BeiDouChef

1 T5 F) w: g8 j$ q+ |
牛肉鬆拌麵
( L. q9 w/ J5 B' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) t5 ~. Z! Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克公仔箱論壇* C# G' Z4 c% a8 p- X; {! ]
客家酸菜         40公克; v. j8 \) R$ g
洋蔥末         30公克
  @* t9 a1 |; s- H公仔箱論壇水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 S' K/ g0 j& S
沙拉油         1大匙; \  N  \6 u8 y# Q
太白粉         1小匙
+ A7 U- j8 F3 v6 y; i& j$ [5 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
7 X. I+ B0 e3 N+ i. }& ytvb now,tvbnow,bttvb" B$ c6 m6 e, ^: @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( ^- v' O1 X7 C" A
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 y8 I, ^+ P
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; n! O3 s4 I/ g. ^% f5 }
香油         1小匙公仔箱論壇' n5 R/ U% H1 F/ T2 R1 n
細砂糖         1/4小匙% s$ t( g4 A8 T: T: D+ C! s

: }( }6 g8 s, u& ?- x# n" F) M6 J【做　 法】5.39.217.76+ J5 ?* j& ]: u" z) w+ k, n$ U1 U
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 u: F- E  i: K/ Y( N公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。  u! w# s1 s: Z' e, o# w
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
7 ?* V% x8 ?& q8 M  l. q4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 k5 j, y+ ]5 U; s) m+ X5.39.217.76酸辣醬拌麵
1 {# A- f- }; I* p( [【材　 料】
0 [( y- b5 |; W/ T2 R- B3 `公仔箱論壇粄條         200公克公仔箱論壇0 L6 f+ Y$ b* m' Y& v! C
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, \) q8 B& f! }* H  d4 }: z* Z8 S
蒜末         20公克
9 o) b; R% C( E# f3 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克
% a2 p$ T: p4 b+ K紅辣椒         50公克
& S& s: ]8 v  Y7 c5.39.217.76洋蔥末         30公克# n+ \' C) W9 M4 {
蕃茄丁         50公克公仔箱論壇- X- c# M; I! v& ^9 w" d  Z
沙拉油         2大匙5.39.217.765 E9 \) a" y$ I" V& |+ G
水         3大匙
; }+ C( X% X& Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙% [" w, S' h2 C# f: j/ H5 d3 ?' ]" P
蔥花         少許
% Z% Y' [5 o; e9 [+ Z% etvb now,tvbnow,bttvb
% R/ X' N0 v! C$ _* @! C  H8 o! k【調 味 料】
/ P4 z" w/ u) T) B8 q" ]" s5.39.217.76蕃茄醬         2大匙
3 B: Y( i" q3 K( d+ l細砂糖         2小匙
$ k% G& ?+ u9 m$ [) S( ], t2 S2 F, @醬油         1小匙
7 N4 @9 c( K  N$ G3 I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. x0 P. L9 i& h% m0 f8 c
1 \( r+ I6 p" i0 B7 @. @
【做　 法】6 ]6 f  {4 c4 ?
1.紅辣椒洗淨切末備用。
+ e0 G% y& G5 l2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。8 ~/ ], R* r3 O1 _3 k' W  R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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' l; z, c2 {  X公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵5.39.217.76. J9 m* g- D! T
【材　 料】公仔箱論壇$ M+ h5 I. [+ y
細拉麵         150公克
; a5 m2 D' @3 J1 B& ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
, z1 c5 D% A- x; s& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
) L1 o4 r  }( D- i; I/ Y) D$ j! m9 X公仔箱論壇豬絞肉         100公克
+ Y) e& C8 w& `- w: b. y! g5.39.217.76沙拉油         1大匙
) p5 n- h- S9 v# r) N4 Z5.39.217.76太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 i: S* {% q# O1 x9 @
水         1/2碗
* Z5 W) C* V  i5 U( Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許$ a; b( h, h" g, q) ?8 {; F1 \
公仔箱論壇: K) n( n6 H. I/ r0 r4 t( y7 _
【調 味 料】
3 R1 B2 Y; r- ?* _  }; i5.39.217.76鹽         1/2小匙5.39.217.76$ p. t( K! A! E1 G; F
蕃茄醬         3大匙' F5 r1 p; v/ {9 Q! x: P
細砂糖         1大匙5.39.217.76  p( p+ F( o: B

