BeiDouChef

5.39.217.76; w/ P" K! a  e( A
牛肉鬆拌麵公仔箱論壇# f1 O0 h$ z2 E, [
【材　 料】
" E$ a' O; B8 otvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克
& P. Z  S1 l* S$ ^! @  [5 ?% l客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 d6 e8 Z) j# ^6 |
洋蔥末         30公克5.39.217.76$ d6 E7 ~+ l8 q( o+ s
水         4大匙
0 z% F, L' P; L7 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( e# D8 n8 n$ g
太白粉         1小匙
, z9 E3 S) c! E. U/ w! ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
( ?% |  z- L) M' `& y8 z1 j5.39.217.765.39.217.76+ ?9 f+ L. r" J8 U  V0 U$ `
【調 味 料】5.39.217.765 P2 z3 B% R1 _; E! c  X5 k7 x
蠔油         1大匙
; r' _5 Y; H! k8 g) d$ L3 d% u5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
! g$ c. b1 z9 f' g1 S# Q公仔箱論壇香油         1小匙* N8 Z  y1 U# q9 X; R' @
細砂糖         1/4小匙
2 r/ S6 b; ~8 r; O' j4 [5.39.217.76# f5 ?3 ^. ]# D' E! R
【做　 法】
- s8 L( D& B0 M5 U% b! X5.39.217.761.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇0 Y. K: M8 I3 Q: C+ |
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
, ]7 l* X! v4 f, F, h3 K& V- Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。5.39.217.76: _: J; ?5 m+ v: H+ P/ h
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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% t/ s; ^  k& S. D, c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵公仔箱論壇4 U! b9 N( w3 E
【材　 料】
6 L. f+ U! f5 j# k7 x1 w粄條         200公克5 H( n% W/ J# l  \2 I4 I$ D
蝦皮         15公克公仔箱論壇4 w# ]! J  J& z8 w
蒜末         20公克
  Q( U4 W7 O( G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
7 }! N3 t; t0 L2 c) l8 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* a3 t# A9 y' A" h& c0 o
洋蔥末         30公克公仔箱論壇1 F; S" ~5 J2 `' @8 g* u0 s6 \
蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: g) u  h1 M9 R3 g
沙拉油         2大匙
2 K4 ?  s- K, n. g1 _5 E, ~$ v; G水         3大匙( o0 V$ z7 i# ?! G5 }# A: u; q
蝦膏         1小匙
' o! Q9 E% O" w* Q. ~- J7 m  f蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 w/ n, I# t2 F! X
tvb now,tvbnow,bttvb* q# x. t5 @2 ?! {9 |* r# v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: v, h( ?3 a: c
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  d% q5 T# g. p2 T* s2 D
細砂糖         2小匙
8 i7 s/ b- `" F8 O0 o  N5 e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙- a- N, U# {7 O" {" r1 x* X
鹽         1/4小匙5.39.217.765 l; W7 w; ~7 ~1 P. `' I# c" r% C

