BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ t* J) Y2 I: ?' E# ]
牛肉鬆拌麵
( `( n, S6 }- N2 D* u公仔箱論壇【材　 料】
. U5 G1 S3 x5 a7 `牛絞肉         80公克
! X  S  L4 F3 R) j0 z& c5.39.217.76客家酸菜         40公克7 Q- D8 j6 o- J$ g) {6 Z, L( G
洋蔥末         30公克公仔箱論壇) y% d3 J9 G4 {% x  p4 @; g
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" _* r$ c' ?8 b& a% j3 m4 T9 ?. e
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. u6 v& k% R: t  N
太白粉         1小匙
. Y* M9 w! x0 P$ \; x9 Q& F$ rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
- g0 _( l8 k; X- [公仔箱論壇
& P1 e* `' A! N5 F【調 味 料】公仔箱論壇( A6 ~2 B8 S- x' z8 g
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: u  A! q) H- _" R8 e
胡椒粉         1/4小匙
- z1 h2 Z0 V3 P3 t) k7 g( R1 s香油         1小匙( y3 G+ q3 L1 f3 H5 P: B5 ~2 F$ s" t* k
細砂糖         1/4小匙
; H1 i) Q7 E6 z9 u* u; n0 k  o) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" N4 ~! l4 Y9 b
【做　 法】
0 k9 o* M9 b7 G* H7 |: [. z- E5.39.217.761.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76. V8 r5 `& K! ?
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
$ ^5 p% m8 d9 d, {& V1 R3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。% m, J2 o- ~3 j( i! {
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. z) c9 n: c) {" s
酸辣醬拌麵
7 C9 U% C) }9 w, \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, O" t1 y$ N" u" Y
粄條         200公克
; p& g1 f( A1 b, P) i9 }公仔箱論壇蝦皮         15公克
8 C' A0 V. ^% y, m# K6 _( x& [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* T: B: }6 F1 o7 z8 D
紅蔥末         20公克
" y' l+ |; t1 [, j  z紅辣椒         50公克
/ Q7 G- J4 i6 z, G洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: O2 M' f+ k$ p; s: B
蕃茄丁         50公克8 i' W  M& _) U
沙拉油         2大匙
/ V) l6 A* \  B7 y水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F) H4 B: c2 @. w1 @; n1 ^. B) ?) [
蝦膏         1小匙
1 g) {2 A" ~! O& I1 Y* X% Q! R5.39.217.76蔥花         少許
% E5 ?+ n/ [" w% W8 g/ S, x' I公仔箱論壇! \& D9 X3 B% B, r: s, y! Q* T
【調 味 料】
' I2 i- ?+ Y8 n蕃茄醬         2大匙
3 p$ `- {# q  Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙
% C' k9 v5 y6 e! }" }/ Y醬油         1小匙- c5 ^2 u$ C6 _& s1 T5 C0 D5 i% K: q
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 t/ M! q5 L1 |0 S% Q. R

- U+ K3 X/ \2 B! }& w" W) e0 p! K【做　 法】
: A4 A2 O% w7 ]8 V" q1 S1 v/ B2 W2 r1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 b' \0 ]: Y$ A2 A/ r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。1 T3 n* t  c0 m/ L
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# Y4 f6 Q) A. P* z3 o
蕃茄肉醬拌麵# `; h8 ?- F8 o+ H3 O
【材　 料】
1 P7 S5 `$ g# W$ ]3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
: V, A% B. C0 `1 l. I: J. N* Y4 H5.39.217.76蕃茄         2顆
& h) G. C( j* ]) }6 S  a" o' h6 Y* h- }5.39.217.76洋蔥末         40公克
& Y# Q/ D8 R9 U# u% q; n  S豬絞肉         100公克
* n" p3 m2 n; d- r8 K沙拉油         1大匙5.39.217.769 K% @$ y- A% `
太白粉         1小匙
  C! S& `0 ?( M8 y% [4 n水         1/2碗
5 j3 H8 J. l+ Z; T公仔箱論壇香菜葉         少許
) s5 Q" B# s% }+ Z: T' g& T' x: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# P" ^4 l, P- l/ {
【調 味 料】
# ~' B: r! f) _- w+ Z- w0 a鹽         1/2小匙公仔箱論壇" Z0 y) i; X$ }
蕃茄醬         3大匙
+ V9 L' o% X! X4 o" Z" i5 Q細砂糖         1大匙
- M0 s4 _+ _" [; v7 Z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O# \1 X) `; ?8 p& [
【做　 法】
+ ]. F3 x: x# t3 w7 l5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。' k3 y7 `0 r# f+ p2 u7 e$ p2 O
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
- ^* n, t" y8 T* c3 ^公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
/ n+ T3 u! q5 f8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5 l+ d5 P/ d1 n% M
