BeiDouChef

( ^6 E/ A. d) v牛肉鬆拌麵
, c, S6 e; e# J# ?5.39.217.76【材　 料】/ R; j  i  j  {# L
牛絞肉         80公克
, d; N: [% S1 `7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克公仔箱論壇( v$ ~, Z! V: b; m- y3 e/ O% K
洋蔥末         30公克
" f$ p4 Z; _4 X2 S+ w5 F2 C. P水         4大匙公仔箱論壇$ Q  m# F9 G! l3 r
沙拉油         1大匙! X) L! ~2 @2 B& r1 R: s
太白粉         1小匙
1 q+ U8 e) D4 {! B8 b. s: N8 P5.39.217.76蔥花         少許. `1 m& G3 [7 f" o) ?, z+ g

$ w4 C, {! W4 s, e0 L& n. r- }1 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ e8 |1 g$ T* C3 W+ |; {( v, [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
  X; G; N5 y$ b# T9 @& y* A公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
% p% x0 }- f: u& h3 L( g) S$ ~, R* Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙3 ?( i" z% W) I  N6 z: n5 j
細砂糖         1/4小匙$ P5 `1 w! V8 c& s9 v$ S/ r' @8 _7 p
5.39.217.769 C( O8 S* E3 ^9 g$ X+ y, k) ~/ g
【做　 法】
. r# L* \- f+ P+ ?, E( m' B3 J3 x公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76# o$ {2 ]+ ?1 o9 k& p9 w) `
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
# u5 X: w, ?4 y4 c! {0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 O7 g2 Y7 ]0 h6 o, |; F
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 ]. g: B7 J1 y7 O* m9 ~
酸辣醬拌麵
0 d/ e" X7 }8 @) {* Z5.39.217.76【材　 料】
9 Y9 j2 ]( b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克
4 J8 E6 o: w- O# m6 ?! Q* k' k蝦皮         15公克
1 n- F# x& l' a  o- W9 x蒜末         20公克
- N* A) y- ^7 U! F2 e紅蔥末         20公克
7 ~8 \6 u8 a+ h" Z' _$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
  y  p# ^. x; c# ^. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克! d8 s1 ?0 E3 @( ]; s
蕃茄丁         50公克
4 a  g4 K( t1 e" u, z, d' Q: v公仔箱論壇沙拉油         2大匙4 P$ F3 r1 g5 n8 V
水         3大匙. d9 b% E9 o8 B3 m& G8 ]7 u( y& E9 Y
蝦膏         1小匙
9 S9 H0 _' ^! Y' G蔥花         少許
& m/ r, |6 y% i2 }& J0 D* l. `. l
【調 味 料】公仔箱論壇4 I3 H  U' v  I! f! b
蕃茄醬         2大匙
  U3 J+ y0 |6 o公仔箱論壇細砂糖         2小匙
; N5 z3 w7 D- H) j- s4 e醬油         1小匙
( [- i! o2 \7 B1 v4 a6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
0 i0 w* N& P: D5 u; z6 g
. {+ g$ Z$ Z7 A. U3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' q; j! {( C+ ~2 }2 v
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ u5 L* o( _- {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。/ O% a3 [  `% }1 l5 H( D7 O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& d7 o3 U; u& `# D: i
蕃茄肉醬拌麵- }& E& X  @, H' M
【材　 料】5.39.217.76) m* s! p% J( n4 W' D2 @  Z8 s6 {
細拉麵         150公克
; k1 _1 P7 i* u" {- f1 k7 N9 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
- N; a5 `/ e9 F! ]" M; C洋蔥末         40公克* ~2 K$ ]  \+ i" }2 I' v
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ x( g. p4 G4 v7 M6 u$ O5 }
沙拉油         1大匙# @) c" e6 Z3 m& T
太白粉         1小匙* J, T; l1 d( p* p7 x  r
水         1/2碗
( q& l4 ]+ z! h0 h: N5.39.217.76香菜葉         少許
- o  J& j' Z" [, v; t3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k- ^; N9 |# t+ S1 J1 F【調 味 料】
/ Z+ o, n6 d! ?- F6 W3 U0 A! Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
& Z0 R; ~2 h& M蕃茄醬         3大匙6 o% d+ B' h7 G7 X9 t" \) D) X
細砂糖         1大匙
' C# W& D3 x8 H3 t- X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~1 d0 A2 o% i1 |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- e" g0 O4 d! C) v) k, Z, O( d4 `
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。% d. [6 ^2 {7 m9 Y3 E) W, `: G
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
# b6 Z! A+ B& A  v+ Q* J, ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
6 ~: @2 z, V. [" p4 Z4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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" `. X  o" B: q: A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb菜脯香鬆拌麵
