BeiDouChef

$ U) Y9 f2 a  a牛肉鬆拌麵
* s: h# U" Y0 j& u5 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n5 k6 }9 b$ F6 [5 p' {
牛絞肉         80公克
2 Y3 g* R$ J5 b  j" e+ f/ H& x客家酸菜         40公克
& _& ?+ {. k' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! I- B6 J# Z, Q, T% t8 i' O2 E
水         4大匙
! Z3 O( i7 x! D8 _$ m2 D  d沙拉油         1大匙
9 \* o" {, C5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙5.39.217.76& t& T! z; H0 `$ I% g4 D+ s% A
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o* `& V  {, B1 v( E4 k. v9 t/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 w4 @3 S2 d  g
【調 味 料】
  L7 P7 P# H  l- e$ d5.39.217.76蠔油         1大匙
7 Z! j, n/ i5 i; j胡椒粉         1/4小匙9 O& w% \" G2 n$ N' a
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ K* r: U0 ^5 q* ~# M- R; D' ]
細砂糖         1/4小匙( \: Y5 s( W8 q7 _# y7 h

# h' ~% ~" {% ]- w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 K: ^# C, I  k& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。( {0 ~0 W" b, P+ u. K) N) d
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。% D: O6 Y8 Y( ~# {' h. @7 M% e
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 H6 J$ c$ G# z1 R1 ^
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  Y  x9 z' U1 e, t* n公仔箱論壇酸辣醬拌麵5.39.217.76* E3 k  A$ s, h& H" B$ p- c8 r& e8 s
【材　 料】  U- T9 V' b( v# i4 ]3 E9 q
粄條         200公克公仔箱論壇1 X% N) l0 q/ E, P2 v% D; M
蝦皮         15公克公仔箱論壇6 o" S: i" F" A# f1 ^. U
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J. C% _7 Q, s8 K/ p$ G: v
紅蔥末         20公克5.39.217.76" Q0 F; ^7 K1 Z# u, H6 `
紅辣椒         50公克
; I, U3 j8 K) f% W7 K. W! Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# P' M. k% U0 ?7 C
蕃茄丁         50公克5.39.217.76/ p& {4 y: f+ J) ^& o  D# e
沙拉油         2大匙
% a& S% z/ G% i水         3大匙5.39.217.76) ?$ b2 H* K# t/ k7 `# P
蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" n8 q- @% e) s7 g
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb; _( B6 U* h% R/ X9 A. [/ h- G

/ h+ k/ q! |% k% _2 }. i: e4 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 l) @7 }+ `  X2 z! g6 k' {
蕃茄醬         2大匙. L# z+ ^3 m7 l4 z) z0 M2 K
細砂糖         2小匙- H/ {9 U4 j) A6 O& D1 t6 F
醬油         1小匙
0 C# R* V+ _$ ^  y! {  N  Z公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' L) j! n0 c# c# L& L

6 m+ M) ]; h4 h+ r1 C  M- d- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, k, A+ k  u, A! h, @/ _2 [% ]
1.紅辣椒洗淨切末備用。
) Q7 s5 r. }7 e5 q4 ^. q- ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。1 ]! @! D- R% p8 u& k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ I- B! Y& V0 a5 N0 [% ~
蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" ?; x$ N1 Q2 `. [. n0 M4 Y
【材　 料】5.39.217.76# F4 W( w) Y1 J! F
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `. p4 t2 z/ W
蕃茄         2顆
% O$ m* r$ G* q3 a9 {% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克7 t. [9 M$ Q/ E8 E* U$ m. e
豬絞肉         100公克
5 j* u, A3 j: X+ s. y: `' z1 i2 ^* Y, _公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.764 ~9 I$ M! h" ]# V8 D9 R
太白粉         1小匙
3 D: Q1 R$ i: @2 Z0 E水         1/2碗
8 g8 b. d3 H4 N' _香菜葉         少許* f8 `+ _; o' a7 K1 W