菜脯香鬆拌麵3 }* Y+ k( }) q( H" D# I0 P, _
【材　 料】乾意麵         2份熟
( v- M/ t1 h% ]1 J- ~6 `* v雞胸肉         80公克公仔箱論壇( p) u$ Q5 O( V& E$ D6 g
碎菜脯         30公克公仔箱論壇6 S. d5 M; ?. u" }- m) ~0 N# r
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 J7 Y, G" n
沙拉油         1大匙
7 l( P% h$ a( a) x香菜葉         少許
* n# |) X" j. \' {$ Z9 ~# x/ r) J  T% ?& e6 G1 b+ C
【調 味 料】2 w8 |+ ^  w" ]+ ^9 F! z0 w9 _$ ]
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D6 M- ]7 j6 A0 I2 d
細砂糖         1/4小匙  J6 Q9 n2 \. {$ ^
胡椒粉         1/4小匙
/ e8 r) A  |( y# F- F  ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
( p- e, U8 E# T+ Z. L: X& i  b  w2 v
【做　 法】
7 G8 [+ K/ {: f" ]7 R- `5.39.217.761.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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3 [9 P. R! c' A0 R5 J% n2 m香醋拌麵
9 d# a6 G! h) B! p  I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 m: Z- U/ A7 j2 @9 n
意麵         2份2 m$ b3 ^' n0 K7 A& Q
芹菜末         1小匙
/ Y5 N; e; d9 \, e公仔箱論壇$ a2 s( X. B& y+ g0 x5 o5 h# a
【調 味 料】5.39.217.76% d% _" `) ^7 X7 v6 E3 [
鎮江香醋         1小匙+ W0 d" z" M$ a& M7 y
醬油         1小匙5.39.217.76. Y, `! ?% z1 ~+ x5 M. p$ X. _
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 g& [( h! |6 F" F/ a( F
鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 T$ [2 }( e- `/ i
豬油         1小匙7 w+ @# d" d. j$ e/ {5 b
; S9 B+ ~6 W0 `3 v
【做　 法】
2 g6 q2 E& K( e公仔箱論壇1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇: C0 a" c# J- d
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5 R, M2 u% a% M! h, q- N豬油蔥花拌麵
7 ^8 ~( q3 b8 K7 E1 |7 J4 x5 H0 P【材　 料】
3 ^5 u) T9 m- r* V: d. \2 P5.39.217.76陽春麵         150公克
' F  ?" m8 o; _# @tvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L, `) l( f7 u6 ^
薑         30公克
- ^3 B( U% k7 v3 b5.39.217.76紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }! D8 g; H7 A
沙拉油         1大匙
' K$ V5 i/ R- W3 j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" k3 L" L1 ?7 L  A8 \( s
蔥花         1小匙
8 a5 l3 k9 W* l3 Y) Z$ i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! R6 P+ d+ c" c/ C4 \* ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# q! L4 |6 \! l5 `! M
鹽         1/2小匙; E, X1 P& o3 S4 ?# v, l6 g- J0 _! N
胡椒粉         1/4小匙, ?) N9 d+ E4 Z$ ^" K) S& c
tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 b4 g, T; L. X. g+ [
【做　 法】
& Q4 c+ P' M3 |# k7 q1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
0 ~. S4 ]1 E+ w/ P6 D- K- `8 E2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。' H/ b, J- d1 x  a
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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+ K8 R) o3 Y  ctvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵5.39.217.76! d( ^+ ~+ m" A% p4 I' V4 m
【材　 料】5.39.217.76" y4 Z0 R' N" f8 h4 i
雞蛋麵         150公克
# x$ Z% `! H0 a+ R& Z8 D薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" {1 n/ U5 [( s
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, E* T1 T7 l% V8 t
沙拉油         1又1/2大匙
- u+ e9 u0 e) V' I  p, [4 J) T3 l, P
) d2 W: u3 \: g. H, p8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( `/ O1 W% t$ s% v6 }0 I7 K5.39.217.76蠔油         1大匙
" g/ B! Z+ [: Z6 u& Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
% u# t4 F2 f1 Z9 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ `9 z; z4 g! u9 z# h6 l
【做　 法】6 ~, T; B8 `- t( h
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
" u0 ]1 d7 y2 O9 P! Ntvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇; [) z" J# R2 `

+ H3 W. T5 V# f" _/ _+ |, dtvb now,tvbnow,bttvb. a3 `! h9 _7 B. t  T7 F  H$ h# k5 l
XO肉醬拌麵, j3 |# }& U1 V- F+ v