; Q/ N9 f9 e( b5.39.217.76【材　 料】乾意麵         2份熟
4 S  q: [. l/ I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克5.39.217.768 L3 K" V7 i( T9 @0 m6 k
碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% v# w) s) U, H& x% L3 I
蒜末         1小匙
' \2 \# U4 _; q  z7 x沙拉油         1大匙
2 u7 f  l1 T  Y( z香菜葉         少許
$ v4 s! n) d1 @  Q' m% v公仔箱論壇
1 L( V, d$ b" R9 Z【調 味 料】
- |/ p7 _) ~1 s鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @& }* l3 A+ x  A& V6 A5 P
細砂糖         1/4小匙
& V7 o& g; ]9 j# x# U3 M( M7 ?胡椒粉         1/4小匙
& |- S8 a& }1 P/ y: F+ A3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
- n9 E( O  @2 S, r( P2 Z' x2 t+ v" r公仔箱論壇* _( k0 n; k- ~# c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ q/ y' ?: [0 z; D7 t8 N! n
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( A6 M' V. `7 m$ p8 E: T
香醋拌麵
7 i: c4 B5 g' D% d* @1 l, x# e5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r6 r- X6 n2 e6 K. `+ a( F
意麵         2份
8 ~2 k2 `" D+ U( e% v! @; F5 G芹菜末         1小匙5.39.217.765 T) {: c$ W$ [2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb, V4 t2 I+ L/ g
【調 味 料】
2 P. C2 T# {5 {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
/ @: q5 h# _2 X. O2 Q% m" W醬油         1小匙
% _) x: w& j% }$ r5 P  o5.39.217.76細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 S7 E: ]  z
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" _7 p5 z6 e$ D5 @/ b; i
豬油         1小匙
' L9 Z; _  y+ W5 I, b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. o8 M2 v' q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 v  f/ v* `  |- {8 t" Z$ `) `
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y, D( l( S& L' C% ~/ M
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 O- a+ m; ^& J: `
豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ n) p, \8 h) d2 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u9 ^5 J8 z1 R. D" k/ I* N
陽春麵         150公克5.39.217.76( y# h4 E/ g; x( y  N
豬背脂肪         200公克
+ o+ L9 Y  w# P. `' ^薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, s3 W' ~3 c5 e+ H. S! [
紅蔥頭         30公克5.39.217.76, d0 {& ~0 |+ Z
沙拉油         1大匙$ c( [) `' G: p, ^& S  M# C" ?
豬油         1又1/2小匙
7 y. D) h! N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
/ J6 |( x. _; O/ U$ d$ _4 z  x3 N+ J
; g/ n, {' W4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 U/ S, K7 j9 z: V- l5 \公仔箱論壇鹽         1/2小匙
, s0 x2 a9 ]1 I5 u4 q* [- _胡椒粉         1/4小匙/ A# j6 I& V+ l
' b' m7 T& G3 E. |. A. `+ J, ~
【做　 法】) s) \# t( o. b; n. i) D
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
. s% P7 g1 a5 U, k; ^( ^5 n5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
$ P+ C& b  X7 J# L. O: g+ V7 v2 R* H公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

" A; b: F6 U& [' L. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
' I$ E7 O# w4 M. \- l0 c5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ z: d" k. g# I- B2 i" X
雞蛋麵         150公克
3 S& v5 e. o% @! O- Z薑絲         10公克: T+ d9 g5 ]4 I. W6 B) J1 O
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' ^, @! {& P% J7 K, j
沙拉油         1又1/2大匙
/ J, `9 X! w7 K3 p
  L3 |; z2 k' S/ J1 B公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76. {& C) [9 {" V
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 B: g- u* r/ \( C1 b- I6 k
細砂糖         1/4小匙
: y! L' P) k. p) Xtvb now,tvbnow,bttvb5 o0 R, ~  r3 P. H* A4 c8 O, j
【做　 法】
5 {, L9 a- P" _0 B/ o3 x! G1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
* h7 F# S: h: ]4 v% {# G2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5 K) a; n7 D/ U. o( N2 M, a