  [" O! t0 Y$ h: R: i3 g' q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. o( @8 @& L4 |# G. h) O$ P
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }1 k/ h& o/ g) _( B; q- }4 R
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s  h. u4 k3 y1 X& K
細砂糖         1大匙
$ `, K4 x. Y/ i! N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i2 u6 O! i8 @! ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& }% ]: u- f: R/ n5 M* c
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ X$ `6 `) l* q" v" x& o7 z" f
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
0 w5 w8 |( D* M# v/ h8 }% L* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
% y" [  l& B$ Q! s4 z, j4 u0 s. `tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  Z& t5 ~6 j# J% y# L1 R1 ^( ~" I
菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" |2 o$ w  {$ Z  j; ^: V& I+ Z" A
【材　 料】乾意麵         2份熟
$ P5 k* ^0 _. s2 Q8 btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
  y+ ~5 v- {/ A1 C* v2 I% b碎菜脯         30公克5.39.217.768 f) a& s: s' E% Y! q* u
蒜末         1小匙
4 j* g, B  H2 v0 `沙拉油         1大匙
. y* C7 ]- \" T; r/ ^香菜葉         少許
# X0 k1 d# G. @5.39.217.76/ E0 R5 j  S* D- M. x8 _, _& R7 v
【調 味 料】
0 ]% R7 U  j# y. l0 ?  R5.39.217.76鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 E! k  B& {( `
細砂糖         1/4小匙
6 p* g. ?3 ^' D. |4 H胡椒粉         1/4小匙- t) Y9 L7 P1 r! |( u
醬油         1小匙8 c% V0 D% D, T

; D* N4 D! {& k5 Z" N5.39.217.76【做　 法】
; _7 {4 B1 Y- f  b2 r公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

9 S' v6 D, N1 ]/ P+ a, H6 N4 `& d
香醋拌麵
7 d2 s$ U8 ^1 b- ~: f0 i9 `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X5 c4 A2 B3 ]/ C* g  L
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ G* F9 ]' R' G8 G$ z
芹菜末         1小匙
  o) `- ^0 M/ A4 F5.39.217.76: P- d5 r8 O0 t! Z7 E! n$ f
【調 味 料】公仔箱論壇! @9 s$ G1 r2 E& c
鎮江香醋         1小匙
$ A# \* j2 X. J( I( Z! H9 P5.39.217.76醬油         1小匙
) h5 @$ a) Q& T' \& w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
( z+ @) [. W' m) g* |鹽         1/4小匙; r2 i* l! r; [$ P1 u
豬油         1小匙公仔箱論壇0 C; Z- g6 u* K+ m" n

+ x6 `! x/ N2 O5 L* w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% ^6 a- k, Y' ~$ {" q# L) J
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
; F0 y: H- X' ^) e! x, w7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

2 O; z8 D6 m+ o4 l+ {5 F' n8 G* n: }公仔箱論壇豬油蔥花拌麵
' \( [4 R4 `1 `6 c% y5.39.217.76【材　 料】
; z4 ?6 @9 V0 F! W5.39.217.76陽春麵         150公克
/ l7 o; ]9 g4 y5 b( r) k" P7 B5 x9 M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
$ G7 y) ^5 z* {5 r" atvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克4 P9 a: C8 D# R6 {# l! u( ]; C
紅蔥頭         30公克公仔箱論壇7 L! _% @( T7 h
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 N) t  s) S2 u) ~
豬油         1又1/2小匙
3 R$ h# q  \( T+ _3 Z1 @! ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
& z+ I( Z( S& M$ X5.39.217.76
3 C. B! {6 b# E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 L  G6 ~1 P- s! `' G  {+ N- D
鹽         1/2小匙
1 n6 ]9 }1 t: S$ f8 H; s8 F公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& L' m. r% b5 O+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ |% B; p$ g" d
【做　 法】5.39.217.768 p2 u; Q- K. v+ q8 A3 H" p
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。0 ]2 I/ o! h1 B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
& G/ Q& p0 W- k& B* J2 K! u3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ t% D  m5 S& p8 i- f- d
薑蔥拌麵公仔箱論壇' m) A- K; s& ^8 }2 H$ Q( I2 v" R
【材　 料】
3 @0 F6 b: P* j1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克5.39.217.76; B" V) G8 n  H% t' W% H, b
薑絲         10公克
! W2 N+ i  q1 M1 M公仔箱論壇蔥絲         15公克
' W# W+ j; B4 f: E# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
. w. k8 P5 H3 r' d+ m8 q7 x: p! K) ?tvb now,tvbnow,bttvb. V% M* D0 X8 R  `) N! e3 w
【調 味 料】5.39.217.76' m+ i. W, y6 N0 u) z1 d
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p( U! L  }" P2 ~* G4 e' G* |
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- F7 z. g' }$ T- I
9 g2 Q8 q( g+ \/ q( z' D
【做　 法】
4 X5 S3 K" ]: j5 v+ G" X  }) @0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
* u1 d! f9 N3 stvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