/ R7 r# R% n% V8 O3 t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. E/ u0 l/ K. \+ C" J* E% j; w- h1.紅辣椒洗淨切末備用。
0 M* L7 ~+ Q, T5 ]. j2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。0 q# x; a& E8 {0 q8 c+ c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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蕃茄肉醬拌麵
% U0 v0 e  l. P; ~: b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 S( g0 z1 v) E9 L
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 a0 p4 ]4 p7 y9 r" L$ \. m- U
蕃茄         2顆
) v4 P0 y0 k2 a/ I% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
" m* \( ]9 E& J1 C1 F5 V" d豬絞肉         100公克5.39.217.76; J" W" f- R; N; Z
沙拉油         1大匙
, F3 J3 V7 g1 P" B  D* p7 H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙" G5 i9 K$ Y0 S1 f
水         1/2碗+ Z; k0 |- j. N% p8 h" `
香菜葉         少許
3 i! F' e: m& S& D6 b1 c5 p
) E& c* Q7 {) s% s" `! _+ K( P' U【調 味 料】
. H' w1 N2 [& O' V  u鹽         1/2小匙5.39.217.769 W! z4 {: R2 ^" h' j4 T
蕃茄醬         3大匙5.39.217.766 I5 V' J- s# C! d. X
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) d3 x$ `$ b  u1 o, {
8 e! f3 y: r2 y' X$ D2 K: X9 y
【做　 法】5.39.217.764 B; u) l# H9 i. l" k. B# `8 d6 D6 O
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。2 U% n" f4 ^$ h4 c- A
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* b6 T4 `, x5 F4 `
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.769 _9 j$ _( j. D
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% ^7 J4 X1 |% {8 m. z
菜脯香鬆拌麵
; d1 e! n/ Z; T+ q/ f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】乾意麵         2份熟
, x6 R$ a& a! g- {* `% A) o- X雞胸肉         80公克( {, [/ O/ X4 J( L. j
碎菜脯         30公克! R: k+ Q% i# U/ |1 y' _& o
蒜末         1小匙* u$ c; l/ q& J/ C; \
沙拉油         1大匙
7 g! H' N+ E+ r7 Y" f5 v' i$ U8 q" u7 }香菜葉         少許5.39.217.76' c  _; T# S4 e& U; w2 w6 g
2 ~' f+ P9 D- F* \
【調 味 料】公仔箱論壇+ K- q( _- `  Q. m' w/ p
鹽         1/2小匙公仔箱論壇% s+ f; r/ `0 L  U
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  |9 c0 h8 J, p5 o: D1 B! L. v1 }: x
胡椒粉         1/4小匙
$ |! i1 c$ B* g# l. @8 i醬油         1小匙
3 o+ H7 a7 ~9 J# M& B' v公仔箱論壇
: C) Z; a" ^; }* e4 ^公仔箱論壇【做　 法】
- n  h" d0 X$ d5 L2 F. x1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ U4 ^8 H, b# ^  r; V1 F香醋拌麵
* u. X8 M; Y+ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" r: y1 C; h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份
' V0 E9 e9 y! H, U; l, b- e1 ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
4 |! F  s- R; ]% m- P0 z! S1 Q
  N9 F* b; \+ }【調 味 料】
2 P; I1 t* Y; y0 ?1 k! Y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙' R8 X7 L, N2 ]7 [; q/ S' c/ D7 F
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% u' b, G& B9 q/ v
細砂糖         1/2小匙
& {( o$ l  A/ R5 O, [6 F; t, `鹽         1/4小匙
) `# `7 ?& ?% j( u4 `, n- ktvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; @) g& d# S- r3 X

( R! v9 Q- `- d( t: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! D$ z$ y0 J7 l; R' Q* O  I* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
  E0 g+ Z5 L- I* D7 R- r2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 c& {2 D/ W' z* O  q
豬油蔥花拌麵
6 |6 W2 M/ R* d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U7 S0 B6 a, @
陽春麵         150公克
" }1 x& |: V4 b) C& e/ ~豬背脂肪         200公克
6 Y0 s2 Y# ]3 f' r7 H" s0 n薑         30公克
9 t% j4 ^% n' F6 V( o3 b" K) j公仔箱論壇紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% y4 G# h. e/ B& c6 M' h7 @
沙拉油         1大匙5.39.217.76" t! w; i6 P( F* J
豬油         1又1/2小匙
9 M  ?& z) v& s7 n) f' P& ?/ R5.39.217.76蔥花         1小匙
  @5 {) r8 x  ]2 r6 f+ [1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 ?5 X; [/ |  u8 L; b
【調 味 料】
  }& O! d5 ^% l. S- a4 Z5.39.217.76鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ t# t9 m  {3 e2 }
胡椒粉         1/4小匙
) ^2 _: c$ _) h/ Q8 c' I7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 Y- S0 t) a. Y
【做　 法】5.39.217.76' _2 q  c$ B) _
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇/ [1 j$ C+ f8 }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
3 Y6 M5 K: M4 Z. N: Q( A( ?5 }5 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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: R0 z( a" N8 T% z. ^
薑蔥拌麵
2 B. d9 j/ O) Q: F9 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 z$ i: H) E8 u  A公仔箱論壇雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, i7 m1 Y8 o# N0 |- Y( @5 Y, P
薑絲         10公克
- b+ M7 E: A8 q; f6 D: H- a5.39.217.76蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* k$ M) }8 s1 {( {9 ]
沙拉油         1又1/2大匙
7 Z5 L3 a  f! r6 ?9 U5 |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb; k4 A) j7 I! k& t+ v
【調 味 料】
( @# a5 Y& A; S' e* {! M8 l5.39.217.76蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y' g5 a* P; ]& u  R+ w3 P
細砂糖         1/4小匙5.39.217.76. o" z! [4 ?2 M* |9 H; o% `
) `: C4 C8 M( \- R: h" u
【做　 法】
$ t+ r* T1 `6 |0 q公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
) t! Z" ]5 \; A; c+ Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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; H$ i% S, |9 L. T2 j4 r) R5.39.217.76- Q* h; `" J$ W9 T+ @0 c' H