; A; G( a7 k$ Y( X4 C  N2 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ v7 U1 P) R8 x8 N$ t3 Q
XO肉醬拌麵
! f: r- a. b3 v4 k5.39.217.76【材　 料】
3 Q7 H- |8 Z, G) p細拉麵         150公克* T) |1 p7 A" u/ u4 L/ \! p) ^2 l
豬絞肉         80公克1 c8 i' g+ O  v# X. V1 b
蔥花         1小匙
. B5 j% {! i" a1 A: |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙: a+ ?& A( f( g9 E1 X* F4 q& H! c
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' W, G2 S" ~- `: Y% U
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 j- m/ t, w0 J6 P/ j- i% x/ ~
公仔箱論壇! ^* v( a2 u% g' V9 ?
【調 味 料】
3 r( C  z4 W) Q4 l  l% w, Y9 p" Ztvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙+ Q8 e* s& F2 @, k1 [5 l/ w# v# i. H
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E; G% W6 `& b* ?( S" s
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n- b; x9 @0 R7 r5 n' f
' A* L( N8 `+ k
【做　 法】
' M2 y4 t4 p, g) j2 ~1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 B" O8 ?3 x! Y  f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.76. A9 m, @# X/ J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
; \- U3 A2 d9 n0 S1 W: w  [0 Q5.39.217.76
6 Y* {: X% g2 S: B' a/ v2 M公仔箱論壇' `4 [4 A. i- z2 u3 \4 A& L
XO醬tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ g' p3 x  J$ E( U
【材　 料】- @: N3 X( R: Y3 F: K
紅蔥頭         150公克5.39.217.76' H6 K! m8 d. E3 E9 D$ L
蒜頭         130公克5.39.217.762 L- u+ G7 w$ e
朝天椒         30公克
. P7 H/ R# `" ]7 D) T. utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克公仔箱論壇, C8 v. L* i3 O3 ?" f
金華火腿         60公克
7 V9 u9 g. }& c& X+ K) q6 N鹹魚肉         50公克
! i, T$ G& |" [: Y5 B6 K, n5 Y1 |; Y公仔箱論壇蝦米         80公克
7 `& Z6 D! t; Q干貝         150公克5.39.217.766 F4 I- H4 s  x; J( x2 H7 `7 ?0 C' O
5.39.217.760 b4 U3 G" T) B$ {
【調 味 料】5.39.217.768 j1 ~4 e9 d5 R6 D% N* |% ]
辣豆瓣醬         3大匙
3 w, Z2 e: K( L0 T! f砂糖         1/2大匙
- S# G! C  p# C4 E/ H- L雞粉         1小匙公仔箱論壇8 o2 V  u3 W* \( Y

5 P4 p: z6 Q3 j  y& X/ ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76( F$ f% Q$ K9 V* v
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 K$ t8 v1 q
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
0 r+ |) O2 d! M# y! T公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
+ P+ [: {. ]' D0 s. T公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
% o7 l. a  @' j/ R5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5.39.217.769 \, a0 V9 L) _+ T
XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 _. c! u2 |1 u3 d; A
【材　 料】
3 S1 W- I. E' z6 [5 F1 y  E' g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克8 J# K5 [* }' N) Q4 N
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w8 D) G5 J6 S* h& b1 c. `1 P
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 L( X) L& I" ^. v5 {
洋蔥         20公克
! ?# O; t- L2 i$ f& W  @- ?0 D2 Z' c/ @1 k- x, Q& g/ {$ d
【調 味 料】' K, P* C% C$ z2 y
XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 X$ d. v7 J: d; a# t3 J
醬油         1大
4 c2 W4 o7 j& [1 A
+ z4 `% n, l0 z% }3 C& x5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇8 u9 D# U+ k9 P( l+ k
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
4 a( e" m7 u- q1 h2 |: a1 v" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
) Q5 \6 h. z6 g* W$ m2 ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