【材　 料】
9 S' a1 F/ l' P8 l0 M' O5.39.217.76細拉麵         150公克; x1 P" ^/ ~4 h/ Q) {
豬絞肉         80公克
! `, p  J$ o# P+ X) s- W/ `* h公仔箱論壇蔥花         1小匙
# L5 w+ ~# `. K: n+ c9 y7 m; g太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  Q$ g# d: N$ E7 x  u* b
水         3大匙
  O$ E! t% x) B, U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇$ x2 d, `* r" y& P9 {6 D
" d. S5 x" n- ^
【調 味 料】
' O9 A2 F5 r+ A- U; o5.39.217.76XO醬         1大匙5.39.217.76+ [7 {1 M: D: c5 n: F% x4 E
醬油         1小匙3 z$ R8 p- d0 R" J8 b1 @+ M) t
細砂糖         1/2小匙& r1 o6 @+ c$ L4 {, |+ _

" y! F* v) ?" W! l3 ^( a( _5 M2 a公仔箱論壇【做　 法】
. V; \: c0 J4 D. E* m- `9 }& I, utvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" {; f6 @6 p! N- X2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
0 i/ j$ g) D  o* Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
8 i# z; H  V3 x# @* _. T- A
; H% R9 i& t! o! }公仔箱論壇5.39.217.76  c: a: V. V+ x% w
XO醬
. D" a3 y, |% e& ~7 I' E9 l【材　 料】
% s# O) `' ?9 F: h3 n# L5.39.217.76紅蔥頭         150公克
; z1 G6 M1 v- W+ J" {8 {5 }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
5 |2 h0 K: L1 Y6 j, o0 M朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& k1 R  D9 ?' b- a' I! t2 m
紅辣椒         100公克
! D  Z+ g: d2 N4 s) j; I公仔箱論壇金華火腿         60公克
/ i% v* E/ u# }5 e+ f/ q& J, q鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' d' A+ {7 a% H% H
蝦米         80公克
5 l4 v/ F2 e2 C# F/ d干貝         150公克5.39.217.76; V" |8 a; k) H* E: v
公仔箱論壇; s4 I1 T7 _0 ?/ Z6 J1 A
【調 味 料】公仔箱論壇8 n2 m& H) J+ V" f& Q) U/ h; |4 d
辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |# m) F- c' D+ L* B2 y2 s/ |; l
砂糖         1/2大匙$ Z1 _4 Z, e# F/ d( M% L( [' M
雞粉         1小匙5.39.217.76; r6 x1 R' d) L& q. I

& x  b) p( a6 O3 d: U, e4 j公仔箱論壇【做　 法】
# T9 m5 a9 G, o& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。; @0 ^9 Y( W# l4 c$ F  _4 B/ G
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
" n* z' \" e8 _0 m! x  U3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
1 B9 \; m* Y, ^" ?! s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* v$ d9 \$ U: B- ~
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉
7 `) r! M7 l4 T0 N! z; @' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: i( b& r& \& V. a河粉         250公克5 k+ ~) }" n- I. R& d
綠豆芽         50公克
  x* b0 l' @* Q1 A韭黃         30公克. \# D4 ^! _: W" b6 r! T6 N
洋蔥         20公克5.39.217.76# C& ?' ^$ i( a/ G% H5 \& @5 }4 \

. V; v) k% T1 L0 f' x% z【調 味 料】
8 h+ `4 i% w9 ]" o0 d5.39.217.76XO醬         2大匙公仔箱論壇2 G. X7 v4 P5 V  q3 I
醬油         1大
3 l2 P# h. c8 Y1 W7 ~4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]* s( @- a& _& n# r5.39.217.76【做　 法】
1 ^# z/ w! S' r1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.76* k+ E2 C  b- Q
2.河粉切寬條，剝散備用。
/ \6 I0 G$ i, A, s# Y公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵5.39.217.76% L& D! ]1 |  i3 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t. r0 [' D1 `* e% W; J! Y8 G
細陽春麵         150公克) p5 D& v  e$ V5 q1 L. r- Y2 ]6 s
豬肉絲         50克
) U0 E# ?1 q% r0 U公仔箱論壇綠豆芽         30克
% f* |4 N* J. K( I. D公仔箱論壇薑末         1/2小匙
' z+ L  |0 l1 \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙( S3 A9 s0 R. U  }9 r0 h: {' \
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, f5 i: u7 S" q: `5 K
太白粉         1/2小匙, y3 C  z+ H; B9 J* N$ G
水         3大匙
$ o1 s* Z* e, w; }. U2 C- p2 ?沙拉油         1大匙公仔箱論壇5 f$ a4 w9 v0 r* K2 }- ]$ `( R

7 U6 }, G$ t9 c# A0 ?【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B- }) w5 s$ Y* I
辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.76; K/ D' t+ Y9 U3 n  p- D" E1 m
白醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ l2 n# K  y$ |7 j
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇) G+ ~* z0 B8 s, ?  U
醬油         1又1/5小匙
8 Q2 q4 T6 i/ H; V! P' u
0 l) F" d, u3 ?7 ^' Z( B5.39.217.76【做　 法】5.39.217.764 H$ S  T1 x- Q8 m0 N3 g
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 N. M/ @+ t4 X( U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
9 J5 t$ g- h! e4 C, D7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 T! D, d( G( ^( n4 K, F. ]1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵5.39.217.762 {. t. Y" Y1 q9 d- y* E2 A6 I
【材　 料】5.39.217.760 I4 E# _- l8 d% g
意麵         80公克, g* B+ }+ h9 X! T$ u) b
乾香菇         6朵
8 q6 ~4 u8 }* o2 y4 l) b  @薑片         2片
3 f: X# o# F; ]5 Z1 l蔥段         1根$ u# N: r0 y9 v9 y. X! E
沙拉油         1小匙
: I6 b* g7 U$ y& p( Z9 q: z水         5大匙
0 J% m+ `, K, E- b# otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
' e) Q- O% J* Q8 Q. ]# S+ u
; W" U6 m- D2 y公仔箱論壇【調 味 料】1 X9 o; ~/ j( g/ q8 `
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ V& m' f' w: m
蠔油         1又1/2大匙" Q9 z% K" j9 I/ {
細砂糖         1/4小匙
- @; V2 Z3 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb+ Q- }+ Q" v' _* Z( f3 F" f& `
【做　 法】公仔箱論壇+ C. f4 F1 T2 n
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.760 ^; |# f  l) ^* X' [6 [
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
/ p( s, r* @, i0 g2 M, o公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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& I* [7 Y- e3 x4 r- u) o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉末拌麵
, n1 V% Q. V6 V) d( Q6 }6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 B2 [7 S( Y+ [1 ?7 v+ n" s& ?tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
5 D3 l! G5 a+ P豬絞肉         100公克5.39.217.76; K% F2 l8 q' |0 Q
榨菜         30公克
( G- ^+ D# y4 j" u4 e公仔箱論壇蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 i( J- l0 t1 }
沙拉油         1大匙
2 ?$ L7 d# \0 y( ]3 R" r0 D太白粉         1小匙1 L. P+ S, k& L% x, `6 l
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ Z  i0 \3 p6 i. j0 e8 c6 Q
蔥花         少許
8 s8 g( M+ W# \: R! q3 K$ I. {1 t5.39.217.76% j* w$ e' ?( q0 k, e# z
【調 味 料】公仔箱論壇/ z8 r; `2 J5 [! g5 X5 n( g
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76; t/ x* ?9 c/ V
醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- P3 ]; G8 g# i; ]- G# H
細砂糖         1/2小匙
2 j4 X9 H7 j1 s; P8 e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 u0 X( @. v% T7 a8 c9 g
【做　 法】
5 v8 |3 F1 K6 X( G6 q; K/ @0 Y( L5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: n" x3 q7 C  w) \# Y) L) N2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |* e. o+ c" \
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. m6 h% Z7 Q% U* i/ `. [公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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) Y3 r  ^3 T3 i6 W  t% g8 L' xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵
4 c+ x' w$ M5 D% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 a1 q# N4 S$ t3 y  U5 {7 C( C  Q
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 ~  m3 U6 Y* }/ Y# p# o
豬絞肉         100公克
$ u$ \. J( q9 ^1 o5 Z: _& Y韭菜         50公克
0 v- h% D4 ]$ |! o& B. e3 V0 I太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# e4 }  }4 i0 c. q) ?% h* O# T
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& r( w7 r6 z0 a5 g/ L% ~
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# |& R8 e2 P5 ^( q3 p

; [1 f  u( c# U& P( S7 I【調 味 料】
& Z+ F/ q+ X+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙! y& A, C- {- `
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& q8 ^0 g5 _$ ?