7 h6 p9 F  `" U0 ]5 wXO肉醬拌麵
( m& ?1 i7 u3 p) d4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- J: f/ L" ?8 ]# g$ m公仔箱論壇細拉麵         150公克
7 P" i' u1 k" u) u  k公仔箱論壇豬絞肉         80公克
& [8 ?/ X, o9 q% ]3 Z- c- ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
1 k( J" h8 r& I太白粉         1/2小匙
! H/ }) D0 q' @) {% h+ d" R5.39.217.76水         3大匙
3 F8 N; K- j& U" t' j0 v; {1 q蔥花         少許5.39.217.76! y: @$ |6 z' G- E) s! S

+ h8 k! Q5 |) a7 g$ Q【調 味 料】3 j* ]0 W3 \# O: }7 d4 g% c
XO醬         1大匙
4 `& z% U8 F. @0 s) G& \公仔箱論壇醬油         1小匙
; s- C  ^3 H1 k+ Z* N" I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙8 P* j) a5 D; u& B0 |1 k4 n
tvb now,tvbnow,bttvb- t* o; u) {/ B/ Z1 z
【做　 法】9 p# P7 X% ~7 c! X
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ y7 w. h' f* N( w* O5 N公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。7 ^( _  k% e( e" u# z  t6 C, V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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8 j5 ?8 Q  W: a( ?7 v9 D- N/ o5 V. a: r. e& f4 g* C5 s
XO醬
+ M) P5 R4 B% w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- h" d" j: J& b9 \( J5.39.217.76紅蔥頭         150公克公仔箱論壇( B8 }& T6 ~3 \7 S1 s
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( B( S6 {, M. O$ @# ^
朝天椒         30公克5.39.217.768 k! c' F: @0 N0 O  `
紅辣椒         100公克5.39.217.76' k! s; {' g; Z; v- d9 L/ `
金華火腿         60公克
, v$ R: t% {, d- I' Q0 t5 a5.39.217.76鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ D9 z$ w  ^$ F
蝦米         80公克公仔箱論壇5 `' S0 l# _2 G% G* V* `8 `
干貝         150公克5.39.217.76! k% W) k5 N  [: E" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 Y; l% g2 ]: }  K, L
【調 味 料】公仔箱論壇6 J/ C$ y  x  q
辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, b- C; i5 n% _
砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 }6 n' X( K6 X. U8 i/ q
雞粉         1小匙" Q; Q, J% y& e; F1 U) k

' B; C  r/ [  l1 O4 l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- j; b2 `4 U+ S, ~
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& U; c6 Q& R' `
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。: ~( {6 Z& z4 {1 V* O, G1 O, p
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
* y+ \- b' y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
( r% @7 R) w/ z; J3 G3 Q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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( N. K" I2 [* w7 k+ Z! v* x$ X5.39.217.76XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb  J8 r# m( S5 ]: ]" W8 n. Q
【材　 料】
' j* |; G2 u, L5 T& s9 j5.39.217.76河粉         250公克
/ h6 W7 A- j+ U# y9 C5.39.217.76綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U* j& ~! U. m
韭黃         30公克公仔箱論壇- {$ w# i/ a6 a1 e9 x; ]9 V) O0 i' S3 m
洋蔥         20公克
$ ^  T0 q" V4 p3 W公仔箱論壇# Z0 f5 L0 x& [. D6 }. O
【調 味 料】
- B1 F0 u7 t. ]; W/ Z# L/ WXO醬         2大匙
. w# S2 E, u# Z8 w2 T, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大# N: @2 D; @8 G$ m$ Z2 e1 ~# G8 C