, w" K6 J' a% q0 m- p3 d; ~5.39.217.76【做　 法】
2 l& q4 r3 t/ ~5 x1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, ]/ E" m: `% M4 d1 F7 V1 G# E2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
" z$ r- ?5 n7 y; y: t' |7 I3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
/ K7 ~. @* z4 t+ v) j, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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0 M$ u- j7 t4 A+ `0 T0 K: a菜脯香鬆拌麵, |' u  E& K( Q, [7 ]- F
【材　 料】乾意麵         2份熟
/ m! |7 D0 [& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克公仔箱論壇) L  K$ q; i- R) S$ ^; w
碎菜脯         30公克
6 H% f5 j4 f( L5 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙公仔箱論壇5 G9 v: s+ z9 q; g' H
沙拉油         1大匙: a, A7 W( Z/ X% R# v
香菜葉         少許
) U  f9 _; Q# K# Atvb now,tvbnow,bttvb; f! j8 C: Z2 i! ^7 G% }0 L% @
【調 味 料】
  D' K; T$ Q; i3 E& Z4 v* A公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( F1 O2 E/ N/ E- f8 V' Y) {細砂糖         1/4小匙
. @# u5 l* K. {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
' }: q  y' z: @# i* s9 N9 Y5.39.217.76醬油         1小匙公仔箱論壇5 }# x# V& `0 ^% l
( L9 C3 V& C3 B6 f; K+ [' z9 x
【做　 法】公仔箱論壇, _/ e: Z: ~, [
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.76  ]3 l3 \! F$ O/ A( j5 C
香醋拌麵tvb now,tvbnow,bttvb( S6 o' N) Y  P
【材　 料】
# m; l+ l' \8 b* H& h4 A+ y& {/ |# Q意麵         2份
3 B. `0 r$ ^# S! ]# F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙* O1 O$ ^: x! \) T7 j1 y  I2 r  B+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( X1 y- A7 ^& m
【調 味 料】5.39.217.76! i. n% i1 `- b9 E* n$ |
鎮江香醋         1小匙
9 I# x. }2 W; ^0 h- Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
$ L. @* U; v7 O& y: W8 T! |1 H5.39.217.76細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇8 T7 e! \( I+ _- Y7 `
鹽         1/4小匙
) w& M, \7 K; s( i# @+ ?; |& c豬油         1小匙/ D3 d( ?, T2 K( C+ ?6 F4 S
公仔箱論壇7 O# E8 g% h" @3 n  {
【做　 法】5.39.217.760 h( \9 P( I0 J; z6 W3 ]- l# q
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 [& D, r4 R  r2 s( b  b
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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$ U) W$ V1 m& K4 }tvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵/ ]+ @7 s0 i7 u3 l/ p. R" @" n( |6 `
【材　 料】
( Q. s/ c( J+ n! X) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克5.39.217.769 E) z8 r9 Z/ R2 h/ Q' k- ]7 u  j
豬背脂肪         200公克
! D/ u: \) i6 H4 @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
% `- L* z, A, \紅蔥頭         30公克5.39.217.761 t  v/ e6 x1 v% G
沙拉油         1大匙
4 W/ F1 S2 z7 Y5.39.217.76豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 {( ~4 [9 P- l
蔥花         1小匙公仔箱論壇0 d- t) i; T4 P8 I5 }5 ?$ F( P2 d

/ b9 `' [+ w4 ~9 k8 r3 A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. x. X$ c  t  b0 \& M8 x
鹽         1/2小匙
: W% W1 d! R9 Q% }% F胡椒粉         1/4小匙
- ^4 u" C- v$ T' l) @, m9 s5.39.217.76: B) ~, R6 q9 b" q5 u0 S- T
【做　 法】
9 R4 A: W% ?9 V2 v: I1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; f( A& K. e
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t) ]  l+ a. J% ?: v" N
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5.39.217.768 ?8 G3 |/ Q5 h6 V4 d/ ^2 ~' C2 u
薑蔥拌麵
: @' k( ~. m# T) m6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 D- W0 L% t$ A5.39.217.76雞蛋麵         150公克公仔箱論壇; y* r9 Y% {! S" _
薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 W) W/ ]3 A# G$ d( V
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: a$ {9 e0 a# |5 Q
沙拉油         1又1/2大匙
/ Q$ i1 m/ Z" g* o. b公仔箱論壇
' T4 D! |. s5 v: G公仔箱論壇【調 味 料】
" ~" s/ t7 N) W/ A2 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5.39.217.764 b8 Q7 [& [& j8 B- r9 I
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇  w/ E; K, F3 p  f/ D# c: A
5.39.217.76* E/ p6 L0 ?# e. ^. D: i- W
【做　 法】
  G) r; O' X4 K4 A+ q1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇: e( x0 x/ X( a3 @+ C- f
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

