1 ?8 _4 Z. U" K1 E) u# m- B鹽         1/4小匙
; o9 W% Q8 w- P* k$ q& t) H醬油         1/2小匙" @$ n! C- v2 f" R, S
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ n1 G* E5 z) [/ b
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇9 |9 y7 ~- P  X5 B6 C

/ m/ h* e" \; w' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ M( x# Q3 X$ E5 j* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" M0 R5 M3 ?! R/ l7 ]% m7 }5 q8 o  M2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
( s' n  O$ [3 D0 Q公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

1 k' t$ t, U0 v9 J. S公仔箱論壇香菇雞絲拌麵
+ O% e( [$ y" `% Y5.39.217.76【材　 料】# D2 `4 x) u9 Z/ H
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c& X5 H" D/ k8 _% i7 @3 J
熟雞胸肉         50公克
$ G' e' g, k: D7 z6 X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         5朵5.39.217.762 g/ i; R7 o9 \: }8 o0 t
薑末         1/2小匙
' p  R9 R! Z, w- f1 f2 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
" l  b' Q) w# h# [6 W7 Z1 D公仔箱論壇水         5大匙
" W0 E7 G: e4 a$ L: p公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
3 u5 L/ T9 c- o$ a; ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.76% a! D5 B3 C7 y8 p5 T2 b# K, s
公仔箱論壇- N/ Z. S1 p3 P% L( M( r1 Y
【調 味 料】公仔箱論壇6 k, o' v5 i3 d4 s9 p1 T
蠔油         1小匙
3 F2 x* Q1 {& O. v8 V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( M5 E; O& I( \0 w% f
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 Q* [. \/ h8 J  |2 ^
香油         1/2小匙公仔箱論壇$ c# [; t) U4 h$ _- ]6 I' h8 |

% ]  ^9 z% b( S- F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( K& k4 G/ {3 [% r3 L( s) v8 J9 H
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。# M! a& m' F- v' H) Y: }' `$ ]# D
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% F4 p& T: B% q/ m: u0 D8 @" r3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
' O3 C1 t  I5 p. G1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

. d; V# E8 Z* y公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
( b& l7 u0 j$ G3 k& |+ A' f4 Y5.39.217.76【材　 料】
" g2 L  a. R8 Y公仔箱論壇細陽春麵         2份' r: n5 j" D) L* d5 l' \
雞胸肉         100公克蝦米         20公克: _. t. u6 ?% E; W
紅蔥末         20公克
7 v7 M- S+ \- r1 @蒜仁末         20公克; h4 @, F' G2 Y/ S$ P- _8 h, ^
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
" h9 M9 y0 v) F; j沙拉油         1又1/2大匙
* i0 h5 R5 Y. L2 e2 @" B蔥花         少許
! o0 o+ R5 S9 ^. e8 }. I8 [% L- ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 A- P( p  E: K* e0 B% R9 t
【調 味 料】
6 W; p+ D; p+ D6 g9 A' ^蠔油         1又1/2小匙
# |( z  s% @6 r1 R公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
& y; ~( C0 X( D. |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G% h8 o  b% a- ~5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, q: c( z; l# P/ y- R5 T
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z9 A" L. N* L3 E0 v: S& R0 O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
7 r' ]5 m  F4 w: Y- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。