4 s9 A8 B+ W) Y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& b  C1 I% D, b# g1 `& G1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。9 B8 T% w4 }$ |7 B6 B8 K
2.河粉切寬條，剝散備用。
4 ?% I2 v8 _  i: u; ~7 stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

  ^$ [4 C3 ]) {3 b魚香肉絲拌麵
5 ^/ @) s# _" a5 o/ L7 d& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" _% P1 B! g& z/ F6 L' V# m- D細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% e5 W" y6 `  A8 Q$ |5 O. z
豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 R# L! N2 ?1 E8 r
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, j9 `4 O! z' Z8 p# I& J2 D
薑末         1/2小匙
% Y1 c8 D5 R+ I- H* q蒜末         1/2小匙5.39.217.76/ n, T5 z- s( @/ s6 a
蔥花         1小匙
. O! [# K) i" t% u% U太白粉         1/2小匙
, e6 y8 m1 D/ A' R; c" ~水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 J5 `3 {( V7 F
沙拉油         1大匙5.39.217.76( X7 _" B* G4 w6 B) B
公仔箱論壇& m" S+ K0 r  g# `: b
【調 味 料】
2 Q. r0 r8 `7 O) Z/ z% r( @辣豆瓣醬         1又1/2小匙公仔箱論壇* S( U. l  O; h0 f
白醋         1小匙
$ ]2 C% Q8 g' s, N: Q+ k- L公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
7 G/ }& w& @+ N- P1 w, m醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇5 Q. a/ Z/ b9 g& `9 N. J
4 C( Q/ L. w: [. T
【做　 法】
6 R9 g' m$ N  A: _5.39.217.761.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。* k& N, H- s4 D1 G) w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇+ L" j0 `5 B( d/ V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  l( t7 G3 r) o1 M/ e: X. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵
+ y. w. X$ S0 |" h9 p% `3 T5.39.217.76【材　 料】
: o; E- u$ `, J5.39.217.76意麵         80公克
# ^7 L6 v. Y. F3 _5.39.217.76乾香菇         6朵5.39.217.76! j. k3 b( y6 v" `$ w" l0 Y5 y
薑片         2片
6 b$ j6 G& B8 v# M9 A蔥段         1根
; @2 @/ n0 h4 M  y* D) W公仔箱論壇沙拉油         1小匙
  I% g. ]$ {9 `# J水         5大匙
+ W! e6 K, n  \% w; P4 k公仔箱論壇蔥花         少許! y( T- j; Z  r7 q# D: M
公仔箱論壇/ `+ X# A* T( u
【調 味 料】公仔箱論壇+ ~) x" _% M2 H0 ?& e  U- t
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 M5 B3 J/ D, F
蠔油         1又1/2大匙
# b( `! A7 E8 Q  m1 v' b# _細砂糖         1/4小匙
7 i$ g8 Y8 Z, D7 Q/ K& h) L' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D/ z7 g7 u( d' t+ J( R, m+ r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 B" Z4 D' m7 a4 ~5 Z
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
: i) D; |* c0 a, v# R2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
* p$ h$ d2 }- H% a  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# I- k1 g) ?3 L% t1 \9 \; L
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb( h0 e; C) D3 _
【材　 料】
; Q9 C' p1 s. H( S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份5.39.217.76* z# A2 ~+ `+ d
豬絞肉         100公克
% }& l, ]$ O3 ]5.39.217.76榨菜         30公克5.39.217.760 s7 s2 c% r( ?' M
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 s. H  ?# \2 y4 d
沙拉油         1大匙
9 P4 h$ T7 O+ L6 q5.39.217.76太白粉         1小匙3 a3 I: \5 P, W' ]5 V' F, n2 B
水         1/2碗
6 I* ]7 b+ C' i+ Q* Y4 m蔥花         少許
( t- n- S. x9 Y& d
0 ?% a- l) v0 c, L8 H( r公仔箱論壇【調 味 料】
* X1 p/ d& ?5 a! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙% ]. u2 p, U7 [" @# W& h9 K
醬油         1又1/2小匙
/ m5 ]8 T2 c, n0 C: q細砂糖         1/2小匙5.39.217.761 e! ]/ n1 o* E/ C
公仔箱論壇8 ]" r* O8 k, F4 R0 s
【做　 法】
7 d2 F& l  O4 W1 a5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" z( C% ?' y# F
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。+ y/ C1 V4 m& }" L
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。1 E# K0 D  J2 \) ]% e; S$ ]
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 |6 N# _2 X4 ]% d5 ~
韭菜肉末拌麵
& u7 T7 |% o# a7 h, s0 d4 H7 U9 @5.39.217.76【材　 料】
+ q: l; R7 P; s7 U公仔箱論壇米苔目         100公克
) E$ _$ z; w( _# V" o豬絞肉         100公克
4 J2 ]( Y% K  K# p( _) u5.39.217.76韭菜         50公克
# D  l6 W) G4 s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
! f5 ?3 y8 A) ^. I4 N5.39.217.76水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 u  g+ K/ v) b
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ r; I8 Z9 A. }' n2 X
! D* V6 T, a( o* ?* P; {3 ?) v
【調 味 料】$ O+ p( y" x" a! E! d
鹽         1/4小匙
. l9 `" O6 s) q9 m6 P' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m( c4 l9 a& |! I
辣椒醬         1小匙
9 W7 H, x' V) {0 Y細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 _/ R) |2 }3 i0 U. y4 _6 E' c0 _
' n) ]  H) p7 p7 O2 d+ S& P/ m/ S
【做　 法】
* K' H) C7 @7 I+ Z' g* r( i5.39.217.761.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76, O1 P" d+ @/ Q. P1 Y& J8 z7 h' \5 B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.76, F2 u/ o; L! v3 ~0 F. F* F
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