+ r, t' \' M. vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ ]  Z$ }. @6 E$ f2 l/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: g8 i! v; [" a6 S9 T
XO肉醬拌麵公仔箱論壇+ j4 a3 j* s$ |% r- Y! S/ x1 D
【材　 料】
2 |2 A3 s$ Y4 j  Otvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
5 a) z2 T) W$ k5.39.217.76豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" D9 B" R1 h1 n: o' y
蔥花         1小匙
& \5 ?3 I- ?$ n- A8 h/ }9 I2 w5.39.217.76太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; A1 J' }, `6 R7 m% R) n
水         3大匙. f8 ]- F6 h) j+ j0 q6 d
蔥花         少許
9 R1 q. w6 z5 z# i6 B公仔箱論壇2 r% g# Q- x7 H" ~# p
【調 味 料】
, ^/ ]: S6 a7 t1 w  {0 e; j! a& ^0 ]+ ~5.39.217.76XO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q" D, `( F8 f# P
醬油         1小匙! L7 [$ s3 f  @! ^
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇. s( w- ~) W# W0 L

# I+ V% v$ c. x1 M# d+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: D# B8 p% O, z& \8 Z7 T1 D6 i
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 d; h4 l7 x3 r/ @4 \  w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s8 Z4 O/ _  Z) n. W" E+ X
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
1 N& \$ `, c& o* P' \1 c! \: B1 U3 Y  ~1 F9 q/ R1 J
  T  E, O2 `- a: b3 k6 c6 |1 ~
XO醬2 M5 l0 d$ z- n' ?" t: U6 m
【材　 料】
+ q& b) E% d' C$ [7 p公仔箱論壇紅蔥頭         150公克& ]% }1 `. E1 i; ?' }- ?
蒜頭         130公克公仔箱論壇" E+ u: H$ V0 }/ ^
朝天椒         30公克
  y. m4 i/ i0 O3 b. Z' S2 N紅辣椒         100公克/ I# r. z+ G, t! ]8 k# j
金華火腿         60公克公仔箱論壇: e" i1 K- W5 D2 D; @5 b& s
鹹魚肉         50公克
8 q2 m2 R2 C! \5 }% I蝦米         80公克
4 A! e* l3 Z( @# S) t* S0 u公仔箱論壇干貝         150公克
4 L1 C5 j+ X* s2 z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! m, {, Z' O9 o, `4 k
【調 味 料】
% @; i2 k8 ]7 e辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇2 w- g" v- `7 M" W
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% q% X( G* b) y: q3 ]* t8 ?' d
雞粉         1小匙
# K+ ^2 [: H  |. Y1 b/ g1 ]
2 [( p; |" F5 M- h2 c9 o8 K【做　 法】
# j9 P0 u7 \0 x+ v4 ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
/ s7 K1 g! h5 H; y9 @! ?" J) }公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 j) Y8 f5 n7 |/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) r% u3 S2 K2 a3 t$ {
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
# l" u7 j' l) e# ?  b% R$ G& Z$ A公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5 i( M% X/ B1 h/ n
XO醬炒河粉
% g( h7 d  k# j3 F& O$ C9 h' n【材　 料】
& m* {/ m' }' ]5 o; j# s公仔箱論壇河粉         250公克
+ K, R$ P& B0 f1 e$ [0 D+ e公仔箱論壇綠豆芽         50公克
/ a: d$ l% u) O1 ~- x' n4 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
/ Y: O# x; B; W1 Y  V9 b# r1 r公仔箱論壇洋蔥         20公克
2 c# M4 p( j- D, v公仔箱論壇
& k, p2 r$ C- J8 \2 h8 F  ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ m$ D: o6 S/ x1 U$ u. D/ ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
' R/ A" o% A$ F4 |) j公仔箱論壇醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb3 j! e+ g  f0 L' s: H! Z% Q7 t  g2 h
) n) s0 \% h7 E+ Z% O& _: ]. G8 F
【做　 法】公仔箱論壇4 a$ F& h9 a) J% V: W
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
: {& `% a$ f0 N: z6 Z1 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。
) O' y) T. O) l. j5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇0 o% @7 i' D- f9 o! H6 x
魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' B; g5 u' {) h
【材　 料】
) u& P6 T3 o+ q$ g8 a5.39.217.76細陽春麵         150公克7 `' c) h# k2 f4 b3 X2 ~! p
豬肉絲         50克2 ~  P8 Q' P9 W( \1 [6 N
綠豆芽         30克
$ a$ v; i/ C; Q8 f5 e% t2 A薑末         1/2小匙
1 Z% w1 s( J( i, u5.39.217.76蒜末         1/2小匙公仔箱論壇% `) p2 F1 y* N, B; ^1 N) V
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C% W- `! @: Y
太白粉         1/2小匙
7 J; _. b6 u* D水         3大匙5.39.217.766 b, ?6 f2 Y3 A4 Z5 Z6 F, s
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K* k5 _* y# n, D: I
( b( L. _5 |. r- E5 ^
【調 味 料】5.39.217.76$ u0 f- H* |% R( l7 \) M6 e
辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.76* L6 d3 e3 V- Q
白醋         1小匙5 e: K) ~( n5 k, g
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76: O9 \+ o. l2 \/ Z1 i$ N# Q( n7 ?
醬油         1又1/5小匙
5 F8 r4 f, a. O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 N  c) A& z9 ~  ~
【做　 法】+ x$ H1 [2 b* M" U- n6 J/ \  U
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。; t3 @9 Q/ F, c) k; Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
* Q. [+ P8 V2 x/ e2 k1 m5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 x. Z( ]/ q3 v2 F; k
蠔油菇丁拌麵
) k/ q9 L' w. {【材　 料】2 \; M& o0 x* P" {+ q2 p
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 y# _& ~) R! H& Q
乾香菇         6朵3 u" ?# n) R7 ]% D6 E
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) D# B) y. i" O
蔥段         1根
( \7 `& O6 [+ s, q7 w, u% {沙拉油         1小匙/ {( P3 L7 p8 ^  T$ L1 c
水         5大匙5.39.217.76. }) i( z$ r$ v8 Q- S2 J, i1 @
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb! x$ ~, s( d6 s1 s% I& X