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w7 U$ r1 [9 [: i' K# z0 {9 D
細砂糖         1/4小匙
5 N, L( q- c; }+ stvb now,tvbnow,bttvb
& R! U& N) c% Y, g+ S3 L) I% g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 }9 s  C! ^$ ]- [3 }
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" x+ ^, ~1 U  x" t) t) h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
( E1 U' s2 b6 {2 L1 \+ ~8 h5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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7 R4 j$ z; {5 i( d, g! I公仔箱論壇香菇雞絲拌麵公仔箱論壇! l" u  x" Q, a2 d
【材　 料】
% F$ E5 z" L$ j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克9 f! s, r+ Q1 u, g
熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇% V' Z' ?" ^) I% `: Y
乾香菇         5朵
/ f, }: ?+ w" [/ Z5 T3 _1 O5 f# V5.39.217.76薑末         1/2小匙
8 o2 O4 H! u: m# p4 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
5 B8 c# h+ A& D% ]: g% F; ^* m水         5大匙
. U* I, a4 Z. k# ~. }$ ]5.39.217.76太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇# b: G; P8 F  R  T0 `. l, C
蔥花         少許4 n( I9 z  P& t0 w5 W

8 P4 x6 G& P6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.765 H6 _) K6 k  ^
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 J2 D& s  }6 f7 J% D, I
鹽         1/4小匙3 j7 I9 U- r' ]+ B. k" O( [, _
細砂糖         1/4小匙
' J% c$ d- z5 R5 a5 D( H$ M" n* A香油         1/2小匙
! g1 P, g8 f. I0 d! D1 Q: y
* x! J; y  M8 @+ h; v: @0 i【做　 法】公仔箱論壇2 _  V% r6 [$ b6 m
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。3 Z: F. o, M8 V! E
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b1 K* l+ m2 L
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
3 r0 a, S* f5 i( p4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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8 M4 @  k2 D6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
3 b' _1 j3 W8 H* s0 _; W5.39.217.76【材　 料】
* H) j* T' q$ M0 Y+ v/ Mtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份公仔箱論壇: o- l/ A8 G2 M& L! z* u
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
- n6 D! U' d4 g6 a紅蔥末         20公克3 T6 [* L8 ~+ R9 v2 _% u
蒜仁末         20公克
3 X! t' O. g( \0 F0 W, d4 Z5 e粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
( Q* i, n$ }. p+ o公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ u3 x: v1 G0 m. u' n3 Y. e, d
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) P" X' V8 o1 |
- Y7 b, a) A& A8 ?# v
【調 味 料】
% ?) d8 b( I2 {9 a# T& z9 J2 s5.39.217.76蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇% t' s6 k+ g% d7 U2 E, d3 Y! i
細砂糖         1/2小匙
, ~$ B) l; y0 n( ^; ^. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @  h1 o! K2 j2 P2 i: a2 p
【做　 法】
% Y% u3 O2 e" f3 g5 J# }% q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
/ J+ k% ?+ j1 N# v6 k* U) ?5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. s+ \2 p% T! l- k: a- y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。