# `% {3 P8 q0 q( M* J- f5.39.217.76香菇雞絲拌麵公仔箱論壇/ F! B# s; `1 I  G) O) F
【材　 料】* ?1 n, D6 Y( z3 [, E7 f
意麵         80公克5 J5 [1 C0 c! ^
熟雞胸肉         50公克
5 @! T) d8 i# ~公仔箱論壇乾香菇         5朵. J9 h7 ]+ O8 B( N
薑末         1/2小匙
: J1 V5 V/ p) r1 \5.39.217.76沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ S% C( b9 D' k# ?- D
水         5大匙
$ C( U: ]2 ^, J& w2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
- Y0 Q' L* H6 B# w6 ~% W1 utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
' ^: }- _- R3 k; `
# L  e  K3 r" \  E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.761 K8 V) G  C, \2 t: a
蠔油         1小匙
' n+ w4 K0 W, Y, W6 r, C9 X: n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
; K8 J0 I. `" j+ Z細砂糖         1/4小匙5.39.217.76' v3 d# x" k; j4 C* B5 _- I
香油         1/2小匙
- H# T2 ?) ]/ Q( P; M  y公仔箱論壇
; [7 a8 G7 e$ n【做　 法】. U* u$ y; n$ g. `
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
  }4 C0 k1 S: Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  x1 N3 F! J
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
- [% p' x, I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

# O* k. T( x: Z1 a0 U香辣雞醬拌麵
" u" O$ D0 V) {/ M: V; x' r- W) o5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: o! q1 H, B  A
細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb' h/ g1 `& A; e7 v. l9 ^
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
; h( [$ \) r' A! a5 b7 A公仔箱論壇紅蔥末         20公克- e( R9 a7 e! P. e
蒜仁末         20公克
& P4 e  d9 _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙, y/ j  [$ }; w+ v, p' M
沙拉油         1又1/2大匙
) g; e4 h& z8 k! m7 E, H5.39.217.76蔥花         少許; S  _* K5 B/ `9 Y. S

+ I) m) B1 W" C6 Q/ l0 c$ l公仔箱論壇【調 味 料】
! T" j$ {! p2 l3 v/ u7 T! j6 S蠔油         1又1/2小匙
+ l1 w1 \* `/ I細砂糖         1/2小匙
/ }+ k" `5 T7 S% g; Z, N  a公仔箱論壇' K& }# H# g7 s0 v3 [( q. a
【做　 法】
. q2 Y8 g1 `+ |7 ^" _# ]2 e8 z1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。# b0 ]- u% [, U! f$ b; E+ X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
8 }  D  L1 q& I1 c% }tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。