2 u% h+ x( T! `* \: O5 [! J魚香肉絲拌麵
  Q2 ~1 Z* w, E- b) o4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ L6 U; m) l& P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         150公克公仔箱論壇* [) G3 l, u, ^' d, D
豬肉絲         50克" x: N' L: e! ~& S" a# ?$ |
綠豆芽         30克
  S2 p' K  N& \- h& z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
  u: W7 p. Y; q- V! J2 g7 H蒜末         1/2小匙
, E* n2 P+ A# y1 g) ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y" k4 ]  Q. x; i% `6 R
太白粉         1/2小匙" ~" q- E; G# I# E  r
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 z% I! j0 R" D% i
沙拉油         1大匙4 T: B% d. z' C4 d" M

, Z$ n8 C$ B8 s: V2 A5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.765 ?$ s$ }; ~% D2 v+ T# s0 j
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
. e0 p/ d- {/ R- K白醋         1小匙
0 ?/ o7 F! e, B  I: M/ u: Y8 n% J* [細砂糖         1/2小匙
8 v7 ]) }0 i: ]2 E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇6 _$ V) Z" T3 Q* V$ Y

. l% K& L+ Y% g$ R' H2 s& g+ M1 b- atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ C- D6 e6 z" [( c; m) \: S& C' |
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
2 Y& \4 I0 o- ]' T  B7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. }/ x1 V  A5 a5 C( A
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ V2 A: F! E$ p9 _+ o
蠔油菇丁拌麵
4 J& {4 W. \7 W& \9 R8 e: x【材　 料】% V( V( ]8 @6 Q- K( f
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N  Y- a$ M9 A) F) s
乾香菇         6朵
0 H) v) M- e- k' g7 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
) b" Y6 h% R! |! N1 E$ F$ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根
! m' l# i6 B# i0 o沙拉油         1小匙
0 D- r# ]! r& N0 }/ D' z  I7 s公仔箱論壇水         5大匙
. w" W0 t1 N* P5 }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.76" ^) N+ X7 h) \8 n1 i

! \3 _! }! i4 ?& Y$ ?$ \0 K  z( x1 R【調 味 料】公仔箱論壇, @% I% C! ~( }0 S$ V; }3 _
紹興酒         1/2小匙
/ U5 ~3 E, Z: }5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X5 i( M0 z8 K, _% |1 ]
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) T/ k6 r( j& n

) ~2 M$ }! [5 R% U% P( I: [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76: f2 I6 G1 z5 n6 T, g7 h  m9 J3 p
1.香菇泡水至軟後切丁備用。( y( b' a. z, {: C: Y  h4 r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
' E" ]5 J7 ~" X/ |! M公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ Q; e" o5 p) B) d1 j7 t" ]& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉末拌麵& k; r' I% X3 v& x% h, t: o
【材　 料】
% k% F2 w6 H& b* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 G" M- I, m' T) U
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 ?; d" j3 R# U
榨菜         30公克5.39.217.765 p, }" _+ \/ l- y+ Z
蒜末         1/2小匙3 |1 J3 l8 H$ K7 q/ u- m8 H+ a
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e) y2 K. a( G. e! u0 O
太白粉         1小匙1 F5 G+ ]3 X8 G# V7 Q7 a
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb' a1 M% S% c0 s, J
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 `1 d8 c! J; i8 X
公仔箱論壇. r$ I( M  a: o+ t1 V4 n/ d
【調 味 料】( t/ d9 S9 y) x4 X$ b: t9 k
辣椒醬         1/2大匙
4 b# O( h" P, j! O8 u: z醬油         1又1/2小匙
3 @1 L& {1 e: i, h2 s7 F細砂糖         1/2小匙
4 L1 [$ r% q" l  }8 Q- y5.39.217.769 E+ {) G) E/ f# W$ K; I2 m; f5 Y
【做　 法】
) _$ b* }) L1 P% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇/ x+ O$ \7 c. G4 s
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
7 b( F3 X, O; ?* f6 `0 a! F  \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
0 p* {! X+ Q% D2 I  z4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