$ D" y0 j+ V+ G& x3 k7 j
5.39.217.76& D7 E- J1 Z* t& g0 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ ]- c& {5 \3 N
XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 g2 a) x/ y8 G- |1 q
【材　 料】
/ p% L5 O/ [4 y! r1 q: U  g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
7 N* M, h* U. x% T2 p豬絞肉         80公克
9 c: k- T' ~! S3 ~公仔箱論壇蔥花         1小匙4 Y$ p+ r5 ?3 ~2 e% X* g
太白粉         1/2小匙
. ~* z5 F' u( x! Z水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: U  v- z% {) l
蔥花         少許
6 e& E) z7 w9 V2 i. E, S
' M2 |# C/ U; ?* K; _公仔箱論壇【調 味 料】
# Z. r5 @0 u) e- }; Gtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" J! ?) ^/ o3 p
醬油         1小匙公仔箱論壇) w+ e) Y7 @( ^+ x* }; N: V
細砂糖         1/2小匙
, z+ \  c+ ~' B" H7 J' \$ i5.39.217.76
* k) o3 k# a5 \+ h% e【做　 法】
/ Y, n. ~8 S3 w" y5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 Q; o9 Y6 w/ ^2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 z  s3 R6 D6 b8 E' g' {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。9 j$ L1 A5 v5 `: u5 K: ^) l7 l
公仔箱論壇5 O5 s- s5 U6 P/ W, ~
) j9 d; [) k2 M6 L" b7 |
XO醬
, h9 D( g5 j8 W# n+ Y4 q5 S, p( f( j【材　 料】
1 g% i# u" s8 M紅蔥頭         150公克
: e: |0 V; M+ `: @+ }% p3 P! o5.39.217.76蒜頭         130公克4 S- f$ B/ ^: x) ~
朝天椒         30公克
) b5 g* {- n% G" b- k公仔箱論壇紅辣椒         100公克
% l; W+ l$ U. Y0 d9 {/ E公仔箱論壇金華火腿         60公克
) J- ~- P1 C* }9 t, Q/ s! g: C鹹魚肉         50公克
- p5 X4 Q4 q1 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克2 [" w& y) m- W; {3 R, ]* f( W7 P( y
干貝         150公克公仔箱論壇: }* a4 A  C) X3 Q5 ~

; u3 G- y- v) g- F: @! B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 r& c; l1 `  z6 q* B  @- X* S  B. p- T# G5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙
+ `: f. ^1 J2 O( p; H7 P+ gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙
/ Y. V6 c0 N5 ^( s  G; Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
' Z$ n" W/ |6 W
+ g0 v% V+ x4 K! I+ c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" H( {$ R) o' H3 _2 Q8 E9 b) M1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。5.39.217.76% m$ ]: N3 ^0 F' E1 j1 _
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 n3 d8 O, i- q6 M2 W  a7 @3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
8 o' b+ k0 c- Z4 ~! E; L; J4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。/ k0 a1 }; Y" X4 i! `( [+ Q
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

& j/ g: \/ Z; ~
XO醬炒河粉
7 n' w7 H# {2 G) }# j2 M6 J5.39.217.76【材　 料】
2 ^3 b( C& O/ |5.39.217.76河粉         250公克
) k% J2 q! h* w( X6 s3 {7 L  I0 l: ^綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ a) f5 ]" `; z$ C( d
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" H/ u# J! ^! I0 f+ Y
洋蔥         20公克
2 }3 r1 m! x! W* Y0 v# L# y0 ]公仔箱論壇
, k, p7 ^$ Q7 s4 V6 L( H+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 \: S8 d1 W; u% e1 QXO醬         2大匙公仔箱論壇$ J  `0 u2 q! o, Y7 e6 l
醬油         1大+ R* G, i7 F+ v