0 y* S9 Y+ j) \& d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! J; Z5 l0 O4 v" f+ C: t
紹興酒         1/2小匙
! g' T& a- t# [蠔油         1又1/2大匙" I2 C- X6 P) V7 K" G# T
細砂糖         1/4小匙, e% |; V5 v2 _' L' l
公仔箱論壇5 n2 u& P+ ?( |# d& m; Z# `9 [
【做　 法】
$ L" ^8 |' B) b) w0 N- ]5 I1.香菇泡水至軟後切丁備用。
7 E1 p( u; L. E4 ]( a% [2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
2 m* `, ]' b/ }4 Q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ p6 `& `* w$ j: t# Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉末拌麵
! R2 J" a$ m3 s. L【材　 料】
9 F) ]9 h4 ?$ k: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份5.39.217.76" |/ ~" F( ~' M
豬絞肉         100公克6 Q; k& o5 D3 Q1 e6 y! |9 m
榨菜         30公克5.39.217.76, P, L5 Z' e" u% {. u
蒜末         1/2小匙5.39.217.762 U+ p+ j$ M+ v2 S! ]% E+ h! p# h
沙拉油         1大匙
+ ]' R3 Q5 ?$ t公仔箱論壇太白粉         1小匙: y8 ?+ D# R$ o# J( g- r& E7 c3 a
水         1/2碗
" y5 N! U) ^+ q6 Y* U( b  i4 y/ i8 D. E蔥花         少許
0 r% M2 N* y4 Q" m' y; G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  s3 [. Y' j+ M8 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" ]( x- y: g! T$ ^5 K" g
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: W, l# @1 n. P  K
醬油         1又1/2小匙
% x% ^6 e/ z# k3 p/ w細砂糖         1/2小匙
6 t/ l5 x4 X, H+ D, T. Y  R5.39.217.76
% N& M3 F" ~  S$ u  o5 c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  k; e7 W3 U8 {
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 w' ]0 b- P1 N% L" j9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
  ~1 {# B4 U; a6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。# ?* F. W0 l7 l, V1 J% e
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