# g" F9 p  i  {7 Z& ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵
! \1 R, X2 d  i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ ]# ?* e9 I" w1 r
米苔目         100公克
2 z% v0 {# y3 O2 e) |% l公仔箱論壇豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' A" {: m1 w0 d6 N( C
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% W, `* I: N, w" e  L1 e7 S
太白粉         1小匙公仔箱論壇5 D' J0 ]# `8 s" ^
水         50㏄
9 k7 b' I) D  t$ @# P$ g& N沙拉油         1小匙公仔箱論壇& u3 |5 e1 ?: ~3 C
公仔箱論壇1 T+ u0 h: Y0 `+ N
【調 味 料】
9 M/ T% h& N- m2 r* d+ m  U7 p; B5.39.217.76鹽         1/4小匙: S' U  j9 m' ]: \7 `0 g: R" y
醬油         1/2小匙1 }4 P$ G! m7 [+ A2 H4 t/ U' B) C
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; O2 j& {+ e9 ~, g; T1 v3 C& \
細砂糖         1/4小匙
8 D, K  J; ^6 \% {
* ]3 [: @; p8 q( m' t  N! O【做　 法】
7 }3 ^( W, k  G4 U; L1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76" Q" E* E: _) l# \2 V3 P# S9 q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" l' W" }* R: r" l
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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4 x( I8 A: q0 R/ _
香菇雞絲拌麵
) p2 O. c, s' z公仔箱論壇【材　 料】
5 e3 C# n$ J8 ^& F5.39.217.76意麵         80公克
  L! i, i; f6 y7 t) C. L5.39.217.76熟雞胸肉         50公克, f" d. i: z% l# Y; q- X
乾香菇         5朵
( Z9 X3 I# y, U- t/ O薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R" A& G* o- P6 H4 u
沙拉油         1大匙
( C* c" ~; r# p7 i' J/ z$ t* ^5.39.217.76水         5大匙5.39.217.76) n" G) `4 V5 N/ j1 `
太白粉水         1/2大匙
9 s' U/ T: w3 X公仔箱論壇蔥花         少許
* t$ v6 R, S4 F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ ^$ U% X6 Q; k* a0 _' Q
【調 味 料】5.39.217.76: w+ ^4 v, F4 f
蠔油         1小匙
5 _) G" P$ ~( ~鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) d, S0 k; V( }- z. y
細砂糖         1/4小匙
" p% c! p( x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙公仔箱論壇( d; w0 j; l3 C' [3 }) K4 ]* P5 C6 ?$ m
公仔箱論壇; h! Q! J6 B* N* x7 l8 M. P& U; J
【做　 法】4 m5 C0 |: q2 S* w4 q5 }5 t
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% w/ T; y! W: d$ i# E5 d5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 u, n: g# V9 o2 a0 O1 z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
* b2 h9 k- B* M# `5 a# F5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

# N2 t8 i1 z8 H& g! Z5 Z
香辣雞醬拌麵
7 w# m' h8 k  d5 ?! N公仔箱論壇【材　 料】
" H5 K  Y7 j7 ?5 `; n8 ~細陽春麵         2份
- k/ i4 Z( H5 U2 j" H雞胸肉         100公克蝦米         20公克公仔箱論壇7 z- s* v7 a1 Q2 }$ @
紅蔥末         20公克公仔箱論壇6 E1 G! H9 b$ Y& t) ^
蒜仁末         20公克
5 b3 U: [! j% b) \- K8 H8 T2 B* l, i8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
" c# U- M8 w1 R, p* w( t9 S沙拉油         1又1/2大匙
/ D3 g) d& ]3 z6 q蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 W8 e; D* f& f

; i; Z' B0 L. H. M5 G7 j9 ?2 m【調 味 料】; Y, S* h: u+ d; R0 |7 N- a. X& A
蠔油         1又1/2小匙6 [. l6 K0 Z6 y0 W9 v
細砂糖         1/2小匙  n: w$ a8 w# c5 s9 z
8 J+ Z% q( H" B* S6 w# j
【做　 法】
, J+ h" j% \" }4 c( s  M8 E8 w. H1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。% F7 z8 b% m, X+ K* W! q* T& H8 @
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
& t) y6 [7 ~, c; ^& s, g' O  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。