% H6 I, C6 K6 A$ A* C/ p% W2 D【做　 法】
2 J: |* S6 O- E8 q1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.766 E4 [0 z: Z$ b* |# O: \
2.河粉切寬條，剝散備用。
+ h2 f" K1 V. ^4 I2 Y# A4 e! {. q, R& k5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, K0 _- L7 \+ |
魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 ?9 B! J" m$ ?* ~$ x" x
【材　 料】
% M3 i  F) Y3 i4 q+ m, |tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
$ P7 q( D, T  u; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 Z3 O3 o+ _2 _- H1 x
綠豆芽         30克
1 ^2 D* Z( u$ l! x公仔箱論壇薑末         1/2小匙5.39.217.76) c$ j& L: t" g
蒜末         1/2小匙5.39.217.762 b" o  P0 X4 m$ v3 U  D
蔥花         1小匙
- B, ^8 |! |! Y! _, ^! m, r1 u7 M1 W* k% r公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
3 {8 z5 o) n! V  K( f4 ?- G水         3大匙
) g# d# K) t, c, L2 {5.39.217.76沙拉油         1大匙
- e- o  k" F0 o  p1 e  `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p+ ~8 Y4 f; X5 O* z公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.762 w3 v. `) @4 Q! ~$ B0 G
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
. Z( L; s) m' I* s6 ^白醋         1小匙  X3 ]/ S' l0 ?& w1 [% v; S) J; s' ~
細砂糖         1/2小匙8 Y6 t/ S0 ?, r1 f; W$ T0 K
醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% B' V- E: M* e* _* k" U0 ]0 a
5.39.217.767 M$ ]! H  e& a4 V5 _
【做　 法】
  d- X: M/ Q+ k( o! x" ]3 A3 C% N+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: }7 V0 U8 J7 y; W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 @# @$ K8 p. C5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- F- }/ e- o2 k( d  E+ N8 e' g' h
蠔油菇丁拌麵
( Y! g7 M" e/ v( A【材　 料】5.39.217.76. c" p# w) Q, I2 P
意麵         80公克* c& y6 ~9 V$ z2 {
乾香菇         6朵
( r7 ^1 w& F; P9 n; \4 X, H公仔箱論壇薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 _: k/ R6 P- l* D0 Y
蔥段         1根
, r+ e: r: `) g; N- C8 d, Q沙拉油         1小匙
  s' C: Q# d# D- N公仔箱論壇水         5大匙5.39.217.76# i( A: y+ c; U; @; i( b
蔥花         少許
3 i0 n% @4 p% p$ ktvb now,tvbnow,bttvb
. B" y- j# s& g5.39.217.76【調 味 料】
, {/ `6 F1 r: c( V7 R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
* H0 H4 f9 {  ?  @$ `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 A) P& G/ M/ i9 A
細砂糖         1/4小匙5.39.217.760 l7 f" y3 V, b- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( q0 z, l$ G% V  g% x9 K8 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! _! s) |; y. z- N1 c2 L  H
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
) L9 S/ {5 Z! u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
" U) c& P8 V9 [9 {" t* d1 X$ h3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ c" ^9 f6 @& S6 s# f榨菜肉末拌麵公仔箱論壇# {# l( p7 \4 a: @, k$ h+ }* n
【材　 料】公仔箱論壇7 M- ^8 S1 @- w! K  N
細陽春麵         2份
! |& w5 q" G; k公仔箱論壇豬絞肉         100公克
9 ~9 `" Z# x4 E3 m8 f# w) ~榨菜         30公克2 X$ }8 i$ L7 I. @! M
蒜末         1/2小匙
' N" t( p% N* }* k3 e5.39.217.76沙拉油         1大匙  X7 c$ b+ q3 q8 W
太白粉         1小匙
' X( Z0 F% Y6 K% x- ~公仔箱論壇水         1/2碗
) K* H9 N9 P" B  d7 n- c: X5 g1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.769 ?4 Q  S$ |9 U) k- B