# Y) q, ^) N: ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ V& i+ ?+ x3 F$ U$ q1 {3 j& e: L% P
【材　 料】
4 a* u4 H# U0 l: C+ P7 Q5.39.217.76米苔目         100公克/ D" j; w/ {, y7 S
豬絞肉         100公克
3 g! C; J6 }- a$ W韭菜         50公克5.39.217.760 z) {, N) P; y( ^
太白粉         1小匙" i( j5 U$ ]  p! Q" T6 g* h
水         50㏄公仔箱論壇8 F- A/ }4 x3 E, T6 i
沙拉油         1小匙5.39.217.76' u" a3 u7 g: U8 P/ Q
5.39.217.760 x4 W- z/ P3 r
【調 味 料】0 |0 c8 U0 H- m  k
鹽         1/4小匙
- B" H8 _2 |0 z9 x* `5.39.217.76醬油         1/2小匙
" u) {0 F$ x# [2 I  _, n. x! U辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V) ^" ^5 o2 H
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 J% b# w, y- H9 N) |' u- R9 _6 }
公仔箱論壇' f, j( z. v) d$ e, k! x
【做　 法】
# ]% |( G+ Q' o, \tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- t! @7 l6 b# W3 ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
1 {, b) y2 F4 F  S3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

; X1 K% w& |' A1 J; Q/ H- U香菇雞絲拌麵3 }; u* S) j9 @4 s& U
【材　 料】
7 v! @4 `4 e: ?* D0 itvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克* {; I" x7 j) e% Q
熟雞胸肉         50公克
- ^) n# G' s4 j2 M' ~9 Q3 F公仔箱論壇乾香菇         5朵公仔箱論壇' G; U3 ~; S2 q1 k
薑末         1/2小匙
9 N0 T' g$ w6 ~  w" L0 {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
. c4 a' o" D% m* _1 F/ G0 i) G水         5大匙
' c: C. B; I/ E' z% Q3 R4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
" T$ }. Z) K; l; c. W9 E公仔箱論壇蔥花         少許
) m, o- e0 p2 P% b1 N, O$ y6 ^  U0 K公仔箱論壇5.39.217.76& K4 w' v( G9 `; ^  V
【調 味 料】9 M' U5 {% O9 P
蠔油         1小匙
+ ?3 n& E5 j6 c3 l9 x公仔箱論壇鹽         1/4小匙
. C  w) Q( O3 {6 {7 o! S公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
1 V, ]4 P2 O+ i& c6 R( S1 q& v, D  S9 h公仔箱論壇香油         1/2小匙
) h" T( ^( M; T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?: }# {9 d% k4 U. Y* X$ E% e1 t【做　 法】$ c0 U8 \, N/ \  h) ^7 @
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
6 B. y' J2 Z% A5 s2 C, b, W" m2.熟雞胸肉撕成細絲備用。+ j& @, Q% H0 B- W9 @- c8 g
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。( ?% I$ E! |4 O1 @
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 k, H3 z; {; L! G, V
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇" w4 W3 ?9 a; L
【材　 料】
: ^* l3 E; R4 u: M7 M; k細陽春麵         2份
5 P: c( q# m( n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
1 D+ m' i: D) b! O9 O4 Q% ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 h7 q  |8 P! Z$ `: m0 B
蒜仁末         20公克& j& S; I9 g/ e
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙公仔箱論壇& k& h4 o# h. F5 |( s2 A1 ^
沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 ?( S6 ?2 N( [
蔥花         少許
, X0 g! |3 Z: |4 P5 O3 ]/ @( H
【調 味 料】5.39.217.766 C2 V6 T% j% X
蠔油         1又1/2小匙5.39.217.76  Z$ p" i4 g; T4 F: X
細砂糖         1/2小匙
5 ]" i/ D2 }4 }6 j+ k1 f8 J; P" E; Etvb now,tvbnow,bttvb
4 O4 p- n. D; ?5 T& B6 P5.39.217.76【做　 法】
) x0 {) Q. t1 D- ~+ S$ _. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇+ r; K0 |: }% M! q6 P4 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
& Y/ \: E$ L- B4 Q3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。