$ d4 M# G& F% [* K公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' t2 q& t( ~6 E1 ?9 z$ _" [
辣椒醬         1/2大匙
( p% A4 m0 n3 ?* X0 x  n, N' S5.39.217.76醬油         1又1/2小匙5.39.217.76! B! R. c0 E9 G6 w  Z
細砂糖         1/2小匙
3 d& s: j2 B/ p. ztvb now,tvbnow,bttvb
% a2 o" z* o. y5 R( h  n- O5 C5.39.217.76【做　 法】  f6 U0 g% B( l( t8 ]2 s2 P  i$ U
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.764 |8 j! Z+ A& v  Q) b
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
' U: `- l0 U( ~& X6 s, ]5 g" U3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。  f1 f* D8 v# w0 c8 q0 n
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ b0 l4 P" R5 J2 s; U韭菜肉末拌麵
$ _) J. [) P6 h+ }" x( b- Q3 b  |【材　 料】
6 H) G$ z7 |9 j1 D! W; D5.39.217.76米苔目         100公克5.39.217.76, b' k2 m6 y0 x: Y, V, a& E' y4 B
豬絞肉         100公克
" K9 g6 y2 m) ]. w, m4 utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克
6 a. _3 p8 [$ H6 e2 y/ ~公仔箱論壇太白粉         1小匙* _! d5 {, b; B/ b$ |% a0 F
水         50㏄
, n! B! [+ y9 H: t. _公仔箱論壇沙拉油         1小匙
# e3 {2 k, b3 y  I6 O" Y; H5 ~
2 G! h$ n1 W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 ~& e6 c! f& {3 {2 A; F) e+ f* O公仔箱論壇鹽         1/4小匙
) n5 q: \. d. C4 h- H  w4 l* k) b+ f8 I1 P公仔箱論壇醬油         1/2小匙公仔箱論壇/ Q3 Q" a) O% `
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% B3 Q0 _8 {/ G9 A. A0 y
細砂糖         1/4小匙
* K0 u: Z* g) q0 d' O公仔箱論壇% z$ u' I3 v' {" N/ X
【做　 法】. c0 ~: L8 G; C) @
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。* b4 x: c) q( W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
/ M" s6 Y" |1 {4 g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

+ r+ s- j- V, n% I  L7 ~3 D  I3 {香菇雞絲拌麵
! v4 ?2 I, n  M; \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" S! |' P% x# C  s+ s
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ A- ?$ \# z# Y. `  D
熟雞胸肉         50公克, q5 V7 l, E0 @( M. R- {
乾香菇         5朵
% M& R* G; C3 _1 O/ l3 ?薑末         1/2小匙
6 {$ a' S1 c7 M' E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
4 n3 Y) F+ Z0 w/ k0 H/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' l; o/ w5 j7 {
太白粉水         1/2大匙
9 |2 J$ x. F2 Y# i& O' \; \+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
8 d* Y; w# W+ m# Y* [' Ntvb now,tvbnow,bttvb
; o* y$ e' i! v' l) J+ D1 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. M8 Z2 R$ s) P1 G9 n& L
蠔油         1小匙9 J. ?) N, P8 u- F( b$ n
鹽         1/4小匙
8 O# T# N* N- E& gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
% |8 e, l6 x1 I5 x1 \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
1 r8 F  J9 Z, Y0 w, ltvb now,tvbnow,bttvb, H8 A: \$ d0 Z# n( w" Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 V4 x  |" |$ i% ?0 k3 [
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
& P# g, \& A( ]/ y; b5 I( \3 Q5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.76- l$ T! K) S/ p. N, \/ `1 D
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L. a+ {: M/ G7 C4 O! t1 y9 m
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' }# A7 h7 A7 S8 e/ m0 l* V公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
. f3 ~. c3 N9 H9 y& Y+ L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 B% ^) E9 z9 I
細陽春麵         2份
! h; W6 ?- S" ?% K/ X- t( L; C4 t' n5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克
4 o9 Q; ]+ {: V% W% Z* U紅蔥末         20公克
7 O, }" k7 h: T蒜仁末         20公克
0 j$ w4 s9 P4 o粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
3 {" q! i" e  l, A6 \2 Z沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇! S9 ^6 x( m$ @4 }' @9 d
蔥花         少許5.39.217.762 q5 L3 @2 H% A: T5 }3 u, e( l

5 h; T- ~% c& [3 R6 s3 w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q: f/ y( z+ G- e) N/ n
蠔油         1又1/2小匙5.39.217.761 |. E, w! ?% X5 I
細砂糖         1/2小匙
6 f$ O6 l- e8 P  u  e* ~: r
( H% X9 t& m( ?  Z9 {1 K8 ~5.39.217.76【做　 法】
" a1 N# x) i0 P& Y5 @5.39.217.761.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
: z2 P" S0 M. l5 e: D2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。( D% t; M1 E5 ?* |. k  C( C% J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。